Sevenler için bunları kullanarak hızlı ve kolay bir salata tarifi sunuyorum. Bu salata doyurucu, parlak ve lezzetli. Hızlı ve kolay hazırlanır ve herhangi bir tatil masası için harika bir dekorasyon olacaktır. Kalamar, bildiğiniz gibi, hemen hemen her bileşenle birleştirilen bir üründür. Bugün sizlere kalamar, mısır, salatalık, yumurta ve peynir ile nasıl lezzetli bir salata yapabileceğinizi anlatmak istiyorum. Bazıları için en zor şey kalamarı doğru pişirmek, ancak her şeyi tarife göre yaparsanız, o zaman zor olmayacaktır.
Dondurulmuş kalamar karkasları hafifçe çözülür ve iki dakika kaynar suya batırılır. Ardından suyu boşaltın ve kalamarları soğuk suyla doldurun.
Birkaç dakika sonra, cildi bir bıçakla dikkatlice soyun ve tüm iç kısımları çıkarın. Soyulmuş ve yıkanmış kalamar şeritler halinde kesilir ve bir salata kasesine veya derin bir kaseye konur.
Daha sonra önceden haşlanmış yumurtaları da ekleyip şeritler halinde kesmeye çalışıyoruz. Prensip olarak, burada kesme zevkinize göre olabilir, tüm malzemelerin aynı tarzda kesilmesini tercih ederim.
Salatalığı da aynı şekilde doğrayıp kalamar ve yumurtaları ilave ediyoruz.
Burada kaba bir rende üzerinde üç peynir. Sert peynir aldım ama istenirse birkaç işlenmiş peynir de uygundur.
Bir kutu mısır açın, sıvıyı boşaltın ve kalan malzemelerin içine dökün.
Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin, ekşi krema veya mayonez ile baharatlayın ve karıştırın. Salata hazır kabul edilebilir. İstenirse, daha fazla soğan veya doğranmış sarımsak ekleyebilirsiniz, dedikleri gibi, amatör için daha fazla, damak zevkinize odaklanıyoruz.
Salata hemen servis edilmelidir. Sıradan bir salata kasesinde, bir tabakta veya kaselerde porsiyon halinde olabilir. Servis yaparken salata bir dal taze otla süslenebilir.
Salatanın tadı yumuşak ve kesinlikle tüm kalamar severlere hitap edecek. Böyle bir yemek, menünüzü çeşitlendirmeye yardımcı olacak ve şenlikli masa için değerli bir atıştırmalık olacaktır. Ve tüm malzemeleri önceden hazırlarsanız, sadece birkaç dakika içinde pişirilebilir. Aydınlık, ferahlatıcı ve besleyici mısırlı kalamar salatası, kesinlikle konukların dikkatini çekecek ve tadıyla herkesi memnun edecektir.
Afiyet olsun!!!
Saygılarımla, Oksana Chaban.
Kalamar, uzun zamandır yeterli miktarda iyot içeren tam bir diyet ürünü olarak bilinmektedir. Protein açısından zengin, bütün bir vitamin ve amino asit kompleksi, çoklu doymamış yağlar. Eti sadece mükemmel bir tada değil, aynı zamanda değerli besin özelliklerine de sahiptir. Ülkemizde deniz ürünleri çok uzun zaman önce piyasaya çıkmadı, ancak yine de kalamar ve mısırlı klasik salata, gerçek gurmelerin tanınmasını çoktan başardı.
Enlemlerimizde, kalamarlar genellikle donmuş karkaslar olarak satılır. Şimdi süpermarketlerde konserve versiyon giderek daha fazla ortaya çıkıyor - hem doğal hem de otlar ve baharatların eklenmesiyle "Yağda kalamar". Kalamar filetosu sebze garnitürleri ile iyi gider, özellikle çeşitli soğuk mezeler ve salatalar hazırlamak için uygun olan patateslerle iyidir. Diğer deniz ürünleri, mantar ve fındık ile birleştirilebilir. Kalamar, bitkisel yağ, mayonez ve benzerlerine dayalı her türlü sos ve sosları "sevmektedir". Bu diyet etini hazırlamanın birçok yolu vardır: haşlanır, kızartılır, fırınlanır, buharda pişirilir, marine edilir ve her versiyonda kalamar zengin lezzet özelliklerini yeni bir şekilde ortaya çıkarır.
