Ne de olsa, her hostes, tüm konukların Yılbaşı Gecesi'nde dolu olmasını ve mutfak yeteneklerini övmelerini ister. Lezzetli Tarifler sitesinde, Yeni Yıl masasında mantarlı ilginç salataların en iyi seçimi. Onları pişirmek hızlı ve kolaydır, böylece kutlamaya hazırlanma, evi dekore etme ve toplantı için bir kıyafet seçme zamanı bir marjla kalır.
Yeni gelecek yılın hostesini seçin ve şaşırtın - sarı bir toprak domuz. Sonuçta, mantar salatası farklı şekillerde hazırlanır: tavuk, domuz eti, jambon veya balık ekleyin. Mayonez, ekşi krema veya özel hazırlanmış ev yapımı sos ile tatlandırın. Taze mantar, salamura, tuzlanmış ve hatta kurutulmuş kullanın. Fantazinin sınırı yok, herhangi bir ürünü mantarlarla birleştirmekten çekinmeyin!
İştah açıcı, orijinal salata Kış kuyusu, kendisi hakkında sadece olumlu anılar ve izlenimler bırakacaktır. Ve bunun nedeni sadece merak uyandıran, gizemli adı olmayacak. Ve önümüzdeki yılın metresi, toprak domuz bundan gerçekten hoşlanacak.
Ceviz ve tabii ki petrol, sözde lezzetlerini salataya ekler. Ö faydalı özellikler ve ceviz tadı uzun süre anlatılabilir ve bu ayrı bir hikaye. Aynı şekilde, bu sitenin sayfalarında birden fazla tarif bulacağınız petrolün çekici aroması, dilerseniz herhangi bir ek reklama ihtiyaç duymaz.
Söylemek istediğim tek şey, bu bileşenler sayesinde Kış Kuyusu salatası zengin, baharatlı bir tat kazanıyor. Ve aniden bir salata hazırlama ihtiyacı ortaya çıktığında, ürünlerin uygun bir bileşimine sahipseniz, onun lehinde bir seçim yapacaksınız.
Salata yapmak için gerekli ürünleri alıyoruz:
Petrol ve peynirli orijinal bir salata nasıl pişirilir - fotoğraflı adım adım tarif:
Sosisleri küçük küpler veya dikdörtgenler halinde kesin.
Peyniri kaba bir rende üzerine sürüyoruz.
Sosis ve peyniri bir tabağa koyun. Yumurtaları alın ve beyazı sarısından ayırın. Sonra proteini doğrayın veya kaba bir rende üzerine sürün ve ayrıca tabağa ekliyoruz.
Mantarları küçük parçalar halinde kesin ve bir salata kasesine gönderin.
Cevizleri öğütün ve salata kasesine ekleyin.
Yumurta sarısını öğütün, mayonez ekleyin (miktar sizin takdirinize bağlıdır) ve iyice karıştırın.
Elde edilen karışımı hazırlanan ürünlere ekleyin ve karıştırın.
İşte bu, salata - kış kuyusu hazır. Afiyet olsun!
İki porsiyon salata için hazırlayın:
Mantarlı ve haşlanmış patatesli şenlikli bir salata nasıl pişirilir - adım adım fotoğraflı bir tarif:
Lezzetli bir puf salatası tarifi, taze salatalık ile birlikte mantar hayranlarını memnun edecektir. Mantar salatası pişirmek çok basit ve hızlıdır. Her ev hanımı, hazırlanması için ürünlerin bileşimini bulabilir ve tasarımın biraz üzerine çıkarsanız, onu Yeni Yıl masasına koyabilir ve en önemli misafir olan Domuz'u memnun edebilirsiniz.
Hazırlanması çok az sürer. Tüm ürünler en yakın süpermarkette satın alınabilir tüm yıl boyunca. Evet ve para çok pahalıya mal olmayacak.
Patatesleri kabuklarında haşlayın, soğumasını bekleyin, kabuğunu soyun ve rende üzerine doğrayın. Mantarlar, taze petrol bulamazsanız, diğerleri yapacak, hatta orman veya konserve, kesip kızartın. Mantarları soğanla kızartırsanız lezzetli olur.
Seramik bir tava (seramik kaplama) kullanın - bu, minimum miktarda yağ kullanmanıza izin verir, çünkü salatada gereksiz olacaktır.
Taze salatalığı akan su altında iyice durulayın, kaba bir rende üzerine, rende boyunca yukarıdan aşağıya, sonra tekrar yukarıdan aşağıya doğru hafifçe ovalayın. Aşağıdan yukarıya doğru tutarsanız, fazla meyve suyu göze çarpacaktır. Uzun ince bir saman elde etmek için Kore rendesi kullanabilirsiniz. taze salatalık. Bir bıçakla ince şeritler halinde de kesebilirsiniz. İstediğiniz gibi.
Mayonez bir tavuk yumurtası ve 125 gram tereyağından 5 dakikada çok kolay hazırlanır, daha önce ev yapımı mayonez yapma işlemini defalarca yazmıştım.
Şimdi uzan ve bir salata oluştur. Tüm ürünler katmanlara ayrılır, katmanların her birine ev yapımı mayonez bulaşır: patates, mantar, soğan, salatalık, sonra katmanları tekrarlıyoruz - mayonezle kaplamayı ve üstünü bir yumurta ile süslemeyi unutmayın. Her şey! 2019 Yeni Yılı için hazır olun, sofrayı kurun ve konukları davet edin!
Porsiyon başına malzemeler:
2019 Yeni Yıl Domuzu için mantar turşusu salatası tarifi:
Patatesleri üniformalarda kaynatın, soyun ve soğutun. Kaba rendeleyin. Patatesler soğuk olmalı çünkü. sıcak veya sıcak patates kötü ovalar ve nişasta viskoz ve yapışkan hale gelir.
Mantarları dilimler halinde kesin. Mağazadan satın alınanları kullanabilir veya kendiniz yapabilirsiniz.
Haşlanmış havuçları deriden soyun, ayrıca rende üzerine sürün.
Elmayı iyice yıkayın, kuruması için bir kağıt havlu veya temiz bir havluyla kurulayın. Tohum kabuğunu çıkarın, ikiye bölün, rendeleyin. Elmaların kararmasını önlemek için limon suyu serpin.
Haşlanmış yumurtaların içindeki beyazları sarılarından ayırın ve doğrayın. Peynir ayrıca kaba bir rende üzerine rendelenir. Büyük düz bir tabağa bir yığın ve bir bardak koyun, çevrelerinde bir salata oluşturun. Tüm katmanları aşağıdaki sırayla yerleştirin:
Son katmanı döşerken, bir filmle örtün ve elinizle düzelterek sıkıştırın. Filmi ve gözlüğü çıkar, her şey hazır. Önümüzdeki yılın sembolü olan Köpek kesinlikle mantarlı böyle şenlikli bir salatadan hoşlanacak.
İçindekiler:
Bir çocuk tatil masası için bir kirpi şeklinde mantar ve tavuk göğsü ile şenlikli bir salata nasıl pişirilir:
Eti fırında pişirin veya az miktarda yağda bir tavada kızartın. Bundan sonra, büyük parçalar halinde kesmeyin.
Mantarları da doğrayıp yağda kızartın. Soğanı soyun, yarım halkalar halinde kesin ve ... ayrıca kızartın.
Marul yaprakları üzerine katmanlar halinde yerleştirin (marul, fotoğrafta kullanılandan daha yeşil bir renk almak daha iyidir):
Mayonezli katmanları yayın
Kirpi şeklinde şekillendirmek için, salata bir filmle kaplanırsa ve elinizle istenen şekle getirilirse yapmak daha kolaydır. Ardından filmi çıkarın ve süsleyin:
Genel olarak, sevdiğiniz herhangi bir salatadan, hatta sıradan bir salatadan bir kirpi yapılabilir. Ana şey dekorasyon.
Bu tasarım Yılbaşı peynir salatası için idealdir.
