เมนูนี้สำหรับปีใหม่สำหรับคนที่กำลังจะมีการประชุมและการใช้จ่ายที่ดี ปีใหม่ 2019 หมู (หมูป่า). สำหรับผู้ที่ต้องการอาหารจานใหม่ที่เรียบง่ายและอร่อยบนโต๊ะเทศกาลซึ่งไม่สามารถหาสูตรได้ทันทีบนอินเทอร์เน็ต
ของขบเคี้ยวและจานบนโต๊ะปีใหม่ควรสอดคล้องกับรสนิยมของสัตว์ที่ปีใหม่มาถึงหน้าประตูของเรา และแน่นอนว่าสัญลักษณ์ของปีหน้านั้นไม่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่างบนโต๊ะเทศกาลได้! .. หมูหันย่างเข้าไปในเมนู - โชคจะกลับกลาย!
ใหม่และ สูตรที่น่าสนใจสำหรับเมนูปีใหม่ปีหมู 2019:
ซึ่งหมายความว่าเราไม่รวมเนื้อหมูและอนุพันธ์ในทันที หมูชอบอะไร? ใช่ เกือบทุกอย่างที่คุณให้!
หมูจะไม่ยอมแพ้เนื้อสัตว์หรือปลาหรือผักและสมุนไพรหรือผลไม้ ดังนั้น ในปีนี้ เราสามารถซื้อโต๊ะที่หรูหราอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน ให้รางวัลตัวเองและครอบครัวกับเพื่อน ๆ ด้วยอาหารเลิศรสและอร่อยที่สุด!
มาเริ่มกันเลย เลือกและเขียนเมนูกันก่อน แจงรายการสินค้า ซื้อของล่วงหน้า จนกว่าราคาจะทะยานตามปกติก่อนวันหยุด เพื่อไม่ให้ไปวุ่นวายในวันสุดท้ายในร้านท่ามกลางกลุ่มใหญ่ ฝูงชน.
สิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะปีใหม่ 2019 ทำอาหารอะไร?
ปฏิคมของปี 2019 จะเป็นหมู สีของเธอคือสีเหลือง ซึ่งหมายความว่าจานบนโต๊ะควรเป็นโทนสีอบอุ่น ทุกเฉดสีตั้งแต่มะนาวอ่อนไปจนถึงสีส้ม
สีเหล่านี้ช่างน่าอัศจรรย์ - พริกบัลแกเรียสีแดงและสีเหลือง, ส้มและส้มเขียวหวาน, ลูกแพร์และแอปเปิ้ลสดใส, คาเวียร์มะเขือม่วงและแดงจากต่างประเทศ, เค้กโปรตีนอันเขียวชอุ่มด้วยดอกกุหลาบและเจลาติน - ก็สวยนะ!
แล้วอาหารปีใหม่ที่เป็นที่นิยมแม้ว่าจะเก่า แต่อร่อยมาก:, ...
นอกจากนี้ Pig ของเราไม่ได้เรียบง่าย แต่เป็นดิน ดังนั้นปฏิคมจึงเป็นคนดีมีอัธยาศัยดีและสะอาด รักความสงบเรียบร้อยและหรูหรา เธอจะนำความผาสุกและความสะดวกสบายมาสู่บ้านของเรา ชุดที่สวยงามต้องแต่งตัวเพื่อพบกับเธอ - สดใส ทันสมัย หรูหรา!
เพื่อให้ความสุขและโชคดีในบ้านของคุณเป็นของคู่กัน คุณต้องมอบของที่ระลึกให้กับเพื่อนและครอบครัวของคุณด้วยภาพลักษณ์ของปฏิคมแห่งปีและจัดวางที่สวยงามและใหญ่ที่สุดไว้บนโต๊ะ
และสีเพื่อให้ร่างเป็นสีเหลืองและเพื่อดึงดูดความมั่งคั่ง - ผูกริบบิ้นสีทองรอบคอ
โดยธรรมชาติแล้ว สุกรชอบเข้าสังคม ชอบเสียงดังและสนุกสนาน ดังนั้นเชิญแขกมาได้มากขึ้นและสนุกสุดใจ
แม่บ้านที่มีทักษะการเป็นพ่อครัวจะทำโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากฉัน พวกเขามีสูตรอาหารของตัวเองครบถ้วน ดังนั้นฉันจะเขียนสูตรอาหารที่ง่าย จากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ และรวดเร็วในการเตรียม
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง - อกไก่สี่ชิ้น, หัวกระเทียม, ครีมครึ่งแก้วและมายองเนส, ผักชีและโหระพาในปริมาณเท่ากัน, เห็ดสดหนึ่งร้อยกรัม, เซโมลินาหนึ่งกำมือ, เกลือและพริกไทย รสชาติ.
สูตรการทำอาหารง่ายๆ:
หลังจากล้างและทำความสะอาดทุกอย่างยกเว้นหน้าอกเราโยนมันลงในชามของเครื่องเตรียมอาหารแล้วสับจนเป็นเนื้อเดียวกันชิมรส - เพิ่มเกลือและพริกไทย
ตัดเต้านมตามยาวออกเป็นสามส่วนแต่ละส่วน เติมซอสผัดและแช่เย็นสักสองสามชั่วโมง
วางบนแผ่นอบและวางในเตาอบเย็นตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศาและเวลา 1 ชั่วโมง
แค่นั้นแหละ - ได้เวลาเสิร์ฟแล้ว มันอร่อยและเรียบง่าย และคุณสามารถใส่น้ำหมักในตู้เย็นบนแผ่นอบ จากนั้นใส่ในเตาอบและเปิดเครื่อง ซึ่งจะใช้เวลาไม่นานและจะไม่ทำให้คุณเลิกเข้าร่วม งานเลี้ยงรื่นเริงเป็นเวลานานและจานจะตกอยู่บนโต๊ะท่ามกลางความร้อนแรง
มันคุ้มค่าที่จะรวมอาหารจานร้อนไว้ในเมนูปีใหม่!
