คุณไม่จำเป็นต้องเป็นเชฟมากประสบการณ์ก็สามารถจัดปาร์ตี้ได้ แค่รู้วิธีทำอาหารก็พอ สลัดแสนอร่อยเวนิสและตกแต่งอย่างสวยงาม สำหรับสูตร ดูด้านล่าง
สลัดนี้มีรูปแบบการทำอาหารที่หลากหลายเนื่องจากส่วนผสมที่หลากหลายและวิธีการเตรียม คุณสามารถทำอาหารง่ายๆ ที่เหมาะกับอาหารค่ำครอบครัวธรรมดา และถ้าคุณต้องการสลัดแสนอร่อยสำหรับโอกาสพิเศษ ก็ต้องเตรียมตามสูตรที่แตกต่างกัน
องค์ประกอบพิเศษที่สองในมือที่มีทักษะของปฏิคมจะทำให้นักชิมตัวจริงต้องทึ่ง แต่คุณจะต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมในจานนี้และสำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตและใช้เงินเพียงเล็กน้อย
จานนี้จะทำให้ทุกคนพอใจด้วยรสชาติที่อร่อยและชุ่มฉ่ำ เนื้อไก่ขาวนุ่ม ข้าวโพดหวานกระป๋อง สับปะรดหอมกรุ่น ฉ่ำ ชีสแข็ง - ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้จะสร้างส่วนผสมที่ไม่เหมือนใคร และคุณจะต้องการเติมสลัด
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
สำคัญ: คุณสามารถตกแต่งผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารด้วยก้านผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและแครอทที่สมบูรณ์แบบ ก่อนเสิร์ฟ ปล่อยให้จานนั่งได้ดีประมาณ 25 นาที แล้วจึงเสิร์ฟ
สินค้า:
สลัดบีทรูท. "เวนิส" การตระเตรียม:
สำคัญ: สลัดนี้สามารถเสิร์ฟให้กับแขกทั้งในชามสลัดขนาดเล็ก (แบ่งส่วน) และในจานทั่วไป
"เวนิส" - ในชื่อเดียวคุณสามารถสัมผัสได้ถึงความโรแมนติก จานภายใต้ชื่อนี้กลับกลายเป็นว่านุ่มละมุนไม่เหมือนใคร นอกจากนี้ในองค์ประกอบของมันยังมีอีกมากมาย สินค้าที่มีประโยชน์... สลัดนี้เหมาะสำหรับวันหยุดและช่วงเย็นแสนโรแมนติก
วัตถุดิบ:
สลัดเทศกาลเวนิสกับลูกพรุนลูกเกด การตระเตรียม:
หากในวันหยุดสุดสัปดาห์ คุณต้องการทำอาหารที่อร่อยและไม่แพง สลัดเวนิสแสนอร่อยพร้อมไส้กรอก แครอท และชีสก็เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน
สินค้า:
สลัดเวนิสกับ ไส้กรอกรมควัน
การตระเตรียม:
ในชามที่สวยงาม ผสมส่วนผสมทั้งหมด รวมทั้งแครอทเกาหลี เพิ่มมายองเนสหรือซอส
สำคัญ: หากคุณไม่ชอบแครอทเกาหลี คุณไม่ชอบเครื่องเทศร้อน ๆ ให้เปลี่ยนผลิตภัณฑ์ด้วยแครอทต้มธรรมดาแทน
จาน Venezia สามารถปรุงกับมะเขือเทศได้ไม่เพียง แต่เพิ่มความเปรี้ยวให้กับสลัดเท่านั้น แต่ยังสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยได้อีกด้วย
สินค้า:
"เวนิส" กับ มะเขือเทศ เนื้อ เห็ด กระบวนการ:
สำคัญ: คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมต่างๆ ลงในจานนี้ได้ - ไข่ ข้าวโพด สับปะรด จากนั้นสลัดจะมีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
สินค้า:
"เวนิส" กับลูกพรุน ผัก เนื้อ ขั้นตอนการทำอาหาร:
คุณจะหลงรักอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ กับแตงกวาสดด้วยกลิ่นหอมสดชื่นที่เป็นเอกลักษณ์ของผักชนิดนี้
สลัดเวนิสกับ แครอทเกาหลี, เกล็ดขนมปัง ขั้นตอนการทำอาหาร:
สำคัญ: ผักที่หั่นเป็นรูปดอกไม้ เป็นรูปหัวใจ ก็สามารถนำมาตกแต่งสลัดได้ ผักใบเขียวยังสามารถเข้ากันได้ดีกับจานของคุณและทำให้ดูสวยงาม
เวนิสมีสูตรอาหารมากมาย และแม่บ้านแต่ละคนสามารถเพิ่มความเอร็ดอร่อยของตัวเองลงในจานได้จากนั้นเขาก็จะทำให้คุณพอใจกับรสชาติและกลิ่นใหม่ ๆ แม้แต่ในร้านอาหาร เชฟมักจะทดลองกับอาหารจานนั้น พวกเขาสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่ไม่คาดคิดได้ เช่น แอปเปิล เนื้อลูกวัว หมู ไม่ต้องพูดถึงเครื่องเทศและสมุนไพร เปลี่ยนเป็นราดสลัด ซอสครีมแทนมายองเนส การตีความที่คุณเลือกขึ้นอยู่กับคุณ
สูตรสลัดเวนิสเป็นที่รู้จักอย่างน้อยสองรุ่น นอกจากนี้ แต่ละตัวเลือกเหล่านี้สามารถดำเนินการได้ในการตีความที่แตกต่างกัน รุ่นแรกของสลัดค่อนข้างง่าย: สูตรของมันรวมถึงส่วนผสมที่ไม่ต้องเตรียมการเบื้องต้นดังนั้นจึงสามารถเตรียมสลัดดังกล่าวได้ อย่างเร่งรีบ... แน่นอนว่าสูตรสำหรับสลัดนี้เหมาะกับเมนูประจำวันมากกว่า แต่ก็ใช้ได้นะ ตารางงานรื่นเริง.
แต่สูตรที่ 2 มีส่วนผสมอีกมากมาย ใช้เวลาในการเตรียมสลัดนานขึ้น แต่ผลลัพธ์ก็คุ้ม! อย่างไรก็ตาม เรามีสลัดทั้งสองแบบในเวอร์ชันต่างๆ และคุณเพียงแค่ต้องเลือกสูตรและเตรียมสลัด
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
แตงกวาของฉัน (หากต้องการให้ปอกเปลือก) แล้วหั่นเป็นก้อนยาวบาง ๆ เรายังตัดไส้กรอก เราโกนชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วสะเด็ดน้ำดองจากข้าวโพด ใส่แครอทเกาหลี แตงกวา ไส้กรอก ชีส และข้าวโพดลงในชามสลัด ใส่มายองเนสและผสมให้เข้ากัน สลัดนี้ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือและเครื่องเทศ เนื่องจากแครอทเกาหลีและไส้กรอกรมควันจะทำให้สลัดมีรสชาติเผ็ดร้อนอยู่แล้ว
อีกสูตรสลัดข้าวโพดง่าย. แตกต่างจากก่อนหน้านี้โดยมีเพียงไก่รมควันและแครอทสดที่รวมอยู่ในสลัด
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
แยกออกจากกระดูก เนื้อไก่และหั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ แยกชีสและแครอทออกจากเครื่องขูดหยาบ ตัดแตงกวาเป็นเส้นแล้วสะเด็ดน้ำดองจากข้าวโพด เราใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม ใส่เกลือ พริกไทยและมายองเนสเพื่อลิ้มรสและผสมสลัดให้เข้ากัน
บันทึก:
ไม่จำเป็นต้องปรุงรสสลัดนี้ด้วยมายองเนสและเกลือล่วงหน้า: แตงกวาจะให้น้ำผลไม้และสลัดจะ "ลอย" ทำสิ่งนี้ก่อนที่จาน "จะออกไป" ไปที่โต๊ะ
สูตรสลัดที่เหมาะที่สุดสำหรับงานกาล่าดินเนอร์ สลัดกลายเป็นเรื่องแปลกและกระจายเมนูดั้งเดิมที่เบื่อหน่ายของโต๊ะเทศกาล
