จานเนื้อ
วิธีการปรุงอาหารจากไก่งวงสับ: ง่ายและ สูตรอร่อยกับ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนและวิดีโอ! ปรุงลูกชิ้นและชิ้นเนื้อนุ่มในเตาอบและนึ่ง เลือก!
60 นาที
160 กิโลแคลอรี
5/5 (2)
เนื้อสับเป็นส่วนผสมเอนกประสงค์ที่ใช้ประกอบอาหาร อาหารจานต่างๆในอาหารมากมายของโลก คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปหรือทำเองก็ได้ เข้ากันได้ดีกับผักและซอสต่างๆ มีอาหารประเภทเนื้อสับสำหรับทำอาหารสำหรับทุกคน: มีทบอล ลูกชิ้น หม้อปรุงอาหาร พาย และแพนเค้ก แม่บ้านทุกคนต้องการปรุงอาหารไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย
ได้เวลาเตรียมตัว: 1 ชั่วโมง.
เสิร์ฟ: 5-7.
สำหรับลูกชิ้น:
สำหรับซอส:
สำหรับการปรุงเนื้อสับจะดีกว่าที่จะทำด้วยตัวเอง - ดังนั้นคุณจะมั่นใจในคุณภาพของมัน สำหรับเนื้อสับส่วนใหญ่มักจะเลือกเต้านมหรือต้นขา แต่เต้านมเป็นส่วนที่เป็นอาหารมากกว่า ครีมและครีมเปรี้ยวใช้ที่บ้านได้ดีที่สุด
เพื่อเตรียมลูกชิ้นเราต้องการ:ไก่งวงสับ ขนมปังขาว นม เครื่องเทศ หัวหอมและสมุนไพร
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ ซอสครีมถึงลูกชิ้นไก่งวง
ฉันขอเชิญคุณดูวิดีโอที่คุณจะเห็นการเตรียมลูกชิ้นไก่งวงที่ฉ่ำและอร่อย
เวลาในการเตรียม: 1 ชั่วโมง.
เสิร์ฟ: 5-7.
ในการปรุงอาหารทอดคุณต้องตามลำดับ, เนื้อสับ, ไข่, แครอท, หัวหอม, สมุนไพร, เครื่องเทศและน้ำมันมะกอก ขั้นแรก เตรียมผักและสารเติมแต่ง
เขียวชอุ่มและ ลูกชิ้นฉ่ำไก่งวงพร้อม. เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่เหลือเชื่อ!
คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของชิ้นทอดได้โดยการเพิ่มไวน์ขาวเล็กน้อย ดังในวิดีโอนี้ ส่วนผสมนี้จะเพิ่มความนุ่มให้กับเนื้อไก่งวง
เวลาในการเตรียม: 1 ชม. 10 นาที.
เสิร์ฟ: 5-6.
ด้วยการถือกำเนิดของ multicooker ในชีวิตของปฏิคม อาหารทุกจานกลายเป็นเรื่องง่ายในการปรุงอาหาร. และไม่สำคัญว่าคุณจะต้องทอด ต้ม หรืออบ ตอนนี้คุณสามารถหาสูตรอาหารไก่งวงสับได้มากมายในหม้อหุงช้า ฉันเสนอให้ปรุงอาหารไก่งวงอาหารเพื่อสุขภาพตามสูตรเหล่านี้
ลูกชิ้นเสิร์ฟกับสลัดหรือผักใบเขียว. เหมาะสำหรับทั้งอาหารและเมนูอาหารสำหรับเด็ก
ในวิดีโอ คุณสามารถดูได้ว่าการทำชิ้นทอดนึ่งสำหรับอาหารค่ำแบบเบา ๆ นั้นง่ายและรวดเร็วเพียงใดโดยใช้เครื่องปั่นและหม้อหุงช้า ดูและเพลิดเพลินกับการทำอาหาร
ลูกชิ้นและลูกชิ้นจากไก่งวงสับเป็นอาหารสากล สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงได้อย่างปลอดภัย ไม่ว่าจะเป็นข้าวหรือบัควีท มันฝรั่งหรือสปาเก็ตตี้ คุณยังสามารถปรุงอาหารทอดอาหารตาม พวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อยและฉ่ำไม่น้อย
แน่นอนว่านี่เป็นอาหารธรรมดาและคุ้นเคยที่สุดสำหรับพวกเราทุกคน ฉันแนะนำให้คุณเตรียมตัว เลียนิ้วของคุณ! น่าสนใจที่จะรู้ว่าใช้เนื้อสันนอกชนิดใด คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและสารเติมแต่งเพื่อลิ้มรสเพื่อให้เนื้อไม่แห้ง
และเมื่อตอนเป็นเด็ก แม่ของฉันมักจะปรุงให้อร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด ฉันยินดีที่จะแบ่งปันให้กับคุณ ใช้เวลาของคุณและปรุงอาหารอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวของคุณ
บางทีคุณอาจมี สูตรที่น่าสนใจจานไก่งวงบด? ฉันหวังว่าจะได้ข้อเสนอแนะและความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับสูตรอาหารของเรา ทานให้อร่อย!
