คุณวางแผนที่จะจัดงานปาร์ตี้สำหรับเด็กหรือปาร์ตี้ธีมโจรสลัดหรือไม่? ดังนั้นคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่มีเค้ก! มันจะเป็นอย่างไร? บางทีคุณอาจจินตนาการถึงเค้ก "โจรสลัด" ที่มีใบเรือ? หรืออาจจะเป็นหีบที่เต็มไปด้วยสมบัติ? หรือหน้าโจรสลัดตลกๆ ที่มีต่างหูอยู่ในหูและผ้าปิดตา? มาดูแนวคิดยอดนิยมสองสามข้อที่คุณสามารถนำไปใช้เองได้ และในเวลาเดียวกันเรามาพูดถึงวัสดุที่คุณสามารถตกแต่งขนมอบได้
บิสกิตใช้งานง่าย คุณสามารถตัดส่วนของรูปร่างที่ต้องการออกได้อย่างง่ายดายแล้วทากาวด้วยครีม แช่ในน้ำเชื่อมได้อย่างลงตัวและรสชาติดีกับเมอแรงค์ ครีมเนย, ผลไม้, เยลลี่, ช็อคโกแลต และผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมายที่อาจเป็นประโยชน์สำหรับเราใน “โจรสลัด” ก็สามารถอบตามสูตร “ม้าลาย” ที่หลายๆ คนชื่นชอบ เพราะขนมสำหรับเด็กควรมีความสวยงามไม่เพียงแต่ภายนอกเท่านั้น อยู่ข้างในด้วย
ความคิดที่ดี - เค้กที่มีกลิ่นและรสชาติช็อคโกแลตเข้มข้นจะเข้ากันได้ดีกับการออกแบบที่แปลกตา และเพิ่มลงในแป้ง เกล็ดมะพร้าวจะนำคุณเข้าสู่บรรยากาศของหมู่เกาะเขตร้อนที่โจรสลัดทุกคนชื่นชอบมาก
แต่มันก็ไม่คุ้มที่จะทดลองกับขนมพัฟ พวกมันบอบบางเกินไปสำหรับจุดประสงค์ของเรา ไม่น่าเป็นไปได้ที่ "Pirate" จะใช้สูตรเมอแรงค์ได้ กล่าวโดยสรุป ให้เลือกสูตรที่ให้เค้กฟูและมั่นคง
บางทีตัวเลือกนี้สามารถได้รับตำแหน่งแรกของด้านบนได้อย่างปลอดภัย เค้กจะเป็นหัวใจสำคัญของงานปาร์ตี้ของคุณ
อย่ากลัวรูปร่างที่ซับซ้อนของมัน การประกอบไม่ใช่เรื่องยากเลย มันทำสิ่งนี้:
ในงานของคุณคุณจะต้องใช้แท่งไม้ไผ่ซึ่งไม่เพียงทำหน้าที่เป็นเสากระโดงและเสาธงเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเรืออีกด้วย และในการตกแต่งดาดฟ้า ควรใช้บัตเตอร์ครีมช็อคโกแลต แม้ว่าสีเหลืองอ่อนที่รู้จักกันดีซึ่งจะต้องทาสีน้ำตาลก็จะใช้งานได้เช่นกัน มันจะมีประโยชน์สำหรับการทำฟิกเกอร์เค้กด้วยเพราะเรือใบของเราเป็นเรือรบไม่ใช่เรือผี
จะทำธงได้อย่างไร? ทุกอย่างง่ายมาก สำหรับใบเรือและแบนเนอร์ควรใช้กระดาษสีเหลืองอ่อนหรือกระดาษธรรมดาที่รีดออกมา อย่างไรก็ตามคุณสามารถเขียนแสดงความยินดีกับฮีโร่ในโอกาสนี้ได้
ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่พบว่าเรือซับซ้อนเกินไป ถึงกระนั้นรูปร่างที่พูดน้อยของหน้าอกก็ดูเรียบง่ายกว่า แต่ของหวานก็ดูแสดงออกไม่น้อย เตรียมตัวง่ายกว่าจริงๆ สำหรับสิ่งนี้เราต้องการเค้กสี่เหลี่ยม จากนั้นเราประกอบฐานของหน้าอกซึ่งเราเคลือบอย่างไม่เห็นแก่ตัว ครีมช็อคโกแลต. เราทำแถบเล็กๆ จำนวนมากโดยใช้ไม้จิ้มฟัน - ดังนั้นพื้นผิวจะดูเหมือนไม้ เพื่อเติมเต็มหน้าอก เราจะตุนลูกกวาดในรูปแบบของเหรียญทอง ลูกปัดที่ทำจาก Dragees และ "ไข่มุก" ประดับลูกกวาด ใครบอกว่าโจรสลัดทุกคนให้ความสำคัญกับทองคำและอัญมณีเท่านั้น? บางทีบางคนอาจชอบหีบที่เต็มไปด้วยลูกอมของ M&M เค้กแบบนี้จะดูดีไม่น้อย!
