Bir kadının masayı kurma yeteneği, diğer ev kadınları ve daha güçlü cinsiyet temsilcileri tarafından takdir edilmektedir. Yemek pişirmek için zamanın yokluğunda özellikle önemli hale gelir. karmaşık yemekler misafirler kapıdayken, ancak onları besleyecek hiçbir şey yok. Burası hamsili sandviçlerin ve salatalık turşusu- iştah açıcı balık ve otlar ile süslenmiş iddiasız kruton.
Ekmeğin üzerine tuzluya ek olarak taze salatalık halkaları veya domates dilimleri de koyabilirsiniz. Çeşitli tatlar için bazı hostesler soslar ve limon suyu kullanır. Böylece, çanak aceleyle hamsi kalsiyum, magnezyum, fosfor ve demir açısından zengin olduğu için sadece tatmin edici değil, aynı zamanda yararlıdır.
Hamsi ve salatalık ile lezzetli sandviçler için tarifler
Gün içinde yiyebileceğiniz veya üzerine koyabileceğiniz hamsi ve taze / salatalık turşusu ile birkaç sandviç tarifi öğrenelim. şenlikli masa.
En kolay tarif
- Hamsi - 1 b;
- siyah ekmek - 1 adet;
- salatalık turşusu - 2 adet;
- Sarımsak - 2 diş;
- Mayonez.
Ekmeği önceden yağ kullanmadan fırında kurutun. Sıcak tostu sarımsakla ovun ve suistimal etmeden her birinin üzerine mayonez sürün. Salatalıkları ince halkalar halinde kesin, mayonez koyun ve hamsileri yerleştirin. Balık büyükse 1 adet yeterlidir. bir sandviçin üzerine, eğer küçükse, iki tane koyun. Yeşillikli bir atıştırmalık alın ve sağlığınız için yiyin.
Sarımsak soslu tarif
Hamsi ve salatalıklı lezzetli sandviçler, sadece sarımsakla ovuşturulmadıklarında değil, mayonez, sarımsak ve maydanoz sosuyla işlendiğinde elde edilir.
Kızarmış ekmek üzerinde hamsi
Hamsi ve salatalıklı doyurucu sandviçler (sebzeler isteğe bağlıdır) herhangi bir masanın öne çıkanları olacaktır. Onları hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
Somunu düzgün eğik dilimler halinde kesin. Yumurtaları sütte çırpın, her dilimi daldırın ve bir tavada güzel bir altın kabuk oluşana kadar yağsız kızartın.
Sarımsakları ezin, peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, malzemeleri mayonezli bir kaseye dökün ve karıştırın. Bu kütleyi soğutulmuş ekmeğin üzerine yayın, salatalık dilimleri, balık ve limon dilimleri koyun.
Salatalık tuzlu veya taze olabilir. Orada değilse, ancak sebze katkı maddesi ile yemeği geliştirmek istiyorsanız, domatesleri halkalar halinde kesin ve sos ile hamsi arasına koyun. İnceliği otlar ile süsleyin.
Haşlanmış yumurta ile
Hamsili, yumurtalı ve sandviçli sandviçler yapmak için taze salatalık bu sete ihtiyacınız olacak:
Dilimlenmiş ekmeği kuru bir tavada kızartın. Bitkisel yağ ile biraz tuz ve karabiber karıştırın. Kurutmayı elde edilen karışımla yayın ve sarımsakla ovalayın. Yumurta ve peyniri ince rendeleyin ve bir kapta birleştirin. Boşlukları mayonezle yağlayın, yumurta-peynir karışımı serpin, salatalık ve hamsi dilimlerini yayın. Birçok sıcak yemek, özellikle fırınlanmış patatesler gibi böyle bir meze ile iyi gider.
Yengeç çubukları ile
Hamsi ve yengeç çubuklu çıtır sandviçler konukları şaşırtmaya yardımcı olacak - şenlikli masanın parlak bir dekorasyonu.
- Yengeç çubukları - 3 adet;
- mayonez - 2 yemek kaşığı;
- hamsi - 6 adet;
- ekmek dilimleri - 6 adet;
- Küçük taze domates- 1 BİLGİSAYAR;
- Sebze yağı.