Adı gibi narin ve lezzetli salata - ilk aşk, iki kişilik romantik bir akşam yemeği için ve büyük ve gürültülü bir şirket için Yılbaşı masasında mükemmel bir yemek olacak.
Ürün:% s:
Tavuklu katmanlı mantar salatası nasıl pişirilir - şenlikli bir tarif:
Salata çabuk hazırlanır, mantarları kavurma ve tavuk haşlama süresi 15-20 dakikadır. Salata montajı 5 dakikadan fazla değil. Toplam yarım saat içinde salata hazır olacak!
Tarif çok basit ama lezzetli! Şaşırtıcı bir şekilde, böyle sıradan bir ürün setinden böyle bir şaheser elde edilir! 2019 Yeni Yılı için tavuklu mantar salatası pişirmenizi tavsiye ediyoruz, misafirler memnun kalacak! Öncelikle gerekli ürünleri satın almanız ve hazırlamanız gerekir.
Salata çeşitlerinden sulu soğan seçin, yeşil harikadır (bu arada kuşburnundan daha fazla C vitamini vardır!) Acı ise, herhangi bir şekilde marine edin:
Mantarları kuru bir tavada yıkayın, kurutun, soyun, doğrayın ve haşlayın, sıvı buharlaştığında yağ ekleyin ve kızartın. İstenirse soğanlar mantarlı olarak kızartılabilir.
Tavuğu veya mevcut diğer etleri, baharat ilavesiyle tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın. Etin et suyunda soğuması iyidir - bu, sulu kalmasını sağlar. Soğutulmuş eti küpler veya şeritler halinde kesin.
Mantar salatasındaki et, füme tavuk ile değiştirilebilir, bu yemeğin tadını orijinal hale getirecektir.
Somunları bir tavada kurutun, cildi soyun, doğrayın. Peyniri orta rende üzerine rendeleyin, doğranmış sarımsak ve mayonez ile karıştırın.
Sert kaynatılmış yumurtalar - 8 dakika Soğuk suda soğutun, soyun, durulayın, küçük küpler halinde kesin veya rendeleyin. Salatayı süslemek için bir yumurta sarısı bırakın.
Mayonez hazırlamak için, tercihen dondurucuda 1 saat dinlendirilmiş bir adet çiğ soğutulmuş yumurta ve zeytinyağına ihtiyacınız olacaktır. Yumurtayı kaseye dökün ve çırpmaya başlayın, 30-40 saniye sonra hiç durmadan yağı dökmeye başlayın. İsteğe göre limon suyu (sirke), hardal, biraz şeker, biber ve diğer malzemeleri ekleyin.
Marul katmanlar halinde serilir:
Salatayı yeşillik ve yumurta sarısı kırıntıları ile süsleyin. Her şey, mantarlı ve fasulyeli şenlikli bir puf salatası hazır, sofrayı kurabilirsiniz.
Küçük bir ipucu, salata ıslanana kadar beklememek, genellikle bunun için birkaç saat soğukta bekletilir, mayonez kullanmadan önce her malzemeyi karıştırın - bu, salatanın hazırlandıktan hemen sonra servis edilmesini sağlayacaktır.
Sonsuz salata çeşitliliği arasında, sizin özel damak zevkinizi gerçekten tatmin edecek olanı seçmek çok zordur. İnternette şenlikli, diyet, et, balık, meyve ve diğer salatalar için çok sayıda tarif bulunabilir. Nasıl anlaşılır?
Zarif bir tatil masasında harika görünecek önerilen salata. Çok hafif ve alışılmadık derecede lezzetli, sağlıklı beslenmeyi sevenlere hitap edecek. Bir pansuman olarak, burada ağır mayonezin yerini mükemmel bir şekilde alan sarımsak sosu kullanılır.
İçindekiler:
Yemek pişirme:
Fasulyeleri şişmesi için soğuk suyla (5-6 saat) önceden doldurun. Şimdi kaynamaya bırakalım. Fasulyelerin bir dereceye kadar pişmesi için gereken süre içinde, salata bileşenlerinin geri kalanıyla ilgileneceğiz.
Soğanı temizleyelim. Alıştığınız gibi bir bıçakla örneğin yarım halka veya halka şeklinde kesiyoruz. Bitkisel yağ ile bir tavayı zaten ısıttık, içine doğranmış soğanları koyduk.
Mantarları çok iyi yıkayın. Onları da kestik, ama çok ince değil. Yaya gidelim. On dakika kızartın. Sonra soğumalarına izin verin.
Sos olarak, bu tarifte yukarıda bahsedildiği gibi sarımsak sosu kullanılmıştır. Dereotu çok ince doğrayın, üç diş sarımsağı sarımsak presi ile rendeleyin. Bütün bunları beş ila altı yemek kaşığı ekşi krema ile birleştirin ve yoğun bir şekilde karıştırın.
Salatalık turşusunu küpler halinde kesin, bir salata kasesine koyun. Soğanlı soğutulmuş mantarlar salatalıklara gönderilecektir. Fasulyeler zaten pişirilir ve soğutulur, bu nedenle onları malzemelerin geri kalanına ekleyin. Salatalıkların kendileri tuzlu olduğu için salatayı tuzlamamalısınız. Tüm malzemeleri karıştırın, sarımsak sosuyla baharatlayın, tekrar karıştırın. Peyniri rendeleyin ve üzerine bolca serpin.
2019 Yeni Yılı için fasulyeli mantar salatamız tamamen hazır.
Salata için ihtiyacınız olan:
Mantarlı ve tavuklu şenlikli bir Sezar nasıl pişirilir:
Peyniri orta boy bir rende üzerine rendeleyin ve mayonez ve ince kıyılmış sarımsak ile bir kapta karıştırın. Üzerine limon suyu ekleyin.
Tavuk ve mantarları haşlayın. Tavukları şeritler halinde kesin. Doğranmış mantarları, marul yapraklarını (kesilmiş veya parçalara ayrılmış), tavuk etini ve domatesleri (dilimler) derin bir kaseye koyun ve karıştırın.
Mayonezli karışımı salatanın üzerine eşit şekilde yayın ve bir kapakla kapatarak soğutun. Servis yapmadan önce salatayı atın ve bir tabağa aktarın.
Bu şenlikli salata, Yılbaşı Gecesi ve herhangi bir tatil için idealdir.
Mantarlı lezzetli salatalar, ister Yeni Yıl, ister Doğum Günü, isterse başka bir aile tatili olsun, misafirler ve ev üyeleri için kendimiz ikramlar hazırladığımızda, şenlikli masamızda uzun ve sıkı bir şekilde yerini aldı. Çünkü mantar ülkemizde çok popüler bir ürün. Yaz ve sonbaharda toplar, muhafaza eder, taze ve donmuş olarak pişirir ve mağazalardan sürekli satın alarak lezzetli öğle ve akşam yemekleri hazırlarız. Tabii ki tatillerde mantarsız yapamayız. Haşlanmış, kızartılmış ve salamura mantarların her çeşidi salatalara gider.
Mantarları ve onlarla yemekleri gerçekten çok seviyorum, en son bahsettiğim, bu da bir tatil için harika. Ancak julienne sıcak bir mezedir, ancak salata başka bir kategoriye aittir. ve bir salatada mantarla birleştirilebilecek birçok ürün var. Mantarlı ne lezzetli salatalar hazırlanmaz: sebzeli, etli ve sosisli, hatta balıklı, hayal edebiliyor musunuz? Sebzeler ve tahıllar hakkında ne söyleyebiliriz, makarna da unutulmadı.
Mantar salatalarının çeşitliliği gözlerinizi kamaştırır. Öyleyse, lezzetli bir tatil yemeği seçmeyi kolaylaştırmak için aramayı biraz daraltalım. Ya da sadece öğle veya akşam yemeklerinde mantarlı salata yemekten bizi kim alıkoyuyor? Kimse.
O halde tarifleri gözden geçirelim ve mantarlı lezzetli bir salata hazırlayalım!