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ขั้นแรก ต้มและทำให้ไก่เย็น จากนั้นแยกเนื้อขาวออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อนหรือก้อน ต้มมันฝรั่งและไข่แล้วปล่อยให้เย็นสนิท ตัดมันฝรั่งสับไข่บนเครื่องขูด แช่ลูกพรุนในน้ำเดือด ทิ้งไว้ประมาณสิบห้านาที แล้วล้างออกและทำให้แห้ง ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันพืชแล้วใส่ในกระชอนหรือตะแกรงเพื่อระบายไขมัน ผ่านแตงกวาและชีสผ่านเครื่องขูดหยาบ
เรากระจายสลัดเป็นชั้น:
ตกแต่งสลัดด้วยตาข่ายมายองเนส
บันทึก:
ชั้นบนสุดไม่สามารถวางด้วยแตงกวาขูด แต่มีวงแหวนแตงกวาบาง ๆ สลัดสามารถประกอบเป็นชิ้นแยกหรือเสิร์ฟเป็นชิ้น ๆ ในแก้วหรือชามใส
สูตรสำหรับสลัดยอดนิยมนี้เวอร์ชั่นคาว นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าไม่ได้ปรุงรสด้วยมายองเนส แต่มีซอสที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ
วัตถุดิบ:
สำหรับซอส:
การตระเตรียม:
ต้มมันฝรั่งและไข่ เย็นและปอกเปลือก ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนหรือก้อนบดไข่โดยใช้เครื่องขูดหยาบ ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือก้อนแล้วนวดปลาด้วยส้อมหลังจากระบายของเหลวออกจากขวด สำหรับซอสผสมน้ำมันพืชกับของเหลวกระป๋องและน้ำมะนาว วางสลัดเป็นชั้น:
วางชั้นจนผลิตภัณฑ์สลัดที่เตรียมไว้หมด เทซอสลงบนแต่ละชั้น ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรและมะกอก
ค่อนข้างเป็นสูตรที่คาดไม่ถึง เนื่องจากสลัดรุ่นนี้ไม่ได้มีแค่ลูกพรุน ไก่ และแตงกวาเท่านั้น แต่ยังมีสับปะรดกับกะหล่ำปลีด้วย
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ต้มไก่ล่วงหน้าแล้วปล่อยให้เย็นในน้ำซุป จากนั้นมันจะออกมาชุ่มฉ่ำและนุ่ม เทลูกพรุนด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้สิบห้าถึงยี่สิบนาที ในขณะเดียวกันหั่นไก่แตงกวาและสับปะรดเป็นก้อนแล้วสับกะหล่ำปลี เราล้างลูกพรุนเช็ดให้แห้งและสับให้ละเอียด จากนั้นใส่อาหารทั้งหมดลงในชาม ใส่เกลือ มายองเนส แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เสิร์ฟสลัดหลังจากทำให้เย็นลงและตกแต่งด้วยสมุนไพร
อย่างที่คุณเห็น ตัวเลือกทั้งหมดสำหรับสลัดที่เรียกว่า "เวนิส" ที่เสนอให้คุณนั้นไม่ได้แตกต่างกันเพียงแต่บางครั้งก็แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง สูตรไหนถือว่าจริงไม่มีใครพูดแน่นอน ในร้านอาหารหลายแห่ง สลัดภายใต้ชื่อนี้มักจะเป็นการทดลองทำอาหารของเชฟ ตัวอย่างเช่น ในเมนูของหนึ่งในร้านอาหารมอสโก สลัดนี้ประกอบด้วยเนื้อลูกวัว แอปเปิ้ล เห็ดและชีส และเต็มไปด้วยซอสครีม อย่างไรก็ตาม สูตรที่มีชื่อเสียงที่สุดสำหรับสลัดนี้คือแบบที่มีข้าวโพดและไส้กรอกหรือกับไก่และลูกพรุน เลือกสูตรที่คุณชอบ Bon Appetit และความสำเร็จในด้านการทำอาหาร!