İçini yumuşak tutmak için ekmeği biraz tereyağı ile kısık ateşte kurutun. Dilimleri 2 taraftan altın kahverengi olana kadar kızartın ve mayonezle hafifçe yağlayın. Yengeç çubuklarını ikiye bölün ve parçaları dikkatlice açarak balıklara yer açın. beyaz kısım yengeç çubukları ince ince doğrayın ve krutonların üzerine serpin. Hamsileri pembe kabuğun içine yerleştirin. Bir domatesi kesin ve her dilimin üzerine bir dilim yerleştirin. Ürünü bir şiş ile sabitleyin ve afiyet olsun.
Lezzetli, kokulu, sulu ve güzel yapmayı öneriyorum yumurta ve turşu ile sandviçler, güne harika bir başlangıç olabilir ve şenlik masasına harika bir katkı olabilir. Mevcut malzemeler ve hazırlama kolaylığı bu yemeğe özel bir lezzet verir. Salatalık tuzlu, taze veya salamura alınabilir, miktarı damak tadınıza ve salatalığın asitliğine göre ayarlayın. Dekorasyon olarak dereotu, maydanoz veya yeşil soğan ekleyebilirsiniz.
İçindekiler
Yumurta ve turşu ile sandviç yapmak için ihtiyacımız olan:
baget veya ciabatta;
2 yumurta;
2-3 küçük salamura (salatalık veya taze alabilirsiniz) salatalık;
50 gr mayonez;
1 çay kaşığı Dijon hardalı;
1 diş sarımsak;
yeşil soğanlar;
öğütülmüş karabiber;
sebze yağı.
Pişirme adımları
Bir somun veya ciabatta dilimler halinde kesin ve bir tavada bir tarafını ilave ederek kızartın. sebze yağı. Soğuyan kızarmış tarafı bir diş sarımsakla ovun. Bu miktar için 6 dilim kızarmış ekmek gerekiyordu.
Yumurtaları sert kaynatın, soyun ve doğrayın.
Salatalıklar dilimler veya küpler halinde kesilir ve yumurtaların üzerine serilir.
Yumurtalara ve salatalıklara mayonez, hardal ve öğütülmüş karabiber ekleyin, karıştırın.
Elde edilen salatalık ve yumurta kütlesini somunun kızarmış tarafına dikkatlice yayın.
İnce doğranmış yeşil soğan serpin. İştah açıcı, sulu, lezzetli yumurtalı ve turşulu sandviçler hazır.
Afiyet olsun!
Lezzetli, doyurucu, ferahlatıcı ve sağlıklı sandviçler salatalıklı bir veya iki kişilik hazırlanır. Ve hangi salatalıkların kullanıldığı o kadar önemli değil - sonuç yine de çok lezzetli olacak. Salatalık, kırmızı balık, domates, sosis, haşlanmış yumurta, marul, jambon, peynir ve diğer güzelliklerle iyi gider ve ayrıca herhangi bir ziyafeti süsleyecek çok muhteşem mutfak kompozisyonları oluşturmanıza izin verir.
Kırmızı havyar ve salatalık ile sandviçler
İçindekiler:
- Beyaz ekmek - 6 küçük parça
- Kırmızı havyar - 6 çay kaşığı
- Morina karaciğeri - 0,5 kutu
- salatalık - 0,5 adet.
Pişirme metodu:
- Sandviçler fast food! Sabah ekmeğin üzerine bir daire haşlanmış sosis attım - ve kahvaltı hazır. Ekmeğin üzerine tereyağı sürün - işte size bir atıştırmalık. Eh, sandviçler “daha iyi” - şenlik masasında mükemmel bir atıştırmalık.
- Bugün “iyi” sandviçler hazırlıyoruz: kırmızı havyar ve morina karaciğeri ile.
- Tarif için belirtilecek malzemelerin bir usta işi olduğunu anlıyorsunuz: birinin daha fazla havyara ihtiyacı var, biri küçük olmasını seviyor. Morina karaciğeri ile aynı.