สิ่งที่เหลืออยู่คือปิดฝาแล้วทาด้วยครีมอย่างไม่เห็นแก่ตัว จากสีเหลืองอ่อนคุณสามารถสร้างตัวล็อคและเบาะหุ้มมุมได้
เค้ก "โจรสลัด" ถัดไปจะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบสีเหลืองอ่อน จริงๆ แล้วการเตรียมตัวไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้แล้ว! เราจะต้องมีเข็มฉีดยาพร้อมหัวฉีด ลองใช้สูตรอาหารที่คุณชื่นชอบเป็นพื้นฐานตามที่เราจะเตรียมเค้กทรงกลม
ขั้นแรก ให้ทาครีมช็อกโกแลตสีขาว สีเบจ ชมพู หรือสีอ่อนที่ด้านข้างและด้านบน เพียงปรับระดับพื้นผิวด้วยไม้พายซิลิโคน จากนั้นใช้ถุงขนมบีบครีมที่มีสีตัดกันออกมาเพื่อทำเป็นผ้าพันคอ ในการวาดใบหน้า คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตละลายจำนวนเล็กน้อยได้ เราจะใช้มันทำผ้าพันแผลสำหรับดวงตาโจรสลัดที่หายไป
ของหวานที่น่าทึ่งอีกอย่างหนึ่งที่ไม่ต้องการให้ผู้สร้างต้องได้รับประกาศนียบัตรจากมหาวิทยาลัยด้านการทำอาหารคือเค้ก Pirate Flag
ในกรณีนี้ หน้าที่ของศิลปินด้านการทำอาหารคือการสร้างแบนเนอร์ Jolly Roger ขึ้นมาเองและแปลเป็นภาษาท้องถิ่นบนเค้กใดๆ ก็ตาม คุณต้องการบรรลุความน่าเชื่อถือสูงสุดหรือไม่? ใช้สีเหลืองอ่อนสีดำและสีขาว เพื่อให้ได้ผลลัพธ์สูงสุด ก่อนสร้างธง ให้ฝึกวาดหัวกะโหลกบนกระดาษ จากนั้นตัดธงออกแล้วใช้เป็นลวดลาย
อย่าลืมว่าไม่ใช่แบรนด์ที่จดทะเบียนและไม่มีใครบังคับให้คุณทำให้เป็นสีดำ สามารถทำเป็นสีส้ม ชมพู ม่วง ได้ โจรสลัดรุ่นเยาว์จะพอใจกับการออกแบบนี้เป็นพิเศษ ยังไงก็ตามเราจะไม่จำเต่าน้ำตาลที่วาดด้วยดอกไม้ได้อย่างไร! มันเข้ากันได้ดีกับแนวคิดเรื่องโจรสลัด
ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือเค้ก "โจรสลัด" ที่มีรูปร่างเหมือนการ์ด อย่าพยายามทำซ้ำโครงร่างของทวีปของโลกบนนั้น จะดีกว่าที่คิดสิ่งของคุณเอง เพื่อให้ผิวน้ำทะเลบลูเบอร์รี่เยลลี่เจือจางสองเท่าตามที่ผู้ผลิตแนะนำในคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์นั้นสมบูรณ์แบบ และทวีปและภูเขาสามารถวางด้วยครีมสีเขียวหรือสีเหลือง
ลองนึกภาพและทดลองแล้วผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
สำหรับบิสกิตนั้น
ไข่ – 8 ชิ้น
แป้ง – 200 กรัม
น้ำตาล – 300 กรัม
น้ำตาลวานิลลา – 30 กรัม (ไม่จำเป็น)
สำหรับน้ำเชื่อม:
น้ำ – 120 ลิตร
น้ำตาล – 130 กรัม
สำหรับครีม:
เนย – 200 กรัม
นมข้นจืด – 8 ช้อนโต๊ะ
สำหรับสีเหลืองอ่อน:
ลูกอมมาร์ชเมลโล่ – 300 กรัม
น้ำมะนาว – 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลผง – 4 ถ้วย
สำหรับเคลือบช็อคโกแลต:
ดาร์กช็อกโกแลต – 150 กรัม
เนย – 15 กรัม
