Hızlı atıştırmalıklar. aceleyle. Bir kupa içinde makarna ve peynir

Aşağıdaki tarifler işe yarayacaktır:

şarap ile soğan

İçindekiler:

• 3 büyük soğan;
• Birkaç dal kekik;
• 1 bardak kırmızı şarap;
• 2 yemek kaşığı tereyağı;
• Beyaz somun;
• 2 bulyon küpü.

Soğan ince şeritler halinde kesilir. Derin bir tavaya zeytinyağını alın, üzerine tereyağını ekleyin. Soğanı atın ve kızarana kadar kızartın. İstenilen rengi elde ettikten sonra, alevi azaltın, birkaç bardak su ile seyreltilmiş bir bardak şarap ve çorba küpleri ekleyin. Çorbayı yaklaşık on dakika pişirin, içine kekik serpin. Ayrı olarak, uzun bir somun parçalarını zeytinyağında kızartabilir ve servis yapmadan önce bitmiş çorbaya ekleyebilirsiniz.

domatesli yumurta

İçindekiler:

• 3 domates;
• 3 tavuk yumurtası;
• 5 diş sarımsak;
• Bir demet yeşil soğan.

Domatesleri küpler halinde kesin, sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın. Domatesleri birkaç dakika tereyağında kızartın, ardından üzerlerine sarımsak ekleyin. Küçük bir tencereye üç bardak kaynar su dökün, üzerine sarımsaklı kızarmış domatesleri dökün. Tuz ve karabiber zevkinize göre. Yumurtaları çırpın ve sürekli karıştırarak yavaş yavaş çorbaya ekleyin. Servis yapmadan önce çorbayı yeşil soğanla serpin.

sebzeli peynir

İçindekiler:

• 2 soğan;
• 3 havuç;
• 3 büyük patates;
• 2 tavuk göğsü;
• Bir paket eritilmiş peynir.

Tavuk göğüslerini bir tencerede haşlayın. Göğüsler pişirilirken patatesleri ve soğanları küçük küpler halinde kesin. Havuçları rende üzerine rendeleyin. Soğanları ve havuçları altın rengi olana kadar soteleyin. Su kaynayınca tavuğu bir çay kaşığı tuzla tuzlayın ve ateşi azaltın. 15 dakika sonra tavuğu sudan çıkarın ve ortaya çıkan et suyuna patatesleri koyun. Tavukları küçük küpler halinde doğrayın. 15 dakika sonra patateslere tavuk küpleri, havuç, soğan ve eritilmiş peynir ekleyin. Servis yapmadan önce çorbayı otlar ile serpin.

sosisli

İçindekiler:

• 4 büyük patates;
• 1 havuç;
• 1 soğan;
• 1 avuç erişte;
• 5 sosis;
• Yarım kutu yeşil bezelye.

Doğranmış patatesleri kaynar suya koyun, zevkinize göre tuz. Soğanları ve havuçları küçük parçalar halinde kesin ve hafif altın rengi olana kadar yağda kızartın. İstenen rengi elde ettikten sonra, halka halka doğranmış sosisleri soğana ekleyin. Patatesler yumuşayınca üzerine şehriyeyi ilave edin. Birkaç dakika sonra közlenmiş sosisleri çorbaya ekleyip bezelye ekleyebilirsiniz. Çorba 3-5 dakika içinde hazır olacak.

Füme sosis ve mantar ile

İçindekiler:

• 1 küçük çubuk tütsülenmiş sosis;
• 1 avuç petrol;
• 1 acı biber;
• 4 büyük patates;
• Biraz tereyağı;
• 1 büyük soğan.

Patatesleri küçük küpler halinde kesin ve tuzlu suya daldırın. Soğanı küçük küçük doğrayıp tavada kavurun. Birkaç dakika sonra doğranmış mantarları soğana ekleyin. Mantarlardan gelen su buharlaşırken, sosisleri büyük küpler halinde kesmeniz ve ardından mantarlara eklemeniz gerekir. Biberleri içindeki tüm çekirdeklerini çıkardıktan sonra doğrayın ve kavurmanın içine dökün. Elde edilen kızartmayı patateslere dökün. Servis yapmadan önce çorbayı otlar ile serpin ve biraz tereyağı ekleyin.

Ana yemekler

Aşağıdaki tarifler işe yarayacaktır:

patates pirzola

İçindekiler:

• 6 patates;
• Yumuşak peynir;
• Orta boy jambon;
• Bir demet yeşillik.

Patatesleri tuzlu suda haşlayın. Jambonu ince tabakalar halinde kesin ve içine küçük peynir parçaları sarın. Patatesleri yumuşamadan sudan çıkarın, tüm patatesleri rende üzerine sürün. Rendelenmiş patateslere doğranmış yeşillikleri ve taze çekilmiş biberi ekleyin. Patatesleri küçük kekler haline getirin, içine jambon ve peynir sararak et dolgulu bir pirzola yapın. Kızartmadan önce pirzolaları çırpılmış yumurta ve galeta unu ile kaplayabilirsiniz. Altın kahverengi olana kadar kızartın.

Kumpir

İçindekiler:

• 6 patates;
• 6-8 dilim domuz pastırması;
• sert peynir;
• 5 diş sarımsak;

Patateslerin kabuklarını zeytinyağı ile kaplayın, tuz serpin ve fırın tepsisine dizin. Patatesleri 45 dakika fırına koyun. Sarımsakları folyoya koyun, zeytinyağını dökün ve bir parça tereyağı ekleyin. Zarfı folyodan katlayıp 5 dakika patateslere bildiriyoruz. Peyniri rendeleyin, pastırmayı dilimler halinde kesin ve yüksek ateşte kızartın. Patatesleri küpler veya kupalar halinde kesin, üzerine pastırma, sarımsak ve peynir serpin.

peynirli makarna

İçindekiler:

• 1 paket makarna;
• 1 litre süt;
• 4 yemek kaşığı un;
• 4 yemek kaşığı tereyağı;
• Yumuşak peynir;

Tavaya tereyağını koyun, üzerine birkaç damla zeytinyağı ekleyin. Tereyağı eridiğinde, içine un dökün ve elde edilen kütleyi küçük topaklar elde edilene kadar kızartın. Peyniri rendeleyin ve unu sütle dökün ve elde edilen kütleyi çabucak karıştırın. Peyniri ekleyip eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Makarnayı yarı katı olana kadar kaynatın, bir tabağa koyun ve peynir sosunu dökün.

Makarna Carbonara

İçindekiler:

• 1 paket spagetti;
• Orta boy jambon;
• 2 baş sarımsak;
• sert peynir;
• 3 tavuk yumurtası.

Jambonu şeritler halinde kesin ve tereyağı ile kızartın. Jambon hafifçe kızardığında, sarımsağı sıkın, karıştırın ve sarımsağın biraz ısınması için alevi kapatın. Yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırın, sarılarına rendelenmiş peynir ekleyin, karıştırın. Spagetti yarı yumuşayana kadar haşlayın. Makarnayı spagetti üzerine yayın.

kabak dolması

İçindekiler:

• 3 küçük balkabağı;
• 4 ampul;
• Unagi sosu (veya soya sosu);
• 4 diş sarımsak;
• Sert peynir.

Kabakları kesmeden kabak elde etmek için kabakları 3 ila 4 oranında kesin. Kabakların tüm hamurunu çıkarın. Soğanı ve sarımsağı tereyağı ile orta ateşte soteleyin. Birkaç dakika sonra balkabağı hamurunu ekleyin ve iki yemek kaşığı unagi (veya bir bardak soya sosu) üzerine dökün. Kabakları elde edilen kızartma ile doldurun, rendelenmiş peynir serpin ve 30-45 dakika fırına koyun.

Hızlı atıştırmalıklar

Aşağıdaki tarifler işe yarayacaktır:

pastırma ile rulo

İçindekiler:

• Bir paket pastırma;
• İşlenmiş peynir;
• Bir demet yeşil soğan;
• sarımsak başı;
• Birkaç dilim siyah ekmek.

Ezilmiş sarımsaklı ekmek dilimlerini fırçalayın. Pastırma şeritlerini eritilmiş peynirle yayın. Sarımsaklı ekmeği orta küpler halinde kesin. Yeşil soğanı orta şeritler halinde kesin. Tüm malzemeleri pastırma şeritlerine sardığınızda rulo çıkacaktır. Pastırma şeridinin başına bir küp sarımsaklı ekmek koyun ve pastırmanın üzerine birkaç soğan şeridi koyun. Ruloyu sarın ve bir şiş veya kürdan ile sabitleyin.

Soğan halkaları

İçindekiler:

• 4 ampul;
• Bir paket ekmek kırıntısı;
• İki tavuk yumurtası.

Bir kaseye krakerleri dökün ve ikinci kasede yumurtaları çırpın. Soğanı kesiyoruz ve kalın soğan halkalarının içinden sıkılması için halkalar halinde kesiyoruz. Her halkayı önce yumurtaya, sonra galeta ununa, sonra tekrar yumurtaya ve tekrar galeta ununa batırın. Derin bir tavaya birkaç santimetre bitkisel yağ dökün ve sıcak duruma getirin. Her halkayı altın kahverengi olana kadar kızartın.

Sarımsaklı kıtır ekmekler

İçindekiler:

• Bir somun siyah ekmek;
• Birkaç baş sarımsak;
• Sert peynir.