- Tost ekmeği alabilir, ekmekten figürler kesebilirsiniz, böylece meze şenlik masasında daha muhteşem görünecektir.
- Sandviçlerimiz akşam atıştırması içindi, ben de onları sade ev yapımı ekmekle yaptım.
- Öyleyse, kırmızı havyar ve morina karaciğeri ile sandviç yapmak için ürünleri hazırlayalım.
- Tabii ki, ağız büyük bir parça ile mutlu olur, ancak ekmek küçük dilimler halinde kesilirse yine de daha iyi olacaktır.
- Morina karaciğeri ekmeğin üzerine yayın.
- Salatalık (tercihen sera) ince plakalar halinde kesilir. Morina karaciğeri üstüne koyun.
- Kırmızı havyarı salatalıkların üzerine koyun.
- Atıştırmalık hazır!
- Dilerseniz dereotu dallarıyla süsleyebilirsiniz. Onlarla daha da lezzetli olacağını söyleyebilirim.
- Sandviçleri kırmızı havyar ve morina karaciğeri ile hemen servis edin. Bu atıştırmalık uzun sürmez!
- Beyaz şarap içtik ve taze hazırlanmış bir atıştırmalık yedik. Çok lezzetli ve tatmin edici!
Siyah ekmekli hamsili sandviçler, şenlik masası ve “kapıdaki misafirler” vesilesiyle ve sadece ev toplantıları için geleneksel bir atıştırmalıktır. Ve bu sandviçler başka ne işe yarar - hayal gücü için yer. Turşu yok - taze de uygundur, mayonez sevmeyin - başka bir sos ile değiştirebilirsiniz. Sadece şimdi siyah ekmek ve hamsi temel malzemelerdir.
İçindekiler:
- Hamsi - 1 kutu (160 g)
- Ekmek ("Borodinsky") - 10 dilim
- Tavuk yumurtası - 1-2 adet.
- Salatalık turşusu - 1-2 adet.
- mayonez - 2 yemek kaşığı.
- yeşil soğan - tatmak
- Sarımsak - 1 diş
Pişirme metodu:
- Kara ekmekli hamsili sandviçler için listedeki ürünleri alın. Yumurtalar isteğe bağlı bir malzemedir, ancak tatların kombinasyonunu seviyorum.
- Yumurtaları kaynatıyoruz ama şimdilik diğer ürünlerle ilgilenelim. Borodino ekmeğini eğik kesip fırında kurutuyoruz. Bir tavada kızartabilirsiniz, ama neden ekstra yağa ihtiyacımız var?
- Bir sonraki adım, sarımsak karanfilini kesmek ve sıcak dilimleri rendelemek olacaktır. Ama ben sosa sarımsak eklemeyi tercih ediyorum ve siz seçim yapmakta özgürsünüz.
- İnce kıyılmış mayonez ekleyin yeşil soğan ve sarımsak bir presten geçti.
- Salatalıklar ince eğik kesilir.
- Bu arada yumurtalar pişirilir. Onları plastik olarak kesebilirsin, ama sonra balık ve salatalık kayabilir, bu yüzden yumurtaları rendelemeyi tercih ederim.
- Soğuyan ekmek dilimlerinin üzerine sosla ince bir şekilde yayın.
- Kızarmış yumurtaları yerleştirin.
- Yumurtaların üzerine bir dilim salatalık ve çaça koyduk.
- Sandviçleri yeşil soğanla süsleyeceğiz ve kendimizi zevkle şımartabiliriz. Siyah ekmekli çaçalı sandviçler hazır. Onları şenlik masasına servis edebilir veya normal bir akşam yemeği için de yapabilirsiniz.
- Ve kendimi uzun zamandır yabancı bir ülkede yaşayan ve anavatanını özleyen bir adamla tanıştırdım. Biraz üzücü ama uzun zamandır unutulmuş bir tadı yalnızlıkta bile hatırlamak ne kadar güzel! Genel olarak, hamsili sandviçler her şirket için iyidir.
