การทำอาหารใน multicooker นั้นง่ายและสะดวกอยู่เสมอ ดังนั้นการทำอาหารจึงกลายเป็นความคิดสร้างสรรค์ที่แท้จริง และเมื่อใช้สูตรที่มีกลิ่นหอมและสดใสเป็นพื้นฐานการทำงานในครัวก็กลายเป็นความสุข การทำพายลิงกอนเบอร์รี่ไม่ควรใช้เวลานานเกินไป นี่เป็นของหวานที่ละเอียดอ่อน โปร่งสบาย และละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง ลิงกอนเบอร์รี่นั้นเป็นเบอร์รี่ที่มีประโยชน์ ฟื้นฟูความแข็งแรงและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน นี่ไม่ใช่สูตรเดียวที่มี lingonberries แต่มีเอกลักษณ์เฉพาะเนื่องจากความสามารถในการใช้ผลเบอร์รี่สดและแช่แข็งสำหรับทำอาหารใน multicooker
ไม่มีม้วนสดสำหรับอาหารเช้า? ดังนั้นฉันจึงต้องการเอาใจตัวเองและครอบครัว! ลองดูในตู้เย็น - คุณอาจมีส่วนผสมทั้งหมดสำหรับพายลิงกอนเบอร์รี่ ซึ่งสะดวกต่อการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าในสต็อก
ดังนั้นคุณจะต้อง:
รายการส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงและปรับเปลี่ยนได้ตามเนื้อหาของตู้เย็นของคุณ แต่สูตรยังคงไม่เปลี่ยนแปลงตามอัลกอริทึมของการกระทำ
1.
ดังนั้นล้าง lingonberries ในชามลึกแล้วปล่อยให้แห้ง
2.
ในขณะเดียวกัน ตีไข่กับน้ำตาล ใส่แป้งร่อน ผงฟู และวานิลลินลงไป
3.
คุณสามารถละลายเนยในอ่างน้ำแล้วใส่ลงในแป้ง
4.
เพิ่มนมอุ่นสองสามช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อย
5.
โรย lingonberries แห้งด้วยแป้งแล้วผสมผลเบอร์รี่กับแป้ง
6.
ปรากฎว่ามีมวลหนาซึ่งสามารถจัดวางใน multicooker ได้แล้ว อย่าลืมจารบีแบบฟอร์มใน multicooker ด้วยน้ำมัน
7. ในโหมดอบ อบพายลิงกอนเบอร์รี่ประมาณ 1 ชั่วโมง
คุณเข้าใจสูตรสำหรับ multicooker pie แล้ว! ตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟผลงานชิ้นเอกของคุณบนโต๊ะ และเมื่อมันเย็นลง - ตัดเป็นส่วน ๆ และเริ่มชิม!
สูตรอาหารนั้นเรียบง่ายอย่างน่าประหลาดใจ แต่ด้วยความเฉลียวฉลาดเพียงเล็กน้อย คุณก็สามารถทำให้มันเป็นไฮไลท์ของมื้อนี้ได้! เสิร์ฟพายกับแยมสำหรับชา สำหรับอาหารเช้า - ด้วยน้ำตาลผง และสำหรับงานเลี้ยง เตรียมซอสครีมเปรี้ยวพิเศษแล้วเติมด้วยพายร้อนอีกอัน
สูตรซอสก็แปรผันเช่นกัน: ผสมครีมเปรี้ยวที่มีไขมันปานกลางกับน้ำตาล วานิลลาและครีมชีสที่ไม่ปรุงแต่งชิ้นหนึ่ง ใช้เครื่องปั่นตีซอสดีกว่า หากคุณมีมวลของเหลวมากเกินไปคุณสามารถเพิ่มแป้งได้หนึ่งช้อน ซอสควรจะโปร่งสบายและคล้ายกับนมข้นข้นอย่างสม่ำเสมอ
เทพายร้อนลงไปและปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 30 นาที คุณสามารถปรุงรสชั้นบนสุดด้วยอบเชยหรือโกโก้เล็กน้อย สำหรับเด็กเล็ก คุณสามารถสับช็อกโกแลตที่คุณชื่นชอบไว้ด้านบนหรือขูดด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด หากคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟพายลิงกอนเบอร์รี่กับไอศกรีมหนึ่งช้อน ให้ใส่ในตู้เย็นและนำออกก่อนเสิร์ฟ อร่อย!
