Yavaş bir tencerede bezelye - basit bir günlük yemek için lezzetli ve orijinal tarifler. Polaris multicooker'de bezelye lapası: Fotoğraflı lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı yapmak için tarifler Çok pişiricili bir tarifte bezelye püresi

Bezelye püresi, çocukluktan beri birçok kişiye tanıdık gelen bir yemektir. Bu, hazırlanması fazla çaba ve zaman gerektirmeyen, inanılmaz derecede besleyici ve doyurucu bir garnitür. Bezelye püresi, hiçbir şey olmadan veya çeşitli ek malzemelerle - et, güveç, sebze vb. İle yağsız pişirilebilir. Bezelye püresini yavaş bir tencerede pişirmek özellikle uygundur. Akıllı bir mutfak ünitesi, pişirme sıcaklığını bağımsız olarak seçer. Ek olarak, yavaş bir tencerede yemek basınç altında pişirilir ve bu nedenle daha lezzetli ve sağlıklı olur. Bugünün makalesinde, yavaş bir ocakta bezelye püresi tarifleri seçkisi bulacaksınız.

bezelye püresi temel tarif sadece garnitür olarak değil, turtalarda dolgu olarak da yenebilir. Bildiğiniz gibi, baklagillerin pişirmeden önce ıslatılması gerekir, bezelye istisna değildir. Islatma süresi bezelye çeşidine bağlı olarak bağımsız olarak değişebilir, ancak her durumda en az 1 saat olmalıdır.

Bezelye püresini yavaş bir tencerede temel tarife göre hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• su - 5 çoklu bardak;
• tereyağı - 40 gr;
• tatmak için tuz.

Yavaş bir tencerede bezelye püresi hazırlamak için adım adım talimatlar:

1. Bezelyeleri akan suyla dökün ve 1 saat bekletin.
2. Bezelye demlendikten sonra, bol su altında durulayın.
3. Bezelyeleri çok pişirici bir kaseye koyun.
4. 5 bardak suyu kaynatın ve yavaş bir ocakta bezelyelerin üzerine kaynar su dökün.
5. Konteynere tuz ekleyin.
6. Çok pişiricinin ekranında "Söndürme" programını ayarlayın.
7. Pişirme süresi - 1.5 saat.
8. Bitmiş püreye tereyağı ekleyin.

Yavaş bir tencerede sebze ve domuz pastırması ile bezelye püresi

Pastırma, soğan ve havuçtan özel bir kızartma, bezelye püresinin tadını süslemeye yardımcı olacaktır. Domuz yağı tarafından salgılanan yağ, yemeğe tokluk ve yağ katacak ve sebzeler, bezelye püresinin yoğun kıvamını sulandıracaktır. Bu basit tarifi not alın ve ailenizi lezzetli ve doyurucu bir yemekle besleyin.

Yavaş bir tencerede sebze ve domuz pastırması ile bezelye püresi hazırlamak için aşağıdaki yemek setine ihtiyacınız olacak:

• ezilmiş bezelye - 2 çok bardak;
• su - 5 çoklu bardak;
• soğan - 1 adet;
• havuç - 1 adet;
• domuz yağı - 100 gr;
• tuz, karabiber tadı.

Yavaş bir tencerede sebze ve domuz pastırması ile bezelye püresi nasıl pişirilir:

1. Bekletme süresi geçtikten sonra bezelyeleri bol su altında yıkayın.
2. Soğanları ve havuçları soyun.
3. Havuçları rendeleyin, soğanı küpler halinde kesin.
4. Cildi yağdan kesin.
5. Saloyu düzgün küpler halinde kesin.
6. Pişirme programı için çoklu pişiriciyi açın.
7. Cihazın ısıtılmış kasesine domuz yağı gönderin.
8. Karıştırarak, yağı bırakana kadar domuz yağı kızartın.
9. Soğanları ve havuçları multicooker'a ekleyin.
10. Sebzeleri sürekli karıştırarak 10 dakika yağda kızartın.
11. Çok pişiriciye ezilmiş bezelye ekleyin.
12. Su ile doldurmak iyidir.
13. Cihazın içeriğini tuzlayın ve biberleyin.
14. Çok pişiricinin ekranında "Söndürme" seçeneğini ayarlayın.
15. Yemeği 1,5 saat pişirin.

Yavaş bir tencerede etli bezelye püresi

Multicooker sayesinde bezelye mükemmel şekilde kaynatılır ve yulaf lapasının hazırlanması fazla çaba gerektirmez. Tavuk ve sebze gibi ek malzemeler, yemeğin eksiksiz ve daha besleyici olmasına yardımcı olacaktır. Sebze olarak standart soğan ve havuç uygundur.

Yavaş bir tencerede etli bezelye püresi yapmak için malzemelerin listesi:

• ezilmiş bezelye - 500 gr;
• tavuk - 400 gr;
• havuç - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• sebze yağı- 1 yemek kaşığı. ben;
• su - 1 litre;
• tereyağı - 30 gr;
• tuz, karabiber tadı.

Yavaş bir tencerede etli bezelye püresi tarifi:

1. Nohutları 1 saat suda bekletin.
2. Bezelyeleri akan su altında durulayın.
3. Tavukları yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.
4. Tavukları küçük parçalar halinde kesin.
5. Soğan ve havuçların üst tabakasını soyun.
6. Soğanı kareler halinde kesin, havuçları rendeleyin.
7. Çok pişiriciye bitkisel yağ dökün.
8. Pişirme ünitesini kızartma moduna ayarlayın.
9. Tavuğu ısıtılmış bitkisel yağa gönderin.
10. Karıştırarak tavuk etini 10 dakika kızartın.
11. Yavaş pişiriciye soğan ve havuç ekleyin.
12. Malzemelerin kızartmasını 10 dakika daha uzatın.
13. Yavaş bir tencereye ezilmiş bezelye koyun.
14. Cihazın içeriğini suyla dökün, tuz ve karabiber ekleyin.
15. Çok pişiricinin kontrol panelinde "Söndürme" seçeneğini ayarlayın.
16. Yemeği 1,5 saat pişirin.
17. Pişirdikten sonra etli bezelye püresine tereyağı ekleyin.

Yavaş bir tencerede füme etli bezelye püresi

Bezelye püresi füme etlerle iyi gider. Bu ürünler tam anlamıyla birbirleri için yapılmıştır. Domuz eti veya dana kaburga, füme bir bileşen olarak kullanılabilir. Ek olarak, krema ve otlara ihtiyacınız olacak. Bu ürünler tadı dengeleyecek ve ferahlatıcı bir not katacaktır.

Yavaş bir tencerede füme etli bezelye püresi yapmak için malzemelerin listesi:

• ezilmiş bezelye - 3 çok bardak;
• füme kaburga - 600 gr;
• su - 1 litre;
• soğan - 2 adet;
• havuç - 2 adet;
• krem - 50 ml;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben;
• yeşillikler - küçük bir demet;
• şeker - ½ çay kaşığı;
• tatmak için tuz.

