Geleneksel "Bir kürk manto altında ringa balığı" hazırlamak için elbette mayonez kullanılır. Ancak sunduğumuz pişirme seçeneği, yemeğimiz diyet olduğu için klasik olandan biraz farklı. Marketten aldığımız sosları kompozisyondan çıkararak ve bıldırcın yumurtasından ev yapımı mayonez hazırlayarak yapıyoruz. Ev yapımı sosu küçük miktarlarda ve her katmanı onunla yağlamadan, sebze ve balık kesimlerini doğrudan karıştırarak kullanacağız.
Zeytinyağı 100 ml
Soya sosu 2 çay kaşığı
Balzamik sirke 1 çay kaşığı.
hardal 1 tatlı kaşığı
Toz şeker 1 çay kaşığı
Tatmak için öğütülmüş karabiber
Patates 1 adet.
Pancar 1 adet.
Havuç 1 adet.
Soğan 1 adet.
Ringa 300 gr
Tavuk yumurtası 2 adet.
yemek tuzu damak zevki
Ev yapımı mayonez yaparak başlıyoruz. Tarif için gerekli tüm malzemeleri hazırlıyoruz: dört bıldırcın yumurtası, zeytin yağı(100 mi), soya sosu(2 çay kaşığı), balzamik (1 çay kaşığı), hardal (1 çay kaşığı), şeker (1 çay kaşığı) ve karabiber.
Bütün bıldırcın yumurtasını aldığınızdan emin olun, akan su altında iyice durulayın, böylece kabuktaki bakteri ve virüslerden kurtulun. Bir blender içine kırıyoruz.
Her zamankinden daha aromatik olduğu için yemeğimize daha uygun olan şeker, hardal ve balzamik sirkeyi ekliyoruz. Her bileşen bir çay kaşığı içinde.
Tadı doyuran doğal bir ürün olduğu için tuzu soya sosu ile değiştiriyoruz. Soya sosunda yumurta ile kombinasyon mükemmeldir.
Aroma ve karabiber dökün, taze çekilmiş daha iyidir.
Elde edilen kütleyi bir blender ile yüksek hızlarda çırpmaya başlarız ve bu sırada zeytinyağı ekleriz. Cihazı tutuyoruz.
Mayonezin ne kadar kalın olduğuna bağlı olarak yağ ekleyin. Miktarı gerektiği kadar artırın. Kırbaçlamayı bırakalım, kompozisyonu deneyelim. Tadı iyileştirmek için daha fazla baharat ve karabiber ekleyebiliriz. Yendik.
Ev yapımı mayonez hazır (resme bakın). "Bir kürk manto altında ringa balığı" için sebze pişirmeye başlayalım.
Yemeğimizi daha sıradışı, kullanışlı hale getirmek için, çünkü bir diyet tarifi uyguluyoruz, sebze pişireceğiz. Patatesleri, pancarları ve havuçları folyoya sarın. Fırına gönderiyoruz. 40-60 dakika sonra, 1 saat sonra - patates, 1.5 saat sonra - pancardan sonra pişmiş havuçları çıkarın.İki tavuk yumurtası kaynatın.
Sebzeler tamamen soğuduktan sonra temizleyin. Çok küçük parçalara ihtiyacımız yok. Bu nedenle, kaba bir rende üzerinde üç patates, havuç ve pancar.
Ringa balığı temizlemeye başlıyoruz. Tüm kemikleri çıkardıktan sonra balıkları küçük parçalar halinde kesin. Ringa balığı deneyelim. Yeterince tuzlu değilse, biraz tuz ekleyin. Ancak “Kürk Manto” katmanlarına doğrudan tuz ekleyeceğimiz gerçeğini de hesaba katıyoruz.
Beyaz soğanı hazırlayın. Sebzeyi kabuğundan temizliyoruz, akan su altında durulayıp küçük küpler halinde kesiyoruz.
Katmanlamaya başlayalım. İlk ve en düşük yaydır. Doğradığımız sebzeyi mayonezle karıştırdıktan sonra salata kalıbına gönderiyoruz.
Sırada patatesler var. Kesime bir çorba kaşığı mayonez ekleyin, iyice karıştırın.
