"Beyaz Gece" şenlikli şöleni için çok romantik ve hazırlaması kolay bir salatayı dikkatinize sunuyoruz. Salataya dahil edilen malzemeler birbirleriyle mükemmel bir şekilde birleşerek olağanüstü bir tat, hassasiyet, hafiflik uyumu yaratır ve hoş bir tat bırakır. Misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız - bu salatası hazırladığınızdan emin olun, çok sevineceklerdir.
Adım adım tarif
| İçindekiler | Miktar |
|---|---|
| et (domuz bonfile) - | 250 gr |
| patates - | 2 adet |
| havuç (büyük) - | 1 BİLGİSAYAR. |
| Marine edilmiş mantarlar - | 230 gr |
| Beyaz soğan - | 1 BİLGİSAYAR. |
| sert peynir - | 100 gram |
| ekşi krema, mayonez sosu - | her biri 150 gr |
| Sarımsak - | 2-3 karanfil |
| öğütülmüş biber - | tatmak |
| yeşillikler - | tatmak |
| Hazırlanma zamanı: 40 dakika | 100 gram başına kalori: 179 kalori |
"Beyaz Gece" salatasının hazırlanması:
Domuz eti ile değil tavukla pişirilen Salata "Beyaz Geceler", daha hafif ve daha diyet olarak kabul edilir. Ayrıca bu tarif Pişirme sürecinde basitleştirildiği için kesinlikle beğeneceksiniz - katmanlar halinde istiflenmemelidir. Elma ve peynir kombinasyonu, salataya özel bir keskinlik ve hafif bir "Fransız motifi" verir.
İçindekiler:
Aktif pişirme süresi: 40 dak.
100 g başına besin değeri: 155 kcal.
Yemek pişirme:
yüksek kalorili içerikleri hakkında? Hafif bir diyet yapmayı deneyin puf salatası"Beyaz Geceler". Sizi tadıyla şaşırtacak ve figürü bozmayacak.
Festival masası için gurme sandviçler nasıl pişirilir - ve adım adım öneriler.
Panasonic ekmek makinesinde ciabatta pişirmeyi okuyun - buna dikkat edin.
Gerekli Malzemeler:
Pişirme süresi: 20 dakika.
100 g başına besin değeri: 133 kcal.
Diyet salatası "Beyaz Gece" hazırlanması:
Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: belirtilmemiş
Beyaz Gece isimli bu güzel salatayı ilk defa yıllar önce şehrimizde şirin bir kafede denedim. O zaman bu tür kuruluşların menüleri çok çeşitli değildi ve yeni bir şey her zaman büyük talep görüyordu. O yüzden dayanamadım ve bu salatayı denedim.
İlk başta, sunumdan hoş bir şekilde şaşırdım - o zamanlar henüz yapılmamıştı ve bölümlere ayrılmış ve katmanlı. Ve sonra bu salatanın tadını takdir ettim - çok lezzetliydi! Hangi malzemeleri içerdiğini anlamak kolaydı ve garson bana sos konusunda yardımcı oldu, bu yüzden tarifi not aldım. Ve sonra sık sık pişirdi, her zamanki Rus salatası ve ringa balığı şenlik masasında bir kürk manto altında bu yeni ve ilginç salata ile değiştirdi.
İçindekiler:
- 100 gr marine edilmiş petrol;
- 1 büyük patates;
- 1 küçük havuç;
- 100 gr tavuk filetosu;
- 1 soğan;
- soğan kızartmak için bitkisel yağ;
- 50 gr sert peynir;
- 2 yemek kaşığı mayonez;
- 2 yemek kaşığı Ekşi krema;
- dekorasyon için yeşillikler.
Fotoğraflı adım adım tarif:
Bu salata için marine edilmiş petrole ihtiyacımız var. Bunlar artık tüm mağazalarda satılıyor, ancak bunları evde kendiniz yapmak daha lezzetli ve daha ucuz olacak. Mantarlar tabaklara kesilir. Ve düz bir tabağa yayın.
Soğanı yarım halkalar halinde kesiyoruz. Düşük ısıda az miktarda bitkisel yağda bir tavada kızartın. Soğanın altın rengine kadar kahverengileşmesine, şeffaflaşmasına, ancak hiçbir durumda yanmamasına ihtiyacımız var. Soğanı bir tabağa koyun, soğuması için birkaç dakika bekleyin.
