Kremalı korsan pastası. Kek "Korsan": tasarım fikirleri, pişirme ipuçları. krema yapmak

İçindekiler:

Bisküvi için
yumurta - 8 adet
un - 200 gr
şeker - 300 gr
vanilya şekeri - 30 gr (isteğe bağlı)

Şurup için:
su - 120 l
şeker - 130 gr

Krema için:
tereyağı - 200 gr
kaynatılmamış yoğunlaştırılmış süt - 8 yemek kaşığı

mastik için:
hatmi tatlıları - 300 g
limon suyu - 3 yemek kaşığı
pudra şekeri - 4 su bardağı

Çikolata sosu için:
bitter çikolata - 150 gr
tereyağı - 15 gr
süt - 4 yemek kaşığı

Herhangi bir kutlamanın zorunlu bir özelliği, herhangi bir tatil doğum günü pastasıdır. Ve ne söylenebilir? Çocuklar her zaman mumları üflemek ve bu günün ana karakteri gibi hissetmek için bir doğum günü pastası beklerler. Bu nedenle, özel, sıradışı ve unutulmaz olmalıdır. Ancak bir çocuk pastasının en önemli özelliklerinden biri kalitesidir: hazırlanma kalitesi ve koşulları, yapıldığı ürünlerin kalitesi ve tazeliği. Günümüzde pasta süslemek ve hazırlamak için çeşitli seçenekler var ama kalitesinden %100 emin olabilir miyiz? Ne yazık ki hayır. Bu nedenle, bir çocuk doğum günü için kendi başınıza bir pasta pişirmeyi öneriyorum. Tabii ki, tamir etmek zorunda kalacaksın, ama inan bana, buna değer. Çocukların sevinç ve hayranlıkla parlayan gözleri bunu size kanıtlayacak.

Bugün klasik olanı kullanarak bir pastayı gemi şeklinde süslemenin bir örneğini göstermek istiyorum. Gemi şeklinde bir kek yapmak için bisküvi hamuru tabanı pişirmeniz, krema, şurup, çikolatalı krema ve sakız süslemeleri yapmanız gerekecektir. Sabır ve zaman biriktirin, sizi mutfağa davet ediyorum!

Gemi şeklinde pasta - ana sınıf:

Kek için bisküvi:

Kek fondanı:

1. Mastik yapmak için beyaz marshmallow'a ihtiyacınız olacak. Yemek tarifi .

AT benim durumumda 1 renk: beyaz (gemi için yelkenler). Bu nedenle boya ilavesi yapılmaz.Elde edilen sakızı bir filme sarıyoruz ve yaklaşık 30 dakika soğuğa koyuyoruz. Soğuduktan sonra mastik tamamen hazır olacaktır. Ondan her şeyi şekillendirmek mümkün olacak.

Torus için buzlanma:

1. Bitter çikolatayı kırın, bir kaseye koyun ve bir su banyosunda eritin.
2. Doğru miktarda sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Tereyağını ekledikten sonra pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Kendi ellerimizle bir çocuk pastası gemisi topluyoruz:

1. Bisküviden pastanın tabanını kesin.

2. Uzunlamasına 2 parçaya kesin, şurupla ıslatın

3. Krema ile yağlayın.

4. Bu iki parçayı tekrar ekleyin, geminin temelini elde edin. Üstünü de kremayla süsleyin.

5. Bisküvi kekinden geminin ek parçalarını kesin.

6. Tüm parçaları toplayalım ve krema ile yağlayalım.

7. Bisküvi kekinin geri kalanını öğütün, kremanın bir kısmı ile karıştırın ve homojen bir kütle oluşturun.

8. Kütleden geminin kenarlarını şekillendireceğiz.

9. Bütün pastayı dökün çikolata sosu ve buzdolabında demlenmesine izin verin.

10. Beyaz sakızdan yelken dikdörtgenleri kesin, 9 tane almalısınız.

11. Yuvarlama yelkenleri, istenen şekli vermek için bir oklava veya şişeye konulabilir.

12. Direk olarak, üzerine yelkenleri de bağladığımız büyük tahta şişler kullanıyoruz. Şişleri kekin içine yerleştirin.

Ayrıca beyaz sakızdan harfler yapılabilir ve doğum günü çocuğunun adı geminin yanına “yazılabilir”. Harfleri suyla hafifçe nemlendirerek mükemmel bir şekilde yapışırlar ve iyi tutarlar.

