เนื้อตุ๋นด้านบน 10 บล็อกของ Evgeny Buzin หลักเกณฑ์การเลือกอาหารกระป๋องคุณภาพ

สำหรับผู้ที่เติบโตขึ้นมาในสหภาพโซเวียต สตูว์เป็นวัตถุดิบหลักที่คุ้นเคยมาโดยตลอด นักท่องเที่ยวตุนสตูว์ไว้ขณะไปตั้งแคมป์ เนื้อสัตว์กระป๋องถูกใช้เป็นเสบียงฉุกเฉิน เนื่องจากอาหารแปรรูปอย่างเหมาะสมสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานหลายทศวรรษ แต่ไม่ใช่แค่นั้น ค่าพลังงานเนื้อกระป๋องจะสูงกว่าเนื้อสัตว์ เนื่องจากไม่มีกระดูก เส้นเอ็น และกระดูกอ่อน ดังนั้นสตูว์จึงจำเป็นในสถานการณ์ที่ต้องการโปรตีนที่ย่อยง่าย ตามหลักการแล้วควรเป็นเช่นนี้ แต่ในความเป็นจริง ไม่ใช่เนื้อสัตว์กระป๋องทั้งหมดที่มีประโยชน์เท่าเทียมกัน ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายสามารถเพิ่มคาราจีแนน (สารกักเก็บน้ำ) และโปรตีนคอลลาเจนในเนื้อสัตว์ ซึ่งลดคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์

สตูว์ทำอย่างไร? วัตถุดิบมาสู่การผลิตในรูปแบบแช่แข็งไม่มีกระดูก ที่โรงงาน คนงานตัดเนื้อส่วนเกินออก ซึ่งเรียกว่าการตัดแต่ง เนื้อสะอาดถูกป้อนเพื่อแบ่งส่วน - หั่นแล้วส่งไปยังเครื่องบดเนื้อตามสายพานลำเลียง จากนั้นใส่หัวหอม, ใบกระวาน, พริกไทยและเกลือลงในเนื้อสัตว์ ส่วนผสมทั้งหมดผสมในเครื่องผสม: วัตถุดิบและเครื่องเทศ 200 กก. ผสมใน 2.5 นาที วัตถุดิบผสมจะถูกป้อนเข้าเครื่องจ่าย - อุปกรณ์นี้เติมส่วนประกอบในกระป๋องด้วยเนื้อสัตว์และควบคุมปริมาณวัตถุดิบ - อย่างละ 325 กรัม

เครื่องชั่งน้ำหนักจะตรวจสอบน้ำหนักของแต่ละกระป๋องด้วยตนเอง จากนั้นตามสายพานลำเลียง กระป๋องจะถูกส่งไปปิดผนึกอย่างผนึกแน่น กล่าวคือ พวกเขาจะม้วนขึ้น ขวดที่รีดแล้วจะถูกล้างก่อนแล้วจึงนึ่งฆ่าเชื้อ ในหม้อนึ่งความดัน ไอน้ำจะสูงถึง 120 องศา และอาหารกระป๋องจะถูกฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที ในขณะที่จุลินทรีย์ทั้งหมดตาย หลังจากนั้นสินค้าจะถือว่าผ่านการฆ่าเชื้อและพร้อมใช้งาน

ก่อนไปที่ร้าน สตูว์จะถูกเก็บไว้ในโกดังเป็นเวลา 11 วัน - ในช่วงเวลานี้ห้องปฏิบัติการจะตรวจสอบความเสถียรทางจุลชีววิทยา

| จบ


เราขอนำเสนอการทดสอบสตูว์ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ลัทธิสำหรับผู้ที่ออกจากโต๊ะทำงานและเก้าอี้เท้าแขนของเขาเพื่อการเร่ร่อนในระยะไกล

เริ่มต้นด้วยทฤษฎีเล็กๆ น้อยๆ จากสาขาการทำสตูว์ ซึ่งสามารถช่วยในการเลือกอาหารท่องเที่ยวที่สำคัญที่สุดได้

เกี่ยวกับ GOST และ TU

สตูว์เนื้อผลิตขึ้นโดยเฉพาะตาม GOST 5284-84 และเป็นชั้นสูงสุดและชั้นหนึ่ง สูตรเหมือนกัน สตูว์เกรดสูงสุดเท่านั้นที่ทำจากเนื้อสัตว์ประเภท 1 และสตูว์ชั้นหนึ่งทำจากเนื้อสัตว์ประเภท II ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตตาม TU เป็นเนื้อกระป๋องและแตกต่างจากสตูว์จริงทั้งในด้านเนื้อหาและรสชาติ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ได้ยกเว้นการใช้งานในเมนูนักท่องเที่ยว นอกจากนี้คำจารึกบนฉลาก "GOST 5284-84" พูดถึงเฉพาะการรู้หนังสือของผู้ผลิต แต่ไม่รับประกันคุณภาพของเนื้อหาภายใน ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะซื้อกระป๋องเนื้อกระป๋องจากผู้ผลิตที่คุ้นเคยมากกว่ากระป๋องสตูว์ของ Gost จากโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ที่ไม่รู้จัก

เกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์และการติดฉลาก

ตามกฎแล้วสตูว์ผลิตในกระป๋องสองประเภท - กระป๋องสูงที่มีน้ำหนักสุทธิ 338 กรัมและอลูมิเนียมแบนหรือกระป๋องที่มีน้ำหนักสุทธิ 325 กรัม สตูว์ในโกดังใช้จาระบีป้องกันการกัดกร่อนพิเศษ กับโถ (อย่าทาจารบีกับโถที่มีฉลากกระดาษ) สำหรับนักท่องเที่ยว เนื้อตุ๋นในกระป๋องอะลูมิเนียมจะสะดวกกว่า - เบากว่าและว่างเปล่า ละลายในกองไฟได้อย่างน่าทึ่ง แต่ละกระป๋องมีข้อมูลเกี่ยวกับวันที่ผลิต ผลิตภัณฑ์ และผู้ผลิต ตัวอย่างเช่นบรรทัดล่างสุดของการทำเครื่องหมาย Orsk สตูว์ "101VA12" อ่านดังนี้: 1 - กะแรก, 01 - เนื้อตุ๋น, B - เกรดสูงสุด (ไม่มีอะไรเขียนในเกรดแรก), A - พืชเป็นของ อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ 12 - รหัสของโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ Orsk ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่บรรจุและติดฉลากต่างกันด้วยความระมัดระวัง

เกี่ยวกับผู้ผลิต

สตูว์ทำได้ทุกที่ แต่ควรคาดหวังผลิตภัณฑ์ที่ดีกว่าจากผู้ผลิตที่ตั้งอยู่ในพื้นที่เพาะพันธุ์ปศุสัตว์ของรัสเซีย: Orenburg, ภูมิภาค Chelyabinsk, Bashkiria, Buryatia, Altai เป็นต้น เป็นการทำกำไรมากกว่าสำหรับพวกเขาที่จะใช้เนื้อสัตว์ในท้องถิ่นหรือนำเข้าจาก มองโกเลียกว่าจะนำ kanguryatin มาจากออสเตรเลีย ชื่อโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ควรเป็นที่รู้จัก - จากสหกรณ์วันเดียวขนาดเล็ก สินค้าคุณภาพยากที่จะคาดหวัง

ด้วยข้อมูลนี้ เราจึงนำถุงสตริงขนาดใหญ่และมุ่งหน้าไปยังร้านค้าที่ใกล้ที่สุด และมีเซอร์ไพรส์! หากผลิตภัณฑ์ UMCC มีการนำเสนออย่างกว้างขวางในทุกที่ การเลือกเนื้อกระป๋องจากผู้ผลิตรายอื่นจะมีขนาดเล็กมาก มีเพียง "Glavprodukt" ที่ยิ่งใหญ่และน่ากลัวเท่านั้นที่กางหนวดออกเหนือเคาน์เตอร์ของร้านค้าทั้งหมด ตั้งแต่ "METRO" ไปจนถึงร้านค้าทั่วไปแห่งสุดท้าย เนื่องจากฉันไม่ต้องการเอาขี้เถ้าโดยเจตนา เราจึงเลือกเศษขนมปังที่วางขายในร้านค้าต่างๆ
ดังนั้นสำหรับการเปรียบเทียบจึงเลือกเนื้อกระป๋องทั้งห้าประเภทจากโรงงานบรรจุเนื้ออูฟาซึ่งมีเพียงหนึ่งกระป๋องเท่านั้นที่จริงแล้วคือสตูว์และถึงแม้จะไม่ใช่ระดับสูงสุด แต่เป็นเกรดแรกและที่เหลือ เป็นเนื้อกระป๋อง (ออกจากการแข่งขัน) และสตูว์ของบุคคลที่สามสิบประเภท
นี่คือสตูว์ยกเว้นผลิตภัณฑ์ Glavprodukt ที่มีจำหน่ายในร้าน Ufa ในฤดูใบไม้ร่วงปี 2552:

เราเริ่มการทดสอบ ไม่รับประกันความถูกต้องแม่นยำในห้องปฏิบัติการในการทดสอบที่บ้าน เนื่องจากเป็นเรื่องยากมาก และบางครั้งก็เป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกเนื้อหาของโถเป็นส่วนประกอบสำหรับการชั่งน้ำหนัก ดังนั้นอัตราส่วน คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ได้รับการประเมินตามอัตวิสัยโดยผู้เขียนเท่านั้นเนื่องจากมีการตัดสินใจที่จะไม่รวบรวมค่าคอมมิชชั่นเพราะกลัวว่าจะมีพิษตามมา แอลกอฮอล์

และนี่คือผู้เข้าร่วมของเรา: (องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ได้รับสำหรับแต่ละกระป๋องเนื่องจากผิดปกติพอสำหรับสตูว์ Gost บางอย่าง)

1. สตูว์เนื้อ
GOST 5284-84 ชั้นประถมศึกษาปีแรก
1 01A80 OJSC
"โรงบรรจุเนื้ออูฟา"



วันที่ผลิต 13.08.09.
ส่วนผสม: เนื้อวัว, ไขมัน, หัวหอม, เกลือ, ใบกระวาน, พริกไทยดำป่น
คุณค่าทางโภชนาการ: โปรตีน - 16.8 กรัม, ไขมัน - 17.0 กรัม, ปริมาณแคลอรี่ 220.0 กิโลแคลอรี
เศษส่วนมวลของเนื้อสัตว์และไขมัน - ไม่น้อยกว่า 54%
น้ำหนักสุทธิ - 325 กรัม
อายุการเก็บรักษา 4 ปี
ราคาในร้านค้าของ บริษัท UMCC คือ 85 รูเบิล 50 kopecks
กระป๋องอลูมิเนียม.

