Ballı Soya Soslu Tavuk Kanadı: En sevdiğiniz mezeyi pişirmek. Ballı ve soya soslu kanatlar - fırında, hava ızgarasında ve tavada en iyi tarifler Bal ve soya soslu tavuk kanadı

Elena 09.12.2018 13 6.5k.

Kokulu, gevrek, inanılmaz lezzetli - bunlar birkaç insanı kayıtsız bırakan bir yemekle ilgili sözler. Tavuk kanadı bal ve soya sosunda arkadaşlarla buluşmak için veya hızlı bir akşam yemeği olarak harika bir atıştırmalıktır.

Bu turşunun aynı zamanda tatlı, tuzlu ve baharatlı bir tadı vardır, bu da sıradan bir ürünü enfes, tuzlu bir yemeğe dönüştürür.

Bu tarifin güzelliği, birçok farklı şekilde hazırlanabilmesidir. Hızlı ve basit bir şekilde bir tavada kızartılırlar. Fırında pişirmek gibi, yavaş pişirici gibi seçenekler de mümkündür. Ve ızgarada ne kadar lezzetli çıkıyorlar, kelimelerin hemen ötesinde.

Yemek, herhangi bir garnitür, taze sebze salatası veya meze olarak uygundur. Bu ürünü hazırlamak için birkaç farklı seçenek sunuyorum.

Bir tavada bal ve soya soslu tavuk kanatları

Bu tarifin yapımı kolaydır ve ekstra bir hazırlık gerektirmez. Ana şey, ihtiyacınız olan her şeye sahip olmaktır. Soğutulmuş bir ürün satın alırsanız veya önceden buzunu çözmeye özen gösterirseniz süreç hızlanacaktır.

Buzdolabının alt rafında doğal olarak çözdürmek daha iyidir. Daha hızlı ihtiyacınız varsa, bir torbaya ve ardından oda sıcaklığında veya biraz ılık suya koyabilirsiniz.

İçindekiler:

• tavuk kanadı - 1 kg.
• soya sosu - 50 ml.
• bal - 2-3 yemek kaşığı. ben
• tuz, öğütülmüş karabiber - tatmak
• kızartmak için bitkisel yağ

Nasıl pişirilir:

Herhangi bir garnitür, örneğin veya bu şekilde pişirilmiş tavuk için uygundur.

Hardal ve ketçap ile bal ve soya soslu fırında kanatlar için lezzetli tarif

Bu seçenek biraz daha zaman alacak, ancak bir artı var, süreci sürekli izlemenize ve izlemenize gerek yok. Bu tarif, sadece bal ve soya sosu değil, hardal, ketçap, kırmızı biber ve sarımsak da içeren ilginç bir turşusu kullanır.

Vaktiniz varsa kanatları birkaç saat marine etmeye bırakabilirsiniz. Et daha kokulu, yumuşak, sulu olacak. Ama hemen pişirebilirsin, her durumda lezzetli olacaklar.

Neye ihtiyacınız olacak:

• tavuk kanatları - 1,5 kg.
• soya sosu - 2 yemek kaşığı. ben.
• domates ketçap - 1 yemek kaşığı. ben.
• hardal - 1 çay kaşığı
• bal - 1 yemek kaşığı. ben.
• kuru sarımsak - 1 çay kaşığı
• kırmızı biber - 1 çay kaşığı
• öğütülmüş karabiber - 0,5 çay kaşığı.
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. ben.

Adım adım açıklama:

Tavuk kanatları neden bu kadar lezzetli? Çeşitli baharatlar ve soslarla iyi giden çok yumuşak, sulu etleri vardır. Ancak ana özellik, basit manipülasyonlarla gevrek, lezzetli bir kabuğa dönüşen ince, yağsız bir cilttir.

Ballı Soya Sosunda Patatesli Tavuk Kanadı Nasıl Pişirilir

Katılıyorum, aynı anda ana yemeği ve bunun için bir garnitür yapabileceğiniz zaman uygundur. Bu tarif o seriden. Bu harika sos sayesinde sadece tavuk değil patates de lezzetli oluyor.

sos yardımcı olur altın kahve kanatlarda oldukça hızlı bir şekilde oluşur, bu nedenle pişirme sürecini dikkatlice izlemeniz gerekir.

