Peynirle doldurulmuş tavuk budu filetosu, fırın tatlı biber - garnitürle servis edilmesi gerekmeyen pişmiş ikinci bir yemek. Dolmalık biberli peynir dolgusu, garnitürün yerini tamamen alır ve tedaviye taze sebzeler eklerseniz, öğle veya akşam yemeği için tam bir yemek hazırdır.
İkinci kurs için Peynir dolgulu tavuk but fileto, fırın tatlı biber elde ederiz:
— tavuk fileto uyluk (1 kilo)
- sarımsak (3-4 diş)
- tatlı biber sosu (3-4 yemek kaşığı)
- ayçiçek yağı (1-2 yemek kaşığı)
- sofra tuzu (tatmak için)
- öğütülmüş karabiber (tatmak için)
- yarı sert peynir (100-150 gram)
— dolmalık biber(1-2 adet)
- Tavuk butlarını soğuk akan su altında durulayın.
- derin bir emaye kaseye koyun.
-Tavuk etine tatlı biber sosu, ayçiçek yağı ekleyin. karıştırıyoruz.
- Sarımsakların kabuklarını soyun ve sarımsak presinden geçirerek bir kase etin içine sıkın. karıştırıyoruz.
- zevke ekleyin sofra tuzu ve kara biber. İyice karıştırın.
- Tavuk but filetoyu 30 dakika mutfakta marine etmeye bırakın. Bu süre zarfında birkaç kez karıştırın.
- Isınmak için fırını açın. Sıcaklığı 200 santigrat dereceye getiriyoruz.
- dolmalık biberi yıkayın, sapı ve tohumları çıkarın. Biz kesiyoruz dolmalık biber dar şeritler.
- yarı sert peyniri küpler halinde kesin.
- her bir parça tavuk budu açın ve içine peynir çubukları ve dolmalık biber şeritleri koyun.
- Tavuk etini rulo yapın. Kenarları tahta kürdan ile sabitliyoruz, böylece et rulosu pişirme sırasında dönmez ve dolgu düşmez.
- fırın tepsisini ayçiçek yağı ile yağlayın, böylece doldurulmuş tavuk uylukları yanmaz.
- Hazırlanan fırın tepsisine doldurulmuş tavuk etini yerleştiriyoruz.
- Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz.
- Peynirle doldurulmuş tavuk budu filetosu, tatlı biber fırında yaklaşık 30 dakika 200 derecelik bir sıcaklıkta pişirin.
- Bitmiş ikinci yemeği tabaklara koyuyoruz, taze otlar ve sebzeler koyuyoruz. Müthiş bir yemek servis ediyoruz.
Akşam yemeği sunuldu! Peynir dolgulu tavuk but fileto, fırın tatlı biber.
Kemikler olmadan çok çeşitlidir. Et kızartılır, fırında pişirilir veya yavaş pişirici kullanılarak orijinal yemekler hazırlanır.
Olağandışı et ruloları sadece bir aile yemeği için değil, aynı zamanda tatil masası. Tabii ki, bu yemek için biraz daha çaba harcamanız gerekecek, ancak sonuç buna değer.
Gerekli Malzemeler:
Aşağıda fotoğraflı fırında kemiksiz tavuk budu tarifi:
Bitmiş muamele, sebze salatası veya haşlanmış pirinç ile desteklenebilir.
Deneyimli ev hanımları, modern mutfak aletlerinin her durumda onlara yardımcı olacağını bilir. Yani, misafir bekliyorsanız, onlar için lezzetli ve lezzetli yemek yapın. doyurucu yemek tarifimize göre.
İçindekiler:
Kemiksiz tavuk budu tarifi ciddi zorluklara neden olmaz:
Tavuk budu, masada en sevdiğiniz garnitürle servis edilebilir. Örneğin, patates veya haşlanmış sebzelerle.
Profesyonel şefler ve amatörler takdir ediyor tavuk budu sulu et ve mükemmel tat için. Bu sefer sizi yemek yapmaya davet ediyoruz. orijinal yemek günlük veya şenlikli masa için.
Ürün:% s:
Fırında kemiksiz tavuk budu tarifini buradan okuyun:
Tavuk butlarını önceden ısıtılmış fırında tamamen pişene kadar kızartın.