Gemi şeklinde çocuk pastası hazır!

Bir çocuk veya Yılbaşı tatili için iyi bir sonuçtan emin olmak istiyorsanız, kendi ellerinizle bir pasta yapmalısınız. Pastanız nasıl olursa olsun kesinlikle çocuğunuza ve misafirlerinize sevgiyle yapılır.

Sevecen anne elleriyle hazırlanan şenlikli bir gemi pastası sadece kalitesini garanti etmekle kalmayacak, aynı zamanda çocuğa tükenmez bir neşe ve gurur da getirecek!

Pastalar sadece klasik form değildir. Bazı figürler veya tasarımlar şeklindeki dekoratif pastalar her zaman popülerdir. Bunlar, bir gemi şeklinde böyle bir ürünü içerir. Böyle bir kompozisyon, bir çocuk partisi, doğum günü için harika bir dekorasyon olacak ve küçük denizciniz bundan hoşlanacak. Bu pastayı bir yetişkine de verebilirsiniz.

gerekli malzemeler

Gemimiz göründüğü kadar basit değil. Ancak sonuç sizi hoş bir şekilde şaşırtacak. Bileşimi, aslında geminin kabartmasının yaratıldığı bisküvi keklerini içerir.

Ürünün dokusu, dekorasyon için ana malzeme görevi gören mastik kullanılarak oluşturulmuştur.

Ve emprenye için klasik uyacak yağ kremi.

Fondan veya çikolata figürinler gibi gerçek veya yenilebilir figürinler, tatlı yüzdürme yardımcımız için bir takım olarak kullanılabilir.

Bir pasta gemisi yapmak

Başlangıçta, birkaç bisküvi keki pişirmeniz, direkleri kesmeniz ve kıçlardan çıkarmanız ve ardından gemiyi süslemeye devam etmeniz gerekecek.

İçin çikolatalı bisküvi ihtiyacın olacak:

  • 4 büyük veya 5 orta boy yumurta;
  • yönlü bardak şeker;
  • neredeyse dolu bir bardak birinci sınıf un;
  • kabartma tozu hamuru (2 gram);
  • kakao (50 gram);
  • Kalıbı yağlamak için 15 gram tereyağı.

Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.

Kakao ve unu karıştırın. Yumurtaları şekerli bir mikser ile tamamen eriyene kadar çırpın. Unu, kabartma tozunu koyun ve aynı düzgün hareketlerle, ancak mikser kullanmadan çırpın. Formu yağla yağlayın, hamuru yayın ve hemen fırına gönderin.

Bisküvinin hazırlanışı bitene kadar (15-20 dakika) fırın açılmamalıdır. Süre dolduğunda bisküviyi hemen çıkarmayın, sadece fırını kapatın, kapağı açın ve bisküvinin düzgün soğuması için 20 dakika daha fırında bekletin.












Emprenye için çikolatalı krema tarifi çok basittir: 300-400 gram tereyağını bir bardak çikolatalı yoğunlaştırılmış süt ve 50 gram eritilmiş bitter çikolata ile karıştırın. Onları, gemi elemanlarının önceden kesilmiş olduğu tamamen soğutulmuş keklerin üzerine yayın.

Mastik tarifi daha zor olacak. İhtiyacın olacak:

  • 1 yönlü bardak kaynamış soğuk su;
  • 2 su bardağı şeker;
  • 25 gram yenilebilir jelatin;
  • 170-180 gram invert şurubu;
  • bir tutam tuz;
  • biraz pudra şekeri ile yaklaşık bir kilo;
  • 250-300 gram normal nişasta.

Jelatin yarısını soğuk suyun üzerine dökün.

Şeker, bir tutam tuz, şurup ve kalan suyu birleştirin, kısık ateşte pişirin, karışımın kaynamasını bekleyin. Karışımı karıştırmadan 7-8 dakika kaynatın.

