Uzun zamandır direkleri ne yapacağımı arıyordum. uzunlukları pastanın hemen üzerinde yaklaşık 40-45 cm olmalıdır, yani. toplam uzunluk 50 cm'den az değil.
Ve bu çubukları beklenmedik bir şekilde bir çiçekçide buldum. Saksıya yapıştırılan ve çiçeğe destek amaçlı kullanılan bambu çubuklardır. Onları iyi yıkadım. 5-6 mm çapında çubuklar aldım.
bunlar gibi
İlk olarak, çubuğun pastanın içine ve pastanın altındaki alt tabakaya ne kadar yapışması gerektiğini işaretledim. Direk yüksekliğinin geri kalanını rayların altında işaretledim. Sonra kocam raylar için ince bir matkapla benim için delikler açtı. Rai olarak, 2 mm çapında barbekü için şiş aldım.
Deliklere şiş soktum ve bu iki direği aldım.
Direklerden birinde kıçta meyilli bir yelken için eğik bir delik açtım. Bu direği aldım.
Geminin tabanı ve üst güvertesi için desenler yaptım. Direklerin nerede olması gerektiğini işaretledim.
Pastanın altındaki alt tabakaya pastanın nasıl yerleştirileceğini ve direklerin nereye yerleştirileceğini not ettim, onlar için delikler açtım.
Kağıt üzerine yamuk şeklinde yelken desenleri yaptım. En büyük yelkenin alt tabanını güverteden biraz daha geniş yaptım, diğer tüm yelkenleri yavaş yavaş azalttım.
Burada
Sonra önünde eğik yelken desenleri yaptı - alttaki en kısa, üstteki en uzun.
Arka eğik yelkenin bir modelini gözle yaptım
Şimdi yelken desenini mastik üzerinde keserek yukarıdan izin verdim.
Aynı zamanda desen çizgisinin çalıştığı yeri işaretledim.
Desenin üst çizgisi boyunca çiçekler için bir tel yerleştirdim, böylece telin uçları yelkenin ötesine uzandı.
Mastiği, mastiğin kıvrımında kalacak şekilde tel boyunca katlıyoruz.
Kavşağı düzleştiriyoruz. Plastik klasör-köşeyi yelkenlerin boyutuna göre parçalara ayırdım. Yelkeni plastik üzerine düzleştirilmiş bir dikişle koydum ve yelkenin yuvarlanması için bir şişeye kurumaya bıraktım. Ve dikiş, yelkenin içbükey tarafında kalmalıdır, yani. direğe çevrilecek
Yani direklerdeki tüm şişkin yelkenlerle. İşte kuruduktan sonra aldığım yelkenler
şimdi yelkenleri tellerin uçlarıyla avlulara sabitliyoruz
direk böyle çıktı
Şimdi eğik yelkenler yapıyoruz - yelkenin uzun kenarı boyunca ön kısımlara bir tel yerleştiriyoruz. Daha sonra telin bir ucu ön direğe, diğer ucu ile geminin pruvasına sokulan bir şişe bağlanacaktır. İki taraftan arka yelkene teller yerleştiriyoruz. Yelkenin bir tarafı arka direğe, diğeri ise meyilli avluya bağlanacaktır.
Daha fazlasını eklemek istiyorum, gemiyi nasıl monte ettim. Önce çubukları (folyo ile sarılmış) direklerin yerine alt tabakaya yerleştirdim ve ıslatılmış kekleri üzerlerine koydum, sonra krema ile bulaştırdım ve katmanlar serdim. Sonra, pasta buzdolabında durduğunda, geminin şeklini kestim ve pasta neredeyse hazır olduğunda, direkleri değiştiren çubukları çıkardım ve önceden monte edilmiş direkleri yelkenlerle (ayrıca folyoya sarılmış olarak) yerleştirdim. altında). Ve sonra, zaten bitmiş gemide, eğik yelkenler ekledi. Çünkü alt tabakadaki delikler benim için çok büyük çıktı, sonra pasta kaldırıldığında direkler düştü. yani ben alt taraftayım
delikleri yapışkan bantla kapatın.
