สลัดเบาสำหรับการลดน้ำหนัก Kashin Sergey Pavlovich
สลัดแซลมอนกับแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ
แซลมอน 400 กรัม (สด), ผักกาดหอม 40 กรัม, แอปเปิ้ล 100 กรัม, หัวหอมใหญ่ 10 กรัม, 100 มล. น้ำแอปเปิ้ล, น้ำมะนาว 100 มล., 80 มล. น้ำมันพืช,พริกไทย,เกลือ.
วิธีทำอาหาร
ล้างปลาแซลมอน หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วแช่ในน้ำดองที่ทำจากมะนาวและน้ำแอปเปิ้ล เกลือและพริกไทยป่นเป็นเวลา 15 นาที ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างใบผักกาดหอมและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามสลัดลึก ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและผสม โรยหน้าด้วยสลัดสับ หัวหอมเขียวและวางไว้บนโต๊ะ
ข้อความนี้เป็นบทความเบื้องต้นจากหนังสือ We meet ปีใหม่และคริสต์มาส: สูตรที่ดีที่สุดสำหรับโต๊ะวันหยุด ผู้เขียน Krasichkova Anastasia Gennadievnaส่วนผสมสลัดแซลมอน: เนื้อปลาแซลมอน 400 กรัม, มันฝรั่ง 400 กรัม, แอปเปิ้ล 2 ผล, มะเขือเทศ 2 ลูก, แตงกวา 2 ลูก, ไข่ต้ม 1 ฟอง, สลัดผักสด 50 กรัม, มายองเนส 250 กรัม, เกลือเพื่อลิ้มรส วิธีการปรุง ล้างเนื้อปลาแซลมอน ต้มในน้ำเค็ม เย็น ปลาต้มสไลซ์
จากหนังสือสลัดถึง โต๊ะปีใหม่ ผู้เขียน Zaitsev Viktor Borisovichส่วนผสมสลัดแซลมอน: เนื้อปลาแซลมอน 400 กรัม, มันฝรั่ง 400 กรัม, แอปเปิ้ล 2 ผล, มะเขือเทศ 2 ลูก, แตงกวา 2 ลูก, ไข่ต้ม 1 ฟอง, สลัดผักสด 50 กรัม, มายองเนส 250 กรัม, เกลือเพื่อลิ้มรส น้ำเย็น ปลาลวก ปอกเปลือก
จากหนังสือ อาหารอร่อยบน อย่างเร่งรีบ. เป็นเวลา 10, 20, 30 นาที ผู้เขียน คอลเลกชันสูตร38. ผลิตภัณฑ์สลัดแซลมอน แซลมอนเค็ม 80 กรัม แตงกวา 100 กรัม มันฝรั่งต้ม 150 กรัม หัวหอมใหญ่ 20 กรัม ผักชีฝรั่ง 5 กรัม น้ำมันมะกอก 40 มล. เวลาทำอาหาร - 10 นาที สับหัวหอม, แตงกวา, มันฝรั่งต้ม, ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย เทมันฝรั่งกับน้ำมันมะกอก
จากหนังสือ Country Recipes ผู้เขียน Kashin Sergey Pavlovichสลัดปลาแซลมอน (รมควัน) ส่วนผสม: เนื้อปลาแซลมอน 600 กรัม (รมควัน) 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว, ไข่ 2 ฟอง, แตงกวา 2 ลูก, ครีมเปรี้ยว 200 กรัม, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, เกลือ วิธีทำอาหาร: นำหนังออกจากปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนจานกว้าง ต้มไข่
จากหนังสือ จานเข้าพรรษา ผู้เขียน Kashin Sergey Pavlovichสลัดแซลมอนกับเห็ด ส่วนผสม: แซลมอน 200 กรัม (เค็มเล็กน้อย), แชมเปญ 200 กรัม (ดอง), ข้าวโพด 200 กรัม (กระป๋อง), มะกอก 50 กรัม (หลุม), ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง, ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง, 1 หัวหอม, น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ, พริกไทย, เกลือ วิธีการปรุง: Onion
จากหนังสือ 1000 สูตรเด็ด ผู้เขียน Mikhailova Irina Anatolievnaสลัดแซลมอนกับเห็ดแชมปิญอง ส่วนผสม แซลมอน 200 กรัม (ต้มสุก), เห็ดแชมปิญอง 200 กรัม (ดอง), หัวหอม 1 ลูก, มะเขือเทศ 1 ลูก, ผักกาดหอม 1 พวง, ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง, น้ำมันมะกอก 50 มล., พริกไทย, เกลือ ตัดเป็นวง . มะเขือเทศล้างและหั่น