Kalamar pişirmeden önce çok önemli bir adım etin işlenmesi ve kesilmesidir. Dondurulmuş bir fileto satın aldıysanız, oda sıcaklığında veya soğuk suda muhafaza edilmelidir. Cilt çıkarılmalıdır. Bunu yapmak için kalamarı bir kaseye koyun ve üzerine kaynar su dökün - film kıvrılır ve hızla filetodan uzaklaşır. Bundan sonra, elle kolayca çıkarılabilir veya bir bıçakla hafifçe kaldırılabilir. Temizlenmiş eti sindirmemek çok önemlidir, aksi takdirde sıkı ve sert hale gelir. Kalamar genellikle hafif tuzlu suda 2-3 dakika haşlanır. Sıvıların ürünün kendi ağırlığının 3 katı kadar alınması gerekir. Bazı ev hanımları kaynayan suya yarım limonun suyunu katar, sonra etler yumuşar.
Çok bileşenli karmaşık yemekler hazırlamak için yeterli zaman olmadığında, herhangi bir garnitür, patates veya haşlanmış sebze, makarna ve tahıl gevrekleri ile servis edilebilen bu salata kurtarmaya gelecektir. Bağımsız bir yemek olarak da kullanabilirsiniz.
İçindekiler:
Pişirme metodu:
İlk önce kalamar karkaslarını alın, filmlerden temizleyin ve 2-3 dakika kaynar suya atın. Kalamar haşlanınca kaynayan sudan çıkarıp soğutun. Kalamarı ince doğramamak, orta veya büyük boy şeritler halinde kesmek daha iyidir - bu durumda tadı daha doygun olacaktır. Mısırı bir kevgir içine atın, ardından doğranmış kalamarlara kuru mısır ekleyin. Yumurtalar kaynatılmalı, soyulmalı ve küpler halinde kesilmelidir. Herhangi bir yeşillik bu salataya çok uygundur: dereotu, maydanoz, istenirse yeşil soğan. Yeşilleri iyice durulayın, bir havlu üzerinde kurutun ve bir bıçakla doğrayın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. Sonra birkaç yemek kaşığı mayonez ekleyin ve karıştırın, otlar ile süsleyin - salata hazır.
Akdeniz sakinlerinin sağlıklarının iyi olduğuna ve uzun yaşadıklarına inanılmasına şaşmamalı. Biri kalamar olan çok miktarda deniz ürünü yerler. Hassas bir tada ve yoğun bir yapıya sahiptir, çeşitli salatalarda mükemmel bir şekilde kendini gösterir ve farklı bileşenlerle birlikte birçok lezzet kazanır. Ananas ve mısır, kalamarlara sulu tatlılık katar ve doğal tadını vurgular.
İçindekiler:
Pişirme metodu:
Bu kalamar salatası için eritin, karkasları içini temizleyin, eti deriden arındırın ve 2-3 dakika tuzlu suda kaynatın. Kalamarların kaynar suda 3 dakikadan fazla kalmamasına dikkat edin. Kalamar hala sindirilmişse ve “kauçuk” ve sert hale geldiyse, daha fazla pişirin. İşlem 30-40 dakika sürecek, karkas boyut ve hacim olarak azalacak, ancak tekrar yumuşak hale gelecektir.
Kalamar hazır olduğunda sudan çıkarın ve soğutun. Tüm salata malzemelerini rendeleyin. Derin bir kapta kalan malzemeleri karıştırın: mısır, doğranmış ananas, salataya haşlanmış yumurta ekleyin. Taze salatalık bu salataya bahar Mart tazeliği katacak: cildi ondan çıkarın ve diğer ürünler gibi küpler halinde kesin. Daha sonra limon kabuğu rendesini sadece ince bir rende üzerine rendeleyin ve salataya ekleyin. Tüm malzemeler iyice karıştırılmalı ve ardından onlara mayonez eklenmelidir. "Mart" salatası, kaselerde servis edilirse ve bir dilim limonla süslenirse güzel görünür.
Kalamar, şaşırtıcı bir şekilde farklı sebzelerle iyi gider: taze, haşlanmış, salamura. Özellikle deniz yosunu ile birlikte güzeldir. Hafif ama aynı zamanda besleyici bir kalamar salatası ve deniz yosunu turşusu pişirmeyi teklif ediyoruz. Kalamar etinin bir protein ürünü olduğu unutulmamalıdır ve pişirme sırasında çok dikkatli kullanmanız gerekir.