Kızaran ve soğuyan soğanları mantarların üzerine yayıyoruz.
Mayonez ve ekşi kremayı karıştırın. Çok yumuşak çıkıyor ve lezzetli sos, ekşi kremadan daha keskin ve mayonezden daha yumuşak. Bu salatamızın sosu olacak. Bu arada, mayonez, salamura petrol gibi, kendi başınıza pişirmek daha iyidir - bu şekilde çok daha sağlıklı ve lezzetli olacaktır.
Patatesleri üniformalarda kaynatın. Soğutun ve kaba bir rende üzerine sürün.
Salatamızın bir sonraki katı olarak patatesleri yayıyoruz. Pekala, muhtemelen tahmin ettiğiniz gibi üstte bir sos tabakası var.
Havuçları da haşlıyoruz, soğutuyoruz ve patates gibi üç. Büyük bir rende üzerinde.
Bir kat salata olarak yaydık, sonra sosu unutma.
Bir sonraki bileşen kaynatılır tavuk göğsü. Küçük küpler halinde kesiyoruz.
Ve salatanın üzerine yayın. Ve tabii ki sos, onsuz nerede!
Orta rende üzerinde üç sert peynir.
Ve üstüne Beyaz Gece salatası serpin. Bu onun zirvesi olacak.
Salatayı bu formda otlarla süsleyerek bırakabilirsiniz.
Kenarları sosla yağlayabilir ve ayrıca rendelenmiş peynir serpebilirsiniz. Hangi sunumu en çok sevdiğinize kendiniz karar vermelisiniz, ikisini de seviyorum. 
Festival masasında orijinal görünecek ve
Bugünün makalesinde, size sadece herhangi bir tatil masasını dekore etmeyecek, aynı zamanda fazla zaman almayacak sıra dışı, lezzetli ve sofistike bir salata nasıl hazırlayacağınızı anlatacağız. Yani, dikkatinize sunuyoruz harika tarifler Salata "Gece"
İçindekiler:
Yemek pişirme
İlk olarak, salamura mantarları alın, ince doğrayın ve bir salata kasesine aktarın. Şimdi kabuğundan temizliyoruz soğan, yarım halkalar halinde kesin ve altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın. Tamamen soğumaya bırakın ve mantarların üzerine koyun. Daha sonra mayonezi ekşi krema ile karıştırıp ortaya çıkan sos ile salatamızı yağlıyoruz. Patatesleri kabuklarında kaynatın, soğutun, soyun ve bir sonraki katmanla kaba bir rende üzerine sürün. Sosla yağlayın. ham havuçlar temizleyip rendeleyin. Şimdi haşlanmış eti küçük küpler halinde kesin ve havuçların üzerine koyun. Tekrar sos ile yağlayın ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Servis yapmadan önce Beyaz Gece salatasını limon dilimleri ve taze otlar ile süsleyin.
İçindekiler:
Yemek pişirme
Böylece, bu salatası, her biri mayonez ile aşağıdaki sırayla yayarak katmanlar halinde yerleştiririz. Salata kasesinin dibine ilk kat doğranmış füme koyun. tavuk fileto cilt olmadan. Daha sonra yıkanmış, kurutulmuş, doğranmış kuru erik, küpler halinde doğranmış haşlanmış yumurta. Üstüne soğanla kızartılmış mantarları koyun. Her şeyi mayonezle kaplamayı unutmayın. Ve sonunda, kaba bir rende üzerine rendelenmiş peynirli salata serpin.
Bu salata, meyve ve sebzelerin karışımı sayesinde inanılmaz lezzetli çıkıyor.
İçindekiler:
Yemek pişirme
Bu yüzden muzları alın, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Sonra soğanı doğrayın ve salatalık turşusunu daireler halinde kesin. Ardından, kaba bir rende üzerine üç peynir ve yengeç çubuğu. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırıyoruz, ince kıyılmış haşlanmış yumurta, sarımsak, sarımsak ve mısırı ekliyoruz. Salatayı mayonezle süsleyin ve iyice karıştırın.