ข้างในโถมีน้ำซุปหอม ๆ ไขมันแข็งเล็กน้อยที่แยกจากเนื้อสัตว์ได้ง่ายและบล็อกเนื้อสีธรรมชาติ แยกชิ้นเนื้อไม่สังเกต บล็อกเนื้อถูกกดจากเนื้อ 80% และแกน 20% และฟิล์มที่มีการบดปานกลาง เส้นใยเนื้อสัตว์มีขนาดใหญ่ รสชาติของเนื้อมีความกลมกลืนกัน
เรตติ้ง - ดี.

2. สตูว์เนื้อ "ทุน"
มธ 9216-016-72140283
1G74A80

ส่วนผสม: เนื้อวัว, น้ำ, เกลือ, น้ำตาล, สารเพิ่มความข้น E407, สารควบคุมความเป็นกรด E451, อิมัลซิไฟเออร์ E450, สารต้านอนุมูลอิสระ E301, เครื่องเทศ, ใบกระวาน, พริกไทยดำ, สารตรึงสี E250

น้ำหนักสุทธิ - 325 กรัม
อายุการเก็บรักษา 2 ปี
ราคาในร้านค้าของ บริษัท UMCC คือ 61 rubles 00 kopecks
กระป๋องอลูมิเนียม.

ข้างในโถมีไขมันแข็ง เยลลี่ และก้อนเนื้อ เยลลี่เค็มไปหน่อย เนื้อบล็อกประกอบด้วยเส้นใยเนื้อขนาดเล็ก 60% และเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่สับละเอียด 30% เนื้อมีสีแดง เห็นได้ชัดว่ามีการใช้สีย้อม ลิ้มรสด้วยรสที่ค้างอยู่ในคอเล็กน้อย ไม่ว่าจะเป็นโปรตีนจากพืชหรือกระดูกป่นบางชนิด เป็นการยากที่จะตัดสินสิ่งนี้หากไม่มีความเชี่ยวชาญ อย่างไรก็ตามรสที่ค้างอยู่ในคอนั้นเล็กน้อยมากในทุก ๆ จานพร้อมมันจะไม่เป็นที่สังเกต
เรตติ้ง - ดี.

3. เนื้อ Bogatyrskaya
มธ 9216-016-72140283
1G73A80
JSC "โรงงานบรรจุเนื้ออูฟา"

วันที่ผลิต 18.03.09.
ส่วนผสม: เนื้อวัว, น้ำ, หัวหอม, เกลือ, สารเพิ่มความข้น E407, อิมัลซิไฟเออร์ E450, สารควบคุมความเป็นกรด E451, พริกไทยดำ, ใบกระวาน, สารตรึงสี E250
คุณค่าทางโภชนาการ: โปรตีน - 7.0 กรัม, ไขมัน - 35.0 กรัม, ปริมาณแคลอรี่ 343 กิโลแคลอรี
เศษส่วนมวลของเนื้อ เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน และไขมัน - ไม่น้อยกว่า 48%
น้ำหนักสุทธิ - 325 กรัม
อายุการเก็บรักษา 2 ปี
ราคาในร้านค้าของ บริษัท UMCC คือ 60 รูเบิล 50 kopecks
กระป๋องอลูมิเนียม.

ตามลักษณะเฉพาะ มันเกือบจะเหมือนกับเนื้อ Stolichnaya แต่รสชาติของเนื้อและเยลลี่นั้นละเอียดอ่อนกว่า ฉันต้องการเน้นเนื้อกระป๋องที่มีเส้นและลำไส้สับละเอียด - ซึ่งแตกต่างจากสตูว์ธรรมชาติที่สามารถรับประทานได้โดยบุคคลที่ประทับใจมาก
เรตติ้ง - ดี.

4. เนื้อตุ๋น "แบบบ้านๆ"
มธ 9216-016-72140283
1G77A80
JSC "โรงงานบรรจุเนื้ออูฟา"

วันที่ผลิต 21.05.09
ส่วนผสม: เนื้อวัว, น้ำ, หัวหอม, เกลือ, โปรตีนจากสัตว์, สารเพิ่มความข้น E407, อิมัลซิไฟเออร์ E450, สารควบคุมความเป็นกรด E451, พริกไทยดำ, ใบกระวาน, สารให้สี E250
คุณค่าทางโภชนาการ: โปรตีน - 7.0 กรัม, ไขมัน - 35.0 กรัม, ปริมาณแคลอรี่ 343.0 กิโลแคลอรี
เศษส่วนมวลของเนื้อ เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน และไขมัน - ไม่น้อยกว่า 48%
น้ำหนักสุทธิ - 325 กรัม
อายุการเก็บรักษา 2 ปี
ราคาในร้านค้าของ บริษัท UMCC คือ 50 รูเบิล 50 kopecks
กระป๋องอลูมิเนียม.

