Krep pastası "Ot Palycha": farklı dolgular içeren bir tarif. Bir palich gibi gözleme kek

Lezzetli tatlıları seviyorsanız, muhtemelen tarifi kimse tarafından iyi bilinmeyen Palych'ten kraliyet fındıklı kek denediniz. İnternette bununla ilgili yorumlar çok gurur verici ve ürün lüks görünüyor. Havadar fındıklı kekler ve narin krema ile bu lezzetli pastanın tarifini hemen şimdi "Sağlık hakkında popüler" bu sayfada bilmek ister misiniz? Evet ise, başlayalım.

Palych cevizden kraliyet pastası

Tarif bu tür bileşenleri içerir:

Kekleri hazırlamak için ürünlere ihtiyacımız var: pudra şekeri - bir bardak, proteinler - 10; nişasta - slaytlı 2 yemek kaşığı; ceviz - 650 gr.

Kremayı hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak: yumurta sarısı - 10; pudra şekeri - 160 gr; bir paket tereyağı; süt - 60 gr; kakao - 2 yemek kaşığı. ben.; konyak - 1 yemek kaşığı. ben. Ürünü süslemek için - bir kalıp çikolata ve fındık (kaju, ceviz); altın mutfak boyası.

Kek tarifi

İlk önce iki büyük kase almanız ve yumurta aklarını sarılarından ayırmanız gerekir. Sarıları şimdilik bir kenara koyuyoruz, daha sonra krema için onlara ihtiyacımız olacak. Protein kısmına pudra şekeri döküyoruz. Beze içindeki kütleyi yenmek için bir karıştırıcıya ihtiyacınız var. Beyazları kabarık beyaz bir köpük oluşana kadar 5-6 dakika çırpın. Nişastayı buraya dökün. Bir spatula veya kaşık kullanarak köpüğe yavaşça karıştırın. Tek yönde hareket etmek ve yavaş yapmak zorunludur. Nişasta yemyeşil kütle ile birleşince soyulmuş cevizleri alın. Onları çok fazla öğütmenize gerek yok - kesimdeki keklerde göründüğünde iyidir ve oldukça büyükse çok daha lezzetli olur. Hamura nişasta ile aynı şekilde fındık ekliyoruz. Onları küçük porsiyonlarda ekliyoruz ve bir yönde hareket ederek müdahale ediyoruz.

Palych kek yuvarlak. Aynısını yapmak istiyorsanız, hamuru üç eşit parçaya bölmeniz ve ayrı ayrı üç yuvarlak kek pişirmeniz gerekecek. Pişirme işlemini hızlandırmak istiyorsanız, bir fırın tepsisine büyük bir kabuk pişirip ardından üç parçaya bölebilirsiniz. Bu durumda, dikdörtgen olduğu ortaya çıkacaktır. Bu nedenle, bir fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun. Yüzeyinin herhangi bir şeyle yağlanması gerekmez. Fırını hemen 200 dereceye ayarlıyoruz. Bu arada, kütleyi parşömen üzerine yayın ve fırın tepsisinin tüm yüzeyine dağıtın. Pastayı 20 dakika pişirmeye gönderiyoruz ve hemen ısıyı 180 dereceye düşürüyoruz. Pastanın hazır olup olmadığını nasıl anlarsınız? Sadece ne renk olduğunu görün. Hafif bej karamel tonu almalıdır. Kek bu hale gelince hemen fırından çıkarın. Masanın üzerinde biraz bekletin ve soğumaya bırakın, ardından üç parçaya bölünebilir.

