วิธีทำแพนเค้กกับชีสละลาย - คำอธิบายที่สมบูรณ์ของการเตรียมการเพื่อให้จานอร่อยและเป็นต้นฉบับมาก

แพนเค้กครีมชีสจะเป็นของว่างแสนอร่อยบนโต๊ะใดก็ได้

สารประกอบ:
สำหรับแพนเค้ก:
500 มล. ryazhenka
ไข่ 2 ฟอง
6 ช้อนโต๊ะเต็ม แป้ง
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
0.5 ช้อนชา โซดา
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
เกลือเพื่อลิ้มรส

สำหรับการกรอก:
ชีสแปรรูป 2 ชิ้น
กระเทียม 2 กลีบ
1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
มายองเนส

การทำอาหาร:
อบแพนเค้ก ryazhenka

ขูดชีสละลายบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มผักชีฝรั่งและกระเทียมสับ เติมส่วนผสมชีสด้วยมายองเนส

ใส่ส่วนผสมชีสลงบนขอบแพนเค้ก

ม้วนแพนเค้กลงในซอง


ทำเช่นเดียวกันกับแพนเค้กและท็อปปิ้งที่เหลือ
ก่อนเสิร์ฟสามารถอุ่นแพนเค้กได้เล็กน้อย

• แพนเค้กกับเต้าหู้ชีส แซลมอน และผักชีลาว
• แพนเค้กกับเห็ด
• แพนเค้กไส้ชีส ไข่ และ…
• แพนเค้กไก่ เห็ด และชีส

4 ความคิดเห็นเกี่ยวกับ “แพนเค้กกับชีสละลาย”

ว้าวช่างสวยงามอะไรเช่นนี้! มันทำให้อยากกิน 🙂

โดยทันที! ฉันเคยชินกับแพนเค้กคลาสสิกกับเนื้อสัตว์หรือแยม แต่นี่เป็นไส้ที่น่าสนใจมาก ฉันไม่เคยคิดที่จะลองอย่างอื่น ฉันคิดเสมอว่าแพนเค้กนั้นเรียบง่ายและดั้งเดิม ตอนนี้ฉันจะเปลี่ยนมุมมองเกี่ยวกับแพนเค้กอย่างแน่นอน! ฉันจะลองทำแพนเค้กที่ผิดปกติอย่างแน่นอน!

ดังที่ดาเรียเขียนไว้ เราทุกคนคุ้นเคยกับแพนเค้กธรรมดาที่มีเนื้อ คอทเทจชีส และแอปเปิ้ล แพนเค้กดังกล่าวสามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าสแน็คบาร์เผ็ดและเผ็ดถึง โต๊ะรื่นเริงสิ่งที่สำคัญและเพื่อลดปริมาณแคลอรี่อย่างน้อยเล็กน้อยคุณสามารถใช้ซอส tzatziki แทนมายองเนส

ฉันไม่เคยทำแพนเค้กยัดไส้ชีสละลาย ฉันมักจะเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย (ชีสละลายกับมายองเนส) แยกต่างหาก โดยวิธีการที่คุณสามารถเพิ่มไข่ต้มสับละเอียดและหัวหอมสีเขียวลงในไส้ แต่นี่เป็นมือสมัครเล่น
และอีกอย่างหนึ่ง หากคุณเปลี่ยนชีสแปรรูปเป็นคอทเทจชีสธรรมดาและทำทุกอย่างตามสูตร รสชาติของแพนเค้กก็จะดีเช่นกัน

แพนเค้กกับชีสละลายกับกระเทียม

แพนเค้กกับชีสละลายกับกระเทียม

สวัสดีเพื่อนรักของฉัน! ยินดีที่ได้รู้จักในบล็อก Oda Cooking

ฉันต้องการพูดคุยเกี่ยวกับแพนเค้กกับชีสละลายและกระเทียม การผสมผสานของชีสและกระเทียมทำให้เกิดความเอร็ดอร่อยและเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน และถ้าคุณผสมผสานอาหารจานอร่อยสองจานเข้าด้วยกัน: แพนเค้กและชีสกับกระเทียม คุณจะได้รสชาติที่ชวนให้ตะลึง แพนเค้กดังกล่าวไม่เหม็นอับสามารถเสิร์ฟเย็นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย พวกเขาจะอร่อยและร้อนด้วยครีมเปรี้ยว

ทำแพนเค้กกับชีสละลายกับกระเทียม

ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จำเป็นสำหรับการทดสอบ:

• นม - 1 ลิตร
• ไข่ - 1 ชิ้น
• โซดา - 1 ช้อนชา
• แป้ง - 3.5 ถ้วย
• น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส

• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• ชีสแปรรูป - 400 กรัม
• มายองเนสเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 1 เขย่าไข่ใส่น้ำตาลและเกลือใส่นมลงในส่วนผสมไข่ผสมกับที่ตีแป้งเติมโซดาดับ กรดมะนาวตีต่อไป

ขั้นตอนที่ 2 น้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยถูกทำให้ร้อนในกระทะเทแป้งแล้วหมุนกระทะเพื่อให้แป้งกระจายไปทั่วพื้นผิวที่ร้อนในชั้นบาง ๆ และแพนเค้กทอดทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 3 เตรียมไส้จากการแช่แข็ง ชีสแปรรูป. มันถูกถูบนกระต่ายขูดละเอียด, กระเทียมบีบผ่านการกด, เติมมายองเนส, พริกไทยสามารถเพิ่มเพื่อลิ้มรส ใช้มายองเนสมากพอที่จะแช่มวลชีส

ขั้นตอนที่ 4 กระจายมวลชีสหนึ่งช้อนโต๊ะบนแพนเค้กแต่ละอันห่อในหลอด

ขั้นตอนที่ 5. แพนเค้กกับชีสละลายและกระเทียมสามารถเสิร์ฟได้ทั้งตัวหรือจะหั่นเป็นก้อนก็ได้ กินเพื่อสุขภาพ!

มีความสุขในการทำอาหารและความกระหายที่ดี! ขอให้โชคดีในปีใหม่ 2558!

ฉันยินดีที่จะแสดงความคิดเห็นและ "ชอบ" ของคุณ!

