Tarif: Kızarmış Karides Salatası. Kızarmış Karides Salatası Tarifleri

Çoğu karides salatası çok hızlı ve kolay hazırlanır, çünkü deniz ürünlerini birkaç dakika kaynatmak veya kızartmak yeterlidir. Ayrıca sebze, peynir, balık ve hatta meyvelerle iyi giderler.

İçindekiler:

• 12 çiğ büyük karides;
• 1 çay kaşığı limon suyu;
• ½ yemek kaşığı. ben. bal;
• 1 yemek kaşığı. ben. zeytinyağları;
• 40 gr Parmesan;
• küçük bir demet taze salata;
• 2 avuç beyaz kraker;
• 6 - 7 adet Kiraz;
• 6 haşlanmış yumurta;
• tuz ve biber;
• Sezar için sos.

Hazırlık:

1. Karidesleri çözdürün ve soyun, tuz ve karabiber serpin, limon suyunu dökün, bal ve 1 yemek kaşığı ekleyin. ben. zeytin yağı. Deniz ürünlerini bu formda yarım saat bekletin ve ardından altın kahverengi olana kadar kızartın.
2. Marul yapraklarını durulayın ve kurulayın. Yırtın, bir tabağa koyun ve pansumanı dökün.
3. Karides ve krutonları üstüne koyun, yarım kiraz ve haşlanmış yumurta parçalarını ekleyin.
4. Salatayı sosla bitirin.

Karides ve rendelenmiş peynirli klasik Sezar ile süsleyin.

avokado tarifi

İçindekiler:

• 2 büyük avokado;
• 320 gr küçük soyulmuş haşlanmış karides;
• 2 yemek kaşığı. ben. tartar sosu;
• 2 yemek kaşığı. ben. limon suyu;
• 3 yeşil soğan tüyü;
• tuz ve biber.

Hazırlık:

1. Avokadonun çekirdeklerini çıkarın ve bir kaşıkla tüm posasını nazikçe çıkarın. Bu durumda, meyve "tekneleri" bozulmadan kalmalıdır.
2. Hamuru orta parçalara kesin ve haşlanmış karidesle birleştirin. Karışımı sos, tuz, karabiber ile baharatlayın ve karıştırın.
3. Elde edilen atıştırmalıkla tekneleri doldurun.

Karides ve avokado salatasını doğranmış soğanla süsleyin.

roka meze

300 gram karides için malzemeler:

• 85 gr roka;
• 60 gr Parmesan;
• 2 diş sarımsak;
• 9 - 10 adet Kiraz;
• 1.5 yemek kaşığı. ben. limon suyu;
• 3 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı.

Hazırlık:

1. 1 yemek kaşığı karıştırın. ben. ezilmiş sarımsaklı zeytinyağı ve üzerinde soyulmuş karidesleri pişene kadar kızartın.
2. Peyniri rendeleyin. Domatesleri ortadan ikiye kesin.
3. Kalan yağı limon suyuyla karıştırın.
4. Hazırlanan tüm yiyecekleri ortak bir kapta birleştirin, üzerlerine taze roka ekleyin, tuzlayın ve limon yağı sosuyla dökün.

Salatayı hemen roka ve karidesle servis edin.

Karides ve kalamar salatası

Malzemeler bir kilo donmuş karides:

• aynı miktarda taze kalamar;
• 5 haşlanmış tavuk yumurtası;
• tuz;
• hafif mayonez.

Hazırlık:

1. Karideslerin üzerine birkaç dakika kaynar su dökün, ardından soyun.
2. Aynı şeyi kalamar ile yapın.
3. Hazırlanan deniz ürünlerini yumuşayana kadar pişirin ve ince rendeleyin.
4. Haşlanmış yumurtaları kaba rendeleyin.
5. Yiyecekleri karıştırın ve tuzlayın.

Kalamar ve karides salatasına hafif mayonez serpin.

Ananas ile yemek pişirme

İçindekiler:

• bir kilo küçük karides;
• 4 haşlanmış yumurta;
• 90 gr peynir;
• 1 kutu konserve ananas;
• klasik mayonez;
• tuz;
• 1 limon;
• 5-7 dal taze dereotu.

Karides ve ananas salatası pişirme:

1. Büyük bir tencereye su dökün. Kaynayınca tuz, yarım limon suyu ve taze dereotu ekleyin.
2. Karidesleri sıvıya dökün ve tekrar kaynattıktan sonra deniz ürünlerini 2 dakika pişirin. Sonra bir kevgir içine koyun, soğutun, soyun ve gerekirse doğrayın.
3. Deniz ürünlerini bir salata kasesinin ilk katına koyun ve üzerine klasik mayonez sürün.
4. Üzerine soslu rendelenmiş yumurtaları yayın.
5. Ardından küp küp konserve ananas serpin ve üzerlerine hafif mayonez sürün.

Bitmiş mezeyi rendelenmiş peynirle serpin.

Deniz ürünleri ile sebze salatası

• her biri 150 gr taze salatalık ve domatesler;
• 80 gr dolmalık biber;
• 90 gr beyaz peynir;
• bir demet buzdağı marul;
• 40 gr taze kişniş;
• tuz;
• 3 yemek kaşığı. ben. zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı. balzamik sirke.

Hazırlık:

1. Karidesleri yumuşayana ve soğuyana kadar kaynatın.
2. Salantroyu çok ince doğrayın.
3. Salatalıkları, domatesleri ve biberleri minyatür küpler halinde kesin ve peyniri de aynı şekilde doğrayın.
4. Hazırlanan yiyecekleri birleştirin ve el ile parçalanmış salataları üzerlerine dökün. Karışım.

Deniz mahsulleri salatasını sirke, yağ ve tuz karışımıyla baharatlayın.

kızarmış karides ile

200 gram soyulmuş karides için malzemeler:

• 1 taze salatalık;
• bir düzine yengeç çubuğu;
• 3 haşlanmış tavuk yumurtası;
• zeytin yağı;
• tuz;
• klasik mayonez.

Hazırlık:

1. Isıtılmış zeytinyağında soyulmuş karidesleri her taraftan kızartın. Deniz ürünleri altın kahverengi olmalıdır.
2. yengeç çubukları küçük küpler halinde kesin. Ayrıca salatalıkları ve haşlanmış yumurta aklarını da doğrayın. Sarıları elinizle ufalayın veya en ince rende üzerine sürün.
3. Geniş bardaklarda kızarmış karides salatasını rastgele sırayla katmanlar halinde düzenleyin. Ana şey, yengeç çubuklarının önce gitmesi ve ufalanmış yumurta sarısının son olmasıdır.

