เบื่อกับการทำชีสเค้กธรรมดาและหม้อปรุงอาหารจากคอทเทจชีสแล้วหรือยัง? จากนั้นฉันเสนอให้เปลี่ยนคอทเทจชีสเป็นเบเกิลที่หอมและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์! ใช่และด้วยการเติมชีส ... นี่เป็นงานศิลปะที่แท้จริงสำหรับกาแฟยามเช้าหรือชาเย็นตามที่คุณต้องการ! และจิตวิญญาณของคุณจะชอบกินคอทเทจชีสและเบเกิลชีสเหล่านี้ตลอดเวลา ฉันรับประกันได้เลยว่า
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะซึ่งเป็นเรื่องพื้นฐาน!
เบเกิลชีสกระท่อมอร่อย ขนมอบเพื่อสุขภาพที่ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง ของหวานดังกล่าวแตกต่างจากเบเกิลทั่วไปตรงที่ไม่มีมาการีน แป้งขาวขัดมัน และน้ำตาล
แป้งสำหรับเบเกิลที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ทำจากคอทเทจชีส และอย่างที่คุณทราบ คอทเทจชีสเป็นแหล่งแคลเซียมและโปรตีนที่สำคัญ
แทนที่จะใช้แป้งสาลีผสมแป้งข้าวโพดและแป้งข้าวเจ้า ส่วนผสมดังกล่าวมีประโยชน์มากกว่าเพราะไม่มีและมีดัชนีน้ำตาลต่ำกว่า
โดยทั่วไปแล้ว ส่วนผสมทั้งหมดของสูตรนี้ดีต่อสุขภาพและเพื่อรักษารูปร่างที่เพรียวบาง คุณสามารถกินได้อย่างปลอดภัยและไม่ต้องกังวลกับแคลอรี่ส่วนเกิน แน่นอน ในกรณีนี้ คุณไม่ควรกังวลมากเกินไป
เด็ก ๆ ชอบเบเกิลชีสกระท่อมจริงๆ รสชาติที่ยอดเยี่ยมและโดยเฉพาะอย่างยิ่งรูปร่าง ผู้ใหญ่ต้องการอะไรอีก? แน่นอนสุขภาพของเด็กและความสดใสของดวงตาที่สวยงามของพวกเขา
เบเกิลเป็นผลิตภัณฑ์แป้งแบบดั้งเดิมที่รัสเซียชื่นชอบ นักประวัติศาสตร์หลายคนกล่าวว่าเบเกิลไม่ได้ประดิษฐ์ขึ้นในรัสเซียแต่ในอิสราเอล ผลิตภัณฑ์แป้งดั้งเดิมเหล่านี้เขียนขึ้นในปี ค.ศ. 1616 ในเอกสารของชาวยิว
จำเพลง "เบเกิลโอเดสซา" ที่อุทิศให้กับเบเกิลของชาวยิวได้หรือไม่?
บดชีสกระท่อมด้วยไข่ เกลือใส่น้ำตาลมะพร้าว (เราเขียนไว้อย่างละเอียด) ข้าวโพดและแป้งข้าวเจ้า
นวดแป้ง
โดยปกติแป้ง 10-12 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว แต่ถ้าคอทเทจชีสเปียกมากก็จะต้องใช้มากขึ้น โดยความสม่ำเสมอแป้งที่ทำเสร็จแล้วควรจะเป็นเนื้อเดียวกันชื้น แต่ไม่เหนียวมือมากนักและรวมเป็นหนึ่งเดียวอย่างมั่นใจ
ดังนั้นให้แบ่งแป้งที่ได้ออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันม้วนไส้กรอกจากนั้นให้รูปทรงวงแหวนทำเบเกิล
อบ เบเกิลชีสกระท่อมในเตาอบที่ 180 - 190 องศาประมาณ 20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล
เมื่อพร้อมแล้ว ราดด้วยน้ำเชื่อมอากาเว่และโรยด้วยเมล็ดงาดำ
ทานให้อร่อย! รักษาสุขภาพและอยู่ในรูปร่าง
เบเกิลชีสกระท่อมเป็นของหวานที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และในขณะเดียวกันก็เตรียมของหวานที่ปรุงง่ายมาก ๆ ที่ดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ได้อย่างแน่นอน พวกเขามีส่วนผสมที่มาจากธรรมชาติเท่านั้นซึ่งทำให้น่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการมีสุขภาพที่ดีและดูแลสุขภาพของครอบครัวและเพื่อนฝูงที่ทำอาหาร เบเกิลคอทเทจชีสปรุงสุกในเตาอบ สูตรพร้อมรูปถ่ายที่ฉันเสนอ เข้ากันได้ดีกับชาหรือกาแฟร้อน ๆ พวกเขายังสะดวกที่จะมอบให้กับเด็ก ๆ ที่โรงเรียนหรือพาไปทำงานเป็นอาหารว่าง
