กะหล่ำปลียัดไส้เป็นอาหารที่อร่อยมาก การเตรียมการสามารถรับพนักงานต้อนรับได้ทั้งวัน แต่ถ้าคุณทำกะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนในหม้อหุงช้า คุณจะมีเวลาสูงสุดสำหรับตัวคุณเองและครอบครัวของคุณและจานเนื้อสับจะมีรสชาติและกลิ่นหอมที่อร่อย
ส่วนผสมในการทำอาหาร:
- เมล็ดข้าว - 0.2 กก.
- เนื้อสับ - 0.3 กก.
- หนึ่งหลอด;
- ครีม - 0.2 ลิตร;
- กะหล่ำปลีครึ่งหัว;
- วางมะเขือเทศ - 14 ถ้วย;
- เนย - 1 ชิ้นเล็ก;
- Lavrushka - 4 ใบ;
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
- นำหัวหอมออกจากแกลบแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- กะหล่ำปลีสับด้วยมีดที่มีใบมีดขนาดใหญ่
- แครอทถูด้วยเครื่องขูดหยาบ
- เทน้ำมันพืชลงใน multicooker จากนั้นใส่หัวหอมกับแครอทและทอดโดยเลือกโหมด "การอบ" จนเป็นสีทอง
- ในระหว่างนี้ ให้เตรียมข้าวโดยล้างข้าวใต้ก๊อก
- หลังจากเวลาในหม้อหุงช้าหมด ให้ใส่ข้าวในชาม แล้วเทน้ำและครีมเปรี้ยว ระดับน้ำควรเป็นสองเท่าของระดับข้าว
- จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือ
- เปิดโหมดการอบอีกครั้ง
- หลังจาก 10 นาที ใส่กะหล่ำปลีและเนื้อสับลงไป
- เปิดฟังก์ชั่น "ข้าว" ตั้งเวลาไว้ 45 นาที
- หลังจากสิ้นสุดโปรแกรม ให้ตัดมวลที่อ่อนนุ่มเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วจัดเรียงบนจาน
สูตรน้ำเกรวี่ในหม้อหุงช้า
ครัวเรือนของคุณและแขกบางคนอาจพบว่าจานแห้ง ทางออกคือการเตรียมน้ำเกรวี่
สูตรอาหาร: กะหล่ำปลียัดไส้
- หนึ่งไข่;
- กะหล่ำปลีขาวครึ่งหัว
- เนื้อสับครึ่งกิโลกรัม
- ข้าว - 0.2 กก.
- หนึ่งแครอท
- หนึ่งหลอด;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
น้ำเกรวี่:
- น้ำมะเขือเทศ 200 มล.
- กระเทียม 2 กลีบ;
- พริกไทยดำครึ่งช้อนชา
- น้ำต้ม 0.2 ลิตร
- พริกหยวก 2 ช้อนชา;
- ใบกระวานหนึ่งใบ;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การเตรียมทีละขั้นตอน:
- เราดำเนินการตามที่อธิบายไว้ข้างต้นด้วยกะหล่ำปลีม้วน หลังจากที่เตรียมแครอทและหัวหอมจำนวนมากแล้ว เราจะทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากเนื้อสับดิบและกะหล่ำปลีแล้วใส่ในหม้อหุงช้าเพื่ออบเป็นเวลา 40 นาที ตอนนี้สำหรับน้ำเกรวี่
- เทเกลือ ปาปริก้าป่น พริกไทยและใบกระวานลงในน้ำมะเขือเทศ
- สับกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงไปในน้ำ
- ผัดสุกแล้ว - ม้วนกะหล่ำปลีเทส่วนผสมนี้
- เติมน้ำตามปริมาณที่ต้องการ
- กดโปรแกรมทำอาหาร “สตูว์” ตั้งเวลาสำหรับหนึ่งชั่วโมง
กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนเป็นชั้น
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- กะหล่ำปลีหนึ่งในสี่ส่วน;
- ข้าวขาว 0.4 กก.
- เนื้อสับ 0.7 กก.
- หัวหอม 3 หัว;
- 1 แครอท;
- เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส
คุณสมบัติกระบวนการ:
- เราส่งเนื้อสับไปทอดในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 15 นาที ต้องเปิดฝา multicooker
- เราแปรรูปข้าวด้วยน้ำ
- เราเตรียมกะหล่ำปลี แครอท และหัวหอมตามตัวอย่างมาตรฐาน
- เราใส่แครอทและหัวหอมลงในเนื้อสับกึ่งสำเร็จรูป ปรุงอาหารอีก 15 นาที
- กระจายข้าวชั้นที่สอง
- ที่สามคือกะหล่ำปลีหั่นฝอย
- เทน้ำด้านบนเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อและผักทั้งหมด
- เกลือและพริกไทย. เราตั้งโปรแกรมดับไฟไว้ 60 นาที
- หลังจากที่หม้อหุงช้าแจ้งให้คุณทราบเกี่ยวกับการสิ้นสุดโปรแกรม คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดลงในกะหล่ำปลีได้
กะหล่ำปลีขี้เกียจอาหารม้วนในหม้อหุงช้า
ลูกชิ้นสามารถปรับให้เข้ากับอาหารของคุณได้ ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่เอาส่วนประกอบบางส่วนที่มีปริมาณไขมันสูงออก
คุณต้องใช้:
- ไก่สับ 0.5 กก.
- กะหล่ำปลีหนึ่งในสี่ส่วน;
- ข้าวขาว 0.2 กก.
