Bir kupa kek. Mikrodalga çikolatalı kekler için temel tarif: nasıl çeşitlendirebilirsiniz. Kakaolu ekşi krema

Tatlı sevmeyen birini bulmak zor. Ancak bazen kek ve hamur işleri pişirmek için yeterli enerji ve zaman yoktur. Bu gibi durumlar için, bazı yaratıcı kişiler, 5 dakika içinde bir fincandaki çikolatalı kek için karmaşık olmayan bir tarif buldular. Bu fikir Mima Sinclair tarafından alındı ​​ve bir fincanda kek yapmak için 40 tarif anlattığı bir kitap yazdı. Mikrodalgada bir fincandaki kek tarifi, bir çocuğun bile tatlıyla başa çıkabileceği kadar basittir. Çocuklar için çok eğlenceli olacak. Hamur doğrudan büyük bir kupada yoğrulur, kek içinde pişirilir. Her şey hakkında her şey için sadece beş ila altı dakika harcayacaksınız. Ve önemli olan bulaşık yığınını lekelemeyin. 5 dakikada bir çikolatalı kek, meşgul insanlar için bir nimettir. Nitelikleri açısından, bu kek sıradan keklerden daha düşük değildir. Zengin çikolata tadı her tatlı dişe hitap edecek. Bu tür kekleri yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok uygundur, çünkü doğrudan bir kaşıkla bardaktan yapabilirsiniz. Ve bitmiş pastayı rendelenmiş çikolata ile serperseniz, daha da lezzetli olacaktır. Ve çok fazla kek pişirmeniz gerekiyorsa, başka bir tane görün. adım adım tarif sitede - fırında çikolatalı kekler.

Böyle bir çikolatalı kek için malzemeler:

  • 4 yemek kaşığı un;
  • 3 yemek kaşığı su veya süt;
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (bitkisel yağ da mümkündür);
  • 1 yumurta;
  • 2 yemek kaşığı kakao tozu;
  • 2 yemek kaşığı Sahra;
  • vanilya şekeri - tatmak;
  • ¼ çay kaşığı kabartma tozu.

Mikrodalga Çikolatalı Cupcake Tarifi

1. Bir fincan keki 5 dakikada hazırlamak için, hacmi yaklaşık 400-500 ml olan büyük bir kupa seçmek daha iyidir. İçine yumurtayı kırın, şekeri ekleyin ve normal bir çatalla hafifçe çırpın.

2. Eritilmiş yumurtayı ekleyin Tereyağı... Hafifçe karıştırın. Şimdi un ekleyin.

3. Karıştırın ve kabartma tozunu ekleyin.

4. Bundan sonra kakao, vanilin ekleyin ve su veya sütü dökün.

5. Az ya da çok homojen bir kütle elde etmek için karıştırın.

6. Şimdi pastayı pişirme zamanı. Normal modda maksimum güçte mikrodalgaya sadece 2,5 dakika koyduk. Bir kürdan ile hamurun hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz. Muffin hamuru kolayca kupa duvarlarının gerisinde kalmalıdır, tatlı ise 1.5-2 kat büyüyecektir. Tatlı nemliyse, bir buçuk dakika daha koymanız gerekir.

Mikrodalgada bir fincandaki kek hazır! Böyle bir tatlıyı misafirlere ikram etmek bile ayıp değil. Afiyet olsun!

  1. Bu keki çocuklarla yapmayı mutlaka deneyin. İşlem inanılmaz derecede basittir ve küçük kıpır kıpır kesinlikle bu eğlencenin tadını çıkaracaktır. Ve belki de gerçek bir mutfak uzmanı olma arzusunu doğuracaktır.
  2. İsteğe bağlı olarak doğranmış meyve veya çilek ekleyin, çikolata parçaları, fındık veya kuru meyveler. Ve hamura kakao tozu eklemezseniz ve biraz kuru üzüm koyarsanız, gerçek bir klasik kek elde edersiniz.
  3. Kupadaki hamur, bardağın yaklaşık yarısı büyüklüğünde olmalıdır. Biraz daha fazla olabilir. Ama bütün bir bardağı hamurla doldurmayın, yoksa kekiniz mikrodalgada yürüyüşe çıkmak için kaçar.
  4. Mikrodalga maksimum güce ayarlanmalıdır. Keki bir kürdan ile kontrol edin: eğer hamurdan kuru çıktıysa kek hazırdır ve biraz ıslaksa, pişirmeniz gerekir.
  5. Pastayı belirtilen süreden daha uzun süre mikrodalgada pişirmeyin, aksi takdirde kurur. Bu tür fırınlanmış ürünlerde de bir kabuk görünmeyecektir. Her şey çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır.
  6. Kupa tereyağı veya bitkisel yağ ile önceden yağlanırsa, bitmiş kek fincandan tabağa kolayca çıkarılabilir.
  7. Olası kalıntıları ve safsızlıkları gidermek ve oksijenle zenginleştirmek için unu bir elek ile önceden elemek daha iyidir.
  8. Bir fincan bitmiş çikolatalı kekin içine pudra şekeri serpebilir ve üzerine bir top vanilyalı dondurma koyabilirsiniz. Tatlı inanılmaz derecede lezzetli olacak!

