Yılın son haftası başladı. Yeni ve ilginç tarifler arayan vicdani ve sorumlu hostesler Yılbaşı eviniz için. 2018 Yeni Yıl menüsünde ne olmalı - şenlikli masa tarifleri? İşte yeni, basit, hafif, orijinal ve ilginç yemekler. Alın ve arkadaşlarınızla paylaşın.
Toplayın ve düzenleyin şenlikli masa Herkesin popüler Yılbaşı yemeklerini (mezeler, salatalar, sıcak yemekler, tatlılar) ve tariflerini bilmesi bir sorun değil - birçok insan Yeni Yıl için masada ne olması gerektiğini biliyor.
Kahretsin, yani geleneksel ve klasik olan her şey kasvetli ve sıkıcı görünüyor, ama ben yeni ve ilginç bir şey istiyorum! Bunu anlamaya çalışalım ve 2018 Yılbaşı menümüz için hem hosteslerimize hem de akrabalarımıza ve misafirlerimize uygun bir şey seçelim.
Ana kış tatiline her yaklaştığında, birçok insanın bir sorusu vardı: Yeni Yılı ne kutlayacak, hangi hediyeler verilecek, şenlik masası için hangi menü yapılacak?
Çoğu zaman, bir dizi yemek önceden biliniyordu. Atalarımız bunu gerçekten umursamadı - onlardan önce tüm Yeni Yıl tarifleri zaten icat edilmişti. Sadece yiyecek stoklamak, zaman ve arzu bulmak için kaldı. Ve mutfak masasında çalışmak için ileri.
Şimdi ne hakkında konuşacağımı düşünüyorsun? Mutfak türünün klasikleri hakkında, eski yemeklerin en sevdiğimiz, asla modası geçmeyen tarifleri hakkında. Klasikler her zaman bizimle kalacak.
Bu, tüm şenlikli etkinliklerde en sevdiğim yemek. Bir kürk manto altındaki ringa balığı, her zaman Yılbaşı masasındaki ana salatalardan biri olarak kalacaktır. En azından bugün için, çünkü annelerimizin ve babalarımızın nesli, haşlanmış domuz eti veya tütsülenmiş sosisle karşılaştırıldığında hala ringa balığının bulunduğu zamanları buldu.
Bu salata birkaç basit katmandan oluşur ve onu hazırlamak fazla çaba gerektirmez. Kısacası, bir kürk mantonun ilk katı, kabuğunda haşlanmış ve rendelenmiş patates olacaktır. İkinci katman ince doğranmış ringa balığı filetosu. Sonra soğan, doğranmış yumurta, rendelenmiş havuç ve son pancar. Her katmanı bir mayonez ağı ile yağlayın.
Gerçek Yılbaşı salatası İkinci en yaygın Yılbaşı menüsü klasik Olivier salatasıdır. Eskimiş fransız tarifi Sovyet döneminde değiştirildi. Orman tavuğu eti yerine ve orijinal tarif ana üründü, ebeveynlerimiz en sıradan haşlanmış sosisleri kullanmaya başladı.
Böylece, tüm Sovyet halkı tarafından "her iki yanak için" kullanılan basit bir Yılbaşı salatası ortaya çıktı ve hala yapıyoruz.
Hazırlanması için tarif hiç de karmaşık değil ve malzemeleri mağaza raflarında bulmak kolaydır. Yumurta, havuç, patates kaynatın. Soyup orta bezelye büyüklüğünde küçük küpler halinde kesin.
Bu arada, klasik Olivier'deki ana keskin ürün konserve bezelyedir. Salamura turşusu ve yine haşlanmış sosis ekleyeceğiz (Sovyet zamanlarında popüler bir et ürünü olduğunu söylüyorum).
Geçmişte konserve balık her zaman satın alınabilir. Aynı şekilde, klasik Mimoza salatası tarifinin ana kısmını oluşturdular. Nasıl pişirilir? Evet, çok kolay!
Önceki salatalarda olduğu gibi tüm benzer ürünler: sebzeler, yumurtalar ve soğanlar. Katmanlar halinde pişirin, kesin ve istifleyin. İlk önce - patatesler (toplam hacmin yarısı), sonra - balık, soğan, patateslerin geri kalanı, havuç ve son katman - sincap haşlanmış yumurta(ince doğranmış). Sarısı dekorasyon olarak kullanın.
Deniz ürünleri sevenler için talep Yengeç salatası. Bakkalların raflarında göründüğünde yengeç çubukları, mutfak gurmeler onları her türlü yemekte kullanmak için "acele etti".
Göründü klasik tarif yengeç çubukları ile salata. İlk başta şunları içeriyordu: haşlanmış pirinç, konserve mısır, soğan, yumurta ve turşu. Bu zaten sonraydı, kendilerini sınırlamamaya ve çeşitli yeni ürünler eklemeye başladılar - karıştırın ve doğaçlayın.
Salata Stolichny, Balık jöle, kırmızı havyar veya daha doğrusu havyarlı sandviçler, patlıcan havyarı, soğanlı ringa balığı mezeleri. Mutlaka hamsi, kesme: tütsülenmiş sosis. Sovyet şampanyası ve sodası limonata gibi. Ve evet, turşu kış için hazırlıktır: lahana, mantar.
Ve birden fazla Yılbaşı veya tatil masası meyvesiz yapamazdı. Özellikle mandalina ve portakal. Bol elma ve armut vardı.
Sıcak servis, kim çok - ve fırında pişmiş tavuk ve aynı yerde pişirilmiş balık veya domuz eti. Ve bir garnitür için, elbette, herhangi bir patates: derilerinde kızartılmış, püresi veya haşlanmış.
Ve şimdi canlarım, bugünün yaşam tarzına geçelim. Yirmi birinci yüzyılın dışında. Yeni Yıl için yeni ve ilginç tarifler için pek çok fırsat. Sadece şenlik masasına eklenen değil, aynı zamanda sıradan bir günün diyetinde kullanılan egzotik meyveleri alalım.
Çok fazla et: sosis, servelat, kesim, kızarmış, tütsülenmiş Sıcak yemekler:
Noel salataları:
Yılbaşı atıştırmalıkları:
Tatlı için:
Ve şimdi, şenlik masasında kendim için not ettiğim şey. Diğer insanların ne düşündükleri ve nasıl davrandıkları her zaman ilginçtir. Ve klasik yok geleneksel tarifler ailem bu yıl reddetmedi, sadece tatil menüsüne birkaç yeni ürün eklediler:
Ve şenlik masasında ne tür bir Yılbaşı menüsü 2018 görüyorsunuz - yorumlarda paylaşın. Arkadaşlarınıza sosyal ağlarda anlatın ve gösterin (soldaki ve alttaki düğmeler).
Yeni Yıl için şenlikli masa için doğru süslemeler nasıl seçilir: dekor, küçük şeyler, cips ve hepsi.
Yılbaşı masasına servis seçenekleri: aile çevresinde, arkadaşlarla, sevgililer için birlikte - romantik bir akşam yemeği.
masayı süslüyoruz sıradışı fikirler bulaşıklar, kesimler
Yeni Yılın Kutlu Olsun! Aşk, sağlık, iyi şanslar ve başarı!