Lingonberry เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ดีต่อสุขภาพซึ่งมีวิตามิน A, B, C, E, ทองแดง, แมงกานีสและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ เบอร์รี่นี้ใช้สำหรับโรคหวัดเพื่อเสริมสร้างผนังหลอดเลือดสำหรับโรคไต ช่วยฟื้นฟูการเผาผลาญและสามารถขจัดสารพิษออกจากร่างกายมนุษย์ได้
เค้กนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งในฤดูหนาว เมื่ออากาศเย็นและมีพายุหิมะ เหมาะที่จะนั่งในบริษัทที่อบอุ่น จิบชาร้อน และสูดกลิ่นหอมหวานของพายลิงกอนเบอร์รี่
วัตถุดิบ:
เนย - 100 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น
แป้ง - 300 กรัม (ประมาณ 450 มล.)
น้ำตาล - 150 กรัม
ผงฟู - 1 ช้อนชา
Lingonberry (แยมสด แช่แข็ง หรือ lingonberry)
ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
น้ำตาลในครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
1) บดเนยและน้ำตาล (เนยควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง) เพิ่มไข่ 2 ฟองและผสม (คุณสามารถตีด้วยเครื่องผสม)
2) ผสมแป้งกับผงฟู และเพิ่มส่วนผสมไข่เล็กน้อย เรานวดแป้ง แป้งไม่ควรติดมือ
3) ม้วนออกวางไว้ที่ด้านล่างของ multicooker ซึ่งก่อนหน้านี้ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบ เราทำด้านข้างของพาย
4) ทาแป้งให้ทั่ว คุณสามารถปรุงพายด้วย lingonberries สดจากนั้นคุณต้องล้างในน้ำปล่อยให้แห้งและผสมกับน้ำตาลขึ้นอยู่กับความชอบ (ใครชอบเปรี้ยวใส่น้ำตาลน้อยลงและในทางกลับกัน)
เราใส่ในโหมดอบเป็นเวลา 50 นาที ทำครีม (ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล) ควรใช้ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันมากกว่า 20%
5) หลังจากเวลาที่กำหนด ให้ตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยการจับคู่
ค่อยๆ เทครีมเปรี้ยวลงบนพายร้อน แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง ครีมควรแข็งตัว เราตกแต่งตามต้องการ lingonberry และพายครีมเปรี้ยวพร้อมแล้ว!
อย่างที่คุณเห็น ตัวพายเองก็ขึ้นได้ดีมาก ครีมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนช่วยเติมเต็มรสเปรี้ยวของ lingonberry ได้อย่างลงตัว
สำหรับการอบแทน lingonberries ในน้ำเชื่อมคุณสามารถใช้ของสดได้ ในกรณีนี้ ต้องแน่ใจว่าล้างล่วงหน้าด้วยน้ำอุ่นและปล่อยให้แห้งสนิท จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่ลงในชามลึกแล้วปิดด้วยน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะ ปล่อยให้ lingonberries ยืนอยู่ด้านข้างครู่หนึ่งแล้วปล่อยให้น้ำไหล จากนั้นเราก็สามารถเริ่มทำพายได้ ดังนั้นมันจะออกมาฉ่ำและหอมกว่ามาก
แทนผงฟู ผงฟู หรือเบกกิ้งโซดา ( 1 ช้อนชา) ราดด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
หากคุณกำลังใช้ lingonberries แช่แข็ง ต้องแน่ใจว่าปล่อยให้มันอยู่ในอุณหภูมิห้องก่อน ในการทำเช่นนี้เพียงเทลงในชามขนาดเล็กแล้วพักไว้ สำคัญ:คุณไม่ควรเร่งกระบวนการโดยใช้เตาไมโครเวฟเพราะหลังจากการละลายผลเบอร์รี่แล้วโครงสร้างจะสูญเสียไปอย่างมาก
สำหรับแป้งที่โปร่งสบาย ลองใช้แป้งสาลีคุณภาพดีและพรีเมียม ลองซื้อส่วนประกอบจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ มิฉะนั้น เค้กอาจไม่ขึ้นและเปียกด้านใน
พายกลายเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่แม่บ้านชาวรัสเซีย อาหารจานนี้ซึ่งค่อนข้างง่ายในการเตรียมและอร่อย มีตัวเลือกหลายร้อยรายการอยู่แล้ว พวกเขาอบพายหวานและไร้เชื้อเล็กและใหญ่เปิดและปิด นอกจากพายแบบดั้งเดิมแล้วในคลังแสงของสูตรของฉันยังมีพาย lingonberry ซึ่งวันนี้ฉันแบ่งปันกับผู้อ่านเว็บไซต์
สามารถปรุงในเตาอบได้ค่อนข้างเร็ว แต่มีความเสี่ยงที่มันจะไหม้หรือสูญเสียรสชาติไปบ้าง ด้วยการซื้อ multicooker ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับฉันคือการทำพาย เหมือนกับอาหารอื่นๆ อีกมากมายในนั้น ดังนั้น หากคุณมีปาฏิหาริย์ของเทคโนโลยีที่บ้าน อย่ากลัวที่จะใช้มันและทำพาย lingonberry ที่ยอดเยี่ยมแบบเดียวกันในหม้อหุงช้า คุณจะประหลาดใจกับผลลัพธ์ที่ได้!
