วอดก้า, คอนยัค, วิสกี้, ไวน์ - ความแรง, เป็นอันตรายต่อสุขภาพ, วัฒนธรรมการใช้งาน
วัฒนธรรมการดื่มสุราในวันหยุดและหลังเลิกงานทำให้คนเข้าใจถึงประเภทของเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมา ผลกระทบต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี ประเพณีการดื่ม
มาพูดถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทต่างๆ กันโดยละเอียดกันดีกว่า
เครื่องดื่มเหล่านี้แตกต่างกัน:
ดังนั้นป้อมปราการในบางกรณีจึงแตกต่างจากมาตรฐาน
หากเราใช้ตัวแทนที่มีคุณภาพดีที่สุดของประเภทแอลกอฮอล์ที่ระบุไว้ตามระดับความแข็งแกร่งพวกเขาจะถูกสร้างขึ้นเช่นนี้:
แม้ว่าจะมีประเภทของวอดก้าในโลกที่แข็งแรงกว่ามาก วิสกี้ที่ดี... ตัวอย่างเช่นแอ๊บซินท์ที่มีดัชนีแอลกอฮอล์ 80-85 °
ชายและหญิงสัมผัสแก้วไวน์ของพวกเขา ก่อนตอบเรามาทำความเข้าใจสาระสำคัญของคำถามให้ลึกกว่านี้ก่อน
นักวิจัยจำนวนหนึ่งเกี่ยวกับอิทธิพลของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีต่อร่างกายมนุษย์โต้แย้งว่าวิสกี้มีอันตรายมากกว่าวอดก้า เหตุผลก็คือมีสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายของบุคคลที่สามอยู่ในนั้น เช่น น้ำมันหอมระเหย
คู่ต่อสู้ของพวกเขามีมุมมองที่แตกต่างออกไปตามการวิจัยที่ดำเนินการในรัสเซีย
วอดก้ามีอันตรายมากกว่าวิสกี้อย่างแม่นยำเพราะไม่มีสิ่งเจือปน ดังนั้นร่างกายจึงตอบสนองต่ออันตรายจากการกลืนกินเข้าไปอย่างช้าๆ มากกว่าที่จะตอบสนองต่อวิสกี้
คอนญักมีชื่อเสียงโด่งดังในฐานะยาขยายหลอดเลือด อย่างไรก็ตาม ใดๆ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์กระทำต่อพวกเขาเช่นนั้น มีเพียงไม่กี่คนที่คิด / รู้ว่าหลังจาก 30-60 นาทีหลอดเลือดจะแคบลงอย่างรวดเร็วกระตุกอันเป็นผลมาจากความดันโลหิตเพิ่มขึ้น
ดังนั้นการเลือกเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพโดยทั่วไปและโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลอดเลือดที่ดีที่สุดคือ น้ำธรรมชาติบริสุทธิ์ น้ำผลไม้จากธรรมชาติ
ขวดและแก้วพร้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทต่างๆ คำตอบขึ้นอยู่กับลักษณะของงานและอารมณ์ของผู้เข้าร่วม
คำตอบสำหรับคำถามคำบรรยายนั้นง่าย - ดื่มสิ่งที่กลมกลืนกับร่างกายของคุณ ให้ประโยชน์ หรืออย่างน้อยก็ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แอลกอฮอล์ไม่ใช่เครื่องดื่มเหล่านี้
ดังนั้นเราจึงจำความแตกต่างของอิทธิพลของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีต่อสุขภาพของมนุษย์ โดยระบุความแตกต่างในความแข็งแกร่งและนิสัยการดื่มระหว่างวอดก้า วิสกี้ คอนยัค และไวน์
รักษารูปลักษณ์ของมนุษย์ในทุกสถานการณ์ ไม่ว่าคุณจะใช้น้ำ "ไฟ" หรืออยู่อย่างสงบสุขโดยปราศจากน้ำ
แข็งแรง!
ชื่อวอดก้า, วิสกี้, คอนญัก: อันไหนอันตรายกว่ากัน?
_ผู้เขียน
_คำหลัก
สำหรับรัสเซีย คำถามนี้แทบจะเป็นเชิงโวหาร เราดื่มดื่มและจะดื่มวอดก้าเป็นหลักซึ่งได้กลายเป็นเครื่องดื่มพื้นบ้านรัสเซียหลักมานานแล้ว มีแม้กระทั่งวลี "ปรับปรุงสุขภาพของคุณ" ซึ่งอธิบายความหมายของการดื่มวอดก้า แต่ปรากฎว่าวอดก้าเป็นอันตรายมากกว่าไวน์ (ซึ่งเข้าใจได้!) แต่ยังรวมถึงเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เช่นคอนญักและวิสกี้
ผู้คนไม่น่าจะเลิกดื่มแอลกอฮอล์ในอนาคตอันใกล้นี้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องรู้ว่าคุณสามารถดื่มกับใคร อะไร และมากแค่ไหน โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณอย่างจริงจัง ท้ายที่สุดแล้วระดับของความมึนเมาและผลที่ตามมานั้นขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย
เริ่มจากประเภทของแอลกอฮอล์กันก่อน เมื่อเร็ว ๆ นี้หนึ่งมาก ความจริงที่น่าสนใจ... ที่สถาบันวิจัย Narcology ของกระทรวงสาธารณสุขของสหพันธรัฐรัสเซียภายใต้การแนะนำของนักพิษวิทยา Vladimir Nuzhny ได้ทำการทดลองเปรียบเทียบเกี่ยวกับผลกระทบของวอดก้าบรั่นดีและวิสกี้ต่อร่างกายมนุษย์ ปรากฎว่าในแง่ของระดับความมึนเมาเครื่องดื่มทั้งสามชนิดไม่แตกต่างกันมากนัก แต่ในความสามารถในการทำให้เกิดการพัฒนาของการพึ่งพาอาศัยกันทางกายภาพ - อาการหลักของโรคพิษสุราเรื้อรัง - วอดก้าไม่เท่ากัน สรุปนี้ได้รับการยืนยันทางอ้อมจากสถิติ ในประเทศที่ดื่มเครื่องดื่มที่ได้จากการกลั่นแบบธรรมดาเป็นเรื่องปกติ ไม่เพียงแต่คอนญักและวิสกี้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงบรั่นดีทั้งหมด (องุ่น ผลไม้ และเบอร์รี่) เช่นเดียวกับเหล้าองุ่นเช่น grappa และ chacha โรคพิษสุราเรื้อรังพบได้น้อย . ในประเทศของเราที่ผลิตสุราโดยใช้แอลกอฮอล์ที่ผ่านการกลั่นซึ่งสะอาดกว่าในแง่ของเคมี โรคนี้พบได้บ่อยกว่ามาก