นม – 4 ช้อนโต๊ะ
คุณลักษณะบังคับของการเฉลิมฉลองวันหยุดใด ๆ คือ เค้กวันเกิด. เราจะพูดอะไรได้บ้าง? เด็กๆ มักจะรอเค้กวันเกิดมาเป่าเทียนและรู้สึกเหมือนเป็นตัวละครหลักของวันนี้ จึงต้องมีความพิเศษ ไม่ธรรมดา และน่าจดจำ แต่หนึ่งในคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของเค้กเด็กคือคุณภาพ: คุณภาพและเงื่อนไขในการเตรียมคุณภาพและความสดของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทำ ปัจจุบันมีตัวเลือกมากมายในการตกแต่งและเตรียมเค้ก แต่เราจะมั่นใจในคุณภาพได้ 100% หรือไม่? น่าเสียดายที่ไม่มี ดังนั้นฉันแนะนำให้ทำเค้กสำหรับวันเกิดของเด็กด้วยตัวเอง แน่นอนคุณจะต้องคนจรจัด แต่เชื่อฉันเถอะว่ามันคุ้มค่า ดวงตาของเด็ก ๆ ที่เปล่งประกายด้วยความยินดีและความชื่นชมจะพิสูจน์สิ่งนี้ให้คุณเห็น
วันนี้ขอนำเสนอตัวอย่างการตกแต่งเค้กรูปทรงเรือโดยใช้แบบคลาสสิก ในการเตรียมเค้กรูปเรือ คุณจะต้องอบฐานจากแป้งสปันจ์ ทำครีม น้ำเชื่อม ช็อคโกแลตไอซิ่ง และของตกแต่งสีเหลืองอ่อน โปรดอดทนและมีเวลา ฉันขอเชิญคุณเข้าครัว!
1. ในการเตรียมสีเหลืองอ่อนคุณจะต้องมีขนมมาร์ชเมลโล่สีขาว สูตรอาหาร .
ใน ในกรณีของฉัน 1 สี: สีขาว (ใบเรือ) ดังนั้นเราจึงไม่เติมสีย้อมห่อสีเหลืองอ่อนที่เกิดขึ้นในฟิล์มแล้วนำไปแช่เย็นประมาณ 30 นาทีหลังจากเย็นลงแล้วสีเหลืองอ่อนจะพร้อมอย่างสมบูรณ์ คุณสามารถแกะสลักอะไรก็ได้จากมัน
1. หักดาร์กช็อกโกแลต ใส่ลงในชาม แล้วละลายในอ่างน้ำ
2. เติมนมตามจำนวนที่ต้องการแล้วผสมให้เข้ากัน
3. จากนั้นใส่เนยลงไปผสมจนเนียน
1. ตัดฐานของเค้กออกจากสปันจ์เค้ก
2. หั่นตามยาวเป็น 2 ส่วน แช่ในน้ำเชื่อม
3. หล่อลื่นด้วยครีม
4. บวกสองส่วนนี้เข้าด้วยกันอีกครั้ง เราก็จะได้ฐานสำหรับเรือแล้ว เรายังอัดจาระบีด้านบนด้วยครีม
5. ตัดส่วนเพิ่มเติมของเรือออกจากเค้กสปันจ์
6. ประกอบชิ้นส่วนทั้งหมดแล้วทาด้วยครีม
7. บดเค้กสปันจ์ที่เหลือผสมกับครีมบางส่วนแล้วปั้นให้เป็นเนื้อเดียวกัน
8. เราจะปั้นด้านข้างของเรือจากมวล
9. เทเค้กทั้งหมดลงไป ช็อคโกแลตไอซิ่งและปล่อยให้มันชงในตู้เย็น
10. ตัดใบเรือสี่เหลี่ยมออกจากสีเหลืองอ่อนสีขาว ควรมี 9 อัน
11. ใบเรือสำหรับการปัดเศษสามารถวางบนไม้นวดแป้งหรือขวดเพื่อให้ได้รูปทรงที่ต้องการ
12. เราใช้ไม้เสียบไม้ขนาดใหญ่เป็นเสากระโดง ซึ่งเราก็ใช้ขึงใบเรือด้วย ใส่ไม้เสียบเข้าไปในเค้ก
คุณยังสามารถสร้างตัวอักษรจากฟองดองสีขาวและ “เขียน” ชื่อเด็กชายวันเกิดที่ด้านข้างของเรือได้ เมื่อชุบน้ำให้ตัวอักษรเล็กน้อยแล้ว พวกมันก็จะติดได้อย่างสมบูรณ์และยึดเกาะได้ดี
เค้กเด็กรูปเรือพร้อมแล้ว!
