Viyana waffle'ları sadece satın alabileceğiniz değil, aynı zamanda kendi başınıza da pişirebileceğiniz unlu mamüllerdir. Ayrıca waffle fırında da pişirilebilir.
Ancak elektrikli waffle demirindeki Viyana waffle'ları özellikle lezzetlidir. Bu lezzetli hamur işleri yoğunlaştırılmış süt ile reçel ve bal ile servis edilebilir.
Ivan'dan ipuçları: Ev yapımı ürünleri lezzetli hale getirmek için sadece taze ürünler kullanmak zorunludur.
Ek olarak, hamurun nasıl düzgün bir şekilde hazırlanacağını öğrenmeli ve ardından waffle'ların gevrek olmaması için fırınlamalısınız.
Waffle makinesinde Viyana waffle tarifi dikkatle seçilmelidir. Doğru tarifle Viyana börekleriniz harika olacak.
Ivan'dan Işıklar: Viyana tatlılarını özel bir cihazda hazırladıktan sonra, iki yarıyı herhangi bir dolgu ile sabitleyebilirsiniz. Tatlı reçel, tuzlu peynir olabilir, tütsülenmiş sosis... Her şey zevkinize ve sevdiklerinizin zevkine bağlıdır.
Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak: buğday unu - bir buçuk bardak, toz şeker yarım bardaktan biraz fazla, süt - 200 gram, tereyağı - 1 paket, 3 tavuk yumurtası ve kabartma tozu - iki çay kaşığı.
Tarifin oranlarına uymak için bir ölçü kabı veya normal 200 gramlık bir kap kullanabilirsiniz.
Tarif hazırlama:
Pişirme süresi waffle makinenize bağlıdır. Yaklaşık 3 ila 5 dakika.
Basit bir tarif ve pişirme sırları
Fotoğraflar birçok ev hanımına yemek pişirme sürecinde yardımcı olur, ancak aslında bu tamamen önemli değildir, çünkü waffle hazırlarken hiçbir iş gerekli değildir.
Ev yapımı ürünleri pişirirken ihtiyacınız olacak: tereyağı - 200 gram veya bir paket, tavuk yumurtası - 3 adet (6 bıldırcın yumurtası ile değiştirilebilir), toz şeker - yarım bardak, bir bardaktan biraz fazla süt, bir adet buğday unu yarım su bardağı kabartma tozu yarım çay kaşığı limon suyu bir yemek kaşığı ayçiçek yağı yarım su bardağı.
Viyana usulü tatlı waffle nasıl pişirilir:
Pişirme süresi 5 dakika. Ürünleri eski bir elektrikli waffle makinesinde pişirirseniz, pişirme süresi artacaktır. Viyana usulü çıtır olmayan waffle'lara ek olarak, çıtır hamur işleri de yapabilirsiniz.
Yemek tarifi: iki tavuk yumurtası, ¾ su bardağı toz şeker, bir buçuk su bardağı buğday unu, bir buçuk su bardağı krema, limon kabuğu - 10 gram, sirkeye batırılmış yarım çay kaşığı, nişasta yemek kaşığı, ekşi krema 30 gram, vanilya 1 çay kaşığı.
Waffle makinesindeki ürünleri daha keskin bir tada sahip olmak için hamura bal, tarçın, doğranmış muz veya elma ekleyebilirsiniz.
Gevrek bir kabuklu elektrikli waffle makinesinde Viyana waffle tarifi:
Hamuru waffle makinesine dökün ve 4 dakika pişirin.
Ivan'dan ipuçları: Özel bir cihazda değil, fırında pişirebilirsiniz. Bu silikon kalıplar gerektirecektir. Yağlanmaları gerekmiyor ve bitmiş ev yapımı ürünler lezzetli olacak.
Viyana lezzetlerine benzeyecek özel formlar satın alabilirsiniz.
Fırında pişirirken silikon kalıp, pişirme ürünleri değişir, daha doğrusu oranları değişir.
İhtiyacımız olan: üç tavuk yumurtası, yarım litreden biraz daha az süt, bir buçuk su bardağı buğday unu, 20 gram kuru maya (yemek kaşığı), yarım çay kaşığı tuz, yarım paket tereyağı, iki yemek kaşığı şeker.
