สลัดแครอท ชีส และไส้กรอกรมควัน สลัดรอยัลกับไส้กรอกชีส สลัดกับไส้กรอกชีสและแครอทต้ม

ชีสรมควันเข้ากันได้ดีกับแครอทดิบและด้วยชีสนี้ทำให้สลัดมีความนุ่มมากขึ้น บางครั้งใส่ไข่ต้มข้าวโพดหรือวอลนัทลงในสลัดด้วยไส้กรอกชีสและแครอท หากคุณขูดส่วนผสมสำหรับสลัดด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด คุณจะได้แซนด์วิชก้อนใหญ่

เริ่มกันเลย! ทันทีที่ฉันเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดด้วยชีสรมควันและแครอทตามรายการ

ฉันทำให้ไส้กรอกชีสเย็นลงในตู้เย็นถูลงในชามบนเครื่องขูดหยาบ บางครั้งไส้กรอกชีสก็นิ่ม แล้วฉันก็แช่ในช่องแช่แข็งเล็กน้อย

ปอกแครอทสดของฉัน

ฉันถูมันด้วยเครื่องขูดหยาบ

ฉันใส่แครอทลงในชีส

ฉันปอกกระเทียม ล้าง สับ แล้วใส่ลงในชามกับส่วนผสมที่เหลือ

จากนั้นฉันก็เพิ่มผักชีฝรั่งสับ

ฉันเพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส

ฉันผัดสลัด ฉันลองดูว่าจำเป็นต้องใส่เกลือสลัดหรือไม่ ถ้าใช่ ให้ใส่เกลือและผสมส่วนผสมอีกครั้ง ฉันมักจะไม่ใส่เกลือลงในจานนี้

สลัดกับไส้กรอกชีสและแครอทพร้อม!

ฉันตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งและแครนเบอร์รี่

ทานให้อร่อย!

ฉันขอนำเสนอสลัดที่ง่ายและได้ประโยชน์มากที่สุดอย่างหนึ่ง จานนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วและออกมาอร่อยเสมอ

สำหรับสลัดเราต้องการ:

1 แครอท (~ 100-150 กรัม)
~ ชีสแข็ง 100-150 กรัม
~ ไส้กรอกกึ่งรมควัน (หรือสุกแล้ว) 100-150 กรัม
~ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ
เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรนี้เป็นสูตรโฮมเมดล้วนๆ ดังนั้นเราจึงนำส่วนผสมหลักในส่วนเท่าๆ กันโดยประมาณ แล้วใส่มายองเนสและเกลือด้วยตา สำหรับการอ้างอิง ฉันได้ระบุกรัมและช้อน

เราใช้ไส้กรอกต้มหรือรมควันสำหรับสลัดนี้ คนส่วนใหญ่ไม่รู้ว่าไส้กรอกประเภทนี้แตกต่างกันอย่างไร ฉันจะใช้โอกาสนี้อธิบาย ความแตกต่างอยู่ที่เทคโนโลยีการทำอาหาร ไส้กรอกกึ่งรมควันเตรียมแบบนี้ - ทอด, ต้ม, รมควันและแห้ง

และไส้กรอกรมควันก็ใกล้เคียงกับไส้กรอกรมควันดิบมากขึ้น ไส้กรอกรมควันปรุงสุกเบื้องต้นแล้วต้มแล้วรมควันอีกครั้งและทำให้แห้ง ไส้กรอกกึ่งรมควันมักจะมีความชื้นมากกว่า (50-60%) ในขณะที่รมควันต้มควรมีความชื้น 38-43% ตัวแทนที่มีชื่อเสียงที่สุดของไส้กรอกกึ่งรมควันคือ Krakovskaya, Tallinskaya, Poltava

และสมาชิกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของทีมไส้กรอกรมควันคือ Cervelat ใช่ เป็นที่นิยมมากจนเปลี่ยนชื่อไส้กรอกประเภทนี้ได้จริง ผู้ผลิตหลายรายชอบเรียกผลิตภัณฑ์ของตนว่าไม่ใช่ไส้กรอกต้ม แต่ใช้ cervelat เช่นเครมลินหรือมอสโก

ก็เราเองนั่นแหละที่ฟุ้งซ่าน ทั้งไส้กรอกต้ม-รมควันและไส้กรอกกึ่งรมควันเหมาะสำหรับสลัดของเรา ทำในสิ่งที่คุณทำได้ สิ่งที่คุณสามารถจ่ายได้ และสิ่งที่คุณชอบที่สุด อย่างน้อยคราคูฟ อย่างน้อย Cervelat เป็นไปได้และราคาไม่แพงทำตาม GOST แต่เป็นไปตาม TU

