พาสต้าหม้อปรุงอาหารกับไส้กรอกและผัก พาสต้าหม้อปรุงอาหารกับไส้กรอก

นี่คือตัวอย่างที่ชัดเจนของการผสมผสานรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ ความเรียบง่ายของส่วนผสม และความสะดวกในการเตรียม - พาสต้าหม้อปรุงอาหารกับไส้กรอกในเตาอบ เราได้เตรียมสูตรอาหารสองสามอย่างที่พนักงานต้อนรับทุกคนควรมีไว้บริการ

สูตร 1.กับไส้กรอก

จานนี้ถึงวาระที่จะเป็นที่ชื่นชอบในหมู่เด็ก ๆ ที่ชื่นชอบทั้งพาสต้าและไส้กรอกโดยไม่มีข้อยกเว้น แต่ถ้าเป็นรายบุคคล พวกเขาสามารถสร้างความรำคาญได้เล็กน้อย โดยการจัดเตรียมส่วนผสมที่เหลืออยู่ เช่น หลังอาหารเย็น ในรูปแบบใหม่เล็กน้อย คุณสามารถเซอร์ไพรส์และทำให้ครอบครัวพอใจด้วยอาหารจานใหม่ วัตถุดิบ:

  • พาสต้า - 300-400 กรัม
  • ไส้กรอก - 5 ชิ้น (สามารถแทนที่ด้วยน้ำต้ม 200 กรัม);
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
  • ชีสแข็ง - 150 กรัม
  • เกลือ - เหน็บแนม;
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ไม่มีกระบวนการที่ซับซ้อนที่นี่ ดังนั้นส่วนใหญ่มักจะใช้ในการอบ ปาฏิหาริย์แห่งศิลปะการทำอาหารนี้กำลังเตรียมการดังต่อไปนี้:

  1. พาสต้าต้ม ขอแนะนำว่าอย่าพาพวกเขาไปพร้อม ๆ กับการอบด้วยความร้อนเพิ่มเติม พวกเขาสามารถสูญเสียรูปร่างไปโดยสิ้นเชิง กลายเป็นโจ๊กธรรมดา แน่นอนว่าสิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติแต่อย่างใด แต่ความประทับใจแรกพบของ รูปร่างอาหารน่าจะบูดได้มากที่สุด คุณรู้ได้อย่างไรว่าเมื่อถึงเวลาต้องยิงจากกองไฟ? ใช้ชิ้นเดียวต่อตัวอย่างแล้วตัดเปิด: ขอบควรนุ่มและตรงกลางยังคงแน่น สำหรับการเลือกพาสต้านั้นไม่มีความปรารถนาพิเศษ คำแนะนำเดียวคือให้เลือกแบบนูน ไม่เรียบ เนื่องจากวิธีนี้ซอสที่เราเทลงในหม้อปรุงอาหารจะติดอยู่บนพาสต้าและไม่ระบายออก
  2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นตามสะดวก เราทำแบบเดียวกันกับไส้กรอก แล้วนำไปทอดในน้ำมันพืช โดยวิธีการที่รสชาติของอาหารของคุณจะขึ้นอยู่กับทางเลือกของไส้กรอกอย่างสมบูรณ์ดังนั้นหากรวมอยู่ในเมนูสำหรับเด็กให้เลือกผลิตภัณฑ์นม ตัวเลือกที่เผ็ดกว่านี้จะกลายเป็นถ้าคุณใช้การล่าสัตว์หรือไส้กรอกเวียนนา
  3. เตรียมซอส ตีไข่ด้วยครีมเปรี้ยว (คุณสามารถแทนที่ด้วย ครีมหนัก) เติมเกลือและเครื่องเทศตามชอบ
  4. ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ
  5. ถึงเวลานี้พาสต้าของเราควรจะเตรียม เราใส่ในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ตอนนี้ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับหม้อพร้อมแล้ว ถึงเวลาเปิดเตาอบเพื่ออุ่นและผสมให้เข้ากัน
  6. จาระบีแบบฟอร์มด้วยเนย (ผักหรือเนย - ทางเลือกของคุณ) คุณสามารถโรยด้วยเกล็ดขนมปัง วางพาสต้าด้วยชั้นแรกจากนั้นเติมไส้กรอก - หัวหอมซึ่งเราคลุมด้วยพาสต้าที่เหลือ เติมทุกอย่างด้วยซอส แต่การกระทำเพิ่มเติมขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ: ถ้าคุณชอบชีสที่เหนียวนุ่มให้ส่งหม้อปรุงอาหารในรูปแบบนี้ไปที่เตาอบ ถ้าคุณชอบชีสกรอบๆ ชีสชั้นสุดท้ายก็จะเป็นชีสขูด แล้วเราก็นำไปอบกับมัน

หลังจากผ่านไปประมาณ 40 นาทีในเตาอบ หม้อพาสต้าไส้กรอกของเราก็พร้อม แต่มันไม่คุ้มค่าที่จะสละเวลานี้เป็นแนวทางที่ถูกต้อง เนื่องจากความเร็วในการทำอาหารขึ้นอยู่กับลักษณะทางเทคนิคของเตาอบมากกว่า บางครั้งใช้เวลา 25-30 นาที และบางครั้งใช้เวลาหนึ่งชั่วโมง

