Deniz ürünleri yemekleri uzun zamandır dünya çapında popülerlik kazanmıştır. Lezzetli, lezzetli ve inanılmaz sağlıklılar. Tüm deniz ürünleri, vücut tarafından hızla emilen protein, D ve B vitaminleri, omega-3 ve omega-6 asitleri, fosfor, kükürt, sodyum, magnezyum, çinko içerir.
Aynı zamanda, havadar ama doyurucu deniz mahsulleri çorbaları birçok dünya mutfağında popülerdir: Asya, İtalyan ve Fransız. Bu yemek herhangi bir ev hanımının gücünde, bir tarif seçebilir ve özel malzemeler ekleyerek benzersiz hale getirebilirsiniz.
Bu lezzetli ve hassas çorbayı hazırlamak kolaydır. Tabak görevi gördüğü sıra dışı servis şekli sayesinde Beyaz ekmek, Misafirlerinizi veya ailenizi şaşırtabilirsiniz.
Deniz mahsulleri çorbasının yemek pişirmede özel bir yeri vardır. Hazırlanması kolay bir yemek olarak adlandırılabilir. Bununla birlikte, hassas ve rafine tadı nedeniyle, bu yemek güvenli bir şekilde yüksek mutfağa atfedilebilir. Bu çorba dünyanın en iyi restoranlarının menülerinde yer alıyor. Ancak her ev hanımı, en yakın süpermarkette gerekli tüm ürünleri satın alabilecek ve kendi mutfağında bir incelik hazırlayabilecek. Pişirme süresinin çok kısa olması ve karmaşıklığın pratik olarak minimum düzeyde olması dikkat çekicidir.
Bu yemeğin Akdeniz kıyısında ortaya çıktığını söylüyorlar. Sıcak kıyı ülkelerinin mutfağı deniz ürünleri yemekleriyle doludur. Deniz ürünleri çorbası tüm dünyada popülerdir. Bu nazik ve sağlıklı incelikle evimizi ve misafirlerimizi memnun etmek için yemek pişirmenin inceliklerini anlamaya çalışalım.
"Deniz ürünleri" kelimesi, tüm yenilebilir omurgasızları ifade eder. Bunlar ahtapot, kalamar, midye, karides, istiridye ve diğer kabuklu deniz ürünleridir. Bu deniz ürünleri inanılmaz lezzetli ve sağlıklı. Bazen, kremalı deniz mahsulleri çorbasına asil cins balıklar da konur: somon, alabalık, pembe somon, ton balığı. Bu yemeği hazırlamak için paketlenmiş deniz ürünleri satın almak uygundur - farklı kabuklu deniz hayvanlarının bir karışımını içerirler.
Çorbayı hazırlamak için bir litre suya aşağıdaki malzemeleri alın:
Ayrıca işlenmiş peynir (350-400 gr), domates, sebze (kereviz, kuşkonmaz, pırasa, konserve mısır, genç bezelye). Bu yemekte ince kıyılmış ıspanak görmek nadir değildir. Bu sağlıklı sebze çorbaya alışılmadık bir parlak yeşil renk verir. Genellikle cam (pirinç) erişteleri veya en küçük çorba makarnaları deniz mahsulleri çorbasına yerleştirilir. Kalınlaştırmak için sıradan patatesleri de kullanabilirsiniz - kaynatılması ve iyice ezilmesi gerekir. Çorba kremsi bir kıvamda olmalıdır. Kremalı çorbalar özel bir yer kaplar - oradaki suyun bir kısmı ağır krema ile değiştirilir.