ไขมันในโถจะนุ่ม แยกจากก้อนเนื้อและผนังค่อนข้างยาก เยลลี่และเนื้อรวมกันเป็นก้อนเดียว ส่วนผสม: เส้นใยเนื้อละเอียด - 20%, เนื้อเยื่อเกี่ยวพันสับละเอียด - 50%, เยลลี่ - 20% รสชาติของเยลลี่และเนื้อไม่อิ่มตัวสด ฉันจะไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในรูปแบบบริสุทธิ์โดยไม่ต้องปรุงอาหาร

5. สตูว์เนื้อ "ดั้งเดิม"
มธ 9216-016-72140283
1G78A80
JSC "โรงงานบรรจุเนื้ออูฟา"

วันที่ผลิต 22.05.09.
ส่วนผสม: เนื้อวัว, น้ำ, หนังหมู, เกลือ, หัวหอม, โปรตีนจากสัตว์, สารเพิ่มความข้น E407, อิมัลซิไฟเออร์ E450, สารควบคุมความเป็นกรด E451, พริกไทยดำ, ใบกระวาน, สารให้สี E250
คุณค่าทางโภชนาการ: โปรตีน - 7.0 กรัม, ไขมัน - 35.0 กรัม, ปริมาณแคลอรี่ 343.0 กิโลแคลอรี
เศษส่วนมวลของเนื้อ เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน และไขมัน - ไม่น้อยกว่า 45%
น้ำหนักสุทธิ - 325 กรัม
อายุการเก็บรักษา 2 ปี
ราคาในร้านค้าของ บริษัท UMCC คือ 47 รูเบิล 00 kopecks
กระป๋องอลูมิเนียม.

โดย รูปร่างคล้ายกับเนื้อ "โฮมเมด" มากเฉพาะในบล็อกเนื้อไม่ใช่เจลลี่ แต่เป็นไขมัน ควรสังเกตว่าเหล่านี้เป็นเนื้อกระป๋อง UMCC ที่ถูกที่สุด แต่ยังมีเนื้อธรรมชาติอยู่! ให้หน่อยแต่ก็มี
คะแนน - น่าพอใจ

หน้า 1 - 1 ของ 3
หน้าแรก | ก่อนหน้า | 1   | ติดตาม. | จบ

ชอบบทความ?
บอกเพื่อน:

พวกเขาครอบครองสถานที่พิเศษในอาหารของประชาชน และนี่ก็ไม่ได้เกิดขึ้นโดยบังเอิญเลย: สะดวกในการพกพาติดตัวไปด้วยตลอดการเดินทาง อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติสูง เวลาผ่านไปและสิ่งต่าง ๆ เปลี่ยนไป เนื้อกระป๋องก็ไม่มีข้อยกเว้น ทุกวันนี้ เราใช้สตูว์น้อยลงเรื่อยๆ ส่วนใหญ่สำหรับนักเดินทาง นักวิจัย และผู้พักอาศัยในฤดูร้อน และบางครั้งก็ใช้ที่บ้าน จากบทความ เราจะเรียนรู้วิธีตัดสินใจเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและค้นหาคะแนนของสตูว์ที่สมควรได้รับความสนใจจากเรา

หลักเกณฑ์การเลือกอาหารกระป๋องคุณภาพ

ในระหว่างการผลิต ความชื้นจะระเหยออกไปเป็นจำนวนมาก โดยเฉลี่ยแล้ว ออกจากเนื้อที่ออก 500 กรัม เราได้เพียง 300 กรัม ดังนั้น ปรากฎว่า 300 กรัม สตูว์ราคามากกว่า 300 กรัมของสด ดังนั้นหากผลิตภัณฑ์ที่อยู่ตรงหน้าคุณต่ำกว่าราคาเฉลี่ย คุณจะไม่สามารถวางใจในเนื้อสัตว์ในอาหารกระป๋องเช่นนั้นได้

นอกจากราคาแล้วยังต้องใส่ใจกับองค์ประกอบตลอดจนเทคโนโลยีที่ใช้ทำอาหารกระป๋อง ตัวอย่างเช่น GOST หมายถึงชื่อ "เนื้อซึ่งมีการระบุส่วนผสมดังนี้: หัวหอม, เกลือ, เครื่องเทศ และไม่มีอะไรเพิ่มเติม

ตาม TU มีการระบุชื่อดังกล่าวรวมถึงส่วนผสมต่าง ๆ ที่นี่รวมถึงแป้งและโปรตีนจากพืช (ถั่วเหลือง) หากคุณมีผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีเครื่องหมายอยู่ตรงหน้าคุณ นี่คือ TU อย่างแน่นอน เป็นที่น่าสังเกตว่า TU ไม่ได้แย่เสมอไปเพราะมีตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน เนื่องจาก TU เป็นสูตรของตัวเองที่โรงงานพัฒนาขึ้นเอง

การประเมินสตูว์ตามผู้เชี่ยวชาญ

รายชื่อผู้ผลิตและชื่อผลิตภัณฑ์อยู่ด้านล่าง:

  1. PO "ลูก้ากระป๋อง" - สตูว์เนื้อเกรดสูงสุด
  2. OOO MPK "Salyut" - "Made in the USSR" (หมูตุ๋นเกรดสูงสุด)
  3. LLC PK "RUS" - "ผลิตภัณฑ์ซื่อสัตย์" (เนื้อตุ๋นเกรดสูงสุด)
  4. บริษัท ร่วมหุ้น "Orelprodukt" - "Glavprodukt", (เนื้อตุ๋น, พิเศษ)
  5. SOOO "KWINFOOD" - เนื้อ KANONADA
  6. LLC "Gusevsky cannery" - สตูว์เนื้อเกรดสูงสุด

ต่อไปนี้คือตัวอย่างที่ดีที่สุดของสตูว์ที่ได้รับการอนุมัติจากผู้เชี่ยวชาญ ดังนั้นในการจัดอันดับสตูว์จึงมีผู้ผลิตที่มีมโนธรรม 6 คนที่สามารถเชื่อถือได้

ความคิดเห็นของลูกค้าเกี่ยวกับสตูว์เนื้อที่ดีที่สุด

ผู้ซื้อสตูว์แต่ละรายคาดหวังว่าจะซื้อเนื้อสัตว์ ไม่ใช่สิ่งที่คล้ายคลึงกันและไม่ใช่ไขมันจำนวนมาก นั่นคือเหตุผลที่ผู้ซื้อให้คะแนนสตูว์เนื้อตามหลักการของ "เนื้อ" และรสชาติ

ผู้ผลิตมีการระบุไว้ด้านล่าง:

  1. สตูว์เนื้อ "แน่น" (SPK "Agrokombinat SNOV")
  2. เนื้อ Kanonada (KvinFud LLC)
  3. เนื้อตุ๋น (SPK "Agrokombinat SNOV")
  4. เนื้อตุ๋น (JSC "โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ Slutsk")
  5. Grodfood (LLC QUEENFOOD).

สตูว์อุตสาหกรรมที่อร่อยที่สุด

เมื่อซื้อสตูว์จากผู้ผลิตในสาธารณรัฐเบลารุส คุณสามารถมั่นใจได้ว่าจะได้โครงสร้างเนื้อนุ่มที่สม่ำเสมอ เนื้อสัตว์ดังกล่าวง่ายต่อการบดช้อนส้อม อาหารกระป๋องหนึ่งกระป๋องประกอบด้วยเนื้อสัตว์บริสุทธิ์ 97-98% โดยไม่มีส่วนประกอบที่ไม่จำเป็นเพิ่มเติม ควรสังเกตว่าผลิตภัณฑ์ของพวกเขาถูกส่งไปยังประเทศของเรารวมถึงรัฐบอลติกและประสบความสำเร็จอย่างมากกับผู้ซื้อ ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าอาหารกระป๋องเหล่านี้ครองตำแหน่งผู้นำในการจัดอันดับสตูว์ที่อร่อยที่สุด อายุการเก็บรักษาของอาหารกระป๋องของเบลารุสสามารถอยู่ได้นานถึงสี่ปี ในขณะที่ยังคงรักษารสชาติและคุณภาพการบริโภคของเนื้อสัตว์ไว้ทั้งหมด

ผู้ผลิตรัสเซีย

เมื่อซื้อเนื้อกระป๋องหลังจากราคา เทคโนโลยีการผลิต และองค์ประกอบ ภายนอกนั้นไม่สำคัญ ประการแรก นี่คือฉลาก: การพิมพ์บนกระป๋องเป็นเทคโนโลยีที่ใช้แรงงานมากและมีราคาแพงกว่า วิธีนี้ได้รับการเก็บรักษาไว้ในโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์แบบเก่า ในทางกลับกัน นี่เป็นเกณฑ์ความน่าเชื่อถือชนิดหนึ่ง ประการที่สอง โถไม่ควรบวม มิฉะนั้น แสดงว่าผลิตภัณฑ์ได้รับความเสียหายและเป็นอันตรายถึงชีวิตหากใช้งาน

มีปัจจัยด้านคุณภาพอีกประการหนึ่ง ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นสถานที่ผลิต เหนือสิ่งอื่นใด ผลิตภัณฑ์นี้ได้มาจากแหล่งที่มีการพัฒนาการเลี้ยงสัตว์มากที่สุด: ภูมิภาค Orenburg, Buryatia, เบลารุสและคาซัคสถาน เรานำเสนอการจัดอันดับผู้ผลิตรัสเซีย:

  1. LLC "โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ Orsk"
  2. LLC "บาร์"
  3. LLC Nikolaevskaya TNK "Kamensky RaiPishchekombinat"
  4. LLC บีอาร์ที
  5. OOO OVA.

สตูว์จากโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ Orsk

สินค้ากระป๋องจากโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ออร์สค์มีคะแนนสูงสุดเป็นประจำ สตูว์ที่ดีที่สุดจากเนื้อวัว และนี่เป็นเพราะการปฏิบัติตามมาตรฐาน GOST ทั้งหมดอย่างสมบูรณ์ โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ Orsk เป็นของรัฐ ดังนั้นเทคโนโลยีการผลิตจึงเป็นไปตามบรรทัดฐานและมาตรฐานที่กำหนดเสมอ