Salatalık ve ringa balığı ile sandviçler
İçindekiler:
- Ekmek - 10 dilim
- İşlenmiş peynir - 1 adet.
- Yumurtalar - 1-2 adet.
- dereotu - 0,5 demet
- Deniz yosunu havyarı - 2 çay kaşığı
- Fransız hardalı - 1 çay kaşığı
- Ringa balığı filetosu - 1-2 adet.
- Taze salatalık - servis için
- tuz - tatmak
Pişirme metodu:
- Sandviç olmadan herhangi bir kutlamayı hayal etmek zor. Böyle bir meze her zaman talep görür ve ilkler arasında yenir.
- Geçenlerde kızımın bir doğum günü vardı ve yayılmaya deniz yosunu havyarı eklemeye karar verdim. Çok lezzetli ve sıradışı olduğunu söylemeliyim.
- Yayılmanın temeli işlenmiş peynirdi ve haşlanmış yumurta, ve Fransız hardalı baharat ekledi.
- Bu yüzden deniz yosunu havyarı ve ringa balığı ile sandviçler hazırlıyoruz.
- İşlenmiş peyniri bir kaseye koyun ve bir çatalla iyice yoğurun, bir çay kaşığı Fransız hardalı ekleyin. Tuzlayabilirsiniz, ancak peynirin tuzlu olabileceğini unutmayın.
- Haşlanmış yumurtaları rendeleyin, dereotu doğrayın. Onları peynir kütlesi ile birleştirin.
- Deniz yosunu havyarını ekleyin. Karışım.
- Hazırladığınız karışımla ekmek dilimlerini fırçalayın.
- Ringa filetosunu zevkinize göre porsiyonlar halinde kesin. Ringa balığını ekmeğin üzerine yerleştirin, ayrıca bir dilim taze salatalık ve bir dal dereotu ekleyin.
- Şenlik masasına deniz yosunu havyarı ve ringa balığı ile lezzetli sandviçler servis edin.
Salatalık ve peynirli sandviçler
İçindekiler:
- Siyah ekmek - 3 dilim
- Yumuşak peynir - 40 gr
- domates - 0,5 adet.
- salatalık - 0,5 adet.
- Yeşillik
- Karabiber
- Marul yaprakları - 3 adet.
Pişirme metodu:
- Bu tür hızlı sandviçler, akşam yemeği için atıştırmalık veya sadece atıştırmalık olarak hazırlanabilir. Yumuşak peynir yerine baharatlı lor peyniri uygundur.
- Sandviçlerin tadı, kullanılan peynir veya peynirin tadına bağlı olacaktır. Ben ekşili ve baharatlı severim. Sandviç ürünleri en basit şekilde kullanılır, ucuz ve tatmin edicidir.
- Yumuşak peynirli ve sebzeli sandviçler hazırlamak için listedeki tüm malzemelere ihtiyacımız var.
- Salatalık ve domates ince halkalar halinde kesilir.
- Ekmek dilimlerini ekmek kızartma makinesinde kurutun, yeşillikleri ince doğrayın.
- Siyah ekmeği yumuşak peynirle yağlayın, üstüne marul yaprağı koyun.
- Salatalık ve domates dilimlerini düzenleyin, biber serpin. Meze olarak servis yapın.
- Yumuşak peynirli ve sebzeli sandviçler hazır.
Morina karaciğeri ile sandviçler
İçindekiler:
- Uzun somun - 250 gr
- Konserve morina karaciğeri - 1 kutu
- salatalık - 1 adet.
- Haşlanmış yumurta - 2 adet.
Pişirme metodu:
- Morina karaciğeri ve yumurtalı hızlı sandviçler, salatalık dilimleri ve bir dereotu sapı ile süslenmiş kahvaltıda veya bayram masasında servis edilebilir.
- Tatmin edici, basit ve lezzetli çıkıyor. Ve bu tür sandviçleri, bir ekmek kızartma makinesinde önceden bir somunu kızartarak ve dolguyu hazırlayarak piknikte pişirebilirsiniz.
- Gerekli ürünleri hazırlayın.