- หัวหอมครึ่งลูก;
- ครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะ
- น้ำมะเขือเทศครึ่งแก้ว
- น้ำสะอาดสองแก้ว
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
กระบวนการทำอาหาร:
- เตรียมข้าวและต้มอย่างเหมาะสม จากนั้นสะเด็ดน้ำทั้งหมด
- ประมวลผลหัวหอมและแครอท ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. ใส่ลงในข้าวที่เสร็จแล้ว
- สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตปอกเปลือกจากใบ
- ใส่กะหล่ำปลีและไข่แดงกับไข่ขาวดิบลงในเนื้อสับ ผสมมวลทั้งหมด
- ถึงเวลาสำหรับผู้เล่นหลายคน หล่อลื่นชามด้วยน้ำมันแล้วใส่กะหล่ำปลี
- คุณสามารถทำซอสจากน้ำมะเขือเทศและครีมเปรี้ยวกับพริกไทย น้ำกะหล่ำปลีขี้เกียจม้วน
- ใน multicooker ให้ตั้งค่าฟังก์ชัน "quenching" เวลา - 1 ชั่วโมง
- ในจานเสร็จคุณสามารถใส่แตงกวาหรือมะเขือเทศเป็นวงกลม
สูตรลูกชิ้น
ม้วนกะหล่ำปลีสามารถปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยได้ หากคุณต้องการให้อาหารถูกจัดวางบนจานอย่างเรียบร้อย
ส่วนผสมยังคงเหมือนเดิม:
- เนื้อสับ - 0.7 กก.
- ข้าวเมล็ดหยาบ - 0.1 กก.
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 2 หัว;
- กะหล่ำปลี - กะหล่ำปลีครึ่งหัว;
- วางมะเขือเทศ - 40 กรัม
- หนึ่งแครอท
- 3 กานพลูกระเทียม
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
- ละลายเนื้อสับ. เราแบ่งไข่เป็นก้อนเนื้อใส่หัวหอมสับละเอียดเทข้าวที่ผ่านการบำบัดด้วยน้ำ
Multicookers เป็นปาฏิหาริย์ที่แท้จริงในครัว โดยปกติทุกสูตรจะเป็นสากล แต่การมีผู้เล่นหลายคนหลายคนทำให้จำเป็นต้องปรับสูตรอาหารให้เข้ากับโมเดลของคุณโดยเฉพาะ เราจะเปรียบเทียบการออกแบบยอดนิยม: Redmond และ Polaris
- เรดมอนด์มี 50 โปรแกรม หนึ่งในนั้นเรียกว่า multicook ฟังก์ชั่นนี้สามารถปรุงกะหล่ำปลีโดยเลือกอุณหภูมิและเวลาที่ต้องการ คุณสามารถปรับแต่งโปรแกรมเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมและความชอบของคุณ มีโปรแกรม "ความอ่อนล้า" หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการทำอาหารหลัก คุณสามารถเปิดฟังก์ชันนี้ และกะหล่ำปลีจะชุ่มฉ่ำและนุ่มมาก
- โพลาริสก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเองเช่นกัน มีเครื่องทำอาหารหลายเครื่อง หากม้วนกะหล่ำปลีทั้งหมดไม่พอดีกับชาม multicooker ก็สามารถวางบนชั้นวางไอน้ำได้ เมื่อผัดผัก จะเป็นการดีกว่าถ้าเปิดฟังก์ชัน "การอบ"
ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้าแล้ว อย่ากลัวที่จะทดลองและปรับองค์ประกอบของจานให้เข้ากับรสนิยมของคุณ ทานให้อร่อย!
ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมอร่อยมีกลิ่นหอมและน่าพอใจมากซึ่งจะช่วยพนักงานต้อนรับเมื่อไม่มีเวลาหรือต้องการปรุงอาหาร พวกเขาเตรียมได้ง่ายกว่ากะหล่ำปลีธรรมดามากและพวกเขาก็ไม่มีรสชาติที่ด้อยกว่าหรือดีกว่าเพราะพวกเขากลายเป็นนุ่มและฉ่ำมากอย่างน่าประหลาดใจ
ทำอาหารอย่างไร?
การทำกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้า Redmond นั้นง่ายและสะดวกมาก สิ่งสำคัญคือส่วนผสมทั้งหมดมีความสดใหม่และเป็นไปตามสัดส่วน และไม่ใช่สถานที่สุดท้ายที่ถูกครอบครองโดยซอสที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมซึ่งจะต้องตุ๋นจานอร่อยเช่นกะหล่ำปลีขี้เกียจ (มันเป็นความสุขที่ได้ปรุงในหม้อหุงช้าเรดมอนด์)
ตามปกติ ขอบคุณ multicooker คุณไม่จำเป็นต้องยืนใกล้เตาแก๊สเป็นเวลาหลายชั่วโมง แล้วล้างจานจำนวนมากที่ใช้ในขั้นตอนการทำอาหาร จากบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้สูตรสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ (วิธีการปรุงในหม้อหุงช้า Redmond) ให้กระบวนการทำอาหารนำมาซึ่งความสุขเท่านั้น!
กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนใน Redmond multicooker: สูตรทีละขั้นตอน
ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จำเป็นสำหรับการเตรียมม้วนกะหล่ำปลี:
- หัวผักกาดขาวครึ่งกิโลกรัม
- เนื้อสันในสามร้อยกรัม
- เนื้อไก่ 150 กรัม
- หมู 150 กรัม
- ข้าว 1/3 ถ้วย.