Kremayı pişirmek ve pastayı süslemek

Bir kasenin sarısını alın ve içine krema için hazırlanan pudra şekerini ekleyin. Homojen beyaz bir kütleye kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Sütü buraya ince bir akışta dökün, kremayı bir yönde yavaşça karıştırın. Şimdi kaseyi en düşük ısıya ayarlıyoruz ve kremayı sürekli karıştırarak neredeyse kaynama sıcaklığına getiriyoruz. Krem şimdi tamamen soğumalıdır. Kaynamadan öncekinden biraz daha kalın hale gelecektir. Soğutulmuş kütleye kakao ekleyin, bir süzgeçten geçirin ve bir çorba kaşığı brendi. Kremayı tekrar karıştırın. Yumuşamış tereyağını alıp mikserle ayrı ayrı çırpıyoruz. Yağ kütlesini kremaya aktarıyoruz ve hepsini tekrar birlikte dövüyoruz. Hoş kremsi bir tada sahip hassas bir kakao rengi kütlesi elde edeceksiniz. Şimdi ürünümüzü oluşturuyoruz.

Büyük bir kabuk pişirdiyseniz, bıçakla üç parçaya bölün. İlkinin üzerine kremayı sürüyoruz, sonraki kek katını koyuyoruz, tekrar kaplıyoruz, üçüncü katını üstüne koyuyoruz. Pastanın yüzeyini ve kenarlarını krema ile yağlayın. Bir bar bitter çikolata alıp ince bir rende üzerine sürüyoruz. Palych'in tarifini tam olarak kullanırsanız, çubuğu eritmek ve ürünü sulamak veya çikolata sosu pişirmek daha iyidir. Ama pastayı hiç bozmayacak çikolata parçaları serpeceğiz. dış görünüş ve tadı.

Pastayı üstte ve yanlarda eziyoruz. Palych's gibi bir pastayı süslemek için birkaç kaju fıstığına ve yarım cevize ihtiyacınız var. Her iki somunu da bir daireye yerleştirin. Palych'in orijinal tarifinde, kek altın fındıkla kaplanmıştır. Bu etkiyi elde etmek için önceden altın bir mutfak boyası satın alabilir ve üzerine fındık serpebilirsiniz. O zaman pastanız tam olarak ait olduğu gibi olacak. marka"Palych'te." Şimdi kekin ıslanması gerekiyor. Ürünü 8-10 saat buzdolabına koyun. Bu süreden sonra, krema kekleri doyuracağı için tatlı çok daha yumuşak hale gelecektir. Bağlamda, harika görünüyor - pastanın nerede olduğunu ve kremsi tabakanın nerede olduğunu ve fındıkların her yerde göründüğünü kesinlikle anlayamazsınız! Ve tadı tek kelimeyle harika - narin görünüyor çikolata... Konukları davet edin ve büyük bir çay partisi yapın.

Artık tarifi biliyorsun fındıklı kek kraliyetten Palych'ten. Belki de satın alınana pek benzemiyor çünkü burada hiçbir tat veya koku kullanılmıyor, ancak bu kek doğal ev yapımı ürünlerden yapılıyor. Ayrıca evde yapmak çok daha ucuza mal olacak. Çayınızın tadını çıkarın!


gözleme kek- gerçek bir ev yapımı ikram. Evde pişirmek zor değil ve bitmiş yemek herhangi bir tatlı dişi memnun edecek. Palych's gibi lezzetli bir gözleme pastası nasıl yapılır? lor kremasıİyi doymuş ve ağızda eriyecek olan, satın alınandan ayırt edilemeyen, bu yazıda detaylı olarak anlattım. adım adım tarif... Ayrıca nasıl pişirileceğini görün.




- kefir, un - her biri 2 su bardağı,
- su - 1 bardak,
- yumurta - 1 adet,
- yoğunlaştırılmış süt - 100 ml.,
- süzme peynir - 400 gr.,
- şeker 100 gr.

Bir fotoğraftan adım adım nasıl pişirilir





1. En sevdiğiniz tarife göre ince krepler pişiriyoruz. Hamuru için 1 yumurta, 2 su bardağı un ve kefiri karıştırıp yaklaşık 100 gr şeker ve bir bardak ılık su ekliyorum (gözle, hamurun kalınlığı beni yönlendiriyor). Krepleri az yağda iki tarafını da kızartalım.