Karıştırıcıyı hazırlayın ve yanına ıslatılmış jelatinli bir kap yerleştirin. Önce jelatini mikser kasesine dökün, çalkalamaya başlayın ve sıcak karışımı yavaş yavaş jelatinin içine dökün. Soğutulamaz, ocaktan alındıktan sonra hemen dökmeye başlayın.

Mikser hızı maksimum olmalıdır.

Sıvıyı, yaklaşık üç kat daha büyük, kabarık beyaz bir kütleye dönüşene kadar çırpın.

Kütle çırpıldıktan sonra, mikserin hızını azaltmak ve birkaç aşamada pudra şekeri eklemek gerekir. Sonuç olarak, kütle elastik ve yoğun görünmelidir. Bu aşamada boyalar eklenir. Kaç tane sakız rengine ihtiyacınız olduğuna bağlı olarak, kütleyi gerekli parçalara bölün.

Bu zaten boyanmış kütle, kapları streç filmle sararak havadan izole edilmeli ve bu formda bir gün oda sıcaklığında bırakılmalıdır (buzdolabına koyamazsınız!).

Günün sonunda kitle çıkarılmalı ve nişasta ile karıştırılmalıdır.

Şimdi pastayı süslemeye geçebilirsiniz.

Böyle tatlı bir gemiyi dekore etmenin sıra veya tema seçiminde bir sınırı yoktur. Ana şey, öğelerin uyumlu bir şekilde birbirini tamamlaması ve sürekli bir rengarenk karmaşaya dönüşmemesidir. Bu nedenle, yumuşak geçişler yapmak en iyisidir.

Her zaman bisküvi ile geminin oluşumu ile başlamalısınız. Ardından, boşluğu kremanın geri kalanıyla kaplamanız, sakızı ince bir tabaka halinde yuvarlamanız ve gemiyi kahverengi sakızla sarmanız, ahşap bir doku oluşturmanız, elemanlar ve detaylar eklemeniz ve ayrıca çubukları kullanarak birkaç sıra yelken tasarlamanız gerekir. ve kağıt.

Bir çocuk partisi mi yoksa korsan temalı bir parti mi planlıyorsunuz? Yani pastasız yapamazsınız! O nasıl biri olacak? Belki de yelkenli bir "Korsan" pastası hayal ediyorsunuz? Yoksa hazinelerle dolu bir sandık mı? Yoksa küpeli ve göz bandı olan komik bir korsan yüzü mü? Kendi başınıza uygulayabileceğiniz birkaç popüler fikre bakalım. Aynı zamanda hamur işlerini süsleyebileceğiniz malzemelerden de bahsedelim.

Korzhi

Bisküvi kullanımı kolaydır. Ondan istediğiniz şeklin ayrıntılarını kolayca kesebilir ve bir kremle yapıştırabilirsiniz. Şuruplarla mükemmel bir şekilde doyurulur ve beze, tereyağı kreması, meyveler, jöle, çikolata ve kullanabileceğimiz diğer birçok ürünle iyi gider "Korsan" da birçok kişi tarafından sevilen Zebra tarifine göre pişirebilirsiniz, çünkü bir çocuk tatlı sadece dışarıda değil, içeride de güzel olmalı.

Harika bir fikir - zengin çikolata aroması ve tadı olan kekler, alışılmadık bir tasarıma layık bir parti yapacak. Ve hamura ekleyerek Hindistan cevizi parçaları sizi tüm korsanların çok sevdiği tropik adaların atmosferine götürecek.

Ancak puf kekleri ile denemeye değmez. Amaçlarımız için çok kırılganlar. Beze tarifi temelinde "Korsan" ın başarılı olması pek olası değildir. Tek kelimeyle, dengeli kabarık kekler üreten bir tarif seçin.

korsan yelkenlisi

Belki de bu seçeneğe güvenli bir şekilde en üstteki ilk pozisyon verilebilir. Pasta, partinizin ana yemeği olacak.

