Proteinli peynirli kek tarifi nasıl pişirilir - yemeğin çok lezzetli ve orijinal olması için hazırlığın tam bir açıklaması.
Dukan cheesecake'leri çok lezzetli ve bu arada bel için kesinlikle güvenli.
En önemli şey doğru peyniri seçmektir. Yağsız olmalıdır.
Tutarlılık açısından, ne olacağı o kadar önemli değil: herhangi birinden çok ağız sulandıran syrniki alacaksınız.
Hamuru çok çabuk hazırlayabilirsiniz: Tüm malzemeleri bir kaşıkla karıştırın. Ve daha gür syrniki yapabilirsiniz. Bunu yapmak için sarıları beyazlardan ayırıyoruz. Beyazları ve tuzu sert zirvelere kadar çırpın. Diğer tüm malzemeleri karıştırın ve çırpılmış yumurta aklarını ekleyin. Ana şey, proteinleri yerleşmemeleri için hafifçe karıştırmaktır.
Hamuru alttan kaldırabilir veya ürünler homojen bir şekilde karışana kadar saat yönünde (yani tek yönde) hafifçe karıştırabilirsiniz.
Bitkisel yağ ile hafifçe yağlanmış bir tavada bu tür syrnikileri pişireceğiz. Sıradan bir yemek kaşığı ile yaydık.
Süzme peynir yoğun bir kıvamdaysa, lor keklerini elinizle şekillendirmeye yardımcı olmanız veya hamuru daha ince hale getirmeniz gerekebilir, biraz yağsız yoğurt, kefir veya süt ekleyebilirsiniz.
Tüm ürünleri iyice karıştırın. Silikon porsiyon kalıplarına koyup 190-200 derecelik fırında yumuşayana kadar pişirin. Yaklaşık pişirme süresi 20 dakikadır.
Kefiri bir kaseye dökün, sodayı söndürün ve kefire ekleyin. İyice karıştırın ve kalan malzemeleri ekleyin. Her şeyi tekrar iyice karıştırın.
Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı veya silikon mat yerleştirin. Peynirli krepleri herhangi bir şekle koyun ve 190-200 derece sıcaklıkta 15-20 dakika pişirin.
Atak için çok lezzetli dukan cheesecake yapan bir tarifi daha beğenilerinize sunmak istiyoruz. Bir tavada, yavaş bir ocakta, fırında pişirebilirsiniz.
Onları hazırlamak için şunlara sahip olmanız gerekir:
Tüm malzemeleri karıştırın. Yoğun hamur elinizle, ince hamur bir kaşıkla yayın.
Lorun kıvamına ve yumurtaların boyutuna bağlı olduğu için hamurun kalınlığı her zaman farklıdır.
Kepek sirkesini başka herhangi bir dökme ürün (nişasta, COM, vb.) olmadan yaparsanız, bu her zaman Attack için de syrniki olacaktır.
Bu cheesecake'ler Attack için çalışmayacak. Sadece değişim, stabilizasyon ve konsolidasyon aşamalarında yenilebilirler.
Lor'u bir kaseye koyun. Sirke ile kabartma tozu dökün (söndürün) ve içindekileri lorun içine dökün. Yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün. Sert zirvelere kadar sarıları çırpın. Kalan ürünleri süzme peynir ile karıştırın ve çırpılmış yumurta aklarını bu karışıma yavaşça ekleyin.
Dukan cheesecake'lerinin nasıl pişirileceğine dair bir video izleyin.
"Proteinli peynirli kek" yemeğinin besin değeri (100 gram başına):
Kalori: 169 kalori.
(kalori ve bju verileri yaklaşık olarak hesaplanmıştır, haşlama ve kızartma hariç)
Bu özel bir tariftir, bu nedenle hatalar ve yazım hataları olabilir. Onları bulursanız, lütfen tarifin altındaki yorumları yazın - düzelteceğiz.
Sitemizden fotoğraflarla adım adım tarifler "Tarifler" bölümündedir.
www.calorizator.ru
Süzme peynir, 400 gram
Süzme peynir, 400 gram
irmik, 2 yemek kaşığı
Süzme peynir, 400 gram
Protein, 40 gram
Ayçiçek yağı, 1 kaşık
fitnessguide.pro
Syrniki'nin hoş olmayan bir özelliği var - taze yenilmezlerse, yarım saat veya bir saat sonra sertleşirler ve bu durumda herkes onu sevmez. Bu etkiyi bir şekilde yumuşatmak için, yemek genellikle en yağlı süzme peynirden hazırlanır, hatta bazen hamura tereyağı eklenir - bu, cheesecake'leri daha da hassas hale getirir. Ve içlerindeki kaloriler!
Ancak az yağlı diyet süzme peynirli krepler de yumuşak ve kabarık olabilir. Bunu yapmak için, birkaç yaşam tüyosunu hatırlamaya değer:
Peynirli keklerin kalori içeriğini azaltmak için yağsız pişirin - yapışmaz bir tavada, yavaş ocakta, fırında veya mikrodalgada. Şekeri tatlandırıcılar, meyveler veya kuru meyvelerle değiştirin - bu seçenek yemeğinize vitamin katacaktır. Normal un yerine daha fazla lif ve mikro besin içeren tam tahıl kullanabilirsiniz. Un - mısır, çavdar, yulaf ezmesi için "alternatif" seçenekleri alırsanız, syrniki'niz daha da kullanışlı hale gelecektir.
Katılıyorum - bu yöntemler sadece karmaşık değil, aynı zamanda sadece mutfak deneylerine de açık. Tariflerimizi deneyerek bundan emin olun.
Elma sirkeyi sulu, irmiği yumuşak ve esnek yapar.
Elmayı soyun ve rendeleyin, süzme peynirle karıştırın. Yumurta sarısı, tatlandırıcı, tarçın, tuz, irmik ve kabartma tozu ekleyin. Karıştırın, tahılın şişmesi için 10-15 dakika bekletin. Soğutulmuş yumurta aklarını çırpın ve köpüğü lor hamuruyla hafifçe karıştırın. Syrniki'yi bir kaşıkla önceden ısıtılmış yapışmaz bir tavaya koyun, bir kapağın altında her iki tarafta 2-3 dakika kısık ateşte kızartın.
Çavdar unu, kuru erik ve hindistan cevizinin birleşimi cheesecake'lere ilginç bir tat ve keskin bir aroma verir.
