กุ้งไม่ใช่อาหารราคาประหยัดสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล ราคาค่อนข้างแพง โดยเฉพาะถ้าคุณเลือกแบรนด์ที่ดีที่สุด ดังนั้นบนโต๊ะของชาวรัสเซียสำหรับสูตรสำหรับสลัดกับกุ้งและปลาหมึกที่พวกเขาคว้าไว้ก่อนวันหยุดใหญ่เมื่องานเลี้ยงที่ดีควรจะเป็นกับสมาชิกในครอบครัวและเพื่อนฝูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีคาเวียร์สีแดงด้วย
บน โต๊ะปีใหม่จานนี้มีให้เห็นบ่อยๆ ท้ายที่สุดแล้ว หลายคนเบื่อหน่ายเสื้อโค้ทขนสัตว์และมะกอกที่ไม่มีที่สิ้นสุดมานานแล้ว สลัดก็ดีเพราะย่อยง่ายไม่ทิ้งความหนักแน่นในท้อง (ถ้าคุณไม่กินมากเกินไป!) แถมรสนิยมของเขายังน่าสนใจอีกด้วย
มีตัวเลือกในการทำสลัดกุ้งและปลาหมึกมากกว่าที่คุณมีเวลาทำการสำรวจทั้งหมด มีคนเพิ่มคาเวียร์ให้กับพวกเขาตามที่กล่าวไว้ข้างต้นบางคน - อะโวคาโด, หอยเชลล์, กะหล่ำปลีจีน, ต้นหอม, มะกอก, ซีอิ๊ว, ครีมบัลซามิก, คอนยัค, แตงกวา, ข้าวโพด, มะเขือเทศเชอร์รี่, มะกอก, ไข่, มายองเนส, ข้าวต้ม ปูอัด, แตงกวาดองสด, แฮม, หอยแมลงภู่, ปลาหมึก, สาหร่าย,พริกหวาน,แครอทเกาหลี,ส้มโอ,เนื้อปลา,ชุดอาหารทะเลและอื่นๆ
สลัดมีความโดดเด่นในเรื่องการตกแต่งที่ค่อนข้างง่าย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะถ่ายโอนไปยังจานให้รูปร่างที่แน่นอนแล้ววางบนวงแหวนปลาหมึก, กุ้ง, ชิ้นมะกอกและผักใบเขียว คุณสามารถวาดตาข่ายมายองเนสแล้วเติมช่องสี่เหลี่ยมด้านในด้วยคาเวียร์สีแดง
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ากุ้งอาร์กติกตัวเล็กเหมาะสำหรับสลัด อย่าเสียเงินซื้อของใหญ่ๆ ของราชวงศ์ เก็บไว้เป็นจานอื่นดีกว่า ก่อนใส่กุ้งลงในสลัด คุณต้องทอดในน้ำมันหรือต้มในน้ำเค็ม เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้เครื่องเทศเพื่อไม่ให้ขัดจังหวะรสชาติ
ปลาหมึกมีความเหมาะสมทั้งแบบกระป๋องและแบบสด ต้มสักครู่ (ตามตัวอักษร) ในน้ำเกลือเดือด
บางครั้งคุณต้องการเอาใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยสลัดที่ไม่คุ้นเคยที่มีไส้กรอก เนื้อ หรือปูอัดชนิดเดียวกัน แต่มีบางอย่างที่ละเอียดกว่านั้น - อาหารทะเล นอกจากจะอร่อยและดั้งเดิมแล้ว ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย! มีสลัดมากมายที่ใช้อาหารทะเลเป็นหลัก และกุ้งกับปลาหมึกเข้ากันได้ดีเป็นพิเศษ
สูตรทำสลัดกุ้งกับปลาหมึกที่อร่อยที่สุด
ที่อร่อยที่สุดมักจะเป็นการรวมกันของผลิตภัณฑ์จำนวนน้อยซึ่งมักจะเลือกที่ง่ายที่สุด และผลที่ได้คือสลัดที่สดและนุ่ม
ไข่ต้องต้มให้แข็งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ คุณต้องต้มปลาหมึกด้วย - นำไปต้มในน้ำเดือดสักสองสามนาที แช่เย็นและหั่นเป็นเส้น กุ้งต้มในน้ำเค็มประมาณ 5-7 นาที แตงกวายังถูกหั่นเป็นเส้นตามขนาดของส่วนผสมที่เหลือ ผักชีฝรั่งสับ ที่เหลือก็แค่ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เติมเกลือลงในสลัดเพื่อลิ้มรส และปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว พร้อม!