Bu salatada "Forest Glade" ve "Mantar Glade" isimleriyle tanıştım, ancak anlam aynı kaldı. Bu salata, ormanda mantar temizleme şeklinde, yani en üst katmanında güzel bütün mantarlar, sanki orada kendileri büyümüş gibi, salatamızın kenarında hazırlanır. Ürün grubu, ismine rağmen neredeyse her zaman aynıdır, buradaki ana sebze patates ve et bileşenidir. tavuk fileto. Çoğu zaman bir göğüstür, ancak istenirse, tavuk etinin genel olarak domuz eti, dana eti veya jambon ile değiştirilmesini hiçbir şey engellemez.
Evet, tadı biraz farklı olacak, ancak salatanın ana “hilesi” et değil mantar. Ayrıca, kurulma şekli.
Bu nedenle, salatayı yerleştirmenin iki yolu vardır, çünkü bu klasik bir katmanlı salatadır, biri katmanları derin bir kaba koymak ve ardından bir tabağa çevirmek ve ikincisi katmanları sistematik olarak bir düzlük üzerine sermektir. duvarları düzleştirmeye yardımcı olan bir tabak veya çıkarılabilir bir pişirme kabı.
Stil ile ilgili tüm zorluklar ve anlaşmazlıklar, sonuçta, asıl meselenin mantarların üst tabakada nasıl yattığı gerçeğine atfedilir. Bir versiyona göre, mantarların mükemmel bir şekilde uzanması için, mantarlar altta olacak şekilde salata bulaşıklara ters sırada yerleştirilmelidir. Bu, temiz ve eşit bir mantar tabakası yapmanızı sağlar. salatanın tüm üstünü kaplar. Bu yöntem, örneğin aynı petrole sahip olduğunuzda kullanışlıdır.
Ve ikinci yöntem, katmanlar aşağıdan yukarıya doğru yerleştirildiğinde daha basittir ve ancak o zaman mantarlar, sanki bir çiçek yatağında büyümek için dikilmiş gibi, şapkaları yukarı ve bacakları aşağı gelecek şekilde son katmana yerleştirilir. Burada biraz fantezi uçuşu var. Mantarlar herhangi bir desene göre "ekilebilir" ve hatta onlara doğal bir görünüm kazandırabilir.
Sizin için daha uygun olan yöntemi seçebilirsiniz. Bu salatada kullanılan petrol turşusu için biraz daha karmaşık ve daha uygun olanı size anlatacağım.
Yemek pişirme:
1. Bu salatası güzelce katlamak için uygun şekilli bir tabak alın. Pişirme kabı, tencere, tabak. Ve katmanları ters sırada yerleştirmeye başlayın. İlk katman, kapaklı mantar turşusu. Salata hazır olduğunda ters çeviriyoruz. Mantarları birbirine yakın yerleştirin.
2. Bir sonraki katmana biraz ince kıyılmış yeşillik serpmek en iyisidir, bu, açıklıktaki mantarların arasında çimen büyüyor gibi görünmesini sağlayacaktır.
3. Haşlanmış havuçları bir sonraki kata kaba bir rende üzerine koyun. Biraz bastırın ve ince bir mayonez tabakasıyla yayın. Kaşıkla bulaştırabilir veya mayonez poşetine çok küçük bir delik açarak ağ yapabilirsiniz.
4. Havuçlardan sonra, rendelenmiş bir kat haşlanmış yumurta koyun. Mayonez ile tekrar yağlayın.
5. Salata için tavuk önceden pişirilmelidir. Göğüs veya but filetosu kullanabilirsiniz. Haşlanmış tavuğu bir çatalla liflere ayırmak ve daha sonra gelecekteki salatamıza eşit bir tabaka halinde yaymak en iyisidir. Mayonezli bir tavuk tabakası yayın.
6. Salatalıkları, salata malzemelerinin geri kalanından boyut olarak öne çıkmamaları için ince şeritler halinde kesin. Rendeleyebilirsiniz, ancak bu şekilde salatalıklar çok fazla meyve suyu verir. Mayonezli salatalık tabakasını yaymamak daha iyidir.
7. Rendelenmiş haşlanmış patates ile üst tabaka. Çok yoğun olduğu için puf salatamız için mükemmel bir temel oluşturacaktır. Salatamızın ters sırada pişirildiğini ve şimdi alt kısmın üstte olduğunu hatırlıyor musunuz?
8. Salatayı ıslatıp koyulaşması için buzdolabında birkaç saat bekletin. Daha sonra çıkarıp geniş, düz bir tabağa ters çevirerek servis edebilirsiniz.
Salatayı çıkarmayı kolaylaştırmak için, duvarları kolayca açılabilen çıkarılabilir bir form kullanın. Veya tabağın altını streç film ile kaplayın. Kabı bir tabakla örtün, bastırın ve ters çevirin. Bir çeşit kurabiye alırsın. Salata sıkıca yapılmışsa, şeklini mükemmel şekilde koruyacaktır.
"Temizliği" yeşillik dallarıyla süsleyebilir ve masaya mantarlı şenlikli bir salata servis edebilirsiniz.
düşünmeye devam ediyoruz tatil salataları mantarlı. Artık puf salatası yapmak çok moda şenlikli masa hangi anlaşılabilir, çok güzel ve zarif görünüyorlar. Özellikle katmanlar farklıysa parlak renkler pembe jambon ve turuncu havuç gibi. Aynı zamanda lezzetler de büyük önem taşıyor ama bugün mantarlı salata hazırladığımızı esas alırsak, o zaman endişelenmenize gerek yok.
Bu katlı salatada mantarla birlikte jambon, patates, havuç ve diğer ürünleri kullanıyoruz. Çok lezzetli oluyor ve bu salatayı şiddetle tavsiye ederim.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
Yemek pişirme:
1. Bu salata için haşlanmış patates ve havuç gerekir. Üniformalarında pişirmek en iyisidir, böylece şeklini daha iyi koruyacak ve rende üzerine sürüldüğünde parçalanmayacaktır. Yumurtaları da sert kaynatın ve iyice soğutun. Salata önceden soğutulmuş ürünlerden hazırlanmalıdır, bu nedenle buna önceden dikkat edin.
2. Önceden dikkat etmeniz gereken bir diğer önemli nokta. Bu mantar salatası hem salamura mantarlardan hem de taze olanlardan hazırlanabilir: haşlanmış veya kızartılmış. Her şey zevkinize göre. Marine edilmiş, elbette, sadece açıp kesmek için kalır. Ancak taze veya dondurulmuş kullanıyorsanız, önceden hazırlayın. Bir uzlaşma, kendi suyunda konserve edilmiş bir kavanoz petrol olabilir.
3. Şimdi büyük güzel bir salata kasesini alalım içine mantarlı salatamızı kat kat koyalım. En alt katman, kaba bir rende üzerine rendelenmiş haşlanmış patateslerdir. Eşit olarak dağıtın ve üstüne ince bir mayonez tabakası yayın. Patatesleri kabuklarında kaynatmadıysanız, mayonez kullanmadan önce patatesleri zevkinize göre hafifçe tuzlayabilirsiniz.
6. Bir sonraki mantar tabakasını yerleştirin. Burada istenirse mantarları tabaklara veya küçük parçalara ayırabilirsiniz.
7. Jambonu küçük küpler halinde kesin ve bir sonraki katı doğrudan mantarların üzerine yayın. Bu katmanı mayonezle kaplayın.
9. Son kat için eritilmiş peynirleri alıp ayrı bir tabağa rendeleyin, üzerlerine birkaç yemek kaşığı mayonez ekleyin ve iyice karıştırın. Elde edilen peynir kütlesini en üst tabaka ile dağıtın.
Artık salata, masaya servis edeceğiniz ana kadar buzdolabına konabilir. Servis yapmadan önce, daha küçük parçalar halinde kesilmiş kalan yeşil soğanları serpin.
Mantarlı böyle bir puf salatası, en titiz konukları bile memnun edecektir. Afiyet olsun!