İçindekiler:
Salata için:
Yakıt ikmali için:
Pişirme metodu:
Bu salata için yosun önceden marine edilmiş, doğal veya baharatlarla alınabilir - zevkinize göre seçin. Lahana tuzlu sudan çıkarılmalı ve çok uzun olmayacak şekilde bıçakla biraz kesilmelidir. Üzerine ince kıyılmış soğan eklenmeli, yosunla karıştırılmalı ve marine edilmeye bırakılmalıdır.
Kalamarı işleyin (buz çözme, soyun), tuzlu suda birkaç dakika kaynatın, uzun şeritler halinde kesin. Tatlı konserve mısır ekleyin. Havuçları kaba veya orta rende üzerine rendelemek ve salataya göndermek, karıştırmak daha iyidir. Basit bitkisel yağ yerine basit bir sos hazırlarsanız salata çok daha baharatlı olacaktır. Bu nedenle, bitkisel yağ, bir çay kaşığı zayıf sirke, tuz ve baharatları ayrı bir kapta karıştırın. Salatayı bu sosla cömertçe gezdirin ve tabaklara yerleştirin.
Sebze ve meyvelerle hafif bir salata ve makalemizin ana karakteri olan kalamar hazırlamayı öneriyoruz. Kalamarın bir diyet ürünü olduğunu unutmayın: çok fazla protein ve nispeten az kalori içerir - 100 gramda sadece 100 kcal. Deniz ürünleri kolayca sindirilebilir ve etin aksine hızla sindirilir. Diyet yapanlar, figürlerini izleyenler veya şu anda vücuda ağır yiyecekler yüklemek istemeyenler için uygundur.
İçindekiler:
Salata için:
Sos için:
Pişirme metodu:
Bu salata için, kokulu otlar veya baharatlar ile yağda konserve kalamar veya doğal almanızı öneririz - tek kelimeyle, en çok sevdiğiniz. Fazla yağı süzün ve bir salata kasesine aktarın. Gerekirse, şeritleri birkaç yerden kesin. Avokadoyu yıkayın, soyun ve ikiye bölün. Taşı çıkarın ve meyvenin hamurunu küçük dilimler halinde kesin. Yarım limonun suyunu gezdirin. Mısırdaki fazla sıvıyı boşaltın ve salata malzemelerinin geri kalanına gönderin. Biberleri tohumlardan soyun, eşit şeritler halinde kesin. Fıstıkları kabuklarından ayırıp fırında veya tavada birkaç dakika kurutun, hafifçe kızarana kadar bekleyin.
Salata sosunu hazırlamanın zamanı geldi. Zencefil soyulmalı ve ince ovalanmalıdır. Ayrı bir derin kapta zeytinyağı, hardal ve balı bir çırpma teli ile iyice çırpın, üzerlerine tuz ve karabiber ekleyin. Sonunda rendelenmiş zencefili ekleyin ve karıştırın. Şimdi sıra tasarıma kaldı. Yemeği güzelce birleştirmeniz gerekiyor: marul yapraklarını geniş bir tabağa koyun, üstüne kalamar, avokado ve biber koyun. Biraz mısır ekleyin. Antep fıstığı ile cömertçe, sos ile cömertçe dökün. Salatayı 10-15 dakika bekletin, ardından güvenle masaya servis edebilirsiniz!
Kalamar için bir başka iyi bileşen mantardır: bu salatada farklı çeşitlerini alabilirsiniz (petrol, mantar, porcini mantarı, tereyağlı mantar en iyisidir). Hem kavanozda marine edilmiş hem de çiğ mantarları satın alabilir ve kendiniz pişirebilirsiniz. Bu salataya en yaygın turşu petrolünü eklemenizi öneririz.
İçindekiler:
Salata için:
Sos için:
Pişirme metodu:
Kalamarı kaynar suda hızlıca kaynatın ve ardından küçük şeritler halinde kesin. Bir salata kasesine koyun. Mısırı bir kevgir içinde süzün ve sonra kalamarlara gönderin. Mantarları süzün ve büyük parçalar halinde kesin. Salataya dilimlenmiş domatesleri ve ince doğranmış Çin lahanasını ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Baharatlı sosu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için bitkisel yağ, limon suyu, soya sosu karıştırın, zevkinize göre onlara tuz ve karabiber ekleyin. Salatayı sosla süsleyin, yeşil soğan tüyleriyle süsleyin. Ardından buzdolabında bekletin, servis yapın ve lezzet zenginliğinin tadını çıkarın!