มันถูกสร้างขึ้นในปี 1938 เพื่อจัดหาอาหารกระป๋องให้กับกองทัพของสหพันธรัฐรัสเซียและเขตสงวนของรัฐ ตั้งแต่ปี 2550 โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ได้ขยายขอบเขตผลิตภัณฑ์ในตลาดผู้บริโภคอย่างมีนัยสำคัญ เป็นเวลาเกือบ 80 ปีแล้วที่โรงงานแห่งนี้ได้ผลิตผลิตภัณฑ์อาหารที่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคและดูแลสุขภาพของลูกค้า โดยการซื้อผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิต Orsk คุณสามารถมั่นใจในคุณภาพและรสชาติของสตูว์หรือสินค้ากระป๋องอื่นๆ

ไปตกปลาหรือล่าสัตว์ ไปเคี่ยวไปกับเราแน่นอน! มันจะมีประโยชน์เสมอแม้ว่าคุณจะไม่ได้ทำอะไรกับมัน คุณสามารถทามันบนขนมปังหรือซาลาเปาได้เสมอ))) แล้ววันหนึ่งในการตามล่าเราก็เปิดกระป๋องสตูว์และตรงไปตรงมาเรา ทึ่งในรสชาติ! ฉันไม่รู้ว่ามันทำมาจากอะไร แต่มันแย่มาก! เมื่อวันก่อนฉันเจอสตูว์ที่กินไม่ได้! ฉันผัดพาสต้ากับมันแล้วโยนทิ้ง! และราคาก็ไม่น้อยหน้า!
วันนี้ฉันตัดสินใจซื้อสตูว์หลายกระป๋องในหมวดหมู่ราคาต่างๆ กัน!

ขอย้ำว่านี่เป็นสตูว์สำหรับคนนะคะ !!!แม้แต่ 25 รูเบิล พวกเขาต้องทำและปรุงอาหารเพื่อที่จะกินได้!
เอาล่ะ มาเริ่มกันเลย!


นี่คือผู้เข้าแข่งขันที่เราจะเปิดและศึกษา)))สตูว์และเนื้อกระป๋องซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่นซึ่งแพร่หลายไปทั่วรัสเซีย ดังนั้นคุณจึงสามารถซื้อสตูว์ดังกล่าวในเมืองใดก็ได้!


เพื่อนคนแรกของเรา! ราคาถูกที่สุดในห้านี้! ราคาของขวดนี้คือ 25 รูเบิล 40 ค็อป มันน่าสนใจที่พวกเขาใส่เงินจำนวนนี้ไว้ที่นั่น!


มาดูองค์ประกอบกัน! ที่สะดุดตาทันทีคือทำขึ้นตาม นั่น! และองค์ประกอบเองก็แปลกมาก! เศษส่วนมวลไขมันและเนื้อสัตว์ไม่น้อยกว่า 30%! มาดูกัน!


ต่อไปเป็นสตูว์! แพงสุดของบริษัทนี้! ด้วยปริมาณเล็กน้อยราคาของมันคือ 89 รูเบิล 90 ค็อป จารึกบนแบงค์บอกว่าทำตาม GOST! และเหนือกว่าด้วย! มันอาจจะเจ๋ง!


นี่คือองค์ประกอบ มันแตกต่างจากกระป๋องก่อนหน้านี้))) นอกจากนี้เนื้อสัตว์และไขมันในขวดนี้อย่างน้อย 58%!


เหยือกแก้ว! ฉันเคารพธนาคารดังกล่าว)) คุณสามารถเห็นสิ่งที่คุณกำลังซื้อได้ทันที! มันเขียนไว้บนธนาคารด้วย GOSTและเกรดสูงสุด! ราคา 87 รูเบิล 90 ค็อป ปรากฎว่าคุณภาพควรจะเหมือนกันกับโถก่อนหน้า แต่ปริมาณของขวดนี้ใหญ่กว่า!


องค์ประกอบเหมือนกัน ทั้งหมดโดย GOST !


และนี่คือชั้นแรกแล้ว อันที่แล้วสูงที่สุด แต่ยังไงก็ตาม ธนาคารนี้ก็มีจารึก GOST! ดีจัง! ในราคาสตูว์นี้ราคา 69 รูเบิล 90 ค็อป


ส่วนผสมของสตูว์ของเรา เศษส่วนมวลคือ 57% ยอดเยี่ยม.


ลูกค้ารายสุดท้ายของเรา ราคาของอันนี้เหมือนอันแรกคือ "ถูก"))) 25 รูเบิล 20 ค็อป


ทำตาม นั่น(((และหวังว่ามันจะกินได้เหมือนอย่างแรกนะ! ไม่มีจารึกเตือนฉันถึงอันตราย! มันต้องอร่อยแน่ๆ!


นี่คือผู้เข้าร่วมทั้งหมดที่มีราคา ฉันทำผิดพลาดจริง ๆ สองครั้งในขณะที่คัดลอกจากเช็ค แต่แล้วฉันก็แก้ไขตัวเอง! มาเริ่มชิมกันเลย))) มาสนุกกันเลย สตูว์!


เพื่อนราคาถูกคนแรกของเรา โถมีคุณภาพสูง ถ้าคุณเขย่า ทุกอย่างจะห้อยอยู่ภายใน สตูว์เนื้อ เขียนว่า " เนื้อสัตว์และผักกระป๋อง". มาดูกัน.


เปิดแล้ว กลิ่น!!! น่ากลัวจัง นึกไม่ถึงเลยว่าจะได้กลิ่นแบบนี้! บางทีรสชาติก็ผสมปนเปกัน (((


ก็กู! ไม่ชัดเจนว่ามีอะไรอยู่บ้าง!