ชื่อของสลัดทำให้เรานึกถึงภาพยนตร์เรื่อง "Ivan Vasilyevich Changes His Profession" ใช่ไหม? ไม่ว่าในกรณีใด จะมีที่สำหรับเขาบนโต๊ะราชวงศ์นั้นแน่นอน
ส่วนผสมที่จำเป็น:
เวลาทำอาหาร: 30-40 นาทีบวกกับยืนสองสามชั่วโมง
ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 160 Kcal / 100 กรัม
ขั้นแรก แนะนำให้ต้มมันฝรั่งและไข่แล้วปล่อยให้เย็น ต้มกุ้งในน้ำเค็มประมาณ 5-7 นาที แล้วใส่ปลาหมึกลงในน้ำเดือดสักสองสามนาทีและทำให้เย็นลงด้วย จากนั้นจึงหั่นเป็นเส้น
มันฝรั่งและไข่จะต้องขูดแยกกัน เช่นเดียวกับชีสแข็ง ตอนนี้คุณสามารถรวบรวมสลัด - เป็นขุยเพื่อให้ผลิตภัณฑ์วางบนจานแบนทาด้วยมายองเนสบาง ๆ
อย่างแรกคือมันฝรั่ง ปลาหมึกกับไข่ กุ้งและชีส ในขั้นตอนนี้สลัดจะต้องแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อแช่และก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งด้านบนด้วยคาเวียร์สีแดง
ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำเช่นนี้ - ใส่ตาข่ายมายองเนสบนสลัด และใส่ไข่หลายฟองในแต่ละเซลล์ (ประมาณครึ่งช้อนชา) หลังจากนั้นสลัดก็พร้อม!
ยิ่งในสลัดมีอาหารทะเลมากเท่าไหร่ก็ยิ่งถือว่าเป็นอาหารทะเลตามลำดับ ดังนั้นคุณจึงสามารถ "เล่นเดิมพันสูง" และเตรียมอาหารทะเลอันละเอียดอ่อนได้อย่างแท้จริง
ส่วนผสมที่จำเป็น:
เวลาทำอาหาร: 20-25 นาที
ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 120 Kcal / 100 กรัม
ต้มปลาหมึกและกุ้ง (ต้มปลาหมึกสองสามนาทีในน้ำเดือด กุ้งในน้ำเค็มประมาณ 5-7 นาที) แล้วทอดหอยแมลงภู่เป็นเวลา 10 นาที คนบ่อยๆ แต่ก่อนส่งหอยแมลงภู่ต้องหั่นปลาหมึกและเนื้อปูเป็นเส้นก่อน
เมื่อหอยแมลงภู่ทอดแล้วเป็นเวลา 5 นาที คุณต้องเพิ่มส่วนผสมของสลัดที่ระบุทั้งหมดลงไป ยกเว้นผักชีฝรั่ง หลังจาก 5 นาที นำกระทะออกจากเตาแล้วแช่เย็นสลัด เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นก็ยังคงโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าใครจะพูดอย่างไร ปูอัดก็หวานเกินไปสำหรับผลิตภัณฑ์ของเรา ดังนั้นจึงน่าดึงดูดให้ใส่ลงในสลัด และไม่มีเหตุผลพิเศษที่จะปฏิเสธความปรารถนานี้
ส่วนผสมที่จำเป็น:
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 170 Kcal / 100 กรัม
เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดในสลัด ยกเว้นปลาหมึก พร้อมแล้ว คุณเพียงแค่ต้องปรุงโดยการจุ่มในน้ำเดือดสักสองสามนาที