Patates dilimlerini bir çay kaşığı soya sosuyla baharatlayın. Muhteşem bir tat için tuz yerine kullanıyoruz.
Patatesleri ringa balığı üzerine yaydık. Bir çatalla eşit şekilde yayın.
Havuçlara 2/3 yemek kaşığı mayonez ekleyin, karıştırın, havuç tabakasını pancarla kaplayın.
Haşlanmış tavuk yumurtalarının kabuklarından kurtulun. Fotoğrafta gösterildiği gibi proteini ve yumurta sarısını ayırıyoruz.
Bir rende alın ve proteini ince bir rende üzerine öğütün. Pancarların üzerine yaydık. Daha sonra sadece salata kalıbını çıkarmak ve yemeğin üzerine yumurta sarısı serpmek kalır.
Diyetimiz "Kürk manto altında ringa balığı" neredeyse yenmeye hazır. Salatayı, yemeğin demlenmesi ve ıslanması için bir saat buzdolabına koyun.
Belirtilen süreden sonra çok lezzetli bir yemek alıp masaya servis ediyoruz. Gördüğünüz gibi, evde “Kürk manto altında ringa balığı” pişirmek o kadar zor değil. Adım adım tarif bir fotoğraf ile bu mutfak görevini basitleştirir. Marketten aldığımız mayonezi ev yapımı mayonezle değiştirerek ve yapımında bıldırcın yumurtası kullanarak sıradan bir salata diyeti yaptık. Afiyet olsun!
Bir kürk manto altında ringa balığı, "Kikkoman" bıldırcın yumurtası üzerinde mayonez ile neredeyse diyet. Bu yıl, acı bir şekilde iyi bilinen ve banal salatası yayan Povarenka'da cesaret görünmeye başladı: "Bir kürk manto altında ringa balığı." Ama her birinin kendi yeteneği var. Ve Marioka82'den bu salatanın büyüleyici dekorasyonu övgünün ötesinde. Bu yüzden cesaretimi toplamaya karar verdim ve bu yemeği pişirmek için "5 sent" ipuçlarımı koydum. Sonuçta, birçok kişi bu tür klasik salataların farklı ev hanımları için farklı şekilde ortaya çıktığını fark etti. Mülayim ve tatsız çıktığında seçenekler var ve bazen çok uyumlu. Bu yüzden bu yemeğin tadını nasıl renklendireceğim ve daha az kalorili hale getireceğim konusunda tavsiyemi vermek istiyorum. Böyle bir kürk manto için mayonez sadece 2 yemek kaşığı gerektirir. İnanmıyor musun? İçeri gel!
mayonez
Kürk
Bıldırcın yumurtası "Kikkoman" üzerine mayonez hazırlanması ile başlayalım.
Klasik tarif elbette harika. Ancak zaman durmuyor ve eğer ünlü bir yemeğin tadını iyileştirmenin bir yolunu bulursak, neden olmasın. Bu yüzden klasik mayonez tarifini kendi zevkime göre yeniden yaptım ve inanın bana harika oldu.
Bıldırcın yumurtasında mayonez pişiriyorum. Neden bıldırcın? Birincisi, daha sağlıklılar ve ikincisi, 3-4 yumurtadan mayonez, bütün bir tavuktan neredeyse iki kat daha az çıkıyor. Ve biraz mayonez yediğimiz için bu miktar bozulmaması için yeterli. Yumurtalar çatlaksız alınmalı ve sabunla yıkanmalıdır. Zararlı bakteri ve virüslerin çoğu kabukta bulunur. Bir blender bardağına kırın.
Buraya bir çay kaşığı şeker, hardal ve balzamik sirke ekleyin. Normal sirke kullanabilirsiniz, ancak balzamik daha fazla lezzet katacaktır.
Tuz yerine Kikkomam soya sosu kullanıyorum. Bildiğiniz gibi doğal bir lezzet arttırıcıdır ve genellikle yumurta ile iyi uyum sağlar.
Son olarak lezzet vermesi için taze çekilmiş karabiber ekliyorum. Biberdeki aromatik maddeler yağlarda iyi çözündüğü ve mayonez yağlı bir sos olduğu için biber işe yarayacaktır.