Yavaş bir tencerede bezelye püresi yapmak için adım adım tarif:

1. Nohutları 1 saat suda bekletin.
2. Islattıktan sonra bezelyeleri temiz suyla durulayın.
3. Gerekirse, kaburgaları temizleyin.
4. Kaburgaları yavaş bir tencereye koyun.
5. Soğanları ve havuçları soyun. Kesmeyin, soğanı ve havucu multicooker kasesine koyun.
6. Cihazın içeriğini suyla dökün.
7. "Pişirme" veya "Çorba" programını ayarlayın.
8. Et suyunu 30-40 dakika kaynatın.
9. Yavaş pişiriciyi açın, soğanı ve havucu çıkarın ve atın.
10. Bezelyeleri yavaş pişiriciye gönderin, tadına tuz ekleyin.
11. "Söndürme" modunu ayarlayın ve yemeği 1,5 saat pişirin.
12. Bir saat pişirdikten sonra kaburgaları yavaş pişiriciden çıkarın. Eti kemiklerinden ayırın ve parçalara ayırın.
13. Kemikleri kaburgalardan ayırın, eti bezelye püresine gönderin.
14. Piştikten sonra püreyi ayrı bir kaba aktarın. Multicooker kasesini yıkayın ve silerek kurutun. Şimdi pansuman hazırlamaya başlayalım.
15. Soğanın üst tabakasını çıkarın, kalan havuçları soyun.
16. Soğanı kareler halinde kesin, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
17. Bitkisel yağı çok pişirici bir kaseye dökün.
18. Isıtılmış bitkisel yağa soğan ve havuç koyun.
19. Sebzeler ısındıktan sonra, yavaş pişiriciye şeker ve biraz tuz ekleyin.
20. Sebzeleri yumuşayana kadar soteleyin.
21. Yeşilleri durulayın.
22. Yeşillikleri keskin bir bıçakla küçük parçalar halinde kesin.
23. Bitmiş kızartmaya krema ve ince doğranmış yeşillikler ekleyin. Sosu karıştırın ve bezelye püresine gönderin.

Yavaş bir tencerede güveçte bezelye püresi

Bir çırpıda eksiksiz bir yemek yemek ister misiniz? Sonra güveç ve bezelye sizi kurtaracak. Bezelye püresi genellikle sıradan bir masada bulunmaz ve bu nedenle fazla çaba harcamadan günlük menünüzü çeşitlendirirsiniz. Güveç en iyi domuz etinden kullanılır, ancak bu ürünün diğer türleri de uygundur: sığır eti, hindi, tavuk veya ördek. Pişirmeden önce, fazla sıvıyı buharlaştırmak için yahniyi kızartmak daha iyidir.

Yavaş bir tencerede güveçte bezelye püresi yapmak için malzemeler:

• ezilmiş bezelye - 2 çok bardak;
• su - 5 çoklu bardak;
• domuz yahnisi - 1 kutu;
• havuç - 1 adet;
• defne yaprağı - 1 adet;
• tereyağı - 30 gr;
• yeşil soğan tüyleri - küçük bir demet;
• tuz, karabiber tadı.

Adım adım yemek tarifi:

1. Bezelyelerin üzerine su dökün ve şişmesi için bir süre bekletin.
2. Şişmiş bezelyeleri bol su altında yıkayın.
3. Havuçları üst tabakadan soyun ve halkalar halinde kesin.
4. Çoklu pişiriciyi kızartma programına ayarlayın.
5. Güveci açın, yağ tabakasını çıkarın.
6. Güveci çok pişiricinin önceden ısıtılmış kasesine gönderin ve sıvı buharlaşana kadar kızartın.
7. Güveci multicookerden çıkarın ve ürünü ayrı bir tabağa koyun.
8. Yavaş pişiriciye bezelye ve havuç gönderin.
9. Ünitenin içeriğini suyla dökün, tadına tuz ve karabiber ekleyin.
10. Program panelinde "Söndürme" seçeneğini ayarlayın.
11. 1,5 saat boyunca püreyi pişirin.
12. Pişirmenin sonunda, yavaş pişiriciye tereyağı ve güveç ekleyin.
13. Isıtma programını ayarlayın ve tüm malzemeleri birlikte 10 dakika ısıtın.
14. Yeşil soğanları durulayın.
15. Soğanı küçük parçalar halinde doğrayın ve yemeğe ekleyin.

Yavaş bir tencerede mantarlı bezelye püresi

Bezelye püresi mantarlarla iyi gider. Birleştirildiğinde, bu iki bileşen, acımasız bir iştahı harekete geçiren inanılmaz bir aroma oluşturur. Yemeğin tadı da sizi kayıtsız bırakmayacak - sulu mantarlı lezzetli sıradışı bir püre kesinlikle herkese hitap edecek. satın almak doğru malzemeler ve aileyi inanılmaz bir yemekle şımartın.

Yavaş bir tencerede mantarlı bezelye püresi hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• ezilmiş bezelye - 2 çok bardak;
• su - 5 çoklu bardak;
• petrol, istiridye mantarı veya chanterelles - 400 gr;
• soğan - 1 adet;
• ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı. ben;
• krem - 50 ml;
• tuz, karabiber tadı.

Yavaş bir tencerede mantarlı bezelye püresi hazırlama adımları:

1. Su berraklaşana kadar şişmiş bezelyeleri durulayın.
2. Soğanı soyun, küpler halinde kesin.
3. Gerekirse mantarları temizleyin, dilimler halinde kesin.
4. Cihaz ekranında daha önce “Kızartma” ayarını yaptıktan sonra çok pişiriciye bitkisel yağ dökün.
5. Mantarları kızgın yağa gönderin.
6. Sıvı tamamen buharlaşana kadar mantarları soteleyin.
7. Karıştırma kabına soğanı ekleyin. Malzemeleri 5-7 dakika daha soteleyin.
8. Yavaş pişiriciye ezilmiş bezelye gönderin.
9. Üniteyi suyla doldurun.
10. Karıştırma kabına tuz ve karabiber ekleyin.
11. Cihazı bir kapakla kapatın, "Söndürme" programını ayarlayın.
12. Çanak 1,5 saat içinde hazır olacak.
13. Mantarlı bitmiş bezelye püresine krema ekleyin.

Yavaş bir tencerede sarımsak atıcılı bezelye püresi

Yaz aylarında çeşitli sebze ve otlar ile birçok yemek pişirebilirsiniz. Yemek pişirmede özel bir yer sarımsak okları tarafından işgal edilir. Bulaşıklarda sıklıkla bulunmazlar, ancak bezelye püresi ile birlikte bu bileşen inanılmazdır. Böyle bir katkı maddesi, püreye aroma ve ilginç bir tat katacaktır. Sarımsak atıcılar genç, parlak yeşil seçmelidir. "Eski" oklar acı olabilir ve bu nedenle bu bileşenin seçimine çok dikkatli yaklaşılmalıdır.