- Haşlanmış ve soğutulmuş yumurtaları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Morina karaciğerindeki fazla yağı boşaltın ve bir çatalla ezin.
- Ekmeği tost makinesinde kızartın.
- Morina karaciğeri ve yumurtaları birleştirin, iyice karıştırın. İstenirse, dolguya bir tutam öğütülmüş karabiber veya presten geçirilen bir diş sarımsak ilave edilebilir.
- Dolguyu tost üzerine yerleştirin ve ince dilimlenmiş salatalık dilimleri ile süsleyin.
- Morina karaciğeri ve yumurtalı lezzetli sandviçler hazır.
Kırmızı balık ve salatalık ile sandviçler
İçindekiler:
- Beyaz ekmek - 4 dilim
- salatalık - 70 gr
- Adige peyniri - 60 gr
- Ekşi krema - 30 gr
- kırmızı balık - 80 gr
- tuz - tatmak
Pişirme metodu:
- Kırmızı balığın kendine has bir tadı vardır ve salatalık ve Adige peyniri ile birlikte daha da hassas hale gelir.
- Kırmızı balıklı sandviç hazırlamak çok az zaman alıyor ve ortaya harika ve lezzetli atıştırmalıklar çıkıyor.
- Kırmızı balıklı sandviç yapmak için ihtiyacımız var. Beyaz ekmek, salatalık, Adıge peyniri, ekşi krema, kırmızı balık ve tuz.
- Ekmeği altın kahverengi olana kadar kuru bir sıcak tavada kurutun.
- Ekmeklerden daireler kesin.
- Küçük bir rende üzerine üç peynir, bir tabağa koyun ve ekşi krema ekleyin.
- Her şeyi karıştırın ve tostları yağlayın.
- Salatalığı ve üçünü kaba bir rende üzerinde temizliyoruz.
- Tost ekmeğinin üzerine rendelediğimiz salatalığı ortada bir yer bırakarak yayıyoruz.
- Balığı rulo şeklinde sarıyoruz ve ortasına yayıyoruz.
- Kırmızı balıktan sandviçler hazır.
Jambonlu ve salatalıklı sandviçler
İçindekiler:
- Ekmek - 5 adet;
- jambon - 150 gram;
- Taze salatalık - 0,5 adet;
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- mayonez - 2 çay kaşığı;
- hardal - 1 çay kaşığı;
- Tuz - tatmak;
- Karabiber - tatmak.
Pişirme metodu:
- Jambonlu sandviçler farklıdır, çeşitlidir, size en sevdiğim seçeneği göstereceğim - yumurtalı hardallı. Sadece tereyağlı bir ekmeğe jambon, salatalık koyun - lezzetli, ancak bu versiyonda sandviçleri deniyorsunuz - onlardan sonra normal olanları istemiyorsunuz.
- Bu tür sandviçler öğle yemeği, piknik ve doğa gezisi için hazırlanabilir veya belki birisinin kahvaltı için bir tarife ihtiyacı olacaktır;) Ve tatlı çay ile ne ki, hiçbir şey değil.
- O zaman hazırlan tavuk yumurtaları, mayonez, hazır hardal, tuz, karabiber, gri veya siyah ekmek, jambon, taze salatalık. Yumurtaları kaynatın ve soğuyunca kabuklarını soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Mayonez, hardal, tuz ve karabiber ekleyin.
- Yumurta-hardal yayılımını karıştırın. Daha fazla baharatlı isterseniz, preslenmiş sarımsak ekleyebilirsiniz, ben eklemedim.
- Dilimlenmiş siyah veya gri ekmek alın, beyaz veya tost bir seçenek olmayacaktır. Ekmek dilimlenmemişse, keskin bir bıçakla aynı kalınlıkta parçalar halinde kesin. Toplamda 5 dilim ekmeğe ihtiyacınız olacak - 5 sandviç pişireceğiz.
- Ekmek dilimlerinin üzerine yumurta-hardal sürün. Jambonu ince dilimler halinde kesin.
