Bir fincan sade kahve eşliğinde lezzetli yaz kahvaltısı: dakikalar içinde hazır elma ve peynirli tatlı sıcak sandviçler. Adım adım tarif Fotoğrafla. Video tarifi.
Klasik ve en yaygın versiyonda sandviçler tereyağı, peynir ve sosis ile yapılır. Bu doyurucu, yüksek kalorili ve çok sağlıklı olmayan bir sandviç. Kilo veren veya vücut şeklini izleyen insanlar, bu nedenle nadiren bu tür sandviçleri pişirirler. Ancak, en azından yapabilirsiniz lezzetli atıştırmalık, ama daha diyet ve orijinal. Örneğin, elmalı ve peynirli sıcak sandviçler. Hazırlanmaları için birçok seçenek var. Sandviçler fırında pişirilir, mikrodalgada pişirilir, tavada kızartılır. Yumuşak ve gevrek, tatlı ve çok değil, diyet ve yüksek kalorili, yağlı ve sulu olabilirler. Bu derlemede, mikrodalgada elma ve peynirli sulu, tatlı ve diyet sıcak sandviçlerin nasıl pişirileceğini anlatacağım. Alışılmadık ürün kombinasyonları, sadeliği ve hazırlık hızı ile şaşırtacaklar.
Bu tür sıcak sandviçler sadece hafif bir atıştırmalık, kahvaltı veya diyet akşam yemeği için harika bir seçenek olmayabilir. İstenirse yapılabilir şenlikli masa, özellikle çocukların doğum günü. Lezzetli bir çörek, sulu bir elma alırsanız, tüm bu ihtişamı öğütülmüş tarçın serpin ve peynirle pişirin, o zaman tek bir çocuk bu kadar lezzetli olmayı reddetmeyecektir.
Ayrıca, bu tür sandviçler sadece tatlı değil, aynı zamanda tuzlu olarak da hazırlanabilir. Önce şeker, vanilin, tarçın, kakule, doğranmış narenciye kabuğu rendesini ekleyin. Tuzlu sandviçlerin tadı çeşitlendirilebilir Provencal otlar, otlar (maydanoz, dereotu, kişniş, fesleğen), acı baharatlar (biber ve/veya kırmızı biber)…
İçindekiler:
1. Ekmeği 1 cm kalınlığında dilimleyin Dilerseniz elmalar üzerinde çalışırken ekmeği temiz ve kuru bir tavada biraz kurutabilirsiniz.
Elmayı yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Tohum sandığını özel bir bıçakla çıkarın ve orta büyüklükte dilimler halinde kesin. Deriyi kesip kesmemek aşçının kendi kararıdır. Kabuğu olmadan sandviçler daha yumuşak olur, ancak kabuk maksimum miktarda vitamin içerir.
2. Dilimlenmiş elmaları bir dilim ekmeğin üzerine koyun.
3. Peyniri 3 mm'lik ince dilimler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Elma dolgusunu peynirle kaplayın.
4. Sandviçi 1 dakika 850 kW'ta mikrodalgaya koyun. Peynir erir erimez elmalı ve peynirli sıcak sandviçler hazır kabul edilir. Bu nedenle, cihazınızın gücü farklıysa, peynirin hazır olup olmadığına dikkat edin. Mikrodalga fırının yokluğunda, fırında 180 derece sıcaklıkta 5-7 dakika sandviç pişirin.
Bir somun veya ekmeği ince dilimler halinde kesin. Elmaları çekirdeklerinden soyun, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin veya ince dilimler halinde kesin. Arzuya göre elmaları şeker ve tarçınla karıştırın. Daha sonra sandviçleri birkaç şekilde pişirebilirsiniz.
Seçenek 1. Ekmek dilimlerini yağlayın Tereyağı her iki tarafta ve pişmiş elma kütlesini üzerlerine yerleştirin. Fıstık ve kuru üzüm serpin. 180°C fırında 10 dakika pişirin. Ekmeğin altı kızarmış ve çıtır çıtır olacaktır.