Misafirleriniz bu yemeğin sıra dışı tasarımını kesinlikle takdir edeceklerdir. Bu sefer aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız olacak:
Kemiksiz tavuk budu tarifi oldukça basittir:
Yemeği tamamen pişene kadar önceden ısıtılmış bir fırında pişirin. Ruloları servis yapmadan önce halkalar halinde kesebilir veya bütün olarak servis edebilirsiniz. Ruloların iplerini soğumadan kesmeyi unutmayın.
Bu tarif, kırda vakit geçirmeyi veya arkadaşlarıyla pikniğe gitmeyi sevenlere hitap edecek. Bu yemek için ihtiyacınız olacak:
Marine için şunları alın:
Izgarada kemiksiz tavuk budu tarifi oldukça basittir:
Yemek hazır olduğunda, doğranmış otlar, halkalar ile serpin. soğan ve limon dilimleri ile süsleyin.
Tavuk uyluklarından sulu ve çok pişirebilirsiniz. lezzetli köfte otlar ve tereyağı ile. Tüm aile için harika bir yemek hazırlamak için şunları yapın:
Kemiksiz mi? Kiev pirzola tarifi kolayca bulunabilir:
Yemeği en sevdiğiniz garnitürle masaya servis edin.
Basit bir tarif yemek pişirmenize yardımcı olacaktır lezzetli akşam yemeği tüm aile veya davetli misafirler için.
Gerekli ürünler:
Böylece, kemiksiz tavuk uyluk dolması pişiriyoruz. Yemeğin tarifi oldukça basit:
Boşlukları sarımsakla rendeleyin ve yarım saat hava ızgarasında pişirin. Pişirmeden on dakika önce cildi ekşi krema ile fırçalayın.
Umarız bu yazıda sizin için doğru kemiksiz tavuk budu tarifini bulacaksınız. Aileniz için pişirin lezzetli yemek ve genellikle sevdiklerinizi yeni fikirlerle memnun edin.
Merhaba sadık okuyucularım! Kemiksiz tavuk budu, birçok ulusal mutfakta popüler olan doyurucu ve lezzetli bir üründür. Tat açısından, onlardan hazırlanan yemekler hiçbir şekilde göğüs filetolarından daha düşük değildir. Ancak biraz daha fazla yağ içerdikleri için çok daha yumuşaktırlar. Menü çeşitli şekillerde özelleştirilebilir. Uylukları bir tavada kızartın, fırında pişirin, ızgarada barbekü yapın, rulo veya pirzola yapın.
Filetoyu yenecekseniz, önce plastik sargı veya bir torba ile örtün. Bu, meyve suyunun sıçramasını önleyecek ve çekicin temizlenmesi daha kolay olacaktır.
Tavuk eti ideal olarak mantar, patates ve diğer sebzelerle birleştirilir. Ve sebze ile pişirirseniz, lezzetli ve tamamen kalorisiz bir akşam yemeği alırsınız, sadece 110 kcal. Ruloların hazırlanması için, örneğin mantar veya peynir gibi herhangi bir dolgu uygundur. Garnitür olarak tahıl gevrekleri ve makarnalar iyidir.
Bence bu en lezzetli ve en hızlı seçenek. Birkaç yıldır sürekli kullanıyorum. Marine sayesinde et iyice ıslatılır ve çok sulu olur. Ve soya sosu ve sarımsaklı bal, yemeğe keskinlik katıyor.
İçindekiler:
Lezzetli yemek nasıl yapılır:
1. Uyluklardaki cildi çıkarın, gerekirse fazla yağları kesin ve derin bir kaba gönderin.
2. Sarımsakları rendeleyin ve ete ekleyin. Soya sosuna dökün, bal ve biber ekleyin. Gerekirse, sos hafif tuzluysa tuz ekleyin. En az 30 dakika, tercihen gece boyunca buzdolabında marine etmeye bırakın.
3. Marine edilmiş eti bir fırın tepsisine koyun, turşuyu dökün. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve 30-35 dakika pişirin. Sosu tabağın altından birkaç kez etin üzerine dökün.