"แพนเค้ก - ผลิตภัณฑ์ทำอาหารเตรียมจากแป้งเหลว
เทลงในกระทะร้อน พวกมันมีรูปร่างกลม
แพนเค้กเสิร์ฟพร้อมอาหารเรียกน้ำย่อยที่แตกต่างกัน และแพนเค้กบางๆ
บางครั้งก็มีของที่ห่อไว้ด้วย”
จากอินเทอร์เน็ต

และมันก็พูดบางอย่างเช่นถูกต้อง เข้าใจได้ และเข้าใจได้ แต่อย่างใดไม่ใช่เช่นนั้น หากไม่มีจิตวิญญาณ จำเป็นต้องพูดถึงแพนเค้กแบบนั้นจริงๆเหรอ? จำเป็นต้องเขียนบทกวีเกี่ยวกับพวกเขาเพื่อแต่งบทกวีเพื่อเป็นเกียรติแก่อาหารรัสเซียส่วนใหญ่ซึ่งเราได้รับมาจากบรรพบุรุษของเราและยังคงเป็นที่ต้องการและเป็นที่รักของทุกครอบครัว วิธีถ่ายทอดเป็นคำพูด ให้รู้สึกดี ร้อนแรง แดงก่ำ ด้วยหยดน้ำมันที่หลอมละลาย ความอบอุ่น ราวกับแสงอาทิตย์ ทุกสิ่งรอบตัวในพริบตาเดียว คุณถือดวงอาทิตย์อันแสนอร่อยนี้ไว้ในมือ และหัวใจของคุณก็เบิกบานด้วยความอบอุ่น จากความคาดหมายของความสุขอันแสนพิเศษในการกินแพนเค้ก ศีลศักดิ์สิทธิ์ที่แท้จริงนี้ เข้าใจได้เฉพาะจิตวิญญาณของรัสเซียเท่านั้น

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับแพนเค้กกับชีส

ชีสเค้กพร้อมไส้

ไม่ คุณไม่สามารถนั่งกินแพนเค้กได้อย่างเดียว คุณต้องลองชิมด้วยครีมเปรี้ยว แยม น้ำผึ้ง หรือคาเวียร์หรือปลาเค็ม ไส้ต่างๆ ที่คุณไม่สามารถนับได้ แต่ละอัน - ทั้งเค็มและหวานจะเข้าที่ทุกอย่างอร่อยกับแพนเค้ก อาจเป็นไปได้ว่าทุกประเทศมีอาหารจานพิเศษเหมือนกัน แต่แพนเค้กเป็นของเราเท่านั้น และแม้ว่าพวกเขาจะอบในรัสเซียมานานกว่าสิบศตวรรษแล้ว แต่ก็ยังไม่เบื่อ วันนี้เราจะทำกับเมล็ดงาดำและพรุ่งนี้เช่นกับชีส

ท้ายที่สุดแล้วแพนเค้กกับชีสซึ่งกลายเป็นสีทองด้วยขอบกรอบและไส้ชีสหนืดนี่วิเศษมาก ของอร่อย. แพนเค้กกับชีสเป็นสิ่งที่ดีในตัวเองไม่จำเป็นต้องมีซอสและท็อปปิ้งเพิ่มเติม แต่หากต้องการคุณสามารถเทครีมหรือเนยลงไปได้ เพิ่มชีสลงในแป้ง - คุณจะได้แพนเค้กกับเบคอน ห่อชีสในแพนเค้กที่ทำเสร็จแล้ว - นี่คือแพนเค้กกับชีส และถ้าคุณใส่บางอย่างลงในชีสเอง เช่น กระเทียม หัวหอม เห็ด ปลา คาเวียร์หรือผักใบเขียว แล้วจานใหม่บนโต๊ะ ลองทำดูแล้วดูเอาเองว่า “มีแพนเค้กตรงไหน เราอยู่ตรงนั้น” อย่างที่พวกเขาพูด และเรายินดีที่จะช่วยเหลือ

แพนเค้กกับนมและชีส

วัตถุดิบ:
2.5 กอง แป้ง,
3 กอง นม,
ชีสแข็ง 200 กรัม
ไข่ 5 ฟอง
น้ำตาล 100 กรัม
½ ช้อนชา เกลือ.

การทำอาหาร:
แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ผสมไข่แดง แป้ง และชีสขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด แยกกัน ตีไข่ขาวกับเกลือจนตั้งยอด และตะล่อมไข่ขาวลงในส่วนผสมแพนเค้กอย่างระมัดระวัง อบเหมือนแพนเค้กทั่วไปในกระทะที่มีไขมัน

แพนเค้กยีสต์กับชีส

วัตถุดิบ:
2 กอง แป้ง,
น้ำอุ่น 500 มล
ไข่ 2-3 ฟอง
1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง,
2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
½ ช้อนชา เกลือ,
¼กอง น้ำมันพืช,
ชีส 300 กรัม
ยี่หร่า - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร:
ผัดยีสต์ในน้ำอุ่น ผสมไข่กับเกลือและน้ำตาล เพิ่มแป้ง เพิ่มแป้งลงในแป้งในส่วนเล็ก ๆ นวดให้เข้ากันทุกครั้งเพื่อไม่ให้เกิดก้อน ทิ้งแป้งสำเร็จรูปไว้ 30 นาที จากนั้นเติมน้ำมันพืชลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง เตรียมชีส: ขูดและเพิ่มยี่หร่าหนึ่งกำมือลงไป ตอนนี้เริ่มอบแพนเค้ก
ตัวเลือกหมายเลข 1 . เทแป้งลงในกระทะแล้วโรยด้วยชีสทันที เมื่อแพนเค้กสุกด้านหนึ่งแล้ว ให้พลิกด้านและอบด้านชีสลง
ตัวเลือกหมายเลข 2 เทแป้งลงในกระทะแล้วปรุงแพนเค้กด้านหนึ่ง จากนั้นพลิกกลับด้านแล้วโรยด้วยชีส รอสักครู่จนด้านหลังของแพนเค้กเป็นสีน้ำตาลและชีสละลายเล็กน้อย จากนั้นพับแพนเค้กลงครึ่งหนึ่ง ชีสด้านใน

แพนเค้กชีสกับซอสหัวหอม

วัตถุดิบ:
2 กอง แป้ง,
นม 500 มล
ไข่ 5 ฟอง
4 หลอด
ชีสแข็ง 150 กรัม
1.5 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
½ ช้อนชา โซดา,
½ ช้อนชา เกลือ.

การทำอาหาร:
ผสมไข่กับเกลือและน้ำตาล เติมนม 100 มล. แล้วค่อยๆ ผัดในแป้ง นำส่วนผสมไปผสมกับครีมเปรี้ยว ใส่ชีสลงในแป้ง ใส่โซดา แป้ง และนมที่เหลือ นวดแป้งแพนเค้กบาง ๆ ในกระทะในน้ำมันพืชทอดหัวหอมสับหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วเทแป้ง และทำแป้งใหม่ทั้งหมด

แพนเค้กชีสกับซอสเห็ด

วัตถุดิบ:
สำหรับแพนเค้ก:
2 กอง แป้ง,
1 กอง นม,
2 กอง น้ำ,
2 ไข่,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
สำหรับการอบ:
ชีสแข็ง, แชมเปญ, หัวหอมสีเขียว - ปริมาณตามใจชอบ

การทำอาหาร:
นวดแป้งแพนเค้ก ตัดเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชสับหัวหอมสีเขียวขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ในกระทะที่ทาไขมัน โรยต้นหอม ชีส และ เห็ดทอดเติมแป้งแพนเค้กแล้วทอดตามปกติทั้งสองด้าน

