ครีมกับเจลาตินเป็นที่นิยมของแม่บ้านเนื่องจากมีเนื้อหนาไม่ไหลและความเก่งกาจซึ่งช่วยให้สามารถใช้สำหรับเคลือบชั้นเค้กหรือตกแต่งของหวานได้ เค้กหรือขนมอบที่มีสารเติมแต่งที่คล้ายกันมักจะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลมกลืนกันอย่างน่าอัศจรรย์
ครีมจากครีมเปรี้ยวและเจลาตินค่อนข้างง่ายต่อการเตรียม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีเครื่องผสมที่ทรงพลังและวัตถุดิบคุณภาพสูงพร้อมใช้
ครีมเปรี้ยวที่เตรียมด้วยเจลาตินสำหรับเค้กควรมีความหนาและระดับความหวานปานกลางซึ่งเข้ากันได้ดีกับเค้กที่ใช้ การเพิ่มแบบดั้งเดิมสำหรับการทำให้ชุ่มนี้คือวานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลาซึ่งจะถูกเพิ่มพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือเมื่อตีฐาน
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
ครีมเปรี้ยวสำหรับเค้กที่มีเจลาตินปรากฏตัวอย่างสมบูรณ์แบบเมื่อตกแต่งผลิตภัณฑ์แช่เค้กและเสริมด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่ ควรใช้คอทเทจชีสแบบนิ่มโดยไม่มีธัญพืช ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเม็ดเล็กต้องมีการบดเบื้องต้นผ่านตะแกรงโลหะละเอียดหรือแปรรูปด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
สูตรสำหรับครีมเปรี้ยวที่มีเจลาตินสามารถกระจายได้โดยการเพิ่มกล้วยลงในองค์ประกอบ สารที่ได้จะไม่เพียงแต่เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้กบิสกิตที่นุ่มและโปร่งสบายเมื่อสร้างเค้กเท่านั้น แต่ยังจะทำให้สูตรรสชาติน่าขบขันสำหรับผู้ที่ชอบทานของหวานเมื่อเสิร์ฟด้วยตัวเอง ถ้ากล้วยไม่หวานสามารถเพิ่มปริมาณแป้งได้
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
ครีมเปรี้ยว ครีม และเจลาตินเหมาะสำหรับทำเค้กซูเฟล่หรือของหวานอื่นๆ ประเภทนี้ ในกรณีนี้ เม็ดเยลลี่จะถูกแช่และละลายในนม ซึ่งสามารถทำเองหรือซื้อจากร้านค้าก็ได้ ความบางเบาของครีมเกิดขึ้นได้เนื่องจากเนื้อครีมโฟมซึ่งสามารถหาได้จากครีมที่มีไขมันมากกว่า 30% เท่านั้น
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
ครีมเค้กเยลลี่ครีมเปรี้ยวจะมีแคลอรีสูงน้อยลงหากคุณเพิ่มโยเกิร์ตข้นตามธรรมชาติลงในครีมส่วนหนึ่ง เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนที่สุดของการทำให้ชุ่มนั้นเข้ากันได้อย่างลงตัวกับชิ้นพีชกระป๋อง สับปะรด เยื่อกล้วย ส้มหรือส้มเขียวหวาน และผลไม้อื่นๆ
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
และเจลาตินมักถูกเสริมด้วยนมข้นหวาน ซึ่งจะเป็นสารให้ความหวานสำหรับเบสและสารปรุงแต่งรสเพิ่มเติม การทำให้ชุ่มได้ง่ายขึ้นหากเจลาตินละลายในน้ำ รสชาติที่อิ่มตัวมากที่สุดสามารถหาได้โดยแทนที่น้ำด้วยนมโฮมเมดที่มีไขมัน
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
ครีมเปรี้ยวเจลาตินเติมง่าย รสช็อกโกแลตโดยการเพิ่มผงโกโก้ลงในองค์ประกอบ จะได้รับการทำให้ชุ่มยิ่งขึ้นไปอีกหากคุณผสมช็อกโกแลต ดาร์กหรือนม ละลายในอ่างน้ำ ลงในฐาน ความหนาและความหนาแน่นของครีมสามารถปรับได้ง่ายโดยการลดหรือเพิ่มขึ้นหนึ่งในสามของเม็ดเยลลี่
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
ครีมครีมที่มีเจลาตินสามารถเตรียมได้โดยเติมนมน้ำหรือเวย์นมซึ่งเม็ดเยลลี่จะละลาย ในกรณีหลังการชุบจะได้รสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจซึ่งเข้ากันได้ดีกับเค้กน้ำผึ้งที่อุดมไปด้วยความหวาน
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
ถ้าอยากอร่อย ครีมเปรี้ยวปรุงเป็นของหวานก็ถึงเวลาทำสูตรต่อไป ในกรณีนี้จะมีการเพิ่มพื้นฐานและ น้ำส้มและเมื่อเสิร์ฟความละเอียดอ่อนจะเสริมด้วยเนื้อส้มสดฝานเป็นแว่นๆ คุณสามารถใช้ผลไม้หรือผลเบอร์รี่อื่นๆ ได้ตามต้องการ หากต้องการ
นึกถึงของหวานในวันวาเลนไทน์ นึกถึงสตรอว์เบอร์รี่เลย ท้ายที่สุดแล้วคุณสมบัติของมันในฐานะยาโป๊เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย สำหรับวันนี้ฉันตัดสินใจทำวาเลนไทน์ในรูปแบบของเค้กฟองน้ำกับครีมเปรี้ยวและเยลลี่สตรอเบอร์รี่ ข้อดีอย่างหนึ่งของขนมชนิดนี้คือมันกลับกลายเป็นว่าไม่หวานเย้ายวน แต่นุ่มมากและเนื่องจากไม่มีช็อคโกแลตจึงมีแคลอรีไม่สูงเกินไป
นอกจากนี้ วาเลนไทน์ดังกล่าวอาจเป็นเรื่องเซอร์ไพรส์จริง ๆ หากบรรจุในกล่องวันหยุดอย่างสวยงาม)
ฉันตัดสินใจทำหงส์เพื่อประดับประดาเพราะเป็นสัญลักษณ์ของความรักและความจงรักภักดี จริงฉันกำลังมองหามานานแล้วจากสิ่งที่จะทำลองหลาย ๆ ทางเลือกในที่สุดฉันก็ตัดสินที่เมอแรงค์ดังนั้นฉันจึงไม่ได้ถ่ายรูปการเตรียมเครื่องประดับ (ฉันถูกพาตัวไปโดย กระบวนการ). ฉันคิดว่ามันจะชัดเจนอย่างที่มันเป็น)
ดังนั้นส่วนผสมที่คุณต้องการคือ:
ขณะที่เรากำลังทำอาหาร วิคตอเรียจะละลายน้ำแข็ง เพียงแค่ปล่อยทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง ก่อนอื่นแช่เจลาติน 10 กรัมในนมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง:
เวลาทำอาหาร: PT05H00M 5 ชม.