Özellikle marine edilmiş mantarları çok sayıda farklı ürünle birleştirmeyi seviyoruz. Bu mantarlı salatada birlikte tatlı biber ve zeytin deneyeceğiz, üzerlerine patates ve peynir ekleyeceğiz. Kuşkusuz, tüm bunlar, böylesine ilginç bir tatil salatası hazırlamadan önce bile kulağa çok lezzetli geliyor. Bu sefer et malzemesi kullanmıyoruz ama salata bundan zarar görmüyor.
Mantarlar hem salamura hem de taze olarak kullanılabilir, özellikle salata için kızartılır.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
Yemek pişirme:
Bu salatanın mantarlı hazırlanmasında hiçbir zorluk yoktur. Bunun için taze mantar kullanmanızı tavsiye ederim ki sulu kalması için yağda hafif kızartılmalıdır. Salamura alırsanız, zeytinle birlikte baharatlı hale getirebilirler. Bir uzlaşma olarak, kendi suyunda konserve mantarlar uygundur.
Patatesler önceden kaynatılmalı, üniformalarında ve soyulması mümkündür. Tadı biraz farklı olacak, bu yüzden istediğiniz gibi yapın. Örneğin, Olivier için her zaman üniformalı yemek yapıyorsanız, bu salata için de aynı şekilde pişirmekten çekinmeyin.
Dolmalık biberin ortasındaki tohumları çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. Patatesleri de küp küp doğrayın. Kızartırken, mantarları salatadan öne çıkmamaları için çok büyük kesmemek daha iyidir, ancak pişirirken buharlaşan sıvı nedeniyle boyutlarının biraz azalacağını unutmayın.
Soğanı küçük küpler halinde kesin, çok sıcaksa kaynar su ile haşlanabilir. Zeytinleri kavanozdan çıkarın ve ikiye bölün. Zeytinler çekirdeksiz alınmalıdır.
Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Doğranmış tüm ürünleri bir salata kasesinde karıştırın ve mayonez ile baharatlayın. Bu lezzetli mantar salatasını denedikten sonra tuzlayın. Salatayı süslemek için taze otlar kullanılır.
Salata misafirlere ve ev üyelerine hemen masaya servis edilebilir ve tadını çıkarın!
Etsiz mantarlı doyurucu bir salata hayal etmek zor. Böyle bir salata için domuz eti, dana eti ve hatta sığır eti alabilirsiniz, ancak salatada yumuşak olması için pişirmek biraz daha uzun sürecektir.
Bu mantar salatası, tatil için ve doyurucu bir aile yemeği için çok uygundur. Oldukça hızlı hazırlanır. Haşlanmış etiniz varsa, örneğin çorba için kullanılan et suyu, o zaman işin yarısı zaten yapılmışsa, bunu yapmak çok uygundur. Hem birincisi hem de ikincisi hazır olacak.
Salata için ihtiyacınız olacak:
Yemek pişirme:
Mantarlı ve etli salata katmanlar halinde hazırlanabilir veya her şeyi birlikte karıştırabilirsiniz. Yine de lezzetli olacak. Şenlikli bir seçenek için bir puf seçeneği daha uygundur. Ancak o zaman porsiyonlara dağıtmanın ve yemenin uygun olduğunu hesaba katmanız gerekir. Bunun için parçalar çok büyük veya uzun yapılmamalıdır.
Haşlanmış et en iyi uzun olmayan ince dilimler halinde kesilir. İyi demonte edilmişse, liflere de ayırabilirsiniz.
Peynir en iyi kaba bir rende üzerine rendelenir. Yumurtaları proteinlere ve sarılara bölün ve ayrı ayrı, sarıları ince bir şekilde rendeleyin. Mantarları da daha küçük parçalar halinde kesin.
Şimdi marul katmanlarını yerleştirebilirsiniz. Katmanlı salatalar oluşturmak için kullanmayı sevdiğimiz salata kasesini, düz tabağı veya pişirme halkasını alın.
Şimdi mantarlı salatası katmanlar halinde yerleştiriyoruz. Mantarları alt tabakaya, ikinci ete koyun. Et tabakasını mayonezle yayın. Bir sonraki katman peynirdir ve üzerinde bir yumurta akı katmanı bulunur. Mayonez ile hafifçe yağlayın. Bir kat ince kıyılmış yeşillik serpin ve süslemek için yumurta sarısı katlayın. Eşit olarak döşenebilir veya deseni istediğiniz gibi düzenleyebilirsiniz.
Salatayı yarım saat buzdolabına koyun - bir saat sonra şenlikli masaya servis edilebilir.
Mantarlı ve mısırlı bu basit ve lezzetli salata, ani misafirlerin geldiği sırada servis edilebilirken, onu hazırlamak için tam anlamıyla 10-15 dakika harcayabilirsiniz. Bu durumda, çoğu zaman haşlanmış yumurtalara harcanacaktır.
Çok fazla malzeme kullanılmadığı için marulu burada katlamaya gerek yok. Tek yapmanız gereken karıştırmak ve keyfini çıkarmak. Bu salata yine etsiz ve bu nedenle oldukça hafif ama mısır ve mantar sayesinde çok doyurucu oluyor.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
Yemek pişirme:
Özellikle bir kavanoz bütün mantar aldıysanız, konserve petrollerin kesilmesi gerekir. Önceden pişirilmiş yumurtalar, örneğin bir yumurta kesici kullanarak şeritler halinde kesin. Sıvıyı mısır kutusundan boşalttığınızdan emin olun. Soğanı küçük parçalar halinde kesin ve altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda hafifçe kızartın. Zeytinleri dilimler halinde kesin.
Mantar, mısır, yumurta, zeytin ve soğanı karıştırın. Hafifçe tuzlayın ve mayonez ile baharatlayın. Dilediğiniz taze otlar ile süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun!
Bazen çok basit tarifler Birleştirdikleri ürünlerden çok lezzetli oldukları ortaya çıkıyor. Örnek olarak, bu salata mantar ve salatalık ile. Malzemelerin seti oldukça küçüktür, ancak sonunda çok avantajlıdır. Bu salata çok hafif, şenlikli bir masa ve düzenli bir öğle yemeği için harika. Salatalarda et dışı bir çeşide ihtiyacınız varsa, Yeni Yıl için bile mantarlı böyle bir salata pişirebilirsiniz.
Bu salata için geleneksel olarak petrol kullanıyorum, ancak diğer mantarları, örneğin mantarları kullanabilirsiniz. Salatalıkların burada salamura olduğu göz önüne alındığında, mantarları taze ve kızartılmış olarak almak daha iyidir. Soğanla kızartılmış mantarlar, herhangi bir salata için çok sulu ve lezzetli mantarlardır.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
Yemek pişirme:
Mantarları ince ince doğrayın ve soğanla birlikte sıvı yağda kızartın. Haşlanmış yumurtaları küpler halinde kesin. Aynı işlemi salatalık turşusu için de yapın, ürünlerin boyutlarının aynı olması en iyisidir. Bu salatanın daha düzgün görünmesini sağlayacaktır.
Bir salata kasesinde petrol, yumurta ve salatalıkları karıştırın. Onlara yeşil bezelye ekleyin. Mayonez ile tatlandırın, tadına göre tuz.
Bildiğiniz gibi, hemen hemen her ailede Yeni Yıl için mantarlı salatalar hazırlanır. Onları kim sevmez? Her zaman şenlikli masayı veya özel bir akşam yemeğini süslüyorlar! Ve her ev hanımı yeni ve lezzetli bir tane bulmak ister, böylece hem sağlıklı hem de düşük kalorili, zarif ve sıra dışı ve aynı zamanda sadece özeldir!
Mantar salataları, kilo vermeye ve fazla kilo vermeye yardımcı oldukları için günlük yaşamda da faydalıdır! Ama oruç tutmayı sevenler de var, bu yüzden mantarlı salatalar onlar için cankurtaran. Tabii ki, farklı ürün ve malzemelerden yapılmış birçok farklı salata var.
Şenlikli salatalar, soğanla önceden kızartılmış ve salamura edilmiş taze mantarlarla hazırlanır. Petrol, mantar, istiridye mantarı ile.