Çorba, deniz ürünlerinin bir kısmını değiştireceğimiz kırmızı balık kullanıyorsa, başlangıçta et suyunda pişirilebilir. Somon ve somon pratikte kemik içermez, bu nedenle güvenli bir şekilde parçalara ayrılabilir ve gelecekteki kremalı deniz ürünleri çorbasına daldırılabilirler. Pembe somon sizi tatsız bir şekilde memnun edebilir. Bu nedenle, bütün bir parça halinde kaynatılmalı, et suyundan çıkarılmalı, dikkatlice ayrılmalı, parçalara ayrılmalı ve et suyuna geri döndürülmelidir. Gerekirse, tabaklarda hoş olmayan sürprizlerden kaçınmak için suyu süzün.
Ana bileşen, özellikleri dikkate alınarak hazırlanmalıdır. Hiçbir durumda, tüm pişirme süresi boyunca et suyuna deniz ürünleri koymamalısınız! Çoğu deniz ürününün pişirme süresi çok kısadır ve fazla pişirmek onlara zarar verir. Hassas kalamar basitçe kauçuğa dönüşecektir. Bu nedenle ayrı ayrı pişirmek ve pişirmenin sonunda çorbaya eklemek en iyisidir. En kolay yol kaynar suda 3-4 dakika kaynatmaktır. Kızgın yağa atarak tavada da kızartabilirsiniz. Serbest kalan meyve suyu söndürme işleminin başlaması için yeterlidir. 3 dakika sonra aromatik deniz ürünleri hazır olacaktır.
Dondurulmuş boşluklar kullanılıyorsa, erimeden pişirilebilirler. Ama sonra önceden pişirilmiş parçalar halinde kesmeniz gerekir. Ve önceden buzunu çözebilir ve ince doğrayabilirsiniz. Karidesleri ve midyeleri kesmenize gerek yok, bütün deniz mahsulleri çorbasına konurlar. Küçük mürekkepler halkalar halinde kesilebilir. Ancak daha büyük olanlar, küpler halinde ince doğramak daha iyidir.
Yemek tarifi aşağıdakileri düzenler. Gerekli miktarda suyu bir tencereye dökün, ateşe verin. Yağı bir tavada ısıtın, soğanı şeffaf olana kadar kızartın. İnce bir rende üzerine rendelenmiş havuç ekleyin, pişene kadar güveç yapın. Çorbayı kalınlaştırmak için kızartmaya birkaç yemek kaşığı un ekleyin. İnce kıyılmış deniz ürünlerini de buraya koyabilirsiniz. Bunları ayrı ayrı kaynatmak caizdir. Kremalı deniz mahsulleri çorbası yapıyorsak kaynar suya dökün. Rendelenmiş işlenmiş peynirleri de buradan gönderebilirsiniz. Eriyince kızartmayı ve deniz ürünlerini ekleyin. Tuz ve karabiber, kaynamaya bırakın. Kapattıktan sonra bolca ince kıyılmış taze otlar serpin, bir kapakla örtün ve tavayı bir havluyla sarın. Çorbayı birkaç dakika demlenmeye bırakın.
Çorbanın hassasiyeti enfes bir servisle vurgulanabilir. Klasik veya deniz tarzında beyaz derin tabaklar, hafif masa tekstilleri yapacak. Bu asil yemek kendi kendine yeterlidir, herhangi bir ilave gerektirmez. Yanında ev yapımı ekmek, bruschetta, çıtır pide servis edebilirsiniz. Masadaki taze otlar da işe yarayacaktır.
Yakın zamana kadar deniz mahsulleri çorbası, sadece pahalı restoranların menülerinde bulunabilen enfes bir yemek olarak kabul ediliyordu. Ağırlığa göre uygun fiyatlı dondurulmuş deniz ürünlerinin ortaya çıkmasıyla, giderek daha fazla ev hanımı evde böyle bir çorba pişirmeye çalışıyor. Alışılmadık ve çok zengin bir tada ek olarak, deniz mahsulleri çorbası hızlı hazırlanmasıyla ünlüdür, çünkü ana bileşen ek işlem gerektirmez ve deniz ürünleri kaynar suda sadece birkaç dakika içinde tam hazır hale gelir.