Yemeği hazırlamak için aşağıdaki yemek setine ihtiyacınız olacak:

• ezilmiş bezelye - 2 çok bardak;
• su - 5 çoklu bardak;
• sarımsak okları - küçük bir demet;
• bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. ben;
• tereyağı - 30 gr;
• tuz biber.

Yavaş bir tencerede sarımsak okları ile bezelye püresi hazırlama işlemleri:

1. Bezelyeleri suda bekletin ve 1 saat bekletin.
2. Şişmiş bezelye suda durulayın.
3. Sarımsak dişlerini durulayın.
4. Tomurcukları sarımsak atıcılardan kesin. Sapı çapraz olarak küçük parçalar halinde kesin.
5. Çok pişiriciye bitkisel yağ dökün. Üniteyi kızartma programına ayarlayın.
6. Kızgın yağa sarımsak okları gönderin.
7. Okları yumuşayana kadar kızartın.
8. Kızartmanın bitiminden bir dakika önce, tadına tuz ve karabiber ekleyin.
9. Sarımsak oklarını multicookerden çıkarın, ayrı bir kaba koyun.
10. Cihazın kasesini yıkayın ve silerek kurutun.
11. Yavaş bir tencereye bezelye koyun.
12. Bezelyeleri suyla dökün, tuz ve karabiber ekleyin.
13. "Söndürme" programını 1,5 saate ayarlayın.
14. 40 dakika pişirdikten sonra, yavaş pişiriciye sarımsak okları ekleyin.
15. Pişirdikten sonra tabağa tereyağı ekleyin.

Yavaş bir tencerede bezelye püresi. Video

Bezelye yemekleri çok popüler. Mutfakta çok pişiriciniz varsa, bunları hazırlama süreci gözle görülür şekilde basitleştirilmiştir. Yavaş bir tencerede bezelye nasıl pişirilir? Ana ürüne ek olarak hangi bileşenler kullanılabilir?

bezelye püresi

Yavaş bir tencerede bezelye için bu tarifin en kolay olduğu kabul edilir. Püre yapmak için 3 yemek kaşığı ölçün. bezelye ve 6 yemek kaşığı. su (çoklu pişiriciyle birlikte gelen bardaklar anlamına gelir). Tatmak için kullanacağınız tuz ve yağ. Börülceleri (yarım) ayırın, durulayın ve bir kaseye koyun. Bezelyeleri suyla doldurun, tuz. Söndürme modunu açın (120 dakika). Pişirmenin bitiminden 5 dakika önce tuzlayın ve yağ ekleyin (buharla haşlamayın). Bip sesinden sonra, ısıtma altında 15 dakika bekletin. Bitmiş yulaf lapasını karıştırın, haşlanmış bezelye püre haline getirin.

etli bezelye

Et kullanmayı planlıyorsanız, yüksek basınçlı modda yavaş bir tencerede bezelye pişirmek daha iyidir. Bu durumda, pişirme işlemi minimum zaman alacak ve et sulu ve çok yumuşak olacaktır. Yarım bezelye (2 su bardağı), iki parça su (4 su bardağı), domuz eti (600 gr), soğan ve tuza ihtiyacınız olacak. Baharatları ve yağı da unutmayın.

Yıkanmış ve kurutulmuş eti aşırı nemden kesin. Bezelyeleri yıkayın, soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Pişirmeyi açın, kaseye bitkisel yağ (2 yemek kaşığı) ekleyin, iyice ısıtın. Eti koyun, kızartın, karıştırın, 15-20 dakika (sezonlamayı unutmayın). Sonra soğanı koyun ve 5 dakika daha kızartın (yanmaması için karıştırın). Bezelye ekleyin, karıştırın. Sıcak tuzlu su ile doldurun (cihazın daha hızlı basınç oluşturması için sıcak sıvı gereklidir). Valfi kapatın. 25 dakika pişirin (Yüksek basınç). Sığır eti kullanmayı planlıyorsanız, pişirme süresini 10 dakika artırın.

tavuklu bezelye

Yumuşak tavuk etli bezelye lapası pişirmek için bir fileto (400 gr), 200 gr bezelye alın, su miktarını iki katına çıkarın. Ayrıca sebzelere (soğan ve havuç - her biri 1), baharatlara, tuza, yağa ihtiyacınız olacak.

Eti durulayın, nemden kurutun, küçük parçalar halinde kesin. Soğanı küçük küpler halinde kesin ve havuçları kaba bir rende üzerine sürün. Bezelye (yarım) iyice yıkayın. Pişirme (Kızartma) modunda 2 yemek kaşığı ısıtın. yağlar. Soğan (kızartma), havuç ekleyin (3 dakika daha kızartın). Tavuk parçalarını sebzelere ekleyin ve 15 dakika daha pişirin. Yıkanmış bezelye toplam kütleye ekleyin, karıştırın. Su, baharat, tuz ekleyin. 120 dakika pişirin (Kızartma).

Füme etli bezelye

Yavaş bir tencerede füme etlerin eklenmesiyle pişirilen bezelye gerçek bir klasik olarak kabul edilir. Tütsülenmiş sosis (200 gr), bezelye (0,5 kg), çift oranlı su (1 l), soğan alın. Ayrıca baharatlara, soğanlara, yağa, tuza, otlara da ihtiyacınız olacak.

Bezelye lapasını kaynatın - bezelye yıkayın, bir kaseye koyun, su ekleyin, Simmer modunda pişirin (uzun modu seçin). Pişirdikten sonra tuzlayın ve baharatlayın. 15 dakika ısıtmaya bırakın. Bu arada soğanı yağda pembeleşinceye kadar kızartın, parçaları ekleyin. tütsülenmiş sosis 5 dakika daha pişirin. Ocağı kapattıktan sonra bir diş ezilmiş sarımsağı ekleyin. Yulaf lapasını tabaklara bölün, her birine biraz kızartma ekleyin. Çanağı doğranmış otlar ile serpin.

Bezelye Çorbası

Bezelye çorbası hazırlamak için 300 gr et ve 1 yemek kaşığı gerekir. bezelye Ayrıca sebze alın (havuç ve soğan - 1 adet, patates - 3 adet). Su yaklaşık 2,5 litreye ihtiyaç duyar. Tatmak için baharat ve tuz kullanın.