Waffle hamurunu kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırına gönderin. Bir tarafı kızardıktan sonra diğer tarafını çevirerek aynı kabuğu elde edin.
Bu hamur işi, yediğinizde çözünmemiş şekeri hissetmeniz nedeniyle adını aldı.
Şu ürünlere ihtiyacımız var: yarım su bardağı buğday unu, bir buçuk su bardağı toz şeker, bir paket tereyağı, 2 tavuk yumurtası, bir torba kuru maya, bir tatlı kaşığı vanilin, bir tatlı kaşığı tarçın.
Nasıl pişirilir:
Yemeğiniz hazır, masaya servis yapın.
İvan'dan tavsiyeler: Sevdiklerinizin "Şeker İncisi"ni sevmesi için önceden soğutulmuş olarak servis edilmesi gerekir.
Pek çok ev hanımı, elbette hamur işlerinin lezzetli olduğunu ancak figür için pek kullanışlı olmadığını söyleyecektir.
İşte bu yüzden bugün sizlerle, gözünüz şekline dikkat etseniz bile yiyebileceğiniz diyet waffle'ları hazırlayacağız.
Bu tür tatlıları hazırlayarak, sadece bir diyet yemeği değil, aynı zamanda havadar olacak harika waffle'lar da alacaksınız. Bu tür hamur işleri çilek ile servis edildiğinde lezzetlidir.
Aşağıdaki ürünleri alıyoruz: ¾ su bardağı buğday unu, 50 gram tereyağı, bir yemek kaşığı kabartma tozu, yarım çay kaşığı tuz, tavuk yumurtası ve bir bardak kefir.
Elektrikli waffle demirinde pişirme yapılır. Yaklaşık pişirme süresi her biri 2 dakikadır.
Oruç tutuyorsanız ve yağlı yiyecekler yemiyorsanız, evde yumurta eklemeden waffle yapabilirsiniz. Unlu mamüllere şeker yerine stevia ekleyebilirsiniz. Tatlılık katacaktır ve bu tür hamur işleri şeker hastaları tarafından tüketilebilir.
Düşündüğümüz tüm tariflerin hazırlanması kolaydır. Bu nedenle, istediğiniz herhangi birini deneyebilirsiniz.
Kendiniz ve sevdiklerinizin mutluluğu için pişirin.
İlginç ve lezzetli hazırlayın ev yapımı tatlı yeterince basit. Sadece elektrikli bir waffle makinesinde Viyana waffle tarifi seçip gerekli ürünleri hazırlamanız gerekiyor.
Hazırlanmalarının bazı sırlarını öğrenirseniz, waffle kesinlikle ortaya çıkacaktır.
Ev yapımı kekler her zaman satın alınanlardan daha lezzetlidir. Ve gerçek waffle'ları tatmak için tatlıların anavatanına gitmenize gerek yok çünkü klasik tarifi kullanabilirsiniz.
Pişmiş ürünlerinizin gevrek olmasını istiyorsanız, pişirme işleminin biraz değiştirilmesi gerekecektir. Viyana waffle makineleri için herhangi bir tarif işe yarayacaktır, ancak Hamuru yoğururken yumurtaları tam olarak çırpmayın, ayırın. Sarılar kütle ile birleştirilir ve beyazlar ayrı olarak çırpılır ve ancak bundan sonra hamura dökülür.
Süzme peynirli elektrikli waffle makinesi için Viyana waffle tarifi standart olandan biraz farklıdır.
Bu tatlı seçeneği için kalın waffle'lar için özel bir waffle makinesine ve neredeyse standart bir ürün setine ihtiyacınız olacak.
Ekşi krema, reçel, sos, bal veya tepesi ile waffle servis edebilirsiniz.
Diyet sırasında, kendinizi zevkten mahrum bırakmanız gerekmez. Diyet tarifi ile lezzetli, düşük kalorili waffle yapabilirsiniz. Yumuşak ve tatmin edici oldukları ortaya çıkıyor. Kahvaltı için idealdir.