Anna: | 20 Aralık 2018 | öğleden sonra 12:00
2 yetişkin ve 2 çocuk için menü:
Salatalar: Olivier, füme göğüs ve havuçlu Kore usulü salata (Darya'nın Instagram'ında casusluk yaptım)
Sıcak: Tavuk ve sebzeli Udon
Tatlı: Kek Napolyon
İçecekler: Sıcak alkollü kokteyl(şarapla değil), Komposto
Derya, teşekkürler! Sizinle hazırlamak ne kadar kolay. Artan matineler ve hazırlıklar nedeniyle, günlük işleri yapmak için her zaman zamanım olmuyor, ama sonra boş bir dakika içinde her şeyi sırayla gözden geçirip yapıyorum. Çok rahat!
Svetlana: | 19 Aralık 2018 | 12:57
Muhtemelen 4 ila 6 kişiyiz. Salatalardan: Olivier ve “Kırmızı gelincikler”, sıcak-nefis kıyılmış et (sanmayın, BU deniliyor), Fransızca et, peynir-sosis ve balık, havyarlı meze-tartlet, Kore havuçlu pide. tatlı - muzlu-çikolatalı kek
Elena: | 19 Aralık 2018 | 12:53
4 yetişkin için menü:
Atıştırmalıklar: kırmızı havyarlı krepler;
tartlets meze tembel kürk manto;
bir inci ile kabuk;
Salatalar: yeşil salata salatalık, biber ve zeytinden;
Caprese salatası;
Katmanlı Salata ton balığı ile
Yana: | 19 Aralık 2018 | 12:21
Bu yıl kocam en sevdiği yemekleri denemeden istedi))))
Vlad: | 28 Aralık 2017 | 12:29
Yeni Yıl 2018.
Menü:
Yunan salatası
Kürk Manto Altında Ringa balığı
salata olivieri
Ringa havyarlı İskandinav salatası kr. ve somon
Yeşil soslu pembe somon
cr ile avokado köpüğü. havyar
Krem peynir ve salatalık ile kraker meze
Baharatlı biber soslu tavuk galantine
Mango chutney veya kremalı greyfurt ile vişneli tavuk rulo
İsveç kirazı ve bal sosları ile doldurulmuş krepler
Turşu (sütler, lecho, salatalık turşusu, domates, dolmalık biber, Acıka).
Kr ile doldurulmuş yumurta (dolgular: havyar, forshmak, somon, karaciğer). Frankfurt soslu havyar
Et gastronomi
Pirinç veya kart ile tavuk (uyluk) teriyaki. krema soslu wasabi püresi veya uzun erişte (spagetti)
etli köfte
Kıymalı börek
Lahanalı turtalar
Meyveler (elma, armut, kivi, mandalina, portakal, üzüm, muz, ananas, kiraz.).
bal kabaklı soğuk içecek
muz kokteyli
kiraz kokteyli
mors kızılcık
meyve suları
Çay kahve
Şampanya
Köpüklü
Konyak
Vişne Likörü
kuru şarap
Bira
Hardal, biber ve kırmızı biber ile sirke
Smenana
mayonez
Ekmek siyah, beyaz, somun
Ksenia: | 25 Aralık 2017 | 17:22
Atıştırmalıkları çok severim :) Aşağıdaki yemekleri seçtim:
meze “Noel oyuncakları”
meze “Mandalina”
ananaslı salata
Salata "Kırmızı Başlıklı Kız"
Salata "Elma üzerinde Mimoza"
peynirli ve elmalı salata “Pompadour”
Ivanhoe salatası
mantarlı jülyen
Tatlı olarak Dijon hardalı ile armut reçeli yapmayı çok isterim
Evgenia: | 22 Aralık 2017 | 11:29
Menü güncellemesi istiyorum. Bunu 2015'te gördüm. teşekkürler
Cevap: Evgenia, gelecek için dileğini dikkate alacağız;)
Galina: | 19 Aralık 2016 | 11:25
Salata hazırlamada yardımcım sebze kesici. Birkaç dakika ve her şey küpler, küpler ve rende gibi kesilir. Misafir olacağı için yemeklerin bir kısmı getirilecek. Benden geleneksel “Olivier”, Ananaslı Tavuk, Etli ekmek, meze “Kabuk”, bisküvili kekİle birlikte muhallebi ve fırında tavuk kol, meyve.
Snezhana: | 18 Aralık 2016 | 8:32 dp
Teşekkürler! Menü harika, kullanacağım!
Elena: | 17 Aralık 2016 | 11:06
Hiç yemek yapmayacağım. 31 Kocam ve kızımla bir kafede oturacağız, sonra süpermarkete gideceğiz, birkaç hazır salata, havyar, meyve, belki başka bir şey alacağız, alkol çoktan hazırlanmış. masayı 10 dakikaya kurun.
Irak: | 17 Aralık 2016 | 10:34
5 yetişkin ve bir yaşında bir tavşan düşecek
Rus salatası
Bir kürk manto altında balık
Salatam (Uzun zaman önce buldum, çok seviyoruz - Bulgar biberi 1, domates 3, salatalık 2, haşlanmış petrol 300 gr, tavuk (ve bu yeni yıl için, tavuktaki toksikozum nedeniyle - sığır eti) ), yeşillikler, rendelenmiş peynir ve hacim için bir bardak pirinç - tat değişmez, ancak hacim daha büyüktür.
Patatesli bir kolda bir parça domuz eti
Meyveli jöle pasta - 2 yıl önce denedik, şimdi her tatil için ve en önemlisi oğlumu tedavi etmek korkutucu değil
Irak: | 17 Aralık 2016 | 10:26
30 dakikalık tahmini Olivier süresine bakıyorum, kürk manto altındaki balık 30 dakika ve kendimi fren gibi hissediyorum. sadece sebzeleri temizlemek yarım saatimi alıyor, Olivier için 1-1,5 sürüyor ve kürk manto 2 - ringa balığı çok zaman alıyor
Irina: | 28 Aralık 2015 | 3:21
İki yetişkin için menümüz:
Rus salatası
Soğanlı marine edilmiş mantarlar
Katmanlı köy salatası
fransızca et
Meyve
ev yapımı meyveli turta
Şampanya
Üzüm suyu
Aşk: | 27 Aralık 2015 | 16:53
Salatalar: kürk manto altında ringa balığı, Rus salatası, yengeç
Snacks.6 jöle, haşlanmış dil, pastırma içinde peynirli kuru erik
Tatlılar: çikolatalı sosis, biberli yer mantarı, ballı kek
Sıcak: kuru erik ile çift domuz eti (31 ve 1)
İçecekler: hazır kompostolar, misket limonu + zencefil
Ek atıştırmalıklar: salatalık turşusu, mantar turşusu, lâhana turşusu(Zaten hazırlanmış)
Olga: | 18 Aralık 2015 | 19:55
30'unda, kavanozda tavuk pişirmek de tavsiye edilir mi? Daha sonra nasıl ısıtıyorsunuz?
Bir kutuda pişirilmiş tavuğu ve fırınlanmış patatesleri imza tarifinize göre birleştirmek mümkün mü?
Cevap: Olga, evet, pişirme tavuk ve patates birleştirilebilir. Yaparım. 30'unda tavuğu pişiriyorum, buzdolabında saklıyorum, servis yapmadan hemen önce mikrodalgada ısıtıyorum.
