ชีสเค้กทันที
คุกกี้ 180 กรัม
เนย 75 กรัม
เจลาติน 1 ซอง
ชีสแปรรูป 200 กรัม
น้ำตาลทราย 125 กรัม
น้ำตาลวานิลลา 1 ช
น้ำมะนาว 1 ลูก
ครีมหนัก 500 มล.
ใส่คุกกี้ที่บดแล้วลงในชาม ละลายเนยแล้วเทลงไป ผสมให้เข้ากัน กระจายมวลให้เป็นรูปทรงแยก (28 ซม.) โดยใช้แรงกดเพื่อให้ได้เค้กที่สม่ำเสมอ
เทเจลาติน 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำเย็น แช่ไว้ 10 นาที แล้วตั้งไฟจนละลาย เย็นลง
รวมชีสแปรรูปกับน้ำตาล น้ำตาลวานิลลา และน้ำมะนาว ใส่เจลาติน. ตีครีมและเทลงในนมเปรี้ยว เกลี่ยไส้ให้ทั่วฐาน แช่เย็น
เค้กมันฝรั่ง (แต่ฉันทำเหมือนเค้ก)
เนย 100 กรัม
นมข้น 100 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเชื่อมหนึ่งช้อนโต๊ะ
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโกโก้
คุกกี้ 500 กรัม
บดเนยเทนมข้นตีจนเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มน้ำเชื่อมและโกโก้ (คุณสามารถเพิ่มไวน์ได้หนึ่งช้อน) บดคุกกี้และผสมกับครีม ทำแป้งตอร์ติญ่าจากแป้งนี้ วางบนจานและในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง โรยด้วยน้ำตาลและเสิร์ฟ
หากคุณต้องการเค้ก ให้ม้วนไส้กรอกจากแป้งเป็นโพลีเอทิลีนหรือฟอยล์ แล้วนำไปแช่เย็น จากนั้นหั่นเป็นคอร์ทอชกิ
03/17/2002 12:05:57, Mashuta
"ไส้กรอกช็อกโกแลต":
200ก. ท่อระบายน้ำ. เนย น้ำตาล 1 แก้ว ไข่ 1 ฟอง วอลนัทประมาณ 200 กรัม 5 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้ บิสกิตเนย 0.5 กก. (เช่น ยูบิลลี่) 3 ช้อนโต๊ะ ล. นม.
คุกกี้บดในเครื่องบดเนื้อ, ถั่วแตก, นมเย็น, ไข่, เนยนิ่มและโกโก้ ทุกอย่างผสมกันเป็นรูปไส้กรอกห่อด้วยกระดาษฟอยล์และหลังจากชุบแข็งแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วกินทันที
"มันฝรั่ง":
บิสกิตหรือแครกเกอร์ 800g. โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนระบายน้ำ เนย 200 กรัม นมข้นจืด 1 กระป๋อง วอลนัท 10-15 ชิ้น คุกกี้บดทุกอย่างเพิ่มผสมชิ้น - "มันฝรั่ง" ถูกปั้นและวางในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ เพื่อไม่ให้แห้งมาก ฉันแนะนำให้คุณเอาคุกกี้ชิ้นเล็กๆ แล้วเติมสุราเจือจางหรือบรั่นดีหรืออย่างอื่นอีกสองสามช้อนโต๊ะ
03/15/2002 17:47:29, Wasp
นี่คือสูตรจากเว็บไซต์ http://kolobok.tora.ru/
ฉันเพิ่งทำไส้กรอกตามสูตรนี้ด้วย _custard_ cream (ไม่ใส่นมข้นหวาน) และกลายเป็นว่าอร่อยมาก สำหรับรสนิยมของฉัน สูตรนี้ประสบความสำเร็จมากที่สุดจากหลายสูตรที่ลองมาก่อนหน้านี้ ดังนั้นสูตร ...