จากหนังสือ เราพบแขก ผู้เขียน Uzun Oksanaสลัดแซลมอนกับอโวคาโด ส่วนผสม เนื้อปลาแซลมอน 250 กรัม (ต้มสุก) อะโวคาโด 1 ลูก หอมใหญ่ 1 ต้น ผักกาดหอม 1 พวง ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง น้ำมันพืช 50 มล. น้ำมะนาว 50 มล. พริกไทย เกลือ ผ่าครึ่ง , กระดูกเอาออก
จากหนังสือ Cookbook-calendar of Orthodox fasts ปฏิทิน ประวัติ สูตรอาหาร เมนู ผู้เขียน Zhalpanova Liniza Zhuvanovnaสลัดแซลมอนเค็มเล็กน้อย ส่วนผสม แซลมอน 200 กรัม (เค็มเล็กน้อย), แชมเปญ 200 กรัม (ดอง), ข้าวโพด 200 กรัม (กระป๋อง), มะกอก 50 กรัม (หลุม), 1 หัวหอม, ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, มะกอก 50 มล. น้ำมัน พริกไทย เกลือ วิธีทำอาหาร ปอกเปลือก ล้าง
จากหนังสือ Easy Salads for Weight Loss ผู้เขียน Kashin Sergey Pavlovichสลัดแซลมอน แซลมอนเค็ม 80 กรัม แตงกวา 100 กรัม มันฝรั่งต้ม 150 กรัม หัวหอมใหญ่ 20 กรัม ผักชีฝรั่ง 5 กรัม น้ำมันมะกอก 40 มล. หัวหอมสับละเอียด แตงกวา มันฝรั่งต้ม ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย เทมันฝรั่ง น้ำมันมะกอก. ใส่แตงกวา หัวหอม และ
จากหนังสือ Best Recipes for Fat Burning and วันขนถ่าย ผู้เขียน Kashin Sergey Pavlovichยำแซลมอนอร่อย - แซลมอน - 100 กรัม - แตงกวาสด (เล็ก) - 2 ชิ้น - ข้าวโพดหวาน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน - ไข่ - 1 ชิ้น - มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน - ผักชีฝรั่ง - หยิก - เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส 2 เสิร์ฟ 20 นาที ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ต้มไข่ต้มให้เดือดและ
จากหนังสือของผู้เขียนสลัดแซลมอน - แซลมอน (เกลือต่ำ) - 100 กรัม - มะเขือเทศ (เล็ก) - 2 ชิ้น - สลัดผัก- 2-3 ใบ - มะนาว - 2 ชิ้น - มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน 2 ที่ 15 นาที ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ มะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ล้างใบผักกาดหอม เช็ดให้แห้ง สับหยาบ (หรือ
จากหนังสือของผู้เขียน จากหนังสือของผู้เขียน จากหนังสือของผู้เขียนสลัดแซลมอนกับแอปเปิ้ล ส่วนผสม แซลมอน 400 กรัม (สด), ผักกาด 40 กรัม, แอปเปิ้ล 100 กรัม, หัวหอม 10 กรัม, น้ำแอปเปิ้ล 100 มล., น้ำมะนาว 100 มล., น้ำมันพืช 80 มล., พริกไทย, เกลือ หั่นบาง ๆ และเก็บไว้ ในน้ำดองที่เตรียมไว้
จากหนังสือของผู้เขียนส่วนผสม สลัดกุ้งและปลาแซลมอน ข้าว 250 กรัม (ต้ม) กุ้ง 250 กรัม (ปอกเปลือกแช่แข็ง) แซลมอน 150 กรัม (เค็มเล็กน้อย) มะกอก 100 กรัม (หลุม) มะนาว 50 กรัม น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ผักกาด 15 กรัม พริกไทย , เกลือ. วิธีการเตรียม ทอดกุ้งบน
จากหนังสือของผู้เขียนส่วนผสมสลัดปลาแซลมอน 300 กรัมหน่อไม้ฝรั่ง (กระป๋อง), 200 กรัมปลาแซลมอน (เค็มเล็กน้อย), หัวหอม 130 กรัม, น้ำมันมะกอก 20 มล., น้ำส้มสายชูไวน์ 10 มล., ผักชีฝรั่ง 5 กรัม, พริกไทยเขียว 5 เม็ด, เกลือ -5 ซม., ปลาแซลมอน -
เตรียมส่วนผสม.