Mantarlar harika, eşsiz bir üründür. Çok lezzetli ve sağlıklılar. Tüm temel vitaminlere sahiptirler (B Vitamini, PP Vitamini, D Vitamini, A Vitamininin yanı sıra kükürt, fosfor ve protein). Mantarlar ayrıca özel, baharatlı bir tada sahiptir ve bu nedenle herhangi bir yemeğe lezzet katarlar. Ve bir salatada - bu sadece bir zorunluluktur. - Lezzetli ve sağlıklı yemek tarifleri bilmek ister misiniz? - Peki, başlayalım mı?
Çoğu zaman, Yeni Yıl için ev hanımları, petrol veya istiridye mantarlı salatalar hazırlar, bunlar ülkemizde uygun fiyatlı ürünlerdir. Fazladan mantar ve biberiniz varsa, Yılbaşı sofrası için lezzetli bir biberli mantar salatası hazırlamayı deneyin. İnanılmaz lezzetli, çok sağlıklı ve şüphesiz güzel bir tatil yemeği olduğu ortaya çıkıyor. Bu yüzden biraz daha aşağıda olan detaylı tarifi dikkatlice okuyun ve pişirmeye başlayın.
Unutulmamalıdır ki mantar ve biber salatası çok basit ve hazırlaması da kolay. Beynini rafa kaldırmana gerek yok, her şey ilk seferinde işe yarayacak.
Ana şey, gerekli malzemeleri önceden hazırlamaktır ve geri kalan her şey çocukları dahil edebileceğiniz basit ve eğlenceli bir aktivitedir. yarına ertelemeyin, ailenizi lezzetli bir salata ile sevindirin.
2020 Yeni Yılı için mantarlı salata - fotoğraflı adım adım tarif:
Her şeyden önce, yumurtaları kaynatın. O zaman haşlanmış yumurtaları kaba bir rende üzerine rendelemelisiniz, üç tane çok dikkatli, ellerinize dikkat edin, acele etmeyin.
Petrolleri ince doğrayın, bir tavaya koyun, biraz karabiber, tuzlayın ve mantarlar hazır olana kadar kızartın.
Ardından dolmalık biberi alın, iyice durulayın, çekirdeğini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
Bundan sonra tüm malzemeleri bir araya getiriyoruz, önceden sıkılmış (sarımsak presi kullanabilirsiniz) sarımsak ve hafif mayonezi ekliyoruz. Her şeyi iyi karıştırıyoruz.
Mantar salatasını doğranmış otlar ile serpmek için kalır ve faydalı ve çok lezzetli olanın tadını çıkarmaya başlayabilirsiniz. lezzetli yemek.
Bu salata için ihtiyacınız olacak:
Bulaşıkların yanı sıra: Düz büyük tabak - 1 adet. Yönlü Cam - 200 gr.
Mantarlı puf salatası nasıl pişirilir:
Üzerine şenlikli bir salata koyacağımız büyük, yassı, güzel bir tabak alıyoruz, ortasına bir bardak koyuyoruz ve salatayı katmanlar halinde etrafına katmanlar halinde yerleştirmeye başlıyoruz.
İlk katmanı yaydık - bu tavuk eti. Küp şeklinde kesmeden önce. Hiçbir yerde boşluk kalmayacak şekilde eşit olarak yayın.
İkinci katman, marine edilmiş veya soğanla kızartılmış mantarlardır. Mantarlar dörde bölünür ve tavuk etlerinin üzerine konur.
Üçüncü katman, her şeyi ince kıyılmış ceviz serpin. Kabuğun salataya girmemesine dikkat ediyoruz.
Dördüncü katman, haşlanmış rendelenmiş yumurta.
Beşinci katman, sert rendelenmiş peynir. Ayrıca, 2020 Yeni Yılı için mantarlı şenlikli salatanın lezzetli ve iyi ıslatılması için salatanın tüm katmanlarının periyodik olarak mayonezle yağlanması gerektiğini unutmayın!
Salatayı zeytin ve siyah zeytin (bütün veya ikiye kesilmiş olabilir), ayrıca kıyılmış dereotu ve maydanozumuzla süslüyoruz. Streç filmle kaplayın ve sertleşmesi için yaklaşık 1 saat soğutun! Bundan sonra, bardağı salatanın ortasından dikkatlice çıkarın ve hepsi bu. Afiyet olsun!
Bu salata için ihtiyacınız olacak:
Pişirmeye başlayalım:
Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve soyulmuş bir diş sarımsak atın. Kavrulmuş sarımsak özel bir aroma ve tat verecektir.
Daha sonra modunu seçmiş olduğunuz taze mantarları ince tabaklara alın ve tavaya dökün.
Sıvı tamamen buharlaşana kadar bitkisel yağda kızartın. Sıvı buharlaştığında, mantarları soğutmak için tavayı bir kenara koyun.
Domatesleri yarım halkalarda ve jambonu kare küpler halinde kestik. Geriye kalan son şey yeşillikleri ince doğramaktır.
Patatesleri, havuçları, mantarları büyük bir kaseye dökün ve mayonez ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
Daha önce hazırladığımız bir mutfak yüzüğü veya konserve yiyecek yüzüğü alıyoruz.
İlk katmanı yaydık - bunlar domates, ikinci katman - marul, yine bir kat domates, marul vb. Salatayı bir kaşıkla bastırıp bastırıyoruz, böylece yoğun ve preslenmiş hale geliyor ve salatanın dağılmaması için halkayı dikkatlice çıkarıyoruz.
İnce doğranmış yeşillikler, rendelenmiş protein ile doldurun, bir dilim domates ve mantar veya bir parça jambon koyun. Güzellik! Bu yüzden denemek istiyorum! Bu salata çok lezzetli, doyurucu ve kokulu! Ayrıca hazırlaması hızlı ve kolaydır! Kendin dene!
Yeni Yıl için mantarlı puf salataları Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacı var:
Mantarlı bir Yılbaşı salatası hazırlamaya başlıyoruz:
İlk önce büyük bir soğan başı turşusu yapmanız gerekir. Bunu yapmak için, soğanı temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin.
Doğranmış soğanı derin bir tabağa dökün, biraz tuz, şeker 1 çay kaşığı ekleyin. ve sirke 1 yemek kaşığı. Her şeyi karıştırın ve marine etmek için bir kenara koyun.
Doğranmış marine edilmiş petrolleri alıp bir tavaya döküp bitkisel yağda kızartıyoruz. Hafifçe kızartılması gerekiyor.
Soyulmuş havuçların kaba bir rende üzerine sürülmesi ve ayrıca başka bir tavada bitkisel yağda kızartılması gerekir. Havuçlar yumuşayana kadar kızartın.
Bundan sonra, havuçlu bir tavada daireler halinde kesilmiş yengeç çubuklarını ekleyin. Ve hepsini birlikte kızartın. Şimdi yumurtaları alıp küçük küpler halinde kesiyoruz ve havuçlu yengeç çubuklarına ekliyoruz ve salatayı süslemek için bir yumurta bırakıyoruz.
Her şeyi karıştırıyoruz. Önceden doğradığımız soğanları yıkayıp salataya ekliyoruz. Tuz, karabiber tadı, mayonez ekleyin ve homojen bir kütle elde etmek için her şeyi karıştırın.
Son dokunuş kalır, üstüne haşlanmış yumurta ve otlar ile süsleyin. Nasıl dekore edilir? Senin fantezine!
Bu salata için ihtiyacınız olan:
Aşağıdakilerle pişirmeye başlıyoruz:
Haşlanmış tavuk filetoyu ince ince kıyıp bir tabağa alıyoruz. Soğanı yıkayıp soyuyoruz, mod yarım halka. Ayrıca orta rende üzerinde yıkayın, soyun ve üç havuç.
Mantarları kavanozdan yıkayıp tabak şeklinde öğütüyoruz. Ateşe kalın tabanlı bir tava koyduk, oraya bitkisel yağ ve doğranmış soğan ekledik.
Soğan biraz kavrulunca rendelenmiş havuçları salataya ekleyin, on dakika kızartın ve mantarlarla karıştırın. Beş dakika daha kaynatıp fırını kapatın.