เนื้อสับมายาวนานและแน่นแฟ้นในรายการผลิตภัณฑ์ที่แม่บ้านทุกคนควรมีในสต็อกอย่างแน่นอน ซึ่งอันที่จริงแล้วก็ไม่น่าแปลกใจเลย เพราะการมีไว้ในตู้เย็น คุณสามารถทำอาหารเย็นที่อร่อยและน่าพอใจได้เสมอ จริงอยู่ที่ความนิยมมากที่สุดมาโดยตลอดและยังคงเป็นหมูบดหรือเนื้อดินบางครั้งไก่ก็ใช้เช่นกัน แต่ผลิตภัณฑ์ไก่งวงไม่เคยเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านของเรามาก่อน อาจเป็นเพราะพวกเขาไม่รู้จักไก่งวง? เรามาพยายามช่วยพวกเขาในเรื่องนี้กัน และเรารับรองกับคุณว่าจานเนื้อสับที่จะนำเสนอในตอนนี้จะเข้ามาแทนที่โดยชอบธรรมในเมนูของผู้ที่สนใจพวกเขาอย่างแน่นอน ท้ายที่สุดมันช่างยอดเยี่ยม ผลิตภัณฑ์อาหารปราศจากโคเลสเตอรอล แต่อุดมไปด้วยธาตุต่างๆ รวมทั้งวิตามิน A และ E
ดังนั้นสิ่งที่จะปรุงกับไก่งวงสับ? เลือก! เรามีสองตัวเลือก: และชิ้นเนื้อฉ่ำที่ยอดเยี่ยม และคุณสามารถปรุงอาหารทั้งสองอย่างพร้อมกัน คุณจะได้รับอาหารกลางวันที่สมบูรณ์และอร่อยมาก
เนื่องจากอาหารที่ประกาศไว้ทั้งสองจานต้องมีส่วนประกอบร่วมกันอย่างใดอย่างหนึ่ง อันดับแรกเราจึงเตรียมเนื้อสับเองก่อน สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าหรือคุณสามารถทำเองได้ซึ่งจะช่วยปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์เท่านั้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะบิดกิโลกรัมในเครื่องบดเนื้อ จากนั้นใส่ไข่ 2 ฟอง หัวหอมสับละเอียด 2 อัน เกลือและเครื่องเทศ (ตามชอบ) จากนั้นเนื้อสับจะต้องนวดให้ละเอียดและดียิ่งขึ้นไปอีก เราสามารถเริ่มทำอาหารได้
เมื่อมีคำถามว่าจะปรุงอะไรกับไก่งวงสับ ประเด็นสำคัญอย่างหนึ่งที่พลาดไป ความจริงก็คือการทานอาหารเย็นแบบนี้สามารถทำได้อย่างรวดเร็ว และคุณเห็นไหมว่าสิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับแม่บ้านของเรา ซึ่งทุกวันนี้หลายคนใช้เวลาส่วนใหญ่ไปกับการทำงาน ดังนั้นซุปของเราจะปรุงใน 15 นาที แต่เชื่อฉันเถอะว่าคุณภาพและรสชาติจะไม่ทนทุกข์ทรมานจากสิ่งนี้
เทน้ำสองลิตรลงในกระทะ ใส่ไฟ ในขณะที่น้ำเดือด เราทำความสะอาดมันฝรั่งสองหรือสามชิ้น แครอท (1 ชิ้น) หัวหอม (1 ชิ้น) และหนึ่ง พริกหยวก. จากนั้นเราตัดทุกอย่าง - เราเลือกการกำหนดค่าตามต้องการ - และส่งไปที่กระทะ เพิ่มแก้วข้าวลงไป เกลือในขณะที่กำลังปรุงซุป ปั้นลูกชิ้น ปริมาณ - ไม่จำเป็น หลังจาก 10 นาที เราก็ส่งไปที่ผักและข้าว ปรุงต่ออีกห้านาที ซุปด่วนพร้อมแล้วเช่นเดียวกับคำตอบสำหรับคำถามว่าจะปรุงไก่งวงสับอย่างไร หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดลงในจานได้