2. Krep kekini doyuracağımız lor kreması için iki paket lor (400 gr) yoğunlaştırılmış süt ile karıştırın. El blenderi ile homojen bir kütleye getirin. Yaklaşık 5-6 dakika çırpın.




3. Bu kek için yaklaşık 15-20 adet pankeke ihtiyacımız var (bu miktar sadece başlangıçta hazırladığımız hamurdan elde ediliyor). Bir tabağa gözleme koyun, süzme peynir kreması ile yağlayın. Bu manipülasyonu tüm kreplerle tekrarlıyoruz.






4. Pastanın üstünü ve yanlarını kremayla yağlayın.




5. Bitmiş gözleme kekini zevkinize göre süsleyin (Hindistan cevizi ve konserve kiraz kullandım). Tatlının ıslanması için 1-1,5 saat bekletiyoruz, ardından servis edilebilir. Nasıl hazırlandığını mutlaka görün

Yaşasın! şehrimizde bu ticaret ağının bir mağazası açılacak. Caddenin kesiştiği noktada. Çehov ve Lenin St., şimdiden açılışa hazırlanıyorlar (belki bu vesileyle, bu evin çatısından kar yağdı? :))

Bir, iki, üç kişilik çikolatalı kek.

Un - 250 gr. soda - 1.5 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı Kakao - 55 gr. Şeker - 300 gr. Yumurtalar - 2 adet. Tereyağı - 60 gr. Zeytinyağı - 60 gr. Vanilya özü - 2 çay kaşığı Süt - 280 ml. Şarap sirkesi - 1 yemek kaşığı Bu tarife göre kekler müstehcen lezzetli, burada ve zengin çikolata aroması(ve çikolatadır) ve orta derecede nem. Kek hazır ve soğuduğunda, sadece plastik sargıya sarın. Birkaç saat içinde en yumuşak, en sıkı ve en ıslak kabuğa sahip olacaksınız...

Birkaç favori tarifim var.

Çocukluğumdan, annemin yemek kitabından çok sevdiğim tariflerim var (eminim birçok annenin böyle ev yapımı yemek tarifleri kitabı vardır). Ana yer şenlikli mutfağın tarifleri içindi. Kekler, salatalar, jöleli. Ailemizin en sevilen pastalarının tariflerini kaydettim ve zevkle paylaşacağım. Kek "MEDOVIK" - 1 bardak şeker - 1 çay kaşığı. soda Karışımı - 3 yemek kaşığı. balı kaynatın ve şeker ve soda ile kaplayın - 3 yumurtayı çırpın, 3 yemek kaşığı ekleyin. margarin (ben...

Tüm zamanların klasik pastası - Smetannik!.

Mükemmel pasta, hazırlaması kolay, narin ve lezzetli. Bu klasik tarife göre kek pişirmeyi seviyorum Ekşi kremalı kek Malzemeler hamur: ekşi krema %15-20 250 g yumurta 3 adet. 3/4 yemek kaşığı şeker un 275 g söndürülmüş soda 1 çay kaşığı kakao 1 yemek kaşığı krema: ekşi krema %25 veya daha fazla 800 g şeker 220 g dekorasyon: fındık 1 avuç bitter çikolata 20 g Hazırlanışı 1. Adım Bisküvili kek yapmakla başlayalım. 3 büyük yumurtayı kırın, ekleyin. toz şeker ve bir tutam tuz Adım 2 Çırpın ki...

En sevdiğinizi söyleyin lütfen.) Çok nadiren hazır kekler alıyoruz ve eğer aldıysanız, genellikle "Sancho Pancho". Sansasyonel "Palych" i denemek istedim.

Hafif bir muhallebi ile kek "Bal kabartmak".