แม่บ้านหลายคนเตรียมชิ้นโปรดของทุกคนสำหรับโต๊ะเทศกาล มาทำเมนูที่คุ้นเคยกันให้อร่อยเป็นพิเศษกันเถอะ
สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ: เนื้อสับและไก่ครึ่งกิโลกรัม, ไข่สองฟอง, ขนมปังหนึ่งร้อยกรัม, นมหนึ่งแก้ว, ชีสแข็ง 150-200 กรัม, หัวหอมเล็ก ๆ , น้ำมันพืชเล็กน้อย, เกลือและ พริกไทยเพื่อลิ้มรส.
สูตรทำอาหารแสนอร่อย:
แช่ขนมปังในนมเป็นเวลายี่สิบนาที บิดออกแล้ววางลงในพุ่มของเครื่องเตรียมอาหาร โยนหัวหอมปอกเปลือกที่นี่ ทำลายไข่ เกลือและพริกไทย สับจนเนียน
ใส่เนื้อสับและส่วนผสมที่ได้ลงในชามกว้างที่สะดวก ผสมให้ละเอียดด้วยมือของคุณ
ตัดชีสเป็นก้อน
ใช้มือเปียกแยกส่วนของเนื้อสับเป็นชิ้นเดียวแล้วทำเค้กแบน เราห่อชีสเป็นก้อนแล้วปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ทอดชิ้นทอดในกระทะทั้งสองด้านจน สีน้ำตาลทองและเทลงในน้ำ ปิดฝาให้สนิทและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 5-6 นาที ทันทีที่น้ำเดือดก็เสร็จ!
เสิร์ฟร้อนกับเครื่องเคียง โรยด้วยซอส หรือจะใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นก็ได้!
อาหารจานอร่อย เผ็ด ฉ่ำ แปลกใหม่ และเตรียมได้ไม่ยาก - เหมาะสำหรับเมนูเทศกาลปีใหม่
ในการสร้างผลงานชิ้นเอกนี้ เราต้องการ: เนื้อลูกวัวหนึ่งกิโลกรัม, เห็ดสดสองสามกำมือ, พริกหยวกสองอัน - สีแดงและสีเหลือง, งาสองช้อนโต๊ะ, น้ำมันพืชเล็กน้อย
สำหรับการดอง - น้ำส้มสายชูถั่วเหลือง 50 กรัมและน้ำส้มสายชูบัลซามิก, กระเทียมหัวเล็ก, น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ, รสเกลือและพริกไทยบนลิ้น
สูตรใหม่:
ผสมน้ำดองแล้วใส่เนื้อหั่นเป็นเส้นยาว ๆ ขอแนะนำให้ตัดแถบตามเส้นใย หมักก่อนปรุงอาหาร 8 ชั่วโมง
นำเนื้อออกจากน้ำดองและทอดในกระทะร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง
เรากระจายเห็ดสับอย่างสวยงามและพริกไทยในวงครึ่งบาง ๆ ลดความร้อนลงเหลือต่ำและเคี่ยวจนนุ่มเป็นเวลา 20-30 นาทีภายใต้ฝาปิดแน่น ๆ กวนเป็นครั้งคราว
ใส่จานแล้วโรยด้วยงา ไปที่โต๊ะอย่างรวดเร็ว!
อาหารจานร้อนบนโต๊ะควรมีอย่างน้อยสองประเภท วันส่งท้ายปีเก่าจะยาวนานและโดยปกติแล้วอาหารที่ร้อนกว่าจะดับลงโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับวอดก้าชั้นดี
สลัดเป็นสิ่งที่คงอยู่ตลอดไป ... ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องปรุงหลายอย่าง สามหรือสี่ทิศทางก็เพียงพอแล้ว เช่น ปลา เนื้อสัตว์ และชีส
จริงอยู่ปีใหม่ที่ไม่มี Olivier และ Herring แบบดั้งเดิมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ดูไม่เหมือนปีใหม่ดังนั้นฉันจึงฉลาดแกมโกงและเสิร์ฟสลัดเหล่านี้บนโต๊ะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นในทาร์ต ในชามสลัดแบบดั้งเดิมฉันพยายามเซอร์ไพรส์แขกด้วยสิ่งใหม่!
ปรุงด้วยความเร็วสูง เติมก่อนเสิร์ฟ
สำหรับการปรุงอาหาร - แฮมและชีสรมควันสองร้อยกรัม, แตงกวาสองสามตัว, พริกหยวกสีเหลือง, มายองเนส, ไข่ต้มสามฟอง, ผักชีฝรั่งเล็กน้อยและหัวหอมสีเขียวหนึ่งพวง
การตระเตรียม:
อร่อย!
รสชาติดั้งเดิม ทำง่าย และ สลัดแสนอร่อยในเมนูสำหรับ โต๊ะปีใหม่.