Bitmiş yemeği taze sebzeler ve / veya bir garnitür tahıl gevreği ile sıcak olarak servis edin, makarna veya patates.
Aynı tarife göre ben kızartmak istediğimde bagetleri tavada pişiriyorum. Bal ve soya sosu ete yumuşaklık ve tatlılık verir. Kızartmak ne kadar lezzetli.
Yemek, ihale kızarmış tavuk sevenlere hitap edecek. İşin sırrı, ete özgünlük ve sululık veren alışılmadık havadar bir hamurda. Buna karşılık, uyluklar çok daha yumuşak ve kuru değil.
Tarif için ihtiyacınız olacak:
Pişirme işlemi:
1. Filetoyu kemik kalıntılarından ve fazla yağdan arındırın. Yumuşak olması için her parçayı hafifçe çırpın. Tuz, karabiber, baharatlayın ve 20-30 dakika marine etmeye bırakın.
2. Beyazları derin bir kaba ayırın. tavuk yumurtaları. Bir tutam tuz ve un ekleyin. Homojen bir kütle elde edilene kadar iyice karıştırın. 1/2 çay kaşığı ekleyebilirsiniz. veya biraz daha zerdeçal, böylece hamur güneşli olur.
Bir tavada zeytinyağı veya bitkisel yağı ısıtın. Parçaları hamura batırın ve tavaya yerleştirin. Orta ateşte her iki tarafta 5 dakika kızartın. Ardından kapağın altında 5 dakika daha bekletin.
Fırında tavuk pirzola denediniz mi? Değilse, mutlaka deneyin. Yemek hem hafta içi hem de tatil günleri için uygundur. Nasıl doğru pişirilir
İhale et ve eritilmiş peynir kombinasyonundan daha lezzetli ne olabilir? Bu tarif, gurmeler için gerçek bir keşif. Ancak kendi ağırlığını izleyen insanlar, kalori içeriği 292 kcal olduğu için onunla taşınmamalıdır.
Hazırlamak için şunları alın:
Pişirme adımları:
1. Uylukları derin bir kaseye koyun. Mayonez, soya sosu, nişasta, ince bir rende üzerine rendelenmiş sarımsak ekleyin. Tatmak için biber, baharat ekleyin. İyice karıştırıp buzdolabında 1 saat marine edin.
2. Peyniri 2 eşit parçaya bölün. İlkini uyluk sayısına göre doldurmak için şeritler halinde kesin. İkinciyi kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Her et parçasına bir parça peynir sarın. Kenarları kürdan ile sabitleyin.
4. Bir fırın tepsisinin altını parşömen kağıdıyla hizalayın ve eti "sabitleme" ile üstüne koyun, böylece peynir yayılmaz. Folyo ile üst.
5. Fırını 200 dereceye ısıtın. Formu içine gönderin ve 40-45 dakika pişirin.
6. Formu çıkarın, folyoyu çıkarın. Pişmiş eti rendelenmiş peynir serpin ve eriyene kadar 5 dakika daha fırına koyun.
Doldurulmuş butları pilav ve sebzelerle sıcak olarak servis edin. Ve üstüne yeşillik dalları ile süsleyin. Çok şenlikli ve hafif bir yemek olacak!
Yavaş bir ocak kullanmak, pişirmeyi büyük ölçüde kolaylaştırır - yemek pişirilirken ocakta görev başında olmanıza gerek yoktur. Ve ne kadar yumuşak ve lezzetli çıkıyor, kesinlikle denemelisiniz! Çanak tek başına veya az miktarda garnitür ile servis edilebilir.
İhtiyacın olacak:
Pişirme sırası:
1. Uyluklardaki cildi ve fazla yağı alın. Tuz, fesleğen ve tarhun karıştırın. Eti kaplayın ve 20 dakika bekletin.
2. Soğan, kabak ve elmaları orta boy küpler halinde doğrayın. Çok pişiriciyi "Kızartma" moduna ayarlayın ve soğanı kaseye gönderin. Sürekli karıştırarak kapağı açık olarak yaklaşık 5 dakika kızartın. Elmaların ve kabakların yarısını yerleştirin.