Süzme peynir, protein ve un hamurunu yoğurun, kabartma tozu, tuz, tatlandırıcı ve öğütülmüş hindistan cevizi ekleyin. Kütleyi yaklaşık olarak 10 eşit parçaya bölün ve her birinden bir top oluşturun, içindeki kuru erikleri "paketleyin". Sirkiyi parşömen veya silikon matla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve önceden 180˚C'ye ısıtılmış fırına gönderin. 20-30 dakika pişirin.
Hazır cheesecake'ler yumuşaktır ve aynı zamanda ufalanır, "patates" gibi bir pastanın kıvamını andırır.
Haşhaş tohumlarını bir bardak kaynar su ile dökün ve birkaç saat bekletin, ardından fazla sıvıyı bir elek ile boşaltın. Haşhaş tohumlarını süzme peynir ve proteinle karıştırın, un, tuz, vanilin ve tatlandırıcı ekleyin. Lor kekleri oluşturun, çift kazana koyun ve 20-25 dakika pişirin.
Muz sadece lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda protein yerine hamuru bir arada tutar. Tarif, tavuk yumurtasına alerjisi olan kişiler için uygundur. Muz olgunlaşmışsa ve lor çok ekşi değilse tatlandırıcı eklemenize gerek yoktur.
Süzme peynir ve muzu pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda karıştırın. Unu karıştırın, kabartma tozu, tarçın ve tatlandırıcı ekleyin. Syrniki'yi önceden ısıtılmış yapışmaz bir tavaya koyun ve kapağın altında kısık ateşte her iki yüzünü bir buçuk ila iki dakika kızartın.
Hamurun tutması için çok sulu olmayan bir şeftali almak daha iyidir. Yulaf ezmesi yerine buğday, arpa veya mısır kullanabilirsiniz.
Meyveleri küçük küpler halinde kesin ve hamuru yaparken fazla suyunu boşaltmak için bir kevgir içine koyun. Yulaf ezmesi ve yumurta sarısı ile bir elek ile rendelenmiş süzme peyniri karıştırın, pulların şişmesi için bir süre bekletin. Bu sırada soğuyan yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın. Kıyılmış şeftaliyi lor-yulaf ezmesi kütlesine gönderin, karıştırın, soda, tuz ve tatlandırıcı ekleyin, ardından hamuru protein köpüğü ile karıştırın. Krepleri uygun büyüklükteki düz bir tabağa koyun ve orta güçte 7-10 dakika mikrodalgada pişirin.
Tatlı sevmeyenler için alışılmadık bir kombinasyon.
Süzme peyniri un ve yumurta sarısı ile karıştırın. Dereotu ince doğrayın, sarımsakları sarımsak presi ile doğrayın, hamura ekleyin. Tuz, karabiber ve soda ekleyin. Soğuyan yumurta aklarını köpük köpük olana kadar çırpın ve hamurla hafifçe karıştırın. Sirkiyi önceden ısıtılmış yapışmaz bir tavaya koyun ve kapağın altında kısık ateşte her iki yüzünü 2-3 dakika kızartın.
Havuçları kaynatın veya buharlayın, soyun ve püre haline getirin. Patates püresini süzme peynir ve yumurta ile karıştırın, un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin, tatlandırıcı ekleyin. Baharatları havanda ezin, hamura ekleyin, karıştırın. Syrniki'yi çok pişiricili bir kaseye koyun ve 20-25 dakika "pişirme" modunda pişirin.
Gördüğünüz gibi, cheesecake'ler sadece düşük kalorili değil, aynı zamanda lezzetli de olabilir - sadece hayal gücünüzü açmanız gerekir. Süzme peynirden bıktıysanız, ancak spor menünüzde onsuz yapamıyorsanız, bu tarifler diyetinizi çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır.
www.stylefitness.ru
Cheesecake'ler hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilen hassas lor "krepleri"dir. Sindirim sistemini olumlu etkiler, metabolizmayı hızlandırır, canlılığı arttırır ve bağışıklığı güçlendirir.
Kilosuna ve kan şekerine dikkat edenler diyet şırınga tarifine bayılacak.
Düşük kalorili peynirli kekler birçok diyetin diyetine dahil edilir. Vücudu proteinle doyururlar, mideyi, böbrekleri ve karaciğeri zorlamadan kemikleri, kasları, eklemleri güçlendirmeye yardımcı olurlar.
Sıradan peynirli keklerin diyet keklere dönüşmesi için az yağlı (86-115 kcal / 100 gr) veya yarı yağlı (156-169 kcal / 100 gr) süzme peynir almak yeterli değildir. Aşağıdaki bileşenler tarifin dışındadır:
Diyet peynirli kekler fırında pişirilebilir, yavaş bir ocakta pişirilebilir, buharda pişirilebilir veya yapışmaz tavada kızartılabilir. Hazırlanması fazla zaman ve çaba gerektirmez ve herkes tadı takdir edecektir.
Malzeme bileşimi:
Malzeme bileşimi:
Malzeme bileşimi:
Malzeme bileşimi:
Malzemeler bileşimi
Malzeme bileşimi:
Malzeme bileşimi:
Malzeme bileşimi:
Ana yemeği hazırlamadan önce, süzme peynir hazırlanmalıdır: kıyın, bir blender ile öğütün, bir kevgir içinde ovalayın veya kremsi bir macun olana kadar doygun hale getirin. Bu sayede cheesecake'ler yumuşak, yumuşak ve havadar olacak.
Peynirli kekler, lorun yüksek nemi nedeniyle "kauçuk" olabilir. Fazla peynir altı suyundan kurtulmak kolaydır: süzme peyniri bir kevgir veya tülbent içine koymanız ve fazla sıvıyı boşaltmak için zaman vermeniz gerekir. Süzme peynir çok kuru ise, biraz kefir veya az yağlı yoğurt ekleyerek yumuşatılmalı ve elastik hale getirilmelidir.
Süzme peynir yemeklerini diyetinize dahil etmek çok önemlidir. Bu fermente süt ürünü(kalsiyum, fosfor, potasyum, magnezyum, demir, çinko, bakır, sodyum, flor, P grubu vitaminler, PP, E, B, provitamin A, folik asit) gibi faydalı mikro elementlerin bütün bir hazinesini içerir.
Peynirli kekler için yukarıdaki tarifler, diyet beslenmesi için mümkün olan tek tarifler değildir. Her yeni yemek hazırladığınızda, dolgu maddesi olarak kesinlikle herhangi bir çilek ve meyve, fındık, haşhaş tohumu, kuru meyve ve baharat (tarçın, safran, kakule) kullanarak deney yapabilirsiniz. Haşlanmış sebzeler (havuç, kabak, Karnıbahar, kabak, kuşkonmaz), sarımsak, dereotu ve diğer otlar.