Haşlanmış soyulmuş yumurtaları ince doğrayın. Tüm malzemeleri güzel bir salata kasesine dökün, mayonez, tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi karıştırın ve streç film ile kaplayın, buzdolabında 30 dakika bekletin.
Otuz dakika sonra salata yemeye hazır! Bir somun veya ekmek için çok iyi ve hızlı bir atıştırmalık!
Katmanlar halinde Yeni Yıl için mantarlı salatalar Mantarlı şenlikli bir salata için malzemeler:
2020 Yeni Yılı için peynirli ve patatesli mantar salatası nasıl pişirilir - adım adım talimatlar:
Patatesleri kaynatın, soğutun ve soyun. Kaba bir rende üzerine rendeleyin. 3 yumurta kaynatın, soğutun (sıcak suyu boşaltın ve soğuk dökün) ve soyun.
Yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün. Beyazları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğanı ince doğrayın, yumuşak ve altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın.
Tavaya mantarları ekleyin ve orta ateşte, tuz ve karabiberle tatmak için 15 dakika daha kızartın.
Büyük, yassı, güzel bir tabak alın ve üzerine salatayı aşağıdaki sırayla katmanlar halinde koyun:
Salatayı sarılmak filmle örtün ve iyice demlenmesi ve ıslanması için bir saat buzdolabına koyun.
Servis yapmadan önce otlar ile süsleyin. Bu salata en iyi soğutulmuş yenir!
Mantarlı Yeni Yıl için salatalar nasıl güzelce dekore edilir İçindekiler:
Yemek pişirme:
Soyulmuş haşlanmış havuç ve patatesleri kaba bir rende üzerine sürüyoruz. Orta rende üzerinde üç haşlanmış yumurta, sarısı ve protein ayrı ayrı tabaklarda.
Mantarları güzelce yıkayıp küçük küçük doğrayın ve bir tabağa alın. Soğanı soyun, küçük parçalar halinde kesin ve başka bir tabağa alın.
Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve ateşe verin, oraya mantar ekleyin. Tuz, karabiber tadı. Hazır olana kadar kızartıyoruz. Bundan sonra tavayı kapatın ve mantarları soğumaya bırakın.
İşlenmiş veya füme peyniri orta rende üzerine rendeleyin.
İçin işlenmiş peynir kolay ve hızlı bir şekilde ovularak, dondurucuda otuz dakika önceden bırakılmalıdır.
Peyniri ayrı bir kaba rendeleyin. Hala elmalarımız var, dikkatlice ve ince bir şekilde soymamız, dört parçaya kesmemiz ve ortasını çıkarmamız gerekiyor. Soyulmuş elmaları kaba bir rende üzerine sürün ve ayrı bir tabağa dökün.
Tüm malzemeler hazır, bu yüzden şenlikli bir mantar salatası oluşturmaya başlıyoruz.
Unutmayın, her katman mayonezle yağlanmalıdır! Ve daha az kalorili bir salata istiyorsanız, bir kat mayonez ile yağlayın!
Aşağıdakileri elde etmek için katmanlar bu sırayla yapılmalıdır:
Mantarlı puf salatasını ıslatmak için 2 saat buzdolabına gönderin.
Bu salata özeldir:
1. Kesinlikle etsiz hazırlanmış olması.
2. Tüm malzemeler mevcutsa ve önceden pişirilmişse çok hızlı ve kolay hazırlanır.
3. Çok doyurucu, lezzetli, baharatlı ve yumuşaktır.
Bu orijinal mantarlı salatayı etsiz yapmaya çalışın, kendinizi ve sevdiklerinizi yeni ve sıra dışı bir salata ile sevindirin! Afiyet olsun! Ve konuklardan övgüler!
Yeni Yıl sofrası her zaman lezzetli ve ağız sulandıran yemeklerle “kırılır”. Orijinal mezeler ve salatalar, konukların her şeyi yememelerini, en azından denemelerini istemelerini sağlar. Hostesler her zaman şu soruyla karşı karşıya kalırlar: şenlikli masa nasıl çeşitlendirilir ve misafirleri farklı güzelliklerle memnun eder.
Yeni Yıl için unutulmaz yemekler mantarlı salatalar olacak. Misafirlerinizin damak zevkini bilseniz bile sofranızda çeşitli mantar tarifleriyle onları hoş bir şekilde şaşırtabilirsiniz.
Mantarlı şenlikli salatalar, herhangi bir özel hazırlık maliyeti olmadan basitçe yapılır ve masada güzel görünür. Mantarlı bu tür yemekler için herhangi bir sebze ve meyve alabilirsiniz. Ancak et ürünlerinden mantarlar sadece tavukla birleştirilir.
Sunulan tavuk, ananas ve mantarlı salata tarifi, sadece tatilde değil, misafirlerinizi de yürekten beslemenize yardımcı olacaktır.
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacımız var:
Aşağıda mantarlı, ananaslı ve tavuklu bir salata fotoğrafı:
Tavuk göğsünü yumuşayana kadar kaynatın, soğumaya bırakın ve küpler halinde kesin.
Havuçları kaynatın, soyun ve ince dilimler halinde kesin.
Mantarları yıkayın ve parçalara veya dilimler halinde kesin. Dereotu öğütün, mantarlarla birleştirin, bitkisel yağda 7-10 dakika kızartın ve soğumaya bırakın.
Soğanı, ananası ince ince doğrayın ve pişmiş tüm malzemelerle birleştirin.
Bir kutu mısır açın, sıvıyı boşaltın ve salataya ekleyin.
Mayonez ile tatlandırın, tuzlayın, iyice karıştırın ve yaklaşık 2 saat demlenmesine izin verin.Salata, dereotu dalları veya zeytinlerle süslenebilir.
Yeni Yıla çok az kaldı ve şimdi ona hazırlanma zamanı. Böylece, Yılbaşı masası bir salatayı tavuk, ananas ve mantarla süsleyebilir ve ardından sevdiklerinizi şaşırtacak bir şey olacaktır.
İşte salata tarifi tütsülenmiş tavuk ve mantarlar tamamen farklı bir tada sahip olacak, çünkü füme etler onu herhangi bir yemekte kökten değiştiriyor.
Bunun için ihtiyacımız var:
Önerilen tarif için füme tavuk ve mantarlı salata fotoğrafına bakın:
Patatesleri havuçla birlikte yumuşayana kadar haşlayın, soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
Tavuk eti, konserve mantar ve yeşil soğanı kesin.
Çam fıstığını öğütün, sarımsakları ince bir rende üzerine rendeleyin veya bir preste sıkın.
Tüm malzemeleri karıştırın, tuzlayın, mayonez dökün ve karıştırın.
Üzerini fesleğen yapraklarıyla süsleyip buzdolabında 2 saat bekletin.Füme tavuk ve mantarlı salata hiçbir misafirinizi kayıtsız bırakmayacak.
Mantarlı ve tavuklu şenlikli salatalar, tatlı bir tat ile her zaman lezzetlidir. Birçok insan bu tür yemekleri severdi ve şimdi çoğu aile için onlarsız tek bir özel tarih tamamlanmadı.
10 dakikada hazırlanabilen basit malzemelerden mantarlı şenlikli bir salata tarifi sunuyoruz.
Mantarları bir elek içine koyun, durulayın ve sıvıyı boşaltın. Kavanozda büyük mantarlar varsa, kesilmeleri gerekir.
Konserve fasulyelerden sıvıyı boşaltın ve mantarlarla karıştırın.
Domatesleri yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
Soğanı ve yeşillikleri ince doğrayın, mantarlarla birleştirin.
Krutonları salataya dökün, biber, mayonez ekleyin, iyice karıştırın ve bir salata kasesine koyun. Üzerine maydanoz serpin, yarım kiraz koyun ve misafirlerinizi şımartabilirsiniz.
Normal mayonezi yağsız mayonezle değiştirirseniz, şenlik masasında mantarlı bir salata, orucu bozmamak için mükemmel bir yemek olacaktır.