Karmaşık formundan korkmayın. Onu monte etmek zor değil. Şu şekilde yapılır:

Bambu şişler, sadece direk ve bayrak direği görevi görmeyecek, aynı zamanda geminin elemanlarına ek sabitleme sağlayacak olan işinizde kullanışlı olacaktır. Ve güverteyi süslemek için tereyağlı çikolata kreması kullanmak en iyisidir. Her ne kadar iyi bilinen sakız da uygun olsa da, kahverengiye boyanması gerekecek. Pastanın üzerine figürler yapmak için de kullanışlı olacaktır, çünkü bizim guletimiz bir hayalet gemi değil, bir savaş gemisidir.

Bayrak nasıl yapılır? Her şey çok basit. Yelkenler ve afişler için, bir tabaka veya düz kağıda sarılmış sakız uygundur. Bu arada, olayın kahramanı için tebrikler yazabilirsiniz.

Korsanların Hazineleri

Gemiyi çok karmaşık bulanlar için harika bir seçenek. Yine de, göğsün özlü şekli daha basittir, ancak böyle bir tatlı daha az etkileyici görünmüyor. Pişirmesi gerçekten çok kolay. Bunun için dikdörtgen keklere ihtiyacımız var. Onlardan cömertçe kapladığımız göğsün tabanını topluyoruz. çikolata kreması. Bir kürdan kullanarak birçok küçük şerit yapıyoruz - böylece yüzey ahşap gibi görünecek. Sandığı doldurmak için altın paralar, draje boncuklar ve inci şekerleme dekoru şeklinde tatlılar stoklayın. Ve kim tüm korsanların sadece altın ve değerli taşlara değer verdiğini söyledi? Belki biri M&M's şekerleriyle dolu bir sandık ister?Böyle bir pasta harika görünecek!

Bir kapakla örtmek ve cömertçe krema ile kaplamak için kalır. Mastikten, sarı renkli, bir kale ve köşe döşemeleri inşa edebilirsiniz.

kendisi

Bir sonraki "Korsan" pastası sakız sevmeyenlere hitap edecek. Dürüst olmak gerekirse, yapmak bir esinti! Memeli bir şırıngaya ihtiyacımız olacak. Ve temel olarak, yuvarlak şekilli bir kek hazırlayacağımız herhangi bir favori tarifi alacağız.

İlk olarak yanlara ve üste beyaz, bej, pembe veya açık çikolata kreması sürün. Yüzeyi bir silikon spatula ile basitçe düzlenir. Ardından, bir hamur torbası kullanarak, bir bandana yapmak için zıt renkte bir kremayı sıkın. Bir yüz çizmek için az miktarda eritilmiş çikolata ile yapabilirsiniz. Ondan kayıp korsan gözü için bir bandaj yapacağız.

korsan bayrağı

Yaratıcısının bir mutfak üniversitesinden diploma almasını gerektirmeyen bir diğer muhteşem tatlı ise Korsan Bayrağı pastası.

Bu durumda, şefin işi yalnızca Jolly Roger afişini kendisi oluşturmak ve herhangi bir pasta üzerinde yerelleştirmektir. Maksimum inanılırlığa ulaşmak istiyor musunuz? Siyah beyaz macun kullanın. Maksimum etki için, bayrağı yapmadan önce kağıda bir kafatası çizmeyi deneyin, ardından ayrıntıları kesin ve bunları bir desen olarak kullanın.

Unutmayın ki tescilli bir marka değildir ve kimse sizi siyah yapmaya zorlamaz. Turuncu, pembe, mor yapabilirsiniz. Özellikle genç korsanlar bu tasarımın keyfine varacaklar. Bu arada, çiçeklerle boyanmış şeker kaplumbağalarını nasıl hatırlamazsın! Korsan konseptine mükemmel uyum sağlarlar.

Hazine Adası Haritası

Mükemmel bir seçenek, kart şeklinde bir "Korsan" pastası olacaktır. Üzerinde dünya kıtalarının ana hatlarını tekrarlamaya çalışmayın, kendinize ait bir şey bulmak daha iyidir. Deniz yüzeyini yapmak için, paket üzerindeki talimatlarda üretici tarafından önerilenin iki katı kadar seyreltilmiş yaban mersini jölesi mükemmeldir. Ve kıtalar ve dağlar yeşil veya sarı krema ile düzenlenebilir.