Ekmeği ince dilimler halinde kesin. Bir dilimin üzerine bir diş sarımsak sıkın, üzerine tuz serpin ve bir sonraki ekmek parçasını üstüne yerleştirin. Bir ekmek "kulesi" elde edene kadar bunu tüm dilimlerle tekrarlamanız gerekir. Sarımsaklı ekmeği 10 dakika bekletin, böylece ıslanması için zamanı olur ve ardından dikdörtgen çubuklar halinde kesin. Fazla sarımsağı çubuklardan çıkarın ve çıtır çıtır olana kadar bitkisel yağda kızartın. Servis yapmadan önce rendelenmiş peynir serpin.

Üzüm ile sarımsak şiş

İçindekiler:

• bir somun beyaz ekmek;
• Birkaç diş sarımsak;
• Sert, baharatlı peynir;
• Bir demet çekirdeksiz üzüm.

Ekmeği küçük küpler halinde kesin, diş sarımsakla ovalayın ve zeytinyağında kızartın. Peyniri aynı büyüklükte küpler halinde kesin. Bir şiş veya kürdan alın, üzerine bir üzüm, sonra bir parça peynir, sonra bir küp sarımsaklı ekmek koyun. Tüm şişlerle tekrarlayın.

kırmızı balık meze

İçindekiler:

• Somon veya diğer kırmızı balık filetosu;
• Bir demet dereotu;
• 1 limon;
• 1 portakal;
• Tereyağı;
• Beyaz değnek.

Balıkları ince dilimler halinde kesin, bir kaseye koyun, tuzlayın, doğranmış dereotu serpin, zeytinyağı, portakal ve limon suları dökün. Balığı tüm lezzetlerle doyurmak için 20 dakika bekletin. Somunu dilimler halinde kesin, bitkisel yağda kızartın. Her dilim ekmeğin üzerine tereyağı sürün, bir parça balık koyun ve otlar serpin.

Sandviçler ve tostlar

Aşağıdaki tarifler işe yarayacaktır:

Pastırma ile yumurtalı tost

İçindekiler:

• Beyaz somun;
• 4 tavuk yumurtası;
• Bir paket pastırma;
• Yumuşak peynir.

Ekmeği kalın dilimler halinde kesin ve çekirdeklerini onlardan kesin. İki dilim ekmeği tereyağında bir delik ile kızartın ve yumurtaları dilimlerin ortasına kırın. Yumurta sertleştiğinde her iki dilimi de ters çevirin, birinin üstüne pastırma, diğerinin üzerine rendelenmiş peynir koyun. Her iki dilimi de tekrar çevirin. Ortaya çıkan parçaları bir sandviçe katlayın.

dolmalık biberli sandviç

İçindekiler:

• Beyaz somun;
• 1 dolmalık biber;
• Füme sosis;
• Yumuşak peynir;
• Hardal ve ketçap.

Biber, ekmek, peynir ve sosisleri ince dilimler halinde kesin. Tohumları biberden çıkarın. Şimdi her sandviçi toplamanız gerekiyor. Alttan üste montaj sırası: alt dilim ekmek, kat hardal, dilim peynir, dilim sosis, biber halkası, dilim sosis, dilim peynir, kat ketçap, üst dilim ekmek. Elde edilen sandviçi tereyağı ile yağlayın ve her iki tarafta kızartın.

omletli sandviç

İçindekiler:

• 2 dilim beyaz somun;
• 2 tavuk yumurtası;
• Bir bardak süt;
• Yumuşak peynir;
• diş sarımsak;
• Bir demet yeşillik.

Ekmek dilimlerini her iki tarafta tereyağında kızartın ve bir diş sarımsakla ovalayın. Yumurtaları çırpın, süt ve tuzla karıştırın ve yeşillikleri doğrayın. Yumurtaları tavaya dökün ve altları donduğunda üstüne birkaç dilim peynir koyun ve omleti ters çevirin. Kızarmış ekmeği ketçap veya hardalla yağlayın, üstüne omlet koyun ve otlar serpin.

Fransız usulü tost

İçindekiler:

• Beyaz somun;
• 4 tavuk yumurtası;
• Bir paket pastırma;
• bir demet kekik;
• Yarım bardak süt;
• Sert peynir.

Bu tarif hızlı ve lezzetli bir yemek için idealdir. Yumurtaları derin bir kapta sütle çırpın, damak zevkinize göre öğütülmüş kekik ve tuz ekleyin. Ekmeği orta dilimler halinde kesin ve 10 dakika yumurtaya batırın. Etli ekmeği bir fırın tepsisine koyun, üzerine pastırma şeritlerini yerleştirin ve rendelenmiş peynir serpin. Fırını önceden 300 dereceye ısıtın ve fırın tepsisini 20 dakika fırına koyun.

siyah ekmek ile

İçindekiler:

• Bir dilim siyah ekmek;
• 1 domates;
• 1 turp;
• Bir bardak ekşi krema;
• 1 diş sarımsak.

Turpu rendeleyin ve ekşi krema ile karıştırın. Karışıma kıyılmış sarımsağı ekleyin. Bir dilim ekmeğin üzerine turp ezmesi sürün. Domatesleri kalın dilimler halinde kesin ve üstüne koyun.

Hızlı salatalar

Aşağıdaki tarifler işe yarayacaktır:

Krutonlu tavuk

İçindekiler:

• 1 tavuk göğsü;
• 2 yemek kaşığı mayonez;
• 1 su bardağı küçük kraker;
• Bir kavanoz mısır;
• Sert peynir.

Tavuğu biraz tuzlanması gereken suda kaynatın. Haşlanmış eti küçük parçalar halinde kesin. Peynir küpler halinde kesilmeli veya rendelenmelidir. Eti peynir, mısır ve galeta unu ile karıştırın. Salatayı mayonez ile süsleyin. Mayoneze herhangi bir kokulu ot ekleyebilirsiniz.

ananaslı peynirli

İçindekiler:

• sert peynir;
• 2 yemek kaşığı mayonez;
• 1 yemek kaşığı ekşi krema;
• Birkaç diş sarımsak.

Peyniri rende üzerine sürün, mayonez ve ekşi krema ile karıştırın. Sarımsakları bir sarımsak presinde sıkmak ve peynire karıştırmak daha iyidir. Ananasları meyve suyundan ayırın, küçük küpler halinde kesin. Ardından ananasları peynir ezmesiyle karıştırabilirsiniz. Servis yapmadan önce, istenirse salataya otlar serpebilirsiniz.

Ananaslı mantar

İçindekiler:

• Kendi suyunda bir kavanoz ananas;
• Bir paket petrol;
• 1 greyfurt.

Ananasları küçük küpler halinde kesin. Dilimleri derin bir kaba koyun ve iki yemek kaşığı ananas suyunu dökün. Greyfurt temiz, narenciye parçaları elde etmek için soyulmalı, dilimlere ayrılmalı ve zarlardan dilimlerden arındırılmalıdır. Mantarları küçük küpler halinde kesin, ananas ve greyfurt ile karıştırın. Salatayı 1 saat bekletin, böylece tamamen ıslanır, ancak ne kadar uzun oturursa o kadar lezzetli olur.

Kalamar ile salatalık

İçindekiler:

• 500 gram kalamar;
• 2 salatalık;
• Bir demet yeşil soğan;
• Bir demet nane;
• Bir çay kaşığı sitrik asit;
• 2 büyük domates;
• Bir avuç fıstık;

Kalamar tübülleri daireler halinde kesilmeli, zevkinize göre tuz serpilmeli, sitrik asitle dökülmelidir. Kalamarı 10-20 dakika bekletin. Onları bir tavaya koyun ve altın olana kadar kızartın. Salatalık, domates, yeşil soğan, yer fıstığı ve nane doğrayın, kalamarla karıştırın.

vişneli tavuk

İçindekiler:

• 7 bıldırcın yumurtası;
• 7 kiraz domates;
• 200 gram tavuk filetosu;
• 1 soğan;
• Sert peynir.

Önce tavuk filetoyu çırpın, zevkinize göre tuz ve karabiber serpin. Filetoyu altın kahverengi olana kadar kızartın. Tavuk soğurken yumurtaları kaynatın ve her bir yumurtayı ikiye bölün. Kiraz domatesleri dörde bölün. Soğanı doğrayın, peyniri ince bir rende üzerine sürün. Domates, yumurta, tavuk, peynir ve soğanı karıştırın. Salata zeytinyağı ile tatlandırılabilir.

kızartma tavasında

Aşağıdaki tarifler işe yarayacaktır:

Hızlı peynirli kekler

İçindekiler:

• 500 gram süzme peynir;
• 1 tavuk yumurtası;
• 5 yemek kaşığı şeker;
• 5 yemek kaşığı un;
• 5 yemek kaşığı bitkisel yağ;

Topaklardan kurtulmak için süzme peyniri şekerle iyice karıştırın. Yumurtayı lorun içine karıştırın. Süzme peynirini unla karıştırın. Elde edilen kütlenin yoğunluğunu un ile ayarlayın, orta nemli bir kütle elde etmelisiniz. Islak ellerle yuvarlak bir cheesecake şekli verin, tereyağında altın rengi olana kadar kızartın. Ekşi krema veya meyve reçeli ile servis yapın.

patatesli köfte

İçindekiler:

• 2 tavuk yumurtası;
• 1 bardak kefir;
• 1 bardak un;
• İşlenmiş peynir;
• 1 soğan;
• 5 patates.