เราต้องการ - อกไก่ต้มหนึ่งอัน, เห็ดดองสามช้อนโต๊ะ, ชีสแข็งสองร้อยกรัม, ไข่ต้มสี่ฟอง, แตงกวาดองสองสามอัน, มันฝรั่งต้มสองอัน, แครอทต้มหนึ่งอัน, มายองเนส
การตระเตรียม:
เราหั่นทุกอย่างเป็นก้อนเล็ก ๆ ยกเว้นชีส - สามชิ้นบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วจัดวางบนจานแยกกัน
เรารวบรวมเป็นชั้น ๆ ทาแต่ละชั้นด้วยมายองเนสเล็กน้อยยกเว้นชีส ลำดับคือ มันฝรั่ง ไก่ เห็ด ไข่ แครอท แตงกวา ชีส
สลัดที่สะดวกมากสามารถเตรียมล่วงหน้าได้ - คุณต้องแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง
สลัดที่สะดวกอีกอย่างหนึ่งที่มีอายุอย่างน้อยสามชั่วโมงและแขกจะชื่นชมชื่อขี้เล่น
สำหรับทำอาหาร - เนื้อปลาแซลมอนอบเกลือ 300 กรัม คู่ ไข่ต้ม, มายองเนส, ครีมเปรี้ยวเล็กน้อย, มันฝรั่งต้มสองสามชิ้น, ชีสแข็งชิ้นเล็ก ๆ , แครอทต้ม, หัวบีทต้ม, หัวหอมใหญ่
กระบวนการทำอาหาร:
เราหั่นผักและไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ แยกกัน เนื้อปลาแซลมอน - เป็นก้อนที่ใหญ่ขึ้น
เรานอนเป็นชั้น ๆ ทามายองเนสแต่ละชั้นผสมกับครีมเปรี้ยวสามชั้น เราทาเท่าที่จำเป็นเพื่อไม่ให้มายองเนสขัดจังหวะรสชาติของผลิตภัณฑ์
การจัดวาง - หัวบีท, แครอท, มันฝรั่ง, หัวหอม, ไข่, ปลาแซลมอน
โรยด้วยชีสขูด
ในตู้เย็นก่อนแขกมาถึง! อร่อย!
พนักงานต้อนรับทุกคนมีอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ นับไม่ถ้วนในห้องใต้ดิน - ที่นี่คุณมีผักดอง - ผักดอง ผักดองและเห็ดและสลัดฤดูหนาวที่มีรสนิยมและการดัดแปลงทุกประเภท แต่อย่างที่พวกเขาพูดนั้นต้องการอย่างอื่น!
ในฐานะที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ คุณสามารถทำชีสไส้กรอกและขนมปังชิ้นหนึ่งทาด้วยมายองเนสด้วยกระเทียมบดและมันจะเป็นคำพูดของฉันที่ยอดเยี่ยม
คุณสามารถทิ่มขนมปังข้าวไรย์และแฮร์ริ่งชิ้นหนึ่งกับหัวหอมระหว่างพวกเขาบนไม้เสียบเดียวกันยังเป็นของว่างที่น่ารื่นรมย์และกวาดไปที่โต๊ะอย่างรวดเร็ว ... แต่เราจะทำมากกว่านี้ ...
สำหรับการปรุงอาหาร - ไข่ต้มหนึ่งโหล, ชีสแข็ง 100 กรัม, เห็ดสด 300 กรัม, หัวหอม, กลีบกระเทียมสองสามกลีบ, มายองเนส
การตระเตรียม:
เพื่อเตรียมปลาดังกล่าวฉันเอาเนื้อปลาสีขาว ฉันปรุงแป้งด้วยการเติมวอดก้า - เมื่อนั้นมันจะนุ่มและกรอบ!
ผลิตภัณฑ์ - เนื้อปลา ไข่ 1 ฟอง แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็น เกลือ และวอดก้า 2-3 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม:
สำหรับตารางปีใหม่ที่ไม่มีพวกเขาคืออะไร? คาเวียร์อยู่ในเมนูสำหรับปีใหม่เสมอ!
สำหรับการปรุงอาหารเราใช้ - ทาร์ตสำเร็จรูป 15 ชิ้น, ไข่ต้มสองฟอง, ชีสหนึ่งร้อยกรัม, แปรรูปหรือแข็ง, เนยนิ่มหนึ่งช้อนโต๊ะ, ผักชีฝรั่งสดเล็กน้อยและขวดคาเวียร์หนึ่งร้อยกรัม
สูตรการทำอาหารง่ายๆ:
อร่อย!
ของหวานบนโต๊ะปีใหม่ในความคิดของฉันควรจะเบาและอร่อย งานเลี้ยงควรจะยาวนานด้วยของขบเคี้ยวมากมายอาหารจานร้อนและเย็นเครื่องดื่มเข้มข้น ...
โดยปกติเมื่อพูดถึงของหวานจะไม่มีใครกินอะไรได้อีกแล้ว! ดังนั้นเรามาลองทำเมนูของหวานสำหรับปีใหม่ที่คุณจะอยากลองและในขณะเดียวกันก็ไม่ทำให้ท้องของคุณหนัก
เค้กขนมอังกฤษที่ละเอียดอ่อนโดยไม่ต้องอบ Bannofi-pie เหมาะที่สุดสำหรับจุดประสงค์ของเรา แถมยังทำง่าย ทำจากวัตถุดิบที่มีให้ และไม่ใส่น้ำตาลเลย!
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง - รูปแบบที่ถอดออกได้หรือรูปแบบที่ไม่มีก้น, คุกกี้ขนมชนิดร่วนเบา 200 กรัม, นมข้นต้มหนึ่งกระป๋อง, เนยครึ่งซอง, กล้วยสองสามลูก, ครีมสดหนึ่งแก้ว, ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง ผงโกโก้ และกาแฟสำเร็จรูป - ค่อนข้างน้อย
การตระเตรียม:
อร่อย!
ของหวาน แบล็คฟอเรสต์กับเชอรี่ ทำง่าย สินค้าราคาไม่แพง รสชาติเยี่ยม
สำหรับการเตรียม - แก้วหรือชาม, เชอร์รี่แช่แข็งหนึ่งปอนด์, มวลวานิลลาเต้าหู้ 300 กรัม, ครีมสดหนึ่งแก้ว, บิสกิตช็อคโกแลต 100 กรัม, ช็อกโกแลตนมแท่ง, น้ำตาล 100 กรัม, วานิลลาเล็กน้อย, บรั่นดีหรือ เหล้ารัมหนึ่งช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม:
อร่อย!