Karayip Korsanları'ndan ilham alan bir pastam var. Pastanın küçük bir boyuta ihtiyacı vardı, bu yüzden Black Pearl gemisi stilize edilmiş ancak ana detayları pastaya yansıtmaya çalıştım.
Bu yüzden desene göre kek pişiriyoruz (Multilayer'dan keklerim var çikolatalı kek) veya bir bisküvi pişirin ve istediğiniz şekli kesin.
Pastayı topluyoruz (bitter ve sütlü çikolata üzerine Ganaj kremam var). Hurdalardan geminin şeklini oluşturuyoruz.
Pastayı hizalayın (bitter çikolata üzerinde kremalı Ganache var).
Pastanın üzerini örtmeye başlıyoruz. İlk olarak tüm üst yüzeye (tek kat mastik kullanabilirsiniz, uygun olduğu şekilde ayrı parçalar kullanabilirsiniz), dokuyu bir çubuk veya tahta şiş ile uygularız.
Yan yüzeyleri kaplıyoruz (yine bir kat ile mümkün, ancak 2-3 parça ile daha uygun), onlara bir doku da uyguluyoruz.
Fotoğraftan, dekorasyonun detaylarının nasıl yapıldığını görebileceğinizi düşünüyorum.
"Siyah İnci"nin üzerinde, kollarını uzatmış kanatlı bir kadın ve martı şeklinde bir burun figürü vardır. Gemim bu tür incelikleri yontamayacak kadar küçüktü. Durumdan şu şekilde çıktım - bir kalıp yardımıyla bir meleğin kulpları ve kanatları olan kafanın izlenimini yarattım ve ona bir elbise iliştirdim. Uzaktan bir kadın figürü gibi görünüyor)))
Deniz dalgaları 3 tonda sakızdan yapılmıştır.
Geminin kendisi bir fırça ile boyanmıştır. Halatlar - bir şırıngadan sıkılmış sakız kamçısı. Kum - ezilmiş kurabiyeler. Jack Sparrow'un heykelciği önceden kalıplanmıştır. Mum, parlak noktalar gibi birkaç deniz ıvır zıvırı olan namlunun üzerinde duruyor. Pasta hazır.
Kek "Gemi", çocuk tatili için mükemmel bir tatlıdır. Çocukları gerçek bir zevke getirecek! Böyle lezzetli ve özgün bir incelik farklı şekillerde yapabilirsiniz. İki tarif sunacağız: birincisi bisküvi keklerinden, ikincisi baldan. En çok beğendiğiniz seçeneği seçebilirsiniz.
Yukarıdaki tatlıyı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
Bu makalede sunulan fotoğraftaki pastayı yapmak çok zor değil. Aynı zamanda ana şey, yaratıcı hayal gücünü bağlamaktır.
Bu nedenle, hamuru hazırlamak için yumurta sarılarını beyaz şekerle birlikte öğütmeniz ve ardından çırpılmış yumurta aklarını dik bir köpüğe eklemeniz gerekir. Yemyeşil homojen bir kütle elde ettikten sonra, içine un dökülmeli ve soda sirke ile söndürülmelidir.
Güzel bir "Gemi" pastası elde etmek için pastayı pişirmek için çok geniş değil, derin bir dikdörtgen kullanmanız gerekir. Bitkisel yağ ile yağlanması ve daha sonra hacminin yaklaşık üçte ikisi kadar bisküvi hamuru ile doldurulması gerekir (hamur yükselecektir). 200 derece sıcaklıkta 56 dakika yumuşak ve kabarık bir ürün pişirmeniz önerilir.
Kek hazır olduktan sonra dikkatlice tabaktan çıkarılmalı, tahtaya konulmalı ve tamamen soğumalıdır.