สลัดเป็นที่นิยมอย่างมาก อาหารที่ทำจากแครอทเกาหลีจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด สลัดเวนิสกับไส้กรอกรมควันและแครอทเกาหลีจะได้รับการชื่นชมจากนักชิมตัวจริง สูตรสลัดนั้นง่ายและรวดเร็วมาก จานนี้สามารถใช้แทนเกียรติในวันหยุดหรือทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเมนูปกติ
ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
แครอทเกาหลี - 200 g
ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
แตงกวาสด - 1 ชิ้น
ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
มายองเนส - 200 กรัม
1. บดแตงกวาแล้วล้างออกก่อน ทางที่ดีควรหั่นผักเป็นเส้น เราส่งแตงกวาหั่นบาง ๆ ไปที่ชามสลัด
3. เรายังส่งแครอทเกาหลีไปที่ชามสลัด คุณสามารถปรุงเองหรือซื้อแบบสำเร็จรูป
4. หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ เราส่งไปที่ชามสลัด
5. บดชีสบนเครื่องขูด เพิ่มไปยังส่วนผสมที่เหลือ
6. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด เราใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด
หมายเหตุ: ไม่ควรใส่เกลือและเครื่องเทศลงในจาน ส่วนผสมในสลัดมีเครื่องปรุงในปริมาณที่เพียงพอ ดังนั้นอาหารอาจจะเผ็ดเกินไป สลัดสามารถเสิร์ฟได้ทั้งในชามสลัดและบางส่วน ในกรณีหลังคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสด
สลัดที่มีไส้กรอกรมควัน แครอทเกาหลี ข้าวโพดและชีสนี้เตรียมได้อย่างรวดเร็ว และคุณยังต้องการชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำที่มี พนักงานต้อนรับแต่ละคนจะสามารถเอาใจทั้งครอบครัวด้วยอาหารรสเผ็ด
Bon Appetit ทุกคน!
ปลาแป้งยีสต์และพายข้าว - ...สลัดเวนิสเป็นอาหารใหม่ราคาไม่แพงพร้อมผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท แม้จะมีชื่อทะเลที่โรแมนติก แต่ก็ไม่มีอาหารทะเลในสลัดและการมีแครอทของเกาหลีทำให้ไม่เป็นของยุโรป
สลัดได้รับความนิยมเนื่องจากมีองค์ประกอบที่ค่อนข้างประหยัด อย่างไรก็ตามการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ทำให้รสชาติของสลัดเข้มข้นและแตกต่างจากสูตรอื่น ๆ ที่เรารู้จัก
การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย ตัดและผสม ส่วนผสมทั้งหมดถูกตัดเป็นเส้น สำหรับโต๊ะเทศกาลมีตัวเลือกพิเศษสำหรับการเสิร์ฟสลัดซึ่งทำให้สวยงามมาก