Kek için Malzemeler: 2 yemek kaşığı. bal 2 yumurta 1 su bardağı şeker 60 gr tereyağı 2 çk soda 3 su bardağı un. 1. Bal, yumurta, şeker ve tereyağını karıştırın. Sonra bir su banyosuna koyun ve şeker eriyene kadar karıştırın. 2. Şeker erir çözünmez 2 çay kaşığı ekleyin. soda. Kütle bir su banyosunda ikiye katlanmalıdır. 3. Artan kütleyi çıkarın ve elenmiş unu ekleyin. Her şeyi karıştırın. 4. Hamuru yoğurup biraz soğuyunca uygun olacak şekilde şekil veriyoruz...

Hamurun tarifini kim biliyor? Böyle basit kurabiyeler, ama lezzetli! bunlar gibi

Her zaman olduğu gibi, duyularıma geldim ... Onun için nereye gitmeli ve hangisi için? Sürekli olarak ABC of Taste'den satın aldıklarını görüyorum. Özel olanlar var mı? Fındık ve bitter çikolata yok, asıl mesele. Teşekkürler!!! *** Konu "SP: buluşmalar" konferansından taşınmıştır.

Ev yapımı kekler. Raquel Moeller'in 7ya.ru'daki blogu

🎂6. Muzlu Lokumlu Kek Malzemeler: - 1 su bardağı un - 1 su bardağı şeker - 1/4 çay kaşığı vanilin - 4 yumurta - 200 gr. kuru süzme peynir değil (yağsızım var) - 200 gr. ekşi krema - 4 muz - 4-5 yemek kaşığı şeker - reçel (isteğe bağlı) Hazırlanışı: Bisküvi hazırlayın. Önce unu, tercihen 2 kez eleyin. Kirişleri sarısından ayırın. Sarıları ayrı bir kaseye, beyazları büyük bir kaba dökün. Beyazları yavaş yavaş çırpın, çırpmayı bırakmadan, onlara birer kaşık şeker ekleyin, ekleyin ...

Meyveli çörekler, kiş ve pimms jöle tarifleri

Ve ne kadar düşük kalorili kek yerse yesin, ondan sonra her zaman yüksek dozda insülin enjekte ettiğini, çünkü hiç düşük kalorili kek olmadığını söyledi. Bazı firmaların satışlarını artırmak için ürünlerinde “düşük kalorili kek” etiketi kullandığını biliyorum ama bizim yöntemimiz bu değil. Neden insanları aldatmak? Öte yandan kek tariflerimizi mümkün olduğunca modern fikirlere yaklaştırmaya çalışıyoruz. doğru beslenme, sadece doğal malzemeler kullanıyoruz. Örneğin, ünlü İmparatoriçe pastasının temeli tarçınlı havuçlu bisküvi ve ceviz ve mascarpone peyniri bazlı bir krema. Bu pastayı ilk gördüğünüzde hiç söylemiyorsunuz değil mi? Sadece sözde çikolatalı kadife kaplı. Pastalarımızdaki tüm figürler yüksek kaliteli Belçika çikolatasından yapılmıştır. İçinde...

Parlak bir bahar pastası nasıl pişirilir - lezzetli ve yağsız

Hızlı mısın? Ben - hayır, ama başkalarının yaşam yasalarına saygı duymaya alışığım. Bu nedenle, bu Büyük Ödünç günlerinde nasıl misafir kabul edeceğimi hep düşünürüm. Ve çok uğraşırsanız, her şeyi pişirirseniz - ve sonra bazıları boş tabaklarla oturup gözlerini indirirseniz yazık olur. Peki ya doğum gününüz varsa ve yakın arkadaşlarınız arasında kiliseye gidenler varsa? Lent sırasında şenlikli ne pişirebilirsiniz? Evet, ne istersen! Sitemde birçok yalın tarif bulacaksınız. Kek bile! Sonuçta, Mesih de taşları ekmeğe dönüştürdü. Baharda ...