14 yetişkin bekleniyor Menü bir ay önce hazırlandı ve temelde yemek pişirmek için her şey satın alındı, kanatlarda bir şeyler bekliyor, dondurucuda bir şeyler var, ayrıca kanatlarda bekliyor. üç gün içinde dili kaynatmayı, dilimlemeye ve dondurmaya hazırlamayı planlıyorum, aynısını salata göğsü ile de yapacağım. Tatlılar ev yapımıdır. Hindistan cevizi ve yer mantarı yaptım. Bu aşamada zencefilli kurabiye pişiriyorum. Ancak internette, ng'den 6 hafta önce pişirilen bir İngiliz Noel pastası tarifi buldum, pişirilir, haftada bir konyak ile ıslatırım. İtalyan tatlısı panforte de yapıldı bu hafta yapmayı planlıyorum ballı kek, ve fındık kabukları - onu soğuğa çıkaracağım.
soğuk yemek menüsü
Kış gurmeleri için atıştırmalık (peynirli Trabzon hurması, somonlu sufle, kalamarlı salatalık)
Salata - karides kokteyli "Snegurochka"
Balık meze (limonlu kızarmış somon, balık rulo, Hazar mersin balığı)
Karışık et (kazy, dil, kuş galantini, tavuk ezme)
Yılbaşı jölesi
Heh balık veya sebzelerde balık
Çeşitli balıklar (hafif tuzlu somon, tartletlerde somon havyarı,
kalamar dolması, kapari)
Yılbaşı sebze yemeği
(domates, salatalık, dolmalık biber, brokoli, mozzarella peyniri, pesto sos, otlar)
ve her zamanki Olivier, son anda Krem Peynirli Havuçlu Rulo ile değiştirildi.
Herhangi bir iftarda salataya pek düşkün olmayan misafirlerimin isteği üzerine menüde ayarlamalar yapılmıştır))))
bu sıcak
Portakallı ördek (üç tane olacak)
Kafkas dolma
ve işte tatlılar ve hamur işleri
Yılbaşı pastası - çıkar
İtalyan tatlısı panforte
Noel kardan adamlar, zencefilli evler
Noel ren geyiği ve ayılar
İngilizce Noel keki
Çikolatalı Noel ağaçları, kum ve ballı Noel ağaçları
Yılbaşı zencefilli çelenkler ve ballı çizmeler ve eldivenler
Jöle tatlı kiraz
Kek "Kış Evi"
Kum maymunları ve Noel kurabiyeleri
Altın fındık ve Noel konileri
El yapımı tatlılar (fondan, hindistancevizi, yer mantarı)
Noel Baba, kardan adamlar ve çikolata tavşanları
Dondurma, çeşitli tatlılar
Çeşitler içinde fındık, meyve, kuru meyveler
Çok uğraştım ama doğru bir şekilde dağıtmaya çalışıyorum ve siz bana bu konuda çok yardımcı oluyorsunuz!
Tekrar ediyorum - bu tatili çok seviyorum!
Natalya: | 17 Aralık 2015 | 2:12 öğleden sonra
Menü hazır)) 2 yetişkin, 2 çocuk. Biz geleneksel olarak olivier, yengeç, kürk manto, fırında tavuk, fırında patates, kek çikolatalı bisküvi ve ekşi kremalı fındıklı en sevdiğimiz tatlı erik ve tabii ki meyve ve içecekler
Marinka: | 17 Aralık 2015 | 11:54
5-6 kişi (1 kararsız)
Mezeler ve salatalar: geleneksel olarak 31 sabahı jöle jöle, Olivier 31 jöle dili, bir kürk manto altında ringa balığı ve peynir salatası.Kırmızı balık, sebze ve dilimlenmiş et ve peynirli lavaş. - hepsi 30
Bir parça pişmiş sıcak et ve veya tuzlu tavuk.31 fırında ve tüm haşlanmış lahana-30
Tatlı şeker.kek ve meyve sadece 31 kişilik
içecekler: Brut şampanya, kırmızı şarap, konyak, cin, cinzano, limonata, maden suyu suları ve ayrıca limoncello (ev yapımı) ve votka (arkadaşların kaçması durumunda) ve hazır bulunanların talebi üzerine
anonim: | 10 Aralık 2015 | 1:45 öğleden sonra
Zhenya: | 28 Aralık 2014 | 2:55 öğleden sonra
4 yetişkin, 3 çocuk, misafir mevcut
3 salata: Olivier, kalamarlı bilezik - 30
atıştırmalıklar - biber, peynir çubukları- sabah 31
Bir parça sıcak pişmiş domuz eti - + patates - 29, 31
Tatlı pasta kuş sütü– 30, ekşi krema ile kuru erik tatlısı – 31 sabah
Julia: | 23 Aralık 2014 | 11:40
4 kişi (2 yetişkin, 2 çocuk)
jambon ve otlar ile lazanya (30 m)
kürk manto altında ringa balığı (30m)
Olivier dilli (30m)
Ezmeli lavaş rulosu (30+20)
dilimlenmiş peynir
Dil (10)
havyarlı baget
Noel keki - hazır
zencefilli çörek
öpücük
Meyve suyu
hepsi zamanında - 2 saat 05 dakika
SORU:
Dasha, söyle bana, 28'inde dili pişirirsem, kesip dondurucuya koyarsam, olur mu?
ayrıca lazanya için beşamel sos ile bence önceden hazırlayıp dondurucuya koymalı - yaprak dökmez mi?
Cevap: Beşamel dondurulabilir, katmanlara ayrılır, ancak tekrar karıştırırsanız lazanya için uygundur. Bir salatada veya daha sonra ısıl işlem yapılmadan ikinci bir kursta ise, taze yapmak daha iyidir. Ancak 28'den 31'e kadar hem beşamel hem de dil buzdolabında donmadan mükemmel bir şekilde saklanır.
Julita: | 23 Aralık 2014 | 8:26 dp
Kocamla yalnız kalacağız - menü biliniyor - geleneksel Olivier salatası, havyarlı sandviçler, meyveler, tatlılar ve şampanya. Daha fazlasına ihtiyacımız yok. Şampanya ve tatlılar çoktan satın alındı, Olivier için et dondurucuda bekliyor. Akşamın 30'unda sebzeleri haşlayacağım.
Julia: | 23 Aralık 2014 | 7:14 dp
Ben pişireceğim:
1) Musakka;
2) Enginar ve karideslerden elde edilen guveç;
3) Roka ile avokado ve karides salatası;
4) Yunan salatası;
5) Elmalı Charlotte;
6) Kek.
1 Ocak'ta ziyaretime bir kek alacağım, 27 Aralık'ta pişireceğim. Musakka - 29'unda, gouvech ve charlotte - 30'unda. 26'sında ürün alacağım, zaten bir şeyim var. Salataları sabahın 31'inde servis etmeden önce mevsiminde keseceğim.
Alkol zaten satın alındı, daha fazla meyve suyu alacağım - ve her şey hazır.
Olga Crocop: | 22 Aralık 2014 | 2:26 öğleden sonra
Biz 3 insan, bir bebek ve üç hayvan yiyiciyiz.
İkincisini taze sığır eti dilimleri ile memnun etmek istiyorum) ve biz sebzelerle pişmiş patatesler, ikinci yemek, ah, hala düşünüyorum, meyve tatlısı, çikolatalı fondü, dondurma)
Evgenia: | 22 Aralık 2014 | 12:16
Victoria: | 22 Aralık 2014 | 8:29 gün
menüm şöyle oldu (2 yetişkin + 2 çocuk):
Balıklı Olivier, yengeç çubuğu salatası
fırında pişmiş balık
dilimlenmiş peynir+sosis
dilimlenmiş salatalık + domates
kiraz ile bisküvi rulo
şampanya, komposto
Elena: | 22 Aralık 2014 | 7:24 gün
Aşık bir çift için bir menü fikri hoşuma gitti, ayrıca kuru erik ile güveç pişireceğim (zaten hazır ve dondurucuda bekliyor) ve tartletler için ezeceğim (dondurucudan buzdolabına 30 vardiya) - daha önce tatil her şeyi tek bir tabakta toplayacağım, zencefilli kurabiye ve kuru meyve tatlıları ( 24-25) - ikimiz de tatlıya düşkünüz ve çocuk da reddetmeyecek.
