Böyle bir pasta için birçok seçenek var, bugün farklı tariflerden örnekler vereceğim, aralarında misafirler aniden ortaya çıktığında yardımcı olan hızlı bir yol var. Ayrıca stokta yüksek kalorili de olsa çok lezzetli bir mayonezli turta var. Bir de diyet tarifleri var.
İçerik
1 Konserve balıklı jöleli turta nasıl pişirilir 1.1 Kefir konserve balıklı jöleli turta
1.2 Konserve balık ve patates ile jöleli turta tarifi
1.3 Konserve mayonezli turta
1.4 Konserve balık ve pilavlı turta tarifi
1.5 Konserve ekşi krema ile jöleli turta
1.6 Yavaş bir tencerede konserve balıklı turta
Jöleli balık turtası nasıl pişirilir
Bu tür pişirme adıyla, buradaki hamurun, dolgunun döküldüğü sıvı anlamına geldiğini zaten tahmin edebilirsiniz. Konserve turta için ekşi krema, kefir ve mayonez ile hamur yapabilirsiniz. Sıvı malzemeleri eşit oranlarda karıştırabilir, eritilmiş tereyağı veya margarin ekleyebilirsiniz. Genelde mayalı hamurları ince yapabilirsiniz, kek yumuşak ve havadar olur ama biraz kurcalamanız gerekiyor.
Doldurma için de çok çeşitli var, çünkü her zaman çok çeşitli konserve balıklarımız var. Ancak burada hangi üreticilerin seçileceğini bilmeniz gerekir. Evet, evet, bir keresinde Moskova bölgesinde bir yerde hazırlanan saury koyarak bir pastayı mahvetmiştim. Büyük olasılıkla, konserve gıdaların ham maddeleri donduruldu ve pişirme standartlarına uyulmadı.
Her zaman bu tür ürünleri satın alırken, üreticinin kıyı bölgesinde bulunan bir bölgeden olmasına dikkat edin. Konserve yemeğin bir ana gemide yapılması daha iyidir, o zaman kesinlikle lezzetli olacaktır.
Balığa katkı maddesi olarak patates ve farklı şekillerde tahıllar, özellikle karabuğday veya pirinç kullanıyoruz. Patateslere ek olarak, diğer sebzeler de dolguya girer.
Kefir üzerinde konserve balık ile jöleli turta
Oldukça diyet pişirme, yüzde bir kefir alırsanız, hamura tereyağı veya mayonez eklemeyin. Balık da yağsız alınabilir. Böyle bir turta kalorilerde çok yüksek olmayacak ve figürünüzü takip ederseniz, bir dilim alabileceksiniz.
Aşağıdaki ürünleri kullanıyoruz:
Hamur:
İki bardak az yağlı kefir
Bir buçuk su bardağı buğday unu
Üç yemek kaşığı ayçiçek yağı
İki yumurta
Bir çay kaşığı şeker, soda ve tuz
Dolgu:
Bir kutu konserve, sardalye, sardalya veya saury
İki yumurta
Yarım demet yeşil soğan
Tatmak için karabiber
Bu pasta nasıl yapılır:
Yumurtaları geniş bir kaba kırın, tuzlayın, soda ve şekeri ekleyin, çırpma teli ile çırpın, kefir dökün, tekrar çırpın. Unu bir kaseye eleyin, bitkisel yağ ekleyin ve tüm parçalar eriyene kadar iyice karıştırın.
Balık kavanozunu açın ve tüm sıvıyı boşaltın. Daha sonra bir tabağa alıp çatal yardımıyla ezin.
Yumurtaları kaynatın, küçük küpler halinde kesin. Soğanı küçük halkalar halinde kesiyoruz, konserve ve yumurta ile karıştırıyoruz.
Derin bir form veya fırın tepsisi kullanıyoruz, pişirme kağıdı ile örtüyoruz, hamurun yarısını döküyoruz, dağıtıyoruz ve iç harcı koyuyoruz. Üzerine hamurun ikinci kısmını dökün. Önceden ısıtılmış fırında iki yüz derecede yarım saat pişiriyoruz. 
Konserve balık ve patates ile jöleli turta tarifi
Bu tarifte patatesler çiğ koyulur ama patatesli börek yapmayı biliyorsanız o zaman iç harcı yapmaya çalışın, tadı olağanüstü.