อะไรคือสาเหตุของความแตกต่างในการกระทำของแอลกอฮอล์ที่แรง? ปรากฎว่าจุดทั้งหมดอยู่ในสิ่งสกปรกตามธรรมชาติที่เหลืออยู่หลังจากกระบวนการกลั่นในเครื่องดื่ม หลายคนได้รับพระราชทาน คุณสมบัติที่มีประโยชน์และปกป้องร่างกายของเรา รวมทั้งและจากพิษของแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ ในยุค 70-80 ของศตวรรษที่ XX ทฤษฎีนี้ได้รับการพัฒนาโดยนักวิชาการของ Russian Academy of Medical Sciences Israel Brekhman เกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม และตอนนี้ได้รับการยืนยันจากการทดลองแล้ว ดังนั้น แนวคิดที่ว่ายิ่งแอลกอฮอล์บริสุทธิ์มากเท่าไร พิษต่อร่างกายก็ยิ่งน้อยลงเท่านั้น จึงเป็นตำนาน ตามที่นักวิทยาศาสตร์ ไวน์องุ่นธรรมชาติเป็นอันตรายน้อยที่สุดสำหรับเครื่องดื่มทั้งหมด
แนวคิดของการทดลองที่ดำเนินการโดย Vladimir Nuzhny เป็นของ Brekhman เพิ่มสารสกัดจากสันองุ่นลงในวอดก้า ซึ่งประกอบด้วยส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของไวน์ และทดสอบกับอาสาสมัครของนักเรียน แน่นอน อาสาสมัครไม่รู้ว่าพวกเขากำลังดื่มอะไร ปรากฎว่าวอดก้าที่มีสารสกัดมีผลทำให้มึนเมาเล็กน้อย - สารจากสันองุ่นมีส่วนประกอบที่ยับยั้งการแปรรูปแอลกอฮอล์ในร่างกาย แต่วันรุ่งขึ้น อาการเมาค้างหลังจากดื่มเครื่องดื่มนั้นง่ายกว่าการดื่มวอดก้าบริสุทธิ์มาก นอกจากนี้สารสกัดยังช่วยลดผลกระทบที่เป็นพิษต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด
แต่แน่นอนว่าประเภทของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่ได้กำหนดทุกอย่าง มีปัจจัยสำคัญอื่น ๆ ของผลกระทบของแอลกอฮอล์ต่อร่างกาย ตัวอย่างเช่น ปริมาณที่คุณดื่ม คนรู้เรื่องนี้มาช้านานแล้ว น่าจะเป็นตั้งแต่สมัยที่แอลกอฮอล์ถูกคิดค้น อย่างไรก็ตาม น่าแปลกที่การศึกษาทางวิทยาศาสตร์พิเศษเกี่ยวกับประเด็นสำคัญดังกล่าวได้ดำเนินการไปเมื่อไม่นานนี้เอง - เมื่อต้นศตวรรษที่ 20 และพวกเขาดำเนินการโดย N. Volovich นักสรีรวิทยาเพื่อนร่วมชาติของเรา เขาเป็นคนแรกที่สร้างประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร โดยอิงผลกระทบของแอลกอฮอล์ต่อร่างกายมนุษย์ตามข้อเท็จจริงที่เป็นรูปธรรม นั่นคือ จำนวนการเต้นของหัวใจเมื่อบริโภคของมึนเมาในปริมาณที่แตกต่างกัน ปรากฎว่าเมื่อดื่มแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ 20 กรัม (ในแง่ของวอดก้า 40% นี่หมายถึง 50 กรัม) ไม่มีการเปลี่ยนแปลงเชิงลบเกิดขึ้นในร่างกายมนุษย์ ดังนั้นจำนวนดังกล่าวต่อวันจึงเป็นเรื่องปกติแม้ในบางครั้งจำเป็นต้องมีการป้องกัน การบริโภควอดก้า 75 กรัมเป็นข้อ จำกัด ของบรรทัดฐาน ทุกอย่างจากข้างบนนั้นอันตรายและอันตรายอยู่แล้ว
พารามิเตอร์ที่สำคัญอีกประการหนึ่งที่กำหนดระดับของความมึนเมาคือน้ำหนักตัว ยิ่งเล็กเท่าไหร่ก็ยิ่งเมามากขึ้นเท่านั้น ความจริงข้อนี้ก็ชัดเจนเช่นกัน อย่างไรก็ตาม มีข้อยกเว้น หากเมาในปริมาณที่เท่ากัน คนตัวเล็กและอ่อนแอก็สามารถเมาได้น้อยกว่าคนที่แข็งแรง ปรากฏการณ์นี้อธิบายได้จากลักษณะเฉพาะของการแปรรูปแอลกอฮอล์ในร่างกาย เราจะจำบุคลิกของ Grigory Rasputin ในตำนานได้อย่างไร
สถานการณ์เฉพาะที่คุณต้องดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีความสำคัญอย่างยิ่ง เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าถ้าคนอิ่มหรือมีขนมอร่อยๆ เขาก็จะเมาช้าลง แต่อาหารที่อุดมสมบูรณ์ไม่ได้หยุดความมึนเมา แต่ทำให้ "นุ่ม" มากขึ้นทีละน้อย
แอลกอฮอล์จะทนได้ดีกว่าถ้าคนดื่มในที่เย็น: ส่วนหนึ่งของแอลกอฮอล์ถูกใช้เพื่อทำให้ร่างกายอบอุ่น หากบุคคลมีวิถีชีวิตอยู่ประจำเหนื่อยไม่สบายก็จะเกิดความมึนเมาเร็วขึ้น เวลาของวันและทัศนคติเฉพาะของบุคคลในงานเลี้ยงก็มีความสำคัญเช่นกัน เป็นเรื่องหนึ่งที่คนเรารอคอยวันหยุด พักผ่อน มีโอกาสพักผ่อน สนุกสนาน อีกประการหนึ่งคือตอนที่เขานั่งลงที่โต๊ะเพื่อเจรจาธุรกิจ ประสบกับความวิตกกังวลและความกลัวอันเนื่องมาจากความกลัวที่จะทำอะไร "ผิด" ในสภาวะมึนเมา
สิ่งสำคัญคือต้องเจือจางเครื่องดื่มและปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ในเครื่องดื่ม สปาร์กลิงไวน์ทำให้มึนเมาเร็วขึ้นเนื่องจากคาร์บอนไดออกไซด์ที่มีอยู่ในนั้นระคายเคืองต่อเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารและช่วยเพิ่มการดูดซึมแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์จะถูกดูดซึมได้เร็วที่สุดจากเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์มากถึง 10% โดยหลักแล้วมาจากไวน์ และช้าลงจากเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์น้อยกว่าหรือมากกว่านั้น - เบียร์และวอดก้า
นักวิทยาศาสตร์พบว่าผลของแอลกอฮอล์ต่อคนบางคนถูกกำหนดโปรแกรมไว้ที่ระดับพันธุกรรม ความอดทนต่อแอลกอฮอล์ที่เพิ่มขึ้นนั้นพบได้บ่อยในผู้ที่พ่อแม่ดื่มแอลกอฮอล์ในทางที่ผิด เป็นที่น่าสนใจว่าด้วยกรรมพันธุ์ "แอลกอฮอล์" ความโน้มเอียงจะถูกส่งผ่านสายผู้ชายเป็นหลัก