เมื่อแยกไส้กรอกแล้วตอนนี้ชีส สำหรับจานนี้ ชีสเกือบทุกชนิดจะเหมาะ ยกเว้นชีสที่แข็งที่สุด (พาร์เมซาน โซเวียต ภูเขา ฯลฯ) และชีสที่นิ่มที่สุด (บรินซา ออสเซเชียน มอสซาเรลลา ฯลฯ) ใช้รัสเซีย ดัตช์ หรือไส้กรอกรมควันแปรรูป คุณเลือกไม่ผิดหรอก

ส่วนผสมที่เหลือเป็นส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุด เช่น แครอทสด เข้มข้นกว่า และมายองเนส ควรใช้โพรวองซ์คลาสสิก

การตระเตรียม:

ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้เล็กที่สุด

ใส่ชีสขูดและไส้กรอกหั่นบาง ๆ ลงในถ้วย

เพิ่มแครอทขูดบนเครื่องขูดเดียวกันกับชีส

สลัดชีสรมควันเป็นสูตรดั้งเดิมที่เติมเต็มจานด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ สลัดชีสรมควันเป็นของทานเล่นโดยเฉพาะสำหรับลูกผู้ชาย กลิ่นหอมและรสชาติของเนื้อที่น่าพึงพอใจ ผสมผสานกับผักสดและสมุนไพรที่ชุ่มฉ่ำ เป็นส่วนเสริมที่ดีในการรับประทานอาหารค่ำสำหรับครอบครัว

สูตรสำหรับสลัดกับชีสรมควันนั้นง่ายมาก ดังนั้นแม่บ้านทุกคนจึงสามารถปรุงได้ ส่วนผสมไม่ต้องการการแปรรูปเพิ่มเติม ดังนั้นการทำอาหารจะใช้เวลาน้อยที่สุด

ชีสรมควันเป็นส่วนผสมอเนกประสงค์ที่สามารถนำมาใช้เตรียมอาหารได้หลากหลาย สลัดมีส่วนแบ่งมากที่สุดในหมู่พวกเขา บรรณาธิการ "Quick Recipes" ได้เตรียมสูตรอาหารเล็กๆ น้อยๆ ไว้ให้คุณแล้ว

สลัดกับไส้กรอกชีสปูอัด

ปูอัดและครีมเปรี้ยวจะเพิ่มความนุ่มและความนุ่มให้กับสลัด และรสชาติก็จะเหมือนปลารมควันนิดหน่อย

วัตถุดิบ:

• ชีส - 350 กรัม
• ปูอัด - 10 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง - 1 พวง
• ครีมเปรี้ยว

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที;
• เสิร์ฟ: 4;

วิธีทำอาหาร:

1. ลอกแท่งปูออกจากฟิล์ม ตัดเป็นเส้นบาง ๆ คล้ายเส้นก๋วยเตี๋ยว
2. ขูดชีสไส้กรอกบนเครื่องขูดหยาบหรือเครื่องขูดพิเศษสำหรับแครอทเกาหลี ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
3. ไข่ลวกและหั่นเป็นเส้น ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มเกลือและครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส ให้คนให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

สลัด Shopska กับชีสรมควัน

สลัดนี้เป็นที่นิยมในยุโรปตะวันออก ปรุงจากผักสดกับเฟต้าชีสหรือชีสชนิดนิ่มอื่นๆ หากคุณเพิ่มซูลูกูนิรมควันลงไป คุณจะได้สลัดที่น่าสนใจและเผ็ดมาก

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 100 กรัม;
• แตงกวาสด - 100 กรัม;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 150 กรัม;
• หอมแดง - 50 กรัม;
• มะกอก - 8-10 ชิ้น.;
• ชีสรมควัน - 50 กรัม;
• น้ำมันมะกอก;
• น้ำมะนาว.

