Birçok insan evde marul yetiştirmek ister. Bu mahsulü yetiştirme teknolojisi oldukça basittir. Salata iddiasız ve kısa süreli, ancak oldukça büyük bir hasat getiriyor. Bitki bakımı basittir.
Marul yetiştirmek için aşağıdaki koşullar gereklidir:
Su teresi yetiştirmek kolaydır. Yetiştirme için kapların veya kapların zorunlu çalışmasına gerek yoktur. Bitkinin tohumları, sıradan plastik torbalarda önceden paketlenmiş olan toprağa yerleştirilebilir. Pencere kenarında marul yetiştirmek için 3 ana teknoloji vardır.
Bu yetiştirme teknolojisini kullanmak için saksıda yetiştirilebilecek bitki tohumlarına ihtiyaç vardır. Pencere kenarındaki su teresi en iyi seçenektir, çünkü bu özel bitki türü evde yetiştirmek için çok uygundur. Diğer marul salatalarını da kullanabilirsiniz. Salata çeşidinde "küçük" kelimesini kullanmak en iyisidir.
Marulun kök sistemi toprağa derinlemesine nüfuz etmez, bu nedenle marul sığ plastik kaplarda veya saksılarda yetiştirilebilir. Kil ürünleri nemi emdiği ve böylece toprağı boşalttığı ve yüzeyin çabuk kurumasına neden olduğu için plastik kap ve kapları seçmek en iyisidir.
Seramik kaplarda salata nasıl yetiştirilir? Tıpkı plastikte olduğu gibi, seramik ürünlerin sadece duvarlarının, suyun tahliyesini sağlamak için önceden deliklerin açıldığı plastik torbalarla kaplanması gerekir.
Tencerenin veya kabın dibinde drenaj delikleri gereklidir. Sulama yapıldığında, bitkilerin ömrü için en uygun koşulları yaratan tabağa aşırı nem akar.
Tencerenin temizlenmesi gerekiyor. Daha önce başka mahsullerin yetiştirildiği bir saksıda marul yetiştirirken yüzey temizliğine özellikle dikkat edilir. Eski toprakta kalan zararlılar yaşayabilir ve kökler üzerinde olumsuz etki yapabilir. Tencereleri 9'a 1 oranında ılık su ve sabun veya su ve çamaşır suyu çözeltisi ile yıkıyoruz.
Evde marul yetiştirmek, evrensel bir toprak türü kullanılarak gerçekleşir. Salata iddiasız, çünkü onu yetiştirmek için standart toprak yeterli olacak. İçinde yaşayan zararlılar çalıları yok edebileceğinden bahçe arazisinin kullanılması tavsiye edilmez.
Saksılarda marul yetiştirirken, onları tamamen toprakla doldurmamanız gerektiğini bilmelisiniz. Tencereyi doldururken kenarında yaklaşık 2,5 cm kalmalıdır.
Tohumları bir elimize yerleştiriyoruz. Sağ elimizin iki parmağıyla tohumları alıp üzerine hazırlanan toprağı serpiyoruz. Gelecekteki bitkilerin mümkün olduğunca eşit bir şekilde yerleştirilmesi gerekir.
Ekilen tohumların üzerine, kalınlığı 8 mm işaretini geçmemesi gereken bir toprak tabakası uygulanır. Tohum doldurma seviyesi aşıldığında, bitkiler güneş ışığı eksikliği yaşadıklarından çimlenmezler. Tohumları ektikten ve üzerini kapattıktan sonra bir sprey şişesi ile zemine püskürtmeniz gerekir. Toprak ılımlı bir nem seviyesinde tutulursa, tohum çimlenme oranı önemli ölçüde artacak ve su teresinin büyümesi daha kolay olacaktır.
Su teresi Nasıl Hızlı Büyütülür? Tüm köşeler plastik bir torbada çıkarılır ve içinde birkaç delik açılır. Evde su teresi, deliklerin küçük olduğu ve toprağın dökülmediği bir torbada büyüyecektir. Ana şey aşırı nemi ortadan kaldırmaktır. Torbanın %75'ini nemli toprakla kaplıyoruz.
Pencere kenarındaki su teresi önceden hazırlanmış bir pakette büyüyecektir. Topraklı paket bir stand veya bir tabağa yerleştirilir. Ayak olmaması durumunda pencere pervazını lekeleyebilecek delikler sayesinde torbadan fazla toprak ve nem çıkacaktır. Pencere pervazının kirlenmesini önleyecek bir tepsi yapmak mümkündür.
Bir salata nasıl yetiştirilir çok basittir. Tohumları alıp hazırlanan toprağın yüzeyine yerleştiriyoruz. Gelecekteki bitkileri ince bir toprak tabakasıyla örtüyoruz (5 mm'den kalın değil). Bitkiler güneş ışığı almalıdır, yoksa filizlenmezler. Toprağa su püskürtüyoruz, ancak aşırı nem olmamalıdır.
Torbayı kapatıyoruz, ıslak kütlenin ve ısının yüzeye çıkmasını önlüyoruz, ancak torbanın sıkıca kapanması küflü bir hava akışı yaratacaktır. Bir tarafta küçük bir hava çıkışı bulundurmak daha iyidir, diğer taraf ise tamamen kapatılabilir.
Ekilen tohum torbaları en iyi pencere kenarlarına ve iyi aydınlatılmış alanlara yerleştirilir. Yapay floresan aydınlatma uygundur. Salata her gün en az 14 saat güneş ışığına ihtiyaç duyar.
Bitkinin tohumları çimlenmeye başlar başlamaz torbalar açılmalıdır. İlk bitkiler 7 gün içinde filizlenecek. Toprak bol sulanmalı ve ışık seviyesi kontrol edilmelidir. Yapraklar yeteri kadar olduğu anda yırtılabilir. Birkaç hafta içinde marul yaprakları tam boyuta ulaşır. Aşağıdaki sırayla kesilirler:
Çok büyük çarşafları beklememek daha iyidir.
