เราต้องการ:
ขั้นแรกให้นำปลาที่ผ่าออก ทำความสะอาด และหั่นเป็นหัวและเนื้อไม่มีกระดูก น้ำซุปปลาต้มจากหัวและกระดูกซึ่งเติมใบกระวานพริกไทยและเกลือ จากนั้นน้ำซุปจะถูกกรองผ่านตะแกรง
หลังจากนั้นปอกเปลือกแครอทหัวหอมและมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วนำไปต้มในน้ำซุปปลา เนื้อปลาที่เคยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนหน้านี้จะถูกเพิ่มและปรุงจนสุกบนไฟร้อนปานกลาง
จากนั้นปอกเปลือกแครอทหัวหอมและมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วย้ายไปที่น้ำซุปปลา ถัดไปเพิ่มเนื้อปลาก่อนหน้านี้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปรุงจนสุกบนไฟร้อนปานกลาง
หูกระต่ายเกือบจะพร้อมแล้ว ตอนนี้ล้างผักชีฝรั่งสีเขียวเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษหรือผ้าเช็ดมือแล้วสับละเอียด หลังจากนั้นก็นำไปใส่ในกระทะที่มีซุปและแช่ไว้สิบนาที
นอกจากนี้หากต้องการสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศต่างๆสมุนไพรอื่น ๆ ลงในหูได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถสับผักชีฝรั่งด้วยหัวหอม คุณยังสามารถใช้สมุนไพรแห้ง ซุปสำเร็จรูปเทลงในชามและเสิร์ฟบนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวเทลงในภาชนะที่แยกจากกันและเสิร์ฟพร้อมซุปปลา
เจ้าของสูตรอร่อยนี้คือ
ซุปปลาฮาเกะนั้นอร่อยและเข้มข้นอยู่เสมอ จานมีกลิ่นหอมเพราะ hake ไม่มีกลิ่นเด่นชัด ปลาตัวแรกนี้ถือได้ว่าเป็นอาหารเพราะมีไขมันต่ำ แต่แข็งแรงมาก ปลาชนิดนี้หาได้ง่ายบนชั้นวางและมีราคาเพียงเพนนีเท่านั้น สูตรต้มยำปลาเฮเกะถูกใจแม่บ้านประหยัดที่ใส่ใจสุขภาพครอบครัว จะใช้เวลาเล็กน้อยในการเตรียมอาหารตามภาพเพราะ ปลาปรุงอย่างรวดเร็ว เงื่อนไขเดียวสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพคือการละลายน้ำแข็งของผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้อง
หู Hake นั้นง่ายต่อการเตรียม ขั้นแรก เรานำปลาออกจากช่องแช่แข็ง ทิ้งไว้สักครู่ในตู้เย็น ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งปลาจนหมด แต่ควรแช่แข็งไว้
ในขณะที่ปลากำลังละลายน้ำแข็ง เราล้างข้าวให้สะอาดเพื่อล้างแป้งออกให้หมด และจานก็ดูไม่เหมือนเยลลี่ขุ่น ในการทำซุปปลาที่อร่อยและอร่อย อย่าลืมใส่ผักลงไปด้วย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ปอกมันฝรั่ง แครอท และหัวหอม หั่นเป็นลูกบาศก์
ซากของปลาเฮกกึ่งแช่แข็งแบ่งออกเป็นชิ้นหนา 2 ซม.