ซองแพนเค้กใส่ชีส

วัตถุดิบ:
2 กอง แป้ง,
ชีสแข็ง 200 กรัม
3 ไข่,
1 กอง นม,
1 กอง น้ำ,
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตีไข่ผสมกับน้ำและนมอุ่น ใส่แป้งร่อน น้ำตาล เกลือ แล้วตีให้เข้ากัน อบแพนเค้กทั้งสองด้านในกระทะร้อนทาน้ำมัน ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ชีสเล็ก ๆ ลงไปตรงกลางของแพนเค้กแต่ละอันแล้วห่อแพนเค้กด้วยซองจดหมาย ผัดแพนเค้กในเนย จากนั้นวางบนแผ่นอบแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 15-20 นาที

แพนเค้กข้าวกับชีสอบ

วัตถุดิบ:
3 กอง แป้งสาลี
2 กอง แป้งข้าวจ้าว,
นม 1 ลิตร
ครีมหนัก 200 กรัม
3 ไข่,
ยีสต์แห้ง 30 กรัม
150 กรัม เนย,
พาร์เมซานชีส 200 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
1 ช้อนชา เกลือ.

การทำอาหาร:
ละลายยีสต์ในนม 500 มล. ใส่แป้งสาลีใส่ในที่อบอุ่นประมาณ 2-3 ชั่วโมง พอแป้งขึ้นก็ใส่ไข่แดง เนยละลาย น้ำตาล เกลือ 100 กรัม เทลงไป แป้งข้าวจ้าว. คนและเจือจางด้วยนมที่เหลือจนได้ความหนาแน่นตามที่ต้องการ จากนั้นใส่ไข่ขาวและครีมที่วิปปิ้งลงในโฟมหนา คนทุกอย่างเบา ๆ แล้วปล่อยให้ยืนในที่อบอุ่น ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด อบแพนเค้กในเนยโรยด้วยชีสขูด พับแพนเค้กสำเร็จรูปลงในแม่พิมพ์ โรยแพนเค้กแต่ละชิ้นด้วยชีสและไขมันด้วยเนย วางแม่พิมพ์ในเตาอุ่นประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย

ซองแพนเค้กใส่ชีสและเห็ด

วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
แป้ง 280 กรัม
นม 500 มล
3 ไข่,
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
1 ช้อนชา เกลือ.
สำหรับการกรอก:
แชมเปญ 300 กรัม
ชีส 200 กรัม
แตงกวาดอง 2-3 ลูก (ตามชอบ)
1-2 หลอด
สมุนไพรสับ, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำตาล เกลือ แล้วผสมด้วยที่ตีหรือส้อม เทนมบางส่วน (ประมาณ 200 มล.) ลงในไข่และผสมอีกครั้ง ถัดไปเพิ่มแป้งและผสมจนได้แป้งที่ไม่มีก้อนความสม่ำเสมอเหมือนครีมเปรี้ยว เทนมที่เหลือลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้งเพื่อให้แป้งเหลวไหลง่าย เพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะลงไป น้ำมันพืช ผสมและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที ทำอาหาร แพนเค้กบางๆ. สำหรับไส้ให้ล้างเห็ดเช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ สับหัวหอมอย่างประณีต ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ผัดหัวหอมจนนุ่ม ใส่เห็ดลงไปผัดจนนุ่ม คนเป็นครั้งคราว เกลือ พริกไทย โรยด้วยสมุนไพรสับ ขูดชีสหั่นแตงกวาดองเป็นชิ้น วาง 1 ช้อนโต๊ะไว้ตรงกลางของแพนเค้กแต่ละชิ้น ท็อปปิ้งแตงกวาดองสองสามชิ้นแล้วโรยด้วยชีสขูด พับแพนเค้กลงในซองแล้วทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง

แพนเค้กกับชีสและไข่ (ไอเดียสำหรับอาหารเช้า)

วัตถุดิบ:
แป้งแพนเค้ก.
บรรจุ 1 แพนเค้ก:
ไข่ 1 ฟอง
ชีสขูดแข็ง 30-50 กรัม

การทำอาหาร:
ขูดชีส เทแป้งแพนเค้กส่วนหนึ่งลงในกระทะร้อนและหลังจากทอดแพนเค้กด้านหนึ่งแล้วให้พลิกกลับ ขับเข้ากลางแพนเค้กทันที ไข่ดิบและโรยหน้าด้วยชีส พับแพนเค้กลงในซองทันที ถือในกระทะเป็นเวลา 30 วินาที แล้วเสิร์ฟทันที กระทะร้อนและแพนเค้กร้อนจะทำให้ไข่และชีสละลายอย่างรวดเร็ว ภายในแพนเค้กคุณจะได้ไส้ชีสและไข่ที่อร่อยมาก

แพนเค้กกับชีสและหัวหอมทอดในเกล็ดขนมปัง

วัตถุดิบ:
สำหรับแพนเค้ก:
1 กอง นม,
3 ไข่,
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือหนึ่งหยิบมือ
แป้ง
น้ำมันพืช
สำหรับการกรอก:
ชีสแข็ง 200 กรัม
2 หลอด
2 ไข่,
5 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง

การทำอาหาร:
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง (10 นาที) จากนั้นโอนหัวหอมลงในชามแล้วปล่อยให้เย็น อบแพนเค้ก ใส่แพนเค้กแต่ละอันบนเขียงแล้วตัดขอบออกเพื่อทำเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส (อย่าทิ้งเศษแพนเค้ก สับให้ละเอียด) ขูดชีส ผสมครึ่งหนึ่งกับหัวหอมเย็นและเศษแพนเค้กสับ ผสมชีสที่เหลือกับเกล็ดขนมปัง ใส่ไส้ตรงกลางของสี่เหลี่ยมแพนเค้กแต่ละอันแล้วม้วนแพนเค้กลงในหลอด ในชามแยก ตีไข่สองฟอง จุ่มแพนเค้กที่ยัดไส้ลงไป แล้วคลุกด้วยเกล็ดขนมปังและชีส อุ่นเนยในกระทะแล้วทอดแพนเค้กยัดไส้ด้วยไฟอ่อนทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

แพนเค้กดัตช์กับชีส

วัตถุดิบ:
แป้ง 200 กรัม
200 มล. ) นม
300 มล. ธรรมชาติหรือ กาแฟสำเร็จรูป,
ชีสแข็ง 150-200 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ร่อนแป้ง ใส่ไข่ และผสมให้เข้ากัน ค่อยๆใส่นมและกาแฟแล้วตี ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมัน แล้วเทแป้งลงไป เมื่อแพนเค้กทอดด้านหนึ่งแล้ว ให้พลิกกลับด้านแล้ววางชีสแผ่นบาง ๆ ลงบนครึ่งหนึ่งของแพนเค้ก ปิดแพนเค้กด้วยครึ่งหลังแล้วทอดด้านหนึ่งเล็กน้อยจากนั้นอีกด้านหนึ่ง