พารามิเตอร์ที่สำคัญอีกประการหนึ่งที่กำหนดระดับความมึนเมาคือเพศ เป็นที่รู้กันว่าผู้หญิงเมาเร็วขึ้น สาเหตุของปรากฏการณ์นี้ไม่ชัดเจนนัก เพื่อให้เข้าใจพวกเขา คุณต้องมีความคิดว่าแอลกอฮอล์ถูกประมวลผลในร่างกายของเราอย่างไร ปรากฎว่ากระบวนการทางชีววิทยาที่นำไปสู่การทำลายล้างเกิดขึ้นในตับ มีสองเอนไซม์ที่สำคัญมากที่นั่น เรียกพวกเขาว่า ADH และ ALDG กลุ่มแรกจะเปลี่ยนแอลกอฮอล์ที่เข้าสู่ร่างกายเป็นอัลดีไฮด์ที่มีพิษร้ายแรง ในขณะที่แอลกอฮอล์ชนิดที่สองจะทำให้แอลกอฮอล์เป็นกลาง มันกลับกลายเป็น "ตีคู่" ซึ่ง "ใช้ได้ผล" สำหรับผู้คนในรูปแบบต่างๆ มากขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพการทำงานของเอนไซม์ทั้งสองนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้หญิงมีความไวต่อแอลกอฮอล์มากกว่าผู้ชาย ADH เอนไซม์ตัวแรกของพวกมัน "ทำงานได้" แย่ลง ส่งผลให้แอลกอฮอล์คงอยู่ในร่างกายและส่งผลต่อสมองได้นานขึ้น ด้วยเหตุผลเดียวกัน ผู้หญิงจึงชินกับแอลกอฮอล์เร็วกว่าผู้ชาย
ตัวแทนจากหลายเชื้อชาติไม่ตอบสนองต่อแอลกอฮอล์ในลักษณะเดียวกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ อย่างแรกเลย สิ่งนี้ใช้ได้กับคนเชื้อชาติ "ขาว" และ "เหลือง" และก็เพราะว่าเอ็นไซม์ ตัวอย่างเช่น ใน 90% ของคนญี่ปุ่นและชาวจีน ความรู้สึกมึนเมาเกิดขึ้นจากการดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่น้อยมาก และมาพร้อมกับอาการแดงของผิวหนัง ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น และจังหวะการเต้นของหัวใจที่ไม่สม่ำเสมอ ในบรรดาชาวยุโรปส่วนใหญ่ มีเพียง 5-8% ของพวกเขาและแม้แต่น้อยในหมู่ชาวรัสเซีย - ประมาณ 2-4%
ไม่มีใครพลาดที่จะพูดถึงอีกปัจจัยหนึ่งที่สามารถเปลี่ยนผลกระทบของแอลกอฮอล์ต่อบุคคลได้ เหล่านี้เป็นยา บางคน "รบกวน" กับการสลายตัวของแอลกอฮอล์ในร่างกายมนุษย์ ตัวอย่างคลาสสิกคือยาเมโทรนิดาโซลที่ต้านเชื้อแบคทีเรีย เมื่อใช้ร่วมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คนจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเขามีอาการคลื่นไส้และวิงเวียนทั่วไป น่าเสียดายที่มีตัวอย่างความไม่ลงรอยกันค่อนข้างน้อย ในบางกรณี ผลของแอลกอฮอล์ในทางที่ผิด ในบางกรณี ผลของยาจะเพิ่มขึ้นหรือลดลง ในบางกรณี ปฏิกิริยาของบุคคลเปลี่ยนไป ไม่ค่อยมีใครรู้ว่ายาสามัญเช่น analgin ชะลอการสลายตัวของแอลกอฮอล์ในร่างกายและทำให้มึนเมาเพิ่มขึ้น
พิษจากแอลกอฮอล์ทำให้รุนแรงขึ้นโดยยาที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษสำหรับการรักษาโรคพิษสุราเรื้อรัง - disulfiram และไซยานาไมด์ อย่างไรก็ตาม คุณสมบัติที่ผิดปกติของไซยานาไมด์ถูกค้นพบครั้งแรกที่โรงงานปุ๋ยไนโตรเจน ซึ่งสารประกอบนี้ถูกสังเคราะห์และใช้งาน ฝ่ายบริหารของโรงงานสังเกตว่าคนงานไม่เพียงแต่ไม่ดื่มแต่ไม่ได้เอาแอลกอฮอล์สักหยดเข้าปากด้วยซ้ำ และแพทย์ที่เฝ้าดูพวกเขาสังเกตเห็นว่าผู้ที่พยายามดื่มมีเลือดที่แดงก่ำที่ใบหน้า เหงื่อออกมาก อัตราการเต้นของหัวใจอย่างรวดเร็ว หายใจถี่ และคลื่นไส้ หากเพิ่มขนาดยาเล็กน้อย แสดงว่ามีอาการปวดในหัวใจและรู้สึกเหมือนกำลังจะเสียชีวิต ด้วยอาการดังกล่าว คุณจะไม่อยากดื่มอีกต่อไป
อาการปวดศีรษะ ผิวแดง คลื่นไส้และเวียนศีรษะอาจเกิดจากการใช้แอลกอฮอล์ร่วมกับยาปฏิชีวนะและยาซัลฟาพร้อมกัน ปฏิกิริยาระหว่างแอลกอฮอล์กับ clonidine ยารักษาโรคหัวใจนั้นผิดปกติ คนไม่เพียง แต่หลับสนิท แต่ต่อมาจำสิ่งที่เกิดขึ้นกับเขาไม่ได้ ดังนั้นบางครั้งจึงใช้ clonidine "เพื่อวัตถุประสงค์อื่น" เพื่อเพิ่มบุคคลที่พวกเขาต้องการปล้นลงในแก้ว
ผลกระทบที่น่าสนใจกับคนมึนเมาของคาเฟอีน ทุกคนรู้ดีว่ากาแฟเสิร์ฟเพื่อให้กำลังใจแขกที่มาสายและกระตุ้นให้เขาออกไป ในตอนแรกนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นจริง ๆ บุคคลนั้นดูเหมือนจะมีสติ แต่หลังจากนั้นไม่นาน อาการมึนเมาก็กลับมา และมากกว่าตอนที่เขาดื่มกาแฟเสียอีก
ด้วยการใช้แอลกอฮอล์ร่วมกับยานอนหลับในปริมาณที่ไม่เป็นอันตราย (โดยเฉพาะในกลุ่มของ barbiturates) ภาวะซึมเศร้าทางเดินหายใจอาจเกิดขึ้น การรวมแอลกอฮอล์กับยากล่อมประสาทอาจเป็นอันตรายได้เช่นกัน ในกรณีเช่นนี้ อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น ด้วยการบริโภคแอลกอฮอล์อย่างต่อเนื่อง แม้แต่การบริโภคแนฟธิซีนและยากาลาโซลินสำหรับโรคไข้หวัดก็เป็นอันตรายต่อหัวใจ ผลของไนโตรกลีเซอรีนก็บิดเบี้ยว
ทั้งวอดก้าและคอนญักได้รับการยกย่องอย่างสูงไม่มีงานฉลองเดียวที่สมบูรณ์หากไม่มีพวกเขา อย่างไรก็ตาม หลายคนสนใจในสิ่งนั้น วอดก้าดีกว่าหรือคอนญัก และในกรณีใดผลิตภัณฑ์นี้หรือผลิตภัณฑ์นั้นจะดีกว่า เกินรสนิยมส่วนตัว หันไปหาการค้นพบทางวิทยาศาสตร์และการปฏิบัติ.