Marul çalısının yaprakları zaten yırtılmış, ancak bu, çalının bakıma muhtaç hale geldiği ve artık üretken olmayacağı anlamına gelmiyor. Yapraksız marul çalıları bir cam kaba konur. Tencerenin yüzeyi küçük bir su tabakasıyla kaplıdır. Marulun yetiştirildiği form iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirilir.
Çalı ömrünün yeniden başlaması çok hızlı gerçekleşir.
Bitki üzerindeki genç yapraklar, çalılar tabağa yerleştirildiği andan itibaren birkaç gün içinde ortaya çıkacaktır.
Su durgun olmamalı, bu nedenle her 48 saatte bir 1 aralıklarla derhal değiştirilmeli ve yenilenmelidir. Yapraklar geleneksel teknoloji kullanılarak kesilir. Belirli bir zamanda gerektiği kadar yaprak kesiyoruz. Büyük bir hasat beklememelisiniz, ancak lezzetli yemekler maruldan, bu büyüyen çalılar sayesinde yemek yapmak oldukça mümkündür.
Toprağı çok dikkatli gübreleyin. Marul yaprakları organik bileşiklerden arındırılmış olmalıdır. Gübrenin yaprak yüzeyindeki güçlü doğrudan etkisi onu kullanılamaz hale getirebilir. Çeşitli hastalıkları önlemek için basit bir kurala uyulmalıdır - sebzeleri, meyveleri ve tüketime uygun diğer bitkileri durulamak iyidir. Bu kural özellikle evde yetiştirilen salata için geçerlidir.
Sevgili dostlar, bu bilgi belki de kesinlikle banliyö bölgesi olmayan ama yine de yiyecek yetiştirmek isteyenler için faydalı olacaktır. Bu bir apartman dairesinde de yapılabilir. Elbette, fikrin başarılı bir şekilde uygulanması için belirli yönlerin bilgisi gereklidir.
Yeşiller ve baharatlar önceliklidir. Bir arzu varsa onları büyütmek kolaydır. En az telaşlı kültürlerle deneyim ve pratik kazanabilirsiniz. Kışın taze otlar kullanmak, keskin kokuları yakalamak, en taze otları demlemek ve lezzetli martıları içmek harika. Yeşiller neşelenecek, vücudu vitaminlerle doyuracak ve eve baharı getirecek.
En yaygın iç mekan baharatları:
Lavanta, biberiye, tarhun yetiştirmek de mümkündür.
Ev ortamında sebze yetiştirmek daha zordur, ancak bu da mümkündür, çünkü asıl şey aspirasyon ve azimdir. Buna ek olarak, ağda doğrudan yaşam alanlarında domates, salatalık ve biber yetiştirmeyi ve hasat etmeyi başaran profesyonel bahçıvanlar tarafından yayınlanacak birçok fotoğraf var. Böylece, banliyö arazisi yoksa ve bahçıvanın hediyesi yırtılırsa, güvenle bir ev bahçesi oluşturmaya başlayın.
Egzotik sevenler, evde iklim bölgemiz için olağandışı limon, kivi, ananas, mandalina, avuç içi ve diğer bitkileri yetiştirmeye çalışabilirler.
İnternette veya basılı yayınlarda, dergilerde bilgi bulmak kolaydır.
Pencere kenarında bir sebze bahçesi. Evde marul nasıl ekilir ve yetiştirilir. Doğru toprak nasıl seçilir. Kişisel pratik deneyim (10+)
Büyüyen Marul - Marul
Marul- pencere kenarında bir vitamin ve mineral deposu. Hem yeni başlayanlar hem de deneyimli bahçıvanlar için büyüyen ipuçları ve sırlar.
Marul veya marul ekimi, bilinen en eski kültürlerden biridir.
Marul yıllık bir bitkidir. Bitkinin doğum yeri bilinmemektedir. Ancak dünyanın tüm ülkelerinde yetiştirilmektedir.
Bu arada, marulun kendi başına çok lezzetli bir sebze olmasının yanı sıra, birçok yemek için harika bir dekorasyon görevi görebilir ve şenlikli masanızı mükemmel bir şekilde dekore edebilir.
Marul salatası - zamanımızda büyük popülerlik kazandı. Yetiştiriciliği dünyanın hemen hemen her köşesinde uygulanmaktadır. Marul, mükemmel tadı nedeniyle yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Salatalara, garnitürlere ve yemekler için garnitürlere ek olarak hem çiğ olarak hem de haşlanmış veya kızartılmış olarak tüketime uygundur. Bununla birlikte, ısıl işlem sırasında bazı yararlı özelliklerinin kaybolacağı gerçeğini dikkate almaya değer.
Marul salatası, faydalı mikro elementler ve vitaminlerin gerçek bir deposudur. Bu nedenle, A, C, E, K vitaminlerinin yanı sıra B grubu vitaminleri içerir. Ayrıca salata selenyum, çinko, bakır, demir, manganez, fosfor, magnezyum ve diğerleri açısından zengindir.
Kilo verenler için not: Salata çok az miktarda kalori içerir, 100 g ürün başına sadece 15 kalori.
Marul - diyet ve tıbbi özelliklere sahiptir. Doktorlar, bebek mamasına ve yaşlıların diyetine dahil edilmesini şiddetle tavsiye eder. Marul yaprakları, hastaların ameliyatlardan ve uzun süreli hastalıklardan kurtulmasına yardımcı olur. Marulun idrar söktürücü ve yatıştırıcı etkisi vardır, mükemmel bir balgam söktürücü etkisi olduğu için solunum yolu hastalıkları için mükemmeldir. Birçok doktor uykusuzluk, tüberküloz ve damar sertliği gibi hastalıklar için kullanılmasını önermektedir. Ek olarak, suyu sindirim sistemini normalleştirmeye yardımcı olur. Halk hekimliğinde, sinir sistemini aşırı uyarmak ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için marul kullanmak için çok çeşitli tarifler bulabilirsiniz.
Şimdi evde nasıl marul yetiştirileceği ve ona nasıl düzgün bakılacağı hakkında konuşalım.
