Bu pirinç unlu krepleri çok beğendim, normal kreplerin aksine tamamen farklı bir dokuları var. İçleri kar beyazı ve neredeyse hiç yağsız kızartıldıkları için hiç yağları yok, ki bu da çok önemli! Kreplerin bu versiyonu glütensiz beslenenler için çok uygun, ancak diyet ihtiyacınız yoksa yine de pişirmeyi denemenizi tavsiye ederim, gerçekten çok lezzetliler.
O halde pirinç unlu pankek için listeden gerekli ürünleri alalım. Dediğim gibi, herhangi bir fermente süt ürünü alabilirsin, hatta bayat ekşi krema bile alabilirsin, en önemlisi çok yağlı değil.
Krep yapacağınız gerekli miktarda fermente süt ürününü tartın.
Daha sonra tavuk yumurtasını buraya kırın, tuz ve şeker ekleyin.
Bir çırpma teli kullanarak, pürüzsüz olana kadar her şeyi bir araya getirin.
Gerekli miktarda pirinç unu ölçüyoruz.
Soda ile birlikte bir elekten geçirin.
Unun bir kısmını ryazhenka ile bir kaseye dökün ve topak kalmayacak şekilde hafifçe karıştırın.
Unun geri kalanını hamura karıştırın, hamurda un topakları kalmadığından emin olun.
Karıştırdıktan sonra hamur böyle görünmelidir.
10 dakika kadar bir kenarda bekleyelim, sonra tavayı ateşe koyun ve silikon bir fırça kullanarak bitkisel yağ ile biraz yağlayın.
Hamuru kaşıkla önceden ısıtılmış bir tavaya koyuyoruz ve krepleri önce bir tarafı pirinç unu üzerinde kızartıyoruz.
Sonra ters çevirin ve diğer tarafta kızartın.
Bu şekilde tüm krepleri kızartın ve servis tabağına alın.
Pirinç krepleri hemen servis edilebilir. Ekşi krema, bal veya reçel ile de servis edilebilirler. Kızılcık reçeli yedim, çok lezzetliydi!
Amerikan pirinç unlu pankek ile akrabalarınızı şaşırtmak oldukça mümkün. Altın bir kabuk ve hafif gözenekli bir kırıntı ile çok iştah açıcı çıkıyorlar. Denizaşırı bir muamele kuru bir tavada kızartılır, hamura eritilmiş tereyağı eklenir. Bu ona hassasiyet ve özel bir tat verir. Kompozisyonda glüten bulunmaması, diyete tatlıyı dahil etmenizi sağlar.
İçindekiler:
Bir kapta tavuk yumurtası, tuz, toz şeker karıştırılır. Yumurta büyükse, bir kategori C1 veya C0 yeterlidir. Küçükse, C2 kategorisinde iki yumurta almanız gerekir.
Şeker miktarı damak zevkinize göre ayarlanabilir.
Yumurtaları şekerle çırpın, süt ekleyin. Kefir ve hatta ekşi krema kullanabilirsiniz.
Sodayı sirke ile söndürüp kefir-yumurta karışımına gönderiyoruz.
Pirinç unu ekleyin. Yıkanmış ve kurutulmuş pirinçten mağazadan satın alınabilir veya ev yapımı olabilir. İkinci durumda, elemeniz gerekir.
Her şeyi karıştırın ve eritilmiş tereyağı ekleyin. Kullanmadan önce herhangi bir uygun şekilde eritilmeli ve soğutulmalıdır.
Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz.
Bitkisel yağ ile yağlanmış tavayı ısıtıyoruz ve hamurun bir kısmını yayıyoruz, 15 santimetre çapında kalın bir gözleme elde edecek şekilde dağıtıyoruz. Alt altın rengine dönene kadar bir dakika kızartın.
Gerçek krepler, belirtildiği gibi kuru bir tavada kızartılır. Ama ben yağ ile seviyorum.
Krepi bir spatula ile çevirin ve bir dakika veya daha az kızartın. Süre, ısıtma gücüne ve ürünün kalınlığına bağlıdır.
Bitmiş pirinç unu kreplerini bir yığın halinde istifleyin.