สูตรที่ 2. กับไส้กรอกและผัก

ความงามของการทำอาหารที่บ้านคือไม่มีขอบเขตที่เข้มงวดและมีพื้นที่สำหรับจินตนาการมากมาย ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจและรสนิยมของคุณ คุณสามารถเปลี่ยนส่วนประกอบได้ทุกครั้งที่ได้รับอาหารใหม่ ๆ รสชาติที่อิ่มตัวมากขึ้น หม้อปรุงอาหารที่มีไส้กรอกและผักเป็นเพียงเรื่องราว ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น สมบูรณ์ยิ่งขึ้น และน่าพอใจยิ่งขึ้น การทดลองนี้จะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

  • พาสต้า - 500 กรัม
  • ไส้กรอก / แฮม - 200-300 กรัม
  • ไข่ - 2-3 ชิ้น;
  • ชีสแข็ง - 200 กรัม
  • นม - 1 แก้ว;
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • แชมเปญ - 100-150 กรัม (ไม่จำเป็น);
  • เนย - 50 กรัม
  • เกลือเครื่องเทศ

วิธีการทำอาหารไม่แตกต่างจากวิธีก่อนหน้ามากนัก:

  1. ต้มพาสต้าจน "สุก"
  2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง หั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วทอดในเนยเล็กน้อย เราใช้เห็ดก็ต่อเมื่อเด็ก ๆ จะไม่กินหม้อปรุงอาหารเนื่องจากร่างกายของพวกเขาไม่สามารถแปรรูปอาหารหนัก ๆ ได้ พิษสามารถเกิดขึ้นได้แม้กระทั่งเห็ดที่ดูเหมือนไม่เป็นอันตรายอย่างเห็ดแชมปิญอง ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่เสี่ยงและปฏิเสธส่วนผสมนี้ หรือทำส่วนแยกต่างหากสำหรับเด็ก
  3. ลวกมะเขือเทศ: เทน้ำเดือดหรือจุ่มลงไปสองสามวินาที จากนั้นเอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นก้อน ตัดไส้กรอกหรือแฮมด้วยวิธีเดียวกัน แล้วผสมส่วนผสม
  4. ตอนนี้เติม ตีนม ไข่ เครื่องเทศ และเกลือจนเนียน
  5. ถูชีส
  6. อัดจาระบีแบบลึกด้วยน้ำมันแล้วเกลี่ยให้ทั่วพาสต้าประมาณหนึ่งในสาม ชั้นที่สองเป็นส่วนผสมของไส้กรอกกับมะเขือเทศซึ่งเราคลุมด้วยพาสต้าที่สามอีกอัน ชั้นที่สี่จะเป็นเห็ดและหัวหอมทอด และชั้นสุดท้ายจะเป็นพาสต้าที่เหลือ เราเติมทั้งหมดนี้ด้วยส่วนผสมของไข่ไก่แล้วส่งไปอบ

ก่อนปรุงอาหารประมาณ 7 นาทีเรานำแบบฟอร์มออกแล้วโรยหม้อปรุงอาหารด้วยชีส โดยรวมแล้วจะใช้เวลาเฉลี่ย 30 นาทีในการปรุงอาหารที่ 180 องศา ดังนั้นหลังจาก 15 นาที ให้เริ่มดูจาน

อาหารที่ง่ายที่สุดจะกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณ - ไม่เพียงแต่เตรียมง่าย แต่ยังอร่อยและน่าพอใจอีกด้วย หนึ่งในนั้นคือหม้อตุ๋นวุ้นเส้นที่คุณสามารถทำเองได้ วิธีทางที่แตกต่างไม่จำเป็นต้องมาจากวุ้นเส้นเท่านั้น หลาย สูตรอาหารเพื่อสุขภาพอาหารจานนี้จะช่วยกระจายอาหารของเด็กและผู้ใหญ่โดยไม่ต้องเสียเวลากับการทำอาหาร

วิธีทำบะหมี่เกี๊ยวนุ่มอร่อย

สำหรับหม้อก๋วยเตี๋ยว ต้องใช้ส่วนผสมพื้นฐานเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น: นี่คือตัวบะหมี่ ไข่ นม หรือครีม จากนั้นคุณสามารถทดลองและเพิ่มส่วนผสมทุกประเภทที่จะทำให้จานมีรสหวาน เนื้อเป็นอาหาร นอกจากนี้ยังมีวิธีการทำอาหารที่แตกต่างกันอีกด้วย ดังนั้นไม่ว่าคุณจะมีเตาอบหรือไม่ คุณก็ยังสามารถทำหม้อปรุงอาหารได้

วิธีทำอาหาร

วิธีคลาสสิกในการทำหม้อตุ๋นคือการอบในเตาอบ แต่วิธีอื่นก็ใช้ได้เช่นกัน ดังนั้น หากคุณมีผู้เล่นหลายคน คุณสามารถใช้มันได้อย่างง่ายดายในโหมด "การอบ" ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถมั่นใจได้ร้อยเปอร์เซ็นต์ว่าจานจะไม่ไหม้ แม้ว่าคุณจะไม่ใส่น้ำมันลงในชามก็ตาม นอกจากนี้ การทำอาหารใน multicooker ไม่ต้องการให้คุณตรวจสอบความพร้อมตลอดเวลา: ตั้งเวลาและเมื่อถึงเวลาที่กำหนดจานก็พร้อม

คุณสามารถปรุงหม้อปรุงอาหารในกระทะธรรมดาใต้ฝา ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือมันจะไม่นุ่มและโปร่งสบายเหมือนในเตาอบหรือ multicooker แต่ถึงกระนั้นก็มีตัวเลือกดังกล่าวเช่นกัน นอกจากนี้ การปรุงอาหารด้วยกระทะยังเร็วกว่าวิธีการอื่นๆ อย่างมาก ดังนั้นหากคุณต้องการประหยัดเวลา วิธีนี้เหมาะสำหรับคุณ