หากคุณต้องการผลลัพธ์ที่ดีสำหรับงานปาร์ตี้เด็กหรืองานเลี้ยงปีใหม่ คุณก็ควรทำเค้กด้วยตัวเอง ไม่ว่าเค้กของคุณจะออกมาเป็นอย่างไร เค้กก็ทำด้วยความรักต่อลูกๆ และแขกของคุณอย่างแน่นอน
เค้กวันเกิดที่จัดทำโดยมือที่ห่วงใยของแม่ไม่เพียงแต่รับประกันคุณภาพเท่านั้น แต่ยังจะทำให้ลูกมีความสุขและภาคภูมิใจในตัวแม่ของเขาอีกด้วย!
เด็กน้อยทุกคนชอบดูหนังเกี่ยวกับโจรสลัด และหลังจากดูพวกเขาแล้ว ลองนึกภาพตัวเองเป็นกัปตันเรือ พ่อแม่ที่รักมักมีเหตุผลที่จะทำให้ลูกพอใจเสมอ และตอนนี้งานวันเกิดของเด็ก ๆ ที่รอคอยมานานก็มาถึงแล้ว เพื่อสร้างความประหลาดใจให้กับแขกทุกคนและเด็กชายวันเกิดตัวน้อย คุณสามารถมอบเค้กรูปทรงเรือได้ นอกจากนี้ของกำนัลดังกล่าวยังเหมาะสำหรับผู้ใหญ่ที่มีงานเกี่ยวข้องกับศาล
วิธีทำเค้ก "เรือ"
ดูเหมือนง่ายที่จะทำเค้กนี้ที่บ้าน ที่จริงแล้วคุณจะต้องใช้เวลามาก แต่ผลงานที่ทำไปจะไม่ทำให้ใครแปลกใจและชื่นชม เค้กนี้ทำจากเค้กสปันจ์หรือจากเค้กที่ทำจากขนมพัฟ ทางเลือกขึ้นอยู่กับความชอบและรสนิยมของแม่บ้าน เค้กอบตามสูตรที่คุณชื่นชอบ หากคุณไม่ตรงเวลาคุณสามารถซื้อเค้กสำเร็จรูปได้ในร้าน ตกแต่งเค้กเป็นรูปเรือด้วยครีมหรือสีเหลืองอ่อน คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปได้ในร้าน ในการทำเค้กให้อร่อย คุณต้องเลือกไส้ที่ชอบ สามารถทำครีมได้รวดเร็ว
ในการสร้างเค้ก "เรือ" ด้วยมือของคุณเอง คุณต้องอบเค้กสี่ชั้น เตรียมแป้งและครีมตามสูตรที่คุณพิสูจน์แล้ว หรือใช้สูตรที่เขียนไว้ด้านล่าง
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนกว่าคุณจะได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วตีด้วยเครื่องผสม
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ตีครีมจนตั้งยอดคงที่ จากนั้นตีด้วยเครื่องตีด้วยความเร็วต่ำ ค่อยๆ ใส่น้ำตาลผงลงไป ระบายสีครีมที่ทำเสร็จแล้วตามสีที่ต้องการ
วิธีที่ดีที่สุดคือเมื่อทำแป้งสำหรับเค้ก "เรือ" บนถาดอบสี่เหลี่ยม คุณต้องเตรียมแป้งและอบในเตาอบ (180 องศา) ในขณะที่เค้กกำลังอบ คุณต้องเตรียมครีม มันสามารถเป็นอะไรก็ได้: เนย, โปรตีน, ครีมเปรี้ยว, แป้งเซโมลินา, คาราเมล, นมเปรี้ยว เมื่อเค้กอบเสร็จแล้ว ให้นำออกจากเตาอบและรอจนกระทั่งเค้กเย็นสนิท จากนั้นเคลือบแต่ละพื้นผิวของเค้กด้วยครีมแล้ววางซ้อนกัน ตอนนี้ต้องใช้เวลาสี่ชั่วโมงกว่าเค้กจะยืนในความเย็นและแช่ตัวได้
เพื่อให้ง่ายต่อการสร้างฐานของเค้กในอนาคต คุณจะต้องวาดภาพภาชนะ ของเล่น หรือเปิดภาพถ่ายบนคอมพิวเตอร์ที่ต้องการ ใช้มีดขนาดใหญ่เริ่มปั้นเค้กให้เป็นรูปเรือ เราตัดจมูกด้วยสามเหลี่ยมโดยปัดขอบ (ควรวางส่วนตกแต่งทั้งหมดไว้ในชาม) เราตัดส่วนหนึ่งของเค้กออกจากด้านหลังเพื่อให้พื้นผิวเรียบและปัดแต่ละด้าน หากเป็นการยากที่จะสร้างรูปร่างเพียงแค่ดูตัวอย่างคุณจะต้องตัดเทมเพลตออกจากกระดาษแล้วนำไปใช้กับเค้กโดยตัดส่วนที่จำเป็นออก