Kalamarın nasıl düzgün pişirileceğini, salatalara hangi yiyeceklerin ekleneceğini bilerek, kolayca ve güvenle yeni yemekler yaratabilir, hayal kurabilir ve aile üyelerini taze lezzet şaheserleriyle memnun edebilirsiniz! Afiyet olsun!
0 konuş
benzer içerik
Kalamar, diğer deniz ürünleri gibi hassas bir tada ve aromaya sahiptir ve ayrıca ustaca bir hazırlık gerektirir. Yumurta, çoğu sebze, meyve ve bazı tahıllarla iyi uyum sağlarlar. İkincil bileşenlere bağlı olarak hem hafif atıştırmalıklar hem de doyurucu ana yemekler pişirebilirsiniz. Bugün lezzetli bir atıştırmalık hakkında konuşacağız ve ayrıca mısırlı kalamar salatası gibi bir yemek için bazı tarifler vereceğiz.
Kalamar Pişirme İpucu:
Gelecekte birkaç kez tekrar etmemek için, dondurulmuş kalamarları salatalar için nasıl pişirmeniz gerektiğine dikkat edin ve hassas bir ürün elde edin:
Kalamar ve mısır kombinasyonu uzun zamandır klasiklerden biri olmuştur, ancak ayırt edici özelliği sulu, taze ve aromalı olan sıradan sebzeler onu çeşitlendirebilir ve yemeğin tadını zenginleştirebilir.
İhtiyacımız olacak:
Yemek pişirme:
İpucu: İçine bir tatlı ve ekşi yeşil elma sürerseniz salata daha yumuşak ve sulu olur.
Basit ve hazırlaması kolay bir salata, adını haklı çıkarır. Ayrıca, sadece tatillerde değil, hafta içi herhangi bir günde yemek pişirmek pahalı olmayacak oldukça bütçe bir seçenektir. Bu yemek hem tüm gün için enerji artışı sağlayan harika bir kahvaltı hem de hafif ama doyurucu bir akşam yemeği olabilir.
İhtiyacımız olacak:
Yemek pişirme:
Salatalarda tuzlu ve tatlı kombinasyonu son zamanlarda hemşehrilerimizin diyetinin bir parçası haline geldi, ancak kendini sağlam bir şekilde kurmayı başardı. Ve boşuna değil, çünkü mükemmel uyumlu ürünler sadece yemeğin tadını bozmakla kalmaz, aynı zamanda sizi aşık etme ve takviye talep etme konusunda oldukça yeteneklidir. Yukarıda bahsedildiği gibi, kalamar sebze ve meyvelerle harika gider ve bu kalamar ve mısır salatası buna güzel bir örnektir.
İhtiyacımız olacak:
Yemek pişirme:
İpucu: Salataya bir avuç kıyılmış ceviz eklerseniz daha da lezzetli olur.
Kalamar ve mısır salatası, alışılmadık faydalı özellikleri ile sizi ve misafirlerinizi memnun edecek çok lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.
Kalamarlar herhangi bir biçimde faydalıdır: salamura, haşlanmış, kızartılmış. Ana kural: Çok sertleşmemeleri için daha fazla değil, yaklaşık 2-3 dakika pişirilmeleri gerekir. Kalamarlar, protein, C, B1, B2, B6, B9, PP, E vitaminleri, çoklu doymamış yağlar, fosfor, demir, bakır, iyot, potasyum, kalsiyum, sodyum, magnezyum, nikel, çinko, selenyum gibi faydalı elementlerle doyurulur. Kalamar kullanımı kandaki kolesterol seviyesini önemli ölçüde etkiler. Ayrıca kan damarlarının esnekliği üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve onları daha güçlü hale getirir.
Mısır şunları içerir: A, C, PP, E, B vitaminleri, magnezyum, kalsiyum, manganez, demir, fosfor, çinko, nişasta. Mısır kullanımı ayrıca kandaki kolesterol seviyesini düşürür, gastrointestinal sistemin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve toksinleri vücuttan uzaklaştırır.
Kalamar ve mısır salatalarını zeytinyağı ile baharatlamak en iyisidir.