การเตรียมอาหาร

หม้อก๋วยเตี๋ยวนั้นดีเพราะสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงที่ไม่ได้กินจากอาหารเย็นได้เช่นเดียวกับพาสต้าดิบ หากเราพิจารณาตัวเลือกที่สอง คุณต้องปรุงวุ้นเส้นจนสุกครึ่งเพราะเมื่ออบจะถึงสภาวะที่ต้องการ นอกจากวุ้นเส้นเองแล้ว คุณจะต้องมีไส้ซึ่งเตรียมจากไข่และนม (หรือครีม) ไม่จำเป็นต้องตีด้วยเครื่องผสม - เพียงแค่ใช้มือตี 1-2 นาทีก็เพียงพอแล้ว

สูตรพาสต้าหม้อปรุงอาหาร

หลายวิธีในการเตรียมอาหารจานนี้จะช่วยให้คุณกระจายอาหาร โดยคำนึงถึงความพร้อมของอาหารในบ้าน ปรุงเนื้อมังสวิรัติด้วยชีสหรือผัก หม้อปรุงอาหารหวานกับแอปเปิ้ล - แต่ละขั้นตอนการทำอาหารมีการอธิบายไว้อย่างละเอียด หม้อปรุงอาหารเกือบจะเตรียมไว้ในเครื่องเดียว สภาพอุณหภูมิ- 180 องศา อาหารเช้าหรืออาหารกลางวันแสนอร่อยเช่นนี้จะช่วยได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

หม้อตุ๋นวุ้นเส้นเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

  • เวลา: 40 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
  • วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่างยามบ่าย
  • ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
  • ความยาก: ง่าย.

หลายคนรู้จักอาหารจานนี้ตั้งแต่เด็กเพราะเป็นอาหารที่ทำในโรงเรียนอนุบาล เด็กชอบ พาสต้าดังนั้นหม้อปรุงอาหารก็จะเข้ากับรสนิยมของคุณเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใส่เนื้อหรือเนื้อสัตว์ปีกลงไปด้วย คุณสามารถปรุงจากพาสต้าหรือบะหมี่สำเร็จรูปที่เหลือหรือปรุงสดใหม่ ซอสมะเขือเทศและซอสครีมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับหม้อปรุงอาหาร ซึ่งเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว เสิร์ฟพร้อมโกโก้ ชา หรือเครื่องดื่มอื่นๆ

วัตถุดิบ:

  • วุ้นเส้น - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • เนื้อสัตว์ - 0.3 กก.
  • หัวหอม - 1-1.5 ชิ้น;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • นม - 150 มล.
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. ต้มวุ้นเส้นจนเป็นอัล dente
  2. เลื่อนเนื้อในเครื่องบดเนื้อ
  3. สับหัวหอมอย่างประณีตทอดจนโปร่งใส
  4. ใส่เนื้อสับบนหัวหอมทอด 10 นาทีใส่พาสต้า
  5. ตีไข่ด้วยเครื่องตีจนเนียน ใส่นมและเกลือ
  6. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วรอจนกว่าจะอุ่นขึ้น
  7. ใส่พาสต้าและเนื้อลงในพิมพ์ เทส่วนผสมไข่ลงไป
  8. อบ 20 นาที

กับมักกะโรนีและชีส

  • เวลา: 30 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 190 kcal / 100 g.
  • วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
  • ประเภทอาหาร: นานาชาติ.
  • ความยาก: ง่าย.

ทุกคนจะชอบสูตรนี้มันสามารถรวมอยู่ในอาหารได้อย่างปลอดภัยในระหว่างการอดอาหารเพราะในส่วนผสมนั้นมีเพียงอาหารไม่ติดมันเท่านั้น หม้อปรุงอาหารนี้จะเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมักกะโรนีและชีสทั่วไป และคุณสามารถใช้ชีสชนิดใดก็ได้: แข็งจะทำให้รสเค็มมากขึ้น มอสซาเรลล่าจะทำให้จานดูเหมือนพิซซ่า เสิร์ฟทุกอย่างด้วยมายองเนสหรือซอสครีมกระเทียม

วัตถุดิบ:

  • วุ้นเส้น - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • ชีส - 150 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • นม - 150 มล.
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. ต้มวุ้นเส้นในน้ำเกลือ
  2. ขูดชีสหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  3. ผสมไข่กับนมเกลือ
  4. ผสมพาสต้ากับชีสและใส่ในจานอบ
  5. เทส่วนผสมนมและไข่ลงไป แล้วปรุงในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

วุ้นเส้นใส่ไข่

  • เวลา: 20 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 3 คน
  • ปริมาณแคลอรี่: 200 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
  • วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
  • ประเภทอาหาร: นานาชาติ.
  • ความยาก: ง่าย.

หม้อก๋วยเตี๋ยวไข่ปรุงในกระทะและคนส่วนใหญ่คุ้นเคย มักใช้สูตรนี้เมื่อมีพาสต้าที่กินไปแล้วครึ่งหนึ่งเหลืออยู่ ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการใช้พวกมันเพื่อความอร่อยและ อาหารเช้าด่วน... สำหรับการปรุงอาหารควรใช้กระทะที่มีก้นหนาเพื่อให้อาหารไม่ไหม้และอบอย่างสม่ำเสมอ สำหรับการเสิร์ฟคุณสามารถสับสมุนไพรสดอย่างประณีต

วัตถุดิบ:

  • พาสต้าสำเร็จรูป - 300 กรัม
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • นม - 100 มล.;
  • เนย - 1 ช้อนชา;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. ตีไข่กับนม เกลือ
  2. ใส่เนยและพาสต้าในกระทะที่อุ่นไว้
  3. เทส่วนผสมไข่และนมลงไป ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 10 นาที

พร้อมคอทเทจชีสและพาสต้า

  • เวลา: 40 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
  • วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่างยามบ่าย
  • ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
  • ความยาก: ง่าย.

