lavaş ile sıcak meze farklı dolgular mikrodalgada, fırında, ızgarada pişirilebilir.
Tatil masası için satın almak gerekli değildir hafif tuzlu somon kırmızı havyar ile. sahip olmak için yeterli basit ürünlerörneğin bir tavada peynir ve otlar ile ve hatta yağsız pide pişirmek için.
Ermeni ekmeğinin yemek pişirmede kullanılması hızlı sonuç verir.
İnce gözleme mezeleri sadece güzel olmakla kalmaz, aynı zamanda oluşturulması çok zaman alan bir kompozisyon izlenimi de verirler.
Açık havada ikram ederseniz, misafirleriniz bu çabuk pişirilen mezeyi özellikle sevecekler: yazlığınızdaki çardakta, piknikte.
İki çeşit peynirden hazırlanır.
İçindekiler
Porsiyon: - + 8
porsiyon başına
Kalori: 256 kcal
Proteinler: 13.77 gr
yağlar: 20.53 gr
karbonhidratlar: 3,75 gr
40 dakika Video tarifi Yazdır
Bir tavada kenarları kıvrılmış tarafı kızartın. Bir kabuk oluşana ve ikinciye kadar kahverengileşebilirsiniz.
Isı peyniri eritecektir. Dolgulu lavaş çıtır çıtır olur.
Elastik bir dokuya sahip orta derecede tuzlu Gürcü peyniri, kızartma ve fırınlama için mükemmeldir.
Otlu ve suluguni peynirli pide yapalım mı?
İçindekiler:
Suluguni'yi pide ekmeğine sarmanın başka bir yolu daha var.
1. Büyük sayfa Gürcü ekmeği 4 dikdörtgene kesin.
2. Üst kısma bir kaşık dolusu iç harcı koyuyoruz.
3. Pastayı fotoğraftaki gibi bir zarfla adım adım çeviriyoruz.
Suluguni peynirli iştah açıcı üçgenler ortaya çıkacak.
Bu tarife göre mozzarella, fesleğen ve domates ile tavada kızartılmış pide; suluguni, otlar ve domatesli pide; peynir, yeşil soğan, jambon veya sosis ile; süzme peynir ve otlar.
Hayal gücünüzü gösterin, lezzet kombinasyonlarını deneyin. Kendiniz için en iyi tarifi bulacağınızdan emin olabilirsiniz.
İyi Adıge peyniri nedir? Adige peyniri beyaz peynirin yanı sıra sadece sütten ve herhangi bir sütten yapılır. fermente süt ürünü(örneğin, peynir altı suyu, kefir veya ekşi süt). Adyghe peyniri, mağaza raflarında gördüğümüz çoğu peynirin aksine, peynir mayası ekşi mayası ile hazırlanmaz, bu da peyniri sağlıklı bir vejetaryen ürün yapar.
Peyniri evde pişirmek de kolaydır. Teknoloji basittir, hazır olma koşulları minimumdur (1 günden fazla değil), ürünün faydaları ve kalitesi en iyisidir.
Adıge peyniri ile birçok lezzetli vejetaryen yemek pişirebilirsiniz. Sadece kızartarak bile kısa sürede doyurucu bir sıcak atıştırmalık yapabilirsiniz.
Bir başka basit vejetaryen yemek, peynirli ve otlu pidedir. İnce Gürcü lavaşı veya Türk pidesi eritilmiş peynir ve otlar ile iyi gider. Dışında, hoş bir altın rengine sahip çıtır bir kabuk ve içte, kokulu otlar ve iştah açıcı bir şekilde uzanan peynir. Bu arada, sadece peyniri değil, sebzeleri de pide ekmeğine sararak lezzetli bir tane hazırlayabilirsiniz. Dolgu olarak da uygundur. patates püresiİle birlikte Kızarmış mantarlar- turtalar için basit bir yedek olarak.
İki porsiyon peynirli pide için malzemeler:
Bir parça taze inek (koyun) peyniri kesin veya Adıge peyniri. Rende üzerine rendeleyelim. Peynir çok yumuşaksa, bir çatalla ezmeniz yeterlidir.
Taze dereotu ince doğrayın ve peynirle birleştirin. İyice karıştırın.
Mayonezi ezilmiş sarımsakla karıştırın. Tuz ve bir tutam karabiber ekleyin. Peynir çok tuzluysa, içerik listesinden tuz çıkarılabilir. Mayonez karıştırın. Bu karışım pideyi biraz yumuşatacak ve dolguyu daha sulu ve baharatlı yapacaktır.
İki parça pide ekmeği hazırlayın. Önümüze bir tahta üzerine bir parça koyuyoruz.
Bir parça pide ekmeğini mayonezle yağlayın.
Dereotu ve peynir karışımının yarısını pidenin üzerine yaydık.
Bir paket pide ekmeği yapıyoruz.
Yemeğin ikinci kısmını hazırlıyoruz. Her iki demeti de tavaya koyun. Her iki tarafta 3 dakika kızartın (sıvı yağ ve diğer yağlar olmadan).
Pide ekmeğindeki peynir hazır. Afiyet olsun!
Bu turtalar, kendinizi hiç et gibi hissetmediğiniz sıcak yaz günlerinde vazgeçilmezdir ve yiyeceklerin en azından biraz yüksek kalorili olması gerekir. Bu turtaları çok seviyorum. taze domates veya ile Yunan salatası- lezzetli ve hafif yiyecekler, plajdan sonra ihtiyacınız olan şey.