แพนเค้กกับชีสและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:
แป้ง 500 กรัม
1 กอง นม,
2 ไข่,
แอปเปิ้ล 4 ลูก
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง,
ชีสนุ่ม 150-200 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
น้ำตาลผงอบเชย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ร่อนแป้งและเพิ่มนม, ไข่, น้ำตาลเล็กน้อยและเกลือลงไป ผัดจนเนียนแล้วใส่แป้งสำเร็จรูปในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็น 4 ส่วนเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ผสมน้ำมะนาว น้ำผึ้ง อบเชย และเทซอสที่ได้ลงบนแอปเปิ้ลสับ ตั้งน้ำมันในกระทะและอบแพนเค้ก อัดจาระบีแพนเค้กสำเร็จรูปอย่างหนาด้วยชีสนุ่ม ๆ ใส่หลอดแอปเปิ้ลลงบนครึ่งหนึ่งของแพนเค้กแต่ละอันแล้วปิดด้วยครึ่งหลังแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงด้านบน

แพนเค้กกับชีสละลาย "Piquant"

วัตถุดิบ:
สำหรับแพนเค้ก:
6 กอง แป้ง,
ryazhenka 500 มล.
2 ไข่,
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
2 ช้อนชา โซดา.
สำหรับการกรอก:
ชีสละลาย 3 อย่าง
2 ช้อนโต๊ะ ความเขียวขจี
3 กานพลูกระเทียม
มายองเนส.

การทำอาหาร:
จากส่วนผสมข้างต้น ทำแป้งแพนเค้กและทำแพนเค้กบาง ๆ ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ผักใบเขียว กระเทียมผ่านการกดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ทาส่วนผสมชีสเล็กน้อยบนขอบแพนเค้กที่เสร็จแล้วพับแพนเค้กแต่ละอันลงในซอง ก่อนเสิร์ฟสามารถอุ่นแพนเค้กกับไส้ชีสได้เล็กน้อย

วัตถุดิบ:
1 กอง แป้ง,
1.5 กอง นม,
2 ไข่,
ชีส 300 กรัม
4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
1 หัวหอม
พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
ออริกาโนเล็กน้อย

การทำอาหาร:
ผสมแป้ง ไข่แดงเกลือ นม นิดหน่อย ตีไข่ขาวแยกกันจนเป็นฟอง แล้วค่อยๆ ตะล่อมลงในแป้ง ตั้งน้ำมันในกระทะและทอดแพนเค้กบาง ๆ สับหัวหอมอย่างประณีต ล้างใบออริกาโน เช็ดให้แห้งและฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ขูดชีสบนเครื่องขูด ผสมกับครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ จากนั้นผสมกับหัวหอมและออริกาโน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย หล่อลื่นแพนเค้กอุ่น ๆ ด้วยมวลนี้พับเป็นสามเหลี่ยมแล้วเสิร์ฟ

แพนเค้กโรลกับชีส กุ้ง และผักชีลาว

วัตถุดิบ:
4 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
4 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
นม 500
4 ไข่,
1-2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
200-250 กรัม ครีมชีส,
กุ้งปอกเปลือกต้ม 150-200 กรัม
1-2 กานพลูกระเทียม
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
เกลือหนึ่งหยิบมือ.

การทำอาหาร:
สำหรับแป้ง ผสมแป้ง แป้ง น้ำตาล และเกลือ ตีไข่และคนให้เข้ากัน จากนั้นในขณะที่คนตลอดเวลา ค่อยๆ เทนมอุ่นลงไป เทน้ำมันพืชและผสมให้ละเอียดอีกครั้ง พักแป้งไว้ 30 นาที อบแพนเค้กบาง ๆ สำหรับไส้ ผสมซอฟต์ครีมชีสกับกุ้งสับ ผักชีลาว และกระเทียมสับละเอียด หล่อลื่นแพนเค้กแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมที่ได้และม้วนเป็นหลอดแน่น

แพนเค้กกับชีสและแซลมอน

วัตถุดิบ:
2 กอง แป้ง,
2 กอง นม,
3 ไข่,
½ ช้อนชา แป้ง,
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
200 กรัม แซลมอนเค็มเล็กน้อย,
ครีมชีส 200 กรัม,
ต้นหอม 1 พวง
โซดาเล็กน้อย
เกลือ.

การทำอาหาร:
ผสมไข่กับนมครึ่งแก้วในชาม ใส่แป้ง แป้ง โซดา และเกลือ
เทนมที่เหลือลงในส่วนผสมนี้ ถูแป้งให้เข้ากัน เพิ่มน้ำมันพืชและผสมให้ละเอียด อบแพนเค้กบาง ๆ อัดจาระบีแพนเค้กสำเร็จรูปด้วยครีมชีสบาง ๆ โรยด้วยหัวหอมสีเขียวสับ ใส่ปลาสีแดงเค็มหั่นบาง ๆ ลงบนชีส ม้วนม้วน หั่นเป็นม้วนด้วยมีดคม ใช้ไม้จิ้มฟันและจัดใส่จาน ประดับด้วยต้นหอมสด

Bon Appetit และเรื่องราวแพนเค้กใหม่!

แพนเค้ก, จานชีส

ไข่, แป้ง, นม, น้ำมันพืช, ไก่ต้ม, ครีม, มายองเนส, แกง, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมะนาว, ชีสแข็ง

เค็มไปหน่อยแต่ แพนเค้กแสนอร่อย. แป้งสำหรับแพนเค้กในนมปรุงด้วยชีสและสมุนไพรสด

ฮาร์ดชีส, นม, ไข่, แป้ง, เกลือ, น้ำตาล, ผงฟู, น้ำมันพืช, ผักชีฝรั่ง, เนย

ขอเชิญทุกท่านเตรียมตัว สลัดเทศกาลกับแพนเค้กที่แฮม แชมเปญหมัก และชีสเข้ากันได้ดีกับการสับ แพนเค้กบางๆ. นวดแป้งสำหรับแพนเค้กโดยใช้ยีสต์แห้งที่ออกฤทธิ์เร็ว SAF-MOMENT

แป้งสาลี, นม, ไข่ไก่, ยีสต์แห้ง, เกลือ, น้ำตาล, น้ำมันพืช, แฮม, ชีสแข็ง, เห็ดหมัก, มายองเนส

สิทธิ์ทั้งหมดในวัสดุที่อยู่บนเว็บไซต์ www.RussianFood.com ได้รับการคุ้มครองตามกฎหมายที่ใช้บังคับ ต้องใช้ไฮเปอร์ลิงก์ไปที่ www.RussianFood.com สำหรับการใช้วัสดุของเว็บไซต์

ฝ่ายบริหารเว็บไซต์จะไม่รับผิดชอบต่อผลการสมัครข้างต้น สูตรอาหารวิธีการเตรียมอาหาร การทำอาหารและคำแนะนำอื่น ๆ ประสิทธิภาพของแหล่งข้อมูลที่จะวางไฮเปอร์ลิงก์ และสำหรับเนื้อหาของโฆษณา ผู้ดูแลเว็บไซต์ไม่สามารถแบ่งปันความคิดเห็นของผู้เขียนบทความที่โพสต์บนเว็บไซต์ www.RussianFood.com