Artık mikrodalgada sadece 5 dakikada nasıl kek yapacağınızı biliyorsunuz ve ailenizi böyle ilginç hamur işleriyle daha sık şımartacaksınız! Ve canı tatlı çekenler için sitede lezzetli yemeklerin olduğu bir bölüm var.

Bugün bahsedeceğimiz tatlı, tatlılarla ziyafet çekmeyi seven, ancak karmaşık tariflerle uğraşacak zamanı ve fırsatı olmayanlar tarafından kesinlikle beğenilecektir. Bir kupadaki iştah açıcı bir kek, mikrodalga fırında birkaç dakika içinde pişirilir ve böyle bir muamelenin tadı, yaratılması birkaç saat süren kek ve hamur işlerinden hiçbir şekilde daha düşük değildir. Ayrıca, malzemelerin bileşimi değiştirilerek, her seferinde farklı şekilde tatlı hamur işleri hazırlanabilir.

Bir kupada adım adım kek tarifleri

Porsiyonlu muffinlerin mikrodalgada pişirilebileceğini yaklaşık 3 yıl önce öğrendim. Kocama tatlı düşkünü denilemez ama zaman zaman kendini lezzetli bir tatlıyla şımartmak ister. Yaptığım yemeklerin çoğunun kalorisinin çok yüksek olduğunu düşündüğünden, internette daha hafif seçenekler arama fikri aklına geldi. O zaman, protein tozu ve bitkisel yağdan şeker yerine geçen bir kekin nasıl pişirileceğini anlatan küçük bir video keşfetti. Şüphelerime rağmen, sonuç mükemmeldi. Benzer seçenekler aramaya başladım ve mikrodalgada bir kupada kek pişirmenin çok sayıda yolunu buldum. En güzellerini sizlerle paylaşıyorum.

Fıstıklı bir kupada basit kek

Yetişkinler ve çocuklar için harika bir muamele parlak tat ve karmaşık olmayan tasarım.

İçindekiler:

  • 1 yumurta;
  • 2-3 st. ben. Sahra;
  • 2 yemek kaşığı. ben. un;
  • 20 gr soyulmuş fıstık;
  • 1 damla vanilya özü;
  • sebze yağı;
  • 1 çay kaşığı yoğunlaştırılmış süt;
  • 1 yemek kaşığı. ben. doğranmış çok renkli marmelat.

Hazırlık:

  1. Küçük bir kapta şeker ve yumurtayı homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

    Şeker kristalleri tamamen eriyene kadar karışımı bir çatal veya çırpma teli ile karıştırın.

  2. Karıştırma kabına elenmiş un ve vanilya özünü ekleyin.

    Unu oksijenle doyurulacak şekilde eleyin ve kek daha dolgun.

  3. Fıstıkları kütleye dökün.

    Hamura çiğ veya kavrulmuş fıstık ekleyin

  4. Kupayı kokusuz bitkisel yağ ile yağlayın.
  5. Hamuru bir bardağa dökün.

    Hamuru önceden yağlanmış bir bardağa dökün

  6. Mikrodalgaya koyun ve tam güçte 2-3 dakika pişirin.

    Bu önemli! Kekin pişme süresi mikrodalga fırınınızın modeline ve maksimum gücüne göre değişiklik gösterebilir. Yemeğin hazır olduğundan emin olmak için, pişmiş ürünleri kontrol etmek için tahta bir şiş kullanın.

    Birkaç dakika içinde kekin hacmi artacak ve pişecektir.

  7. Bitmiş keki süsleyin ve bardağa servis yapın.

    Cupcake bir kupa içinde servis edilebilir

  8. İkinci seçenek: muameleyi biraz soğutun, bir tabağa aktarın, yoğunlaştırılmış sütle dökün ve marmelat serpin.

    Porsiyonlu bir tabakta, muamele daha az iştah açıcı görünmüyor

Video: bir kupada kek

Bir kupa içinde çikolatalı kek

Hem normal bir gün hem de tatil için uygun harika bir tarif.

İçindekiler:

  • 1 yumurta;
  • 4 yemek kaşığı. ben. un;
  • 2 yemek kaşığı. ben. kakao tozu;
  • 4 yemek kaşığı. ben. toz şeker;
  • 3 yemek kaşığı. ben. Süt;
  • 3 yemek kaşığı. ben. eritilmiş tereyağı;
  • 1-2 çay kaşığı damla çikolata.

Hazırlık:

  1. Yemek hazırla.

    Lezzetli bir tatlı hazırlamak için az miktarda en basit malzemeye ihtiyacınız var.

  2. Un ve kakaoyu derin bir kaba eleyin. Kaliteli kakao tozu eklemenizi ve bu maddeyi içeren kuru içecekler kullanmamanızı tavsiye ederim.

    Kakao ne kadar iyi olursa, tatlı o kadar lezzetli olur.