และในขณะที่ปลาหมึกกำลังเย็นตัวอยู่ ให้หั่นไข่และกุ้งเป็นชิ้นเล็กๆ
ถ้ากุ้งอยู่ในเปลือกก็ต้องปอกเปลือก ยังคงหั่นปลาหมึกเป็นเส้นและผสมอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดกับมายองเนส
หากต้องการสลัดสามารถเค็มเล็กน้อยและตกแต่งตามรสนิยมของคุณ
สำหรับการสังสรรค์ของผู้หญิง คุณมักจะต้องการปรุงอาหารที่อร่อย เผ็ดร้อน และอย่างน้อยก็ค่อนข้างควบคุมอาหาร สลัดนี้สามารถแก้ปัญหาได้อย่างดีเยี่ยม
ส่วนผสมที่จำเป็น:
เวลาทำอาหาร: ประมาณ 40 นาที
ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 130 Kcal / 100 กรัม
ต้มปลาหมึกจุ่มในน้ำเดือดสักสองสามนาทีแล้วหั่นเป็นเส้น ต้มหอยแมลงภู่ในน้ำเค็มประมาณ 3-5 นาที อย่างไรก็ตาม กุ้งจะต้องใส่ในกระทะที่แห้งโดยไม่ละลายน้ำแข็งและอุ่นจนของเหลวระเหยแล้วจึงใส่ลงไป เนยและเคี่ยวจนนุ่ม
ในขณะที่กุ้งกำลังเย็นตัวมะเขือเทศควรหั่นเป็นก้อนหรือชิ้น, พริกหยวก - เป็นเส้น, หัวหอม - บาง ๆ สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ ในทางกลับกันกระเทียมต้องบดด้วยเกลือและพริกไทยดำ
ตอนนี้ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นกระเทียม จะต้องรวมกันในชามและผสมเบา ๆ สำหรับน้ำสลัดยังคงผสมน้ำมันพืชกับกระเทียมและน้ำมะนาวแล้วตีให้เข้ากันด้วยส้อม ใส่น้ำสลัดนี้ลงในสลัดของคุณ เสร็จแล้ว!
สลัดทะเลจะดูน่าประทับใจและเป็นต้นฉบับเป็นพิเศษเมื่อเสิร์ฟเป็นชิ้นๆ และอาจกลายเป็นอัญมณีล้ำค่าของโต๊ะอาหารสำหรับเทศกาลหรือบุฟเฟ่ต์ นอกจากนี้ยังมีผลดีต่อรสชาติ: รสชาติและเนื้อสัมผัสของทาร์ตช่วยให้สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการที่นุ่มนวลยิ่งขึ้น และเด็ก ๆ ชอบอาหารจานไหนในทาร์ต!
เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะคุณสามารถใช้สูตรที่อร่อยที่สุดที่นำเสนอข้างต้นแล้ววางสลัดที่ทำเสร็จแล้วลงบนทรายหรือวาฟเฟิลทาร์ต โรยด้านบนด้วยสมุนไพรสับหรือตกแต่งด้วยคาเวียร์ (ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้ของเลียนแบบได้)
ชิ้นมะกอกเป็นของตกแต่งที่ดีและอร่อย อย่างไรก็ตาม ในกรณีของการเตรียมสลัดสำหรับวางในทาร์ต ปลาหมึกและกุ้งสามารถต้มในน้ำได้ด้วยการเติมใบกระวานและถั่วออลสไปซ์
เพื่อเตรียมสลัดทะเลโดยทั่วไปและโดยเฉพาะปลาหมึกกับกุ้งเพื่อให้แขกถามว่าเชฟคนไหนทำคุณต้องรู้ว่า:
อร่อย!
มาทำอาหารเบา ๆ กันเถอะ!