Şimdi yavaş yavaş ekleyerek bir blender ile çalkalamaya başlıyoruz sebze yağı. Bu sefer bir zeytin için kabuk çıkardım. Her gün mayonez için daha basit bir yağ alıyorum: mısır veya rafine ayçiçeği. Yüksek devirlerde kaza yapıyorum. Tek şey, yukarıdan döktüğümüz yağın karıştırıcının altına düşmesi için karıştırıcının kendisinin yukarı ve aşağı hareket ettirilmesi gerektiğidir. İşlem biraz karmaşık çünkü cam blenderin arkasına atlamaya çalışıyor ve onu tutacak üçüncü bir elim yok. Ya eşimin ya da kızımın yardımıyla dışarı çıkıyorum ve etrafta kimse yoksa şişenin boynunu bardağın kenarına koyup öyle tutuyorum. Umarım bu küçük şeyler size yardımcı olur.
Mayonez neredeyse hazır. Yağ miktarını yaklaşık olarak belirttim. Çünkü kim ne derse desin yumurtaların büyüklükleri her zaman farklıdır. Mayonezin yoğunluğu yağ miktarına bağlıdır. Ne kadar fazla olursa, mayonez o kadar kalın olur. İhtiyacımız olan yoğunluğa ulaştığımızda dövmeyi bırak. Deneriz. Gerekirse soya sosu, sirke ve şekerle kendimize ait lezzeti dengeleriz. Tekrar çırpın. Ve mayonez hazır. Buzdolabında en az bir hafta saklanabilir.
Genellikle ringa balığı için sebzeler bir kürk manto altında kaynatılır. Ancak pişirirken, her durumda, sebzeler tadın bir kısmını suya verir. Bu nedenle, onları önceden folyoya sarılmış olarak pişirmeyi tercih ederim. Havuç boyutuna bağlı olarak 40-60 dakika pişirilir. Patateslerin 1 saat, pancarların - 1.5 saate ihtiyacı var. Tabii ki yemek yapmaktan daha uzun, ama buna değer. Yumurtaları her zamanki gibi kaynatın.
Sebzeleri soğutun, soyun, kaba bir rende üzerine sürün.
Ringaları kemiksiz temizliyoruz, ince doğrayın. Ringa balığı mutlaka deneyin. Bazen çok hafif tuzludur ve sonuç olarak kürk manto taze çıkar. Ringa balığının tuzluluğuna göre sebze katlarına ne kadar tuz koyduğumuzu belirliyoruz. Onlara tuz eklemek neredeyse her zaman gereklidir, çünkü tuz tat alma tomurcuklarını heyecanlandırır ve katmanlar daha parlak olacaktır. Ringa balığı tuzluysa sebzeleri tuzlamayız. Eh, bunun dışında çok tuzluysa, katmanların tuzlanmasına gerek yoktur.
Soğanı küçük küpler halinde kesiyoruz.
Salatayı hazırlamaya başlayalım. Geleneksel olarak büyük bir ortak yemekte pişirebilirsiniz.
Ama porsiyonlu salatalar için Natasha (Pingvin72) hediye kalıbı kullanmaya karar verdim. Genel olarak, en son tariflerim ona adanmış olarak çıkıyor, çünkü bana hediyesinin içeriğini aktif olarak kullanıyorum. Yani dalıyoruz. İlk soğan tabakası.
Şimdi benim sırrım. Genellikle sebzelerin her birinin bir tabakasını koyun. Mayonez ile bolca yağlayın ve pişirdikten sonra salata ıslatmak için birkaç saat demlenmelidir. İşleri farklı yapıyorum. Her katmanı mayonezle önceden karıştırıyorum. Patateslerin kendileri sulu olmadığı için mayonez en çok içine girer - 1 yemek kaşığı. Doldurun ve iyice karıştırın.
Sebze katmanlarını tuzlamak hakkında zaten yazdım. Yani patateste tuz yerine soya sosu kullanıyorum. Patatesle çok iyi gider ve ona eşsiz bir tat verir. Önce bir çay kaşığı ekleyin, karıştırın, deneyin ve gerekirse daha fazlasını ekleyin.