Salatalar yılın herhangi bir zamanında herhangi bir fırsat için hazırlanabilir. Bu nedenle, insan vücudu için faydalı bileşenlerle doyurulduğundan, her gün yeni bir tür salata ile kendinizi memnun edebilirsiniz. Herhangi bir ürünün hazırlanmasında en önemli kural: Tam olarak belirli bir bileşen gerektirdiği sürece zamanında pişirmek gerekir. Aşırı pişirmemek veya fazla pişirmemek için, belirli bir tür ürünü pişirmenin ne kadar sürdüğünü önceden bilmek daha iyidir. Farklı malzemeler ve soslar ile deneme yapmaktan çekinmeyin. Soslar en iyi evde hazırlanır ve hemen salatalara uygulanır, böylece uzun süre saklanmazlar, çünkü her gün faydalı özelliklerini kaybederler. Kalamar ve mısır salatası, hemen hemen tüm balık sosları, mayonez, ekşi krema ve bitkisel yağlar ile iyi gider. Salatayı zeytin, limon dilimleri, domates veya yeşil bezelye ile otlar ile süslemek daha iyidir.
Lezzetli ve doyurucu salata, özgünlüğü ile sizi memnun edecek.
İçindekiler:
Yemek pişirme:
Yumurtaları kaynatın. Sakin ol. Küpler halinde doğrayın.
Soğanı yarım halka veya küp şeklinde kesin.
Kalamarları tuzlu suda kaynatın, şeritler halinde kesin.
Mısırdan suyu boşaltın.
Tüm malzemeleri birleştirin.
Tuz, tatmak için baharat ekleyin.
Mayonez ve ekşi krema ile tatlandırın.
Otlarla süsleyerek masaya servis yapın.
Sebze salatası, faydalı bileşenleri ile sizi memnun edecek ve tüm gün boyunca vücudu doyuracak.
İçindekiler:
Yemek pişirme:
Salatalık ve domatesleri yıkayın, küpler halinde kesin.
Sonra sebzeleri, tuzu birleştirin.
Kalamarları tuzlu suda haşlayın. Halkalar halinde kesin. Salataya ekleyin.
İnce doğranmış yeşillikleri ekleyin.
Mısır serpin, zeytinyağı ile baharatlayın.
Hizmet edebilirsin.
Baharatlı bir tada sahip hafif ve doyurucu salata.
İçindekiler:
Yemek pişirme:
Pekin lahanası şeritler halinde kesin.
Üzerine mısır ekleyin.
Kalamarları tuzlu suda kaynatın, şeritler halinde kesin.
Salataya ekleyin.
Yumurtaları ince doğrayın. Salataya ekleyin.
Yeşillikleri doğrayın.
Tüm malzemeleri karıştırın.
Mayonez ile tatlandırın.
Tatlı tadında bir salata, gurmeleri memnun edecektir.
İçindekiler:
Yemek pişirme:
Marul yapraklarını bir tabağa dizin.
Kalamarları kaynatın, halkalar halinde kesin.
Domatesleri kesin, salataya ekleyin.
Elmaları şeritler halinde doğrayın, salataya ekleyin.
Biber şeritler halinde kesin. Malzemeleri birleştirin.
Tuz ve biber.
Zeytinyağı ile gezdirin.
Yeşilliklerle süslenmiş porsiyonlar halinde servis yapın.
Deniz salatası, deniz ürünleri severleri sevindirir.
İçindekiler:
Yemek pişirme:
Kalamarları kaynatın, halkalar halinde kesin. Dilerseniz yemek pişirmek yerine kalamarları kızartabilirsiniz.
Yengeç çubuklarını şeritler halinde doğrayın.
Yumurta kaynatın, kesin.
Mısırın suyunu süzün, süzülmesine izin verin.
Tüm malzemeleri birleştirin.
Doğranmış soğanı ekleyin.
Mevsim ve otlar ile süsleyerek masaya servis yapabilirsiniz.
Salata için soyulmuş karides almak en iyisidir.
İçindekiler:
Yemek pişirme:
Karidesleri tuzlu suda haşlayın.
O zamanlar
Mısırın suyunu süzün, süzülmesine izin verin.
Tüm malzemeleri birleştirin.
Tuz ve biber.
Ekşi krema ile üst.
Yeşiller ekleyin.
Önce pirinci kaynatmak en iyisidir.
İçindekiler:
Yemek pişirme:
Yumurta kaynatın, kesin.
Mısırın suyunu süzün, süzülmesine izin verin.
