Hipermarketlerin ne kadar zor olduğunu biliyor musunuz? Maaş tabanına malları yüklemeniz gereken büyük arabalardan başlayarak ve basit bir melodide ara inişli rafların düzenlenmesiyle sona ererek, ticaret katının hoparlörlerinden kayar.
SATIN AL!- raflar çığlık atıyor
SATIN ALMAK! SATIN ALMAK! SATIN ALMAK!
Ama... ama ekmek ve süt için geldim... Neden hipermarketin tamamen farklı yerlerinde bulunuyorlar?..
Evet, böylece yolda, aptal, rahatlamak, ziyaretin amacını unutmak ve her türlü "son derece gerekli" ürünü satın almak için zamanımız oldu.
Bunların hepsi, geçen gün mağazadan anlaşılmaz bir şeyden oluşan bir paket getirdiğimiz gerçeğidir. Doğal olarak, yemekten bahsediyoruz, ancak her türlü garip güzelliklere değil, daha akıllıca para harcamaya değer olurdu ヾ(￣O￣)ツ
● Üreticiden
Nori cipsleri popüler bir Kore deniz yosunu atıştırmasıdır. Sağlığına duyarlı ve ince bir görünüme önem verenler için bir ürün. Susam yağında kızartılan çıtır nori tabakları, açlığı mükemmel bir şekilde giderir ve deniz yosununun tüm olağanüstü özelliklerini korur. Lezzetli ve sağlıklı, bitkisel protein, iyot, demir, kalsiyum, fosfor ve A, B ve C vitaminleri içerirler.
Tek kelimeyle - bir kutuda bir vitamin kokteyli! Ancak üreticinin vaatleri doğru mu? Aşağıda bunun hakkında daha fazlası.
● Ürün hakkında
Çok fazla fotoğraf yok, en azından bir şeyin fotoğrafını zar zor çekebildim. Sonra bir kalabalık içeri girdi ve fişlerden geriye sadece bir paket kaldı...
Sıradan olmayan, ilk bakışta basit bile olsa, ambalaj birçok mektup ve bilgi ile doludur.
Öte yandan, tam olarak sevdiğim şey bu: akılda kalıcı sarı veya açık yeşil yazıt yok, mütevazı ama hoş bir tasarım.
Boyut ambalajlama (GxGxY), cm
Yürüyüşte, televizyon karşısında, sinemada ve yolda Nori Chips ile Şen Soy Premium- zevk ve fayda ile çıtır çıtır!
Televizyon karşısında yemek yemeyi bırakın!) Bilmeyenler için zararlıdır çünkü ilginç bir film izlerken bir fil yiyebilirsiniz. Göz bakar, çene çalışır, mide doyumsuzdur.
Evet ve bu cipsler, bu arada, bir reklam için (reklam bloğu bile değil!).
Asla doymuyorsunuz, üretici ne demeye çalışıyor? İnatçı açlıktan bahsediyorsak, evet, ancak bu cipsler, doğru beslenmenin destekçisi olsanız bile, öğle veya akşam yemeği için yeri işaretlemez. Yeterli olmayacak! ( erkekler güler).
● Kompozisyon
Deniz yosunu, tuz, susam yağı, mısır yağı.
Bu nedenle, yukarıda belirtilen tüm vitaminler bulunur ... bulunur ... Alglerde! Aynı fiyata bir kavanoz deniz yosunu alın ve günlerce yiyin! Ve neden daha fazla ödeyesiniz? ┐("～`;)┌
● Değer
Kulağa hoş geliyor, hadi bir bakalım.
100 gr başına besin değeri. ürün:
Proteinler - 40.9 g; yağlar - 2 gr; Karbonhidratlar - 43,5 gr.
Sırasıyla 4.5 g var, bizde proteinler 1.84 gr, yağlar 0.09 g, karbonhidratlar 1.96 g. Bakıyorum ve gözlerim seviniyor! Daha az su kalorisi
100g başına enerji değeri:
Sırasıyla 4,5 gr'ımız var, 16 kcal'imiz var, matematiği seviyorum ♡ (◡‿◡)
● Sonuç
O lezzetli! Ağızda kötü bir tat bırakmayan narin bir deniz aromasına sahip çıtır çıtır. Minimum kalorili sağlıklı bir atıştırmalık.
50 ruble için Nori cipsleri, 30 için bir Snickers bardan daha iyidir. Ancak günlük bir atıştırmalık olarak sadece Nori cipslerinin maliyetini hesaplarsanız, yaklaşık ... vay, ve bu iki seçimi sevmiyorum Kötüler, yulaf ezmesi yiyeceğim.
Zaman ayırdığınız için teşekkür ederim! Eğlenmek için okuyun =)
diğer yorumlarım(*^‿^*)
Asya'da nori cipsleri popüler bir atıştırmalıktır, bugün diğer ülkelerde de popülerdir. Porphyra cinsine ait deniz yosunu asakusa - nori'den yapılırlar, preslenir ve kurutulur.
Nori çipleri koyu kahverengi renklidir, çok incedir, bir kağıt parçasına benzetilebilir. Çiplerin rengine göre ürünün kalitesini değerlendirebilirsiniz. Örneğin, kırmızı nori, parlak koyu talaşlardan (kalorizatör) çok daha düşüktür. Kurutulmuş nori deniz yosunu zengin bir siyah renge sahip olacak, ancak kızartıldığında yeşil olacaktır.
Nori cipsi yapmak için deniz yosunu önce güneşte kurutulur ve ahşap veya bambu çerçevelere serilir. Doğal nori cipsleri, "okyanus" dokunuşuyla dumanlı bir tada ve aromaya sahiptir.
Nori cipslerinin kalori içeriği 100 gram ürün başına 476 kcal'dir.
Nori cipsleri mineraller, vitaminler, protein içerir. Nori çipleri aktif biyolojik bileşikler açısından zengindir: çoklu doymamış yağ asitleri, klorofil türevleri, fukoidanlar, polisakkaritler ve diğerleri.
Baharatlı nori cipsleri vücuttaki toksinleri uzaklaştırır, sindirimi iyileştirir, iştahı artırır ve kan basıncını normalleştirir.
Mağazalarımızın raflarında kapalı poşetlerde paketlenmiş ve kapaklı kaplara yerleştirilmiş nori cipslerini bulabilirsiniz. Nori çiplerinin ana avantajı, uzun süre saklanmalarıdır.
Nori cipslerinin bileşimi çeşitli baharatlar, şeker, soya sosu, aromatik katkı maddeleri içerebilir. Tatmak için cips mantar, domates, baharatlı, orijinal, susamlı olabilir, yeşil çay, wasabi.