Pirinç unu üzerinde diyet krep pişirmenizi öneririm. İhale ve havadar kreplerin hazırlanması kolaydır ve çok lezzetlidir. Tüm çocukların favori yemeği, özellikle pankekler bir araya getirilerek pasta yapıldığında. Şimdi şekle zarar vermeden ezilebilen kreplerin nasıl yapıldığını öğreneceğiz. Öğle veya kahvaltı için harika bir seçenek. Bu yemeği hazırlamak için en fazla 20 dakika harcayacaksınız ve krep kulesi masanızı süsleyecek. Sadece yemeği dolduracağınız şuruba karar vermek için kalır.
Gördüğünüz gibi, tarifi okumak için krep pişirmekten daha fazla zaman harcayacaksınız. Her şey hızlı ve kolaydır. Pişmiş malzemelerden, ortalama olarak, tatlı sosla tatlandırılabilen ve ondan önce tereyağı ile fırçalanabilen 10 lezzetli kabarık krep almalısınız. Akçaağaç şurubu, herhangi bir meyveden reçel ve meyve sos olarak uygundur. Krepler şekerli soslar olmadan lezzetlidir. Çocuklar bu yemeğin hazırlanmasına katılabilir ve katılmalıdır, o zaman pişirme süreci daha eğlenceli ve heyecanlı hale gelecektir. "Çok lezzetli" afiyet olsun! Ve klasiği mutlaka deneyin
Dolabımda bir torba pirinç unu vardı. Aslında ekmek yapışmasın diye prova sepetlerine serpmek için almıştım. Ama birkaç nedenden dolayı henüz ekmek yapmıyorum ve un yok oluyor. Bu unla yapılan bir krep tarifine rastladım, denemeye karar verdim. Ve olan buydu.
1 yumurta
130 gr pirinç unu
220 ml süt
75 gr buğday unu
1 çay kaşığı kabartma tozu (Ben un ağırlığınca kabartma tozunu paketin üzerindeki talimata göre koydum farklı olabilir)
1 yemek kaşığı şeker (veya tadı)
bir tutam tuz
Fotoğrafta çift porsiyon var çünkü çok yiyen var
Bir kapta pirinç ve buğday unu, şeker, tuz, kabartma tozunu karıştırın
Yumurtaları sütle ayrı ayrı çırpın.
Un karışımını sıvı ile birleştirin, hamuru yoğurun. Oldukça kalın oluyor. 15-20 dakika bekletin.
Tarifte yağla ilgili bir şey yazmıyordu ama ben yine de krepleri kızartmadan önce hamurun içine bir yemek kaşığı sıvı yağ döktüm.
Tüm krepleri dökme demir tavalarda pişiriyorum, bir parça tuzsuz domuz pastırması ile yağlıyorum. Yangın çok büyük değil. 1 gözleme için 2/3 kepçe hamur dökülür
Hamuru dökün ve baloncukların sıkılaşması durana kadar bekleyin (1 dakika yazıyordu ama ben daha az geldi, tavalarınıza rehberlik edin)
Ters çevirin ve bitene kadar kızartın. Çabuk kızarttım, o yüzden tavadan fazla uzaklaşmamanızı tavsiye ederim.
Hazır krepler gözeneklidir, ancak oldukça yoğundur, hatta biraz kurumuş gibi görünebilir. Bu nedenle, onlara oldukça ince bir sos ile servis etmelerini tavsiye ederim, orijinalinde vişneydi. Kirazlarım yoktu, elmaları şekerle, ekşi kremayla ve akçaağaç şurubuyla kaynattım (fotoğrafta yok)
Genel olarak ilginç krepler çıktı, herkes beğendi
Afiyet olsun!
Muzlu pankek, genellikle kuru bir tavada veya özel kalıplarda yağ ilave edilmeden pişirilen, tropik meyve tadında Amerikan usulü hazırlanan kalın pankek veya pankeklerdir. Yemyeşil ürünleri akçaağaç şurubu veya sıvı bal ile servis edin.
Muzlu krepler, sıvı bir baz ve diğer bileşenlerin eklendiği bir blender veya çatalla püre haline getirilmiş muz hamurundan yapılır.
