สลัดกับข้าวและองค์ประกอบเป็นเรื่องง่าย สลัดข้าว - สูตรห้าอันดับแรก วิธีการปรุงสลัดข้าวอย่างถูกต้องและอร่อย กับปลากระป๋อง

ทุกที่ที่คุณเพิ่ม ข้าวทุกที่ที่เขาอยู่ในสถานที่ รู้สึกสบายด้วยส่วนผสมใดๆ เครื่องเคียง, ซุป, ลูกชิ้น, ไส้พาย, หม้อปรุงอาหาร... แล้วสลัดล่ะ? มันคือพวกเขา "ด้วยรสชาติ"ยินดีด้วยสุดใจ!

หากคุณกำลังมองหาหุ่นแล้วสิ่งที่คุณต้องการ ที่นี่คุณมีเครื่องเคียงเบาๆ ผักสด และโปรตีน และคุณสามารถทดลองผสมรสชาติได้ไม่รู้จบ!

สลัดข้าว

สลัดกับข้าว ถั่วชิกพี และเนื้อไก่

วัตถุดิบ

  • ถั่วชิกพีต้ม 100 กรัม
  • เนื้อไก่ 400 กรัม
  • 5 เซนต์ ล. น้ำมะนาว
  • 2 ฟัน กระเทียม
  • 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
  • 1 ชิป พริกไทยดำ
  • 1 ช้อนชา ซาฮารา
  • 0.5 ช้อนชา ขิง
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

  1. ตัดเนื้อไก่เป็นก้อนและหมักในส่วนผสมของ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก กระเทียมสับ พริกไทยดำ ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงจากนั้นจึงนำชิ้นไก่ไปทอดในกระทะ
  2. เตรียมน้ำสลัด 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว น้ำตาล และขิง เพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
  3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ราดน้ำสลัด ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

สลัดอิตาเลี่ยนทูน่า

  • ข้าวต้ม 200 กรัม al dente
  • หอมแดง 1 หัว
  • มะเขือเทศเชอรี่ 8 ลูก
  • แตงกวา 1 ลูก
  • ทูน่ากระป๋อง 300 กรัม
  • 0.5 ข. ข้าวโพดกระป๋อง
  • ผักชีฝรั่ง 5-6 ก้าน
  • มะกอก 10 ลูก
  • 1 เซนต์ ล. น้ำมะนาว
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  1. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นสี่ส่วนแล้วหั่นแตงกวาเป็นก้อน
  2. บดทูน่ากระป๋องเบา ๆ ด้วยส้อม
  3. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก ประดับด้วยผักชีฝรั่งและมะกอก

สลัดกับข้าว กุ้ง และถั่วแดง

  • ข้าวเมล็ดยาวต้ม 300 กรัม
  • กุ้ง 300 กรัม
  • ถั่วแดงกระป๋อง 100 กรัม
  • 2 ช้อนชา น้ำมะนาว
  • 1 เซนต์ ล. น้ำมันมะกอก
  • 1 ฟัน กระเทียม
  • 1 ชิป ส่วนผสมพริกไทย
  • สะระแหน่สด 1 ก้าน
  • 1-2 ต้นหอม
  1. ผัดกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
  2. คลุกข้าวกับกุ้งและถั่ว ราดด้วยน้ำสลัดน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และกระเทียมสับ เกลือพริกไทยผสมสลัด ประดับด้วยสะระแหน่สับและหัวหอมสีเขียว

สลัดข้าวกับถั่วชิกพีและผัก

  • ข้าวเบอร์กันดีต้ม 200 กรัม
  • คื่นฉ่าย 2-3 ต้น
  • บร็อคโคลี่ 200 กรัม
  • ผักชี 5-6 ต้น
  • ศิลปะ 5-6 ล. ถั่วชิกพีต้ม
  • 1 เซนต์ ล. น้ำมันมะกอก
  • 2 ช้อนชา น้ำมะนาว
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  1. หั่นขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับผักชี แยกบรอกโคลีออกเป็นช่อดอก ใส่ในน้ำเดือด
  2. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด โรยด้วยน้ำมะนาว เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

สลัดข้าวจีน

  • ข้าวเมล็ดยาวต้ม 300 กรัม
  • 12–15 ชิ้น เห็ดหอมแห้ง
  • 1 แครอท
  • 1 หลอด
  • ถั่วเขียวแช่แข็งหรือสด 100 กรัม
  • 1 ฟัน กระเทียม
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มสายชูข้าว
  • 3 ศิลปะ ล. น้ำมันงา
  • 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง
  • 1 ช้อนชา ซีอิ๊ว
  1. แช่เห็ดในน้ำเดือดจนนิ่ม หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำในกระชอนหั่นเป็นจานแล้วผัดกับหัวหอมสับ, แครอทขูด, ถั่วเขียวและกระเทียมสับ
  2. ผสมข้าวกับผักทอด ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู น้ำมันงา น้ำผึ้ง และซีอิ๊วขาว

เราหวังว่าคุณจะเลือกสูตรอาหารสองสามสูตรสำหรับคอลเลกชันของคุณ แน่นอน คุณสามารถทำสลัดได้อย่างง่ายดายโดยการเพิ่มหรือแทนที่ส่วนผสมบางอย่างกับส่วนผสมอื่นๆ โปรดทราบว่าคอลเลกชันของเรา

เนื่องจากซีเรียลนี้ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ยกเว้นการมีความชื้นคงที่และมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย ความนิยมจึงไม่สามารถประเมินค่าสูงไปได้! ใครก็ตามที่รักการทำอาหารรู้ดีว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นสากล: คุณสามารถปรุงอาหารจานเนื้อหรือปลาหรือแม้แต่สลัดได้ คนหลังได้รับความรักเป็นพิเศษเนื่องจากมีขอบเขตมหาศาลสำหรับความคิดสร้างสรรค์และผลประโยชน์ที่จับต้องได้ สูตรใหม่สำหรับสลัดกับข้าวที่หลากหลายถูก จำกัด ด้วยจินตนาการของผู้ปรุงอาหารเท่านั้น วิธีทำสลัดข้าวมีหลายร้อยวิธี แต่ละวิธีมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว!

ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุด 5 อย่างในสูตรคือ:

องค์ประกอบสามารถรวมถึงผักและผลไม้ใด ๆ พวกเขาเปลี่ยนรสชาติและประเภทของการรักษาอย่างรุนแรง พริกหวาน, มะเขือเทศ, แตงกวา, สับปะรด, แอปริคอตแห้ง, มะกอก, เห็ด - ทุกอย่างถูกกำหนดโดยความชอบในการทำอาหารของบุคคล! บ่อยครั้งที่มีการเพิ่มอาหารทะเลเข้าไป เช่นเดียวกับที่ทำในญี่ปุ่นและหลายประเทศในเอเชีย ดังนั้นการรักษาจึงมีประโยชน์มากยิ่งขึ้นด้วยวิตามินและองค์ประกอบพิเศษที่มีอยู่ในอาหารทะเลทั้งหมด ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารดังกล่าวไม่เพียงน่ารับประทาน แต่ยังน่าพอใจอีกด้วย ช้อนไม่กี่ช้อนสามารถแทนที่จานทอดและไขมันจำนวนมากในขณะที่คุณสามารถสร้างเมนูที่ดูแลสุขภาพและรูปร่างของคุณ!

ne-dieta.ru

วัตถุดิบ

  • ข้าวขาว 60 กรัม
  • 4 ไข่;
  • ปูอัด 250 กรัม
  • 1 แตงกวา;
  • ½หอมแดง
  • ข้าวโพดกระป๋อง 120 กรัม
  • ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ข้าวต้ม. ไข่ต้มแข็ง เย็นและปอกเปลือก หั่นไข่ ปูอัด แตงกวา และหัวหอมเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เพิ่มข้าว, ข้าวโพด, สมุนไพรสับ, เกลือและมายองเนสและผสม


Russianfood.com

วัตถุดิบ

  • ข้าวขาว 70 กรัม
  • เนื้อไก่ 200–250 กรัม
  • พริกหยวกแดง 2-3 อัน
  • ถั่วเขียวกระป๋องหรือแช่แข็ง 100-150 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • มะกอกหนึ่งกำมือ
  • ขนหัวหอมสีเขียวสองสามอัน
  • ผักชีฝรั่งหลายก้าน
  • น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ;
  • มัสตาร์ดเม็ดเล็ก 1 ช้อนชา;

การทำอาหาร

หุงข้าวจนสุก วางพริกลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 25-30 นาที ทำให้พริกเย็นปอกเปลือกออกจากผิวหนังและเมล็ดแล้วหั่นเป็นแท่งเล็ก ๆ ตัดไก่เย็นเป็นชิ้นเดียวกัน

หากใช้ถั่วแช่แข็ง ให้ต้มในน้ำเกลือเดือดสักครู่จนนิ่ม จากนั้นแช่น้ำเย็นจัดเพื่อรักษาสีสันที่สดใส ตัดมะกอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วสับผักใบเขียว

ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม ผสมน้ำมัน น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทย แต่งตัวสลัดด้วยส่วนผสมที่ได้

วัตถุดิบ

  • ข้าวอาร์โบริโอ 150 กรัมหรือข้าวขาวอื่น ๆ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • 2 ไข่;
  • มะกอกหนึ่งกำมือ
  • มะเขือเทศเชอรี่ 200-250 กรัม
  • ปลาทูน่ากระป๋อง 250 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัม
  • น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ต้มข้าวในน้ำเกลือ ไข่ต้มแข็ง เย็นและปอกเปลือก หั่นไข่และมะกอกเป็นชิ้นใหญ่ ผ่าครึ่งมะเขือเทศ. บดเนื้อปลาทูน่าด้วยส้อมเล็กน้อย

ใส่ข้าว ไข่ มะกอก มะเขือเทศ ข้าวโพด และทูน่าลงในชาม เพิ่มน้ำมะนาว น้ำมัน เกลือและพริกไทย และโยนสลัด ใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงแล้วมันจะยิ่งอร่อยขึ้น

4. สลัดข้าว แซลมอน อะโวคาโดและชีส


ภาพ: vkuslandia / Shutterstock

วัตถุดิบ

  • ข้าวขาว 50 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • แซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 กรัม
  • ชีสแข็ง 60 กรัม
  • ชีสนมเปรี้ยว 100 กรัม
  • มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่งหลายก้าน
  • มะนาว ½ ลูก.

การทำอาหาร

ต้มข้าวในน้ำเกลือ ตัดปลาแซลมอนเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบและผสมครึ่งกับชีสนมเปรี้ยว เพิ่มมายองเนสสองช้อนโต๊ะและผักชีฝรั่งสับแล้วผสม

ตัดอะโวคาโดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วราดด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้สีน้ำตาล วางสลัดเป็นชั้นๆ ตามลำดับ: ปลาครึ่งหนึ่ง ข้าว อะโวคาโด ส่วนผสมคอทเทจชีส ปลาที่เหลือ มายองเนส และชีสแข็ง


martastewart.com

วัตถุดิบ

  • ข้าวกล้อง 180 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • 1 ใบกระวาน;
  • ถั่วไพน์ 30 กรัม
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
  • 2 หัวหอมเล็ก
  • กระเทียม 3-4 กลีบ;
  • 4 หัวผักกาดขนาดกลาง;
  • 2 ช้อนชา ผิวเลมอนขูดละเอียด;
  • ผักชีฝรั่งหลายกิ่ง;
  • ชีสนมแพะนุ่ม 60 กรัม

การทำอาหาร

ต้มข้าวในน้ำเค็มด้วยใบกระวาน ใส่ถั่วลงในกระทะด้วยน้ำมันร้อนแล้วทอด ผัดประมาณ 5 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง ใส่จาน.