Marul yetiştirmek için, yaklaşık 12 cm derinliğinde kesinlikle herhangi bir kap uygundur.Ekim yaparken, marulun oldukça nemi seven bir bitki olduğu ve nem eksikliğinin solmasına neden olabileceği gerçeğini dikkate alın. Tepsi darsa, bitkinin kuruması riski vardır. Bu tür salata çok hızlı büyür, bu nedenle bir toprak seçerken, eser elementler açısından en besleyici, zengin olanı seçmeye çalışın. Ancak, satın alımına fazla para harcamak istemiyorsanız, evde ve minimum maliyetle kendiniz pişirebilirsiniz. Ayrıca toprağa mineral gübreler uygulamanızı öneririz.
Bir pencere üzerinde yeşillik yetiştirme pratiğinde, toprak karışımları hazırlamanın birçok yolu vardır.
Bileşimleri, mahsullerin biyolojik özelliklerine, ekim sürelerine ve bileşenlerin varlığına bağlıdır. Fide yetiştirmek için humus, yaprak döken toprak, turba, az miktarda çim ve kumdan oluşan en gevşek toprak karışımlarını kullanmak daha iyidir, yani. 2: 2: 2: 1: 1. Ayrıca bu kültürü yetiştirmek için mükemmel bir seçenek, bir kısım çim toprağı, iki humus ve% 3-5 kumdan oluşan toprak karışımlarıdır.
Ek olarak, marul yetiştirmek için saksı karışımının besleyici ve iyi karıştırılmış olması gerekir. Ayrıca nehir kumu, turba ve yüksek kaliteli humus toprağından (1: 1: 2) hazırlanabilir veya mağazada "Biogrunt" ("Sebze", "Evrensel") karışımı satın alınabilir. Kural olarak, evde marul gruplar halinde yetiştirilir: masaya sürekli yeşillik sağlamak için tohumların 10 ila 15 günlük aralıklarla ekildiği birkaç kap hazırlanır.
Bir toprak karışımı satın alırken, turba bakımından zengin toprakların asidik reaksiyon nedeniyle marul yetiştirmek için uygun olmadığını unutmayın. Ekimden önce, toprağı zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile sulayarak dezenfekte etmek gerekir. Daha sonra toprağın sıkıştırılması, oluklar yapılması (çok derin değil), tohumların ekilmesi, toprakla kaplanması ve tekrar sıkıştırılması gerekir. Daha sonra, bitkiyi sulamanız, kutuları veya kapları ekimle film veya camla örtmeniz ve karanlık bir yere koymanız gerekir.
Marulun ilk sürgünleri görünmeye başladıktan sonra çekmeceleri karanlık bir yerden çıkarın ve pencere pervazına yerleştirin. Salata için daha fazla bakım hiç de zor değil: Bitkiyi sadece 1-2 günde bir sulamak ve doğrudan güneş ışığından ve aşırı ısınmadan korumak gerekir. Marul, daha önce de söylediğimiz gibi oldukça hızlı büyür, bu nedenle ekimden 4-5 hafta sonra ilk hasadı alabilirsiniz. Bununla birlikte, kalınlaşmış ekinleri çekerek taze otlarla daha erken ziyafet çekebileceksiniz.
Marul - çok miktarda iyot içerir, ancak evde yetiştirildiğinde potasyum iyodür bazlı mikro besin gübreleriyle beslenmesi gerekir. Bu tür ilaçları özel mağazalardan satın alabilirsiniz.
Genel olarak, marul yetiştirmenin püf noktaları yoktur. Yeni başlayanlar bile yapabilir. Düzenli sulama, mikro gübrelerle gübreleme, aşırı nemden ve doğrudan güneş ışığından korunma, aşırı ısınma - ve salata sizi memnun edecek tüm yıl boyunca, ev masanızın ayrılmaz bir parçası olmanın yanı sıra şenlikli yemeklerinizi mükemmel bir şekilde dekore edin. Yumuşak, hoş tat, yemekleri mükemmel bir şekilde tamamlayacak ve lezzetlerini yeni ve benzersiz hale getirecek! Ve faydalı özellikleri sayesinde salata vücudun normal çalışmasına katkıda bulunacak ve bağışıklığınızı güçlendirecektir.
Umarız ipuçlarımız size yardımcı olur ve marul yetiştirmeyi kolay ve eğlenceli hale getirir! Taze bir salata, özel tadı ve güzelliği ile tüm yıl boyunca sizi memnun edecek! Başarılar dileriz.
Ne yazık ki, makalelerde periyodik olarak hatalarla karşılaşılıyor, düzeltiliyor, makaleler ekleniyor, geliştiriliyor, yenileri hazırlanıyor. Haberdar olmak için haberlere abone olun.
Bir şey net değilse, sorduğunuzdan emin olun!
Bir soru sor. Makalenin tartışılması.
Daha fazla makale
Pencere kenarında maydanoz. Evde büyüyen, bir apartman dairesinde n ...
Pencere kenarında bir sebze bahçesi. Evde maydanoz nasıl ekilir ve yetiştirilir. Nasıl hazırlanır ...
Nasıl kilo verilir? Kilo verme konusunda kişisel, pratik deneyim. İnce olanı paylaşır...
Kilo alma mekanizması hakkında öğrendiklerim. Bu bilgiye dayanarak nasıl kilo verdim. Kahretsin ...
Örgü örmek. Parke çizimi. Çizimler. Desenler...
Aşağıdaki desenler nasıl örülür: Parke deseni. Açıklamalı ayrıntılı talimatlar ...
Verimli toprak, kendi ellerinle toprak. Toprak, toprak, turba. Katılım...
Bitkisel toprağa ihtiyacın var, kendin yap. Pratik evcilleştirme deneyimi ve ...
Büyüyen turp - bakım, toplama ve depolama. Zararlılar ve hastalıklar...
Turp nasıl ekilir ve yetiştirilir. Nasıl bakım yapılır, hasat edilir, saklanır. Nasıl ...