Diyet peynirli kekler geleneksel olarak bal, rendelenmiş taze meyveler ve meyveler, az yağlı yoğurt, üzerine vanilya veya tarçın serpilerek servis edilebilir. Lezzetli ve düşük kalorili incelik, kilo vermek isteyenler için menüde mükemmel bir çeşitlilik olacaktır.
Az yağlı süzme peynir vücut için çok faydalıdır ve iyi bir protein kaynağıdır, ancak çoğu onu klasik biçiminde yemeyi sevmez. Süzme peynire yeni bir tat vermek veya sadece diyeti çeşitlendirmek için peynirli kekler yapabilirsiniz - basit ve lezzetli yemek süzme peynir uzun etkili bir protein olan kazein içerdiğinden hem kahvaltı hem de akşam yemeği için uygundur. Sağlıklı ve lezzetli cheesecake'ler arasından seçim yapabileceğiniz üç tarif sunuyoruz.
Peynirli gözlemelere zarar veren tek şey yağda kızartılmış olmalarıdır. Fırında syrniki pişirerek bu sorunu çözebilirsiniz. Bunun için sadece üç ana bileşene ihtiyacımız var:
Süzme peynir, 400 gram
İki yumurta
Pirinç unu, 4 yemek kaşığı
Sıradan süzme peyniri briketlere alıp çatalla yoğuruyoruz. Yumurtaları ekleyip mikserle çırpın. Daha sonra elde edilen kütleye iki yemek kaşığı un ekleyin, tadına bakmak için tuz ve şeker ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
Kalan unu bir tabağa dökün, elde edilen kütleden peynirli kekler oluşturun ve un içinde yuvarlayın. Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayıp üzerine peynirli keklerimizi dizin. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına 20-25 dakika koyuyoruz.
Kabarık ve yaldızlı cheesecake'leri çıkarıp biraz soğumaya bırakıyoruz. Şişkinlik biraz azaldığında, yemek servis edilebilir.
Unsuz cheesecake'ler - bu da mümkündür. Daha yumuşak oldukları ve yapışkanlıklarını yitirdikleri ortaya çıktı ve muzlar yemeğe tatlılık katıyor. Bu tarif için ihtiyacınız olacak:
Süzme peynir, 400 gram
yarım muz
İki yumurta
irmik, 2 yemek kaşığı
Süzme peynir, muz ve yumurtaları pürüzsüz olana kadar karıştırın, ardından irmik ekleyin ve tekrar çırpın. Elde edilen kütleden toplar oluşturun ve az miktarda yağ içeren bir tavada kızartın veya ilk tarifte olduğu gibi fırında 25 dakika pişirin.
Peynirli pankeklerin gerçekten sportif olması ve daha fazla protein içermesi için spor beslenme mağazalarında satılan kuru protein ile pişirebilirsiniz. Yemek sadece sportif olmakla kalmayacak, aynı zamanda yeni bir tada sahip olacak, çünkü protein zaten kendi takdirinize göre seçebileceğiniz tatlandırıcı katkı maddeleri ve aromalar içeriyor.
Süzme peynir, 400 gram
Protein, 40 gram
İki yumurta
Ayçiçek yağı, 1 kaşık
Limon kabuğu rendesi
Süzme peynir ve proteini birleştirin, ardından yumurtaları ekleyin ve bir karıştırıcı ile çırpın. Bir kaşık yağ dökün ve limon kabuğu rendesini ekleyin, ardından her şeyi tekrar karıştırın. Sirnikleri her iki tarafını da üç ila dört dakika kızartın ve kuru kalmamaları için kızartma sırasında üzerlerine bal dökün ve ıslanmasına izin verin. Protein kahvaltınız hazır!
Mayasız sütlü kabarık krep tarifi
3. Fitness için protein içeren cheesecake'ler
İhtiyacın olacak: az yağlı süzme peynir (300-500 gram), yumurta (1 adet), yumurta akı (2 adet), vanilya proteini 1 ölçek (farklı bir tat ile tercih edebilirsiniz), 2 yemek kaşığı kuru üzüm (veya kuru kayısı) , 2 yemek kaşığı lif, doğal yoğurt (1 adet), bal (2 çay kaşığı), limon kabuğu (isteğe bağlı), ayçiçek yağı (1 yemek kaşığı).
Hazırlık: süzme peyniri protein ve lifle karıştırın, her şeyi bir blender ile iyice karıştırın. Daha sonra elde edilen kütleye 1 yumurta, 2 protein ve ayçiçek yağı ekleyin. Her şeyi tekrar karıştırın ve kuru üzüm ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Pankekleri (pankekleri) iki tarafını da kızartın ve yoğurtla karıştırarak iyice doyurun. Bektaşi üzümü veya kuş üzümü gibi ekşi meyveler ile süslenebilir.
4. Çikolatalı protein çörekler
İhtiyacın olacak: 5 yumurta akı ve 1 bütün yumurta, 1/2 ölçek çikolata aromalı protein tozu, bir bardak yulaf ezmesi.
Hazırlık: tüm malzemeleri birlikte karıştırın, pişirme kabını alın (yapışmaz sprey ile ön işlemden geçirin) ve elde edilen kütleyi içine koyun. Sonra her şeyi 10-15 dakika önceden ısıtılmış bir fırına gönderiyoruz (180 ° sıcaklıkta). Bitmiş çörekler bal ve fındık ile süslenebilir.
5. Protein, bal ve fındıklı süzme peynirli muzlu kurabiye
İhtiyacın olacak: yağsız süzme peynir (200 gram), ezilmiş fındık (50 gram), "kurabiye kreması" aromalı protein tozu, bal (2 yemek kaşığı), 1 muz.
Hazırlık: tüm malzemeleri (bal hariç) iyice karıştırın, ardından elde edilen kütleden bir kurabiye yapın, ardından elde edilen ürünleri bir fırın tepsisine koyun ve 15-30 dakika pişirin (200 derece sıcaklıkta). Bitmiş kurabiyeleri bal ile yağlayın.
Gördüğünüz gibi protein tozu tarifleri oldukça basit ama inanılmaz lezzetli!
Birçok insan, doğru beslenmenin tatlıların ve unlu mamullerin tamamen reddedilmesi olduğuna inanır. Aslında durum hiç de öyle değil, çünkü hem lezzetli hem de sağlıklı tatlılar için vücudunuza zarar vermeyecek birçok tarif var.