- หนึ่งหัวหอม
- เกลือ เครื่องเทศ น้ำมันดอกทานตะวัน
ส่วนผสมซอส:
- ครีมเปรี้ยวครึ่งถ้วย
- น้ำมะเขือเทศ 400 มล. หรือซอสมะเขือเทศ 200 กรัม ผสมกับน้ำ 200 มล.
- ออลสไปซ์, เกลือ
กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนใน Redmond multicooker: กระบวนการทำอาหาร
การทำผัก.ล้างกะหล่ำปลีเอาใบด้านบนออกถ้าจำเป็นแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ไม่ยาวมาก คุณสามารถใช้การรวมกันเพื่อจุดประสงค์นี้
นำแกลบออกจากหัวหอมหั่นผักเป็นสี่วง
ทำอาหารเนื้อ.กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนในหม้อหุงช้าเรดมอนด์จะนุ่มและชุ่มฉ่ำมากหากคุณใช้เนื้อสัตว์ที่แตกต่างกัน แต่คุณสามารถเลือกประเภทหนึ่งได้
ล้างผลิตภัณฑ์ที่คุณเลือกอย่างทั่วถึงหากจำเป็นให้เอาเส้นและฟิล์มออกแล้วบิดในเครื่องบดเนื้อ แนะนำให้บดเนื้อสองครั้งเพื่อให้เนื้อสัมผัสนุ่มขึ้น
ขั้นตอนการย่าง.เทน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะลงในชาม multicooker ใส่หัวหอมสับ
ตั้งเป็นโหมด “Frying” ผัดหัวหอมโดยไม่ต้องปิดฝาประมาณ 8 นาที แล้วอย่าลืมคน เมื่อหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีทองให้ใส่เนื้อสับลงไปผัด ทอดส่วนผสมต่อในโหมดตั้งค่าต่อไปอีก 20 นาที
หุงข้าว.ในขณะที่กำลังทำอาหารอยู่ ให้ดูแลซีเรียลด้วย ข้าวจะต้องล้างอย่างระมัดระวังโดยเฉพาะอย่างยิ่งเปลี่ยนน้ำและกำจัดเศษที่ลอยอยู่ ล้างจนน้ำใส: ซีเรียลยิ่งสะอาด ยิ่งจานที่ปรุงเสร็จมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น
ขั้นตอนสุดท้ายใส่กะหล่ำปลีสับและซีเรียลที่เตรียมไว้ลงในเนื้อสับและหัวหอมที่เตรียมไว้ใส่ส่วนผสมเพิ่มเติม - เครื่องเทศ, เกลือ, เครื่องปรุงรส, เททุกอย่างด้วยซอสมะเขือเทศ
ซอสทำง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ - ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการเตรียมในภาชนะขนาดเล็กแยกต่างหาก
คนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้เข้ากัน ตั้งค่าโหมด "Pilaf" หรือ "Extinguishing" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที
อินนิ่งส์
สลัดผักและผักใบเขียวเหมาะสำหรับกะหล่ำปลีขี้เกียจ จานนี้กินร้อนดีที่สุด
ทานให้อร่อย!
วันนี้ฉันตัดสินใจทำกะหล่ำปลีขี้เกียจจากเนื้อไก่เป็นอาหารเย็น พูดตามตรง ฉันทำกะหล่ำปลีม้วนจากไก่เป็นครั้งแรก แต่ผลที่ได้ก็ยินดี
ในการเตรียมกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้าเราต้องการ:
เนื้อไก่ 500 กรัม (หรือเนื้อสับปรุงทันที)กะหล่ำปลี 300-400 กรัมหัวหอม 150 กรัมแครอท 100 กรัมข้าวโอ๊ต 60 - 70 กรัมมะเขือเทศ 500 กรัมไข่ 1 ฟองครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะน้ำ 1.5-2 แก้วเกลือ,พริกไทย,น้ำมันพืช.สูตรสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้า
สำหรับเนื้อสับ บิดเนื้อไก่ในเครื่องบดเนื้อ หัวหอมกะหล่ำปลีและแครอทปอกเปลือกล้างและบิดในเครื่องบดเนื้อหลังไก่ ปริมาณกะหล่ำปลีสามารถลดลงหรือเพิ่มขึ้นได้เล็กน้อยหากต้องการ
เพิ่มไข่ข้าวโอ๊ตกับเนื้อสับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากัน
ฐานสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจพร้อมแล้วตอนนี้มาจัดการกับซอสกัน
ล้างมะเขือเทศ ลอกเปลือกออก แล้วสับให้ละเอียด
เทลงในหม้ออเนกประสงค์ (ในกรณีที่ไม่มีในกระทะหรือสตูว์)
น้ำมันพืชเล็กน้อยวางมะเขือเทศ เปิดโหมด "การอบ" และเคี่ยวมะเขือเทศจนกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศแทนมะเขือเทศได้ จากนั้นควรเติมน้ำพร้อมกับครีมเปรี้ยว
เราจะสร้างกะหล่ำปลีที่มีรูปร่างตามต้องการจากเนื้อสับที่เราทำไว้ก่อนหน้านี้ปรบมือจากทุกด้าน วางไว้ที่ด้านล่างของกระทะบนมะเขือเทศ เนื่องจากม้วนกะหล่ำปลีทั้งหมดจะไม่พอดีในแถวเดียว เราจะใส่ส่วนที่เหลือลงในถ้วยนึ่ง เราทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้ม้วนกะหล่ำปลีเป็นส่วนผสมต่อเนื่อง
ผสมน้ำครีมเปรี้ยวและเกลือเล็กน้อยเทกะหล่ำปลียัดไส้ด้วยส่วนผสมนี้แล้วนำไปต้ม เราติดตั้งภาชนะนึ่งในกระทะ multicooker ปิดฝาเลือกโหมด "อบ" เป็นเวลา 30 นาที
หลังจากสัญญาณ ให้ใส่ม้วนกะหล่ำปลีจากถ้วยไอน้ำไปที่ม้วนกะหล่ำปลีที่เหลือในกระทะ แล้วปรุงในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 20-30 นาที
เมื่อทำกะหล่ำปลีม้วนในกระทะให้ใส่ชิ้นที่หั่นไว้ที่ด้านล่างของกระทะเทส่วนผสมของน้ำครีมเปรี้ยววางมะเขือเทศและเกลือนำไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อนจนสุกประมาณ 30-40 นาที .