หากต้องการสร้างสำรับ ให้ตัดเค้กที่อยู่ตรงกลางออก จัดรูปทรงให้ด้านหลังสูงกว่าด้านหน้า โดยกระจายชิ้นเค้กที่เหลือที่ตัดออกเท่าๆ กัน
เมื่อรูปร่างของเรือที่ต้องการถูกสร้างขึ้นอย่างสมบูรณ์แล้ว คุณจะต้องปรับระดับเค้ก บดส่วนที่เหลือและถูด้วยมือของคุณเพื่อสร้างส่วนผสมที่ชวนให้นึกถึงเค้ก "มันฝรั่ง" เคลือบเค้กทั้งหมดเป็นรูปเรือด้วยส่วนผสมที่ได้ ตอนนี้คุณต้องทาครีมให้ทั่วพื้นผิว และส่งไปยังที่เย็นอีกครั้งเป็นเวลาสองสามชั่วโมงเพื่อให้แช่แข็งและคงรูปร่างได้ดี
หลังจากผ่านไปสองชั่วโมง คุณจะต้องนำเค้กออกมาแล้วปิดด้วยกานาซ Ganache คือช็อกโกแลตละลายในอ่างน้ำ เจือจางด้วยครีมในอัตราส่วน 2:1 ใช้ไม้พายเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว เพื่อให้เค้กเนียนคุณต้องใช้ไม้พายในน้ำร้อนเช็ดให้แห้งแล้วทาลงบนพื้นผิวของเค้กแล้วเกลี่ยให้เรียบ ใส่ในตู้เย็นอีกชั่วโมง
ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการทำให้เรือดูเสร็จแล้ว ในการทำเช่นนี้พื้นผิวจะต้องถูกปกคลุมด้วยครีมหรือน้ำตาลสีเหลืองอ่อน ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบทำงานอะไรมากกว่า
แผ่สีเหลืองอ่อนสีขาวบาง ๆ ออกมาเลียนแบบไม้ ( เครื่องมือพิเศษหรือคุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟัน) แล้วคลุมเค้กทั้งหมดด้วยเรือ คุณไม่จำเป็นต้องบรรเทาต้นไม้ทันทีเพื่อให้คลุมได้ง่ายขึ้น แต่ทำบนเค้กที่คลุมไว้แล้ว หากเรือมีขนาดใหญ่คุณสามารถทำได้โดยการตัดชิ้นส่วนที่มีความยาวและความสูงที่ต้องการออกโดยแยกปูนปลาสเตอร์ที่ด้านข้างก่อนจากนั้นจึงทำเสากระโดง เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว คุณต้องทาสีเรือเป็นสีน้ำตาล ในการทำเช่นนี้ ให้เจือจางสีย้อมสีน้ำตาลในน้ำหรือวอดก้าปริมาณเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน จุ่มฟองน้ำลงในสีย้อมแล้วค่อยๆ ทาสีเค้กให้ทั่ว
จากสีเหลืองอ่อนที่เหลือคุณควรปั้นองค์ประกอบที่จำเป็น:
ใบเรืออาจทำจากกระดาษธรรมดา จากแผ่นเวเฟอร์หรือกระดาษน้ำตาล หรือจากสีเหลืองอ่อน ต้องติดกับไม้เสียบไม้
วิธีการตกแต่ง เค้กพร้อม"เรือ"? ครีมสามารถใช้สร้างสำรับที่ยอดเยี่ยมได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้มวลมีสีที่ต้องการ สิ่งสำคัญคือการทาครีมให้ทั่วเรืออย่างเท่าเทียมกัน ปรับระดับด้วยไม้พาย คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันเลียนแบบพื้นผิวไม้ได้ จากด้านบนดาดฟ้าตกแต่งด้วยองค์ประกอบสีเหลืองอ่อนที่จำเป็นสำหรับการออกแบบเรือ
ฉันใช้เวลานานมองหาบางอย่างมาทำเสากระโดงเพราะ... ความยาวควรอยู่เหนือเค้กประมาณ 40-45 ซม. เช่น ความยาวรวมไม่น้อยกว่า 50 ซม.