Seçenek 2. Bir tavada her iki taraftaki ekmek dilimlerini kızartın ve üzerlerine dolguyu koyun. Fıstık ve kuru üzüm serpin.
Seçenek 3 - daha az kalori. Somun dilimlerinin yağlanması gerekmez, sadece ekmek kızartma makinesinde kurutun ve elma dolgusunu üstüne koyun.
Seçenek 4. Ekmeği tereyağı ile fırçalayın ve üzerine dolguyu yerleştirin. Mikrodalgada bir sandviç pişirin. Genellikle, bir sandviç için tam güçte bir dakika yeterlidir.
Seçenek 1. Somunu dilimler halinde kesin, elmaları tohumlardan soyun, kaba bir rende üzerine soyun ve rendeleyin. Peyniri de rendeleyin. Elmaları şeker ve rendelenmiş peynirle karıştırın. Somunu her iki taraftan tereyağı ile yağlayın ve dolguyu yerleştirin. Rendelenmiş fındık serpin. 180°C fırında 10 dakika pişirin.
Daha düşük kalorili bir seçenek için tereyağı, fındık ve şekeri kesin. İnce elma dilimlerini ekmeğin üzerine koyun ve üzerine ince dilim peynir koyun.
Seçenek 2. Somunu sadece bir tarafı tereyağı ile yağlayın, dolguyu yağsız tarafa koyun ve sandviçleri kapağın altındaki bir tavada pişirin.
Seçenek 3. Ekmeği tereyağı ile fırçalayın, üzerine dolguyu koyun ve pişirin. Tam güçte 1 sandviç için yaklaşık 1 dakika sürecektir.
Ekmeğin altını tereyağı ile yağlayın. Elmaları çekirdeklerinden ve kabuğundan soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin ve şeker, tarçın ve yumurta ile karıştırın. Dolguyu ekmeğin üzerine yerleştirin ve fırın tepsisine 180°C'de 10 dakika pişirin.
Aynı sandviçler, kapağın altındaki bir tavada pişirilebilir. Mikrodalgada pişirirken alttan gelen ekmeğin yağlanmasına gerek yoktur. Üstüne bulaşabilir. Kalori sayıyorsanız ve diyet yapıyorsanız, tarifte şeker ve tereyağı kullanmayın, ekmeği bir tost makinesinde kurutun.
Ekmeği tereyağı ile fırçalayın ve tereyağlı tarafını fırın tepsisine yerleştirin. Elmaları çekirdeklerinden ve kabuğundan soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin veya ince dilimler halinde kesin. Elmaları ekmeğin üzerine koyun.
Yumurtaların beyazlarını sarılarından ayırın ve beyazları beze için olduğu gibi şekerle çırpın. Yatırmak protein kremi elmaların üzerine serpin ve 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Elmalı sıcak sandviçler, kahvaltıda sosis ve sosislere harika bir alternatiftir. Afiyet olsun!
Merhaba sevgili aşçılar!
Bugün sizin için aslında bir çocuk kahvaltısı var: elmalı pişmiş tatlı yumuşak sandviçler. Doğru: her kelimede çocuksu hassasiyet :) Ama kahvaltıda bu kadar şımartmayı seven çocuklar değil, hatta kadınlar bile değil, çok olgun bir adam :) Ve oğlum çok daha acımasız kahvaltıları tercih ediyor. Belki de çocuklar yetişkinler gibi olmaya çalıştıkları için; ve adam, tam tersine, hayır, hayır ve çocukluğa dönme hayalleri mi var? .. :) Genel olarak, bu sandviçleri kim daha çok sevecek bilmiyorum (çocuklar veya yetişkinler), ama biliyorum ki yoldaş Culinar, bu satırları okuyan ve bu videoyu izleyen, kesinlikle onları seviyorum! Çünkü lezzetli, çok basit, neredeyse bedava ve mutfakta hayal gücü için alan sağlıyorlar :)
Hazırlık için 30 dakika, ortaya çıkıyor 3 porsiyon.