Patatesleri yumuşayana kadar haşlayın ve ezin. Yumuşak olması için patateslerin haşlandığı biraz su ekleyebilirsiniz. Yumurtaları çırpın, kefir ekleyin, zevkinize göre tuz. Bir hamur oluşana kadar yumurtayı unla karıştırın. Doğranmış soğanı kızarana kadar kızartın ve patates ve eritilmiş peynirle karıştırın. Patates dolgusunu küçük hamur keklerine koyun ve ardından küçük turtalara sarın. Turtalar altın kahverengi olana kadar kızartılmalıdır.

Kefir üzerinde krep

İçindekiler:

• Yarım litre kefir;
• 2 tavuk yumurtası;
• 3 yemek kaşığı un;
• 4 yemek kaşığı patates nişastası;
• Yarım çay kaşığı soda;

Yumurtaları çırpın, onlara tuz, şeker, biraz ayçiçek yağı ekleyin. Ayrı olarak, kefiri soda ile karıştırın, ardından yumurtalara ekleyin. Kalın bir sıvı elde etmek için nişasta ve un karışımını yavaş yavaş hamura dökün. Krepleri tereyağında pişirin, böylece her iki tarafta altın bir kabuk belirir. Krep herhangi bir dolgu ile servis edilebilir: et, reçel, yoğunlaştırılmış süt, ekşi krema.

hızlı pizza

İçindekiler:

• 3 domates;
• Yumuşak peynir;
• sert peynir;
• tütsülenmiş sosis çubuğu;
• 1 Bulgar biberi;
• 1 yaprak lavaş.

Bir tavada bir yaprak pideyi ısıtın. Pide ekmeğini tavadan çıkarmadan üzerine harcı yayın. Pide ekmeğini ince bir ketçap tabakasıyla yağlayabilirsiniz. Her iki peyniri de rendeleyin ve pidenin üzerine dökün. Üzerine domates, sosis ve dolmalık biber dilimlerini yayın. Pizzayı rendelenmiş sert peynirin geri kalanıyla serpin ve tüm malzemeler kızarana kadar pişirin. Servis yapmadan önce pizzayı otlar ile serpebilirsiniz.

Kefir üzerinde börek

İçindekiler:

• Yarım litre kefir;
• 3 su bardağı un;
• 2 tavuk yumurtası;
• 1 yemek kaşığı şeker;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu.

Kefiri derin bir kaseye dökün, şeker ve tuzla karıştırın. Bu tarifte vanilya şekeri kullanabilirsiniz. Kefire yumurta ekleyin ve homojen bir sıvı elde etmek için tüm kütleyi karıştırın. Un ile kabartma tozu ekleyin. Hamur homojen, viskoz bir kütle elde edilene kadar dövülmelidir. Küçük krepler yapmak için meyilli bir çorba kaşığı ile tavaya bırakın. Krepler altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartılmalıdır.

Yavaş bir tencerede

Aşağıdaki tarifler işe yarayacaktır:

Arjantin salatası

İçindekiler:

• 200-300 gram yeşil fasulye;
• Yarım kutu kırmızı fasulye;
• 2 patates;
• yeşillik ve soğan.

Patatesleri ve havuçları küpler halinde kesin, onlara fasulye ekleyin. Tüm sebzeleri bir kevgir içine koyun, suyla birlikte yavaş bir tencereye koyun. Önce yavaş pişiriciye tuzlu su dökmeniz gerekiyor, yaklaşık 2-3 santimetre su almalısınız. Sebzeler pişecek 15. Haşlanmış sebzeleri bitkisel yağ ve taze otlar ile soğan ile baharatlayın.

Hızlı pancar çorbası

İçindekiler:

• 1 pancar;
• 1 havuç;
• 2 patates;
• Küçük lahana;
• 1 yemek kaşığı ekşi krema.

Aceleniz varsa ve hızlı bir şekilde lezzetli ve ucuz pişirmeniz gerekiyorsa bu tarif mükemmeldir. İlk önce tüm sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın. Sebzeleri yavaş bir tencereye koyun ve her bir küp suya batacak şekilde suyla doldurun. Çorbayı 5 dakika kaynatın, ardından kaynatılmalıdır. Tereyağı veya zeytinyağı ekleyebilir ve tüm lezzetleri karıştırmak için çorbayı bekletebilirsiniz. Bitmiş pancar çorbasına bir kaşık ekşi krema ekleyin.

kuzukulağı çorbası

İçindekiler:

• Bir demet kuzukulağı;
• Yarım litre et veya tavuk suyu;
• 1 tavuk yumurtası;
• 2 patates.

İlk önce kuzukulağı durulamanız, içinde buruşmuş parça olmadığından emin olmanız ve kaynar suya batırmanız gerekir. İşlenmiş kuzukulağı bir kevgir içine koyun. Patateslerin soyulması ve orta küpler halinde kesilmesi gerekir. Sıcak suyu yavaş pişiriciye dökün. Üzerine patates ve kuzukulağı ekleyin. Çorbayı yaklaşık 10-15 dakika kaynatın. Çorba pişerken yumurtayı kaynatın, dörde bölün ve çorbanın döküleceği tabaklara yerleştirin.

Kuru erik ile dana eti

İçindekiler:

• 1 kilo dana eti;
• 1 kilo havuç;
• Çeyrek litre su;
• 250 gram kuru erik;
• 50 gram kuru üzüm;
• 1 yemek kaşığı un.

Kuru üzümleri kuru erik ile 10-15 dakika soğuk suda bekletin. Kuru erik demlenirken, malzemelerin geri kalanını hazırlayabilirsiniz. Dana eti uzun dilimler halinde kesin ve yavaş bir tencerede tereyağında kızartın. Soğanı ve havucu küçük dilimler halinde kesip ete eklemek daha iyidir. Eti un serpin, karıştırın ve her şeyi suyla dökün. Suyu kaynatın, zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin. Kuru erik ve kuru üzüm ekleyin. Kapatın ve 30 dakika pişirin.

türk rostosu

İçindekiler:

• 1 kilo tavuk filetosu;
• 1 kilo patates;
• Yarım paket tereyağı;
• 2 soğan;
• 1 bardak beyaz şarap;
• 1 yemek kaşığı un.

Eti 10 parçaya kesin. Dörde bölünmüş et ve soğan, zeytin ve tereyağı karışımında yavaş bir tencerede kızartılır. Ardından şarap, yarım bardak kaynar su, tuz ve karabiberi zevkinize göre dökün. Kaynattıktan sonra dilimlenmiş patatesleri kaseye ekleyin, her şeyi birlikte 30 dakika pişirin. Etleri ve patatesleri çıkarıp derin kaselere alın. Kalan tereyağını unla karıştırın. Yavaş ocakta kalan ve birkaç saniye kaynatılan sosa tereyağlı un eklenmelidir. Sosu etin üzerine dökün.

Fırının içinde

Aşağıdaki tarifler işe yarayacaktır:

ekmekli çorba

İçindekiler:

• 2 küçük yuvarlak ekmek;
• güveç bankası;
• 300 gram tütsülenmiş sosis;
• 1 soğan;
• 2 patates;
• 3 yemek kaşığı domates salçası;
• 3 yemek kaşığı un.

Soğanı ince doğrayın ve altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın. Soğana, küp veya pul şeklinde kesilebilen sosisleri ekleyin. Sosislere un ekleyin. Güveç, doğranmış patates, salça ve sosisleri bir tencerede kaynayan tuzlu suya koyun. Somunları, posasını çıkarmak için kesin ve çorbayı üzerlerine dökün. Fırında çorbalı somunları 10 dakika pişirin.

patates meze

İçindekiler:

• 1 kilo patates;
• 200 gram döş;
• 150 gram haşlanmış sosis;
• 50 gram domuz yağı.

Domuz yağı, döş, soğan ve sosisleri ince doğrayın. Tüm parçaların yaklaşık olarak aynı boyutta olması önemlidir. Patateslerin soyulması ve büyük bir rende üzerine rendelenmesi gerekir. Et karışımına patates ekleyin. Damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin. Elde edilen karışım fırında 40-50 dakika pişirilmelidir. Servis yapmadan önce bir güveç üzerine sert peynir sürebilirsiniz.

Kabak içinde darı lapası

İçindekiler:

• 1 bardak süt;
• 1 bardak kaynamış su;
• Yarım bardak darı;
• Yarım orta boy balkabağı;
• 100 gram kuru üzüm;
• 1 yemek kaşığı şeker.

İyice durulayın ve darıyı ayırın. Yarı katı hale gelene kadar kaynatın, çünkü darı fırında ulaşmak için hala zamana sahip olacaktır. Balkabağını şapkası kesilecek şekilde kesin. Kabaktaki tüm posayı kazıyın ve bu posayı 15 dakika kaynatın. Kabak gövdesine kuru üzüm, darı, kabak posası, şeker koyun. Yulaf lapasını tuzlayın ve iyice karıştırın. Balkabağını 30-40 dakika fırın tepsisine fırına gönderin.

Yeni patatesler

İçindekiler:

• 2 patates;
• 1 dolmalık biber;
• Yarım limon;
• Bir demet yeşillik;
• 2 diş sarımsak;
• 300 gram ekşi krema.