เหตุใดจึงมีความสนใจในการทำเค้กด้วยครีมเปรี้ยวมากขึ้นเรื่อย ๆ เดาได้ไม่ยาก ครีมเปรี้ยวเป็นผลิตภัณฑ์นมหมัก มีไขมันไม่สูงเท่าเนย การใช้ครีมเปรี้ยวร่วมกับส่วนประกอบที่ทำให้เกิดเจลช่วยลดการบริโภคส่วนประกอบที่มีไขมันและแคลอรีสูงให้เหลือน้อยที่สุด เพื่อไม่ให้ละทิ้งของหวานที่คุณโปรดปรานโดยสิ้นเชิง
ที่น่าสนใจเกี่ยวกับบิสกิต
ฐานของบิสกิตคือ น้ำตาล ไข่ แป้ง แป้งบิสกิตจะฟูขึ้น สาเหตุหลักมาจากคุณสมบัติของไข่ขาว สูตรสำหรับบิสกิตอย่างแท้จริงประกอบด้วย "แป้ง 1 แก้วน้ำตาล 1 แก้วและไข่ 5 ฟอง" โดยไม่ได้ตั้งใจจะต้องแปลกใจ เพราะไม่ชัดเจนว่าทำไมต้องใช้แป้งและน้ำตาลมาก
มานับกัน น้ำหนักของไข่ขนาดกลางหนึ่งฟองที่ไม่มีเปลือกคือประมาณ 50 กรัม
5 ฟองตามลำดับ - 250 กรัมน้ำตาลหนึ่งแก้ว - 200-250 กรัม แป้งหนึ่งแก้ว - 140-160 กรัม
มวลแห้งในสูตรดังกล่าวมีน้ำหนักเกือบสองเท่าของไข่ และแม้ว่าไข่จะไม่ใช่ของเหลว 100%! คุณจะได้ผลิตภัณฑ์อะไรจากการทำตามสูตรนี้? คำตอบนั้นชัดเจน
ดังนั้นสำหรับแป้งบิสกิต การมีไข่สดและแช่เย็นจึงมีความสำคัญมากกว่าแป้งและน้ำตาล แป้งมีกลูเตนและช่วยผูกแป้งระหว่างการอบ การมีมวลและความหนาแน่นสูงเมื่อเทียบกับไข่ มันสามารถละลายมวลที่ตีได้ ดังนั้นคุณต้องโยนเค้ก "หิน" ทิ้งทันทีหลังจากการอบ
อัตราส่วนของแป้ง น้ำตาล และไข่ในแป้งบิสกิตควรจะมีความชื้นมากขึ้นในแป้งที่ทำเสร็จแล้วนั่นคือเติมน้ำตาล 15 กรัมและแป้งไม่เกิน 20 กรัมต่อไข่ 50 กรัม จากนั้นบิสกิตที่ทำเสร็จแล้วจะเบานุ่มและอร่อยอยู่เสมอ การเพิ่มน้ำตาลไม่ได้เพิ่มความหวานของผลิตภัณฑ์ ในบิสกิตจะได้รับความหวานเพิ่มเติมจากการชุบผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่แช่เย็นด้วยน้ำเชื่อม
เจลาตินหรือวุ้น?