Daha önce, Japonya'da sadece kurutulmuş nori tabakaları üretiliyordu ve kullanımdan önce önceden kızartılmaları (kalorifikatör) gerekiyordu. Artık nori cipsleri tamamen yemeye hazır olarak üretilmekte ve satılmaktadır. Bağımsız bir atıştırmalık olarak kullanılabilirler veya çeşitli yemeklere eklenebilirler.
www.calorizator.ru
Nori, suşi parçalarını sarmak için, garnitür olarak, meze olarak, erişte ve çorbaları tatlandırmak için veya bir besin takviyesi olarak kullanılan suyu alınmış ve kurutulmuş deniz yosunudur. Bu yosun için başka bir kullanım daha var. Lezzetli ve diyet cips yapmak için kullanılır. Bu, vejeteryan diyetine mükemmel bir katkıdır, çünkü noria cipsleri, doymuş patates patateslerine kıyasla neredeyse hiç kalori içermez.
Nori şu şekilde yapılır: deniz yosunu bir ağ üzerinde ezilir ve kurutulur. Bu işlemlerden sonra ince yeşil kağıda benzerler.
Porphyra cinsinden üç çeşit kırmızı alg türü üretim için kullanılır: A (Altın), B (Gümüş) ve C (Kırmızı veya Yeşil). A sınıfı en lezzetli ve popüler olarak kabul edilir, keskin bir aroması vardır, elastik ve dayanıklıdır, bu nedenle bükme işlemi sırasında kırılmaz.
Nori, önemli bir karbonhidrat, protein veya yağ kaynağı değildir. Bir yaprak 0 gram yağ ve karbonhidrat, 1 gr lif ve 1 gr protein içerir. Ancak lif, taurin, vitaminler (A, C, B12) ve mineraller (kalsiyum, kalsiyum, fosfor ve demir) bakımından zengindir. Kalori, cips yapımında kullanılan yağ ve baharatları ekleyebilir.
Bir yaprak nori, yiyecekleri enerjiye dönüştürmeye yardımcı olan temel bir metabolik bileşen olan günlük iyot değerinin %70'ini içerir.
Hakikat! Doğru dozda iyot elde etmek için insanlar yemek pişirirken iyotlu tuz kullanırlar. Nori çipleri, fazla sodyum olmadan günlük iyot ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olacaktır.
Nori zengin bir C vitamini kaynağıdır. Bir yaprak günlük değerin %10'unu içerir. C vitamini büyüme ve doku onarımında yardımcı olur. Bir antioksidan olarak vücudu yaşlanmadan ve hücreleri serbest radikallerden korur.
İyot ve C vitaminine ek olarak nori, potasyum, A vitamini ve magnezyum için günlük gereksinimlerin karşılanmasına da yardımcı olabilir. Potasyum, kan basıncını düşürmeye yardımcı olan bir mineraldir. A vitamini cilt sağlığını etkiler ve görme için gereklidir. Magnezyum, kan basıncının düzenlenmesinde ve normal kan şekeri seviyelerinin korunmasında önemli bir rol oynar.
Hakikat! Nori, vücuda dengeli bir enerji kaynağı ve ayrıca uzun bir süre tokluk sağlayan besinlerin düzgün bir şekilde emilmesini sağlar.
Noria cipsleri, metabolizmanın düzenlenmesinde aktif rol oynayan, cildi, gözleri, dişleri ve kemikleri sağlıklı tutan B12 vitamini, kalsiyum, demir ve potasyum içerir.
Noria çipleri vücuda yalnızca bu ürüne alerji olması veya alglerde bulunan belirli maddelere karşı bireysel hoşgörüsüzlük olması durumunda zarar verebilir.
Kendi nori çiplerinizi yapmak, önceden paketlenmiş olanları satın almaktan çok daha ucuzdur. Buradaki tarif inanılmaz derecede kolay ve yeni favori atıştırmalıklarınız olacağından emin olabilirsiniz!
Gerekli Malzemeler:
Pişirme adımları:
Fırını +150 °C'ye ısıtın;
Nori yapraklarını bir bıçak veya mutfak makası ile istenilen boyutta küçük parçalar halinde kesin (bir kez yatay, bir kez dikey olarak);
Nori'yi parşömenle kaplı bir fırın tepsisine bir katman halinde yerleştirin;
Hafifçe yağ püskürtün;
Cipsler kuru, yeşil ve çıtır çıtır olana kadar 10-15 dakika pişirin;
Pişmiş cipslerin üzerine serpin deniz tuzu küçük baharatlar.
Önemli! Fırından çıkardıktan sonra cipsleri tuz ve baharatlarla serpin. Aksi takdirde baharatlar yanarak tadı bozabilir.
Ev yapımı nori cipsleri hava geçirmez bir kapta bir haftaya kadar saklanabilir. En önemli saklama kuralı, talaşların üzerine nemin bulaşmadığı koşullara dikkat etmektir.
dom-eda.com
Ana sayfa » Zararlı » Deniz lahanası zararı
Sovyetler Birliği'nde seks yokluğu hakkındaki efsane, yalnızca her nezih Sovyet insanının her gün deniz yosunu kullanması temelinde temelsizdir - iyi bilinen bir afrodizyak. Sadece SSCB vatandaşları bu alglere karşı dayanılmaz bir çekicilik yaşamakla kalmadı, yosun sevgisinin kıyı ülkelerinde antik çağda başlayan uzun bir tarihi var. Faydaları ve zararları sayısız tartışmanın konusu olan deniz yosunu, günümüzde menüde giderek daha az yer almakta ve yerini suşi ve sashimi'nin “ana tabağı”na bırakmaktadır.
Japonlar neden neredeyse hiç ateroskleroz almıyor? İmparator Zhu Zi'nin Göksel İmparatorluğun sakinlerine ücretsiz deniz yosunu dağıttığı ve bu ürünün günlük kullanımını neredeyse kişisel olarak kontrol ettiği doğru mu? Obezite, zayıflamış bağışıklık sistemi, iyot eksikliği ve diğer hastalıklarla vedalaşmak için günde ne kadar alg tüketilmelidir?
Sağlığı korumak için endüstri bir dizi farmakolojik müstahzar ve diyet takviyesi sunmaktadır. Ancak vücut, yararlı bileşenleri yiyeceklerden çıkarmaya ve özümsemeye daha alışkındır. Laminaria, genellikle toprağa bağlı olarak 5-30 metre derinlikte "alg ormanları" şeklinde büyüyen birçok kahverengi alg türünden biridir. "Yelp kuşağı", kıyıya yakın bir yerde bulunan yoğun bir çalılıktır. Japonlar, Okhotsk, Beyaz, Kara Denizleri vahşi doğada yosun yetiştirmek için favori yerlerdir. Ancak "kuzey" çeşitlerinin "güney" den daha faydalı olduğuna inanılıyor. Bununla birlikte, en faydalı deniz lahanası, avlanma yeri ne olursa olsun "taze yakalanır".