สูตรสำหรับอาหารจานนี้ง่ายนิดเดียว เกือบจะพร้อมแล้ว สิ่งเดียวที่ต้องทำคือใส่กระเทียมสับละเอียดและหั่นบาง ๆ แช่ในนมลงไป ขนมปังขาว. และคุณจะต้องใช้เนยแข็งชิ้นหนึ่งซึ่งต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เราปั้นเค้กจากเนื้อสับใส่ชีสชิ้นหนึ่งไว้ตรงกลางแล้วปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ทอด น้ำมันมะกอก(ห้านาทีในแต่ละด้าน)
สำหรับเครื่องเคียง คุณสามารถนำเสนอมันบด พาสต้า สลัด - แล้วแต่ความชอบส่วนตัว
คิดเกี่ยวกับสิ่งที่จะปรุงจากไก่งวงสับยัง? ใช่ อะไรก็ได้! มีตัวเลือกมากเกินพอ
ซุปเบาๆ กับลูกชิ้น ใบผักโขมสด แครอท และพาสต้าออร์โซ คุณสามารถใช้อะไรก็ได้
ในขณะที่คุณปรุงพาสต้า คุณจะมีเวลาอบผักกับลูกชิ้นในเตาอบ ที่ สูตรที่กำหนดใช้เนื้อสับอะไรก็ได้ตามใจชอบ
คมชัดและเหลือเชื่อ ของอร่อยอาหารเม็กซิกันและเท็กซัสเป็นที่รู้จักและชื่นชอบในหมู่ชาวต่างประเทศและ
ลูกชิ้นไก่งวงนุ่ม ซอสครีมเห็ดเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงไม่ว่าจะเป็นพาสต้า ข้าวต้ม หรือบัควีท ซอสสำหรับ
กะหล่ำปลีขี้เกียจเรียกว่าขี้เกียจเพราะใช้เวลาในการปรุงน้อยกว่ามากและปรุงง่ายกว่ามาก แต่ไม่มีรสชาติ
ลูกชิ้นไก่งวงในน้ำเชื่อมแครนเบอร์รี่ ลูกชิ้นเนื้อหอมลูกเล็กที่มีรสหวานอมเปรี้ยว คุณสามารถปรุงอาหารได้ใน
ลูกชิ้นไก่งวงโฮมเมดเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำในซอสเทอริยากิเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงใดๆ แคลอรี่ง่าย ๆ และสูตรง่าย ๆ
สูตรเด็ดสำหรับเนื้อนุ่มมาก อาหารทอดด้วยการบรรจุ ไก่งวงและเนื้อสับผสมกับแชมเปญจะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน
เพื่อนเก่าแบ่งปันสูตรนี้กับฉัน หากคุณมีครอบครัวใหญ่ซุปที่ปรุงจะเพียงพอสำหรับคุณสองสามวันเช่น
ความลับของอาหารเม็กซิกัน! สูตรไก่งวงที่ยอดเยี่ยม นี่คือส่วนผสมที่คลาสสิกเต็มรูปแบบ แต่คุณสามารถทดแทนได้
อ่อนโยนมาก ลูกชิ้นฉ่ำกับซอสมะเขือเทศเข้มข้น
ชิ้นเล็กชิ้นน้อยแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับเบอร์เกอร์โฮมเมด เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์โฮมเมดย่างกระเทียม ผักกาด มะเขือเทศ
canadacook.ru
ฉันใช้เนื้อสัตว์ปีกในการปรุงอาหารบ่อยมาก แน่นอนว่านี่เป็นเนื้อไก่เป็นหลัก แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้ผลิตในท้องถิ่นของเราได้เปิดร้านที่มีเนื้อไก่งวง และคุณไม่จำเป็นต้องซื้อซากทั้งหมด สามารถเตรียมอาหารหลายจานจากไก่งวง แต่เนื้อทอดธรรมดาที่สุดก็อร่อยเป็นพิเศษ