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 25 นาที;
• เสิร์ฟ: 3;

วิธีทำอาหาร:

1. ผักสดที่สุกแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้ววางเรียงเป็นชั้นๆ ในชามสลัด
2. ตัดหอมแดงหวานเป็นวงบางครึ่ง เพิ่มมะกอกหรือมะกอก
3. สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาวในถ้วย เทน้ำสลัดที่สดและเบานี้ลงบนส่วนผสมผัก
4. โรยหน้าด้วยสไลด์ซูลูกุนิรมควันหยาบขูดบนกระต่ายขูดหยาบ แขกแต่ละคนควรผสมให้เข้ากันในจานหรือชามสลัดแบบแบ่งส่วน

สลัดไส้กรอกชีสรมควัน

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกกึ่งรมควัน - 150 g
• ชีสรมควันแปรรูป - 100 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - ไม่จำเป็น

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที;
• เสิร์ฟ: 2;

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดไส้กรอกกึ่งรมควันและชีสรมควันเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ล้างแครอทปอกเปลือกขูดบนเครื่องขูดหยาบ ต้มก่อนต้มให้เย็นแล้วปอกเปลือกไข่ สับไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ใส่ข้าวโพดกระป๋อง พริกไทย
4. ผัดสลัดและปล่อยให้แช่สักสองสามนาที เสิร์ฟสลัดที่เตรียมไว้พร้อมชีสรมควันและไส้กรอกทันทีหลังทำอาหาร

สลัดโซเฟียกับชีสรมควัน

วัตถุดิบ:

• ชีสรมควัน - 150 กรัม;
• แฮม - 300 กรัม;
• แตงกวาขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผักใบเขียว

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 25 นาที;
• เสิร์ฟ: 2;

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเตรียมสลัด ขั้นตอนแรกคือการล้างผักใบเขียว เอาก้านออกจากผัก
2. ตัดแตงกวาสำหรับสลัดกับชีสและไส้กรอกรมควัน อย่าลืมเอาส่วนที่ขมออก ล้างและสับมะเขือเทศด้วย
3. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดที่สะดวก จากนั้นปรุงรสด้วยมายองเนสและคนให้เข้ากัน สามารถเสิร์ฟสลัดโซเฟียแสนอร่อยได้ที่โต๊ะ

คุณไม่จำเป็นต้องใช้เกลือในการปรุงอาหาร เนื่องจากในจานมีเกลือในปริมาณที่เพียงพอ ทางที่ดีควรใส่สมุนไพรแห้ง เช่น ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งลงในสลัด

สลัดแสนอร่อยและอร่อย - ส่วนผสมที่ลงตัวของไส้กรอกชีส มะเขือเทศ ไส้กรอกรมควันและขนมปังกรอบ ผู้ชายพอใจกับสลัด!

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก - 200 กรัม
• ไส้กรอกชีส - 200 กรัม
• มะเขือเทศ (ใหญ่) - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2-4 ซี่
• มายองเนส
• Croutons - 1 แพ็ค

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที;
• เสิร์ฟ: 2;

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดไส้กรอกรมควันเป็นเส้น ล้างมะเขือเทศใต้น้ำไหล ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นลูกเต๋า
2. ขูดชีสไส้กรอกและผสมกับมะเขือเทศและไส้กรอก
3. ใส่กระเทียมลงไปในกระเทียม ผสมกับมายองเนส และปรุงรสสลัด โรยด้วยขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟ

สลัดชีสรมควันและแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกชีสรมควัน 200 กรัม
• ไข่ต้ม 2 ฟอง,
• แครอทเกาหลี 100 กรัม
• 2 แตงกวาดอง
• มายองเนส,
• เกลือ.

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 15 นาที;
• เสิร์ฟ: 4;

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่เพื่อเตรียมสลัด จากนั้นใช้เครื่องขูดหยาบขูดไข่ต้มและไส้กรอกชีสรมควัน
2. ใส่แครอทเกาหลี แตงกวาดอง และมายองเนส สับละเอียดเป็นเส้น
3. คนสลัดให้เข้ากัน ใส่เกลือถ้าจำเป็น คุณสามารถเสิร์ฟสลัดในชามที่แบ่งเป็นส่วน ๆ โรยหน้าด้วยสมุนไพรด้านบน

สลัดไก่กับชีสรมควัน

วัตถุดิบ:

• แตงกวาดอง 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควันชีส 400 กรัม
• เนื้อไก่ 2 ชิ้น
• มายองเนส 400 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 2 พวง.
• กระเทียม 4 ฟัน.

