แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ
สลัด "ทิฟฟานี่" กับองุ่นและวอลนัทสามารถทดแทนอาหารมื้อใหญ่ได้ ฉันได้อธิบายสูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปถ่ายสลัดทีละขั้นตอนสำหรับคุณ ค่อนข้างอิ่มและมีแคลอรีสูง แต่มันไม่ใช่แค่ไก่ ประกอบด้วยวอลนัท มีคุณค่าต่อสารที่มีประโยชน์ ชีส ไข่ และผลไม้ ทั้งหมดนี้ทำให้จานอร่อยและเข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ สลัดมีลักษณะที่ผิดปกติและน่าดึงดูด ท้ายที่สุดเราสร้างเป็นเลเยอร์และมันดูรื่นเริงอยู่เสมอ เป็นการยากที่จะไม่สังเกตเห็นการออกแบบชั้นบนด้วยองุ่น รูปลักษณ์ดั้งเดิมของจานนี้บ่งบอกว่าผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารพยายามทำสลัด ดังนั้นการนำเสนอที่น่าทึ่งจึงตรงกับรสนิยมที่น่าอัศจรรย์ มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและสิ่งนี้
- เนื้อไก่ - 1 ชิ้น,
- ไข่ - 1-2 ชิ้น,
- ชีสแข็ง - 50 กรัม,
- แอปเปิ้ล - 0.5 ชิ้น,
- องุ่นสุลต่าน - 100 กรัม,
- วอลนัท - กำมือ
- มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
เราล้างเนื้อไก่
เทน้ำลงในกระทะและเกลือเล็กน้อย เราวางเนื้อไว้ที่นั่นเพื่อปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที ปล่อยให้เนื้อต้มให้เย็น
เราปรุงไข่ลวก เย็นด้วยน้ำเย็นและสะอาด
เราฉีกเนื้อเป็นเส้นใย วางวงแหวนสำหรับทำอาหารบนจานแบน ชั้นล่างสุดจะเป็นเนื้อไก่ ใส่มายองเนส. 
บดถั่วหนึ่งกำมือแล้วส่งบนชั้นแรก 
เราทำความสะอาดพื้นแอปเปิ้ลและหั่นผลไม้เป็นก้อน วางบนถั่วสับ หล่อลื่นด้วยมายองเนส 
ถูไข่บนเครื่องขูดอย่างประณีตแล้วสร้างชั้นที่สี่ออกมา เพิ่มเกลือพริกไทยและมายองเนสลงไป 
เรายังบดชีสด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด โรยด้วยชั้นของไข่ สามารถเพิ่มมายองเนสได้หากต้องการ 
ตัดองุ่นแต่ละลูกครึ่งตามยาว กระจายชั้นสุดท้ายด้วยชิ้นองุ่น ควรรับประทานองุ่นโดยไม่มีเมล็ด 
ห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อแช่
เราถอดวงแหวนทำอาหารและเสิร์ฟตกแต่งด้วยสมุนไพร หากคุณวางแผนที่จะเตรียมสลัดสำหรับแขกจำนวนมาก ถาดเค้กที่ถอดออกได้สามารถใช้เป็นแหวนได้ จากนั้นคุณจะได้เค้กชิ้นใหญ่ - สลัดที่เพียงพอสำหรับทุกคน
อร่อย.
สลัดทิฟฟานี่กับองุ่นเป็นอาหารที่ไม่ธรรมดาและฟุ่มเฟือยที่ผสมผสานระหว่างผลไม้กับเนื้อสัตว์เข้าด้วยกัน ซึ่งทำให้ได้รสชาติที่น่าอัศจรรย์ วันนี้สลัดทิฟฟานี่กับไก่และองุ่นเป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณภาพที่สวยงาม "ทิฟฟานี่" เป็นส่วนผสมของส่วนประกอบที่เข้ากันไม่ได้ส่วนใหญ่ในแวบแรกซึ่งรวมกันสร้างองค์ประกอบรสชาติที่อร่อย
มีสูตรอาหารหลากหลายสำหรับทำอาหารอันโอชะนี้ บทความนี้แสดงรายการตัวเลือกที่อร่อยและสวยงามที่สุดสำหรับจาน
บางทีนี่อาจเป็นสลัดที่ง่ายและประหยัดที่สุดด้วย อกไก่และองุ่น
คุณจะต้องการ:
ถูเนื้อไก่กับเครื่องปรุงรสแกงและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดแล้วจัดใส่จาน นี่จะเป็นชั้นแรก ถัดไป โรยไก่ด้วยชีสขูดฝอย หั่นไข่เป็นก้อนแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นสม่ำเสมอ โรยทั้งหมดนี้ด้วยอัลมอนด์สับละเอียดและตกแต่งพื้นผิวของสลัดด้วยองุ่นครึ่งหนึ่ง พร้อม! สูตรนี้สำหรับสลัดทิฟฟานี่กับองุ่นและไก่เป็นที่นิยมมาก
ความแตกต่างระหว่าง "ทิฟฟานี่" นี้กับอันก่อนหน้าคือแทนที่จะเป็น วอลนัท, ซีดาร์ถูกเติมเข้าไปเพื่อให้มีความเผ็ดร้อนและกลิ่นหอม
คุณจะต้องการ:
หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ทาด้วยมายองเนสแล้วจัดใส่จาน ตะแกรงไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบเหนือไก่ โรยทั้งหมดนี้ด้วยถั่วไพน์สับ ถัดไปถูชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียดผสมกับมายองเนสแล้วจัดวาง นี่จะเป็นชั้นบนสุด ตกแต่งสลัดด้วยครึ่งองุ่นแล้วโรยด้วยถั่วไพน์ กลายเป็นพัฟสุดสวย “ทิฟฟานี่”!