เป็นการยากที่จะพูดในสิ่งที่รวมอยู่ในองค์ประกอบหลักของสลัด เครือข่ายมีตัวเลือกมากมายสำหรับแครอทเกาหลีและข้าวโพดกระป๋อง แต่ก็ยากที่จะเข้าใจว่าเวนิสอยู่ที่ไหนในกรณีนี้ นอกจากนี้ยังมีตัวเลือก "เก๋ไก๋" ให้เลือกอีกมากมาย เช่น สับปะรด ลูกพรุน เห็ด และไก่ ดังนั้นตอนนี้มีสลัดเวนิสหลายสิบแบบอยู่แล้ว เพื่อให้เข้าใจว่าตัวเลือกใดเป็นแบบดั้งเดิม และที่สำคัญที่สุด - อร่อยที่สุด - คุณสามารถลองใช้ตัวเลือกเหล่านี้ได้ด้วยตัวเองเท่านั้น
เนื่องจากสลัดมีแครอทเกาหลีและไส้กรอกรมควัน คุณต้องปรุงรสจานด้วยเกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ หลังจากผสมและเติมมายองเนสเท่านั้น มิฉะนั้น คุณอาจจะใส่เกลือมากเกินไป
การเตรียมสลัดมาตรฐาน ประกอบด้วยส่วนประกอบเพียง 5 ส่วนและแต่งด้วยมายองเนส เนื่องจากขาดผลิตภัณฑ์ที่ต้องผ่านกรรมวิธีทางความร้อนล่วงหน้า จึงปรุงได้เร็วมาก
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ หรือเป็นครึ่งวงกลม - แตงกวา ตะแกรงชีส. ผสมทุกอย่างในภาชนะ ใส่แครอทเกาหลีลงไป เพิ่มข้าวโพดจากโถ เทน้ำออกก่อน
มันยังคงเพิ่มมายองเนสและผสมให้ละเอียด
อีกทางเลือกหนึ่งในการเตรียมสลัด คราวนี้มีอคติทางทะเล - กับทูน่า ฝ่ายตรงข้ามของมายองเนสก็จะชอบมันเช่นกันเพราะมันไม่ได้อยู่ที่นี่
วัตถุดิบ:
สำหรับซอส:
การตระเตรียม:
หั่นมันฝรั่งและมะเขือเทศเป็นก้อน ขูดไข่บนกระต่ายขูดหยาบ เทน้ำจากกระป๋องทูน่าลงในชามแยก (ห้ามเทออก!) นำปลาออกมาแล้วบดด้วยส้อม
เตรียมซอส:ผสมน้ำมันพืชกับน้ำจากกระป๋องทูน่าและน้ำมะนาว
ตอนนี้คุณต้องประกอบสลัดเป็นชั้น:
วางเลเยอร์ตามแบบแผนนี้จนกว่าอาหารที่ปรุงเสร็จแล้วจะเสร็จสิ้น เทซอสลงบนแต่ละชั้น ตกแต่งด้วยสมุนไพรและมะกอก
นี่เป็นตัวเลือกมาตรฐานเกือบสำหรับการเตรียมสลัด ซึ่งจะเป็นที่ชื่นชอบของบรรดาผู้ที่ไม่ชอบแครอทเกาหลี ผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมดเหมือนกัน แต่เนื่องจากขาดแครอทเกาหลีรสเผ็ด รสชาติของสลัดจึงนุ่มกว่ามาก
เพื่อให้สลัดเป็นอาหารมากขึ้น ให้ใส่เนื้อไก่ต้มแทนไส้กรอก
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ก่อนอื่นคุณต้องหั่นแครอทให้บางที่สุดหรือใช้เครื่องขูดแบบพิเศษ จากนั้นหั่นไส้กรอกและแตงกวาเป็นเส้น ตะแกรงชีส.