Hayal kurun ve deneyin, o zaman sonuç sizi kesinlikle memnun edecektir.

Uzun zamandır direkleri ne yapacağımı arıyordum. uzunlukları pastanın hemen üzerinde yaklaşık 40-45 cm olmalıdır, yani. toplam uzunluk 50 cm'den az değil.
Ve bu çubukları beklenmedik bir şekilde bir çiçekçide buldum. Saksıya yapıştırılan ve çiçeğe destek amaçlı kullanılan bambu çubuklardır. Onları iyi yıkadım. 5-6 mm çapında çubuklar aldım.
bunlar gibi

İlk olarak, çubuğun pastaya ve pastanın altındaki alt tabakaya ne kadar yapışması gerektiğini işaretledim. Direk yüksekliğinin geri kalanını rayların altında işaretledim. Sonra kocam raylar için ince bir matkapla benim için delikler açtı. Rai olarak, 2 mm çapında barbekü şişleri aldım.
Deliklere şiş soktum ve bu iki direği aldım.

Direklerden birinde kıçta meyilli bir yelken için eğik bir delik açtım. Bu direği aldım.

Geminin tabanı ve üst güvertesi için desenler yaptım. Direklerin nerede olması gerektiğini işaretledim.

Pastanın altındaki alt tabakaya pastanın nasıl yerleştirileceğini ve direklerin nereye yerleştirileceğini not ettim, onlar için delikler açtım.

Kağıt üzerine yamuk şeklinde yelken desenleri yaptım. En büyük yelkenin alt tabanını güverteden biraz daha geniş yaptım, diğer tüm yelkenleri yavaş yavaş azalttım.
Burada

Sonra önünde eğik yelken desenleri yaptı - alttaki en kısa, üstteki en uzun.

Arka eğik yelkenin bir modelini gözle yaptım

Şimdi mastik üzerindeki yelken desenini keserek yukarıdan izin verdim.

Aynı zamanda desen çizgisinin çalıştığı yeri işaretledim.

Desenin üst çizgisi boyunca çiçekler için bir tel koydum, böylece telin uçları yelkenin ötesine uzandı.

Mastiği, mastiğin kıvrımında kalacak şekilde tel boyunca katlıyoruz.

Kavşağı düzleştiriyoruz. Plastik klasör-köşeyi yelkenlerin boyutuna göre parçalara ayırdım. Yelkeni plastik üzerine düzleştirilmiş bir dikişle koydum ve yelkenin yuvarlanması için bir şişeye kurumaya bıraktım. Ve dikiş, yelkenin içbükey tarafında kalmalıdır, yani. direğe çevrilecek

Yani direklerdeki tüm şişkin yelkenlerle. İşte kuruduktan sonra aldığım yelkenler

şimdi yelkenleri tellerin uçlarıyla avlulara sabitliyoruz

direk böyle çıktı

Şimdi eğik yelkenler yapıyoruz - yelkenin uzun kenarı boyunca ön kısımlara bir tel yerleştiriyoruz. Daha sonra telin bir ucu ön direğe, diğer ucu ile geminin pruvasına sokulan bir şişe bağlanacaktır. İki taraftan arka yelkene teller yerleştiriyoruz. Yelkenin bir tarafı arka direğe, diğeri ise meyilli avluya bağlanacaktır.

Daha fazlasını eklemek istiyorum, gemiyi nasıl monte ettim. Önce çubukları (folyo ile sarılmış) direklerin yerine alt tabakaya yerleştirdim ve ıslatılmış kekleri üzerlerine koydum, sonra krema ile bulaştırdım ve katmanları döşedim. Daha sonra, pasta buzdolabında durduğunda, geminin şeklini kestim ve pasta neredeyse hazır olduğunda, direkleri değiştiren çubukları çıkardım ve önceden monte edilmiş direkleri yelkenlerle yerleştirdim (ayrıca folyoya sarılmış). aşağıda). Ve sonra, zaten bitmiş gemide, eğik yelkenler ekledi. Çünkü alt tabakadaki delikler benim için çok büyük çıktı, sonra pasta kaldırıldığında direkler düştü. yani ben alt taraftayım
delikleri yapışkan bantla kapatın.