Hazırlanan eti sebze tabakasının üzerine koyun. Kalan kabak ve elmalarla örtün, kalan baharatları serpin. Su ile doldurun, karıştırmayın. "Söndürme" moduna geçin, zamanlayıcıyı 30 dakikaya ayarlayın. Kapağı kapalı olarak pişirin.
Ekşi krema soslu kümes hayvanları, birçok mutfakta bulunan harika bir kombinasyon. Ekşi krema ile marine edilmiş ve pişirilmiş etler kesinlikle sulu ve yumuşak olacaktır. Sarımsak, acı biber ve kırmızı biber baharat ve baharat katacaktır. Ve tavuk suyuna batırılmış ve ekşi krema sosu Patates lezzetli bir garnitürdür.
Yaz ve sonbaharda tavuk eti ve sebzenin farklı kombinasyonlarını deneyebilirsiniz. Kabak ve domatesli bir tarif birçok kişiye hitap edecek. Mozzarella peyniri ile kombinasyon, tada hafif İtalyan notaları katacaktır. Yemek yapmak mutfak becerileri gerektirmez ve sonuç sürekli olarak harikadır!
Tarif için ürünler:
Fotoğraflı pişirme adımları:
1. Uylukları deriden, kemik kalıntılarından, fazla yağdan arındırın. Her birini 3-4 parçaya kesin, hafifçe çırpın. Tuz ve biber.
2. Kabak ve domatesleri küçük halkalar halinde kesin. Bir pişirme kabını bitkisel yağ ile yağlayın. Kabak, tavuk, domates halkalarından oluşan bir daire içinde üst üste gelecek şekilde yerleştirin.
Fırını 180 dereceye ısıtın ve kalıbı içine gönderin. 35-40 dakika pişirin. İşlemin bitiminden 5 dakika önce kalıbı çıkarın ve rendelenmiş peynirle üstüne sebze ve et dökün. Otlarla serpilmiş bağımsız bir yemek olarak servis yapın.
Başka bir geleneksel kombinasyon. Herhangi bir mantar uygundur - hem petrol hem de kurutulmuş olanlar. Bu tarife göre hazırlanan yemek, günlük öğle yemekleri veya bayram yemekleri için uygundur.
Hazırlamak için şunları alın:
Nasıl pişirilir:
1. kurutulmuş mantar 30 dakika kaynar suda bekletin, taze kullanıyorsanız iyice durulayın. Onları küçük küpler halinde kesin. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve pişene kadar kızartın.
2. Soğanı ince halkalar halinde doğrayın, peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
3. Eti hafifçe çırpın. Tuz, karabiber, tatmak için mevsim.
Bu video tarifine göre pişmiş tavuk ruloları, herhangi birinin yerini alacak Sosisler. Düzenli kesimlerde lezzetlidir, sandviçler için çok uygundur. Çocuklar onları okula götürmekten mutludur ve yetişkinler öğünler arasında hızlı bir atıştırma için en iyisini hayal edemezler. Rulonun nasıl doldurulacağı sadece hostesin hayal gücüne bağlıdır, hemen hemen her dolgu ile pişirebilirsiniz - peynir, mantar, otlar vb.
Doğaya gidiyorsanız, tavuk budu geleneksel ızgara et seçeneklerine layık bir alternatif olabilir. Şiş kebapları çok sulu olacak. Orijinal turşusu, ete hassas sosu daha da vurgulayacak eşsiz bir tat verecektir. Aynı tarife göre ızgarada ve evde lezzetli bir tavuk pişirebilirsiniz.
5. Kapağı açın, uylukları çevirin ve her 20-30 saniyede bir çevirerek kızartın.
5-7 dakika sonra eti ızgaradan çıkarın. Sos ile servis yapın. Dekorasyon için bir dal kekik ve bir portakal ekleyin.