Gurmeleri memnun edecek tavuk, mantar ve peynirli şenlikli bir salata hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
Havuçları kaynatın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
Yumurtaları katı haşlayın, soyun ve rendeleyin.
Tavuk filetoyu kaynatın ve 0,5 cm'lik küpler halinde kesin.
Mantarları şeritler halinde doğrayın ve tereyağlı bir tavada 10 dakika kızartın ve soğumaya bırakın.
Cevizleri havanda dövün ve yumurta, tavuk ve havuçla birlikte mantarlara ekleyin.
Bir salata kasesinde, kaba bir rende üzerine sert peynir, tuz, karabiber rendeleyin ve iyice karıştırın.
Tüm malzemeleri mayonez ile baharatlayın ve hafifçe karıştırın. Kıyılmış ceviz ve yeşil soğan dallarıyla süsleyin. Mantarlı lezzetli bir şenlikli salata hazır, demlenmesine izin verin.
Birçok ev hanımı, hazırlanması hızlı ve güzel görünen mantarlı ve peynirli şenlikli bir puf salatası tercih eder. Acemi bir hostes bile bu salatanın hazırlanmasıyla başa çıkacaktır.
İçindekiler:
Bir salata kasesine mantarlardan başlayarak ince kıyılmış ürünleri katmanlar halinde dağıtın. Her katmanı ekşi krema ve tuzla yayın. Salatanın üstünü ince kıyılmış maydanoz ve dereotu ile süsleyin.
Füme tavuk, mantar ve peynirli salata, özgünlüğü ve sadeliği ile sizi şaşırtacak. Füme tavuk etinin mantar ve peynirle iyi gittiğini söylemeliyim.
Onun için almanız gerekir:
Sıvıyı boşaltın ve mantarları doğrayın.
Soğanı ince doğrayın, mantarlarla birleştirin, bitkisel yağda 5-7 dakika kızartın ve soğumaya bırakın.
Tavuk etini parçalara ayırın, havuçları şeritler halinde kesin.
Patatesleri küpler halinde kesin, soyulmuş yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Her şeyi birleştirin, doğranmış yeşillikleri ekleyin, tuz, karabiber ile tatlandırın.
Sert peyniri rendeleyin, salata ile birleştirin, ekşi krema ile baharatlayın ve hafifçe karıştırın. Islanmasına izin verin ve şenlikli masaya servis yapın.
Daha az lezzetli olmayan, füme tavuk ve katmanlar halinde mantarlı bir salatadır. Festival masasında mantarlı bu salata tarifi çok fazla ürüne ihtiyaç duymaz. 15-20 dakikada hazırlanır ve hemen masaya servis edilir.
4 porsiyon salata hazırlamak için ihtiyacımız olan:
Bu tarifte hiçbir şeyin kaynatılması, haşlanması veya kızartılması gerekmez. Tüm salata malzemeleri kullanıma hazırdır. Sadece tavuk etini, soğanı, domatesi küçük parçalar halinde kesmek ve yeşillikleri doğramak gerekli olacaktır.
Sıvıyı mantarlardan boşaltın, gerekirse kesin.
Her malzemeyi mayonezle yağlayarak ve otlar serperek katmanlar halinde yayın. Üst katmanı mayonezle yağlayın ve otlar serpin.
Tavuk, mantar ve salatalık salatası, kışın taze sebze sevenler için daha uygundur.
Tavuk eti yumuşayana kadar haşlayın, soğumaya bırakın ve küçük parçalar halinde kesin.
Salatalıkları soyun ve şeritler halinde kesin.
Haşlanmış yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin ve tüm malzemeleri karıştırın. Salatayı tatmak için tuzlayın, karabiber, mayonez ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
İyice ıslatılması için bitmiş yemeği 2 saat buzdolabına gönderin.
Tavuklu, ananaslı, mantarlı ve peynirli salata daha çok peynir sevenlere hitap edecek. Bu salatadaki peynir ek bir malzeme olarak gelse de, varlığı mantar ve tavuk etinin tadını mükemmel şekilde seyreltir. İhtiyacımız olacak:
Mantarlar ve soğanlar küp şeklinde doğranıp birlikte kavrulur. Tereyağı ve tuz ekleyin. Mantarları bu yağda kızartmak salataya baharat katacak ve tadını tamamen değiştirecektir.
Tavuk eti kaynatın, şeritler halinde kesin ve bir kaseye koyun, ayrıca kızarmış mantar ve soğanları ekleyin.
Yumurtaları kaynatın, soyun, büyük parçalar halinde kesin ve mantarlara gönderin.
Sert peynir küçük küpler halinde kesilebilir veya kaba bir rende üzerine rendelenebilir ve yığına eklenebilir.
Ananas suyunu süzün, dilimler halinde kesin ve salataya gönderin.
Sarımsakları bir kırıcıdan geçirin, mayonez, tuz ile birleştirin ve karıştırın.
Salatayı bu sosla baharatlayın, karıştırın ve bir süre buzdolabında bekletin.
Bayram sofrası için dizilmiş tavuklu, ananaslı ve mantarlı salatanın yapımı da oldukça kolay.
İçindekiler:
Her ev hanımının, tarifin oranlarını değiştirme ve kendi takdirine bağlı olarak baharat ekleme hakkına sahip olduğunu belirtmekte fayda var. Bundan tavuk, mantar ve ananaslı katmanlı salata tadı kaybetmeyecek, aksine tam tersine yeni bir aromatik not alacak.
İlk önce tüm salata malzemelerini hazırlamanız ve doğramanız gerekir.
Tavuk fileto şeritler halinde kesilebilir veya elle parçalara ayrılabilir.
Ananasın suyundan süzülmesine izin verin ve küçük küpler halinde kesin.
Eritilmiş peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, mantarları küpler halinde kesin, sarımsakları bir kırıcıdan geçirin.
Mayonezi sarımsak, tuz ile birleştirin ve bir sos yapmak için iyice karıştırın.
Tabağın altına yeşil marul yaprakları koyun ve üstüne mantar, tavuk eti, yumurta, ananas katmanlar halinde koyun. Aynı zamanda, katmanların sarımsak sosuyla yağlanması gerektiğini unutmayın.
Salatanın üzerine rende üzerine süslemek için üç yumurta sarısı. Proteinlerden payetleri kesin ve yeşil maydanoz yaprakları ile destekleyerek birkaç papatya koyun.
Böyle bir dekorasyon şenlik masasında hemen fark edilecek ve sizi neşelendirecek.
Tavuk, ananas ve mantarlı bir salata için adım adım tarif, sofranızdaki yemeklerin şenlikli resmini mükemmel bir şekilde tamamlayacak ve konukları memnun edecektir.
Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var:
Tavuk filetoyu kaynatın, soğumaya bırakın ve küçük parçalar halinde kesin.
Yumurtaları 10 dakika kaynatın, soğuk suyla soğutun, soyun.
Fileto parçalarını ısıtılmış zeytinyağı ile bir tavaya koyun ve kısık ateşte 5 dakikadan fazla kızartmayın.
Pişen eti geniş bir tabağa alıp soğumaya bırakın.
Taze mantarları küçük dilimler halinde kesin ve etin kızartıldığı tavaya gönderin. Mantarları 5-7 dakika kızartın, karıştırın ve 5 dakika daha kızartın.
Haşlanmış yumurtaları soyun ve ince doğrayın.
Bir kavanoz ananas açın, sıvıyı boşaltın ve küçük dilimler veya parçalar halinde kesin.
Kuşkonmazı sıvıdan ayırın ve parçalara ayırın.
Pişmiş ve doğranmış ürünleri bir kapta birleştirin, tadı tuz, kırmızı biber, mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.
Bir salata kasesine koyun ve buzdolabında birkaç saat bekletin.
Bu yemek sofranızda gözden kaçmayacaktır. Konuklar sizden tavuk ve mantarlı şenlikli bir salata tarifi isteyeceklerdir.
Füme tavuk, ananas ve mantarlı başka bir salata deneyin.