  3. Şeker ekle. Pudra şekeri de kullanabilirsiniz.

    Tatlılık için keke şeker veya pudra şekeri ekleyin.

  4. Kuru malzemeleri iyice karıştırın.

    Hamur için kuru malzemeleri bir çırpma teli veya çatalla karıştırmak uygundur.

  5. Yumurtayı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.

    Hamur malzemelerini yumurta ile karıştırın, böylece kütlede topak kalmaz.

  6. Sütü dökün ve hamuru tekrar karıştırın.

    Hamur pürüzsüz ve pürüzsüz olmalıdır.

  7. Çikolata kütlesine eritilmiş tereyağı ekleyin, karıştırın.

    En son tereyağı hamura eklenir.

  8. Hamurun içine karıştırın çikolata damlaları.Bu bileşen ortadan kaldırılabilir veya istediğiniz herhangi bir şeyle değiştirilebilir.

    Hamura çikolata veya diğer lezzetli katkı maddeleri ekleyebilirsiniz.

  9. Hamuru bir bardağa aktarın, mikrodalgaya koyun ve tam güçte 1-2 dakika pişirin.
  10. Bitmiş çöreği herhangi bir sıcak veya soğuk içecekle servis edin.

    Çikolatalı muffin çok aromatik ve inanılmaz lezzetli çıkıyor.

Tarifin adım adım açıklamasını takip eden video size alternatif bir çikolata ikramını gösterecek.

Video: 5 dakikada mikrodalgada çikolatalı kek

Bir kupa içinde muzlu kek

Bu seçenek, narin hamur işlerinde egzotik nota sevenlere hitap edecek.

İçindekiler:

  • 1 muz;
  • 1 yumurta;
  • 1 yemek kaşığı. ben. eritilmiş tereyağı;
  • 2 yemek kaşığı. ben. un;
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu;
  • 2 yemek kaşığı. ben. toz şeker;
  • 1 torba vanilya şekeri;
  • süslemek için krem ​​şanti.

Sık sık olduğu gibi, lezzetli bir şey istersiniz, ancak fırında zorunlu pişirme ile ciddi bir tam teşekküllü tatlı hazırlamak için fırsat, zaman ve hatta bazen arzu bile yoktur. Burada mikrodalgada bir kupadaki kekler için basit tarifler, üzerinde yapılabilecek yardımımıza geliyor. aceleyle sadece 5 dakika içinde istediğiniz zaman!

Gördüğünüz gibi böyle bir tatlı, güçlü mutfak ve üretim sorunlarının yanı sıra özel maliyetler gerektirmeyecek! Bir misafir aniden size gelirse, ev halkı sabahları çay için acilen lezzetli bir muamele talep ederse ve ayrıca plansız olarak bir fincan taze demlenmiş kahve içmeye karar verdiyseniz, mikrodalgada bir kupadaki bir kek gerçek bir cankurtaran olacaktır. Samimi bir sohbet sırasında en yakın arkadaşınızla evde ve tatlı almayı unutmuşlar.

Genel olarak, ne derse desin, bu tür kekler her yönden çok çekicidir. Peki ne pişirebilirsin? Bildiğiniz gibi doğada her zevke ve renge göre pek çok cupcake var. Size 5 dakika içinde mikrodalgada bir kupa içinde bir kek için en basit ama çok lezzetli ve her zaman kazan-kazan tarifleri sunuyorum. Burada mikrodalgada 5 dakikada sunulan keklerin fotoğraflı tarifi adım adım içermemesine rağmen, son fotoğrafları olan yemekler bu makale için özellikle sizin için yapıldı.

İçindekiler

  • buğday unu - 4 yemek kaşığı;
  • şeker - 1 yemek kaşığı;
  • kakao tozu - 2 yemek kaşığı;
  • yumurta - 1 adet;
  • süt - 3 yemek kaşığı;
  • kabartma tozu hamuru - ½ çay kaşığı;
  • tatmak için vanilin.

Pişirme süresi: 10 dakika, bunun sadece 5 dakikası pişirme için.

5 dakikada bir kupada mikrodalgada pişirilebilen çikolatalı kek, belki de tüm keklerin en lezzetlisidir. Elde etmek için sadece kakao kullanabilirsiniz. çikolata aroması veya rendelenmiş çikolata kullanabilirsiniz. Cupcake'i çok çikolatalı-çikolatalı yapmak için ikisini aynı anda kullanabilirsiniz. Kakaolu mikrodalgada bir kupada kek nasıl yapılır? Daha kolay olamazdı, kendiniz karar verin.

5 dakikada kakaolu mikrodalgada kek - tarif

Hazırlamak için un, kakao ve şekeri bir kapta karıştırın ve iyice karıştırın. Daha sonra yumurtayı kuru karışıma çırpın, elde edilen hamuru pürüzsüz olana kadar çırpın. Sütü, tereyağını dökün ve bıçağın ucuna bir tutam vanilya şekeri veya vanilya özü ve kabartma tozu ekleyin. Vanilyaya fazla kapılma, aşırıya kaçarsan kekin tadı acı olur.