Karina: | 22 Aralık 2014 | 6:42 dp
2 yetişkin + 2 çocuk (ebeveynler ziyaret edebilir)
Menü:
Salatalar: Olivier, karidesli Sezar, Pekinli yengeç çubukları.
Atıştırmalıklar: kızarmış kalamar halkaları, morina karaciğerli yumurtalar, balık/havyarlı sandviçler, dilimlenmiş peynir/sosis.
Sıcak: Patates püresi ile Karađorđe şnitzel
Tatlı: meyveler ve tatlılar
Polina: | 21 Aralık 2014 | 22:14
Sıcak yemekler:
- manşonda pişmiş tavuk (20 dak)
– püre (20 dak)
Tatlılar:
- fırın keki
- çikolatalı şekerler
İçecekler:
- Şampanya
- konserve komposto (ev yapımı)
Polina: | 21 Aralık 2014 | 22:08
6 kişi (4 yetişkin ve 2 küçük çocuk):
Pişirme süresi 3 saat
Salatalar ve mezeler:
– Olivier (30 dk)
-Kırmızı balıklı ve sert peynirli yeşil salata (annem tarafından pişirilir)
- kesmek için
Irina: | 21 Aralık 2014 | 19:41
Daria, web seminerinle bana ilham verdin. Ondan önce kafamda yulaf lapası vardı: Bir sürü farklı yemek pişirmek istiyorum, ama o zaman mutfakta öleceğimi ve her şeyi bir kerede yiyecek kimse olmayacak, çünkü anlıyorum. ailemiz küçük. Webinardan sonra nihayet ilgimi çeken tüm yemeklerin bir listesini yazdım ve 31 Aralık'ta pişireceğim yemekler ve çeşitli misafirler için tatillerde pişireceğim yemekler olarak ayrıldım. Aynı zamanda kendime günlük bir yemek planı ve bir ürün listesi çizdim. Listenin çoğunun zaten satın alındığı ortaya çıktı.
Elena: | 21 Aralık 2014 | 10:00
2 yetişkin 2 çocuk
1. Bir kürk manto altında ringa balığı
2 tavuk olivieri
3 pişmiş petrol
4 havuç Korece
kalamar ve salatalık turşusu ile 5 salata
6 tarak salatası
kuru erik ile 7 domuz eti
8 patates püresi
Alena Petrova: | 21 Aralık 2014 | 8:27
Daria, “vasıfsız” hosteslere çok somut bir yardım sağlıyorsun, çok teşekkür ederim!
Marina: | 21 Aralık 2014 | 6:23 ekran görüntüsü
4 kişi (2 yetişkin ve 2 çocuk)
Salatalar ve mezeler: Rus salatası, etli fasulye, hamsili sandviçler, sosis ve peynir dilimleri. Hep birlikte yaklaşık 40 dakika. 30-31 Aralık.
Sıcak: Kızarmış domuz eti, patates püresi. 30 dakika. 31 Aralık Salatalık, domates.
Tatlı: mağazadan satın alınan meyveli kek. 30 Aralık'ta satın alacağım.
İçecekler: bebek şampanyası, normal şampanya, rom ve Carolines suyu.
Victoria: | 22 Aralık 2013 | 12:35
6 kişi ve 1 çocuk
Atıştırmalıklar: profiterolde yengeç salatası (profiterol 29, yengeç 30 - akşam 30'da ve filmin altındaki soğukta başlar;) pateli tartlets: fıstıklı ve mantarlı tartlets-29, fırında pates 30; akşam başlayın 30 ve soğukta filmin altında, sonra sadece yeşil ispinoz ve taze salatalık ile süsleyin;), yeşil tereyağı ve hamsi ile kruton, ringa balığı (tümü 30); somonlu gözleme turtası-30.
Salatalar: et, kürk manto, karaciğerli Kore havuçları ve salatalık turşusu-30; Çin lahanası, tavuk ve ananaslı salata-30 ve mayonez 31
Sıcak - balık kulebyaka-30 akşam hazırlığında, 31 sadece fırına koyun; portakallı tavuk - 30, 31 - fırında; Fransızca et - 30 hazırlık 31 sadece fırında; patates püresi - hala 31, ama koca yemek yapacak!
Tatlı: Napolyon-29, portakal kremalı elma-havuçlu kek-29, kuru meyvelerle doldurulmuş hamurda elmalar-30.31 sadece fırında!
Soslar: elma turşusu -29.
İçecekler: şampanya, cin, meyve suları.
Natalya: | 20 Aralık 2013 | 23:50
Merhaba Darya!
2 yetişkin 1 çocuk olacağız.
yaklaşık 3 saat pişirme.
Yemek yapmayı planlıyorum: 10 yemek.
salatalar ve mezeler:
1, karides ve avokado salatası (30 dk)
2, somonlu pide (15 dak)
3, erkek sığır eti salatası ve hafif tuzlu salatalık (15 dk)
4, yengeç salatası, portakallı çubuklar (20 dakika)
sıcak:
5, peynirli fırınlanmış petrol (25 dk)
6, kuru erik ile bir parça pişmiş domuz eti (20 dakika)
7, soslu balık (10-15 dk)
garnitür:
8, patates graten “dauphinois” (20 dak)
Tatlılar:
9, tatlılar “Brigadeiro” (30 dk)
10, kek”Kırık cam”(40 dk)
alkol:
su dk 1 b.
şampanya 1 b.
kuru kırmızı şarap 1b,
viski 1b.
üzüm suyu 1 s.
Zeyna Cemilya: | 18 Aralık 2013 | 9:29
4 yetişkin + 3 çocuk
“Aperatifler ve tatlılar”
8 kurs
Kholodets - 28.12
Salata "Hassasiyet",
Salata "Kaplumbağa"
Salata "Yengeç"
bileşenlerin hazırlanması 29.12, "Kaplumbağa" katmanlarının yerleştirilmesi 30.12, geri kalanının karıştırılması 31.12
tatlı çikolata sosisi
tatlı şekerleme sosis
29.12
Zencefilli ev - pişirme 22.12, montaj ve dekorasyon 23-26.12
Et ve peynir dilimleri - 28.12 satın al
Genel kesim - satın alma 28.12
Meyveler - 30.12 satın al
Şampanya
çocuk şampanyası
Kızılcık suyu - 30.12
Zeyna Cemilya: | 18 Aralık 2013 | 9:21
4 yetişkin + 3 çocuk
“Aperatifler ve tatlılar”
8 kurs
jöle (27-28 Aralık)
Salata "Hassasiyet"
salata "Kaplumbağa"
Salata "Yengeç"
29 Aralık'ta malzemeleri hazırlayacağım, 30 Aralık'ta “kaplumbağayı” katmanlara ayıracağım, gerisini 31 Aralık'ta karıştıracağım.
tatlı çikolata sosisi
tatlı şekerleme sosis
28.12
Zencefilli kurabiye evi - 12.22'de pişirin, hafta boyunca toplayın ve süsleyin
Noel pudingi - 26.11'den olgunlaşma
Et ve peynir dilimleri - 27.12 satın alın
Dilimlenmiş sebzeler - 29.12 satın alın
Meyveler - 30.12 satın al
Şampanya
çocuk şampanyası
Kızılcık suyu
Anya: | 18 Aralık 2013 | 6:32 dp
Menü:
Atıştırmalıklar.