Pasta için almamız gereken:
bir bardak kefir
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
İki yumurta
iki su bardağı un
iki yemek kaşığı tereyağı
Çeyrek çay kaşığı karbonat ve tuz
Yağda bir kutu saury
Üç büyük patates
orta boy ampul
Biber
Pişirme işlemi:
Yoğurmak için uygun geniş bir kaseye kefir dökün, soda ve tuzu ekleyin, yağ damlatın ve karıştırırken unu ekleyin. Hemen doğrudan kaseye eliyorum. İnce hamuru yoğurup sodanın çalışmaya başlaması için beklemeye bırakıyoruz.
Bu arada, doldurmaya geçelim. Konserve balıktaki fazla sıvıyı boşaltın ve büyük parçalar kalmayacak şekilde çatalla ezin.
Böyle bir dolgu için soğanların küçük küpler halinde kesilmesi gerekir. Patatesleri rendelemeye çalıştım ama küplü turtanın içinde hissedince daha iyi oluyor. Burada, kendi takdirine bağlı olarak yap, plastikle kesebilirsin.
Kek için ben yuvarlak bir kalıp kullandım, üzerini yağlı kağıtla kapladım ama üzerini tereyağ ile kaplayıp kraker serpebilirsiniz. Hamurun yarısını eşit bir tabaka halinde tabana dökün, üzerine balığı, ardından soğanı, hafifçe biberlediğimiz patatesleri koyun. Daha sonra kalan hamuru dökün ve pişmeye bırakın. Tam hazırlık için, iki yüz derecede genellikle yarım saat yeterlidir, ancak kontrol etmeniz gerekir.
Mayonez üzerinde konserve gıda ile pasta
Buzdolabınızdaki umutsuzluktan bir torba mayonez kaybolduğunda, güvenle hamura gönderebilirsiniz. Biraz yüksek kalorili ama lezzetli olmasına izin verin ve sonunda ürünler kaybolmaz.
Alacağız:
500 gram herhangi bir mayonez
Bir buçuk su bardağı elenmiş buğday unu
Üç yumurta
Sodanın zararına bir çay kaşığı
Yağda bir kutu konserve saury
orta boy soğan
Üç büyük patates
Pişirme işlemi:
Mayonezli jöleli balık turtası yapmak hızlı ve kolaydır. Hamuru her zaman bir mikser ile karıştırıyorum, çok kalın değil, bu yüzden fazla zaman almıyor. Bir mikser kupasında yumurtaları soda ile kırıyorum, oraya bir paket mayonez sıkıyorum ve unu eliyorum. Beş dakika ve hamur hazır.
Balık kavanozunu açıp sıvıyı döküyorum, sauriyi çatalla eziyorum. Soğanı yarım halkalar halinde kestim ve patatesleri patates kızartması gibi özel bir rende üzerine sürüyorum.
Bir fırın tepsisi alıyoruz, ürünleri ortalama bir boyut için hesaplıyoruz, Herhangi bir yağla kaplıyoruz, sadece parşömenle kaplayabilirsiniz. Önce pastanın "altını" - hamurun ilk yarısını dökün. Sonra saury, soğan ve patates katmanlarını yerleştiririz, örneğin biber gibi tatmak için baharat ekleyebilirsiniz. Hamurun ikinci kısmını dökün ve yarım saat pişirin.
Konserve balık ve pilavlı turta tarifi
Konserve balık ve pirinç doldurmada iyi gider. Bazı değişiklikler yaptım, beğendiyseniz puan verin.
Aşağıdaki malzemeleri almamız gerekiyor:
İki yüz gram orta yağlı kefir
İki yüz gram yüzde on beş ekşi krema
Yarım su bardağı un
üç tavuk yumurtası
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Tuz
İki kavanoz yağsız doğal saury
Ampul orta boy
150 gram önceden pişirilmiş pirinç
Herhangi bir bitkisel yağdan biraz
Pişirme işlemi:
Pirinci önceden kaynatın, tercihen uzun taneli, birbirine yapışmaz, buğulama yapabilirsiniz. Soğanı küpler halinde kesin ve altın kahverengi olana kadar yağda kızartın. Pirinçle karıştırın ve soğumaya bırakın.
Geniş bir kapta kefiri ekşi krema, tuz ve soda ile karıştırın, orada yumurtaları kırın ve unu azar azar eleyin, hamuru bir karıştırıcı ile yoğurabilirsiniz. Hazırlanan forma bir parça dökün, üzerine ezilmiş saury koyun, ardından soğanlı pilav. Kalan hamuru dökün ve pişene kadar fırına koyun. 
