Süzme peynir ve hindistancevizi hamur işlerini sevenler bu 2'si 1 arada seçeneğe bayılacaklar. Güveç, yumuşak ve çok lezzetli. Herhangi bir meyveyi alabilirsiniz, ben kiraz ve siyah kuş üzümü ile yaptım, bence ahududu, kızılcık, yaban mersini veya kırmızı kuş üzümü de mükemmel.
Süzme peynir ve çilekli hindistancevizi güveci hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek.
Böyle bir güveç, yavaş bir ocakta kolayca pişirilebilir: "pişirme" modu 45-50 dakikadır.
Bu sefer kuş üzümü ile güveç yaptım, önce meyveyi dondurucudan çıkardım.
Gerekli malzemeleri ölçün.
Yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün. Süzme peynire şeker, yumurta sarısı ve süt ekleyin.
Kütleyi bir karıştırıcı ile çırpın. Tahıl süzme peynir ise, o zaman bir blender.
Un ve hindistancevizi gevreği serpin.
Bir spatula ile karıştırın.
Yumurta aklarını köpük köpük olacak şekilde çırpın.
Ana kütleye ekleyin, bir spatula ile hafifçe karıştırın.
Çilekleri şekerle serpin, hafifçe karıştırın.
Kalıbı tereyağı ile biraz yağlayın. Hindistan cevizi lor kütlesinin yarısını yayın.
Üzerine şekerli çilekleri dizin.
Kalan kütle ile örtün. Üzerine ince dilim tereyağı sürün.
170 derecede altın sarısı olana kadar, yaklaşık 35 dakika pişirin.
Çilekli süzme peynir-hindistan cevizi güveç hazır. Hafifçe veya tamamen soğuyunca kesebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Soğuyunca hepsinden daha lezzetli olan basit, çok yumuşak bir süzme peynirli güveç.Lezzetli yemek yemeyi seven, ancak mutfakta uğraşmaktan hoşlanmayanlar için idealdir. Hiçbir şeyin ayrı ayrı dövülmesine, öğütülmesine ve benzerlerine gerek yoktur. Hepsi karıştırılır ve yağlanmış bir forma dökülür ve pişirilir.
Süzme peynirin yumuşak bir versiyonu olan ev yapımı ricotta kullanma ihtiyacından güveçle geldim. Küçük kızım 6 aylık olduğundan beri evimde düzenli olarak buna benzer bir peynir var ve yavaş yavaş süzme peyniri bebeğin diyetine dahil etmeye başladım, neredeyse prensibine göre pişiriyorum. bebeklere vermeye yetecek kadar süzme peynir aldı. Ve insanlardan, hatta güvenilir olanlardan gerçek ev yapımı süzme peynir satın almak da bir seçenek değildir, çünkü geleneksel süzme peynir yapma yöntemi steril olmaktan uzaktır. Bu yüzden, bir zamanlar kuzenimin bana öğrettiği gibi, Emma'nın en büyük kızının ihtiyaçları için kendim peynir yapıyorum. Ve pastörize sütü kefir ile karıştırıp neredeyse kaynatarak pişiriyorum. Sonra en küçük kızım Stella'nın yemeyi sevdiği çok yumuşak bir peynir ayrılır. Ama her zaman ihtiyaç duyduğundan daha fazla çıkıyor. Üçüncü gün, bir sonraki peynir grubunu hazırlıyorum ve artıklardan bebeğe 10 aydan itibaren verdiğim böyle bir güveç pişiriyorum.
İstenirse, güveye kuru üzüm veya diğer kuru meyveler eklenebilir, önce kaynar su ile birkaç dakika doldurulur, ardından süzülür. Ayrıca narenciye kabuğu rendesi ekleyerek yıkamadan önce iyice buharda pişirebilirsiniz. Ve ekleyebilirsiniz.
Süzme peynirli güveç pişirmeye ilişkin videoyu izleyin (Ukraynaca):
4 porsiyon:
İçindekiler
1) Fırını 180 ᵒС'ye önceden ısıtın.
2) Süzme peynirli güveç için tüm malzemeleri derin bir kaseye veya planet mikser kasesine koyun.
3) Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4) Isıya dayanıklı küçük bir kalıbı tereyağı ile yağlayın ve rendelenmiş bisküvi veya galeta unu serpin.
1. ve yumurtaları derin bir kapta birleştirin ve iyice ezin, eritilmiş tereyağını ekleyin.
Ayrıca süzme peynir ve hindistancevizi güvecinin nasıl pişirileceğine dair video tariflerine bakın:
1. Hindistan cevizi ile süzme peynirli güveç nasıl pişirilir
2. Hindistan cevizli lezzetli süzme peynirli güveç
Becerikli ev kadınları, süzme peynirli güveç için olağan tarifte küçük değişiklikler yaparak tamamen yeni lezzetler elde ediyor. Bugün gündemde süzme peynir ve hindistan cevizi güveç. Biraz rendelenmiş hindistan cevizi eklemenin normal bir süzme peynir güvecini bir sonraki seviyeye taşıması şaşırtıcı. Hem küçük seçici yiyiciler hem de eski nesil tarafından kesinlikle takdir edilecektir.
Bu süzme peynir tatlısını deneyin, ailenin favorilerinden biri olacak.
İçindekiler:
İhtiyacınız olan her şeyi hazırlayın.
Uygun büyüklükte bir kaseye süzme peyniri ve hindistan cevizini koyun.
İrmik ve şeker ekleyin. Üzerine serpmek için bir çay kaşığı talaş ve toz şeker bırakın.
Her şeyi bir çatalla ovalayın. Yumurtaları kırın.
Süte dökün.
Bileşenler eşit olarak dağılana kadar karıştırın. Bu durumda, hindistancevizi güveci tahıllarla çıkacaktır. Pürüzsüz ve hassas bir doku elde etmek istiyorsanız, kütle krema gibi olana kadar her şeyi dalgıç bir blender ile kırmanız gerekir. En az yarım saat bekletin. İrmiğin şişmesi için bu gereklidir.
Bir pişirme kabını yağlayın (bu durumda 20 cm çapında çıkarılabilir bir tane almak daha uygundur) sebze veya tereyağı ile irmik serpin. Önceden ısıtılmış fırında 2-3 dakika bekletin.
Süzme peynir-hindistan cevizi karışımını yayın, pürüzsüz.
Üzerine kalan hindistan cevizini ve şekeri serpin. Böylece güveç güzel ve çıtır bir tepeye sahip olacak.
Önceden ısıtılmış bir fırına gönderin ve en üst kademede 170 derece sıcaklıkta 30 dakika pişirin. Ardından fırını kapatın ve güveci en az bir saat ve tercihen tamamen soğuyana kadar içeride bırakın.
Tatlı sadece soğutulduğunda güzel ve eşit bir şekilde kesilebilir; sıcak hindistancevizi güveci, onu kalıptan çıkarmaya çalıştığınızda kolayca dağılabilir. Çay ve ılık süt ile servis yapın. İstenirse ekşi krema ekleyin, reçel.