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เพิ่มข้าวโพดจากโถและปรุงรสด้วยมายองเนส อย่าลืมเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
อันที่จริงเราทุกคนคุ้นเคยกับสับปะรดในสลัด แต่ถึงกระนั้น ตัวเลือกนี้ก็โดดเด่นกว่าคู่แข่งทั้งหมดใน "เวนิส" อย่างไรก็ตาม เขายังมีสิทธิที่จะดำรงอยู่และได้รสชาติที่ดี ต้องขอบคุณการผสมผสานที่น่าสนใจกับกะหล่ำปลีสด
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
เทลูกพรุนด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้นึ่งครึ่งชั่วโมง ลูกเต๋าไก่และสับปะรด แตงกวา - หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นแล้วสับละเอียด ล้างลูกพรุนให้แห้งและสับละเอียดด้วย จากนั้นใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือและมายองเนสและผสม โรยหน้าด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ
เพื่อให้ไก่ชุ่มฉ่ำหลังการปรุงอาหาร ปล่อยให้เย็นสนิทในน้ำซุปที่ปรุงสุกแล้ว
สลัดที่มีความซับซ้อนมากขึ้น ซึ่งแตกต่างจากสูตรแครอทของเกาหลีอย่างสิ้นเชิง ของทั่วไปที่นี่ อาจจะเป็นแค่แตงกวาและมายองเนส สลัดสามารถไม่มีลูกพรุนได้ หากคุณไม่ใช่แฟนพันธุ์แท้ แต่คุณจะแบ่งมายองเนสแทบไม่ได้ สลัดสามารถทำเป็นบางส่วนหรือในชามเดียว
เมื่อใช้แบบฟอร์มการทำอาหารสลัด คุณสามารถเปลี่ยนอาหารทุกจานให้กลายเป็นอาหารรสเลิศได้ ในการทำเช่นนี้ ให้วางส่วนผสมในแม่พิมพ์เป็นชั้นๆ แล้วทาด้วยมายองเนส หากองค์ประกอบอนุญาต จะเป็นการดีกว่าที่จะเปลี่ยนสีของผลิตภัณฑ์ที่เป็นส่วนประกอบ
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
แช่ลูกพรุนในน้ำเดือดประมาณ 15-30 นาที โยนกระชอนปล่อยให้แห้งและหั่นเป็นชิ้น ๆ (ครึ่งหรือเป็นไตรมาส)
ตัดมันฝรั่ง ไข่ แตงกวา และเต้านมเป็นก้อน ตะแกรงชีส.
สับเห็ดและทอดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย เย็นและผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส
หากคุณต้องการทำสลัดเป็นส่วนๆ ให้วางส่วนผสมตามลำดับนี้:
คุณได้เห็นความแปรผันของลูกพรุนแล้ว ตัวเลือกนี้ซับซ้อนยิ่งขึ้นด้วยการเพิ่ม วอลนัท... ที่นี่ใช้เต้านมรมควัน แต่ไม่ต้มเนื่องจากรสชาติเปลี่ยนไป
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ตัดไก่ เห็ด และลูกพรุนนึ่งเป็นเส้น หั่นหัวหอมให้เล็กที่สุด หั่นถั่วเป็นชิ้นๆ ไม่เกิน 0.5 ซม.
ขูดชีสใส่ลูกพรุนลงไปแล้วผสมกับมายองเนส
หั่นแครอทต้มเป็นลูกเต๋า แยกไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว: ตะแกรงทั้งสองข้างด้วยเครื่องขูดที่ดีที่สุด ผสมไข่แดงกับแครอท เจือจางด้วยมายองเนส เกลือเล็กน้อย
ตอนนี้คุณต้องรวบรวมสลัด: ถ้าคุณต้องการคุณสามารถใส่มันลงในจานไม่เพียง แต่บนใบผักกาดหอม ใช้แบบฟอร์มรวบรวมส่วน:
ตอนนี้สลัดต้องยืนและแช่ โรยหน้าก่อนเสิร์ฟตามชอบ สามารถโรยถั่วด้านบนอีกครั้งได้
นอกจากนี้ยังไม่สามารถเก็บสลัดเป็นชั้น ๆ ได้ แต่ผสม - มันจะอร่อยเช่นกัน
เพื่อให้หัวหอมดิบในสลัดไม่มีรสขมคุณต้องปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นแล้วเทน้ำเดือดลงไป ใช้กระชอนสำหรับสิ่งนี้
สลัดเวอร์ชันเกือบร้านอาหารที่สวยงาม ต้องใช้การเตรียมเนื้อม้วน แน่นอนว่าจะต้องใช้เวลาและความพยายามมากขึ้นจากคุณ แต่ผลลัพธ์จะใช้เวลาไม่นาน - คุณจะแปลกใจกับตัวเองและแขกของคุณ!