คุกกี้ 400 กรัม (2 ซอง) นมข้นหวาน 1/2 กระป๋อง เนย 100 กรัม วอลนัท 50 กรัม (ถ้าเป็นไปได้) 3 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะ
จะยิ่งอร่อยกว่าถ้าคุณทำคัสตาร์ดแทนนมข้น: ใช้ไข่ 1 ฟอง น้ำตาล 1 แก้ว และนม 1/2 แก้ว ผสมทุกอย่าง ใส่โกโก้ นำไปต้มบนไฟอ่อน ๆ คนอย่างต่อเนื่อง เย็นดีแล้วทำตามสูตร (ปกติอย่าใส่โกโก้ครั้งที่สอง)
บี้คุกกี้เพื่อให้เจอชิ้นที่ค่อนข้างใหญ่ คุณสามารถคลุกเคล้าให้เข้ากันได้ไม่ทั่วถึง ใส่เนยจืด ถั่วบด นมข้น (หรือคัสตาร์ด) โกโก้ แล้วคนให้เข้ากัน คุณควรได้มวลที่มีความหนืดสีน้ำตาลอ่อน ใส่มวลบนแรปพลาสติกห่อแล้วบิดปลาย ใส่ในตู้เย็น
ตัดเป็นชิ้นก่อนเสิร์ฟ
สำหรับการจัดเก็บในระยะยาว ให้ใส่ไส้กรอกในช่องแช่แข็ง
03/15/2002 12:06:43, Sibiryachka
Alexander Gushchin
รับรองรสชาติไม่ได้ แต่น่าจะร้อน :)
เนื้อหา
เค้กฉ่ำๆ ที่ทำจากคุกกี้และนมข้นหวานเป็นของฝากจากวัยเด็ก รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร ข้อได้เปรียบหลักของขนมชนิดนี้คือไม่ต้องอบ ปฏิคมไม่จำเป็นต้องเล่นซอกับแป้งขนมชนิดร่วนซึ่งต้องใช้ทักษะการทำอาหารและการปฏิบัติตามอุณหภูมิตลอดจนเสียเวลากับบิสกิตที่ชื้นหรือ "อุดตัน" ข้อได้เปรียบที่ปฏิเสธไม่ได้อีกประการหนึ่งคือความสามารถในการทดลองกับครีม ใส่แยม ข้าวโอ๊ต ถั่วลิสง เยลลี่หลากสี กล้วย และส่วนผสมอื่นๆ ที่ชื่นชอบ
ก่อนทำเค้กหรือพายจากคุกกี้กับนมข้นคุณต้องเลือกสูตรสำหรับผลงานชิ้นเอกในอนาคตของขนมและทำฐานที่เหมาะสม สำหรับของหวานที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Anthill คุกกี้จะบดด้วยไม้นวดแป้ง เครื่องปั่นหรือด้วยมือ สำหรับเค้กคลาสสิกกับเค้ก วางเรียงเป็นชั้นๆ สลับกับครีม ครีมทำจากนมข้นต้มหรือนมข้นครีมเปรี้ยวครีม ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปตกแต่งด้วยเมล็ดงาดำ เบอร์รี่สด ช็อคโกแลต ลูกเกด ใส่ในช่องแช่แข็งหรือตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือข้ามคืน
เค้กดั้งเดิมโดยไม่ต้องอบด้วยนมข้นหวานเป็นขนมที่อร่อยและไม่ซับซ้อนซึ่งมีหลากหลายรูปแบบ มีความลับบางอย่างในการเตรียมการซึ่งส่วนใหญ่ใช้ได้กับเกือบทุกสูตร ตัวอย่างเช่น ครีมไม่ควรหนาเกินไป มิฉะนั้น ฐานจะยังคงแห้ง เค้กจะไม่ "จับ" และจะกระจุยเมื่อตัด สิ่งสำคัญคือต้องปล่อยให้จานชุ่มไปด้วยดี เพราะเป็นการยากที่จะต้านทานสิ่งล่อใจที่จะลองแม้แต่ชิ้นเล็กๆ ในทันที
ในการเตรียมเค้กที่สวยงามพร้อมคุกกี้และนมข้นโดยไม่ต้องอบขอแนะนำให้เลือกผลไม้และแยมผิวส้ม - จะทำให้จานมีรสเปรี้ยวและเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจ ใช้สำหรับตกแต่งหรือทาครีม ควรตัดขอบออกจากแยมผิวส้มหลากสีเพื่อไม่ให้ขนมดูขุ่นมัวเกินไปและสวยงามดังในรูป
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ปกติแล้วคุกกี้นมจะมีรูปร่างเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า ดังนั้นคุณควรเลือกจานสี่เหลี่ยมหรือถาดสำหรับเสิร์ฟ แทนที่จะเคลือบ ใช้ช็อกโกแลตขมหรือกานาซละลายหากต้องการ ก่อนเสิร์ฟไม่สามารถนำเค้กออกจากภาชนะได้ แต่หั่นเป็นส่วน ๆ แล้วใช้ไม้พายเล็กน้อย สตรอว์เบอร์รี่สามารถทาให้ทั่วหลังจากจุ่มผลเบอร์รี่แต่ละชนิดลงในเคลือบแล้ว
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