อีกสูตรที่มาจากโรงเรียนอนุบาลคือหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับพาสต้า สำหรับการเตรียมการนั้นคอทเทจชีสใด ๆ ก็ตามที่อยู่ที่บ้านก็เหมาะสม รสชาติมีความละเอียดอ่อนและเป็นครีมมาก สูตรนี้เหมาะสำหรับมื้อสายหรืออาหารว่างยามบ่าย จานเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับสมุนไพรสด: ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

  • พาสต้า - 0.2 กก.
  • คอทเทจชีส - 0.2 กก.
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • นมหรือครีม 10% - 150 มล.

วิธีทำอาหาร:

  1. ต้มพาสต้าในน้ำเกลือจนสุกครึ่ง
  2. สะเด็ดน้ำ จารบีพาสต้า เนย.
  3. บดนมเปรี้ยวด้วยส้อมเพื่อไม่ให้มีก้อน ตอกไข่ใส่นมเกลือ ผสมส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
  4. ใส่พาสต้า คนให้เข้ากัน
  5. ใส่ชิ้นงานในแม่พิมพ์และใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ

  • เวลา: 60 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 5 คน
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 280 kcal / 100 g.
  • วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
  • ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
  • ความยาก: ปานกลาง

สูตรนี้จะดึงดูดผู้กินเนื้อสัตว์ การผสมผสานของวุ้นเส้นกับเนื้อสับและผักกลายเป็นว่าอร่อยมาก จานนี้จะเป็นอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัวและเตรียมได้ง่ายมาก เนื้อสับสามารถนำไปอะไรก็ได้: จากเนื้อวัว, หมู, ไก่ หม้อปรุงอาหารจะเสิร์ฟร้อนกับซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศได้ดีที่สุด โรยด้วยชีสขูดก่อนเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

  • วุ้นเส้น - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • เนื้อสับ - 300 กรัม
  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • น้ำซุป - 0.1 ลิตร;
  • กระเทียม - 1 กานพลู;
  • น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • นม - 150 มล.

วิธีทำอาหาร:

  1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
  2. ต้มวุ้นเส้นจนสุกครึ่ง ทิ้งในกระชอน
  3. สับหัวหอมอย่างประณีต
  4. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
  5. สับกระเทียม
  6. ปอกมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้น
  7. เทน้ำมันพืชลงในกระทะร้อนแล้วผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
  8. จากนั้นใส่แครอท เนื้อสับ และมะเขือเทศ เทน้ำซุป เคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
  9. ผสมไข่กับนมกับปัดเกลือ
  10. ใส่วุ้นเส้นครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์
  11. ต่อไปก็แจกไส้เนื้อ
  12. ด้านบน - วุ้นเส้นอีกชั้นหนึ่ง
  13. เทส่วนผสมไข่-นมลงไป
  14. อบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

หม้อปรุงอาหารหวานกับแอปเปิ้ลและพาสต้า

  • เวลา: 40 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
  • ปริมาณแคลอรี่: 200 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
  • วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่างยามบ่าย
  • ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
  • ความยาก: ง่าย.

ใครชอบของหวานต้องชอบ charlotte กับบะหมี่แอปเปิ้ลแน่นอน นำผลไม้ทุกชนิดไปใช้ผลไม้ที่เน่าเสียได้อย่างปลอดภัย เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารสำหรับอาหารว่างยามบ่ายหรืออาหารกลางวันด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำตาลผง ไม่จำเป็นต้องทำเฉพาะจากเส้นก๋วยเตี๋ยว: ใช้พาสต้าอื่น ๆ (โบว์ สปาเก็ตตี้ เปลือกหอย เกลียว) และทำขนมง่ายๆ นี้

วัตถุดิบ:

  • พาสต้า - 0.35 กก.
  • แอปเปิ้ล - 0.35 กก.
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • นม - 200 มล.;
  • น้ำตาลวานิลลา - เหน็บแนม;
  • น้ำตาล - 200 กรัม
  • เนย - 25 กรัม
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  2. ต้มพาสต้า สะเด็ดน้ำ ใส่น้ำมันลงไป
  3. ผสมแอปเปิ้ลกับพาสต้า
  4. แยกไข่แดงออกจากโปรตีน ผสมกับนม ใส่วานิลลิน
  5. ตีโปรตีนกับน้ำตาลจนเป็นฟองหนา ผสมกับไข่แดง
  6. ใส่พาสต้าลงในพิมพ์ เทส่วนผสมไข่ลงไป
  7. อบในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีจนเป็นคาราเมล

บะหมี่ไส้กรอก

  • เวลา: 40 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 5 คน
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 220 kcal / 100 g.
  • วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
  • ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
  • ความยาก: ง่าย.