เมื่อพูดถึงเค้กเยลลี่ คุณต้องให้ความสำคัญกับการเลือกส่วนประกอบที่ทำให้เกิดเจลทันที
ปล่อยให้เพคตินทำเยลลี่ผลไม้และเยลลี่เบอร์รี่ซึ่งจะเป็นการเติมที่เหมาะสมมากสำหรับครีมเปรี้ยวเยลลี่ แต่ครีมเจลลี่ที่มีพื้นผิวที่มั่นคงจากเพคตินจะไม่ทำงาน ยังคงมีสองตัวเลือกสำหรับเจลครีมเปรี้ยว: เจลาตินและวุ้นวุ้น
แม้จะมีคุณสมบัติทั่วไปของสารทำให้ข้นประเภทนี้ - ความสามารถในการแปลงของเหลวเป็นมวลหนาแน่นเจลาติน แต่ก็มีความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพวกเขา นอกจากความจริงที่ว่าเจลาตินถูกสกัดจากหนัง ข้อต่อ เนื้อเยื่อกระดูกอ่อนของสัตว์ และวุ้นวุ้น - จากสาหร่ายทะเล หลักการปฏิสัมพันธ์ของสารเพิ่มความหนืดก็แตกต่างกันด้วย
เจลาตินจะละลายที่อุณหภูมิต่ำ อุณหภูมิวิกฤตสำหรับสารทำให้ข้นหนืดนี้ต่ำกว่า 0 °และสูงกว่า 60 ° ด้วยสิ่งนี้ สภาพอุณหภูมิมันสูญเสียคุณสมบัติการก่อเจล นอกจากนี้ การทำความเย็นซ้ำๆ ของอาหารที่เจลลี่ด้วยเจลาตินไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่ต้องการ นอกจากนี้ เจลาตินยังมีความหนืดต่ำในตัวกลางที่เป็นกรด ดังนั้น เจลาตินจากผลไม้รสเปรี้ยวและผลเบอร์รี่จึงสามารถเตรียมได้โดยการเพิ่มปริมาณเจลาติน 1.5 - 2 เท่าเท่านั้น ขึ้นอยู่กับปริมาณกรดในจาน เจลาตินอาหารเกรด "A" ได้มาจากหนังหมู เจลาติน "B" - จากส่วนของโค หลังมีคุณภาพสูงกว่า
วุ้นวุ้นละลายในน้ำที่อุณหภูมิใกล้เดือด มีความทนทานต่อกรดมากกว่าเจลาติน ผลิตภัณฑ์เยลลี่ที่มีเจลาตินเริ่มละลาย สูญเสียรูปร่างและความหนาแน่นภายใต้แสงแดดในฤดูร้อน ในขณะที่วุ้น อุณหภูมิของอากาศในช่วงบ่ายของฤดูร้อนนั้น "ไม่แยแส" โดยสิ้นเชิง ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด คุณสมบัติการเกิดเจลของวุ้นวุ้นในทางตรงกันข้ามกับเจลาตินจะเพิ่มขึ้น
และเกณฑ์เปรียบเทียบสุดท้าย: เป็นการยากที่จะหาเจลาตินคุณภาพสูงที่ไม่มีกลิ่นที่ชวนให้นึกถึงต้นกำเนิดของสัตว์ ดังนั้นจึงควรใช้สำหรับทำเยลลี่ อาหารเจลลี่ โดยที่เจลาตินจะผสมกับผลิตภัณฑ์ที่ประกอบขึ้นเป็นอาหารเหล่านี้อย่างเป็นธรรมชาติ วุ้นไม่มีกลิ่นอย่างสมบูรณ์
เกี่ยวกับครีมเปรี้ยวในเค้กเยลลี่
ครีมเปรี้ยวมีปริมาณไขมัน 10 ถึง 60% เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ มันมีประโยชน์สำหรับการย่อยอาหารมีคุณสมบัติทางโภชนาการสูง
สำหรับครีมเปรี้ยวครีมเปรี้ยวที่มีไขมันเหมาะสมกว่าซึ่งมีเรนเน็ตต่ำกว่า แต่สำหรับการทำเยลลี่ครีมเปรี้ยวคุณสามารถใช้ครีมที่มีไขมันได้ แน่นอนว่ารสชาติของเยลลี่นั้นจะไม่เหมือนเดิมแม้ว่าจะสามารถสร้างความสม่ำเสมอที่หนาและมั่นคงได้โดยใช้สารเพิ่มความข้น เจลลี่ครีมเปรี้ยวจากผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันจะมีรสครีมที่มีลักษณะเฉพาะ ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำมีแนวโน้มที่จะคล้ายกับโยเกิร์ตหรือคีเฟอร์
ครีมเปรี้ยวเยลลี่จะได้รสชาติที่แตกต่างกันมากมายหากเพิ่มผลไม้หรือน้ำผลไม้ ช็อคโกแลต สารสกัดแอลกอฮอล์หรือสารปรุงแต่งรสอื่น ๆ เข้าไป เมื่อพิจารณาว่าครีมวุ้นมีสีขาวเคลือบด้าน เป็นไปได้ด้วยความช่วยเหลือของสารเติมแต่งเพื่อสร้างขนมหลากสีที่สว่างมาก
เพื่อลดปริมาณของวัวในครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ กรองเบื้องต้น โดยแขวนไว้เหนือกระทะ ในตัวกรองผ้ากอซ
กับ ผลิตภัณฑ์นมหมักผลไม้และผลเบอร์รี่ผสมผสานกันอย่างลงตัวเพื่อลิ้มรส ที่นี่คุณควรยกเว้นการเพิ่มส่วนผสมเหล่านั้นลงในครีมที่อาจทำให้ท้องอืดท้องเฟ้อไม่ย่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ข้อยกเว้นสำหรับกฎนี้ใช้กับลูกแพร์ แตง และผลไม้อื่นๆ
ควรคำนึงถึงการผสมผสานของรสชาติด้วย หากครีมมีรสชาติของนมเปรี้ยวที่เด่นชัดส่วนใหญ่แล้วการผสมผสานกับผลเบอร์รี่และผลไม้รสเปรี้ยวจะช่วยเพิ่มผล เป็นไปได้ว่าการเพิ่มปริมาณน้ำตาลจะช่วยแก้ไขข้อบกพร่องนี้หากคุณต้องการใช้องค์ประกอบดังกล่าวจริงๆ แต่อย่าลืมว่าน้ำตาลจะเพิ่มการแยกของเหลวออกจากผลไม้และครีมเปรี้ยวและครีมจะ ได้รับความสม่ำเสมอของน้ำ
แน่นอน คุณสามารถเก็บเค้กเยลลี่ไว้บนครีมเปรี้ยวได้ในระยะเวลาอันสั้น เนื่องจากมีองค์ประกอบที่ละเอียดอ่อนมาก
มาดูตัวอย่างการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จของครีมเปรี้ยวในของหวานที่คุณชื่นชอบ
สปันจ์เค้ก กลม (24 -26 ซม.)