Patatesler yıkanmalı, ancak soyulmamalı, folyoya sarılarak kabuğunda bırakılmalıdır. Fırında patatesli zarfları 40 dakika pişirin. Patatesler pişerken otları, sarımsağı, biberi ince ince doğrayın ve sebzeleri ekşi krema ile karıştırın. Sıcak patatesi kesin ve içine sebze dolgusunu koyun. Doldurulmuş patatesleri ekşi kremanın geri kalanıyla gezdirin.

lor erişte

İçindekiler:

• 600 gram süzme peynir;
• 400 gram erişte;
• 2 yemek kaşığı ekşi krema;
• 2 tavuk yumurtası;
• Bir paket ekmek kırıntısı.

Süzme peyniri, topaklardan kurtulmak ve yumuşak, homojen bir kütle elde etmek için şeker ve yumurta ile karıştırın. Erişteleri kaynatın, suyu boşaltın ve kuru erişteleri lor kütlesine ekleyin. Kalıbı tereyağı ile yağlayın, galeta unu serpin ve lor hamurunu üstüne koyun. Kalan tereyağını üstüne koyun. Lor eriştelerini fırında 30 dakika pişirin.

Tatlı hamur işleri ve kurabiyeler

Aşağıdaki tarifler işe yarayacaktır:

Çikolata ezmesi ile puf

İçindekiler:

• Birkaç kat puf böreği;
• 4 tavuk yumurtası;
• Banka çikolata ezmesi;
• Bir avuç çilek (kiraz, çilek, yaban mersini).

Milföy yapraklarını kare kare kesin. Dolgulu üçgen bir zarfı sarabilmeniz için bir kareye çilek ve çikolata ezmesi koyun. Yuvarlamadan önce hamurun kenarlarına çırpılmış yumurta sürün, böylece birbirine daha iyi yapışmasını sağlayın. Katlanmış zarfları bir fırın tepsisine yayın ve fırına koyun. 20-30 dakika pişirin.

susamlı kurabiye

İçindekiler:

• 70 gram un;
• 60 gram tereyağı;
• 1 tavuk yumurtası;
• 1 poşet vanilya şekeri;
• 1 çay kaşığı limon suyu;
• 160 gram susam;
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu;
• Yarım çay kaşığı tuz.

Un, kabartma tozu, şeker ve tuzu karıştırın. Yumuşatılmış tereyağını şekerle çırpın. Yumuşak bir yapı elde etmek için gereklidir. Ardından yumurta, vanilya ve limon suyunu ekleyin. Kütleyi bir karıştırıcı ile 30-60 saniye çırpın. Kütleyi çırparken, küçük porsiyonlarda un ekleyin. Susam tohumlarını hamura iyice karıştırın. Kekleri kurabiyelerin boyutuna göre yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 10-15 dakika pişirin.

Sütlü kurabiye

İçindekiler:

• 500 gram un;
• 200 gram şeker;
• 100 gram tereyağı;
• 1 tavuk yumurtası;
• Bir bardak süt;
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu.

Un, kabartma tozu, şeker ve tuzu karıştırın. Yumuşatılmış tereyağını şeker ve yumurta ile çırpın. Yumuşak bir yapı elde etmek için gereklidir. Hamuru ince bir tabaka halinde yuvarlayın. Kurabiyeleri özel bir kalıpla sıkın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve bisküvileri dizin. Bisküvileri fırında 15 dakika altın sarısı olana kadar pişirin.

ev yapımı kurabiyeler

İçindekiler:

• 150 gram un;
• 2 tavuk yumurtası;
• 100 gram şeker;
• 90 gram tereyağı;
• 1 yemek kaşığı limon suyu.

Tereyağını hafifçe eritin, böylece kolayca karışabilir. Yumurta ve şekeri tereyağına ekleyin. Kütleyi bir karıştırıcı veya çırpma teli ile çırpın. Unu ve limon suyunu dökün, ardından homojen bir kıvam elde etmek için tüm hamuru iyice karıştırın. Rakamları kesin ve bir fırın tepsisine yerleştirin, 15 dakika boyunca 200 derece sıcaklıkta pişirin.

elmalı bisküvi

İçindekiler:

• 150 gram şeker;
• 1 poşet vanilin;
• 4 tavuk yumurtası;
• Üzerine serpmek için kavrulmuş badem;
• 200 gram margarin;
• 500 gram un;
• 1 poşet kabartma tozu;
• 3 elma.

Yumurtaları derin bir kaba alın ve şeker ve vanilya ile birleştirin, eritilmiş margarini ekleyin, homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Kabartma tozu ile karıştırılmış unu yavaş yavaş ekleyin. Hamuru yoğur. Elmaların soyulması ve küçük küpler halinde kesilmesi ve ardından hamura eklenmesi gerekir. Küçük kekleri fırın tepsisine yayın. Tüm tepsiyi pişirme kağıdı ile kapladığınızdan emin olun. Kurabiyeleri 200 derecede 15 dakika pişirin. Bitmiş kurabiyeleri bademle serpin.

Kekler

Aşağıdaki tarifler işe yarayacaktır:

Kum

İçindekiler:

• 250 gram margarin;
• 3 tavuk sarısı;
• 1 su bardağı şeker;
• 3 su bardağı un;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu;
• 2 kutu haşlanmış yoğunlaştırılmış süt.

Sarıları şekerle veya yumurtada çok daha kolay eriyen pudra şekeri ile ovalayın. Ardından margarini ekleyip iyice karıştırın. Unu kabartma tozu ile karıştırın ve margarine ekleyin. Bütün hamuru iki parçaya bölün, iki kek açın. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin, üstüne bir kek koyun ve yoğunlaştırılmış sütle fırçalayın. İkinci bir pasta ile üst. 180 derecede 20 dakika keki pişirin.

Kek "Büyü"

İçindekiler:

• 6 tavuk yumurtası;
• 200 gram şeker;
• 250 gram mayonez;
• 1 kutu yoğunlaştırılmış süt;
• 500 gram un;
• 2 çay kaşığı kabartma tozu;
• 800 gram ekşi krema.

Yumuşak bir kütle yapmak için şeker, mayonez, yumurta ve yoğunlaştırılmış sütü karıştırın. Un ve kabartma tozu karışımını dökün. Orta kalınlıkta bir hamur elde etmelisiniz. Kekleri 180 derecede 25 dakika pişirin. Bu olurken, bir çırpma teli ile kuvvetlice dövülmesi gereken ekşi krema ve şeker kreması yapın. Soğuyan kekleri üst üste yayın ve krema ile ıslatın.

Smetannik

İçindekiler:

• 200 gram margarin;
• 200 gram şeker;
• 500 gram ekşi krema;
• 400 gram un;
• 2 çay kaşığı kabartma tozu.

Margarini şekerle dövün, karışıma ekşi krema ekleyin ve kuvvetlice karıştırın. Unu kabartma tozu ile karıştırın ve orta yoğunlukta hamur yoğurun. Hamuru 5 parçaya bölün ve her parçayı farklı şekillerde 180 derecede 20 dakika pişirin. Krema için, homojen bir kütle elde etmek için iyice karıştırılması gereken haşhaş tohumu, ekşi krema ve şeker kullanabilirsiniz. Kekleri krema ile kaplayın. Pastayı herhangi bir sprinkles ile süsleyin.

yaban mersini

İçindekiler:

• 200 gram şeker;
• 200 gram margarin;
• 2 çay kaşığı vanilya şekeri;
• 4 tavuk yumurtası;
• 6 çay kaşığı kakao;
• 2 çay kaşığı kabartma tozu;
• 400 gram kızılcık;
• 400 gram un.

Margarin, yumurta, şeker ve kakaoyu her bir malzemeyi ayrı ayrı ekleyerek karıştırın. Unu kabartma tozu ile ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamuru ikiye bölün ve iki ayrı keki 180 derecede 20 dakika pişirin. Kek pişerken ekşi kremayı şekerle çırparak krema haline getirin. Soğuyan keklerin üzerine krema ve yaban mersini sürün ve renkli bir dolgu yapın.

Kiraz

İçindekiler:

• 3 tavuk yumurtası;
• 300 gram şeker;
• 150 gram un;
• 300 gram krema %35;
• 250 gram mascarpone peyniri;
• Kiraz kompostosu;
• 100 gram çikolata.

Yumurtaları şekerle çırpın, onlara un ekleyin ve hamuru düşük yoğunlukta yoğurun. Hamuru kalıpta 180 derecede 25 dakika pişirin. Elde edilen pastayı komposto ile ıslatın. Üzerine çekirdeksiz kirazları yerleştirin. Krema için mascarpone, krema ve şekeri çırpın. Kremayı vişnenin üzerine tüm meyveleri gizlenecek şekilde dökün ve rendelenmiş çikolatayı kekin üzerine serpin.

şekersiz hamur işleri

Aşağıdaki tarifler işe yarayacaktır:

Pastırma ile peynirli kekler

İçindekiler:

• Bir kavanoz işlenmiş peynir;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu;
• 2 tavuk yumurtası;
• 1 bardak süt;
• 300 gram un;
• Yumuşak peynir.

Pastırmayı kızartın, fazla yağı boşaltın. Yumurtaları eritilmiş tereyağı ile çırpın. Peyniri kaba bir rende üzerine sürün. Un ve kabartma tozu karışımına çırpılmış yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın. Hamura ince doğranmış pastırma ve peynir ekleyin. Sonunda eritilmiş peynir ekleyin. Hamuru tuzlayın ve cupcake kalıplarında 180 derecede 30 dakika pişirin.

puf böreği

İçindekiler:

• Birkaç yaprak puf böreği;
• Jambon;

Jambonu ince dilimler halinde kesin. Peynir aynı dilimleri kesmeye çalışın. Hamuru açın ve dikdörtgenler halinde kesin. Dikdörtgen zarfları sarabilmeniz için her dikdörtgene bir jambon ve peynir yerleştirin. Zarfları 180 derecede 30 dakika pişirin.