เราทำอาหารทะเล เราต้องปอกกุ้งแล้วหั่นเป็นสองหรือสามส่วน แล้วหั่นปลาหมึกเป็นชิ้นเล็กๆ ทิ้งคอกั้งทั้งตัวไว้สำหรับตกแต่งจาน
ถูไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก เกลือพริกไทยผสม ปรุงรสด้วยมายองเนสก่อนมื้ออาหาร แยมจริง!
น้ำมันมะกอก (50 มล.) + มัสตาร์ด (½ ช้อนชา) + กระเทียม 1 กลีบ + เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย + พริกไทยดำ 1 หยิบมือ + น้ำส้มสายชูบัลซามิกหรือแอปเปิ้ลไซเดอร์ (1/3 ช้อนชา)
ตำลึงตำลึงใส่กุ้งและปลาหมึก รวมทั้งคาเวียร์สีแดง ในรูปแล้วสูตรดูน่ารับประทานมาก เหมาะสำหรับวันหยุด วันเกิด และอาหารค่ำแสนโรแมนติก
ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:
ทำอาหารอย่างไร.
ปรุงปลาหมึกและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ปรุงและปอกเปลือกกุ้ง
เราเปลี่ยนมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่เรียบร้อย แยกไข่ขาวแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าด้วย นวดไข่แดงด้วยส้อม
เรากระจายสลัดบนจานในรูปแบบของชั้น
คุณต้องการเปลี่ยนรสชาติของจานและแสดงจินตนาการในการทำอาหารของคุณหรือไม่? อย่าลังเลที่จะเปลี่ยนลำดับการวางเลเยอร์และเล่นกับเครื่องเทศ ชุดสำหรับปลาที่มีส่วนผสมของพริกแดงพริกหยวกสมุนไพรอิตาลีมีความเหมาะสม
จานนี้สวมมงกุฎแดง - คาเวียร์ ต้นไม้เขียวขจีเพื่อความคมชัด: เสร็จแล้ว!
สลัดแบบไหนใน CIS และไม่มีปูอัดและข้าวโพด! สูตรอร่อยกับกุ้งและปลาหมึกสูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มี ... ภาวะขาดแคลนอาหารทะเลอย่างเฉียบพลันในร่างกาย จำเป็นต้องรับการรักษาพยาบาล!
ชุดผลิตภัณฑ์:
การทำอาหารเป็นพื้นฐาน
ปรุงและปอกเปลือกกุ้ง สับปลาหมึกดิบอย่างประณีต คนอย่างต่อเนื่องทอดเนื้อในกระทะ - ใช้ไฟแรง 2-3 นาที ให้ความสนใจกับภาพ: ปลาหมึกไม่ควรไหม้! บาดแผลยังคงเป็นสีอ่อน
บดปูอัด. ไข่ขูดสามฟองและชีส
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งจานด้วยแถบพริกไทยและชิ้นมะนาวหรือแอปเปิ้ล สองช้อน: โอ้ ปาฏิหาริย์! ยอดอาหารทะเลกลับมาเป็นปกติ
ทำผิดพลาดในการซื้อข้าวโพดกระป๋อง? เมล็ดพืชแห้งและเหนียวหรือไม่? ทำอย่างที่เราทำ! ตัดพริกไทยและแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ ลงในสลัดแล้วแทนที่ข้าวโพดด้วยสมุนไพรสับละเอียดตามปกติ - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
สลัดกุ้งและปลาหมึกเอเชียจับคู่กับก๋วยเตี๋ยวและมะเขือเทศ - การเดินทางสู่เขตร้อนในจานของคุณอย่างแท้จริง! สูตรที่มีรูปถ่ายนั้นชัดเจนและเรียบง่ายและผลลัพธ์ก็อร่อยมาก แต่ไม่มีความแปลกใหม่
พวกเราต้องการ:
มุ่งสู่ใต้ที่อ่อนโยน!