แพนเค้กม้วนกับชีสละลาย สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

แพนเค้กเป็นอาหารเช้าอันดับ 1 ของครอบครัวฉัน เด็กชอบแพนเค้กคัสตาร์ดเพราะมีรูมากมาย แต่เขาสรุปว่าแพนเค้กฉลุน่าสนใจกว่า ดังนั้นครั้งต่อไปเราจะเตรียมแพนเค้กคัสตาร์ดฉลุ

ฉันจะลากสูตรทั้งหมดไปที่คั่นหน้าเหมือนหนูแฮมสเตอร์ บางคนทำให้ฉันสนใจจริงๆ ฉันอยากลองแพนเค้กที่ทำจากแป้งบัควีท แต่ที่นี่ไม่มีขายในเมืองของเรา (แต่นี่คือโชคร้าย ฉันไม่สามารถเรียนรู้วิธีเทแป้งลงในกระทะในชั้นที่เท่ากันอย่างสมบูรณ์ อาจเป็นไปได้ว่าศิลปะนี้ต้องได้รับการศึกษาเป็นเวลาหลายปี)

ฉันชอบแพนเค้กบน kefir มากที่สุดพวกเขากลับนุ่มมาก แต่อย่างใดฉันพยายามอบด้วยยีสต์ แต่ยีสต์ไม่ประสบความสำเร็จหรือฉันไปไกลเกินไป แต่ฉันก็ถูกหลอกหลอนด้วยกลิ่นยีสต์ในแพนเค้ก ตั้งแต่นั้นมาฉันก็ไม่ได้ทดลองอะไรอีกแล้ว แต่ฉันกำลังทอดสูตรที่พิสูจน์แล้ว

ฉันไม่เคยทำคัสตาร์ดแพนเค้ก แต่ครอบครัวของฉันชอบแพนเค้กกับยีสต์มาก ฉันแค่ไม่ค่อยทำ สุดสัปดาห์นี้ฉันจะทำแพนเค้กตามสูตรเหล่านี้อย่างแน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Shrovetide ในสนาม

พระเจ้าช่างเป็นการรักษา! ฉันอ่านบทความทันเวลาเพราะตอนนี้เป็นวันของ Shrovetide! อย่างจริงใจ, ชู เพสตรี้ฉันไม่เคยทำแพนเค้กสำหรับแพนเค้ก แม้ว่าฉันจะอบแพนเค้กและแพนเค้กทุกชนิดค่อนข้างบ่อย พรุ่งนี้จะลองดู น้ำลายไหล! ฉันแน่ใจว่าครอบครัวของฉันจะต้องประทับใจกับความอร่อยนี้อย่างแน่นอน

วิธีทำแพนเค้กกับชีส: อาหารจานใหญ่

คุณนึกถึงอะไรเมื่อคุณออกเสียงคำว่า "baking with cheese" รวมกัน? สำหรับคนส่วนใหญ่สิ่งเหล่านี้เป็น khachapuri แบบจอร์เจียทั่วไป แต่เราจะพยายามรวมชีสกับผลิตภัณฑ์รัสเซียแบบดั้งเดิมและปรุงแพนเค้กที่ผิดปกติด้วยชีส

แพนเค้กกับชีสแข็ง

• แป้ง - 2 ถ้วย;
• นม - 2 แก้ว;
• ชีสแข็ง - ประมาณ 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เคล็ดลับของสูตรนี้คือชีสไม่ได้ใช้เป็นผลิตภัณฑ์สำหรับบรรจุแพนเค้กสำเร็จรูป แต่สำหรับใส่ลงในแป้ง!

1. แป้งทำอาหาร. ในชามลึกตีนมและไข่แดง (ตอนนี้พักไว้) คนเบา ๆ ใส่แป้งและชีสขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดมาก เกลือ. การผสมส่วนผสมทั้งหมดโดยไม่ใช้หัวตีพิเศษสำหรับเครื่องปั่นเป็นเรื่องยากมาก ดังนั้น หากคุณไม่มีเครื่องปั่น ให้ตุนไว้ตรงเวลาและอดทน ในชามแยก ตีไข่ขาวและเพิ่มโปรตีนโฟมลงในแป้ง ผสมอีกครั้งอย่างเบามือและทั่วถึง
2. เราใช้กระทะขนาดเล็กที่มีก้นเรียบรอจนกว่าจะร้อนบนเตาแล้วอบแพนเค้กด้วยชีสแข็งเพิ่มตามปกติ: อัดจาระบีกระทะเทแป้งรอ 20 วินาทีพลิกกลับรออีก 20 วินาที
3. แพนเค้กสำเร็จรูปพร้อมชีสยืดหยุ่นได้โดยไม่ต้องใช้ openwork สีทองที่น่ารื่นรมย์ ลองเสิร์ฟพร้อมกับปลาสีแดงหรือคาเวียร์เค็มเล็กน้อย

แพนเค้กกับชีสละลาย

• แป้ง - 2 ถ้วย;
• นม - 2 แก้ว;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนย - 80 กรัม (หนึ่งในสามของแพ็ค);
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทากระทะ

สูตรสำหรับทำแพนเค้กเหล่านี้เหมือนกันทุกประการกับรุ่นก่อนหน้านั่นคือแป้งถูกเตรียมในลักษณะเดียวกันจากนั้นจึงนวดชีสขูด แพนเค้กครีมชีสสามารถเสิร์ฟในรูปแบบใดก็ได้ (ร้อนหรือเย็น) นำเสนอชีสนมเปรี้ยวเป็นท็อปปิ้ง การผสมผสานของผลิตภัณฑ์นี้ควรทำให้คนที่คุณรักพอใจ

คุณยังสามารถทำแพนเค้กโรล ในการทำเช่นนี้สำหรับแพนเค้กร้อน (!) แต่ละครั้งจะมีการวางชีสหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วม้วนเป็นหลอด ม้วนชีสสามารถยัดไส้ด้วยสมุนไพรหรือปลาแล้วหั่นเป็นม้วนแบบญี่ปุ่น อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยง

แพนเค้กกับมะเขือเทศและชีส

• แป้ง - 1 ถ้วย;
• นม - 1 แก้ว;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีสใด ๆ - ประมาณ 200 กรัม
• มะเขือเทศ - ผลไม้ขนาดกลาง 3-4 ผล;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

แพนเค้กทำอาหารกับมะเขือเทศ:

ฉันเสนอให้ทำแพนเค้กกับมะเขือเทศรุ่นผิดปกติ เราจะไม่มี แพนเค้กง่ายๆด้วยชีสและเราจะพยายามทำเค้กทั้งหมด