- somon, lor peyniri ve otlar ile rulo.
- jöle (hangi bölüme ait olduğunu bilmiyorum ... burada olsun)
- petrolle doldurulmuş domuz eti (karbonatın ortasının kesildiği, doldurulduğu ve soğuk servis edildiği sitenin tariflerinden)
29.30'da her şey hazır.
Salatalar.
- olivier (29 haşlanmış, 30 kesilmiş)
- bir kürk manto altında ringa balığı (Olivier'e benzer)
-deniz mahsullü peynir sepetleri (Sepetleri 29 yapıyorum ama deniz kokteyli ile daha zor..31'den önce yemek yapamazsınız...ne dersiniz?)
Sıcak.
- elmalı ördek
Tatlı.
-Napolyon (22 kek pişiriyorum, kremamı topluyorum ve 30)
nasılsın?))))
Natalya: | 17 Aralık 2013 | 10:51
İki kişiyiz ama spontane misafirler bekleniyor)
Olivier, salata sosu, salata tütsülenmiş tavuk, fırında patatesli tavuk budu, Fransızca et, peynirli jambonlu rulolar, fırınlanmış petrol, tuzlu somon, meyve salatası.
Seyran: | 17 Aralık 2013 | 5:25
NG için menü:
1 reklam (Kasım ayında yapılmıştır)
5 farklı çeşitten 26-27 arası 2 adet kurabiye pişirilecektir.
26'sında 3 Turşu yumurta yapacak
4 peynir tabağı 27-28 peynir alacağım
5 et tabağı her şeyi alacağım 27-28
Önümüzdeki birkaç gün içinde üzüm hariç 6 meyve piyasada (28-29'da)
7 dilim patates (Patates hazırlayacağım (akşam 30)
8 hafif salata yemek hazırlamak 30
9 içki Her şeyi alacağım 19 eksik
1 Ocak Perşembe günü kulakta 10 balık satın almanız gerekiyor (30'unda süt)
11 Bu günlerden birinde ezme yapacağım
2 Ocak için 12 Köfte 20 Aralık'ta yapacağım
Lika: | 17 Aralık 2013 | 4:57 dp
Dasha!
Bir bakışta bile, inanılmaz!
Böyle önemli bir konuyu gündeme getirdiğiniz için teşekkürler. Başarısız bir sağlayıcımız var ve neredeyse iki haftadır İnternet tarafından eziyet ediliyoruz, yetişmemiz gerekecek. Teşekkürler!!! İyi şanlar!!!
Elena: | 20 Aralık 2012 | 8:54 dp
Üçümüzü kutlayacağız: 2 yetişkin ve bir kız :) Salatalar: yılan şeklinde karides (30 dakika), Noel ağacı şeklinde Olivier (20 dakika), bir kraliyet kürk manto (30 dakika) , büyük olasılıkla 30 Aralık'ta yapacağım). Atıştırmalıklar: ördek rulo (önceden yapacağım), kanepe (peynir, sosis, zeytin, salatalık) - (20 dakika), mantarlı tartlets (20 dakika). Sıcak: taze sebzeli patates püresi ile süslenmiş portakallı domuz eti (1 saat). Tatlı: Napolyon pastası (30 Aralık'ta pişireceğim), meyve ve dükkandan her türlü tatlı. Ve tabii ki şampanya, vermut ve meyve suyu! Her şey hakkında her şey için toplam ~ 3 saat + masayı hazırla! Geri kalan zamanınızı sevgilinize ayırmanız gerekiyor :) güzel bir saç modeli, makyaj yapmak... Herkese Mutlu Yıllar!
Azize M: | 19 Aralık 2012 | 9:16
Dasha, sitenizde dondurmalı kek tarifiniz var mıydı ?? krema parçası olarak, kurabiye tabanı?? Lütfen bana tarifi ver
teşekkürler
Cevap: Aziza böyle bir site yok. Belki kızlardan birinin forumunda, ama bunu hatırlamıyorum.
Elena: | 18 Aralık 2012 | 12:20
Hepinize iyi günler!
Olivier (30 dak), bir kürk manto altında ringa balığı (40 dak), havuç salatası 10 dak (en kolayı çiğ havuçları ince bir rende üzerine rendelemektir, ezilmiş ekleyin Ceviz, sarımsak s / h sarımsak presi ve mayonez tadı, pancar (pancar) da kullanabilirsiniz - sadece haşlanmış ve doğranmış kuru erik ekleyebilirsiniz Kesme - sosis, somon, peynir. Kırmızı havyar ile tereyağı.
Sıcak: kızarmış lahana kaburga ile 40-50 dakika, hepsi lahana türüne, manşondaki patateslere (20-25 dakika), kuru erikli ete (40 dakika) ve belki çocuklar gelirse, ızgarada bal kanatlarına (bunlar olabilir) bağlıdır. önceden hazırlanır, çünkü soğuk da çok lezzetlidir) - marine etme süresi hariç en az 30.
tatlı - Napolyon pastası 1-1.3 saat (önceki gün), tatlılar, meyveler, şok. sosis.
içecekler - beyaz şarap p / tatlı - 1 şişe, şampanya p / tatlı - 1 şişe, donmuş meyve kompostosu (erik, üzüm, kiraz, kayısı, kırmızı kuş üzümü) - 5 litre (Büyük bir tencere yapıyorum çünkü kolay “ bomba” ve bir gün içinde gidecek), çay veya kahve – eğer biri isterse.
Bu arada geçenlerde kadın sağlığı (göğüsler hakkında) gibi bir seminerdeydim. Böylece 45 yıl sonra kadınların kırmızı şarap içmemesi gerektiğine dikkat çektik. Ve ayrıca yaşam deneyiminden - sırt sorunları olan (omurlar) - şarap, şampanya, konyak, votka içmemek daha iyidir. Bu, ilgilenen varsa!
Cevap: Teşekkürler, ilginç gerçek. ben hep kırmızı şarap sanırdım kullanışlı ürün votka ise tam tersi.
Olga: | 18 Aralık 2012 | 7:57
Kişi sayısı: 4 yetişkin ve 2 çocuk
Yemek pişirme, 29-30 Aralık tarihlerinde günde yaklaşık 4 saat sürecektir.
Salata Olivier 30 dakika
Bir kürk manto altında salata ringa balığı 30 dakika
Peynirli ve domatesli sıcak sandviçler 15 dakika
Somonlu lavaş rulosu 15 dakika
Sıcak:
20 dakika haşlanmış patates
Kabuklu balık 20 dakika
taze sebzeler, dilimlenmiş et ve peynir, annenin ürettiği turşu,
Çay için tatlı
Dükkandan kek ve tatlılar, haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü waffle ve fal kurabiyeleri hazır.