Patatesleri ringa balığı üzerine yaydık. Küçük porsiyonlar halinde yaydım ve bir çatalla dikkatlice dağıttım. Bu katman yoğundur, bu nedenle onu döşemek biraz zordur, ancak mümkündür.
Salata sadece haşlanmış sebze ve balık içerdiğinden, bu ürünlere, yani sebzelerin hazırlanmasına ve ringa balığı seçimine dikkat etmeye değer.
Bildiğiniz gibi sebzeleri bir tencerede pişirirseniz vitamin ve besin maddelerinin yarısını kaybederler. Bu nedenle, salatanın besin değerinin daha yüksek olması için havuç, pancar (patates - koyarsanız) başka şekillerde pişirmek tercih edilir. Örneğin:
Ondan sonra sebzeleri soğutur, temizler ve uygun bir şekilde doğrarız, daha sık olarak bir kürk manto için sebzeler kaba bir rende üzerine sürülür.
Tercihen daha yağlı, hafif tuzlu ringa balığı seçiyoruz. Ivasi veya Norveç ringa balığı ile pişirebilirsiniz. Bu tür balıklardan bıkmışsa, hafif tuzlu somon, uskumru veya havyar ile bir sebze kabuğu yapılabilir. Ayrıca konserve ton balığından kendi suyunda bir salata hazırlanabilir, ancak tadı biraz farklı olacaktır.
Doğru beslenmenin birçok taraftarı patates yemez. Bir salata yiyebilirsiniz. geleneksel malzemeler, sadece nişastalı kök mahsulün bileşimden çıkarılması. Ancak içine avokado eklerseniz yemek çok daha lezzetli ve sağlıklı olacaktır. Bir kürk manto altındaki bu ringa balığı versiyonu “yeni bir şekilde” normal klasik versiyondan daha da çekici olacak.
Bu yemekte kompozisyon biraz değiştirildi, zararlı ürünler çıkarıldı ve normal pansuman yerine yağsız ekşi krema kullanıldı. Salata yeterince hızlı hazırlanır, çok az ürün gerekir.
İPUCU: Ekşi kremanın tadı aşırı kremsi ve ekşi süt ise ringa balığı ile birlikte kullanıldığında tiksinti yaratıyorsa biraz rendelenmiş sarımsak veya küçük bir kaşık hardal ekleyerek durumu düzeltebilirsiniz.
Avokado çok kullanışlı ürün. Meyve oldukça yüksek bir yağ içeriğine sahip olmasına rağmen, meyve genellikle tüm diyet yemeklerine eklenir.
Bir kürk manto altında diyet ringa balığı da klasik bir versiyon olarak iştah açıcı görünüyor. Tariflerde yer alan tüm ürünler figürünüze zarar vermez. Kişinin patateslere karşı tutumunu yeniden gözden geçirmesi yeterlidir, vücudun fazla nişastaya ihtiyacı olmadığından kök mahsul tamamen hariç tutulabilir.
Salatayı benim gibi kışın buzdolabına veya balkona koyun, böylece kürk manto demlenir ve ıslanır.
Diyet salatası hazır. Yağlar, karbonhidratlar ve proteinler yaklaşık olarak eşit olduğu ve kalori içeriği 100 gramda 100'ün altında olduğu için bu salataya dengeli bir kürk derim.
Bir porsiyon yaklaşık 200 gramdır. Salata 7 tam porsiyon yapacak, bu yüzden arkadaşlarınızı davet edin. Diğer lezzetli salatalar burada.
Dürüst olmak gerekirse, bu salatayı daha önce hiç sevmedim, sanki sadece bir kez denedim. Ama bugün, nedense, bir kürk manto altında gerçekten ringa balığı istedim. Ve elbette, sadece doğru beslenmeye karşılık gelen sağlıklı bir seçenek. Salata lezzetli ve doyurucu çıktı ve pilavla birlikte mükemmel bir öğle yemeği oldu.
100 gr başına bir kürk manto altında Kalori diyet salatası Ringa balığı. yaklaşık 100 kcal'dir. Besin değeri: proteinler: 8 gr., yağlar: 4.9 gr., karbonhidratlar: 5.7 gr.