เทของเหลวออกจากอาหารกระป๋อง เอากระดูกปลาขนาดใหญ่ออกแล้วบดปลาด้วยส้อม
ปอกหัวหอมและสับละเอียด
แบ่งไข่ต้มออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว
สับไข่แดงด้วยมีดแล้วใส่ในชาม ขูดผ้าขาวบนเครื่องขูดละเอียดลงในชามอีกใบ
จาก ข้าวโพดกระป๋องระบายของเหลว
ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือหยาบ
ล้างแอปเปิ้ลหนึ่งหรือสองชิ้น ตัดเปลือก เอาเมล็ดออกแล้วขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ (ควรขูดแอปเปิ้ลโดยตรงในระหว่างการประกอบสลัดเนื่องจากออกซิไดซ์และทำให้มืดลงอย่างรวดเร็ว)
จัดสลัดเป็นชั้น ๆ บนจาน
ชั้นที่ 1:ปลากระป๋อง
ชั้นที่ 2:หัวหอม+ พริกไทยป่นเล็กน้อยกับพริกไทยป่นสด
ชั้นที่ 3:ไข่แดง + เกลือเล็กน้อย + มายองเนส
ชั้นที่ 4:แอปเปิ้ลขูดราดน้ำมะนาว + พริกไทยป่นเล็กน้อย
ชั้นที่ 5:ชีสขูด+มายองเนส
ชั้นที่ 6:ข้าวโพด
ชั้นที่ 7:เกลือไข่ขาวเล็กน้อยผสมกับมายองเนสและครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของสลัดด้วยมวลนี้
คำแนะนำ.หากต้องการ สามารถจัดวางเลเยอร์ในลำดับที่แตกต่างกัน - สิ่งสำคัญคือชั้นบนสุดคือไข่ขาวกับมายองเนส
สำหรับ ตกแต่ง
คำแนะนำ.สลัดสามารถตกแต่งตามรสนิยมของคุณ หรือใช้ตัวเลือกการตกแต่งที่อธิบายไว้ด้านล่าง
แซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเบา ๆ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยมีดคม
คำแนะนำ.ขั้นแรกให้แช่แข็งปลาก่อนเพื่อให้หั่นปลาได้ดีขึ้น
ตัดชิ้นปลาเป็นเส้นที่แคบกว่า
ตกแต่งพื้นผิวของสลัดในรูปแบบของ "ถักเปีย" ด้วยแถบปลาแซลมอน
วางดอกกุหลาบจากชิ้นปลาแซลมอนอย่างน้อยหนึ่งชิ้นตรงกลางสลัด
วางไข่นกกระทาไว้ครึ่งหนึ่ง
หากต้องการให้จัดวางคาเวียร์สีแดงเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
ริมขอบสลัดตกแต่งด้วยดอกครีมชีสเล็กๆ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ บีบครีมชีส (นำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่ออุ่นเครื่องที่อุณหภูมิห้อง) จากถุงที่มีหัวฉีดดอกจัน
ค่อยๆ สลัดสลัดที่ทำเสร็จแล้วให้แน่นด้วยฟิล์มยึด (เพื่อไม่ให้ผักสีเขียวจางและผลิตภัณฑ์ไม่ม้วน) ใส่ในตู้เย็นแล้วปล่อยให้มันต้มประมาณ 12 ชั่วโมง
ก่อนเสิร์ฟให้เอาฟิล์มยึดออก
บนโต๊ะเทศกาลมักจะมีสลัดหลายประเภท: เนื้อ, ผัก, ปลา ... ปลาสีแดงมักจะดูแข็งบนโต๊ะใด ๆ และเหมาะสำหรับวันหยุดใด ๆ สลัดปลาแดงไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอย่างน่าประหลาดใจอีกด้วย!
ในการปรุงอาหารสมัยใหม่มีประมาณ 100 สูตรสำหรับสลัดปลาแดง อาหารหลากหลายประเภทนี้มีให้โดยประการแรกคือปลาแดงประเภทต่างๆ มีสลัดที่ทำจากแซลมอน แซลมอน แซลมอนสีชมพู เตชา ปลาเทราท์ เป็นต้น
บ่อยครั้งที่ผู้คนเลือกปลาสีแดงเป็นส่วนผสมสำหรับสลัดเพราะไม่เพียง แต่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังมีสีที่น่าพึงพอใจและแปลกตาอีกด้วย การตกแต่งจากปลาสีแดงเป็นเรื่องง่ายเนื่องจากเป็น "ไฮไลท์ที่สดใส" ของจานอยู่แล้ว
ปลาแดงแซ่บมาก สินค้าที่มีประโยชน์. ประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่จำเป็นสำหรับหัวใจ
สำหรับสลัดคุณสามารถใช้ปลาสีแดงประเภทต่างๆได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเตรียมประเภทต่างๆด้วย สลัดประกอบด้วยปลาต้ม, เค็ม, รมควัน, ปลาเค็มต่ำ ฯลฯ