ครีมเปรี้ยว 30% 400 กรัม
วานิลลา 4 กรัม
เจลาติน (อาหาร กลุ่ม B) 40 ก
ฟรุกโตส 200 ก
ดาร์กช็อกโกแลตละลาย 100 -150 g
อัลมอนด์แผ่น 50 g
การตระเตรียม:
วางเค้กฟองน้ำแช่วานิลลาหรือน้ำเชื่อมรัมในรูปแบบแยก ทำวุ้นด้วยวิปครีมที่มีไขมันปานกลาง เจลาตินละลาย ฟรุกโตส และวานิลลา เมื่อเจลลี่ข้นขึ้นครึ่งหนึ่งแล้ว ให้เทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วอุ่น (แต่ไม่ร้อน!) ลงไป แล้วนำไปนึ่งในกระแสน้ำบางๆ ในขณะที่คนเยลลี่ครีมเปรี้ยวอย่างต่อเนื่อง ไม่จำเป็นต้องทำให้สีครีมเป็นสีสม่ำเสมอ ลวดลายหินอ่อนควรคงไว้ เทมวลที่ได้ลงบนฐานบิสกิตลงในแม่พิมพ์แล้วนำไปแช่เย็นให้แข็งตัว นำขนมที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์ ตักใส่จานหรือจานเสิร์ฟ โรยด้วยอัลมอนด์ป่น
สปันจ์เค้กสำเร็จรูป (24-28 ซม.)
ซีบัคธอร์น
วุ้น - 5-7 กรัม
นมร้อน (100 ° C) 250 มล.
น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ 150 มล.
น้ำผึ้ง ของเหลว 100 - 140 g
ครีมเปรี้ยว 30% 350 g
“มาสคาร์โปเน่” (หรืออะไรก็ตาม) ครีมชีส) 250 กรัม
น้ำตาล 200 กรัม
น้ำ 100 มล
สะระแหน่สด
ครีมลูกกวาด 300 มล
มิ้นท์คาราเมล แคนดี้ 250 g
การตระเตรียม:
คุณจะต้องมีรูปแบบที่ถอดออกได้ซึ่งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปบิสกิตจะพอดีและด้านบนจะวางมวลวุ้นแล้ว - ครีมนมเปรี้ยวกับผลเบอร์รี่
จัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างและทำให้แห้ง คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ที่สดใสและมีกลิ่นหอมอื่น ๆ รวมกันได้ 100 กรัมแต่ละประเภท
รวมน้ำเชื่อมเบอร์รี่กับครีมเปรี้ยวตีใส่น้ำตาลถ้าจำเป็น เพิ่มผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในครีม พักมวลที่เตรียมไว้ชั่วคราว
ต้มใบสะระแหน่และผักขมกับน้ำเดือดแล้วปล่อยให้เดือด เมื่อยาเย็นลง กรองและผสมกับน้ำผึ้ง
ฆ่าครีมชีสและผสมอย่างระมัดระวังกับน้ำเชื่อมฮันนี่มินต์ ตามด้วยวิปครีม คุณควรได้มวลสีเขียวที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ละลายวุ้นในนมเดือดและคนเร็วๆ ใส่สารเพิ่มความข้นลงในครีมเปรี้ยวด้วยผลเบอร์รี่และน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ โอนส่วนผสมไปยังแม่พิมพ์ บนฐานเค้กฟองน้ำ เมื่อมันแข็งตัว ให้ทาครีมสีเขียวและทาให้เรียบด้วยไม้พายโลหะหรือมีด
บนจานที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์ที่ทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้ ให้เทคาราเมลที่ละลายแล้วด้วยด้ายเส้นเล็ก ๆ ใช้ตะแกรงหรือลวดลายใดๆ ห่อฟอยล์พร้อมกับลายคาราเมลรอบๆ ขวดพลาสติก เมื่อคาราเมลแข็งตัวเล็กน้อยและแน่นแต่ยืดหยุ่นได้ วางขวดที่ห่อไว้ในตู้เย็นเพื่อแช่แข็งคาราเมล จากนั้นนำฟอยล์ออกและค่อยๆ แยกออกจากโคนคาราเมล
วางการตกแต่งบนพื้นผิวของเค้ก ซึ่งแช่แข็งและนำออกจากแม่พิมพ์ ตกแต่งกรวยด้วยใบสะระแหน่และด้านบนของเค้กทั้งหมดด้วยผลเบอร์รี่
ครีม (33%) 200 ก
ครีมเปรี้ยว (40%) 150 g
วานิลลา 5 กรัม
น้ำตาล 250 กรัม
กาแฟสำเร็จรูป 30 กรัม
นม 150 มล
ช็อกโกแลตขี้กบ 300 g
การตระเตรียม:
วางบิสกิตลงในแม่พิมพ์ (ถอดออกได้หรือไม่มีก้น) สำหรับครีม คุณจะต้องใช้ครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดที่มีความหนาและอ้วนมากซึ่งมีรสหวาน ตีกับน้ำตาล ระวังอย่าผสมมากเกินไปจนไม่แบ่งชั้น ละลายกาแฟและวานิลลาในปริมาณครึ่งหนึ่งของนมที่ต้องการ เพิ่มครีมเปรี้ยว ตีครีมขนมและผสมกับครีมเปรี้ยว สุดท้าย ใส่วุ้นที่ละลายในส่วนที่สองของนม (ในน้ำเดือด) ลงในครีม แช่เย็นนมด้วยวุ้นเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เทลงในครีม เพิ่มวุ้นที่ละลายในนมด้วยการกวนอย่างรวดเร็วและต่อเนื่อง
ใส่ครีมที่ทำเสร็จแล้วลงบนเค้กสปันจ์ แล้วใส่เค้กในตู้เย็น หลังจากชุบแข็งแล้ว ปิดเค้กด้วยไอซิ่งช็อกโกแลตละลาย ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมสีขาวเหมือนหิมะ
บิสกิตสองอัน
ช็อกโกแลต (สำหรับตกแต่ง) 100 g
ครีมเปรี้ยวไขมัน (ไม่น้อยกว่า 30%) 0.5 กก.