Siyah çay nasıl demlenir. İpuçları, talimatlar, yöntemler, özellikler vb.
Çay demleme kuralları. Lezzetli ve aromatik çay yaprakları nasıl hazırlanır?...
Hipoalerjenik hayvanlar, kediler, köpekler. Alerji. Çıplak, kel. Yün ...
Hayvanlara alerji. Hipoalerjenik bir cins nasıl seçilir….
Eti kızartıyoruz. Domuz eti. Kızartma, pişirme. Bu doğru, sulu….
Kızarmış et lezzetli ve basittir. Lezzetli, sulu patates kızartması yapmanın kolay bir yolu...
Marul, et ve balık yemekleri için salata ve garnitür hazırlamak için kullanılan hoş bir tada sahip sulu ve büyük yapraklara sahiptir.
Odessa, Lollo bionda, Lolo rossa, Grand Rapids, Red creed gibi erken (erken olgunlaşma) çeşitler, pencere kenarında marul yetiştirmek için uygundur.
Salata, tüm yıl boyunca pencere kenarındaki tencerelerde yetiştirilebilir. İlkbaharda güneşli bir pencere kenarında ve kışın floresan aydınlatma kullanarak.
Bir pencere kenarında yetiştirildiğinde, marul yaprakları iyi büyür ve bol sulama ve yeterli hava nemi ile hassas, sulu bir tadı korur.
Salata serinliği tolere eder ve yüksek sıcaklığa ihtiyaç duymaz, bu nedenle sonbaharın sonlarına kadar camlı balkonlarda ve verandalarda iyi yetişir. Isıyı daha kötü tolere eder, yaprak esnekliğini kaybeder, sulu olur, incelir.
Marul çabuk soluyor. Yemyeşil bir kütle verdikten sonra hızla ateş etmeye çalışır.
Genellikle, yeşil kütlenin ilk ana kesiminden sonra, çalı birkaç hafta daha büyümeye bırakılır ve sonra yok edilir. Her ay eskisini değiştirmek için salatayı yeni bir tencereye ekmek gerekir.
İlkbaharda marul ekimi ek aydınlatma gerektirmez ve iyi bir toprak alt tabaka, bol sulama, sistematik püskürtme ve pencere üzerinde parlak bir yer sağlayarak yoğun yemyeşil bir çalılık üretebilir.
Sonbahar-kış marul ekimi, gündüz saatlerinde, bulutlu havalarda ve akşam gün batımından sonra gün ışığını 2-3 saat artırmak için floresan lambalarla zorunlu ek aydınlatma ile bile iyi bir hasat verebilir.
Toprak substrat olarak solucan gübresi ve hindistancevizi lifi (1 kısım solucan gübresi ve 2 kısım kakao lifi) karışımının alınması arzu edilir.
Birkaç saat boyunca pembe bir potasyum permanganat çözeltisi içinde turşu tohumları, 0,5-1,0 cm derinliğe ekilir 3-5 gün sonra çok hızlı bir şekilde ortaya çıkacak olan ilk sürgünlere kadar tencereyi selofan ile örtün.
Marulun büyümesi için optimum sıcaklık 18-20˚С'dir. Yazın sıcak ve kuru hava çekimleri hızlandırır.
Salatayı, nakli iyi tolere etmediği için hemen büyük kaplara (kaplar veya 1-2 litrelik kaplara) ekerler. Tencerelerin (kapların) derinliği 10 cm'den küçük olabilir.
Drenajı unutmadan, iyi nemli bir toprağa ekiyoruz.
Tohum ekerken drenaj gereklidir (tencerenin en dibine 2-3 cm yüksekliğinde bir genişletilmiş kil tabakası koyun).
Tohumlar ekildikten 3-5 hafta sonra (salata çeşidine ve çeşidine bağlı olarak) yeşillikler kullanıma hazırdır. Birkaç hafta sonra, çalı daha fazla yenileme için uygun olmaz, yeni yeşillikler büyümez, çalı oklara gider, bu nedenle yok edilir ve yerine yeni marul tohumları ekilir.
Salatayı özellikle yaz aylarında sistematik ve bol sulayın (toprağın kuruması çekim sürecini hızlandırır).
Salata kuru havaya tahammül etmez (kuru hava çekimi hızlandırır), bu nedenle günlük “banyoya” duyarlıdır. Salatayı günde birkaç kez "banyolar", yaprakları bir sprey şişesinden sade suyla serpin.
Tohumlar hemen verimli toprağa ekilirse, bu bitki yıllık olduğu ve bu substrat ile bir tencerede uzun süre yaşamadığı için özel besleme gerekli değildir. Kısa büyüme mevsimi için bu mikro elementler yeterli olacaktır. Tohumlar sokaktan sıradan toprağa ekilmişse, üst pansuman arzu edilir (çimlenmeden 2 hafta sonra, dünyanın üst tabakasında bir çay kaşığı agrolife veya haftada bir kez Rostom ile sulama - 2 litre başına 1 kapak) Su).
Bahçe yeşillikleri vitaminler ve çeşitli besinler açısından zengindir. Çeşitli salatalarda, birinci ve ikinci kurslarda ve şenlikli yemekleri süslemek için kullanılır. Ancak, yazın taze yeşilliklerin nereden alınacağı konusunda herhangi bir sorun yoksa, kışın yeşillik elde etmek çok daha zordur. Ve kışın mağazalarda fiyatlar "ısırır".
Ne yazık ki, örneğin maydanoz veya dereotu gibi marul, donmuş olarak saklanmaz. Ancak bu bitki evde büyümeye çok uygundur. Çok fazla çaba ve finansal maliyet gerektirmez.
Evde yetiştirmek için ne tür bir salata seçilir?
Büyüme koşullarına en iddiasız olanı Batavia salatası çeşididir. Yıkıcıya aittir, marketlerde en sık gördüğünüz kişidir. Evde dikim için avantajları şunlardır: - daha az ışık gerektirir, - kısa süreli kuraklığı ve yüksek sıcaklıkları tolere eder, - hidroponik olarak yetiştirilebilir. Yapraklar bahçede yetiştirilmiş gibi büyük olmayacak olsa da, ek aydınlatma olmadan bile pencere kenarında iyi bir Batavia sora salatası hasadı elde edilebilir.