สลัดปลาแดงที่มีคุณภาพบวกอีกประการหนึ่งคือปริมาณแคลอรี่ต่ำ ตัวปลาเองคือ ผลิตภัณฑ์อาหาร, เมื่อเทียบกับปกติ เนื้อวัวและถ้าคุณปรุงด้วยผักก็ไม่ใช่สาวโสดที่มองรูปร่างของเธอจะปฏิเสธอาหารจานนี้
เป็นที่น่าสังเกตว่าปลาแดงนั้นทำอาหารได้ง่ายมาก แตกต่างจากปลาเฮอริ่งชนิดเดียวกัน ทำความสะอาดกระดูกและเกล็ดได้ง่ายกว่า
พิจารณาสลัดปลาแดงที่เป็นที่นิยมมากที่สุดแห่งหนึ่ง
สลัดพัฟกับปลาแซลมอนเป็นอาหารที่อร่อยและไม่ธรรมดา สำหรับวันหยุดที่แตกต่างกัน สามารถตกแต่งในรูปแบบใดก็ได้: หัวใจ เค้ก วงกลม สี่เหลี่ยม ดาว และอื่น ๆ อีกมากมาย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับแม่พิมพ์ที่คุณเลือก
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
คุณต้องเลือกจานอบที่จะสร้างสลัด มันสามารถเป็นอะไรก็ได้ที่จินตนาการของคุณแนะนำ
ชั้นแรกคือมันฝรั่ง มีความจำเป็นต้องขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบและกระจายทั่วพื้นผิวทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอ จากนั้นคุณต้องกดชั้นมันฝรั่งเบา ๆ ด้วยฝ่ามือแล้วปิดด้วยมายองเนสบาง ๆ
ชั้นที่สองเป็นปลาสีแดง ปลาแซลมอนจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนมันฝรั่ง และปิดด้วยมายองเนสบาง ๆ อีกครั้ง
ชั้นที่สาม - ไข่ต้ม. มีความจำเป็นต้องขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบและกระจายให้ทั่วพื้นผิวแล้วคลุมด้วยมายองเนสชั้นหนึ่ง
ชั้นที่สี่คือแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลสามารถปอกหรือขูดพร้อมกับเปลือกไข่ได้ คลุมด้วยมายองเนสบาง ๆ อีกครั้ง
มีความเห็นว่าการกินแอปเปิ้ลเปลือกสามารถป้องกันตัวเองจากมะเร็งชนิดต่างๆ ได้ เพราะมีวิตามินและไฟเบอร์ในปริมาณมาก
ชั้นสุดท้ายเป็นชีสขูด พวกเขาโรยพื้นผิวของสลัดอย่างสม่ำเสมอโดยใช้ฝ่ามือกดลงเล็กน้อย
ด้านบนของสลัดพัฟ คุณสามารถตกแต่งจากปลาสีแดงเอง หรือจากผักอื่นๆ เช่น มะเขือเทศ แตงกวา พริก เป็นต้น
สลัดแซลมอนสามารถปรุงได้โดยใส่ส่วนผสมต่างๆ สำหรับสลัดดังกล่าวควรเลือกปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
ไข่นกกระทาควรต้มในน้ำเดือดประมาณ 3-4 นาที แล้วหย่อนลงในน้ำเย็น เช่นเดียวกับไข่ไก่ ผักกาดหอมจะต้องล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก หลังจากที่ไข่เย็นลงแล้วจะต้องปอกเปลือกและผ่าครึ่ง
มะเขือเทศเชอรี่หลังล้างต้องหั่นเป็น 4 ส่วน ใส่เกลือ ล้างผักชีฝรั่งและซับให้แห้ง
ในการเตรียมซอส ให้ตีน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และผักชีฝรั่งด้วยเกลือและพริกไทย สามารถทำได้ในเครื่องปั่น นำความสม่ำเสมอไปสู่มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
จากนั้นคุณต้องใส่สลัดบนจานแบนในสไลด์แล้วหั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นแล้ววางบน เพิ่มมะเขือเทศเชอร์รี่และไข่นกกระทา
สลัดพร้อม แต่ก่อนเสิร์ฟคุณต้องราดด้วยซอสที่ทำไว้ก่อนหน้านี้
ปลาแซลมอนเป็นปลาที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก สนับสนุนการทำงานของไต สมอง และระบบหัวใจและหลอดเลือดของบุคคลด้วยไขมันโอเมก้า 3 และสลัดจากปลาตัวนี้ก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
ก่อนอื่นคุณต้องหมักปลาแซลมอน คุณต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด เกลือ พริกไทย ผิวเลมอนเล็กน้อย และน้ำมันมะกอก ผสมทั้งหมดนี้แล้วหมักทิ้งไว้ 5-10 ลบ.