Şeker, un veya nişasta gibi olağan malzemeleri protein tozu ile değiştirirseniz, bitmiş yemekteki kalori içeriği ve karbonhidrat miktarı azalır ve artan protein içeriği nedeniyle biyolojik değer artar.
Protein tozlu PP tarifler, özellikle bıkkınlar için önemli olan spor menüsünü genişletmeye yardımcı olur. protein sallamaları ve çeşitlilik istiyorum.
Bu yazıda, 5 popüler protein zayıflama tarifine ve ürününe bakacağız.
Normal dondurma çok fazla yağ ve çeşitli koruyucular içerir. Yüksek kalorili içeriği nedeniyle, bu donmuş tatlıyı spor diyetinize sığdırmak zordur. Ancak bu yemekten vazgeçmemelisiniz çünkü proteinli dondurmanın sağlığınıza zarar vermeyecek, aksine aktif bir antrenmandan sonra toparlanmanıza yardımcı olacak çok basit bir tarifi var.
İçindekiler:
Pişirme metodu:
Bir blender kullanarak belirtilen tüm bileşenleri karıştırın, kütleyi plastik bir kaba dökün ve yarım saat dondurucuya koyun. Bundan sonra, kabı çıkarın ve oluşan buz kabuğunu ezmek için içindekileri iyice karıştırın. Daha sonra kap buzdolabına konulmalı ve 1 saat sonra ortaya çıkan kütle tekrar karıştırılmalıdır. Proteinli lezzetli ve sağlıklı dondurma hazır.
Cheesecake, çocukluğundan beri hemen hemen herkesin sevdiği lezzetli bir yemektir. Ancak figürüne önem veren birçok insan, yüksek kalorili içeriği nedeniyle bunu reddediyor. Bunu yapmamalı. var lezzetli tarif unsuz protein peynirli krep. Vücudu enerji ile doldururlar, protein eksikliğini giderirler ve tüm bunlar - şekle zarar vermeden.
İçindekiler:
Pişirme metodu:
Hamuru hazırlamak için balkabağı ve 2 yumurta akı hariç tüm malzemeleri bir kaba koyun, homojen bir kütle elde edene kadar karıştırın. Beyazları bir tutam tuz ile kalıcı bir köpük oluşana kadar ayrı ayrı çırpın, balkabağını kaba bir rende üzerine rendeleyin. Ardından protein köpüğünü karışımın geri kalanına dökün, çatalla hafifçe karıştırın, en son balkabağını ekleyin ve tekrar karıştırın. Karışımı bir kaşıkla önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve küçük kekler oluşturun. Her iki tarafta kızartın. Çanak hazır. Gördüğünüz gibi, proteinli süzme peynirli krep tarifi çok basit, ancak yemeğin inanılmaz lezzetli, az yağlı ve yüksek proteinli olduğu ortaya çıkıyor.
Protein kurabiyeleri harika bir atıştırmalıktır. Diğer proteinli diyet tatlıları gibi figüre zarar vermezken oldukça lezzetli ve sağlıklıdır.
İçindekiler:
Pişirme metodu:
Şeker ikamesini bir çorba kaşığı kaynar suda eritin, kalan malzemeleri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Elinizle yaklaşık 5 mm kalınlığında kurabiye şekli verin. Parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat pişirin. Bu protein yulaf ezmeli kurabiye tarifi, zevk tercihinize göre çeşitli malzemelerle desteklenebilir. 2 yemek kaşığı ekleyin. yemek kaşığı kıyılmış fındık, tohum veya kuru meyve - bu, kurabiyeyi daha da lezzetli hale getirecektir.
Krep bile sağlıklı olabilir ve vücudunuza zarar vermeden yenebilir. Proteinli krepler için basit bir tarif, sporcular ve sadece sağlıklı bir diyetin taraftarları tarafından alınabilir.
İçindekiler:
Pişirme metodu:
Listelenen tüm bileşenleri bir blender kullanarak birleştirin. Hamurun küçük bir kısmını sıcak bir tavaya dökün, her iki tarafta kızartın. Bu protein krep tarifi, herhangi bir sporcunun menüsünü çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır.
Basit bir protein smoothie tarifi, protein eksikliklerini vücuduna zarar vermeden kapatmak isteyen sporcular arasında da oldukça popülerdir. hafif kokteyl, kendi başınıza pişirilmiş, güçlü bir enerji ve güç yükü verecektir.
İçindekiler:
Pişirme metodu:
Listelenen tüm bileşenleri bir araya getirin ve bir blender ile karıştırın. Lezzetli ve sağlıklı bir kokteyl hazır.
Birkaç faydalı ipuçları proteinli tatlılar ve unlu mamuller hazırlamak için:
Artık formda kalmanıza yardımcı olacak lezzetli protein zayıflama tatlılarını nasıl yapacağınızı biliyorsunuz.
Kahvaltı söz konusu olduğunda çocukluğunuzdan ne hatırlıyorsunuz? Çoğunluğun cevabı peynirli kek. Sıcak, yumuşak kabuklu, orta derecede tatlı. Öyle ki koku bütün evi sarmıştı.
Kahvaltının keyifli olacağı kesin, ancak bugün birçokları için doğru ve doğru. Ancak böyle bir yemek tam veya en azından sağlıklı olarak kabul edilebilir mi?
Geleneksel cheesecake'ler ile ilişkili değildir. doğru beslenme ve diyet. Gerçekten mi? Ne de olsa, peynirli ve otlu, yumurtasız, şekersiz ve fırından çıkmış alacalı cheesecake'ler var!
Sağlıklı ve besleyicidirler. Onlarca pişirme seçeneği var! Küçük hileler kullanırsanız, ağız sulandıran syrniki her gün masaya uygun olacaktır.
A.I. Mikoyan'ın tarifine göre klasik cheesecake'ler hazırlamak gelenekseldir. Syrniki'ye belirli bir yetki veren 1952'de yayınlanan kitabıydı. O zamandan beri, herhangi bir Sovyet kantini bu karmaşık olmayan ürünü sağlamaya hazırdı. Ama evde kullanılan en yaygın tarif nedir?
Yarım kilo süzme peynir bir elek ile ovuldu, bir yumurta (yaklaşık 20 gram), 6-7 yemek kaşığı un (yaklaşık 80 gram), 2-3 yemek kaşığı ilave edildi. toz şeker, 20 gr. tereyağı, bir tutam tuz. Bazen un yerine irmik kullanılırdı. Söylemeye gerek yok, her şefkatli anne ailesi için bu tarifi değiştirdi mi?