Börülceyi geceden ıslatın. Sabahları suyu boşaltın. Sebzeleri soyun, kesin. Eti de yıkayıp doğrayın. Her şeyi bir kaseye koyun (bezelyeyi unutmayın), suyla doldurun, tuzlayın, defne yaprağı koyun. Söndürmeyi 2 saate ayarlayın. Pişirmenin sonunda kaseyi cihazdan çıkarın, eti çıkarın. Kalınlığı başka bir kaba aktarın, bir blender ile püre haline getirin. İstenilen miktarda et suyu ile seyreltin. Çorbayı tekrar kaseye aktarın, doğranmış dereotu, bir parça tereyağı, tuz, baharat ekleyin. 20 dakika pişirin (Çorba).

Yavaş bir tencerede bezelye pişirmek zor değil. Herhangi bir bezelye yemeği çok lezzetli çıkıyor - yanmaz ve aynı zamanda çiğ kalmaz.

Eski zamanlarda bezelye püresine "bezelye" deniyordu, bu Rus eski yemek. Zamanımızda garnitür veya bağımsız bir yağsız yemek olarak kullanılmaktadır.

Et, mantar veya taze otlar ile sebze veya tereyağı ilavesiyle masaya servis edilir. Günümüzde, multicooker mutfak mucizesi asistanı sayesinde bu yemeğin hazırlanması büyük ölçüde basitleştirildi. En yaygın yemek tariflerinden bazılarını düşünün.

Bezelye nasıl düzgün hazırlanır

Bezelye püresinin doğrudan hazırlanmasına geçmeden önce ürünü önceden ıslatmak gerekir. Kural olarak, suda kalması için gereken süre 6 ila 10 saat arasındadır. Bu süreçte bazı önemli nüanslar var:

• sadece soğuk bir sıcaklıkta bezelye içine su dökün;
• suya batırılmış ürünün ısı kaynaklarından mesafesini izlediğinizden emin olun;
• Bezelyeleri mayalandırabilecekleri ve yemek pişirmek için tamamen uygun hale getirebilecekleri için suya aşırı maruz bırakmamak çok önemlidir.

Yavaş bir tencerede bezelye pişirmek için başka özellikler de vardır:

• suya batırma iki saate düşürülür;
• set “Söndürme” modunda bir buçuk saat pişirmek gerekir;
• Ayrıca gerekli pişirme süresini bir saate indiren "Çorba" modunu da kullanabilirsiniz.

Bezelye püresi hazırlanırken sıcaklığı değiştirmeyin. Sürekli aynı sıcaklıkta bezelye çok daha iyi kaynar ve aroması hazır yemek daha yoğun olacaktır.

En kolay tarif

Bu tarif çok basittir ve en basit içerik listesini gerektirir:

• bezelye, bütün veya yarım - 1 su bardağı, standart ölçüler;
• su - 2,5 su bardağı, standart ölçüler;
• 30 gram miktarında tereyağı;
• tuz - miktarı aşçının tercihlerine bağlıdır.

Pişirme süresi - 2 saat 10 dakika.

Kalori içeriği - 177.3 kcal.

Yavaş bir tencerede basit bezelye püresinin adım adım hazırlanması:

Redmond yavaş ocakta soğan ve çıtır bezelye püresi nasıl pişirilir

Böyle bir bezelye püresi hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• bezelye - bir bardak 200 ml;
• sığır suyu - 100 ml;
• 100 ml hacimli süt;
• soğan ampulü, orta boy;
• domuz kabukları - en fazla 100 gram;
• iki yemek kaşığı miktarında buğday unu;
• iki yemek kaşığı miktarında bitkisel yağ;
• tuz, karabiber - miktar kişisel zevk tercihlerine bağlıdır.

Pişirme süresi - 55 dakika.

Kalori içeriği - 189 kcal.

Pişirme adımları:

Polaris yavaş ocakta etli bezelye püresi nasıl pişirilir

Bezelye püresi yapmak için bu tarifle sıkıcı monoton menüyü mükemmel şekilde çeşitlendirebilirsiniz. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

• doğranmış kuru bezelye - bir bardak standart boy;
• sığır filetosu - 0,5 kg;
• arıtılmış su - 0,5 l;
• bir soğan, orta boy;
• iki yemek kaşığı kadar rafine ayçiçek yağı;
• tuz, baharatlar - miktar kendi zevk tercihlerinize bağlıdır.

Pişirme süresi - 2 saat.

Kalori içeriği - 116.1 kcal.

Pişirme işlemi:

1. Bezelye, her şeyden önce, sadece soğuk akan su kullanılarak yıkanmalıdır;
2. Soğuk sıcaklıkta su dökün ve bir süre bırakın;
3. Sığır eti de çok iyice yıkanmalı ve mümkün olduğunca tüm film ondan çıkarılmalıdır;
4. Eti kağıt mutfak havlularıyla kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin;
5. Soğanı kabuğundan çıkarın ve küçük küpler halinde kesin;
6. Yavaş pişiriciyi "Kızartma" moduna getirin, az miktarda bitkisel yağ dökün ve hazırlanan soğanı oraya gönderin. Altın bir ton görünene kadar kızartın;
7. Yavaş pişiriciye et ekleyin ve bir kabuk oluşana kadar kızartın;
8. Ardından, hazırlanan tüm bezelyeleri et ve soğanlara eklemeniz ve hepsini hazırlanan suyla dökmeniz gerekir;
9. Ayrıca gerekli miktarda tuz ve baharat ekleyin;
10. Cihazı "Söndürme" moduna getirin ve 1 saat bekletin;
11. Belirlenen sürenin sonunda iştah açıcı bezelye püresini masaya servis edebilirsiniz.

Bir düdüklü tencerede kaburga ile yemek

Yemek pişirmek için aşağıdaki ürün listesine ihtiyacınız olacak:

• kuru bütün bezelye - 250 gram;
• domuz kaburga - ½ kg;
• havuç, büyük boy;
• bir soğan, büyük boy;
• rafine ayçiçek yağı.

Pişirme süresi - 2 saat.

Kalori içeriği - 185.6 kcal.

Bir düdüklü tencerede kaburga ile bezelye püresi nasıl pişirilir:

Füme döş ile bezelye püresi tarifi

Bu tarife göre bezelye püresi hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• ezilmiş bezelye - ½ kg;
• soğan beyaz soğan - 250 gram;
• füme domuz göğsü - 150 gram;
• rafine bitkisel yağ - 50 ml.

Pişirme süresi - 1 saat 30 dakika.

Kalori içeriği - 163 kcal.