Deniz ürünlerinin oldukça alerjik olduğunu unutmayın. Bu çorba, alerjik reaksiyonlardan muzdarip olanların yanı sıra küçük çocuklar ve emziren kadınların bulunduğu aile çevresi için hazırlanırken dikkate alınmalıdır.
Çorbanın ana malzemesi deniz ürünleri ama alışık olduğumuz balık değil midye, küçük ahtapot, karides ve kalamar. Çoğu zaman, mağazalarda, ilk kursu hazırlamak için mükemmel olan donmuş deniz ürünleri çeşitlerini bulabilirsiniz. Birkaç çeşit deniz ürününün tek bir pakette karıştırılmasından korkmayın, sonuçta bu çeşitliliğin bileşenleri tat ve aroma açısından birbirini mükemmel şekilde tamamlayacaktır. Ahtapot dokunaçlarının bitmiş bir yemekte görülmesi korkunçsa ve midye tadından hoşlanmıyorsa - deniz ürünleri tabağından kolayca çıkarılabilirler, bitmiş yemeğin tadı yine de harika olacaktır.
Temelde donmuş yiyecekleri kullanmayanlar ve bir yemeğin hazırlanmasını hızlandırmak için tavsiyelerde bulunabilirsiniz. deniz kokteylleri tuzlu sularda, pişirmenin en sonunda eklenirler. İstenirse, deniz mahsullerinin tuzlu suyunu çorbaya ekleyebilirsiniz, ardından yemek hoş bir tuzlu deniz mahsulü tadıyla ortaya çıkacaktır.
Mağaza raflarında, çeşitli otlar ve baharatların eklenmesiyle yağda deniz ürünleri bulabilirsiniz. Bu deniz ürünleri kokteylleri yemek pişirmek için daha az arzu edilir. Deniz ürünlerinin marine edildiği çok miktarda yağ nedeniyle, çorba çok yağlı ve kalorisi oldukça yüksek.
Narin ve çok hoş kokulu kremalı deniz mahsulleri çorbası, tüm aile için hafif ve doyurucu bir akşam yemeği olacak.
İçindekiler:
Hazırlık:
Kaba kıyılmış somon parçalarını kaynayan et suyuna atın, balıklar kaynarken kızartma yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, ince kıyılmış havuçları deniz ürünleri, pırasa, kereviz ve sarımsakla yumuşayana kadar yaklaşık beş dakika kızartın. Kızartmayı beyaz şarapla doldurun ve alkolün buharlaşması için üç dakika bekleyin. Kremayı kızartma, tuz ve karabibere dökün, iyice karıştırın. Bitmiş somona kızartma, rendelenmiş parmesan ekleyin ve çorbanın üç dakika daha pişmesine izin verin.
Baharatlı sevenler için bu çorba bir nimet olacak, biber ve kuru sarımsak sayesinde deniz ürünlerinin tadı yeni bir açıdan ortaya çıkacak.
İçindekiler:
Hazırlık:
Doğranmış havuç, patates, sarımsak ve yıkanmış pirinci kaynar suya koyun. Tuz. Sebzeler ve tahıllar 20 dakika pişene kadar pişirin. Daha sonra domatesleri ve biberleri küçük küçük doğrayıp çorbaya koyun. Ardından limon suyu, soya sosu ve deniz ürünlerini ekleyin. 20 dakika daha pişirin. Çorbayı pişirmeden beş dakika önce kuru sarımsakla baharatlayın. Bitmiş yemeği maydanozla süsleyebilirsiniz. yeşil soğanlar ve midye.
Tüm gün boyunca neşeli ve iyi bir ruh hali içinde kalmanıza yardımcı olacak hafif ve ferahlatıcı bir deniz ürünleri çorbası!