เทข้าวลงในน้ำเดือดต้มซีเรียลเป็นเวลา 5 นาที เพื่อให้ได้หูแบบคลาสสิกเราจึงวางผักสลับกัน อย่างแรกคือมันฝรั่ง หลังจาก 7 นาที เราก็โยนแครอท และหลังจากนั้น 5 นาที หัวหอม ปรุงรสจานเพื่อลิ้มรสด้วยเครื่องเทศ
ทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนในที่สุดเราก็ลดปลาด้วย lavrushka และหลังจาก 10 นาทีหูก็พร้อม
เพื่อเตรียมหูที่อร่อยคุณควรจำกฎเกณฑ์บางประการ:
ขั้นแรกให้นำปลาที่ผ่าออก ทำความสะอาด และหั่นเป็นหัวและเนื้อไม่มีกระดูก น้ำซุปปลาต้มจากหัวและกระดูกซึ่งเติมใบกระวานพริกไทยและเกลือ จากนั้นน้ำซุปจะถูกกรองผ่านตะแกรง
หลังจากนั้นปอกเปลือกแครอทหัวหอมและมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วนำไปต้มในน้ำซุปปลา เนื้อปลาที่เคยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนหน้านี้จะถูกเพิ่มและปรุงจนสุกบนไฟร้อนปานกลาง
จากนั้นปอกเปลือกแครอทหัวหอมและมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วย้ายไปที่น้ำซุปปลา ถัดไปเพิ่มเนื้อปลาก่อนหน้านี้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปรุงจนสุกบนไฟร้อนปานกลาง
หูกระต่ายเกือบจะพร้อมแล้ว ตอนนี้ล้างผักชีฝรั่งสีเขียวเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษหรือผ้าเช็ดมือแล้วสับละเอียด หลังจากนั้นก็นำไปใส่ในกระทะที่มีซุปและแช่ไว้สิบนาที
นอกจากนี้หากต้องการสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศต่างๆสมุนไพรอื่น ๆ ลงในหูได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถสับผักชีฝรั่งด้วยหัวหอม คุณยังสามารถใช้สมุนไพรแห้ง ซุปสำเร็จรูปเทลงในชามและเสิร์ฟบนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวเทลงในภาชนะที่แยกจากกันและเสิร์ฟพร้อมซุปปลา
ซุปฮาเกะเป็นอาหารที่มีความหนาปานกลางซึ่งเหมาะกับสมาชิกทุกคนในครอบครัวอย่างแน่นอน สามารถปรุงได้ตลอดทั้งปีเพราะ ส่วนผสมทั้งหมดมีการขายอย่างต่อเนื่อง สูตรซุปปลาเฮคนั้นง่ายมากและแม้แต่มือใหม่ก็สามารถทำได้ สำหรับความหนาแน่น ธัญพืชต่างๆ มักจะถูกนำมาประกอบเป็นข้าว ข้าวฟ่าง เมล็ดข้าวสาลีหรือแป้งเซมะลีเนอร์ หลักสูตรแรกยังคงคุณสมบัติทั้งหมดของปลาและเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญ อุดมไปด้วยโปรตีน กรดอะมิโน แร่ธาตุ และวิตามิน สูตรทีละขั้นตอนสำหรับซุป hake พร้อมภาพด้านล่างจะช่วยให้คุณเข้าใจความซับซ้อนทั้งหมดและปรุงอาหารอย่างถูกต้อง
เสิร์ฟ: 4.
เวลา: 75 นาที
ปริมาณแคลอรี่: 38 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
การทำซุปปลาเฮกกับข้าวเป็นเรื่องง่ายมาก ขั้นแรก เราค่อยๆ ละลายซากศพแต่ไม่หมด ควรแช่แข็งเล็กน้อยภายใน เราล้างเอาส่วนที่อยู่ภายในออกจากปลาแล้วแยกเนื้อ
เราลดสันเขา lavrushka พริกไทยหัวหอมทั้งตัวในแกลบเกลือและแครอทสับหยาบลงในหม้อน้ำ เมื่อโฟมผุดขึ้น ให้เอาออก ปรุงน้ำซุปประมาณ 20 นาที ด้วยความร้อนค่อนข้างช้า เรากรองฐานที่เสร็จแล้วกลับไปที่กระทะ
เราล้างผัก ล้างให้สะอาด เราหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลาง หั่นแครอทครึ่งแครอทหยาบๆ และหั่นแครอทให้ละเอียดสามชิ้นที่เหลือ นำแกลบออกจากหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากแครอทขูดและหัวหอมเราทำผักทอดด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อน
จุ่มมันฝรั่งลงในน้ำซุปที่ต้มแล้ว ใน 10 นาที ใส่ข้าวล้าง. หลังจาก 7-8 นาที ลดชิ้นเนื้อและผัดผัก ปิดฝาหุงข้าวต้มกับข้าวประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
ในตอนท้ายของการเตรียมจานซึ่งเราอธิบายทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายเพิ่มผักที่ล้างแล้วสับแล้วปิดเตา ปล่อยให้จานต้มเป็นเวลา 10 นาทีภายใต้ฝา มันจะมีประโยชน์มากสำหรับผู้ใหญ่และสำหรับเด็ก
เสิร์ฟ: 4.