เริ่มจากน้ำเชื่อมกันก่อน ให้ต้มน้ำ 1 แก้ว ใส่น้ำตาลและต้มน้ำหวานให้เดือด 1 ใน 3
รวมส่วนผสมของน้ำสลัด: พริกบาง ๆ , น้ำมะนาว, น้ำเชื่อมและซีอิ๊วขาว
หุงข้าวก๋วยจั๊บ. เทน้ำเดือดทิ้งไว้ 15 นาที
เราต้มอาหารทะเล ล้างกุ้งให้สะอาด หั่นปลาหมึกเป็นวงหรือเส้นบางๆ
เราหั่นผัก มะเขือเทศ - หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หัวหอม - ครึ่งวง ขึ้นฉ่ายและขนหัวหอม - เพื่อลิ้มรส ในการเริ่มต้น ให้ลองขนาดใหญ่ เช่นในภาพด้านล่าง ตัวเราเองไม่ใช่คนรักของหัวหอมสีเขียวในการหั่นแบบนี้ แต่ในสลัดนี้ การตัดแบบออร์แกนิกอย่างน่าประหลาดใจ
เราผสมช่องว่างในชาม เทน้ำสลัด และไปเที่ยวพักผ่อนเล็ก ๆ กับ Tai!
ไม่ค่อยมีความเคารพต่อบะหมี่และซีอิ๊วจากต่างประเทศมากนักหรือ? เราขอเสนอผักฤดูใบไม้ผลิ สามารถเปลี่ยนบะหมี่ได้ด้วยพริกหยวก ½ หัวหอมใหญ่ และผักชีฝรั่งเล็กน้อย และสำหรับน้ำสลัด ให้ผสม 3 ส่วนประกอบ: น้ำมันมะกอก 20 มล. กระเทียม 1 กลีบ และน้ำมะนาว 1 ลูก อร่อยคุ้นเคยและมีคุณค่าทางโภชนาการ!
และอีกครั้งภายใต้ปีกเครื่องบินไทยของเรา เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เห็ด สับปะรด และ หัวหอมเขียว... ทั้งหมดนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับเราในการเตรียมสลัดไทยร้อนกับกุ้งและปลาหมึก สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนสำหรับจานที่อร่อยและเป็นต้นฉบับนี้จะช่วยให้แม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดรู้สึกเหมือนเป็นพ่อครัว
พวกเราต้องการ:
นี่คือลักษณะที่ปรากฏของเวทมนตร์ในครัว
เราเริ่มต้นด้วยการหั่น สับปะรด - เป็นลูกบาศก์, แครอท, พริกและหัวหอม - เป็นเส้นและกระเทียม, บดด้วยมีดแบน - เป็นเส้นบาง ๆ เราจะเปลี่ยนเห็ดเป็นจานที่เรียบร้อย และหั่นปลาหมึกเป็นวง
เทน้ำมันลงในกระทะ เรารอให้ความร้อนและดำเนินการทอดกระเทียม ผ่านไปหนึ่งนาที ให้ใส่หัวหอม ปลาหมึก พริก แครอท กุ้ง และเห็ด เราทอดส่วนผสมในช่วงเวลาสั้น ๆ - 2 นาที
ใส่สับปะรด หอยนางรม และซีอิ๊วขาว ผัดต่ออีก 5 นาที ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์และหัวหอมใหญ่สับหยาบ คนและนำออกจากเตา
หากเราใช้สับปะรดจากขวดใส่ในภายหลัง - 1-2 นาทีก่อนถั่วและสมุนไพร
เสิร์ฟสลัดร้อน - ครึ่งสับปะรดตามภาพ ไม่มีผลไม้? ไม่มีปัญหา! บนจานธรรมดาที่สุด ผลงานชิ้นเอกยังคงเป็นผลงานชิ้นเอก เรารีบใช้ส้อมและ ... คำพูดไม่มีอำนาจ!