Katmanları tuzlu mayonez ile tatmak için kaplayın.

kırmızı havyar ile

İçindekiler:

• bir kilo büyük karides;
• 3 patates;
• 4 haşlanmış yumurta;
• 130 gr kırmızı havyar;
• ½ yemek kaşığı. hafif mayonez;
• tuz ve baharatlar.

Hazırlık:

1. Deniz ürünlerini ve patatesleri kabukları pişene kadar ayrı ayrı pişirin. Büyük karidesleri 2-3 parçaya bölün ve patatesleri ovalayın.
2. Deniz ürünlerini (yarım) ilk kat atıştırmanın olduğu salata kasesinin dibine yerleştirin. Tuz ve baharatlarla karıştırılmış hafif mayonez ile kaplayın.
3. Sonra sosla yağlanmış bir rendelenmiş patates tabakası yayın.
4. Sonra rendelenmiş yumurtaları dökün. Tuz ve baharatlarla mayonezle kaplayın.
5. Yumurtaları kalan karidesle kaplayın ve sosu kalın bir şekilde fırçalayın.
6. Bir mayonez tabakasını kırmızı havyarla kaplayın.

Salatayı iyice demleyin ve soğuğa bırakın ve ardından şenlikli masaya servis yapın.

kokteyl salatası

200 gram karides için malzemeler:

• 1 demet taze marul
• 1 BİLGİSAYAR. avokado (çok olgun);
• 6 - 8 adet Kiraz;
• ½ yemek kaşığı. bıldırcın yumurtası mayonez;
• 2 yemek kaşığı. ben. tatlı ketçap;
• 2 damla Tabasco sosu (tatmak için);
• ½ kireç;
• tuz ve biber karışımı.

Hazırlık:

1. Karidesleri soyun ve kaynar suda 1,5 dakika bekletin. Deniz ürünlerinin tadını arttırmak için defne yaprağı ve beyaz şarapla kaynatmak en iyisidir.
2. Pembe sos hazırlayın - mayonez, ketçap, Tabasco sosu, 1 yemek kaşığı karıştırın. ben. limon suyu, tuz ve renkli biber karışımı.
3. Bitmiş karidesleri soğutun ve soyun. Avokadonun çekirdeğini çıkarın ve posayı küpler halinde kesin.
4. Salatayı yıkayın ve elinizle düz bir şekilde yırtın.
5. Tüm ürünleri karıştırın ve onlara yarım kiraz ekleyin.

Kokteyl salatasını pembe sosla tatlandırın ve hemen bir örnek alın.

Funchose ile olağandışı seçenek

İçindekiler:

• 120 gr funchoza;
• ½ sarı dolmalık biber;
• 2 çay kaşığı Susam yağı;
• 10 büyük haşlanmış ve soyulmuş karides;
• 1 tutam hafif susam
• ½ tatlı sulu havuç;
• 4 - 5 yeşil soğan tüyü;
• 1 diş sarımsak;
• tatmak için maydanoz;
• klasik soya sosu.

Hazırlık:

1. Kuru pirinç eriştelerini çeyrek saat soğuk suda bekletin, ardından kaynar tuzlu suda pişirin. Tüm işlem 3.5 - 4 dakika sürecektir. Haşlanmış erişteleri süzüp yıkayın.
2. Tüm sebzeleri (gerekirse) durulayın, soyun, ince şeritler halinde kesin ve yumuşayana kadar susam yağında kızartın.
3. Aynı tavada haşlanmış karidesleri altın sarısı renk alana kadar pişirin. İçlerine az miktarda dökün soya sosu ve ezilmiş sarımsağı yayın. Deniz ürünlerini birkaç dakika daha pişirin.
4. Erişteleri karideslere ekleyin ve yiyecekleri birlikte ısıtın.
5. Tava içeriğini plakalara gönderin.
6. Erişte ve karideslere kızarmış sebzeleri ekleyin.

Mezeyi taze maydanoz veya diğer sulu otlar ile süsleyebilirsiniz.

kırmızı balıklı

İçindekiler:

• bir kilo soyulmamış büyük karides;
• çeyrek kilo hafif tuzlu somon;
• aynı miktarda peynir;
• 5 haşlanmış yumurta;
• 3 taze salatalık;
• ½ kireç;
• 2 büyük havuç;
• 1 demet taze dereotu ve soğan;
• tuz ve klasik mayonez.

Hazırlık:

1. Karidesleri kaynatın, soyun ve kaba doğrayın. Kırmızı balığı keyfi parçalar halinde doğrayın.
2. Yumurtaları küp şeklinde doğrayın. Haşlanmış havuçları da aynı şekilde ezin.
3. Peynir ve salatalıkları kaba rendeleyin.
4. Yiyecekleri karıştırın, tuzlayın ve onlara doğranmış otlar ekleyin.

Atıştırmayı mayonez ve limon suyu karışımıyla baharatlayın.

Yunan Karides Salatası

Bir kilo karides için malzemeler:

• 2 - 3 salatalık;
• 1 tatlı biber;
• 4 domates;
• 150 gr beyaz peynir;
• ½ kireç;
• 15 çekirdeksiz zeytin;
• zeytin yağı;
• taze otlar ve marul;
• tuz ve biber.

Hazırlık:

1. Karidesleri yumuşayana kadar kaynatın, fazlalıklarını soyun ve limon suyuyla dökün.
2. Tüm sebzeleri yıkayın, soyun ve gerekirse parçalara ayırın. Domateslerin soyulması gerekmez, sadece orta küpler halinde doğrayın.
3. Marul yeşilliklerini elinizle yırtın veya bıçakla büyük parçalar halinde kesin.
4. Peyniri küpler halinde öğütün veya sadece parçalayın. Taze otları ince doğrayın.
5. Marulu önce derin bir kaseye alın, üzerine haşlanmış karides, domates, salatalık ve biberleri yayın. Bütün veya dilimlenmiş zeytinleri dökün. Yeşiller ekleyin.

Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve zeytinyağı ile tatlandırın.

yengeç çubukları ile

İçindekiler:

• 250 gr hazır salata karidesleri;
• aynı sayıda soğutulmuş yengeç çubuğu;
• 3 haşlanmış yumurta;
• ½ Çin lahanası başı;
• 1 orta boy salatalık;
• klasik mayonez;
• sofra tuzu ve biber karışımı.

Hazırlık:

1. Bitmiş soğutulmuş karidesleri hemen bir salata kasesine dökün.
2. Onlara yengeç çubukları ekleyin, küçük parçalar halinde kesin. Bu ürünü dondurulmamış, soğutulmuş olarak almak daha iyidir, böylece daha sulu olur.
3. Yumurtaları soğutun ve ince doğrayın. Onları ince doğranmış Çin lahanası ile birlikte salataya gönderin.
4. Oraya taze salatalık payetleri dökün.