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ล้างบรอกโคลีดิบ แห้งและหั่นตามยาว เพิ่มเมล็ดและลูกเกด
ผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยว 50/50 กับเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ใส่บรอกโคลีที่เตรียมไว้แล้วปล่อยให้แช่
ตีเนื้อไก่หรือไก่งวง ขูดด้วยเครื่องเทศ ใส่ชีสขูดบนเนื้อแล้วม้วนเป็นม้วน หากม้วนยาวให้ตัด - ความยาวของม้วนไม่ควรเกิน 3-4 ซม. ตอนนี้คุณต้องขนมปัง: แป้ง - ไข่ (ตีเล็กน้อย) - แครกเกอร์ - ไข่ - แครกเกอร์และทอดในกระทะที่ต่ำ ความร้อน.
ในขณะที่ม้วนทอดคุณสามารถเริ่มเก็บสลัด: ใส่ใบผักกาดหอมสดลงบนจาน - สลัดสำเร็จรูป หั่นครึ่งม้วนแล้วใส่สลัด
ตัวเลือกสลัดที่น่าสนใจโดยใช้มะกอก นอกจากนี้สูตรยังใช้เนื้อสองประเภทพร้อมกัน: แฮมและขา
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ก่อนอื่นคุณต้องหั่นเนื้อเป็นก้อน: คุณสามารถใช้ทั้งไก่และแฮมเนื้อ เราก็ตัดขา สับไข่และมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
นำมะกอกออกจากโถแล้วหั่นเป็นวงบางๆ สับหัวหอมอย่างประณีตมาก
ตอนนี้ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามและปรุงรสด้วยมายองเนส ลิ้มรสเกลือ เพิ่มถ้าจำเป็น
ตัวเลือกสลัดที่น่าสนใจพร้อมผักสดเพิ่มเติม แครอทเกาหลีก็ใช้เช่นกัน ดังนั้นให้ใช้เวลาพริกไทยในจาน
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วคลุกเคล้ากับแครอทเกาหลี สับมะเขือเทศพริกไทยแตงกวาเป็นเส้น ตะแกรงชีส. เพิ่มสมุนไพรสับละเอียดและผสมกับมายองเนส เกลือและพริกไทย.