Konserve ekşi krema ile jöleli turta
Bu kek parlak altın bir kabukla çıkacak, diyet yapmıyorsanız daha yağlı ekşi krema alabilir ve kalori sayarsanız kefir ile seyreltebilirsiniz.
Kullanırız:
bir bardak ekşi krema
Bir bardak elenmiş un
üç tavuk yumurtası
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
İki kutu istavrit veya doğal sardalya
orta boy ampul
üç patates
Tuz, baharatlar
Pişirme işlemi:
Geniş bir kaseye ekşi krema koyun ve tuz ve soda ekleyin, karıştırın. Ayrı olarak, yumurtaları kırar ve ekşi kremaya dökeriz, bundan sonra topakların çıkmaması için yavaş yavaş un eklemeye başlarız. hamur, soda söndürme işleminin tamamlanması için durmalıdır.
Kavanozları balıklarla açıyoruz, sıvıdan kurtuluyoruz ve balık parçalarını bir tabakta sallıyoruz, çatalla küçük parçalar halinde yoğuruyoruz. Soğanı küçük küpler halinde kesin. Patateslerin tadı daha iyi dilimler veya küpler halinde kesilir.
Ekşi krema yağlı ise kalıbı yağlamak gerekli değildir, aksi takdirde parşömenle kaplayabilirsiniz. Pastanın tabanı için hamurun yarısını dökün. Üzerine balık, soğan ve patates katmanları koyuyoruz, baharat ekleyebilirsiniz. Üstüne dökün ve yirmi ila otuz dakika pişirin. 
Yavaş bir tencerede konserve balıklı turta
Acele pişirmek, bu pastayı diyebileceğiniz gibi. Yardımcı multicooker ile kesinlikle zorluk yok.
Aşağıdaki malzemeleri alacağız:
Üç yüz gram kefir
Yüz gram mayonez
iki taze yumurta
İki buçuk su bardağı un
Bir torba 10 gram kabartma tozu
Bir çay kaşığı sofra tuzu
Üç haşlanmış yumurta
orta boy ampul
Bir kavanoz istavrit veya saury doğal
Pişirme işlemi:
Yumurtaları tuzla çırpın, mayonez ve kefir dökün, kabartma tozu ekleyin. Unu eleyin ve ince bir hamur yoğurun.
Kavanozun içeriği sıvı olmadan bir çatalla yoğurun ve doğranmış yumurta ve soğan ile karıştırın. Hamurun yarısından biraz fazlasını kaseye dökün, iç harcı yayın ve kalan hamuru dökün. Altmış dakika boyunca pişirme modunu açıyoruz.
Lezzetli bir sulu konserve balık turtası, herhangi bir ev hanımı için gerçek bir cankurtaran olarak adlandırılabilir. Neredeyse anında hazırlanır, çok tatmin edici olduğu ortaya çıkar ve pahalı nadir bileşenlerin kullanılmasını gerektirmez. Konuklar kapıdaysa veya ailenizi alışılmadık bir muamele ile hızlı ve basit bir şekilde memnun etmek istiyorsanız, kesinlikle bu tarifte ustalaşmalısınız.
Bu arada, dolgu olarak konserve gıda içeren hamur işleri mükemmel bir şekilde saklanır. Bu nedenle, böyle bir atıştırmalık yolda veya işe giderken yanınıza almanız uygundur.
Klasik bir tarife göre böyle bir yemek hazırlamak için sadece en uygun fiyatlı ürünleri almanız gerekecek. Bunlar: bir kutu konserve pembe somon (paradan tasarruf etmek için saury veya sardalye ile değiştirebilirsiniz), 250 gr. elenmiş buğday unu, 3 yumurta, 250 gr. mayonez, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu (sirke ile söndürülmüş), bir tutam tuz.
Kütleyi balığa kolayca dağıtmak için, kaşığı su veya yağ ile sürekli olarak nemlendirmeniz yeterlidir. Sonuç olarak, hamur ona yapışmaz. Pasta, iyi ısıtılmış bir fırında altın kahverengi olana kadar pişirilir. Genellikle 40 dakika sürer (180-190 derece sıcaklıkta).