Ve elbette herkes, cızırtılı ve cızırtılı rafine edilmemiş tereyağı ile bir tavada syrniki kızartmanın geleneksel olduğunu biliyor. Kaç tane kanserojen salındı, kimse umursamadı - tüm ailenin en sevdiği kahvaltı yıllarca aynı kaldı.
Süzme peynir en faydalı üründür. Kazein, midenize uzun süreli tokluk hissi veren amino asitler içerir. Vücut gerekli miktarda potasyum, fosfor, demir, magnezyum, çinko, flor ve bakır ile doyurulur. Ayrıca sabahları en iyi emilir.
Ve ailenizde bu yüksek proteinli ürün çok sevilmeden kullanılıyorsa, peynirli kekler onu diyete sokmanın harika bir yoludur.
Onları diyet ve PP nasıl yapılır?
Kendinizi buğday unu ile sınırlamayın - çavdar, yulaf ezmesi, mısır, karabuğday çok daha sağlıklı. Ek olarak, temel bir ev kahve değirmeni içinde pişirebilirsiniz - sadece birkaç kaşık gerekir.
Tadı hoşunuza gitmiyorsa, bir kaşık dolusu buğday kepeği ekleyin.
Lor keklerini daha diyet ve pp yapmak için rafine şekeri bir tatlandırıcı ile kolayca değiştirebilir ve 0 kaloride tonlarca lezzet elde edebilirsiniz. makalemizi kullanın. Ana şey kahverengi şeker, fruktoz, mısır şurubu kullanmamaktır - bunlar normal beyaz şekerden farklı değildir (yukarıdaki makaleyi okuyun).
Yağlı ekşi krema yerine, çok düşük yağ içeriği olan Yunan yoğurdu ekleyin - ve cheesecake'ler hemen yumuşayacaktır.
Bu nedenle, birinci sınıf buğday unu için bir alternatif bulmanın kolay olduğunu zaten belirtmiştik. Bu arada irmik, aynı tahıl kültüründen bir üründür - sadece daha kaba bir öğütme.
İçindekiler:
Yulaf ezmesi ile pp syrniki'nin kalori içeriği: 145 kcal. bir cheesecake içinde (11 adet porsiyon için tarif).
Burada farklı seçenekleriniz var: ya yulaf ezmesi alın ya da yulaf ezmesi ile bir diyet yemeği hazırlayın.
Yemek tarifi:
Nemden kurtulmak için peyniri bir elek ile süzün. Ufalanan bir protein ürünü almak daha iyidir, çeşitli hazır macun seçenekleri çok ağır olacaktır. Kütleyi yulaf ezmesi, vanilya veya evde varsa aromatik vanilya tohumlarıyla birleştiriyoruz. Sahzam, yumurtayı ekleyin.
Bir çatal yardımıyla iyice yoğurun. Daha sonra, bir düzineden biraz fazla top oluşturmanız, bunları yulaf unu içinde yuvarlamanız ve doğru cheesecake - yıkayıcı şeklini vermek için hafifçe bastırmanız gerekir. Yulaf ezmeli süzme peynirli krepler kuru bir tavada kızartılabilir veya 180 gram sıcaklıkta yaklaşık 20 dakika silikon mat üzerinde fırında pişirilebilir.
Vanilin, doğal vanilya tohumlarının kimyasal bir analogudur. Vanilin besin değeri içermez. Petrol ürünleri, öjenol ve lignin içerir. Üstelik maliyeti son derece düşüktür. Doğal vanilya baklaları ise son derece pahalıdır, ancak bir takım faydalı özelliklere sahiptir.
Un yerine kepek ile lezzetli süzme peynirli krepler yapabilirsiniz!
İçindekiler:
Kalori sayısı: Bir peynir tavasında 103 kcal (4 kişilik yemek tarifi).
Yemek tarifi:
% 9 yağ içeriğine sahip süzme peynir seçin, çatalla yumuşatın, yumurta, yulaf kepeği, şeker, tuz, baharat ekleyin. Karışımı iyice karıştırın. Hazırladığınız cheesecake'leri yağlı kağıt üzerine alıp kızarana kadar pişirin.
Yumurtasız peynirli krep yapmak nasıl mümkün olabilir - çoğu şimdi şaşırdı. Kesinlikle! Yumurta veya tavuk proteinine karşı intoleransınız olsa bile en sevdiğiniz üründen vazgeçmemelisiniz.
Yumurta yerine ne koyabilirsiniz: muz, protein karışımı ve irmik! Çok basit 🙂 Süzme peynirli krep yapmanın en kolay yolu muzla:
İçindekiler:
Kalori sayısı: Bir peynir tavasında 170 kcal (tarif 6 adet porsiyon için tasarlanmıştır.).
Muzlu yumurtasız diyet peynirli krep nasıl yapılır - klasik adım adım tarif:
Süzme peyniri bir elek ile iyice ovalayın - sıvıdan kurtulmanız gerekir. sahzam, tuz, vanilin ekleyin. Un ve kabartma tozunu ayrı ayrı karıştırın. Bu karışımı süzgeçten geçirerek küçük porsiyonlar halinde ekleyin.
Muz viskoz olduğundan, unun yeterli oksijenle doyurulması gerekir.... Muzu çatal yardımıyla iyice ezin. Her şeyi bağlayın. Elde edilen karışımı pürüzsüz olana kadar yoğurun. Altın kahverengi olana kadar sıcak bir tavada kızartın. Benzer pp syrniki fırında pişirilebilir: seçim sizin!
Aktif olarak spor yapan ve figürlerini izleyenler için artan bir miktara ihtiyaç vardır. Kuru bir karışım kullanmak, unun tariften çıkarılmasına yardımcı olacaktır. Bu nedenle, unsuz diyet peynirli kekler harika bir kahvaltı olabilir.
İçindekiler:
Kalori sayısı: Bir peynir tavasında 150 kcal (tarif 4 parça olarak hesaplanmıştır).
Yemek tarifi:
Süzme peynirini iyice yoğurun. Yağsız bir karışım, yağlı muadilinden daha ufalanır - bir elek, çatal veya blender ile çıkarılması gereken topaklar mümkündür. Tüm malzemeleri birleştirin. Bitkisel yağ ile bir kızartma tavası ısıtın. Cheesecake'leri çevirin ve kızarana kadar pişirin.