Kupayı mikrodalgaya koyun ve pastayı 3 dakika yüksek güçte (600 watt'ımız var) 2 set halinde pişirin: önce 1,5 dakika, sonra kısa bir ara ve 1,5 dakika daha.

Tüm pişirme süresi boyunca bırakılırsa, kek kupadan "kaçabilir"!

Keki piştikten sonra hemen çıkarmayın, 2 dakika daha fırında bırakın. Boyut olarak değişmeyi bırakıp "durana" kadar bekleyin.

Çay, kahve için servis yapın. Süt veya meyve içeceği ile de kullanılabilir. Afiyet olsun!

Aynı şekilde Mikrodalga Kakaolu Çikolatalı Cupcake Tarifi. kahve ile mikrodalgada bir kupa içinde kek yapabilirsiniz.

Kompozisyona 1 çay kaşığı ekleyin. kakao yerine hazır kahve ve tarife göre daha fazla hazırlayın. Bir tarif için kullanmak en iyisidir. hazır kahve kalın olmadan benzersiz bir tat elde etmek için, bu durumda gereksiz olacaktır.

Uzun bir çalışma gününden önce sabahları bir fincan sıcak canlandırıcı kahve içmek isteyenlere hitap edecek harika bir tatlı!

Ayrıca mikrodalgada 5 dakikada çikolatalı kahveli kek yapmak için kahve ve çikolata lezzetlerini bir araya getirebilirsiniz. Bunu yapmak için, tahmin edebileceğiniz gibi, hem kahveyi hem de kakaoyu tek bir tarifte eşit olarak birleştirmelisiniz. Kakaonun çikolata aroması sadece kahvenin zengin tadını harekete geçirecek ve buna kadifemsi bir dokunuş ve asil bir acılık katacaktır. basit tatlı... Kendinizi şımartın!

İçindekiler

  • tavuk yumurtası - 1 adet;
  • buğday unu - 1 yemek kaşığı;
  • şeker - 1 yemek kaşığı;
  • çikolata (tercihen bitter veya acı) - 2 dilim;
  • tereyağı - 3 yemek kaşığı;
  • süt - 1 yemek kaşığı;
  • hamur için kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı;
  • tatmak için vanilin.

Enfes bir klasik doğal çikolata dolgusu ile 5 dakikada mikrodalgada hızlı bir kek - en sevdiğiniz çayın bir fincanına sihirli bir katkı!

Bu keki hazırlamak için önce yumurtayı şekerle çırpmanız gerekir. Elde edilen kütleye eritilmiş ancak sıcak olmayan tereyağı, süt, un ve kabartma tozu ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın ve çırpın.

Kalıbınız (kupa veya silikon kalıplar) yağ ile yağlanmalı, elde edilen hamur ile 2/3 oranında doldurulmalı ve kırılan çikolata parçalarının ortasına konulmalıdır. Daha sonra kalan hamurla çikolatanın üzerini kapatın. Muffinleri mikrodalgada 800 watt'ta 3 dakika pişirin ve 2 dakika daha bekletin. Çikolatalı bir kupada kek hazır! Afiyet olsun!

İçindekiler

  • ufalanan süzme peynir - 100 gr;
  • irmik - 100 gr;
  • sıvı bal - 2 yemek kaşığı;
  • yumurta - 1 adet;
  • soda - ½ çay kaşığı

Verim: 6 mini kek.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Bu tarif, sadece lezzetli değil, aynı zamanda oldukça sağlıklı unlu mamuller için mükemmel bir seçenektir. Mikrodalgada unsuz ve diyet seçeneği için böyle bir çörek oldukça iyidir. Sabahları pozitif ruh halinizi ailenizle paylaşın ve onları mikrodalgada bir kupada süzme peynirli kek ile sevindirin!

Unsuz süzme peynirli mikrodalgada çörek nasıl yapılır

Süzme peynir irmik ile karıştırılmalı, iyice karıştırılmalıdır. Elde edilen karışıma bir yumurta ekleyin, bir karıştırıcı veya çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar "hamuru" çırpın. Çırpmaya devam ederek bal ekleyin. Daha sonra elde edilen karışıma soda ekleyin ve her şeyi tekrar iyice çırpın.

Ardından, bir şekil seçmeniz gerekiyor: bir kupa veya silikon kalıp kullanabilirsiniz. Bu nedenle, form(lar)ı 2/3 oranında hamurla doldurun ve mikrodalga taban plakasına yerleştirin. Mikrodalgadaki mini kekler yaklaşık 4-5 dakika şu şekilde pişirilir: önce 1.5-2 dakika, sonra 30 saniye, daha sonra pişirmenin hazır olup olmadığını kontrol etmek gerekir. Mikrodalga fırının optimum gücü 600 watt'tır.

Izgara işleviniz varsa, bunu pişirmenin son aşaması için kullanın: Muffinleri ızgara altında 30 saniye daha pişirin.