Soğan ve yumurta ile börek

İçindekiler:

• Hamur mayası;
• 5 tavuk yumurtası;
• 100 gram yeşil soğan.

Yumurtaları kaynatın, soğumaya bırakın ve küpler halinde kesin. Soğanı güzelce doğrayın. Yumurtaları soğanla karıştırın, zevkinize göre biber ve tuz ekleyin. Mayalı hamurdan küçük daireler oluşturun, içlerine dolguyu koyun ve turtaları kör edin. Her pastayı yumurta sarısı ile kaplayın ve 20 dakika boyunca 180 derecede pişirin.

Puf böreği içinde sosis

İçindekiler:

• 600 gram puf böreği;
• 10 sosis;
• Salatalık turşusu;
• Rendelenmiş havuç;
• Yumuşak peynir.

Peyniri ince dilimler halinde kesin ve salatalıkları uzunlamasına dörde bölün. Hamuru ince bir şekilde açın ve şeritler halinde kesin. Hamura üç çeşit sosis sarın. Biri peynirli, ikincisi salatalıklı, üçüncüsü havuçlu. Sosisleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyun ve 180 derecede 30 dakika pişirin.

Lahana ile puf böreği

İçindekiler:

• 500 gram puf böreği;
• 400 gram lahana;
• 150 gram soğan.

Aceleniz varsa ve çok hızlı ve lezzetli pişirmeniz gerekiyorsa bu tarif mükemmeldir. Soğanı ve lahanayı ince ince doğrayın. Soğanı tereyağında kavurun ve pembeleşince lahanayı ekleyin. Sebze karışımını lahana yumuşayana kadar soteleyin. Hamuru açın ve küçük kareler kesin. Dolguyu her kareye koyun ve turtalar halinde yuvarlayın. Börekleri 180 derecede 20 dakika pişirin.

tatlılar

Aşağıdaki tarifler işe yarayacaktır:

meyve kanepesi

İçindekiler:

• Armutlar;
• Muz;
• Kivi;
• Üzüm;
• kayısı

Başlangıç ​​malzemelerinin miktarı, toplamak istediğiniz kanepe sayısına göre değişebilir. Tarif için büyük meyveler kullanabilirsiniz. Tüm meyveleri yıkayın ve büyük küpler halinde kesin, böylece şiş veya kürdan üzerine kolayca yerleştirilebilirler. Alternatif olarak farklı meyveler, onları şişlere koyun. Renkli kanepeler yaratmaya çalışın. Meyvelerin arasına sert peynir küpleri ekebilirsin.

renkli jöle

İçindekiler:

• 5 bardak farklı meyve şurubu;
• 5 yemek kaşığı jelatin.

Jelatin ile başlamalısınız, çünkü bazen iyi seyrelmez. Soğuk suyla doldurun ve 50 dakika bekletin. Çözünmesini kontrol etmek için jelatini periyodik olarak karıştırın. Daha sonra jelatini kaynatın, ancak kaynamaya başladığında ocaktan alın ve bir kenara koyun. Soğuk jelatini şuruplu beş bardağa bölün ve iyice karıştırın. Buz veya pişirme için silikon kalıplar alın, cam kaplar da uygundur ve şurubu, renklerin karışmaması için her kalıba bir kaşık dolusu dökün. Kalıpları donana kadar buzdolabına koyun.

kızılcık köpüğü

İçindekiler:

• 200 gram kızılcık;
• 200 gram şeker;
• 4 yemek kaşığı irmik.

Kızılcıkları yıkayın ve suyunu sıkın. Bu tarifte, meyvelerin kendilerine ihtiyacınız olacak ve meyve suyu bir kenara bırakılabilir. Çilekleri suyla dökün ve yüksek ateşte 10 dakika pişirin. Süzün ve elde edilen et suyuna şeker koyun ve kaynatın. Şurubu sürekli karıştırarak irmik dökün. Elde edilen karışımı 15 dakika kaynatın. Kütleyi soğutun, çırpın ve tekrar soğutun.

Sıcak çikolata

İçindekiler:

• 1 litre süt;
• 200 gram çikolata;
• 3 yemek kaşığı mısır veya patates nişastası.

Nişastayı bir bardak sütün içine karıştırın. Sütün kalanını bir tencereye alın ve çikolatayı ekleyin. Karışımı çikolata eriyene kadar ısıtın, bir kaşıkla karıştırın. Bu tarifte her çeşit çikolatayı kullanabilirsiniz. Daha sonra süt ile nişastayı ekleyip koyulaşana kadar karıştırın. Çanak sıcak servis edilir.

Ananaslı meyve salatası

İçindekiler:

• 1 ananas;
• 2 muz;
• 1 portakal;
• 2 kivi;
• 1 elma;
• çilek;
• üzüm;
• dekorasyon için nane;
• Bir avuç fındık.

Ananası ikiye bölün, içindeki tüm posayı kesin ve küpler halinde kesin. Tüm meyveleri ananas küplerine eşit büyüklükte küpler halinde kesmeye çalışın. Turuncu küpler en iyi zarlardan ayrılır. Fındıkları doğrayın ve tüm meyvelerle karıştırın. Salatayı şarap, pudra şekeri veya yoğurtla süsleyin. Ortaya çıkan salatası ananas yarısına koyun.

İçecekler

Aşağıdaki tarifler işe yarayacaktır:

muzlu smoothie

İçindekiler:

• 1 muz;
• 4 tarih;
• bir yemek kaşığı tarçın;
• Çeyrek litre su.

Muzu küçük parçalar halinde kesin. Tarihleri ​​küçük parçalar halinde kesin. Meyveyi bir kavanoza koyun, suyla doldurun. Tarçın dökün ve kavanozun içindekileri iyice karıştırın. Karışımın soğuması ve tüm tatların karışması için kavanozu bir saat buzdolabına koyun.

avokadolu smoothie

İçindekiler:

• 2 muz;
• 1 avokado;
• 4 tarih;
• Çeyrek litre su.

Çekirdeği ve avokadoyu çıkarın ve ezin, ancak püre haline getirmeyin, parçalara ayırın. Hurma ve muzları doğrayın. Tüm meyveleri bir kavanoza koyun, suyla doldurun. Kavanozu buzdolabında bir saat bekletin.

Elmalı sütlü smoothie

İçindekiler:

• 2 elma;
• 50 gram kuru kayısı;
• 1 çay kaşığı bal;
• bir tutam tarçın;
• Bir bardak su;
• Milkshake.

Bir milkshake normal sütle değiştirilebilir, ancak meyve veya meyve aromalı hazır bir kokteyl almak daha iyidir. Kokteyli bir kavanoza dökün, bal, tarçın, su ekleyin. İyice karıştırın. Elmaları ve kuru kayısıları öğütün ve elde edilen karışıma ekleyin. Kavanozu buzdolabında bir saat bekletin.

Kahve ve konyak ile sıcak şarap

İçindekiler:

• 1 litre kırmızı şarap;
• bir buçuk bardak espresso;
• küçük bir bardak konyak;
• dekorasyon için tarçın;
• 150 gram şeker.

Espresso, şeker, konyak ve şarabı küçük bir tencerede birleştirin. Espresso, en sevdiğiniz kahve ile değiştirilebilir. Karışımı ateşe koyun, şekeri eritmek için karıştırın. İçecek kaynamaya başlayınca ocaktan alın. Sıcak şarap en iyi sıcak servis edilir.

Sarımsaklı narenciye suyu

İçindekiler:

• 4 portakal;
• 4 limon;
• 4 greyfurt;
• 50 gram zencefil;
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı;
• 2 diş sarımsak;
• 1 tutam acı biber.

Limon, greyfurt ve portakaldan suyu sıkın. Zencefili küçük bir rende üzerine rendeleyin, sarımsağı ezin. Elde edilen tüm malzemeleri bir karıştırıcıya dökün, kırmızı biber ekleyin ve birkaç damla zeytinyağı ekleyin. Beyaz bir köpük görünene kadar içeceği yüksek hızda karıştırın.

Hızlı pişirin - Acele pişirmek için en lezzetli tarifleri kullanın. Burada leziz süzme peynirli krepler, kabarık krepler, ufalanan kurabiyeler, kabarık krepler ve etli, patatesli ve meyve dolgulu turtalar bulacaksınız. Ve bir sürü harika bisküvi ve pişmemiş kekler, çikolatalı kekler ve kekler, pudingler, pizzalar ve çok daha fazlası.

Hemen hemen her hamur işinin ana maddesi içerdiği undur. Herhangi bir yemeği pişirmenin başarısı kalitesine bağlıdır. Her zamanki buğday birkaç çeşittir. Ve her tür yiyecek için kendinize ihtiyacınız var. Birinci sınıf yağsız hamur işleri (ekmek, turta, çörekler) için uygundur. İkincisi - yemyeşil krepler ve börekler, kurabiyeler ve köfteler oluşturmak. En yüksek kalite, bisküvi, kurabiye, kek ve muffin dahil olmak üzere kek yapımında kullanılır.