ในขณะที่ปลาแซลมอนหมักอยู่ คุณสามารถเตรียมซอสได้ ในชามลึกคุณต้องเท 30 กรัม น้ำส้มสายชูข้าวและ 10 กรัม ซีอิ๊ว. เพิ่มน้ำตาลผงหนึ่งช้อนชา หลังจากผสมทั้งหมดแล้ว คุณต้องเพิ่มขิงเล็กน้อย
ตอนนี้คุณต้องเตรียมสลัดหลัก จำเป็นต้องเด็ดใบผักกาดหอมด้วยมือหั่นแตงกวาและมะเขือเทศ
โดยขณะนี้ปลาแซลมอนได้หมักเรียบร้อยแล้ว ต้องใส่ไม้เสียบแล้วนำไปทอดในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองอำพัน
ระหว่างชิ้นปลาแซลมอน คุณสามารถร้อยใบกระวานที่แช่ไว้ล่วงหน้าได้ สิ่งนี้จะทำให้ปลาแซลมอนมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์
วางสลัดบนจานแบนแล้ววางปลาแซลมอนเสียบไม้ไว้ข้างๆ อย่างสวยงาม
สลัดแซลมอนแสนอร่อยและเบาๆ พร้อมแล้ว!
ทุกคนรู้และส่วนใหญ่ชอบซีซาร์สลัด แต่น้อยคนนักที่จะรู้จักสูตรซีซาร์กับแซลมอนรมควัน
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
ต้มไข่ให้สุก กรองกระเทียมผ่านเครื่องกด สับผักกาดโรเมน แล้วหั่นแครอทเป็นแว่นๆ ขูดชีสพาร์เมซานด้วยขี้กบขนาดใหญ่แล้วหั่นปลาแซลมอนเป็นเส้น
เมื่อขนมปังแห้งเล็กน้อย (เครื่องปิ้งขนมปัง, เตาอบ) หั่นเป็นก้อนขนาด 1x1 ซม. ตัดไข่ที่เย็นแล้วเป็นวงกลมหลังจากทำความสะอาดก่อนหน้านี้
ในชามลึก ตีมายองเนสกับน้ำมันมะกอก กระเทียม น้ำมะนาว เกลือและพริกไทย ใส่แครอท อัลมอนด์ ใบโหระพา ผักกาดหอม และผสมให้เข้ากัน
จัดใส่จาน โรยพาร์เมซานด้านบน วางไข่และปลาแซลมอน
"ซีซาร์" เมนูโปรดกับแซลมอนรมควันพร้อมทาน!
แซลมอนสีชมพูถือเป็นปลาสีแดงทุกชนิดที่ถูกที่สุด แต่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ สลัดแซลมอนสีชมพูจะตกแต่งอะไรก็ได้ ตารางงานรื่นเริง.
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
เติมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำเดือด ต้มแซลมอนสีชมพูหลังจากหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ผักชีฝรั่ง
ผัดหัวหอมในน้ำมันมะกอก ต้มพาสต้าในน้ำเค็มและปล่อยให้เย็น
ทำความสะอาดปลาแซลมอนสีชมพู ปราศจากกระดูกและผิวหนัง แล้วสับให้ละเอียด แตงกวาดองสับละเอียด
ใส่พาสต้าเย็น แซลมอนสีชมพู แตงกวา และหัวหอมทอดลงในชามลึก ปรุงรสทั้งหมดนี้ด้วยมายองเนสและผสม เพิ่มผักชีฝรั่งสีเขียว
สลัดนี้ง่ายและรวดเร็วมาก ทานให้อร่อย!
หลายคนไม่ทราบว่าแซลมอนสีชมพูสามารถใส่ลงในสลัดผักกระเฉดที่มีชื่อเสียงได้ ที่นี่คุณจะต้อง แซลมอนสีชมพูกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
จำเป็นต้องต้มไข่ ปอกเปลือกและแยกเป็นไข่แดงและโปรตีน
ชั้นแรกจะเป็นแซลมอนสีชมพู ต้องนวดและวางบนจานทาด้วยมายองเนส
โปรตีนจะต้องขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดและทาบนตัวปลา จากนั้นทาด้วยมายองเนสและเกลือ
ต้มมันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดหยาบใส่ในชามสลัดเคลือบด้วยมายองเนสและเกลือ
ทำเช่นเดียวกันกับแครอท: ตะแกรงเคลือบด้วยมายองเนสและเกลือ ขูดไข่แดงบนแครอท
ขั้นตอนสุดท้ายคือใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงเพื่อให้อิ่มตัว
ปลาเทราท์น่าจะเป็นปลาสีแดงที่สวยที่สุด มีสีเหลืองอำพันสดใสและรสชาติที่ลืมไม่ลง สำหรับสลัดนี้คุณต้องมีปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
ละลายน้ำแข็งและปอกเปลือกกุ้ง (ถ้าต้มแล้ว) หรือต้ม (ถ้าสด)
ปลาเทราท์หั่นเป็นก้อน หั่นแตงกวาเป็น 2 ส่วน เอาเมล็ดออก เนื้อแตงกวาก็หั่นเป็นก้อน
หั่นลงในชามลึก ผักกาดขาวให้ขยี้ด้วยมือแล้วเทน้ำมะนาว จากนั้นใส่กุ้ง ปลาเทราท์ และแตงกวา
ตัดแหวนสับปะรดเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในสลัด ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบคุณสามารถหั่นเป็นก้อนได้
ก่อนเสิร์ฟคุณต้องปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและเพิ่มผักใบเขียว สลัดพร้อม!