Ardından, bitmiş ürünleri mikrodalgada hafifçe soğumaya bırakmanız gerekir. Sıcak çay, komposto ve canınızın istediği her şeyle bir cupcake servis edin! Bitmiş lor pastasını seçtiğiniz çeşitli soslar, ekşi krema, reçel veya eritilmiş çikolata ile dökebilirsiniz.

Görüldüğü gibi mikrodalga fırında silikon kalıplarda 5 dakikada bir kek hazırlamak oldukça basittir ve çok fazla zaman ve emek gerektirmez. Ek olarak, bu pasta, her zaman el altında bulunamayan kabartma tozunun aksine, herhangi bir ev hanımının mutfakta her zaman sahip olduğu soda ile mikrodalgada hazırlanır. Afiyet olsun!

İçindekiler

  • buğday unu - 2 yemek kaşığı;
  • kefir - 3 yemek kaşığı;
  • eritilmiş tereyağı - 1 yemek kaşığı;
  • şeker - 2 çay kaşığı;
  • kabartma tozu - ½ çay kaşığı;
  • vanilin - bir tutam.

Böyle bir mikrodalgada hazır kek, yemyeşil aromalı hamur işleri için iyi ve çok basit bir seçenek olacak ve ertesi gün bile bayatlamayacak! Ek olarak, bu kek mikrodalgada yumurtasız pişirilir, bu da yemek pişirmek için malzeme sayısı lehine biraz artı ekler.

Kupada kek - kefir tarifi

Kefir üzerinde bir mikrodalga fırında çörek tarifi basittir: kuru malzemeleri bir kapta karıştırın ve üzerine sıvı malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın veya bir çırpma teli ile çırpın.

Ekşi kremaya benzer kıvamda bir hamur elde etmelisiniz.

Hamuru istediğiniz bir "kalıba" dökün: Bir kupa kullanabilirsiniz veya silikon kalıpları kullanabilirsiniz, ancak bu durumda pişirme süresini kısaltmayı unutmayın.

600 watt'lık mikrodalga fırında 3 dakika pişirin ve keki mutlaka 2 dakika sıcak mikrodalgada bekletin.

Kefir ile bu tarife göre bir kapta benzer bir kek hazırlanabilir. Mikrodalgada muzlu bir çörek tarifi, yalnızca aslında bir muz varlığında farklılık gösterecektir. Dilerseniz, bir çatalla yoğurup, "sıvı" bileşenin miktarını biraz azaltırken hamura ekleyebilir veya "formun" ortasına birkaç dilim muz koyabilirsiniz.

Malzemeler (2 porsiyon için):

  • kefir - 1 yemek kaşığı;
  • buğday unu - 2 yemek kaşığı;
  • ayçiçeği rafine veya eritilmiş tereyağı - 1 yemek kaşığı;
  • kabartma tozu - ½ çay kaşığı;
  • reçel (en sevdiğiniz, kiraz reçelimiz var) - 2 çay kaşığı.

Mikrodalgada reçelli kek nasıl pişirilir

İlginç ve sulu bir seçenek - tatlı bir diş için vişne reçeli ile 5 dakikada bir kupa içinde bir kek! Bu kek oldukça basit bir şekilde hazırlanır ve yukarıdaki kefir tarifini çoğaltır. Tek fark veya daha doğrusu ilave, bileşimde reçel bulunmasıdır.

Pastanın kabarık dokusunu koruması için kalın bir reçel kullanmak daha iyidir. Şurupsuz vişne reçeli kullanıyoruz, sadece vişne kullanıyoruz. Kalıplara dökülen hamurun üzerine, karışıma hafifçe "daldırılmış" olarak eklenmelidirler. Bu tür keklerle kokulu çayı şekersiz bile servis edebilirsiniz! Afiyet olsun!

Malzemeler (1 porsiyon için):

  • buğday unu - 4 yemek kaşığı;
  • şeker - 1 yemek kaşığı;
  • kakao tozu - 2 yemek kaşığı;
  • tuz - bir tutam;
  • su - 3 yemek kaşığı;
  • bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı;
  • kabartma tozu hamuru - ½ çay kaşığı;
  • tatmak için vanilin.

Pastanın orijinal versiyonu, tatlı dişi bir dizi malzeme ve hazırlama kolaylığı ile memnun edecek. Sütsüz bir kupada kek nasıl yapılır? Bu muffin tarifi çikolatalı muffin tarifine benzer, ancak malzemelerde birkaç farklılık vardır.

Bu nedenle, kuru malzemeler bir kapta karıştırılmalıdır: un, şeker, kakao tozu, tuz, vanilin ve kabartma tozu.

Karışıma su ve bitkisel yağ ekleyin ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

Mikrodalgada tam güçte iki set halinde 3 dakika pişirin ve bitmiş kekin çökmemesi için 2-3 dakika bekletin ve fırında soğumaya bırakın.

Modern mutfağın bu kadar hızlı bir tatlısı, geleneksel fırında pişmiş keklerin tadından daha düşük değildir ve biraz beceri ile onları bile değiştirebilir. Mikrodalga yağsız kekler de oruç sırasında güzel bir tatlı çeşididir.