Tarif için ürünler:

• kanatlar - 1 kg.
• patates - 1 kg.
• soya sosu - 4 sn. ben.
• bal - 1 yemek kaşığı. ben.
• sarımsak - 4 diş
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. ben.
• tuz, kırmızı biber, kekik - tatmak

Pişirme metodu:

Sarımsak ve zencefilli kokulu soya-bal turşusunda yavaş bir tencerede kanatlar

Mutfağınızda yavaş pişirici gibi bir yardımcınız varsa, hiçbir şey bu lezzetli yemeği hazırlamanızı engellemez. Ana şey, tavuk kanatlarının kaseyi bir katman halinde kaplaması, ardından istediğiniz sonucu elde etmenizdir - her parça lezzetli bir gevrek kabuk ile.

İçindekiler:

• Tavuk kanadı

marine için:

• soya sosu - 1 yemek kaşığı. ben.
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. ben.
• hardal - 1 yemek kaşığı. ben.
• bal - 1 yemek kaşığı. ben.
• öğütülmüş zencefil - 1 yemek kaşığı. ben.
• köri
• İtalyan otlar

Nasıl pişirilir:

Izgarada tavuk kanatlarının nasıl pişirileceğine dair video

Pikniğe veya yazlığa gidiyorsanız yanınıza bal ve soya sosu almayı unutmayın. Böyle bir sosla, büyük olasılıkla kanatların birden fazla bölümünü kızartmanız gerekecek, çok lezzetli oluyorlar. Videodaki tüm pişirme sürecini izleyin.

Bal ve soya sosunda pişmiş kanatlar unutulmaz bir renk ve aroma ile elde edilir. Etin tatlı ve baharatlı tadı sizi rahatsız etmiyorsa, bu yemeği mutlaka pişirin. Beğenmelisin.

Afiyet olsun!

Tavuk, belki de en çok yönlü kümes hayvanı çeşitlerinden biridir, çünkü karkasının her bir parçasından birçok yemek hazırlanabilir. Bu yüzden bugün bal ve soya sosunda tavuk kanadı pişireceğiz - inanılmaz derecede orijinal ve aynı zamanda oldukça basit bir yemek. Sadece yaklaşık bir saatinizi ayırdıktan sonra, hiç şüphesiz sevdiklerinizin veya misafirlerinizin gönlünü fethedecek bir lezzete kavuşacaksınız.

Soya Balı Soslu Tavuk Kanadı için Hızlı Tarif

İçindekiler

• - 1.5 yemek kaşığı. + -
• - 7 yemek kaşığı + -
• - 3 yemek kaşığı + -
• - 2.5 yemek kaşığı. + -
• – 1-2 kg + -
• - 1-2 karanfil + -
• - isteğe bağlı + -
• Baharatlar - isteğe bağlı + -

Ballı Soya Sosunda Hızlıca Tavuk Kanadı Nasıl Yapılır?

• Öncelikle fırını 190-200 dereceye ayarlıyoruz.
• Kanatları akan su altında iyice durulayın ve varsa tüy kalıntılarını çıkarın.
• Bir balta veya büyük bir bıçak kullanarak, eklem bölgesindeki kanatları keseriz. Kanatın ucuna ihtiyacımız yok, bu yüzden bu kısmı atabilir veya örneğin et suyu yapmak için kullanabilirsiniz. Kanatlardaki deri çıkarılabilir veya bırakılabilir - tercihinize bağlıdır.
• Balı ayrı bir küçük kaseye dökün. Buna domates sosu veya barbekü sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
• Yavaş yavaş soya sosu dökmeye başlayın, kütlemize müdahale etmeyi bırakmadan - böylece malzemeler eşit şekilde karıştırılır.
• Sarımsağın kabuğunu soyup ya presten geçiriyoruz ya da mümkün olduğunca ince doğrayıp kaseye alıyoruz.
• En sonunda zeytinyağı, biraz karabiber ekleyin ve gerekirse baharatları ekleyin.

Bal karışımının tuzluluğu sağlanır. soya sosu Ancak sosunuz yeterince tuzlu değilse biraz normal tuz ekleyebilirsiniz.

