Zaferler ve başarılar
2005 yılında Pit-Product, St. Petersburg ve Leningrad Bölgesi'nde uluslararası kalite sistemi HACCP'yi üretimde uygulayan ilk şirket oldu.
Nisan 2007'de şirket, yeniden kapatılabilir ambalajlarda (MZU) dilimlenmiş ürünler sunan Rusya pazarındaki ilk şirket oldu. Yeni ambalajın faydaları, alıcılar ve piyasa uzmanları tarafından takdir edildi. MZU'daki ürünler "World Star 2008", "Grand-Star Russia-2008", "ProdExtraPack-2008" ve "Made in St. Petersburg-2008" yarışmalarının galibi oldu.
Kasım 2008'de Atria Rusya, Gorelovo'da ürünlerin depolama ve teslimat koşullarını önemli ölçüde iyileştiren ve ayrıca müşteri hizmetleri seviyesini artıran yeni, modern donanımlı bir lojistik merkezi açtı.
2009 yılında şirket, uluslararası kalite sistemi HACCP'ye göre yeniden belgelendirme denetimini başarıyla geçti.
2010 yılında, bugün Rusya'nın en modern et işleme tesisi olan Gorelovo'da yeni bir üretim kompleksi devreye alındı.
Pit-Product, Kasım 2010'dan bu yana sert tabanlı bir film kullanan sosisler için yeni bir ambalaj piyasaya sürdü. Yeni ambalajın ana avantajı, birkaç kez açılıp kapatılabilmesidir.
2009 ve 2010 yıllarında Pit-Product, SuperJob.ru portalı tarafından yürütülen bir ankete göre Cazip İşveren olarak kabul edildi.
Pit-Product, 2011 yılında Tüketim Malları kategorisinde Sosis ve Et Ürünleri kategorisinde her yıl düzenlenen Tüketici Hakları ve Hizmet Kalitesi 2011 ödülünü kazandı. "Pit-Product" dan "Creamy" sosis için ambalaj "Grand Star Russia-2011" yarışmasının "Gıda için Ambalaj" adaylığında galibi oldu.
Güvenilir ortak
Pit-Product, tanınmış perakende zincirleriyle başarılı bir şekilde işbirliği yapmaktadır: Pyaterochka, METRO, Lenta, O'Key, Perekrestok, Karusel, Kvartal, Dixie, Fresh, Magnet, Real, Auchan, Prisma, Stockmann, Polushka, Family, vb.
Rublevsky, Dymov, Myasnitsky Ryad, Tsaritsyno, Cherkizovo, Pit-Product, Papa Mogo, Starodvorskie sosisleri ve "Atyashevo" da dahil olmak üzere Ruslar arasında en popüler 30 markanın laboratuvar testleri geçti. Hepsi Rusya'da üretildi - Belgorod, Vladimir, Vologda, Kursk, Leningrad, Moskova, Pskov, Saratov, Tver ve Tomsk bölgeleri, Mordovya Cumhuriyeti, Stavropol Bölgesi, Moskova ve St. Petersburg.
Test programı, mikrobiyolojik güvenlik, antibiyotiklerin varlığı ve ayrıca soya, et atığı ve bileşimde listelenmeyen üçüncü taraf et türleri dahil 70 parametreyi içeriyordu.
Roskachestvo tarafından yapılan araştırma, numunelerin hiçbirinin E. coli, Staphylococcus aureus ve diğer patojenik mikroorganizmaların yanı sıra ağır metaller, radyonüklidler ve GDO'lar içermediğini gösterdi.
Laboratuvar testlerinin sonuçlarına göre, 11 marka sosis, ambalaj üzerinde belirtilen tüm kalite gereksinimlerini ve bilgileri karşıladı ve beş marka, önde gelen Roskachestvo standardını karşıladı ve yüksek kaliteli ürünler olarak kabul edildi - bunlar marka sosisleridir. Dymov, Pit-Ürün, Borodin's Meat House 1997, Mikoyan ve Aile Sosisleri... Bu ürünlerin üreticileri, Rus Kalite İşareti için başvurabilecekler.