1. นวดแป้งแพนเค้กมาตรฐาน (ไข่, นม, แป้ง, เกลือ)
2. มาเตรียมไส้สำหรับเค้กของเรากัน ต้องปอกเปลือกมะเขือเทศ (ควรลวกด้วยน้ำเดือด) และขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด อย่าเพิ่งผสมส่วนผสมเหล่านี้!
3. ตอนนี้เราเริ่มอบตามปกติ ในขณะที่แพนเค้กชิ้นแรกยังอยู่ในกระทะ ให้เตรียมจานสำหรับเค้ก เพราะจะต้องทำเป็นแพนเค้กอยู่แล้วในกระบวนการทำอาหาร
4. เราใส่แพนเค้กเสร็จแล้วลงบนจานโรยด้วยชีสขูดอย่างรวดเร็วและทามะเขือเทศเป็นชั้น ๆ ตอนนี้เรากำลังรอแพนเค้กตัวที่สองเพื่อที่จะปิดชั้นของไส้ที่เกิดขึ้น
5. หลังจากที่เค้กพร้อมแล้ว (แพนเค้กทั้งหมดจะซ้อนกัน) ตกแต่งด้วยผักใบเขียวสับละเอียด มะเขือเทศที่เหลือ และเสิร์ฟ

ทั้งสามสูตรนี้เป็นสูตรที่ใช้กันทั่วไปและใช้กันมากที่สุดในการอบแพนเค้ก ตัวเลือกการเติมสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยเฉพาะสำหรับสูตรสุดท้าย

แพนเค้กนมเขียวชอุ่มไม่มีสูตรยีสต์

อาหารง่ายๆ ที่ช่วยชีวิตฉันไว้: อาหารเรียกน้ำย่อยที่ละเอียดอ่อนพร้อมแพนเค้กไข่ - ปรุงให้เร็วที่สุดเท่าที่จะกินได้ อาหารเรียกน้ำย่อยของปอเปี๊ยะไข่จะเป็นไฮไลท์ที่แท้จริงของโต๊ะเทศกาล: และทำให้เมนูประจำวันหลากหลาย แพนเค้กไข่ม้วนกับชีสละลายอร่อยและหอมกรุ่นจนแทบไม่เหลือชิ้นเดียวบนจาน ฉันเสนอให้ทำแพนเค้กไข่ที่สดใสและน่ารับประทานกับผักชีฝรั่งและกระเทียม

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่สด 2 ฟอง;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• ชีสแปรรูป 200 กรัมหรือชีสฟิลาเดลเฟีย (แข็ง 100 กรัม + นิ่ม 100 กรัม)
• กระเทียม 2 กลีบ;
• มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่ง 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1 ช้อนชาสำหรับทากระทะ

คุณจะได้แพนเค้กสองอัน (เส้นผ่านศูนย์กลาง 20 เซนติเมตร) พร้อมไส้

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ละเอียดอ่อนกับแพนเค้กไข่ สูตรทีละขั้นตอน

1. เราจะอบแพนเค้กทีละชิ้นและเราจะผสมส่วนผสมสำหรับการเตรียมแยกกัน
2. ตอกไข่หนึ่งฟองลงในชามขนาดเล็กแต่ลึก
3. เพิ่มมายองเนสโฮมเมดหนึ่งช้อนโต๊ะ (คุณสามารถดูสูตรสำหรับการเตรียมได้ในเว็บไซต์ Very Tasty)
4. ตีด้วยที่ตีหรือส้อมจนเนียน
5. หล่อลื่นกระทะด้วยแปรงด้วยน้ำมันพืช ตั้งไฟและอบแพนเค้กไข่บนไฟร้อนปานกลาง ทอดด้านหนึ่งแล้วปิดฝาไว้หนึ่งนาที นำออกจากกระทะใส่จาน
6. เรายังอบแพนเค้กไข่ที่สอง
7. หลังจากที่แพนเค้กทอดแล้วเราก็ทำการเติม
8. ใส่ชีสแปรรูปลงในชาม (หรือแทนที่ - ชีสฟิลาเดลเฟีย: ปริมาณตามสูตร)
9. บีบกระเทียมลงในชีสด้วยการกดใส่มายองเนสแบบโฮมเมด ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
10. เราพลิกแพนเค้กด้วยด้านทอดที่สวยงามใส่ชีสครึ่งหนึ่งลงไปแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด เราเปลี่ยนแพนเค้กเป็นม้วนห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที (ขั้นต่ำ)
11. เราทำแบบเดียวกันกับแพนเค้กที่สอง

แพนเค้กไข่สามารถใส่ไส้ได้หลากหลาย เพียงแค่เปิดจินตนาการของคุณ เป็นทางเลือก ฉันสามารถแนะนำให้ใช้ชีสแข็งกับกระเทียมและมายองเนสสำหรับไส้ ปูอัดกับ หัวหอมเขียวและมายองเนส และเห็ด เนื้อสัตว์ และผักสามารถทำหน้าที่เป็นไส้ เยี่ยมชมเว็บไซต์ของเรา "อร่อยมาก" ปรุงตามสูตรของเรา - และปล่อยให้โต๊ะของคุณมีน้ำใจ

แพนเค้กสีทองและสีแดงก่ำนั้นดีในตัวเอง อย่างไรก็ตามถูกต้องและ ไส้อร่อยคุณจะไม่ทำให้พวกเขาเสีย ฉันเสนอให้ทำแพนเค้กกับไส้ชีสและกระเทียม
เนื้อหาสูตร:

เกี่ยวกับหน้าแพนเค้ก

ท็อปปิ้งแพนเค้กเป็นกระบวนการที่สร้างสรรค์ เพราะทุกอย่างสามารถห่อด้วยแพนเค้กได้ ไส้แพนเค้กแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภทคือแบบหวานและแบบคาว ไส้หวาน ได้แก่ คาราเมล ช็อคโกแลต คอตเทจชีส ผลไม้ เบอร์รี่ ฯลฯ ไส้ที่ไม่หวาน ได้แก่ เห็ด ชีส ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และปลา ไข่ คอทเทจชีสเค็ม ผัก ฯลฯ คุณสามารถเตรียมไส้ได้ไม่เพียงแค่จากผลิตภัณฑ์เดียวเช่น เนื้อบดละเอียด, แยม , ชอคโกแลต เป็นต้น แต่ยังมาจากส่วนประกอบหลายอย่าง

กฎพื้นฐานในการทำแป้งแพนเค้ก

กฎหลักสำหรับการนวดแป้งแพนเค้กขึ้นอยู่กับไส้ที่จะเสิร์ฟแพนเค้ก ปริมาณน้ำตาลที่เติมลงในแป้งขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ นั่นคือถ้าคุณวางแผนที่จะปรุงแพนเค้กด้วยไส้หวานแล้วใส่น้ำตาลมากขึ้นในแป้งคุณสามารถเพิ่มวานิลลินได้ สำหรับแพนเค้กที่มีไส้ไม่หวาน ขอแนะนำว่าอย่าใส่น้ำตาลมากลงในแป้ง