ลดความร้อนลงเล็กน้อยแล้วใส่หอมใหญ่และกระเทียมสับละเอียดลงในกระทะ ปรุงอาหารประมาณ 8 นาที ในขณะเดียวกันก็หั่นหัวบีทเป็นก้อนขนาดกลาง เพิ่มลงในผักปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปิดฝาและปรุงอาหาร กวนเป็นครั้งคราว 25 นาที. ถ้าหัวบีทติดกระทะ ให้เติมน้ำ

รวมเนื้อย่าง ข้าว ถั่วครึ่งหนึ่ง ผิวเลมอน และผักชีฝรั่งสับส่วนใหญ่ ทำให้สลัดเย็นลงแล้วโรยด้วยถั่ว ชีสขูดฝอย และผักชีฝรั่ง


thefigtreeblog.com

วัตถุดิบ

  • ข้าวขาวเมล็ดยาว 180 กรัม
  • วอลนัทสับ 100-120 กรัม
  • 1-2 แตงกวา;
  • ผักชีฝรั่งหลายก้าน
  • สะระแหน่เล็กน้อย
  • 1 มะนาว;
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ;
  • 1 ช้อนโต๊ะทาฮินี (สูตรอยู่ใน);
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ½ ช้อนชา

การทำอาหาร

ข้าวต้ม. ปิ้งถั่วในกระทะแห้งเป็นเวลา 5 นาที หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋า หั่นผักชีฝรั่งและใบสะระแหน่

รวมน้ำมะนาวครึ่งลูก น้ำมัน น้ำส้มสายชู ทาฮินี เกลือ พริกไทย น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง เพิ่มส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในน้ำสลัดและผสม หยดน้ำมะนาวที่เหลือลงบนสลัดและปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อปลดปล่อยรสชาติ


namenu.ru

วัตถุดิบ

  • ปลาทูน่ากระป๋อง 140 กรัม
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ข้าวต้ม. บดทูน่าด้วยส้อม ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่น้ำมัน น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย ลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วผสม


รส.com.au

วัตถุดิบ

  • ข้าวกล้อง 180 กรัม
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 100 กรัม
  • องุ่นขาว 300 กรัม
  • เฟต้า 150 กรัม
  • ½หอมแดงขนาดเล็ก
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
  • ผักชีฝรั่ง½พวง

การทำอาหาร

ข้าวต้ม. ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์บนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 3-5 นาที ถั่วควรจะเป็นสีน้ำตาลอ่อน คุณยังสามารถทอดมันในกระทะที่แห้ง

ผ่าครึ่งองุ่นแล้วเอาเมล็ดออก หากมี ตัด feta เป็นก้อนขนาดกลางและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

ผสมน้ำมะนาว น้ำมัน เกลือและพริกไทย เทน้ำสลัดครึ่งหนึ่งลงบนข้าวและผสมให้เข้ากัน เพิ่มองุ่น, เฟต้า, หัวหอม, ใบผักชีฝรั่งสับและถั่วเย็น เทน้ำสลัดที่เหลือและคนให้เข้ากัน


povarenok.ru

วัตถุดิบ

  • ข้าวขาวเมล็ดยาว 100 กรัม
  • เนื้อไก่ 200 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • 2 ไข่;
  • 1 แตงกวา;
  • ลูกพรุน 100 กรัม
  • ชีสแข็ง 100 กรัม
  • มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ต้มข้าวและไก่จนสุก เกลือข้าว ต้มไข่ลวก. ตัดแตงกวา, ลูกพรุน, ไข่เย็นและไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด

เลเยอร์ผักกาดหอมตามลำดับนี้: ข้าว ไก่ ลูกพรุน แตงกวา ไข่ และชีส หล่อลื่นแต่ละชั้น ยกเว้นชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนส ใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

วัตถุดิบ

  • ข้าวกล้อง 180 กรัม
  • 2 พริกหยวกแดง
  • 2 แครอท;
  • หัวหอมสีเขียว½พวง
  • โหระพา 1 พวง;
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 4 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำมันงา 2 ช้อนชา
  • น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ข้าวต้ม. ตัดพริกไทยเป็นก้อนขนาดกลาง ขูดแครอทบนเครื่องขูดแครอทเกาหลี สับหัวหอมด้วยมีดแล้วฉีกโหระพาด้วยมือของคุณ

ผสมน้ำส้มสายชู น้ำมัน น้ำผึ้ง และซีอิ๊วขาว เทน้ำสลัดปรุงรสด้วยพริกไทยและโยน

Irina Kamshilina

การทำอาหารให้ใครซักคนน่าพอใจมากกว่าตัวคุณเอง))

เนื้อหา

ธัญพืชมักจะถูกเติมเข้าไปในอาหารทุกมื้อเพราะทำให้มื้ออาหารน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น คุณมักจะพบสูตรอาหารสำหรับสลัดข้าว: เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์หลากหลายชนิด สัตว์ปีก ผัก ปลา อาหารทะเล บางชนิดถึงกับชอบผลไม้ ในกรณีที่รุนแรงมาก ส่วนผสมง่ายๆ ของหัวหอมผัดกับแครอทจะช่วยเสริมรสชาติของข้าวสลัดด้วยข้าว

วิธีทำข้าวยำ

วิธีทำข้าวยำมีหลายแบบ สามารถเสิร์ฟทุกวันหรือตกแต่งโต๊ะในวันหยุด ใช้เป็นอาหารว่างในที่ทำงาน หรือเป็นอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับครอบครัว การเตรียมอาหารเป็นพื้นฐาน: ต้มซีเรียล สับส่วนผสมที่เหลือของจาน ผสมกับข้าว ปรุงรส

