1 ช้อนโต๊ะมีกี่กรัมและ 1 ช้อนชาเป็นคำถามที่พบบ่อยเมื่อปรุงอาหารที่บ้าน เราขอแนะนำให้ใช้ตารางตวงวัดและตุ้มน้ำหนักที่สะดวก
ทุกคนรู้ดีว่าจำนวนกรัมของแป้ง เกลือ และน้ำตาลใน 1 ช้อนโต๊ะแตกต่างกัน ที่บ้านโดยไม่มีเครื่องชั่งในครัว เป็นเรื่องปกติที่จะวัดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ในหน่วยมล. ด้วยช้อนโต๊ะ ช้อนชา และแก้ว เพื่อกำหนดว่าแป้ง น้ำตาล เกลือ และอาหารเหลวมีน้ำหนักกี่กรัม
อย่างไรก็ตาม สำหรับสิ่งนี้ คุณจำเป็นต้องรู้ว่ามีกี่กรัมในหนึ่งช้อนโต๊ะ, ช้อนชา, กี่ช้อนที่มีสไลด์หรือไม่มีสไลด์พอดีในแก้วในมิลลิลิตร
ในกรณีส่วนใหญ่ ผู้เขียนสูตรการทำอาหารจะระบุปริมาณของผลิตภัณฑ์ในหน่วยมิลลิลิตรหรือกรัมในสูตร ดังนั้นเพื่อไม่ให้จานใส่เกลือมากเกินไปหรือหวานมากเกินไปจึงสะดวกและเร็วกว่าในการถ่ายโอนกรัมลงในช้อนหรือมิลลิลิตรลงในแก้ว
คำแนะนำจากเชฟมิราเคิล ไม่จำเป็นต้องจำรายการตารางการตวงน้ำหนักและตุ้มน้ำหนักยาวๆ คุณต้องมีโต๊ะในครัวของคุณ ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากเดสก์ท็อป
ใช้ตารางแปลงความจุของช้อนและแก้วเป็นกรัม วัดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์โดยไม่ต้องชั่งแป้ง น้ำตาล หรือเกลือบนตาชั่ง
เมื่อชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์จำนวนมากและของเหลว อย่าลืมใส่ใจกับปริมาตรของแก้ว เนื่องจากจำนวนกรัมต่างกัน
ค่าที่ยอมรับโดยทั่วไปของเนื้อหาของผลิตภัณฑ์ในช้อนโต๊ะหรือช้อนชาคือช้อนที่มีสไลด์ต่ำ ในบางกรณีที่พบไม่บ่อย จะใช้ช้อนแบนเป็นตัววัดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ ผู้เขียนสูตรจำเป็นต้องชี้แจงความจำเป็นในส่วนผสม
ค่าแรกในตารางระบุความจุของช้อนโต๊ะตามมาตรฐานที่ยอมรับโดยทั่วไป - ด้วยสไลด์ขนาดเล็ก ช้อนโต๊ะหมายถึงขนาดมาตรฐาน
ตัวบ่งชี้ที่สองในตารางคือน้ำหนักของช้อนโต๊ะแบน
ตามกฎแล้วจะใช้แก้วสองประเภทในสูตรอาหาร: เหลี่ยมเพชรพลอยและผนังบาง ดังนั้น เนื่องจากปริมาณที่แตกต่างกัน ความจุของแก้วแต่ละใบจึงแตกต่างกัน แก้วที่มีผนังบางสามารถบรรจุอาหารได้มากกว่าแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยประมาณ 50 กรัม เนื้อหาของแก้ววัดในลักษณะเดียวกับช้อนนั่นคือด้วยสไลด์ขนาดเล็ก ค่าแรกที่ระบุในตารางคือความจุของแก้วที่มีผนังบาง ค่าที่สองคือค่ากระจกเหลี่ยม
ควรสังเกตว่าการวัดที่กำหนดนั้นสัมพันธ์กัน ปริมาตรของแก้ว ความยาวของช้อนโต๊ะ และช้อนชาอาจแตกต่างกันไปตามชุดโต๊ะต่างๆ