İçindekiler:
Yemek pişirme:
Geniş bir alanın 7 sandviçini pişirmek. 3 orta boy elmaya ihtiyacımız var. Onları yarıya kesin, tüm fazlalıkları kesin. ben soymam.
Onları büyük bir rende üzerine sürüyoruz. İlk elmanın ilk yarısı rendelendiğinde, gelecekteki elmalı kıyma ile kaseye irmik ekleyin - slaytlı bir çorba kaşığı. Ve kasenin içeriğini periyodik olarak karıştırarak elmaların geri kalanını ovalamaya devam ediyoruz.
2 yemek kaşığı şeker ekleyin (elmalar ekşi ise, daha fazlası mümkündür).
Yarım çay kaşığı tarçın ve bir avuç kuru kızılcık ekleyin.
Bir paket (20 adet) bıldırcın yumurtası ekleyin. Her şeyi iyi karıştırıyoruz.
Genelde 20 bıldırcın yumurtasını 4 değil 2 tavuk yumurtası ile değiştiririm.
Doldurma oldukça sıvı çıkıyor, ancak mükemmel bir şekilde pişirilecek.
Fırını 200 dereceye ısıtıyoruz.
Yapışmaz parşömen kağıdı veya yapışmaz bir mat ile bir fırın tepsisini hizalayın. Veya fırın tepsisini yağlayabilirsiniz. sebze yağı. Ya da ekmeğin bir tarafını tereyağı ile yağlayıp diğer tarafına iç harcı yayın ve yağlı tarafını fırın tepsisine yayın.
Kıyılmış elmayı ekmeğin üzerine oldukça kalın bir tabaka halinde yayıyoruz. Kıymayı her zaman karıştırıyoruz, böylece meyve suyu su birikintilerinde birikmez, rendelenmiş elmalara dağıtılır.
Meyve suyu ekmeğin içinden akacak ve alttan damlayacaktır. Bunda yanlış bir şey yok - etrafa her şeyi damlatmamak için sandviçleri fırın tepsisine daha hızlı koyuyoruz. Fırın tepsisinde ekmeğin altında olmayan damlalar yanacak ve fırında kokacaktır - bundan korkmayın veya utanmayın, ancak bunların aşağıdan yanan sandviçler olmadığını unutmayın. Ve pişirmeden önce bu damlaları fırın tepsisinden silebilirsiniz.
10-15 dakika pişirin.
Sandviçlerin hazır olup olmadığı, sandviçlerin üstündeki ve altındaki kahverengimsi kabuk tarafından belirlenebilir.
Kuru kızılcık yerine kuru üzüm, kuru ve doğranmış kiraz, tatlı kiraz, kuru kayısı, kuru erik, biraz şekerlenmiş meyve koyabilirsiniz. Ve onları hiç koyamazsınız. Tarçın yerine vanilya. Kıymaya süzme peynir, lezzet vb. ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun Ve denemekten korkma!
Kırmızımsı ve çıtır sıcak sandviçler özellikle iyidir. Hem taze kullanılmamış ekmekten hem de biraz bayat ekmekten yapılabilir. Bunu yapmanın en kolay ve en hızlı yolu budur, çünkü bütün bir sandviç dağını hazırlamak sadece 5-10 dakika sürer (hepsi onları ne kadar pişirmek ve kızartmak istediğinize bağlıdır).
Birinci Tarif: Sıcak Elmalı ve Peynirli Sandviçler
3 porsiyon için malzemeler:
Pişirme işlemi:
1. Dilimlenmiş ekmeği tereyağı veya mayonez ile yayın.
2. Elmayı yıkayın, çekirdeğini çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.
3. Sert peyniri kesin ve maydanozu yıkayın.
4. Elma dilimlerini tereyağlı veya mayonezli ekmeğin üzerine koyun ve üzerlerine dilimlenmiş sert peynir koyun. İstenirse tuz ve karabiber.