ฉันมักจะเอาเต้านมชิ้นหนึ่งซึ่งได้เนื้อสับ 500 กรัม (คุณสามารถซื้อเนื้อสับสำเร็จรูปได้) เราจะต้องเพิ่มมันฝรั่งดิบสองอันและหัวหอมเล็ก ๆ และแน่นอนเกลือและเครื่องเทศ
เราแยกเนื้อออกจากกระดูกเลื่อนด้วยหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อและจะดีกว่าถ้าขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วใส่เนื้อสับ ผู้ที่ชื่นชอบกระเทียมสามารถบีบกานพลูสองสามกลีบผ่านการกด แต่ฉันมักจะไม่ใส่กระเทียมลงในเนื้อไก่ ฉันชอบรสชาติที่เป็นธรรมชาติมากกว่า
เพิ่มเกลือและพริกไทยผสมทุกอย่างแล้วเทน้ำอีกครึ่งแก้ว อย่าใส่ไข่ลงในไส้นี้ มิฉะนั้น ชิ้นชิ้นทอดจะแห้งเกินไป
หลังจากผสมเนื้อสับกับน้ำแล้ว จะต้องทุบทิ้ง: เรานำเนื้อสับแล้วโยนลงไปจนเป็นสีเขียวชอุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน
เราทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยมือเปียกวางบนเขียงหรือจานขนาดใหญ่แล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที
ก่อนทอด ไม่จำเป็นต้องชุบเกล็ดขนมปังทอด ให้ใส่ในน้ำมันร้อนทันที แล้วปล่อยให้ทอดอย่างรวดเร็วทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
เมื่อชิ้นเนื้อเป็นสีแดงให้ปิดฝาลดความร้อนและนึ่งเล็กน้อย
เราเปลี่ยนชิ้นเนื้อที่เสร็จแล้วลงในชามลึกหรือกระทะปิดฝาและผ้าขนหนูหลายชั้นปล่อยให้อุ่นขึ้นอีกเล็กน้อย
ลูกชิ้นพร้อมนุ่มอวบอ้วน ชอบใช้เป็นเครื่องปรุง สตูว์ผักสดในฤดูร้อน แช่แข็งในฤดูหนาว แม้ว่าคุณสามารถเสิร์ฟอะไรก็ได้กับชิ้นทอดเหล่านี้: มันฝรั่งบด ธัญพืชร่วน, พาสต้า.
และฉันปรุงไก่งวงทอด แต่ก็ผิดหวังเล็กน้อย ราคาของเนื้อที่ฉันซื้อเป็นเนื้อสับนั้นแพงกว่าเนื้อไก่ถึง 2 เท่า และรสชาติของชิ้นเนื้อก็ออกมาดีเหมือนกับไก่ ครอบครัวของฉันไม่ได้สังเกตเห็นความแตกต่าง)) แม้ว่าฉันได้ยินมาว่าไก่งวงมีสุขภาพดีกว่าไก่ในแง่ของคุณสมบัติทางโภชนาการ!
ลีน่า แต่มันกลับกลายเป็นว่าแพงกว่า ไก่อยู่บนโต๊ะของฉันบ่อยขึ้น อย่างไรก็ตาม ฉันไม่ซื้อเนื้อไก่งวง แต่เป็นชิ้นอก รสชาติอาจจะคล้ายกัน ฉันเห็นด้วย แต่ถ้าเราดำเนินการจากคุณสมบัติทางโภชนาการแล้วมีข้อดีอยู่บ้าง
อืมมม ลูกชิ้นของคุณอร่อยอย่างไม่ต้องสงสัย เฉพาะที่นี่เนื้อไก่งวงเท่านั้นที่ไม่ค่อยขาย คุณคิดว่าคุณสามารถเพิ่มแป้งมันฝรั่งลงในเนื้อสับแทนมันฝรั่งขูดได้หรือไม่?