หากคุณต้องการตุ้มน้ำหนักอาหารที่แม่นยำยิ่งขึ้น เราขอแนะนำให้ใช้ถ้วยตวงหรือตาชั่งอิเล็กทรอนิกส์ในครัว
นอกจากตารางแล้ว เรายังเสนอให้คุณดูวิดีโอในหัวข้ออีกด้วย
เราหวังว่าตารางจะมีประโยชน์มากจนคุณจะไม่มีคำถามใดๆ อีกต่อไปเกี่ยวกับจำนวนกรัมในผลิตภัณฑ์นี้หรือผลิตภัณฑ์นั้น
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะมีกี่กรัมน้ำตาลในหนึ่งช้อนชาที่มีสไลด์และไม่มีสไลด์คุณต้องรู้เพื่อวัดน้ำตาลอย่างถูกต้องด้วยช้อนโดยไม่ทำให้จานหวานด้วยน้ำตาล . ช้อนชาและช้อนโต๊ะปกติในหมู่แม่บ้านถือเป็นการวัดน้ำหนักที่สะดวกสำหรับการชั่งน้ำหนักน้ำตาลทรายในปริมาณที่เหมาะสมโดยไม่มีตาชั่ง
ใช้ช้อนตวงน้ำตาลเป็นกรัมที่บ้านอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ช้อนธรรมดาอยู่ใกล้แค่เอื้อม และรู้ปริมาณของช้อนส้อมของคุณ (ปริมาณของช้อนชนิดหนึ่งแตกต่างกัน) คุณสามารถชั่งน้ำหนักน้ำตาลโดยไม่ต้องสไลด์และปริมาณน้ำตาลทรายในช้อนด้วยสไลด์ที่มีความแม่นยำสูงสุด กรัมกำหนดน้ำหนักที่แน่นอนและผลิตภัณฑ์จำนวนมาก
คำแนะนำรับรอง ข้อมูลเกี่ยวกับการชั่งน้ำหนักน้ำตาลโดยไม่ใช้ตาชั่งที่บ้านด้วยช้อนจะทำให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้น การรู้จำนวนแคลอรีในช้อนโต๊ะและน้ำตาลทราย 1 ช้อนชาจะช่วยควบคุมปริมาณแคลอรีที่คุณกินทุกวัน
น้ำตาลทรายขาวทั่วไป น้ำตาลทรายแดง และน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ มนุษย์บริโภคทุกวัน ต่าง ๆ รวมอยู่ในอาหารประจำวันงานรื่นเริง ผลิตภัณฑ์หวานไหลลื่นใช้ที่บ้าน น้ำตาลในส่วนผสมของสูตรมักจะระบุเป็นกรัม และบ่อยครั้งที่คุณจำเป็นต้องรู้ว่าน้ำตาล 50, 100, 150, 200 และ 250 กรัมมีกี่ช้อนโต๊ะ?
ก่อนที่จะตอบคำถามดังกล่าวและสิ่งที่คล้ายกัน - น้ำตาลมีกี่กรัมในช้อนโต๊ะและเท่าใดในช้อนชา - คุณต้องวัดว่าน้ำตาล 1 ช้อนมีกี่กรัม จากนั้นกำหนดปริมาตรของช้อนธรรมดาในหน่วยมิลลิลิตรหรือแปลงมิลลิลิตรเป็นกรัม (g)
กรัมและมิลลิลิตรเป็นสิ่งเดียวกันหรือไม่? คำตอบนั้นง่าย - ไม่ ไม่เหมือนกัน กรัมเป็นหน่วยวัดมวล สารที่หลวมและแข็งจะชั่งน้ำหนักเป็นกิโลกรัม กรัม
ตามกฎแล้วลิตรและมิลลิลิตรจะวัดปริมาตร ของเหลวมีหน่วยวัดเป็นมิลลิลิตร เฉพาะน้ำ กรัม และมล. เท่านั้นที่เหมือนกัน สำหรับสารอื่น ๆ ทั้งหมด ค่าของการวัดทั้งสองนี้จะแตกต่างกัน น้ำหนักน้ำตาลเป็นกรัมมากกว่าน้ำหนักเป็นมิลลิลิตร อัตราส่วนปริมาตรต่อน้ำหนักของน้ำตาล:
สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าช้อนนั้นแตกต่างกันเพื่อที่จะเทและตวงน้ำตาลทรายอย่างถูกต้องด้วยช้อนในหน่วยกรัม น้ำตาลผง และน้ำตาลวานิลลา คุณจำเป็นต้องรู้ปริมาณของช้อนเอง
สามารถวัดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์จำนวนมากได้โดยใช้ช้อนตวงที่ซื้อมาเพื่อวัตถุประสงค์ดังกล่าวหรือเครื่องชั่งในครัว แต่จะวัดน้ำตาลเป็นกรัมด้วยช้อนโต๊ะธรรมดาได้อย่างไร? ในการทำเช่นนี้คุณจำเป็นต้องรู้ปริมาตรของช้อนส้อม - ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ - และจะดีกว่าถ้ามีช้อนธรรมดาขนาดมาตรฐานตั้งแต่ 15-18 มล. ในครัว
ศิลปะ. ช้อนและช้อนโต๊ะ - คำย่อที่ยอมรับกันโดยทั่วไปของช้อนโต๊ะ ซึ่งหมายถึงการวัดน้ำหนักหรือปริมาตร ในรัสเซียและกลุ่มประเทศ CIS ปริมาตรของช้อนโต๊ะจะเท่ากับ 18 มล. 1 ช้อนโต๊ะถือน้ำหนักของอาหารเป็นกรัมและมิลลิลิตร
ปริมาตรของช้อนชาเป็นมล. นี่คือประมาณ 5 มิลลิลิตรการวัดที่แน่นอนของมวลอย่างที่คุณทราบนั้นขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์ - ของเหลวหรือการไหลอิสระโดยคำนึงถึงสไลด์หรือไม่มีสไลด์
ช้อนชาช้อนชา และ B / L เป็นตัวย่อของช้อนชาทั่วไป ใช้ช้อนชาขนาดเล็กกวนน้ำตาลลงในกาแฟและชาเมื่อบริโภค ในชีวิตประจำวันมักใช้ช้อนชาที่มีปริมาตรมาตรฐาน 5 มล. เป็นหน่วยวัดน้ำหนักหรือปริมาตร
ในมิลลิลิตรปริมาตรของช้อนขนมคือ 10 มล. ช้อนขนมมีขนาดกลางระหว่างช้อนโต๊ะกับช้อนชา ในการปรุงอาหารช้อนดังกล่าวมักใช้วัดน้ำหนักและปริมาตรน้อยกว่า ช้อนขนมถือสองช้อนชา ช้อนโต๊ะประกอบด้วยของหวาน 1.5 อย่าง
ช้อนกาแฟถือว่าเล็กที่สุด บรรจุครึ่งหนึ่งของช้อนชา ในการตอบคำถาม น้ำตาลในช้อนกาแฟมีกี่กรัม อย่างง่าย - 2.5 กรัม รูปร่างของช้อนส้อมมีดจะแตกต่างกันไปตามบ้านทุกหลัง ความกว้างและความยาวของช้อนส้อมส่งผลต่อความจุ
ขนาดของช้อนส้อมมีความสำคัญเมื่อชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีเครื่องชั่งน้ำหนัก เพื่อให้ได้น้ำหนักที่ถูกต้องของผลิตภัณฑ์ที่เทลงในช้อน คุณต้องเข้าใจว่าขนาดของช้อนต่างกัน ช้อนโต๊ะมาตรฐานมีขนาดดังต่อไปนี้:
ขนาดช้อนชา:
ช้อนขนมขนาด:
น้ำตาลในแก้วมีกี่ช้อนโต๊ะ? คำถามดังกล่าวมักเกิดขึ้นเมื่อระบุน้ำตาลทรายในสูตรเป็นกรัมหรือแก้ว แต่มีเพียงช้อนเท่านั้นที่อยู่ในมือจากอุปกรณ์วัด ตาราง: วิธีแปลงปริมาณน้ำตาลในหน่วยกรัมเป็นช้อน:
ความจำเป็นในการวัดน้ำตาลจำนวนมากด้วยช้อน - 350 กรัม, 400, 500, 600, 700, 750, 800, 900 และ 1 กก. - มักเกิดขึ้นเมื่อการเก็บเกี่ยวเริ่มขึ้น นี่คือตารางการคำนวณที่สะดวก:
นอกจากน้ำตาลทรายที่ไม่มีช้อนตวงแล้ว การคำนวณน้ำหนักของน้ำตาลผงและตวงผลิตภัณฑ์ด้วยช้อนธรรมดาก็เป็นเรื่องง่าย เราให้การคำนวณจำนวนช้อนชาหรือช้อนโต๊ะที่จำเป็นสำหรับการวัดมวลน้ำตาลผงที่ต้องการ น้ำตาลผงมีกี่กรัมในช้อนชา:
น้ำตาลผงหนึ่งช้อนโต๊ะถือ:
น้ำตาลผงมักจะรวมอยู่ในองค์ประกอบ หวาน ผงใช้เมื่อตีโปรตีน ฯลฯ ตามเนื้อผ้าโรยผงบนม้วนเสร็จแล้วและปรุงเพิ่มส่วนผสมหวาน
เมื่อไม่มีตาชั่งที่บ้านและปริมาณน้ำตาลผงในสูตรแสดงเป็นกรัม ค่าดังกล่าวสามารถเปลี่ยนเป็นช้อนโต๊ะได้ง่ายๆ
การนำข้อมูลจากตารางไปใช้ในทางปฏิบัติ คุณสามารถใช้ข้อมูลเหล่านี้ได้อย่างต่อเนื่อง แม่นยำ เทและวัดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ ใช้น้ำตาลผงมากตามที่กำหนดในสูตร:
น้ำตาลวานิลลามักจะถูกแทนที่ด้วยวานิลลินในสูตร น้ำตาลวานิลลาเป็นส่วนผสมของน้ำตาลผงหรือน้ำตาลทรายรวมกับวานิลลา ตามองค์ประกอบของมัน น้ำตาลวานิลลาเป็นผลิตภัณฑ์ไหลลื่นที่ปรุงแต่งด้วยวานิลลา เจือจางด้วยผลึกน้ำตาล น้ำตาลวานิลลาถูกเติมเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับน้ำตาลโปรตีนซึ่งมักใส่เข้าไป
สารปรุงแต่งกลิ่นรสเป็นที่ทราบกันดีว่าใช้ในการผลิตขนมในปริมาณเล็กน้อยเพียงเพื่อให้รสชาติและกลิ่นหอมของวานิลลาหวานเท่านั้น คุณสามารถซื้อน้ำตาลวานิลลาผลึกในซองน้ำหนัก 8 กรัม น้ำตาลวานิลลาทั้งถุงไม่จำเป็นต้องเป็นของหวานที่ชื่นชอบเสมอไป
ในการเทน้ำตาลในปริมาณที่ต้องการกับช้อนชา คุณต้องเข้าใจว่าวานิลลินใส่น้ำตาลหนึ่งช้อนชาได้กี่กรัม น้ำตาลวานิลลาหนึ่งช้อนชามีกี่กรัม น้ำตาลวานิลลามีกี่ช้อนชาเป็นกรัม:
กี่แคลอรี่ (kcal) อยู่ในน้ำตาลหนึ่งช้อน? ไม่จำเป็นต้องคำนวณปริมาณแคลอรี่ของน้ำตาล 1 ช้อนชา และตามด้วยน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะที่เติมลงในชาหรือในจานที่มีแคลอรีกี่แคล สำหรับความช่วยเหลือคุณสามารถหันไปใช้การคำนวณปริมาณแคลอรี่ของน้ำตาลที่มีอยู่แล้วนั่นคือจำนวนแคลอรีในช้อน
การรู้ปริมาณแคลอรี่ของน้ำตาลจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ตัวชี้วัดแคลอรี่ของคาร์โบไฮเดรตหวานควรใช้โดยผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเพื่อรักษาสมดุลของ BJU ที่ถูกต้องในการเตรียมอาหารโภชนาการที่เหมาะสม (PP) เมื่อเข้าใจจำนวนแคลอรีในน้ำตาลแล้ว ใน 1 ช้อนชา คุณจะสามารถควบคุมน้ำหนักได้ คำนวณปริมาณน้ำตาลที่อนุญาตซึ่งคุณสามารถกินได้โดยไม่ทำลายรูปร่างของคุณ
น้ำตาล 1 กรัมมีกี่แคลอรี? น้ำตาล 1 กรัมมี 3.9 กิโลแคลอรี
กี่แคลอรีอยู่ในน้ำตาลทราย:
ดังที่คุณทราบ น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต ซึ่งมีซูโครส 99.9% คาร์โบไฮเดรตเกือบ 100%
