Yeni Yıl için hazırlanıyoruz. Salata "Noel Baba'nın Şapkası" - parlak bir vurgu şenlikli masa. Sulu, gösterişli ve lezzet uyumu, ev yapımı yemek sevenler için bir kış yemeği. Tavuk etinin haşlanmış sebze, yumurta, peynir, soğan ile kombinasyonu, ceviz ve nar inanılmaz. Süreç profesyonel beceriler gerektirmez.
İki seçenek vardır: Salata karışımını bir slayta yerleştirin veya paketlenmiş salata ile kaseyi çevirerek oluşturun.
Bubonchik, rendelenmiş yumurta ve peynir karışımından yapılır. Kenar rendelenmiş peynirden yapılır.
Orijinal muamele soğutulmuş olarak servis edilmelidir.
Salata hazırlama videosu.
Yılbaşı masasında pişirmek için orijinal ne olurdu? Bu soru Aralık ayı boyunca birçok kişinin aklındaydı. Şimdi sadece pişirmek için ilginç bir salata arıyorsanız, o zaman kesinlikle bu tarifi fotoğraflı ve misafirlerinizi şaşırtacaksınız.
Ayrıca yemek çok lezzetli, basit ve çabuk hazırlanır. Gerçekten de, sadece Yılbaşı Gecesi'nde çok şey yapmanız gerekiyor ve hızlı, basit bir tarif kesinlikle size daha az sorun verecek ve "Vay canına!" misafirlerden sağlanmaktadır.
Bugün size Santa Claus Hat adında lezzetli bir tavuk salatası sunmak istiyorum. Parlak ve güzel salatalar, şenlik masasında konuklar tarafından her zaman iyi karşılanır.
Pişirme sırasında, bazı malzemeleri istediğiniz zaman başkalarıyla güvenle değiştirebilirsiniz, çünkü burada ana tasarımı. Noel Baba şapkası şeklinde salata, misafirlerinizi kesinlikle şaşırtacak ve Yeni Yıl havasını katacaktır.
İşleme başlayın. Çocukları yemek pişirmeye bile dahil edebilirsiniz. Böyle ilginç bir aktiviteyi sevecekler.
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika
Ayrıca okuyun:
1. Tavuk fileto önce yumuşayana kadar kaynatılmalıdır. Et suyuna fileto ile lezzet katmak için baharatlı baharatlar ekleyin - defne yaprağı, karabiber, soğan.
Alternatif olarak, fileto bir tavada kızartılabilir, fırında pişirilebilir veya sadece füme tavuk göğsü satın alınabilir.
2. Filetoyu küçük parçalar halinde doğrayın, bir kaseye gönderin.
3. Haşlanmış patatesleri mümkün olduğunca küçük küpler halinde soyun ve kesin, tavuğun üzerine dökün.
4. Şimdi sıvıdan süzülmüş konserve bezelyeleri salataya ekleyin. Bezelye yerine mısır, salamura veya taze salatalık veya mantarlar.
Piquancy'yi seven konserve ananas da yapabilirsiniz. Her şey sizin ve misafirlerinizin lezzet tercihlerine bağlıdır.
5. Bir diş sarımsağı salataya sıkın, tadına mayonez ekleyin. Salata için zevkinize göre tuz ve öğütülmüş karabiber kullanın.
6. Sonunda tatmin edici bir sonuç elde edersiniz tavuk salatası hangi servise hazır.
Ancak, içinde bu tarif yine de güzel bir sunumun önünde.
7. Oval bir kaseyi streç filmle kaplayın ve salatayı içine gönderin. Kaşığı dikkatlice sıkıştırın ve bir süre buzdolabına koyun.
8. Tavuk aklarını sarılarından ayırın. Ayrı bir kapta beyazları ince bir rende üzerine rendeleyin.
9. Kırmızı domatesleri durulayın, çekirdeklerini kesin. Salata için pek kullanışlı değil ama et sosuna çok yakışıyor.
Çekirdeksiz domatesleri küçük küpler halinde kesin. Şapkayı süslemeye gidecekler. Bu tarif için kırmızı dolmalık biber kullanabilirsiniz.