Bir gemi şeklinde bir pasta, onu hazırlamak için kullanırsanız özellikle lezzetli olur, bunun için yüksek kaliteli tereyağı satın almanız ve iyice yumuşatmanız gerekir. Daha sonra, ürün yavaş yavaş yoğunlaştırılmış süt ekleyerek bir karıştırıcı ile iyice dövülmelidir. Kremayı kahverengi yapmak için üzerine birkaç yemek kaşığı kakao ekleyin.
"Gemi" kekini yapmak için, pişmiş bisküviye ismine tam olarak karşılık gelecek bir şekil vermeniz gerekir. Bunu yapmak için, dikdörtgen bir pastanın uzunlamasına ikiye bölünmesi ve ardından bir kıç oluşturacak şekilde iki köşeyi kesmesi gerekir. Parçalardan geminin yanlarını yapmak vb.
Bunun için tüm detaylar kesildikten sonra krem ile sabitlenmelidir. Ayrıca önceden oluşturulmuş tatlıyı da yağlamaları gerekir.
Sır hazırlandıktan sonra tüm tatlının üzerine dökülerek soğuğa konulmalıdır. Gelecekte, "Gemi" şekerleme serpintileriyle süslenmeli ve yelkenlerle birlikte direkler (onlar için kebap çubukları kullanın) (beyaz kağıttan kesilebilirler) kurulmalıdır.
Alışılmadık bir incelik sunmadan önce şenlikli masa, buzdolabında birkaç saat saklanmalıdır. Konuklara tercihen bir fincan çay ile gemi şeklinde servis yapın.
Bisküvi hamurundan bu tatlıyı nasıl yapacağımızı yukarıda anlattık. Şimdi size ballı kekli bir tarif sunmak istiyorum.
Yani, hazırlamak için ihtiyacımız var:
Fotoğrafını bu makalede görebileceğiniz ballı kek "Gemi" inanılmaz derecede hassas ve lezzetli. Oluşturmadan önce kek yapmalısın. Bunu yapmak için, büyük yumurtaları şekerle çırpın ve ardından onlara bal ekleyin ve bir su banyosuna koyun. Malzemelerin demlenmesi yaklaşık ¼ saat sürer. Ardından, onlara bir bardak un eklemeniz ve birkaç dakika daha ocakta tutmanız gerekir. Bundan sonra, yumurta kütlesi ısıdan çıkarılmalıdır. Unun geri kalanını da ekleyerek serin ve karanlık bir yer elde etmelisiniz ki buzdolabında 20 dakika bekletilmesi tavsiye edilir.
Belirtilen süre geçtikten sonra, taban 8 parçaya bölünmeli, bir tabaka halinde yuvarlanmalı, yağlanmalıdır. Tereyağı ve ardından gerekli ayrıntıları (kıç, yanlar, vb.) kesin. Gelecekte, fırında pişirilmelidirler (25 dakika).
Gemi pastası neye benziyor? Bu tatlıyı ilk kez yapıyorsanız önünüzde bir fotoğraf bulundurulmalıdır. O zaman kesinlikle başarılı olacaksın.
Bu incelik için krema, önceki tarifte olduğu kadar kolay ve hızlı bir şekilde yapılır. Bunu yapmak için yoğunlaştırılmış süt ve tereyağını birleştirin ve ardından iyice çırpın.
Mastik yapmak için ihtiyacınız olacak:
Çikolatalı sakız yapmak için listelenen tüm malzemeleri karıştırmanız gerekir. Bu tür eylemlerin bir sonucu olarak, oldukça kalın ve elastik bir kütle elde etmelisiniz. İnce bir tabaka halinde yuvarlanmalı ve ardından istenen parçalara kesilmelidir.
Koyu olmayan beyaz bir sakız almanız gerekiyorsa, kakao eklemenize gerek yoktur. Mastiği iki renkte yapmanızı öneririz.
Gemimizin tüm bileşenlerini hazırladıktan sonra güvenle tatlıyı şekillendirmeye başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, sırayla her şeyi düz bir kek tabağına yerleştirmek gerekir. ballı kek, onları yağ kremi ile yağlamak. Üst tatlı da krema ile kaplanmalıdır. Bundan sonra çikolata ve beyaz sakız ile süslenmelidir. Bu tür eylemler sonucunda oyuncak gemiye çok benzeyecek ev yapımı bir pasta almalısınız.