โดยสรุป ฉันต้องการเตือนคุณว่าปริมาณน้ำตาลในช้อนโต๊ะอาจแตกต่างกันเล็กน้อย - ช้อนโต๊ะและช้อนชามีความจุต่างกัน การเบี่ยงเบนเล็กน้อยในหน่วยกรัมเมื่อชั่งน้ำหนักน้ำตาลทราย (น้ำตาล) ด้วยช้อนที่ไม่มีตาชั่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติของอาหารที่ปรุงเองที่บ้านจากผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ
เราหวังว่าข้อมูลที่ให้ไว้ ตาราง จำนวนน้ำตาลในหนึ่งช้อนโต๊ะ และปริมาณน้ำตาลในหนึ่งช้อนชา จะเป็นประโยชน์ และโต๊ะที่สะดวกสบายทั้งหมดจะกลายเป็นผู้ช่วยประจำของคุณในครัว
ในการเตรียมอาหาร บางครั้งต้องตวงน้ำตาลเป็นกรัม ตามหลักการแล้วควรใช้ตุ้มน้ำหนัก แต่ในความเป็นจริง ไม่สะดวกอย่างยิ่ง ดังนั้น ตามเนื้อผ้า น้ำหนักของน้ำตาลจะถูกวัดโดยใช้ช้อนและแก้ว
บนเว็บไซต์ของเรามีตารางที่คุณสามารถประมาณน้ำหนักของอาหารด้วยช้อนและแก้ว แต่คำถามมักเกิดขึ้น: "วิธีใส่ช้อน: ด้วยสไลเดอร์หรือ ปราศจาก"," ลงในแก้ว: ขึ้นไปด้านบนหรือ ขอบ»?
เพื่อแก้ไขปัญหาเหล่านี้ เราจึงนำและชั่งน้ำหนักน้ำตาลทรายใน โรงน้ำชาและ ช้อนโต๊ะเช่นเดียวกับในกระจกเหลี่ยมเพชรพลอยมาตรฐาน เพื่อความชัดเจน เราถ่ายภาพเพื่อให้คุณมองเห็นทั้งช้อนและกองน้ำตาลทรายได้ดีขึ้น รูปภาพทั้งหมดเป็นแบบ "คลิกได้" - การคลิกเมาส์จะเป็นการเปิดสำเนาภาพที่ขยายใหญ่ขึ้น
โรงน้ำชาพร้อมสไลด์
ช้อนชาน้ำตาล " ด้วยสไลเดอร์»น้ำหนัก 8-9 กรัม.
ควรเก็บน้ำตาลอย่างระมัดระวังเพื่อให้ได้สไลด์ที่ใหญ่ที่สุด
10 กรัม.
ช้อนโต๊ะน้ำตาล " ด้วยสไลเดอร์»น้ำหนัก 22-24 กรัม
ในการเก็บน้ำตาลหนึ่งช้อนเต็ม คุณต้องตักน้ำตาลให้ลึกลงไปในชามน้ำตาลแล้วเอาช้อนออกอย่างระมัดระวังเพื่อให้ได้สไลด์ที่ใหญ่ที่สุด
* ตารางน้ำหนักให้ค่า: 25 กรัม.
ช้อนโต๊ะน้ำตาล " กับเนินดิน»น้ำหนัก 13-14 กรัม.
ในการรับน้ำหนักนี้ คุณต้องตักน้ำตาลขึ้นแล้วสะบัดน้ำตาลส่วนเกินออก เพื่อให้ช้อนนี้ยกไปทั่วโต๊ะได้อย่างสบายโดยใช้มือที่ยื่นออกไปหรือจากห้องหนึ่งไปอีกห้องหนึ่งโดยไม่ทำให้เศษอาหารหก
กระจกเต็มเหลี่ยมเพชรพลอยน้ำตาล เต็มคำ ชั่ง 200 กรัม.
น้ำตาลควรล้างด้วยขอบด้านบนของแก้ว: ไม่มียอด ในการถอดออก คุณสามารถใช้มีดหรือด้ามช้อนโต๊ะจับไว้เหนือแก้วได้
* ตารางน้ำหนักให้ค่า: 200 กรัม.
แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยน้ำตาล เติมเท่าๆ กัน ถึงขอบ, น้ำหนัก 160 กรัม.
คุณสามารถเพิ่มน้ำหนักของน้ำตาลได้โดยการตักขึ้น 7 ช้อนโต๊ะเต็มช้อนโต๊ะ
* ตารางน้ำหนักให้ค่า: 160 กรัม.