สลัดนี้สามารถทำได้ในเวลาเพียง 20 นาทีและเป็นเรื่องง่ายและอร่อยสุด ๆ สำหรับปลาแดงที่นี่ คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่ถูกใจคุณมากกว่า
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
ต้มไข่ลวก (8-10 นาที) สับส่วนผสมทั้งหมด: ทำความสะอาดปลาจากกระดูกและผิวหนัง หั่นแตงกวา และหั่นหัวหอมอย่างประณีต
ปอกไข่ที่เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
ผสมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส คุณยังสามารถเติมเกลือและพริกไทยได้หากต้องการ
สลัดด่วนของเราพร้อมแล้ว ก่อนเสิร์ฟสามารถจัดวางสลัดในรูปแบบใดก็ได้และตกแต่งด้วยปลาหรือผักด้านบน
สลัดพัฟจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลเสมอ คุณจะผสมมันเข้าด้วยกันหรือลองแยกแต่ละชั้นแยกกันก็ได้
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
ขูดไข่และมันฝรั่งบนเครื่องขูดที่ละเอียด
แตงกวาฝาน
หั่นปลาเทราท์และขูดชีสแข็ง
ส่วนผสมพร้อมแล้ว ตอนนี้คุณต้องจัดวางเลเยอร์ของผักกาดหอม คุณสามารถใช้จานอบสำหรับสิ่งนี้ แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนส
เลเยอร์ถูกจัดวางตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, ปลา, แตงกวา, ไข่, ชีสขูด
จากนั้นคุณต้องใส่ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อแช่สลัด
น่ารักน่าอร่อย สลัดพัฟกับปลาเทราท์พร้อมทาน!
ส่วนใหญ่แล้วสลัดนี้ทำในรูปแบบของปลาดาว แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถทำอย่างอื่นได้
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
ต้มไข่. ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
หั่นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ไม่ทั้งหมด เหลือไว้สำหรับทำน้ำสลัด.
ในชามลึกผสมปลากับไข่และข้าวโพดครึ่งกระป๋อง เติมมายองเนส
จากนั้นการตกแต่งก็เริ่มขึ้น คุณต้องวางสลัดบนจานแบนในรูปของปลาดาว ใส่ปลาบาง ๆ ลงบนสลัดแล้วตกแต่งสลัดด้วยข้าวโพดและสมุนไพร
ปลาดาวอร่อย!
สลัดกับปลาแซลมอนอีก ปลาแซลมอนเค็มก็จำเป็นเช่นกัน
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
ตัดส่วนผสมทั้งหมด เลือกใบผักกาดหอม หั่นเนื้อปลา มะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง
เพิ่มชีสขูด จากนั้นทั้งหมดนี้จะต้องผสมและปล่อยให้มันต้ม (ประมาณ 5 นาที) ในตอนท้ายสลัดจะต้องราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก
มักจะเพิ่มไข่ต้มและแตงกวาในสูตรนี้ด้วย รสชาติเปลี่ยนไปเล็กน้อย แต่ยังคงเอกลักษณ์
สลัดกับปลาเทราท์เนื้อนุ่มกับกุ้งและอะโวคาโดอีก เขาจะถูกจดจำตลอดไป ที่นี่คุณต้องการปลาเทราท์รมควันเย็น
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
สับกระเทียมและเคเปอร์อย่างประณีต สับหัวหอมและผักชีฝรั่ง
ในชามลึก ผสมมายองเนสกับกระเทียม มัสตาร์ด เคเปอร์ และสมุนไพร ใส่กุ้งต้ม คลุกเคล้า
ปอกอะโวคาโดแล้วเอาเมล็ดออก ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วราดด้วยน้ำมะนาว จากนั้นใส่ส่วนผสมอื่นๆ
จัดสลัดบนจานแบนในรูปทรงที่คุณต้องการ ตกแต่งด้วยปลาสไลซ์ มะนาว คาเวียร์ และมะกอก
ทานให้อร่อย!