10. Masadaki yemeği servis edeceğiniz güzel ve düz bir tabak, bir kase salata ile örtün ve ters çevirin.
11. Filmi salatadan çıkarın, tabağın kenarlarını peçeteyle silin.
12. Salatanın üstünü önceden doğranmış domateslerle kaplayın.
13. Salatanın altını rendelenmiş proteinlerle kaplayın. Sonuç, Noel Baba gibi beyaz kenarlıklı kırmızı bir şapkadır.
14. Şimdi kalan yumurta sarısının bir kısmını mayonez ve sarımsakla karıştırın. Sarısı kütlesinden bir top yuvarlayın ve proteine daldırın.
15. Balonu üstüne yerleştirin hazır yemek. Yılbaşı salatası"Şapka" hazır! Yılbaşı masasının layık bir dekorasyonu olacak ve misafirler tarafından takdir edilecektir. Afiyet olsun!
Yılbaşı salatası "Santa's Hat", zarif bir haşlanmış havuç ve yumurta akı şapkasının altına gizlenmiş, sosis ve salatalık turşusu içeren klasik bir Olivier salatasıdır. Festival masası için Noel süslemeleri için fikirler inanılmaz derecede çeşitlidir. Adım adım fotoğraflara sahip bu Olivier tarifinde size minimum zaman ve para harcamayı ve sonuç olarak istisnasız herkes tarafından sevilen şık bir soğuk meze elde etmeyi anlatacağım. Katılıyorum, kör bir maydanoz sapı ile süslenmiş veya doğranmış bir kase salata yeşil soğanlar oldukça sıradan ve sıkıcı görünüyor, ama Olivier'siz bir tatil nedir? Genel olarak, hanımların dediği gibi - şapkanın altına her şeyi saklayabilirsiniz!
Haşlanmış havuç ve patates tarifine göre normun yarısını alıyoruz, sebzeleri yarım santimetreden büyük olmayan küpler halinde kesip derin bir salata kasesine atıyoruz.
Haşlanmış sosisleri (“doktor” veya “amatör”) sebzelerle aynı büyüklükte küpler halinde kesip doğranmış sebzelere ekliyoruz.
Bir pırasa sapını alıyoruz, hafif kısımdan üst katmanı çıkarıyoruz, ardından sapı ince halkalar halinde kesip salata kasesine ekliyoruz.
sert kaynama tavuk yumurtaları, ikiye bölün, sarıları çıkarın. Sarıları ince bir rende üzerine sürüyoruz, malzemelerin geri kalanına salata kasesine ekliyoruz.
İnce doğranmış salatalık turşusu. Konserve bezelyeleri sıvıyı cam haline getirmek için bir elek üzerine yaslıyoruz. Salata kasesine salatalık ve bezelye koyuyoruz, her şeyi mayonez, tuz ve karabiberle tatlandırıyoruz.
Bitmiş Olivier salatasını kompakt bir yarım küre kasesine kaydırıyoruz. Kaseyi zıt renkte düz bir tabağa çeviriyoruz, kaseyi çıkarıyoruz. Sonuç olarak, tabaktaki Olivier salatası, kapağın doğru şekline sahip olacaktır.
Kalan haşlanmış havuçları ince bir rende üzerine sürüyoruz, Olivier salatasını yoğun bir haşlanmış havuç tabakasıyla kaplıyoruz, böylece malzemeler turuncu tabakadan görünmüyor.
Sert haşlanmış bıldırcın yumurtası. İnce ince üç yumurta akı. Kapağın etrafına yemyeşil bir rendelenmiş protein kaldırımı yaydık. Haşlanmış bıldırcın yumurtasını kapağın üstüne sabitliyoruz, etrafına biraz rendelenmiş protein döküyoruz.
Paketin ucunu mayonezle kesin, şeritleri sıkın. Yeşil bir pırasa yaprağını çok ince doğrayın, Noel Baba'nın şapkasının üstünü serpin ve yemeği iyice doyması için birkaç saat buzdolabına koyun.
Şenlikli masayı aynı tarzda dekore edebilirsiniz. Bir gün bir lokanta için yemek pişirdim Yılbaşı masası aynı anda birkaç şapka - klasik olivier havuçtan yapılmış bir Noel Baba şapkasına saklandı, pancar şapkasında bir kürk manto altında bir ringa balığı, bir salata tavuk göğsü ve Monomakh'ın şapkasının altında mantarlarla süslenmiş ve geleneksel Mimoza yumurta sarısı. Şapka dükkanım son derece başarılı ve lezzetli çıktı.