Yulaf lapası yapma doğrudan süreci:

1. Soğanı soyun, yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Orijinal olarak bitkisel yağ ile işlenmiş çok pişiricili bir kaseye koyun ve altın rengi görünene kadar kızartın;
2. Domuz eti orta büyüklükte parçalar halinde kesin ve ayrıca altın ve iştah açıcı bir kabuk görünene kadar soğanla kızartmaya gönderin;
3. Çok pişiriciden çıkarın;
4. Kaseyi yıkayın ve içine su ile doldurulması gereken bezelyeleri koyun, böylece yüksekliği bezelye seviyesini 3 cm'den fazla aşmayacaktır;
5. Cihazı "Çorba" moduna alın ve 1 saat pişmeye bırakın;
6. Su pürede kalırsa, ayrı bir kaba boşaltılmalıdır;
7. Bir blender kullanarak haşlanmış bezelye doğramanız gerekir. Gerekirse, bitmiş püreyi önceden ifade edilen suyla seyreltebilirsiniz;
8. Bitmiş yulaf lapasına soğanlı et ekleyin, biraz tuz ve karabiber serpin. Çanak hazır.

Bezelye püresi zamanımızda eski popülaritesinin tadını çıkarmaz, ancak her zaman bu kokulu ve sevenler olacaktır. lezzetli yulaf lapası. Yemek pişirmek oldukça basittir, özellikle bunun için yavaş bir ocak kullanıyorsanız.

Bezelye püresi için başka bir tarif bir sonraki videoda.

Antik çağlardan beri bilinen bezelye, besin değeri ve tokluk açısından patatesle rekabet edebilir. Ocakta bezelye lapası pişirmek oldukça sıkıcı bir iştir. Evet, yulaf lapası bile her zaman tencerenin dibine kadar yanmaya çalışır. Yavaş bir tencerede bezelye lapası olsun - minimum hazırlık ve maksimum zevk.

Bezelye püresi yapmak için basit, tereyağlı ve tuzludan füme etli ve sebzeli lezzetli bezelye püresine kadar çeşitli seçenekler vardır. Bu nedenle, bugün hepsini ele alacağız ve zaten en uygun olanı seçeceksiniz.

Yeni başlayanlar için birkaç ipucu:

• Yulaf lapası için bezelye ıslatılması gerekmez. Islatılmış bezelye elbette daha hızlı pişer, ancak ıslatılmamış olanlar neredeyse püre haline gelir, bu yüzden en çok hangi yulaf lapasını sevdiğinize kendiniz karar verin;
• Hala mısır gevreğini ıslatmaya karar verirseniz, suya biraz soda ekleyin ve pişirmeden önce bezelyeleri iyice durulayın;
• Bölünmüş bezelye daha hızlı pişirilir;
• Yeşil bezelye pratik olarak yumuşak kaynatılmaz, bu nedenle sarı bezelye almaya çalışın;
• Pişirdikten sonra bezelye püresini "Isıtma" modunda 10-15 dakika bekletin. Bu özellikle etli veya füme etli yulaf lapası için geçerlidir;
• Ve son olarak, yağı, iyi tereyağını boşa harcamayın, çünkü tereyağı ve yulaf lapası hakkında iyi bilinen söz, bezelye lapasına yavaş bir tencerede en iyi şekilde uyar.

Bugün menüde yavaş bir tencerede bezelye püresi var. en baştan başlayalım basit tarif ergen bir çocuğun bile yapabileceği.

Yavaş bir tencerede bezelye lapası için temel tarif

İçindekiler:
1 inci. bölünmüş bezelye,
1.5-2 yemek kaşığı. Su,
50-70 gr tereyağı,
tuz - tatmak.

Yemek pişirmek:
Yıkanmış tahılları dökün, yağı koyun, suyla doldurun, tuz ve 2-2,5 saat "Söndürme" modunu ayarlayın. Sıvı yulaf lapası sevenler daha fazla su eklemeli.
Bu, dedikleri gibi, türün bir klasiği. Hem et hem de et için garnitür olarak mükemmel olan sade bezelye lapası balık yemekleri. Bu tarif, zevke göre sebzeler eklenerek çeşitlendirilebilir.

Yavaş bir tencerede sebzeli bezelye lapası

İçindekiler:
1 inci. bezelye (tercihen doğranmış),
1-2 ampul
1 havuç
1 dolmalık biber,
2 yemek kaşığı. Su,
tuz, baharatlar, öğütülmüş karabiber - tatmak,
bitkisel yağ - sebzeleri kızartmak için.

Yemek pişirmek:
Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün ve "Kızartma" veya "Pişirme" modunda ısıtın. Bu arada sebzeleri hazırlayın: soyun ve küpler halinde kesin. Sebzeleri sıvı yağ ile bir kaba koyun ve ara sıra karıştırarak aynı modda 15-20 dakika pişirin. İyice yıkanmış bezelyeleri kaseye dökün, tuzlayın, baharatları ekleyin ve suyla doldurun. "Söndürme" modunu (1,5-2 saat) veya "Karabuğday" olarak ayarlayın. Modun sonunda kaseye bir parça tereyağı koyun ve ısıtma modunda yaklaşık 10 dakika terletin.Yağsız bir sofra için yulaf lapası hazırlıyorsanız tabii ki tereyağı eklemenize gerek yok.

Aşağıdaki tarif "ucuz ve neşeli" olarak sınıflandırılabilir. Bir parça kıyma, sıradan bezelye püresinden tam bir akşam yemeği yapacaktır.

Kıyma ile yavaş bir tencerede bezelye lapası

İçindekiler:
2 yemek kaşığı. bezelye,
300-400 gr kıyma,
4 yemek kaşığı. Su,
1-2 ampul
50-70 gr tereyağı,
tuz, karabiber.

Yemek pişirmek:
Çok pişiriciyi “Pişirme” veya “Kızartma” modunda açın ve ısıtın. Bu sırada soğanı küp şeklinde doğrayın, kaseye biraz sıvı yağ dökün veya bir parça tereyağı koyun, ısıtın ve soğanı ekleyin. Şeffaf olana kadar haşlamaya bırakın, ardından kıymayı koyun ve pişene kadar aynı modda pişirin. Kıymayı eşit şekilde pişmesi için karıştırın. Yıkanmış bezelye, tuz ve karabiberi (tadına göre baharatların yanı sıra) kaseye dökün, suya dökün ve 1.5-2 saat boyunca “Yulaf lapası”, “Kabartılmış Kabuk” veya “Güveç” modunu ayarlayın. Modun bittiğine dair sinyalden sonra tereyağını ekleyin, karıştırın ve "Isıtma" modunda 10-20 dakika bekletin. Bazıları iyi bir kaşık ekler salça Kıyma hazırlanırken bu, lapaya ilginç bir lezzet notu getiriyor.

Kıyma yok mu? Bir kutu güveç satın alın. Böyle bir karmaşa için bir ateş ve bir gitar olurdu ...

Güveç ile bezelye lapası

İçindekiler:
1 inci. bezelye,
1 kutu güveç,
500 ml su
1-2 ampul
tuz, karabiber.