• Pişirme kabını folyo ile kaplıyoruz ve üzerine tek kat halinde kanatları yerleştiriyoruz.
• Kanatları sosumuzla hafifçe dökün ve yüzeylerine biraz yayın.
• Formu fırına veriyoruz. Bal-soya sosu karamelize olana kadar kanatları pişirin. 200 derecede bu genellikle 20-30 dakikada olur, 190 derecede pişmesi yaklaşık 1 saat sürer.

Hazır kanatların hafifçe soğumasına izin verilmelidir. Soğuk içeceklerle servis edilmelidir.

Her zamanki domates sosu ile yemeğin tadı daha hafif, barbekü ile ise kanatlar baharatlı notalar alıyor. Domates biber sosu kullanırsanız bu yemeği baharatlı da yapabilirsiniz.

Bir tavada bal ve soya sosunda kızarmış tavuk kanadı

Birçok aşçı kızarmış kanatları sever - bu, bira veya diğer meşrubatlarla iyi giden oldukça basit bir yemektir.

göre hazırlanan bir yemek bu tarif, sıradan kızarmış kanatlar kadar basit ve hızlı bir şekilde hazırlanmasına rağmen, daha çok yüksek mutfak ile ilgilidir.

İçindekiler

• tavuk kanatları - 500 gr;
• soya sosu - 100 ml;
• zencefil - küçük bir parça;
• Sarımsak - 1 diş;
• Limon - ½ adet;
• kişniş - birkaç sap;
• Bal - 50 gr;
• Tereyağı - 1 yemek kaşığı;
• susam - bir avuç;
• zeytinyağı - 1 yemek kaşığı;
• Tatmak için biber ve tuz.

Bal ve soya soslu kanatlar nasıl kızartılır

• Tavuk kanatlarını yıkar, tüyleri çıkarır ve bir kevgir içinde yatarız.
• Kanatları üç parçaya böldük, uçlarını attık veya başka yemekler için ayırdık.
• Kanatlarda nem kalmayacak şekilde her parçayı kağıt havluyla ıslatın.
• Kanatları derin bir kaba koyuyoruz, buraya soya sosu döküyoruz.
• Zencefili temizliyoruz ve ince bir rende üzerine sürüyoruz - yaklaşık 1 yemek kaşığı kadar bir hacme ihtiyacımız var.

Taze zencefil bulunamazsa, kuru zencefil kullanabilirsiniz, yemek pişirmek için yarım yemek kaşığı yeterlidir.

• Salantroyu yıkayın ve ince doğrayın. Sarımsakları temizliyoruz ve bir presten geçiriyoruz. Kanatlara ekleyin.
• Yarım limonun suyunu sıkın ve kanatları tamamen kaplayacak şekilde marine edip karıştırın.
• Kabı bir kapakla kapatın ve buzdolabına koyun. Burada kanatlarımız iki saat marine olacak.
• Belirtilen süre geçtiğinde, salamura kanatlı kabımızı buzdolabından çıkarıyoruz. Fazla sıvının akmasına izin vererek onları turşudan çıkarırız.
• Biber ve biraz tuzla ovun (soya sosu çok tuzluysa tuz kullanmanıza gerek yoktur).
• Tavaya zeytinyağını dökün ve ardından ekleyin. Tereyağı. Bir kızartma tavasını orta ateşte ısıtın ve tereyağının tamamen erimesini ve köpürmesinin durmasını bekleyin.

• Tavaya bal dökün ve hemen kanatları içine koyun. Kanatları 10 dakika kızartın, bal onları tamamen kaplayacak şekilde sürekli çevirin.
• Bitmiş kanatları bir tabağa yaydık ve üstüne susam serpiyoruz. Ön tohumların aroma vermesi için temiz bir tavada biraz kızartılması gerekir.

Fırında bal ve soya soslu tavuk kanatları

Bu tarifte pirinç şarabı ve mirin kullanacağız. Bunlar ülkemiz için oldukça egzotik ürünler olduğu için değiştirilmesi mümkündür:

• Pirinç şarabı aynı miktarda sek beyaz şarapla değiştirilebilir.
• Bir yemek kaşığı mirin, iki çay kaşığı beyaz şarap ve bir çay kaşığı şeker karıştırılarak ikame edilebilir.