และฉันก็พบแท่งแบบนี้ในร้านขายดอกไม้โดยไม่คาดคิด เหล่านี้เป็นแท่งไม้ไผ่ที่ติดอยู่ในกระถางและใช้ค้ำยันดอกไม้ ฉันล้างมันอย่างดี ฉันเอาแท่งไม้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-6 มม.
เหมือนพวกนี้
ก่อนอื่น ฉันทำเครื่องหมายว่าควรสอดแท่งเข้าไปในเค้กและฐานใต้เค้กไปไกลแค่ไหน ฉันทำเครื่องหมายความสูงที่เหลืออยู่ของเสาสำหรับหลา จากนั้นสามีของฉันก็เจาะรูสำหรับหลาด้วยสว่านโดยใช้สว่านขนาดเล็ก สำหรับไร่ฉันเอาไม้เสียบไม้สำหรับเคบับที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 มม.
ฉันสอดไม้เสียบเข้าไปในรูแล้วได้เสากระโดงสองอันนี้
ในเสากระโดงแห่งหนึ่งฉันเจาะรูเฉียงเพื่อให้ใบเอียงไปทางท้ายเรือ ฉันได้รับเสานี้
ฉันสร้างลวดลายสำหรับฐานของเรือและชั้นบน ฉันสรุปแล้วว่าเสากระโดงควรอยู่ที่ไหน
บนแผ่นรองเค้ก ฉันทำเครื่องหมายว่าเค้กจะถูกวางตำแหน่งอย่างไร และเจาะรูสำหรับตำแหน่งที่เสากระโดงอยู่
ฉันสร้างลวดลายใบเรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมคางหมูบนกระดาษ ฐานล่างของใบเรือที่ใหญ่ที่สุดกว้างกว่าดาดฟ้าเล็กน้อย ส่วนใบอื่นๆ ทั้งหมดก็ค่อยๆ ลดลง
ที่นี่
จากนั้นฉันก็สร้างลวดลายสำหรับใบเรือเอียงด้านหน้า - อันล่างจะสั้นที่สุดอันบนจะยาวที่สุด
ฉันสร้างแพทเทิร์นใบเรือเอียงด้านหลังด้วยตา
ตอนนี้ฉันตัดใบเรือออกโดยใช้สีเหลืองอ่อนตามแบบโดยเผื่อไว้ด้านบน
ในเวลาเดียวกัน ฉันทำเครื่องหมายว่าเส้นลวดลายอยู่ที่ไหน
ฉันวางลวดสำหรับดอกไม้ตามแนวด้านบนของลวดลายเพื่อให้ปลายลวดยื่นออกไปเลยใบเรือ
เราพับสีเหลืองอ่อนตามเส้นลวดเพื่อให้มันยังคงอยู่ในพับของสีเหลืองอ่อน
เรียบข้อต่อ ฉันตัดแฟ้มมุมพลาสติกออกเป็นชิ้น ๆ ตามขนาดของใบเรือ ฉันวางใบเรือโดยใช้ตะเข็บกดบนพลาสติกแล้วตากให้แห้งบนขวดเพื่อให้ใบเรือกลายเป็นทรงกลม และตะเข็บควรคงอยู่ที่ด้านเว้าของใบเรือนั่นคือ โดยจะหันไปทางเสากระโดง
ดังนั้นด้วยใบเรือนูนทั้งหมดบนเสากระโดง นี่คือใบเรือที่ฉันได้รับหลังจากการตากแห้ง
ตอนนี้เรายึดใบเรือด้วยปลายสายไฟถึงหลา
เสากระโดงก็ปรากฏเช่นนี้
ตอนนี้เราทำใบเรือเฉียง - เราสอดลวดเข้าไปในด้านหน้าตามแนวยาวของใบเรือ จากนั้นจะติดปลายด้านหนึ่งของลวดเข้ากับเสากระโดงหน้า และปลายอีกด้านจะติดไว้กับไม้เสียบที่เสียบเข้ากับหัวเรือ เราสอดสายไฟเข้าไปในใบเรือด้านหลังทั้งสองด้าน ใบเรือด้านหนึ่งจะติดกับเสากระโดงหลัง และอีกด้านจะติดกับลานเอียง
ฉันอยากจะเพิ่มวิธีการประกอบเรือด้วย ขั้นแรกฉันใส่แท่งไม้ (ห่อด้วยกระดาษฟอยล์) ลงในแผ่นรองแทนเสากระโดงแล้ววางเค้กที่แช่ไว้ลงไป จากนั้นทาครีมแล้ววางเป็นชั้นๆ จากนั้นเมื่อเค้กอยู่ในตู้เย็นฉันก็ตัดรูปร่างของเรือออกและเมื่อเค้กเกือบพร้อมฉันก็ดึงแท่งที่ใช้แทนเสากระโดงออกมาแล้วสอดเสากระโดงที่ประกอบไว้แล้วด้วยใบเรือ (ห่อด้วยกระดาษฟอยล์เช่นกัน ด้านล่าง). จากนั้นเธอก็ติดใบเรือเฉียงเข้ากับเรือที่ทำเสร็จแล้ว เพราะ รูบนแผ่นรองดูใหญ่เกินไป ดังนั้นเมื่อฉันยกเค้กขึ้น เสากระโดงก็หล่นลงมา ฉันมาจากด้านล่าง