Yararlı özellikleri tartışılması oldukça zor olan deniz yosunu, eski insanlar tarafından vitamin kaynağı, ilaç ve hatta hayvanlar için yiyecek olarak kullanılmıştır. Laminaria, özellikle eski zamanlarda bile Göksel İmparatorluğun sakinlerini günlük olarak yosun tüketmeye zorlayan bir kararnamenin yayınlandığı Çin'de saygı görüyor. Bu arada, İmparator Zhu Zi, bu eşsiz gıda ürününün ücretsiz dağıtımıyla Çin'in tüm uzak köşelerine düzenli teslimatlar düzenledi.
Japonya'da yosun, günlük deniz yosunu kullanımına müdahale etmeyen daha sakin, daha sessiz bir şekilde tedavi edildi. Ve bugün Japonlar aterosklerozdan diğerlerinden daha az acı çekiyor ve Amerika Birleşik Devletleri'ne göç eden yurttaşları bu göstergede keskin bir şekilde daha düşük. Deniz yosunu her yönden fast food'dan daha iyi performans gösteriyor. Japon göçmenlerin aterosklerozunun nedeninin temel bir ev hasreti olması mümkündür, ancak yosun hakkında konuştuğumuz için onurları hak ediyor ve bunlar hiç de temelsiz değil.
Laminaria ideal bir doğal iyot kaynağıdır. Deniz yosunundan elde edilen iyotun vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilmesi ve iyodizme neden olmamasının yanı sıra, doğada bu elemente bu kadar doymuş başka bir kaynak yoktur. Doktorlar, derin denizin diğer sakinlerinin yosun tabanları için uygun olmadığı konusunda ısrar ediyor. Çünkü ikincisi, deniz suyundan iyotu çekip biriktirerek diğer organizmaları sadece acınacak bir kalıntı bırakarak inanılmaz bir etkiye sahiptir. Bu arada, herhangi bir biçimde yosun "yemek" için karşı konulmaz bir arzunuz varsa, büyük olasılıkla vücutta iyot eksikliği vardır. En yakın süpermarkete gidip imrenilen ürünü almak yeterli değil, endokrinoloji uzmanına görünüp hormon testi yaptırmanız gerekiyor.
Betasitosterol, iki numaralı yararlı elementtir. Onun sayesinde damarlarımızdaki kolesterol birikintileri tam anlamıyla çözülür ve yeni alınan tüm kolesterol çıkarılır. Bu da ateroskleroz gelişme riskinin önemli ölçüde azaldığı anlamına gelir.
Aljinik asit ilk üçü kapatır. Ağır metal iyonlarını, radyonüklidleri ve diğer toksik elementleri vücuttan uzaklaştırır, kanser riskini azaltır ve bağışıklığı artırır. Çernobil kazasından etkilenen insanlar için yosundaki bu özellik önceliklerden biridir. Aljinatlar genellikle gıda endüstrisinde sıklıkla kullanılır. Bazı "E" katkı maddeleri kesinlikle zararsız ve hatta faydalıdır, yani - E 400-E 404, E 406, E 421 (ürüne kalınlık katan doğal aljinatlar).
Kelp'in faydaları üç faydalı liderle sınırlı değildir. Diğer yapısal unsurlar, en iyi olma hakkı için pekala rekabet edebilir:
Bu arada, B12 vitamini bitkilerde bulunmaz, ancak deniz yosunları onu büyük miktarlarda üretir! Alerjik veya vegansanız yumurta ve süt tüketmeyin, B12 eksikliğine çare bulundu.
Yosun yararları ve zararları düşünüldüğünde yosunların yetiştiği yeri göz önünde bulundurmakta fayda var. Bölgenin ekolojik durumu, deniz lahanasının kalitesinin ve kullanışlılığının en önemli göstergesidir. Sonuçta, bir sünger gibi, sadece faydalı eser elementleri değil, aynı zamanda toksik atıkları da emer. Ne yazık ki, ambalaj üzerindeki üretici, alıcıya yosunun alındığı rezervuarın temizliği veya kontaminasyonu hakkında nadiren bilgi verir. Üreticiden deniz yosununu nereden aldığını bulmaya çalışın.
Yani, şanslı olanlar kategorisindeyseniz ve yosun kullanabiliyorsanız - en yakın süpermarkete gitmeyi ertelemeyin, bütçenizi iyileştirme ve hayatınızı iyileştirme fırsatından kendinizi mahrum etmeyin.
Evet, baharatlar, tuz, monosodyum glutamat ve diğer katkı maddeleri ile marine edilmiş yosun lezzetlidir. Ancak çiğ veya kurutulmuş tatsız, tatsız ve yenmez. Ne yazık ki, en yararlı olan bu laminaryadır. En az kalori içerir - 100 g ham ürün başına sadece 4-5 kcal! Kalori içeriği 300 kcal için ölçek dışına çıkabilen salamura deniz yosunu nispeten sağlıklı bir üründür.
Kurutulmuş deniz yosunu, donmuş yosun satın alma veya bir balıkçı teknesinden taze satın alma imkanı olmayan, ancak sağlıklı olmak ve uzun yaşamak için güçlü bir istek duyanlar için ideal bir seçimdir. Kuru yosundan herhangi bir yemeğe eklenen bir toz hazırlayabilirsiniz - yosun yemenin bu yolu özellikle deniz yosununa dayanamayanlar için hoş olacaktır.
Kuru lahana çiğnenebilir veya ıslatıp kaynatabilirsiniz (ve yapmalısınız). Kuru yosun yapraklarını 12 saat boyunca ürünün bir kısmı oranında beş kısım suya dökün. Suda beklettikten sonra - iyice durulayın, birkaç saat kaynatın (veya her yarım saatte bir suyu üç kez boşaltın). Dondurulan ürün çözülür, yıkanır ve yaklaşık yarım saat kaynatılır, suyunu süzebilir ve koku gidene kadar pişirme işlemini birkaç kez daha tekrarlayabilirsiniz.
kuru lahana salatası
Onun için ihtiyacınız olacak:
Hazırlanışı: Deniz yosununu 20 dakika suda bekletin ve ince ince doğrayın. Üzerine kırmızı lahana, havuç, mantarları doğrayın ve ekleyin. Karışımı rendelenmiş zencefil, susam yağı ve soya sosu. Marine etme zamanı. Servis yapmadan önce salatası soğutun, susam serpin.