İçindekiler

Ana Ürünler

• Tavuk kanatları - 1-2 kg;
• Beyaz susam - bir avuç.

turşu

• soya sosu - 1 yemek kaşığı;
• pirinç şarabı - ¼ bardak;
• Susam veya ayçiçek yağı - ½ yemek kaşığı;
• soğan - 1 adet;
• öğütülmüş biber - ½ çay kaşığı;
• Zencefil - küçük bir parça.

Sır

• Bal - 3 yemek kaşığı;
• soya sosu - 2 yemek kaşığı;
• Mirin - 1 yemek kaşığı;
• Pirinç şarabı - 1 yemek kaşığı.

Fırında bal ve soya soslu kanatlar nasıl pişirilir

1. Tavuk kanatlarını önceki tariflerde yaptığımız gibi hazırlıyoruz - üç parçaya bölün ve kanadın ucunu çıkarın.
2. Kanatlarda kalan nemi gidermek için kanatları kağıt havluyla iyice kurulayın. Derin bir kaba aktarın.
3. Soğanı kabuğundan temizliyoruz ve yarım halkalar halinde kesiyoruz, bir kasede kanatlara uykuya dalıyoruz.
4. Zencefili temizliyoruz ve büyük tabaklar halinde kesiyoruz, soğan ve kanatlara ekliyoruz. Buraya soya sosu, şarap, yağ dökün. Biber ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Kabı bir kapakla kapattıktan sonra yarım saat ile iki saat arasında buzdolabına kaldırıyoruz.
6. Bal, soya sosu, mirin ve şarabı küçük bir tencereye dökün. Kısık ateşte koyuyoruz ve sürekli karıştırarak hafif koyulaşmasını bekliyoruz.
7. Fırını 200 dereceye ısıtıyoruz. Fırın tepsisini folyo ile kaplıyoruz ve üzerine kanatları tek kat halinde koyuyoruz.
8. Kalıbı 10 dakika fırına verdikten sonra çıkarıp muhallebinin yarısını üzerine döküyoruz. Kanatları 10 dakika daha pişirmeye gönderiyoruz.
9. Kanatları tekrar çıkarın ve glazenin geri kalanıyla üzerlerine dökün. Fırında 10 dakika daha bekledikten sonra kanatlar kahverengiye dönmeli ve hafifçe kömürleşmiş olmalıdır.
10. Pişmiş kanatları kızarmış susam serpin ve sıcak servis yapın.

Bal-soya soslu tavuk kanatlarımız tek seferde değil birkaç seferde sırlandığından balın karamelize edilmesi daha eşit bir şekilde gerçekleşir.

Kanatların üzerinde bir çeşit şeker kabuğu oluşur ve bu yemeğin inanılmaz derecede kokulu ve sulu olmasını sağlar.

Bal ve soya soslu tavuk kanatları- biri lezzetli yemekler doğu mutfağı. Baharatlı soya sosuyla marine edilmiş tavuk kanatları inanılmaz lezzetli, hoş kokulu ve sulu. Bal-soya turşusu için birçok farklı seçeneğe sahiptir. Marinelerde soya sosu ve balın yanı sıra baharatlar, bitkisel yağlar, çeşitli sirkeler, hardal, ketçap, limon suyu, zencefil kökü ve sarımsak kullanılır. Tariflerin her biri lezzetli ve bireysel olacak. Bu soslu tavuk kanatları hem evde hem de fırında pişirilebilir ve doğada ızgarada kızartılabilir.

Bal ve soya sosu kombinasyonu nedeniyle bal-soya sosunda salamura tavuk kanatları, belirgin bir gevrek kabuk olmadan sırlıdır. Marine sosunun bileşenlerini değiştirerek her seferinde farklı bir tavuk kanadı tadı elde edebilirsiniz.

Bugün size ballı ve soya soslu tavuk kanatları için en sevdiğim tarifi sunmak istiyorum. Kanatlar baharatlı, baharatlı, orta derecede tuzlu ve karakteristik tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. AT orijinal tarif bal-soya turşusunda pişmiş veya kızarmış tavuk kanadı, pirinç sirkesi ve susam yağı kullanılır. Bu ürünlere sahip değilseniz, sorun değil.