สูตรสำหรับอีกอย่างรวดเร็วและ สลัดไฟกับปลาแดง จะเอาปลาอะไรก็ได้ เราจะพิจารณาตัวเลือกด้วยปลาแซลมอนสีชมพูรมควัน
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วหมักในน้ำส้มสายชู
ต้มแครอทและไข่ จากนั้นเย็นและปอกเปลือก
แยกไข่แดงและไข่ขาว กระรอกขูดหยาบ
แตงกวาดองสับละเอียด จากนั้นผสมกับไข่แดง
ปอกเปลือกปลาแซลมอนสีชมพูแล้วบดด้วยส้อม
จากนั้นใส่ทุกอย่างลงในชั้นและเคลือบด้วยมายองเนส: กระรอก, แตงกวากับไข่แดง, แครอท, ปลาแซลมอนสีชมพู, หัวหอมดองและกระรอกอีกครั้ง
คุณยังสามารถตกแต่งสลัดด้วยผัก สมุนไพร และมายองเนส
สูตรที่น่าสนใจ - ปลากับผลไม้ อร่อยและไม่เหมือนใคร!
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
ปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ตัดส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดให้เป็นลูกบาศก์เท่าๆ กัน: มะเขือเทศ แตงกวา เห็ด แอปเปิ้ล และส้ม
ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส วางบนจานแบนในรูปแบบใดก็ได้
โรยหน้าด้วยปลาหั่นบาง ๆ ผักกาดหอม มะกอกและมะนาว
สลัดพร้อม!
ปลาสีแดงรมควันสามารถเป็นส่วนผสมหลักได้ที่นี่: ปลาเทราท์ แซลมอน แซลมอนสีชมพู แซลมอน ฯลฯ
วัตถุดิบ:
ปลาแซลมอน แซลมอน แซลมอนสีชมพู ปลาเทราท์ แซลมอนโคโฮ หรือชุมแพ เหมาะสำหรับสลัดเหล่านี้ คุณสามารถใช้ปลารมควันแทนปลาเค็มเล็กน้อย: จะทำให้อาหารมีข้อความแปลก ๆ
foodandwine.comตัดปลาแซลมอนเป็นเส้นยาวบาง ๆ กว้างไม่เกิน 1.5 ซม. แตงกวาเป็นชิ้น แบ่งหัวไชเท้าออกเป็นสี่ส่วนหรือผ่าครึ่ง ถ้าเล็กมาก ปล่อยไว้ทั้งหัว สับผักชีฝรั่งอย่างหยาบหัวหอมอย่างประณีต
ในชามใบใหญ่ ผสมน้ำมัน น้ำมะนาว ผักชีลาว เกลือและพริกไทย ใส่ผักโขม ปลา แตงกวา หัวไชเท้า และหัวหอม ผัดให้เข้ากัน
ภาพ: Nina Firsova / Shutterstock ตัดปลาเป็นชิ้นขนาดกลาง หัวหอมและอะโวคาโดเป็นครึ่งวง
ผสมน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว น้ำ มัสตาร์ด น้ำผึ้ง กระเทียม และผักชีฝรั่งในเครื่องปั่น มวลควรเป็นเนื้อเดียวกัน
ใส่ผักใบเขียว ปลา หัวหอมและอะโวคาโดสับหยาบลงในชามลึก ราดด้วยน้ำสลัดก่อนเสิร์ฟ
homeandyummy.com หั่นปลาเป็นชิ้นขนาดกลาง มะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง สับผักชีลาวอย่างประณีต สำรองกิ่งก้านสำหรับเสิร์ฟ
แบ่งแตงกวาออกเป็นเส้นยาวๆ กว้างไม่เกิน 0.5 ซม. วางในกระชอนโรยด้วยเกลือและปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 15 นาที ล้างใต้น้ำไหลเย็นและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
สำหรับซอสผสมครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่ง ปรุงรส ผสมและใส่ในชาม โรยหน้าด้วยปลา มะเขือเทศ และเคเปอร์ พริกไทยและประดับด้วยผักชีฝรั่ง
Pillsbury.com ถ้าปลาแซลมอนแช่แข็ง ให้ละลายก่อน ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนและทอดปลาแต่ละด้านประมาณ 3-4 นาทีจนสุกทั่ว เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมแอปเปิ้ลและแตงกวาอย่างประณีต - ชิ้นกลาง
สำหรับน้ำสลัด ตีครีม มายองเนส น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด น้ำตาลและพริกไทย จากนั้นใส่ครีมและผสมอีกครั้ง มวลควรเป็นเนื้อเดียวกัน
เทปลาแซลมอน ผัก และแอปเปิ้ลกับซอส ใส่จานเสิร์ฟก่อน สลัดใบและหลังจานที่เหลือพร้อมน้ำสลัด
runtothekitchen.com โยนกระชอนล้างและทำให้แห้ง ผสมกับน้ำมันมะกอก ปาปริก้า ½ ช้อนชา เกลือและพริกไทยเล็กน้อย วางบนแผ่นอบและปรุงอาหารในเตาอบที่ 220 ° C เป็นเวลา 12-15 นาที ผัดเป็นครั้งคราว