Peynirli kekleri yumurtasız ve ayrıca diyet kekleri pişirmenin oldukça mümkün olduğuna sizi ikna edecek ikinci tarif!
İçindekiler:
Kalori sayısı: 110 kcal. bir peynir tavasında (tarif 4 adet porsiyon için tasarlanmıştır.)
Yemek tarifi:
Süzme peyniri muz ve bal ile öğütün. Tat vermek için irmik ve tuz ekleyin. Muz yakında kütleye istenmeyen gri-kahverengi bir renk vermeye başlayacağından, cheesecake'ler hızlı bir şekilde yapılmalıdır.
İrmik iştah açıcı bir beyaz renk katacaktır, ancak istenirse bıçağın ucuna sitrik asit eklenebilir. Muzlu ve irmikli diyet peynirli kekleri 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
Cheesecake'lerin yağlı ve yüksek kalorili olması gerektiğini kim söyledi? Mağaza raflarında çok miktarda düşük kalorili süzme peynir bulabilirsiniz. %1.8 yağ içeriğine sahip mükemmel bir seçenek - amino asitler içerir ve ekstra kalori yoktur - sadece 101 kcal. 100 gr başına. ürün. Az yağlı süzme peynir tabağında kaç kalori olduğunu aşağıda öğreneceksiniz.
Ayrıca yağ nedeniyle kendinizi sağlıklı bir tedaviden mahrum etmemelisiniz. Cheesecake'leri fırında pişirmek kolaydır - bunun için özellikle pişirme kağıdı veya silikon kalıplar kullanın. ihale tarifleri... Tadı sizi şaşırtacak - sonuçta, süzme peynir zaten doymuş yağlar içeriyor - altın kahverengi bir kabuk da sağlanıyor.
Bitmiş yemeği bir peçete veya düz kağıda yerleştirmeyi unutmayın - kalan yağı emecek ve sonuçta ürünün kalori içeriğini de daha iyi etkileyecektir.
İçindekiler:
Kalori sayısı: 106 kcal. bir cheesecake içinde (tarif 6 adet porsiyon için tasarlanmıştır.).
Adım adım klasik tarif:
Az yağlı süzme peyniri, kitle macunsu ve hafif yapışkan hale gelene kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Protein ekleyin, karışımı iyice karıştırın. Sahzam, limon kabuğu rendesi, vanilya özü ile birleştirin. Unu kabartma tozu ile birleştirin.
Kuru karışımı bir elek kullanarak her seferinde bir yemek kaşığı olacak şekilde lorun üzerine ekleyin. Teflon tavaya bir parça pişirme kağıdı koyun. Isın. Önce cheesecake'leri bir kenarda bekletin, sonra yanmasını önlemek için ters çevirin. Kağıt ayrıca birkaç kez değiştirilebilir.
İçindekiler:
Kalori sayısı: 170 kcal. bir cheesecake içinde (tarif 6 adet porsiyon için tasarlanmıştır.).
Yemek tarifi:
Unu kabartma tozu ile birleştirin. Süzme peyniri bal ve kuru bir un ve kabartma tozu karışımı ile bir blender ile pürüzsüz hale getirin. Yumurta ve limon kabuğu rendesini ekleyin, iyice karıştırın. Kütleyi yoğurun ve vanilya özünü ekleyin. Tavayı ısıt. peynirli krepleri tereyağının üzerine yayın, dönene kadar çevirin altın kahve.
Sağlık Bakanlığı günlük şeker alımının günlük alınan şeker miktarının %10'undan fazlasının aşılmamasını tavsiye etmektedir. Günlük ödenek... Orta yaşlı kadınlar için bu yaklaşık 40 gramdır. Hatta birçok doktor bu oranların %5'e düşürülmesini tavsiye ediyor. Şeker tüketiminizi takip ediyorsanız aşağıdaki tarifleri deneyin.
İçindekiler:
Kalori sayısı: 130 kcal. bir cheesecake içinde (tarif 6 adet porsiyon için tasarlanmıştır.).
Yemek tarifi:
Loruya fruktoz, vanilya şekeri, tuz, yumurta ekleyin. Tüm karışımı bir blender ile iyice öğütün. Unu süzgeçten geçirerek ekleyin. Fırın tepsisini parşömenle örtün. 180 derecede 40 dakikaya kadar cheesecake pişirin.
İçindekiler:
Kalori: 150 kcal. bir cheesecake içinde (tarif 6 adet porsiyon için tasarlanmıştır.).
Yemek tarifi:
Kuru kayısı ve kuru erik iyice durulayın ve kurulayın. İnce ve ince doğrayın. Süzme peynir ile birleştirin. Süzme peyniri bir elek ile önceden öğütün. Yumurtaları ekleyin, iyice karıştırın. Unu elemek. Küçük toplar oluşturun. Bir fırın tepsisini yağlayın ve irmik serpin. Peynirli kekleri koyun ve yumuşayana kadar pişirin.
Tatlı bir ikram olmadan mükemmel bir Pazar sabahı düşünülemez - soslu peynirli kekler harika bir kahvaltı olacaktır. Özellikle çocuklar bu yemekleri çok sevecekler.
İçindekiler:
Kalori: 180 kcal. bir cheesecake içinde (tarif 10 adetlik bir kısım için tasarlanmıştır.)
Nasıl pişirilir:
Elmaları yıkayın, çekirdeklerini, kabuklarını ve damarlarını kesin. Küçük parçalar halinde kesin. Kuru malzemeleri birleştirin. Süzme peyniri bir elek ile yoğurun. Yumurta ekleyin. Tüm parçaları bağlayın. Ortaya çıkan kütleden sosisler oluşturun.
Yaklaşık bir buçuk cm kalınlığında parçalar kesin, cheesecake yapın (içine bir parça elma koyabilirsiniz) ve sıcak bir tavaya koyun. Her iki tarafta pişirin. Ardından tarçınlı pankek serpin.
Elmalı ve irmikli cheesecake fotoğrafları:
İçindekiler:
Kalori sayısı: 170 kcal. bir cheesecake içinde (tarif 6 adet porsiyon için tasarlanmıştır.)
Yemek tarifi:
Lor karışımı, tuz, vanilin ekleyin. Kuru üzümleri yıkayıp kurulayın. Un ve kabartma tozunu ayrı ayrı karıştırın. Bu karışımı süzgeçten geçirerek küçük porsiyonlar halinde ekleyin. Her şeyi bağlayın. Elde edilen karışımı pürüzsüz olana kadar yoğurun. Klasik olarak, kuru üzümlü cheesecake'ler bir tavada pişirilir ve kızarana kadar kızartılır.