Salatayı mayonez, tuz ve karabiberle tatlandırın.

Kral karideslerden

İçindekiler:

• bir pound kral karides;
• 8 adet Kiraz;
• 60 gr yarı sert peynir;
• 4-5 dilim beyaz ekmek;
• 4 marul yaprağı;
• zeytin yağı;
• 2 - 3 diş sarımsak;
• 1 çeyrek limon
• tuz ve taze çekilmiş karabiber;
• Sos.

Hazırlık:

1. Büyük karidesleri 1 çay kaşığı sofra tuzu ile küçük bir kepçede kaynatın.
2. Bitmiş soğutulmuş deniz ürünlerini kabuklardan soyun, başları ve bağırsak damarlarını çıkarın. Her karidesi 2 parçaya kesin.
3. Isıtılmış zeytinyağı ve sarımsakta altın kahverengi olana kadar kızartın. Kızartmanın sonunda, deniz ürünlerinin üzerine biraz narenciye suyu gezdirin.
4. Karidesten kalan yağda küçük küp küp doğranmış düzgün ekmekleri kızartın.
5. Her iki malzemeyi de bir salata kasesine dökün, mini domates yarımlarını ve iri parçalar halinde doğranmış marul yapraklarını ekleyin.
6. Mezeyi rendelenmiş peynir, tuz, karabiber ile doldurun ve seçilen sos ile baharatlayın. Ayrıca normal hafif mayonez veya tereyağı da alabilirsiniz.

Krutonların ıslanması için zaman bulamadan, salatayı kral karideslerle hemen masaya servis edin.

sıcak salata

İçindekiler:

• 1 kg kral karides;
• 1 avuç kiraz
• 100 gr'a kadar soyulmuş çam fıstığı;
• 1 demet marul
• 2 yumurta;
• ½ yemek kaşığı. Süt;
• 1 limon;
• tuz;
• zeytin ve tereyağı.

Hazırlık:

1. İki tür yağı karıştırın ve elde edilen karışımda soyulmuş kral karidesleri kızartın. Her birini 2 parçaya kesebilirsiniz.
2. Çam fıstığını kızartmak için kalan yağı kullanın.
3. Marul yapraklarını yırtıp geniş bir tabağa yayın. Üzerine vişneli yarımları dağıtın.
4. Fıstıklı sıcak karidesleri domatesli salatanın üzerine yerleştirin.
5. Yumurtaları sütle çırpın, tuzlayın ve her iki taraftaki bir tavada yumurtalı gözleme kızartın. Hafif omleti soğutun ve şeritler halinde kesin.
6. Elde edilen sıcak samanı salataya gönderin.

Mezeyi limon suyuyla baharatlayın, biraz zeytinyağı ve tuzla çırpın.

Salata için karides, yağda çıtır çıtır olana kadar önceden kızartılırsa özellikle lezzetlidir. Meze diyet sırasında hazırlanırsa, deniz ürünlerini kaynatmak daha iyidir. Sebzelerle birlikte bu tür karidesler açlığı mükemmel bir şekilde giderecek, ancak aynı zamanda fazla kiloya dönüşmeyecekler. Doyurucu yiyin ve tadını çıkarın!

Karides ve domates salatası gerçek bir enerji, vitamin ve fayda hazinesidir. Şüphesiz, herkes deniz ürünlerinin faydalarını bilir. Örneğin: karides, bu ürün çok miktarda besin içerir. Kalsiyum, potasyum, iyot, vitaminler bağışıklık seviyesini arttırır. Ayrıca karides normal hormonal seviyeleri korur. Günümüzde karides yemekleri günlük olduğu gibi tatil menülerinde de yer almaktadır.

Karides salatalarının avantajı, hafifliği, tazeliği, düşük kalori içeriği ve unutulmaz tadı olacaktır. Deniz ürünleri sebzelerle iyi gider. Salatalarda kazanan bir kombinasyon, birlikte domates ve karidesin varlığı olacaktır.

Ek olarak, domatesler iştahı azaltır ve bu da onları kilo vermenin iyi bir yolu yapar. Ayrıca domatesler ruh halinizi iyileştirir. Genellikle bu sebzelere canlılık ve aktivite yükü denir.

Aşağıda hem karides hem de domates içeren salata tarifleri verilmiştir:

Karides Domates Salatası Nasıl Yapılır - 16 Çeşit

Hafif, havadar salata, masanızdaki ana yemeklere harika bir katkı olacaktır. Hazırlaması kolay ama yemesi lezzetli.

İçindekiler:

• Kiraz domates - 200 gr.
• Karides - 200 gr.
• Konserve mısır- 1 b.
• Marul yaprakları - 200 gr.
• soğan (mor) - 1 adet.
• Avokado - 1 adet.
• Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı
• balzamik sirke - 1 yemek kaşığı
• Tatmak için tuz.

Hazırlık:

Derin bir kase alın ve marul yapraklarını yerleştirin. Mısır ve ince doğranmış soğan ile doldurun. Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesip geniş bir tabağa alın. Karidesleri haşlayın, kabuklarını çıkarın ve salataya ekleyin. Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve bir kaşık kullanarak posayı kabuğundan ayırın. Bundan sonra, posayı küçük küpler halinde kesin, kalan malzemeleri ekleyin. Salata tuzlanmalı, zeytinyağı, balzamik sirke dökün ve iyice karıştırın. Her şey hazır, salatayı bir tabağa koyup dilerseniz baharatlarla süslemeniz yeterli.

Salatayı hemen servis etmek daha iyidir, böylece domates ve soğan çok fazla meyve suyu vermez.

Sulu salata sizi canlılık ve enerji ile dolduracak. Sabah atıştırmalarınızın vazgeçilmezi olacak.

İçindekiler:

• Karides - 150 gr.
• Kiraz domates - 10 adet.
• Marul yaprakları - 150 gr.
• bıldırcın yumurtası - 10 adet.
• limon suyu - 1 çay kaşığı
• Sert peynir - 50 gr.
• mayonez - 50 gr.
• Tatmak için tuz.

Hazırlık:

Domatesleri ve haşlanmış yumurtaları ikiye bölün, peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, marulu büyük parçalara ayırın. Karidesleri haşlayın ve soyun. Sonra sığ bir tabak alıp salatayı, karideslerin üzerine, ardından domatesleri ve yumurtaları, tuzu ve limon suyunu serpin. Salatayı rendelenmiş peynirle öğütün ve mayonezi dikkatlice ortasına sıkın (salatayı karıştırmanıza gerek yok). Salata yemeye hazır.