Birçok marul çeşidi arasında su teresi de evde yetiştirmek için uygundur. Nemi sever, ancak sularken köklerin fazlalığından çürümeye başlamamasına dikkat edilmelidir. Pencere kenarında yetiştirmek için en uygun su teresi çeşitleri: Biber, Sıradan, Geniş Yapraklı, Kıvırcık.
Kışın ve sezon dışında, salatanın 2-5 saat boyunca fitolamplarla ek aydınlatmaya ihtiyacı olacaktır. Marul için en iyi substrat, 2 ila 1 oranında hindistancevizi lifi ve solucan gübresi karışımıdır. Ekimden önce, tohumlar 2-3 saat boyunca zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi içinde salamura edilmelidir. Dikim için arazi boşaltılmalıdır. Bu amaçlar için genişletilmiş kil, kırık tuğla veya çakıl taşları kullanın.
Drenajın üzerine toprak dökülür ve sulama yapılır (ekim anında toprak ıslak olmalıdır). Marul yetiştirmek için 1-2 L saksı kullanmak en iyisidir. Tohumlar 5-10 mm derinliğe ekilir ve sera koşulları oluşturmak için selofan ile kaplanır. 4-5 gün sonra ilk sürgünler yüzeyde belirecektir. Yaprak kerevizinin daha da gelişmesi için günlük ortalama sıcaklık +17 ile +21 C arasında tutulmalıdır.
Su teresi, ekimden sonra sürgünleri 4-5 gün kadar erken ortaya çıkan en hızlı büyüyen çimdir.
Mükemmel tada ek olarak, bu bitki insan vücudu için gerekli olan çok çeşitli vitamin ve minerallere sahiptir, yemek pişirmede ve geleneksel tıpta kullanılır. Bu bitki güçlü aydınlatma gerektirmez, bu nedenle kuzey veya kuzeybatı pencerelerinde bile yetiştirilebilir.
Ekim 1 cm derinliğe kadar yapılır ve toprak nemlendirilir. İlk mahsul 2-3 hafta içinde ortaya çıkacaktır. Bir pencere üzerinde büyümek için aşağıdaki çeşitler en uygunudur: "Biber", "Kıvırcık", "Shirokolistny".
Marul yetiştirmek için genel ipuçları
Kışın pencere kenarında marul yetiştirirken, gündüz saatlerinin çok kısa olduğunu unutmayın. Bu nedenle, normal tohum çimlenmesi ve bitkinin daha da gelişmesi için, ya ek aydınlatma gerekli olacak ya da günlerin zaten uzadığı kış sonuna doğru ekim yapılmalıdır. Marulun kök sistemi yeterince küçüktür, bu nedenle derin çekmecelere gerek yoktur. Kök sistemine hava erişimini sağlamak ve durgun nemi önlemek için arazi yeterince boşaltılmalıdır. Drenaj olarak kırık tuğlalar, çakıllar, polistiren parçaları uygundur.
Marul dikmek ve yetiştirmek
Bu kültürün tohumları, 50 mm'den fazla olmayan sığ bir derinliğe ekilir. Çoğu zaman toprağa serpilmezler bile. Sıralar arası mesafe yaklaşık 10 cm olmalıdır, ancak sıraya değil, tohumları yüzeye serpmek mümkündür. Ancak bu durumda, onları daha sonra uygun kaplara dikmek daha iyidir. Düzenli sulama ve ek aydınlatma ile ilk sürgünler birkaç gün sonra fark edilir. Salata erken olgunlaşan bir kültürdür, bu nedenle evde bile sonuçları beklemek uzun sürmez.
İlginç bir şekilde, su teresi köpük kauçuk üzerinde de yetiştirilebilir.
Derin paletler alın (yan en az 5 cm), içlerine 3 cm kalınlığında bir köpük kauçuk levha yerleştirin, üstüne birkaç kağıt havlu koyun ve ardından hepsini suyla iyice ıslatın. Tohumları gevşek bir şekilde şişmiş kağıda dökün. Marul filizlendiğinde ve mahsulü kestiğinizde, kalan kağıdı köpükten çıkarın, iyice durulayın ve tekrar kullanın. Tüm sistemin sürekli ıslak olması gerektiğini unutmayınız..
Yaklaşık 3-5 hafta sonra (tam süre salata türüne bağlıdır), ilk yeşillikleri hasat edebilirsiniz. Taze otların toplanması ortalama olarak birkaç hafta sürer. Daha sonra çalı oka gider, böylece bitki çıkarılır ve yerine yeni tohumlar ekilir. Marulun her zaman elinizin altında olması için tohumlar farklı saksılara farklı zamanlarda ekilir. Marulun sulanması bol olmalıdır (kışın daha ılımlı). Kuru toprak, bu bitkinin hızlandırılmış çekimine katkıda bulunur. Hava nemine özellikle dikkat edilmelidir. Marul kuru havaya tahammül etmez. Bir pulverizatörden düzenli olarak su püskürtmek, durumu iyileştirmeye yardımcı olur.
Pencere kenarında iyi bir yapraklı sebze ve yeşillik hasadı elde etmek için aşağıdaki kurallara uyulmalıdır.
Sebze yetiştireceğiniz herhangi bir kabın dibine, durgun su ve çürüyen kökleri önlemek için gerekli olan bir drenaj tabakası koymak zorunludur. Drenaj kırık tuğla, ince çakıl veya genişletilmiş kil olabilir. Pencere kenarında yeşillikleri başarılı bir şekilde büyütmek için, zararlılarla dolu ve tüm çabalarınızı boşa çıkararak tüm mahsulü yok edebilecek bahçe toprağı kullanmamalısınız. Mağazadan satın alabileceğiniz özel bir alt tabaka kullanmak en iyisidir. Zararlılardan aridir ve bitki büyümesi ve gelişmesi için gerekli tüm besin maddelerine sahiptir.