Kilo kaybı için deniz yosunu vazgeçilmez bir üründür. Sadece üzerinde, sağlığınıza zarar verme riski olmadan mono diyetler düzenleyebilirsiniz. 100 g başına 5-15 kcal ve inanılmaz miktarda vitamin ve mineral - yemek yemek ve kilo vermek için mükemmel besin! Ancak düşük kalorili içeriğe ek olarak, deniz yosunu ayrıca açlık hissini köreltme eğilimindedir - diyet lifi, şişkinlik, mideyi doldurur ve tokluk hissi sağlar.
Kelp'te oruç günleri beslenme uzmanları tarafından bile tavsiye edilir. Ancak kilo vermek için sadece kurutulmuş veya taze deniz yosunu kullanılması tavsiye edilir ve herkes bu zevke dayanamaz. Lezzetli kilo kaybı için umut bırakın - glutamat, yağ, tuz, baharat, mayonez ve yengeç çubuklarının yokluğunda, yosun ultra sağlıklı bir üründen başka bir şey değildir. Bu yeterli değil mi?
Tat eksikliği ve yosunda belirli bir ağızda kalan tat varlığı ile uzlaşmayanlar için - kilo kaybı menünüzü haşlanmış ile çeşitlendirin tavuk göğsü ve haşlanmış yumurtalar, ancak 200 g'daki toplam katkı maddesi kütlesini aşmayın, böyle bir diyete 10 güne kadar oturmak oldukça mümkündür.
Ve kilo vermenin ve iyileşmenin yanı sıra, çalışkanlığın ödülünün libidoda bir artış olacağını unutmayın - bunun için herhangi bir zorluğa dayanabilir, kendinizi tatlıya olan sevginin bir kısmı ile ödüllendirebilirsiniz.
safeyourhealth.com
Deniz yosunu ve bilimsel olarak adlandırırsanız - yosun, şaşırtıcı özellikleriyle yaygın olarak bilinir. Mağazalar genellikle çiğ ve konserve ürünler sunar, ancak giderek daha fazla kurutulmuş deniz yosunu raflarda görünmeye başlamıştır. Denizlerin armağanının bu versiyonunun yararları ve zararları sohbetimizin konusu olacak.
Daha önce, deniz yosunu yurttaşlarımızın çoğu tarafından gerçek bir egzotik olarak kabul edildi ve bugün salatalarda, garnitürlerde kilo verme ürünü olarak giderek daha fazla kullanılıyor. Birisi bu bitkinin kendine özgü kokusunu sevmeyebilir, ancak hiç kimse yapraklarının çok sayıda vitamin ve diğer faydalı maddeler içerdiğinden şüphe duymaz.
Laminaria %80 sudan oluşur ve üründeki tüm faydalı bileşenleri tam olarak korumanızı sağlayan bitkinin yapraklarının kurutulmasıdır.
Laminaria, içindeki iyot varlığı için özellikle değerlidir - tiroid bezinin normal şekilde çalışamayacağı bir eser element. Deniz yosununun, tiroid bezi ile ilgili sorunları olan ve bu tür hastalıklara eğilimi olan kişilerin diyetine dahil edilmesi tesadüf değildir.
İyoda ek olarak, bitki bir dizi başka eser element içerir:
Pantotenik, folik ve ayrıca çoklu doymamış yağlı omega-3 asitleri, aspartik ve glutamin amino asitlerinin varlığına dikkat edilmelidir.
Deniz lahanasının faydalı özellikleri antik çağda biliniyordu. Japonya, Çin, Kore'de, minimum ısıl işlemle bir ürün kullanarak vitaminleri korumaya çalışarak ondan birçok yemek hazırlandı. Peki, okyanusların ve denizlerin böyle bir armağanı insanların refahına ve sağlığına nasıl yardımcı olabilir?
Kuru yosun kullanımına ilişkin birkaç kontrendikasyon vardır. Yemek tavsiye edilmez:
Diğer herkes için en önemli şey, alım oranını gözlemlemektir (eğer her gün, o zaman iki kaşık yeterli olacaktır), çünkü her şey ölçülü olarak iyi ve sağlıklıdır.
Günümüzde kuru yosun ağırlık düzeltme alanında yaygın olarak kullanılmaktadır. Uzmanlar, herhangi bir özel fiziksel ve finansal maliyet olmadan kilo vermek, kilolarını normale döndürmek isteyen herkese tavsiye ediyor. Sonuçta, kurutulmuş yosun kalori içeriği 100 g başına sadece 5 kcal'dir - en iyilerinden biri olarak kabul edilmesi boşuna değildir. diyet ürünleri.
Bu incelik, önemli bir mutfak avantajına sahiptir: birçok insanı diğer lahana türlerinden uzaklaştıran keskin kokudan yoksundur. Böylece herkes güvenle satın alabilir.
Kurutulmuş deniz yosunu ile çeşitli yemekler hazırlamadan önce, önce birkaç saat ıslatmanız gerekir. Suda ne kadar uzun süre kalırsa, sindirimi o kadar kolay olur. Algleri ıslattıktan sonra kalan sıvı, çorba, tahıl, hayvan yemi ve bitkileri sulamak için saklanmalıdır.
Daha sonra yosun tabakları seramik, cam veya emaye kaplarda yaklaşık 15 dakika kaynatılır. Bazıları bu aşamayı atlamayı ve çiğ yemeyi tavsiye ediyor - bu bir zevk meselesi. Yapraklar soğutulur ve doğranır, çeşitli yemeklere katkı maddesi olarak kullanılır: çorbalar, salatalar, soslar, pirinç ve diğer tahıllar. Örneğin, bu tür deniz yosunu ile mükemmel pancar çorbası, yeşil çorba elde edersiniz, çeşitli sebzelerle lezzetli bir şekilde pişirilir. Herhangi bir salataya, garnitürlere kuru yosun tozu eklenebilir.
Birçok kişiye göre, bu bitki tiroid sorunlarına iyi gelir, kullanımı sonucunda cildin, saçın ve genel refahın durumu iyileşir. Ev hanımları, kuru deniz yosununun yemek pişirmek için çok fazla zahmet ve çok zaman gerektirmediğini memnuniyetle belirterek, ürünü isteyerek menüye dahil ediyor. Ayrıca, kilo vermek uğruna, yosun dahil çeşitli diyetlere oturanlar tarafından da olumlu olarak değerlendirilir.
Laminaria, çok değerli bir ürün olan gerçekten eşsiz bir alg olarak güvenle adlandırılabilir. Kurutulmuş deniz yosunu ayrıca, işleme sırasında nemden yoksun olmasına rağmen, büyük faydalar sağlayabilir ve nadir durumlarda minimum zarara neden olabilir. Bu pratik ürün yardımcı olacaktır bütün yıl boyunca iyi durumda tutmak.