อย่างไรก็ตามคุณต้องปรุงซีเรียลอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เสียรสชาติของอาหารสำเร็จรูป มีสองตัวเลือก: เทซีเรียลลงในน้ำเดือดที่ปรุงด้วยน้ำมันพืช หรืออุ่นซีเรียลและน้ำในคราวเดียวเพื่อให้น้ำค่อยๆ เดือด เหลือแต่เมล็ดข้าวร่วนเท่านั้น เมื่อปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มน้ำซุปเนื้อก้อนที่มีรสชาติที่เหมาะกับคุณตามสูตร

วิธีหุงข้าว

ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่รู้วิธีทำข้าวสำหรับสลัด ซีเรียลควรจะร่วนและไม่มีลักษณะเป็นก้อนเหนียว อัลกอริทึมแบบทีละขั้นตอนมาตรฐานมีลักษณะดังนี้:

  1. ควรล้างซีเรียลสีขาวให้สะอาดด้วยน้ำเย็น ควรทำหลายครั้งดีกว่า (จนกว่าน้ำจะใส)
  2. เทน้ำลงในหม้อ เกลือ เทข้าว (อัตราส่วนของเหลวต่อซีเรียล 2:1)
  3. พอเดือดให้ลดความร้อนลงเหลือต่ำ ต้มยี่สิบนาที
  4. จากนั้นปิดเตา (อย่าเปิดฝา!)
  5. Groats ยืนยันบนเตาเป็นเวลา 15 นาที
  6. ทำให้ข้าวเย็นใส่น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ หากคุณใช้นึ่ง มันจะปรุงอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง และสีน้ำตาลจะปรุงเป็นเวลา 40-60 นาที

สูตรสลัดข้าว

หากคุณต้องการให้อาหารแขกหรือครอบครัวอย่างรวดเร็วและอร่อย คุณควรเรียนรู้สูตรทำสลัดกับข้าวอย่างน้อยหนึ่งสูตร อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีผลิตภัณฑ์จากธัญพืชนี้มีการตีความหลายอย่าง: คุณสามารถเพิ่มผัก (หัวหอม, แตงกวา, มะเขือเทศ), ผักใบเขียว, เนื้อสัตว์, เห็ด, ปลาและอาหารทะเล (พอลลอค, แซลมอนสีชมพู, ซอรี, แซลมอน, กุ้ง, ปู) หากคุณมีเวลาและอาหารในตู้เย็นน้อยมาก ให้ใส่ทุกอย่างที่เหลือจากอาหารเย็นเมื่อวานลงในชาม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ และปรุงรสด้วยมายองเนส

ปู

ยำปูอัดปูอัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีคุณค่าทางโภชนาการ น่ารับประทาน และทานง่าย ความอิ่มมาจากไข่ไก่ต้มและซีเรียล และแตงกวา ข้าวโพด และสมุนไพรทำให้สลัดสดและมีกลิ่นหอม สามารถใช้ปูอัดแทนเนื้อปูได้จึงออกมาอร่อยยิ่งขึ้น หากคุณสามารถซื้ออาหารราคาแพงกว่าได้ ให้ใช้หางกั้งหรือกุ้ง

วัตถุดิบ:

  • ปูอัด - 250 กรัม
  • แตงกวา - 2 ชิ้น;
  • ข้าวต้ม - 1 ถ้วย;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • หอมแดง - 1 หัว;
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • เกลือสมุนไพร

วิธีทำอาหาร:

  1. ข้าวต้มเย็น
  2. ไข่ต้มสุกหั่นเป็นก้อน
  3. ปอกเปลือกแตงกวาหั่นเป็นเส้นปูอัด - เป็นก้อน
  4. หลอดไฟสับละเอียดสีเขียวด้วย
  5. ข้าวโพดเอนหลังในกระชอน
  6. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดรวมกันในชามเดียวใส่มายองเนสเกลือผสมอย่างทั่วถึง

สำหรับหน้าหนาว

ขนมขบเคี้ยวที่มีซีเรียลเพื่อสุขภาพมักถูกจัดเตรียมไว้สำหรับอนาคต ตัวอย่างเช่น สลัดข้าวสำหรับฤดูหนาวพร้อมผักเป็นอาหารถนอมสายตาที่อร่อยและสดใสที่แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถทำได้ สูตรฤดูหนาวสุดคลาสสิกประกอบด้วยพริกหยวก แครอท มะเขือเทศ และหัวหอม คุณสามารถเพิ่มการเตรียมฤดูหนาวที่แสนอร่อยและชุ่มฉ่ำลงในซุปหรือบริโภคเป็นเครื่องเคียงแยกต่างหาก

วัตถุดิบ:

  • ข้าว - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • มะเขือเทศสด - 4 กิโลกรัม
  • สลัดพริกไทย (หลากสี) - 1 กก.
  • หัวหอม - 1 กก.
  • น้ำตาล - 200 กรัม
  • เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • แครอท - 1 กก.
  • น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - ½ถ้วย

วิธีทำอาหาร:

  1. ผิวจะถูกลบออกจากมะเขือเทศแล้วบดด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นจนเนียน
  2. แครอทถูบนเครื่องขูดหยาบพริกหยวกและหัวหอมหั่นเป็นก้อน
  3. Groats เทน้ำผสมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
  4. ผักทอดในน้ำมัน หลังจากนั้นก็เทน้ำลงไป (ส่วนที่สามของแก้ว) ผัดเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที
  5. มวลมะเขือเทศ, น้ำตาล, เกลือถูกวางลงในผัก ส่วนผสมถูกเคี่ยวต่อไปอีก 20 นาที
  6. เมล็ดข้าวผล็อยหลับไป การเตรียมการปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง น้ำส้มสายชูจะถูกเพิ่ม 10 นาทีก่อนความพร้อม
  7. มันยังคงวางจานบนฝั่ง, ม้วน, เย็น, คว่ำลง