แอลกอฮอล์ในปริมาณน้อยทำหน้าที่เป็น โทนิค,สามารถชำระล้างหลอดเลือดและแม้กระทั่งฆ่าเชื้อไวรัสที่ทำให้เกิดโรค แอลกอฮอล์ยังมีด้านลบ: มันทำลายเซลล์สมองและ ยังโหลดตับเพราะเป็นอวัยวะในร่างกายของเรานี้เองที่มีหน้าที่ในการสลายและกำจัด "ผลพลอยได้" ทั้งหมดออกจากร่างกายที่ไม่เป็นประโยชน์
ดังนั้นเราจะเข้าใจถึงประโยชน์และโทษโดยพิจารณาจากข้อเท็จจริงว่าสินค้าที่ซื้อมีคุณภาพสูง ตรงตามมาตรฐานการผลิตทั้งหมด แอลกอฮอล์ชนิดใดมีผลเสียน้อยที่สุด?
1. ดูเหมือนว่าแอลกอฮอล์ที่เจือปนน้อยลง ตับก็จะยิ่งง่ายขึ้น เพราะต้องสลายเอทิลเท่านั้น โดยไม่มีสิ่งเจือปนอื่นๆ ปรากฎว่าทุกอย่างไม่ง่ายนัก จริงๆแล้ว:
ความสนใจ... มันเกี่ยวกับการดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่เหมาะสมเท่านั้น!
2. มันคือวอดก้าที่เป็นผู้นำ เกี่ยวกับความรวดเร็วของการเสพติดกล่าวคือสามารถนำไปสู่โรคพิษสุราเรื้อรังได้เร็วกว่าคอนญัก ทั้งนี้เป็นเพราะ "ความบริสุทธิ์" เมื่อเข้าไปในร่างกายแล้ว จะสามารถ "ขับกล่อม" ความตื่นตัวของอวัยวะภายในซึ่งทำปฏิกิริยากับสิ่งสกปรกได้อย่างรุนแรง
และปฏิกิริยายับยั้งเล็กน้อยนำไปสู่ความจริงที่ว่าร่างกายรับรู้ศัตรูด้วยความล่าช้าแล้วเมื่อ รบกวนการทำงานของอวัยวะสำคัญ.
3. จากความแรงของอาการมึนเมาที่เกิดขึ้น ผลิตภัณฑ์ทั้งสองอยู่ในระดับใกล้เคียงกัน
และดังที่แสดงโดยการทดลองทางวิทยาศาสตร์ที่ดำเนินการที่สถาบันวิจัย Narcology แห่งสหพันธรัฐรัสเซียซึ่งนำโดยศาสตราจารย์ Nuzhny ซึ่งเป็นหัวหน้าสถาบันประมาณหนึ่งหรืออื่น ๆ เครื่องดื่ม (ในระดับเดียวกัน) อาจทำให้โคม่าและเสียชีวิตได้... ดังนั้นคุณไม่ควรล้อเล่นกับมัน
อย่างระมัดระวัง!การใช้แอลกอฮอล์ที่ "น่าสงสัย" โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารทดแทนที่เห็นได้ชัด อาจทำให้เกิดพิษร้ายแรง ในบางกรณีอาจนำไปสู่ความทุพพลภาพและถึงกับเสียชีวิตได้
เครื่องดื่มทั้งสองชนิดที่มีความแรง 40 °มักพบบนชั้นวางของในร้าน คำอธิบายค่อนข้างง่าย: ค่าใช้จ่ายของภาษีสรรพสามิตเพิ่มขึ้นตามการเติบโตของป้อมปราการ กล่าวคือผู้ขายขายแอลกอฮอล์ที่แรงกว่าได้กำไรน้อยกว่า อย่างไรก็ตาม GOST กำหนดความแข็งแกร่งของคอนญักและวอดก้าไม่ต่ำกว่า 40 ° ดังนั้นผู้ผลิตจึงปรับให้เข้ากับความต้องการของตลาด
อย่างไรก็ตาม มีแบรนด์ที่จัดว่าเป็นพันธุ์ชั้นยอดและอาจมีจุดแข็ง ที่ 45 - 50 หรือแม้แต่ที่ 60 °... สิ่งนี้จะต้องระบุไว้บนฉลาก
คอนญักซับซ้อนกว่าเล็กน้อย ความจริงก็คือเมื่อสัมผัสกับระดับของมัน ระดับของมันจะลดลงอย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้ ยิ่งเปิดรับแสงนานเท่าใด ความแรงก็จะยิ่งต่ำลงเท่านั้น ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องปกติที่จะเทแอลกอฮอล์คอนญักที่มีความแรงอย่างน้อย 50 °ลงในถัง และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่มาถึงชั้นวางมีความแข็งแรง 40 ถึง 56 °ซึ่งระบุไว้บนฉลากด้วย
พิจารณาวิธีการผลิตวอดก้าและบรั่นดีภายใต้สภาวะที่เหมาะสม
ตาม GOST การผลิตวอดก้าสามารถแบ่งออกเป็นขั้นตอนตามเงื่อนไข:
สำคัญ.ต้องขอบคุณคุณภาพการผลิตที่สูงซึ่งควรค่าแก่การซื้อผลิตภัณฑ์จากแบรนด์ที่มีชื่อเสียงเท่านั้นและ ณ จุดขายที่พิสูจน์แล้วเท่านั้น
ตามหลักการแล้ว การผลิตคอนยัคของจริงเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานและพิถีพิถัน ซึ่งต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีทีละขั้นตอนที่แม่นยำ ซึ่งรวมถึงขั้นตอนต่อไปนี้:
ความจริงที่น่าสนใจ... แม้จะแน่นสนิท แอลกอฮอล์บางชนิดก็ระเหยไปตามรูขุมขน ซึ่งจำเป็นต้องมีอยู่ในเนื้อไม้ ข้อเท็จจริงต่อไปนี้ได้รับการจดทะเบียนแล้ว: คอนญักเทลงในถังไม้โอ๊คและปิดผนึกอย่างผนึกแน่น แอลกอฮอล์ที่มีความแรง 71 °หลังจาก 50 ปีมี 46 °.