Bildirdiği gibi Roskachestvo Başkan Yardımcısı Maria Sapuntsova, çalışma büyük güvenlik sorunları ortaya çıkarmadı, ancak çoğu sosisin kalite özellikleri arzulanan çok şey bırakıyor. “Çalışma, üreticilerin“ süt ”çeşitli sosisleri üretmeleri gerektiğine göre mevcut GOST ile büyük bir tutarsızlık ortaya koydu. İncelenen 30 markanın 15'inde bu çeşitlilik için tavsiye edilmeyen bileşenler belirlendi - örneğin kümes hayvanları, karagenan, soya vb. "
Ürünler GOST'a uygun olarak üretiliyorsa, diğer bileşenlerin kullanılması standardın gerekliliklerinin ihlalidir. TU'ya göre, yasal düzeyde üretilen ürünler, etiketlemede güvenilir bir bileşim belirtmişlerse, ihlal edici değildir.
- Gümrük Birliği'nin et ve et ürünlerinin güvenliğine ilişkin Teknik Yönetmeliği bir gereklilik belirlemiştir: Ürünler GOST'a göre üretilmiyorsa, aynı isimler olmamalıdır, - yorum yaptı Ulusal Et Derneği İcra Komitesi Başkan Yardımcısı Maxim Sinelnikov.- Ancak daha sonra bu belgede, isimlerin tanımlanması ve isimleri kullanılamayan GOST onaylı malların destekleyici bir listesi için gereksinimlerin geliştirileceği varsayılmıştır. Ancak, bu gereksinimler henüz geliştirilmemiştir. Ve GOST'a göre yapılmayan ürünlerin isimleri için hangi isimlerin yasak olduğunu söyleyemeyiz.
Oldukça çelişkili bir durum ortaya çıkıyor: TU'ya göre yapılan bazı ürünlerde pahalı malzemeler daha ucuz olanlarla değiştiriliyor. Buna rağmen, isimleri GOST olarak kalır. Avukat, Rusya Federasyonu patent avukatı, hukuk firması "Uskov ve Ortakları" başkanı Vadim Uskov notlar - Üreticiler ürünlerine GOST tarafından düzenlenen isimler atadıklarında ve böylece ürünlerini belirli bir kalite standardı olarak sunduklarında, bu durumda GOST, aslında buna karşılık gelmese de - elbette tüketiciyi yanıltıyorlar. Resmi olarak, GOST'a uyumsuzluklarını "Tüccarlar için" vb. Alt yazılarla örtbas etme hakları yoktur. Belki de yanlış yönlendirmeye devam ediyorlar çünkü henüz bunun için cezalandırılmadılar. Bu üreticilerin sektöre zarar verdiğini düşünüyorum. Devlet standardının, ürünün bileşimi ve kalitesi için belirli gereksinimleri vardır ve ürünleri için standardı taklit eden isimler kullanan herkes, özellikle bu tür sosisler GOST gereksinimlerini karşılamadığında yetkisini sulandırır.
- Bu, bir tür haksız rekabet sorununu gündeme getiriyor, - devam ediyor Vadim Uskov... - Bazı üreticiler GOST'a uyar ve sosisleri "Süt" olarak adlandırarak ve standardın gerekliliklerini yerine getirerek daha kaliteli, aynı zamanda daha pahalı ürünler üretirler. Diğerleri GOST gerekliliklerini göz ardı eder, içerikten tasarruf eder, ancak muhtemelen daha ucuz olmasına rağmen aynı veya çok benzer ad altında bir ürün piyasaya sürer. Bu yarışma yanlış.
Tüm bunlara rağmen GOST ve benzeri isimler konusu hala muallakta.
Roskachestvo'dan uzmanlar, örneklerde ne tür etin bulunduğunu öğrendi ve ineklerden, domuzlardan, koçlardan, atlardan ve hatta kedi ve köpeklerden alınan genetik materyal için test etti. Sadece Rusya'da popüler olan mitleri kontrol etmek için değil, aynı zamanda sosislerde at etinin bulunduğu Avrupa'daki son skandallarla bağlantılı olarak böyle bir çalışma yapılmasına karar verildi. Ayrıca, çalışmanın bir parçası olarak, tüm sosisler histoloji açısından analiz edildi, bu da GOST'a göre "Süt" sosislerinde olmaması gereken bileşimde kümes hayvanı etini tanımlamayı mümkün kılıyor. Sonuç olarak, 30 markadan sadece altısında “yabancı” et (tavuk) türü tespit edildi.