และทำความคุ้นเคย - เนื้อหา! เนื้อไม่หวือหวามาก!


มีอ้วน! 100%)) แต่พวกเขาเขียนถึงเราว่าเนื้ออย่างน้อย 30% มันอยู่ที่ไหน?


ตอนนี้สำหรับรสชาติ! ดูเหมือนว่าหลังจากล้างจานบนภูเขาด้วยฟองน้ำสำหรับล้างจานแล้วพวกเขาก็โรยเครื่องปรุงต่างๆบนฟองน้ำแล้วปล่อยให้กิน! สตูว์นี้รสชาติเหมือนกัน และยาง! ฉันไม่พบเนื้อเลย และกลิ่นก็แย่มาก!


ทุบชิ้นที่ใหญ่ที่สุดด้วยส้อม! เนื้อคุณอยู่ที่ไหน?


เพื่อนราคาถูกคนต่อไปและยังทำตาม นั่น! ฉันเริ่มด้วยของราคาถูกโดยเฉพาะอย่างที่พวกเขาพูดกันว่าของหวานอร่อยที่สุด)))


กลิ่นแรกเหมือนกัน - แย่มาก! ฉันคิดว่าถ้าฉันต้มมันฝรั่งแล้วใส่หม้อตุ๋นลงไป มันฝรั่งของฉันจะอร่อยขึ้นไหม? สงสัยมาก! ด้วยเหตุผลบางอย่าง ฉันจึงรู้สึกว่ากลิ่นอาหารแมวน่าพึงพอใจกว่า!


ประณาม มีอะไรอยู่ข้างบน? มันทำมาจากอะไรและเพื่อใคร?


มีเยลลี่ 1 อัน ไม่เหมือนครั้งแรก! อย่างใดฉันไม่ต้องการลิ้มรส แต่ฉันต้อง! มันคืออาหาร! นี่คือสตูว์ 25 รูเบิล! ทำไมฉันถึงกลัวเธอ


ฉันไม่เห็นเนื้อคุณ? รสชาติแย่มาก! ถ้าฉันสามารถกลืนก่อนหน้านี้ได้ฉันก็ทำไม่ได้! คาย!


สารอะไรที่น่าสนใจ))) นอกจากนี้ฉันโยนสตูว์นี้ลงในห้องน้ำและมันไม่จม! ฉันต้องโยนกระดาษด้านบนเพื่อให้มันจม! เมื่อเธอว่ายน้ำ เธอทำให้ฉันนึกถึงบางอย่าง!


ไปสตูว์ราคาแพงกว่า! GOSTออสสกายา!


ชอบเนื้อ แต่ชอบไขมันบางชนิด! เปิดด้วยที่เปิดปกติไม่ได้ ต้องเปิดแบบเก่า! ธนาคารเหมือนกระดาษแข็ง! เมื่อเปิดออกทุกโค้ง!


นึกถึงเนื้อแต่เยลลี่เยอะไปหน่อย!


ตามน้ำหนัก กระป๋องทั้งหมดเป็นปกติ เราต้องจัดวางดูว่ามีเนื้ออะไรบ้าง


ประณามมัน! ชิ้นใหญ่ชิ้นเดียว! เยลลี่ทะลัก! ดูเหมือนว่าน้ำหนักของโถประกอบด้วยเยลลี่หนึ่งอัน! แต่เป็นชิ้นที่เท่


ด้วยกลิ่นสตูว์นี้น่ารับประทานกว่ามากรสชาติก็ไม่เลว แต่หลังจากที่คุณใช้ส้อมเนื้อเล็กน้อยไขมันจะปรากฏขึ้นทันที!


ราวกับว่าไขมันในเนื้อถูกรีดและต้ม!


ดีขึ้นแต่อ้วนมาก! ถ้าปรุงแล้วแทบไม่เห็นเนื้อ!


ได้เกรดสูงสุด GOST! แก้วโปรดของฉัน)))


ท็อปด้วยไขมันอย่างที่มันควรจะเป็น!


น้ำมันหมูแข็ง ทอดได้เลย! กลิ่นหอม


เนื้อหาธนาคาร สตูว์แบบนี้ใช้เขียนได้แล้ว! คุณสามารถเห็นได้ทันที - GOST! เนื้อ, เยลลี่, น้ำมันหมู - ทุกอย่างเป็นไปตามที่ควรจะเป็น!


ทนรส! ฉันจะปอกมันฝรั่ง แต่ฉันจะทำกับสตูว์! สตูว์ที่กินได้มากหรือน้อยครั้งแรก


ไม่ถึงอุดมคติ! แต่อย่างน้อยก็มีบางอย่าง! ( ก่อนหน้านี้พ่อแม่เลี้ยงลูกหมูและพวกเขาปรุงสตูว์ด้วยตัวเอง - นั่นเป็นสตูว์จริงๆ !!!) ดังนั้นเราจึงเหลือธนาคารสุดท้าย


แพงที่สุดใน 5 กระป๋องนี้! GOST ovskaya ควรจะแปลกใจสำหรับราคาดังกล่าว! เช่นเดียวกับก่อนหน้านี้นี่คือสตูว์เนื้อ


กลิ่นหอมน่าพอใจอย่างที่ควรจะเป็นและมองเห็นเนื้อได้ทันที! มันดีนะ)))


เนื้อ ไขมัน และ ... เส้นเลือดอื่น ๆ ! นี่มันบ้าอะไรกันเนี่ย?