HAKKINDA faydalı özellikler ah taze veya salamura haldeki deniz yosunu, sağlığına önem veren hemen hemen tüm insanlar tarafından bilinir. Ancak kurutulmuş deniz yosununun yararları ve zararları hakkında çok daha az şey söylenir. Mesele şu ki, kurutulmuş deniz lahanası kullanımdan biraz önce hazırlanmalıdır. Bu nedenle çoğu kişi tamamen tüketime hazır bir ürün olan konserve lahanayı tercih ediyor. Bununla birlikte, faydalı özelliklerle ilgili olarak, kurutulmuş lahana bunlardan çok daha fazlasını korur.
Çeşitli baharatlarla tatlandırılmış konserve deniz yosununun aksine, kurutulmuş deniz yosunu yosununun bu kadar hoş bir tadı yoktur. Bununla birlikte, konserve bir ürün artan miktarda kalori içerebilirken, besin değeri pişirildikten sonra kurutulmuş deniz yosunu, 100 gram ürün başına sadece yaklaşık 5-6 kcal'dir.
Kuru yosun yaklaşık bir gram protein ve 0.2 gr yağ içerir.
Laminaria, bu tür faydalı özellikler nedeniyle değerlenir:
Kuru yosun çok kullanışlı ürün. Bununla birlikte, bu tür hastalıklar için kullanıldığında zararlı bir etkisi de olabilir:
Yukarıdaki kontrendikasyonlara ek olarak, yosun ekolojik olarak kirli bir alanda toplanmışsa tehlikeli olabilir. Bu durumda insan sağlığını olumsuz etkileyebilecek toksik maddeleri emecektir.
Hepimiz deniz lahanasına aşinayız, özellikle de size yakın birinin vücutta iyot eksikliği ile ilgili sorunları varsa. Diğer durumlarda, pratikte bunu hatırlamıyoruz ve bu kesinlikle yanlış. Deniz lahanası veya başka bir şekilde yosun, çok miktarda faydalı madde ve özellikle iyot olmak üzere eser elementler içerir. Ancak tüm faydalarına rağmen diyete eklenmemesi gerektiği yönünde bir görüş var. Bir karar vermeden önce, deniz yosununun tüm artılarını ve eksilerini bilmeye değer.
Deniz yosununun bileşimi birçok faydalı element içerir. Bunlar vitaminler, alijinatlar ve mikro elementlerdir. Deniz yosunu vitaminlerden A, C, PP, D, E ve B grubu vitaminlerini içerir. Laminaria, bir kişinin ihtiyaç duyduğu hemen hemen tüm makro ve mikro elementleri içerir. Aynı zamanda, içerdikleri form sayesinde vücudun bunları elde etmesi oldukça kolaydır.
Ama hepsinden önemlisi, yosun, insanlar için vazgeçilmez olan iyot içeriği ile ünlüdür. 100 gr deniz lahana yiyerek vücudunuza günlük oran iyot. Kelp'in bir parçası olan iyot, vücudumuz tarafından çok iyi emilir.
Tüm faydaları ve iyileştirici gücü için deniz yosunu herkes için değildir. İyot intoleransı olan kişiler diyetlerine deniz yosunu eklememelidir. Hemoroid, akut sindirim ve böbrek hastalıkları durumunda, yosun yemek tavsiye edilmez.
Kronik rinitte, furunculosis, akne, ürtiker, yosun kontrendikedir. Deniz karalahanasının bir diğer özelliği de suda bulunan tüm maddeleri faydalı ya da zararlı tüm maddeleri absorbe edebilmesidir. Bu nedenle, deniz yosununun nereden geldiğine bakmanız tavsiye edilir.
Tüm deniz yosunları faydalı özelliklerini korumaz. Deniz yosunu en iyi kuru ve çiğ olarak yenir. Bu formda lahana tüm eser elementlerini ve vitaminlerini korur. Lahana turşusu ve salatalara katkı maddesi olarak besinlerinin çoğunu kaybeder. Çeşitli yemeklere kuru yosun ekleyerek yemeğinizi faydalı maddelerle doyurursunuz. Bundan, yemeklerinizin tadı daha da kötüleşmeyecek, ancak yemeklerin kendisi çok daha sağlıklı hale gelecektir.
Yosun mide ve bağırsakları doldurma özelliğine sahip olduğu için kilo vermede faydalıdır. Aynı zamanda düşük kalori içeriğine ve zengin mineral ve vitamin bileşimine sahiptir. İştahınızı azaltmak için kuru yosunu soğuk suyla dökün ve bütün gün bekletin. Bundan sonra, infüzyonu süzün ve acıktığınızda birkaç yudum için. Deniz Yosunu Diyeti makalesinde daha fazlasını okuyun. İncelemeler
Yosun yemeden önce birkaç saat soğuk suda bekletin. Bundan sonra, durulayın ve yiyebilirsiniz. Dondurulmuş lahanayı soğuk suya koyun ve yumuşayana kadar pişirmeye başlayın. Haşlanmış deniz yosunu, bağımsız bir ürün olarak yemeklere eklenebilir. Hemen hemen tüm yemeklere tuz yerine kuru lahana eklenir, 1 çay kaşığı lahana yeterli olacaktır. Deniz yosunundan balık ve yosun salatası gibi çeşitli salatalar hazırlanabilir.
3 adet haşlanmış yumurta, 1 adet alın. soğan, 250 gr konserve deniz yosunu. Soğanı ve yumurtaları küp şeklinde doğrayın. Bundan sonra, onları deniz yosunu ile karıştırın. Bundan sonra, 400 gr balığı kemiklerinden ve derisinden ayırarak kaynatın. Daha sonra küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın ve salatayı mayonezle süsleyin. Salatayı yeşillik dalları ve yumurta dilimleri ile süsleyin.
Deniz yosunu ile tarifler makalesinde diğer mutfak lezzetleri hakkında bilgi edinin.
En iyi konserve deniz lahanası, Beyaz ve Kuzey Denizlerinin fabrikalarında yapılanlardır. Deniz yosunu, baharat, bitkisel yağ içermeli ve koruyucu içermemelidir. Uygun şekilde pişirilmiş konserve lahana gevrek ve çiğnenmesi kolay olmalıdır. Ancak, yumuşak veya çok sert olmamalıdır.
Deniz yosunu sağlığımız için çok faydalıdır. Kendine özgü tadı ve kokusuna rağmen, ilaç endüstrisinin bize sunduğu birçok besin takviyesinin yerini alabilmektedir. Aynı zamanda, deniz yosunu oldukça uygun fiyatlı.
Nori cipsinin fiyatı ne kadardır (1 paket için ortalama fiyat)?