- Ayrıca, salatalığı ince halkalar halinde kesin, 5 sandviç - 5 daire (veya her biri iki ise 10). Jambon dilimlerini sandviçlerin üzerine yerleştirin.
- Salatalık dilimlerini jambonun üzerine koyun. Elinizde taze otlar varsa, bunları sandviçleri süslemek için kullanabilirsiniz. Her ne kadar yeşillik olmadan da yapabilirsiniz.
- Jambonlu sandviçler servise hazır.
Salatalık ve alabalık ile sandviçler
İçindekiler:
- bir somun beyaz ekmek - 1 adet;
- Hafif tuzlu alabalık - 200 gram;
- Katkısız yumuşak lor peyniri - 150 gram;
- dereotu - 3-4 dal;
- Küçük güçlü salatalık - 2 adet.
Pişirme metodu:
- Festival masasında kırmızı balıklı sandviçler her zaman çok iştah açıcı görünüyor. Bugün sizi biraz kenara çekilmeye davet etmek istiyorum. klasik tarif: uzun bir somun, tereyağı ve kırmızı balık ve yumuşak lor peyniri, salatalık ve alabalık ile atıştırmalık mini sandviçler hazırlayın.
- Sandviç için herhangi bir ekmek veya somun alabilirsin: buğday, çavdar, tahıl gevrekleri, yulaf ezmesi vb. ve alabalığı diğer tuzlu kırmızı balıklarla değiştir.
- Gerekli tüm ürünleri ve ince boyunlu normal bir bardak veya bardak hazırlayın.
- Dereotu yıkayın, kurutun ve ince doğrayın. Krem peynirle karıştırın.
- Bir bardağın veya shot bardağının boynunu kullanarak, ekmek kırıntılarından mini sandviçler için bir taban yapın.
- Ekmeği tost makinesinde hafifçe kızartın.
- Bitmiş tostları lor peyniri ile otlar ile yayın.
- Salatalıkları yıkayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve sebze kesici veya keskin bir bıçak kullanarak ince uzunlamasına şeritler halinde dikkatlice kesin.
- Tost ekmeğinin üzerine bir dilim salatalık koyun. Alabalıkları ince uzun şeritler halinde kesin ve her birini gül şeklinde sarın. Üzerine salatalık koyun. Taze dereotu ile süsleyin.
- Snack mini sandviçleri bir tabağa aktarın ve servis yapın.
- Lezzet şöleniniz olsun!
- Ve Yılbaşı Gecesi'nde en sevilen arzuların yerine getirilmesi!
Hamsi ve salatalık ile sandviçler
İçindekiler:
- hamsi - 1 banka
- Taze salatalık - 1 adet.
- Taze domates - 1 adet.
- Yeşil soğan - 2 adet.
- Haşlanmış yumurta - 3 adet.
- Sarımsak - 1-2 diş.
- Eritilmiş peynir - 2 yemek kaşığı. ben.
- Sert peynir - 50 gr
- mayonez - 1 yemek kaşığı. ben.
- Karabiber - tatmak
- Dereotu veya maydanoz - tatmak
- Marul yaprakları - servis için
Pişirme metodu:
- Sandviçsiz bir şenlik masası hayal etmek muhtemelen zor. Hemen hemen her ziyafet, atıştırmalıklarla başlar ve bunlardan ne kadar çok çeşit pişirebilirsiniz. Konukların beklenmedik bir şekilde gelmesi durumunda sandviçler hayat kurtarıcıdır.
- Hamsi ve salatalıklı sandviçler en yaygın sandviç türlerinden biridir, ancak her ev hanımı onlara kendi lezzetini katabilir. Gerekli birkaç ürünün cephaneliğinde, kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilirler.
- Bir kutu kaliteli hamsi, salatalık, domates, yeşil soğan, haşlanmış yumurta, somun, sert ve işlenmiş peynir, sarımsak, mayonez, öğütülmüş karabiber ve biraz yeşillik.
- Sert peynir ve yumurtaları orta rende üzerine rendeleyin, eritilmiş peynir ve mayonez ekleyin, sarımsakları bir preste sıkın. Her şeyi iyi karıştırın.