Yemek pişirmek:
Yahni kavanozunun içindekileri yağ ve sıvı ile birlikte multicooker kasesine alın, “Pişirme” modunda 10 dakika ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin. 10 dakika daha haşlayın, yıkanmış bezelye, tuz, baharat ekleyin, suyla doldurun ve kapağı kapatın. "Pişirme" modunda 1 saat pişirin, yulaf lapasını yanmaması için zaman zaman karıştırın. Veya "Söndürme" modunu 1,5-2 saate ayarlayın ve yulaf lapası kapağın altında çürürken ellerinizi serbest bırakın.

Bezelye püresine bir parça et ekleyin. Kalori saymayın, sadece tadın ve aromanın tadını çıkarın...

İçindekiler:
1 inci. bezelye,
500 gr et (domuz eti, dana eti, dana eti),
1 inci. bezelye,
2 ampul
1-2 yemek kaşığı. su veya et suyu
yağ, sebze veya daha iyi ghee,
tuz, karabiber, baharatlar, otlar.

Yemek pişirmek:
Doğranmış eti multicooker kasesindeki yağda "Kızartma" modunda kızarana kadar kızartın. altın kahve. Soğanı ekleyin ve istediğiniz gibi yarı saydam veya altın rengi olana kadar etle soteleyin. O zaman her şey normaldir: bezelye, su, tuz ve baharat ekleyin, kapağı kapatın ve "Tahıl" veya "Güveç" modunu 1.5-2 saat ayarlayın. Modun sonunda yulaf lapası oldukça sıvı kalırsa, "Pişirme" veya "Kızartma" modunu 10-15 dakika açın ve fazlalığı buharlaştırın. Yulaf lapasını karıştırmanız gerekecek, aksi takdirde kaçınılmaz olarak kasenin dibine yanacaktır. Bezelye lapasındaki soğan ve havuçlara doğranmış tatlı biber ve soyulmuş domates ekleyebilirsiniz. Ve bir şey daha: et posası yerine kaburgalara et alabilirsiniz. Bu sadece mutluluk - kıkırdağı ezmek!

Tavuk da nohutla iyi gider. Tavuklu bezelye lapası pişirmeye çalışın, kesmemek için baharatlarla aşırıya kaçmayın. ayırt edici tat ve tavuk aroması

Tavuklu bezelye lapası

İçindekiler:
400 gr bezelye
400 gr tavuk eti (göğüs ya da but ve butlardan dilediğiniz gibi kesilmiş),
1-2 ampul
1 orta boy havuç
tavuk için tuz ve baharatlar - tatmak,
kızartma için bitkisel yağ.

Yemek pişirmek:
Soğanı küpler veya yarım halkalar halinde kesin, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, sebzeleri multicooker kasesine koyun, bitkisel yağ ekleyin ve şeffaf olana kadar "Kızartma" veya "Pişirme" modunda kızartın. Daha sonra tavuk etini parçalara ayırın ve ara sıra karıştırarak 15-20 dakika kızartın. Daha sonra yıkanmış bezelye, tuz ve baharatları ilave edip su veya tavuk suyu yiyecekleri iki parmak için kaplayacak şekilde, kapağı kapatın ve "Söndürme" modunu 1,5-2 saat veya "Karabuğday" ("Kabartılmış Kabuklu Ürünler", "Yulaf lapası") olarak ayarlayın. Piştikten sonra isteğe göre bir kaşık tereyağ ilave edip 10 dakika daha ısıtma modunda bırakın, otlar serpin, sofraya!

Ama bezelye ile en iyi giden şey füme etlerdir. Yavaş bir tencerede füme etli bezelye lapası bir mutfak şarkısıdır. Yulaf lapası için herhangi bir füme ürünü (kaburga, tavuk budu, av sosisleri vb.) Alabilirsiniz, asıl mesele füme olmaları ve “sıvı duman” ile bir duman çözeltisinde pişirilmemeleridir. Genel olarak, seçin et ürünleri, hodgepodge'a gelince.

Yavaş bir tencerede füme etli bezelye lapası

İçindekiler:
1 inci. bezelye,
300-400 gr füme et (kaburga, döş, av sosisleri vb.),
50-70 gr tereyağı,
1-2 ampul
tuz, karabiber, baharatlar.

Yemek pişirmek:
İyi yıkanmış bezelyeleri yavaş bir tencereye koyun, doğranmış soğan, biraz tuz (füme etler oldukça tuzludur, bu nedenle yulaf lapasını biraz daha az tuzlamak daha iyidir) ve baharatları ekleyin ve yavaş pişiriciyi 1,5 saat boyunca “Güveç” moduna ayarlayın. Modun bittiğine dair sinyalden sonra, kaseye doğranmış füme etleri ve tereyağını ekleyin, karıştırın ve 20 dakika boyunca “Güveç” modunu tekrar ayarlayın veya yemeği ısıtma moduna gelmesi için bırakın. Otlar ve taze sebzelerle servis yapın.

Yağsız bir masa için mantarlı bezelye lapası pişirebilirsiniz. Oruç günlerinde, ona tereyağı veya ghee ekleyebilirsiniz.

Taze mantarlı bezelye lapası

İçindekiler:
2 yemek kaşığı. bezelye,
400 gr mantar (dondurulabilir),
2-3 ampul
3-4 yemek kaşığı sebze yağı,
tuz, karabiber,
2 yemek kaşığı. su (belki biraz daha fazla).

Yemek pişirmek:
Doğranmış soğanı bitkisel yağ içeren multicooker kasesine koyun, “Pişirme” veya “Kızartma” modunu ayarlayın ve şeffaf olana kadar kızartın. Daha sonra mantarları ekleyin ve aynı modda 15-20 dakika ara sıra karıştırarak pişirin. Yıkanmış bezelye, tuz dökün, tadına baharat ekleyin (mantar kokusunu öldürmemek için aşırıya kaçmayın) ve "Güveç" modunu 2 saat ayarlayın. Yeşilliklerle servis yapın.

Kuru mantarlı bezelye lapası

İçindekiler:
1 inci. bezelye,
50-70 gr kuru porcini mantarı,
1 soğan
tuz, karabiber,
sebze yağı.

Yemek pişirmek:
Mantarları iyice durulayın ve birkaç saat temiz suda yıkanmış bezelye ile ıslatın. Su tahliye etmeyin. Soğan küçük küpler halinde kesilir. Mantarlı bezelyeleri multicooker kasesine koyun, soğan, tuz ve karabiber ekleyin, mantarların pişirme sırasında hacmi arttığından, bezelyeleri 2-3 parmak yüksekliğe veya hatta biraz daha fazla kaplayacak şekilde su ekleyin. Kapağı kapatın ve "Karabuğday" veya "Kabuğu çıkarılmış tane" modunu (veya 2 saat boyunca "Güveç") ayarlayın. Modun bitiminden sonra, yulaf lapasına bitkisel yağ ekleyin, karıştırın ve ısıtma modunda 10 dakika bekletin.