Moskova ve Moskova bölgesi
Nori cipsleri, son yıllarda dünyanın diğer ülkelerinde artan talep gören Asya'da çok popüler bir atıştırmalık türü olarak kabul edilir. Genel olarak, nori çipleri, preslenip kurutulan Porphyra (Porphyra) cinsine ait asakusa-nori deniz yosunundan yapılır.
Bir kağıt yaprağı kadar ince olan nori çiplerinin rengi yeşilden neredeyse siyaha kadar değişen koyu kahverengidir. Bu arada, nori çiplerinin rengi bir kalite göstergesi olarak kabul edilir. bu ürün. Bu nedenle, koyu parlak nori çipleri, kırmızımsı nori'nin daha ucuz muadilinden çok daha lezzetlidir. Kurutulmuş nori deniz yosunu çoğunlukla mavi-siyah renktedir, kızarmış nori cipsleri ise yeşilimsi bir renk tonu ile karakterize edilir.
Deniz yosunu nori cipsi yapmadan önce geleneksel olarak güneşte kurutulur, ahşap veya bambu çerçevelere yayılır. Orijinal (belirli katkı maddeleri olmadan) nori cipsleri hafif dumanlı bir tada sahip olarak elde edilir, ancak bu ürünün şüphesiz avantajı, hazır deniz yosununun doğal "okyanus aroması" dır.
Nori cipsleri mühürlü torbalarda satılır, birkaç parça halinde paketlenir ve daha sonra kapaklı uygun kaplarda paketlenir. Bu tür nori çiplerinin açık bir avantajı, ürünün oldukça uzun bir süre saklanabilmesidir, bu nedenle yavaş yavaş kullanın.
Nori yongalarının bileşimi sadece deniz yosununun kendisini değil, aynı zamanda şeker, soya sosu (su, soya fasulyesi, buğday, tuz ve şekerden yapılmış) gibi tatlandırıcı katkı maddelerinin yanı sıra çeşitli baharatları da içerir. Ayrıca, nori cipslerinin ayırt edici tadı doğrudan kullanılan aromatik maddelere bağlıdır: mantar, baharatlı, orijinal, susamlı domates, wasabi, yeşil çay.
Japonya'da daha önce sadece kurutulmuş nori satın almanın mümkün olması dikkat çekicidir - tabakların servis yapmadan hemen önce kızartılması gerekiyordu. Bugün, nori cipsleri zaten tüm dünyada satışta, zaten kızartılmış ve atıştırmalık olarak veya çeşitli yemeklere ek olarak yemeye hazır.
Ayrıca nori cipsleri protein, mineraller ve bazı vitaminler açısından zengindir. Bu ürün biyolojik olarak aktif bileşiklerin kaynağıdır: klorofil türevleri, çoklu doymamış yağ asitleri, fukoidanlar, polisakkaritler ve diğerleri.
Nori cipslerinin enerji değeri (Protein, yağ, karbonhidrat oranı - bju).
ile rulolar yengeç çubukları ve somon.
İhtiyacımız olacak:
Nori;
yengeç çubukları;
hafif tuzlu somon veya alabalık;
pilav;
soya sosu.
O halde önce pilavı pişirelim. Her zamanki "yuvarlak" pirinci alıyoruz, ayırıyoruz ve yıkıyoruz.
Bir tencereye koyun, soğuk su 1: 2 dökün.
Su kaynayınca 1 tatlı kaşığı ekleyin. şeker ve 1 çay kaşığı. sofra sirkesi (bir bardak pirinç bazlı).
Karıştırın (bundan sonra müdahale etmeyin!), Isıyı azaltın ve yumuşayana kadar pişirin.
Pirinci oda sıcaklığına soğutun.
Çok yapışkan olmalıdır.
Soğuduktan sonra direkt işleme geçiyoruz. Aslında bu özel bir hasırda yapılıyor ama biz Rus dürümleri yaptığımız için masaya çevireceğiz :)
Börekler yengeç çubukları ve hafif tuzlu somon veya alabalık ile olacak.
İsteğe bağlı olarak salatalık veya avokado ekleyebilirsiniz. Malzemeleri şeritler halinde kesin.
Şimdi dikkat! Nori yaprağını düz tarafı aşağı gelecek şekilde yatırın. Elinizi suyla ıslatın ve nori'yi yağlayın.
| 0 | 0 | 0 |
İçindekiler: İnce lavaş 1 adet. ekşi krema 100 gr jambon 50 gr tuz, tatmak için baharat peynir 100 gr dereotu yeşillikleri tatmak için: Ekşi kremayı yumurta ile karıştırın, tuz, dereotu, baharat ekleyin, elde edilen karışımla pideyi yağlayın. bu damak zevkinize göre) pide ekmeğini rastgele parçalara ayırın, kuru bir fırın tepsisine koyun ve 180* sıcaklıkta 7-10 dakika kuruması için sıcak bir fırına koyun. Görünüşe göre, bira için harika bir atıştırmalık olan aynı cipsler! Afiyet olsun!
| 0 | 0 | 0 |
Peynirli ve jambonlu lavaş cipsleri
İçindekiler:
İnce lavaş 1 adet.
ekşi krema 100 gr
jambon 50 gr
tuz, tatmak için baharatlar
peynir 100 gr
tatmak için dereotu yeşillikleri
Yemek pişirme:
Peynirli ve jambonlu lavaş cipsleri
İçindekiler:
İnce lavaş 1 adet.
ekşi krema 100 gr
jambon 50 gr
tuz, tatmak için baharatlar
peynir 100 gr
tatmak için dereotu yeşillikleri
Yemek pişirme:
Ekşi kremayı bir yumurta ile karıştırın, tuz, dereotu, baharat ekleyin, elde edilen karışımla pideyi yağlayın, üzerine biraz jambon, peynir rendeleyin (veya ovalamayın, zevkinize göre)
Pide ekmeğini keyfi parçalara ayırın, kuru bir fırın tepsisine koyun ve 180 * sıcaklıkta 7-10 dakika kuruması için sıcak bir fırına koyun.
Görünüşe göre, bira için harika bir atıştırmalık olan aynı cipsler!
elma cipsi
İçindekiler:
Elma - 3 adet
Limon (meyve suyu) - 1/2 adet
Şeker - 2 yemek kaşığı
Tarçın - 2 çay kaşığı
tuz - tatmak
Yemek pişirme:
Elmaları yıkayıp ince ince dilimleyin.Fırını 60-70 dereceye ısıtın.Elmaları bir kaseye yerleştirdikten sonra limon suyu serpin.Elmaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyun.Şekeri tarçınla karıştırın.Karıştırın. tarçınlı şeker -4 saat.
| 0 | 0 | 0 |
Peynirli ve jambonlu lavaş cipsleri
İçindekiler:
İnce lavaş 1 adet.
ekşi krema 100 gr
jambon 50 gr
tuz, tatmak için baharatlar
peynir 100 gr
tatmak için dereotu yeşillikleri
Yemek pişirme:
Ekşi kremayı bir yumurta ile karıştırın, tuz, dereotu, baharat ekleyin, elde edilen karışımla pideyi yağlayın, üzerine biraz jambon, peynir rendeleyin (veya ovalamayın, zevkinize göre)
Pide ekmeğini keyfi parçalara ayırın, kuru bir fırın tepsisine koyun ve 180 * sıcaklıkta 7-10 dakika kuruması için sıcak bir fırına koyun.