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที;
• เสิร์ฟ: 4;

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่สำหรับสลัด จากนั้นคุณควรต้มให้เย็นแล้วหั่น
2. ตัดชีสเป็นเส้นหรือลูกบาศก์ แตงกวาด้วย สับกระเทียม ล้างแห้งและสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
3. รวมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม สลัดไก่กับชีสรมควันและแตงกวาดองพร้อมแล้ว

สลัดกับชีสรมควัน

วัตถุดิบ:

• ชีสรมควัน 350 กรัม
• มันฝรั่งต้ม 4 หัว;
• 3 แตงกวาดอง;
• กระเทียม 3 กลีบ;
• 2 หัวผักกาดต้ม;
• หัวหอม 1 หัว;
• ไข่ต้ม 1 ฟอง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผักใบเขียวสับ;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย;
• มายองเนส.

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที;
• เสิร์ฟ: 6;

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งและหัวบีทถูบนกระต่ายขูดหยาบแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงขูดผ้าขาว
2. สับหัวหอมอย่างประณีตดองในน้ำมะนาว ปอกแตงกวาหั่นเป็นเส้น บดมายองเนสด้วยเนย
3. ขูดชีสรมควันบนเครื่องขูดหยาบใส่กระเทียมผ่านการกดน้ำมันกับมายองเนสผสมรูปร่างไส้กรอกห่อด้วยฟิล์มยึดเอาในเย็นครึ่งชั่วโมง
4. กระจายฟิล์มติดบนพื้นผิวการทำงาน, วางหัวบีท, มันฝรั่ง, หัวหอม, แตงกวาเป็นชั้น
5. นำไส้กรอกชีสออกจากฟิล์ม วางบนผักตรงกลางสลัด ห่อทุกอย่างให้เรียบร้อยด้วยม้วน - ไส้กรอกควรอยู่ตรงกลาง เอาสลัดออกในที่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
6. ก่อนเสิร์ฟ สลัดไฟอ่อนกับชีสรมควันจากฟิล์ม ตกแต่งด้วยไข่ขาวสมุนไพร

สลัดกับไส้กรอกชีสและครูตองซ์

ชีสไส้กรอกเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับสลัด ขนมปังกรอบกรุบกรอบเหมาะที่สุดกับรสชาติบางอย่างหรือทำเองกับเครื่องเทศหรือกระเทียม

วัตถุดิบ:

• แฮม - 300 กรัม
• ไส้กรอกชีส - 150 กรัม
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ครูตองซ์ - 1 แพ็ค;
• ผักใบเขียว;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 25 นาที;
• เสิร์ฟ: 4;

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นต้องต้มไข่และทำให้เย็นโดยเทน้ำเย็น ปอกไข่ที่เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือก้อน
2. ใส่ไส้กรอกชีสในช่องแช่แข็งสักครู่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ แฮมยังต้องหั่นเป็นลูกเต๋า ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม
3. ระบายข้าวโพดจากข้าวโพดแล้วใส่ลงในชามพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ หั่นผักแล้วส่งไปที่นั่น ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสเล็กน้อย ผัดอีกครั้ง เพิ่ม croutons และเสิร์ฟสลัดทันที

วิธีการเลือกชีสรมควัน

• รูปร่าง. พื้นผิวของผลิตภัณฑ์ควรเป็นมันและเป็นสีน้ำตาล อนุญาตให้ใช้เฉดสีจากแสงถึงความมืด มวลมีความหนาแน่นไม่ควรมีฟองอากาศติดปลอกแน่นกับมวลชีส
• กลิ่น. ชีสรมควันคุณภาพดีมีรสชาติที่เข้ากัน หากมีกลิ่นคล้ายกับควันและมีกลิ่นอื่นๆ แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นไม่ได้รมควัน
• องค์ประกอบ. ผลิตภัณฑ์จะต้องทำจากไขมันสัตว์เท่านั้น หากมองเห็นฉลาก "ผลิตภัณฑ์ชีส" บนบรรจุภัณฑ์ แสดงว่าส่วนประกอบนั้นรวมถึงส่วนประกอบที่แทนที่ไขมันสัตว์ จะดีกว่าที่จะไม่ซื้อ "ชีส" เช่นนี้
• การทำเครื่องหมาย หากผลิตภัณฑ์ระบุว่า "กลิ่นควันบุหรี่" แสดงว่ามีการใช้ควันเหลวในกระบวนการผลิต
• ชิ้น. รอยตัดที่มันและเหนียวแสดงว่าผลิตภัณฑ์เน่าเสียแล้ว