ผักกระเฉด

สูตรต่อไปที่อร่อยคือ สลัดผักกระเฉดกับข้าวและอาหารกระป๋อง เมนูนี้ดังมานานแล้วเพราะทำง่าย ทำเร็ว เหมาะกับเมนูประจำวันหรือวันหยุด Mimosa รุ่นคลาสสิกใช้มันฝรั่ง แต่นักชิมหลายคนประสบความสำเร็จในการแทนที่ด้วยข้าวขาวกลม ขอแนะนำให้ใช้ปลาสีแดง (เช่น ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง) แต่คุณสามารถเลือกปลาทะเลชนิดหนึ่งหรือปลาซาร์ดีนได้

วัตถุดิบ:

  • ผลิตภัณฑ์จากธัญพืช - 100 กรัม
  • sprats - 1 ธนาคาร;
  • ไข่ - 4 ชิ้น;
  • หัวหอม - หัว;
  • มายองเนส - 200 กรัม
  • ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง;
  • เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

  1. ข้าวต้มไข่ต้ม
  2. หลอดไฟสับละเอียด
  3. ปลาวางในชามสลัดลึกนวด
  4. สีขาวแยกออกจากไข่แดง จะต้องขูดไข่ทั้งสองส่วน
  5. มันถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ : sprats, หัวหอม, โปรตีน, ซีเรียล, ไข่แดง แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนส
  6. ตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจี (ตามภาพ) มิโมซ่าแช่เย็นหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

กับปลากระป๋อง

ตัวเลือกการทำอาหารครั้งต่อไปยังรวมถึงปลา (ปลาซาร์ดีนหรือปลาซาร์ดีน) ยำปลากระป๋องจานนี้ออกจะเผ็ดไม่ธรรมดาอร่อยมาก ส่วนประกอบ "ความลับ" ของอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยคือชีสและหัวหอมดอง หากคุณใช้ส่วนประกอบที่ปรุงไว้ล่วงหน้า คุณสามารถประกอบขนมได้ในเวลาไม่กี่นาที

วัตถุดิบ:

  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • หัวหอม - หัว;
  • ชีสแข็ง - 150 กรัม
  • ข้าวต้ม - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • ปลาซาร์ดีน - 1 ธนาคาร
  • น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

  1. ปลาวางในจานลึกนวดด้วยส้อม (พร้อมกับเนย)
  2. ปอกเปลือกไข่หั่นเป็นก้อน
  3. ชีสถูบนเครื่องขูด
  4. รวมสินค้าไว้ในจานเดียว
  5. หัวหอมสับละเอียดน้ำ + น้ำส้มสายชู (1: 1) ราดด้วยน้ำดอง แช่เป็นเวลา 20 นาที หลังจากนั้นคุณต้องเอนกายลงในกระชอนรอจนกว่าของเหลวจะระบายออก
  6. หัวหอมจะถูกเพิ่มในส่วนผสมที่เหลือ
  7. จานแต่งตัวด้วยมายองเนส, เกลือ, พริกไทย, ผสม

กับทูน่า

สลัดแสนอร่อยกับทูน่ากระป๋องและข้าวเป็นอาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ไม่ธรรมดาที่ช่วยให้นักเรียนและนักศึกษาระดับปริญญาตรีที่หิวโหยจำนวนมาก และยังช่วยให้ชีวิตแม่บ้านที่เหนื่อยล้าง่ายขึ้นอีกด้วย อย่างไรก็ตามคุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้สำหรับวันหยุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณตกแต่งอย่างสวยงาม (ตามภาพ) และเลือกน้ำสลัดที่ผิดปกติเช่นกับกระเทียมมัสตาร์ดและน้ำมะนาว หากคุณเติมน้ำมันจากปลาทูน่ากระป๋อง คุณจะได้อาหารคาวมากยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

  • groats ข้าว - 150 กรัม
  • ปลาทูน่า (กระป๋อง) - 300 กรัม
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
  • มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • สลัดพริกไทย - 1 ชิ้น;
  • น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • กระเทียม - 1 กานพลู;
  • มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
  • น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา;
  • เกลือพริกไทยขาวป่น

วิธีทำอาหาร:

  1. ซีเรียลที่ปรุงแล้วจะเย็นลง
  2. นำปลาออกจากขวดวางในจานลึกแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ หากคุณกำลังใช้น้ำมันกระป๋อง คุณไม่จำเป็นต้องระบายน้ำมันออก (มีประโยชน์สำหรับการเติมน้ำมัน)
  3. พริกหยวกหั่นเป็นครึ่งวง, หัวหอมหั่นเป็นวง, มะเขือเทศแบ่งออกเป็น 4 ส่วน
  4. น้ำสลัดทำ: รวมน้ำมะนาว, น้ำมัน, เกลือ, พริกไทย, มัสตาร์ด, กระเทียมสับและมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  5. ส่วนประกอบของจานถูกเทลงในมวลที่ได้ผสมกัน หลังจากนั้นขนมจะถูกแช่ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง

กับปลาหมึก

สลัดข้าวปลาหมึกใส่ไข่แสนอร่อยจะช่วยกระจายเมนูตามเทศกาลได้สำเร็จ แต่สามารถเตรียมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้ตามปกติ สูตรนี้ใช้ซากปลาหมึกแช่แข็ง และควรซื้อแบบที่ผ่าแล้วดีกว่า เพื่อไม่ให้เป็นการเอาฟิล์มและอวัยวะภายในออก

วัตถุดิบ:

  • ข้าวขาว - ½ถ้วย;
  • ปลาหมึก - 400 กรัม
  • ไข่ - 4 ชิ้น;
  • หัวหอม - 2 หัว;
  • มายองเนสครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

  1. จุ่มปลาหมึกแช่แข็งในน้ำเดือดและปรุงอาหารประมาณ 3-5 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นเพื่อให้ลอกฟิล์มออกได้ง่ายในภายหลัง
  2. ตัดเป็นก้อน
  3. ต้มข้าวต้ม ล้าง ผึ่งให้แห้ง
  4. หั่นไข่เป็นชิ้นใหญ่ หัวหอมเป็นวงบางครึ่ง
  5. ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสเพิ่มเกลือพริกไทยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ปรุงรสสลัดข้าวและแช่เย็นไว้ครึ่งชั่วโมง