เวลา: 40 นาที
ปริมาณแคลอรี่: 28 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
ซุปปลาเฮกสำหรับเด็กเตรียมโดยไม่ต้องทอดและผักก็แยกจากกันในรูปแบบดิบ
ในการทำซุปปลาเฮกสำหรับเด็ก ให้เตรียมผัก เราทำความสะอาดแครอทหั่นเป็นเส้น เราทำความสะอาดแกลบจากหัวหอมหั่นเป็นก้อน เราลดผักที่เตรียมไว้ลงในน้ำเดือดปรุงจนสุก
ซุปเด็กจะน่าพอใจมากขึ้นถ้าคุณเพิ่มมันฝรั่ง เราทำความสะอาดหัวหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางใส่จานสำหรับทารก ใส่เนยลงไปด้วย
ระหว่างนี้เราก็หั่นปลา หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ เราลดเนื้อหั่นเป็นจานสำหรับเด็กเมื่อมันฝรั่งเกือบสุก เราปรุงสูตรเนื้อปลาเฮกต่ออีก 5 นาทีแล้วพักไว้
สำหรับทารกบนพื้นฐานของจานนี้คุณสามารถปรุงซุปข้นเฮก สำหรับเด็กโต คุณสามารถปรุงเป็นมื้อแรกด้วยลูกเดือยหรือซีเรียลอื่นๆ
ทุกคนสามารถทำอาหารอร่อยๆ ได้ก่อน แต่คุณต้องรู้ประเด็นหลักของกระบวนการนี้:
เมื่อเตรียมจาน "Ukha From Hake ใน Multicooker" คุณต้องจำกฎหลัก: ไม่ใช่ปลาทุกตัวที่เหมาะกับมัน แต่มีเพียงบางชนิดเท่านั้นที่มีเนื้อเหนียวนุ่ม - นัวเนีย, คอน, ไพค์คอน จากปลาแห้งหลายพันธุ์ หูจะกลายเป็นรวยน้อยลง
ปลาเฮกเป็นปลาที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย สำหรับซุปปลาแบบโฮมเมด - ผลิตภัณฑ์เริ่มต้นที่ยอดเยี่ยม
เมื่อเสิร์ฟให้โรยหูด้วยสมุนไพรสับละเอียด
อูคามีประโยชน์มากเพราะปลามีสารที่มีประโยชน์และย่อยง่ายมากมาย หูมีส่วนช่วยในการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังการเจ็บป่วย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของซุปปลานั้นแสดงออกมาอย่างแม่นยำในรูปแบบร้อนดังนั้นจึงไม่แนะนำให้กินซุปปลาเย็น
ปลาทำหน้าที่ทำให้ร่างกายของเราอิ่มตัวด้วยกรดไขมันที่มีคุณค่ามาก (โอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 เดียวกัน) กรดเหล่านี้พบได้ในเซลล์สมอง กรดโอเมก้า 6 มีประโยชน์ในการลดโคเลสเตอรอลในเลือด และยังช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดหลอดเลือด ดังนั้นการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดจึงเป็นปกติ
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของซุปปลา
ปลาทำหน้าที่ทำให้ร่างกายของเราอิ่มตัวด้วยกรดไขมันที่มีคุณค่ามาก (โอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 เดียวกัน) กรดเหล่านี้พบได้ในเซลล์สมอง กรดโอเมก้า 6 มีประโยชน์ในการลดโคเลสเตอรอลในเลือด และยังช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดหลอดเลือด ดังนั้นการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดจึงเป็นปกติ
เนื่องจากมีฟอสฟอรัสในปลาเป็นจำนวนมาก ระบบประสาทจึงดีขึ้น และสมรรถภาพของมนุษย์เพิ่มขึ้น ไอโอดีนมีค่ามากสำหรับการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อ
แม้ว่าปลาจะมีสารอาหารมากมาย แต่ก็มีแคลอรีต่ำ วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถรวมปลาในอาหารสำหรับโภชนาการอาหาร
แสดงความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตรของเรา " หูจาก Hake ใน Multicooker ". ดูสูตรสำหรับหลักสูตรแรกอื่นๆ นอกจากนี้คุณยังสามารถสมัครสมาชิกการทำอาหารของเรา