สลัดนี้รสชาติดีและส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการเตรียมการนั้นมีราคาไม่แพงและราคาไม่แพง ดังนั้นคุณจึงจะซื้อได้ไม่ยาก ดูเหมือนสลัดกับไก่และองุ่นซึ่งเป็นสูตรที่คลาสสิก คุณต้องการเท่านั้น เนื้อไก่, ไข่, ชีส, วอลนัท, องุ่นและมายองเนส
ก่อนที่คุณจะเริ่มทำสลัดมรกตชั้นกับองุ่น, ไก่และไข่ควรต้มและแช่เย็นไว้ล่วงหน้า จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ตัดองุ่นเป็นเส้น
ตอนนี้ เมื่อส่วนผสมพร้อมแล้ว, - คุณสามารถเริ่มจัดวางเลเยอร์ได้อย่างสวยงาม ชั้นแรกเป็นเนื้อ ต่อมาเป็นชั้นชีส อันที่สามวางไข่สับ แต่อันที่สี่เป็นเนื้อที่เหลืออีกครั้ง โรยให้ทั่วอีกครั้งด้วยชีส ชั้นที่หกวางไข่อีกครั้ง ชั้นสุดท้ายจะเป็นถั่วสับและองุ่น สลัดที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ควรได้รับอนุญาตให้ต้มในตู้เย็นประมาณสองชั่วโมงเพื่อให้ชุ่ม สลัดอร่อยและง่าย "มรกต" พร้อมแล้ว! อร่อย!
ส่วนผสมที่ผิดปกติทำให้รสชาติเข้มข้นและเผ็ด ในการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้ชีสแข็ง องุ่น สับปะรดกระป๋อง กระเทียมสามกลีบ และมายองเนส
วิธีการเตรียมยิปซี "ทิฟฟานี่" นั้นง่ายมาก จัดชิ้นสับปะรดบนถาดแล้วโรยด้วยชีสขูด วางองุ่นครึ่งหนึ่งไว้ด้านบนและปรุงแต่งด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากันและสลัดก็พร้อม!
กระเทียมเพิ่มเครื่องเทศและความเผ็ดร้อนให้กับจานซึ่งเมื่อรวมกับผลไม้จะสร้างรสชาติที่แปลกและน่าสนใจมาก
ในเวอร์ชันของทิฟฟานี่ องุ่นจะถูกแทนที่ด้วยสับปะรด ทำให้สลัดมีรสหวานฉ่ำ เมนูนี้ถูกใจเด็กๆมาก สูตรนี้เรียกอีกอย่างว่า "ฮาวาย" ในอีกทางหนึ่ง
มันจะต้องมีเนื้อไก่ สับปะรดกระป๋อง ไข่ต้มสี่ฟอง ชีสแข็ง ผักใบเขียว และมายองเนส เนื้อไก่จะต้องสุกก่อนและหลังจากเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ น้ำตาลอ่อนลงในกระทะ ขูดชีสและไข่บนเครื่องขูดขนาดกลาง จัดไก่ใส่จาน ตามด้วยไข่และชีส หล่อลื่นทุกอย่างด้วยมายองเนส และการตกแต่งขั้นสุดท้าย - วางชิ้นสับปะรดไว้ด้านบนอย่างระมัดระวัง มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยอุดมไปด้วยวิตามินจากสับปะรดสลัดฉ่ำ!
เป็นที่น่าสังเกตว่าสำหรับสลัดนี้ควรเลือกไก่รมควันแล้วรสชาติก็น่าสนใจยิ่งขึ้น!
"ทิฟฟานี่" มีวิธีการทำอาหารที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งแต่ละวิธีก็มีรสชาติแตกต่างกันไป สามารถทำแบบฉ่ำ เผ็ด หอม และอื่นๆ ได้ แต่ไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรไหน จะกลายเป็นอาหารในอุดมคติสำหรับงานเลี้ยงใด ๆ และจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเมย!
โปรดทราบ วันนี้วันเดียวเท่านั้น!
หนึ่งในขนมที่ผู้หญิงชอบมากที่สุดคือสลัดทิฟฟานี่กับองุ่น นี่เป็นขนมที่นุ่มชุ่มฉ่ำและเป็นต้นฉบับที่ลงตัวกับโต๊ะวันหยุด
ส่วนผสม: อกไก่ 2 ชิ้น, องุ่นเขียวไร้เมล็ด 1 พวง, ไข่ต้ม 4 ฟอง, ชีสกึ่งแข็ง 170 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ ล. อัลมอนด์คั่ว, เกลือ, แกงเล็กน้อย, มายองเนส
สลัดทิฟฟานี่กับไก่และองุ่นจะเสิร์ฟที่โต๊ะหลังจากแช่เย็นสองสามชั่วโมง
ส่วนผสม: เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัม, ชีสกึ่งแข็งหรือแข็ง 80 กรัม, ไข่ต้ม 4 ฟอง, เศษไม้ 2 ชิ้น แกงบด, องุ่นไร้เมล็ด 230 กรัม, ผักกาด 3 ใบ, มายองเนส, เมล็ดวอลนัท 40 กรัม, เกลือ.