Gördüğünüz gibi, yavaş bir tencerede sıradan bezelye lapası, kalpten deney yapmayı mümkün kılıyor.

Afiyet olsun ve yeni mutfak keşifleri!

Larisa Shuftaykina

Bezelye sadece besleyici bir yemek değil, aynı zamanda sindirim sistemi sorunlarına karşı mücadelede yardımcıdır. Füme etler, tavuk, domuz kaburga, bağımsız bir yemek ve kusursuz bir garnitür şeklinde çeşitli katkı maddeleri ile bezelye püresi nasıl pişirilir? Bir multicooker yardımıyla “sağlıklı lezzetli nasıl yapılır” sorusu kendiliğinden ortadan kalkacaktır.

Otsu bitki baklagil ailesinden gelir. Tahıllarından iştah açıcı tahıllar, patates püresi, et suyu, garnitür pişirmek gelenekseldir. Bezelye nişasta, diyet lifi, bitkisel protein, karbonhidrat içerir. Fasulye lapası, insanlar için çok gerekli olan E, A, H, B vitaminleri ile doyurulur.Mineral bileşimi, periyodik sistemin hemen hemen tüm elemanları ile çeşitlilik gösterir. Bezelye lapasında kaç kalori var? Çok fazla proteini var, bu yüzden sporcuların onu sevmesi boşuna değil. Oruç tutan din adamları onu yemekten korkmamalıdır.

Hazır fasulye püresi 100 g'da 90 kcal içerir, bu nedenle bezelye kilo verme programlarına veya düzenli diyetlere dahil edilir. Hızlı Pişirme Yavaş bir tencerede bezelye püresi, ürünlerin doğru hazırlanmasına bağlıdır. Bezelye temizlenmeli, gece boyunca suya batırılmalı ve çok pişiricili bir kaba yerleştirilmelidir. Su ekleyin, yaklaşık 2 saat “söndürme” modunu ayarlayın, 1,30 kez geçtikten sonra bezelyeye tuz ve tereyağı ekleyin. Ocakta bezelye pişirerek yavaş pişirici olmadan yapabilirsiniz, ancak bu çok zaman alıcı ve çok lezzetli değil.

Ocakta değil, yavaş bir tencerede bezelye pişirmek daha hızlı ve daha kolaydır. Sadece önceden hazırlamanız, bölmelerin içeriğini tavaya koymanız, bireysel modu ayarlamanız yeterlidir. Bezelyeleri durulayın, suya batırın ve multicooker kabına dökün. Patates püresi için en uygun su ve bezelye oranını seçmek için tavsiyeye uymanız ve iki kat daha fazla su dökmeniz gerekir.

bezelye püresi

Tatiller için özgünlük gösterebilir ve alışılmadık bir şekilde basit yulaf lapası pişirebilirsiniz. Eldeki fotoğraflı bir tarifle lezzetli sıcak bezelye suyu nasıl pişirilir? Bir multicooker ile her şey mümkündür. Doğru şekilde nasıl pişirileceğini tam olarak biliyorsanız, tanıdık bir yemek özgünlük kazanacaktır. Multicooker, her yemek tarifi için 10'dan fazla programa sahiptir. Bezelye pişirmek için modlardan birini seçin:

• "söndürme";
• "fırın";
• "kabuğu çıkarılmış tane";
• "püresi".

bezelye nasıl pişirilir

Bezelye, vücuttaki bağışıklık hücrelerinin inşası için gerekli olan değerli proteinlerle donatılmıştır. Geleneksel Rus mutfağı bu tarifi sadece yıllar içinde geliştirdi. Yavaş bir tencerede bezelye, etle pişirilirse iki kat daha lezzetli olur. İnternette birçok basit ve karmaşık tarif var, ancak bir noktada benzerler. Bezelye püresi nasıl pişirilir? Kabuklu bezelyeden, çünkü kabuksuzdur. Yulaf lapası pişirmenin sırları:

1. Mümkünse - fasulyeleri ıslatmanız gerekir, değilse - durulayın, 15 dakika kaynar su dökün.
2. Pişirme sırasında tüm sıvı buharlaştı mı? Daha fazla su ekleyin.
3. Yulaf lapası fare grisi bir renk aldı mı? Bir dahaki sefere tencereye bir çay kaşığı şeker koyun.
4. Patates püresinin hazır olup olmadığını viskoz bir kıvamla belirleyebilirsiniz.
5. Tüm fasulyelerin tamamen piştiğinden emin olun.
6. Önce bir itici ile bezelye doğrayarak hilelere başvurabilirsiniz.
7. Yulaf lapası çok sıvı ise, erken üzülmeyin. Soğuyunca sertleşecektir.
8. Yavaş bir tencerede pişirme süresi sabit değildir, baklagil çeşidine göre değişir.

Füme etli bezelye püresi

• Birçoğunuz barbekünün zengin aromasını, kokulu et kokusunu sever. Öyleyse neden yavaş bir tencerede bezelye püresine füme et eklemeyi denemiyorsunuz? Sağlıklı bir garnitür hazırlayarak etin bolluğunu çeşitlendirebilirsiniz. Yavaş bir tencerede füme kaburgalı bezelye, herhangi bir akşam yemeğini unutulmaz kılacak ve kendi keskin lezzetini katacaktır. Malzemeleri işe hazırlamak çok zaman almayacak, ama onları yerken ne kadar keyif katacak. Tarif 4 litrelik bir kase içindir.

İçindekiler

• bezelye - 3 çok bardak;
• su - 3 çoklu bardak;
• füme kaburga - 300 gr;
• soğan - 1 adet;
• defne yaprağı - 4-5 adet;
• karabiber - 4-5 adet;
• tuz, karabiber - tatmak.

Yemek pişirmek

1. Yıkanmış fasulyeleri yarım saat kadar suyla dökün. Mümkünse, tercihen geceleri.
2. Füme et parçalarını yavaş bir tencereye koyun, yağda 15 dakika kızartın.
3. Soğan halkaları, rendelenmiş havuç ekleyin. 10 dakika kızartın.
4. Bezelye, tuz, karabiber, defne yaprağı koyun, su dökün.
5. 2 saat kaynatın.

ıslanma yok

• Bakliyat pişirenler genellikle bezelyeleri uzun süre önceden ıslatarak pişirme sürecini zorlaştırır. Bir yandan, daha yumuşak olması ve daha hızlı pişmesi için bu gereklidir. Öte yandan, “yavaş bir tencerede ıslatmadan bezelye püresi” için mükemmel bir tarif varsa neden bunu yapıyorsunuz? Tek yapmanız gereken yavaş pişiricinizi alıp bezelyeleri yıkamak. Temizleyin ama ıslatmayın.

İçindekiler

• bezelye - yaklaşık 800;
• tuz - tatmak;
• su - bezelyenin iki katı.