Bu waffle'lar en iyi yoğurt veya bal ile servis edilir.
İlk önce tüm dökme ürünleri tek bir kapta karıştırmanız gerekir. Başka bir kapta başka bir kütle hazırlayın: sütü zeytinyağı ile karıştırın.
Ardından, hafifçe, küçük porsiyonlarda, sıvı ürünleri dökme ürünlere dökün ve her şeyi bir çırpma teli ile karıştırın.
Hamurun kıvamı kalın ekşi kremaya benzer olmalıdır. Çok yoğun olduğu ortaya çıkarsa, biraz su ile seyreltilebilir. Waffle tepsisini doldurun ve pişene kadar pişirin. altın kahve.
Çoğu zaman, bu tatlı tatlı ve yüksek kalorili katkı maddeleri ile servis edilir: reçel, yoğunlaştırılmış süt, bal, ancak bu diyet tarifi en iyi katkı maddesi olmadan yapıldığından.
Alternatif olarak, bir kivi veya başka bir meyveyi sos haline getirebilirsiniz. Bu şekilde hazırlanan bir waffle 220 kaloridir.
Test için oda sıcaklığında yağ almanız gerekir. Önceden buzdolabından çıkarırsanız daha iyi olur. Soğuk tereyağını mikrodalgada ısıtmanızı tavsiye etmem, çünkü bazıları çabuk erir, bazıları ise soğuk ve sert kalır.
Yumuşak tereyağını şekerle öğütün. Çatal kullanabilirsiniz, ancak mikseriniz varsa neden bu kadar çaba harcayasınız ki? Düşük hızda, tereyağı ve şekeri pürüzsüz ve kabarık olana kadar çırpma teli ile çırpın.
Yumurtaları sürün. Yumurtalarımın büyüklüğü ortalama, kabuklu yaklaşık 65 gr. Hamuru mikserin düşük hızında tekrar çırpın.
Sütü hamurun içine dökün. Taze olmalı, ekşi olmamalı ve tercihen çok soğuk olmamalıdır. Tekrar çırpın. Kütlenin kaseden uçmaması için her şeyi düşük hızlarda yapmaya çalışın.
Suyu bir çorba kaşığına sıkın ve hamurun üzerine dökün.
Gerekli miktarda unu kabartma tozu ilavesiyle oraya eleyin.
İster kaşıkla ister mikserle çırpın.
Bu tarife göre hamur, krep gibi pürüzsüz, düzgün, kalın olmalıdır.
Bir mutfak fırçası ile waffle demirini bir damla bitkisel yağ ile yağlayın, cihazı iyice ısıtın.
Hamuru kalıbın ortasına yerleştirin ve waffle demirini sıkıca kapatın. Bir waffle yaklaşık 2 yemek kaşığı hamur gerektirir.
Viyana waffle'larını yaklaşık 5 dakika pişirin, ancak pişirme süresi her waffle makinesi için farklı olacaktır. Bu nedenle waffle'ların kararmasını kontrol edin. Waffle'ımı pişirmek yaklaşık 5 dakika sürdü.
Bu miktarda hamurdan 10*10 cm ölçülerinde 10 adet waffle hazırladım.
Bir hile paylaşacağım. Waffle'ın piştikten hemen sonra dışı çıtır içi yumuşacık oluyor. Ancak bir saatten biraz daha uzun süre yatınca waffle'lar yumuşar ve bu lezzetli çıtır kabuk kaybolur.
Waffle'ların gevrek kalması için servis yapmadan önce tel ızgara üzerine (fırın tepsisi kullanabilirsiniz) koyup 160 derecelik fırında 4-5 dakika pişirmenizi tavsiye ederim. Bu waffle'lar ikinci gün bile yine çıtır çıtır olacak.
Waffle'ın tarihi bin yıl öncesine dayanıyor. Viyana waffle'ları yaklaşık 120 yıl önce ortaya çıktı ve waffle'ların tabanının gevrek olmaması ve yumuşak bir bisküviye benzemesi nedeniyle normal olanlardan farklıdır. Tatlının popülaritesi, hazırlanma kolaylığından kaynaklanmaktadır. Ev kadınları elektrikli waffle makinesinde yemyeşil Viyana waffle'ları hazırlar ve onlara çikolata, çilek, yoğunlaştırılmış süt veya fındıktan yapılmış soslarla servis eder.