อาหารเรียกน้ำย่อยทิฟฟานี่สำเร็จรูปพร้อมวอลนัทถูกส่งให้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
ส่วนผสม: อกไก่รมควัน 1 ชิ้น, ถั่ว 90 กรัม (วอลนัทหรืออัลมอนด์), มายองเนส, องุ่นดำ 320 กรัม, ไข่ต้ม 3 ฟอง, ชีสกึ่งแข็งหรือแข็ง 170 กรัม, เกลือ
สลัดทิฟฟานี่กับ ไก่รมควันสามารถเสิร์ฟได้ทันที
ส่วนผสม: ชีสกึ่งแข็งหรือแข็ง 230 กรัม, เนื้อไก่ขนาดใหญ่, ไข่ต้ม 2 ฟอง, องุ่นขาวกิ่งเล็ก, ถั่วลิสง 70 กรัม, มายองเนส, แกง, เกลือ
มันยังคงตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยผลเบอร์รี่ที่เหลือครึ่งหนึ่ง คุณสามารถใช้สมุนไพรสดเพื่อการนี้ได้
ส่วนผสม: เนื้อไก่ 340 กรัม, เห็ดสด 180 กรัม (ควรเป็นเห็ดแชมปิญอง), ชีสกึ่งแข็ง 160 กรัม, เกลือ, ไข่ใหญ่ปรุงสุก 4 ฟอง, หัวหอมขาว, องุ่นเขียวขนาดใหญ่ 330 กรัม, มายองเนส
ก่อนเสิร์ฟจานจะถูกแช่เย็นอย่างดี
ส่วนผสม: เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัม, เกลือ, ชีส 160 กรัม (กึ่งแข็งหรือแข็ง), ไข่ต้ม 4 ฟอง, หัวหอมใหญ่, เมล็ดวอลนัท 80 กรัม, พวงองุ่นหวาน, มายองเนส
องุ่นครึ่งหนึ่งวางบนขนมที่ทำเสร็จแล้วในทุกรูปแบบ
ส่วนผสม: ไก่งวง 420 กรัม (ขา), วอลนัทครึ่งแก้วที่สกัดจากเปลือก, องุ่นทุกสีมากถึง 300 กรัม, ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันไม่มาก 160 มล., มายองเนส 90 มล., กระเทียม 2-3 กลีบ, เกลือ , มาตรฐาน ชีสแปรรูปตกลง, ส่วนผสมของพริกป่น
จานเสร็จแช่เย็นประมาณ 20-25 นาทีหลังจากนั้นจะเสิร์ฟให้แขก
ส่วนผสม: อกไก่ดิบ, ไข่ต้ม 3 ฟอง, ชีสกึ่งแข็งหรือแข็ง 90 กรัม, อัลมอนด์หนึ่งกำมือ, มายองเนส, องุ่นหวานสุกหนึ่งพวง, ใบผักกาดหอม, แกงเล็กน้อย, เกลือ
สลัดจะอร่อยที่สุดในวันถัดไปเมื่อผัดให้เข้ากัน
ส่วนผสม: เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัม, องุ่นหวานไร้เมล็ดครึ่งกิโลกรัม, ถั่วสนปอกเปลือก 60 กรัม, ชีสกึ่งแข็ง 180 กรัม, สลัดผักสด 5-6 ใบ, มายองเนส, แกง, ไข่ต้ม 6 ฟอง, เกลือ
จานเสร็จควรต้มในที่เย็นเล็กน้อยจากนั้นจึงเสิร์ฟให้แขกได้
สลัดทิฟฟานี่กับองุ่นเป็นตัวอย่างเมื่อผลไม้รวมกับส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ทำให้เกิดรสชาติที่ไม่เหมือนใคร แม้ว่าสลัดไก่ใส่องุ่นจะยังไม่ใช่เมนูดั้งเดิมสำหรับเมนูของเรา แต่สลัดนี้ได้รับความนิยมในปัจจุบันเนื่องจากมีสุนทรียภาพที่ยอดเยี่ยม รูปร่างและรสชาติดั้งเดิม
ทิฟฟานี่เป็นสลัดพิเศษที่ส่วนประกอบต่างๆ ผสมผสานกันอย่างเป็นธรรมชาติ ทำให้เกิดรสชาติที่หลากหลาย: รสองุ่นช่วยเสริมรสชาติไก่ และรสชาติบ๊องจะผสานเข้ากับรสชาติของชีส เพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดอย่างถูกต้องและเรียนรู้เคล็ดลับในการทำอาหารจานนี้ก็เพียงพอแล้ว
นี่เป็นตัวเลือกการทำอาหารที่ง่ายและประหยัดที่สุด
สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:
การเตรียมทีละขั้นตอน:
ถูอกไก่ด้วยเครื่องปรุงรสแกง ทอดเต้านมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เมื่อชั้นแรกใส่จาน ขั้นตอนต่อไปคือชีสขูด ถัดไปใส่ไข่ต้มหั่นเป็นก้อน ชั้นสุดท้ายเป็นอัลมอนด์สับละเอียด อย่าลืมเคลือบมายองเนสแต่ละชั้น ตัดองุ่นเป็นซีกแล้วตกแต่งพื้นผิวของสลัดด้วย
สลัดนี้แตกต่างจากก่อนหน้านี้ในเนื้อหาสีเขียวซึ่งทำให้มีประโยชน์มากยิ่งขึ้น
สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:
การเตรียมทีละขั้นตอน:
การเตรียมอาหารจานนี้แบบคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการใช้เนื้อไก่ แต่หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยส่วนอื่น ๆ ของซากไก่ได้ซึ่งเป็นผลมาจากการที่จานจะเล่นแตกต่างกัน
เนื้อไก่ควรต้มในน้ำเกลือจนสุกเต็มที่
ผัดอัลมอนด์ที่ปอกเปลือกแล้วในกระทะโดยไม่ใส่น้ำมัน นำเมล็ดออกจากองุ่นแล้วผ่าครึ่ง หากใช้พันธุ์สุลต่านสำหรับสลัดนี้ก็จะอยู่ในรูปแบบเดิม เราถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
ล้างผักกาดหอมให้สะอาดแล้ววางบนกระดาษชำระให้แห้ง เราแยกไก่เย็นออกจากกระดูกและกระดูกอ่อน คุณสามารถหั่นเป็นก้อนหรือแบ่งเป็นเส้นใยด้วยส้อม