Konserve balık dolgulu başka bir tarif, jöleli kefir turtası yapmayı önerir. Doğru, bu sefer ana malzemesi uskumru (1 kutu) olacak. Dolgunun sulu ve tatmin edici olmasına izin veren odur. Konserve balığa ek olarak kullanmanız gerekenler: 0,5 litre az yağlı kefir, 4 yumurta, 330 gr. un, 5 çay kaşığı soda, 1 çay kaşığı. tuz ve şeker, 1 soğan.
Kek çok çabuk pişirilir - genellikle yaklaşık 30 dakika. Balık suyuna veya herhangi bir çorbaya ek olarak servis edilebilir.
Hostes turtanın daha doyurucu bir versiyonunu pişirmeyi planlıyorsa, en iyi çözüm ona pirinç eklemek olacaktır.
Bu tür hamur işleri özellikle erkeklere hitap edecek. 1 kutu herhangi bir balık konservesi ile birlikte aşağıdaki malzemeleri de kullanmanız gerekecektir: 200 gr. yarı pişmiş beyaz pirinç, 350 gr kadar haşlanmış. buğday unu, 1 yumurta, 300 ml. kefir, 3 yemek kaşığı. mayonez, 0,5 çay kaşığı kabartma tozu (soda ile değiştirilmemelidir), 1 soğan ve birkaç diş sarımsak.
Ekşi kremadan sarımsak ve otlar ile yapılan sos, böyle bir yemekle iyi gider. Ya da sadece mayonezle bulaştırabilirsiniz.
İlginç bir şekilde, çıtır kabuklu böyle iştah açıcı bir turta için ince Ermeni lavaşını bile kullanabilirsiniz.
Hostesin yemek pişirmek için en az biraz zamanı varsa ve örneğin konukların gelişine acele etmesi gerekmiyorsa, normal dondurulmuş puf böreği almak daha iyidir. Ayrıca konserve pembe somon, 2 yumurta, bir demet yeşil soğan ve susam kullanılacaktır.
Hamurun tüm çevresi boyunca uzun, ince kesimler yapmak çok önemlidir. Ayrıca kekin sarısı sürülür, az su ile karıştırılır ve bol susam serpilir. Sadece 25-35 dakika fırına göndermek için kalır.
Tartışılan balık dolgulu pişirme seçeneği şenlikli bir masa için mükemmeldir. Doğru, bu koşul altında, tedavinin dış çekiciliğine dikkat etmeniz gerekir. Pastanın iştah açıcı görünmesi için açmaya değer. Ayrıca, yemeğin özellikle sulu ve lezzetli olmasını sağlayan kremsi bir dolgu ile tamamlanmaktadır.
Test için 220 gr almanız gerekiyor. elenmiş buğday unu, 100 gr. tereyağı, 100 gram az yağlı ekşi krema, 5 gr. bir bıçağın ucunda kabartma tozu ve tuz. Dökmek için: 250 gr. ekşi krema, 3 yumurta, 1 yemek kaşığı. yemek kaşığı un ve bir tutam tuz. Dolgu, konserve saury, salatalık turşusu (tadına göre) ve soğandan hazırlanacaktır.
Ortaya çıkan pasta hem sıcak hem de soğuk lezzetlidir. Şenlikli masayı mükemmel bir şekilde süsleyecek ve çeşitli olağan sıkıcı yemekleri seyreltecek.
Konserve balıklı jöleli balık turtası, tam teşekküllü bağımsız bir öğle yemeği olabilir. Özellikle patates içeriyorsa. Ana şey, böyle bir bileşene sahip bir yemeğin biraz daha uzun süre pişirileceğini unutmamaktır. Bahsedilen turta ve kefir yapmak için kullanılır. Ancak normal ekşi süt ile kolayca değiştirilebilir.
Hostes aşağıdaki ürünleri almalıdır: bir kutu konserve, 300 ml. herhangi bir yağ içeriğine sahip kefir, 300 gr. özenle elenmiş un, 2-3 küçük patates, 2 yumurta, 1 tatlı kaşığı karbonat, bir tutam tuz.
Konserve balıklı jöleli kefir turtasında çok kuru bir kabuk oluşmasını önlemek için turtayı fırından çıkardıktan hemen sonra bolca tereyağı ile yağlayın.