Hassas Viyana waffle'ları tatlı, kahvaltı veya atıştırmalık olarak hazırlanır. Kek katmanlarının hazırlanmasında genellikle Viyana usulü waffle hamuru kullanılır. Viyana waffle yapmak için birçok seçenek var, ancak temel olarak 4 hamur tarifi.
Çocuk partilerinde dondurmalı veya yoğurtlu çıtır waffle çok popüler.
Kabarık, yumuşak waffle'lar hazırlamak için tam oranlara ve pişirme sırasına uymak önemlidir. Herhangi bir sos ile kahvaltı için narin bir tatlı hazırlanabilir.
Waffle çok çabuk pişiyor. 8 porsiyon hazırlamak 30 dakika sürer.
İçindekiler:
Hazırlık:
Ekşi krema ile kabarık Viyana waffle'ları için basit bir tarif, narin tatlıları sevenlere hitap edecek. Popüler bir waffle yapma yöntemi, bir pasta veya hamur işi için bir temel olarak kullanılabilir.
İçindekiler:
Hazırlık:
Bu sevenler için bir diyet Viyana waffle tarifi doğru beslenme... Oruç ve diyet sırasında evde yumurtasız basit bir tatlı tarifi yapılabilir. Soya sütü kullanılıyorsa laktoz intoleransı olan kişiler için uygundur.
8 waffle 30 dakika pişirilir.
İçindekiler:
Hazırlık:
Lor waffle'ları şaşırtıcı derecede yumuşaktır. tatlı yapacak bir çocuk partisi ya da kahvaltı için. Süzme peynirli Viyana waffle'ları çabuk pişer ve çabuk tatlı yapmak için mükemmeldir.
Hazırlık:
Viyana waffle'ları oldukça popülerdir çünkü mükemmel bir tada sahiptirler ve çeşitli soslar ve dolgularla iyi giderler. Tipik olarak, böyle bir incelik, elektrikle çalışan özel waffle makinelerinde hazırlanır. Bir kaç tane var basit tarifler, yumuşak ve havadar tatlılar elde etmeyi mümkün kılacak.
Elektrikli waffle makinesi için Viyana waffle yapma seçeneklerini anlatacağız. Tadı çok hafif ve hassas iken, hepsini gerçekleştirmek oldukça basittir. Ezilmiş fındık, reçel ve çikolata sosu ile böyle tatlı bir yemek servis edin.
Kahvaltı ve tatlı için hazırlanan bu tatlı ve havadar yemek hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilir. Genellikle, bu tür waffle yapmak için hamur, bir kek için lezzetli kekler yapmak için kullanılır. Waffle yapmak için birkaç düzine seçenek var, ancak en yaygın ve basit olanları anlatacağız.
Zaman içinde bile tatlılardan tamamen vazgeçmek gerekli değildir, buna dikkat edebilirsiniz. diyet tarifi Viyana waffle yapmak. Sonuç olarak, yumuşak ve havadar lezzetler elde edilir, testin bu versiyonu elektrikli waffle demiri için uygundur, ancak waffle'ları fırında pişirebilirsiniz.
İçindekiler:
Pişirme adımları:
İlk önce muzları soymanız ve ardından herhangi bir uygun şekilde onlardan patates püresi yapmanız gerekir. Ezilmiş meyveye iki tavuk yumurtası ekleyin ve pürüzsüz olana kadar her şeyi çırpın.
Daha sonra, bileşime yarım bardak dökülür, gelecekteki hamur tekrar karıştırılır. Ayrı bir kapta üç çeşit un karıştırılır, oraya öğütülmüş zencefil ve biraz tarçın tozu gönderilir.
Hazırlanan bileşim sıvı kütleye eklenir ve hamur ekşi kremaya benzer yoğunlukta yoğrulur. Hazırlanan bileşimi on beş dakika dinlenmeye bırakın.