เราเริ่มประกอบสลัดพัฟ: ชั้นแรกคือไก่และชีสทาด้วยมายองเนส ต่อมาเป็นชั้นขององุ่นและอัลมอนด์ เพื่อให้สลัดสมบูรณ์ เราตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม ปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อย วางองุ่นที่เหลือครึ่งหนึ่งอย่างระมัดระวัง
ในรุ่นนี้จะใช้วอลนัทที่ปอกเปลือกแล้วแทนอัลมอนด์
ส่วนผสมสำหรับสูตร:
คำสั่งทำอาหาร:
เนื้อไก่ต้องต้มกับเครื่องเทศแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใยอย่างระมัดระวังหรือหั่นเป็นก้อน
ในกระทะที่อุ่นด้วยการเติมน้ำมันเล็กน้อย ให้ทอดชิ้นไก่ด้วยเครื่องปรุงรสแกง ขูดไข่ลวกบนกระต่ายขูดหยาบ เราถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ เราทำความสะอาดวอลนัทสับเมล็ดด้วยมีด ผ่าครึ่งองุ่นแต่ละลูก เอาเมล็ดออก
เรากระจายสลัดบนจานเป็นชั้น ๆ ก่อนอื่นเราวางเนื้อทอดครึ่งตัวแล้วสับถั่วสับ ½ ลูกเคลือบด้วยมายองเนส ขั้นตอนต่อไปคือชั้นของไข่ขูดและถั่วที่เหลือ เคลือบด้วยมายองเนส โรยด้วยชีสขูดครึ่งหนึ่ง จากนั้นใส่ถั่ว เคลือบอีกครั้งด้วยมายองเนส จากนั้นวางไก่ที่เหลือ ถั่วสับ แล้วจึงใส่ไข่ที่เหลือ โรยหน้าทั้งหมด ด้วยถั่วและชีสที่เหลือเคลือบด้วยมายองเนสตกแต่งพื้นผิวขององุ่นครึ่งหนึ่ง
ไก่รมควันและองุ่นดำเพิ่มความเผ็ดให้กับสลัดนี้
สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:
การเตรียมทีละขั้นตอน:
เนื้อไก่รมควันหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สามชีสบนเครื่องขูดชั้นดี
ปรุงไข่จนสุก ในรูปแบบเย็น เราแยกไข่แดงออกจากโปรตีน แต่ละประเภทมีสามในชามแยกกันบนเครื่องขูดที่ละเอียด องุ่นถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน
เรารวบรวมชั้นของผักกาดหอม: อย่างแรกคือโปรตีนจากนั้นมายองเนสชั้นบาง ๆ จากนั้นไก่ที่มีมายองเนสชั้นบาง ๆ จากนั้นไข่แดง, ชีสขูด, เราเคลือบทุกชั้นบาง ๆ ด้วยมายองเนส เราตกแต่งพื้นผิวของสลัดด้วยองุ่นและผักชีฝรั่ง
มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมสลัดนี้ แต่ตัวเลือกนี้พิเศษด้วยการเพิ่มเห็ด
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:
เราล้างเห็ดสด ผัดในกระทะจนสุกกับหัวหอม ใส่นิดหน่อย สามชีสและไข่บนเครื่องขูดหยาบ องุ่นถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน
เรากระจายชั้นของผักกาดหอม: อย่างแรกคือเนื้อไก่จากนั้นเห็ดผัดกับหัวหอม, ชีสขูด, ไข่ต้ม, เราเคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส, ชั้นบนสุดจะมีองุ่นครึ่งหนึ่ง
ชีสดัตช์ผสมกับวอลนัททำให้สลัดนี้มีรสชาติเผ็ดร้อน
รายการส่วนประกอบ:
การเตรียมทีละขั้นตอน:
เราหั่นเนื้อไก่เป็นก้อนสามชีสและไข่บนกระต่ายขูดหยาบบดวอลนัทที่ปอกเปลือกอย่างประณีต ผ่าครึ่งองุ่นเอาเมล็ดออกทั้งหมด
เรากระจายชั้นของสลัด: เนื้อไก่, ชีส, ไข่ แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส ส่วนประกอบทั้งหมดแบ่งออกเป็น 2 ส่วนหลังจากนั้นจะทำซ้ำเลเยอร์ ขั้นตอนสุดท้ายคือ สลัดโรยด้วยวอลนัทและปิดด้วยองุ่นครึ่งหนึ่ง
นี่เป็นตัวเลือกที่ไม่ธรรมดาสำหรับการเตรียมสลัดกับไก่และองุ่น
สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:
คำสั่งทำอาหาร:
ตัดขนมปังขาวเป็นก้อนขนาดกลางทอดในกระทะที่อุ่นโดยไม่ใช้น้ำมัน ผสมมายองเนสกับน้ำมันมะกอกและกานพลูกระเทียมขูด ตัดอกไก่เป็นก้อนถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผ่าครึ่งองุ่น. ปิดจานสลัดด้วยใบผักกาดหอม เพิ่ม croutons ไปที่อกไก่ จากนั้นเราก็ใส่องุ่นลงไป ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกับน้ำสลัดมายองเนส ใส่สลัดลงในจาน
คุณสามารถดูการเตรียมอาหารจานนี้ทีละขั้นตอนได้ที่นี่:
สลัดรสเผ็ดนี้จะทำให้พนักงานต้อนรับทุกคนพอใจ
สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:
การเตรียมทีละขั้นตอน:
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วดองในองค์ประกอบ 50 มล. น้ำส้มสายชูและน้ำปริมาณเท่ากัน 1 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนชา น้ำมันพืชแช่หัวหอมเป็นเวลา 30 นาที