Bazı sosislerde deri veya kemik ve kıkırdak parçaları bulunmuştur. "Atyashevo", "Et il şirketi", "Papa can", "Starodvorskie sosisleri" ("Vyazanka"), "Tsaritsyno" ve "Cherkizovo" ticari markaları altındaki mallardan bahsediyoruz. Bazı durumlarda, etiketleme bunların varlığını gösteriyordu: “mekanik olarak kemiği çıkarılmış kanatlı eti” (“Papa can” ve “Cherkizovo”). "Starodvorskie sosisleri" ("Vyazanka") ticari markası altında sosislerin etiketlenmesi, bir protein stabilizatörünün (domuz derileri, su) varlığını gösterir.
Kollajen hayvansal protein (kurutma ve öğütme yoluyla taze domuz derisinden yapılmış) hiçbir örnekte tespit edilmedi.
Uzmanlar, genellikle kıvamı iyileştirmek için kullanılan altı markanın sosislerinde kıymayı "yapıştırmak" için nişasta buldular. Roskachestvo standardı, Kalite İşareti için başvuranlar için nişasta kullanımına izin vermez, ancak GOST ürününde nişasta kabul edilebilir; tabii ki, işaretlemede varlığının zorunlu göstergesi ile. Çalışma sırasında, altı üreticiden sadece biri bileşimdeki nişasta içeriğini belirtti. Ancak, test sonuçlarının yayınlanmasından önce Roskachestvo, Cherkizovo markası altında sosis üreticisinden bir mektup aldı. Mektupta, üretici derhal alınan önlemler hakkında bilgi verdi: yeni etiketlerde sosislerdeki nişasta belirtilmektedir. Kalan dört ürün, ihlalde bulunmaya devam etti. Bunlar, Velkom, Vladimirsky standardı, VMK ve Meat il şirketi ticari markaları altındaki sosislerdir.
Soya iki markada tanımlandı - bir durumda, üretici alıcıyı üründe soya proteininin varlığı konusunda dürüstçe uyardı, diğerinde - ("Et İl Şirketi" markası altında), üretici varlığı hakkında sessiz kaldı bileşimde soya ve dolayısıyla tüketici haklarını ihlal ediyor.
Karagenan sekiz markada bulundu - bu bileşen hammaddeleri maskelemek ve üretim maliyetini azaltmak için kullanılır. Birkaç üretici, tüketicinin güvenilir etiketleme haklarını ihlal ederek, kullanılabilirliği hakkında etikete bilgi göndermedi. Bunlar, Velkom, Dmitrogorsky Product, Malakhovsky, Meat Provincial Company, Meat History, Remit, Rublevsky, Cherkizovo ticari markaları altındaki mal üreticileridir.
"Soya veya diğer bitkisel proteinler etikette değil de ürünün içindeyse bu sahteciliktir. Devlet standartlarında üretilen geleneksel et ürünlerinde de soya proteini bulunmamalıdır. Bunların arasında "Süt" sosisleri var ”diyor Teknik Bilimler Doktoru Anastasia Semenova, Profesör, V.I. sanal makine Gorbatov. - Carrageenan ile durum benzer - zararlı bir şey yok, ancak geleneksel sosislerde carrageenan gerekli değil. Gıda katkı maddelerinin kullanılmasının ana nedeni, bir veya başka bir katkı maddesi eklemeden tüketici için gerekli yeni özelliklere sahip yeni bir gıda ürünü üretmenin bir yolu olmadığında teknolojik fizibiliteleridir. Üründe belirli bir kıvamı elde etmek için üründe yeterli fonksiyonel protein yoksa karagenan eklenir."
Diğer bazı hayvansal ürünlerde olduğu gibi, test edilen 30 marka Süt sosisinden 16'sının antibiyotik içerdiği bulundu. Ve bunların 13'ünde (yaklaşık 0,001 - 0,002 mg / kg) yalnızca izler bulunursa, üç üretici (Myasnitsky Ryad, Vladimirsky Standard ve Rublevsky) zorunlu gereklilikleri ihlal etti.
"Az kilolu" sadece bir durumda ortaya çıktı - TM "Blizhnye Gorki" sosisleri beyan edilen 450 gram yerine 415 ağırlığında.