Elektrikli waffle makinesi ısıtılır, tereyağı ile hafifçe yağlanır ve hamur kalıplara serilir.
Waffle'ları pişene kadar elektrikli waffle makinesinde pişirin. Tatlıyı doğal yoğurt veya biraz bal ile servis edebilirsiniz.
Bu, yumuşak ve havadar Viyana waffle'ları için basit bir reçetedir. Hamur, elektrikli gözleme demiri için tasarlanmıştır, çünkü bu cihazda tatlı en lezzetlidir. Böyle bir hamurun kek pişirmek için de kullanıldığına dikkat edilmelidir. Sekiz porsiyon waffle pişirmek yaklaşık yirmi beş dakika sürecektir.
İçindekiler:
Pişirme adımları:
Tavuk yumurtası ve toz şeker havadar hale gelene kadar dövülür; çırpma sürecinde tüm tahıllar dağılmalıdır.
Tereyağı önceden çözülür, böylece daha yumuşak ve daha esnek hale gelir, çırpılmış yumurta kütlesine eklenir.
Elde edilen karışıma yağlı ekşi krema ekleyin ve homojen bir kıvam elde etmek için her şeyi bir karıştırıcı ile birkaç dakika karıştırın.
Soda böyle bir sıvı bileşime dökülür, un ve biraz nişasta eklenir. Ekşi krema gibi görünmesi gereken kalın bir hamur yoğurun.
Hamur cihaza konur ve hamurdan yumuşak gofretler pişirilir. Tatlı ekşi krema sosu veya meyve reçeli ile sofraya tatlılık servis edebilirsiniz.
Viyana waffle'ları için bu tarifte, yumurtaları uzun süre çırpmanıza gerek yok, ancak elektrikli waffle demir hamuru çok yumuşak ve havadar bir muamele yapacaktır.
Waffle'ın bu versiyonu daha uygundur, ancak öğleden sonra atıştırması için tatlı servis edebilirsiniz. Bitmiş yemek doyurucu ve çok lezzetli çıkıyor, ballı waffle servis edebilirsiniz.
İçindekiler:
Pişirme adımları:
Tüm dökme bileşenler tek bir kapta birleştirilmelidir, oraya kabartma tozu eklemek de önemlidir.
Ayrı olarak, tavuk yumurtasını ve bir bardak kefiri hafifçe çırpın, karışıma toz şeker ekleyin ve bileşimi tekrar bir karıştırıcı ile çırpın, böylece taneler dağılır.
Kuru bileşenler kefir ile karıştırılır ve tavuk yumurtaları... Kütleyi bir karıştırıcı ile orta hızda üç dakika çırpın.
Son adım ghee tereyağı eklemektir. İçinde oge, ekşi kremaya benzer bir kıvamda, viskoz bir hamur olmalıdır.
Hamur ısıtılan cihaza dökülür ve tatlı yaklaşık üç dakika pişirilir. Waffle'lar hazır olduğunda meyve reçeli veya meyve reçeli ile servis edilmelidir.
Bu waffle'lar çeşitli meyve ve meyvelerle iyi gider, bu durumda elmalar katkı maddesi olarak kullanılacaktır. Bu meyve tatlıya harika bir aroma ve hafif ekşi bir tat verir.
İçindekiler:
Pişirme adımları:
Tereyağı hafifçe yumuşatılır, daha sonra bir kaba aktarılır ve taneler eriyene kadar şekerle dövülür.
Tavuk yumurtalarını bir tutam tuzla çırpın, ardından elde edilen tereyağı ve şeker karışımına ekleyin. Un, kabartma tozu ve kabartma tozu ile karıştırılır, porsiyonlar halinde eklenir. yağ bazlı, en son sütü dökün ve homojen bir kütle elde etmek için her şeyi çırpın.
Taze elmalar yıkanır ve küçük küpler halinde kesilir, dilimler hamura gönderilir. Fındıklar ezilip hamura eklenir ve oraya tarçın tozu da gönderilir.
Bu tür waffle'lar elektrikli bir waffle makinesinde kızartılır veya sadece fırında pişirilir. Tatlıyı bir top dondurma ile servis etmek daha iyidir.