บดปลาด้วยส้อม แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักชีฝรั่ง รวมส่วนผสมเหล่านี้กับคอทเทจชีส มัสตาร์ด น้ำมะนาว เกลือและพริกไทย เพิ่มถั่วชิกพีเย็นและคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยพริกปาปริก้าที่เหลือก่อนเสิร์ฟ
weightwatchers.com ล้างหัวบีทด้วย จุ่มถั่วในน้ำเค็มเดือดประมาณ 5-7 นาที ล้างผักใต้น้ำไหลและสะเด็ดน้ำ จากนั้นหั่นหัวบีทเป็นชิ้นใหญ่
แบ่งขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตากในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน 1-2 นาที
บดปลาแซลมอน สับหัวหอมอย่างประณีตและผสมกับนมเปรี้ยว สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำมัน มัสตาร์ด และน้ำส้มสายชู
จัดผักกาดหอม ถั่ว หัวบีท และปลาบนจานแบน ด้านบน - croutons และมวลนมเปรี้ยว ราดด้วยซอสและปรุงรสด้วยเกลือก่อนเสิร์ฟ
peasandcrayons.com ข้าวในน้ำซุปผักกับเกลือ พริกไทย หญ้าฝรั่น ขมิ้นครึ่ง กระเทียม ½ ช้อนชา และผงหัวหอมในปริมาณเท่ากัน
ผ่าครึ่งเชอร์รี่ บดชีสด้วยส้อม
ถ้าใช้ปลาแช่แข็ง ให้ละลายก่อน จากนั้นโรยกระเทียมและผงหัวหอมอย่างละ ¼ ช้อนชา ขมิ้น ปาปริก้า เกลือและพริกไทย ทอดในน้ำมันร้อนในกระทะประมาณ 2 นาทีในแต่ละด้าน โอนไปยังจานอบและปรุงอาหารในเตาอบที่ 230 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 5-10 นาที
สำหรับน้ำสลัด ผสมมายองเนส น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด กระเทียมที่เหลือ และผงหัวหอม
วางผักกาดหอมบนจานแบนขนาดใหญ่ โรยหน้าด้วยข้าว ปลา และมะเขือเทศเชอร์รี่ ราดด้วยซอสและโรยด้วยเฟต้า
notenoughcinnamon.com มันฝรั่งเย็นและปอกเปลือก ตัดเป็นชิ้นใหญ่
สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตทิ้งไว้สองสามกิ่งเพื่อเสิร์ฟ ตัดปลาเป็นเส้นบาง ๆ หัวหอมเป็นชิ้นขนาดกลาง
สำหรับน้ำสลัด ผสมครีม โยเกิร์ต มัสตาร์ด น้ำมะนาว และผักชีลาว
ใส่ปลา มันฝรั่ง และหัวหอมลงในชามสลัด เทซอสปรุงรสด้วยเกลือและคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาทีก่อนเสิร์ฟ
justrecipes.com บดปลาด้วยส้อม สับหัวหอม สมุนไพร และขึ้นฉ่ายอย่างประณีต ผสมส่วนผสมกับมายองเนส มัสตาร์ด ความเอร็ดอร่อย และน้ำมะนาว
จนกว่าจะพร้อม ระบายในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำประปา ใส่ cavatappi อุ่น ๆ ลงในสลัด เกลือ พริกไทย และเพิ่มทาบาสโก ผัดและทิ้งไว้ 15-20 นาทีในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ
natashaskitchen.com ไข่ต้มสุกประมาณ 10-11 นาที
ล้างผัก เจาะเปลือกมันฝรั่งสองสามครั้งด้วยส้อม เปิดเตาอบที่ 190 องศาเซลเซียส วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางแครอทและมันฝรั่งลงไป ห่อบีทรูทด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางข้างๆ นำเข้าอบ 40-60 นาที ตรวจสอบด้วยส้อมเป็นระยะ เมื่อผักนิ่มแล้วก็พร้อม เย็นถึงอุณหภูมิห้องแล้วทำความสะอาด
หั่นปลาเป็นชิ้นขนาดกลาง สับหัวหอมทั้งสองแบบ ขูดไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียด
ใส่ปลาที่ด้านล่างของชามสลัดลึก หัวหอม และมายองเนสเล็กน้อยด้านบน บนเครื่องขูดขนาดกลาง ให้ขูดมันฝรั่งลงในชามโดยตรง เรียบและทาด้วยมายองเนส จากนั้นทำแครอทและหัวบีทในชั้นเดียวกัน โรยหน้าด้วยไข่ขูดและต้นหอม
ทิ้งไว้ในตู้เย็นสักชั่วโมงหรือสองชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