Pasta için mayalı hamur satın almak gerekli değildir. Acemi bir deneyimsiz hostes bile kendi başına pişirebilir. Bunun için kuru maya kullanmak en iyisidir. Daha basit ve anlaşılması daha kolaydır. Bu pişirme seçeneği için aşağıdaki malzemeleri almanız gerekecek: herhangi bir konserve balık konservesi, 250 ml. su, 370 gr. un, 2 yemek kaşığı. şeker ve 1 çay kaşığı. tuz, 1 yemek kaşığı. ben. maya, 130 ml. yüksek kaliteli zeytinyağı (ayçiçeği ile değiştirmeyin).
İstenirse, pastayı süslemek için biraz hamur bırakabilirsiniz. Örneğin, çiçekleri ve yaprakları ondan kesin. Bu, özellikle yemek tatil için hazırlanıyorsa geçerlidir.
Mevcut turta tarifleri bolluğundan, gözler sadece kaçıyor. Özgün ve sıra dışı bir şey bulmak istiyorsanız bütün gün kaybolacak, seçim yaparken yemek pişirmek istemeyeceksiniz. Ancak, eksik malzemeler için bir kez daha mağazaya gitmemek için başlangıçta buzdolabındaki stoğa odaklanmak en iyisidir.
Etrafta bir kavanoz konserve balık varsa, o zaman doğru yere geldiniz, çünkü burada ekleriyle birlikte turtalar için inanılmaz lezzetli ve yumuşak 5 tarif sunulacak. Muhtemelen nereye uygulanabileceklerini bilmiyor muydunuz? Bu çözüm çok ilginç ve hoş bir hamurla birlikte inanılmaz lezzetli çıkıyor.
Aynı zamanda alışılmışın dışında bir lezzet kombinasyonu ile evinizi şaşırtabilirsiniz. Ve sonuçta, büyük olasılıkla turtada konserve yiyecek için bir yer olacağını düşünmezlerdi. Ek olarak, bu tarifler herhangi bir hostesin kolayca ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceği bütçe seçeneğine bağlanabilir.
İçindekiler:
Test için:
Doldurmak için:
Önce testle başlayalım. Yumurtaları bir kaseye dökün ve hafifçe çırpın. Kefir, tuz ve soda ekleyin, çırpın ve kefirin soda üzerinde etki etmeye başlaması için birkaç dakika bekletin. Ardından tereyağı ve un ekleyin. Topaklar olmadan homojen bir hamur yoğurun.
Şimdi doldurmaya geldi. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve tavada hafifçe güveç yapın. Saury'yi bir kaseye aktarın ve bir çatalla püre haline getirin. Kavanozdan ve hazırlanan soğandan biraz sıvı ekleyin. Ancak çok fazla neme ihtiyacınız yok. Soğanla karıştırın.
Şimdi boşluğu yapıyoruz. Kalıbın altını sıvı yağ ile yağlayın, hamurun yarısını dökün. Dolguyu üstüne koyun ve hamurun ikinci yarısı ile kapatın. Keki fırına gönderiyoruz, ilk 10 dakika 220 derecede pişiriyoruz ve ardından ısıyı 180 dereceye düşürüyoruz. Üzeri kızarana kadar 35 dakika bekletin. Bir kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol edin.
İçindekiler:
Test için:
Doldurmak için:
Her şeyden önce, hamuru hazırlayacağız çünkü daha sonra demlenmesi gerekecek. Bir kapta yumurtaları tuzla karıştırın ve hafifçe sallayın. Sonra ekşi krema ekleyin ve biraz karıştırın. Unu kabartma tozu ile eleyin ve topaklar olmadan homojen bir duruma getirin.
Doldurmak için, konserve gıdadaki sıvıyı boşaltın ve püre haline gelene kadar bir çatalla ezin. Soyulmuş soğanı orta boy küpler halinde kesin ve patatesleri soyun, yıkayın ve ince dilimler, yani daireler halinde kesin.
Tereyağı ile pişireceğimiz formu yağlayın ve ekmek kırıntıları veya un serpin. Hamurun yarısını tabana dökün, üzerine güzelce patatesleri, tuz ve karabiberi koyun, konserve balıkları yayın ve onlara soğan gönderin. Bundan sonra kalan hamuru dökün ve fırına gönderin. 200 dereceye kadar ısıtılmalı ve kek 45 dakika pişecektir. Hazır olma durumu bir kürdan ile belirlenebilir, pastadan çıkışta kuru olacaktır.