Tavuk budu tariflerini biliyor musunuz? Değilse, yaygın bir hatayı tekrarlıyorsunuz: bu harika ürünü hafife almak. Her zevke ve duruma uygun mükemmel tarifler seçmeye çalıştım. Umarım çalışmam sizin için faydalı olur, beğeninize göre bir veya daha fazla seçenek seçersiniz. Zevkle pişirin! Sizlerle yeni buluşmalar için sabırsızlanıyorum. Güle güle!
yemek yapmak istedi Tavuk kanadı tatlı biber sosunda, ama ne yazık ki mağazada değildiler. Sadece tavuk budu kaldı, onları marine edip pişirmeye karar verdim. Ayrıntılara girmeden paketi sepete koydum ve eve geldiğimde öğrendim - çekirdeksizler! Bu planlarımın bir parçası değildi, çünkü bu şekilsiz tavuk parçaları sadece bir şeylerle doldurulmak istiyordu. Yolda çıkmak zorunda kaldım. ve işte aldığım şey.
tavuk butlarını marine ettim tatlı biber sosu artık birçok süpermarkette satın alabilirsiniz. Bence bu tavuk için mükemmel, dengeli hazır turşusu. Varsa, hiçbir şey icat etmeye gerek yoktur. Yine de icat etmem gerekse de, çünkü şekilsiz tavuk parçalarını gördüğümde, bir şeyle doldurulmaları gerektiğini hemen anladım. Ve buna hazır olmadığım için buzdolabındakilerle doldurdum. Dolapta uzunlamasına kestiğim kırmızı dolmalık biber ve Mozzarella dilimleri vardı.
Uylukları yıkayın, bir kağıt havluyla kurulayın, bir kaseye koyun, tuzlayın, bitmiş turşusu ve bitkisel yağı dökün, sarımsakları bir preste sıkın. Her şeyi iyi karıştırın.
Üzerini streç film ile kapatıp soğumaya bırakın 30 dakika. Uyluklar marine edilirken, soyun ve doğrayın dolmalık biber ve peynir.
Uyluklarınızı tahtaya yayın. Üzerine peynir ve biber koyun.
Uyluklarda doldurma sarın ve bir kürdan ile sabitleyin. Bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine bir dal kuru biberiye ve 3 bezelye yenibahar koydum. Uylukları fırında pişirin t 200°C 25-30 dakika
Pişirmeye başladıktan 15 dakika sonra kalıbı çıkarın ve uyluklarını yağla serbest bırakılan sıvı ve yağın kızarması için. Pişirmenin sonuna kadar bu işlemi 2-3 kez daha tekrarlayın.
25-30 dakika sonra iç harcı hazır.
Tavuğun bu kısmının gerçekten sevmediğim tek dezavantajı, yüksek miktarda yağ. Eğer siz de yağ sevmiyorsanız, bir kaşıkla alın ve atın. Servis yaparken kalan sıvıyı tabağın üzerine dökün. ve unutma kürdanları çek, hangi kalçaları tutturdu!
Tavuk budu gibi günlük ve ucuz bir üründen, en sofistike ziyafet için harika bir yemek elde edersiniz. tavuk budu, mantarla doldurulmuş herkesi memnun edecek.
Baharatlı mantar dolgulu sulu tavuk budu - çok lezzetli ve pişirmesi çok kolay. Ve ne kadar zarif, iştah açıcı, kokulu!
Bugün mantar ve peynirle doldurulmuş tavuk budu pişirelim ve sevdiklerinizi harika bir akşam yemeği ile memnun edelim.
Deriyle doldurmak için tavuk budu satın almak daha iyidir, böylece daha sulu olurlar. Kemiği uyluklardan dikkatlice çıkarın.
Uylukları biraz dövdük, tuz ve karabiber.
Doldurma yapıyoruz. Soğanı ve mantarları küçük küpler halinde kesin. Bir çorba kaşığı bitkisel yağda, soğanı mantarlarla yumuşayana kadar kızartın. Biraz tuz.
Maydanozu ince doğrayın, peyniri orta rende üzerine sürün.
Kızarmış soğan ve mantarları peynir ve maydanozla karıştırın.
Kırık uyluğun bir yarısına bir kaşık dolum ile bir çorba kaşığı koyarız.
Uyluğun ikinci yarısını kapatıyoruz, kenarı bir kürdan ile tutturuyoruz, böylece kızartma sırasında dolgu düşmez.
Uylukları bir tavada her iki tarafta açık altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Bir fırın tepsisine geçiyoruz ve önceden ısıtılmış bir fırında 30 dakika boyunca 220 dereceye kadar hazır hale getiriyoruz.