ถ้วยตวงสามารถวัดน้ำตาลในปริมาณเท่าใดก็ได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้คูณน้ำหนักที่ต้องการเป็นกรัมด้วย 1,25 - ผลที่ได้คือปริมาณน้ำตาลที่ต้องการในหน่วยมิลลิลิตร ในทางกลับกัน หากจำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำตาลจากมิลลิลิตรเป็นกรัม ปริมาตรจะต้องคูณด้วย 0.8 เราได้สรุปความสอดคล้องของปริมาตรและน้ำหนักในตาราง:
* บทความระบุน้ำหนักสุทธิของน้ำตาลทรายที่ใส่ในแก้วหรือช้อน
เก็บน้ำตาลใน โรงน้ำชาหรือ ช้อนโต๊ะตามด้วยสูงสุด สไลด์จากนั้นน้ำหนักของมันจะสอดคล้องกับตาราง (10 และ 25 ก.) แต่การวัดของเราแสดงให้เห็นว่าในความเป็นจริง ช้อนชาสามารถเก็บได้น้อยกว่า 1–2 กรัม และในโรงอาหารน้อยกว่า 2-3 กรัม สำหรับสูตรอาหารส่วนใหญ่ ความแตกต่างนี้ไม่สำคัญ ประการแรกสะดวกกว่ามากในการนับด้วยตัวเลข 10 และ 25 ก. ประการที่สอง วิธีที่คุณใส่และกินน้ำตาลน้อยลงเล็กน้อยนี้ และสิ่งนี้จะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย
วี แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยต้องได้น้ำตาล ไม่มีถั่วให้ล้างด้วยขอบหรือขอบกระจก
การนับน้ำหนักของผลิตภัณฑ์เป็นหัวข้อถกเถียงยอดนิยมสำหรับแม่บ้านและพ่อครัวที่มีประสบการณ์ คำถามเช่น "น้ำตาล 50 กรัมเป็นเท่าใด" "วิธีวัดมวลของผลิตภัณฑ์จำนวนมากนี้" จะไม่สูญเสียความเกี่ยวข้อง บ่อยครั้งที่มีปัญหาบางอย่างในการคำนวณน้ำหนักที่ต้องการของผลิตภัณฑ์ สูตรส่วนใหญ่ระบุปริมาณที่แนะนำในแก้วหรือแก้วแล้ว แต่มักจะไม่มีปริมาณเฉพาะ แต่น้ำหนักที่ต้องการเป็นกรัม การวัดน้ำหนักของส่วนผสมที่ต้องการนั้นไม่ใช่เรื่องยากหากคุณมีเครื่องชั่งแบบมืออาชีพสำหรับการตรวจวัดดังกล่าว แล้วถ้าพวกเขาไม่อยู่ล่ะ? บางครั้งอาจเป็นเรื่องยากสำหรับผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ในการค้นหาวิธีการตวง เช่น น้ำตาล 50 กรัมจะมีปริมาณเท่าใด หากไม่มีตาชั่งอยู่ในมือ
น้ำตาล 50 กรัมราคาเท่าไหร่? เพื่อแก้ปัญหาระดับโลกเช่นการวัดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม คุณย่าของเรายังใช้วิธีชั่วคราว (การวัดโดยใช้ช้อนชา ช้อนโต๊ะ เป็นต้น)
ดังนั้น สำหรับการวัดระดับน้ำตาลเบื้องต้นในปริมาณเล็กน้อย มีหลายทางเลือกที่สามารถนำไปใช้ในทางปฏิบัติได้อย่างง่ายดาย:
วิธีการเหล่านี้เป็นที่นิยมและมีประสิทธิภาพมากที่สุด
อย่างที่คุณเห็น การคำนวณไม่ซับซ้อนเลย และมีตัวเลือกการคำนวณหลายแบบให้เลือก
หากจำเป็นต้องมีการกำหนดปริมาณเล็กน้อย (น้ำตาล 50 กรัม) ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการใช้ช้อนส้อมจะเป็นวิธีที่เหมาะสมที่สุด
ตัวอย่าง