ผลิตภัณฑ์อะไรที่จะรวมชีสรมควันด้วย

ชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรีสูง สลัดที่ใช้ประโยชน์ได้บำรุงมีกลิ่นหอมและเผ็ด

ปริมาณแคลอรี่ของมันสามารถ "เจือจาง" ด้วยความช่วยเหลือของผักสด: มะเขือเทศ, แตงกวา, แครอท, กะหล่ำปลี, แอปเปิ้ล นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เช่น ไส้กรอก ไก่ เนื้อวัว กระเทียมจะเติมเต็มรสชาติของชีสรมควันได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เคล็ดลับการทำสลัดชีสรมควัน

หากคุณกำลังใช้ไส้กรอกชีสรมควัน ให้แช่แข็งเล็กน้อยก่อนเตรียมสลัด ทำให้ง่ายต่อการตัดหรือถู

น้ำสลัดที่ดีที่สุดสำหรับสลัดคือครีมหรือมายองเนส

ตามกฎแล้วเครื่องเทศรสเผ็ดจะไม่ถูกเพิ่มลงในสลัดเพราะตัวชีสเองนั้นเผ็ดร้อนและมีรสชาติเข้มข้น

สลัดชีสไส้กรอกเป็นสูตรดั้งเดิมที่เติมรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แคลอรี่อาจลดลงได้หากเติมผักสด และถ้าคุณผสมกับไส้กรอก ไก่ หรือเนื้อวัว คุณจะได้สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ ชีสไส้กรอกเป็นผลิตภัณฑ์เฉพาะที่ทำจากชีสแข็งและนิ่ม ได้ชื่อมาเพราะมีรสชาติเหมือนไส้กรอก

บรรณาธิการของ "Fast Recipes" ได้เตรียมสูตรอาหารเล็ก ๆ สำหรับทำสลัดกับไส้กรอกชีสให้คุณ สลัดชีสรมควันจะเป็นหนึ่งในอาหารที่น่าดึงดูดที่สุดบนโต๊ะเทศกาล สลัดรุ่นที่ง่ายที่สุดนั้นจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและรวดเร็วและเสริมกิจวัตรประจำวันของฉันอย่างสมบูรณ์แบบ

ปูอัดและครีมเปรี้ยวจะเพิ่มความนุ่มและความนุ่มให้กับสลัด และรสชาติก็จะเหมือนปลารมควันนิดหน่อย

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 6 ชิ้น
• ไส้กรอกชีส - 100 กรัม
• ครีมชีส - 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 35 นาที;
• เสิร์ฟ: 2;

วิธีทำอาหาร:

1. เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น หั่นปูอัดตามยาวเป็น 2 ส่วน แล้วขวางเป็นชิ้นเล็กๆ
2. จากนั้นนำแตงกวาขนาดกลางมาแบ่งครึ่งตามยาว จากนั้นเราตัดแต่ละส่วนเป็นเส้นเท่า ๆ กันและฉีก
3. เนื่องจากไส้กรอกชีสมีรสรมควันที่เด่นชัด ดังนั้นสามอย่างจึงใช้เครื่องขูดหยาบ สิ่งนี้จะเพิ่มความน่ารับประทานให้กับสลัดโดยไม่ขัดจังหวะส่วนผสมที่เหลือ ตัดชีสแข็งประเภทที่สองเป็นก้อน
4. เราเปลี่ยนช่องว่างเป็นชามสลัดใส่ข้าวโพดพริกไทยและผสม คุณยังสามารถเพิ่มผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
5. เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากันคุณสามารถเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะเพื่อความชุ่มฉ่ำ น้ำเกลือจากข้าวโพด สลัดนี้สามารถเสิร์ฟได้ทันที

สลัดไส้กรอกชีสกระเทียม

สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการมีการผสมผสานรสชาติดั้งเดิมที่ไม่มีใครเทียบ

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกชีส - 350 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 3-4 ซี่
• Dill - กิ่งสองสามกิ่ง
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที;
• เสิร์ฟ: 3;

วิธีทำอาหาร:

1. ฉันทำให้ไส้กรอกชีสเย็นลงในตู้เย็นถูลงในชามบนเครื่องขูดหยาบ บางครั้งไส้กรอกชีสก็นิ่ม แล้วฉันก็แช่ในช่องแช่แข็งเล็กน้อย
2. ปอกเปลือกและล้างแครอทสด ฉันถูมันด้วยเครื่องขูดหยาบ เพิ่มแครอทกับชีส
3. ปอกกระเทียม บด แล้วใส่ลงในชามกับส่วนผสมที่เหลือ จากนั้นใส่ผักชีฝรั่งสับ เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส
4. ผัดสลัด เราลองดูว่าจำเป็นต้องใส่เกลือสลัดหรือไม่ ถ้าจำเป็น ให้ใส่เกลือและผสมส่วนผสมอีกครั้ง สลัดกับไส้กรอกชีสและแครอทพร้อม!