Salata herhangi bir masaya, özel günlerde veya hafta içi günlerde uygun olacaktır. Salata çok doyurucu ve sağlıklı.

İçindekiler:

• Karides - 300 gr.
• Kiraz domates - 200 gr.
• Marul yaprakları - 1 paket.
• Mozzarella peyniri - 150 gr.
• balzamik sirke - 0,5 yemek kaşığı
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
• Tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık:

Domatesleri ikiye bölün (zarif için iki renkli domatesleri alabilirsiniz) ve peyniri de aynı şekilde kesin. Karidesleri kabuğundan soyun.

Karides eti, sofistike bir lezzet için sarımsaklı bitkisel yağda kızartılabilir.

Salatayı yerleştirmeye başlıyoruz, düz büyük bir tabak alıyoruz ve alt tabaka ile marul yapraklarını, ardından peynir ve domatesleri karideslerin üzerine koyuyoruz. Daha sonra üzerine sıvı yağ, balzamik sirke, tuz ve karabiber serperek eziyoruz. Servise hazır.

Salatayı çırp. Hafif, düşük kalorili bir atıştırmalıkla kendinizi şımartmak için değerli bir seçenek.

İçindekiler:

• Kaplan karidesleri (çiğ) - 300 gr.
• Kiraz domates - 300 gr.
• Yeşiller (roka, marul, mısır) - 250 gr.
• Zeytinyağı - 4 yemek kaşığı
• Sarımsak - 2-3 diş.
• Sıvı bal - 1 çay kaşığı
• Tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık:

Dondurulmuş karidesin buzdolabında veya serin bir yerde yavaş yavaş dondurulması daha doğrudur.

Karideslerin baş ve kabuklarını ayırın, soğuk suda durulayın. Daha sonra tuz, karabiber ve bir tavada bitkisel yağda karides etlerini altın rengi olana kadar yaklaşık 2-3 dakika kızartın. Domatesleri ikiye veya dörde bölün. Yeşiller öğütmek. Bitmiş malzemeleri derin bir kapta karıştırın, ince doğranmış sarımsak ve bal ekleyin. Hazır!

Sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı salata. Sabah atıştırmalığı ve öğle veya akşam yemeği için uygundur.

İçindekiler:

• Karides - 250 gr.
• Küçük salatalık - 4 adet.
• Kereviz sapları - 3 adet.
• soğan - 1 adet.
• Kiraz domates - 500 gr.
• dereotu - birkaç dal.
• Tatmak için biber ve tuz.
• Yakıt ikmali için:
• Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
• Sarımsak - 1 diş.
• bal - 1 çay kaşığı
• Şarap sirkesi - 2 yemek kaşığı

Hazırlık:

Soğanı ve dereotu doğrayın, kereviz ve salatalıkları küçük küpler halinde kesin. Domatesleri dörde bölün. Her şeyi bir kaseye koyun, soyulmuş karides, tuz, karabiber ekleyin, karıştırın. Salata sosu hazırlayalım: bitkisel yağ, bal, şarap sirkesi, sarımsak presinde ezilmiş sarımsağı karıştırın ve iyice karıştırın. Salata sosu serpin ve demlenmesi için yaklaşık 15 dakika buzdolabına gönderin.

Baharatlı bir şey sevenler için acı bir tada sahip baharatlı bir salata.

İçindekiler:

• Romano salatası - 1 baş lahana.
• Dondurulmuş karides - 80 gr.
• Büyük domates - 1 adet.
• Tatlı yeşil biber - 1 \ 2 adet.
• tavuk yumurtası - 1 adet.
• Zeytinyağı - 5 yemek kaşığı
• Un - 2 yemek kaşığı
• Öğütülmüş karabiber - bir tutam.
• Tatmak için tuz.

Yakıt ikmali için:

• Kırmızı soğan - 1 \ 2 adet.
• Salatalık turşusu - 3 adet Limon - 1 \ 2 adet.
• Mayonez - 2 yemek kaşığı
• Biber sosu - 1/4 çay kaşığı
• hardal - 1 çay kaşığı

Hazırlık:

Yumurtayı 2 yemek kaşığı ile çırpın. ılık su. Dondurulmuş karidesleri yumurta karışımına dökün, tuz, karabiber, karıştırın. Karidesleri una bulayıp kızgın yağ ile tavaya alıp 2-3 dakika kavurun. Sos: Salatalıkları küp küp doğrayın, soğanı doğrayın, yarım limonun suyunu sıkın, mayonez, hardal, acı sos ekleyin ve iyice karıştırın. Yeşil biberi şeritler halinde kesin ve domatesi küçük parçalar halinde kesin, marulu yapraklara ayırın. Tüm malzemeleri bir kaseye alıp sosla dolduruyoruz, karıştırıyoruz ve salata hazır.

Bir şenlik için lezzetli bir salata veya Yılbaşı masası... Tatlı bir aromatik koku tüm odayı dolduracak.

İçindekiler:

• Büyük karidesler - 500 gr.
• Kiraz domates - 300 gr.
• Mozzarella peyniri - 200 gr.
• Çam fıstığı - 50 gr.
• yaprak salatası- 200 gr.
• Sarımsak - 1 diş.
• Bitkisel veya zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
• Limon suyu - 0,5 çay kaşığı

Yakıt ikmali için:

• tatlı hardal - 1 çay kaşığı
• Limon suyu - 1 yemek kaşığı
• Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
• şeker - 1 çay kaşığı
• Kekik - 0,5 çay kaşığı
• Taze otlar, tadı tuz.

Hazırlık:

Önce sosunu hazırlayın: Hardal, limon suyu, zeytinyağı, şeker, kekik, tuz, ince kıyılmış yeşillikleri karıştırın, karıştırın ve serin bir yere koyun. Gelelim salataya. Bir tavada yağı ezilmiş sarımsakla ısıtın, birkaç dakika sonra sarımsağı çıkarın ve soyulmuş karidesleri, limon suyunu, tuzu dökün ve yumuşayana kadar 2-3 dakika kızartın.

Karidesleri soyarken arkadaki siyah şeridi çıkarın.

Karidesleri soğumaya bırakın, bu arada derin bir tabağa marul yapraklarını koyun, bir sonraki kat domates ve peynir ikiye bölün, ardından soğutulmuş karidesleri sosla doldurun ve üstüne çam fıstığı dökün. Kokulu, ciddi salata hazır.

"Sezar" her türlü dolguyla, tavukla, tuzlu balıkla ve tabii ki deniz ürünleriyle buluşuyor. Karidesli "Sezar", konukları sofistike ve enfes tadıyla şaşırtacak.