5. Önceden ısıtılmış bir fırında, konveksiyonlu fırında 200 C'de yaklaşık 8 dakika veya mikrodalgada %100 güçte peynir eriyene ve istenirse altın rengi olana kadar pişirin.
6. Hazır sandviçleri taze maydanoz ve elma dilimleri ile süsleyin, servis yapın!
İkinci tarif: fındıklı, kremalı ve peynirli sıcak sandviçler
Pekala, kim güzel kokulu peynirli sandviçleri sevmez ki! Sıcak, kırmızı, eritilmiş, streç peynirle… Elbette, her insan için bu en keyifli ve basit mutfak lezzetlerinden biridir.
Bugün sizi sandviçlerin klasik formuyla biraz oynamaya davet ediyoruz. Sizi temin ederiz ki, standartlardan saptığınızda yaratıcı hayal gücünüz gevşeyecek ve olağanüstü bir şey yaratacaktır!
Tarifimize göre sert peynirli ve elmalı harika sabah sıcak sandviçleri hazırlayın. Ananas halkalı sandviçler için tarifte delikli bu kadar beklenmedik bir yuvarlak şekil bulunabilir. Ancak pratikte, ananas, sulu bir elma ile başarılı bir şekilde değiştirilir, tamamen aynı daireler halinde kesilir ve ortada bir bardakla kesilir. Taze beyaz ekmek, hafif ekşili yeşil elma, kokulu peynir bu yemeğin lezzet kompozisyonunun ana notalarını oynuyor.
Yani, yemek pişirmek için ihtiyacımız var:
Pişirme işlemi:
1. Elmaları yıkayıp kurulayın. Dilimler halinde kesin ve çekirdeği ince bir bardakla kesin.
2. Ekmeği mayonez veya tereyağı ile yayın ve üzerine elma ve peynir koyun.
3. Peyniri ve ekmeği fırında veya mikrodalgada 180-200 C'de 5-10 dakika eritin. Normal bir tavada kapağın altında pişirebilirsiniz.
Bu sandviçin daha doyurucu bir versiyonu için elmayı kalın bir parça haşlanmış sosisle değiştirebilir ve ortasını kesebilirsiniz. Ayrıca birçok küçük figür, delik ve hatta isim kesebilirsiniz. Eğlenin ve ailenizi sıcak peynirli sandviçlerle şımartın!
Tarif üç: sıcak sandviç elma, peynir ve fındık ile
Bu sadece bir atıştırmalık veya doyurucu bir kahvaltı için harika bir seçenek - bu sandviçler doyurucu ve çok lezzetli! Kolayca ve son derece hızlı hazırlanırlar. Elmalar armutlarla değiştirilebilir. Ayrıca onları kızartamazsınız, ancak taze olanları kullanın. Yeşillik ve kuruyemiş çeşitleri de mevcudiyet ve isteğe göre değişiklik göstermektedir. Böyle bir kahvaltı, çalışma haftasının başında hafta sonu kaybedilen gücü hızla geri kazanacaktır.
Yani, yemek pişirmek için ihtiyacımız var:
Pişirme işlemi:
1. Somunları soyun, doğrayın ve bir blender veya mutfak robotuna koyun. İyice öğütün.
2. Karıştırmaya devam ederek 3 yemek kaşığı ekleyin. ben. zeytin yağı homojen bir kütle elde etmek için
3. Biber ve tuz ile tatlandırın.
4. Yumuşak peyniri kremayla çırpın (gerekirse kabuğu önceden kesin).
5. Elmayı çekirdekten soyun ve ince dilimler halinde kesin, karamelize etmek için biraz yağ ve bir tutam şekerle bir tavada hafifçe kızartın. Izgarayı kullanabilirsiniz.
6. Çırpılmış tereyağı ve fındık ile hafifçe kızartılmış veya fırında kurutulmuş ekmek sürün. Üzerine bir kaşık peynir kütlesi dökün ve üstüne kırmızı elma dilimleri koyun.
7. Otlarla süsleyerek hemen sıcak servis yapın.
Size ve ailenize afiyet olsun!