กับตับปลา

ตับปลาคอดมีประโยชน์มาก ประกอบด้วยวิตามินจำนวนมาก ดังนั้นสลัดปลาที่มีตับปลาและข้าวอย่างประณีตจึงประสบความสำเร็จทั้งเป็นอาหารตามเทศกาลและเป็นอาหารประจำวัน อาหารเรียกน้ำย่อยน่าพอใจมากอร่อยเตรียมง่าย เพื่อให้กระบวนการเร็วขึ้น เป็นการดีกว่าที่จะปรุงซีเรียลและไข่ล่วงหน้า

วัตถุดิบ:

  • ข้าวต้ม - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • ตับปลา - หนึ่งกระป๋อง;
  • หอมแดง - หัว;
  • ใบผักชีฝรั่ง;
  • มายองเนส - 1 ช้อนชา;
  • เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

  1. ข้าวต้มสุกเย็น
  2. ไข่, หัวหอมสับละเอียด, แครอทต้มหั่นเป็นก้อน
  3. ตับปลาค็อดวางบนกระดาษชำระเพื่อระบายไขมันออกเล็กน้อย นวดด้วยส้อม
  4. ส่วนผสมจะรวมกันปรุงรสด้วยมายองเนสผสม อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

กับข้าวโพด

สลัดข้าวอุ่นดั้งเดิมพร้อมข้าวโพดจะทำให้แขกประหลาดใจ พริกจะเพิ่มความน่ารับประทานให้กับจานและรสชาติที่แปลกใหม่จะเกิดขึ้นด้วยอะโวคาโดแตงกวาสดข้าวโพด น้ำสลัดเป็นส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว คุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยผักใบเขียว ปรุงรสด้วยเครื่องเทศหรือเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ

วัตถุดิบ:

  • groats ข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • ข้าวโพดกระป๋อง - ½กระป๋อง
  • อะโวคาโดและแตงกวา - 1 ชิ้น;
  • น้ำมะนาว - ¼ถ้วย;
  • สลัดพริกไทย - 1 ชิ้น;
  • น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • ขนหัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง;
  • พริก, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. ข้าวต้มสุกแล้ว ล้างและระบายความร้อน
  2. ผสมน้ำมันในภาชนะลึก (เหลือ 1 ช้อนโต๊ะ) น้ำมะนาวผักชีฝรั่งสับ
  3. พริกสับและพริกหยวกผัดในน้ำมันพืชที่เหลือหลังจากผ่านไปสองสามนาทีข้าวโพดก็โยนลงในกระชอน
  4. ส่วนผสมผักอุ่นผสมกับข้าว
  5. แตงกวาอะโวคาโดหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วใส่ลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
  6. สลัดแต่งตัวเค็มผสม

กับกุ้ง

หากคุณต้องการทำอาหารทะเลเย็นๆ ที่อร่อยและรวดเร็ว ข้าวสลัดกุ้งเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ขนมขบเคี้ยวได้รับความนิยมเนื่องจากความเบา ความอิ่ม และรสชาติที่ละเอียดอ่อน ขอแนะนำให้เพิ่มมะเขือเทศสดและข้าวโพดกระป๋องลงไปแตงกวาก็เหมาะสมเช่นกัน หากคุณกำลังใช้กุ้งกระป๋องในน้ำเกลือ ให้ลองใส่ถั่วขาวลงไป

วัตถุดิบ:

  • กุ้ง - 400 กรัม
  • groats ข้าวกลม - ½ถ้วย;
  • ข้าวโพดกระป๋อง - กระป๋อง;
  • มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง;
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • น้ำมะนาว, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. ซีเรียลถูกต้ม
  2. กุ้งวางในน้ำเดือดต้มเป็นเวลา 5 นาทีเอนหลังในกระชอน
  3. ของเหลวถูกระบายออกจากข้าวโพด
  4. หัวหอมและมะเขือเทศสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ผักชีฝรั่งสับละเอียดด้วยมีด
  5. มายองเนสผสมกับพริกไทยเกลือน้ำมะนาว ผลิตภัณฑ์ถูกจัดวางในจานเดียวปรุงรสและผสมอย่างทั่วถึง

กับไก่

สูตรที่ผิดปกติอีกอย่างหนึ่งคือสลัดข้าวกับไก่ซึ่งเพิ่มแครอทเกาหลี (ทำเองที่บ้าน) และเห็ด (ทอดหรือดอง) อาหารรสเผ็ดและหอมที่ปรุงได้อย่างรวดเร็ว กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก รุ่นคลาสสิกใช้ไก่รมควัน แต่หากต้องการสามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อต้มหรืออบได้

วัตถุดิบ:

  • ซีเรียลครึ่งแก้ว
  • ไก่รมควัน - 300 กรัม
  • แครอทในภาษาเกาหลี - 200 กรัม
  • แชมเปญหมัก - 150 กรัม
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

  1. เนื้อรมควันหั่นเป็นชิ้นใหญ่
  2. เนื้อผสมกับข้าวต้มเย็น
  3. เพิ่มเห็ดหั่นเป็นชิ้นแครอทรสเผ็ด
  4. ส่วนประกอบของจานปรุงรสด้วยมายองเนสเค็ม
  5. ทุกอย่างผสมและทำให้เย็นลง

ตามที่เชฟผู้มีประสบการณ์ควรเลือกซีเรียลประเภทต่อไปนี้เพื่อเตรียมของว่าง:

  1. อาร์โบริโอ พันธุ์ข้าวปานกลางที่ปลูกในอิตาลี ในกระบวนการชุบน้ำสลัดจะดูดซับรสชาติและกลิ่นของส่วนประกอบที่เหลือ
  2. อินดิก้า หนึ่งในพันธุ์ยอดนิยมของรูปทรงยาว ซีเรียลชนิดนี้ไม่ติดกันไม่เดือดขณะหุง
  3. บาสมาติ. ข้าวหลากหลายชนิดที่มีกลิ่นหอมเฉพาะรสชาติเฉพาะ เหมาะสำหรับอาหารทะเลและปลา

วีดีโอ

คุณพบข้อผิดพลาดในข้อความหรือไม่? เลือกกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขให้!