Klasik Amerikan muzlu sütlü krepleri, aynı anda soda ve kabartma tozu eklenmesi nedeniyle kabarık, yumuşak ve gözeneklidir. Ek olarak, yumurta sarısı ve proteinin ayrı çırpılması tekniği kullanılır, ikincisi, un bazının yoğrulmasının son aşamasına müdahale eder.
İçindekiler:
Yemek pişirme
Aşağıda evde sunulan muzlu pankek tarifi, zahmetsizce yemyeşil ve inanılmaz lezzetli ürünler elde etmenizi sağlayacaktır. İstenirse yarım çay kaşığı tarçın ve bir tutam hindistan cevizi hamura lezzet ve kıvam vermesi için eklenir. Hamur çırpılmamalı, sadece biraz karıştırılmalıdır.
İçindekiler:
Yemek pişirme
Muzlu krepleri tam tahıllı un ve hindistancevizi şekeri ilavesiyle yumurtasız pişirebilirsiniz, bu da tarifi diyet ve mümkün olduğunca sağlıklı olarak sınıflandırmanıza izin verecektir. Bileşimde, miktarı bağımsız olarak belirlenebilen veya katkı maddesi bileşimden tamamen çıkarılabilen öğütülmüş tarçın gereksiz olmayacaktır.
İçindekiler:
Yemek pişirme
Sade muzlar, en sevdiğiniz tatlı için başka bir sağlıklı seçenektir. Yulaf ezmesinin porsiyonu ayarlanarak muz sayısı biraz azaltılabilir. En diyet versiyonu için yağsız süt almanız ve şekeri agave şurubu veya stevia ile değiştirmeniz gerekir.
İçindekiler:
Yemek pişirme
Kakao ile pişirilmiş, tatlıya düşkünleri ve çikolata aromalı tatlıları sevenleri memnun edecek. Hamurun dokusunu dengelemek ve ona ek faydalı özellikler kazandırmak için bir porsiyon un yerine yulaf kepeği kullanılır. Soda yerine bir kaşık kabartma tozu ekleyebilirsiniz.
İçindekiler:
Yemek pişirme
Muzlu lor krepleri inanılmaz lezzetli. İstenirse hamur, seçim için öğütülmüş tarçın veya vanilya ile tatlandırılır. Sıvı baz olarak süt yerine peynir altı suyu, kefir veya yoğurt kullanabilir ve kabartma tozunu sirke ile söndürülmüş yarım çay kaşığı soda ile değiştirebilirsiniz.
İçindekiler:
Yemek pişirme
Doğru zamanda ne süt ne de kefir varsa - önemli değil, sudaki muzlu krepler çok başarılı. Buğday unu yerine yulaf ezmesi kullanımına izin verilir, bu sayede tatlı daha da diyet ve hafif hale gelir. Bir tutam vanilyayı bir çay kaşığı vanilya şekeri ile değiştirebilirsiniz.
İçindekiler:
Yemek pişirme
Pirinç unu ile yapılabilen muz. Bitmiş ürünler yumuşak, aynı zamanda gözenekli, gevşek ve hatta biraz kurudur. Bu tür krepleri akçaağaç şurubu, bir çeşit meyve, ekşi krema sosu, sıvı reçel veya bal ile sıcak çay ile servis etmek her zamankinden daha önemli.
İçindekiler:
Yemek pişirme
Değerli tat, irmik üzerinde unsuz muzlu krepleri memnun edecektir. Bağlayıcı ve doku dengeleyici bir bileşen olarak, bir kahve değirmeni içinde öğütülmüş yulaf ezmesi eklenir. Kefir yerine, yağlı ekşi krema gibi bir yoğunluk elde edene kadar irmik veya yulaf ezmesi porsiyonunu biraz artırarak, baz olarak süt alabilirsiniz.
İçindekiler:
Yemek pişirme
Dilerseniz tabana muz ekleyemezsiniz, iki kat hamur arasına meyve dilimleri koyarak muz dolgulu krep yapabilirsiniz. Muzla birlikte veya muz yerine, genellikle kızartma işlemi sırasında eriyen ve bittiğinde harika lezzet notları veren çikolata parçaları eklenir.