สลัดแซนดร้ากับไส้กรอกชีส

สูตรอาหารที่ไม่ธรรมดาที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับรสชาติที่เหลือเชื่อ ง่ายพอที่จะเตรียม

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพด - 0.5 กระป๋อง
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• ไส้กรอกชีส - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที;
• เสิร์ฟ: 4;

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการ ต้มไข่และแครอทล่วงหน้า จากนั้นควรปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
2. ขูดชีสไส้กรอกบนเครื่องขูดหยาบ ก่อนหน้านี้ควรเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้ถูได้ง่ายขึ้น
3. ตัดหัวหอมเล็กอย่างประณีตและแม่นยำที่สุด สามารถดองในน้ำส้มสายชูเพื่อบรรเทาความขมขื่น
4. เราผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือเล็กน้อยและคนให้เข้ากัน สลัดแสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะ

สลัดพัฟกับไส้กรอกชีส

อาหารจานนี้น่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อ จึงสามารถรับประทานแยกจากจานอื่นได้ ในลักษณะที่ปรากฏสลัดนี้ก็ไม่ด้อยกว่าคนอื่นและจะตกแต่งงานรื่นเริงใด ๆ

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกชีส - 200 กรัม
• Sprats - 200 ก.
• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2-3 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที;
• เสิร์ฟ: 5;

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมันฝรั่งและแครอท เติมน้ำและตั้งไฟ ปรุงจนนุ่มแล้วเย็นดีแล้วปอกเปลือก ในระหว่างนี้ คุณสามารถปอกและหั่นหัวหอมให้ละเอียดได้
2. เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วส่งหัวหอมไปที่นั่น ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. นำ sprats ออกจากน้ำมัน คลุกเคล้าด้วยส้อมเพื่อไม่ให้ชิ้นใหญ่มาก ตะแกรงมันฝรั่ง ขูดแครอทด้วย
4. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ก็เริ่มประกอบสลัดได้เลย วางมันฝรั่งลงด้านล่าง บดด้วยมือหรือช้อน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส แปรงด้วยมายองเนสบาง ๆ
5. ถัดไป จัดวาง sprats ชั้นนี้สามารถทาด้วยมายองเนสหรือหัวหอมทอดสามารถวางได้ทันที
6. ต่อไปจะเป็นแครอทขูด นอกจากนี้ยังสามารถเค็มเล็กน้อยหากต้องการ ทามายองเนสเล็กน้อยและเพิ่มชีสไส้กรอก
7. ปอกไข่ลวก ตะแกรงแล้ววางด้านบน เพียงเท่านี้สลัดกับไส้กรอกชีสก็พร้อมที่บ้าน เพื่อให้ทุกชั้นเปียกโชกอย่างเหมาะสมควรส่งไปยังตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงแล้วนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัดกับไส้กรอกชีสและพริกหยวก

วัตถุดิบ:

• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 กรัม
• กระเทียม - 3 กานพลู
• มะกอกเขียว - 100 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• แตงกวากระป๋อง - 3 ชิ้น
• พริกหยวก - 2 ชิ้น
• ไส้กรอกชีส - 350 กรัม
• ไส้กรอกรมควันดิบ - 200 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 5 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยดำป่น - หยิก

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 35 นาที;
• เสิร์ฟ: 3;

วิธีทำอาหาร:

1. พริกต้องปอกเปลือกเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดชีสและสับหัวหอมในลักษณะเดียวกัน กรองมะกอกแล้วหั่นเป็นวง นำแตงกวาออกจากขวดแล้วหั่นเป็นเส้น
2. สำหรับสลัดนี้ คุณต้องเตรียมซอส: ผสมมัสตาร์ด น้ำมันดอกทานตะวัน ไวน์กัด เกลือ พริกไทย และกระเทียมบดด้วยการกด
3. ผสมส่วนประกอบสลัดที่เตรียมไว้ทั้งหมดในชามเดียวแล้วเทลงบนซอส หลังจากทำอาหารแล้วให้ใส่สลัดในตู้เย็นสักครู่แล้วจึงเสิร์ฟให้แขกได้