อกไก่ต้มหั่นเป็นลูกเต๋า เราถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ เรายังตัดไข่เป็นก้อน สับถั่วด้วยมีด ผ่าครึ่งองุ่นเอาเมล็ดออก
เราเริ่มวางเลเยอร์ของผักกาดหอม: ใส่ไก่ในชั้นแรกเคลือบด้วยมายองเนส จัดเรียงไก่ให้เป็นพวงองุ่น ชั้นต่อไปคือหัวหอมดอง เราใส่ไข่บนหัวหอมเคลือบชั้นนี้ด้วยมายองเนส วางถั่ว ใส่ชีสขูดบนวอลนัท ด้านบนของชีสเราทำมายองเนส จากด้านบนเราตกแต่งพวงด้วยองุ่นครึ่งหนึ่ง คุณสามารถดูการเตรียมทีละขั้นตอนได้ที่นี่: https://youtu.be/pUapDFrnxo8
สลัดดั้งเดิมพร้อมส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงจะตกแต่งโต๊ะใดก็ได้
สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:
การเตรียมทีละขั้นตอน:
ถูอกไก่ดิบกับเครื่องปรุงรสแกง ทอดในน้ำมันพืชในกระทะ สับเต้านมทอดอย่างประณีต เรากระจายอกไก่บนจานเคลือบชั้นนี้ด้วยมายองเนสแล้วปาดชีสขูด ตัดไข่เป็นก้อนใหญ่ เคลือบด้วยมายองเนส ขั้นตอนต่อไปคืออัลมอนด์อบสับ โรยสลัดด้วยอัลมอนด์จารบีกับมายองเนส ผ่าครึ่งองุ่น ตกแต่งสลัด
คุณสามารถดูการเตรียมสลัดได้ที่นี่:
สลัดผลไม้และครีมหวานนี้ทำให้เป็นตัวเลือกของหวานที่ยอดเยี่ยม
สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:
การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:
ขั้นแรก เตรียมซอส ผสมครีมเปรี้ยว ซอฟต์ครีมชีส น้ำตาล และกลิ่นวานิลลา เทองุ่นด้วยส่วนผสมที่ได้โรยด้วยถั่วสับแล้วปิ้งเบา ๆ เราทิ้งสลัดไว้ค้างคืนในตู้เย็นเพื่อให้ชุ่ม
สลัดง่ายๆ นี้จะเป็นไฮไลท์ของการเฉลิมฉลอง
สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:
การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:
สับใบผักกาดหอมอย่างประณีตหั่นไก่เป็นก้อน ผ่าครึ่งองุ่น. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เกลือพริกไทยสลัด เพิ่มมายองเนสและผสม
สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:
การเตรียมทีละขั้นตอน:
ใบผักกาดหอมหั่นเป็นเส้นใหญ่ เนื้อไก่ต้มหั่นเป็นเส้น ใส่องุ่นลงในชามนี้ บีบกระเทียมลงในจานแยกใส่ครีมเปรี้ยวผสมน้ำหนักให้ละเอียดจนเนียน เพิ่มน้ำสลัดเกลือพริกไทยผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
คุณสามารถดูการเตรียมการทั้งหมดได้ที่นี่:
สลัดนี้แตกต่างจากแบบดั้งเดิมตรงที่มีการใช้องุ่น 2 สายพันธุ์ ได้แก่ สีแดงและสีเขียว ซึ่งช่วยให้คุณตกแต่งสลัดด้วยวิธีดั้งเดิมได้
สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:
การเตรียมทีละขั้นตอน:
เราจัดจานด้วยใบผักกาดหอมจากนั้นใส่ไก่ตุ๋นแล้วหั่นเป็นก้อน เราหั่นไก่เป็นเส้นแล้วเคี่ยวด้วยไวน์แดง ใส่ถั่วสับหนึ่งในสามลงในจาน หลังจากนั้นใช้มายองเนสชั้นหนึ่ง ตอนนี้โรยทุกอย่างด้วยชีสขูดครึ่งหนึ่ง เราทำชั้นมายองเนสอีกครั้ง โรยทุกอย่างด้วยไข่ขูด, ถั่วที่เหลือ, เคลือบด้วยมายองเนสชั้นหนึ่ง, โรยด้วยชีสที่เหลือ เราตกแต่งสลัดด้วยองุ่นสีครึ่งหนึ่ง
สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:
การเตรียมทีละขั้นตอน:
ปอกหอมแดงหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วหมักในน้ำส้มสายชู ทิ้งไว้ 10 นาที สับใบผักกาดหอมอย่างประณีต ผ่าครึ่งองุ่นลงในชามสลัด เราใส่ใบทาร์รากอนที่นั่นใส่หัวหอมเพื่อให้น้ำส้มสายชูยังคงอยู่ในชาม ใส่น้ำมันมะกอกลงในน้ำส้มสายชู พริกไทย เกลือ น้ำสลัด ปรุงรสสลัดด้วยน้ำสลัด
คุณสามารถดูสลัดนี้ได้ที่นี่:
ในสลัดรุ่นนี้ใช้วอลนัทและองุ่นคาร์ดินัลขนาดใหญ่
วัตถุดิบ:
การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:
ในกระทะลึก, กระทะ, อุ่นน้ำมันมะกอก, ทอดไก่, หั่นเป็นก้อน เมื่อเนื้อเปลี่ยนเป็นสีขาว ให้ใส่หัวหอมสับลงไป เกลือและพริกไทยไก่ เราใส่ไก่เย็นกับหัวหอมบนจานด้วยชั้นแรกเคลือบด้วยมายองเนส ไข่สามฟองบนจานโดยตรง โรยด้วยถั่วสับและชีสแข็งขูด ในตอนท้ายเราคลุมทุกอย่างด้วยมายองเนสตกแต่งสลัดด้วยองุ่นครึ่งหนึ่ง
สลัดองุ่นทิฟฟานี่ที่เบาและอร่อยเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาล! ใส่ถั่วลิสง วอลนัท หรือถั่วไพน์ลงไปด้วย - อร่อยมาก!