ไส้กระเทียมชีส

ชีสกับกระเทียมถือเป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่สุด ประสบความสำเร็จและถูกที่สุด ความเร็วและความสะดวกในการเตรียมการสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษแล้ว นอกจากความจริงที่ว่าสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยในวันธรรมดาได้ทุกคนก็จะมีความสุขกับงานฉลอง สิ่งเดียวคือไม่ควรเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังจะไปทำงาน

ในคนไส้ชีสและกระเทียมเรียกว่า "สลัดยิว" สามารถเตรียมเป็นอาหารจานเดี่ยว หรือใช้เป็นฟิลเลอร์สำหรับแซนวิช หรือเป็นอาหารเสริมอื่นๆ ยิ่งไปกว่านั้น พื้นฐานของแซนวิชไม่เพียงแต่เป็นขนมปังเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมะเขือเทศชิ้น, แครกเกอร์ไม่หวาน, เครื่องปิ้งขนมปังหรือมันฝรั่งทอด คุณยังสามารถทำลูกบอลจากมวลพลาสติกและชีสกระเทียมที่ยืดหยุ่นได้ซึ่งคุณสามารถใส่จานที่มีใบผักกาดหอม

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 210 กิโลแคลอรี
• จำนวนเสิร์ฟ - 15 ชิ้น
• เวลาทำอาหาร - 45 นาที

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืชกลั่น - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เกลือ - หยิก
• น้ำดื่มอุ่น - 400 มล
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 3 ก้าน
• กระเทียม - 2 กลีบหรือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 50 กรัม (สำหรับแต่งตัว)

การทำแพนเค้กกับไส้ชีสและกระเทียม

1. ใส่แป้งลงในชามผสม

2. ใส่น้ำตาล, เกลือเล็กน้อยลงในแป้ง, เทน้ำมันพืชที่กลั่นแล้วตีไข่

3. เทน้ำอุ่นต้ม 200 มล. ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยนม kefir หรือเวย์แล้วเริ่มนวดแป้งให้แตกเป็นก้อนทั้งหมด

4. เติมน้ำอีก 200 มล. แล้วคลุกแป้งให้ทั่ว

5. ตั้งกระทะบนเตา ทาน้ำมันด้วยเบคอน แล้วตั้งไฟให้ร้อน หล่อลื่นด้วยน้ำมันหมูเพื่อให้แพนเค้กชิ้นแรกไม่ติดกระทะ ในอนาคตอาจไม่สามารถทำได้ เมื่อทำขั้นตอนนี้เสร็จแล้ว ให้เทแป้งส่วนหนึ่งลงในกระทะแล้วบิดให้แป้งกระจายไปทั่วพื้นผิว ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ด้านละประมาณ 3-4 นาที

6. ในขณะที่แพนเค้กกำลังทอดให้เตรียมไส้ ในการทำเช่นนี้ให้ต้มไข่ลวกล่วงหน้าและทำให้เย็นลง หลังจากนั้นให้ขูดไข่ที่ปอกเปลือกแล้วและชีสละลายบนเครื่องขูดหยาบ

7. ใส่ต้นหอมสับละเอียดแล้วบีบกระเทียมด้วยการกด หัวหอมสีเขียวสามารถถูกแทนที่ด้วยผักใบเขียว ใส่มายองเนสด้วย แต่ไม่มาก เพื่อหลีกเลี่ยงไส้ของเหลวที่จะหลุดออกจากแพนเค้ก หากมายองเนสไม่เพียงพอก็ควรเพิ่ม

8. ผสมไส้ให้เข้ากันแล้วชิมรส หากมีกระเทียมหรือมายองเนสไม่เพียงพอให้เพิ่ม

วัตถุดิบ

:

ชีสแปรรูป "Druzhba" TM "Shostka" - 2 ชิ้น

ไข่ไก่ - 4 ชิ้น

ผักใบเขียว - 1 พวง

ครีม 15% - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

กระเทียม - 2 กานพลู

เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

:

1. ไข่ต้มสุกเย็น แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง โปรตีนขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
2. ชีสแปรรูป "Druzhba" TM "Shostka" ขูดบนเครื่องขูดชั้นดี สับผักใบเขียวอย่างประณีต ส่งกระเทียมผ่านการกด
3. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดผสมกับครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทย ไส้พร้อม! ห่อในแพนเค้กและเสิร์ฟ

ทานให้อร่อย!

การทำแพนเค้กและไส้สำหรับพวกเขาเป็นทักษะที่ง่ายและมีประโยชน์มากที่แม่บ้านทุกคนควรเชี่ยวชาญ เรามั่นใจว่าทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบแพนเค้กที่ยัดไส้ด้วยชีสและสมุนไพรแปรรูป

เลือกสูตรอาหารแสนอร่อยกับชีสละลาย TM "Shostka" และสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารแบบโฮมเมดชิ้นใหม่ของคุณ มองหาที่ง่ายกว่าและ สูตรอร่อยในส่วน "สูตรอาหาร" และ "สูตรวิดีโอ"

พิมพ์สูตร

ได้เวลาเตรียมตัว

ทุกคนชอบแพนเค้ก - บาง แดงก่ำ ไส้หลากหลาย ของว่างเบาๆ เหล่านี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็นของครอบครัว เช่นเดียวกับโต๊ะรื่นเริง สิ่งที่สำคัญที่สุดในจานนี้คือไส้แพนเค้ก: เค็ม, หวาน, เนื้อ... ทุกคนเลือกไส้สำหรับแพนเค้กตามรสนิยมของตัวเอง

ทุกคนจะชอบสูตรนี้สำหรับแพนเค้กที่มีไส้ชีส: นุ่มด้วยรสชาติครีมชีสที่ประณีตและกลิ่นหอมของสมุนไพรสด เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ เหล่านี้สำหรับคนที่คุณรักและเตรียมพร้อมรับคำชมจากพรสวรรค์ในการทำอาหารของคุณ

ที่สุด แพนเค้กแสนอร่อย, แพนเค้กและแพนเค้ก Kostina Darya

จากชีสละลายกับไข่

จากชีสละลายกับไข่

ชีสแปรรูป 400 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนผักใบเขียว ถ้วยครีมพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

ละลายชีส, ไข่, ครีม, สมุนไพรสับ, ตีให้ละเอียด, ใส่พริกไทย, ผสม

จากหนังสือ Dishes from Milk and Dairy Products. หลากหลายเมนูวันธรรมดาและวันหยุดนักขัตฤกษ์ ผู้เขียน Alkaev Eduard Nikolaevich

ชีสสติ๊กจากชีสแปรรูป ชีสแปรรูปถูเป็นแป้งร่อนใส่ไขมันสับ, เกลือ, ยี่หร่าบด, เจือจางด้วยนม, นวดแป้งด้วยมีดก่อนจากนั้นใช้มือของคุณแล้วปล่อยให้นอนในที่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง แผ่ออกเป็นชั้นแล้วหั่นเป็นแท่ง