ทันทีที่เรากำลังพูดถึงสลัดร้อน ใครๆ ก็ไม่สามารถละเลยการประดิษฐ์ของชาวประมงสเปนผู้หลงใหลได้ สูตรด้านล่างนี้เป็นสูตรสำหรับปาเอย่าทะเลอย่างเคร่งครัด แต่มันดูเหมือนสลัดอุ่น ๆ กับกุ้งและปลาหมึก เสริมด้วยข้าวและซุปปลา
ส่วนผสมสำหรับปาฏิหาริย์:
กระบวนการที่วิเศษแต่ง่าย
บดอาหารทะเล. เติมน้ำมันลงในกระทะ ใส่ปลาหมึก ผัด ผัดให้ละเอียด - 2-3 นาที เพิ่มกุ้งและเก็บอาหารทะเลไว้บนเตาอีก 2-3 นาที จำไว้ว่าต้องใช้ไม้พายอย่างแรง เพิ่มเกลือและพริกไทย
เทกระเทียมสับละเอียดลงในกระทะ เท วางมะเขือเทศ... เรายังคงกวน
มันเป็นจุดเปลี่ยนของข้าวและหญ้าฝรั่น ว้าว บนเตามีเท่าไหร่!
ผ่านไปอีก 1 นาที - เติมซุปปลาลงในกระทะ (หรือน้ำด้วยเครื่องเทศสำหรับปลา) กระจายข้าวอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งของเหลว หากจานดูจืดชืด ให้เติมเกลือ
ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูง - 7 นาที เราโยนถั่ว ลดไข้และรอให้หูทั้งใบระเหย เราลบจากความร้อนคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้มันต้ม - 5 นาที
เมื่อได้ลิ้มรสปาเอยาทะเลแล้ว ผู้ลงนามจะเอาชนะวัวกระทิงทั้งหมดและพิชิตใจสาวงามคนแรก! พิสูจน์ด้วยการฝึกฝน!
และคุณพูดอะไรเมื่อสิ้นสุดการเลือกสลัดที่แตกต่างกัน? สลัดกุ้งและปลาหมึกตัวไหนที่โดนใจคุณ? เราหวังว่าสูตรอาหารและรูปถ่ายจะอธิบายตัวเลือกที่อร่อยมากได้สำเร็จ เตรียมอย่างน้อยหนึ่ง - เอาใจตัวเองและคนที่คุณรัก!
อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและที่สำคัญกว่านั้นคือไม่มีแคลอรี่มากนัก
สลัดที่ทำจากอาหารทะเลเช่นกุ้งและปลาหมึกมีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าพวกเขามีสุขภาพดีอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและที่สำคัญกว่านั้นไม่มีแคลอรี่มาก ต่อไปนี้เป็นตัวเลือกในการทำสลัดกุ้งและปลาหมึก
สำหรับสลัดรุ่นแรกคุณจะต้องมี สินค้า:
สูตรสลัดกุ้งและปลาหมึก
นี่เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับสลัดกุ้งและปลาหมึก - สลัดราชาแห่งท้องทะเล
ต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:
สูตรสำหรับยำราชาแห่งท้องทะเล
สลัดเตรียมดังนี้ ก่อนอื่นคุณต้องต้มปลาหมึก กุ้ง และไข่ หลังจากนั้นบดปลาหมึกที่ทำเสร็จแล้วในเครื่องปั่นให้มีขนาดเท่ากับเมล็ดทานตะวัน จากนั้นใส่กุ้ง ไข่สับ แตงกวา และข้าวโพดลงในปลาหมึก ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและคนให้เข้ากัน
สลัดหรูหราทะเลมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา
สำหรับสลัดนี้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
สูตรสลัดทะเลหรูหรา
ต้องการลองของเผ็ดหรือไม่? ของว่างเบาๆ อร่อยๆ กับอาหารทะเลเป็นส่วนผสมหลักล่ะ? ยังไม่ได้ลอง สลัดแสนอร่อยกับกุ้ง?