ของหวาน Marshmallow เบาและอร่อยมากโดยเฉพาะเด็ก ๆ จะประทับใจ
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง - ชาม, มาร์ชเมลโลว์ 200 กรัม, ครีมหนักหนึ่งแก้ว, ลูกพลับสองลูก, กีวีสี่ลูก, กล้วย, วอลนัทปอกเปลือกบางส่วน
การตระเตรียม:
อร่อย!
แน่นอนว่าเครื่องดื่มบนโต๊ะปีใหม่จะมีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ซึ่งมีระดับความแรงต่างกันตามที่พวกเขาพูดในรสชาติและสี ...
ฉันเสนอให้เตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีรสชาติน่าอัศจรรย์ล่วงหน้าซึ่งแขกจะประทับใจและจะชื่นชมอย่างมากกับพนักงานต้อนรับที่มีทักษะดีหนึ่งเครื่องไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับผู้ที่ไม่ชอบแอลกอฮอล์และเด็กที่ ทั้งหมด.
หนึ่งเดือนก่อนปีใหม่ ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเตรียม Strawberry Liqueur ซึ่งต้องใช้สตรอเบอร์รี่สดหนึ่งปอนด์ น้ำตาลหนึ่งแก้ว และวอดก้าหนึ่งลิตร
ผสมทุกอย่างในขวดขนาดสองลิตรที่มีฝาเกลียวแล้วใส่ในที่มืด ทุกวัน ให้นำขวดโหลออกแล้วเขย่าเพื่อยกน้ำตาลจากด้านล่าง เมื่อน้ำตาลละลายหมดแล้ว เสร็จแล้ว! เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งและบางด้วยโทนิค
ทิงเจอร์เลมอนมิ้นต์จัดทำในลักษณะเดียวกันโดยประมาณซึ่งมีความหวานน้อยกว่าและเป็นที่นิยมมากกว่าสำหรับผู้ชาย
การเตรียม: เทน้ำตาลหนึ่งแก้วลงในขวดขนาดสองลิตรที่มีฝาเกลียวใส่ใบสะระแหน่หนึ่งกำมือและมะนาวหั่นเป็นชิ้น เทวอดก้าคุณภาพสูงถึงบ่า
ใส่ในที่มืด นำออกมาเขย่าเป็นระยะจนน้ำตาลละลายหมด
บางครั้งก็เรียกว่า - หางไก่ สีของเครื่องดื่มนี้จะเข้ากันได้ดีที่สุดสำหรับการประชุมปีหมูเหลือง
สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้อง - มะม่วง กีวีสองสามและน้ำสับปะรดหนึ่งแก้ว แน่นอนคุณต้องปรุงอาหารหลาย ๆ ครั้งสูตรนี้ออกแบบมาสำหรับสองแก้ว
การตระเตรียม:
วันหยุดปีใหม่ไปเที่ยวไหนดี
แน่นอนว่าการตั้งค่าของตารางเทศกาลปีใหม่เริ่มต้นด้วยการเลือกสีที่จะตกแต่งโต๊ะ มัลติคัลเลอร์ในกรณีเช่นนี้ไม่ต้อนรับ สอง ดี สามสี มากไปกว่านั้นคือสัญญาณของรสชาติที่ไม่ได้รับการขัดเกลา
เมียน้อยปีหน้าคือหมู สีที่เธอชอบคือสีเหลือง สีแดง และสีเขียวอ่อน
หากคุณตั้งใจจะจัดโต๊ะเป็นสีแดง คุณต้องจำไว้ว่าโดยทั่วไปแล้วสีนี้ชอบพื้นที่ใกล้เคียงที่มีสีเดียว และควรเป็นสีขาว การผสมผสานระหว่างสีขาวและสีแดงจะสร้างความสามัคคีและความเคร่งขรึมที่เข้มงวด
สมมุติว่าผ้าปูโต๊ะเป็นสีแดง ผ้าเช็ดปาก จาน และเทียนบนโต๊ะเป็นสีขาว คุณสามารถเพิ่มตุ๊กตาปฏิคมสีทองและช้อนส้อมสีเหลือง
หรือคุณสามารถเสิร์ฟโต๊ะในโทนสีเหลืองน้ำตาลทอง แต่คุณต้องระวังให้มากด้วยทองคำเพื่อไม่ให้โต๊ะดูโอ้อวดและโอ้อวดเกินไป สำหรับสิ่งทอดังกล่าว เครื่องปั้นดินเผาและจานเสิร์ฟเซรามิกในสไตล์ชนบทจะเหมาะสมมาก
การตกแต่งสีเขียวจะดูเหมาะสมอย่างยิ่งบนผ้าปูโต๊ะสีขาว - ผ้าเช็ดปาก, ต้นคริสต์มาสตกแต่งหรือช่อดอกไม้, แก้วสีเขียว, จานทองและเงิน
ตอนนี้มีความลับบางอย่าง:
วันหยุดปีใหม่ควรได้รับการเฉลิมฉลองและเฉลิมฉลองอย่างสดใสท่ามกลางผู้คนที่น่ารื่นรมย์และบรรยากาศที่เป็นกันเองจากนั้นปีก็จะประสบความสำเร็จ!
ระหว่างนี้ หยิบเมนูใหม่ที่น่าสนใจของฉันสำหรับปีใหม่ 2019 ของหมู!