เสิร์ฟกะหล่ำปลีม้วนร้อนกับครีมเปรี้ยว
โดยวิธีการที่ม้วนกะหล่ำปลีดังกล่าวสามารถเตรียมสำหรับอนาคต แบบฟอร์มใส่ในภาชนะและแช่แข็งในช่องแช่แข็ง
ทานให้อร่อย.
Irina Kamshilina
การทำอาหารให้ใครซักคนน่าพอใจมากกว่าตัวคุณเอง))
เนื้อหา
หลังจากพิสูจน์ตัวเองได้ดี multicooker ได้ตั้งรกรากอย่างปลอดภัยในครัว ช่วยประหยัดแรงของพนักงานต้อนรับ ช่วยเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปรุงไม่เพียงแค่โจ๊กอร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้นโดยไม่ต้องใช้เวลามาก
วิธีการปรุงกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้า
ผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยไม่สามารถอุทิศเวลาครึ่งวันในการทำอาหารได้เสมอไป เพราะคุณต้องเตรียมใบกะหล่ำปลีเพื่อห่อเนื้อ เตรียมซอสที่มีกลิ่นหอม แต่เทคโนโลยีเข้ามาช่วย ใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมงในการปรุงอาหารกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้า - และสิ่งนี้เมื่อรวมกับการเตรียมผลิตภัณฑ์และผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม นักโภชนาการรับรองว่าเมื่อปรุงอาหารในลักษณะนี้ สารที่มีประโยชน์และวิตามินจะไม่สูญหายไป และปริมาณแคลอรี่ของอาหารจะน้อยลง
สูตรสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้า
ก่อนทำอาหารคุณต้องเลือกสูตรที่ยอมรับได้มากที่สุดสำหรับกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้า เพื่อผลลัพธ์ที่เร็วขึ้น ผัก ซีเรียล เนื้อสับ ผสมหรือวางเป็นชั้นในชามหรือทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ลูกชิ้น ราดซอส ตุ๋น ภาพถ่ายที่เชฟชอบแสดงจะช่วยให้คุณประเมินข้อดีและข้อเสียของแต่ละสูตรได้
กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนในหม้อหุงช้า Polaris
- เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
- เสิร์ฟ: 5 คน
- ประเภทอาหาร: ยุโรป.
ใช้เวลาเพียงสองชั่วโมงในการปรุงม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้า Polaris การรักษานี้ในรูปแบบที่เรียบง่ายกลายเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า เมื่อเลือกระหว่างวิธีที่ง่ายที่สุดกับวิธีที่ซับซ้อนกว่า คุณควรลองใช้ตัวเลือกทั้งหมดดู บางทีสูตรนี้อาจสมบูรณ์แบบ คุณต้องหั่นผัก ใส่ส่วนผสมที่เหลือ เทซอส แล้วอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้ในครัวจะดูแลส่วนที่เหลือเอง
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี (ซาวอย, ขาว) - 900-950 กรัม;
- เนื้อสับ (เนื้อ) - 500 กรัม
- แครอท (เล็ก) - 2 ชิ้น.;
- หัวหอม (กลาง) - 2 ชิ้น;
- ข้าว (ครัสโนดาร์) - 0.5 กอง;
- น้ำ (ร้อน) - 1-1.5 แก้ว;
- ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน (พร้อมสไลด์);
- ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมัน (ดอกทานตะวัน) - 70 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ
- แครอทขูด (ใหญ่).
- สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ล้างข้าวหลายครั้ง
- ผสมแครอท หัวหอม ซีเรียล เกลือเล็กน้อย เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส
- เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไป วางส่วนผสมทั้งหมด
- เทซอสครีมน้ำและซอสมะเขือเทศมะเขือเทศผสมทุกอย่าง
- ตั้งค่าโหมด "อบ" ตั้งเวลาเป็น 60 นาที
- หลังจากสิ้นสุดเวลาทำอาหาร ให้เปิดเตาทิ้งไว้อีกครึ่งชั่วโมง
- ก่อนใช้ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเติมครีมเปรี้ยวเย็น
ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจใน Panasonic multicooker
- เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
- เสิร์ฟ: 3 คน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 310 kcal ต่อ 100 กรัม
- วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวันอาหารเย็น
- ประเภทอาหาร: ยุโรป.