Rosskontrol บอกไว้ เคาน์เตอร์ของเราเต็มไปด้วยขวดคอนญัก ซึ่งไม่เคยเห็นแม้แต่ถังไม้โอ๊คด้วยซ้ำ ไม่ใช่ว่าขวดนั้นเก่าแล้ว ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นสำเนาที่ถูกที่สุด แม้ว่าจะไม่มีการรับประกันว่าคอนญักราคาแพงจะผลิตขึ้นตามกฎทั้งหมด
สำหรับผู้ชื่นชอบวัฒนธรรมการดื่มมีกฎหมายที่ไม่เปลี่ยนรูปแบบซึ่งพวกเขาเรียกว่า " เมล็ดพืชและองุ่น". มัน การรวมกันที่เข้ากันไม่ได้! วอดก้าทำจากเมล็ดพืช คอนญักทำจากองุ่น
บันทึก.หากในระหว่างมื้ออาหารหนึ่งมื้อ คุณตัดสินใจที่จะลองใช้ทั้งคอนญักและวอดก้า คุณจะมีอาการเมาค้างอย่างรุนแรงด้วยอาการปวดหัว คลื่นไส้ (และอาจอาเจียน)
โดยทั่วไปเชื่อกันว่าจะดีกว่าหลังจากนั่งที่โต๊ะเพื่อดื่มเครื่องดื่มที่เลือกเพียงแก้วเดียวและโดยเฉพาะอย่างยิ่ง - แบรนด์เดียวกันโดยไม่ต้องผสมกับแอลกอฮอล์อื่นๆ การทำเช่นนี้เรากำลังทำบริการที่ดีให้กับตับ
เธอมีช่วงเวลาที่ยากลำบากหลังจากงานเลี้ยงที่อุดมสมบูรณ์: เธอต้องทำลายอาหารที่มีไขมันและสารปรุงแต่งที่เป็นอันตรายต่าง ๆ ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัย และแน่นอน - แอลกอฮอล์ ยิ่งมีความหลากหลายมากเท่าไรก็ยิ่งทำให้ตับแข็งขึ้นเท่านั้น และการบรรทุกเกินพิกัดของเธอจะไม่นำไปสู่สิ่งที่ดี
ผสมธัญพืช กับข้าวเท่านั้น... นั่นคือถ้าคุณตัดสินใจที่จะดื่มวอดก้าคุณสามารถลองวิสกี้สักหน่อย แต่เท่านั้น - ไม่มีทางลดระดับ! นั่นคือ - เบียร์หลังจากวอดก้าดื่มเฉพาะคนอยากบ่อนทำลายสุขภาพตัวเองเท่านั้น!
องุ่น - เพื่อองุ่น... คุณสามารถลองค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ต่ำ ชิมรส และหยุดที่คอนญักก่อน
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าวอดก้าและคอนญักเป็นเครื่องดื่มสองชนิดที่ผลิตโดย เทคโนโลยีที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง... เป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างคอนญักจากแอลกอฮอล์ที่แก้ไขแล้วธรรมดา! และไม่ควรผสมให้เข้ากัน
ในขณะที่ผู้สนับสนุนด้านวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีหลายคนปฏิเสธผลในเชิงบวกของสุราที่มีปริมาณมากต่อโรคพิษสุราเรื้อรัง แต่ก็ยังมีอยู่
ดังนั้นจึงค่อนข้างยากที่จะบอกว่าเครื่องดื่มชนิดใดมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
เป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับความชอบและความเป็นอยู่ที่ดีของคุณหลังจากดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
มีความเห็นที่พิสูจน์แล้วว่าหากในระยะเริ่มต้นของการสัมผัสแอลกอฮอล์ขยายหลอดเลือดจากนั้นผ่านไปหนึ่งชั่วโมงก็จะเกิดการตีบที่คมชัดซึ่งสามารถกระตุ้น "กระตุก" เฉียบพลัน ปวดศีรษะ หัวใจเสื่อม.
แต่ฉันต้องการเพิ่มทันที หากเรากำลังพูดถึงปริมาณ 50 กรัม สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้น เนื่องจากแอลกอฮอล์จะถูกดำเนินการในหนึ่งชั่วโมง ระวัง ปริมาณมาก exactly!
วอดก้าเคยถูกเรียกว่า "ไวน์โต๊ะ" เพราะมัน วางบนโต๊ะได้ทุกมื้อ... โดยเฉพาะอย่างยิ่ง - เมื่อโต๊ะถูกเสิร์ฟสำหรับแขกและเสิร์ฟของว่าง, สลัด, อาหารจานร้อน
สิ่งสำคัญที่กำหนดวัฒนธรรมการดื่มวอดก้าคือ อย่า "ชินกับเสียงร้องของหมู"... ในการทำเช่นนี้คุณควรปฏิบัติตามกฎง่าย ๆ ที่พัฒนามาเป็นเวลาหลายสิบปี แต่ใช้งานได้นานหลายศตวรรษ:
คอนญักแม้ว่าจะหยั่งรากในรัสเซีย แต่ยังคงอยู่ เครื่องดื่มที่กลั่นมากขึ้นกว่าวอดก้า
มีความแตกต่างระหว่างวิธีการเมาในต่างประเทศและในรัสเซีย:
อ้างอิง... ประเพณีของรัสเซียในการกินคอนญักกับมะนาวฝานเป็นแว่นถือว่าไร้สาระและไม่เหมาะสม
หากคุณเป็นเจ้าของคอนญักที่ดี ชาวฝรั่งเศสแนะนำให้เคารพเครื่องดื่มชั้นยอด มันแสดงออกอย่างไร?
ลักษณะเฉพาะในฝรั่งเศสยังมีประเพณีที่เรียกว่า "Three S" และถ้าเป็นภาษารัสเซีย - กาแฟ, คอนยัค, ซิการ์ นั่นคือ - หลังอาหารกลางวัน (อาหารเย็น) พวกเขาดื่มกาแฟหนึ่งถ้วยแล้ว - คอนญักหนึ่งแก้วและหลังจากนั้นพวกเขาก็สูบซิการ์
เราไม่จำเป็นต้องสนับสนุนประเพณีนี้ แต่จำเป็นต้องปฏิบัติต่อเครื่องดื่มชั้นยอดด้วยความเคารพ - พวกเขาลิ้มรสมัน ไม่ใช่บดด้วยแก้ว
ยิ่งมีสารเจือปนในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเท่าไร ก็ยิ่งเป็นอันตรายต่อร่างกายมากขึ้นเท่านั้น ท้ายที่สุด ตับต้องทำลายไม่เพียงแต่เอทิลแอลกอฮอล์เอง (อันที่จริงแล้ว พื้นฐานของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์) แต่ยังรวมถึงสารเติมแต่งและสิ่งสกปรกต่างๆ ที่ให้สี รสชาติ และกลิ่นด้วย
ในแง่ของความแรง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งสองเกือบจะเหมือนกันในแง่ของความนิยม - แล้วอะไรล่ะที่อันตรายกว่า - คอนญักหรือวอดก้า?