İsteğe bağlı olarak, buğday unu yerine tam tahıl veya yulaf unu kullanabilirsiniz, bu pişirmenin faydalarını artıracak ve ayrıca tada biraz lezzet katacaktır, ancak böyle bir kek biraz "kaba" ve daha yoğun olacaktır. tutarlılık.

Bunu da pişirebilirsin hızlı kek mikrodalgada kakaosuz bir kupada, ama kesinlikle bir fincan çay veya kahve ile tamamlıyor! Afiyet olsun!

Malzemeler (1 büyük kek için):

  • buğday unu - 125 gr;
  • şeker - 150 gr;
  • tavuk yumurtası - 3 adet;
  • krema %10 yağ - 200 ml;
  • kabartma tozu - 1 poşet;
  • koyu klasik çikolata - 100 gr;
  • vanilin - isteğe bağlı.

"Çikolata" kategorisinden başka bir kek. Kek mikrodalgada 5 dakikada hazırlanır. silikon kalıplar, veya bir silikon kalıpta, ancak daha sonra pişirme süresindeki farkı dikkate almaya değer.

Bu nedenle, kremayı bir tencereye dökmeniz ve ısıtmanız gerekir. Çikolatayı ılık kremada eritin ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

Çikolata karışımı soğuyunca diğer tüm malzemeleri ekleyin ve bir blender veya çırpma teli ile iyice çırpın.

5 dakika boyunca tam güçte pişirin. Bu hızlı keki mikrodalgada küçük silikon kalıplarda yapıyorsanız, pişirme süresi 3 dakikaya düşürülmelidir.

Minimum miktarda yağ içeren tatlı sevenler için çok lezzetli bir bisküvinin mükemmel bir çeşidi. Afiyet olsun!

O zaman sevgili arkadaşlara ne kadar lezzetli bir muamele olduğunu çabucak bulmalısın.

Bu gibi durumlarda, bir kupadaki kekler kurtarmaya gelir! Sadece buzdolabındaki ve mikrodalgadaki yiyecekler kullanılarak 5 dakikadan daha kısa sürede hazırlanabilirler.

En kolay kek tariflerinden 5 tanesini seçtik. farklı dolgular bu sadece misafirlerinizi memnun edecek!

1. Klasik çikolatalı kek


İçindekiler:

  • 3 yemek kaşığı. ben. Sahra;
  • 4 yemek kaşığı. ben. un;
  • 2 yemek kaşığı. ben. kakao;
  • 1 yumurta;
  • 3 yemek kaşığı. ben. Süt;
  • 3 yemek kaşığı. ben. eritilmiş tereyağı (veya sebze).

Hazırlık:

Un, şeker ve kakaoyu birleştirin. Tüm sıvı malzemeleri ayrı bir kapta birleştirin. Bu altın kuraldır: dökme ve sıvı ürünleri ayrı ayrı karıştırın. Her iki karışımı da iyice karıştırın ve ancak bundan sonra birleştirin. Tatlandırmak için çikolata parçaları, ezilmiş kurabiyeler, fındık veya karamel ekleyin.

Ardından, kabı tereyağı ile yağlayın, istenirse kakao veya un serpin. Hamurumuzu içine koyun, mikrodalgayı maksimum güce ayarlayın ve tatlıyı 3-5 dakika pişirin. Hazır!

2. Muzlu muffin


İçindekiler:

  • 1 yemek kaşığı. ben. eritilmiş tereyağı;
  • 1 yumurta;
  • 1 yemek kaşığı. ben. Süt;
  • 1 olgun muz;
  • 3 yemek kaşığı. ben. un;
  • 3 yemek kaşığı. ben. Sahra;
  • hamur için yarım çay kaşığı kabartma tozu.

Hazırlık:

Muzu çatalla ezin, ayrı bir kapta tüm gevşek malzemeleri birleştirin. Diğerinde her şey sıvı ve yumuşaktır. Yumurtayı biraz çırpın, üzerine muz püresini ekleyin. İyice karıştırın ve eritilmiş tereyağı ve sütü dökün.

Karıştırdıktan sonra kuru malzemelerle birleştirin. Tekrar karıştırın ve bardağın yarısını hamurla doldurun. Mikrodalgada orta güce ayarlayın ve 1 dakika boyunca içine bir bardak hamur koyun.

Bir dakika sonra bardağı çıkarın, buharı mikrodalgadan çıkarın ve 10-15 saniye tekrar içeri koyun. Hamur içeride toplanıncaya kadar bu işlemi tekrarlayın. Tahta bir şiş veya kibritle pişip pişmediğini kontrol edin. Ama parmağınızla değil!