Pirinç sirkesi yerine limon suyu, üzüm veya elma sirkesi kullanabilirsiniz. Buna karşılık, susam yağı diğer herhangi bir ayçiçek yağı türü ile değiştirilebilir. Bu turşunun bileşimi soya sosu, bal, baharatlar, elma sirkesi, zeytinyağı ve ketçap içerecektir.

Hem basit bir ev yapımı yemeğe harika bir katkı olacaklar hem de tatil masası ya da gençlik partisi.

Ve şimdi tarife geçelim ve nasıl pişirileceğini görelim adım adım ballı soya sosunda tavuk kanadı Fotoğrafla.

İçindekiler:

• Tavuk kanadı - 1 kg.,
• Soya sosu - 60 ml.,
• Doğal bal - 1 çay kaşığı,
• Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar,
• tuz - tatmak
• Baharatlar - 1 gr.,
• Domates sosu veya ketçap - 2 yemek kaşığı. kaşıklar,
• elma sirkesi - 1 yemek kaşığı. kaşık.

Ballı Soya Soslu Tavuk Kanadı - Tarif

Bal ve soya sosunda tavuk kanadı pişirmek birkaç aşamadan oluşacaktır. Öncelikle tavuk kanatlarını hazırlamanız, ardından sosu yapıp içinde marine etmeniz gerekiyor. Son aşama, hazır tavuk kanatlarının pişirilmesidir. Tavuk kanatlarını soğuk suyla yıkayın. Küçük tüyler için kontrol edin. Tüyler bulunursa, bunları elinizle veya cımbızla alın. Bundan sonra, her bir tavuk kanadı omuz eklemi boyunca bir bıçakla kesin.

Bal-soya sosu hazırlamaya devam ediyoruz. Soya sosunu bir kaseye dökün.

Baharatları dökün.

Zeytinyağını dökün.

Baharat ve renk için ketçap veya domates sosu ekleyin. Bu tarifte tavuk kanatlarını baharatlı ve lezzetli yapan Chili ketçap kullandım.

Bal ekleyin.

Elma sirkesine dökün.

Bal eriyene kadar marineyi karıştırın. Marinayı tadın. Turşu size hem tatlı hem de ekşi görünüyorsa ve aynı zamanda çok tuzlu değilse, tadına göre tuzlayın.

Tavuk kanatlarını bal-soya soslu bir kaseye koyun. Onları karıştırın.

Etin bu kısmı pek popüler değil ama kanatları en az bir kere pişirirseniz ballı hardal sosu, o zaman bu yemek uzun süre favorilerinizden biri olabilir.

Tarif, bal ve hardalın marine olarak kullanıldığı temeldir.

Gerekli ürünler:

• yaklaşık bir kilo tavuk kanadı;
• 100 gram granül hardal;
• biraz limon suyu;
• 100 gram bal;
• birkaç diş sarımsak;
• tatmak için baharatlar ve otlar.

Pişirme işlemi:

1. Turşuyu hazırlayarak ballı hardal sosunda kanat yapmaya başlamalısınız. Onun sayesinde yemeğin özellikle lezzetli olacağı ortaya çıkacak. Bir kapta bal, hardal, limon suyu ve ince doğranmış sarımsağı karıştırın.
2. Şimdi yeşillikleri ve baharatları ekleyebilirsiniz.
3. Kanatları yıkar, iyice kurumasını sağlar ve marine ile kaplarız. Daha sonra plastik bir poşete koyup buzdolabında birkaç saat dinlendiriyoruz.
4. Belirtilen süreden sonra eti bir fırın tepsisine koyun ve 180 derece sıcaklıkta 30 dakika pişirin.

Fırında soya sosu ile

Kanatları sadece bal ve hardalla değil, soya sosu ekleyerek de pişirebilirsiniz. Yemeğin tadını daha orijinal hale getirecek.

Gerekli ürünler:

• kilogram kanat;
• 50 ml soya sosu;
• bir kaşık bal;
• sarımsak - birkaç karanfil;
• tatmak için biber ve tuz.