Salata Olivier "Santa Claus Hat" hazır. Yaklaşan tatiller. Mutlu Yıllar ve mutlu noeller!
Noel Baba şapkası şeklinde dekore edilmiş çok lezzetli ve zarif bir salata, şenlik masasında harika görünecek ve şenlikli bir ruh hali yaratmaya yardımcı olacaktır.
"Santa Claus Hat" salatası hazırlamak için ihtiyacımız olan:
füme domuz eti (veya jambon) - 100 gr;
tavuk fileto haşlanmış veya kızartılmış (veya jambon) - 150 g;
taze salatalık - 2-3 adet;
haşlanmış yumurta - 4-5 adet;
konserve bezelye - 1 kavanoz;
Bulgar kırmızı biber - 2 orta veya 1 büyük (dondurulabilir);
mayonez - tatmak.
Füme domuz eti ve haşlanmış tavuk filetosu küpler halinde kesilir.
Dondurulmuş dolmalık biber buzdolabında birkaç saat çözdürün (ancak sağlam kalması için), soğuk suyla durulayın,
küpler halinde kesin.
2-3 protein haşlanmış yumurta(2 tane orta boy tane var) orta boy bir rende üzerine rendeleyin ve süslemek için ayırın. 1 yumurta sarısını orta rende üzerine rendeleyin, mayonezle karıştırın (birkaç damla), bir top yapın, dekorasyon için bırakın.
Kalan 2 haşlanmış yumurta ve 1 yumurta sarısını doğrayın. Salatalıkları soyun ve ayrıca küpler halinde kesin.
Doğranmış et, yumurta, bezelye, salatalık karıştırın, azar azar kalın mayonez ekleyin, salata sıvılaşmayacak şekilde karıştırın. Salatayı yuvarlak bir tabağa koyun, üzerini streç filmle kaplayabilir (ben üzerini örtmedim) ve iyice sıkıştırabilirsiniz. Salatayı servis tabağına ters çevirin.
Doğranmış biberleri en üste eşit şekilde yayın.
Lezzetli ve zarif salatamız hazır! Umarım Noel Baba Şapkası salatası tarifini beğenir ve hoş bir sürpriz yaparsınız.
Afiyet olsun!
Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: belirtilmemiş
- domates - 4 orta veya 2 büyük meyve,
- salatalık - 1 büyük veya 2 küçük meyve,
- haşlanmış yumurta - 3 adet,
- sert peynir - 200 gr.,
- haşlanmış tavuk filetosu - 200 gr.,
- mayonez - 150 gr.,
- taze çekilmiş karabiber - tatmak,
- tuz - tatmak.
Adım adım tarif Fotoğrafla:
Çapı yaklaşık 21 cm, yüksekliği 5-6 cm olan derin bir tabak veya kaseyi streç filmle kaplayın.
Tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesin, bir tabağa koyun ve bir kaşıkla iyice bastırın.
Biber tadı ve mayonez "ağ" ile kaplayın. 
Yumurtaları temizleyin. İki yumurtayı ve üçüncünün sarısını ince doğrayın. Üçüncü yumurtanın beyazını bir kenara ayırın.
Yumurtaları tavuk etinin üzerine koyun ve bastırın.
İnce bir rende üzerine peynir rendeleyin. Bir kat salatalık üzerine 140 gram peynir koyun.
Mayonez ve biberle kaplayın. Sıkıştırmak.
Salatayı dikkatlice büyük bir tabağa ters çevirin. Filmi çıkarın.
Bir spatula kullanarak, salatanın tüm yüzeyini ince bir mayonez tabakasıyla fırçalayın.
Domatesleri yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Marulun yüzeyini domates küpleriyle kaplayın.
Yumurta akını ince bir rende üzerine rendeleyin ve bir çay kaşığı mayonez ile karıştırın.
Proteini bir topun içine yuvarlayın ve peynir çubuklarında yuvarlayın.
Elde edilen "ponponu" salata kütlesinin üzerine yerleştirin. Kalan peynirin "kenarını" çevresine yerleştirin.
Domates ve peynirle hazır. Masaya servis yapın ve sevgili misafirlerinizi tedavi edin.
Sahibine not:
Daha lezzetli bir tat için salataya bir kat ince doğranmış kırmızı soğan ekleyebilirsiniz. Bu katmanı tavuk fileto üzerine koyun. 1 küçük soğana ihtiyacınız olacak.