Bitkilerin çok fazla ışığa ihtiyacı olduğundan, bitkilerin bulunduğu kaplar evin güneybatı, güneydoğu veya güney tarafında bulunan pencerelere yerleştirilmelidir. Kışın ortasında ek yapay aydınlatma düzenlenebilir. Bunun için 50-60 cm yükseklikteki yatakların üzerine yerleştirilen floresan lambalar kullanılır, toprak kurudukça bitkilerin düzenli olarak sulanması gerekir.
Sulama için sadece sabit musluk suyu kullanın. Toprağın plastikte olduğundan daha yavaş kuruduğunu bilmelisiniz. Güney pencerelerinde, bitkilerin diğer yönlerdeki pencerelerden daha sık sulanması gerekir. Bitkiler, her 1.5 - 2 haftada bir yapılması gereken düzenli beslenmeye ihtiyaç duyar. İç mekan çiçekleri için sıradan evrensel gübre ile besleyebilirsiniz.
Şiddetli donlar sırasında, üzerlerindeki sıcaklık odadan çok daha düşük olduğundan, dikimlerdeki kapları pencere kenarından almak daha iyidir. Pencere kenarında sebze yetiştirmek için optimum sıcaklık 18-20 santigrat derecedir.
Bahçıvanlar-amatörler, pencere kenarlarında çeşitli sebze bitkileri yetiştirerek kışın bile hobilerine ara vermezler. Biber, domates, salatalık olabilir, ancak belki de en kolay yol, kışın apartmanda marul yetiştirmektir.
Kışın büyüyen marul, iyi bir ek aydınlatma gerektirir. Marul, pillerin ısınmasından kaynaklanan kuru havayı ve aşırı ısıyı tolere etmez: bundan, yapraklar acı bir tada başlar ve çiçeklenme vaktinden önce başlar. Kafa formları bu konuda özellikle kaprislidir: deneyimsiz bahçıvanlar ekimlerini üstlenmemelidir.
Bir apartman dairesinde yetiştirmek için standart çeşitlilik, kış aylarında en çok marketlerde bulunan bir salata olan Batavia'dır. Bu çeşitlilik, hava sıcaklığı ve nem ile aydınlatma süresi açısından en iddiasız olanlardan biridir. İç mekan ekimi için diğer çeşitler, örneğin Lollo rossa, Lollo bionda, Yılbaşı, Zümrüt dantel vb.
Batavia, en iddiasız marul türlerinden biridir.
Lollo bionda dalgalı sarımsı-yeşil yapraklarıyla belki de en güzel baş salatalarından biridir. Lolla rossa, dipte açık yeşilden üstte kırmızımsı kahverengiye dönüşen yapraklarıyla en vitaminli çeşitlerden biridir ve tadında cevizli bir tat hissedilir. Yılbaşı Gecesi, gölge toleransı ile ayırt edilir, kuzeye bakan pencerelerde de tutulabilir. Zümrüt Dantel, uzun süre yaprak kullanımı ile karakterize bir salatadır.
Lollo rossa - yapraklarda yüksek iyot içeriğine sahip çeşitli marullar
Bilinen marul ve baş marul çeşitlerine ek olarak, su teresi genellikle pencere kenarında yetiştirilir. Doğru, herkes tadı sevmez, ancak minimum çabayla vitamin yeşillikleri alabilirsiniz. Su teresi, toprağa bile ihtiyaç duymadan hızla büyür. Bir hidrojel üzerinde ve sıradan pamuk yünü üzerinde yetiştirilebilir. Ayrıca çeşitleri var, örneğin Kıvırcık, Geniş Yapraklı, Sıradan, vb.
Farklı marul türleri ve çeşitleri, sıcaklık, aydınlatma, beslenme vb. İçin kendi gereksinimlerine sahiptir, ancak genel olarak çok fazla farklılık göstermezler ve bir şehir dairesinde yetiştirmek için çoğu çeşidin ihtiyaçlarını karşılayan tek bir yöntem vardır.
Bir apartman dairesinde kışın yetiştirilen birçok marul çeşidi erken olgunlaşır, bu nedenle üretimin sabit kalması için iki haftada bir ekilir.
Salatalar, hem ahşap hem de her büyüklükteki plastik ve altı delikli kutularda ve ayrı saksılarda yetiştirilir. Büyük başlı çeşitler için saksılar, yapraklı çeşitler için - kutular için daha uygundur. Farklı çeşitler için, optimum kap yüksekliği 10-15 ve 30-35 cm olabilir: çeşitliliğin toprak tabakasının yüksekliğine göre tercihleri için önceden tohum ambalajına bakmak gerekir. Ancak her durumda, kaplar, sulama sırasında fazla suyun aktığı paletlere kurulur. Ve alttaki herhangi bir kutu veya tencerede 2-5 cm'lik bir drenaj tabakası döşenir: küçük çakıl taşlarından veya genişletilmiş kilden.
Drenaj organizasyonuna "modern" bir yaklaşım da vardır: genişletilmiş kil veya çakıl taşları yerine birçok amatör, salata kabının dibine bir dolgu polyester tabakası koyar.
Salatalar, toprağın bileşimi üzerinde çok talepkar değildir. Mağazada hazır toprak satın alabilir veya kendiniz hazırlayabilirsiniz. En iyi bileşim, eşit oranlarda sod toprağı, kum ve humustur. Toprağın çok asitli olmaması önemlidir. Eğer bahçeden toprak alınmışsa kullanımdan önce pembe bir potasyum permanganat solüsyonu dökülerek dezenfekte edilmelidir. Kenarlarından biraz kısa olacak şekilde kaptaki toprağı doldururlar.