İçindekiler:
Test için:
Doldurmak için:
Doldurma ile başlayalım. Pirinci pişirmeye koyduk, paketin üzerindeki talimatlara bakın. Bu sırada konserveyi bir kaseye aktarın ve çatalla ezin. Yeşilleri ince doğrayın ve konserve yiyeceklerle karıştırın. Haşlanmış soğutulmuş pirinci de toplam kütleye karıştırıyoruz.
Şimdi hamuru yoğuralım. Bir karıştırıcı ile yumurtaları tuzla yemyeşil bir köpüğe çırpın. Mayonez ekleyin ve karıştırın. Un ve sodayı eleyin. Hamur, krep gibi kalın olmalıdır.
Formu hazırlayın, herhangi bir yağla yağlayın veya parşömenle kaplayın. Hamurun yarısını dökün ve üzerine dolguyu koyun, kalan hamurla dökün. 180-200 derecelik fırına gönderin, kek 35-40 dakika pişirilir. Hazırlık bir kürdan ile belirlenir, çıkışta kuru olmalıdır.
İçindekiler
Test için:
Doldurmak için:
Gelelim teste. Bir kapta yumurta, tuz ve sodayı karıştırın, mikserle çırpın. Mayonez ve ekşi krema ekleyin, karıştırın. Unu eleyin ve pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile getirin.
Hamur dinlenirken iç harcına geçelim. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Patatesleri soyun, yıkayın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Fazla nemi sıkın, turtada işe yaramaz. Konserveleri bir kaseye alıp yağ ile birlikte çatal yardımıyla yoğuruyoruz. Ama çok fazla olmamalı.
Bir fırın tepsisini sıvı yağ ile hafifçe yağlayın ve üzerine irmik serpin. Hamurun yarısından biraz fazlasını dökün ve üzerine patatesleri koyun. Hafifçe tuzlayın ve üzerine soğanı koyun. Her şey eşit olarak yapılmalıdır. Sonuncusu konserve yiyecek olacak. Kalan hamurla üzerlerini örtün. Pastayı 180 derecelik bir sıcaklıkta fırına gönderiyoruz. Altın kahverengiye getirin, 40 dakika kadar sürer. Ek olarak, hazır olup olmadığı bir kürdan ile kontrol edilebilir.
İçindekiler:
Test için:
Doldurmak için:
Önce testle başlayalım. Yumurtaları bir çatal veya çırpma teli ile hafifçe çırpın, ekşi krema, mayonez ve fermente pişmiş süt ekleyin, karıştırın. Un ve sodayı eleyin. Homojen bir duruma getirin.
İç harcı için soğanı soyun ve yarım halka şeklinde kesin. Yeşil soğanı ince doğrayın. Kaba bir rende üzerinde üç parça zencefil kökü. Tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Konserve yiyeceklerdeki fazla sıvıdan kurtulup çatalla yoğuruyoruz. Fesleğeni de doğrayalım.
Kalıbı yağlayın veya parşömen kağıdı ile kaplayın. Dilerseniz susam serpebilirsiniz. Hamurun yarısını tabana dökün ve dolguyu üstüne yayın. Önce zencefilli soğanı hamurun üzerine eşit şekilde dağıtın. Şimdi istenirse biberlenebilen konserve balık. Ayrıca fesleğen serpin. Kalan hamuru dökün ve istenirse susam veya keten tohumu serpin. Pastayı, üzeri altın rengi olana kadar 200 derece sıcaklıkta pişirdiğimiz fırına gönderiyoruz. Bu yaklaşık 30 dakika sürecektir. Herhangi bir biçimde servis yapın.
Bugün konserve balıkla lezzetli bir jöle turtası yapacağız. Çok yumuşak, sulu ve inanılmaz lezzetli çıkıyor. Ek olarak, dolguya haşlanmış pirinç ve otlu esmer sebzeler ekledim. Aynı tarife göre, konserve balık ve yumurta, haşlanmış lahana veya sert peynir ve mantar ile jöleli bir turta pişirebilirsiniz.
Jöleli turta pişirmek çok basit ve hızlıdır, yeni başlayanlar bile halledebilir. Hamuru uzun süre yoğurmaya veya kabarana kadar beklemeye gerek yok. Hamur için tüm malzemeleri mikser ile birleştirmeniz yeterli ve işlem tamam. Doldurma önceden hazırlanabilir ve buzdolabında saklanabilir. Öyleyse başlayalım!
hamur malzemeleri:
Doldurma Malzemeleri:
Bunlara ek olarak:
İlk olarak, pasta için dolguyu hazırlayın. Bir kutu balık konservesi açalım. Yağı tuzlayın, balıktan kemikleri çıkarın ve konserve balıklı jöleli turta tarifinin gerektirdiği gibi bir çatalla ezin.