ไม่น่าแปลกใจเลยที่เมนูที่ผิดปกตินี้จะมีอยู่ในเมนูของร้านอาหาร ดังนั้นจึงมีความเกี่ยวข้องกับวันหยุดหรืองานเฉลิมฉลอง
เมื่อฉันทำอาหารที่บ้าน ครอบครัวของฉันถามว่าวันนี้เป็นเพราะอะไร และฉันชอบมันเพราะมีแคลอรี่ต่ำ สำหรับใช้ในโปรแกรมควบคุมอาหาร เป็นองค์ประกอบของอาหารที่สมดุล
สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับอาหารที่มีอาหารทะเลเลิศรสมีแคลอรีและแสงสว่างต่ำ และที่สำคัญที่สุดคือมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ อาหารทะเลเป็นแหล่งโปรตีนไขมันต่ำ ธาตุที่ประกอบขึ้นเป็นผลิตภัณฑ์นั้นมีปริมาณมากกว่าเนื้อสัตว์หลายเท่า
สลัดที่มีส่วนผสมคล้ายคลึงกันสามารถปรุงแต่งด้วยน้ำสลัดที่น่าสนใจ กุ้งเข้ากันได้ดีกับอาหารและเครื่องเทศต่างๆ คุณจึงสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลายซึ่งมีข้อความน่ารับประทานที่ไม่เหมือนใคร
วัตถุดิบ:
ความคืบหน้า:
กุ้งมักใช้เป็นของตกแต่ง แต่ฉันชอบพวกเขาโดยทั่วไปมีการสร้างรสชาติของทะเลที่เต็มอิ่ม
บน อย่างเร่งรีบสลัดที่เตรียมไว้กลับกลายเป็นว่าอร่อยและดั้งเดิมมากจนไม่ต้องการอย่างอื่นอีก นี่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมพร้อมแชมเปญอัดลมหนึ่งขวด
สำหรับสลัดอะโวคาโดนานาชนิดที่แปลกใหม่ ฉันต้องการ:
ปริมาณอาหารนี้เพียงพอสำหรับการเสิร์ฟ 2-3 ครั้ง ผมใช้วิธีต้มกุ้งที่สะดวกและดั้งเดิมมาช้านานแล้ว
คุณสามารถใช้ชิปชีสสำหรับตกแต่ง - กลายเป็นของจริง
ปลาหมึกไม่มีกลิ่นคาวอันไม่พึงประสงค์ จึงเป็น "เพื่อน" กับอาหารทะเลและผักนานาชนิด สหภาพดังกล่าวเพิ่มความน่าสนใจและสุนทรียภาพให้กับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องเตรียมชุดผลิตภัณฑ์:
การทำอาหารทีละขั้นตอน:
สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยสมชื่อจริงๆ
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เหมาะสำหรับราชา:
ขั้นแรก อาหารทะเลจะต้องละลายน้ำแข็งแล้วต้มในน้ำเกลือ
ใส่ผักชีฝรั่งลงในหม้ออโรมา คุณต้องปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที และปล่อยให้ปลาหมึกยืนจนกระทั่งถึงเวลาที่ปลาหมึกเริ่มเปลี่ยนเป็นสีขาว
ในกระบวนการปรุงอาหารทะเล สิ่งสำคัญคืออย่าปรุงมากเกินไป มิฉะนั้นเนื้อจะแข็งและเป็น “ยาง” ฉันนำอาหารทะเลที่ต้มแล้วออกจากภาชนะแล้วปล่อยให้เย็น
การดำเนินการทีละขั้นตอน:
เสิร์ฟ รอยัลสลัดในชามสลัดคริสตัลลึกหรือใน "ชามน้ำแข็ง"
ฉันมีอาหารแยกต่างหากสำหรับคุณสำหรับวันหยุดที่แท้จริง: 13 สูตรปลาหมึก
ครั้งแรกที่ฉันทำอาหารจานนี้สำหรับวันเกิดสามีของฉัน เขาตกหลุมรัก Sea Breeze และตอนนี้ฉันทำอาหารบ่อย
สูตรทีละขั้นตอน:
รูปลักษณ์ที่เรียบร้อยทำให้น่ารับประทานและทำให้คุณต้องการลอง