Ekim zor değildir, ancak fidelerin ortaya çıkışını hızlandırmak için, tohumlar genellikle bir gün boyunca normal suda önceden ıslatılır ve güvenilir bir kaynaktan gelmiyorlarsa, karanlık bir potasyum çözeltisinde 15-20 dakika salamura edilir. permanganat. Yaklaşık 1 cm derinliğe kadar önceden sulanmış oluklara marul ekin. Sık sık ekilir, her santimetrede mümkündür: tüm tohumlar filizlenmez, daha sonra inceltme yapılır. Tohumlar dikkatlice toprakla kaplanır, hafifçe sıkıştırılır ve cam veya plastik sargı ile kaplanır.
Oluk açamazsınız, ancak tohumları dağıtın ve ardından bir santimetre toprak tabakası serpin.
Kapalı kaplar ılık bir yere yerleştirilir (salata 15 ° C'de bile yükselir, ancak 26-28 ° C'de çok daha hızlı olur). Cam, havalandırma için periyodik olarak kaldırılır. Fideler 4. veya 5. gün kadar erken görünebilir. Sebze bahçesi hemen iyi aydınlatılmış bir pencere pervazına aktarılır ve cam çıkarılır. İlk başta fideleri parlak güneş ışığından korumak gerekir, daha sonra daha kolay olacaktır.
Ayrıca makalemizde bir pencere veya balkonda dereotu nasıl yetiştirileceğini de okuyun -.
Marul normal oda sıcaklığında iyi yetişir, ancak kışın pencerenin yanında 17 ° C'den daha soğuk olabileceğinden, donmaması, ancak iyi aydınlatılması için bir yer seçmeniz gerekir. Dışarısı tamamen soğuksa ve bitki pencere kenarında rahatsızlık hissedecekse: bu süre için pencereden uzaklaştırılmalıdır.
Sadece birkaç çeşit ek aydınlatma olmadan yapabilir ve o zaman bile yeterli aydınlatmadan çok daha kötü görünecek ve büyüyeceklerdir. Kural olarak, ek aydınlatma için beyaz flüoresan lambalar kullanılır ve bunları yarım metre yükseklikte asarlar. Aydınlık bir gün en az 12 saat, tercihen 14 saat sürmelidir. Bitkilerin gece dinlenmesi gerekir. Lambaların gün boyunca açık tutulup tutulmayacağı hava durumuna bağlıdır: bulutlu günlerde ve pencereden uzakta bu gerekli olabilir. Ve gün batımından sonra arka aydınlatma gereklidir.
Çalışılan ışığın farklı bir spektrumuna sahip LED lambalar sıklıkla kullanılır.
Salata cömertçe sulanır, ancak toprağın su basması önlenir. Yerleşik su kullanın. Sulama sıklığı sıcaklığa, toprak bileşimine ve bitki yaşına bağlıdır, ancak genellikle her gün veya gün aşırı sulamanız gerekir.
Özellikle pilin yakınında havayı nemlendirmek de gereklidir. Günde 1-2 kez marul yapraklarına ev tipi bir sprey şişesinden su püskürtülür.
Marul verimli topraklara ekilirse ek gübreleme yapılmadan büyüyebilir. Yeşillik büyümesi açıkça yavaşsa, bitkileri biraz iç mekan çiçekleri için bir kompozisyonla besleyebilirsiniz. 2 haftada 1 defadan fazla, besleme yapılmaz. Özellikle aşırı miktarda nitrojen eklememeye dikkat etmek önemlidir. Sulama ve pansumandan sonra, 0,5 cm'den fazla olmayan bir derinliğe kadar sadece yüzeysel gevşemeye izin verilir Toprakta kabartma tozu varsa (en azından kaba kum), gevşetmeden yapmak daha iyidir: marulun kökleri yüzeye yakındır.
İnişlerin kalınlaşmasına izin verilmemelidir. Bir haftalıkken, iki gerçek yaprağın ortaya çıkmasından sonra sürgünler arasında 2 cm bırakılır - 4-5 cm, daha sonra - marul türüne ve çeşidine bağlı olarak. Baş çeşitler için bitkiler arasındaki mesafe daha fazla, yapraklı çeşitler için daha az olmalıdır.
Fidelerin çok yoğun olduğu ortaya çıktıysa, inceltme ile geciktirmemek daha iyidir.
Salata büyüdükçe, yemek için ilk ihale yapraklarını toplayabileceğiniz ve kullanabileceğiniz zaman gelir. İç mekan koşullarında genellikle bitkinin olgunlaşma anını beklemezler, biraz hasat ederler. Bununla birlikte, yaklaşık bir ay sonra (3 ila 6 hafta arasındaki farklı çeşitler için), çiçek okları zaten görünecektir. Bitki hemen kökünden çıkarılır: Artık ondan lezzetli yapraklar beklemek zorunda değilsiniz.
Kışın marul yetiştirmek kolaydır, ancak bunun için koşullara sahip olmanız gerekir: iyi aydınlatma, yeterli sıcaklık ve basit günlük ekim bakımı imkanı.
Her gün sağlığımızı ve beslenmemizi düşünüyoruz. Ne pişireceğimizi seçerken, diyetimizi mümkün olduğunca eksiksiz ve vitamin açısından zengin hale getirmeye çalışıyoruz. Ne yazık ki, kışın pazarda veya süpermarketlerde yeşillikler genellikle çok pahalıdır ve bunları yeterli miktarda satın almak herkes için uygun olmayabilir. Birçok yeşillik türü evde kolaylıkla yetiştirilebilir.
Ve marul evde yetiştirilebilen bir üründür. Evde pencere kenarında marul yetiştirmek için bazı kuralları bilmelisiniz, ancak kesinlikle herkes yapabilir. Hasat uzun sürmeyecek, ancak bol olacaktır.
Ev çiftçiliğinin tüm sırlarını anlamaya çalışalım ve evde pencere kenarında marul yetiştirmeyi öğrenelim.