คลาส = "eliadunit">
มีความคิดเห็นที่ขัดแย้งกันหลายประการเกี่ยวกับคะแนนนี้:
ก่อนตัดสินใจเลือกคำตอบสำหรับคำถามว่าควรดื่มวอดก้าหรือคอนญักแบบไหนดีกว่ากัน เราจะหาคำตอบว่าเทคโนโลยีการผลิตแตกต่างกันอย่างไร รวมถึงส่วนประกอบใดบ้างที่รวมอยู่ในแอลกอฮอล์ประเภทนี้
ตามเนื้อผ้าวอดก้าเตรียมตามสูตรต่อไปนี้ตาม GOST:
ข้าวไรย์มักถูกใช้เป็นวัตถุดิบอาหารสำหรับการผลิตแอลกอฮอล์ที่แก้ไขแล้ว (โดยเฉพาะจนถึงกลางศตวรรษที่ 19) และข้าวสาลี น้ำมักจะอ่อน - จากสปริงหรือต้นน้ำของแม่น้ำ สำหรับการเตรียมข้าวสาลีที่แก้ไขแล้ว (หรือข้าวไรย์) ให้บดให้เดือดในน้ำแล้วเติมยีสต์หรือมอลต์เพื่อเริ่มกระบวนการหมัก หลังจากที่คาร์โบไฮเดรตดั้งเดิมทั้งหมดถูกแปลงเป็นเอทิลแอลกอฮอล์ มันถูกทำให้บริสุทธิ์ กล่าวคือ ภายใต้การแก้ไขหลายครั้ง (กล่าวอีกนัยหนึ่งคือการกลั่น) แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ที่เสร็จแล้วจะถูกกรองเพิ่มเติม
กระบวนการทางเทคโนโลยีในการผลิตคอนญักคุณภาพสูงนี้มีความซับซ้อนและรวมถึงการปฏิบัติตามข้อกำหนดมาตรฐานจำนวนมาก: 
และคำตอบสุดท้ายสำหรับคำถามที่แข็งแกร่งกว่า - วอดก้าหรือคอนญักจะง่าย - ในกรณีส่วนใหญ่ความแข็งแกร่งของพวกเขาจะเท่ากันและถึง 40%
ถามตัวเองว่าอันไหนดีกว่าสำหรับภาชนะ - คอนญักหรือวอดก้า มันคุ้มค่าที่จะแก้ปัญหานี้ไปพร้อม ๆ กัน - สองเครื่องดื่มนี้เพิ่มหรือลดความดันหรือไม่?
บางคนเชื่ออย่างจริงใจว่าแอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อยจะทำให้หลอดเลือดขยายตัวและในขณะเดียวกันก็ทำให้อารมณ์ดีขึ้น นี่เป็นเรื่องจริง แต่มีเพียงไม่กี่คนที่คิดว่าจะเกิดอะไรขึ้นหลังจากนั้น แต่แล้วเรือก็แคบลงอย่างรวดเร็วและยังคงอยู่ในสถานะนี้ (กระตุก) เป็นเวลานาน การหดตัวของหลอดเลือดและอาการกระตุกจะเกิดขึ้นประมาณ 30-60 นาทีหลังจากดื่มแอลกอฮอล์ จากช่วงเวลานี้ ความดันโลหิตจะสูงขึ้น ซึ่งเมื่อรวมกับภาวะมึนเมาแล้ว อาจนำไปสู่อาการเมาค้างอย่างรุนแรง ได้แก่ คลื่นไส้ อาเจียน เวียนศีรษะ
เนื่องจากแอลกอฮอล์มีผลกับหลอดเลือดคล้ายกับที่อธิบายไว้ อย่างน้อยก็แปลกที่จะพูดถึงการลดความดันด้วยความช่วยเหลือของแอลกอฮอล์
วอดก้าหรือคอนญักคอนญักหรือวอดก้า - จะดื่มอะไรดี? อันที่จริง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งสองชนิดนี้มีความปลอดภัยและน่าพึงพอใจเมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะและสอดคล้องกับวัฒนธรรมการดื่ม
ตามกฎแล้ววอดก้าเมาแล้วแช่เย็นถึง +8- + 10 ° C และที่น่าสนใจการดื่มในอึกเดียวถือเป็นมารยาทที่ไม่ดี ไม่แนะนำให้ผสม "สีขาว" กับแชมเปญและเบียร์ด้วย
ชุดของว่างสำหรับวอดก้าคลาสสิกประกอบด้วย: ผักดองนานาชนิด (แตงกวาดองหรือแตงกวาดอง เห็ด กะหล่ำปลีดอง ฯลฯ) ปลาเฮอริ่ง ปลาแซลมอน คาเวียร์และอาหารปลาอื่นๆ เนื้อเย็น เนื้อเยลลี่
สำหรับเวลาดื่มวอดก้านั้นไม่มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวด ไม่ใช่เพื่ออะไรในสมัยก่อนในรัสเซียเครื่องดื่มนี้ถูกเรียกว่า "ไวน์โต๊ะ" เพราะถูกนำมาก่อนมื้ออาหารและระหว่างมื้ออาหารและโดยทั่วไปไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม
ขอแนะนำให้ใช้เครื่องดื่มนี้จากนักดมกลิ่น - แก้วปากหม้อที่มีลำต้นซึ่งทำจากแก้วใสหรือคริสตัล มีฐานกว้างและเรียวไปด้านบน เติมแก้วไม่เกิน ¼
ที่น่าสนใจเกี่ยวกับการใช้คอนญักมีกฎสาม "C" - คอนญัก, ซิการา, คาเฟ่ คุณสามารถเปลี่ยนลำดับการรับองค์ประกอบทั้งสามนี้หรือเลือกเพียงสององค์ประกอบ - มันจะเป็นการผสมผสานที่กลมกลืนกันเสมอ ตามเนื้อผ้าจะเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มนี้หลังจากอาหารจานหลัก
หากผู้สนใจรักคอนยัคชอบทานอาหารว่างมากกว่า บลูชีสที่ดี มะกอก หรือเนื้อเย็นก็ควรค่าแก่การดู ตัวอย่างเช่น ในฝรั่งเศส ช็อกโกแลตหรือปาเตจะเสิร์ฟเป็นส่วนประกอบในเครื่องดื่ม เป็นที่น่าสนใจว่านิสัยของชาวรัสเซียที่ชอบดื่มคอนยัคกับมะนาวซึ่งยังคงอยู่ตั้งแต่สมัยของ Nicholas II นั้นถูกวิพากษ์วิจารณ์อย่างรุนแรงจากซอมเมลิเย่ร์ชาวตะวันตกและยังมีชื่อที่น่าขันว่า "a la Nicolas"
แอลกอฮอล์ทุกชนิดสามารถกลายเป็นพิษได้เมื่อบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป ดังนั้นเฉพาะผู้ที่ถามคำถามเท่านั้นที่สามารถตอบคำถามว่า "คอนญักเป็นอันตราย"
วิธีดื่มคอนญักและขนมขบเคี้ยวที่ดีที่สุดคืออะไร?