İçindekiler:
Yemek pişirme
Tavuk budu tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın, çıkarın ve soğumaya bırakın. Ayrı bir tencerede yumurtaları ve patatesleri kaynatın, suyunu süzün ve soğumaya bırakın. Bu arada soğanı ince ince doğrayın ve bitkisel yağda altın rengi olana kadar soteleyin. Tavuk ve sebzeler henüz soğumadıysa salata süslemeleri hazırlıyoruz. Turşu ve havuçtan herhangi bir rakamı kesiyoruz 
, ve yengeç çubukları yıldızlar
Şimdi bacakları ince bir şekilde doğrayın (veya sadece liflere ayırın), kaba bir rende üzerinde üç patates, proteinleri yumurta sarısından ayırın ve ince bir rende üzerine ayrı ayrı ovalayın.
Tüm malzemeler hazırlandığında, salatayı aşağıdaki sırayla katmanlar halinde yerleştirmeye başlarız: önce mayonezli doğranmış bacak, kızarmış soğanlı mantar turşusu, mayonezli rendelenmiş patates, sonra yumurta sarısı, sonra protein. Her şeyi mayonezle kaplıyoruz ve sebze ve yengeç çubuklarından oyulmuş figürlerle süslüyoruz.
İçindekiler:
"Beyaz Gece" romantik adı altında basit ama şaşırtıcı bir lezzetli salata. Her ev hanımı, en basit ve en uygun fiyatlı ürünleri elinde bulundurarak böyle bir meze hazırlayabilir ve sonuç, misafir olarak zevkle takdir edilecektir. şenlikli masa ve bir aile yemeği sırasında sevdiklerinize.
Hariç klasik tarif salata "Beyaz Gece", herkesin kendileri için bir yemek bulabileceği birçok varyasyon var.
Salata "Beyaz Gece" eti, füme, haşlanmış domuz veya sığır eti, dil, hatta tavuk dahil olmak üzere pişirilir. balık atıştırmalıkları. Et malzemelerinin yanı sıra taze ve haşlanmış sebzeler (patates, soğan, havuç, elma, Çin lâhanası vb.), peynir, haşlanmış yumurta, yeşillik.
aşıklar orijinal yemekler Beyaz Geceler salatası ananas veya kereviz ile pişirebilir ve standart mayonezle sınırlı olmayan sos deneyleri yapabilirler.
Salata "Beyaz Gece", fotoğraftan da görebileceğiniz gibi güzel ve çok lezzetli, çünkü içindeki tüm malzemeler harika bir şekilde bir araya getirilerek, hassas bir doku ve taze vurgularla vurgulanan gerçek bir tat uyumu ortaya çıkıyor. .
Adım adım tarif, Beyaz Gece salatasını hazırlamanıza yardımcı olacak, daha önce kendini aşçı olarak denememiş olanlar için bile lezzetli olacağı garanti. Misafirlerinizi yeni bir şeyle şaşırtmak için bu yemeği yapmayı deneyin.
Ayrı olarak, bir pansuman yapmanız gerekir, bunun için mayonez ve ekşi kremayı eşit oranlarda karıştırın, istenirse doğranmış otlar, öğütülmüş karabiber veya sarımsak ekleyin. Sosu daha yumuşak yapmak istiyorsanız, daha fazla ekşi krema ekleyin.
Marul katmanlar halinde yerleştirilmelidir, bunun için büyük bir düz tabak veya derin bir cam kase uygundur.
Yemeği ıslatmak için buzdolabına koyun ve servis yapmadan önce taze otlar ve limon dilimleri ile süsleyin.
Tavukla "Beyaz Geceler" de pişirebilirsiniz, böyle bir salata daha hafif ve daha diyetli olacaktır.
Böyle bir Beyaz Gece salatasına, şeritler halinde kesilmiş kereviz kökü ekleyebilirsiniz, bu mezeyi daha da sağlıklı hale getirecektir. Tavuk ve kereviz salatası "Beyaz Geceler" her gün için mükemmeldir, ona yumurta ve mantar ekleyemezsiniz. Antonovka gibi bu tür atıştırmalıklara ekşi ve kokulu elmalar eklemek daha iyidir. Salamura soğan, yemeğin tadını iyi vurgulayacaktır.
Ananaslı Beyaz Gece salatası tarifi, şenlikli bir ziyafet hazırlamak için idealdir, böyle bir yemek bir patlama ile gider.