นี้เป็นหนึ่งในที่สุด วิธีง่ายๆอาหารเช้าอร่อยและไม่ใช่มื้อที่ยากที่สุด หม้อปรุงอาหารที่มีบะหมี่และไส้กรอกจะต้องถูกใจเด็กๆ อย่างแน่นอน ไส้กรอกสามารถหั่นเป็นชิ้นหรือสุกทั้งตัวก็ได้ สามารถเตรียมจานในลักษณะใดก็ได้: ในเตาอบ multicooker หรือในกระทะ เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมจะทำให้มื้ออาหารของคุณน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศอื่นๆ

วัตถุดิบ:

  • พาสต้า - 0.2 กก.
  • ไส้กรอก - 5 ชิ้น.;
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • ชีส - 100 กรัม
  • นม - 150 มล.
  • เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. ลอกไส้กรอกออกจากฟิล์ม ทอดในกระทะ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือต้มในน้ำจนนิ่ม
  2. ตีไข่กับนม เกลือ ใส่เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
  3. ล้างพริกไทยปอกเปลือกหั่นเป็นเส้น
  4. ใส่พาสต้าครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์แล้วเกลี่ยไส้กรอกให้ทั่วใส่พริกไทยด้านบนแล้วคลุมทุกอย่างด้วยชั้นของพาสต้า
  5. เททุกอย่างลงไปด้วยส่วนผสมของไข่
  6. ถูชีสที่ด้านบน
  7. ปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

ใยแมงมุมกับไส้กรอกจากวุ้นเส้น

  • เวลา: 50 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 5 คน
  • ปริมาณแคลอรี่: 230 kcal / 100 g.
  • วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
  • ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
  • ความยาก: ปานกลาง

นี่เป็นอีกวิธีหนึ่งในการเตรียมอาหารของคุณเองอย่างรวดเร็วด้วยของที่อยู่ในตู้เย็น คุณสามารถใช้ไส้กรอกอะไรก็ได้ เช่น ต้ม ซาลามี่ รมควัน หรือแม้แต่แฮม หม้อปรุงอาหารดังกล่าวจะกลายเป็นอาหารจานโปรดของนักเรียนเพราะค่าอาหารต่ำและคุณต้องใช้เวลาเตรียมอาหารน้อยมาก ใช้ครีมแทนนม จะทำให้เส้นบะหมี่มีแคลอรีสูง

วัตถุดิบ:

  • สปาเก็ตตี้ - 200 กรัม
  • ไส้กรอก - 200 กรัม
  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • นม (ครีม) - 150 มล.;
  • เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. เปิดเตาอบและอุ่นก่อน
  2. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจนโปร่งใส
  3. ปอกเปลือกและหั่นมะเขือเทศ ใส่ต้นหอม.
  4. ตัดไส้กรอกเป็นเส้นใส่ผัก
  5. ต้มพาสต้าจนสุกครึ่ง
  6. ผสมส่วนผสมทั้งหมด โอนไปยังแผ่นอบแล้วเทส่วนผสมไข่กับนม
  7. อบเป็นเวลา 25 นาที

พาสต้ากับเห็ด

  • เวลา: 50 นาที
  • จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
  • ปริมาณแคลอรี่: 170 kcal / 100 g.
  • วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
  • ประเภทอาหาร: นานาชาติ.
  • ความยาก: ง่าย.

อีกสูตรสำหรับพาสต้าหม้อปรุงอาหาร คราวนี้กับเห็ด จานนี้สามารถนำมาประกอบกับอาหารอิตาเลียน Champignons นั้นดีเพราะมันทำง่ายและรวดเร็ว สมุนไพรโปรวองซ์ โหระพา โรสแมรี่ เหมาะสำหรับใช้เป็นเครื่องปรุงรส คุณสามารถใช้ชีสอะไรก็ได้ แต่ชีสมอสซาเรลล่าที่เหมาะสมที่สุด ด้วยเหตุนี้จานจึงน่ารับประทานมากมีรสครีม

วัตถุดิบ:

  • วุ้นเส้น - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • แชมเปญ - 300 กรัม
  • ครีม 20% - 200 มล.;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • ชีส - 150 กรัม
  • เนย - 15 กรัม
  • สมุนไพรโปรวองซ์เพื่อลิ้มรส;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างแชมเปญหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทอดในเนยเพื่อให้ของเหลวทั้งหมดหายไป
  2. ต้มวุ้นเส้น
  3. ผสมไข่กับครีมโดยใช้เครื่องปั่นใส่เกลือ
  4. ตัดชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือตะแกรง
  5. ผสมพาสต้ากับเห็ดและชีสใส่จานอบ
  6. อบ 25 นาทีหรือจนกรอบ

คุณสมบัติของการทำหม้อก๋วยเตี๋ยวแสนอร่อย - เคล็ดลับจากเชฟ

แม้ว่าจะเป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมหม้อก๋วยเตี๋ยวในเตาอบ แต่ก็ยังมีคำแนะนำที่คุณควรปฏิบัติตาม หากคุณต้องการรับอาหารอร่อยที่ทางออก:

  • ใช้พาสต้าข้าวสาลีดูรัมเกรดสูงสุดในการปรุงอาหารเท่านั้น
  • จานจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นถ้าคุณเพิ่มเบคอนหั่นเป็นเส้น
  • วี หม้อตุ๋นคุณสามารถเพิ่มลูกเกด, ลูกพรุน, แอปริคอตแห้งหรือผลไม้หวาน
  • แม้ว่าสูตรจะไม่ระบุชีส แต่คุณสามารถถูด้านบนก่อนเสิร์ฟได้เสมอ
  • หลังจากนำหม้อปรุงอาหารออกจากเตาอบแล้ว ปล่อยให้เย็นแล้วจึงหั่นและเสิร์ฟ
  • เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารหวานกับครีม แยมหรือแยม

วีดีโอ

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับไส้กรอกแพ็ค และทุกอย่างง่ายมาก: มันฝรั่ง พาสต้า หรือชีส - คุณเลือกได้

คุณสามารถทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วด้วยมันฝรั่งและไส้กรอก นอกจากนี้ยังสามารถต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบล่วงหน้าได้ หม้อตุ๋นแสนอร่อยด้วยเปลือกสีทองและกลิ่นหอม

  • มันฝรั่ง 1.5 กก.
  • ไส้กรอก 3 ชิ้น
  • ไข่ไก่ 3 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ. ล.
  • ฮาร์ดชีส 100 gr
  • ต้นหอม 1 พวง
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
  • เนย 100 gr
  • ปรุงรส "สมุนไพรอิตาเลี่ยน" เพื่อลิ้มรส

เตรียมอาหารที่จำเป็น. สามารถต้มมันฝรั่งล่วงหน้าได้ สำหรับมันฝรั่งจำนวนนี้ คุณต้องมีอย่างน้อย 3 ชิ้น ไส้กรอกยาว โดยทั่วไป ในหม้อแบบนี้ คุณสามารถใช้จำนวนเงินได้ตามดุลยพินิจของคุณ

ตัดไส้กรอกเป็นวงหนาประมาณ 1.5 ซม.

ต้มมันฝรั่งไม่เกิน 20 นาที ปล่อยให้เย็นและลอกออก

จาระบีด้านล่างและขอบของจานอบด้วยเนยนุ่ม ๆ ขูดมันฝรั่งครึ่งหนึ่งบนเครื่องขูดหยาบให้ทั่วพื้นผิวของแม่พิมพ์ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และโรยด้วยต้นหอมสับครึ่งซีก เติมเครื่องปรุงรสสมุนไพร ห้ามคนมันฝรั่ง (มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบจะเก็บกลูเตนและอาจยุบตัวจากการกวน)

จากนั้นถูมันฝรั่งที่เหลือด้านบนเกลือพริกไทยและโรยด้วยหัวหอม กระจายชิ้นไส้กรอกให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมดของมันฝรั่งโดยกดลงในมันฝรั่งเล็กน้อย

ตีไข่ใส่ครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากัน

ทาเนยที่เหลือบนมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็กๆ เทส่วนผสมไข่และครีมเปรี้ยวไว้ด้านบน

ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบร้อนถึง 180 องศา ประมาณ 25 นาที ในช่วงเวลานี้ ส่วนผสมของครีมไข่และครีมเปรี้ยวควรอบให้สนิท

นำแบบฟอร์มออกจากเตาอบและขูดชีสขูดละเอียดบนหม้อปรุงอาหาร ใส่ชีสกลับเข้าไปในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาล

นำหม้อปรุงอาหารออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย หั่นเป็นส่วน ๆ เสิร์ฟร้อนกับผักสลัดจากพวกเขาหรือผักดอง

สูตร 2: หม้อปรุงอาหารกับไส้กรอกและมะเขือเทศในเตาอบ

อาหารจานใหญ่ อร่อย และรวดเร็วสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น สำหรับเด็กและผู้ใหญ่

  • มันฝรั่ง 4 ชิ้น
  • ไข่ 2 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่งแห้ง 2 หยิก
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น
  • ไส้กรอก 2 ชิ้น
  • มะเขือเทศ 2 ชิ้น
  • ชีส 200 gr
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

ขูดมันฝรั่งต้มในผิวหนังหรือเตรียมทำ มันฝรั่งบด.

แบ่งไข่ไก่สองฟองใส่เกลือผักชีฝรั่งแห้งและพริกไทยดำ

ผสม.

จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชแล้ววางมวลมันฝรั่ง

ตัดไส้กรอกเป็นชิ้น

ใส่มันฝรั่ง

ตัดมะเขือเทศ

ใส่ไส้กรอก.

ขูดและโรยด้วยชีสชั้นสุดท้าย

ใส่ในเตาอบประมาณ 10-15 นาทีที่ 180-200 องศา

นำออกจากเตา

จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ อร่อย!

สูตร 3 ง่าย ๆ : พาสต้าหม้อปรุงอาหารกับไส้กรอกในเตาอบ

ทุกอย่างง่ายมากที่นี่ - อาหารและพลังงานขั้นต่ำและตอนนี้อาหารเย็นแสนอร่อยและมากมายอยู่บนโต๊ะ สำหรับพาสต้า คุณสามารถใช้พาสต้าหรือวุ้นเส้นชนิดใดก็ได้ โดยเฉพาะจากข้าวสาลีดูรัม ไส้กรอกสามารถเปลี่ยนเป็นไส้กรอกต้มหรือไส้กรอก

  • พาสต้าแห้ง - ประมาณ 250 กรัม
  • ไส้กรอก - 4-5 ชิ้น
  • ชีสแข็ง - 75 กรัม
  • ดิบ ไข่ไก่- 3 ชิ้น
  • หัวหอมสีเขียว - 5-6 ขน
  • มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำ - หยิก
  • น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

ต้มน้ำประมาณ 3 ลิตร เติมเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่พาสต้า ต้มจนสุกครึ่ง จะใช้เวลาครึ่งหนึ่งที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ โยนพาสต้าในกระชอน ล้างออกด้วยน้ำเย็น ผสมกับมายองเนสและซอสมะเขือเทศ

สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตและเพิ่มพาสต้า

เตรียมไส้ซึ่งไข่ทั้งสามฟองตีอย่างเข้มข้นด้วยเครื่องตีและปรุงรสด้วยพริกไทยดำและเกลือ