Kalamarları bitkisel yağda kaynatın veya kızartın.
Pirinci tuzlu suda kaynatın, durulayın.
Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın.
Tüm malzemeleri birleştirin.
Tuz ve biber.
Mayonezli ekşi krema ile baharatlayın.
Çıtır ve baharatlı salata, yüksek kalorili, doyurucu yemeklerin sevenlerine hitap edecek.
Evde kruton pişirmek en iyisidir.
İçindekiler:
Yemek pişirme:
Kalamarları kaynatın, şeritler halinde doğrayın.
Yıkayın, domatesleri küpler halinde kesin.
Mısırın suyunu boşaltın, kalamar ve domatesle karıştırın.
Tuz ve biber.
Yeşillikleri doğrayın ve salataya ekleyin.
Salatayı ekşi krema ile süsleyin.
Servis yapmadan önce krutonları ekleyin.
Bu salata hafif ve hassas bir tada sahiptir.
İçindekiler:
Yemek pişirme:
Mısırın suyunu süzün, süzülmesine izin verin.
Kalamarları kaynatın, şeritler halinde kesin.
Havuçları rendeleyin, soğanı halkalar halinde kesin.
Bitkisel yağda havuç ile soğanları kızartın.
Tüm malzemeleri, tuzu ve karabiberi birleştirin.
Ekşi krema ile üst.
Hafif, ferahlatıcı salata baharatlı bir tada sahiptir.
İçindekiler:
Yemek pişirme:
Mısırın suyunu süzün, süzülmesine izin verin.
Kalamar şeritler halinde kesin, bitkisel yağda yaklaşık 3 dakika kızartın.
Yeşillikleri ince doğrayın.
Havuç rendeleyin.
Salatalığı kesin.
Malzemeleri bir salata kasesinde birleştirin.
Tuz ve biber.
Ekşi krema ile üst.
İstenirse, lahana farklı bir çeşitle değiştirilebilir.
İçindekiler:
Yemek pişirme:
Kalamarları kaynatın, şeritler halinde kesin, bir salata kasesine dökün.
Mısırın suyunu boşaltın, kalamar ekleyin.
Elmayı rende üzerine sürün, salataya dökün.
Lahanayı ince doğrayın, salataya ekleyin.
Tuz ve biber.
Mayonez ile tatlandırın.
Yeşilliklerle süsleyin.
Sıra dışı ve baharatlı tat, gurmeleri memnun edecek.
İçindekiler:
Yemek pişirme:
Kalamarları kaynatın, şeritler halinde kesin.
Mısırdan suyu boşaltın. İlk katmanı yerleştirin.
Kalamarları havyarla karıştırın, ekşi krema ekleyin, karıştırın. Üçüncü katmanı yerleştirin.
Otlar ve zeytinlerle süsleyerek masaya servis yapabilirsiniz.
Kalamar ve mısır salatası birçok pişirme seçeneğine sahiptir. İçine farklı malzemeler ekleyerek her seferinde ayrı bir lezzet elde edebilirsiniz. Bunu veya bunu hazırlamak için soğan, yumurta, pirinç, patates, peynir, elma, domates, salatalık ve diğer ürünler kullanılır. Örneğin, patates ile böyle bir salata tatmin edici olacak, elma kullanımı ile ekşilik kazanacak, salatalık ve soğan onu sulu ve taze yapacak ve peynir kremsi bir lezzet verecektir.
Bu tür salatalar hem haşlanmış kalamar karkasından hem de baharatlı sosta konserve kalamar parçalarından hazırlanabilir. Bugün, günlük ve şenlikli sofralara uygun, basit ve lezzetli yemek yapmayı öğreneceksiniz.
Kalamar karkasını kaynayan tuzlu suya indirin. 2-3 dakika kaynatın. Çıkarın ve soğutun. Soğuduktan sonra ince şeritler halinde kesin.
Ayrı bir tavada bir yumurtayı kaynatın. Soğutun ve kabuğunu soyun. Uzunlamasına şeritler halinde kesin.
Eritilmiş peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Rendelenmiş kalamar, rendelenmiş peynir ve yumurtalar bir salata kasesine aktarılır.
Kaseye konserve mısır ekleyin.
Kalamar salatasını karıştırın. Mayonez ile tatlandırın, tadına göre tuz.
tekrar karıştırın kalamar, mısır ve peynirli salata.