Kek "Gemi" - harika tatlı bir çocuk tatili için. Çocukları gerçek bir zevke getirecek! Çok lezzetli bir şey yapmak için orijinal incelik farklı olabilir. İki tarif sunacağız: birincisi bisküvi keklerinden, ikincisi baldan. En çok beğendiğiniz seçeneği seçebilirsiniz.

Kek "Gemi": adım adım tarif

Yukarıdaki tatlıyı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • büyük tavuk yumurtaları- 4 şey.;
  • birinci sınıf un - 1 su bardağı;
  • beyaz şeker - 1 su bardağı (hamur için);
  • kakao tozu - 5 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • tereyağı - 180 gr;
  • yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu;
  • bitter çikolata + süt + tereyağı - sır için kullanın;
  • tatlıyı süslemek için şekerleme malzemeleri;
  • kalıbı yağlamak için bitkisel yağ.

kek pişirme

Bu makalede sunulan fotoğraftaki pastayı yapmak çok zor değil. Aynı zamanda ana şey, yaratıcı hayal gücünü bağlamaktır.

Yani, hamuru hazırlamak için öğütmeniz gerekir. yumurta sarısı beyaz şekerle birlikte çırpılmış yumurta aklarını da üzerlerine ekleyin. Yemyeşil homojen bir kütle elde ettikten sonra, içine un dökülmeli ve soda sirke ile söndürülmelidir.

Güzel bir “Gemi” pastası elde etmek için pastayı pişirmek için çok geniş olmayan, ancak derin bir dikdörtgen kullanmanız gerekir. Yağlanması gerekiyor sebze yağı ve ardından hacminin yaklaşık üçte ikisini bisküvi hamuruyla doldurun (hamur yükselecektir). 200 derece sıcaklıkta 56 dakika yumuşak ve kabarık bir ürün pişirmeniz önerilir.

Kek hazır olduktan sonra dikkatlice tabaktan çıkarılmalı, tahtaya konulmalı ve tamamen soğumalıdır.

krema yapmak

Bir gemi şeklinde bir pasta, hazırlanması için kullanırsanız özellikle lezzetli olur, bunun için yüksek kaliteli tereyağı satın almanız ve iyice yumuşatmanız gerekir. Daha sonra, ürün yavaş yavaş yoğunlaştırılmış süt ekleyerek bir karıştırıcı ile iyice dövülmelidir. Kremayı kahverengi yapmak için üzerine birkaç yemek kaşığı kakao ekleyin.

Bir tatlı oluşturuyoruz

"Gemi" pastasını yapmak için pişmiş bisküviye ismine tam olarak karşılık gelecek bir şekil vermeniz gerekir. Bunu yapmak için, dikdörtgen bir pastanın uzunlamasına ikiye bölünmesi ve ardından bir kıç oluşturarak iki köşeyi kesmesi gerekir. Parçalardan geminin yanlarını yapmak vb.

Bunun için tüm detaylar kesildikten sonra krem ​​ile sabitlenmelidir. Ayrıca önceden oluşturulmuş tatlıyı da yağlamaları gerekir.

buzlanma pişirme

Sır hazırlandıktan sonra tüm tatlının üzerine dökülüp soğuğa yerleştirilmelidir. Gelecekte, "Gemi" şekerleme serpintileriyle süslenmeli ve yelkenlerle birlikte direkler (onlar için kebap çubukları kullanın) (beyaz kağıttan kesilebilirler) kurulmalıdır.

Alışılmadık bir incelik sunmadan önce şenlikli masa, buzdolabında birkaç saat saklanmalıdır. Konuklara tercihen bir fincan çay ile gemi şeklinde servis yapın.

"Gemi" sakızından kek

Bisküvi hamurundan bu tatlıyı nasıl yapacağımızı yukarıda anlattık. Şimdi size ballı kekli bir tarif sunmak istiyorum.