เราดูว่ามีอะไรบ้าง แต่มีทุกอย่างที่ควรเป็นสตูว์ ยกเว้นเส้นในเนื้อ (((


ดูเหมือนไม่มาก แต่รสชาติดีพอใช้!


ยกเว้นแต่ว่านี่คือชิ้นส่วนของไขมัน (((ถ้าคุณทอดหรือปรุงอาหารด้วยสตูว์เช่นนั้นไขมันดังกล่าวจะลอยที่ไม่สามารถละลายได้ ฉันไม่ชอบสิ่งนี้!


แล้วเนื้อก็ไม่เลว!

แล้วสรุปว่าไงครับ: ฉันไม่ได้ซื้อสตูว์ที่เค้าขายมาทั้งหมด แต่เค้าขายได้เยอะมาก! ฉันชอบ เบลารุสสตูว์อร่อยมาก แต่ตอนนี้มันหายไปที่ไหนสักแห่ง หากคุณเลือกจากสตูว์ที่ฉันซื้อมา คำแนะนำของฉันคือซื้อโหลแก้ว เพราะมันอร่อย มีสตูว์มากกว่านั้นเอง นอกจากนี้ โถยังคงเป็นโบนัสสำหรับคุณ))) ดังนั้นทางเลือกคือ เป็นของคุณเสมอบางทีคุณอาจไม่ชอบเนื้อสัตว์ แต่คุณต้องการถั่วเหลือง)))

ผ่านการตั้งแคมป์ที่ยาวนานและการชิมในประเทศผ่านการลองผิดลองถูกผ่านความพยายามร่วมกันของนักท่องเที่ยวจากสโมสรท่องเที่ยว "สปุตนิก" และบล็อกเกอร์อูฟาพบว่าผู้ชนะที่ไม่มีปัญหาได้รับการวิจารณ์ที่ดีที่สุด

ตัวเขาเองรับคำแนะนำจากเพื่อน ๆ แล้วเริ่มแนะนำผู้อื่น ได้ยินแต่คำวิจารณ์ที่ประจบสอพลอและกล่าวขอบคุณเสมอ
ส่วนผสมตามที่คาดไว้: เฉพาะเนื้อวัว หัวหอม และเกลือ ซึ่งสำคัญมากสำหรับการเดินป่า เนื่องจากอาจมีอาการแพ้ในกลุ่มไข่ผง นมผง และถั่วเหลือง (ซึ่งโดยส่วนตัวผมไม่มีอคติ)


ผู้ผลิต Kurgan โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์

สตูว์เนื้อขายในเครือข่าย "แดงและขาว" ท่ามกลางเหล้าและมันฝรั่งทอด
มีค่าใช้จ่ายสตูว์เนื้อวัวและหมู (เดี๋ยวก่อน!) 89 รูเบิล แวนดอลลาร์! สตูว์เนื้อม้าก็มีอยู่ในเว็บไซต์ KB ด้วย แต่ฉันไม่เคยเห็นมันในร้าน

บางทีอาจจะขายสตูว์ที่อร่อยกว่าที่ไหนสักแห่งบนโลกใบนี้ แต่ในราคานี้คุณไม่น่าจะซื้อได้ และเนื่องจากคุณต้องการ 10 กระป๋องสำหรับการเดินทางสามถึงห้าวันในการเดินทางทางน้ำ คุณเองก็เข้าใจดีว่าคุณไม่จำเป็นต้องทำ' ไม่ต้องการซื้ออะไร 180 รูเบิล ในการแข่งขันเพื่อผู้ซื้อ ผู้ผลิตต่างพากันเลิกราและเริ่มขายโดยยึดหลักว่ายิ่งแพงยิ่งดี
UMCC เดียวกันก็บ้าไปแล้ว SAVVs และ Mikoyans ทุกประเภทไม่ได้ไปไกลจากพวกเขาโดยได้ขึ้นราคาสู่ท้องฟ้า โอเค Pyaterochka และเครือข่ายอื่น ๆ กลายเป็นคนอวดดีในอีกทางหนึ่ง พวกเขาเริ่มขายขยะในราคาถูก

โพสต์นี้เขียนขึ้นสำหรับผู้ที่กำลังมองหาและต้องการที่จะค้นหา หากคุณมีสตูว์ตัวโปรดที่คุณ "ตี" แล้ว และเหมาะกับคุณและเพื่อนๆ อยู่แล้ว แน่นอนว่าควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว
หากคุณมีสตูว์ที่คุณสามารถรับรองด้วยหัวของคุณแล้วเขียนความคิดเห็นบางทีความรู้ของคุณจะเป็นประโยชน์กับใครบางคน

สาธารณรัฐของเราถูกสร้างขึ้นเพื่อการท่องเที่ยว
หากคุณต้องการความดี

เลือก Bashkortostan ชื่นชมความงามของดินแดนของคุณ

พิมพ์ใน Google: พักใน Bashkortostan หรือค้นหาสิ่งพิมพ์โดยใช้แท็ก