Klasik bisküvi. Danil danil'in 7ya.ru'daki blogu

o klasik tarifçeşitli kekler, hamur işleri, tatlılar hazırlamak için kullanılan bisküvi. Geleneksel kekler için, bitmiş bisküvi uzunlamasına 2-3 kek halinde kesilir, herhangi bir şurupla ıslatılır ve krema ile sıkıştırılır. Ayrıca bisküvi, "Kont Harabeleri" gibi kekler veya bazı tatlılar için küpler halinde kesilebilir. Veya bisküvi kekini "Patates" gibi kekler için bir kıyma makinesinden geçirin. Hayal edin ve her şeyin lezzetli olmasına izin verin! Afiyet olsun! Kompozisyon...

İstisnasız herkesin sevdiği bir tatlı veya hamur işi var mı? :) Stollens hakkındaki alt temadan esinlendim :) Stollens etrafındaki heyecana tamamen kayıtsızım - 2000'den beri onları pişiriyorum, bu yüzden diğerlerinin sevgisi ve sevmemesi insanlar bu hamur işlerine olan sevgimizi hiçbir şekilde azaltmıyor... Ancak "Bu stollenler lezzetli mi değil mi" konusundaki mızraklar, hemen hemen herkesin beğeneceği böyle bir ürün olmadığını düşünmeme neden oldu. Bazı insanlar marmelat sever, ama kurabiyelerden nefret ederler .. diğerleri ...

Tartışma

Çalıntı yapmayacağım, nemli ve yoğunlar, sonunda onları tek başıma yiyorum ama buna ihtiyacım yok :))
lezzetli bir pasta alacağım Yeni yıl:) ve mutlu olacağım.
Yoksa böyle bir şey alıp pişireceğim.
Genelde NG'de yemek yemek özellikle 12.00'de kötü :)) bu doğru)
Bundan ve gece beklemekten dolayı, NG'yi pek sevmiyorum, çocuklukta evet, schA .. özgür doğama olan zorunluluğum can sıkıcı.
Olağandışı bir şey istiyorum.

Ah, arkadaşım Lena dünyada var oldukça, HERKESE uyacak böyle bir tarif olmayacak)) Çünkü Lenka normal insanların sevdiği hiçbir şeyi yemiyor)) Ekler yemiyor, Napolyon'dan nefret ediyor, burnunu çeviriyor Stollens'ten yukarı, çoğu tatlı türünden nefret eder) Genel olarak, yalnızca çikolata ve ardından yalnızca belirli türleri yer. Prag olmayacak. Ve çikolatalı cheesecake olmayacak. Basit Amerikan kahvesi ve sosisli patates kızartması dışında ne yemeyi sevdiğini anlamaya çalışırken uzun zamandır puan aldım) Uzun zamandır "çay için" bir şey almadım, onları ziyarete gittiğimde hala Lena'nın yemediği ortaya çıktı ... Eh, bu bir insanda son derece seçici bir tat)

Hemen hemen her insan pastayı bir kutlama, şenlikli bir olayla ilişkilendirir. Tatlı, çeşitli dolgular ile herhangi bir geometrik şekle sahip olabilir. Biraz yaratıcılıkla, onu ilginç malzemelerle (fındık, meyve, çikolata vb.) tamamlayan özel bir tatlı pişirebileceksiniz. Profesyonel pastaneleri ziyaret etmek gerekli değildir, kendi başınıza herhangi bir karmaşıklık ürünü hazırlamak daha iyidir.

Ev yapımı gözleme keki "Ot Palycha"yı gecikmeden pişirmenizi öneririz. Tarif, yemek kitabınıza hızla yerleşecek ve ona göre hazırlanan tatlı sofralarda gururla yerini alacaktır. Elbette birçoğu bu üreticinin markalı ürünlerini denedi ve tamamen memnun kaldı. Elinizden gelenin en iyisini yapın ve pastanız daha da iyi ve sağlıklı olacak.