ไก่ออกมาดีพอ ๆ กันคุณสามารถเปลี่ยนแป้งได้อย่างสมบูรณ์ช้อนก็เพียงพอหรือคุณสามารถแช่ซาลาเปาได้ แต่ไม่มีไข่ให้ใช้เฉพาะเนื้อสับกับน้ำ คุณจะไม่เสียใจ.
รู้ไหมฉันไม่ค่อยฝึกบวกกับ เนื้อสับไข่เมื่อปรุงลูกชิ้น พวกเขาถือรูปร่างดีและไม่กระจุย
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ. ฉันจะรับทราบอย่างแน่นอน!
vtarelochke.ru
เนื้อไก่งวงเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและย่อยง่าย มันมีโคเลสเตอรอลน้อยและองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายรวมถึงวิตามิน A และ E ดังนั้นอาหารไก่งวงจึงอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ สิ่งที่ต้องทำกับไก่งวงสับ?
ยอดเยี่ยม! จานเดิม!
พร้อม! ขนมนุ่มๆ สุดคุ้ม!
สมบูรณ์แบบ! พิซซ่ายอดเยี่ยม!
น่ารับประทาน! Ragu สำหรับนักชิมตัวจริง!
ไก่งวงสับเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทำอาหารหลากหลายประเภท: ทุกวันและตามเทศกาล เป็นอาหารจานโปรดที่ไม่ธรรมดาและเป็นที่ชื่นชอบมาเป็นเวลานาน อาหารจากไก่งวงบดมักจะอร่อยและน่ารับประทาน
amazingwoman.ru
เนื้อไก่งวงมีค่าสำหรับ รสชาติที่ละเอียดอ่อน, คุณสมบัติของอาหารและความสะดวกในการเตรียม หากคุณมีความสนใจในการปรุงอาหารจากไก่งวงสับ เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับการเลือกของเรา สูตรต้นตำรับ. อาหารเหล่านี้ค่อนข้างง่ายและรวดเร็วในการเตรียมและทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบ นอกจากนี้ เนื้อไก่งวงยังสามารถรับประทานได้โดยผู้ที่ควบคุมน้ำหนักหรือรับประทานอาหารเพื่อการรักษา
สูตรสำหรับทอดเป็นอาหารจานแรกที่นึกถึงเมื่อเห็นเนื้อสับ อย่างไรก็ตาม การปรุงอาหารชิ้นทอดง่ายๆ นั้นธรรมดาเกินไป ดังนั้น เราขอแนะนำให้คุณปรุงไม่ใช่แค่ชิ้นทอด แต่เป็นผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารอย่างแท้จริง กับแป้งทอดกรอบ ไส้ชีสชุ่มฉ่ำ และไส้ต้นหอม นุ่มและดีต่อสุขภาพ
ในการทำ 4 เสิร์ฟคุณจะต้อง:
ก่อนอื่นปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วสับ แยกกันขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดและ ไข่ต้ม, สับหัวหอมสีเขียว ผสมไข่ หัวหอมและกระเทียมสับ เกลือและพริกไทย ชีสและ หัวหอมใหญ่ผสมในชามแยกต่างหาก ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากเนื้อสับใส่ไส้ชีสเล็กน้อย
ม้วนลูกชิ้นเสร็จแล้วเป็นเกล็ดขนมปังทอดในน้ำมันพืชประมาณ 3-5 นาทีในแต่ละด้าน เสิร์ฟลูกชิ้นเนื้อฉ่ำกับซอสที่คุณชื่นชอบและผักสด โดยวิธีการที่พวกเขาสามารถเตรียมสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริงและอาหารค่ำครอบครัวที่เงียบสงบ
ที่ สูตรคลาสสิคลาซานญ่าใช้หมูสับอย่างแน่นอน แต่ใครบอกว่าไม่สามารถแทนที่ด้วยเนื้อไก่งวงได้? ลาซานญ่าดังกล่าวจะออกมันเยิ้มน้อยลง แต่ก็อร่อยอยู่เสมอ
สำหรับ 10 เสิร์ฟของตัวเลือกนี้ อาหารอิตาเลี่ยนต้องใช้:
ขั้นแรก สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วผัดในน้ำมันมะกอกจนโปร่งแสง ค่อยๆ พับไก่งวงสับและกระเทียมสับบนหัวหอม ทอดเนื้อด้วยไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที ในกระทะที่แยกต่างหาก ผสมน้ำซุปข้นมะเขือเทศกับ วางมะเขือเทศ, เทซอสที่ได้ลงไปในเนื้อ
หากคุณใช้ซอสสำเร็จรูปแทนมะเขือเทศ คุณสามารถละเว้นพาสต้าได้ เคี่ยวเนื้อกับซอสภายใต้ฝาปิดบนไฟอ่อน ๆ อีก 15 นาทีจนนุ่ม ขณะที่กำลังเคี่ยวอยู่ ให้เตรียมไส้ชีส ผสมริคอตต้ากับพาร์เมซานครึ่งหนึ่งและ ไข่ดิบ, เกลือ.