ส้ม 0.5 กก. (สุทธิ)
น้ำตาล 350 กรัม
วิปครีม (สำหรับตกแต่ง) 100 - 150 g
น้ำเชื่อมวานิลลา 120 มล. (สำหรับชุบบิสกิต)
นม 200 มล
ผลไม้หวาน (แดง ส้ม และเขียว)
การตระเตรียม:
เตรียมส้มโดยลอกเปลือกและเยื่อหุ้มออก แบ่งลิ่มแต่ละอันออกเป็นชิ้นใหญ่ จากนั้นเติมน้ำไหลลงในครีมเปรี้ยว วางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปบิสกิตลงในแม่พิมพ์ ชุบแป้งด้วยน้ำเชื่อมวานิลลาผสมกับเหล้ารัม เทน้ำส้มลงในครีมที่ตีด้วยน้ำตาลใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ ต้มนมและละลายวุ้นในนั้น ใส่นมอุ่นลงในครีมแล้วเทลงในพิมพ์บนบิสกิต วางเค้กชิ้นที่สองไว้ด้านบน แล้วราดด้วยน้ำเชื่อม ตกแต่งพื้นผิวของเค้กด้วยปลายแหลมหรือลวดลายวิปครีม จากนั้นวางจานผลไม้หวานแล้วราดช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว
วัตถุดิบ:
นมข้นต้ม (8.5%) 400 g
ครีมเปรี้ยว (25%) 0.5 l
น้ำตาล 250 กรัม
นม 200 มล
Agar-agar 10 g
คุกกี้บิสกิต (สีขาวและช็อคโกแลต) - 500 กรัมต่อชิ้น
น้ำเชื่อมกาแฟและเหล้ารัม 150 มล.
ช็อคโกแลต, ถั่ว (สำหรับตกแต่ง)
การตระเตรียม:
ละลายวุ้นและเติมนมลงในครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลและนมข้นต้ม ปัดส่วนผสมเบา ๆ
วางคุกกี้บิสกิตสีขาวลงในแม่พิมพ์ โรยด้วยน้ำเชื่อม วางชั้นครีมไว้ด้านบน จากนั้นโรยคุกกี้ช็อกโกแลตชิปและครีมอีกชั้นหนึ่ง ชั้นสำรอง ชั้นสุดท้ายเป็นครีม บดด้วยช็อกโกแลตและเศษถั่ว
คอทเทจชีส 600 กรัม
ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
คุกกี้ขนมชนิดร่วน (ครัมบ์) 400 g
น้ำตาล 350 กรัม
เนย เนย 200 g
วานิลลา 5 กรัม
เจลาติน 60 กรัม
น้ำ 100 มล
สตรอเบอร์รี่ 500 กรัม
น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ 300 มล.
การตระเตรียม:
รวมเศษคุกกี้ขนมชนิดร่วนกับเนยนิ่มและผสม ใส่มวลนี้ลงในแบบพิมพ์กดลงไปด้านล่างให้แน่นแล้วทำเค้ก
ละลายเจลาตินในน้ำแล้วใส่ลงในมวลครีมเปรี้ยวที่ถูกขัดจังหวะด้วยน้ำตาล เพิ่มวานิลลาลงในครีม โอนครีมไปยังเปลือกที่เตรียมไว้ ละลายวุ้นในน้ำเชื่อมสตรอเบอรี่ วางสตรอเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงบนพื้นผิวของเค้กแล้วเทน้ำเชื่อมลงบนผลเบอร์รี่สด
ม้วน, บิสกิต, กับผลเบอร์รี่ - 2 ชิ้น ชิ้นละ 400 กรัม
น้ำตาล 150 กรัม
ครีมเปรี้ยว (40%) 600 ก
นม 200 มล
เจลาติน 60 กรัม
การตระเตรียม:
ตัดบิสกิตม้วนเป็นชิ้นหนา 1 ซม. เตรียมเจลาตินและผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลและวานิลลาอย่างระมัดระวัง คุณสามารถใช้ที่ตีไข่ได้เพราะไม่จำเป็นต้องตีมวล แต่ผสมให้เข้ากันดี วางชิ้นม้วนลงในจานรูปกรวยรอบเส้นรอบวง เติมช่องว่างที่เหลือด้วยครีมและนำแบบฟอร์มออกในเย็นจนแข็ง จากนั้นนำออกมาตั้งไฟให้ร้อนเล็กน้อยแล้วพลิกกลับด้านบนจาน ตกแต่ง "เค้กด่วน" ที่เกิดขึ้นด้วยช็อคโกแลตครีมหรือผลไม้หากต้องการ
ผู้อ่านที่รักของฉัน! อะไรจะอร่อยไปกว่าชิ้นเบา ๆ โฮมเมดนุ่ม ๆ เค้กบิสกิตสอดไส้ครีม-เยลลี่แสนอร่อย... ไม่มีใครปฏิเสธของหวานเช่นนี้เพราะเค้กไม่หวานเลย แต่นุ่มอย่างไม่น่าเชื่อด้วยครีมเปรี้ยวและเยลลี่ที่สดชื่น ฉันอบเค้กฟองน้ำสำหรับเค้กนี้ในหม้อหุงช้าซึ่งง่ายและสะดวกมาก นอกจากนี้ ยังได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมอยู่เสมอ อย่าลืมทำเค้กนี้และทำให้คนที่คุณรักมีความสุข!
สำหรับทำอาหาร สปันจ์เค้กหน้าครีม-เยลลี่เราจะต้อง:
สำหรับ บิสกิต:
สำหรับ ซาวครีม-เยลลี่ชั้น:
สำหรับ ของประดับตกแต่ง:
ปรุงยังไงให้อร่อยฟู สปันจ์เค้กในน้ำเดือดในหม้อหุงช้าคุณสามารถหาได้
นำบิสกิตสำเร็จรูปออกมาวางบนตะแกรงแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
บิสกิตเย็น ตัดเป็นสองส่วน
ได้เวลาปรุงของอร่อยกันแล้ว ซาวครีม-เยลลี่ชั้น.
สำหรับสิ่งนี้เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
ก่อนอื่นมาเตรียมวุ้นหลากสีซึ่งคุณสามารถเลือกได้ตามดุลยพินิจของคุณ ฉันมีมะนาว สตรอเบอร์รี่ และกีวี.