Pişirme işlemi:

1. Kanat pişirmek çok kolaydır. İlk önce onları üç parçaya ayırmanız gerekir.
2. Daha sonra doğranmış parçalar, soya sosu, bal ve doğranmış sarımsak ile döküldükleri bir tabağa yerleştirilir. Bütün bunlar birkaç saatliğine kaldırılır.
3. Belirtilen süreden sonra et bir kalıba veya fırın tepsisine dizilir ve yarım saat fırına verilir. Sıcaklık en iyi 180 dereceye ayarlanır.

Bal ve hardal ile oryantal kanatlar

Baharatların parlak aromasını sever misiniz? O zaman bu tarifi kesinlikle beğeneceksiniz.

Yemek pişirmek için gerekli ürünler:

• büyük bir kaşık bal;
• taneli hardal - iki yemek kaşığı;
• bir çay kaşığı limon kabuğu;
• yaklaşık 800 gram kanat;
• İtalyan otlarının bir karışımı;
• tuz, karabiber, bitkisel yağ.

Pişirme işlemi:

1. Her şey çok basit bir şekilde hazırlanır. İlk önce eti durulamanız ve tamamen kuruyana kadar bir süre uzanmasına izin vermeniz gerekir.
2. Bu sırada turşuyu hazırlıyoruz. Bal, hardal, limon kabuğu rendesi ve baharatları karıştırın.
3. Tavuğu elde edilen kütle ile iyice kaplayın ve her şeyin iyice ıslanması için yaklaşık iki saat bekletin.
4. Bu süreden sonra fırını 180 dereceye ısıtın ve içindeki eti yaklaşık 40 dakika pişirin.

baharatlı yemek tarifi

Tarifte bal bulunmasına rağmen, baharatların bolluğu nedeniyle yemek hala oldukça baharatlı görünüyor. Tabii ki, miktarları zevkinize göre ayarlanabilir.

Yemek pişirmek için gerekli malzemeler:

• 20 gram hardal;
• yaklaşık 6 büyük kaşık sıvı bal;
• birkaç diş sarımsak;
• kanatlar - yaklaşık bir kilogram;
• soya sosu - yaklaşık 200 ml;
• çeşitli biber ve tarçın karışımı.

Pişirme işlemi:

1. Yemeği hazırlamak için eti yıkamakla başlamalısınız. Bu aşama tamamlandıktan sonra iyice kuruması için bir süre bekletin.
2. Bu sırada bir kaseye önce biberi, ardından soya sosunu, biraz tarçını dökün. Bal ve hardalı da buraya koyun. Sarımsakları kıymayı, doğramayı veya ezmeyi ve marine sosuna eklemeyi unutmayın.
3. Elde edilen kütlede, kanatları dikkatlice yuvarlayın ve iyice doymaları için en az 30 dakika buzdolabına koyun.
4. İyi bir form hazırlayın, üzerine marine edilmiş eti koyun ve 40 dakika sıcak fırına koyun. Bu tarife göre pişirme için en uygun sıcaklık 200 derecedir.

Bir tavada nasıl pişirilir?

Gerçekten kanat istiyorsanız, ancak fırın yoksa veya çalışmıyorsa, her zaman bir kızartma tavası kullanabilirsiniz. Ve tadı daha da kötü olmayacak.

Gerekli ürünler:

• kanatlar - yaklaşık 500 gram;
• birkaç kaşık bal;
• birkaç yemek kaşığı hardal;
• çeşitli baharatlar.

Pişirme işlemi:

1. Bu yemek için diğer tariflerde olduğu gibi, eti duruladığınızdan emin olun, gereksiz olanları kesin. Genellikle yenilebilir olmayan kenar kesilir. Kanatlar yıkandıktan sonra kurumaya bırakılmalı ve ancak bundan sonra pişirmeye devam edilmelidir.
2. Etler kururken onlar için doldurma yapılır. Diğer tüm bileşenler karıştırılır ve et yaklaşık bir saat boyunca elde edilen kütleye indirilir. İşlemin daha hızlı ilerlemesini sağlamak için kap bu süre için buzdolabına konulabilir.
3. Zaman geçtiğinde, ısıl işleme başlayabilirsiniz. Genellikle her şey bir fırın tepsisine dizilir ve fırına koyulur, ancak bu tarifte bir kızartma tavası kullanılacaktır.
4. Yağ ile birlikte ısıtıyoruz, eti bir kat olacak şekilde yayıyoruz ve her iki tarafta yaklaşık 5 dakika kızartıyoruz. Gerekirse, tüm kanatlar bitene kadar bunu birkaç kez yaparız.
5. Sonucun daha da yumuşak ve daha sulu olması için biraz su ekleyip kısık ateşte 10 dakika daha kaynatabilirsiniz.