İçindekiler:
Hazırlık:
Soğanı yarım halkalara kesin, bitkisel yağda kızartın. Sonra havuçları ovuyoruz, kerevizi ve sarımsağı doğrayıp soğanla birlikte kızartmaya gönderiyoruz. Domateslerin kabuklarını soyun ve blenderdan geçirin. Patatesleri kesiyoruz. Bir tencereye bir litre kaynar su dökün, elde edilen kızartmayı, meyve suyuyla domatesleri, patatesleri yayın. Patatesleri yumuşayana kadar yaklaşık yirmi dakika pişirin. Çorbaya çözülmüş deniz ürünlerini ekleyin. Çorbayı baharatlarla baharatlayın ve 5-7 dakika daha pişirin.
Elinizde bir blender yoksa, daha önce deriden kurtardıktan sonra domatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz.
Böyle bir çorba gerçekten başınızı döndürebilir, ancak bileşimindeki şaraptan değil, hazırlanırken mutfağın etrafında dönen lezzetli aromalardan.
İçindekiler:
Hazırlık:
Soğan, havuç, kereviz ve maydanoz kökünü doğrayın, suyla doldurun ve 45 dakika orta ateşte pişmeye bırakın. Ortaya çıkan sebze suyundan sebzeleri çıkarın ve 40 dakika daha pişirmeye bıraktığımız çözülmüş deniz ürünleri ile baharatlayın. soğanlı Bulgar biberi ve salça 10 dakika kızartın. Deniz ürünlerine kızartma, doğranmış patates, tuz, karabiber, şarap ekleyin. Çorbayı 40 dakika pişirmeye devam ediyoruz. Pişirmenin en sonunda bir çay kaşığı şarap sirkesi ekleyin. Servis yapmadan önce çorbanın demlenmesine izin verilmelidir.
Bu çorba, adını hazır yemeğin servis edilmesindeki benzer ilkelerden alır ve geleneksel lagmandan memnunsanız, bu yemek kesinlikle sizi hayal kırıklığına uğratmayacaktır.
İçindekiler:
Hazırlık:
Tavayı üç litre suyla doldurun ve ateşe verin. Patatesleri küp küp doğrayın ve bir tencereye alıp haşlayın. Küçük bir tencerede karidesleri dereotu ilavesiyle tuzlu suda kaynatın - kaynattıktan sonra 5 dakika pişirin. Doğranmış soğan ve doğranmış havuçtan kızartma yapıyoruz. Kızartmayı patateslerin üzerine koyun, baharatları serpin ve soya sosu ekleyin. Bitmiş karidesleri kabuğundan temizliyoruz, somonu küçük kareler halinde kesiyoruz ve deniz ürünlerini çorbaya koyuyoruz. Yemeği 10 dakika daha pişirin. Çorba kaynarken en sevdiğiniz erişteleri hazırlayın. Bitmiş yemek bu şekilde servis edilir: erişte tabağın altına serilir, çorbanın tabanı üstüne yerleştirilir ve her şey et suyu ile dökülür.
Süper diyet çorbası, hazırlanması çok kolaydır ve minimum zaman gerektirir.
İçindekiler:
Hazırlık:
Deniz ürünlerini çözün. Soğanı, kerevizi doğrayın, havuçları doğrayın ve sebzeleri kızartın. Karnabaharı çiçek salkımına ayırın ve gerekirse doğrayın. Deniz ürünlerini kaynar suya koyun, kızartın ve Karnıbahar... Tuz ve biber. 25-30 dakika yumuşayana kadar pişirin.
Her zamanki diyetimizi peynir çorbaları olmadan hayal etmek zaten imkansız ve onu çeşitlendirmek için bu lezzetli yemeği pişirebilirsiniz!
İçindekiler:
Hazırlık:
Doğranmış soğan, kereviz ve doğranmış havuçtan çorba için kızartma yapacağız. Patatesleri küpler halinde kesin. Peyniri kaynar suya koyun ve tamamen çözülmesini bekleyin. Et suyunu ekleyin. Patates ekleyin, kızartın. 15 dakika pişirin, sonra biber. Hazır çorbaya deniz ürünlerini ekleyip 7 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz. Haşlanmış çorba, taze otlar ile süslenebilir.