สลัดมะเขือเทศและไส้กรอกชีส

วัตถุดิบ:

• 4 สิ่ง. มะเขือเทศ;
• ไข่ 2 กรัม
• 300 ไส้กรอกชีส;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ครีมหรือมายองเนสเพื่อลิ้มรส

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที;
• เสิร์ฟ: 2;

วิธีทำอาหาร:

1. การเตรียมสลัดควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมทั้งหมด ไข่ควรต้มจนนิ่มแล้วเย็นแล้วสับ
2. ล้างมะเขือเทศในน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้ง ตัดมะเขือเทศเป็นสี่เหลี่ยม
3. ชีสไส้กรอกควรขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัดแล้วบีบกระเทียมลงไป
4. ผสมสลัดที่เตรียมไว้แล้วสับผักใบเขียวลงไป และเสิร์ฟสลัดไปที่โต๊ะทันที

สลัดกับไส้กรอกชีส มันฝรั่ง และไข่

วัตถุดิบ:

• 200 กรัม ไส้กรอกชีส;
• 3 ไข่;
• 3 มันฝรั่ง;
• 150 กรัม แฮม;
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง
• 1 ผักชีฝรั่งพริกหยวก;
• หัวหอมเขียว;
• มายองเนส;
• ครีมเปรี้ยว;
• พริกไทยป่น

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที;
• เสิร์ฟ: 3;

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่และมันฝรั่งในผิวหนัง ปล่อยให้เย็น ปอกเปลือกและสับ ตัดชีสและแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ตัดพริกหยวกเป็นก้อนแล้วสับสมุนไพร ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสเท่า ๆ กัน
3. เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มกระเทียมหรือแตงกวาดองลงในซอส
4. สลัดชีสไส้กรอกกับไข่วางบนจานเป็นชั้นๆ หรือจะผสมในชามสลัดก็ได้

สลัดกับไส้กรอกรมควันชีสและครูตองซ์

วัตถุดิบ:

• ครูตองซ์ - 1 แพ็ค;
• แฮม - 210 กรัม;
• ชีสรมควัน - 120 กรัม;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ.

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที;
• เสิร์ฟ: 3;

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างมะเขือเทศด้วยน้ำขจัดความชื้นส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
2. บดชีส รวมชีส มะเขือเทศ แฮม ไว้ในภาชนะเดียว สับสมุนไพรและใส่ในภาชนะ เทแครกเกอร์ลงในภาชนะ
3. เพื่อให้จานไม่แห้งจะต้องชุบมายองเนสแล้วเกลือ เสิร์ฟสลัดที่เตรียมไว้ทันที

คุณสมบัติของชีสที่เลือกได้

ในสมัยโซเวียต มันไม่ง่ายเลยที่จะได้ผลิตภัณฑ์ประเภทไส้กรอก คุณต้องยืนต่อแถวยาวเพื่อให้ได้มา มีการนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายในร้านค้าสมัยใหม่ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องทราบเกณฑ์สำหรับการเลือก ซึ่งรวมถึง:

• องค์ประกอบ. ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพไม่ควรมีสารเคมี วัตถุเจือปนอาหาร น้ำมันพืช กรดซิตริก และเกลือจำนวนมาก
• รูปร่าง. ตัวเคสควรเป็นสีน้ำตาลอ่อนหรือสีน้ำตาลเข้มและมีพื้นผิวมันวาว ความพอดีที่แนบแน่นกับผลิตภัณฑ์บ่งบอกถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์
• ความสม่ำเสมอ ผลิตภัณฑ์สดมีโครงสร้างหนาแน่นเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีช่องอากาศ
• กลิ่นสี ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ที่รมควันโดยไม่มีสิ่งเจือปนจากต่างประเทศมีสีน้ำนมสม่ำเสมอและมีเปลือกรมควันใต้เปลือก

สูตรสลัดง่าย ๆ ผลิตภัณฑ์มีน้อยและราคาไม่แพงและรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้ และถ้าคุณพยายาม ให้แสดงจินตนาการของคุณและใช้เวลาเล็กน้อยกับการออกแบบดั้งเดิม - จะไม่มีใครสนใจของที่สดใส ทำอาหารกับเรา!