Meyve
İçecekler:
Şampanya 1 b
Beyaz yarı tatlı şarap 1 b
elma suyu 2l
Kiraz kompostosu 5 dakika
Maden suyu 2 l
Çay
Tanya: | 17 Aralık 2012 | 16:23
10 veya 18 kişi. 18 ise - o zaman yemeğin yarısı hareket halindedir. 10 ise:
Olivier (30 dk)
Sarı salata (35 dk)
sebze salatası (15 dk)
sarımsaklı pancar (15 dk)
kuru üzümlü havuç (15 dak)
kış hazırlıkları (domates, biber, kabak)
Kremalı sıcak tavuk ve patates için (25 dak.)
Tatlı - sosis (var), çikolatalı kek(30.), kurabiyeler Kahve çekirdekleri
İçme: kompostolar (çilek dondurması, kızılcık, taze elma) - 20 dak,
su, elma suyu, şampanya, şarap, konyak)
Elanna: | 17 Aralık 2012 | 3:39 öğleden sonra
Sadece bir aile olarak kutlarız: iki yetişkin veya daha doğrusu üç :) ve iki çocuk, komodinlere düşkün değiliz.
Salatalar ve mezeler:
Olivier (onsuz nereye giderdik :)), mısırlı yengeç salatası (Malzemeler önceden hazırlanır). Dilimlenmiş et ve peynir. Portakallı ve kuru erikli tavuk rulo (önceden hazırlayın) Konserve salatalık ve domates.
Sıcak:
Ayrıca tavuk fileto pirzolası, patates püresi ve patatesleri de önceden temizleyeceğim.
Tatlılar: (hepsi önceden)
Stollen (zaten hazır), zencefilli kurabiye (hafta sonu pişireceğim), meyve jölesi (haftada).
anonim: | 17 Aralık 2012 | 1:17 öğleden sonra
Üç yetişkin. Yeni Yıl tatilleri için menü (yalnızca Yeni Yıl masasında değil):
1. Salatalar ve atıştırmalıklar: Yengeç (portakallarda); Kürk Manto Altında Ringa; Rus salatası; doldurulmuş yumurtalar; forshmak; sarımsaklı / mayonezli pancar; doldurulmuş somun; doldurulmuş simit; peynir kesimi; Kızarmış ekmek
2. Sıcak: soğanlı/mantarlı patates, köfte; biber dolması; fransızca et; balık pastası; sebzeli güveç; tavuklu pilav
3. Tatlı: çikolata sosisi; çikolatada kuru erik; tatlılar "Panforte"; Noel keki; çalıntı; ev yapımı dondurma; muz / portakal / mandalina / elma; tarih
4. İçecekler: meyve ve sütlü kokteyller, komposto, ev yapımı limonata.
kendimi hazırlayacağım. Yardımcılar: kızı ve küçük mutfak aletleri (ekmek makinesi, blender, düdüklü tencere, Mucize fırın, meyve sıkacağı, rende-dilimleyici, indüksiyonlu ocak). Ben de yavaş pişirici olarak ekmek makinesini kullanıyorum: İçinde yemek pişiriyorum, haşlıyorum ve pişiriyorum. Önceden çok şey hazırladım. Ben yemek yerken, bir sonrakini hazırlayacağım. Yani sonraki günlerin de menüsü bu.
Umut: | 17 Aralık 2012 | 12:36
Kulübede kutlayacağımız ve benden başka 2 metres daha olacağı için (annem ve çöpçatanları) zamanı belirtmemeye karar verdim çünkü. Menüyü eşit paylaşacağız.
Kişi 6 yetişkin ve 1 çocuk (küçük, 30'unda set menü hazırlanacak)
Salatalar:
1) domuz yağı Olvier (29'unda veya 30'unda yapıyorum)
2) karides salatası (kayınpeder 30'unu yapar)
3) bir kürk manto altında ringa balığı (29'unda veya 30'unda anne yapar)
Sıcak:
ızgarada ızgara kırmızı balık (30'unda marine edilmiş, pişmesi 20 dakika sürecektir)
Tatlılar: (Her şeyi önceden pişiririm)
1) tatlı sosis
2) panforte tatlıları
3) zencefilli kurabiye
4) çikolatalı kek
Svetlana: | 17 Aralık 2012 | 9:24
3 veya 4 kişi (bir çocuk)
SALATALAR VE ATIŞTIRMALIKLAR
1. karides ve avokado salatası (30 dk)
2. Olivier salatası, (30 dk)
3. Deniz mahsullü domates dolması (15-20 dk) + dilimlenmiş sosis ve peynir (pişirilmesi gerekmez)
SICAK YEMEKLER
4. Kuru erik ve porto şarabı ile domuz yahnisi (20 dakika)
5. pişmiş sebzeler (20 dak)
6. balık altında Hardal sosu(10-15 dk)
TATLI
7. Panforte tatlıları (10 dk)
8. kuru erik ve fındık şekerleri
9. çikolatalı sosis (bitmiş)
10. zencefilli kurabiye (bitmiş)
Toplam süre: 2 saat 30 dakika
Azize M: | 17 Aralık 2012 | 8:51 dp
dolgulu tartlets şeklinde daha fazla atıştırmalık, doldurulmuş yumurta.. belki pide ekmeğini başka bir şeyle yuvarlayın
Azize M: | 17 Aralık 2012 | 8:49 dp
5 yetişkin 2 çocuk olacağız.
yemek pişirmek niyetinde
Salatalar: Olivier, Yengeç, Kürk manto altı, Milan, Sezar
Tatlı: Panforte veya dondurmalı kek
Ananas ile pişmiş sıcak tavuk.
Veya Çince Tavuk :)))
Azize M: | 17 Aralık 2012 | 8:47
Panforte'yi dün pişirdim yarın kızarmasın diye... Öyle bir şey çıktı ki... MMM. sadece aşırı yemek .. ve koku, şey, sadece merhaba yeni yıl
Anna: | 17 Aralık 2012 | 7:22 dp
Kişi sayısı-4-5 yetişkin
4 saate kadar pişirme
Salata Olivier 30 dakika
Bir kürk manto altında salata ringa balığı 30 dakika
Salata Yelken 30 dakika
Peynirli sandviçler, ciğer ezmesi (zaten yapılmış)
salatalık turşusu
Sıcak:
20 dakika tencerede et
Konserve tavuk veya tavuk fileto peynir altı (henüz karar verilmedi) 20 dakika
taze sebzeler
Tatlı
Pasta Dükkanı
Meyve
İçecekler:
Şampanya
Mors 10 dakika
Çay
Köpeğin yeni 2018 yılı için ne pişirilir? Fotoğraflı tarifler doğru seçimi yapmanıza yardımcı olacaktır. 2018 köpek yılındaki Yeni Yıl yemeklerinin bazı sarı tonlarına sahip olması oldukça arzu edilir, çünkü bu sarı köpeğin yılıdır. Köpeğin yılı olan 2018 yeni yılı için salatalar, böylece sarı sebze ve meyvelerden yemek pişirebilir veya onlarla bulaşıkları süsleyebilirsiniz. Bu limon, ananas, sarı dolmalık biber, kavun vb. Salatalar hem sebze hem de meyve olarak çok farklı olabilir. Ve bir et salatası hazırladığınızdan emin olun, sonuçta köpeğin yılı. Puf Yılbaşı salataları nasıl dekore edilir? 2018 köpek yılı olduğu için bu salatalar, sarı sebze ve meyveler yardımıyla köpek yüzleri, köpek pençe izleri veya bir kemik tasvir edilerek süsleniyor. Sosislerden kesilebilir, mayonez, ketçap ile çizilebilir veya işaretlenebilirler. Kore havuç, yaban turpu veya hardal. Yılbaşı masası Köpek yılı 2018, parlak kanepeler hazırlayarak fotoğraflı tariflerin çeşitlendirilmesi önerilir. Peki, köpeğin yeni 2018 yılı için sıcak ne pişirilir? Fotoğraflı tarifler bu durumda seçime yardımcı olacaktır. Köpeğin yılı olan 2018 yeni yılı için et yemekleri, ana köpek sevinci - kemik ile hazırlanmalıdır. Kaburga, tavuk baget veya bacak olabilir. Temel olarak, kemik üzerinde et. Hangi köpek sosis sevmez? Bu yüzden kesmek çok yardımcı olacaktır. Salataya sarı köpek sosisi de eklenebilir. Ve Yeni Yıl masasını daha da temalı hale getirmek için, en sevdiğiniz sosisleri bir topuzun üzerine koyun, başka bir deyişle, bu bir "sosisli sandviç" veya "sosisli sandviç". Burada yaratıcı yeteneklerinizi gösterebilir, bu geleneksel atıştırmayı bir şekilde olağanüstü pişirebilir ve servis edebilirsiniz.