3. Havuçlu kek


İhtiyacın olacak:

  • 6 yemek kaşığı. ben. un;
  • 2 yemek kaşığı. ben. Sahra;
  • çeyrek çay kaşığı hamur için kabartma tozu, aynı miktarda tuz;
  • sekizinci bölüm h.l. tarçın ve hindistan cevizi;
  • 5 yemek kaşığı. ben. süt + yarım st. ben. limon suyu (iyice karıştırın ve 10 dakika demlenmesine izin verin);
  • 2 yemek kaşığı. ben. bitkisel veya zeytinyağı;
  • çeyrek çay kaşığı vanilin;
  • 3 yemek kaşığı. ben. ince rendelenmiş havuç.

Yemek pişirme ...

Altın karıştırma kuralına göre, tüm kuru malzemeleri tek bir kapta birleştirin: un, şeker, kabartma tozu, tuz, tarçın, hindistan cevizi, vanilin. Diğerinde her şey sıvı: limonlu süt, tereyağı, havuç. Kuru ve sıvıyı iyice karıştırın, isteğe göre fındık veya kuru üzüm ekleyin.

Bir bardağın 2/3'ünü hamurla doldurun ve 2-3 dakika mikrodalgada pişirin. Bu yeterli değilse, mikrodalgaya 30 saniye daha koyun. Daha sonra eritilmiş çikolatayı (ya da değil) üzerine dökün ve afiyetle yiyin!

4. Hindistan Cevizli Limonlu Kek


İçindekiler:

  • 4 yemek kaşığı. ben. un;
  • çeyrek çay kaşığı kabartma tozu;
  • 2.5 yemek kaşığı. ben. toz şeker;
  • 4 yemek kaşığı. ben. Hindistan cevizi sütü (inek sütü veya krem);
  • 1 çay kaşığı Hindistan cevizi parçaları;
  • çeyrek çay kaşığı kireç kabuğu rendesi.

Hazırlık:

Hindistan cevizi ve kabuğu hariç tüm malzemeleri birleştirin. Karışım, topaklar olmadan pürüzsüz ve ipeksi bir şekilde çıkmalıdır. Ardından kabuğu rendesi ve hindistan cevizini ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

Bir bardağı 2/3 oranında doldurun ve mikrodalgada 1-2 dakika bekletin. Ana şey keki yakmamak! Hazırlık sırasında yakından izleyin.

Kupadaki kek, hızlı bir tatlı yapmanın oldukça popüler, hızlı ve kolay bir yoludur. Son yıllarda, böyle bir pasta birçok farklı tarif aldı, ancak hepsi birbirine benziyor - hamuru hazırlamak birkaç dakikadan fazla sürmeyecek ve pişirmek için aynı miktarda. En çok düşünmeyi teklif ediyoruz basit tarifler, mutfakta her zaman bulunabilen ürünlerden bir tatlıyı 5 dakikada hazırlamanızı sağlar.

  • bir bardak pudra şekeri;
  • 8 masa. ben. boşaltmak. yağlar;
  • 2 yığın un;
  • 2 yumurta;
  • bir torba vanilin.

Öncelikle tereyağı, yumurta ve tozu çırpın. Sonra kalan ürünleri tanıtıyoruz, iyice karıştırıyoruz.

Muffinlerin pişeceği maşrapaların üzerini biraz yağ ile kaplayın ve kabın yüksekliği kadar hamurla doldurun. Orta ayarda iki dakika pişiriyoruz.

Orijinal olarak yağlanmış kupalar sayesinde, muffinler, kupayı tabağa çevirerek kolayca çıkarılabilir. Servis yapmadan önce dilerseniz üzerine biraz sos dökebilirsiniz.

Bir notta. Tatlıyı hazırlamak için seramik bir kupa kullanılır.

"Pyatiminitka" çikolatalı kek

Çikolatalı muffin bu tatlının belki de en popüler çeşitlerinden biridir.

Aşağıdaki ürünlerden hazırlayabilirsiniz:

  • 4 masa. ben. un;
  • çift ​​masası. ben. kakao;
  • çift ​​masası. ben. Sahra;
  • Yumurta;
  • 3 masa. ben. Süt;
  • 3 masa. ben. hızlı. rafin. yağlar;
  • çeyrek çay ben. vanilya;
  • çikolata parçaları.

Önce kuru malzemeleri bir bardağa karıştırın, ardından bir yumurtaya sürün, iyice karıştırın. Sonra süt ve tereyağını dökün, tekrar karıştırın. Kupaya son giden kırıntı ve vanilyadır. Her şeyi bir çatalla iyice karıştırın.

Kupayı mikrodalgaya maksimum güçte koyduk. Üç dakika pişiriyoruz. Önce kek kabaracak, sonra biraz dinecek.

Yumurta ve süt içermeyen diyet seçeneği

Yumurtasız ve sütsüz diyet keki de oruç günlerinde tüketilebilir.

Süt içermeyen bir kek şu şekilde hazırlanabilir:

  • 200 gram elenmiş un;
  • 120 gram şeker;
  • küçük torba vanilya şekeri;
  • kabartma tozu;
  • 100 gram kızılcık (isteğe bağlı);
  • chayn. ben. limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı);
  • bir tutam tuz;
  • 150 gr içme suyu.

Tüm kuru gıdaları bir kapta birleştirin, birbirleriyle iyice karıştırın.