Bu çorba için suda iyi çözünen bir peynir seçmek daha iyidir - Prezident, Viola, Hohland, vb. Klasik kremalı veya karides aromasına gidin.
Tariflerde alışılmadık bir deniz ürünleri ve mantar kombinasyonu nadiren bulunur, ancak bu yemek uyumlu tadı ve hassas dokusu ile şaşırtabilir.
İçindekiler:
Hazırlık:
Pırasaları, mantarları doğrayın ve kızgın yağda tavada kızartın. Soyulmuş karidesleri ekleyin. Üç dakika kızartmaya devam ediyoruz. Kızartmayı kaynar suya batırın. Patatesleri ve havuçları rendeleyin. Çorbaya sebzeleri koyuyoruz. Tuz, karabiber, hindistan cevizi ekleyin. 15 dakika sonra çorbaya ekleyin. işlenmiş peynir ve ortalama 5-10 dakika tamamen çözülmesini bekleyin. Bitmiş yemeği taze otlar ile süsleyin.
Bu çorbadaki deniz ürünleri ölçek dışıdır, çünkü deniz ürünlerine ek olarak deniz yosunu da içerir. Yemeğin sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olduğu ortaya çıkıyor.
İçindekiler:
Hazırlık:
Deniz yosununu durulayın ve orta dilimler halinde kesin. Yumurtaları halkalar halinde kesin. Soğanı yarım halkalar halinde kesin. Sarımsakları ince doğrayın. Pirinci kaynar suya koyun ve 20 dakika kaynatın. Bitmiş pirince deniz ürünleri, deniz yosunu, yumurta, soğan, sarımsak, soya sosu ekleyin. Çanağı 5-7 dakika daha kaynatın. Kullanmadan önce çorba 30 dakika demlenmelidir.
Tanıdık gazpaço bile deniz mahsullerinin yardımıyla ince bir dokunuşla aşılanabilir! Bu çorba hem sıcak yaz günleri hem de kutlamalar için idealdir.
İçindekiler:
Hazırlık:
Karidesleri her iki taraftan üç dakika kızartın. Soğan, domates, salatalık ve biberleri blenderdan geçirin. Elde edilen püreyi domates suyu, sirke ve baharatlarla damak zevkinize göre karıştırın. Bitmiş çorbayı kızarmış karideslerle süsleyin.
Her bütçeye ve damak zevkine göre en ideal çorbadır, içeriğinde pahalı malzemeler yoktur ve gerçekten çok çabuk hazırlanır.
İçindekiler:
Hazırlık:
Pişene kadar pirinci kaynatın. Soğanları ve balıkları doğrayın, kızartın. Hazır kızartmaları, deniz ürünlerini kaynar suya gönderiyoruz, 2-3 dakika pişiriyoruz. Çorbaya pilav gönderiyoruz, birkaç dakika pişirmeye devam ediyoruz. Pişirmenin sonunda, presten geçirilen sarımsakları çorbaya ekleyin.
Tabii ki, bu tarif mutfak başyapıtlarına atfedilebilir, çünkü bu kadar başarılı bir ürün kombinasyonunun hala aranması gerekiyor.
İçindekiler:
Hazırlık:
Balık suyunu ısıtın, safran ve defne yaprağını ekleyin. Sarımsak ve soğanı kavuralım. Kızartmayı kaynayan çorbaya bırakalım. Patatesleri büyük parçalar halinde kesin ve çorbaya koyun. Patatesleri yarı pişene kadar 10 dakika pişirin. Sırada dondurulmuş sebzeler var. Çorbayı kaynatın, soyulmuş domatesleri, doğranmış morina ve deniz ürünleri karışımını ekleyin. Çorba, morina beyaz ve sert olana kadar pişirilir, yaklaşık 10 dakika daha. Çanak hazır!