- Elde edilen kütleyi ekmek dilimleri üzerine yayın.
- Ekmek dilimlerini dilediğiniz gibi ortadan ikiye kesin, marul yapraklarının üzerine koyun, her dilimin üzerine karabiber serpin ve üzerine balıkları koyun.
- Yeşil soğanları, domatesleri ve salatalıkları ince doğrayın.
- Balığın yanına salatalık ve domatesi ekmeğin üzerine koyun, yeşil soğan serpin ve bir dal dereotu veya maydanozla süsleyin.
- Hamsili şenlikli sandviçler konuklara hemen servis edilebilir.
salatalıklı İngiliz sandviçleri
Geleneksel bir İngiliz sandviçi için beyaz ekmek ince dilimler halinde kesilir. İdeal olarak, kesilmiş ekmek diliminin gözeneklerinden ışık geçmelidir. Gerçek bir şaheser yaratmak için salatalıkların soyulması ve bir kağıt gibi ince dilimler halinde kesilmesi gerekir.
Bunu bir bıçakla yapabilirsiniz, ancak özel bir sebze kesici kullanmak daha iyidir. Ekmek, ince bir tereyağı tabakasıyla yayılır. Bir yağ tabakası ekmek hamurunun ıslak salatalıklarla ıslanmasını engeller. İnce dilimlenmiş salatalık dilimleri önceden limon suyu ile serpilir ve tuzlanır. Hadi işe başlayalım!
İçindekiler:
- Salatalık, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
- Bir tutam tuz
- İnce dilimlenmiş beyaz ekmek
- Yumuşak yağ
- Tatmak için limon suyu
- Tatmak için karabiber
Yemek pişirme:
- Salatalık dilimlerini tuzla karıştırın, 30 dakika bekletin. Fazla sudan kurtulun. Kağıt havlu ile kurulayın. Salatalıklar çok tuzluysa, soğuk suyla durulayın ve kağıt havlularla kurulayın.
- İnce, düz bir tabaka uygulayın Tereyağı her dilim ekmek için.
- Hazırlanan salatalıkları bir parça ekmeğin üzerine koyun, tadına göre limon suyu serpin ve başka bir ekmek parçasıyla doldurun.
- Kabukları kesin ve çapraz olarak dört üçgen halinde kesin.
- Ekmeği önce herhangi bir şekilde kesebilir ve ardından salatalıklarla doldurabilirsiniz.
- Salatalıklı sandviçler bir tutam dereotu, maydanoz veya yarım zeytin ile süslenebilir.
Zeytin ve salatalık tarifi
İçindekiler:
- orta boy salatalık
- İnce dilim beyaz ekmek
- elma sirkesi, tuz
- 50 gr. mayonez
- Yumuşak peynir
- Kuru sarımsak tozu, kırmızı biber
- Zeytin
Yemek pişirme:
- Salatalığı uzunlamasına ince şeritler halinde dilimleyin. Tuz, elma sirkesi ekleyin ve 30 dakika bekletin. Ardından fazla sıvıyı boşaltın. Kağıt havlularla lekeleyebilirsiniz.
- Küçük bir kapta yumuşak peynir, mayonez, sarımsak tozu, tuz çırpın. Ekmeği kesin, peynir karışımıyla yayın, üstüne salatalık koyun, kırmızı biber serpin. Zeytini ikiye bölün ve sandviçleri salatalık ile süsleyin.
İngiliz salatalıklı sandviç
Bu kadar basit bir sandviçin bu kadar lezzetli ve hoş kokulu olmasını beklemiyordum! Ürünler basit, herhangi bir buzdolabında var, bir veya iki kişilik hazırlanmışlar. Sabah çayı için hazırlıyoruz, akşam yemeği için gevrek, ya da yolda ya da piknikte yanınıza alabilirsiniz. Tereyağının hassas ve kremsi tadı, taze ve çıtır salatalık ve tüm bunlar kızarmış bir baget parçası üzerinde! Peki, daha kolay ne olabilir?
İçindekiler:
- fransız baget,
- tereyağı ve taze salatalık.