สลัด "ทิฟฟานี่" เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะทุกวันและสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริงด้วยการตกแต่งที่งดงามทำให้สลัดดูเข้มข้นมาก การผสมผสานระหว่างไก่รมควันกับองุ่นนั้นอร่อยมากและไม่ธรรมดา
สลัดนี้เป็นพัฟทาเป็นชั้นๆ ขั้นแรก มาเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกันก่อน ชีสแข็ง (150 กรัม) ถูบนเครื่องขูดชั้นดี
แฮมไก่รมควัน (600 กรัม) ถูกเลือกจากผิวหนังและกระดูก แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ
อัลมอนด์ (2 ช้อนโต๊ะ) ถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด
ไข่ (4 ชิ้น) ต้มและถูบนเครื่องขูดหยาบ องุ่น (300 กรัม) ฉันมีไฟเราเลือกและตัดองุ่นแต่ละอันออกเป็น 2 ส่วนถ้ามีเมล็ดให้เอาออก
เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ให้จัดวางเป็นชั้นๆ ในชามสลัด เราทามายองเนสทุกชั้นไม่หนามาก แต่วาดตาข่าย ชั้นล่างเป็นไก่หั่นเต๋า มายองเนส
โรยไข่ด้วยอัลมอนด์ขูดแล้ววางไข่ที่เหลือมายองเนส
อย่าหล่อลื่นด้วยมายองเนสหลังอัลมอนด์
ชั้นสุดท้ายก่อนการตกแต่งคือชีสแข็งขูดบนมายองเนสชั้นดี
ตกแต่งสลัดด้วยองุ่นและผักชีฝรั่ง เรากระจายองุ่นไปรอบ ๆ สลัดแล้วกระจายผักชีฝรั่งเป็นวงกลม
ใส่สลัดในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงเพื่อแช่ เราเสิร์ฟสลัดเสร็จแล้วไปที่โต๊ะและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม
ประณีตและ สลัดวันหยุดด้วยรสชาติที่บางเบาและการออกแบบที่หรูหรามาก การเตรียมสลัดนั้นเป็นเรื่องที่น่ายินดีเพราะไม่เกี่ยวข้องกับกระบวนการที่ต้องใช้แรงงานมาก อกไก่ผัดกับแกงให้สัมผัสพิเศษและองุ่นสุกทำให้จานชุ่มฉ่ำและเบา
อกไก่สำหรับสลัดทิฟฟานี่ไม่มีหนังและกระดูก หั่นเป็น 2-3 ส่วนแล้วถูด้วยส่วนผสมของเกลือและเครื่องปรุงรสแกง ถ้าเต้านมไม่ใหญ่ก็ตัดไม่ได้
ทอดเต้านมในน้ำมันพืชเล็กน้อยทั้งสองด้านจนสุก ปิดฝาหม้อ ปิดไฟ ปล่อยให้เนื้อเอื้อมถึง
โอนเนื้อที่ปรุงแล้วลงในจานแล้วพักไว้ ตัดเป็นลูกบาศก์ตามแนวทแยงเมื่อเทียบกับเส้นใยกล้ามเนื้อของหน้าอก
เราถูไข่ต้มบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่
เรายังบดชีสด้วยเครื่องขูด
เลือกองุ่นจากแปรง ล้างและทำให้แห้ง ตัดองุ่นตามยาว เรานำหินออกจากองุ่นตามประสงค์ สำหรับสูตรสลัดทิฟฟานี่ คุณสามารถใช้องุ่น Kishmish แบบไม่มีเมล็ดได้
ตอนนี้เราไปที่การออกแบบสลัด คุณสามารถตกแต่งในรูปแบบของพวงองุ่นหรือใบผักกาดหอมในรูปแบบของวงกลม
เราจะจัดเรียงเป็นพวงองุ่น เพื่อให้พวงดูสมจริงยิ่งขึ้น เราใช้กิ่งองุ่น
ใส่อกไก่ในชั้นแรก แผ่ชั้น
เพื่อไม่ให้เนื้อไก่แห้งให้ทาด้วยมายองเนส
ใส่ชีสขูดในชั้นที่สองแล้วปิดด้วยมายองเนสอีกครั้ง ชีสสำหรับสลัดทิฟฟานี่กับองุ่นจะดีกว่าถ้าเลือกเค็มปานกลางพร้อมรสชาติครีมที่แตกต่าง
เทมายองเนสไขมันต่ำอย่างไม่เห็นแก่ตัว บดชั้นไข่เบา ๆ ด้วยไม้พายซิลิโคนหรือใบมีด
เรากระจายชั้นบนทำเปลือกองุ่นหั่นเป็นชิ้น
การจัดวางคุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณและจัดวางเครื่องประดับที่เรียบง่ายของผลเบอร์รี่ที่มีสีต่างกัน สมมติว่างูบิดเป็นเกลียว จากองุ่นสีแดงและสีเหลือง สลับกัน หรือขอบองุ่นสีน้ำเงินตัดกับพื้นหลังสีเขียว จะดูสวยงาม อร่อย!