Uzmanlar ayrıca sosislerde koruyucuların varlığını da kontrol etti - çocuklar için et ürünlerinde sorbik ve benzoik asitlere izin verilmiyor. Mevcut standartları aşan tek bir vakanın tespit edilmediğini belirtmek hoş.
Roskachestvo'dan uzmanlar, ürüne hoş bir pembe renk veren sodyum nitrit (E250) - sosislerde renk sabitleyici tehlikesi hakkındaki efsaneyi de ortadan kaldırdı. Bitmiş sosis ürünlerinde nitrit, yalnızca insan sağlığı için güvenli olan eser miktarlarda (yüzde beş binde birinden az) bulunabilir - bu çalışma tarafından onaylanmıştır.
- "Sovyet" markasının icat ettiği (fantezi) GOST adlarının elbette korunması gerektiğine katılıyoruz, - yorumlar Ulusal Et İşleyicileri Birliği'nin genel müdürü Ekaterina Luchkina.“Ve haşlanmış sosis" Doctor's "sadece GOST'a göre üretilse de, aynı isimleri kullanmak mümkün olmayacak. Süt sosislerine gelince, teknik bir hata var. "Süt", reçete bileşenine verilen addır. Gümrük Birliği Teknik Yönetmeliği'nin aynı 107. maddesinin "D" paragrafında ürünün reçete bileşenine göre çağrılabileceği belirtilmektedir: domuz eti, sığır eti, sarımsak. Ve "B" paragrafında "Süt Ürünleri" adı yasak olarak adlandırılmıştır. Diğer şeylerin yanı sıra bu teknik hatayı ortadan kaldırmak ve yönetmeliğin maddelerini tek bir anlayışa ve buna bağlı olarak yorumlamaya getirmek için bu Teknik Yönetmelikte değişiklikler hazırlıyoruz.
Marka:
Marka lansman yılı: 1996
Endüstri: Gıda endüstrisi
Ürün:% s: sosis ve et ürünleri
Marka sahibi: LLC "Pit-Ürün"
LLC şirketi 16 Nisan 1996'da kuruldu. St. Petersburg'daki Obukhovskoy Oborona Bulvarı'nda üretimin başlatılması.
1998 yılında, gurme ürünlerin üretimi için bir mağaza açıldı ve ürün yelpazesi önemli ölçüde genişletildi.
Şirket, St. Petersburg pazarında vakumlu sosis üretiminde uzmanlaşan ilk şirketlerden biriydi.
1999 yılında Pyaterochka mağaza zinciri ile başarılı bir işbirliği başladı. Üretimde "sıvı duman" kullanan çevre dostu bir sigara içme teknolojisi tanıtıldı. Avusturyalı büyük bir baharat tedarikçisi Almi, şirketin ortağı oldu.
2000 yılında şirket, Rus Çiftçi Dünyası Sergi Fuarı'na başarıyla giriş yaptı: sergide çeşitli sosis lezzetlerine altın madalya verildi.
2001 yılında, Sinyavinsky Et İşleme Tesisi temelinde Sinyavino köyünde kendi mezbahası ile ikinci bir üretim tesisi açıldı.
2002 yılında pişmemiş tütsülenmiş ürünlerin üretimi için ilk atölye açıldı. Yıl boyunca, depo kompleksinin çalışmaları iyileştiriliyor, nakliye parkı büyüyor. St. Petersburg ve en yakın banliyölerde kendi araçlarımızla ürün teslimatı başladı.
2003 yılında, bölgesel müşterilerin tabanı genişledi - ürünler Karelya, Tver bölgesi, Murmansk, Novgorod, Vorkuta ve Uzak Doğu'ya tedarik edildi. Çiğ tütsülenmiş bir grup sosis üretimi için yeni bir atölye açıldı. Aktif bir PR faaliyeti başladı: şirket şehrin önemli kamu, sosyal ve kültürel etkinliklerine katılıyor.
2004 yılında kırmızı, yeşil ve beyaz renkler kullanılarak şirkete yeni bir kurumsal kimlik kazandırıldı. Ürün yelpazesi önemli ölçüde genişletildi. Şirket, Lenta hipermarketleri, Dixy indirimli mağazaları ve Ramstore süpermarketlerinin büyük perakende zincirleriyle başarılı bir işbirliğine başladı. Örneğin, sosisleri ayrı FLOW-PACK film torbalarında paketlemek için önde gelen Avrupa markalarının ekipmanları tanıtıldı. Sosis vb kesmek için üretim hatlarının kurulumu tamamlandı, yeni iklim odaları kuruldu, bu da çiğ tütsülenmiş sosis çeşitlerini ve üretim hacmini önemli ölçüde artırmayı mümkün kıldı.