การเตรียมตัวสำหรับวันส่งท้ายปีเก่าไม่ใช่เรื่องง่าย ความยากลำบากอยู่ในความจริงที่ว่าจำเป็นต้องเตรียมอาหารที่จะไม่เพียง แต่แขกครอบครัวและเพื่อนฝูงเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของปีหน้าอีกด้วย แม่บ้านหลายคนไม่รู้ว่าควรจะเมนูอะไรสำหรับปีใหม่ 2019 จะทำอะไรใหม่และน่าสนใจสำหรับวันหยุดที่จะมาถึง
ตามตำนานจีนในปี 2019 สุนัขยอมมอบอำนาจให้หมูเหลือง ซึ่งหมายความว่าแม่บ้านสามารถถอนหายใจด้วยความโล่งอก สัตว์ตัวนี้ไม่ต้องการอาหารมากนักดังนั้นจึงไม่ยากที่จะทำให้พอใจ
มีความเห็นว่ามันเป็นเรื่องกินไม่เลือก อย่างไรก็ตาม พึงระลึกไว้เสมอว่ามันจู้จี้จุกจิกจนคุณไม่ควรปรุงทุกอย่าง นอกจากนี้สัตว์ตัวนี้ไม่ได้ไร้ความรู้สึกสวยงาม ด้วยเหตุนี้อาหารจึงควรมีความหลากหลายและนำเสนออย่างสวยงาม
คุณสามารถปรุงอาหารอะไรก็ได้ในปี 2019:
ความรักในความงามของหมูได้รับการกล่าวถึงแล้ว คงจะดีถ้าอาหารทุกจานเป็นสมุนไพรสด ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, หัวหอมเขียวฯลฯ อย่าลืมว่าหมูจะเป็นสีเหลือง ในเรื่องนี้ส่วนผสมสีเหลืองเหมาะสำหรับการตกแต่ง:
และรายละเอียดที่สำคัญอีกประการหนึ่ง - อาหารทุกจานควรมีความเป็นธรรมชาติมากที่สุด ไม่อนุญาตให้ใช้อาหารจานด่วนและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป มันจะดีมากถ้าขนมทั้งหมดถูกเตรียมด้วยมือ ตั้งแต่สลัดง่ายๆ ไปจนถึงเค้ก
เป็นที่น่าสังเกตว่าปฏิคมแห่งปีก็มีอาหารจานโปรดของเธอเช่นกัน มันเกี่ยวกับซีเรียล พวกเขาควรจะอยู่ที่โต๊ะเทศกาลด้วย ตัวอย่างเช่น ข้าวหรือลูกเดือยสามารถใช้ทำสลัดต่างๆ โจ๊กบัควีทสามารถยัดไส้เป็ดได้ นี่คือตัวอย่างสลัดง่าย ๆ กับลูกเดือยที่สามารถเอาใจพนักงานต้อนรับแห่งปี:
| วัตถุดิบ | การตระเตรียม |
| โจ๊กลูกเดือย - 100g.; เนื้อไก่ - 200 กรัม; ชีสแข็ง - 100 กรัม; ครีม - 150 มล. น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.; แอปเปิ้ล -2 ชิ้น; มะนาว - 1 ชิ้น; เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร |
|
การตระเตรียม:
การตระเตรียม:
การตระเตรียม:
การตระเตรียม:
การตระเตรียม:
เมนูนี้สามารถเสริมด้วยสลัดได้หลายแบบ
เนื่องจากพนักงานต้อนรับชอบผัก การตัดผักต่างๆ จะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะปีใหม่
การตระเตรียม:
การตระเตรียม:
คุณวางแผนที่จะปรุงอาหารจานหมูสำหรับปีใหม่ 2019 หรือไม่?
ใช่เลขที่
วันหยุดปีใหม่ของแม่บ้านหลายคนมักทำให้ปวดหัว และไม่ใช่เพราะคุณต้องทำอาหารเยอะ แต่เพราะก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจว่าจะทำอาหารอะไร ในความเป็นจริงเมื่อวาดเมนูปีใหม่ต้องคำนึงถึงความชอบและความปรารถนาของครอบครัวและเพื่อนฝูงเท่านั้น แต่ยังเอาใจสัญลักษณ์ของปีที่จะมาถึงด้วย
โชคดีที่ในปี 2031 ตามปฏิทินตะวันออก "อำนาจ" กำลังเปลี่ยนจากสุนัขขาวเป็นหมูขาว ซึ่งหมายความว่าแม่บ้านจะมีปัญหาน้อยลง ทำไม? เพราะหมูไม่ได้จู้จี้จุกจิกขนาดนั้น เลยทำให้เธอพอใจได้ไม่ยาก
ดังนั้นสิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะสำหรับปีใหม่ 2031?
 | ||
มีความเห็นว่าหมูเป็นสัตว์กินเนื้อทุกชนิด นี่เป็นกรณีจริง อย่างไรก็ตามเธอก็จู้จี้จุกจิก ดังนั้นจึงไม่คุ้มที่จะเอาทุกอย่างลงบนโต๊ะปีใหม่เช่นกัน ในขณะเดียวกัน หมูก็รักระเบียบและไม่ขาดความปรารถนาในความงาม สรุปได้ว่า โต๊ะควรมีความหลากหลายและออกแบบอย่างสวยงาม