- ความยากในการเตรียม: ปานกลาง
สำหรับผู้ที่ต้องการกินอาหารแคลอรีสูง สูตรสำหรับทำกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้าของ Panasonic นั้นเหมาะ มันง่ายมากที่จะทำสูตรทีละขั้นตอนจะช่วยในการจัดการกับการเตรียมการซึ่งแตกต่างจากก่อนหน้านี้ในการทอดที่ทำครั้งแรกผัดข้าวแยกต่างหากแล้วเคี่ยวกับสับ เนื้อกะหล่ำปลีซอส
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี (ขาว / ซาวอย) - 300 กรัม
- ข้าว (ครัสโนดาร์) - 200-250 กรัม
- เนื้อสับ (หมู) - 350 กรัม
- ครีม - 250 มล.;
- มะเขือเทศ (วาง) - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- เนย (เนย) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 200 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- เครื่องเทศ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
วิธีทำอาหาร:
- เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในถ้วยในโหมด "การอบ" ทอดหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและแครอทขูด
- เตรียมข้าว - ล้างน้ำ เปลี่ยนน้ำหลายๆ ครั้ง ใส่ผัก ผัดด้วยช้อน
- เทน้ำ ตั้งเวลาเป็น 10 นาที (โหมด "อบ")
- ใส่เนื้อสับในชั้นที่เท่ากันบนซีเรียลกับผัก
- สับกะหล่ำปลีเป็นเส้น, เกลือ, คลุกเคล้าด้วยมือของคุณแล้วใส่เนื้อสับ
- เทครีม, มะเขือเทศ, เพิ่มเครื่องเทศ, ใบกระวาน, เนย
- เลือกโปรแกรมข้าวและตั้งเวลาเป็น 45 นาที
- ปล่อยให้ความร้อนเป็นเวลา 10 นาที
ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ - สูตรในหม้อหุงช้าเรดมอนด์
- เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
- เสิร์ฟ: 4 คน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 208 kcal ต่อ 100 กรัม
- วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวันอาหารเย็น
- ประเภทอาหาร: ยุโรป.
- ความยากในการเตรียม: ปานกลาง
เชฟตัวจริงสามารถใช้สูตรสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ หากคุณทำตามขั้นตอนทุกอย่างจะออกมาดีควรสังเกตว่ารายการส่วนผสมสำหรับม้วนกะหล่ำปลีและซอสแยกจากกัน ม้วนกะหล่ำปลีทำในรูปแบบของชิ้นเนื้อน่ารับประทานซึ่งหลังจากเคี่ยวในซอสแล้วจะกลายเป็นฉ่ำและดูดีแม้บนโต๊ะเทศกาล
ส่วนผสมสำหรับม้วนกะหล่ำปลี:
- กะหล่ำปลี - 300 กรัม
- ข้าว (ครัสโนดาร์) - 150 กรัม
- เนื้อสับ (หมูรวม + เนื้อครึ่ง) - 500 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 2-3 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
บรรจุส่วนผสม:
- หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
- แครอท - 1-2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 5-6 ชิ้น;
- ครีม - 200 กรัม
- ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
- เกลือ - 1 ช้อนชา;
- น้ำมันพืช - 30 มล.
วิธีทำอาหาร:
- ขูดแครอทสับหัวหอมอย่างประณีต
- เทน้ำมันลงในชาม ผัดผักจนเหลือง (โหมดทอด)
- ล้างซีเรียลและเพิ่มลงในชาม, เทน้ำ, ผสม, ปรุงในโหมด "ข้าว" เป็นเวลา 10 นาที
- ใส่ซีเรียลกับผักลงในชาม
- สำหรับการเติมให้ขูดแครอทสับหัวหอม
- เทน้ำมันลงในชามเปิดโหมด "ทอด" นำผักเข้าสู่สถานะโปร่งใสเป็นเวลา 5 นาที
- สับมะเขือเทศถูตะแกรงใส่ผักใส่ครีมเปรี้ยวเกลือปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที
- ในชามซีเรียลและผักใส่เนื้อสับกะหล่ำปลีสับละเอียดไข่ตี เกลือ พริกไทย ผสมส่วนผสมให้ละเอียด
- ทำลูกบอลขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 ซม. โดยการแช่มือของคุณในน้ำเย็น
- ใส่ลูกในชามที่มีไส้ใส่ใบกระวาน
- ปรุง 40-50 นาที (โหมด "ดับไฟ")
- นำกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้าอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รูปร่างเสียหาย
กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนในหม้อความดัน
- เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
- เสิร์ฟ: 3 คน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 153 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
- วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวันอาหารเย็น
- ประเภทอาหาร: ยุโรป.