หารือ

สลัดข้าว: สูตรอร่อย

สลัดกับข้าวเป็นอาหารจานเด็ดที่ปรุงได้อย่างน้อยทุกวันโดยเปลี่ยนส่วนผสมเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม ปลา ไก่ และผักทุกชนิดทั้งดิบและต้มสามารถกลายเป็นส่วนผสมดังกล่าวได้ กล่าวอีกนัยหนึ่ง ข้าวเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษ

นอกจากนี้ข้าวยังอุดมไปด้วยวิตามินและกรดอะมิโนที่หลากหลาย หลังรวมข้าวมากถึง 8 ชิ้น นอกจากนี้ ข้าวยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้อีกด้วย สามารถใช้ได้ทั้งในอาหารปกติและอาหารทางการแพทย์

สิ่งเดียวที่จับได้ในการทำสลัดกับข้าวคือการต้ม ข้าวเป็นผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนมาก ในเวลาไม่กี่นาทีฉันก็สามารถทำให้เสีย ย่อยได้ เป็นต้น จึงต้องจำเคล็ดลับง่ายๆ ในการหุงข้าว ต้องต้มในน้ำในอัตราส่วน 1 ถึง 1.5 เป็นเวลา 20 นาทีแล้วปิดฝาแล้วนำออกจากเตา

วิธีทำสลัดกับข้าว - 15 พันธุ์

สลัดแสนอร่อยและอร่อยมาก เหมาะสำหรับมื้อเย็นและมื้อกลางวันตามเทศกาล

วัตถุดิบ:

  • ปูอัด - 1 แพ็ค
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
  • ข้าว - 100g
  • มายองเนส
  • กรีนเนอรี่

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นให้ต้มข้าวในน้ำเกลือให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง ปูอัดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ไข่ไก่ต้ม. สับผักใบเขียวอย่างประณีต ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่ข้าวโพด ปรุงรสด้วยมายองเนส

อร่อย.

ชุดค่าผสมที่น่าสนใจใช่ไหม นอกจากนี้สลัดนี้ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

  • ไส้กรอกต้ม - 250 กรัม
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
  • ข้าว - 500g
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง

การทำอาหาร:

ข้าวต้ม. เราเพิ่มข้าวโพดลงไป ต้มไข่แล้วหั่นเป็นชิ้น สับไส้กรอกอย่างประณีต ผสมส่วนผสมทั้งหมด เติมมายองเนส มัสตาร์ดสามารถเพิ่มลงในน้ำสลัดได้หากต้องการ ดังนั้นสลัดจะได้สีสันใหม่ๆ

สลัดที่น่าสนใจที่จะตกหลุมรักผู้ที่ชื่นชอบอาหารเม็กซิกันรสเผ็ดอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

  • ข้าว - 500g
  • น้ำมะนาว - 40 มล
  • น้ำสลัดอิตาเลี่ยน - 100g
  • ซอสซัลซ่า - 100g
  • หัวหอมสีเขียว - 3 ช่อ
  • เมล็ดข้าวโพด
  • ผักชีสับ

การทำอาหาร:

หุงข้าวจนสุก สับผักใบเขียวอย่างประณีต ข้าวโพดสำหรับสลัดนี้จะต้องนำมาสด สามารถเพิ่มพริกสับละเอียดหากต้องการ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยซอส เพื่อเตรียมซอส เราต้องผสมซอสอิตาเลี่ยน น้ำมะนาว และน้ำสลัดอิตาเลี่ยน จากนั้นใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

สลัดง่ายๆ ที่เตรียมได้ อร่อยมาก และที่สำคัญที่สุดคือ คุณจะพบผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้ในบ้านของคุณอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

  • ปูอัด - 250 กรัม
  • ต้นหอม
  • Dill
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง

การทำอาหาร:

ต้มไข่และข้าว ตัดปูอัด. ปอกไข่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แตงกวาหั่นเป็นก้อน คุณสามารถลอกเปลือกออกจากแตงกวาได้ ผสมทุกอย่าง ใส่ข้าว ข้าวโพด และมายองเนส

สลัดต้นตำรับทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์ และไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียมตัว

วัตถุดิบ:

  • ข้าวป่า - 300 กรัม
  • น้ำมันงา - 80 มล
  • ถั่วแขก - 200 กรัม
  • ถั่วแขกเหลือง - 200g
  • มะนาว - 1 ชิ้น
  • กระเทียม - 2 กานพลู

การทำอาหาร:

ต้มข้าวในน้ำเกลือ เย็นลง.

ในการหุงข้าวอย่างถูกต้อง ก่อนอื่นคุณต้องเทข้าวด้วยน้ำ 1 ลิตรแล้วนำไปต้ม จากนั้นปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 40-59 นาที ด้วยวิธีนี้เท่านั้น ข้าวป่าจึงจะนิ่มและเปิดออกได้

ต้มถั่วในน้ำเค็มไม่เกิน 5 นาที เย็นลง. ส่งกระเทียมผ่านที่บดกระเทียม ปอกเปลือกมะนาวและบีบน้ำออก ผสมกระเทียม น้ำมะนาว และน้ำมันงา ผสมข้าวกับถั่ว และราดด้วยซอส

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับสลัดนี้คือการเสิร์ฟแบบอุ่น คุณยังสามารถเติมซีอิ๊วลงไปได้

สลัดนี้น่าพอใจและสวยงามมาก อย่าขี้เกียจทำอาหารมากเพราะมันอร่อย

วัตถุดิบ:

  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • หัวหอมสีเขียว - 2 ช่อ
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง

การทำอาหาร:

ต้มข้าวในน้ำเกลือ ระบายข้าวโพดในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำซอส หัวหอมหั่นเป็นก้อน บดทูน่าด้วยส้อม ผสมส่วนผสมทั้งหมด ต้มไข่และหั่นเป็นก้อน มาทำมายองเนสกันเถอะ

อร่อย

บางครั้งมันเกิดขึ้นที่ไส้กรอกและสลัดเนื้อเบื่อ จากนั้นสลัดกับปลาและอาหารทะเลมาแทนที่

วัตถุดิบ:

  • ข้าว - 1 ถ้วย
  • แซลมอนสีชมพูกระป๋อง -1 ธนาคาร
  • หัวหอมใหญ่
  • แตงกวา - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ต้มข้าวและเย็น แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักใบเขียว ตัดหรือบดปลา

มันจะดีกว่าที่จะเทน้ำจากปลาลงในข้าวเพื่อให้สลัดมีความฉ่ำมากขึ้น

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

อร่อย.

สลัดสุดพิเศษที่เร่งรีบด้วยสำเนียงอิตาเลียนแสนโรแมนติก

วัตถุดิบ:

  • ข้าว - 100g
  • มะเขือเทศ - 80 กรัม
  • ต้นหอม
  • ถั่ว - 100g
  • มะกอก -100g
  • พริกไทย - 1pc
  • ชีส -100 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มข้าวเกลือพริกไทยและเย็น นำถั่วลันเตาแช่แข็งสดมาต้มกัน ผ่าครึ่งมะกอก แตงกวาหั่นเป็นก้อน ลอกผิวออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

หากต้องการลอกเปลือกออกจากมะเขือเทศอย่างง่ายดาย คุณต้องกรีดมะเขือเทศแล้วเทน้ำเดือดราดลงไป

นำเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นก้อน ชีสหั่นเป็นก้อน ต้มอกไก่และแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส

>

สลัดที่อร่อยและน่าสนใจมาก อร่อย ฉ่ำ และสวยมาก

วัตถุดิบ:

  • แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 g
  • ข้าว - 200 กรัม
  • แตงกวา - 1 ชิ้น
  • แครอท - 2 ชิ้น
  • อะโวคาโด -1 ชิ้น
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • น้ำมะนาว - 20 มล
  • หัวหอมสีเขียว - 3 ช่อ
  • หอมแดง - 1 ชิ้น
  • Dill
  • น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 40 มล

การทำอาหาร:

ข้าวต้ม. มันสำคัญมากในสลัดนี้ที่จะต้องหุงข้าวอย่างเหมาะสม ในการทำเช่นนี้ให้ล้างข้าวให้สะอาด เราตรวจสอบระดับการทำความสะอาดข้าวด้วยสีน้ำว่าเมื่อใสแล้วข้าวก็พร้อม หลังจากนั้นเราโยนมันลงบนตะแกรงแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นเทข้าวด้วยน้ำสองแก้วแล้วนำไปต้มใต้ฝา ทิ้งไว้อีก 10 นาที ตอนนี้ผสมน้ำส้มสายชูไวน์ขาว น้ำตาล และเกลือ (อย่างละ 1 ช้อนชา) แล้วใส่ซอสนี้ลงในข้าว

ต้มไข่และแครอท ทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดหยาบ หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราสับผักใบเขียวอย่างประณีต ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกอะโวคาโดแล้วเอาเมล็ดออก ตักใส่จาน แบ่งสลัด

  1. ริบก้า
  2. Dill
  3. แตงกวา
  4. อาโวคาโด
  5. มายองเนส
  6. แครอท
  7. มายองเนส
  8. กรีนเนอรี่

เราตกแต่งสลัดและทิ้งไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

อร่อย.

เนื้อไก่มักใช้ในสลัด เราขอนำเสนอสลัดกับข้าวและเนื้อไก่

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ - 300 กรัม
  • ถั่วกระป๋อง - 100g
  • ข้าวป่า
  • แตงกวา - 2 ชิ้น
  • ต้นหอม

การทำอาหาร:

ข้าวต้ม. ต้มเนื้อไก่. ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ สับผักใบเขียว ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส พริกไทย และเกลือ

สลัดแคลอรีต่ำแปลกใหม่ที่จะมีประโยชน์แทนอาหารเย็นที่มีไขมัน

วัตถุดิบ:

  • หอยแมลงภู่ - 600 กรัม
  • น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 40 มล
  • เชอร์รี่ - 8 ชิ้น
  • ไข่ -2 ชิ้น
  • นม - 250 มล
  • ใบกระวาน - 2 ชิ้น
  • ข้าว -300g

การทำอาหาร:

ข้าวต้มเย็น ต้มหอยแมลงภู่ในนมด้วยใบกระวานเกลือและพริกไทย หลังจากสะเด็ดน้ำนมแล้วผสมหอยแมลงภู่กับข้าว ต้มไข่หั่นเป็นชิ้น ผ่าครึ่งมะเขือเทศแล้วผ่าครึ่งอีกครั้ง ในชามผสมน้ำมัน, น้ำส้มสายชู, พริกไทยและเกลือ เทส่วนผสมของข้าวและหอยแมลงภู่กับซอส

สลัดสำหรับคนรักอาหารทะเลและของว่างแสนอร่อย สลัดนี้มีความแตกต่างกันในสองพารามิเตอร์นี้อย่างแม่นยำ

วัตถุดิบ:

  • ข้าว - 250 กรัม
  • ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • หัวหอม - 0.5 ชิ้น
  • ไข่ - 4 ชิ้น

การทำอาหาร:

ต้มข้าวในน้ำเกลือ ใส่หัวหอมสับละเอียด ปลาบดด้วยส้อม พริกไทย และเกลือ ต้มไข่แล้วหั่นเป็นชิ้น ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส

อร่อย.

สลัดที่น่าสนใจและแปลกตาซึ่งเป็นสูตรที่จะขอสำหรับแขกทุกคน