Quickie tariflerinde en sık kullanılan beş bileşen şunlardır:

Peynirli kekler için hızlı tarif:
1. Tuz, ekşi krema, ayçiçek yağı ve şekeri karıştırın.

2. Unu oraya dökün ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

3. Dinlenmeye bırakın.

4. Haşlanmış yumurta, sarımsak ve peynir (tercihen sert) ve mayonezi karıştırın.

5. İnce yuvarlak kekleri açın.

6. Yumurta ve peynir dolgusunu koyun.

7. Kenarları bir cheburek gibi sıkıştırın.

8. Yağ kullanmadan kızartın.

9. Hala sıcakken yiyin.

Aceleyle en hızlı pişirme tariflerinden beşi:

Yardımcı ipuçları:
. Dolguya yeşillik, öğütülmüş biber, yeşil soğan ekleyebilirsiniz.
. Kızarttıktan sonra, kekin yumuşak olması için tereyağı ile yağlanmalıdır.
. Çanak fırında da pişirilebilir.
. Pişirmede sert peynir yerine eritilmiş peynir kullanılıyorsa, sızmaması için kenarları daha dikkatli sıkıştırılmalıdır.
. Yemeğin ısısını korumak için üzerini derin bir tabakla kapatabilirsiniz.

Herhangi bir ev hanımı, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilen yemek tarifleri bilgisinin günlük hayatımızda en çok arananlardan biri olduğunu söyleyecektir. Çoğu zaman, beklenmedik bir misafirin eşikte göründüğü veya işten geldikten sonra, o kadar yorulduğunuz ki, artık hiçbir şey için gücünüzün kalmadığı ve ailenizi lezzetli ve sağlıklı bir şeyle beslemek istediğiniz durumlar vardır. Buzdolabına bakıyorsunuz ve şu ya da bu yemeği pişiremeyeceğinizi ya da zamanınızın tükendiğini anlıyorsunuz. Web sitemizin bu bölümünün soruna bir çözüm bulmanıza yardımcı olacağından eminiz: Aceleyle ne pişirmeli?

Hızlı yemekler, buzdolabınızda bulunan herhangi bir gıdadan hazırlanabilir: yumurta ve peynir, balık ve deniz ürünleri, makarna, pirinç ve tahıllar, sebzeler ve mantarlar. Ne kadar inanırsanız inanın, et ürünlerinden yapılan ilk yemekler ve yemekler için hızlı tarifler de var. Sandviçler, kanepeler ve sandviçler, hızlı bira yemekleri, soslar ve çeşniler, hızlı bir sebze yemeği, krepler, salatalar vb. Hızlı tarifler her zaman talep görmüştür ve bazen sadece modern bir mutfakta pişirilebilecek en lezzetli ikramlardan bile daha popülerdir. Ne yazık ki, yaşam ritmimiz bizi hafta sonları ve tatiller için emek yoğun yemeklerin hazırlanmasını bırakmaya zorluyor. Ve hafta içi, ev hanımları, oluşturulması birkaç dakika süren hızlı tarifler için daha faydalı olacaktır.

Web sitemizde yayınlanan hızlı fotoğraflı tarifler hem genç ev hanımlarına hem de uzun yıllara dayanan deneyime sahip olanlara yardımcı olacaktır. Lezzetli hızlı tarifler, özellikle yürüyüşten dönen ve vahşice aç olan bir çocuk için acilen yemek pişirmek zorunda kalan annelere hitap edecek. Bunun birçok kişiye tanıdık geldiğini düşünüyoruz, çünkü sevgili çocuğunuzun sevmesi için aceleyle lezzetli bir şeyler pişirmek bazen zor olabilir. Zor bir günün ardından yorgun düşen eşinizi memnun etmek bazen daha da zordur. Ancak adım adım fotoğraflar içeren tavsiyelerimiz ve ayrıntılı tariflerimiz sayesinde, sadece yarım saat içinde doyurucu çorbalar, mantarlı veya etli kokulu tahıllar, patates yemekleri, ağız sulandıran sandviçler, kızarmış krepler ve çeşitli dolgulu yemyeşil krepler olacak. , hızlı atıştırmalıklar ve salatalar masanızda.

Hafta sonu için karmaşık, zaman alıcı yemeklerin hazırlanmasını bırakarak tüm bu çeşitliliğe birlikte dalalım. Sitemizde o kadar çok hızlı yemek tarifleri bulacaksınız ki, mutfağınızın eşiğinde hafif acıkmış misafirler veya hane halkı üyeleri göründüğünde yaşadığınız felaket hissini sonsuza kadar unutacaksınız.

31.12.2019

Fırında kıyılmış etli pide ekmeğinden "Salyangoz" pastası

İçindekiler: lavaş, kıyma, soğan, yumurta, peynir, ekşi krema, tuz, karabiber, sarımsak, bitkisel yağ

Pasta sadece hamurdan yapılamaz: temel olarak ince pide ekmeği ve dolgu olarak kızarmış soğanlı kıyma alarak mükemmel hamur işleri elde edersiniz.

İçindekiler:
- 2 Ermeni lavaşı;
- 400 gr kıyma;
- 2 soğan;
- 2 yumurta;
- 80 gr sert peynir;
- 4 yemek kaşığı Ekşi krema;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;
- tatmak için kuru sarımsak;

30.12.2019

Lent Noel için lezzetli ve doyurucu köylü fasulye çorbası

İçindekiler: patates, havuç, soğan, konserve fasulye, brokoli, karnabahar, tatlı mısır, su, tuz, karabiber

Bu tarife göre lezzetli ve doyurucu fasulye çorbası, mercimek menüsü için uygundur: Et içermez, ancak çok fazla sebze vardır. Böyle bir ilk yemek kesinlikle tüm aile üyelerinizi memnun edecektir.

İçindekiler:
- 2 patates;
- 1 havuç;
- 1 soğan;
- 150 gr konserve fasulye;
- 100 gr brokoli;
- 100 gr karnabahar;
- 70 gr tatlı mısır;
- 1,5 litre su;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

27.12.2019

Fırında pişmiş Idaho patatesleri

İçindekiler: patates, sıvı yağ, baharat, sarımsak, tuz, karabiber

Misafirlerinizi lezzetli bir garnitür yapmak için yeni bir seçenekle şaşırtmak istiyorsanız, Idaho Patates tarifi kullanışlı olacaktır. ana sınıfımız size ne yapacağınızı ayrıntılı olarak anlatacaktır.

İçindekiler:
- 300 gr patates;
- 4 yemek kaşığı sebze yağı;
- patates baharatları;
- 4 diş sarımsak;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

25.12.2019

"Manastır" salatası - Noel Lent menüsüne mükemmel bir ek

İçindekiler: lahana, salatalık, dolmalık biber, dereotu, yağ, sirke, tuz, karabiber

Bu salatayı hazırlamak için çok basit malzemelere ihtiyacınız olacak ve her gün ve oruçlu misafirleri karşılamak için uygun lezzetli bir yemek alacaksınız.

İçindekiler:
- 200 gr lahana;
- 1 taze salatalık;
- 1 tatlı biber;
- 1 demet dereotu;
- 2 yemek kaşığı sebze yağı;
- 1 çay kaşığı şarap sirkesi;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

21.12.2019

Tavuk, ananas ve cevizli salata "Günaha"

İçindekiler: tavuk, ananas, mısır, yumurta, peynir, ceviz, mayonez, tuz, karabiber, yeşillik

İlgi çekici adı "Temptation" olan salata, misafirlerinizi kesinlikle etkileyecektir. Tavuk, ananas, mısır ve sert peynir içerir: bu bileşenlerin kombinasyonu başarısız olamaz!

İçindekiler:
- 200 gr tavuk filetosu;
- 5-6 daire ananas;
- 4-5 yemek kaşığı konserve mısır;
- 3 yumurta;
- 100 gr sert peynir;
- 4-5 ceviz;
- tatmak için mayonez;
- tatmak için tuz;
- 2 tutam öğütülmüş karabiber;
- dekorasyon için taze otlar.

15.12.2019

Peynirli ve Kore havuçlu jambonlu rulolar

İçindekiler: jambon, krem ​​peynir, Kore havuçları, yeşillikler

Hazırlaması kolay, doyurucu ve lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, bu tarif kesinlikle işinize yarayacaktır. Jambonlu rulolar kesinlikle misafirlerinizi memnun edecek ve hazırlanmalarının basitliğini takdir edeceksiniz.

İçindekiler:
- 150 gr jambon;
- 80 gr krem ​​peynir;
- Korece'de 100 gr havuç;
- dekorasyon için yeşillikler.

13.12.2019

Çingene pirzola domatesli

İçindekiler: kıyma, domates, soğan, sarımsak, yumurta, un, tuz, biber, bitkisel yağ

Geleneksel pirzola tarifinden sıkıldıysanız, bu seçeneği kullanın ve domatesli bir çingene gibi pişirin. Kesinlikle beğeneceksiniz, eminiz!

İçindekiler:
- 300 gr kıyma;
- 100 gr domates;
- 1 soğan;
- 0,5 kuru sarımsak;
- 1 yumurta;
- 1 yemek kaşığı un;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;
- 2 yemek kaşığı sebze yağı.