Suyu sıcak bir duruma ısıtıyoruz, üzerine yağ ekliyoruz ve her şeyi kuru bir karışıma döküyoruz. Bu aşamada isteğe göre kuru meyve parçaları, kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.

Hamur, kapasitenin yaklaşık ¾'ünü almalıdır. Gerekirse, hamuru birkaç bardağa bölün - hepsi kullanılan tabakların boyutuna bağlıdır. 2 dakika maksimum güçte pişiriyoruz, sonra hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz ve gerekirse birkaç aşamada pişiriyoruz, kekleri 10-15 saniye mikrodalgaya gönderiyoruz.

Bir notta. Bu tür kekler anında servis için hazırlanır. Bunları uzun süre saklamanız tavsiye edilmez - pasta soğuduğunda yemeğin tadı artık o kadar ilginç olmayacak.

muzlu kek

  • eritilmiş erik. yağ - 1 masa. ben.;
  • çırpılmış yumurta;
  • elenmiş un - 3 yemek kaşığı. ben.;
  • şeker - 3 yemek kaşığı. ben.;
  • süt - 1 masa. ben.;
  • kabartma tozu - ½ çay kaşığı ben.;
  • 1 muz püresi.

İlk olarak, sıvı bileşenleri bir bardağa koyup, her şeyi bir çatalla çırpıyoruz. Ardından muz püresini ekleyin, karıştırın. En son kuru mamaları ekleyip çatal yardımıyla iyice karıştırdıktan sonra mikrodalgaya atın. Orta güç modunu seçin, pişirme süresi - 1 dakika. Ardından, kupayı fırından çıkarıyoruz - kek yükselmeli, içinde biraz sıvı kalmalıdır. Keki on saniye mikrodalgaya koyduk, ardından hazır olup olmadığını kontrol ettik. Hala biraz sıvı kalmışsa, on saniye için tekrar ayarlayın.

hizmet ediyor. Tatlı servis seçeneği ise pastanın üzerine bir top dondurmadır.

Çikolata ve badem ile doldurulmuş bir çörek pişirme

  • yarım yığın. süt ve un;
  • 1 masa. ben. erimiş margarin;
  • Yumurta;
  • 1 masa. ben. rafine şeker;
  • ½ çay ben. kabartma tozu;
  • sütlü çikolata küpü;
  • badem talaşı.

Bir yumurta ile şekeri öğütün. Daha sonra süt ve margarin ile karıştırın. Elde edilen kütleyi sürekli karıştırarak unu küçük porsiyonlarda sunuyoruz. Kabartma tozu ekleyin, tekrar iyice karıştırın. Çikolatayı hamurun ortasına koyun ve üzerine badem serpin.

Tatlıyı maksimum güçte 2 dakika 30 saniye pişiriyoruz.

lor pastası

Süzme peynir bazında mikrodalgada bir kupa içinde bir kek hazırlanabilir.

Bunu yapmak için şunları hazırlamanız gerekir:

  • 200 gr süzme peynir;
  • birkaç yumurta;
  • 2 masa. ben. Sahra;
  • 2 masa. ben. irmik;
  • bir tutam vanilin ve tuz;
  • birkaç damla limon suyu;
  • süslemek için krem ​​şanti.

Yumurtaları şekerle birleştirin ve iyice ezin. Krem şanti hariç kalan ürünleri sırasıyla ekliyoruz. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın. Mikrodalgada maksimum güçte 3-4 dakika pişirin. Tatlıyı mikrodalgada birkaç dakika dinlendirin, ardından 1-2 dakika pişirmeye devam edin.

Servis yapmadan önce krema ile süsleyin ve istenirse badem / hindistan cevizi gevreği, renkli serpin, kabuk gevreği serpin veya üst malzeme serpin.

Bir notta. Kekler için meyve veya meyve şurubu yapabilirsiniz.

dukan tarifi

Düşük kalorili bir tatlı lezzetli olabilir. Bu, sadece birkaç dakika içinde hazırlanan Ducan keki tarafından kanıtlanmıştır.

Tatlının kalori içeriği 170 kcal'dir.

Düşük Kalorili Diyet Kek aşağıdaki yemek seti ile yapılır:

  • ½ yığın. yulaf ezmesi;
  • 2 çay ben. lif;
  • 1 çay kaşığı Hindistan cevizi parçaları;
  • Yumurta;
  • ½ yığın. Süt;
  • 2 çay ben. kakao;
  • ½ çay l. kabartma tozu;
  • şeker ikamesi;
  • vanilin ve tarçın - her biri küçük bir tutam.

Yumurtayı şeker ve baharatlarla çırpın. Ardından, yavaş yavaş unu, ardından diğer tüm ürünleri, hamuru sürekli karıştırarak tanıtın. Az ya da çok homojen hale geldiğinde mikrodalgaya 4 dakika koyun.

İstenirse, kek kesilebilir ve doğal yoğurtla kaplanabilir - sağlıklı ve lezzetli bir kek elde edersiniz.