เค้กแสนอร่อยที่มีฐานเป็นเศษเล็กเศษน้อยและมวลนมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนเป็นทางเลือกที่ทำกำไรได้สำหรับชีสเค้กที่ทันสมัย มันถูกจัดเตรียมโดยไม่มีมาสคาโปนและสินค้าราคาแพงอื่นๆ นมข้นจะทำให้ครีมมีรสหวานและสม่ำเสมอสม่ำเสมอ ไม่แนะนำให้ใช้คอทเทจชีสแบบโฮมเมดที่มีกลิ่นหอมเฉพาะกลิ่นฉุนไม่สามารถปกปิดด้วยวานิลลาหรือน้ำตาลวานิลลาได้เสมอไป
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
รูปแบบที่รวดเร็วของเค้ก Anthill จะออกมาสวยงามและน่ารับประทานโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใส่ใจกับฐานทราย คุกกี้ถูกทุบด้วยมือเป็นชิ้นขนาดใกล้เคียงกันประมาณ 2 ซม. ขอแนะนำให้เศษชิ้นเล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ - จะทำให้เนื้อครีมข้นขึ้นทำให้มีความมันวาวและหนืดน้อยลง ด้วยการเตรียมส่วนผสมอย่างเหมาะสม ทราย "รวงผึ้ง" จะมองเห็นได้ชัดเจนในการตัด ถั่วถูกบดด้วยหมุดเกลียวซึ่งก่อนหน้านี้ปูด้วยกระดาษ parchment
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
เค้กแสนอร่อยพร้อมคุกกี้และนมข้นหวานโดยไม่ต้องอบจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลหากคุณเคลือบด้วยกระจกหรือเกล็ดมะพร้าวสีขาวเหมือนหิมะ รสชาติของแครกเกอร์หรือบิสกิตจะเติมเต็มด้วยความเปรี้ยวของมะนาวที่สดชื่น ครีมสามารถแทนที่ด้วยนมเข้มข้น สิ่งสำคัญคือต้องใช้รูปแบบสุญญากาศ - ก่อนแข็งตัว ครีมมีความคงตัวของของเหลวและสามารถรั่วไหลออกมาได้ ด้านล่างและด้านข้างควรหุ้มด้วยฟิล์มยึด
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
เค้กที่ไม่ต้องอบจากคุกกี้และนมข้นหวานเป็นขนมที่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว เช่น เค้ก "ล็อก" และ "มันฝรั่ง" มันจะกลายเป็นส่วนสูงและสวยงามถ้าคุณบดคุกกี้ด้วยมือของคุณไม่ใช่ด้วยหมุดเกลียว ชิ้นส่วนจะยังคงใหญ่ จะสัมผัสได้บนลิ้น และจะให้เนื้อสัมผัสที่น่าสนใจ ครีมควรเป็นมันเยิ้ม จานในอุดมคติสำหรับจานที่มีครีมเปรี้ยวคือจานอบแบบแยกส่วนควรคลุมด้วยกระดาษ parchment หรือแผ่นฟิล์ม
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ก่อนทำนมเปรี้ยว คัสตาร์ด หรือครีมกาแฟ คุณต้องศึกษาสูตรอาหารอย่างละเอียดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและเลือกส่วนผสมคุณภาพสูง กาแฟควรจะเข้มข้น - จากนั้นเค้กจะมีกลิ่นหอม ละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง เหมือนกับของหวานทีรามิสุอันโด่งดัง ชั้นบนสุดสามารถโรยด้วยผงโกโก้อย่างหนาควรกรองก่อนเอาก้อนออก
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
เค้กคลาสสิกที่ทำจากคุกกี้กับนมข้นจะเปล่งประกายในรูปแบบใหม่หากคุณใส่ใจกับการนำเสนอและตกแต่งด้วยนมหรือดาร์กช็อกโกแลต ก่อนถูต้องเก็บกระเบื้องไว้ในตู้เย็น - จากนั้นช็อกโกแลตชิปจะนุ่มกรอบมันวาวดังรูป ครีมควรข้นไม่เช่นนั้นครีมบางส่วนจะไหลออกมาภายใต้น้ำหนักของเค้ก มันจะกลายเป็นเข้มข้นและสม่ำเสมอมากขึ้นถ้าคุณเพิ่มเจลาตินหรือสารเพิ่มความข้น และใช้ผงแทนน้ำตาล
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
หารือ
เค้กกับคุกกี้และนมข้นโดยไม่ต้องอบ - วิธีปรุงให้อร่อยตามสูตรพร้อมรูปถ่าย
วันนี้เราอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถทำจากคุกกี้ได้ หากคุณกำลังรอแขกและต้องการเซอร์ไพรส์พวกเขาด้วยชาแสนอร่อย สูตรอาหารที่รวบรวมไว้ในบทความนี้จะมีประโยชน์
แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำอาหารได้ง่ายและรวดเร็ว และเราเสนอให้คุณทำขนมโฮมเมดที่หลายคนรู้จักตั้งแต่วัยเด็กที่เรียกว่า "บ้านเล็ก" เขาจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