อย่าเติมมายองเนสล่วงหน้าในสลัดที่มีแตงกวาสด เพราะจะทำให้น้ำผลไม้และสลัดกลายเป็นซุปได้
สลัดอีกชั้นหนึ่ง แต่คราวนี้มีการบิด - แอปเปิ้ลในองค์ประกอบ แอปเปิ้ลให้สัมผัสที่น่าสนใจและสลัดสามารถปรุงได้ไม่ลอกเป็นขุยอย่างเร่งรีบ - รสชาติจะไม่เปลี่ยนแปลง
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ตัดเนื้อเป็นเส้น
ปอกแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ขูดชีสและไข่ด้วย
สะเด็ดน้ำเกลือออกจากข้าวโพด หากต้องการ ให้หั่นแครอทให้สั้นลง แต่ไม่จำเป็น
ตอนนี้จัดวางเป็นชั้น ๆ หลังจากนั้น - มายองเนส:
ตกแต่งสลัดตามต้องการ
อีกหนึ่งทางเลือกในการทำน้ำสลัดแต่เพิ่ม ไข่ต้มและผักใบเขียวตามมาตรฐาน รสชาติจะอ่อนลงเล็กน้อย
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
หั่นไข่และแฮมเป็นลูกเต๋า ผสมกับแครอท เพิ่มข้าวโพดและผัดในมายองเนส
องค์ประกอบที่น่าสนใจของสลัดซึ่งทำให้รสชาติเบาบาง กะหล่ำปลีและมะเขือเทศรวมกันเป็นส่วนผสมที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก
วัตถุดิบ:
หากคุณไม่เคยไปเวนิสและอาจจะไปไม่ถึงในไม่ช้า ให้เชิญเธอไปที่สถานที่ของคุณ ไม่ ฉันไม่ได้ล้อเล่น เพราะส่วนหนึ่งของเมืองที่สวยงามแห่งนี้ สะท้อนอยู่ในสลัดที่มีชื่อเดียวกัน เช่นเดียวกับเวนิสที่แปลกตาและหลากหลาย สลัดที่มีชื่อก็มีความหลากหลายและดึงดูดด้วยรสชาติ กลิ่นหอม และเสน่ห์ของกลิ่นรสอันน่าทึ่ง
อย่างน้อยสองคนเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายซึ่งในทางกลับกันได้รับการตีความซ้ำแล้วซ้ำอีก ประการแรกมีความโดดเด่นด้วยความเรียบง่ายและความสง่างาม - ผลิตภัณฑ์สำหรับมันไม่จำเป็นต้องเตรียมการเบื้องต้นเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม "รีบร้อน" ประการที่สองไม่ซับซ้อนมากนัก แต่มีส่วนผสมมากขึ้นซึ่งบางส่วนจะใช้เวลาในการเตรียมเป็นจำนวนมาก สูตรใดให้เลือก - ตัดสินใจด้วยตัวเองพวกเขาทั้งหมดมีความซับซ้อนและอร่อยมากในแบบของตัวเอง
จะทำอย่างไรเมื่อไม่มีเวลาทำอาหารเพียงพอหรือเมื่อญาติมาถึงโดยไม่คาดคิด? แน่นอน คุณพยายามปรุงอาหารอย่างรวดเร็วจากผลิตภัณฑ์ที่มีในตู้เย็น แต่อร่อยเสมอ สลัดไฟ "เวนิส" กับไส้กรอกเป็นเพียงหนึ่งใน "แผ่นโกง" สิ่งที่คุณต้องทำคือเพียงแค่สับ ขูด หรือฉีกส่วนผสมสองสามอย่าง ซึ่งส่วนใหญ่คุณมีอยู่แล้วในบ้านของคุณ
เราต้องการ:
การตระเตรียม:
เคล็ดลับ: คุณไม่ควรปรุงสลัดนี้ด้วยเกลือ พริกไทยป่น และเครื่องเทศอื่นๆ ทุกสิ่งที่เขาต้องการมีอยู่แล้วในแครอทรสเผ็ดและไส้กรอกรสเผ็ด
สูตรเวนิสนี้ซับซ้อนกว่า แต่คุณจะต้องใช้เวลาในการเตรียมมากขึ้น อย่างไรก็ตาม มันยังคงเรียบง่าย ราคาไม่แพง และง่ายต่อการเตรียม แต่จากมุมมองของเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์และส่วนผสมของส่วนประกอบ บางคนอาจดูเหมือน "หนัก" คุณสามารถทำให้สีจางลงได้เสมอโดยแทนที่ซอสด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติที่เบากว่าหรือมายองเนสโฮมเมดที่ทำสดใหม่
เราต้องการ:
การตระเตรียม:
เคล็ดลับ: คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยดอกกุหลาบจากมะเขือเทศหั่นบาง ๆ หรือรูปแกะสลักจากผัก ทั้งสิ่งเหล่านั้นและอื่น ๆ ดูน่าประทับใจ แต่เตรียมได้ง่ายมาก