2005 yılında, Fin endişesi Atria Plc. ile ikili bir stratejik ortaklık anlaşması imzalandı.
Şirket, üretiminde uluslararası kalite yönetim sistemi HACCP'yi uygulayan St. Petersburg ve Leningrad Bölgesi'ndeki ilk şirket oldu. Şirket, "Perakende ağı için en iyi tedarikçi" fahri diplomasına layık görüldü ve aynı zamanda Leningrad bölgesindeki en iyi et işleme işletmesi olarak kabul edildi.
2006 yılında şirketin Atria Plc endişesinin yapısına entegrasyonu tamamlandı. Petersburg'da modern ticaret formatında et ürünleri üretiminde liderdir (ACNielsen'in araştırmasına göre). Şirket, "Made in St. Petersburg" mal ve hizmet yarışmasının Altın Kalite İşareti ile ödüllendirildi. "Rusya'nın en iyi 100 malı" yarışmasında diploma sahibi oldu. Leningrad Bölgesi'nin Gorelovo sanayi bölgesinde yeni bir et işleme tesisi ve büyük bir lojistik merkezinin inşası için bir yatırım programı üzerinde karar verildi.
2007 yılında tüm ürünlerin ambalajları yeniden tasarlandı ... Şirket, Moskova'daki METRO mağaza zincirine ve bir milyonun üzerinde nüfusa sahip diğer şehirlerde teslimatlara başlayarak federal pazara giriyor. Yeniden kapatılabilir ambalajda (MZU) - Rusya et pazarına özgü - yeni bir dilimlenmiş et ürünleri serisi pazara sunuldu. Verimliliği artırmak için şirket, üretim tesislerini Leningrad Bölgesi'ndeki Sinyavino'da yoğunlaştırdı ve üretimi St. Petersburg'da Obukhovskoy Oborony Caddesi'nde kapattı. Yatırımlar, üretim hacmini yaklaşık %50 oranında artırmayı mümkün kıldı.
2008 yılında şirket ilk kez Rusya ve Doğu Avrupa'daki en büyük sergi olan PRODEXPO-2008'e katılıyor. "ProdExtraPack-2008" yarışmasındaki sergi çerçevesinde, yeniden kapatılabilir ambalaj, "Gıda ürünleri için ambalajlama" adaylığını kazandı. Ayrıca MZU kesim ürünleri World Star 2008, Grand-Star Rusya 2008 ve Made in St. Petersburg-2008 yarışmalarının galibi oldu. Yeni ambalajın avantajları sadece piyasa uzmanları tarafından değil, müşteriler tarafından da takdir edildi. Porsiyonlu sosis paketleri için bir yenilik getirildi - "kolay açma". Atria Plc, et işleme şirketi "CampoMos"u satın alır, LLC ve MPZ "CampoMos" LLC'nin entegrasyon süreci başlar. Ekim ayında Gorelovo'da yeni, modern donanımlı bir lojistik merkezi açıldı, ürünlerin depolama ve teslimat koşulları ile müşteri hizmetleri seviyesi iyileştirildi.
2009 yılında marka, St. Petersburg'daki sosis ve et lezzetleri pazarında açık ara lider oldu. Atria Rusya, St. Petersburg'da yemek hazırlama kategorisinde liderliğini güçlendirdi (%28.1). St. Petersburg'da soğuk etler (%14) kategorisinde ilk kez pazar lideri oldu. Yeni bir ekonomi sınıfı ürün serisi "Starorusskie sosisleri" piyasaya sürüldü. Nisan ayında, Rusya'nın yüksek Batı standartlarını karşılayan en modern et işleme işletmesi olan Gorelovo sanayi bölgesinde Atria Rusya üretim kompleksi açıldı. pişmiş tütsülenmiş ve yarı tütsülenmiş sosisler için yeni bir muhafazanın yanı sıra sert bir alt film kullanan sosisler için yeni bir ambalaj piyasaya sürdü. Gorelovo'daki Atria Russia üretim tesisinde, yemeye hazır et ürünleri serisinin üretimi "Her şey hazır!" Başladı: köfte, pirzola ve kebap.