- ความยากในการเตรียม: ปานกลาง
สำหรับคนยุ่งๆ ที่กำลังมองหาสูตรทำกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้าโดยใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง คุณควรซื้อหม้ออัดแรงดัน เช่น Philips การทำกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้า - หม้อหุงความดันไม่แตกต่างจากสูตรก่อนหน้านี้มากนักเช่นเดียวกับรายการผลิตภัณฑ์ ความแตกต่างคือกระบวนการทำอาหารจะใช้เวลาเพียงเจ็ดนาทีเท่านั้น หากคุณวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในตอนเช้า ในตอนเย็น คุณจะได้รับอาหารเย็นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในทันที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี (ซาวอย) - 1/4 ของหัวใหญ่
- เนื้อสับ (เนื้อ) - 700 กรัม
- ข้าว - 400 กรัมหรือ 2 หลายแก้ว
- หัวหอม - 2-3 ชิ้น;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 70 กรัม
- วางมะเขือเทศหรือ adjika โฮมเมด - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ผักใบเขียว - 1 พวง;
- เกลือส่วนผสมของพริก
วิธีทำอาหาร:
- สับผักอย่างประณีต
- ล้างซีเรียล
- เทน้ำมันลงในชามในโหมด "ดับ" และเมื่อเปิดฝา ให้ปรุงเนื้อสับเป็นเวลา 5 นาที
- ใส่ซีเรียลและผักไว้ด้านบน
- เกลือ พริกไทย ใส่มะเขือเทศที่เจือจางด้วยน้ำร้อน
- ตั้งโหมด "ข้าว" เป็นเวลา 12 นาทีโดยปิดวาล์ว
- รอสัญญาณบี๊บแสดงว่าสิ้นสุดการปรุงอาหาร หลังจากลดแรงกดที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติแล้ว ให้เปิดฝาแล้วโรยด้วยสมุนไพร
กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนกับไก่ในหม้อหุงช้า
- เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
- จำนวนเสิร์ฟ: 6 คน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 154 kcal ต่อ 100 กรัม
- วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวันอาหารเย็น
- ประเภทอาหาร: ยุโรป.
- ความยากในการเตรียม: ปานกลาง
ผู้ที่ใส่ใจรูปร่างควรลองทำกะหล่ำปลีขี้เกียจแคลอรี่ต่ำกับไก่ในหม้อหุงช้า Mulinex หรือยี่ห้ออื่น รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่ไก่มีร่วมกับผัก, ไส้เปรี้ยวเผ็ดแสนอร่อย, กล่อม: การอดอาหารค่อนข้างสบายและอร่อยมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งมูลค่าการพิจารณา ซึ่งใช้เวลาเตรียมการเพียงหนึ่งชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- เนื้อสับ (ไก่) - 450 กรัม
- ข้าว (ครัสโนดาร์) - 3/4 st.,
- เกลือ, ส่วนผสมของพริก - เพื่อลิ้มรส;
- กะหล่ำปลี (สีขาว) - 1 หัวเล็ก;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น,
- ผักใบเขียว - พวง;
- คื่นฉ่าย (ราก) - 1 เล็ก
วิธีทำอาหาร:
- ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอท
- เทน้ำเล็กน้อยที่ด้านล่างของชาม วางผัก ล้างซีเรียลในชั้น เกลือและพริกไทย
- วางเนื้อสับชิ้นเล็กไว้ด้านบน
- เพิ่มผักชีฝรั่งขูดผักใบเขียว
- เคี่ยวในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที กวนเป็นครั้งคราว เติมน้ำถ้าจำเป็น
วิดีโอ: กะหล่ำปลีม้วนขี้เกียจมากในหม้อหุงช้า
คุณพบข้อผิดพลาดในข้อความหรือไม่? เลือกกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขให้!
หารือ
กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนในหม้อหุงช้า - สูตรพร้อมรูปถ่าย วิธีทำกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้าทีละขั้นตอน
ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจมีกลิ่นหอมและอร่อยออกมาในหม้อหุงช้า ใครๆ ก็ทำอาหารได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ จากผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยและราคาไม่แพง เคลือบสารกันติด (เทฟลอน) ของชามด้านในช่วยป้องกันไม่ให้อาหารไหม้ จานนี้กลายเป็นอาหารและเป็นที่ยอมรับสำหรับอาหารทารก
หากคุณวางอาหารในตอนเช้า และเมื่อคุณกลับจากทำงาน คุณก็จะได้อาหารเย็นร้อนๆ แสนอร่อย สลัดผักที่มีน้ำมันมะกอก มันฝรั่งแผ่น พาสต้า โจ๊กถั่ว ผักย่างจะทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียง
ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจแสนอร่อย (สูตรทีละขั้นตอนในหม้อหุงช้า Polaris)
หม้อหุงช้าช่วยลดเวลาที่ใช้ในครัวและทำให้การเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพทำได้ง่ายและรวดเร็ว หอมและรวยจริงโดยไม่ต้องยืนที่เตา
เราต้องการ:
- หมูสับและเนื้อ -500 gr
- กะหล่ำปลีขาวสด - 500 gr
- ข้าว - 0.5 ถ้วย
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศ
การทำอาหาร:
- ล้างข้าวอย่างดี เทน้ำร้อน (ประมาณครึ่งแก้ว) ทิ้งไว้ให้บวม 10 นาที ไม่ต้องปรุง
- ฉีกกะหล่ำปลี ต้มกับน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที สะเด็ดน้ำทิ้งไว้สำหรับซอส
- สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ในภาชนะผสมข้าวแช่, เนื้อสับ, กะหล่ำปลี, หัวหอม, ไข่ดิบ, เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศทั้งหมด
- ทำลูกชิ้นเนื้อและผักด้วยช้อนโรยด้วยแป้ง
- เราตั้งค่า multicooker เป็นโหมด "Frying" เทน้ำมันพืช
- ทอดชิ้นทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 2 นาทีภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิท
- ผสมครีมเปรี้ยว ซอสมะเขือเทศ น้ำที่เหลือจากกะหล่ำปลีสำหรับราด เกลือ และปรุงรส
- ใส่กะหล่ำปลียัดไส้ลงในชามเทซอสที่ได้
- ปรุงอาหารในโหมด "อบ" ใต้ฝาเป็นเวลา 45 นาที
ม้วนกะหล่ำปลีกับน้ำเกรวี่ในหม้อหุงช้าเรดมอนด์
เพื่อให้กะหล่ำปลีขี้เกียจของคุณม้วนฉ่ำและหอมมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มซอสมะเขือเทศกับกระเทียมและสมุนไพรรสเผ็ดลงในจาน เวลาทำอาหารไม่เพิ่มขึ้น แต่รสชาติและกลิ่นกลายเป็นสิ่งที่ลืมไม่ลง
เราต้องการ:
- เนื้อ - 300 gr
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- กะหล่ำปลี - 500 gr
- ข้าว - 0.5 ถ้วย
- แครอท - 1 ชิ้น
- พริกไทยติดตาม - 1 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- กระเทียม - 2 กานพลู
- เกลือ (ตามต้องการ
- ใบกระวาน
- ส่วนผสมพริกไทย
- ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) สำหรับเสิร์ฟ
การทำอาหาร:
- สำหรับเนื้อสับ ให้เปลี่ยนเนื้อด้วยหัวหอมในเครื่องบดเนื้อ เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น ต้องทำซ้ำสองครั้ง
- หุงข้าวจนสุกเต็มที่
- หั่นกะหล่ำปลีให้บางที่สุด
- ในชามผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ ใส่เครื่องเทศตามชอบ รูปร่างลูกชิ้นม้วนในแป้ง
- ตัดพริกหยวกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- แครอทขูด.