İçindekiler: Hafif tuzlu ringa balığı (yağsız): 250 gr. Pancar: 1 büyük Havuç: 1 büyük yumurta: 3 parça. Elma: 1 büyük Diyet mayonez: 250 gr.
Diyet salatası tarifi Bir kürk manto altında ringa balığı: Pancar, havuç ve yumurta kaynatın. Pancarları soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Havuçlar da soyulur ve rendelenir. Yumurtaları da soyup doğrayın. Ve elmayı soyun ve rendeleyin. Bu ürünlerin her birine de tavsiye ederim (peki, belki bir elmanın yanında biraz tuz, aksi takdirde salata yavan olur).
Tatil masasını en sevdiği yemekler olmadan hayal edemeyen insanlar için kürk manto altında diyet ringa balığı geliştirildi.
Bu yemek olacak hassas tat, geleneksel bir salatadan daha hafif bir yapı.
Ve tüm bunlar, yağlı yiyeceklerin alternatif sağlıklı seçeneklerle değiştirildiği küçük ayarlamalar sayesinde.
Bu salata yeni çıkmış bir giriş olmadığı için, ilave malzemeler tanıdık bir tada tazelik katabilir.
Salatanın diyet denilebilmesi için öncelikle mayonezle sınırlandırılması gerekir. Özellikle bir mağazada satın alınan bu sos, bir tabaktaki kalori sayısını birkaç kez artırabilir.
Başlangıçta, aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekir:
Bu, masayı süsleyebilen vejetaryenler ve alerjisi olanlar için orijinal versiyondur.
Çanak aşağıdaki bileşenleri içerir:
Ringa balığı ve fırında patates. Sadece şeker hastaları için değil, aynı zamanda oldukça sağlıklı insanlar için de faydalı olacak bir yemek klasiği. Böyle bir yemek, hem tip 1 hem de tip 2 diyabet için diyette memnuniyetle karşılanır, çünkü fırınlanmış patatesler, birinci veya ikinci durumda yasaklanmış bir ürün değildir.
Yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
Ringa öğütülür, ardından büyük ve küçük kemiklerden dikkatlice temizlenir. Sonra - 8-10 saat soğuk suya batırılır (gece boyunca yapabilirsiniz). Suda beklettikten sonra fileto küçük parçalar halinde kesilir. Patates ve soğanlar soyulur, kesilir, tuzlanır ve balıkla birlikte katmanlar halinde istiflenir. Sonra - pişmiş. Yemeği masaya servis etmeden önce ince doğranmış otlar ile süslenebilir.
Tuzlu ringa balığı salatası. Ringa balığının harika bir ana salata malzemesi olduğunu herkes bilir. Bir diyabet hastası için lezzetli, doyurucu ve sağlıklı bir yemek hazırlamak için aşağıdaki ürünleri stoklamalısınız:
Bir salata hazırlamadan önce, hafif tuzlu ringa balığı bile, üründen fazla tuzu çıkarmak için birkaç saat ıslatmak için suyla dökülmelidir. Yumurtalar pişene kadar kaynatılır, soyulur ve 2 parçaya kesilir. yeşil soğan da kes. Salatanın tüm ana malzemeleri karıştırıldıktan sonra karıştırılır ve birleştirilir. Son dokunuş, tat vermek için hardal ve limon suyu karışımından yapılmış bir sosun eklenmesidir.
Kürk Manto altında ringa balığı. Hiçbir tatilin onsuz tamamlanmadığı geleneksel bir salata. Şeker hastaları en sevdikleri tedaviden vazgeçmemelidir. Ana şey, nasıl doğru pişirileceğini bilmek.
Gerekli Malzemeler:
Yumurtalar haşlanır. Sebzeler pişene kadar fırında pişirilir, kaba bir rende üzerine sürülür. Ekşi krema, 1 tatlı kaşığı hardal ve limon suyu küçük bir kapta karıştırılır. Tüm ana malzemeler, bir kürk manto altında geleneksel bir ringa balığı tarifinde olduğu gibi, katmanlar halinde üst üste serilir. Ekşi krema hardal sosu ile bulaşırlar. Salata hazır olduğunda, iyice ıslanması için 2-3 saat soğukta çıkarılmalıdır.