2011 yılında, "Kremalı" sosis ambalajı (336 gram), "Rosupak-2011" sergisi çerçevesinde düzenlenen Altıncı Tüm Rusya yarışması "Grand Star Russia-2011" de "Gıda için Ambalaj" adaylığını kazandı.
Şirket, "Tüketici Ürünleri" kategorisinde "Sosis ve et ürünleri" kategorisinde her yıl "Tüketici Hakları ve Hizmet Kalitesi-2011" ödülünün sahibi oldu.
Aslen St. Petersburg'dan. Bu ürünler 20 yıldan fazla bir süredir Kuzey başkentinin gurmeleri tarafından seviliyor, ancak herkes 2006'dan beri Pit-Product'ın Fin Atria holdinginin bir parçası olduğunu bilmiyor. Bu arada, St. Petersburg kasapları, Avrupalı meslektaşlarından lezzetli ürünlerin hazırlanmasını da kolaylaştıran birçok teknik çözüm ve iyileştirme hakkında bilgi aldı. Pit-Ürün et lezzetleri ile birçok lezzetli ve sağlıklı yemek hazırlanabilir. Ailenizin enfes lezzetlerini ve bir şef olarak becerilerinizi takdir edeceğinden eminiz. Afiyet olsun!
Servelat "Çukur-Ürün" kahvaltıda bile hazırlanabilen lezzetli ve doyurucu salatalar üretir. 140 gr patatesi haşlayın ve dilimler halinde doğrayın, 50 gr kırmızı soğan ve 140 gr taze salatalığı ince halkalar halinde kesin. 80 gr çeri domatesi ikiye bölün, 140 gr dilimlenmiş servilatı parçalara ayırın ve 140 gr karışık salata ile yıkayın. 100 gr kaliteli zeytinyağı, 40 gr Dijon hardalı, 20 gr bal ve bir tutam pembe biber ile malzemeleri iyice karıştırarak lezzetli bir sos hazırlayın. Şimdi karışık salatayı 50 gr zeytin, cervelat, domates, salatalık ve patatesle birleştirin, güzel bir tabağa koyun, hardal sosuyla dökün ve parlak kırmızı soğan halkalarıyla süsleyin. Salata şenlikli bir ruh hali yaratır ve açlığı mükemmel şekilde giderir ve çok çabuk pişer.
Yine de İspanyollar nasıl lezzetli ve güzel yaşayacaklarını biliyorlar ve omletleri bile parlak ve neşeli çıkıyor. Bu lezzetli mezeyi Pit-Product kremalı sosis ile pişirmeye çalışalım.
Dilimlenmiş küçük baget bir ızgara tavasında kururken, 80 ml %20 kremayı tuz ve bir tutam karabiber, 50 gr rendelenmiş gouda peyniri ve 3 yumurta ile birleştirin, ardından iyice karıştırın.
Zeytinyağında 30 gr soğan, 30 gr dolmalık biber ve 90 gr dilimlenmiş tereyağlı sosis kızartın - tüm ürünler kızartmadan önce şeritler halinde kesilmelidir. Tavaya 30 gr ıspanak ekleyin ve yumurta ve tereyağı karışımını sebzelerin ve sosislerin üzerine dökün. Omleti 180°C fırında 10 dakika pişirin, ardından bir tabağa ikiye katlayın. Yanına krutonları koyun ve bir tutam dereotu ile süsleyin. Omletin zarif, şenlikli ve çok hassas olduğu ortaya çıkıyor - sadece ağzınızda eriyor!
Rulo sandviçler anında pişiyor ve o kadar lezzetli görünüyor ki karşı koyamazsınız. Bir Meksika meze hazırlayarak görebileceğiniz gibi, fast food çok sağlıklı olabilir.
400 gram patates kızartmasını derin yağda kızartın. 6 Meksika ekmeğini salsa ve ekşi krema ile fırçalayın. Üzerlerine taze sebzeler koyun - 60 gr karışık salata, 200 gr domates ve salatalık, küpler halinde kesilmiş ve ayrıca dilimlerden 240 gr Pit-Ürün doktorunun sosisi. Kekleri rulo haline getirin ve bir tavada kızartın. Ortaya çıkan sandviç rulolarını çapraz olarak ikiye bölün, bir tabağa koyun, bir kasede çeri domates, otlar, salsa sosu ve patates kızartmasının yanına koyun. Artık aile ve arkadaşlar eşliğinde ev yapımı sandviçlerin tadını çıkarabilirsiniz.