Cildi bir domatesten çıkarmak için domatesleri birkaç dakika kaynar suya batırmanız gerekir. Daha sonra domateslerin üzerine haç şeklinde kesimler yapın. Cilt, hamurdan kolayca ayrılmalıdır.
Deniz ürünleri o kadar çok yönlü bir malzeme ki, balkabağıyla birleştiğinde bile en lüks restoranlara yakışır bir yemek oluyor.
İçindekiler:
Hazırlık:
Soyulmuş ve doğranmış sebzeleri yumuşayana kadar kaynatın: kabak, kereviz kökü ve patates. Yaklaşık 30-35 dakika sürecektir. Sebzelerden su tahliye etmiyoruz. Üzerinde Tereyağı soğanı sarımsakla kavurun. Ayrı olarak, deniz ürünlerini tereyağında kızartın. Haşlanmış sebzelere kavrulmuş soğan ve sarımsak ekleyin. Tuz ve biber. Çorbayı blender ile püre haline getirin. Kremayı ekleyin. Püre çorbayı tekrar iyice karıştırın ve kaynayana kadar ocakta tutun. Çorba kaynar kaynamaz tabaklara dökün, üstüne kızarmış deniz ürünleri ile süsleyin.
Çocukluğumuzdan beri süt çorbasını biliyoruz - erişteli süt. Ama bu sütlü deniz mahsulleri çorbası gerçek gurmeler içindir. Hazırlanması birkaç dakika sürer!
İçindekiler:
Hazırlık:
Deniz ürünleri buz çözme. Sütü kaynatın, köpük görünürse çıkarın. Eritilmiş tereyağında, un ilavesiyle soğanı kızartın. Krema ve ekşi krema ekleyin, kalınlaşana kadar 15 dakika pişirin. Deniz ürünleri ve kremalı ekşi krema sosunu sütle karıştırın, kaynatın, tuz, karabiber ve tam anlamıyla beş dakika kaynatın. Ateşten alın ve istenirse taze otlar ile süsleyin. Çorba hazır!
Hazırlanması için deniz ürünleri ile biraz uğraşmaya değecek çok ilginç bir çorba, ancak sonuç buna değecek!
İçindekiler:
Hazırlık:
Bir kavanoz fasulye açın ve fazla sıvıyı boşaltın. Soğanı, sarımsağı ve kerevizi ince ince doğrayın, bu malzemelerden kızartma yapın. Et suyunu kaynatın, fasulye, defne yaprağı ve kekik ekleyin. 10 dakika pişirin, sonra bir blender ile öğütün. Püreyi tekrar kaynatın. Karidesli ekmek karışımı yapmak için krakerleri ve ince kıyılmış maydanozu birleştirin. Karidesleri elde edilen karışıma batırın, yağlanmış tereyağlı bir fırın tepsisine yayın ve 200 derecelik fırında 7 dakika pişirin. Hazır çorbayı tabaklara alın ve pişmiş karideslerle süsleyin.
Deniz ürünleri her zaman olağandışıdır, sebzelerin yanı sıra yemeğe inanılmaz bir aroma ve eşsiz bir tat verecek denizlerin ve okyanusların sakinlerini içerir. Çoğu zaman, bileşim, çırpıldığında (ve bu tür yemekler için genellikle benzer bir yöntem kullanılır) sıvıyı daha yumuşak ve kremsi hale getiren krema ve çeşitli kökler içerir. İşte mevcut seçeneklerden bazıları.