İçindekiler:

• Yaprak marul - 0,5 kafa lahana.
• Büyük karidesler - 200 gr.
• Büyük domatesler - 200 gr.
• Parmesan peyniri - 50 gr.
• Baget - 150 gr.
• Sarımsak - 1-2 diş.
• Sezar sosu - 5-6 yemek kaşığı.
• Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı

Hazırlık:

Bagetten kabukları ayırın ve samanı küçük küpler halinde kesin. Zeytinyağı serpilmiş ekmek dilimleri ve kıyılmış sarımsakları fırında 6-8 dakika pişiriyoruz. Karidesleri soyun ve altın kahverengi olana kadar zeytinyağında kızartın. Elle yırtılmış marul yapraklarını sığ bir tabağa koyun. Üzerine parmesanı ovalayın ve sosun üzerine dökün. bir sonraki katmanla domates dilimlerini ve kızarmış karidesleri yerleştirin. Kruton serpin. Karidesli "Sezar" hazır.

Hazırlanması kolay bu salatanın törensel sunumu hem göze hoş gelecek hem de her masaya rahatlıkla sığacak.

İçindekiler:

• Domates - 400 gr.
• Kamçatka karidesleri - 200 gr.
• Kereviz sapı - 200 gr.
• Çekirdeksiz siyah zeytin - 60 gr.
• Şarap sirkesi -1 yemek kaşığı
• Tuz, karabiber - tatmak

Hazırlık:

Domates, soğan, kerevizi ince dilimler halinde kesin. Karidesleri haşlayın, başlarını ve kabuklarını çıkarın. Tüm malzemeleri bir kaba koyuyoruz, zeytinleri ekliyoruz, halka halka kesip, sirkeyi bütün, tuz, karabiber bırakabilir, karıştırabilirsiniz. Ardından salatayı düz bir tabakta servis edin. Videoda yöntemlerden birini görebilirsiniz. Afiyet olsun!

Lezzetli deniz ürünleri salatası. Kutlamaya denizden bir parça ekleyin.

İçindekiler:

• Kalamar - 2 adet.
• Karides - 200-250 gr.
• Hafif tuzlu somon - 150 gr.
• Kırmızı havyar - 50 gr.
• domates - 2 adet.
• Peynir - 50 gr.
• Mayonez - 2 yemek kaşığı
• Yeşiller bir demet.

Hazırlık:

Kalamar ve karidesleri haşlayın. Somon, kalamar ve domatesleri ince doğrayın, karides ve rendelenmiş peynir ekleyin. Salatayı mayonez ile baharatlayın ve havyar ve otlar ile ezin. İşte basit ama lezzetli bir salata hazır.

Bu salata, herhangi bir deniz ürünü sevgilisini etkileyecek.

İçindekiler:

• Kalamar - 400 gr.
• Kral karides - 400 gr.
• Bıldırcın yumurtası - 3 adet.
• Kiraz domates - 5 adet.
• Turşu turşusu - 4 adet.
• Kuru baharatlar - 1 çay kaşığı
• Salata karışımı.
• Zeytinyağı - 4 yemek kaşığı

Yakıt ikmali için:

• Şarap sirkesi - 1 çay kaşığı
• tatlı hardal - 1 çay kaşığı
• Hardal fasulyesi - 1 çay kaşığı
• Dereotu küçük bir demet.
• Öğütülmüş beyaz biber - bir tutam.
• Kuru beyaz şarap - 1 bardak.

Hazırlık:

Bir litre soğuk suda baharatları, şarabı, tuzu, biberi seyreltiyoruz. Soyulmuş kalamar dökün ve kaynatın, 3 dakika kaynatın. Kalamarın pişirildiği aynı suda, karidesleri 3-4 dakika pişirin. Karidesleri soyun. Kalamarları halkalar halinde kesin. Ayrı bir kapta zeytinyağı, hardal, sirke, şeker, dereotu, tuz ve beyaz biberi karıştırın. Kalamar ve karidesleri sosla karıştırıp buzdolabında 1 saat bekletin. Salata karışımını düz bir tabağa koyun, üzerine kıyılmış kornişonlu deniz ürünlerini dökün. Salatayı yarım kiraz ve bıldırcın yumurtası ile süsleyin. Afiyet olsun!

Salatanın soğutulmuş olarak servis edilmesi tavsiye edilir ve hem meze hem de ana yemek olarak servis yapılmasına izin verilir.

İçindekiler:

• Pirinç eriştesi - 200 gr.
• Haşlanmış karides - 100 gr.
• Haşlanmış tavuk eti - 300 gr.
• Limon veya limon suyu - 2 yemek kaşığı
• Balık sosu - 2 yemek kaşığı
• Biber sosu - 2 çay kaşığı
• Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı
• Kiraz domates - 150 gr.
• salatalık - 1 adet.
• Nane yaprakları, fesleğen, kişniş - her biri 15 gr.
• Kavrulmuş fıstık - 20 gr.

Hazırlık:

Bir pansuman hazırlayalım. Balık sosu, acı sos, limon veya limon suyu ve zeytinyağını karıştırın ve serin bir yerde demlenmeye bırakın. Erişteleri paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin, ardından bir kaseye koyun. Eriştelere doğranmış domates, karides, tavuk eti, salatalık dilimleri, doğranmış yeşillikleri ekleyin, sosla karıştırın. Konuklara porsiyonlu tabaklarda davranın, salatası kızarmış fıstıklarla süsleyin.

Karides, domates ve kızarmış mantardan oluşan mükemmel bir salata.

İçindekiler:

• Haşlanmış karides - 200 gr.
• petrol - 100 gr.
• Pırasa sapı - 1 adet.
• Büyük domatesler - 4 adet.
• Limon - 1 \ 2 adet.
• Tereyağı - 50 gr.
• Zeytinyağı - 2-3 yemek kaşığı

Hazırlık:

Mantarları dilimler halinde kesin ve sonra kızartın. Tereyağı... Domatesleri de dilimliyoruz. Petrolleri, domatesleri ve karidesleri bir kapta birleştirin. Salatayı zeytinyağı ve çeyrek limon suyu, tuz ile baharatlayın ve karıştırın. Bitmiş salata, limonun ikinci yarısı ile süslenebilir.

Beklenmedik ziyaretler için mükemmel bir hazır salata.

İçindekiler:

• ıspanak - 1 demet.
• Karides - 150 gr.
• Kiraz domates - 100 gr.
• Sarımsak - 1 diş.
• Brie peyniri - 50 gr.
• Zeytinyağı - 2-3 yemek kaşığı
• Balzamik krema - 3 yemek kaşığı

Hazırlık:

Karidesleri sıcak zeytinyağında ezilmiş sarımsakla 3-5 dakika kızartın. Domatesleri ikiye ya da küp küp doğrayın ve küp küp doğranmış peynirle birlikte bir kapta ıspanak, hazır karides ve balzamik krema ile karıştırın. Masada servis edilebilir.