เราเจือจางครึ่งหนึ่งของบรรจุภัณฑ์ของเยลลี่แต่ละอันตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
ฉันมักจะเอาน้ำน้อยนิดนี้รับประกันว่าวุ้นจะแข็งตัวได้ดี
เราใส่วุ้นในตู้เย็นจนแข็งตัว
ในขณะเดียวกัน เทเจลาตินกับน้ำทิ้งไว้ 40 นาที.
หลังจากเวลานี้เราใส่ เจลาตินด้วยความร้อนต่ำ, ใส่น้ำตาลและคนไปเรื่อย ๆ จนละลายหมด
อย่าต้ม!
ปล่อยให้เจลาตินเย็นสนิท
เทครีมเปรี้ยวลงในชาม
เพิ่มเจลาตินเย็นกับน้ำตาล
ตัดเยลลี่แช่แข็งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ฉันทำมันถูกต้องในชามที่มันถูกแช่แข็ง
สามารถเห็นได้ชัดเจนในภาพถ่าย
ใส่วุ้นหลากสีสับลงในครีมเปรี้ยว
อย่างระมัดระวังผสมทุกอย่าง
ตอนนี้คุณสามารถเริ่มประกอบเค้กได้
ฉันกำลังประกอบเค้กแบบแยกส่วน เส้นผ่านศูนย์กลาง 22 ซม..
วางเค้กบิสกิตครึ่งล่างในรูปแบบแยก
ใส่มวลครีมเปรี้ยว - เยลลี่ที่เกิดขึ้นบนเค้ก
ปิดด้วยชั้นเค้กที่สองและ ใส่ตู้เย็น5-6ชม..
นำเค้กออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง
ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ.
เราตกแต่งเค้กตามดุลยพินิจของเราฉันโรยด้วยสีโรยมันกลับกลายเป็นอย่างกลมกลืนมาก
นี่เป็นชั้นที่สวยงามมาก
ตัดเค้กเป็นชิ้น
นี่เป็นเค้กที่อร่อยมากด้วยเค้กบิสกิตที่ละเอียดอ่อนและชั้นน่ารับประทานซึ่งกลายเป็นเค้กของฉัน
เค้กกลายเป็นสูงพอดังนั้น เสิร์ฟได้แบบนี้.
หรือจะชอบแบบนี้ก็ได้ - ในรูปแบบเค้ก.
นี่เป็นสิ่งที่ดูเหมือนง่ายในการเตรียมตัว สปันจ์เค้ก,จะกลายเป็นของประดับตกแต่งใดๆทั้งสิ้น ตารางงานรื่นเริง, ชอบไม่เพียง แต่โดยผู้ใหญ่ แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย!
แต่นี่สำหรับอารมณ์ดี!
นี่คือซากุระชนิดหนึ่งที่บานทุกปีในตรอกในบ้านเกิดของฉัน ดีใจที่ได้มองเธอและสูดดมกลิ่นหอมของเธอ ซอยนี้อยู่ไม่ไกลจากบ้านเรา โชคดีจัง ได้ชมความงามอย่างไม่น่าเชื่อ !!!
อร่อย!
เพื่อน! ที่นี่เป็นอย่างมาก เค้กแสนอร่อยฉันปรุงให้สามีของฉันใน DR ฉันทำให้สูตรซับซ้อนขึ้นเล็กน้อยด้วยการทำครีมช็อกโกแลตหลายชั้น ด้วยครีมเดียวกัน ฉันทาด้านบนเค้กและด้านข้าง แล้วโรยด้วยอัลมอนด์ นั่นคือ ฉันได้เค้กข้างใน - ชั้นแรก ครีมช็อคโกแลตชั้นที่สองเป็นชั้นครีมเจลลี่และชั้นที่สามเป็นครีมช็อคโกแลตอีกครั้ง ฉันต้องการบอกว่ามันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนที่ฉันไม่มีเวลาถ่ายรูป
โอ้ ช่างเป็นเค้กที่สวยงามอย่างเหลือเชื่อที่ผู้อ่านของฉัน ปฏิคมที่ยอดเยี่ยม มีครอบครัวที่เป็นมิตร และเขาก็ได้รับการตกแต่งอย่างสวยงาม! ในความคิดของฉัน วิธีแก้ปัญหาด้วยสตรอเบอร์รี่สดนั้นสมบูรณ์แบบ! นี่คือช่างฝีมือที่ทำอาหารตามสูตรของฉัน ซึ่งเป็นข่าวดี! สาวฉลาด!