ขั้นแรกให้ผสมไข่กับน้ำตาลอย่างช้าๆ ควรรับประทานไข่สดและแช่เย็นเท่านั้น
ด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วสูง ตีไข่และน้ำตาลให้เป็นโฟมหนา เพิ่มครีมลงในมวลที่เกิดแล้วตีอีกครั้ง
ในชามแยกผสมแป้งกับผงฟู ผงฟูสามารถเป็นได้ทั้งผงฟูหรือเบกกิ้งโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู เราเพิ่มลงในมวล เราเคาะทุกอย่างเข้าด้วยกันด้วยความเร็วปานกลางจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ใส่เนยลงในชาม multicooker แล้วใส่แป้งลงไป
ตอนนี้เราเริ่มเตรียมการเติม คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สดของ lingonberry หรือแครนเบอร์รี่จากนั้นจะต้องปอกเปลือกล้างและทำให้แห้ง ผมเองใช้ lingonberries เคลือบน้ำตาล มันมีกลิ่นหอมมากต้องขอบคุณน้ำเชื่อมและเค้กที่หวาน หากคุณกำลังใช้ผลเบอร์รี่สด ให้เติมน้ำตาลลงไปก่อนเพื่อให้เบอร์รี่ปล่อยให้น้ำไหลออกมาเล็กน้อย
วาง lingonberries ลงบนแป้งในชั้นที่เท่ากัน เรานำจานของเราไปอบ บน multicooker ให้กดโหมด "การอบ" แล้วปล่อยให้เค้กปรุงเป็นเวลา 65 นาที ฉันอบ lingonberry pie ใน Panasonic-18 multicooker
ทันทีที่หมดเวลาเราตรวจสอบความพร้อมของเค้ก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เจาะด้วยไม้ขีดในที่เดียว โดยเฉพาะอย่างยิ่งอยู่ตรงกลาง ถ้าไม้ขีดออกมาแห้งแสดงว่าเค้กพร้อมแล้ว
เราทิ้งเค้กที่ทำเสร็จแล้วไว้ในชามสักสองสามนาทีเพื่อให้มัน "พัก" จากนั้นเราก็นำออกมาแล้วปล่อยให้เย็น ฉันนำพายและขนมอบทั้งหมดออกจาก multicooker โดยใช้ภาชนะพลาสติกนึ่ง เพื่อวัตถุประสงค์ดังกล่าวจะสะดวกมาก คุณเพียงแค่ใส่ภาชนะในชามอบแล้วหมุนชาม multicooker บนโต๊ะ นำชามออก ขนมอบจะพลิกกลับพร้อมกับชามและยังคงอยู่บนถาดพลาสติก
โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งร่อนก่อนเสิร์ฟ
Lingonberry พายในหม้อหุงช้ากลายเป็นอร่อยมาก มันมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและกลิ่นหอมที่จะไม่ปล่อยให้เพื่อนบ้านของคุณเฉยเมยและพวกเขาจะไปหาชาสักถ้วยอย่างแน่นอน อร่อย!ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถอบพายกับราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และผลเบอร์รี่อื่นๆ แป้งจากส่วนผสมที่กำหนดเหมาะสำหรับใดๆ