Bu seçenek takip eden kişiler için uygundur. doğru beslenme. Aşağıdaki gibi hazırlanır:
Bir kürk manto altında bir ringa balığı içinde mayonezin nasıl değiştirileceğini bilmiyorsanız, bu seçenek için salataya mükemmel şekilde uyan, hafif bir asitlik veren ve şekle zarar vermeyen ilginç bir lor sosu kullanın.
İPUCU: Bir pansuman olarak az yağlı ekşi krema kullanılıyorsa, mayonezli bir kürk manto altındaki ringa balığı kalori içeriği en aza indirilebilir.
Diyet salatası hazırlama sürecinde asıl şey doğru sosu seçmektir. Bu durumda sos mükemmel uyum sağlar, evde kolayca hazırlanabilir.
İPUCU: Salatadaki elmanın kararmaması için, eklemeden önce kütleye biraz narenciye suyu dökmeniz gerekir.
Ekşi bir elmaya ihtiyacınız olan başka bir sıra dışı salata tasarımı. Yani, bir salata hazırlamak için ihtiyacınız olan:
Köfteyi kare kare doğrayın.
Üniformalarda patates, pancar ve havuç kaynatın. Yumurtaları sert kaynatın. Her şeyi soğutun, cildi soyun ve rende ile ovalayın.
Soğan doğranır ve 10 dakika kaynar su ile dökülür, ardından fazla sıvıdan sıkılır.
Sosu hazırlamak için yoğurdu hardalla iyice karıştırmanız yeterli, biraz haşlanmış yumurta sarısı ekleyebilirsiniz.
Yemeğin orijinal porsiyonu - pide ekmeğinde - masa dekorasyonu olarak da kullanılabilir.
Bu temelden dolayı, salatayı porsiyonlara bölmek ve şehir dışında çalışmak veya tatil yapmak için bir şeyler atıştırmak için yanınıza almanız mümkün hale gelir.
Salata hazırlamak için aşağıdaki adımlar gereklidir:
Zaman çok kısıtlıysa ve gerçekten salata pişirmek istiyorsanız, benzer bir tarif işinize yarayacaktır:
Bir kürk manto altında diyet ringa balığı- herhangi bir nedenle diyet yapanlar için bir nimettir. Ama bazen, diyet yaparken en azından biraz “Kürk manto altında ringa balığı” yemek istersiniz. Ancak en sevdiğiniz salatanın bir parçası olan mayonez, kullanımına yasak getiriyor ve bu yemeğin diyetteki varlığı hariç tutuluyor.
Ancak, umutsuz durumlar yoktur! Geleneksel salata tarifinden mayonezi çıkarmak yeterlidir - ve bir kürk manto altında diyet ringa balığı, sadece ideal bir figürü değil, aynı zamanda lezzetli bir yemeği hayal eden çoğu kızı memnun edecektir.
Bir kürk manto altında diyet ringa balığı için mükemmeldir tatil masası. Mayonez olmaması nedeniyle, geliştirilmiş "Kürk manto altında ringa balığı" daha hassas bir tada sahiptir ve ayrıca diyet seçeneği çok faydalıdır.
Adım adım bir fotoğraf talimatı, en sevdiğiniz ringa balığı bir kürk manto altında pişirmenize yardımcı olacaktır. diyet tarifi. Ve en sevdiğiniz salata daha hafif ve daha düşük kalorili olacak. "Kürk manto" nun diyet versiyonunda, zararlı mayonezi az yağlı ekşi kremaya göre hazırlayacağımız hafif bir pansumanla değiştirmek yeterlidir.
Bir kürk manto altında diyet ringa balığı hazırlamamız gereken tüm ürün seti böyle görünüyor.
Pancarları ve havuçları pişirme folyosuna sarın ve kök sebzelerin boyutuna bağlı olarak 30-45 dakika fırına koyun. Bu pişirme yöntemi sayesinde sebzelerde bulunan tüm vitamin ve mineraller orada kalacaktır., pişirme sırasında besinlerin %80'i su ile buharlaşır. Yarım saat sonra sebzeleri çıkarın ve bir bıçakla hazır olup olmadıklarını kontrol edin: içleri biraz yoğunsa, 10-15 dakika fırına geri koyun. Yumuşadıklarında pancar ve havuçları alıp soğutabilirsiniz.