บิสกิตที่มีครีมเปรี้ยวมีความโดดเด่นด้วยความชุ่มฉ่ำและความชื้น พวกเขาถูกชุบอย่างสมบูรณ์พวกเขาไม่จำเป็นต้องเก็บไว้และยืนยันเป็นเวลานาน เค้กบิสกิตแสนอร่อยกับครีมเปรี้ยวนั้นเตรียมได้ไม่ยากคุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำเพื่อให้การอบแบบโฮมเมดประสบความสำเร็จ
บิสกิตขึ้นอยู่กับส่วนผสมสามอย่างเสมอ: แป้ง ไข่ น้ำตาล จึงปรุงได้โดย สูตรต่างๆและเพิ่มวานิลลา โกโก้ เนย ครีมเปรี้ยวและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ กฎหลักคือการตีมวลไข่ให้ดีมิฉะนั้นเค้กจะไม่กลายเป็นรูพรุน คุณสามารถเพิ่มผงฟูลงในแป้งได้เสมอ แต่การใช้โซดาสแล็กสำหรับบิสกิตเป็นตัวเลือกที่ไม่ดี
ก่อนใส่แป้ง แป้งและส่วนผสมจำนวนมากอื่นๆ จะถูกผสมเข้าด้วยกันเพื่อให้กระจายทั่วมวลอย่างสม่ำเสมอ ครีมเปรี้ยวเตรียมน้ำตาลนมข้นหรือน้ำเชื่อมต่างๆ บางครั้งมีการเพิ่มสารทำให้ข้นเพื่อทำให้มวลเจลลี่มากขึ้น เค้กที่เย็นแล้วทาด้วยครีมเพื่อไม่ให้หยด
บิสกิตมักจะอบในรูปแบบที่แยกจากกันโดยวางแผ่นหนังไว้ด้านล่าง กระดาษเคลือบด้วยน้ำมันและด้านข้างไม่เคลือบด้วยน้ำมัน
คุณยังสามารถอบในแม่พิมพ์ซิลิโคนได้ แต่เมื่อเค้กเย็นตัวลง เค้กอาจชื้นได้ แต่ถ้าคุณนำออกมาทันที มีความเสี่ยงที่แป้งที่นุ่มจะหลุดออกมา
เวลาในการอบขึ้นอยู่กับความหนาของเปลือกโลกโดยตรง สำหรับบิสกิตบาง ๆ ซึ่งใช้ทำเป็นม้วน ให้อบไม่เกินเจ็ดนาที และชิ้นขนาดใหญ่และเขียวชอุ่มสามารถปรุงได้นานถึงหนึ่งชั่วโมง ตรวจสอบความพร้อมด้วยแท่งไม้ - เจาะตรงกลางของการอบด้วยหากยังแห้งอยู่คุณสามารถปิดเตาอบได้ อุณหภูมิการอบที่แนะนำคือ 170-200 องศาโดยเฉลี่ย
แม่บ้านทุกคนควรรู้วิธีทำเค้กฟองน้ำด้วยครีมเปรี้ยว ด้วยการเล่นกับรสชาติ ของตกแต่ง และน้ำหอม คุณสามารถสร้างของหวานที่หลากหลายสำหรับทุกวันและในวันหยุด
สูตรนี้ถือว่าคลาสสิค... เตาอบจะอุ่นถึง 180 องศา และเตรียมจากผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
สำหรับครีม:
แยกไข่แดงและไข่ขาวในภาชนะแยกกัน น้ำตาลยังแบ่งออกเป็นสองส่วนโดยส่วนหนึ่งเทลงในไข่แดงแล้วตีด้วยเครื่องผสมประมาณหนึ่งนาที ธัญพืชทั้งหมดควรละลายอย่างสมบูรณ์ ขั้นแรก ตีไข่ขาวเป็นเวลาสองนาทีด้วยเกลือเล็กน้อยจนตั้งยอดหนาแน่น จากนั้นเติมน้ำตาลและตีต่อ ในตอนท้ายใส่วานิลลิน มวลทั้งสองผสมเบา ๆ และเพิ่มแป้ง นวดแป้งด้วยมือเพื่อไม่ให้ไข่ที่ตีหลุดออกมา การเคลื่อนไหวเป็นไปอย่างราบรื่นจากล่างขึ้นบน
แป้งที่ได้จะถูกเทลงในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ใส่ในเตาอบเพื่ออบประมาณครึ่งชั่วโมง เมื่อบิสกิตพร้อมก็นำออกมาผึ่งให้เย็น ในเวลานี้คุณสามารถเริ่มเตรียมครีมได้ สำหรับสิ่งนี้ครีมเปรี้ยวผสมกับวานิลลาและผง เค้กถูกตัดเป็นหลายชิ้นและประกอบเค้ก แป้งทุกชั้นเคลือบด้วยครีมและวางทับกัน เคลือบด้านข้างและด้านบนด้วย หลังจากนั้นควรปล่อยให้พายแบบโฮมเมดนี้สูงชัน
จุดเด่นของสูตรนี้คือ เติมน้ำเดือดลงในแป้ง... ด้วยเหตุนี้เค้กจึงโปร่งสบายและโครงสร้างเป็นเนื้อเดียวกัน ชุดผลิตภัณฑ์จะแตกต่างจากเค้กรุ่นคลาสสิคเล็กน้อย:
สำหรับครีม:
น้ำตาลเทลงในไข่แล้วตีให้เข้ากันมวลควรเพิ่มขึ้นมีเสถียรภาพและหนาขึ้น ร่อนแป้งรวมกับผงฟู ใส่แป้ง คนด้วยช้อน หากต้องการ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมในการอบ แต่เมื่อใช้แล้ว แป้งจะออกมาดีกว่าเสมอ เพิ่มน้ำมันและน้ำเดือดผสมใส่แป้งแล้วใส่ในเตาอุ่น เค้กเย็นและหั่นเป็นสองส่วน ตามหลักแล้ว ขนมอบจะถูกปล่อยให้เย็นในชั่วข้ามคืน
เจลาตินแช่ในนมและละลายในอ่างน้ำ ครีมผสมกับน้ำตาลเติมเจลาตินและผสมให้เข้ากัน เค้กแช่ในชาแล้วเคลือบด้วยครีม ปล่อยให้มันชงเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง หลังจากนั้นจึงได้เค้กบิสกิตกับ เยลลี่ครีมเปรี้ยวสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ
ในกรณีนี้ทั้งบิสกิตและครีมจะเป็นช็อกโกแลต... ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือใส่ผงโกโก้ลงในแป้งและใส่ช็อกโกแลตแท่งลงในครีม เค้กนี้ไม่จำเป็นต้องชุบเพราะไม่มีสารเพิ่มความข้นในครีมและแทรกซึมเข้าไปในบิสกิตได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ถ้าคุณวางแผนที่จะเตรียมแบบเปียกคุณสามารถใช้ชาหรือน้ำเชื่อมหวานสำหรับทำให้ชุ่ม ปรุงด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้:
สำหรับครีม:
ใส่น้ำตาลลงในไข่แล้วตีจนมวลเพิ่มขึ้น เทแป้งผสมกับเครื่องขูดและโกโก้ หากไม่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับความเสถียรของมวล คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ผงฟู แป้งถูกวางในแม่พิมพ์และอบแล้วเย็นแล้วหั่นเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน
ช็อกโกแลตละลายและวิปปิ้งครีมและน้ำตาลหากต้องการ มันยังคงเก็บเค้กและใส่ในที่เย็น
ของหวานนี้เข้ากันได้ดีกับถั่วและสตรอเบอร์รี่ซึ่งใช้สำหรับตกแต่ง เกล็ดมะพร้าวก็ยังดี
ทำสิ่งนี้ ขนมโฮมเมดง่ายมาก... มันจะมีรสชาติเหมือนครีมบรูเล่ ครีมไม่ข้นและเปรี้ยวมากและต้มนมข้น บิสกิตเตรียมเนย ส่วนผสมที่จำเป็น:
สำหรับครีม:
ตีไข่กับน้ำตาลจนฟู ใส่กาแฟ คุณสามารถทำได้โดยปราศจากมัน แต่โน้ตกาแฟเบา ๆ ช่วยเสริมขนมอบเหล่านี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ วิปปิ้งเนยแยกกันและเพิ่มลงในส่วนผสมของไข่ เทแป้งด้วยริปเปอร์อบบิสกิตแล้วแบ่งออกเป็นสามเค้ก
การเตรียมครีมจะไม่ทำให้ใครลำบาก: ตีครีมเปรี้ยวกับนมข้น แต่มันก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าเป็นครีมที่นำมาใช้ในส่วนของนมข้นและไม่กลับกัน จากนั้นก็ยังคงรวบรวมความละเอียดอ่อน
อีกตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับครีมที่มีนมข้นไม่สามารถละเลยได้ คราวนี้ใช้นมข้นจืดธรรมดา เค้กฉ่ำและนุ่ม เค้กเตรียมด้วยวิธีที่สะดวก แต่สำหรับครีมนั้นครีมเปรี้ยวผสมกับนมข้นหวานเติมวานิลลาแล้วนำไปแช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ของหวานนี้จะอร่อยกว่าถ้าคุณลองทำมากกว่าสามชั้น
ต้องใช้ถั่วในการปรุงแต่คุณสามารถแทนที่ด้วยวอลนัทได้ บิสกิตสามารถอบตามสูตรใดก็ได้แม้แต่ช็อกโกแลตก็เหมาะ แต่ครีมจะต้องใช้ส่วนผสม:
ขั้นแรกให้ต้มจากน้ำกับน้ำตาล คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อรสชาติ ถั่วลิสงทอดในกระทะแห้งและแกะเปลือกทั้งหมดออก ถั่วแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน: ส่วนหนึ่งถูกบดให้เป็นแป้งส่วนที่สองถูกรีดด้วยหมุดเกลียวเพื่อโรย คุกกี้บดจะถูกเพิ่มในส่วนที่สอง
ตีครีมกับน้ำตาลใส่ถั่วสับซึ่งจะทำให้มวลข้นขึ้น บิสกิตสามารถแบ่งออกเป็นปริมาณใดก็ได้ เค้กแต่ละชิ้นแช่ในน้ำเชื่อมและเคลือบด้วยครีม โรยด้านบนและด้านข้างด้วยเศษถั่ว ก็เพียงพอที่จะปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาสองชั่วโมง
เมื่อเตรียมบิสกิตด้วยครีมเปรี้ยวและผลไม้ มีสองกฎหลัก: ผลไม้จะต้องถูกเลือกอย่างแรงและไม่ได้เตรียมสองสามวันก่อนวันหยุดเนื่องจากผลไม้จะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว คุกกี้อบตามสูตรใดก็ได้ ครีมต้องการ:
ขั้นแรกให้เตรียมครีมเจลาติน ผงเจือจางด้วยน้ำและละลายในอ่างน้ำ ผสมน้ำตาลกับครีมเปรี้ยวและเพิ่มมวลเจลาติน ผลไม้ปอกเปลือกกล้วยหั่นเป็นชิ้นส้มและกีวีหั่นเป็นชิ้น เค้กฟองน้ำสามารถปรุงในวันก่อน
เค้กชิ้นหนึ่งเคลือบด้วยครีมและวางชั้นของส้ม กล้วยไปที่ชั้นที่สอง และกีวีเป็นชั้นที่สาม แต่ใส่ในปริมาณเล็กน้อยเพราะจะทำให้มีน้ำผลไม้มาก แต่ผลไม้ส่วนใหญ่จะวางบนเค้ก ถุงเจลลี่เจือจางตามคำแนะนำและปิดด้านบนโครงสร้างทั้งหมดจะถูกลบออกในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
ตามขอบคุณสามารถสร้างกันชนเทเยลลี่และสร้างชั้นผลไม้ซึ่งมักจะเกิดขึ้นกับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อ คุณจะได้รับเค้กบิสกิตเทศกาลอย่างแท้จริงด้วยผลไม้และครีมเปรี้ยว
พวกเขาจะช่วยแม่บ้านอำนวยความสะดวกในกระบวนการทำเค้กโฮมเมด ก็เพียงพอที่จะจำความแตกต่างบางอย่าง:
มันง่ายกว่าสำหรับคนที่จะซื้อเค้กบิสกิตพร้อมครีมเปรี้ยวสำหรับดื่มชา แต่ไม่สามารถเทียบได้กับขนมอบโฮมเมดที่มีกลิ่นหอม!
อันที่จริง การเตรียมขนมไม่ใช่เรื่องยาก คุณเพียงแค่ต้องพยายามปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างชัดเจน ผลลัพธ์ที่ได้จะต้องพึงพอใจอย่างแน่นอน - งานเลี้ยงน้ำชาดังกล่าวจะถูกจดจำไปอีกนาน จากนั้นคุณจะต้องปรุงบิสกิตและครีมอีกครั้งอย่างแน่นอน
โปรดทราบ วันนี้วันเดียวเท่านั้น!