Pişirme metodu:
- Bageti parçalara ayırın ve bir tarafı ızgara altında kurutun. Üstü çıtır çıtır ama içi yumuşacık.
- Salatalıklar ince dilimler halinde kesilir. Bunu bir sebze soyucu ile yapmak uygundur.
- Bir parça bageti yağla yağlıyoruz ve üstüne taze salatalık dilimleri koyuyoruz. Biraz tuzlayabilirsiniz, ama bence her şey çok lezzetli!
Taze salatalıklı sandviçler
İçindekiler:
- beyaz ekmek - 5 dilim;
- yumurtalar - 2 adet;
- tuz - bir tutam;
- mayonez - 1-1.5 yemek kaşığı. l.;
- hardal - 1 çay kaşığı (isteğe bağlı);
- salatalık - 1 adet.
Pişirme metodu:
- Gerekli malzemeleri hazırlayın.
- Yumurtaları sert kaynatın, soğutun ve soyun. Soyulmuş yumurtaları orta rende üzerine rendeleyin.
- Rendelenmiş yumurtalara mayonez, hardal, tuz ve ince kıyılmış dereotu ekleyin.
- Elde edilen yumurta kütlesini iyice karıştırın.
- Çok baharatlı yemekleri sevmiyorsanız, hardal miktarı azaltılabilir veya tamamen ortadan kaldırılabilir.
- Ekmek dilimlerini ikiye bölün ve elde edilen yumurta kütlesi ile yayın.
- Taze salatalığı yıkayın, kurutun ve ince halkalar halinde kesin, tuz.
- Her sandviçin üzerine üç dilim salatalık koyun.
- Taze salatalıklı lezzetli, ağız sulandıran sandviçler hazır. Masada servis edilebilir.
Salatalıklı klasik sandviçler
Yemekle uğraşmak istemiyorsanız, iyi bir seçenek var - sandviçler. Ama aynı zamanda, lezzetli, hafif, doyurucu, taze bir yaz dokunuşu ve baharatlı bir baharatla - tüm bunlar salatalıklı sandviçler ve sarımsaklı krem peynir dolması ile ilgili. Hem meze olarak hem de diğer yemeklere ek olarak kullanılabilirler.
İçindekiler:
- somun veya baget 4-6 adet
- işlenmiş peynir 1 adet.
- 2-3 diş sarımsak
- salatalık 1 adet.
- tatmak için maydanoz
- tatmak için mayonez
Pişirme metodu:
- Mayonez her zaman kullanmanızı tavsiye ederim ev yemeği Sağlık için çok daha güvenli.
- Salatalığım, uçlarını kes. Maydanoz (tarifte dereotu ile değiştirilebilir), benimki, sallayın. Devamını oku:
- İlk tazelik değil, bir somun veya baget kullanılabilir, kızartılması gerekir. Ve dilimlerin daha doğru olması için doğranmış olması daha iyidir.
- O halde ekmek kızartmaya geçelim. Bunu kuru bir tavada yapabilirsiniz, böylece sandviçler az yağlı, kurutulmuş çıtır ekmek üzerinde olur.
- Ve kızartma sırasında daha etkileyici bir tat elde etmeleri için biraz bitkisel yağ ekleyebilirsiniz. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.
- Sonra bir tabağa koyun. Ekmek yağda kızartılmışsa, fazla yağın emilmesi için önce tabağı peçeteyle kaplıyoruz. Ekmeği soğumaya bırakın.
- Bu arada, dolguyu sandviçler için hazırlayın. Bunun için işlenmiş peynir ince veya orta rende üzerinde üç.
- Sarımsakları sarımsak presinden geçirin. Peynir ve sarımsak kütlesini birleştiriyoruz. Mayonez ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Çok az mayonez olmalı, kütleye sulu ve daha homojen bir kıvam vermek için gereklidir.
- Doldurma hazır olduğunda kızarmış ekmek dilimlerinin üstünü bununla yağlayın. Salatalığı daireler halinde kesin ve bir sandviçin üzerine yayın. Kıyılmış maydanoz veya dereotu serpip servis yapın.