จากหนังสือ Kefir และอาหารนมเปรี้ยว กระชับสัดส่วน ฟื้นฟู การกินเพื่อสุขภาพ ผู้เขียน Zhalpanova Liniza Zhuvanovna

อาหารเรียกน้ำย่อยของชีสแปรรูป ไข่ และกระเทียม ส่วนผสม ชีสแปรรูป 400 กรัม, กระเทียม 5 กลีบ, ไข่ลวก 6 ฟอง, มายองเนส 100 กรัม, พริกไทย และเกลือ เพื่อลิ้มรส วิธีการเตรียม ปอกเปลือกและสับไข่ ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ ปอกกระเทียมแล้วบด ผสมชีส

จากหนังสือชีสจาน ผู้เขียน Treer Gera Marksovna

Croquettes จากชีสแปรรูป "City" - ชีสแปรรูป 6 ชิ้น - 100 g ขนมปังขาว- แป้ง 150 กรัม - 2 ไข่แดง - เนย 150 กรัม - น้ำมันพืช ลูกจันทน์เทศขูด เกล็ดขนมปัง และเกลือ - เพื่อลิ้มรส สับชีสที่ละลายแล้วผสมกับวิปปิ้งจนทั่ว

จากหนังสือสลัดผัก ผลไม้ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ผู้เขียน Zvonareva Agafya Tikhonovna

จากหนังสือสลัดและของว่างในภาษารัสเซีย ผู้เขียน Zvonareva Agafya Tikhonovna

สลัดชีสแปรรูป เย็นชีสแปรรูปแล้วขูด หัวหอมและหั่นแอปเปิ้ลเป็นเส้น ผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือ ส่วนผสม: ชีสแปรรูป- 2 ชิ้น, แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น, หัวหอม - 1 ชิ้น, มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน,

จากหนังสือตำราชาวประมง ผู้เขียน Kashin Sergey Pavlovich

อาหารเรียกน้ำย่อยของปลาแมคเคอเรลและชีสแปรรูป ส่วนผสม: เนื้อปลาแมคเคอเรล 450 กรัม (เค็ม), ชีสแปรรูป 250 กรัม, ไข่ 3-4 ฟอง (ต้มให้สุก), เนย 100 กรัม, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, ผักชีฝรั่ง 1 พวง วิธีทำอาหาร: ปอกเปลือก ไข่. ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับละเอียด เนื้อ

จากหนังสือ มื้ออาหารที่ดีที่สุดจากมะเขือเทศ แตงกวา พริก กะหล่ำปลี และบวบ ผู้เขียน Kashin Sergey Pavlovich

ไส้กะหล่ำปลีและชีสละลาย ส่วนผสม: 500 g กะหล่ำปลีขาว, ชีสแปรรูป 300 กรัม, หัวหอม 2 หัว, น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ, พริกแดงป่น, เกลือ วิธีการเตรียม: ล้างกะหล่ำปลีและผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับชีส ปอกหัวหอม

จากหนังสือ อาหารมังสวิรัติ - ทางเลือกที่ใช่ ผู้เขียน กฤษศักดิ์ เอเลน่า

โครเก้ชีสแปรรูป ส่วนผสม ชีสแปรรูป 100 กรัม, เนย 50 กรัม, ขนมปังขาว 50 กรัม, แป้ง 60 กรัม, เกล็ดขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันพืชสำหรับทอด, ลูกจันทน์เทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

จากหนังสือ Beer and kvass 1000 สูตรที่ดีที่สุด ผู้เขียน Kashin Sergey Pavlovich

อาหารเรียกน้ำย่อยของปลาแมคเคอเรลและชีสแปรรูป ส่วนผสม เนื้อปลาแมคเคอเรล 450 กรัม (เค็ม), ชีสแปรรูป 250 กรัม, ไข่ 3-4 ฟอง (ต้มให้สุก), เนย 100 กรัม, ผักชีฝรั่ง 1 พวง และผักชีฝรั่ง วิธีการเตรียม ปอกเปลือกไข่ ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับละเอียด เนื้อ

จากหนังสือ Country Recipes ผู้เขียน Kashin Sergey Pavlovich

ชีสแปรรูปและอาหารเรียกน้ำย่อยข้าวโพด ส่วนผสม: ชีสแปรรูป 100 กรัม, ไข่ 1-2 ฟอง (ต้มสุก), ข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ (กระป๋อง), มายองเนส 100 กรัม, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, เกลือ วิธีการเตรียม: ปอกเปลือกและสับไข่ ล้างและสับผักชีฝรั่ง ชีส

จากหนังสือ 1000 สูตรลดน้ำหนัก ซุปขึ้นฉ่าย ผู้เขียน Kashin Sergey Pavlovich

อาหารเรียกน้ำย่อยของชีสแปรรูปสำหรับวอดก้า ส่วนผสม: ชีสแปรรูป 300 กรัม, แตงกวา 5 ลูก (ดอง), ไข่ 3 ฟอง, มะเขือเทศ 2 ลูก, ครีม 100 กรัม, เมล็ด 100 กรัม วอลนัท(สับ), พริกแดงป่น, เกลือ วิธีการปรุง: ล้างและหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ หมัก

จากหนังสือสลัดทุกรสชาติ ผู้เขียน Polivalina Lyubov Alexandrovna

อาหารเรียกน้ำย่อยของชีสแปรรูป ไข่ และกระเทียม ส่วนผสม: ชีสแปรรูป 400 กรัม, ไข่ 4 ฟอง (ต้มสุก), มายองเนส 100 กรัม, กระเทียม 3-4 กลีบ, พริกไทย, เกลือ วิธีการเตรียม: ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ . ปอกเปลือกและหั่นไข่ ปอกกระเทียมล้างและบดด้วยเกลือ

จากหนังสือ ชิสทำเอง, คอทเทจชีส, kefir และโยเกิร์ต ผู้เขียน Solar Mila

จากหนังสือของผู้เขียน

จากหนังสือของผู้เขียน

ชีสแปรรูปและสลัดข้าว ต้องใช้: ชีสแปรรูป 100 กรัม ข้าว 50 กรัม ไข่ 2 ฟอง หัวหอมใหญ่ กระเทียม 2-3 กลีบ มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 120 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ชีสกระท่อมเค็มหรือเฟต้าชีส วิธีทำอาหาร ต้มข้าวใส่กระชอนให้แห้ง ไข่ต้ม, ต้นหอม,

จากหนังสือของผู้เขียน

ส่วนผสมโครเก้ชีสแปรรูป 600 กรัม ชีสแปรรูป 600 กรัม ขนมปังขาว 100 กรัม แป้ง 150 กรัม 2 ไข่แดง เนย 150 กรัม น้ำมันพืช 20 มล. ลูกจันทน์เทศขูด 10 กรัม เกล็ดขนมปัง 15 กรัม เกลือ วิปปิ้ง