Çilekli tatlı "Ot Palycha"

Bisküvi hamurunu sevmeyenlere hitap edecek, kremalı kütleye iyi batırılmış ince kekleri tercih edecek. Bu pişirme seçeneği, yapışkan hamurla uzun süre uğraşmayı sevmeyen ev hanımları için de uygundur. Tarifi dikkatinize sunulan Ot Palycha gözleme kekine dilerseniz tatlı dolgu yerine balık, mantar, sebze veya et kütlesi ekleyebilirsiniz. Yani, ihtiyacınız olacak:

  • Hamur için: eşit oranlarda su ve süt (her biri 150 ml), bir bardak un, üç yumurta, kabartma tozunun yarısı (limon suyu veya bir ısırık ile söndürün), şeker (tatmak için), biraz tuz.
  • Kremalı bir tabaka için: yarım kilo doğal süzme peynir, bir bardak taze çilek (dondurulmuş veya konserve alabilirsiniz), pudra şekeri (1/2 su bardağı).

Hamur yoğurmak

Gözleme hamuru yapımında sıra dışı bir şey yoktur. Yumurtaları toz şeker ile bir çırpma teli ile çırpın, ardından sütlü ılık suya dökün, bir tutam tuz atın ve yavaş yavaş unu ekleyin. Kütlenin tutarlılığına ve homojenliğine çok dikkat edin. Tavayı yağlayın ve krepleri kızartın - gelecekteki kekler. Slayt şeklinde yayıyoruz.

Krem taban

Süzme peyniri çatalla ezin, ekleyin. fermente süt ürünü Pudra şekeri ile çilekleri iyice ezin. Karışım çok kalınsa, biraz şurup veya süt ekleyin. İç harcını buzdolabında yaklaşık bir saat soğumaya bırakalım. Tarifini okuduğunuz gözleme keki "Ot Palycha" şu şekilde yapıyoruz: Her gözleme bolca donmuş bir lor-çilek tabakasıyla kaplayın. Üstünü bütün meyvelerle süsleyin, rendelenmiş çikolata serpin. Her şey basit ve zevkli!

Krep pastası "Ot Palycha": ekşi krema ve muzlu tarif

Festival tatlısının bileşimi yenilik açısından farklılık göstermez. Hamuru hazırlamak için almanız gerekenler: üç yüz gram süt, yumurta, toz şeker, un (1/3 su bardağı), ayçiçek yağı (bir yemek kaşığı).

Krema: beş yüz gram ekşi krema, şeker (takdire bağlı miktar), vanilin. İki muz ve bademe (yüz gram) ihtiyacınız olacak.

Talimatlar

Hamur için, tüm bileşenleri önceki tarifte olduğu gibi birleştiriyoruz. Krep kızartın. Krem basit bir şekilde yapılır: ekşi krema vanilya ve şekerle çırpılır, soğutulur. Her gözleme üzerine ekşi krema sosu dökün, üstüne muz kupaları koyun ve kıyılmış badem serpin. Krep krem ​​şanti ve yaban mersini ile süsleyin. Servis yapmadan önce ürünü ıslatın.

İtalyan mascarpone peynirli tarif

En hassas peynirle yapılan tatlı bir ikramın özel bir versiyonu. Hamur üç yumurta, bir buçuk bardak süt (gazlarla su ile seyreltilebilir), un (150 g), bitkisel yağ ve şekerden oluşur.

Krema tabakası: 800 gr mascarpone, dört yumurta sarısı, toz şeker (100 gr), 50 gr tereyağı.

İlk olarak, bizim için her zamanki gibi krep pişiriyoruz. Tamamen soğuyana kadar bekleriz, sonuncusu hariç, yumurta sarısı ve şekerle çırpılmış peynir hariç. üstüne koy Tereyağı... Oluşan gözlemeyi bir fırın tepsisine kaydırıyoruz, 10-15 dakika fırına gönderiyoruz. İstenirse, bitmiş ürün çikolatalı krema ile kaplanabilir veya krem ​​şanti ile kaplanabilir.