ผักโขมหรือบวบ (คุณสามารถใช้ผักแช่แข็ง) สับและเคี่ยวประมาณ 3-5 นาทีในกระทะด้วยไฟอ่อน ใช้รูปแบบที่ทนความร้อนได้ลึกและจัดวางเนื้อสับเป็นชั้น ๆ คลุมเนื้อด้วยแผ่นแป้งลาซานญ่า
ปล่อยให้มีมอสซาเรลล่าอยู่ในชั้นถัดไปซึ่งคุณต้องวางส่วนของไส้ชีส กระจายผักโขมหรือบวบในชั้นที่เท่ากันด้านบน หลังจากนั้นทำซ้ำทุกชั้น 2-3 ครั้งแล้วโรยหน้าลาซานญ่าด้วยชีสพาร์เมซานที่เหลือ
ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C วางจานลาซานญ่าที่คลุมด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 35-40 นาที นำฟอยล์ออกจากแม่พิมพ์แล้วทิ้งจานไว้ในเตาอบอีกสองสามนาที ในช่วงเวลานี้ เปลือกสีน้ำตาลทองแสนอร่อยจะก่อตัวขึ้นบนหม้อปรุงอาหาร
อย่ารีบร้อนที่จะตัดลาซานญ่าที่ทำเสร็จแล้วปล่อยให้มันยืนครู่หนึ่งเพื่อให้มันแน่นขึ้นและจะไม่แตกเป็นเสี่ยง ๆ
การดูแลครอบครัวของคุณให้รับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยเป็นเรื่องง่ายถ้าคุณมีเนื้อไก่งวงสับและสูตรนี้อยู่ในมือ นุ่มชุ่มฉ่ำ ซอสอร่อยลูกชิ้นหอมจะดึงดูดทุกคน
ในการเตรียมลูกชิ้น 6-7 เสิร์ฟ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
ก่อนอื่นคุณต้องปอกหัวหอมและสับมัน (หัวหอมหนึ่งอันจำเป็นสำหรับเนื้อสับและอีกอันสำหรับซอส) ข้าวไม่จำเป็นต้องต้มดังนั้นดิบและเพิ่มลงในเนื้อสับตีไข่เกลือและพริกไทย จากเนื้อสับที่ผสมและตีให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นลูกชิ้นกลมเล็ก
เตรียมซอสในกระทะหรือกระทะ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เคี่ยวหัวหอมสับและแครอทขูดในน้ำมันพืชเล็กน้อย เมื่อผักเปลี่ยนเป็นสีทอง ให้ใส่มะเขือเทศสับที่ปอกเปลือกแล้ว (และน้ำผลไม้ด้วย) ไว้ด้านบน เทน้ำลงในซอส, เกลือ, นำไปต้มแล้วนำออกจากเตา
มันยังคงทำสิ่งที่สำคัญที่สุด ใช้แผ่นอบแบบลึกหรือแบบทนความร้อน เกลี่ยลูกชิ้นให้เป็นชั้นเท่ากันแล้วราดด้วยซอสที่ทำเสร็จแล้ว ปิดด้านบนของแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C อบลูกชิ้นเป็นเวลา 50-60 นาที
เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด
ไก่งวงถือเป็นอาหารที่มีการแนะนำเนื้อสัตว์ประเภทแรกในอาหารของเด็กเล็ก ในตัวเธอ แทบไม่มีไขมันและย่อยง่ายมาก. นอกจากนี้เนื้อไก่งวงยังรวมอยู่ในเมนูออกกำลังกายและแม้แต่อาหารมากมาย ฉันเสนอสูตรอาหารของฉันให้คุณ ซึ่งฉันจะบอกคุณว่ามันอร่อยแค่ไหนในการปรุงอาหารง่ายๆ จากไก่งวงสับในเตาอบหรือหม้อหุงช้า