Işık lezzetli salata italyan karakterli.

İçindekiler:

• Karides - 200 gr.
• Büyük domatesler - 250 gr.
• tatlı biber - 1 adet.
• Çekirdeksiz zeytin - 15 adet.
• Roka - 1 demet.
• Parmesan peyniri - 50 gr.
• Susam tohumları - 10 gr.
• Tatmak için baharatlar.
• Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı
• Limon suyu - 2 yemek kaşığı

Hazırlık:

Karideslerin başlarını ve kabuklarını ayırın, ardından azar azar limon suyu serperek bitkisel yağda 5-7 dakika kızartın. Biberleri şeritler, domatesleri dilimler, zeytinleri halkalar halinde kesin, rokaları doğrayın, Parmesan'ı ince şeritler halinde kesin ve bir kenara koyun. Doğranmış malzemeleri karides, susam, baharatlar ve zeytinyağı ile karıştırın. Hafifçe karıştırın ve servis yapmadan önce düz tabaklara koyun ve üzerine Parmesan serpin.

Bu salata için güzel kokulu bir sos, yemeğe doğu mutfağına ait olma duygusu verir.

İçindekiler:

• Kiraz domates - 150 gr.
• Marul salatası - 1 baş lahana.
• Büyük domatesler - 4 adet.
• Füme somon - 100 gr.
• Yakıt ikmali için:
• hardal - 1 çay kaşığı
• Şeker - 2 çay kaşığı
• Şarap sirkesi - 2 çay kaşığı
• Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı

Hazırlık:

Kirazı 2 parçaya, büyük domatesleri dilimlere ayırın, marul yapraklarıyla birlikte bir kaseye koyun. Somonu ince şeritler halinde kesin ve domateslere ekleyin, haşlanmış karidesleri aynı yere koyun. Sos malzemelerini başka bir kapta karıştırıp üzerine salatayı dökün. Masada servis edilebilir.

Örneğin, karidesler patates kadar sık ​​yenmezler, ancak salatalarda veya mezelerde oldukça popülerdirler. Bu deniz ürünleri birçok ülkenin mutfağında kullanılmaktadır. Karidese hangi malzemeleri eklediğinize bağlı olarak, bir veya başka bir ulusal mutfağın salatası alın.

Salata için karides haşlayabilir, kızartabilir veya ızgara yapabilirsiniz. Her durumda, yemek lezzetli ve sıradışı olacak. Hemen hemen tüm sebzeler ve diğer deniz ürünleri karideslerle birleştirilir.

Karidesler en çok dondurulmuş olarak satılır. Zaten haşlanmış ve soyulmuşlar, sadece buzlarını çözmeniz ve yemek pişirmek için kullanmanız gerekiyor. Karidesler genellikle deniz ürünleri karışımlarının bir parçası olarak satılmaktadır. Karidesler bütün ise, pişirdikten sonra kabuklarından soyulmaları gerekir ve yemeklerde sadece et kullanılmalıdır.

En popüler karidesler Japonya, ABD ve Avrupa'dadır. Öyleyse işe başlayalım ve önerilen tariflerden birini seçerek kızarmış karidesli bir salata hazırlayalım.

dolmalık biber salatası

İçindekiler:

• soyulmuş karides - 250 gr
• domates - 300 gr
• tatlı dolmalık biber - 1 adet.
• çekirdeksiz siyah zeytin - 25 gr
• roka - 1 demet
• Parmesan peyniri - 100 gr
• susam tohumları - 4 çay kaşığı
• bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı
• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı
• tuz, öğütülmüş karabiber - 0,5 çay kaşığı
• limon suyu - 2 yemek kaşığı

İlk önce karidesleri çözmeniz ve bir tencereye tuzlu suya koymanız gerekir. Karidesleri yaklaşık bir dakika kaynatın. Karidesleri süzün ve soyun. Karides etini ısıtılmış bitkisel yağ ile bir tavaya koyun ve kısık ateşte kızartın. Karides pişince limon suyu gezdirin ve karıştırın.

Susam tohumlarını kuru bir tavaya koyun ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Biberleri soyun, çekirdeklerini çıkarın ve posayı şeritler halinde kesin. Domatesleri yıkayın ve dilimler halinde kesin. Bir kavanoz zeytin açın, sıvıyı boşaltın ve gerekli miktarda zeytini halkalar halinde kesin. Roka iyice yıkanmalı, kurutulmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir. Parmesan peynirini ince bir rende üzerine rendeleyin.

Hazırlanan tüm salata bileşenlerini, tuzu, karabiberi ve mevsimi zeytinyağı ile birleştirin. Hazırlanan salatası iyice karıştırın ve kızarmış karideslerle süsleyin ve rendelenmiş Parmesan serpin.

sarımsak salatası

İçindekiler:

• büyük domatesler - 2 adet.
• karides - 300 gr
• sarımsak - 2 diş
• kabuksuz ekmek - 2 adet
• yeşil marul yaprakları - 1 demet
• taze dereotu ve maydanoz - 1 demet
• ayçiçek yağı - 20 gr
• tuz, öğütülmüş karabiber - bir tutam

Her şeyden önce, karidesleri kaynatmalı ve ardından kabuklarını soymalısınız. Daha sonra bir tavada ayçiçek yağını kızdırın ve üzerine ince kıyılmış sarımsakları koyun. Sarımsakları biraz kızartın ve ardından soyulmuş karidesleri tavaya ekleyin. Karidesleri bu karışımda altın kahverengi olana kadar kızartın.

Domatesler yıkanmalı ve dilimler halinde kesilmelidir. Marul yaprakları iyice yıkanmalı ve ellerinizle parçalara ayrılmalıdır. Taze dereotu ve maydanozu durulayın, kurutun ve ince doğrayın. Siyah ekmeği küpler halinde kesin ve ayçiçek yağı ile bir tavaya koyun. Ekmeği her taraftan kızartın. Hazırlanan bir tabağa marul yaprakları koyun, üzerlerine domates, karides, kızarmış ve siyah ekmekli peksimet koyun.