İşte siteden bir fotoğraf

İşte bir açıklama:"Kremsi krema, kaynamış yoğunlaştırılmış süt ile aromalı çikolatalı bisküvi, doğal maltlı havadar beze."

Fotoğrafta çok az bisküvi var ve kremalı bir sürü beze var. Her ikisinden de yaklaşık 50/50 aldım. Ve zaten, bu pastayı denedikten sonra, zevkime göre 50/50'nin mükemmel olduğunu söyleyeceğim! Yeterli bisküvi ve çok beze olmasaydı, bu olmazdı ... Ama kendin için istediğin gibi yapabilirsin - benimki gibi istiyorsun, Palych'inki gibi istiyorsun ...

Şimdi asıl mesele hakkında ... Bir tarifim yoktu, sadece bir açıklama vardı (açıklama beni çok etkiledi ... lezzetli olmalı, neredeyse hiç şüphem yoktu).
Çikolatalı pandispanyaya ihtiyacım vardı - "Kaynar suda çikolata" pandispanya yapmaya karar verdim
Kaynamış yoğunlaştırılmış sütlü kremalı krema - Sadece haşlanmış yoğunlaştırılmış sütü tereyağı ile çırptım
Aromatik maltlı havadar beze - peki, sadece beze pişirdim ve hepsi bu, maltsız

Şimdi pişirme işlemi daha ayrıntılı:

Fındıklara ihtiyacımız var (bileşimin açıklamasındalar). Hangi fındıkları aldığım özellikle belirtilmemiş. Fındık kızartılırsa daha iyi olur. Ya da elinizde ne varsa alın... Fark etmez...
Bu fındıkları nereye koyduklarını bilmiyorum, fotoğrafta görünmüyor, onları katmanların arasına ve üstüne serpmeye karar verdim ...

fındık doğrayın



"Kaynar suda çikolata" hamurunun normunun yarısını yapın

Bölünmüş bir kalıba dökün (24 cm'im var)

Pişirmek

beze için:

  • 3 sincap
  • 1 yemek kaşığı. Sahra
Vurmak. Bezeyi bir dosyaya veya torbaya aktarın ve kağıt serilmiş bir fırın tepsisine küçük bezeshkileri sıkın

110 C'de 1,5 saat kurutun, ardından soğuması için fırında bırakın.




Krem:
  • Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt bankası
  • 200 gr erik. oda yağları. sıcaklık

kırbaç

Toplantı:

Pastanın kenarlarını kestim, kuruydular.

Pastanın üzerini krema ile kaplayın

Bezeyi tüm yüzeye yayın

Kremayı bir dosyaya aktarın ve beze bu şekilde sıkın - kenar boyunca

Ve onları bezelerin arasına ya da ne istersen istifle



Kalan krema ile boşlukları doldurun

Oh, ve katmanları fındıkla serpmeyi unuttum!
Tamam, sadece üstüne serpeceğim... Şimdi pastayı krema sertleşene kadar buzdolabına koyun (bir gece geçirdim)

Sabah bir parça çikolatayı rast ile erittim. tereyağı (sır) ve pastanın üzerine döktü (tamamen dökebilirsiniz, Palych'te olduğu gibi, bana daha ilginç görünüyordu, fındıklı beze bakarsanız görünecekti)

Bitmiş pasta böyle görünüyor. Sır çabuk sertleşir, çünkü soğuk kek

Bu nedenle, bir parçayı hemen kesebilirsiniz.

"Palych'te" nasıl çıktığını bilmiyorum, ama çok yaptım lezzetli bir pasta! Birisi için çok tatlı görünebilir, ancak şekersiz çay ile harika olacak! Kek çok tatmin edici...
Böyle bir pasta yapmayı öğrendiğim için çok mutluyum!



Deneyin ve pişireceksiniz, bence pişman olmayacaksınız...

Çayınızın tadını çıkarın!


_____________


not Fikir için Nadezhda'ya teşekkürler!
Daha ilginç fikirleriniz varsa - bana yazın