เกือบทุกอย่างสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะสำหรับปีใหม่ 2031: เนื้อสัตว์, ปลา, สัตว์ปีก, สลัด, ของว่างและแน่นอนของหวาน จริงอยู่มีข้อ จำกัด บางประการเกี่ยวกับเนื้อสัตว์ นักโหราศาสตร์ตะวันออกเชื่อว่าปฏิคมแห่งปีจะไม่ชอบถ้าหมูอยู่บนโต๊ะในวันปีใหม่ นอกจากนี้ยังมีความคิดเห็นที่ตรงกันข้าม แต่ตามกฎแล้ว มีเหตุผลที่ไม่ดีและไม่เกี่ยวข้องกับประเพณีของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรมีความหลากหลายบนโต๊ะปีใหม่นี้ ดังนั้นคราวนี้จึงไม่จำเป็นต้องทำโอลิวิเยร์ทั้งชามและให้ทั้งครอบครัวกินจนถึงวันคริสต์มาส เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยมากมาย แต่ในปริมาณน้อย
ในเวลาเดียวกันนักโหราศาสตร์ตะวันออกแนะนำให้วางจานปลาและเนื้อสัตว์ไว้บนโต๊ะปีใหม่ ก็ไม่เลวถ้ามีจานอยู่ซึ่งรวมถึงนกด้วย ตัวอย่างเช่นค่อนข้างเป็นที่ยอมรับในการทำอาหารจานหลัก ไก่ เป็ดหรือกระต่าย และเสริมด้วยสลัดเนื้อ ปลาเฮอริ่งที่ชื่นชอบภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์และอาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบของแซนวิชกับคาเวียร์เช่นเดียวกับการหั่นต่างๆ ตามสัญญาณของจีน ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายดังกล่าวไม่เพียงแต่จะทำให้พนักงานต้อนรับหญิงแห่งปีพอใจ แต่ยังดึงดูดความมั่งคั่งมาสู่บ้านอีกด้วย
คำสองสามคำเกี่ยวกับการตกแต่งจาน อย่างที่กล่าวไว้ข้างต้น หมูชอบความสวยงาม ดังนั้นทุกอย่างที่ควรวางบนโต๊ะสำหรับปีใหม่ 2031 ต้องมีการตกแต่ง ส่วนการตกแต่ง ทุกอย่างเรียบง่าย หมูชอบสมุนไพรสด ซึ่งหมายความว่าผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ต้นหอมและอื่น ๆ ที่คล้ายกันจะมากในเรื่อง
คำแนะนำอีกประการหนึ่งไม่เกี่ยวข้องกับชุดอาหาร แต่เกี่ยวกับคุณภาพ หมูชอบทุกอย่างที่เป็นธรรมชาติ เธอห่างไกลจากความภักดีต่อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ต นี่ไม่ได้หมายความว่าเธอไม่รักพวกเขา แต่พวกเขาก็ไม่ได้ทำให้เธอมีความสุขมากมายเช่นกัน ดังนั้นจึงเป็นที่พึงปรารถนาที่ทุกอย่าง - ตั้งแต่สลัดง่ายๆ ไปจนถึงเค้กปีใหม่ - เตรียมด้วยมือของคุณเองและแน่นอนด้วยความรัก
โดยวิธีการที่เกี่ยวกับเค้ก ผู้เป็นที่รักของปี 2031 จะไม่เข้าใจถ้าไม่มีอะไรหวานบนโต๊ะปีใหม่ในปี 2574 เพื่อเป็นเกียรติแก่การเริ่มต้นปีของเธอ อย่างน้อยต้องมีผลไม้ พายหรือเค้กหวานจะไม่ฟุ่มเฟือยเลย จะดีมากถ้าเป็นของหวานที่มีผลเบอร์รี่และผลไม้ สามารถใช้ตกแต่งเค้กหรือไอศกรีม
หมูก็มีอาหารโปรดของตัวเองเช่นกัน เธอชอบซีเรียล ชอบกินลูกเดือยมากกว่า ดังนั้นโจ๊กลูกเดือยเล็กน้อยบนโต๊ะเทศกาลก็ไม่เจ็บเช่นกัน คุณสามารถนำเสนอในรูปแบบใดก็ได้เช่นทำสลัดง่ายๆ:
ต้มเนื้อไก่และลูกเดือยในกระทะที่แตกต่างกันและเย็น ตัดเนื้อเป็นก้อน หั่นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นใส่น้ำผึ้งลงในกระทะแล้วทอดต่ออีก 2 นาที โอนผลไม้ที่เตรียมไว้ไปยังจานและเย็น
ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ซอสที่ได้จะต้องทาน้ำมันบนสลัดแต่ละชั้น มันยังคงรวบรวมอาหารเรียกน้ำย่อย วางเนื้อไก่แล้ววางชั้นของแอปเปิ้ลแล้วลูกเดือยและชั้นของชีสขูด ชั้นบนสุดควรทาด้วยซอส โรยสลัดด้วยปาปริก้าด้านบนและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง ก่อนเสิร์ฟสลัดลูกเดือย ปล่อยให้มันต้มในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้จะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของวันหยุดและจะทำให้พนักงานต้อนรับปีใหม่ 2574 พอใจอย่างชัดเจน และที่สำคัญยังเป็นงบประมาณที่สำคัญอีกด้วย หมูเป็นแม่บ้านที่กระตือรือร้น เธอจะไม่เข้าใจถ้าวันหยุดถูกจัดด้วยเงินสุดท้าย แน่นอนว่าต้องมีการจัดโต๊ะสำหรับปีใหม่ แต่เพื่อไม่ให้กระทบกระเทือนกระเป๋ามากเกินไป