- บดกระเทียมด้วยการกด
- ผสมวางมะเขือเทศกับน้ำร้อน (สองถ้วย) กระเทียม เกลือและพริกไทย
- เทน้ำมันพืชลงใน multicooker เพื่อให้ปิดด้านล่างสนิท
- ใส่กะหล่ำปลีม้วนในชามกระจายผักสับราดซอส
- เพิ่มใบกระวาน
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาทีด้วยฟังก์ชัน "การดับไฟ"
- แล้วบนโต๊ะคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด
กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนเป็นชั้น
ลักษณะของอาหารที่ปรุงแล้วมีโครงสร้างเป็นชั้นๆ และมีลักษณะคล้ายหม้อปรุงอาหาร ชั้นบนสุดต้องเป็นผัก
เราต้องการ:
- หมูสับและเนื้อ - 500 gr
- กะหล่ำปลีขาว - 500 gr
- ข้าว - 1 ถ้วย
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ครีม - 1 ถ้วย
- พริกไทยดำ
การทำอาหาร:
- ข้าวต้ม.
- กะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- สับหัวหอมและแครอท
- ผสมเนื้อสับ หัวหอมสับครึ่ง ไข่ดิบในชามลึก
- เทน้ำมันพืชกลั่นลงในชามหลายเมนู
- หัวหอมที่เหลือผัดในกระทะกับแครอท
- นำเนื้อย่างออกจาก multicooker
- ใส่น้ำมันที่เหลือลงในชั้น: กะหล่ำปลี ข้าว เนื้อสับ หัวหอมย่าง และแครอท
- ชั้นสำรอง ชั้นสุดท้ายควรเป็นกะหล่ำปลี
- ทำซอสครีมเปรี้ยวด้วยเกลือและพริกไทย ถ้าข้นเกินไปก็เติมน้ำอุ่นได้
- กระจายส่วนผสมที่เกิดขึ้นบนหม้อปรุงอาหาร
- ปรุงอาหารในโหมด "อบ" / "สตูว์" (ขึ้นอยู่กับรุ่น) ใต้ฝาประมาณ 1 ชั่วโมงจนของเหลวส่วนเกินระเหยหมด
- เมื่อสิ้นสุดโหมดการทำอาหาร ทิ้งไว้ให้อ่อนระโหย (ด้วยความร้อน) เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- เสิร์ฟอย่างระมัดระวังด้วยไม้พายเพื่อไม่ให้รบกวนชั้นของจาน
- คุณสามารถเสิร์ฟซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมดแยกกันได้
นกพิราบขี้เกียจมาก
ในสูตรง่ายๆนี้ไม่ได้ทำกะหล่ำปลีแบบแบ่งส่วนจานนี้จัดทำขึ้นในรูปแบบของสตูว์เนื้อสับข้าวผักและเครื่องเทศ หากต้องการเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารคุณสามารถสร้างลูกและราดซอสได้
เราต้องการ:
- เนื้อสับ - 500 gr
- กะหล่ำปลีสด 700 กรัม
- ข้าว - 1 หลายแก้ว
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
- ครีม - 1 ถ้วย
- เครื่องเทศตามชอบ
การทำอาหาร:
- ขั้นแรกให้ต้มข้าวจนสุกครึ่งคุณสามารถเทน้ำเดือดได้ 10 นาที
- สับหัวหอม กะหล่ำปลีและแครอทแบบสุ่ม
- เพิ่มน้ำมันพืชลงในชาม multicooker ผัดหัวหอมจนโปร่งแสง
- ใส่แครอททอด
- เพิ่มเนื้อสับผัดกับผักเป็นเวลาห้านาที
- ใส่กะหล่ำปลีและข้าวลงไป
- เตรียมไส้: ครีมผสมวางมะเขือเทศแล้วเติมเกลือและเครื่องเทศ
- เทซอสลงในชามผสมให้เข้ากัน เติมน้ำร้อนหากจำเป็น
- เคี่ยวภายใต้ฝาปิดประมาณ 1 ชั่วโมงจนกะหล่ำปลีนิ่ม
- ผัดจานเสร็จแล้วปล่อยให้เหงื่ออยู่ใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาที
กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนกับไก่
สูตรนี้เป็นอาหารจานคลาสสิกที่น่าสนใจซึ่งจะช่วยทำให้เมนูมีความหลากหลายและสมดุลมากขึ้น ไส้เผ็ดเพิ่มความสดชื่น
เราต้องการ:
- เนื้อไก่ - 650 gr
- กะหล่ำปลี - 500g
- ข้าว - 2/3 ถ้วย
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น
- ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) 1 พวง
การทำอาหาร:
- ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถปรุงเนื้อสับสับ
- ล้างข้าวให้สะอาดในน้ำไหล
- ฉีกกะหล่ำปลี
- หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