İçindekiler:
Kalori sayısı: 130 kcal. bir peynirli kek içinde (8 adetlik bir kısım için tarif).
Yemek tarifi:
Nemden kurtulmak için peyniri bir elek ile süzün. Ufalanan bir protein ürünü almak daha iyidir, çeşitli hazır macun seçenekleri çok ağır olacaktır. Kütleyi kakao, çikolata ile birleştiriyoruz. Çikolatayı bıçağın kör tarafıyla önceden doğrayın.
Şahzam, yumurta, un, vanilin ekleyin. Bir çatal yardımıyla iyice yoğurun. Daha sonra, bir düzineden biraz fazla top oluşturmanız, bunları yulaf unu içinde yuvarlamanız ve doğru cheesecake - yıkayıcı şeklini vermek için hafifçe bastırmanız gerekir. Kuru bir tavada kızartın veya fırında pişirin.
Geleneksel olarak peynirli kekler kahvaltıda hazırlanır, ancak ana yemek olarak deneyin. Genellikle tuzlu atıştırmalıkların erkekler tarafından tercih edildiğine inanılır ancak bu seçenek kesinlikle herkes içindir.
Kabak peynirli gözleme için malzemeler:
Kalori sayısı: 167 kcal. bir cheesecake içinde (15 adet porsiyon için tarif)
Yemek tarifi:
Kabağı ince bir rende üzerine rendeleyin. Balı bir su banyosunda eritin. Malzemeleri süzme peynir, yumurta ile birleştirin. Unu süzgeçten geçirerek ekleyin. Unun üzerine tuz ve kabartma tozu ekleyin. Tereyağını eritin. Hamuru iyice yoğurun. Kuru üzüm ekleyin. Az yağ kullanarak tavada pişirin.
İçindekiler:
Kalori: 200 kcal. bir cheesecake içinde (12 adetlik bir porsiyon tarifi)
Yemek tarifi:
Süzme peyniri öğütmek, yumurta eklemek gerekir. Sonra - irmik ve nişasta. Otları ince ince doğrayın. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Tüm malzemeleri karıştırın. yarım saat bekletin, kıç sıvı tarafından emilmez. Bitkisel yağ kullanarak bir tavada peynirli kekleri kızartın.
Ayrıca lor peyniri de kullanabilirsiniz, örneğin Adıge peyniri, ancak tadı tamamen farklı olacaktır. Hala bize oldukça mülayim olacak gibi görünüyor.
Yukarıda belirttiğimiz gibi, çeşitli pişirme seçenekleri vardır. Ancak tava ve fırınla sınırlı kalmayın. Evinizde mikrodalga fırın varsa, o da büyük bir yardımcı olabilir. Fırın yiyecekleri farklı yönlerden ısıttığı için cheesecake'ler çok daha hızlı pişecek! Ek olarak, yağlar tamamen elimine edilebilir.
Peynirli kekleri şirin plastik kutulara koymayı deneyin.- o zaman yemek daha da ilginç ve iştah açıcı hale gelecek. Düz pişirme kağıdı da işe yarayacaktır. Bu pişirme yönteminin protein ve vitaminleri mikrodalga fırında kaynatmaktan çok daha iyi koruduğu kanıtlanmıştır - kesinlikle daha fazla diyet seçeneğidir.
Mikrodalgada nasıl ve ne kadar pişirilir: süre genellikle 20 dakikayı geçmeyecektir. Bununla birlikte, sıcaklığın ve çalışma süresinin ayarlanması için ayrı öneriler belirli bir cihaza eklenebilir.
Buharda pişirme birçok faydalı özelliği ile bilinir, bu aynı zamanda buğulanmış peynirli kekler için de geçerlidir (ve bir çift kazan veya çok pişiricide önemli değildir) diyet oldukları ortaya çıkacaktır. Her çeşit tada sahip olacaklar ve vitaminler yerinde kalacak.
Süzme peynir için doğru ısıl işlem özellikle önemlidir - protein güçlü ısıtma ile yok edilir ve özelliğini kaybeder. faydalı özellikler... Dezavantajları şüphesiz çekici bir kabuk ve altın renginin olmamasıdır. Cheesecake'lerin biraz solgun çıkması muhtemeldir.
Buğulanmış süzme peynirli krepler nasıl görünüyor? Çözüm, diyet olanlar için çeşitli soslar - tatlılar, kepek ve tahıllar için kakao ve toz olabilir. Müsli, hindistancevizi, keten tohumu, badem yaprakları ve susam tohumları - sadece bir tanesinin ötesine geçin, favorinizi arayın. Dahası, gerçekten denenecek bir şey var - mağaza rafları sağlıklı ürünlerle dolu.
Bir buharlı pişiriciniz yoksa, normal bir tencerede kaynar su ve bir kevgir kullanarak bir parti hazırlayabilirsiniz. Ters çevirir ve kaynar su dolu bir tencereye su ürüne değmeyecek şekilde koyarsanız, sonuç markalı buharlı pişiricidekiyle aynı olacaktır.
Birçok modern çoklu pişiricinin pişirme işlevi vardır - diyet yemekleri arayanlar için harika bir seçenek. Dene! Cheesecake'leriniz altın sarısı olacak ve fırınlanacak. Biraz gevrek dahil!
Bir fırın veya gazlı ocaktan farklı olarak, bu pişirme seçeneği yakın denetim gerektirmez. zaman satın alacaksın. Ve peynirli krepleri hafifçe yağlarsanız Tereyağı, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilecek son derece lezzetli bir diyet tatlısı alacaksınız.
Bir tavada diyet süzme peynirli krep pişirmenin önceden kaybedilen bir seçenek olduğunu düşünmeyin. Her şey kullanılan yağın kalitesine ve pişirme süresine bağlıdır.
Bir tavada pişirilmiş lor süzme peynirli krep nasıl görünür? Kalın duvarlı tavalar, seramik veya Teflon kullanıyorsanız, yağ miktarı büyük ölçüde azaltılabilir. Kızartma tavasında bile pişirme kağıdı kullanmayı unutmayın - fazla yağ tabağınıza gelemez. Ve en önemlisi, yağları kullanırken - sonunda, peynirli kekleri kağıda koyun - ekstra kaloriler kendiliğinden kaybolacaktır.