สลัดแปลกใหม่นี้มีรสชาติเข้มข้นมันเป็นไปไม่ได้ที่จะฉีกตัวเองออกไป สูตรอาหารทะเลใช้กุ้งกุลาดำ มีขนาดใหญ่และมีรสฉ่ำเพิ่มขึ้น
สลัดดังกล่าวประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:
การทำอาหารที่มีเนื้อหาเข้มข้นประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:
โต๊ะใด ๆ ในวันหยุดหรือวันธรรมดาจะตกแต่งด้วยสลัดกับอาหารทะเลพร้อมข้าวโพด
จำเป็น:
ส่วนผสมของสลัดไม่ต้องการการประมวลผลเพิ่มเติม ต้องต้มไข่ล่วงหน้าเท่านั้น การนำเสนอที่มีประสิทธิภาพจะพิจารณาถึงค่าอาหาร คุณต้องใช้แก้วหรือชามที่สวยงาม
สับปะรดเป็นผลไม้ที่เหมาะสมที่สุดที่จะมอบความสุขให้แขกในทุกงานฉลอง เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ไส้กรอก
สูตรสลัดสับปะรดของฉันต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
การทำอาหารทีละขั้นตอน:
จานนี้ประกอบขึ้นด้วยวิธีดั้งเดิมโดยไม่มีเลเยอร์ - ดูวิดีโอ:
ผลงานชิ้นเอกชิ้นนี้มีกลิ่นของฤดูใบไม้ผลิ แคลอรีต่ำ และอ่อนโยนและยกระดับจิตใจ ทางทะเลเหล่านี้ผสมผสานกับ แตงกวาสด... แม่บ้านบางคนใช้แตงกวาดองรสชาติแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง แต่ฉันชอบสูตรคลาสสิกมากกว่า
ในการทำอาหารจานพิเศษ ฉันใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
กรอก:
ฉันเตรียมสลัดดังนี้:
สลัดควรเป็นพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส โรยด้วยชีสเมื่อเสิร์ฟ ฉันไม่ได้ระบุจำนวนผลิตภัณฑ์โดยเจตนาเพราะทุกอย่างถูกใส่ในช่องมอง
เมนูขึ้นชื่อนี้มี แบ่งแยกรสนิยมและองค์ประกอบที่มีอยู่ของผลิตภัณฑ์ สลัดมีการตีความมากมาย เป็นส่วนหนึ่งของ สูตรคลาสสิครวมไก่ แต่กับอาหารทะเล มันกลับกลายเป็นว่าละเอียดกว่าและแคลอรีต่ำ
วัตถุดิบ:
สูตรทำอาหารเป็นขั้นตอน:
พนักงานต้อนรับทุกคนตื่นเต้นกับการเตรียมตัวสำหรับวันหยุดปีใหม่ อยากสวยและ อาหารอร่อยสมควรแก่การฉลอง รอยัลสลัดออน ปีใหม่- นี่คือจานที่คู่ควร
วัตถุดิบ:
ทุกวันนี้ด้วยผลิตภัณฑ์อาหารทะเลต่างๆ ที่มีอยู่นั้น ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีเตรียมอาหารทะเลให้เหมาะสม ในกระบวนการนี้ การไร้ความสามารถนี้อาจกลายเป็นกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ในผลิตภัณฑ์
เมื่อกุ้งต้มในเปลือก กุ้งจะคงองค์ประกอบทางโภชนาการสูงสุดไว้ ขอแนะนำให้ซื้อแบบไม่ใส่เปลือก - ปลอดภัยและอร่อยและราคาไม่แพง
อาหารทะเลเหล่านี้ "เป็นมิตร" กับอาหารเกือบทุกจาน สิ่งสำคัญคือการสังเกตสัดส่วนและเทคโนโลยีที่ถูกต้อง
สลัดกุ้งกำลังได้รับความนิยมทุกวันเนื่องจากเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย
ใช้สำหรับตกแต่งงานรื่นเริงใด ๆ ใช้เป็นอาหารสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก และพวกเขาจะเพิ่มเสน่ห์และเสน่ห์เพิ่มเติมให้กับค่ำคืนแสนโรแมนติก