เครื่องมือครัว:แผ่นอบ, ขูด, กระดาษรองอบ, กระทะ, ช้อน, เครื่องปั่น, ชาม, มีด
ไก่งวงสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้ในหลายจาน ลองทำไก่งวงอาซูหรือทำให้มันอร่อย
ดูวิดีโอเพื่อดูว่าการทำชิ้นไก่งวงสับที่อร่อย นุ่ม และชุ่มฉ่ำทำได้ง่ายเพียงใด
เวลาในการเตรียม: 80 นาที
แคลอรี่: 115 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
เสิร์ฟ: 4-5.
เครื่องมือครัว:จานอบ, เขียง, ชาม, มีด, ฟอยล์
ทำลูกชิ้นไก่งวงในหม้อหุงช้า ไม่ต่างจากการอบในเตาอบ. ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือ ลูกชิ้นเราไม่ได้วางไว้ในรูปแบบ แต่ในชามหลายคน จากนั้นเทซอสปิดฝาแล้วตั้งโหมด "ดับ" เป็นเวลา 40 นาที
ลูกชิ้นไก่งวงที่ฉ่ำและอร่อยจะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น วิธีทำ ดูสูตรในวิดีโอ
เวลาในการเตรียม:ประมาณหนึ่งชั่วโมง.
เสิร์ฟ: 4-5.
แคลอรี่: 150 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
เครื่องใช้ในครัว: ชาม, แผ่นอบ, เขียง, กระดาษรองอบ, มีด, ช้อน
สูตรในวิดีโอจะสอนวิธีการปรุงไก่งวงสับอย่างรวดเร็วอร่อยและผิดปกติ
ไม่รู้จะปรุงอะไรใหม่และอร่อย? ทำไก่งวงทอด. นี่คือการทดแทนที่ดีสำหรับเนื้อไก่ที่น่าเบื่อเนื้อไก่งวงมีสุขภาพดีและมีแคลอรีต่ำ
หากคุณปรุงอาหารในเตาอบ คุณสามารถลดระดับไขมันในจานสุดท้ายได้อย่างดี ในขณะที่ไม่ทำให้แห้ง
สูตรที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบ
ถ้าคุณชอบลูกชิ้นทอดกรอบฉ่ำๆแล้วล่ะก็ คุณจะต้องชอบสูตรนี้อย่างแน่นอน
อีกทางเลือกในการทำอาหารคือการใช้หม้อหุงช้า ในกรณีนี้ คุณสามารถบันทึกคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ได้
ลูกชิ้นนึ่งอร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณยังสามารถเตรียมเนื้อไก่งวงฉ่ำตามสูตรของ Yulia Vysotskaya นอกจากนี้ เธอยังใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมอีกด้วย
เนื้อตุรกีเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารมีแคลอรีต่ำ ดีต่อสุขภาพ และคุณสามารถปรุงอาหารประเภทต่าง ๆ ได้มากมาย เช่น ลูกชิ้น
ผู้ที่ดูแลสุขภาพและรูปร่างควรรวมไก่งวงทอดไว้ในอาหาร ข้าวโอ๊ตเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับขนมปังเมื่อพูดถึงลูกชิ้น
คุณสามารถทำให้จานสมบูรณ์และน่าสนใจยิ่งขึ้นหากคุณเพิ่มชีส
Cutlets เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารค่ำครอบครัวที่อบอุ่น 