มีอะไรให้คิดมากมายสำหรับปีใหม่ 2031 หมูเป็นคนอวดดีจึงรักการวางแผนและเป็นระเบียบ ดังนั้นก่อนอื่นต้องพัฒนาเมนูล่วงหน้า - หากไม่มีสิ่งนี้จะไม่มีความหลากหลาย ประการที่สอง คุณต้องดูแลการเสิร์ฟที่ถูกต้อง
บางทีมันอาจจะคุ้มค่าที่จะเริ่มต้นด้วยตารางปีใหม่ แน่นอนว่าตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือโต๊ะจีนขาสั้น เรามีสิ่งที่หายากเช่นนี้ แต่โชคดีที่โต๊ะกลมปกติสำหรับปีใหม่อาจเป็นทางเลือกที่ดี หากไม่พบสิ่งนี้ก็ไม่สำคัญเช่นกัน โต๊ะปีใหม่สามารถปูผ้าปูโต๊ะใหม่ได้ หมูจะไม่ขุ่นเคืองกับสิ่งนี้ สำหรับสีของผ้าปูโต๊ะนั้นไม่มีข้อจำกัด แม้ว่านักโหราศาสตร์บางคนเชื่อว่าสีพาสเทลที่มีโทนสีขาวจะเหมาะสมกว่า หมูยังขาวอยู่
การให้บริการเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การพูดคุยแยกกัน ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น หมูชอบเวลาที่มีอาหารมากมายบนโต๊ะปีใหม่และมีความหลากหลาย ปัญหาคือไม่ใช่ทุกโต๊ะจะใส่จานจำนวนมากได้ และการกินมากเกินไปแม้ในวันส่งท้ายปีเก่าก็ไม่ดีต่อสุขภาพ
ดังนั้นเคล็ดลับสองสามข้อ:
มิฉะนั้น ไม่มีอะไรพิเศษที่ควรค่าแก่การประดิษฐ์ แม้ว่าจะมีความแตกต่างกันนิดหน่อยอีกอย่างหนึ่ง แหล่งข่าวบางแหล่งระบุว่า ปฏิคมปี 2031 ชอบเครื่องประดับขนาดใหญ่ ดังนั้นระหว่างจานต่างๆ คุณสามารถจัดวางเครื่องประดับต่างๆ ของปีใหม่ได้ เช่น กิ่งก้านและโคนต้นสน และวางผ้าเช็ดปากลงบนจานก่อนเริ่มวันหยุด ทำให้พวกเขามีรูปร่างที่น่าสนใจ
แน่นอนว่าแอลกอฮอล์นั้นยังห่างไกลจากสุขภาพ แต่ปีใหม่ที่ไม่มีแชมเปญคืออะไร? นอกจากนี้ไม่มีใครเรียกร้องให้เมาเช่น ... อย่างไรก็ตามตรงกันข้ามกับสุภาษิตผู้เป็นที่รักแห่งปีไม่น่าจะทำอย่างนั้น จริงอยู่ เธอไม่ได้เรียกร้องให้เลิกดื่มแอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิง
ด้วยความหลากหลายของอาหารบนโต๊ะ ปีใหม่ 2031 ควรได้รับการต้อนรับด้วยเครื่องดื่มที่หลากหลาย แน่นอนว่าควรมีแชมเปญอยู่บนโต๊ะ ไม่ว่าสัญลักษณ์ของปีจะเป็นอะไร คุณต้องดื่มเครื่องดื่มนี้สักแก้วเพื่อเสียงระฆัง โดยวิธีการที่แชมเปญเสิร์ฟเย็นถึง 7-10 ° C และเทลงในแก้วทรงสูง ทางที่ดีควรรับประทานเครื่องดื่มนี้ร่วมกับผลไม้หรือช็อกโกแลต แม้ว่าแซนวิชกับคาเวียร์ก็เหมาะเช่นกัน เช่นเดียวกับสลัดที่ทำจากผักสดหรือมีไข่และชีสจำนวนมาก
"ความต่อเนื่องของงานเลี้ยง" สามารถมาพร้อมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ แต่ก็ควรค่าแก่การจดจำว่าแต่ละจานมีเครื่องดื่มของตัวเอง ตัวอย่างเช่น ไวน์ขาวควรรับประทานร่วมกับปลา อาหารทะเล และเนื้อขาว ไวน์แดงทำงานได้ดีกับเนื้อสัตว์อื่นๆ ไม่จำเป็นต้องแช่เย็นก่อนใช้งาน ไวน์เผยช่อเต็มที่ที่อุณหภูมิห้อง
แอลกอฮอล์เข้มข้นเหมาะสำหรับของว่างเกือบทุกชนิด แต่ที่นี่ก็มีความแตกต่างเช่นกัน เป็นการดีที่จะกินวอดก้าและวิสกี้กับเห็ดเค็ม ปลาเฮอริ่ง หรือการเก็บรักษาที่บ้าน และชิ้นชีสคอนญัก อย่างไรก็ตามความจริงที่ว่าเครื่องดื่มนี้ควรบริโภคกับมะนาวนั้นเป็นตำนาน สิ่งนี้สามารถทำลายรสชาติของคอนญักได้ เครื่องดื่มที่เข้มข้นเข้ากันได้ดีกับอาหารร้อน ๆ ส่วนใหญ่ สลัดกับน้ำสลัดมายองเนสจะช่วยให้ฤทธิ์ของแอลกอฮอล์แรง ๆ อ่อนลง
และคำสองสามคำเกี่ยวกับของหวาน พวกเขายังไม่ต้องล้างด้วยชา เหล้า ไวน์มัสกัต และค็อกเทลหลากหลายชนิดเข้ากันได้ดีกับเค้ก ไอศกรีม และผลไม้
แต่เพื่อไม่ให้วันหยุดถูกบดบังควรจำไว้ใช้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตามมาเมื่อป้อมปราการเพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ไม่ใช่ในทางกลับกัน และแน่นอนว่าต้องปฏิบัติตามมาตรการ จากนั้นวันหยุดจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอนและปีหมูโลหะสีขาวจะต้องมีความสุขอย่างแน่นอน!