Yılbaşı menüsü Fotoğraflı 2018 (köpek yılı) tarifleri, geleneksel Çin yemekleri ile desteklenebilir. Çin'de yeni yıl için balık ve köfte hazırlanır, bu yüzden onları yeni yıl için mutfak cephaneliğinize eklemelisiniz. Ve elbette, 2018 Köpeğin Yeni Yılı için tatlı yemekler olmalı. Fotoğraflı tarifler size nasıl orijinal yapılacağını ve en önemlisi nasıl yapılacağını söyleyecektir. lezzetli bir pasta sarı renk. Ve sana çok vereceğiz ilginç fikir köpek yılı için bir pasta için. Bu, Almanya ve İtalya'da çok sevilen bir turta veya bisküviden yapılan "Soğuk Köpek" pastasıdır. çikolata kreması. Ve köpek yılındaki içecekleri de unutma! Bir kokteyl ile misafirlerinizi şaşırtın ve neşeli bir atmosfer yaratın" Tuzlu köpek”, Sokak Köpeği kokteyli, Kara Köpek kokteyli.
Köpeğin yılı olan 2018 yeni yılı için ne pişireceğiniz konusunda hala sorularınız varsa, fotoğraflı tarifler, çok çeşitli yemekler ve bunları hazırlamak için ayrıntılı talimatlar sağlayarak kesinlikle size yardımcı olacaktır. Ve 2018 sarı köpek yılındaki Yeni Yıl masanız eşsiz olacak!
Domuzun Yeni Yılı için ne pişireceğinize dair tavsiyelerde tamamen kafanız mı karıştı? Yemek listeleri yapmayı sevmiyor musunuz? İnternetteki milyonlarca teklif arasından doğru tarifleri bulmak için zamanınız yok mu? Umutsuzluğa kapılmayın, Yılbaşı menünüz hazır. Kompozisyona, şirketin yaşına ve Yılbaşı Gecesinin mekanına bağlı olarak, yalnızca sunulanlardan uygun seçeneği seçmek kalır.
Yeni Yıl her zaman bir aile tatili olarak kabul edildi. Ve birçoğu, Yeni Yıl'ın doğumunu aile çemberindeki çanlar altında kutlama geleneğine bağlı kalmaya çalışıyor.
Ancak şenlik masasına arkadaşların gelmesi beklenmese bile, evin hostesi hem aileye hem de potansiyel misafirlere yetecek kadar lezzetli yemek pişirmeye çalışır. Buna ek olarak, birçok insan Yeni Yıldan sonra birkaç gün yemek pişirmemeyi, yemek yemeyi tercih ediyor. Yılbaşı atıştırmalıkları ve salatalar.
Yeni Yıl menüsünü oluşturmak için tüm aile ile bir araya gelebilir ve her birinin fikirlerini yazabilirsiniz. Ve hazır menü arayanlar için 8 çeşit mükemmel seçeneği hazırladık.
Havuç, soğan ve kuru erik ile dana güveç hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Böyle bir yemeği orta ateşte yaklaşık bir saat pişirirseniz, et sebze ve kuru meyvelerin aromalarıyla doyurulur ve inanılmaz bir aroma kazanır.
İçi domates ve jambon dilimleri ile doldurulan patatesler, fırında piştikten sonra sihirli teknelere dönüşüyor.
Sadece peynir serpmek için kalır ve Yeni Yıl aile masasında servis edilebilir.
Orijinal mezede Caprice salata şeklinde hazırlanır.
Ama biz gelenekleri biraz değiştirip mozzarella toplarını, zeytinleri ve çeri domatesleri şişlere dizmenizi öneririz.
Kışın taze fesleğen bulamazsanız, maydanoz dallarıyla değiştirin.
Hazır tartletleri çift dolgu ile doldurmanızı öneririz. Kalıpları yumuşatılmış tereyağı ile yağladıktan sonra soğanla kızartılmış ve doğranmış haşlanmış yumurta ile karıştırılmış mantarlarla yarıya kadar doldurun.
İkinci dolgu katmanı, en hassas patedir. tavuk ciğeri havuç, soğan ve tereyağı ile.
Sosis veya tavuk göğsü ile klasik bir Olivier salatası hazırlayın.
Dilerseniz alışılmadık malzemelerle geleneksel bir Yılbaşı salatası hazırlayabilirsiniz.
Olivier salatası çeşitleri için tarifler makalede bulunabilir.
Haşlanmış dana eti dilimlerini kızarmış soğan ve havuç halkalarıyla karıştırın. Turşu, biraz mayonez eklemek için kalır.
üstüne salata serpin yeşil soğanlar. Erkek Yılbaşı salatası hazır.
Başka bir çocukluk anısı, lezzetli bir puf Napolyon pastasıdır.
Tabii ki, onunla uğraşmak zorunda kalacaksın, ama bu sadece karmaşık yemekönceden hazırlık gerektiren bir menüde.
Doğum günü pastası için geleneksel tarif bu bölümde bulunabilir.
Kaynayan suya limon, bal ve nane ekleyerek bir damla koruyucu ve zararlı kimyasallar olmadan limonata elde edebilirsiniz.
Serinletici bir aromatik içecek, Yılbaşı masasını mükemmel bir şekilde tamamlayacak ve tüm aile üyelerine hitap edecek.
İki kişilik menü denilince akla hemen romantik bir akşam yemeği gelir.
Ancak Yeni Yıl, yalnızca Yılbaşı Gecesi'nin kalpleri birleştiren bir peri masalı olduğu aşık çiftler tarafından kutlanamaz.
Bir yıldan fazla bir süredir birlikte yaşayan çiftlere ve tüm dünyadan geri adım atmaya karar veren arkadaşlara kadehlerini kaldırıyoruz. Yeni Yıl arifesi gösterileri izlemek ve sessiz bir konuşma yapmak.
Bayramı yalnız kutlamak zorunda kalan yaşlılar da aynı sofrada toplanıyor.
Romantik bir akşam yemeğine ve Yeni Yılı bir arkadaşla, ruh eşiyle kutlamaya uygun eşsiz bir menü sunuyoruz.
hızlı ve lezzetli yemek hangi Yılbaşı kutlamaları için mükemmeldir.
