Bu tarif Harcayacak hiçbir yeri olmayan küçük miktarlarda birçok bileşenin bulunduğu durumlar için uygundur. Bulunan ürünler ne olursa olsun, yumurta ve puf böreği.
Fırında pişmiş yumurta puf böreği
Bir seçenek olarak, 4 porsiyon gerekecek:
Malzemeler değişebilir. Herhangi bir yemek yemek için uygundur. Yukarıda belirtildiği gibi, sadece yumurta ve hamur gereklidir.
Pişirme süresi 40 dakika. Sahanda yumurta tarifi:
Ortaya çıkan çanak doyurucu atıştırmalık kahvaltının yerini alabilir. Tek dezavantajı, sabahları pişirmenin çok uzun sürmesidir.
Bu tarif, hamuru hazır ekmekle değiştirmenizi gerektirir. Üründen yumurtadan daha büyük bir parça kesmeniz gerekir. Hamuru çıkarın ve örneğin bir kıyma makinesinde işleyin. Dolguyu herhangi bir malzemeden ve hamurdan yaptıktan sonra, bir yumurta ile ekmeğe koyun.
Biz yaşayan insanlarız. Bazen bir hata yapabiliriz, ancak sitemizi daha iyi hale getirmek istiyoruz. Bir hata bulursanız, lütfen bir metin parçasını vurgulayın ve tıklayın. Ctrl+Enter. Size çok minnettar olacağız!
Hafta sonu için harika bir başlangıç. Annenin puf böreğinde yumurta pişirmesi zor olmayacak ve aile böyle sıra dışı ve lezzetli bir kahvaltıdan memnun kalacak. Tatlı kahvaltı sevenler için meyveli dolgulu kahvaltımız var.
Hafta sonları, taze hamur işleri, aromalı kahve ve iyi bir ruh hali ile güne her zamankinden daha fazla başlamak istersiniz. Size basit ama aynı zamanda iştah açıcı ve iştah açıcı bir tarif sunuyoruz. lezzetli yemek hafta sonu sabahınızı mükemmelleştirmenize yardımcı olacak: yumurtalı puf böreği.
puf böreği yaprağı
İlk olarak milföy hamurunu 4 kareye kesin ve yuvarlayın. Her karenin çevresinde kenardan bir buçuk santimetre uzaklıkta kesimler yapın.
Fırını 220 dereceye ısıtın. Hamuru fırına koyun, hafif altın rengi olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Hamur hafifçe kızardıktan sonra fırından çıkarın. İçini çatalla düzeltin. Sonra dolguyu ortasına koyun: jambon (pastırma), peynir, mantar. Yumurtayı kırın ve karenin ortasına dökün. Yarım kiraz domates koyun. Tuz.
Yumurtalı milföy hamurunu yumurtalar pişene kadar fırına koyun. Servis yapmadan önce turtaları otlar ile süsleyin.
Afiyet olsun. Umarız fırında puf böreği yumurtalı börek tarifi sofralara gelir.
Kırmızı çıtır bir puf ve içinde sosis parçaları ve salatalık turşusu ile pişmiş bir yumurta ... basit, hızlı, lezzetli ve güzel - güne başlamak için tam da ihtiyacınız olan şey.
İki porsiyon için malzemeler:
Satın alınan hamurları kullanıyoruz: hemen hemen her mağazada satılıyor, kalitesi iyi - karmaşık pişirme için saatler harcamak mantıklı değil. İstenirse sosis, jambon ve yeşil zeytinli salatalık turşusu ile değiştirilebilir. Peynirin türü önemli değil - asıl mesele erimesidir.
Sosis ve salatalık turşusu dikdörtgen şeritler halinde kesilir.
Peyniri büyük cipslerle rendeleyin.
Milföy hamurunu açın ve 15 cm'lik iki kareye kesin, hamur boyunca kenardan 1,5 cm mesafede kesikler yapıyoruz. Genellikle ortasını çatalla deliyoruz, böylece pişirme sırasında sadece kenarlar yükseliyor.
Hazırlanan kareleri parşömen kaplı bir fırın tepsisine aktarıyoruz. Sosis, salatalık turşusu ve peynirin çoğunu hamurun üzerine yayıyoruz. Doldurulan pufları fırına gönderiyoruz.
180 derecede yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz, çıkarıyoruz, her puf üzerine bir yumurta koyuyoruz ve peynirin geri kalanını kenarlarına serpiyoruz.
Tuz ve öğütülmüş karabiber ile tatlandırın. Fırın tepsisini tekrar fırına koyun, protein sertleşene kadar 7-10 dakika daha pişirin.
Bitmiş çırpılmış yumurtaları bir puf üzerine doğranmış soğan serpin ve sıcak servis yapın.
Yayınlanan 05.03.2015
Tarafından gönderildi: Viktoria
Kalori: Belirtilmemiş
Hazırlanma zamanı: 30 dakika
Her sabah bütün aile için kahvaltı hazırlarım, yemekler tamamen farklı ama tüm akrabalarımın özellikle sevdiği bir tane var. Pastırma ve Peynirli Puf Böreği Çırpılmış Yumurta, yapması çok uzun sürmeyecek kolay bir fotoğraf tarifi. Sevdiklerinizi memnun etmek için ihtiyacımız olan:
- puf mayalı hamur - 1 yaprak;
- iki büyük yumurta;
- domuz pastırması - iki küçük şerit;
- sert peynir - 150 gr;
- soğan - 1 kafa;
- sosis - 100 gr;
- petrol - 100 gr;
- yeşillikler;
- tuz, karabiber tadı.