Görünüşe göre, bira için harika bir atıştırmalık olan aynı cipsler!
Peynirli lavaş cipsleri
İçindekiler:
2 adet lavaş
- 200 gr ekşi krema
- Yumurta
- 100 gr peynir
- 1 diş sarımsak
- şerbetçiotu-suneli
- biber karışımı
- tuz
Yemek pişirme:
1. Yumurtayı bir çırpma teli ile çırpın, ekşi krema, tuz, karabiber, baharat ve doğranmış sarımsak ekleyin.
2. Pide ekmeğini hazırlanan karışımla yağlayın, üzerine ince rendelenmiş peynir serpin.
3. Herhangi bir şekilde dilimleyin, bir fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.
4. Peynirli lavaş cipsleri hazır.
| 0 | 0 | 0 |
Tarçınlı elma cipsi yapımı.
Pişirme süresi 180-300 dakika.
3 porsiyon için malzemeler:
1 kg elma;
öğütülmüş tarçın;
Elmaları yıkayın ve çekirdeklerini çıkarırken ince halkalar halinde kesin.
Fırını önceden 90°C'ye ısıtın. Elma dilimlerini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Kurutma işlemi sırasında elmaların ters çevrilmesi gerekecektir. Bir tarafı 1,5 - 2 saat kurutun, ters çevirin ve aynı miktarda daha fazla kurutun.
Kurutma bitmeden 30 dakika önce fırın tepsisini çıkarmanız gerekir.
Her elma dairesini suyla yağlanmış bir fırça ile hafifçe fırçalayın. Her daireye tarçın serpin.
Cipsler hazır, afiyet olsun.
Not: Tarçın hemen eklenebilir ancak en son eklenmesi daha lezzetli olur.
| 0 | 0 | 0 |
Baharatlı orkinos rulosu
Bu ruloyu hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var:
6 bardak suşi pirinci;
Dört yaprak nori;
1 yemek kaşığı beyaz susam;
suşi için yarım kilo ton balığı;
1 yemek kaşığı mayonez;
½ çay kaşığı kuru kırmızı biber (ichimi-togarashi) *damak tadına göre biber eklenebilir.
Yemek pişirme:
1. Ton balığını kesin ve mayonez ve ichimi togarashi ile karıştırın.
2. Norm sayfasını bambu hasırın üzerine yerleştirin.
3. Pirincin ¼'ünü nori yaprağının üzerine koyun, ardından susam serpin. Üzerine ton balığı koyun.
4. Şimdi bambu hasırı sarın.
5. Bambu hasırı sıkıca sıkın ve ardından açın.
| 0 | 0 | 0 |
Peynirli ve jambonlu lavaş cipsleri
İçindekiler:
İnce lavaş 1 adet.
ekşi krema 100 gr
jambon 50 gr
tuz, tatmak için baharatlar
peynir 100 gr
tatmak için dereotu yeşillikleri
Yemek pişirme:
Ekşi kremayı bir yumurta ile karıştırın, tuz, dereotu, baharat ekleyin, elde edilen karışımla pideyi yağlayın, üzerine biraz jambon, peynir rendeleyin (veya ovalamayın, zevkinize göre)
Pide ekmeğini keyfi parçalara ayırın, kuru bir fırın tepsisine koyun ve 180 * sıcaklıkta 7-10 dakika kuruması için sıcak bir fırına koyun.
Görünüşe göre, bira için harika bir atıştırmalık olan aynı cipsler!
peynir cipsi
Yemek pişirme
1. Peyniri alın, orta rende üzerine sürün.
2. Pişirme kağıdının üzerine yayın. Bıçak veya spatula ile düzgün bir şekil veriyoruz.
3. Tepsiyi önceden ısıtılmış 180°C fırına koyun. Peyniri kızarana kadar pişirin. Ve şimdi harika peynirli cipsler hazır.
4. Çeşitli yemekleri süslemek için de uygundurlar.
| 0 | 0 | 0 |
Zakuro (nar) suşi çok özgün bir şekle sahiptir ve çeşitli suşi çeşitleri için bir dekorasyon olabilir. Size evde özel aletler olmadan nasıl zakuro suşi yapacağınızı göstereceğim.
Dört zakuro suşi yapmak için ihtiyacınız olacak:
nori - 1 sayfa;
yumurta - 1 adet veya yumurta sarısı - 2 adet;
su - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
suşi için hazır pirinç - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
tuz - tatmak.
Not:
Doldurma için herhangi bir deniz ürünü veya havyar kullanılır.
Nori yaprağını 4 kareye kesin.
Yumurtaları veya sarıları su ve tuzla çırpın ve ince küçük porsiyonlu krepleri veya bir yumurtalı krepi kızartın, bundan sonra daireler çizebilir ve kalanları diğer suşi ve rulolar için kullanabilirsiniz.
Pirinci hazırlayın: Soğuk suyla yıkanmış pirinci (1 ölçü pirinç 1.25 ölçü su) dökün, kaynatın, ısıyı azaltın, kapağı kapatın ve 14 dakika açmayın, sonra ocaktan alın. Pirinç sirkesi ekleyebilir, karıştırıp ılık olana kadar soğutabilirsiniz.
Nori'nin mat tarafı kare şeklinde bir tabakanın üzerine yumurtalı gözleme ve bir porsiyon pirinç koyun.
Nori'nin uçlarını bağlayın.
Streç film kullanarak zakuro şeklini çıkarın ve sabitleyin.
Sonuç, tamamen nori ile kaplanmış yuvarlak suşidir.
Daha sonra arazinin dışında haç şeklinde kesimler yapıp açmanız gerekiyor. Sadece zakuro suşisini doldurma ile doldurmak için kalır: midye, karides veya diğer deniz ürünleri veya havyar.
Zakuro suşi hazır. Turşu zencefil ve soya sosu ile servis yapın.