Fırın, sadece cheesecake değil, en klasik diyet pişirme yöntemidir. Ocağınızda konveksiyon modunu kullanın, ızgara yapın. Sıcaklık ve sirniki ile yapılan deneyler eşsiz olacaktır.
Fırında pişirilmiş unsuz lor peynirli krepler nasıl görünüyor? Örneğin, başlangıçta sıcaklık daha yüksek ayarlanırsa, kabuğun pişmesi için zaman olacaktır, bundan sonra tamamen pişene kadar 150 derece yeterli olacaktır. Bu arada, yağlı veya yağsız pişirebilirsiniz, hepsi zevk alışkanlıklarınıza bağlıdır. Bu seçeneğin hiçbir dezavantajı yoktur!
Lor keklerinin dönerken tavada dağılmasını önlemek için, kütleye başka bir yumurtadan gelen proteini eklemeniz yeterlidir. Bu, kalori içeriğini büyük ölçüde etkilemeyecek, ancak porsiyondaki protein miktarı bile artacaktır.
Diyet lor kekleri grimsi bir renge sahipse ve iştah açıcı değilse, sadece bir kaşık mısır unu veya öğütülmüş mısır taneleri veya biraz sitrik asit eklemek yeterlidir.
Kendinizi kepek kullanmak için eğitin. Özellikle düşük kalorili ve sağlıklı çavdar. Bir kaşık kepek ile Syrniki daha hoş bir dokuya sahip olacak ve sağlık yararları fazla tahmin edilemez.
Topaklanmaları önlemek için her tarifte bir blender veya mikser kullanın. Macunsu syrniki'nin kalıplanması daha kolaydır ve tadı çok daha hoştur.
Kreplerin her zaman yumuşak kalması için birkaç yemek kaşığı düşük kalorili yoğurt ekleyin. Yine, kalori içeriğini pratik olarak artırmayacaksınız. Yunan yoğurdu bunun için mükemmeldir.
Cheesecake'lerin boyutu küçük olmalıdır, böylece onları çevirmek daha kolay olur ve böylece daha eşit pişerler.
Cheesecake'ler içlerinde çok şeker olduğunda dağılır.
Ürünü oluştururken, ellerin suyla hafifçe nemlendirilmesi gerekir, daha sonra unlu viskoz cheesecake onlara yapışmaz.
Lor kütlesine küçük miktarlarda un ekleyin, böylece lor köfte hamuru gibi görünmez, her şey pürüzsüz olana kadar iyice karıştırılmalıdır.
Krepleri spatula ile değil, mutfak maşası ile çevirin.
Kızartmadan önce lor peyniri nişastaya batırın. Nişasta yanmaz ve yanmaz.
Hafifçe donmuş syrniki'yi kızartın: bunun için kütleyi 2-3 saat buzdolabına koyun. Sonuç mükemmel olacak!
Mutfak yeteneğinizi uyandırın:
Sirnik - geleneksel bir yemek farklı kültürlerde yankı bulmuştur. Kendinizi bu karmaşık olmayan mutfak şaheseri ile sınırlamanın bir anlamı yok. Peynirli kek yapma deneyiminizi yazın, ev yapımı tariflerinizi paylaşın. Ve her sabah uzun zamandır tanıdık bir koku ile başlasın.
Az yağlı süzme peynir vücut için çok faydalıdır ve iyi bir protein kaynağıdır, ancak çoğu onu klasik biçiminde yemeyi sevmez. Süzme peynire yeni bir tat vermek veya sadece diyeti çeşitlendirmek için peynirli kekler yapabilirsiniz - süzme peynir uzun etkili bir protein olan kazein içerdiğinden hem kahvaltı hem de akşam yemeği için uygun basit ve lezzetli bir yemek. Sağlıklı ve lezzetli cheesecake'ler arasından seçim yapabileceğiniz üç tarif sunuyoruz.
Peynirli gözlemelere zarar veren tek şey yağda kızartılmış olmalarıdır. Fırında syrniki pişirerek bu sorunu çözebilirsiniz. Bunun için sadece üç ana bileşene ihtiyacımız var:
Süzme peynir, 400 gram
İki yumurta
Pirinç unu, 4 yemek kaşığı
Sıradan süzme peyniri briketlere alıp çatalla yoğuruyoruz. Yumurtaları ekleyip mikserle çırpın. Daha sonra elde edilen kütleye iki yemek kaşığı un ekleyin, tadına bakmak için tuz ve şeker ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
Kalan unu bir tabağa dökün, elde edilen kütleden peynirli kekler oluşturun ve un içinde yuvarlayın. Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayıp üzerine peynirli keklerimizi dizin. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına 20-25 dakika koyuyoruz.
Kabarık ve yaldızlı cheesecake'leri çıkarıp biraz soğumaya bırakıyoruz. Şişkinlik biraz azaldığında, yemek servis edilebilir.
Unsuz cheesecake'ler - bu da mümkündür. Daha yumuşak oldukları ve yapışkanlıklarını yitirdikleri ortaya çıktı ve muzlar yemeğe tatlılık katıyor. Bu tarif için ihtiyacınız olacak:
Süzme peynir, 400 gram
yarım muz
İki yumurta
irmik, 2 yemek kaşığı
Süzme peynir, muz ve yumurtaları pürüzsüz olana kadar karıştırın, ardından irmik ekleyin ve tekrar çırpın. Elde edilen kütleden toplar oluşturun ve az miktarda yağ içeren bir tavada kızartın veya ilk tarifte olduğu gibi fırında 25 dakika pişirin.
Peynirli pankeklerin gerçekten sportif olması ve daha fazla protein içermesi için spor beslenme mağazalarında satılan kuru protein ile pişirebilirsiniz. Yemek sadece sportif olmakla kalmayacak, aynı zamanda yeni bir tada sahip olacak, çünkü protein zaten kendi takdirinize göre seçebileceğiniz tatlandırıcı katkı maddeleri ve aromalar içeriyor.
Süzme peynir, 400 gram
Protein, 40 gram
İki yumurta
Ayçiçek yağı, 1 kaşık
Limon kabuğu rendesi
Süzme peynir ve proteini birleştirin, ardından yumurtaları ekleyin ve bir karıştırıcı ile çırpın. Bir kaşık yağ dökün ve limon kabuğu rendesini ekleyin, ardından her şeyi tekrar karıştırın. Sirnikleri her iki tarafını da üç ila dört dakika kızartın ve kuru kalmamaları için kızartma sırasında üzerlerine bal dökün ve ıslanmasına izin verin. Protein kahvaltınız hazır!