Bu arada tavuk yumurtasını soğuk suyla dökün ve ateşe verin. 10 dakika kaynatmaları için pişirin. Yumurtaları sadece bir dakikada hazır olana kadar nasıl kaynatabileceğinizi biliyor musunuz? Onları kaynatmak, 1 dakika kaynatmak, kabı bir kapakla kapatmak ve 15 dakika beklemek yeterlidir. Böylece hem enerjiden tasarruf etmiş olursunuz hem de haşlanmış yumurta pişirmiş olursunuz.
Ringaları taşlardan temizlemenin, en ince ve en küçüğünü bile çıkarmanın zamanı geldi. Balığın derisini dikkatlice çıkarın ve filetoyu küçük küpler veya şeritler halinde kesin. Soğanı soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Dilimlerken gözyaşlarının akmaması için soyulmuş soğanı suda bekletin. Doğranmış soğanı bir kaba koyun, soğuk suyla örtün ve 20 dakika demlenmeye bırakın: bu şekilde fazla acılık bırakacaktır. Bundan sonra, soğanı çıkarın ve içindeki fazla nemi sıkın. Sert bir sebzenin hafifçe salamura olması için üzerine az miktarda elma sirkesi serpmek gerekir. Doğranmış ringa balığına salamura soğanı ekleyin ve malzemeleri iyice karıştırın.
Soğutulmuş yumurtaları kabuğundan soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Tamamen soğutulmuş sebzeleri soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Artık diyet pansuman hazırlamanın zamanı geldi, bu da ayırt edicidir. klasik tarif"Bir kürk manto altında ringa balığı" diyet seçeneğinden salata pişirme. Az yağlı ekşi kremayı derin bir kaba koyun, bir çay kaşığı hardal, biraz tuz ve karabiber ekleyin.
Tüm malzemeleri bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
Pancar, havuç ve yumurtaları farklı kaplara yerleştirin. Her bileşene ayrı ayrı pişmiş diyet sosu ekleyin.
Haşlanmış sebzeleri ve yumurtaları hazırlanan sos ile iyice karıştırın.
Derin bir kase alın ve tabana tek bir gazlı bez tabakası koyun: bu sayede gelecekte pişmiş "Diyet ringa balığı bir kürk manto altında" şeklini bozmadan yerleştirmeniz çok daha kolay olacaktır.
Şimdi en "mücevher" anı geldi. Önceden hazırlanmış tüm bileşenleri aşağıdaki sırayla katmanlar halinde yerleştirmek gerekir: pancar, ringa balığı, yumurta, ringa balığı, havuç, ringa balığı, yumurta, ringa balığı, pancar. Her sebze ve yumurta tabakasına doğranmış ringa balığı turşusu koyduk.
Son pancar olacak. Yavaşça eşit şekilde yayın.
"Bir kürk manto altında ringa balığı" diyetinin hazırlanmasının sonunda, bitmiş salatası düz bir plaka ile örtmek ve biraz bastırmak gerekir. Şimdi kürk mantoyu birkaç saat buzdolabına gönderin veya daha iyisi, tüm malzemelerin iyi "arkadaş edinmesi" için geceyi orada geçirmek için diyet salatasını orada bırakın.
Salata iyice sertleştikten sonra üzerini geniş bir tabakla örtmek ve önceden hazırlanmış gazlı bezle kaseyi yavaşça ters çevirmek gerekir. Şimdi gazlı bezi çıkarın - hayran olabilirsiniz.
Diyet ceketi porsiyonlara ayırın ve servis yapın. "Kürk manto altında diyet ringa balığı" adlı "sanat eseriniz" hazır! Şimdi konukları arayın, mezeleri kesin ve herkesin en sevdiği salata tarifinin yeni bir yorumuyla onları şımartın. Ve davet edilen "diyetisyenlerin" sağlıkları ve figürleri için korkmalarına izin verin!
Afiyet olsun!