Almanlar sosislere çok düşkündür ve özellikle Pit-Product ürünlerini denediğinizde onları anlayabilirsiniz. "1 Numaralı Sosisli" Alman turtası özellikle başarılı olacak, çünkü turtanın tarifi çok basit ve sonuç her zaman etkileyici.
200 gr mayasız milföy hamurunu açın ve bir kalıba yerleştirin. İç harcı için 150 ml %38 krema, 6 yumurta, kaba bir rende üzerine rendelenmiş 150 gr Gouda peyniri, halka halka kesilmiş 250 gr süt sosislerini karıştırın ve tadına göre tuz, karabiber ve hindistan cevizi ekleyin. Dolguyu iyice karıştırın ve hamurun üzerine bir kalıba dökün. Yarım kesilmiş 50 gr mini kuşkonmaz, 80 gr çeri domates ve 2 dilim sosis.
Pastayı 170°C'de 35 dakika pişirin, üzerine baharat serpin ve servis yapın.
Yemek egzotik görünüyor, ancak tadına baktığınızda hiç şüpheniz olmayacak - klasik patates kreplerinden daha az lezzetli değil. Yemek pişirmek için "Pit-Product"tan haşlanmış "Yaban Domuzu" sosisi kullanın. 450 gr soyulmuş çiğ patatesi ince bir rende üzerine rendeleyin, 60 gr ince doğranmış soğan, 200 gr ince doğranmış sosis, kıyılmış diş sarımsak, bir tutam kekik, tuz, karabiber, yumurta, 20 gr un ekleyin ve iyice karıştırın.
Patates kreplerini bir tavada her iki tarafı da bitkisel yağda kızartın, bir fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış 180 ° C'ye ısıtılmış fırında 15 dakika bekletin. Sıcak ve aromalı patates kreplerini bir tabağa koyun, dereotu ile süsleyin ve ekşi krema ile servis yapın. Sosis parçaları sayesinde krepler benekli ve bu sadece iştah açıcı değil, aynı zamanda orijinal görünüyor!
Solyanka, kalın, besleyici ve aromatik, Rusya'da mevcut herhangi bir üründen hazırlandı, bu nedenle bu çorba evrensel olarak kabul edildi. Yemeğe baharat ve eşsiz lezzet katacak Pit-Product pişmemiş füme sosis ile pişirmeye çalışın.
Bitkisel yağda 300 gr salatalık turşusu kızartın, ardından biraz tavuk suyu ekleyin ve 15-20 dakika pişirin. Şimdi 300 gr soğanı şeritler halinde kesin, bitkisel yağda kızartın, kızartmanın sonunda 100 gr salça ve 10 gr şeker ekleyin. Soğanları salatalıklarla birleştirin ve şeflerin et suyu dediği et suyu için bir stok oluşturmak üzere 5 dakika daha pişirin. 250 gr patates ve 300 gr cervelat'ı şeritler halinde doğrayın, 80 gr zeytini halkalar halinde kesin, 10 gr kapari ve bir demet yeşilliği ince ince doğrayın. 1,5 litre kaynar et suyu veya suya patatesleri atın, 5 dakika sonra brez ve cervelat ekleyin. Et suyunu kaynatın ve 15 dakika kısık ateşte pişirin. En sonunda tavaya zeytinleri, otları ve kaparileri ekleyin, tuz ve karabiber serpin.
Hodgepodge'u kaselere dökün, bir dilim limon, bir dal dereotu ile süsleyin ve ekşi krema ekleyin. Böyle bir çorba, çorbalara şüpheyle bakanları bile memnun edecektir.
"Pit-Product" sosis ve sosisleri deneyebilir ve yapmalısınız - okroshka ve çorbalara, Olivier salatasına ekleyin, onlarla lezzetli sıcak sandviçler, hamurda sosisler, pizzalar, bigoslar, deniz makarnaları ve diğer yemekler yapabilirsiniz. "Pit-Product" şirketi bizi sürekli olarak yeni et lezzetleriyle memnun ediyor, bu nedenle diyet her zaman çeşitli ve lezzetli olacak!