Kışın evde salata yeşillikleri elde etmek için onu seçmek en iyisidir. yapraklı çeşitler... Pencere kenarındaki marul, sıfırın üzerindeki sıcaklıklarda bile büyüyebilir ve yüzeysel bir kök sistemine sahip olduğu için çok derin kaplar gerektirmez. Evde bir salata ekmeden önce, uygun çeşitteki tohumlarını satın almanız gerekir. Erken olgunlaşan çeşitler, özellikle evde balkonda yetiştirmek için iyi seçeneklerdir. Evde yetiştirmek için marul çeşitlerini seçerken, ışık eksikliğine dayanıklı çeşitleri de belirtmekte fayda var. Aşağıda kışın evde balkonda yetiştirmeye uygun marul çeşitlerine örnekler verilmiştir.
Balkonda marul yetiştirmek için 20-25 cm derinliğinde bir kap almanız gerekir.Hala bir lahana çeşidi yetiştirmeye karar verirseniz, ekim için kapsayıcının daha derine alınması gerekir - yaklaşık 35 cm. Kışın her zaman taze yeşilliklere sahip olmak için, birkaç kap hazırlamaya ve tohumları iki haftada bir ekmeye değer.
Evde uygun kaplarınız yoksa, balkonda veya pencere kenarında salata yetiştirmek için kalın bir plastik torba kullanabilirsiniz. Paket bir tabağa konur, içine nemli toprak dökülür ve fazla suyun içlerinden akabilmesi için yanlarında birçok küçük delik açılır. Torbada yetiştirilen bir marul, kaptaki muadillerinden farklı olmayacaktır.
Marul yetiştirmek için toprak besleyici olmalıdır. Özel bir mağazada hazır bir karışım satın alabilirsiniz. Ve kendi saksı karışımınızı yapmak istiyorsanız, bu kompozisyonu kullanabilirsiniz:
Bu karışımı besleyici hale getirmek için bu karışımın bir kovasına 1 kg kum ve odun külü ile 1 yemek kaşığı üre ve nitrophoska eklenmesi tavsiye edilir.
Evde, aşağıdaki bileşimi kullanarak hazırlaması kolay bir karışım kullanmaya devam edebilirsiniz:
Marul yetiştirdiğiniz toprak her zaman hafif nemli olmalıdır. Ancak aynı zamanda, bu nemin durgunluğuna kategorik olarak izin verilmez. Aşırı nem ile kök boğazı ve alt yapraklar çürümeye başlayabilir. Bu nedenle, marulu bir kaba koymadan önce drenaja dikkat etmeniz gerekir. Drenaj malzemesi olarak basit çakıl taşları, genişletilmiş kil veya sentetik kışlayıcı kullanabilirsiniz.
Tohum ekmeden önce toprağı nemlendirmek gerekir. Daha sonra sığ oluklar yapılır. Evde yemyeşil çalılar yetiştirmeniz için, bitişik oluklar arasındaki mesafe 15 cm'den az olmamalıdır Tohumlar oluklara çok yoğun ekilmez, hafifçe nemli toprakla serpin ve ezin. Kural olarak, ilk sürgünler oldukça kolay ve hızlı bir şekilde filizlenir, ancak çimlenmelerini hızlandırmak için plastik bir torba çekerek bir sera koşulları yaratabilirsiniz. En üste kadar toprak döktüyseniz, bükülmüş tel veya çubuklardan yapılmış yaylar koyabilir ve üzerlerine bir torba koyabilirsiniz. Bu, toprak, genç fideler ve film arasında bir hava boşluğu yaratacak ve genç fidelerin tartışmasını önleyecektir.
Filizlendikten sonra (genellikle 2 ila 5 gün sürer) film çıkarılmalıdır. Salata çok kalın filizlendiyse, fideler inceltilir. Balkonda evde dikimleriniz için daha fazla bakım oldukça basittir. Birkaç günde bir nemlendirilmeleri gerekir. Aynı zamanda, bir sprey şişesinden püskürtmek için iyi olan hem toprağı hem de yaprakları nemlendirirler. Salatayı, özellikle yapraklar büyüdüğünde, uzun ağızlı bir sulama kabından sulamak uygundur. Kışın, evde pencere kenarında veya balkonda yetişen marul, özel lambalarla desteklenmelidir, bu nedenle başarılı büyümesi için ultraviyole radyasyon yeterli değildir. Bu lambalar her zaman özel mağazalardan satın alınabilir ve tüm yıl boyunca evde birçok mahsul yetiştirmenin keyfini çıkarabilirsiniz.
Bitkiler için özel bir lamba alacak paranız yoksa basit bir floresan lamba alıp bitkilerden 50-60 cm yüksekliğe ayarlayabilirsiniz. Salata için hafif gün en az 12-14 saat sürmelidir.
Bu koşullara tabi olarak, bir ay içinde ilk yetiştirilen mahsulünüzü hasat edebileceksiniz.
Evinizin balkonunda veya pencere kenarında çok fazla boş alanınız varsa, fidelerinizin iki gerçek yaprağı olduğu zamanlarda en azından birkaç fidanı ayrı kaplara dikmenizi tavsiye edebilirsiniz. Ayrı kaplarda büyüyen marul yeşillikleri, ortak bir kapta yetiştirilenlerden çok daha büyük yapraklı çalılar üretecektir.
Balkonda evde salata yetiştirmek için, başlangıçta besleyici bir toprak karışımı seçilmişse, onu gübrelemek hiç gerekli değildir. Tohumları ektiğiniz toprağın yeterince besleyici olduğundan emin değilseniz, bitkilerinizi periyodik olarak beslemeniz gerekir. Bunun nedeni, marulun çok hızlı büyüyen bir ürün olmasıdır. Besleme için herhangi bir karmaşık gübre veya sığırkuyruğu çözeltisi kullanabilirsiniz. Mullein 1:10 oranında seyreltilmelidir. Bitkiler bu solüsyonla haftada bir kez sulanır. Pencere kenarında salata bu şekilde alabilirsiniz.
Özetle, kışın balkona marul koymanın biraz zahmetli olacağını belirtmekte fayda var. Fakat hassas tat evde yetiştirilen yeşillikler ve sağlıklı, kimyasal içermeyen yeşillikler yediğinizden emin olmak kesinlikle buna değer!