สลัดไก่ส่วนใหญ่เป็นสลัดวันหยุด สลัดทิฟฟานี่ก็ไม่มีข้อยกเว้น ความนิยมอย่างมากเนื่องจากรสชาติที่เหลือเชื่อมีส่วนทำให้เกิดสูตรอาหารจำนวนมากที่แตกต่างกันไม่เฉพาะในชุดผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเทคโนโลยีการทำอาหารด้วย ตัวอย่างเช่น สำหรับสลัด สามารถใช้ทั้งเนื้อไก่ผัดเครื่องเทศและไก่รมควัน
สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดนี้ใช้อกไก่ทอดในเครื่องเทศแกงหอมกรุ่นซึ่งทำให้ได้รสชาติที่เหลือเชื่อ สูตรไก่รมควันปรากฏขึ้นในภายหลัง สำหรับถั่วนั้นอาจเป็นวอลนัท ถั่วไพน์ ถั่วลิสงหรืออัลมอนด์ ฉันขอเสนอสูตรของฉันสำหรับสลัดทิฟฟานี่กับไก่และองุ่นหลังจากลองแล้วคุณจะเชื่อว่าองุ่นรวมกับไก่ไม่ได้เลวร้ายไปกว่าสับปะรดหรือส้ม
ล้างอกไก่. เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ต้มในน้ำเกลือจนนิ่ม หลังจากเย็นตัวแล้วให้หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่ก้อนเนื้อไก่ในกระทะร้อน โรยด้วยเครื่องเทศแกงและเกลือเล็กน้อย ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ตะแกรงไข่ต้มบนเครื่องขูดขนาดกลาง
ปิ้งเมล็ดถั่วลิสงในกระทะที่สะอาดและแห้ง
ทาไก่ผัดผงกะหรี่ให้เป็นชั้นเท่ากันที่ด้านล่างของจาน โรยหน้าด้วยถั่วลิสง
เทด้วยมายองเนส
วางไข่ที่ขูดไว้ด้านบน
เทอีกครั้งด้วยมายองเนส
ตัดองุ่นที่ล้างแล้วออกเป็นสองส่วน ลบกระดูก จากนั้นผ่าครึ่งองุ่นอีกครั้งตามยาว
วางองุ่นที่บดแล้วบนไข่
เทด้วยมายองเนส
ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง เกลี่ยให้ทั่วบนสลัด
สลัด "ทิฟฟานี่" ใกล้จะพร้อมแล้ว เหลือเพียงการตกแต่งเท่านั้น จัดใบผักชีฝรั่งที่ด้านข้างของสลัด
กระจายครึ่งองุ่นให้ทั่วบริเวณสลัดโดยวางไว้ใกล้กัน สลัดทิฟฟานี่กับไก่และองุ่นพร้อม แต่ก่อนรับประทานต้องเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงจึงจะยิ่งอร่อยและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น ความอยากอาหารที่ดี
สลัดชั้นกับองุ่นและไก่คือสิ่งที่คุณกำลังมองหา! การผสมผสานดั้งเดิมของเนื้อ องุ่น ถั่วและชีสจะทำให้สลัดที่ทำเสร็จแล้วมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
ต้มไก่จนสุกแยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้น จัดเนื้อที่เตรียมไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด ทาเนื้อด้วยซอสมายองเนส
ขูดชีสและโรยด้วยชั้นถัดไป วาดตาข่ายมายองเนสอีกครั้ง
สับวอลนัท เอาเมล็ดออกแล้วสับให้ละเอียด กระจายถั่วในชั้นที่เท่ากันและปิดด้วยมายองเนสเบา ๆ
ล้างองุ่น สะเด็ดน้ำ และใช้มีดที่คมมาก ผ่าองุ่นแต่ละลูกออกเป็น 2 ส่วน หากมีกระดูก ให้เอาออก จัดองุ่นผ่าครึ่ง คว่ำหน้า ลงบนสลัดเพื่อตกแต่ง
ใส่สลัดสำเร็จรูปในที่เย็นประมาณ 15 - 20 นาทีแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ
อยากได้อะไรแปลกใหม่กับรสชาติต้นตำรับลองทำสลัดทิฟฟานี่สูตรพร้อมรูปถ่าย ( ภาพทีละขั้นตอน) คำแนะนำด้านล่างจะช่วยคุณในการออกแบบ เราสัญญาว่ามันจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! และจานจะกลายเป็นของตกแต่งหลักของโต๊ะซึ่งแน่นอนว่าจะได้รับการชื่นชม
สลัดชั้นแรกเป็นอกไก่ หั่นเป็นก้อนแล้ววางบนจานวงรี แต่เพื่อให้สลัดกินครึ่ง ฉีกกิ่งองุ่นพวงที่เหมาะสมแล้วจัดเรียงให้สวยงาม
ต้มไข่ลวก เทน้ำเย็นให้เย็น จากนั้นเอาเปลือกออก ขูดไข่แต่ละฟองบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ในชั้นที่สองบนสลัด
แปรงไข่อย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมายองเนส
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียด วางบนวอลนัท
หล่อลื่นสลัดอีกครั้งด้วยมายองเนสแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
ล้างองุ่นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หรือวางบนผ้าขนหนูธรรมดาๆ แล้วรอจนกว่าองุ่นจะแห้ง ผ่าครึ่งองุ่นแต่ละลูกแล้วจัดวางบนสลัดอย่างระมัดระวัง คุณควรมีรูปร่างเหมือนพวงองุ่น
ตอนนี้ยังคงตกแต่งสลัด ล้างแตงกวาและใช้มีดพิเศษสำหรับตัดร่างต่าง ๆ ตัดใบออก คุณจะต้องมีสามแผ่น จัดเรียงให้สวยงามรอบสาขา
สลัดทิฟฟานี่แสนอร่อยพร้อมแล้ว! คุณสามารถใส่ไว้ในตู้เย็นได้สักพักเพื่อทำให้ชุ่ม แต่โดยหลักการแล้วสิ่งนี้ไม่จำเป็น เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดค่อนข้างนุ่มและนุ่ม ดังนั้นพวกเขาจะแช่มายองเนสอย่างรวดเร็ว เสิร์ฟสลัดที่โต๊ะและเพลิดเพลิน อร่อย!