Yemek pişirmek

1. Yıkanmış fasulyeleri yavaş bir tencereye suyla dökün, tuz ekleyin.
2. 2 saat boyunca "söndürme" programını açın.
3. Pişirmenin sonuna kadar cihazı bırakmayın.
4. Su daha erken buharlaşırsa, gerekli miktarı ekleyin.
5. Haşlama işleminde fasulyeleri iyice karıştırarak hepsini haşlayın.
6. Bitmiş fasulye püresini şenlikli veya yemek masasında pirzola ile servis edin.

Tavuklu bezelye lapası

• Bezelye en eski baklagillerden biri olarak kabul edilir. Orta Doğu'da arkeologlar, 10 bin yıldan daha eski olan bezelye lapasının kalıntılarını keşfettiler. Bezelye kabukları organik bileşikler ve vitaminler içerir. İyi bilinen yeşil bezelye, olgunlaşmamış bir bezelye türüdür. Yavaş bir tencerede tavuklu bezelye püresi, hayvansal proteinin sebze ile simbiyozudur.

İçindekiler

• ezilmiş bezelye - 2 çok bardak;
• kendi suyunda tavuk - 1 kutu (325 g);
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• kişniş - tatmak.

Yemek pişirmek

1. Tavuğun bir kısmını açın, fasulyeleri durulayın.
2. Bezelye ve konserve yiyecekleri çok pişiricinin içine koyun.
3. Kaynar su dökün, kapağı kapatın.
4. Fasulyelerin iyice kaynaması için bir buçuk saat pişirin.

etli püre

• Bir et garnitürüyle tamamlanan vazgeçilmez bir eser element deposu ile iştah açıcı bir incelik - bezelye püresi budur. Ana şey, tüm malzemelerin mevcut olmasıdır ve etli bezelye püresi pişirecek olsanız da, yavaş bir tencere satın almaya değer. Tavuk filetosu almak daha iyidir ve pişirmenin sonunda yemeği bir dereotu sapı ile süslemeyi unutmayın.

İçindekiler

• bezelye - 500 gr;
• tavuk eti - 400 gr;
• soğan - 1 adet;
• havuç - 1 adet;
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.;
• tuz, baharatlar - tatmak.

Yemek pişirmek

1. Soğan, et, rendelenmiş havuç kesin.
2. Etten başlayarak her şeyi yavaş bir tencerede kızartın.
3. 10 dakika sonra bezelyeleri bir kaseye koyun, su ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin.
4. 50 dakika kaynatın.

güveç ile

• Evde portakal, ördek veya tavşan olmayabilir. Her kişinin buzdolabında gizli bir kutu güveç ve bir paket bezelye vardır. Öyleyse neden bezelye püresini yavaş bir tencerede güveçte pişirmiyorsunuz? Rusya'da fasulye lapası, patates destanından önce bile popülerdi. Bezelye püresi, kralların sofralarında değerli bir yer işgal etti. Ancak bu dönemde çok pişiriciler, karıştırıcılar, doğrayıcılar yoktu ve yemek yapmayı basitleştiren cihazların eksikliği modern ev kadınlarını tehdit etmiyor.

İçindekiler

• bezelye - 1 yemek kaşığı;
• su - 2 yemek kaşığı;
• sığır eti güveç - 1 kutu;
• tuz - tatmak.

Yemek pişirmek

1. Pakette aksi belirtilmedikçe, konserve bezelyelerin ıslatılmasına gerek yoktur. Aksi takdirde, tercihen suyu değiştirerek fasulyeleri 5 saat bekletmeniz gerekir.
2. Fasulyeleri durulayın ve çok pişiricili bir kapta sıcak suyla dökün, tuz eklemeyin.
3. Evrensel “söndürme” modunu açarak bir kapakla örtün.
4. 2 saat demlenmesine izin verin, ancak bitmeden yarım saat önce tuzlayın ve karıştırın.

pirzola

• Ev hanımları ve aşçılar, sulu domuz kaburgalarını patates püresi, karabuğday lapası, pirinç. Hiçbir şey kaburgaları süsleyemez ve lezzetlerini fasulye lapası gibi vurgulayamaz. Yavaş bir pişiriciniz varsa, domuz kaburgalarıyla bezelye püresi yapmak kolay, hızlı ve basittir. Buna göre hazırlanan yemek bu tarif, ilk garnitür olarak servis edilebilir.

İçindekiler

• havuç - 1 adet;
• soğan - 1 kafa;
• domuz kaburga - 500 gr;
• ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı. l.;
• bezelye - 1 yemek kaşığı;
• sıcak su - 2 yemek kaşığı.

Yemek pişirmek

1. Domuz kaburgalarını eşit oranlarda kesin.
2. Yavaş bir tencerede füme eti 20 dakika kızartın, “pişirme” modunu ayarlayın.
3. Havuçla birlikte sıcak kıyılmış kızarmış soğanları ekleyin.
4. Kuru bezelyeleri ısıtın, baharat, tuz, su ekleyin.
5. Özel olarak uyarlanmış bir multicooker modunda iki saat pişirin.
6. Hazır olup olmadığını kontrol edin: fasulyeler iyi kaynatılmalıdır. Yulaf lapası topaklar olmadan homojendir.

Yavaş bir tencerede en az çabayla bezelye püresi yapmayı öğrenmek için kanıtlanmış ipuçlarını izlemeniz gerekir. Pişirme süresi, multicooker tipinizin gücüne ve onu nasıl kullanacağınızı nasıl bildiğinize bağlıdır. Baklagil ailesinden bezelyenin mide ağırlığını değil de fayda sağlaması için nasıl pişirileceğine dair öneriler:

1. En az 5 saat önceden ıslatmak pişirme işlemini hızlandıracaktır.
2. Ezilmiş bezelye, bütün olanlardan daha hızlı pişecektir.
3. Islatma sırasında suyu sık sık değiştirmeniz gerekir - bu, yemeğin bağırsaklar için daha kolay olmasını sağlar.
4. Fasulyelerin yumuşaklığı bir sodalı su çözeltisi verecektir.
5. Kızartırken yağlayın Tereyağı multicooker kapasitesi - çok daha lezzetli.
6. Füme et, tavuk, domuz eti, kuzu eti arasından seçim yapmak daha iyidir.

Bezelye sadece vitamin varlığı için değil, aynı zamanda aşağıdaki etkilere de sahiptir:

• kardiyovasküler sistemi destekler;
• gençliği uzatır;
• güzelliği, ince figürü, keskin görüşü, iyi hafızayı korur;
• sinir sistemini stabilize eder;
• kansere karşı bir bariyer görevi görür.

Bakliyat alırken kısıtlamalar:

• hazımsızlık;
• ülser;
• gastrit belirtileri;
• artan şişkinlik;
• gastrointestinal sistem bozuklukları.

Islatmadan yavaş bir tencerede bezelye tarifi