Yani, hazırlamak için ihtiyacımız var:

  • büyük tavuk yumurtası - 3 adet;
  • beyaz şeker - bir bardak + 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • birinci sınıf un - 600 gr;
  • sönmüş soda - tatlı kaşığı;
  • bal - 5 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • tereyağı - 50 gr;
  • yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu.

kek yaparız

Fotoğrafını bu makalede görebileceğiniz ballı kek "Gemi" inanılmaz derecede hassas ve lezzetli. Oluşturmadan önce kek yapmalısın. Bunu yapmak için, büyük yumurtaları şekerle çırpın ve ardından onlara bal ekleyin ve bir su banyosuna koyun. Malzemelerin demlenmesi yaklaşık ¼ saat sürer. Ardından, onlara bir bardak un eklemeniz ve birkaç dakika daha ocakta tutmanız gerekir. Bundan sonra, yumurta kütlesi ısıdan çıkarılmalıdır. Unun geri kalanını da ekleyerek serin ve karanlık bir yer elde etmelisiniz ki buzdolabında 20 dakika bekletilmesi tavsiye edilir.

Belirtilen süre geçtikten sonra, taban 8 parçaya bölünmeli, bir tabaka halinde yuvarlanmalı, yağlanmalıdır. Tereyağı ve ardından gerekli ayrıntıları (kıç, yanlar, vb.) kesin. Gelecekte, fırında pişirilmelidirler (25 dakika).

pişirme kremi

Gemi pastası neye benziyor? Bu tatlıyı ilk kez hazırlıyorsanız önünüzde bir fotoğraf bulundurulmalıdır. O zaman kesinlikle başarılı olacaksın.

Bu incelik için krema, önceki tarifte olduğu kadar kolay ve hızlı bir şekilde yapılır. Bunu yapmak için yoğunlaştırılmış süt ve tereyağını birleştirin ve ardından iyice çırpın.

sakız yapmak

Mastik yapmak için ihtiyacınız olacak:

  • kuru süt - 150 gr;
  • yoğunlaştırılmış süt - 100 gr;
  • limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • pudra şekeri - 300 gr;
  • kakao tozu - 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Çikolatalı sakız yapmak için listelenen tüm malzemeleri karıştırmanız gerekir. Bu tür eylemlerin bir sonucu olarak, oldukça kalın ve elastik bir kütle elde etmelisiniz. İnce bir tabaka halinde yuvarlanmalı ve ardından istenen parçalara kesilmelidir.

Koyu olmayan beyaz bir sakız almanız gerekiyorsa, kakao eklemenize gerek yoktur. Mastiği iki renkte yapmanızı öneririz.

Ev yapımı kek oluşturma süreci

Gemimizin tüm bileşenlerini hazırladıktan sonra güvenle tatlıyı şekillendirmeye başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, sırayla her şeyi düz bir kek tabağına yerleştirmek gerekir. ballı kekler, onları yağ kremi ile yağlamak. Üst tatlı da krema ile kaplanmalıdır. Bundan sonra çikolata ve beyaz sakız ile süslenmelidir. Bu tür eylemlerin bir sonucu olarak, almalısınız ev pastası, bir oyuncak gemiye çok benzeyecek.

Direkleri ve yelkenleri önceki tarifte olduğu gibi yapın. Gemiyi, lomboz görevi görecek sırlı tatlılarla da süsleyebilirsiniz.

Sıra dışı bir tatlıyı masaya doğru şekilde servis etmek

Gördüğünüz gibi gemi şeklinde yapmak oldukça kolay. Ana şey, tarifin sırasını takip etmektir. Çikolata kabı hazır olduktan sonra soğuğa gönderilmesi tavsiye edilir. Birkaç saat içinde tamamen kullanılabilir hale gelecektir.

Bal teknesi, çocukların tatili için eksiksiz olarak servis edilmelidir. Ve ancak çocuklar alışılmadık derecede güzel olanın tadını çıkardıktan sonra dış görünüş, tatlı porsiyonlar halinde kesilebilir. Bir fincan sıcak ve güçlü çay ile birlikte masaya böyle bir güzelliğin sunulması arzu edilir. Afiyet olsun!