คนส่วนใหญ่ปฏิบัติต่อคอนญักเหมือนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั่วไป ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ได้คิดถึงความจริงที่ว่าควรบริโภคคอนยัคตามกฎบางประการ อันที่จริงเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมานี้เผยให้เห็นถึงรสชาติและกลิ่นหอมที่แท้จริงเฉพาะกับผู้ที่รู้วิธีจัดการอย่างถูกต้องเท่านั้น
หากคุณไม่ปฏิบัติตามกฎมารยาทคอนญักทั้งหมด คุณจะไม่สามารถสัมผัสกับความประณีตและความแข็งแกร่งของมันได้อย่างเต็มที่ บทความของเราจะบอกวิธีดื่มเครื่องดื่มชั้นสูงนี้อย่างถูกต้อง
อย่างที่คุณอาจเข้าใจแล้ว คอนญักเป็นเครื่องดื่มพิเศษและไม่ควรดื่มจากแก้วธรรมดา หากคุณต้องการรู้สึกเหมือนเป็นขุนนางตัวจริง ดูแลและซื้อแว่นตาแบบพิเศษ ตามหลักจรรยาบรรณ ควรเป็นแก้วทรงกลมที่มีก้านสั้น ทำจากแก้วใสหรือคริสตัล
ตามอัตภาพแว่นตาดังกล่าวสามารถแบ่งออกเป็นชายและหญิง สายตาพวกเขาเหมือนกันทุกประการความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือปริมาตร ตามกฎแล้วผู้หญิงจะได้รับคอนญักในแก้ว 170 มล. และในแก้ว 240 มล. สำหรับผู้ชาย นอกจากนี้ยังสามารถใช้แก้วทิวลิปขนาด 140 มล. เพื่อดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์
สำหรับของว่างที่เสิร์ฟพร้อมคอนญักนั้นมีกฎเกณฑ์บางประการ เราเคยคิดว่าควรเสิร์ฟมะนาวฝานเป็นแว่นบางๆ อันที่จริงของว่างดังกล่าวมีอยู่ในพื้นที่หลังโซเวียตมากกว่า ในประเทศอื่นๆ ดาร์กช็อกโกแลต สตรอว์เบอร์รี่ ซูเฟล่ถั่ว หรืออาหารทะเล เสิร์ฟพร้อมกับรองเท้าสเก็ต
ไม่ว่าจะฟังดูแปลกแค่ไหน คอนญักคุณภาพสูงก็เปิดขึ้นได้ดีมากเมื่อผสมกับน้ำผลไม้ หากคุณผสมบรั่นดีสามส่วนกับน้ำผลไม้ส่วนหนึ่ง คุณจะได้ค็อกเทลที่เข้มข้นซึ่งสามารถเสิร์ฟให้กับผู้ชายได้
หากคุณต้องการเตรียมเครื่องดื่มสำหรับผู้หญิง ให้ผสมบรั่นดีและน้ำผลไม้ในส่วนเท่า ๆ กัน และอย่าลืมเจือจางทุกอย่าง น้ำแข็งเกล็ด... ค็อกเทลนี้เสิร์ฟดีที่สุดในแก้วทรงสูงและบริโภคด้วยฟาง
น้ำผลไม้ที่เหมาะสำหรับคอนยัค:
อุณหภูมิคอนยัคก่อนเสิร์ฟ คอนญักเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ไม่เปิดที่อุณหภูมิต่ำมากและสูงมาก ด้วยเหตุนี้ หากคุณต้องการสัมผัสกลิ่นหอมทั้งหมดของเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม ให้อุ่นเครื่องที่อุณหภูมิห้อง
เพื่อให้ได้ตัวบ่งชี้อุณหภูมิที่เหมาะสม คอนญักจะต้องถูกถือไว้เหนือเทียนไขขนาดเล็ก หรือเพียงแค่อุ่นแก้วด้วยความอบอุ่นของคุณ อย่างไรก็ตาม จำไว้ว่าควรมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์น้อยมากในแก้ว
หากเราพูดถึงคอนยัคเย็น ๆ ส่วนใหญ่มักจะผสมกับกาแฟอุ่น ๆ จำนวนเล็กน้อยและเสิร์ฟให้กับแขกในรูปแบบนี้ กาแฟทำให้แอลกอฮอล์อุ่นขึ้นและทำให้กาแฟนุ่มและมีกลิ่นหอมมากขึ้น
คุณต้องดื่มคอนยัคเป็นส่วนเล็ก ๆ ทันทีที่ฉันต้องการจะบอกว่าคอนญักเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ดังนั้นจึงไม่ควรใช้ในปริมาณมาก ดังนั้น เชื่อกันว่าคนที่มีสุขภาพดีสามารถดื่มแอลกอฮอล์ได้ 20-30 มล. ต่อวัน อะไรที่ดื่มเกินมาตรฐานนี้จะเป็นอันตรายต่อร่างกายอยู่แล้ว
แน่นอน นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถบริโภคมันได้อีก หากคุณได้รับเชิญให้ไปเยี่ยมชมคุณสามารถดื่มบรั่นดีได้ 100-150 มล. อย่างไรก็ตาม คุณต้องจำไว้ว่าปริมาณแอลกอฮอล์นี้ต้องใช้เวลานานพอสมควร
นอกจากนี้อย่าลืมว่าควรกินคอนญักพร้อมของว่างเบา ๆ เนื่องจากเครื่องดื่มจะลดระดับลง คุณจะไม่เมาและสามารถอยู่อย่างร่าเริงและร่าเริงได้ตลอดทั้งคืน
ข้อแนะนำในการเทคอนยัคลงในแก้ว หากคุณอ่านบทความของเราอย่างระมัดระวัง คุณอาจจำได้ว่าคุณต้องดื่มคอนญักจากแก้วพิเศษที่มีรูปทรงกลมหรือดอกทิวลิป ช่วยให้คุณอุ่นเครื่องดื่มได้เล็กน้อยด้วยมือที่อุ่น จึงเผยให้เห็นกลิ่นหอมทั้งหมด ใช่และจำไว้ว่าไม่สามารถเทคอนญักลงในแก้วแช่เย็นได้
หากเย็นมากก็จะส่งผลเสียต่อรสชาติและกลิ่นของเครื่องดื่ม ดังนั้น ถ้าเป็นไปได้ พยายามอุ่นแก้วเล็กน้อยให้มีอุณหภูมิสูงกว่าอุณหภูมิห้องเล็กน้อยก่อนเทลงไป
แก้วที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมจะต้องเอียงเล็กน้อยและควรเทคอนญัก 30-50 มล. ลงในลำธารบาง ๆ ตามผนัง หลังจากการกระทำเหล่านี้ แก้วจะกลับสู่ตำแหน่งตั้งตรงและสามารถมอบให้แขกได้
แม้ว่าตามกฎมารยาทที่ยอมรับกันโดยทั่วไป เชื่อกันว่าคุณไม่สามารถดื่มคอนญักกับน้ำแข็งได้ แต่บางคนยังคงตัดสินใจที่จะทำตามขั้นตอนนี้และโต้แย้งว่าองค์ประกอบนี้ทำให้น่าสนใจยิ่งขึ้น