12.12.2019

Şenlik masasında hamsi ve lor peynirli sandviçler

İçindekiler: ekmek, lor peyniri, domates, limon, çaça, tuz, karabiber

Hamsili sandviçler kolay ve basit bir şekilde hazırlanır, böylece bir çocuk bile halledebilir. Ancak böyle bir meze herhangi bir tatil için uygundur: çok lezzetli! Bu yüzden misafirlerle tanışmadan önce menüyü düşünürken bu tarifi unutmayın.

İçindekiler:
- 4 dilim ekmek;
- 3 yemek kaşığı lor peyniri;
- 1 domates;
- tatmak için limon;
- yağda 100 gr hamsi;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

04.12.2019

Kore havuçlu peynirli rulolar

İçindekiler: sert peynir, Kore havuç, mayonez

Peynir ve Kore havuçları harika bir kombinasyon ve bu malzemelerden oluşan bu atıştırmalık tarifi bunu kanıtlıyor. Bu yemeğin nasıl hazırlandığını detaylı ustalık sınıfımız size anlatacak.

İçindekiler:
- 180 gr sert peynir;
- 100 gr Kore havuçu;
- 2 yemek kaşığı mayonez.

30.11.2019

Karides ve domates ile lezzetli sahanda yumurta

İçindekiler: karides, yumurta, domates, sarımsak, tuz, biber, bitkisel yağ

Sahanda yumurta farklı malzemelerle pişirilebilir. Bu sefer karides ile yapmanızı öneriyoruz - bu, deniz ürünleri sevenler için harika bir seçenek.

İçindekiler:
- 6 adet kral karides;
- 3 yumurta;
- 2 domates;
- 2 tutam kuru sarımsak;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;
- 1 yemek kaşığı sebze yağı.

27.11.2019

Füme tavuk katmanları ile salata "Snegurochka"

İçindekiler: patates, füme tavuk, yumurta, eritilmiş peynir, Çin lahanası, mayonez, tuz, karabiber

İçindekiler:
- 2 patates;
- 150 gr füme tavuk;
- 2 yumurta;
- 70 gr işlenmiş peynir;
- 120 gr Pekin lahanası;
- 2 yemek kaşığı mayonez;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

26.11.2019

Ceviz ile Yeni Yıl "Noel topları" için meze

İçindekiler: fileto, havuç, yumurta, işlenmiş peynir, mayonez, tuz, karabiber, zeytin, ceviz

Yılbaşı masasında mükemmel bir muamele Noel topları meze olacaktır - sadece çok güzel değil, aynı zamanda lezzetli ve tatmin edicidir. Evet ve bu tür toplar oldukça basit ve nispeten hızlı bir şekilde hazırlanır, bu da önemlidir, değil mi?

İçindekiler:
- 200 gr tavuk filetosu;
- 1 havuç;
- 2 yumurta;
- 1 işlenmiş peynir;
- 2 yemek kaşığı mayonez;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;
- 5-6 zeytin;
- 100 gr ceviz.

25.11.2019

Havuç ve soğan ile tavuk göğsü pate

İçindekiler: tavuk fileto, soğan, havuç, tereyağı, bitkisel yağ, tuz, karabiber

Tavuk göğüs ezme, kızarmış soğan ve haşlanmış havuçların yanı sıra tereyağı ve baharatların eklenmesiyle hazırlanır. Çok lezzetli ve besleyici çıkıyor, sandviçler için ideal!

İçindekiler:
- 300 gr tavuk filetosu;
- 1 soğan;
- 1 havuç;
- 50 gr tereyağı;
- 2 yemek kaşığı sebze yağı;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

23.11.2019

Pancar ve ringa balığı ile doldurulmuş yumurtalar

İçindekiler: yumurta, pancar, ringa balığı filetosu, mayonez

Yumurtalar çeşitli dolgularla doldurulabilir. En başarılı olanlardan biri pancar ve ringa balığı kombinasyonu olacaktır. çok lezzetli ve çok iştah açıcı olacak!

İçindekiler:
- 3 yumurta;
- 1 pancar;
- 50 gr ringa balığı filetosu;
- 1 yemek kaşığı mayonez.

21.11.2019

Morina karaciğeri, peynir ve salatalık ile lavaş rulo

İçindekiler: lavaş, morina karaciğeri, salatalık, yumurta, peynir, mayonez, yeşillik

Hem doyurucu hem de lezzetli olacak hızlı bir atıştırmalığa ihtiyacınız varsa, o zaman bu morina karaciğerli pide tarifine dikkat edin - tüm isteklerinizi karşılayacaktır!

İçindekiler:
- 1 ince lavaş;
- 150 gr morina karaciğeri;
- 1 taze salatalık;
- 1-2 yumurta;
- 70-80 gr işlenmiş peynir;
- 70 gr mayonez;
- tatmak için yeşillikler (soğan, dereotu).

Hızlı atıştırmalıklar, masanın çok hızlı ayarlanması gerektiğinde işe yarar. Durumdan nasıl çıkılır? Çok basit - Acele yemek pişirmek için elinizin altında tariflere sahip olmanız gerekir.

Bu sorunu çözmedeki ana şey, tariflerin basit olması, tercihen enfes malzemeler içermemesi ve pişirme işleminin 15 - 20 dakikadan fazla sürmemesidir.

Bu tür atıştırmalıkları pişirmek ilginç ve heyecan verici bir aktivitedir. Tariflerde katı kurallar ve net oranlar yoktur. Denemekten ve hayal gücünüzü açmaktan çekinmeyin. Bazı ürünler stokta yoksa, bir mezeyi daha ekonomik veya tam tersine daha sofistike hale getirmek istiyorsanız veya sadece pişirme süresini kısaltmanız gerekiyorsa, malzemeleri değiştirmekten korkmayın.

Bu meze çeşidi ocaksız da pişirilip soğuk olarak servis edilebilir. Ve sıcak mezeler pişirebilir ve harika bir atıştırmalık yiyebilirsiniz.

Aceleyle atıştırmalıklar nasıl pişirilir - 15 çeşit

Sıcak sandviçleri sevmeyen yoktur! Pişirme işlemi çok az zaman alır ve bu tür sandviçlerin keyfi uzun süre kalır.

İçindekiler:

• kızarmış ekmek - 8 dilim
• sosis - 4 adet.
• domates - 2 adet.
• yeşillik
• Sarımsak
• sert peynir - 100 gr
• mayonez.

Yemek pişirme:

Sosisleri ve domatesleri küpler halinde kesin. Yeşillikleri ve sarımsakları doğrayın. Mayonez ekleyin ve tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.

Dolguyu ekmeğin üzerine koyun. Sandviçleri bir fırın tepsisine koyun ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Fırın tepsisini fırına gönderin. Peynir eriyince sandviçleri çıkarın ve sağlığınız için yiyin.

Sosis yerine başka bir sosis kullanabilirsiniz. Fırın yerine mikrodalgada birkaç dakikalığına sandviç gönderebilirsiniz.

Minimum miktarda malzeme ile çok basit, ucuz ama lezzetli bir atıştırmalık. Hostesler şaka yollu bu mezeye “Alya forshmak” diyorlar. Sandviçler için harika bir seçenek.

İçindekiler:

• yağda sardalya - 1 kutu
• soğan - 1 adet.
• yumurtalar - 3 adet.
• mayonez
• biber.

Yemek pişirme:

Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun. Sardalyaların yağını boşaltın ve çekirdeklerini çıkarın. Soğan 4 parçaya kesilir.

Her şeyi bir karıştırıcıda öğütün.

Malzemeler sadece ince doğranmış olabilir. Kıymaya pek benzemese de çok lezzetli çıkıyor.

Lavaş meze iyidir çünkü dolgusu birçok farklı üründen yapılır, hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilir. Malzemeler olarak, buzdolabında bulunan her şeyi kullanabilirsiniz. Bu tarif seçeneklerden sadece biri.

İçindekiler:

• lavaş ince - 3 adet.
• morina karaciğeri - 1 kavanoz
• işlenmiş peynir - 1 adet.
• Bulgar biberi - 1 adet.
• Kuzukulağı
• Roka
• ıspanak
• mayonez.

Yemek pişirme:

Morina karaciğerini çatalla ezin. Biber küpler halinde kesilir. Peynir rendeleyin. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve karıştırın.

Yeşilleri doğrayın. Başka bir kaba koyun ve mayonez ekleyin. Karışım.

Morina ciğerli karışımın yarısını pide ekmeğinin üzerine eşit şekilde yayın. İkinci pide yaprağını üstüne koyun ve ot karışımıyla yağlayın. Üçüncü bir pide yaprağı ile örtün ve morina karışımının ikinci yarısı ile fırçalayın.

Tüm pide yapraklarını dolgu ile hafifçe bastırın ve rulo haline getirin.

Bir süre buzdolabında saklamak en iyisidir. Ancak zaman yoksa, hemen parçalara ayırıp servis yapabilirsiniz.

Sarılmak film üzerine lavaş tabakaları yerleştirin: rulo yapmak daha uygun olacaktır.

Lezzetli ve baharatlı atıştırmalık. Tembel için reçete.

İçindekiler:

• ringa balığı filetosu - 150 gr
• soğan - 1 adet.
• haşlanmış yumurta - 6 adet.
• haşlanmış pancar - 1 adet.
• yeşillik
• elma sirkesi %6 - 2 yemek kaşığı. ben.
• su - 100 ml.
• şeker - 1 yemek kaşığı. ben.
• mayonez.