นำไส้กรอกออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือครึ่งวงกลม

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ

รวมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มน้ำสลัดผสมให้ละเอียดแล้วค่อยโอนไปยังจานอบที่ทาด้วยไขมัน

อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาประมาณ 25 นาที

เสิร์ฟพาสต้าหม้อปรุงอาหารร้อนกับสมุนไพรสดและผัก

สูตร 4 ทีละขั้นตอน: หม้อตุ๋นกับไส้กรอกและชีส

หม้อปรุงอาหารชีสเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยซึ่งใช้เวลาเตรียมไม่นาน และถ้าคุณใช้เครื่องปั่นในการปรุงอาหาร ก็สามารถเตรียมส่วนผสมทั้งหมดได้ภายใน 10 นาที คุณเพียงแค่ต้องรอจนกว่าหม้อปรุงอาหารจะสุกในเตาอบ

  • ชีส 200 กรัม
  • ไส้กรอก 4 ชิ้น
  • kefir 500 กรัม
  • แป้ง 2 กอง
  • ไข่ 3 ชิ้น
  • เกลือ ½ ช้อนชา

สำหรับหม้อปรุงอาหาร คุณต้องบดชีส สามารถทำได้ด้วยเครื่องขูดหรือสับขนาดเล็ก

ตอนนี้คุณต้องผสมซอสสำหรับหม้อปรุงอาหาร คุณต้องผสมไข่กับ kefir

และยังเพิ่มแป้งและเกลือ

มันกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งคล้ายกับครีมเปรี้ยว

ตัดไส้กรอกเป็นชิ้น ไส้กรอกใช้ได้ทั้งไส้ธรรมดาและไส้ชีส ผสมไส้กับชีสและไส้กรอกสับ

เทส่วนผสมลงในถาดอบ เกลี่ยไส้กรอกให้ทั่ว

คุณต้องอบหม้อชีสชีสประมาณ 30-40 นาที ระหว่างการอบ หม้อจะลอยขึ้น แต่เมื่อเย็นลง หม้อก็จะลดต่ำลง

คุณสามารถเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารด้วยสมุนไพรและครีมเปรี้ยว หม้อปรุงอาหารก็อร่อยเหมือนกันเมื่อเย็น

สูตรที่ 5: หม้อตุ๋นชีสกับไส้กรอกในเตาอบ (พร้อมรูป)

  • ไส้กรอก "หมอ"
  • ฮาร์ดชีส 50 กรัม
  • ไข่โต๊ะไก่ 2 ชิ้น ของหมวดแรก
  • ขนมปังขาว 4 แผ่น
  • เพื่อลิ้มรสเกลือพริกไทย
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนครีมชีสเคิร์ด

ตัดขนมปัง (ก่อนตัดเปลือก) และตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ ตะแกรงชีส.

ตีไข่ ใส่ขนมปัง ไส้กรอก และชีสขูด เครื่องเทศขึ้น เพิ่มชีสนมเปรี้ยว

จาระบีกระป๋องอบด้วยน้ำมันถ่ายโอนส่วนผสมและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที

สูตร 6: หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งบดกับไส้กรอก

หากคุณมีมันฝรั่งบดของเมื่อวานในตู้เย็น คุณก็อุ่นในไมโครเวฟหรือในกระทะได้เลย หรือจะทำหม้อปรุงอาหารหอมๆ กับไส้กรอกก็ได้ และแทนที่จะเป็นอาหารกลางวันที่เหลือของเมื่อวาน จะมีจานที่สวยงามเต็มเปี่ยมอยู่บนโต๊ะ ซึ่งสามารถเสริมด้วยสลัดผักใดๆ ได้อย่างง่ายดาย

  • มันฝรั่งบด
  • ไส้กรอก 6 ชิ้น
  • ไข่ไก่ 2 ชิ้น
  • ชีส 50 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 2-3 กลีบ
  • เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช

รวม 1 ไข่, กระเทียมบีบผ่านการกด, พริกไทยป่นดำ.

ผสม.

รวมมันฝรั่งบดกับไข่ตี

ผสม.

ขูดชีสเพิ่มไข่ที่สองและครีมเปรี้ยวเกลือหากต้องการ

ผสม.

จาระบีจานสำหรับเตาอบด้วยน้ำมันพืชใส่ไส้กรอก

ใส่มันฝรั่งบดลงบนไส้กรอก เนียน

ทาชีสและครีมเปรี้ยวไว้ด้านบน

อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาจน สีน้ำตาลทองประมาณ 20-30 นาที

สูตร 7: พาสต้าหม้อปรุงอาหารกับไส้กรอก (ภาพทีละขั้นตอน)

พาสต้าหม้อปรุงอาหารกับไส้กรอกและชีสในเตาอบนั้นง่ายต่อการเตรียมและอร่อย บันทึกพาสต้าของเมื่อวานในไม่กี่นาทีและสร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยอาหารมื้ออร่อย

  • พาสต้าต้ม. คุณสามารถใช้พาสต้ารูปร่างใดก็ได้ แต่แนะนำให้ตัดเส้นสปาเก็ตตี้เพื่อให้หม้อตุ๋นนุ่ม
  • ไส้กรอก - ในตู้เย็นมีกี่ชิ้น 5-7 ชิ้น
  • วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ (สามารถแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศใดก็ได้)
  • 1 หัวหอมขนาดกลาง
  • ชีส - 200-300 กรัม
  • ผักและเนย
  • เตาอบจานอบที่มีด้านสูง