ตามกฎแล้วคอนญักรุ่นเยาว์จะถูกนำไปผสมกับน้ำแข็ง เนื่องจากมีโครงสร้างที่หนาแน่นกว่าและมีกลิ่นองุ่นเด่นชัด แม้จะผสมกับส่วนประกอบอื่นๆ ก็ไม่สูญเสียรสชาติและกลิ่นที่เป็นลักษณะเฉพาะ
อย่างไรก็ตาม คุณต้องจำไว้ว่าไม่ควรมีน้ำแข็งมากเกินไปในแก้ว ตัวอย่างเช่น แท้จริงแล้ว ควรเติมก้อนน้ำแข็งลงในเครื่องดื่มสีเหลืองอำพัน 50 มล. หากมีมากกว่านั้นคุณจะแช่แข็งน้ำมันหอมระเหยทั้งหมดซึ่งน่าจะให้กลิ่นหอมที่น่าสนใจ
คุณต้องดื่มคอนยัคในจิบเล็กน้อย ในขั้นต้น ฉันต้องการชี้แจงว่าคอนญักเป็นของเครื่องดื่มที่มักจะเพลิดเพลินและดื่มในจิบเล็กน้อย ด้วยเหตุนี้จึงเทลงในแก้วในส่วนที่เล็กมากซึ่งเมาในระยะเวลาหนึ่ง
ถ้าคุณใช้สิ่งนี้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่นนั้นคุณแทบจะไม่เมาเลย หากตอนเย็นจะยาวนานและคุณรู้ว่าคุณจะดื่มคอนญักมากกว่าหนึ่งส่วนให้แน่ใจว่าได้เปลี่ยนการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วยการใช้ของว่าง
ในกรณีนี้ คุณสามารถข้ามผลไม้และช็อกโกแลตแล้วกินได้ เช่น คานาเป้ขนาดเล็กหรือปลาดอง คุณสามารถเจือจางคอนยัคด้วยน้ำผลไม้ได้หากต้องการ ค็อกเทลประเภทนี้จะช่วยให้คุณผ่อนคลาย แต่ในขณะเดียวกัน คุณก็จะเมาน้อยลง
คุณสามารถเสิร์ฟอาหารทะเลกับคอนญัก สำหรับชาวฝรั่งเศส คอนญักเป็นเครื่องดื่มพิเศษที่เชื่อกันว่ามีการผลิตและบรรจุขวดในฝรั่งเศสเป็นครั้งแรก ดังนั้นสำหรับพวกเขา มันเป็นมากกว่าแอลกอฮอล์เล็กน้อย ซึ่งบุคคลต้องการเพื่อความพึงพอใจ พวกเขาใช้มันเฉพาะจากแว่นตาพิเศษในจิบเล็ก ๆ และในขณะเดียวกันก็มีการสนทนาที่น่ารื่นรมย์กับคนที่คุณรักหรือแขก
บ่อยครั้งที่พวกเขาไม่กินมันกับอะไรเลยพวกเขาเพียงแค่ดื่มกาแฟที่ชงใหม่บางส่วนในขั้นต้นแล้วไปที่คอนยัค หากต้องกิน พวกเขาจะชอบปาเต๊ะ ชีสแข็งและนิ่ม ฟัวกราส์ หอยนางรมและหอยเชลล์
ตะกอนในคอนยัคอาจปรากฏขึ้นเนื่องจากการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสม บางคนเชื่อว่าการปรากฏตัวของตะกอนในคอนยัคเป็นข้อบ่งชี้ว่ามันเสื่อมสภาพ อันที่จริงสิ่งนี้ไม่เป็นความจริงทั้งหมด หากคุณทราบแน่นอนว่าคุณได้ซื้อแอลกอฮอล์บรรจุขวดคุณภาพสูงจากโรงงาน คุณก็วางใจได้
มีแนวโน้มว่าคุณจะเก็บไว้ในที่เย็นและด้วยเหตุนี้ เหล็ก ทองแดง หรือแคลเซียมในปริมาณมากที่มีอยู่ในวัตถุดิบที่ใช้ทำเครื่องดื่มนี้จึงตกตะกอน จากทั้งหมดนี้ เราสามารถพูดได้อย่างแจ่มแจ้งว่าคุณสามารถดื่มคอนญักที่มีตะกอนได้ ถ้าเป็นไปได้ คุณควรพยายามป้องกันไม่ให้สะเก็ดน่าเกลียดเหล่านี้เข้าไปในแก้วของคุณ
หากคุณคุ้นเคยกับกฎเกณฑ์ที่ยอมรับกันโดยทั่วไปในการดื่มแอลกอฮอล์อย่างน้อยเล็กน้อย คุณก็อาจจะรู้ว่าการผสมแอลกอฮอล์ชนิดต่างๆ เข้าด้วยกันเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา อย่างน้อยที่สุด ก็เต็มไปด้วยสุขภาพไม่ดีในวันรุ่งขึ้น และปัญหาส่วนใหญ่เกี่ยวกับตับ ไต และหลอดเลือด
อย่างไรก็ตาม ในกรณีของคอนยัค มีข้อยกเว้นประการหนึ่งสำหรับกฎนี้ เครื่องดื่มนี้ได้รับอนุญาตให้บริโภคหลังจากไวน์ที่มีคุณภาพ เนื่องจากเครื่องดื่มทั้งสองชนิดทำมาจากวัตถุดิบองุ่น ซึ่งหมายความว่าเครื่องดื่มทั้งสองชนิดมีผลเช่นเดียวกันกับร่างกายมนุษย์
สำหรับวอดก้าและเบียร์ เนื่องจากทำมาจากข้าวสาลีและฮ็อพ การใช้คอนยัคร่วมกับคอนญักจึงอาจส่งผลเสียตามมาได้
คอนญักสามารถกระตุ้นให้ปวดหัว เนื่องจากคอนญักเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ การบริโภคมากเกินไปอาจทำให้ปวดหัวได้ ปัญหาที่คล้ายกันจะถูกกระตุ้นโดยอัลคาลอยด์และน้ำมันหอมระเหยซึ่งมีอยู่ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมาก
หากเข้าสู่ร่างกายในปริมาณมากสิ่งนี้ย่อมส่งผลต่อการทำงานของไตตับและหลอดเลือดอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้และส่งผลให้เกิดอาการปวดหัว นอกจากนี้ ปัญหาที่คล้ายกันอาจเกิดขึ้นเนื่องจากการคายน้ำ ซึ่งเกิดขึ้นเนื่องจากการปัสสาวะบ่อยที่เกิดจากสารข้างต้น
พวกเขาไม่ได้พิจารณาว่าคอนยัคเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แรง แต่การใช้งานจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายแน่นอนว่าคุณดื่มอาหารคุณภาพสูงที่ทำจากวัตถุดิบจากธรรมชาติ
หากคุณดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้อย่างแท้จริง 10-15 มล. วันละครั้ง คุณสามารถขจัดปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร ส่งเสริมการผ่อนคลายของหลอดเลือด และกำจัดความตึงเครียดทางประสาท แต่จำไว้ว่าคอนยัคจะมีประโยชน์ก็ต่อเมื่อคุณดื่มในปริมาณน้อยเท่านั้น
หากใส่ในแว่นก็จะทำร้ายร่างกายเท่านั้น ด้วยการกระทำดังกล่าว คุณจะอิ่มตัวร่างกายด้วยอัลคาลอยด์และกระตุ้นความมึนเมารุนแรงซึ่งจะขัดขวางการทำงานของไตและตับ