Tuz, karabiber ve karidesleri kızarttıktan sonra kalan yağ ile bitmiş salatayı baharatlayın. Ayrıca salataya ince doğranmış otlar serpmeniz gerekir.

kırmızı biber salatası

İçindekiler:

• göbek salata -? lahana başları
• roka - demet
• haşlanmış tavuk yumurtaları- 2 adet.
• orta boy domates - 2 adet.
• soyulmuş karides - 250 gr
• öğütülmüş kırmızı biber - bir tutam
• kırmızı biber - bir tutam
• tatmak için provence otları
• sarımsak - 2 diş
• zeytinyağı - 2.5 yemek kaşığı
• hafif hardal - 1 çay kaşığı

İlk önce, henüz soyulmamışlarsa karidesleri soymanız ve ardından kırmızı biber, Provence otları, kırmızı biber, sarımsak ve zeytinyağı karışımında marine etmeniz gerekir. Karidesleri bir süre bu marine içinde bırakın. Bundan sonra, karidesleri marine ile birlikte bir tavaya koyun ve yaklaşık 3 dakika yüksek ateşte kızartın. Bitmiş karidesleri soğutun ve bir tabağa koyun.

Buzdağı salatası ve rokayı yıkayın, kurutun ve elinizle yırtın. Domatesleri yıkayın, kurutun ve küçüklerse dörde bölün ve büyük domatesleri daha da küçük kesin.

Salataya domates ve kızarmış karidesleri ekleyin, karıştırın. Sosu için hardal ve zeytinyağını karıştırın. Salatayı bu karışımla baharatlayın ve haşlanmış tavuk yumurtası ile süsleyin.

Salatalık salatası

İçindekiler:

• karides - 200 gr
• yengeç çubukları - 200 gr
• haşlanmış tavuk yumurtası - 3 adet.
• taze salatalık - 2 adet.
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
• mayonez - 2 yemek kaşığı
• kırmızı havyar - 2 çay kaşığı
• tuz - bir tutam

İlk önce karidesleri soymanız, siyah ipliği çıkarmanız, kabuğu çıkarmanız gerekir. Ardından zeytinyağını bir tavada kızdırın ve karidesleri her iki taraftan kızartın. Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soyun ve beyazları küçük parçalar halinde kesin. Yengeç çubuklarını aynı küçük parçalar halinde kesin. Salatalıkları yıkayın ve küpler halinde kesin.

Hazırlanan tüm salata malzemelerini karıştırın, tuzlayın ve mayonezle baharatlayın. Hazırlanan salatası karıştırın, bir tabağa koyun, ince rendelenmiş yumurta sarısı ve kırmızı havyar ile süsleyin.

Sizi yenilmemiş bir yemek pişirmeye ve evinizi şımartmaya davet etmek istiyoruz. Lezzetli, sağlıklı ve özgün yemeklerden bahsediyoruz. Kızarmış karidesli sıra dışı bir salata, evinizi kesinlikle memnun edecek ve eşsiz tadıyla onları şaşırtacak!

İçindekiler

Fotoğraflı kızarmış karidesli salata yemek pişirmek için adım adım tarif

Ve incelik şöyle hazırlanır:

Video tarifi Kızarmış karidesli salata

Tartar soslu sıcak karides ve patlıcan fritto salatası

Ayrıca tartar soslu sıcak karides ve patlıcan fritto salatası da yapabilirsiniz. Bu Yemek hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır ve sonuç tüm beklentileri aşıyor!

Yani, bu tarife göre bir yemek hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

İçindekiler:
patlıcan-180 gr;
kaplan karidesleri-40 gr;
roka-12 gr ;;
kırmızı kiraz domates-30 gr;
zeytinyağı-5 gr;
patates nişastası-20 gr;
kırmızı soğan cipsi-4 gr.

Ve yemek şöyle hazırlanır:

1. Patlıcanları ikiye bölün ve ardından bir kaşık-noisette alın ve sebzeden topları kesin. Kabuğu bir taban olarak bırakın.
2. Patlıcan toplarını karides, tuz ve karabiberle karıştırın, zeytinyağı ile dökün, meyilli olarak kızartın.
3. Patlıcan teknelerine patates nişastası serpin, kızartın. Daha sonra bir kağıt havluya alıp fazla yağının emilmesini sağlayın.
4. Daha sonra ana kütleye taze roka, doğranmış çeri domatesleri ekleyin, kuru domates sosu üzerine dökün, hafifçe karıştırın.
5. Hazırlanan salata kütlesini patlıcan tabanına koyun, kırmızı soğan cipsleriyle süsleyin. Ve cipsler bu şekilde hazırlanır, soğanı bir dilimleyici ile ince bir şekilde kesin, parşömenle kaplı bir fırın tepsisine koyun. Pudra şekeri, karabiber, tuz serpin, fırında iki saat 80 derecede kurutun. Hepsi bu, tüm aile için lezzetli bir salata hazır!

Afiyet olsun!

Karidesleri lezzetli bir şekilde kızartmak için sadece doğru şekilde seçmeniz değil, aynı zamanda ısıl işleme uygun şekilde hazırlamanız gerekir. Ürün donmuşsa, kızartmadan önce buzdolabının alt rafında çözülmesi tavsiye edilir.

Bitkisel yağda kızartılmış kabukluların kalori içeriği, 100 g başına 170 ila 180 kcal arasında değişir, hepsi yağ miktarına ve kızartma yöntemine bağlıdır. En yüksek kalorili olanları hamurda kızartılmış deniz ürünleridir. Kalori içeriği 217-220 kcal'dir.

Bir kabukta bir tavada karides nasıl lezzetli bir şekilde kızartılır

Lezzetli bir kızarmış yemek için ihtiyacınız olacak:

• 1 kg (14-18 adet) başlı bir kabukta büyük haşlanmış ve dondurulmuş karideslerin ambalajlanması;
• biberiye sapı;
• Sarımsak;
• yağ, tercihen zeytin, 60-70 ml;
• tuz.

Hazırlık:

1. Kabuklular içeren paket 5-6 saat buzdolabının alt rafına konur.
2. Zaten çözülmüş, bir kevgir içine konur, yıkanır ve tüm sıvının tamamen boşalmasına izin verilir.
3. Hafifçe tuz ekleyin.
4. Bir tavaya sıvı yağı koyup kızdırın.
5. Bir diş sarımsak kaba kesilir.
6. Onu ve bir dal biberiyeyi yağda 1 dakika bekletin. Bu süre zarfında biberiye ve sarımsak aromalarını yaymak için zaman bulur.
7. Karidesler bir tavaya tek sıra halinde dizilir. Genellikle belirtilen sayıda kişi iki ila üç kez kızartılabilir.
8. Kabuklular her iki tarafta 3-4 dakika pişirilir.
9. Bir peçeteye dikkatlice çıkarın, birkaç dakika sonra bir tabağa aktarılır.