สิ่งที่ต้องปรุงสำหรับปีหมู 2019 ใหม่? สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยตอบคำถามเร่งด่วนนี้ได้ เป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งว่าอย่างน้อยอาหารปีใหม่ในปีหมู 2019 จะเป็นสีเหลือง เพราะเป็นปีหมูสีเหลือง สีของสัตว์ในทิศตะวันออกนี้ไม่รบกวนใครเพราะแผ่นดินในประเทศจีนมักเป็นสีเหลืองและมีส่วนผสมของดินเหนียว แม่น้ำเหลือง - "แม่น้ำเหลือง" ถ้าคุณจำได้ แต่อยู่ในดินที่หมูชอบขุดมาก หมูเป็นสัตว์กินเนื้อทุกชนิด แต่พื้นฐานของอาหารยังคงเป็นผักและผลไม้ ดังนั้นคุณควรเตรียมสลัดสำหรับปีใหม่ 2019 อย่างแน่นอน ปีหมูควรจะเป็นไปตามที่เราได้กล่าวไปแล้วด้วยจานสีเหลือง ดังนั้นควรเตรียมสลัดแบบเดียวกันจากผักและผลไม้สีเหลือง หรือเพียงแค่ตกแต่งจานด้วย ได้แก่ พริกหยวกสีเหลือง มะนาว แตง กล้วย ใช้ถั่วสำหรับสลัดปีใหม่ - หมูทุกตัวชื่นชอบมัน โดยเฉพาะในหัวข้อจะเป็น ถั่วลิสง - ถั่วลิสง ปีมะเมีย สลัดเหมาะสำหรับผักและผลไม้ ผักและผลไม้สดหรือของดอง และในด้านสีและรสชาติ ไข่และชีสก็เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสลัดปีใหม่ เหล่านี้เป็นส่วนผสมยอดนิยมสำหรับสลัดชั้น ซึ่งไม่เพียงแต่มีสีเหลืองที่เราต้องการ แต่ยังมีรสชาติอร่อยอีกด้วย เนื่องจากเรามุ่งมั่นที่จะไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารปีใหม่ที่สวยงามด้วย คำถามก็เกิดขึ้น วิธีการตกแต่งสลัดที่เป็นขุยปีใหม่? ปี 2019 เป็นปีหมู ดังนั้นคุณสามารถทำหมูน่ารักจากไข่ต้มและแครอทได้ สุดยอดขนมปีใหม่! หรือใช้ผักและผลไม้สีเหลืองทำลูกหมูตลก ๆ วาดหรือกำหนดพวกเขาด้วยมายองเนส ซอสมะเขือเทศ แครอทเกาหลี มะรุมหรือมัสตาร์ดและตกแต่งโต๊ะปีใหม่กับพวกเขาในปี 2019 สูตรที่มีรูปถ่ายและคำแนะนำทีละขั้นตอนจะช่วยได้ คุณพบกับปีหมูอย่างสนุกสนานและสร้างสรรค์ ที่นี่คุณยังสามารถแนะนำสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและไม่ซับซ้อน เช่น สลัด Three Little Pigs, อาหารเรียกน้ำย่อย Squid Piglet (ปลาหมึกยัดไส้) เอาล่ะ จะปรุงอะไรให้ร้อนแรงรับปีหมูปี 2019 ใหม่ดีล่ะ? สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยในการเลือกในกรณีนี้ จานเนื้อสำหรับปีใหม่ 2019 ปีหมูหรือหมูป่าแน่นอนว่าคุณไม่ควรปรุงด้วยเนื้อหมูเพื่อไม่ให้ขุ่นเคืองสัตว์ตัวนี้ แต่มีทางเลือกมากมายสำหรับเนื้อสัตว์ประเภทนี้: เนื้อวัว เนื้อแกะ และเนื้อสัตว์ปีก โดยวิธีการที่หมูไม่รังเกียจที่จะกินเนื้อสัตว์ อีกครั้งเห็ดก็เหมาะสมเช่นกันซึ่งหมูก็ไม่แยแสเช่นกัน และจากหมวกของแชมเปญคุณจะได้จุดที่ยอดเยี่ยมหากคุณกลับมาที่คำถามว่าจะตกแต่งโต๊ะปีใหม่ตามธีมในปี 2019 ได้อย่างไร นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกที่น่าสนใจเช่น: จาก มันฝรั่งบดคุณสามารถปั้นลูกสุกรตลกๆ และอบในเตาอบได้ หรือเตรียมลูกหมูปลอมพร้อมไส้เนื้อใส่จานสำหรับปีใหม่
เนื่องจากเรากำลังฉลองปีใหม่ตามปฏิทินจีน จึงเป็นการดีที่จะเพิ่มอาหารจีนแบบดั้งเดิมลงในเมนูปีใหม่ สูตรหมูปี 2019 พร้อมรูปถ่ายจะแสดงและบอกวิธีทำอาหารให้ถูกต้อง ในประเทศจีน ประเพณีการจัดเตรียมปลาและเกี๊ยวสำหรับปีใหม่ เชื่อกันว่าจะนำความโชคดีและความเจริญรุ่งเรืองมาสู่ปีใหม่ อาหารดังกล่าวสามารถจัดเตรียมได้ตามสูตรอาหารจีนหรือตามที่เราคุ้นเคย และแน่นอนว่าควรมีอาหารหวานสำหรับปีใหม่หมูปี 2019 สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะแสดงให้เห็นกระบวนการทำอาหารทั้งหมดอย่างชัดเจนและเปิดเผยความลับของการอบคุกกี้ Three Little Pigs ยอดนิยมซึ่งจะกลายเป็นปีใหม่ ในปี 2019 คุณสมบัติอีกอย่างของตารางปีใหม่อันแสนหวานคือคุกกี้โอ๊ก คุณเดาได้ไหมว่าทำไม? แน่นอนว่านี่เป็นของโปรดสำหรับหมูหรือหมูป่า หากคุณเตรียมมันสำหรับโต๊ะปีใหม่ 2019 ทุกคนจะมีความยินดี: สัญลักษณ์แห่งปีแขกและโดยเฉพาะเด็ก ๆ ที่จริงแล้ว เพื่อความสนุก คุณสามารถเสิร์ฟลูกโอ๊กจริง ๆ บนโต๊ะ ซึ่งบรรพบุรุษของเราใช้ในการทำอาหาร ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแป้งโอ๊ก อย่างไรก็ตาม พวกเขายังทำ "กาแฟ" จากลูกโอ๊กด้วย
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าต้องทำอาหารอะไรในปีใหม่ 2019 ปีหมู สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและคำแนะนำในการทำอาหารโดยละเอียดจะช่วยคุณจากความผิดพลาดและช่วยคุณจัดตารางเทศกาลปีใหม่ สวัสดีปีใหม่ ขอให้โต๊ะปีใหม่ของคุณในปีหมูเหลือง 2019 เป็นที่ที่อร่อยที่สุด นำความสุขในการทำอาหารและอารมณ์ที่สดใส!