ผัดหัวหอมสับละเอียดในผักหรือเนยในกระทะ

ผสม วางมะเขือเทศด้วยน้ำสามช้อนโต๊ะแล้วเทหัวหอมในกระทะ

ใส่ไส้กรอกหั่น ซอสมะเขือเทศและเคี่ยวจนไส้กรอกพร้อม - ไม่เกิน 5 นาที

ในจานอบที่ทาด้วยไขมัน ให้จัดวางส่วนผสมของหม้อปรุงอาหารเป็นชั้นๆ:

  • 1 ชั้น - พาสต้าต้มในน้ำเค็ม

  • ชั้นที่ 2 - ไส้กรอกในซอส

  • 3 ชั้น - ชีสขูด

  • ชั้นที่ 4 - พาสต้าอีกครั้ง
  • 5 ชั้น - ไส้กรอก
  • 6 ชั้น - ชีส
  • ชั้น 7 - พาสต้า

โรยพาสต้าหม้อปรุงอาหารด้วยชีสด้านบนแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที

เมื่อชั้นบนสุดของชีสกลายเป็นสีน้ำตาล เรานำหม้อปรุงอาหารออก หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วชิมจานที่แสนอร่อย

พาสต้าหม้อกับไส้กรอก- จานที่น่าพอใจและอร่อยมาก คุณสามารถปรุงจากอะไรก็ได้! แน่นอนว่าคุณต้องมีพาสต้าเป็นส่วนผสมหลัก และคุณสามารถเพิ่มสิ่งที่คุณชอบมากที่สุดลงในพาสต้าได้ อาจเป็นไส้กรอกก็ได้ เช่นใน สูตรนี้และอาจจะเป็นปลา ผัก ตับ อาหารทะเล คุณยังสามารถทำอาหารได้! พาสต้าหม้อปรุงอาหารก็อร่อย! คุณสามารถใช้พาสต้าใดก็ได้ อย่างไรก็ตามที่ต้องการคือขนนกหอยเชลล์และสปาเก็ตตี้มากกว่า แม้ว่าช่วงเวลานี้จะขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณบ้าง

อีกอย่าง พาสต้าหม้อปรุงอาหารของเราปรุงได้เร็วกว่า

วัตถุดิบ

  • พาสต้าแห้ง -500 กรัม
  • นมหรือไส้กรอกอื่น ๆ - 3-4 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น,
  • ครีมเปรี้ยว-100 กรัม
  • ชีส-50 กรัม
  • เกล็ดขนมปัง-50 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น,
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร.

ต้มพาสต้าในน้ำเกลือนานเท่าที่ผู้ผลิตระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ โยนกระชอนแล้วเติมน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย

เรานำไส้กรอกออกจากบรรจุภัณฑ์หั่นเป็นชิ้นใส่ในกระทะ

ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ไส้กรอกทอด

ตีครีมกับไข่ในชาม

จาระบีแผ่นอบที่มีด้านสูงด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน โรยด้วยเกล็ดขนมปังเพื่อสร้างเปลือกที่อร่อย

ใส่พาสต้าครึ่งหนึ่งลงในแผ่นอบแล้วใส่ไส้กรอกกับหัวหอม

แล้วชั้นของพาสต้าที่เหลืออีกครั้ง เติมความงดงามนี้ด้วยส่วนผสมของไข่และครีมเปรี้ยว

จากนั้นโรยด้วยชีสขูดบนหม้อพาสต้ากับไส้กรอก

  • พาสต้า - 130 กรัม
  • ไส้กรอก - 3 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
  • หัวหอม - หัวคู่
  • วางมะเขือเทศ - 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • เนย (สำหรับผัดหัวหอม) - 30 กรัม
  • รสพริกไทยและเกลือ
  • สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง) - สำหรับเสิร์ฟ

สูตรอาหาร:

  1. ขั้นแรก ต้มพาสต้าจนสุก พาสต้าสามารถเป็นได้ทั้งแบบปกติและแบบสปาเก็ตตี้
  2. ขณะปรุงพาสต้า คุณต้องทำซอส เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วนำไปทอดในเนย เมื่อหัวหอมเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้ยกออกจากเตาแล้วเติมมะเขือเทศที่เจือจางด้วยน้ำสามช้อนโต๊ะ
  3. ปรุงไส้กรอกและสับให้ละเอียดจากนั้นใส่หัวหอมลงในกระทะซึ่งวางมะเขือเทศไว้ด้านบน ใส่ทุกอย่างแล้วซอสก็จะพร้อม อย่าลืมใส่พริกไทยและเกลือลงไป
  4. ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบแล้วพักไว้
  5. จาระบีจานอบหรือกระทะธรรมดาที่มีด้านสูงกับเนย โรยด้านล่างด้วยเกล็ดขนมปัง ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้หม้อปรุงอาหารของคุณไหม้
  6. ถัดไปในรูปแบบนี้ (หรือกระทะ) วางในชั้น: พาสต้าต้มกับซอสที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้กับไส้กรอกจากนั้นชีสขูดแล้วอีกครั้งพาสต้าซอสชีส ฯลฯ จนกว่าจะสิ้นสุด สุดท้าย อย่าลืมโรยชีสขูดเป็นชั้นๆ ลงบนหม้ออย่างสม่ำเสมอ
  7. วางจานหม้อตุ๋นในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบจนสุก คุณต้องอบประมาณ 15 นาที

คุณสามารถเสิร์ฟความอร่อยนี้ได้โดยโรยด้วยสมุนไพรสับที่ด้านบน นอกจากนี้หม้อปรุงอาหารนี้เข้ากันได้ดีกับสลัดมะเขือเทศสดกับแตงกวาและหัวหอม