Bir yetişkin için, kafası olan 4-5 büyük bireyin porsiyonu yeterlidir. Kafada biraz yenilebilir olmasına rağmen, gerçek gurmeler bütün olarak pişirilmiş kabukluları yemeyi tercih eder.

Soyulmuş karides nasıl kızartılır

Soyulmuş çiğ deniz ürünlerini kızartmak için ihtiyacınız olan:

• kabuksuz (göbek) büyük çiğ dondurulmuş karides ambalajı 1 kg (40-50 adet);
• yağ karışımı 40 gr tereyağı + 40 çamur kokusuz sebze;
• tercihen taze öğütülmüş biber karışımı;
• limon, taze, yarım;
• tuz.

İLE Nasıl hazırlanırlar:

1. Karideslerin doğal olarak çözülmesine izin verilir.
2. Bunları musluğun altında durulayın ve tüm sıvının boşalmasına izin verin. Kurutma için temizlenmiş karınlar birkaç dakika kağıt havlu üzerine serilebilir.
3. Kabukluları bir kaseye aktarın, limon suyu ve tuz serpin ve birkaç çeşit biber karışımı ekleyin. Bunu özel bir değirmenle yapmanız önerilir.
4. Bir tavaya sıvı yağ alınır ve tereyağı konur. Isınmak.
5. Hazırlanan kerevitler tek kat halinde serilir. 3 veya 4 dakika sonra ters çevirin ve diğer tarafta yaklaşık 4 dakika kızartın.

Bitmiş incelik masaya servis edilir. Herhangi bir sos ayrı olarak servis edilebilir.

Dondurulmuş haşlanmış karides kızartılır mı?

Çiğ karideslerin çok uzun süre depolanmadığı dikkate alınarak, yakalandıktan hemen sonra haşlanıp dondurulur. Bu ürün çözüldükten hemen sonra yemeye hazırdır.

Küçük kabuklular satın aldıysanız, buz sırsız kuru olarak dondurulursa, çözülmeden kızartılabilirler. Dondurulmuş büyük kabukluları kızartmak istenmez, çünkü üstte yanabilirler, ancak içeride donmuş kalırlar veya kızartılmazlar.

Dondurulmuş haşlanmış dondurulmuş karidesleri önceden kızartmak için satın almanız gerekecek:

• 450 g'lık bir kabukta orta boy kabukluların ambalajlanması;
• yağlı, kokusuz, 80-90 ml;
• tuz;
• tatmak için baharatlar.

Süreç açıklaması:

1. Bir tavada yağı ısıtın.
2. Ana ürün önceden tuzlanır ve bunlara tat ve tercihe göre baharatlar eklenir. Çeşitli baharatlı biberler, kuru fesleğen, kırmızı biber uygundur. Baharatlı sevenler acı biber ekleyebilir.
3. Hazırlanan bireyler bir tavada bir katmana yerleştirilir, 4 dakikadan fazla kızartılmaz, ardından ters çevrilir ve 3-4 dakika daha kızartılır.
4. Birkaç dakika peçeteye yayın ve servis yapın.

Sarımsaklı kızarmış karides tarifi

Yemek pişirmek için:

• haşlanmış-dondurulmuş soyulmuş karides 500 gr;
• yağ 50 ml.
• Sarımsak;
• tuz.

Eylemlerin algoritması:

1. Buzu çözülen karidesler yıkanır ve süzülmeye bırakılır.
2. Uygun bir kaba aktarın. Tuz ve 2-3 diş sarımsak sıkın. Karıştırmak.
3. Bitkisel yağ bir tavada ısıtılır ve içinde birkaç diş kıyılmış sarımsak kızartılır.
4. Sarımsaklar renk değiştirmeye başlar başlamaz eklembacaklılar tavaya alınır.
5. Yaklaşık 8-10 dakika karıştırarak kızartın.

Sarımsaklı kızarmış karidesler masaya servis edilir.

ekmekli

Deniz ürünlerini doyurucu bir hamurda pişirmek için ihtiyacınız olan:

• karides, büyük, haşlanmış, soyulmuş 400 g;
• Yumurta;
• tuz;
• yağ 100-120 ml;
• un 70-80 gr;
• su 30-40 ml;
• mayonez 20 gr;
• soda 5-6 gr.

Ne yaparlar:

1. Bir yumurta, mayonez, bir tutam tuz, su birleştirin, her şeyi iyice karıştırın.
2. Sıvı ekşi krema kadar unu karıştırın. Sodaya dökün ve karıştırın.
3. Karides çözülür, kurutulur ve tuzlanır.
4. Yağ bir tavada kalsine edilir. Her karides meyilli batırılır ve altın kahverengi olana kadar kızartılır.
5. 1-2 dakika kağıt peçeteye yayın, ardından bağımsız bir yemek olarak servis edilir.

soslu kızarmış

Karides için Avrupa mutfağı genellikle sosların kremalı versiyonlarını kullanıyorsa, Asya mutfağında kabuklular soya sosunda pişirilir:

Bunu yapmak için şunları alın:

• ürün ambalajı 400 g;
• soya sosu 50 ml;
• zencefil kökü 10 gr;
• yağ 50 ml;
• nişasta 20-30 gr;
• bir tutam maydanoz;
• sebze veya balık suyu 100 ml.

Nasıl pişirirler:

1. Karidesler çözülür, yıkanır ve kurutulur.
2. Bitkisel yağlı bir tava ısıtılır, parçalara ayrılmış zencefil kızartılır. Birkaç dakika sonra çıkarılırlar.
3. Kabuklular yaklaşık 7-8 dakika her iki tarafta kızartılır. Bir tabağa koyun.
4. Nişasta az miktarda et suyu içinde seyreltilir.
5. Et suyunun geri kalanı soya sosuyla karıştırılır ve bir tavaya dökülür.
6. İçindekiler kaynadığında nişasta eklenir.
7. Karides ve kıyılmış maydanoz sosa batırılır. Yemek hazır, servis edebilirsiniz.

Kızarmış Kral Karides Tarifi

İki porsiyon gurme yemek için ihtiyacınız olacak:

• soyulmuş çiğ karidesler, büyük 8-10 adet;
• yağ 50 ml;
• tuz;
• öğütülmüş biber;
• Sarımsak;
• limon suyu 20ml.

teknoloji:

1. Buzu çözülen karidesler yıkanır ve kurutulur.
2. Kabuklu eti limon suyu, ardından tuz ve karabiber serpin. tatmak için yap.
3. Bir diş sarımsak yağda kavrulur, içine deniz ürünleri bir dakika konur.
4. Her tarafı 3-4 dakika kızartın.
5. Yağın bir peçeteye süzülmesine izin verin ve bir veya iki dakika sonra yiyicilere servis yapın.