Bu tarif daha da lezzetli olacak, çünkü malzemelerde füme etler belirecek ve bu da yemeğin lezzetini değiştirecek ve doyuracak.
füme tavuk göğsüşeritler veya küpler halinde kesin (istediğiniz gibi).
Ananas suyunu süzün ve küpler halinde kesin.
Peynir kaba bir rende üzerine rendelenebilir veya küpler halinde kesilebilir.
Salamura petrolleri akan su altında durulayın ve bir kevgir içinde boşaltın. Küçük küpler halinde kesin ve füme göğüs, ananas ve peynirle birleştirin.
Sarımsakları bıçakla ince kıyın, kuruyemişleri havanda doğrayın, zeytinleri ince ince doğrayın, havuçları rendeleyin ve hepsini salataya ekleyin.
Karıştırın, tuz, karabiber, yoğurt ile baharatlayın ve iyice karıştırın. Yoğurt istemeyen varsa, salata sıradan mayonez veya ekşi krema ile tatlandırılabilir. Ancak yemeğinize tarif edilemez bir tat ve aroma verecek olan tütsülenmiş etlerin klasik yoğurtla birleşimidir.
Salatayı fesleğen yaprakları veya istenirse diğer yeşillikler ile doldurun.
Bir başka ilginç ve özgün tat, tavuk, ananas, yumurta ve mantarlı bir salatadır.
Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacı var:
Mantarları parçalara ayırın ve yumuşayana kadar tereyağında kızartın.
Soğanı doğrayın ve mantarlara ekleyin, yanmaması için sürekli karıştırarak 10 dakika kızartın.
Göğüsleri yumuşayana kadar kaynatın, soğutun ve ince çubuklar halinde kesin.
Patatesleri ve yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin.
Dilimlenmiş patatesler, altın kahverengi olana kadar tereyağında kızartılır.
Ananasları süzün, şeritler halinde kesin ve büyük bir kapta diğer tüm ürünlerle birleştirin.
Tuz, karabiber ve mayonez ile tatlandırın, karıştırın ve bir salata kasesine koyun.
Kızarmış patates ve mantar ilavesiyle bu sıra dışı salata, Yeni Yıl sofrasında bir "vurgu" olacak.
Tabii ki mantarsız da bayram salatası yapabilirsiniz. Ancak bu, salatanızdaki yabani mantarların varlığı gibi o enfes tadı ve aromayı vermeyecektir. Mantarlı bu tür yemekler her zaman doyurucu, lezzetli, sağlıklı ve şenlikli bir masaya layık.
Festival masası için bir yabani mantar salatası hazırlamayı ve tadını değerlendirmeyi öneriyoruz.
"Kürk manto altında mantar" salatası için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var:
Bu salatada et veya balık malzemesi yok ama patates, yumurta ve peynir içerdiği için besleyici olduğu ortaya çıkıyor. Tabaktaki tereyağı ana bileşendir, bu nedenle malzemelerin geri kalanından daha fazla olması gerekir. Ek olarak, "Kürk manto altındaki mantarlar" hacimli görünüyor ve masanın üzerinde harika görünüyor.
Tüm bileşenlerin kesimden sonra ayrı kaplarda saklanması gerektiğini unutmayın.
Patatesleri kabuklarında kaynatın, soğutun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Haşlanmış yumurtaları (10 dakika) kaynatın, üzerine soğuk su dökün ve bir kenara koyun. 20 dakika sonra çıkarın, soyun ve bir bıçakla ince doğrayın.
Soğanları yarım halkalar halinde kesin ve bir tavada kızdırdığınız zeytinyağını kızdırın.
Kelebekleri mukustan durulayın, gerekirse bir kevgir içinde kesin ve atın. Soğana ekleyin ve karıştırarak 10 dakika soteleyin.
Ateşten alın, soğumaya bırakın ve düz bir tabağa koyun.
Rendelenmiş patatesleri mantar, tuz, karabiber üzerine ikinci bir tabaka halinde koyun, mayonez ile yağlayın ve doğranmış yeşil soğanları serpin.
Salatalık turşusunu bir bıçakla doğrayın, salamurayı sıkın ve bir kat soğan koyun.
İnce kıyılmış yumurtaları bir tabakaya yayın turşu ve mayonez ile yağlayın.
Kabuğu taze salatalıktan çıkarın, küpler halinde kesin ve bir kat yumurta, tuz ve karabiber koyun, mayonezle yağlayın.
Son katman, üzerine yeşil soğan serpilmiş, kaba bir rende üzerine rendelenmiş sert peynir olacaktır.
Salatayı yaklaşık 1 saat bekletin ve tadı ile misafirlerinizi memnun edebilirsiniz.
Zeytin ilavesiyle şenlik masasında yabani mantar salatası da size ve misafirlerinize hitap edecek.
Aşağıdaki ürünlere ve baharatlara ihtiyaç duyar:
Mantarları tuzlu suda 20 dakika kaynatın, su bardağını iyice yapmak için bir elek üzerine koyun, soğutun, kesin ve bitkisel yağ ilaveli bir tavaya koyun. 15 dakika kızartın, yanmaması için sürekli karıştırın.
Soğanı yarım halkalar halinde kesin, mantarlara ekleyin ve birlikte 10 dakika kızartın.
Patatesleri pişene kadar kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin.
Dolmalık biberi, zeytinleri ince doğrayın, sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Hazırlanan ürünleri tuz, karabiber, kırmızı biber, otlar, mayonez ile baharatlayın. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve birkaç saat buzdolabında bekletin.
Bu kadar çeşitli tariflerle bile mantar salatalarının asla sıkılmayacağını veya sevilmeyeceğini söylemekte fayda var. Mantar salatası hazırlamak için çok sayıda seçenek arasında, her ev hanımı kendi en iyi tarifini bulabilecek.
En sevdiğimiz tatile çok az gün kaldı ve şimdi seçim zamanı ilginç yemekler Yılbaşı masasında.
Mutfak dünyasında, soğuk ikramlar için çok sayıda tarif var ve iyi bir tane seçmek çok zor, ancak petrol mantarlı bir salata her zaman herhangi bir kutlama için kazanan bir seçenektir.
Sizin için basit ama çok şık harika bir seçim hazırladık. lezzetli salatalar masanızın gerçek bir dekorasyonu olacak orijinal temel kompozisyon (mısırlı mantarlar) ile.
Penguen gövdesi salatasının bazı versiyonlarında doldurulmuş bıldırcın yumurtası kullanılır ve kanatlar zeytinden oyulmuştur.
Bu tasarım size çok karmaşık geliyorsa, yenilebilir penguenler yerine ince doğranmış yeşillikler ve el yapımı havuç çiçekleri kullanarak yemeğin dekorunu sadeleştirebilirsiniz.
Böylesine zarif bir salata, sadece şenlik menüsüne çeşitlilik katmakla kalmayacak, aynı zamanda geleneksel Noel'i oruç tutanlar için gerçek bir zevk haline gelecektir. Ve bu yalın muameleyi evde nasıl pişireceğinizi - adım adım tarifimiz anlatacak.
Bir tabağa yerleştirilmiş bir salata (ve istediğiniz gibi düzenleyebilirsiniz: eşit katmanlar halinde, bir slayt veya karışık) kızarmış mantar tabakları, maydanoz yaprakları ve havuç çiçekleri ile süslenebilir.
Mantarlı ve mısırlı salataların hayranıysanız, yeni bir yorumda klasik Olivier tarifiyle ilgileneceksiniz.
Yeni Yıl, çoğumuz için en iyi ve en sevilen aile tatilidir. Bu gün, cömertçe döşenmiş bir masada rahat ve sade bir atmosferde yakın bir çevrede gerçekten toplanmak istersiniz.
Yıllar boyunca kurulmuş olanlara çeşitlilik getirin yeni yıl menüsü ve mantar, petrol ve mısır ile bu lezzetli renkli salataları pişirin. İnanın bana, misafirler mutfak yeteneklerinizi kesinlikle takdir edecekler!