ฉันปิดรูด้วยเทป
เค้ก "เรือ" - ของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงเด็ก มันจะทำให้เด็กๆ พอใจ! ทำอะไรก็อร่อยและ. ความละเอียดอ่อนดั้งเดิมสามารถทำได้หลายวิธี เราจะนำเสนอสองสูตร: สูตรแรกมาจาก เค้กฟองน้ำอย่างที่สองมาจากน้ำผึ้ง คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่คุณชอบที่สุด
ในการเตรียมของหวานข้างต้น คุณจะต้อง:
เค้กในภาพที่แสดงในบทความนี้ทำไม่ยากนัก สิ่งสำคัญคือการใช้จินตนาการที่สร้างสรรค์ของคุณ
ดังนั้นในการเตรียมแป้งคุณต้องบด ไข่แดงผสมกับน้ำตาลทรายขาว แล้วจึงเติมไข่ขาวที่ตีให้เป็นฟองแข็ง เมื่อได้รับมวลที่เขียวชอุ่มและเป็นเนื้อเดียวกันแล้วให้เติมแป้งลงไปรวมทั้งโซดาที่ราดด้วยน้ำส้มสายชู
เพื่อให้ได้เค้ก "เรือ" ที่สวยงาม คุณต้องใช้กระทะทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าไม่กว้างมาก แต่ลึกในการอบเค้ก มันจะต้องมีการหล่อลื่น น้ำมันพืชจากนั้นเติมแป้งบิสกิตประมาณสองในสามของปริมาตร (แป้งจะขึ้น) ขอแนะนำให้อบผลิตภัณฑ์ที่นุ่มฟูเป็นเวลา 56 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
หลังจากที่เค้กพร้อมแล้ว ควรนำออกจากจานอย่างระมัดระวัง วางบนกระดานและทำให้เย็นสนิท
เค้กที่มีรูปร่างคล้ายเรือจะอร่อยเป็นพิเศษหากคุณใช้มัน ในการเตรียม คุณต้องซื้อเนยคุณภาพสูงและทำให้นิ่มลงอย่างทั่วถึง ถัดไปคุณจะต้องตีผลิตภัณฑ์ให้ละเอียดโดยใช้เครื่องผสมแล้วค่อยๆเติมนมข้นลงไป หากต้องการให้ครีมเป็นสีน้ำตาล ให้เติมโกโก้ 2-3 ช้อนโต๊ะลงไป
ในการทำเค้ก "เรือ" คุณต้องทำให้เค้กสปันจ์อบมีรูปร่างที่ตรงกับชื่อของมันอย่างเต็มที่ ในการทำเช่นนี้คุณต้องแบ่งเค้กสี่เหลี่ยมออกเป็นสองส่วนตามยาวแล้วตัดมุมทั้งสองออกเป็นรูปท้ายเรือ จากชิ้นส่วนที่คุณต้องทำด้านข้างของเรือเป็นต้น
หลังจากตัดชิ้นส่วนทั้งหมดออกแล้วควรใช้ครีมยึดให้แน่น พวกเขายังต้องทาขนมที่ทำไว้แล้วด้วย
เมื่อเตรียมเคลือบแล้ว ให้เทลงบนของหวานทั้งหมดแล้วนำไปแช่เย็น ในอนาคต "เรือ" จะต้องตกแต่งด้วยโรยขนมและติดตั้งเสากระโดง (ใช้ไม้เคบับสำหรับพวกเขา) พร้อมกับใบเรือ (สามารถตัดออกจากกระดาษสีขาวได้)
ก่อนที่จะนำเสนอความละเอียดอ่อนที่ไม่ธรรมดาให้กับ ตารางเทศกาลควรเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ขอแนะนำให้เสิร์ฟแก่แขกในรูปแบบของเรือพร้อมกับชาหนึ่งถ้วย
เราได้กล่าวไว้ข้างต้นเกี่ยวกับวิธีการทำขนมนี้จากแป้งบิสกิต ตอนนี้ฉันอยากจะนำเสนอสูตรเค้กน้ำผึ้ง
ดังนั้นเพื่อเตรียมมันเราต้องการ:
เค้กน้ำผึ้ง "เรือ" ซึ่งเป็นรูปถ่ายที่คุณสามารถดูได้ในบทความนี้กลายเป็นเค้กที่นุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ก่อนที่คุณจะปั้นคุณควรทำเค้กก่อน ในการทำเช่นนี้คุณต้องตีไข่ขนาดใหญ่พร้อมกับน้ำตาลแล้วเติมน้ำผึ้งลงไปแล้วใส่ในอ่างน้ำ ต้มส่วนผสมประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ถัดไปคุณต้องเพิ่มแป้งหนึ่งแก้วลงไปแล้วพักไว้บนเตาอีกสองสามนาที หลังจากนั้นควรนำมวลไข่ออกจากเตา โดยการเพิ่มแป้งที่เหลือลงไปคุณควรได้สถานที่ที่เย็นและมืดซึ่งแนะนำให้วางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
หลังจากผ่านระยะเวลาที่กำหนดควรแบ่งฐานออกเป็น 8 ชิ้น ม้วนให้เป็นชั้นเพื่อหล่อลื่น เนยแล้วตัดส่วนที่จำเป็นออก (ท้ายเรือ ด้านข้าง ฯลฯ) ในอนาคตจะต้องอบในเตาอบ (เป็นเวลา 25 นาที)
เค้กเรือมีลักษณะอย่างไร? คุณควรเก็บรูปถ่ายของของหวานนี้ไว้ข้างหน้าอย่างแน่นอนหากคุณกำลังเตรียมมันเป็นครั้งแรก แล้วคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน
ครีมสำหรับอาหารอันโอชะนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วเหมือนกับสูตรก่อนหน้า ในการทำเช่นนี้คุณต้องผสมนมข้นกับเนยแล้วตีให้ละเอียด
ในการทำสีเหลืองอ่อนคุณจะต้อง:
ในการเตรียมช็อกโกแลตมาสติกคุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ จากการกระทำเหล่านี้คุณควรได้มวลที่ค่อนข้างหนาและยืดหยุ่น ควรรีดเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตัดเป็นส่วนที่ต้องการ
หากคุณต้องการได้สีเหลืองอ่อนที่ไม่เข้ม แต่เป็นสีขาวคุณไม่จำเป็นต้องเติมโกโก้ เราขอแนะนำให้คุณทำสีเหลืองอ่อนเป็นสองสี
หลังจากเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดของเรือของเราแล้ว คุณสามารถเริ่มสร้างของหวานได้อย่างปลอดภัย ในการทำเช่นนี้คุณต้องวางทุกอย่างทีละชิ้นบนกระทะเค้กแบน เค้กน้ำผึ้งหล่อลื่นด้วยบัตเตอร์ครีม ด้านบนของขนมควรปิดด้วยครีม หลังจากนั้นต้องตกแต่งด้วยช็อคโกแลตและฟองดองสีขาว อันเป็นผลมาจากการกระทำดังกล่าวคุณควรได้รับ เค้กที่บ้านซึ่งจะดูคล้ายกับเรือของเล่นมาก
ทำเสากระโดงและใบเรือในลักษณะเดียวกับสูตรก่อนหน้า คุณยังสามารถตกแต่งเรือด้วยขนมหวานเคลือบซึ่งจะทำหน้าที่เป็นช่องหน้าต่าง
อย่างที่คุณเห็น การทำเป็นรูปเรือนั้นค่อนข้างง่าย สิ่งสำคัญคือต้องทำตามลำดับของสูตร หลังจากที่ภาชนะช็อกโกแลตพร้อมแล้ว แนะนำให้ส่งไปแช่เย็น ภายในไม่กี่ชั่วโมงก็จะพร้อมสำหรับการบริโภคอย่างสมบูรณ์
เสิร์ฟเรือน้ำผึ้งไป งานเลี้ยงเด็กตามมาอย่างครบถ้วน และหลังจากที่เด็กๆ เพลิดเพลินไปกับความสวยงามที่ไม่ธรรมดาเท่านั้น รูปร่าง,ขนมสามารถหั่นเป็นชิ้นๆได้ ขอแนะนำให้เสิร์ฟความงามนี้บนโต๊ะพร้อมกับชาร้อนและเข้มข้นสักแก้ว ทานให้อร่อย!