Direkleri ve yelkenleri önceki tarifte olduğu gibi yapın. Gemiyi, lomboz görevi görecek sırlı tatlılarla da süsleyebilirsiniz.
Gördüğünüz gibi gemi şeklinde yapmak oldukça kolay. Ana şey, tarifin sırasını takip etmektir. Çikolata kabı hazır olduktan sonra soğuğa gönderilmesi tavsiye edilir. Birkaç saat içinde tamamen kullanılabilir hale gelecektir.
Bal teknesi, çocukların tatili için eksiksiz olarak servis edilmelidir. Ve ancak çocuklar alışılmadık derecede güzel olanın tadını çıkardıktan sonra görünüm, tatlı porsiyonlar halinde kesilebilir. Bir fincan sıcak ve güçlü çay ile birlikte masaya böyle bir güzelliğin sunulması arzu edilir. Afiyet olsun!
Bir çocuk partisi mi yoksa korsan temalı bir parti mi planlıyorsunuz? Yani pastasız yapamazsınız! O nasıl olacak? Belki de yelkenli bir "Korsan" pastası hayal ediyorsunuz? Yoksa hazinelerle dolu bir sandık mı? Yoksa küpeli ve göz bandı olan komik bir korsan yüzü mü? Kendi başınıza uygulayabileceğiniz birkaç popüler fikre bakalım. Aynı zamanda hamur işlerini süsleyebileceğiniz malzemelerden de bahsedelim.
Bisküvi kullanımı kolaydır. Ondan istediğiniz şeklin ayrıntılarını kolayca kesebilir ve bunları bir kremle yapıştırabilirsiniz. Şuruplarla mükemmel bir şekilde doyurulur ve beze, tereyağı kreması, meyveler, jöle, çikolata ve diğer birçok ürünle iyi gider "Korsan" da kullanabilirsiniz, aynı zamanda birçok kişi tarafından sevilen Zebra tarifine göre pişirebilirsiniz, çünkü bir çocuk tatlının sadece dışı değil içi de güzel olmalıdır.
Harika fikir - zengin çikolata aroması ve tadı olan kekler, alışılmadık bir tasarıma layık bir parti yapacak. Ve hamura hindistancevizi gevreği eklemek sizi tüm korsanların çok sevdiği tropik adaların atmosferine götürecektir.
Ancak puf kekleri ile denemeye değmez. Amaçlarımız için çok kırılganlar. Beze tarifi temelinde "Korsan" ın başarılı olması pek olası değildir. Tek kelimeyle, dengeli kabarık kekler üreten bir tarif seçin.
Belki de bu seçeneğe güvenli bir şekilde en üstteki ilk pozisyon verilebilir. Pasta, partinizin ana yemeği olacak.
Karmaşık formundan korkmayın. Onu monte etmek zor değil. Şu şekilde yapılır:
Bambu şişler, sadece direk ve bayrak direği görevi görmeyecek, aynı zamanda geminin elemanlarına ek sabitleme sağlayacak olan işinizde kullanışlı olacaktır. Güverteyi süslemek için tereyağlı çikolatalı krema kullanmak en iyisidir. Her ne kadar iyi bilinen sakız da uygun olsa da, kahverengiye boyanması gerekecek. Pastanın üzerine figürler yapmak için de kullanışlı olacaktır, çünkü bizim guletimiz bir hayalet gemi değil, bir savaş gemisidir.
Bayrak nasıl yapılır? Her şey çok basit. Yelkenler ve afişler için, bir tabaka veya düz kağıda sarılmış sakız uygundur. Bu arada, olayın kahramanı için tebrikler yazabilirsiniz.