Az yağlı et parçalarını alın ve fırında baharatlarla pişirin. Her parçaya bir daire ananas koyduğunuzdan emin olun ve üstüne rendelenmiş peynir serpin.
Mantar aromalı hassas pirinç, etin mükemmel bir tamamlayıcısıdır. Garnitür servis yapmadan hemen önce hazırlanır.
Mantarlar hem ormanda hem de sıradan petrollerde kullanılabilir.
Grenli tuzlu süzme peynire mükemmel bir eşlik eden elle parçalanmış marul yapraklarından hafif bir meze ve kral karides. İstenirse kiraz domates eklenebilir.
Hazır kullanabileceğiniz atıştırmalık et ürünleri veya ev yapımı.
Tavuk pastorması, domuz jambonu, baharatlarla doldurulmuş domuz yağı yapın, dana dilini kaynatın.
Sadece bir yemek sayesinde bir kadın kendini yetenekli bir hostes olarak gösterebilir.
El yapımı lezzetlerle uğraşmak, satın alınan sosisleri, jambonu yerleştirmek için hiçbir arzu veya zaman yoktur.
Hazır atıştırmalık tartlets satın alın veya puf böreğinden kendiniz pişirin. Kalıpları kırmızı havyarla doldurun ve maydanoz dallarıyla süsleyin.
Çikolata ve çilek-ekşi krema katmanlarının dönüşümlü olarak kullanıldığı tatlı, romantik bir akşam yemeği ya da bir arkadaşınızı tedavi etmek için idealdir.
Kışın donmuş çilekleri yemek pişirmek için güvenle kullanabilirsiniz.
Elmalar süzme peynir, kuru üzüm ve fındıkla doldurulursa, tatlı bir atıştırmalık yeni renklerle parlayacak.
Servis ederken üzerine dondurma dilimleri koyun ve üzerine vanilya sosu gezdirin.
Canlandırıcı bir kırmızı şarap ve narenciye içeceği hazırlayın. Kokteylinize biraz şeker ve nane yaprağı eklemeyi unutmayın.
İstenirse sangriaya elma dilimleri ve tarçın çubukları eklenebilir.
Alkolsüz bir versiyon için şarabı üzüm suyuyla değiştirin.
Büyük bir şirketi beslemek sorumlu ve zor bir iştir.
Menü, aile seçeneğinden en az 8 standart yemek içerecek ve hacmini ikiye katlayacak. Veya menüyü genişletin ve sıcak yemekler, atıştırmalıklar ve salatalar için çeşitli seçenekler hazırlayın.
Bir hostesin böyle bir ziyafetin hazırlanmasıyla başa çıkması zor olacaktır. Bu nedenle, yardım etmek için akrabalarınızı ve arkadaşlarınızı dahil etmeniz gerekecektir.
Veya bir seçenek olarak, listedeki yemekleri tüm katılımcılara dağıtın ve sadece tatil ev sahipleri için sıcak yemekler hazırlayın.
Fırında pişmiş domuz jambonu doyurucu ve lezzetli bir yemektir.
İlk önce eti sarımsakla doldurun, hardal ve baharatlarla kaplayın ve folyo veya bir fırın tepsisinde fırına gönderin.
Et, ek bir garnitür olacak patates dilimleri ile kaplanabilir.
İkinci sıcak yemek, fırında da pişireceğimiz tavuk olabilir.
Bu yemeğin öne çıkan özelliği, alışılmadık bir pişirme yöntemidir.
Kuşu bir yaprak üzerine serpilmiş bir tuz tabakasına yaydık. Endişelenmeyin - tavuk ihtiyaç duyduğu kadar tuz alacak ve et yumuşak ve sulu olacaktır.
Aynı büyüklükte patatesleri seçiyoruz, iyice yıkayıp parçalara ayırıyoruz. Parçaları bir havlu üzerinde kuruladıktan sonra üzerlerine bolca biberiye serpin ve sebze yağı, fırına gönderin.
Pişirmenin sonunda, yemeği tuzlamayı unutmayın.
Patatesleri altın kahverengi olana kadar fırında bırakın.
Böyle soğuk bir meze her zaman alakalı olacaktır. Ayrıca et suyunda donmuş etler doyurucu, lezzetli atıştırmalık sert içkiye.
Jöleyi yaban turpu sosu veya hardal sosu ile servis edebilirsiniz.
Haşlanmış yumurtaların yarısını doldurmak için birçok seçenek var.
Bu yıl birkaç seçenek sunuyoruz.
Yumurtaları sosis parçaları, mısırla doldurun ve taze salatalık dilimleriyle süsleyin. Veya haşlanmış yumurta sarısı ile tavuk ciğeri ezmesi.
Rendelenmiş işlenmiş peynir sarımsak ve yumurta sarısı ile - ayrıca harika bir tarif. Hadi, pancarlı ringa balığı kütlesi.
Lavaş ruloları orijinal ve şenlikli görünüyor. Aynı zamanda lezzetli bir atıştırmalıktır.
Bir tabak pide üzerine tuzlanmış taneli süzme peynir ve ezilmiş morina karaciğeri yayın, üstüne yırtılmış marul yapraklarını yayın. Pide ekmeğini yuvarlamak ve porsiyonlar halinde kesmek için kalır.
Büyük bir şirketin toplanacağı Yılbaşı masası için, kesim için birkaç seçenek hazırlamak daha iyidir.
Sosis, jambon, dil, çeşitli peynirler, sebzelerden konuklar atıştırmalık sandviçler oluşturabilecekler.
Aslında, bu salata bir varyasyon klasik Olivier. Sadece normal haşlanmış sosis yerine füme tavuk eti kullanacağız.
Kalamarları bir dakikadan fazla kaynatın ve soğuk suda çabucak soğutun. Karkasları şeritler halinde kesin ve doğranmış yumurtaları ekleyin ve konserve mısır. W
salatayı ev yapımı mayonezle süsleyin ve taze salatalık ve maydanozla süsleyin.
Sıradan konserve yiyeceklerin yerini soylu somon parçaları alırsa, klasik Mimoza yeni renkler ve tatlarla ışıldayacak.
Balıklar hafif tuzlu veya fırında pişmiş olarak alınabilir. Daha Fazla Tarif Mimoza marulunu bul.
Büyük bir şirket için şenlikli bir pasta lezzetli ve hazırlanması kolay olmalıdır.
İdeal seçenek Smetannik pastası olacaktır.
Minimum malzeme ve pişirme süresi kullanarak gerçek bir şekerleme şaheseri yaratabilirsiniz.
Açık havada yürüyüş yapmayı veya havai fişek fırlatmayı, yılbaşı gecesi kızakla kaymayı planlıyorsanız, baharatlı çay vazgeçilmez bir içecek haline gelecek. Süt, tarçın, vanilya, kakule, karanfil ile hazırlanabilir.
Yürüyüş için yanınızda bir termos içinde böyle bir içecek alabilir veya eve varışta misafirlere çay verebilirsiniz.
Uygun bir menü seçerken isteklerinizi dinleyin. Tüm tavsiyelere ve tavsiyelere kesinlikle uymamalı, önerilen menü ve tariflere göre kesinlikle pişirmemelisiniz. Yeni Yıl, bir peri masalı, sade, dokunaklı ve aile tatilidir. Bu nedenle, her konuğun isteklerini dikkate alan listeye göre yemek pişirmekten çekinmeyin. Ve bulaşıkların birbirini tamamlamasına izin vermeyin, ancak herkes istediğini masada bulacak.