Pirinç taneleri iyice yıkanır, bol su ile dökülür ve tuzlu suda yarı pişene kadar haşlanır. Daha sonra pirincin suyunu süzün, oda sıcaklığına soğutun ve iç harca ekleyin.
Havuç ve soğanları soyun. Havuçları rendeleyin, soğanı küçük küpler halinde kesin.
Tavaya yağı dökün, doğranmış sebzeleri ekleyin. Ara ara karıştırarak kısık ateşte yumuşayıncaya kadar kavuralım.
Sebzeleri soğutun ve turta için dolguya ekleyin.
Malzemeleri tuz ve karabiberle tatlandırın. İnce kıyılmış maydanoz ekleyin, dolguyu pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Şimdi iç harcı hazırlayalım. Tarif biraz konserve balık ve patates ile jöleli turta gibi ama ekşi krema ve mayonez ile pişireceğiz. Derin bir kapta üç tavuk yumurtasını, tuzu ve kabartma tozunu karıştırın.
Hafif havadar bir kütle elde edilene kadar karışımı bir karıştırıcı ile çırpın. Ekşi krema ve mayonez eşit oranlarda ekleyin.
Malzemelerin birleşmesi için karışımı tekrar bir mikser ile çırpın. Daha sonra elenmiş buğday ununu hamura ekleyin. Ekşi krema ve mayonezin yağ içeriğine bağlı olarak miktarı değişebilir.
Hamuru homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Kalın ekşi kremaya benzemelidir.
20-22 santimetre çapında ısıya dayanıklı bir pişirme kabını tereyağı ile yağlayın ve irmik serpin. İçine hamurun yarısını dökün.
Dolguyu eşit bir tabaka halinde üstüne yayın.
Konserve balıklı lezzetli, kokulu ve doyurucu börek minimum sürede hazırlanabilir. Bunu yapmak için, sadece bir fotoğrafla uygun tarifi kullanın. Bu gibi durumlar için ideal, kefir üzerinde pişirilmiş jöleli hamur. Ürünlerin bileşimi de dahil olmak üzere her şeyde minimum eylem ve maksimum fayda.
Bu katalogda jöleli hamur üzerinde konserve balıklı turta için birçok uygun tarif var, herhangi birini seçebilirsiniz. Bu tür pişirme prensibi aşağıdaki gibidir. Hamur için tüm malzemeler belirli bir sırayla karıştırılır (bu tarif edilecektir). Daha sonra yağlanmış kalıba hamurun yarısı dökülür. Üzerine dolgu yapılır ve her şey hamurun ikinci kısmının üstüne dökülür. Pasta, tarifte belirtilen sıcaklıkta, genellikle 180 derecede pişene kadar fırında veya yavaş ocakta pişirilebilir.
Sulu dolgu sevenler için konserve balık, haşlanmış veya haşlanmış sebzelerle karıştırılabilir. Olabilir: patates, lahana, soğan, havuç, pirinç. Haşlanmış yumurta da iyidir. Dilerseniz daha dolgulu ve daha az hamurlu bir börek yapabilirsiniz. Bu görev için kurabiye veya puf böreği uygundur. İlk durumda, hamur yanları olan bir sepete serilir. Tamamen doldurma ile doldurulduktan ve üzerine ince bir hamur tabakası ile kapatıldıktan sonra, şişmemesi için çatalla delikler açmanız gerekir. Hamurun dağılmaması için kenarların sıkıştırılması gerekir.
İkinci durumda, dolgu, üstte ikinci bir tabaka ile kaplanmış olan haddelenmiş hamur tabakasına da serilir. Kenarlar sıkıştırılmıştır. Her boyutta fırın tepsisi kullanılabilir.
Balık turtasının klasik versiyonu mayadır. Hamur, turta, tuzlu da dahil olmak üzere herhangi bir evrensel olabilir. Üstü desenli hem açık hem de kapalı börek yapmak için kullanılabilir.
Konserve balıktan yapılan dolguya eklemeden önce, yağı veya suyu boşaltmak ve bir çatalla yoğurmak gerekir.