Yemek pişirme:

Ringa balığı filetosunu dilimler halinde kesin. Soğanı doğrayın ve sirke, su ve şekerden oluşan bir marine içinde 15 dakika bekletin.

Pancarları rendeleyin.

Yumurtaları ikiye bölün ve sarılarını çıkarın.

Sarısı, pancar ve soğanı mayonezle karıştırın.

Yumurta beyazı yarımlarını dolgu ile doldurun. Doğranmış otlar ve bir dilim ringa balığı filetosu ile doldurun.

Enfes, besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık. Çok hızlı hazırlanır, konukları şaşırtacak ve şenlik masası da dahil olmak üzere herhangi birini süsleyecektir.

İçindekiler:

• konserve ananas dilimleri - 1 kutu
• yengeç çubukları - 100 gr
• sert peynir - 100 gr
• haşlanmış yumurta - 2 adet.
• mayonez
• Lahana Yaprakları.

Yemek pişirme:

Ananas dilimlerini kavanozdan çıkarın ve servis tabağına alın. Üzerine marul yapraklarını ortasını kaplayacak şekilde koyun.

Yumurtaları kesin. Yengeç çubukları ve peynir küpleri. Bir kaseye koyun, mayonez ekleyin ve karıştırın.

İç harcını marul yaprakları olan ananaslı kupların üzerine koyun.

Zevkinize göre dekore edin.

Sadece başka hiçbir yer yok! Haşlanması gereken tek şey yumurtadır. Evde her zaman yedekte bir kavanoz konserve yiyecek bulundurun. Ve beklenmedik misafirlerden korkmayacaksınız!

İçindekiler:

• uskumru - 1 b.
• yumurtalar - 6 adet.
• sert peynir - 100 gr
• mayonez
• yeşil soğan.

Yemek pişirme:

Yumurtaları kaynatın, soğutun ve kabuğundan arındırın.

Ortadan ikiye kesin ve sarısını çıkarın. Peynir rendeleyin.

Sarıları, konserveleri ve peyniri bir kaseye koyun. Mayonez ekleyin ve karıştırın.

Proteinlerin yarısını doldurun. İnce doğranmış yeşil soğan serpin.

Misafirlerinizi şaşırtmak ister misiniz? O zaman bu meze tam size göre! Ne kadar lezzetli ve şenlikli! Unutmamak için yemek kitabına yazdığından emin ol.

İçindekiler:

• kırmızı havyar - 40 gr
• tohumlu siyah ekmek - 8 adet
• tereyağı - 3 yemek kaşığı. ben.
• marul yaprakları - 10 adet.

Yemek pişirme:

Bir parça ekmekten kurabiye kalıbıyla dilimler kesin.

Yıkanmış ve kurutulmuş marul yapraklarını bir tabağa alın.

Ekmek boşluklarını yağla yağlayın ve marul yapraklarını koyun.

Havyarı nazikçe tereyağının üzerine koyun ve hemen servis yapın.

Bu mezedeki mantarlar sulu ve yumuşaktır. Bacon özel bir tat ve aroma verir. Bu en iyi tariflerden biri, mutlaka pişirin.

İçindekiler:

• petrol - 1 kg
• domuz pastırması - 300 gr
• soğan - 2 adet.
• peynir - 200 gr
• mayonez
• ayçiçek yağı
• baharat
• tuz.

Yemek pişirme:

Pastırma ve soğanı ince doğrayın ve yağda kızartın.

Mantarların sapını kesin. Bacakları ince doğrayın ve tavaya gönderin. İtalyan otları ve tuzu ekleyin.

Doldurmayı şapkalara koyun. Üzerine bir miktar mayonez dökün ve 10 dakika fırına koyun.

10 dakika sonra mantarları fırından çıkarın, üzerine peynir serpin ve 2 dakika daha fırına koyun.

Bir tabağa alıp sıcak servis yapın.

Bu, sıradan ürünlerden hızlı bir şekilde bir mutfak şaheseri hazırlayabileceğiniz seçenektir. İnanın bana, bu yemek en talepkar misafirleri bile şaşırtabilir.

İçindekiler:

• domates - 4 adet.
• sert peynir - 200 gr
• yumurtalar - 2 adet.
• mayonez - 2 yemek kaşığı. ben.
• un - 2 yemek kaşığı. ben.
• sebze yağı
• öğütülmüş karabiber
• yeşillik
• tuz.

Yemek pişirme:

Domatesleri keskin bir bıçakla dilimleyin.

Peyniri rendeleyin.

Hamuru hazırlayın: rendelenmiş peynir, yumurta, mayonez ve unu karıştırın.

Domates dilimlerini hamura bulayıp kızgın yağ ile tavaya alın.

Domatesler altın sarısı olunca çıkarın.

Güzel bir tabak koyun ve servis yapın. Bu lezzetli!

Lezzetli yemek yemeyi seviyor ama uzun süre yemek yapmayı sevmiyor musunuz? Bu meze her durumda yardımcı olacak ve orijinal tadı ile sizi memnun edecek.

İçindekiler:

• haşlanmış kalamar - 4 adet.
• yengeç çubukları - 200 gr
• sert peynir - 100 gr
• Ekşi krema
• mayonez
• yeşillik
• tuz.

Yemek pişirme:

Kalamar kaynatın ve soğutun.

Yengeç çubuklarını ince doğrayın. Sarımsak, otlar ve peynir öğütün. Tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve mayonez ve ekşi krema ile tatlandırın. Tuz ve karıştırın.

Kalamarı doldurma ile doldurun. Dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun.

Bu sadece bir yemek, ayrıca bu meze masaya çok yakışıyor. Ve misafirleri şaşırtmak yaklaşık 10 dakika sürecek, sadece ellerini yıkayacak ve masaya hoş geldin zamanları olacak!

İçindekiler:

• jambon - 300 gr
• yumurtalar - 2 adet.
• işlenmiş peynir - 2 adet.
• çizgili peynir
• Dereotu
• mayonez
• Sarımsak.

Yemek pişirme:

Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun.

Peyniri ve yumurtaları kaba doğrayın. Yeşillikleri ve sarımsakları doğrayın.

Tüm malzemeleri bir kaseye koyun, mayonez ekleyin ve karıştırın.

Jambonu ince bir şekilde kesin. Dolguyu kenara koyun ve ruloları yuvarlayın. Füme peynir şeritleri ile bağlayın.

Kendinizi, sevdiklerinizi ve misafirlerinizi lezzetli ve sağlıklı yemeklerle şımartın. Yeşil domates meze inanılmaz lezzetli, taze, hızlı ve uygun fiyatlı ürünlerden hazırlanır.

İçindekiler:

• yeşil domates - 4 adet.
• soğan - 1 adet.
• sarımsak - 3 diş
• kişniş - 1 demet
• Şeker
• sirke - 1 yemek kaşığı. ben.
• ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı. ben.
• kırmızı acı biber
• tuz.

Yemek pişirme:

Domatesleri ve soğanları yarım halkalar halinde kesin. Salantro ve sarımsak doğrayın.

Domatesleri ve otları karıştırın. Kırmızı acı biber, şeker, tuz, sirke, yağ ekleyin ve iyice karıştırın.

Salatayı bir süre bekletin ve servis yapın.

Güzellik dünyayı kurtaracak! Bu renkli ve neşeli yemekle kendinizi ve misafirlerinizi memnun edin.

İçindekiler:

• sert peynir - 400 gr
• sosis - 12 adet.
• marul

Yemek pişirme:

Sosisleri ve peyniri ince şeritler halinde kesin.

Peyniri sosis şeritlerinin üzerine koyun. Rulo yapın ve normal kürdanlarla bıçaklayın.

7 dakika fırında pişirin.

Marul yapraklarını bir tabağa koyun ve üzerine sıcak bir meze koyun.

Sert peynir, işlenmiş peynir ile değiştirilebilir. Daha ucuz, ama aynı derecede lezzetli.

Sıcak mevsimde bu meze mükemmel bir seçimdir. Taze tat, az kalori ve çok lezzetli.

İçindekiler:

• sert peynir - 200 gr
• havuç - 2 adet.
• Sarımsak
• salatalıklar.

Yemek pişirme:

İnce bir rende üzerine peynir, havuç ve sarımsak rendeleyin. Mayonez ekleyin ve karıştırın.

Salatalıklar ince şeritler halinde kesilir. Üzerine iç harcı koyup rulo şeklinde sarın.

Doldurma kırmızı balıkla yapılabilir. Çok lezzetli olacak!

İçindekiler:

• süzme peynir - 100 gr
• Bulgar biberi - 1 adet.
• salatalık - 1 adet.
• domates - 1 adet.
• Ekşi krema
• sarımsak - 1 diş
• Dereotu
• tuz.

Yemek pişirme:

Sarımsakları doğrayın ve püreye ekleyin. Yeşilleri doğrayın. Biber ve salatalık parçalar halinde kesilir.

Her şeyi bir kaseye koyun, tuzlayın ve ekşi krema ile baharatlayın.

Domatesleri dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun. Her domates dairesine bir dolgu koyun. Dereotu ile süsleyin.

Her domates dairesinin altına, daha büyük çaplı bir daireye kesilmiş marul yaprakları koyabilirsiniz.

Çok hızlı meze tarifleri var. Hepsi farklıdır, ancak ortak bir noktaları vardır - mutfak becerilerinde acemi bir kişi bile onları pişirebilir.

Deneyin, deneyin ve yemeğinizin tadını çıkarın!