Gemiyi çok karmaşık bulanlar için harika bir seçenek. Yine de, göğsün özlü şekli daha basittir, ancak böyle bir tatlı daha az etkileyici görünmüyor. Pişirmesi gerçekten çok kolay. Bunun için dikdörtgen keklere ihtiyacımız var. Onlardan cömertçe kapladığımız göğsün tabanını topluyoruz. çikolata kreması. Bir kürdan kullanarak birçok küçük şerit yapıyoruz - böylece yüzey ahşap gibi görünecek. Sandığı doldurmak için altın paralar, draje boncuklar ve inci şekerleme dekoru şeklinde tatlılar stoklayın. Ve kim tüm korsanların sadece altın ve değerli taşlara değer verdiğini söyledi? Belki biri M&M's şekerleriyle dolu bir sandık ister?Böyle bir pasta harika görünecek!
Bir kapakla örtmek ve cömertçe krema ile kaplamak için kalır. Mastikten, sarı renkli, bir kale ve köşe döşemeleri inşa edebilirsiniz.
Bir sonraki "Korsan" pastası sakız sevmeyenlere hitap edecek. Dürüst olmak gerekirse, yapmak bir esinti! Memeli bir şırıngaya ihtiyacımız olacak. Ve temel olarak, yuvarlak şekilli bir kek hazırlayacağımız herhangi bir favori tarifi alacağız.
İlk olarak yanlara ve üste beyaz, bej, pembe veya açık çikolata kreması sürün. Yüzeyi bir silikon spatula ile basitçe düzlenir. Ardından, bir hamur torbası kullanarak, bir bandana yapmak için zıt renkte bir krem \u200b\u200bsıkıştırın. Bir yüz çizmek için az miktarda eritilmiş çikolata ile yapabilirsiniz. Ondan kayıp korsan gözü için bir bandaj yapacağız.
Yaratıcısının bir mutfak üniversitesinden diploma almasını gerektirmeyen bir diğer muhteşem tatlı ise Korsan Bayrağı pastası.
Bu durumda, şefin işi yalnızca Jolly Roger afişini kendisi oluşturmak ve herhangi bir pasta üzerinde yerelleştirmektir. Maksimum inanılırlığa ulaşmak istiyor musunuz? Siyah beyaz macun kullanın. Maksimum etki için, bayrağı yapmadan önce kağıda bir kafatası çizmeyi deneyin, ardından ayrıntıları kesin ve bunları bir desen olarak kullanın.
Unutmayın ki tescilli bir marka değildir ve kimse sizi siyah yapmaya zorlamaz. Turuncu, pembe, mor yapabilirsiniz. Özellikle genç korsanlar bu tasarımın keyfine varacaklar. Bu arada, çiçeklerle boyanmış şeker kaplumbağalarını nasıl hatırlamazsın! Korsan konseptine mükemmel uyum sağlarlar.
Mükemmel bir seçenek, kart şeklinde bir "Korsan" pastası olacaktır. Üzerinde dünya kıtalarının ana hatlarını tekrarlamaya çalışmayın, kendinize ait bir şey bulmak daha iyidir. Deniz yüzeyini yapmak için, paket üzerindeki talimatlarda üretici tarafından önerilenin iki katı kadar seyreltilmiş yaban mersini jölesi mükemmeldir. Ve kıtalar ve dağlar yeşil veya sarı krema ile düzenlenebilir.
Hayal kurun ve deneyin, o zaman sonuç sizi kesinlikle memnun edecektir.
Çocukları doğum günlerinde sadece eğlenceli yarışmalar ve eğlencelerle değil, aynı zamanda orijinal bir pastayla da memnun edebilirsiniz. Hangi pastanın pişirileceği sorulduğunda “gemi mi yoksa araba mı?” en büyüğüm tereddüt etmeden cevap verdi: "Ben - bir gemi, Dima - bir araba."
Cesaretimi topladım ve kremalı pasta yapmaya karar verdim.