Fırında peynirli pide hazırlamak için gerekli ürünleri alın. Yeşiller yıkanmalı ve kurutulmalıdır.
Adıge peyniri süzme peynir ile değiştirilebilir, sadece ince bir elek ile ovaladığınızdan emin olun, çok fazla daha lezzetli doldurma başarmak. Bu turtadaki sert peynirlerden pişmiş süt aromalı peynir iyi gelir. Peynirleri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Yeşil soğan, dereotu ve maydanozu doğrayın, dolguya ekleyin.
Dolguyu tatmak için tuzlayın ve biberleyin, karıştırın.
Uygun bir kapta ekşi krema ile yumurta çırpın. Ekşi krema kalınsa, biraz kefir veya sıvı doğal yoğurt ekleyin. Tatmak için dolguyu tuzlayın ve biberleyin.
Şimdi fırın tepsisini pide ile hizalamanız gerekiyor, böylece kenarlar sarkıyor. Alt kısmına küçük bir parça pide daha koyun ki pastanın altı ıslanmasın. Tabanı ekşi krema ve yumurta dolgusu ile yağlayın.
Peynir dolgusunun yarısını koyun, dolguyla hafifçe dökün.
Dolguyu pide ekmeği ile kapatın, dolgu ile yağlayın.
Kalan iç harcı yayın, üzerine döktüğümüz ekşi krema ve yumurta ile de hafifçe dökün.
Pastayı pidenin sarkık kenarlarıyla kapatın, her taraftan sıkıştırın ve iç harcı dökün. Pide peynirli turtayı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 20-25 dakika gönderin.
Lavaş Tarifleri
30 dakika
250 kcal
5/5 (2)
Bir tavada kızartılmış sosis ve peynirli pide yapmak için ihtiyacınız olacak:
Peynir. Böyle bir meze hazırlamak için sevdiğiniz peyniri kullanabilirsiniz. Herhangi bir sert çeşit, "Adige" peyniri, peynir veya suluguni olabilir. Önemli olan bir şey var: Ürün taze ve kaliteli olmalı ve bunun için şunlara dikkat edin:
Sosis. Pide ekmeği yapmak için herhangi bir haşlanmış sosis veya jambon yapacaktır. Satın alırken şunlara dikkat edin:
Pide. Lavaş alırken dikkat dış görünüş nerede satılır. Bir mağaza veya durakta yerde kir, pislik ve hoş olmayan bir koku görürseniz, bu, böyle bir ürünün hazırlandığı sağlıksız koşullara işaret eder. Ayrıca satıcının veya bu ürünü yapanın dış görünüşüne de mutlaka bakın. Böyle bir kişi düzensiz ve kirliyse, sadece pideyi hangi ellerle pişirdiğini hayal edebilirsiniz. Bu nedenle, böyle bir ürünü, hazırlanma tarihini, bileşimini öğrenebileceğiniz ve hatta pidenin görünümünü görebileceğiniz bir pakette satın almak en iyisidir.
Doğranmış ve rendelenmiş tüm yiyecekler derin bir kaba konulmalı (bulaşıklar yiyecekleri kolayca karıştırabileceğiniz şekil ve büyüklükte olmalıdır), tadına ekşi krema, hardal, tuz ve karabiber ekleyin ve her şeyi pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. .
Küçük bir kaseye dökün çiğ yumurta, su, biraz karabiber, tuz ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar her şeyi çatalla iyice çırpın. Pide ekmeğini dolgulu kızartmak için böyle bir meyilli gerekli olacaktır.
Bu tür doldurulmuş üçgenler, ilk yemekler için sandviçler yerine veya herhangi bir atıştırmalık veya çay partisi için bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir.
Misafir bekliyorsanız peynirli, jambonlu ve yeşillikli tavada pide uygun olacaktır, çünkü bu yemek sadece çok lezzetli değil aynı zamanda hoş bir görünüme sahiptir ve servis yaparken yeşilliklerle süslerseniz elde edersiniz. gerçek bir başyapıt. Ve sebze, salata veya çeşitli soslar. Peynirin içini uzatmasını seviyorsanız bu mini pideleri sıcak olarak servis edin.
Bu videoda sosis ve peynir dolgulu lezzetli pide üçgenlerinin yapılışını detaylı ve net bir şekilde görebilirsiniz. Ve daha önce hiç üçgen yapmadıysanız, video bu teknikte ustalaşmanıza yardımcı olacaktır.
Pide ekmeğini sadece böyle bir dolgu ile pişiremezsiniz. Daha az lezzetli değil, ama süzme peynir yemeklerini seviyorsanız deneyin. Eh, misafir bekleyen ve onları şaşırtmak isteyenler için tam da ihtiyaç duydukları şey olacak. Çok çeşitli dolgularla hazırlanabilen ve şenlik masasında servis edilen deneyebilirsiniz.
Peynirli ve sosisli kızarmış pide ekmeği bunlardan biridir. lezzetli seçenekler Her durum için mezeler ve umarım bu tarifi beğenirsiniz. Bu yüzden yemek yapmaya çalışın, izlenimlerinizi ve geri bildirimlerinizi gönderin. Siz ve aileniz pideyi hangi dolguyla ve hangi tasarımda sevdiğinizi paylaşın ve yorum bırakmayı unutmayın.