Adım adım fotoğraflı tarif:
İlk önce oda sıcaklığında buzunu çözmemiz gerekiyor. Hamuru, dokusuna zarar verebileceğinden ılık suya veya mikrodalgaya daldırmayın.
Hamuru iki şeride bölün ve bir fırın tepsisine yuvarlayın. Bir çatal kullanarak altta delikler açıyoruz.
İlk aşamada puf böreğinin üzerine pastırma, soğan ve mantar koymanız gerekiyor. İş parçamızı önceden 150 derecede ısıtılmış fırına yaklaşık 15 dakika koyuyoruz. Hamur güzel bir kahverengi renk aldığında, ikinci adıma geçme zamanı. Daha önce şeritler halinde kesilmiş bir sonraki sosis tabakasını yaydık.
Rendelenmiş peyniri otlar ile karıştırın ve iyice karıştırın, ardından yemeğimize serpin.
Ortasına küçük bir delik açıp içine bir yumurta kırın. Fırının sıcaklığını yaklaşık 200 dereceye yükseltin ve çırpılmış yumurtaları 10-15 dakika daha pişirin.
Hazır olma derecesi yumurtalar tarafından belirlenebilir, protein ele geçirildiğinde yemek hazırdır.
Elbette aileniz kahvaltı için yeni yemeği takdir edecektir. Afiyet olsun!
Akşam yemeği için ana yemek olarak servis yapın.
Ve size nasıl hızlı bir şekilde lezzetli bir kahvaltı hazırlayacağınızı söyler misiniz? Sıradan olmayan, ilginç, orijinal, ama aynı zamanda imkansızlık derecesinde tembel, basit ve güzel mi? Neredeyse hiç çaba harcamadan inanılmaz bir şey yapmanıza izin veren birçok fikir var - bu sadece çoğu zaman, alışkanlıkların ve günlük yaşamın rehineleri, onlara dikkat etmiyoruz ve eğer yaparsak, aynı hızla unutuyoruz ve kolayca. Ve sonuç olarak, zaman zaman, genel olarak aslında o kadar da kötü olmayan, ama .... ama utanç verici sıkıcı olan aynı yemekleri pişiriyoruz! Sadece birinin tüm hayatı boyunca elli yıldır her gün kahvaltıda yemek pişirdiği düşüncesiyle esnemek istiyorsunuz. yulaf ezmesi su üzerinde ve dünyanın bir tencere yulaf ezmesinden daha büyük ve daha ilginç olduğunu görmüyor! Neticede, puf böreği içinde çırpılmış yumurta- değil günlük yemek, düzenli ve sık sık yapmaya hazırım. Daha ziyade, birlikte yaşamanın daha eğlenceli ve daha ilginç olduğu hoş bir çeşitlilik notu!
Hmm... omlet gibi kokuyor... omlet gibi cızırdatıyor... omlet olmalı.
Polina Voloshina
Puf böreğinde çırpılmış yumurta tarifiöncelikle fikir için değerlidir: İsterseniz, onu sonsuza kadar değil, elbette, tam olarak hamur parçanızın boyutuna kadar genişletebilirsiniz. Çırpılmış yumurtaya genellikle eklediğiniz her şeyi tavada kızartılmış soğan, mantar, et ve sucuk, domates ve dolmalık biber. Ve ekleyemezsiniz - kendinizi kısıtlanmış bir klasik versiyonla sınırlayın. Genel olarak, her şey bir amatör. Denemeye değer?
İçindekiler:
1 paket milföy (mayasız, 500 gr);
100 gr sert peynir;
tuz, karabiber tadı.
Çözülmüş puf böreğini açıyoruz, yaklaşık 10 cm çapında daireler kesiyoruz (servis halkaları kullanıyorum, ters çevrilmiş bir tabak veya kaseyi basitçe "daireleyebilirsiniz").
Daha küçük bir kalıp (plaka) ile iç daireleri belirtiriz - neredeyse sonuna kadar iteriz.
Ortaya çıkan boşlukları bir fırın tepsisine yaydık (size yardımcı olması için pişirme kağıdı veya silikon mat). 200 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık 7-10 dakika - hamur kızarmaya başlayana kadar pişiriyoruz.
Hamuru bir kaşıkla yavaşça aşağı doğru itin - böylece kenarlar sağlam kalır ve iç kısım dibe "sol" kalır.
Her "plakanın" altına biraz dökün rendelenmiş peynir(veya diğer katkı maddeleri).
Hamurun her "kalıpına" bir yumurtayı yavaşça kırın. Hamurun “tabak” boyutunun yumurta hacmine uygun olduğundan emin değilseniz, önce ikincisini bir tabağa bölün ve ardından sarısını ve doğru miktarda proteini bir kaşıkla yayın.
Fırında 200 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık 7-10 dakika daha pişiriyoruz - yumurtanın hazır olup olmadığına odaklanıyoruz.
Tabii ki hemen servis yapın - çok lezzetli. Ancak ve soğuk bir biçimde - ayrıca tamamen hiçbir şey.