Afiyet olsun!
| 0 | 0 | 0 |
Tarif: Siyah Shogun Rulosu
120 gr pirinç
- 0,5 l su
- 15 gr masago havyarı (siyah)
- 15 gr somon
- 15 gr yılan balığı
- 10 gr salatalık
- 10 gr peynir "Buko"
Yemek pişirme:
1). Burada verilen talimatlara göre pirinci pişirin: http://vk.com/sushinews#/wall-33612134_20
2). Somonu ve yılan balığını şeritler halinde kesin, salatalığı yıkayın ve şeritler halinde kesin.
3). Bambu hasırın üzerine parlak tarafı aşağı gelecek şekilde bir yaprak nori yerleştirin. Üstüne pirinci yayın, ardından masago karacayı pirincin üzerine eşit şekilde yayın ve nori üstte olacak şekilde pirinci ve nori'yi çevirin. Ortaya rulolar için iç harcı koyun: yılan balığı, somon, salatalık ve Buko peyniri. Paspası kaldırın ve nori'yi nazikçe tutarak silindiri çevirin.
4). Ortaya çıkan ruloyu 8 eşit parçaya kesin.
beş). Turşu zencefil, wasabi ve soya sosu ile servis yapın.
Rulo Hong Kong
İçindekiler:
Deniz yosunu nori (büyük yaprak) 2 ad.
krem peynir 20 gr
Avokado 1 adet.
Kırmızı havyar 50 gr
yılan balığı 100 gr
susam 5 gr
Film çubuklar boyunca sarılır. Ortalama olarak 7 tur yapılır. Sardıktan sonra filmin altındaki havayı boşaltmanız gerekir, bunun için kesimler yapılır, mat bükülür, mümkün olduğunca fazla hava olması önemlidir.
Rulonun mata yapışmaması için matı peynirle yağlayın, nori tabakasını yerleştirin. Nori'nin üstüne, 1-1,5 cm çıkıntı yapacak şekilde ince bir pirinç tabakası koyun, pirinç ılık olmalı, sonra yumuşak olacak ve parçalanmayacaktır.
İçini peynirle yağlayın.
Dolguyu eşit olarak yayın.
Ruloyu pirinç olmadan uçtan yuvarlamaya başlıyoruz. Beceri deneyimle birlikte gelir, ancak yeterince hızlı bir şekilde öğrenebilirsiniz. Kare şekli veriyoruz, dolgu çıkmasın diye sert bastırmaya gerek yok.
Ruloyu büküyoruz, ardından kuyruğu pirinçle ters yönde sarıyoruz. Tekrar kare şekli veriyoruz. Kare ruloyu dikkatlice büküyoruz, dolgunun düşmemesi için her iki taraftan büküyoruz.
Üçgen bir şekil oluşturuyoruz, balığı üst köşeye koyuyoruz. Balık, uzunluğu nori yaprağının genişliğine eşit olacak şekilde tek bir parçadan daha iyi kesilmelidir.
En üste susam serpin.
Ruloları kesiyoruz, normal tek taraflı bileme işleminden farklı Japon bıçakları kullanmak en iyisidir. Kesmeden önce bıçak su ile nemlendirilmelidir.
Wasabi, soğuk su ile karıştırılmış kuru tozdan hazırlanabilir. Zencefil bir önceki yemeğin lezzetini azaltmak için gereklidir, en çok tabağı yerken kullanmak önemlidir.
| 0 | 0 | 0 |
mutfağımın sırları
"Philadelphia" ruloları
1 porsiyon rulo için aşağıdakilere ihtiyacınız vardır:
- yaklaşık 120 gr pişmiş suşi pirinci
- 1 yaprak nori (preslenmiş deniz yosunu)
- 1 salatalık
- 1 avokado
- 60 gr somon
- 35-40 gr Philadelphia peyniri
Pişirmeye başlayalım:
1. Bambu hasırın üzerine streç film serip yarım yaprak nori seriyoruz. Ellerimizi erimiş pirinç sirkeli suda ıslatıyoruz (pirince yapışmasınlar diye) ve norinin üzerine eşit bir tabaka halinde pirinci yayıyoruz. Kenarında pirinçle kaplı olmayan 1 cm nori bırakın.
2. Pirinçli nori'yi pirinç film üzerinde olacak şekilde ters çevirin (filmi önceden suyla nemlendirebilirsiniz). Nori'ye ince bir tabaka wasabi sürün. Sonra nori'nin ortasına Philadelphia peyniri serpiyoruz.
3. Salatalık ve avokadoyu ince şeritler halinde kesin. Peynirin üzerine eşit olarak dağıtarak koyuyoruz.
4. Ruloyu doldurduktan sonra bükmeye başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için rulonun kenarını ve bambu hasırın kenarını birleştiriyoruz. Ruloyu dikkatlice bükün ve ardından matın üzerine hafifçe bastırarak istenen şekle sahip bir rulo oluşturun.
5. Paspası çözüyoruz, filmi çıkarıyoruz.
6. Somon, ince dilimler halinde kesin, rulonun üzerine koyun ve hafifçe bastırın.
7. İşte bu. Rulo hazır. Kesmek için kalır. 6-8 parçaya böldük ve Philadelphia ruloları hazır!
| 0 | 0 |
0
Kurutulmuş muzlar veya muz cipsleri olağanüstüdür lezzetli yemek. () Muz cipsi nasıl yapılır. Kurutulmuş muz veya muz cipsi olağanüstü lezzetli bir yemektir. Doğru, mağazada kurutulmuş muz satın almanıza gerek yok, çünkü bunları kendiniz pişirebilirsiniz. Bu meyvenin faydalı özelliklerini kaybetmediği ve aynı derecede lezzetli ve tatlı kaldığı çeşitli muz kurutma türleri vardır. Kuru Muz: Muzları soyun ve 4 parçaya bölün. Hamuru temiz bir fırın tepsisine koyun ve düşük sıcaklıkta fırında pişirin. Kurutulmuş muzlar pişirildiğinde koyu kahverengi olmalıdır. Doğal güneşte kurutma: Muzları kesin ve bir fırın tepsisine koyun. Tülbentle örtün ve güneşte bırakın. Hazır muzların üzerinde beyaz şekerli bir toz olmalıdır. Muz Cipsi: Muzları dilimleyin, limon suyuyla gezdirin. Muzları mümkün olan en düşük sıcaklıkta fırında 10 saat kurutun. "Peynir" rulosu İçindekiler: "Peynir" rulosu İçindekiler: Peynirli maki dışında pirinçle yapılır, yani teknoloji sıradan uramakininki gibidir:
Cips ile panelenmiş tavuk fileto. Nasıl yapılır: Filetoyu çırpın, yumurtaları baharatlarla karıştırın (tuzlamayın!), cipsleri bir torbada ezin. Filetoyu yumurta karışımına batırın, cipslerde yuvarlayın ve yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın. SİZİN için de hazırlanın! Afiyet olsun!
|