หากสูตรระบุการเติมน้ำตาลทรายขาวในปริมาณ 50 กรัม แสดงว่าคุณต้องใช้ช้อนชากอง 5 ช้อนชาหรือน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะซ้อน
การใช้วิธีการที่พิจารณาจะช่วยให้ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารสามารถคำนวณน้ำหนักที่ต้องการโดยไม่ต้องชั่งน้ำหนัก เป็นที่น่าสังเกตว่าการวัดน้ำหนักด้วยช้อนที่บ้านจะให้ปริมาณโดยประมาณและข้อผิดพลาดอยู่ที่ 10-15% เสมอ เพื่อการกำหนดที่แม่นยำยิ่งขึ้น ขอแนะนำให้ใช้ภาชนะสำหรับวัดที่มีค่าที่ระบุค่าเฉพาะ
หากต้องการทราบจำนวนน้ำตาลใน 1 ช้อนโต๊ะ ไม่จำเป็นต้องปีนเข้าไปในตู้ที่อยู่ด้านหลังเครื่องชั่งในครัวหรือจดจำข้อมูล น้ำตาล เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์จำนวนมากอื่นๆ มีน้ำหนักใกล้เคียงกัน
ปรากฎว่าอุปกรณ์ไม่เหมือนกันทั้งหมด? คุณสามารถวัดอุปกรณ์ของคุณเพื่อประโยชน์ในทันทีที่คุณทำผิดพลาดโดยใช้น้ำตาลทราย
แม่บ้านหลายคนใช้ช้อนตวง มีความแม่นยำมากกว่าปกติ เนื่องจากคุณสามารถเลื่อนนิ้วและเทผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่เท่ากันโดยไม่ต้องสไลด์
แต่ถ้าคุณต้องการรู้: น้ำตาล 50, 100, 150, 200 กรัมมีกี่ช้อนโต๊ะ? แก้วเหลี่ยมครึ่งเหลี่ยมมีน้ำตาล 100 กรัม แต่ถ้าไม่มีก็ใช้ช้อนตักได้ พวกเขาจะต้องใช้:
โปรดทราบว่า 7.5 ช้อนที่ไม่สมบูรณ์และเต็มช้อนต่างกัน 50 กรัม และอาจส่งผลให้เกิดข้อผิดพลาดด้านความแม่นยำ สำหรับ 100 และ 200 กรัมจะสะดวกกว่าในการวัดน้ำตาลด้วยช้อนที่ไม่มีเนินและสำหรับ 50 และ 150 - ด้วยเนินดิน
ผลิตภัณฑ์จำนวนมากมีน้ำหนักแตกต่างกันเล็กน้อย โดยทั้งหมดนั้นใกล้เคียงกัน อาหารที่เบาที่สุดคือแป้งสาลีซึ่งมีน้ำหนักเพียง 10 กรัม และเกลือที่หนักที่สุดคือเกลือแกงซึ่งมีน้ำหนัก 25 กรัม
เป็นที่น่าสังเกตว่าโดยปกติแล้วค่าจะได้รับในช้อนโต๊ะเต็มนั่นคือด้านบน รายการด้านล่างแสดงค่าสูงสุด
สำหรับอาหารแห้ง:
สำหรับอาหารเหลว:
เป็นที่น่าสังเกตว่าผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวและหนืดบางชนิดไม่สามารถใช้กับช้อนโต๊ะเต็มได้ เช่น เนยหรือนมข้น ในกรณีนี้ ตามค่าเริ่มต้น จะถือว่าอุปกรณ์นั้นไม่ได้เติมให้ครบถ้วน
ในตารางด้านล่าง คุณสามารถดูจำนวนน้ำตาลและอาหารอื่นๆ ที่มีขนาดแตกต่างกันได้หนึ่งช้อนโต๊ะ:
โดยปกติน้ำตาลในสูตรจะแสดงเป็นกรัม สะดวกกว่าแน่นอนถ้าใช้ตาชั่งในครัว แต่ถ้าไม่มีก็สามารถใช้แก้วหรือช้อนชาแทนได้
มีหลายตัวเลือกสำหรับการวัด:
ดังนั้นการเทอาหารแห้งจำนวนกรัมอย่างถูกต้องด้วยแก้วหรือช้อนจึงไม่ยากอย่างที่คิด ภาชนะทั้งหมดเหล่านี้มีน้ำหนักที่ค่อนข้างสะดวกสำหรับการนับ บางทีสักวันหนึ่งคุณจะสามารถโรยน้ำตาลทรายในปริมาณที่เหมาะสมด้วยตาเมื่อเตรียมอาหาร