• isteğe göre çeşitli baharatlar;
• birkaç yemek kaşığı bal ve hardal;
• yarım kilo kanat.

Pişirme işlemi:

1. Her şey çok basit bir şekilde yapılır. Et yıkanır ve kurutulur.
2. Kurutma işlemi devam ederken kanatların emprenye edilmesi için bir karışım hazırlanır. Sadece baharatları eklemeyi unutmadan diğer tüm malzemeleri karıştırın. En çok hangisini beğendiyseniz onu kullanabilirsiniz.
3. Tavuk kuruduğunda, hazırlanan kütle ile bir kaseye yerleştirilir. Böylece tamamen içinde ve bir saatliğine kaldı.
4. Et dururken, yavaş pişiriciyi hazırlayın. Kaseyi çıkarın, bitkisel yağla hafifçe yağlayın. Sonra kanatları oraya koyun. 15 dakika boyunca "Kızartma" modunu açın. Durum böyle değilse, “Pişirme” moduyla değiştirebilirsiniz.
5. Ayarlanan süre geçtikten sonra kapağı açın, eti ters çevirin ve aynı modda 5 dakika daha pişirin.

Bir fotoğrafla önerilen tarife göre pişirilmiş fırında bal ve soya soslu tavuk kanatları, her durum için harika bir mezedir. Evde misafir varsa, yemek şenlikli bile olabilir ve böyle lezzetli bir mezeden bir sebze salatası ve garnitür servis ederseniz, zaten tüm aile için harika bir doyurucu akşam yemeği olacaktır.
Açıkçası, yemeğin hazırlanması oldukça basittir, mutfakta teknolojik işlemler en aza indirilir: sadece kokulu bir turşusu hazırlamanız ve hazırlanan kanatları içinde marine etmeniz yeterlidir. Dahası, burada zaman büyük bir rol oynar, çünkü kanatlar marine içinde ne kadar uzun olursa, pişmiş halde o kadar lezzetli olurlar. Mümkünse, orijinal, orta derecede baharatlı turşunun aromalarıyla tamamen doyurulmaları için gece boyunca bırakılabilirler.
Bu arada, turşunun oldukça sıra dışı bir bileşimi var, çünkü onu hazırlamak için soya sosunu bal ve doğranmış sarımsakla karıştırmanız gerekiyor. Sonuç, bitmiş yemeğe özel bir incelik ve incelik veren lezzetlerin (tatlı, tuzlu ve baharatlı) mükemmel karışımıdır.

- kanat (tavuk, taze) - 1 kg,
- sos (soya) - 200 ml,
- bal (sıvı) - 2-3 yemek kaşığı,
- sarımsak - 2 diş,
- tavuk baharatları - 0,5 çay kaşığı

Adım adım fotoğraflı tarif:

İlk önce eti hazırlamanız gerekir. Bu basit bir işlemdir, gerekirse sadece tüy kalıntılarını çıkarmanız ve ardından kanatları eklem yerlerinde üç parçaya ayırmanız gerekir. En küçük eklem, içinde neredeyse hiç et olmadığı için pişirme için kullanılamaz.




Şimdi balı soya sosuyla karıştırın (bal kristalleştiyse, sulandırmak için biraz su ekleyebilirsiniz). Soyulmuş sarımsakları bir sarımsak presi ile öğütün veya sadece bir bıçakla doğrayın ve ayrıca turşuya ekleyin. Baharatları da ekliyoruz.




Ardından hazırladığımız kanatları marine sosuna daldırıp en az birkaç saat marine ediyoruz.




Ardından kanatları yağlanmış fırın tepsisine veya fırın tepsisine dizin.






ve orta hararetli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.




Domates sosu veya ketçap ile servis yapın.




Afiyet olsun!