- ขูดแครอทและขึ้นฉ่ายบนกระต่ายขูดปกติ
- สับผักใบเขียวอย่างหยาบ
- เทน้ำร้อนครึ่งแก้วลงใน multicooker
- ใส่ผัก, ไก่, ผักใบเขียวที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม, เกลือ, ผสม
- เคี่ยวเป็นเวลา 40 นาที
- ผัดเบา ๆ ก่อนเสิร์ฟ
สูตรในหม้ออัดแรงดัน
การใช้หม้อหุงความดันแบบหลายหม้อช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารให้เหลือน้อยที่สุด ชุดผลิตภัณฑ์และการทำงานพื้นฐานเป็นเรื่องปกติ สูตรนี้ออกแบบมาเพื่อปรุงในหม้อหุงข้าวแรงดันของ Philips
พวกเราต้องการ:
- หมูสับและเนื้อ - 700 gr
- กะหล่ำปลีสด - 400 gr
- ข้าว - 2 ถ้วย multi
- หัวหอม - 2-3 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- น้ำมะเขือเทศ - 2 ถ้วย
- พริกไทย
- ใบกระวาน
- ผักใบเขียว
การทำอาหาร:
- แครอทขูดบนเครื่องขูดปกติ
- สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
- สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
- ล้างข้าวให้สะอาดสะเด็ดน้ำ
- ใส่น้ำมันพืชสำหรับทอดลงในหม้อแรงดัน
- ทอดเนื้อสับเป็นเวลา 5 นาทีในโหมด "ดับ" โดยเปิดฝา
- ใส่ปลายข้าวและผักสับลงในเนื้อสับ
- เทลงในน้ำมะเขือเทศ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดของจาน, เกลือ, เพิ่มถั่วดำและออลสไปซ์เล็กน้อย, lavrushka
- แสดงโปรแกรม "ข้าว" เวลาทำอาหารตั้งไว้ที่ 12 นาที
- เมื่อสิ้นสุดโหมดการทำอาหาร คุณต้องรอให้ระบบลดแรงดันอัตโนมัติ
- เปิดฝาก่อนเสิร์ฟใส่ผักใบเขียวสับ
ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจอาหาร
ผักไม่ผัดล่วงหน้า คือ สูตรนี้ไม่มีไขมัน ปริมาณแคลอรี่ของจานต่ำมาก ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยในซอสทำให้จานมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้นขึ้น
เราต้องการ:
- เนื้อสับใด ๆ - 400 gr
- กะหล่ำปลีสด - 400 gr
- ข้าว - 1 ถ้วย
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เกลือและเครื่องเทศที่จำเป็น
การทำอาหาร:
- ข้าวต้ม.
- ฉีกกะหล่ำปลี
- สับหัวหอมเป็นก้อน
- แครอทหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- ผสมเนื้อสับ ผักสับ ข้าว เกลือ
- ลูกชิ้นเล็ก ๆ ตาบอดใส่ในชาม multicooker ด้วยน้ำมันพืช
- เตรียมซอสมะเขือเทศ, ครีม, เกลือ, เครื่องเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำร้อน.
- เทม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ
- ปรุงอาหารในโหมดเคี่ยวเป็นเวลา 45 นาที
กะหล่ำปลีม้วนเหมือนในโรงเรียนอนุบาล
เนื้อในสูตรนี้นำไปต้มจนสุกเต็มที่ น้ำซุปที่ได้สามารถนำมาใช้สำหรับการปรุงอาหารจานแรก นอกจากนี้ยังมีไข่ต้มในจานเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
เราต้องการ:
- เนื้อต้มหรือเนื้อลูกวัว - 400 gr
- กะหล่ำปลีสด - 500 gr
- ข้าว - 1 ถ้วย
- ไข่ - 4 ชิ้น
การทำอาหาร:
- ต้มและสับไข่
- สับหัวหอมอย่างประณีต
- ฉีกกะหล่ำปลี
- ม้วนเนื้อต้มเป็นเนื้อสับ
- หัวหอมเคี่ยวใน 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำ.
- เพิ่มกะหล่ำปลีเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที ใต้ฝา
- ล้างข้าวด้วยน้ำสะอาด
- บดกะหล่ำปลีเพื่อให้น้ำออกมาใส่ข้าวด้านบน เทน้ำร้อน (เดือด) เพื่อให้ซีเรียลปิดสนิท
- เคี่ยวจนข้าวและกะหล่ำปลีสุก (30-40 นาที)
- เพิ่มเนื้อสุดท้ายปรุงรสด้วยเกลือและคนให้เข้ากัน
- เคี่ยวต่ออีก 5 นาที
- ในตอนท้ายใส่ไข่สับผสม
ทานให้อร่อย!