ดังนั้นในการเตรียมเบเกิลชีสกระท่อม คุณจะต้อง:
ซอฟต์คอทเทจชีส (ในก้อน) - 1 แพ็ค (200 กรัม)
- แป้ง - 4-5 ตาราง ช้อน
- ไข่ - 1 ชิ้น,
- น้ำตาล - 2 ตาราง ช้อน
วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
ก่อนเริ่มทำอาหาร คุณสามารถเปิดเตาอบที่ 180 องศาได้ทันทีเพื่ออุ่นเครื่อง เนื่องจากกระบวนการเตรียมแป้งสำหรับเบเกิลจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที 
ใส่คอทเทจชีสลงในจานที่เหมาะสมแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันใส่น้ำตาลทรายและไข่ลงไปผสมทุกอย่างให้เข้ากัน 
เทแป้งลงในคอทเทจชีสกับไข่และน้ำตาลแล้วปั้นแป้ง ความสม่ำเสมอของแป้งที่ทำเสร็จแล้วควรนุ่ม แต่ไม่ติดมือ จากนั้นบีบแป้งออกแล้วม้วนเป็นไส้กรอกแล้วปั้นเป็นเบเกิล 
วางเบเกิลที่ได้ลงบนแผ่นอบโดยใช้กระดาษ parchment คุณภาพดีหรือแผ่นรองอบซิลิโคน อบเบเกิลชีสกระท่อมในเตาอบที่อุ่นแล้วเป็นเวลา 25-30 นาที จากส่วนผสมเหล่านี้จะได้รับเบเกิล 8 ชิ้นที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 8 ซม. เบเกิลสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงเทแยมน้ำเชื่อมน้ำผึ้งหรือนมข้น
ฉันยังแนะนำให้อบ
เบเกิลชีสกระท่อมเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ อร่อย รวดเร็วและสะดวกที่เด็กจะรับประทาน
พวกเขามีข้อดีหลายประการ:
อย่างแรกคือชีสกระท่อม ไม่ใช่พ่อแม่ทุกคนที่โชคดีพอที่จะมีลูกที่รักผลิตภัณฑ์นม และเราทุกคนรู้ดีว่าคอทเทจชีสเป็นแหล่งโปรตีนและแคลเซียมที่ทรงพลัง หากเด็กไม่ชอบของหวานคุณสามารถนำเสนอในรูปแบบของขนมอบ
ประการที่สองเบเกิลไม่ทอดซึ่งแตกต่างจากชุบแป้งทอดและท้ายที่สุดการทอดคือน้ำมันดอกทานตะวันที่นำไปตั้งไฟนั่นคือเปลือกทอดภาระในตับอ่อนสารก่อมะเร็ง
ประการที่สาม ไม่มีผงฟู (แม้แต่โซดา) ในสูตร และเบเกิลก็หวานปานกลาง
เป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับเด็กที่โรงเรียน ระหว่างการเดินระยะไกล หรือระหว่างการเดินทาง
วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ ให้ใช้ชีสกระท่อมไขมันต่ำแบบแห้ง ถ้าคอทเทจชีสนิ่ม ให้ห่อด้วยผ้าก๊อซหลายชั้นแล้วกดให้นมออกมา ผสมคอทเทจชีสกับไข่ น้ำตาล และเกลือ อย่าใส่น้ำตาลลงในแป้งมากกว่าที่ระบุไว้ในสูตร เพราะเบเกิลอาจไม่ขึ้นและจะเหนียวอยู่ข้างใน หากคุณต้องการทำให้จานหวานควรโรยเบเกิลสำเร็จรูปให้มากขึ้นด้วยน้ำตาลผง
ใส่แป้ง. กำหนดปริมาณแป้งสุดท้ายตามประเภทของแป้ง ไม่ควรยึดติดกับมือของคุณ แต่ควรให้ชีสกระท่อมเหนือกว่าไม่ใช่แป้ง
แบ่งแป้งเป็นชิ้น ๆ ม้วนเป็นไส้กรอกแล้วเชื่อมต่อปลายแต่ละอันลงในเบเกิล
อบเบเกิลด้วยคอทเทจชีสบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส จุ่มด้านล่างของแป้งแต่ละแผ่นลงในแป้งเพื่อไม่ให้ขนมติด
เบเกิลในเตาอบจะขึ้นได้ดีเนื่องจากไข่และชีสนิ่มลง เมื่อพื้นผิวเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ ให้นำแผ่นอบออกจากเตาอบแล้ววางคุกกี้บนตะแกรง
ในขณะที่ยังอุ่นอยู่ (แต่ไม่ร้อน) ให้โรยเบเกิลชีสกระท่อมด้วยน้ำตาลผง 