Tarif İspanyol varyasyonu
Domatesleri, biberleri ve patatesleri soyup küçük küçük doğrayın; 2 malzeme yeterli olacaktır. Soğanı ve birkaç diş sarımsağı doğrayın ve kızarana kadar kızartın, biraz kırmızı biber ekleyin. Yumrular hariç tüm sebzeleri ekleyin ve biber pişene kadar pişirin. Yiyecekleri bir karıştırıcıda çırpın, wok'a geri koyun ve bir litre et suyu (balık, en az tavuk) dökün. Karidesleri (150 gram) yıkayın ve bir parça beyaz balık filetosu ile birlikte sıvıya aktarın, midye ve zhmenya ile temiz kabukları ekleyin, küçük bir ateş açın ve fileto hazır olana kadar pişirin. Patatesleri ayrı ayrı haşlayın, tavadaki karışımın tamamını üzerine ekleyin, defneyi, bir çift karabiberi ve bir tutam safranı ekleyin. 10 dakika kısık ateşte bırakın, hemen kruton veya taze ekmek ile servis yapın.
Deniz mahsulleri çorbası. Norveç'ten Tarif
Somon filetoyu biraz kereviz veya maydanoz kökü ekleyerek yumuşayana kadar kaynatın. Sonra balığı çıkarın, sıvıyı süzün ve tekrar ocağa koyun. Üç adet işlenmiş peyniri rendeleyin ve azar azar sıcak bir tencereye koyun. Birkaç patates, soğan ve havuç soyun. İlk malzemeyi küpler halinde kesin ve et suyuna gönderin, kalan malzemeleri doğrayın ve kızarana kadar kızartın. Deniz mahsulleri çorbası tarifi oldukça basittir, karides, midye, kalamar, ahtapot (başka malzemeler de mümkündür) defrost yapın ve önceden ısıtılmış bir wok'a koyun. 7 - 10 dakika sonra suyunu süzün ve doğranmış soğanı ekleyin (toplamda iki tane gerekir), en sevdiğiniz baharatları veya otları ekleyerek iyice kızartın. Pişirmenin bitiminden birkaç dakika önce, haşlanmış somon, defne, yenibahar ve karabiber parçalarını tuzla koyun. Malzemeleri bir tencereye aktarın ve biraz koyulaştırın, küp tatlı biber ve her zaman maydanoz ekleyebilirsiniz. Kruton veya kruton ile servis yapın.
Miso - deniz mahsulleri çorbası
Okyanus sakinlerine ek olarak, bu ilk yemek fasulyeden yapılan erişte içerir. Ancak, yemek pişirmede zor bir şey yoktur. Kurutulmuş hamsi ve yosun bazlı özel bir et suyu pişirmek gerekir, ortaya çıkan sıvıya dasha denir. Kaynatılması gerekir (iki litre yeterlidir), doğranmış tofu koyun (250 gramdan fazla değil) ve 100 gram doğranmış Deniz yosunu... Midye, karides, ahtapot ve okyanus derinliklerinin geri kalanını ekleyin. 7 dakika kaynatın ve ısıyı kapatın. Bir bardak et suyu alın, içinde 200 gram miso ezmesini sulandırın ve karışımı tekrar tencereye alın. Kabı iyice ısıtın, ancak kaynatmayın. Hizmet edebilirsin.
Çözüm
Deniz Mahsulleri Çorbası Tarifi, tek malzemeyle veya birden fazla malzemeyle yapılabilir. Pişirmenin sonunda biraz krema ile seyreltebilir veya Norveç versiyonunda olduğu gibi ekleyebilirsiniz. işlenmiş peynir titizlik için.
Deniz ürünleri yemekleri, herhangi bir masaya incelik katar. Ve deniz ve okyanus derinliklerinin sakinlerinden gelen çorbalar inanılmaz derecede hafif, doyurucu ve sağlıklıdır. Baharatlı Asya çorbalarından New England balık güveçlerine kadar bu tür çorbalar için birçok tarif var. Norveç deniz mahsulleri çorbası pişireceğiz. Fazla zaman gerektirmez ve gerekli malzemeler o kadar da egzotik değildir.