สลัด "ทิฟฟานี่" ชนะเนื่องจากรูปลักษณ์ดั้งเดิม แต่อย่าสงสัยเกี่ยวกับรสชาติของมันด้วยซ้ำ สูตรสำหรับสลัดทิฟฟานี่กับองุ่นและไก่นั้นทำได้ง่ายแม้สำหรับมือใหม่
ทาเครื่องแกงให้ทั่วทุกด้าน
ทอดเต้านมทั้งสองข้างในน้ำมันมะกอกประมาณ 3-4 นาที
ใน สูตรดั้งเดิมสลัดนี้ใช้ถั่วไพน์ แต่สามารถแทนที่ด้วยถั่วเกือบทั้งหมดได้ ฉันใช้วอลนัท สับถั่ว
ต้มไข่ให้เย็นแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ตัดองุ่นครึ่งตามยาว หากคุณนำองุ่นที่มีเมล็ดพืชก็จะต้องเอาเมล็ดองุ่นออก
ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ
ทำให้เต้านมเย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อน
สลัดสามารถวางในชามสลัดลึกหรือในจานตื้นขนาดใหญ่ ชั้นแรกวางเต้านมและมายองเนส ชั้นทั้งหมดถูกทำซ้ำและทาด้วยมายองเนส ดังนั้นครึ่งแรกของส่วนผสมจึงถูกจัดวางแล้วจึงทำซ้ำทุกชั้นอีกครั้ง
ชั้นที่สอง: ชีสและมายองเนส
ชั้นที่สาม: ไข่และมายองเนส
ชั้นที่สี่: ถั่วและมายองเนส และทำซ้ำทุกชั้นจากผลิตภัณฑ์ที่เหลืออีกครั้ง
วางชั้นสุดท้ายขององุ่นที่ผ่าลง
ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งหรือใบผักกาดหอม ใส่สลัดสองสามชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อทำให้ชุ่ม
ความอยากอาหารที่ดี!
ส่วนผสมของสลัดเข้ากันได้ดีมาก ซอสชีสจะเกาะติดกัน จานนี้จะดูงดงามบน ตารางวันหยุด. คุณสามารถเสิร์ฟสลัดเป็นบางส่วนหรือในจานใหญ่จานเดียว
ปอกเปลือกวอลนัทก่อน เพื่อรสชาติที่ชัดเจนยิ่งขึ้น ฉันแนะนำให้อบถั่วเล็กน้อยในกระทะแห้ง (5 นาที) ในครก บดถั่วเป็นชิ้นใหญ่
สำหรับซอสให้ขูดชีสแปรรูปใส่ครีมเปรี้ยวและมายองเนสลงไป
ผสมซอสชีส เพิ่มพริกไทยป่นหรือสมุนไพรสับสดเพื่อลิ้มรส และกระเทียม
นำเนื้อไก่งวงต้ม (ไก่) มาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือแยกเป็นเส้นใย ในการเสิร์ฟสลัดนี้เป็นส่วนๆ ให้ใช้รูปวงแหวนที่ตัดจากขวดพลาสติกได้ ใส่ชิ้นเนื้อที่ด้านล่างของจานในวงแหวน
จากนั้นทาด้วยซอสชีสแล้วโรยด้วยถั่ว
อีกชั้นของซอสเนื้อถั่วและชีส ราดหน้าด้วยซอสชีส
ล้างองุ่นและผ่าครึ่งผลไม้แต่ละลูก หากมีกระดูกต้องแน่ใจว่าได้เอาออก องุ่นเลือกจากพันธุ์หวาน
เกลี่ยองุ่นลงบนพื้นผิวของสลัด ใช้นิ้วกดเบาๆ แล้วถอดแหวนออก ตกแต่ง อาหารพร้อมทานผักใบเขียวและพริกแดงโรยด้วยถั่วเล็กน้อย ปล่อยให้สลัดต้มประมาณ 20-30 นาที เสิร์ฟ
สูตรสำหรับสลัดทิฟฟานี่กับองุ่นหมายถึงจานพัฟ ดังนั้นเราจึงเตรียมมันโดยจัดวางทีละชั้นแล้วโรยด้วยเมล็ดถั่วหรืออัลมอนด์คั่วและสับของถั่วหรืออัลมอนด์และกระจายชั้นด้วยซอส
นอกจากไก่แล้ว เรายังเพิ่มชีสแข็งและไข่ต้มลงในสลัดด้วย อันที่จริง องุ่นเป็นสิ่งตกแต่งจาน และด้วยเหตุนี้ เราใช้พันธุ์ Kishmish หลุมสีเขียวหวาน
การทำอาหารจานนี้เร็วพอ: เมื่อพิจารณากระบวนการทั้งหมดแล้วทุกอย่างจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง
เริ่มจากเนื้อกันก่อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้เช็ดเนื้อที่ล้างแล้วด้วยผ้าเช็ดปากแล้วโรยด้วยเครื่องปรุงรส จากนั้นในน้ำมันร้อนให้ทอดเนื้อทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง เพื่อให้เนื้อฉ่ำมากขึ้น เราเริ่มทอดเนื้อบนไฟแรงจนเกิดเปลือกบนเนื้อ จากนั้นลดความร้อนและเตรียมให้พร้อม
เมื่อเนื้อเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ตอนนี้เราใส่เนื้อสับลงบนจานแล้วโรยด้วยถั่วและเคลือบด้วยซอส
จากนั้นบดชีสแข็งบนเครื่องขูดแล้วโรยด้วยชั้นถัดไป
โรยด้วยถั่วและทาด้วยซอส
ตอนนี้ต้มไข่ลวกปอกเปลือกและสามด้วยเครื่องขูด
เรากระจายไข่บนชีสและทาด้วยมายองเนส
สุดท้ายล้างองุ่นและเช็ดให้แห้ง
ผ่าครึ่งแล้ววางบนสลัด โรยด้วยถั่วและตกแต่งด้วยสมุนไพร