Öncelikle her biri 7 yumurta olacak şekilde dikdörtgen şeklinde 2 bisküvi kek pişirdim. Kekler ikiye bölündü ve geminin tabanı için 3, güverte için dördüncü kek aldı. Ne yazık ki konu oluşturma fikri çok sonra geldi o yüzden pastaların fotoğrafını çekmedim ama boşluklar böyle görünüyordu. 
Hiçbir durumda süsleri atmayın, ayrıca fırında kurutun. Kesilen her şey gelecekte bizim için yararlı olacaktır.
Lafı fazla uzatmadan ve özel bir şey icat etmeden klasik ekşi kremayı seçtim. Ekşi kremayı çırpıp tereyağına çevirmemek için ekşi kremayı, çırpma kabını ve çırpıcıları buzdolabındaki mikserden önceden soğutuyorum. Ekşi kremayı pudra şekeri ile kabarık bir krema haline getirin.
Pastayı ananas şurubu ile ıslattım (kek pişirmeden önceki gün, mağazadan bir ananas aldım, bir nedenden dolayı ev halkı sevmedi, ancak herhangi bir şurubu kullanabilirsiniz) ve kremayı yayın.
İlk kekin üzerine, yine şerbetle ıslatılmış ve krema ile kaplanmış bir sonraki keki koyuyoruz.
Şimdi dikkatlice ezilmiş ve artıklarla karıştırılmış bisküvi artıklarını düşünmenin zamanı geldi. Ekşi krema. Yüzeyi düzleştirebilen ve kusurları ve düzensizlikleri gizleyebilen çok plastik bir kütle ortaya çıkıyor. Sonuç bu gemi.
Pastayı buzdolabına gönderiyoruz ve kendimiz sakızla uğraşmaya başlıyoruz.
İki çeşit sakız yaptım: şekerleme ve çikolatadan. Bu konuyu sakız yapma sürecine ayırmayacağım, sadece bir şey söyleyeceğim: hamuru figürleri şekillendirirken ve kendi büyülü dünyanızı yaratırken çocukluktan gelen bir his.
Mastiğin masaya yapışmaması için pudra şekeri veya nişasta kullanarak açmanız gerekir (nişasta serpintileri üzerinde çalışmak benim için daha uygun oldu).
Mastiği uygulamadan önce pastanın üzerini tereyağlı krema ile kaplamalı ve en az 2 saat buzdolabında bekletmelisiniz. Tereyağı kreması, sakızın güvenliğini ve pastanın yüzeyine mükemmel "yapışmasını" sağlar. Damla sakızında deneyimli ustalar, tereyağı kreması yerine kayısı reçeli kullanabileceğinizi söylüyor.
Geminin yan tarafı çikolatalı sakız ile yapılır: 2 mm'den daha ince olmayan bir şekilde açmanız gerekir, aksi takdirde pastaya aktarırken yırtılma olasılığı vardır. Bu benim ilk kekim olduğu için katı bir tahta yapmamaya karar verdim, bu yüzden sakızı ayrı şeritler halinde yapıştırdım.
Aynı uzunlukta parçalar halinde kesip gemiye yerleştirdiğim aynı sakızdan bir turnike yaptım
Ayrı ayrı yelkenler hakkında söyleyeceğim: Yelkenin şeklini koruyabilmesi için en az bir gün oda sıcaklığında kavisli bir şekilde kurutulması gerekir.
Kek sakızla kaplanıp yanları yapıldığında çikolatalı sakız kalıntılarından bir top ve bir direksiyon simidi yapıyorum. Nişastayı bir fırça ile dikkatlice çıkarırım ve pastayı parlatmak için, votka ve bal karışımı ile kaplarım, tabiri caizse yanları, güverteyi ve dümeni boyarım. Gülleler çikolata kaplı fındıklardır.
Renkli kağıttan doğaçlama bir deniz yapıyorum ve ilk gemim hazır.
Oğullar sonucu gördüklerinde çok sevindiler, ancak hemen “Makine nerede?” Diye sordular.
Yani, çok yakında makine hakkında.
En iyi makaleleri almak için adresindeki Alimero'nun sayfalarına abone olun.