อ่านสูตรโดยละเอียดสำหรับของหวานแสนอร่อยที่นี่:
ปล่อยให้ขนมแช่อิ่มแล้วโรยด้วยช็อกโกแลตชิพแล้วยกไปวางบนโต๊ะ
คุกกี้และนมข้นทำอะไรได้บ้าง? คราวนี้เราจะเตรียมขนมที่ลืมไม่ลงซึ่งเป็นที่นิยมมากในสมัยของพ่อแม่ของเรา
ส่วนผสมที่จำเป็น:
สูตรสำหรับสูตรอร่อยนี้ง่ายมาก:
ส่งช่องว่างไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เมื่อหมดเวลาที่กำหนด ให้คลี่ขนมออก หั่นเป็นชิ้นแล้วจัดใส่จาน
คราวนี้เราขอเสนอให้คุณทำเค้ก "มันฝรั่ง" อันโด่งดัง ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่
องค์ประกอบของขนม:
อ่านสูตรเค้กที่คุณชื่นชอบที่นี่:
วางช่องว่างบนจานแบนและแช่เย็น หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถวางกาต้มน้ำและเชิญเพื่อนของคุณไปที่โต๊ะ
สิ่งที่สามารถทำได้จากคุกกี้จูบิลี่? นี่คือความแตกต่างของขนมอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงซึ่งทำจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง
วัตถุดิบ:
อ่านที่นี่:
ตกแต่งพื้นผิวของขนมด้วยผงโกโก้หรือช็อคโกแลตขูด หลังจากนั้นให้ใส่เค้กในตู้เย็นแล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมง ตัดขนมที่ทำเสร็จแล้วเป็นชิ้นเท่า ๆ กันและให้บริการ
สินค้าที่ต้องการ:
หากคุณอ่านคำแนะนำของเราอย่างถี่ถ้วน คุณจะพบว่าคุกกี้สามารถทำอะไรได้บ้าง คุณจะพบสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายของหวานที่เรียบง่ายและอร่อยด้านล่าง:
อย่าลืมใส่ขนมในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้คุกกี้จะนิ่มและชุ่มไปด้วยครีม
คุณสามารถเตรียมของอร่อยนี้สำหรับงานเลี้ยงเด็กเพื่อทำให้วันเกิดและแขกของเขาพอใจ
คราวนี้เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
สูตรสำหรับเค้กดั้งเดิมนั้นค่อนข้างง่าย:
แบ่งชิ้นงานออกเป็นหลายส่วนและกำหนดรูปร่างของจอมปลวก แช่เย็นเค้กแล้วเสิร์ฟ
ของหวานแบบโฮมเมดนี้สามารถเสิร์ฟได้ทันทีหรือเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะถึงเวลาที่ต้องการ
รายการของชำ:
อ่านสูตรม้วนอร่อยที่นี่:
หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองชั่วโมงคุณสามารถนำขนมออกมาหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟร้อน
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคุณสามารถทำอะไรกับคุกกี้สำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัวหรือโต๊ะในวันหยุด สูตรทั้งหมดที่เรารวบรวมไว้ในบทความนี้นั้นง่ายมาก แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถทำซ้ำได้ที่บ้าน ดังนั้นให้เลือกใครซักคนแล้วเริ่มทดลอง
วันนี้เราอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถทำจากคุกกี้ได้ หากคุณกำลังรอแขกและต้องการเซอร์ไพรส์พวกเขาด้วยชาแสนอร่อย สูตรอาหารที่รวบรวมไว้ในบทความนี้จะมีประโยชน์
แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเตรียมของหวานแสนอร่อยได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว และเราเสนอให้คุณทำขนมโฮมเมดที่หลายคนรู้จักตั้งแต่วัยเด็กที่เรียกว่า "บ้านเล็ก" เขาจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
ปล่อยให้ขนมแช่อิ่มแล้วโรยด้วยช็อกโกแลตชิพแล้วยกไปวางบนโต๊ะ 
คุกกี้และนมข้นทำอะไรได้บ้าง? คราวนี้เราจะเตรียมขนมที่ลืมไม่ลงซึ่งเป็นที่นิยมมากในสมัยของพ่อแม่ของเรา
ส่งช่องว่างไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เมื่อหมดเวลาที่กำหนด ให้คลี่ขนมออก หั่นเป็นชิ้นแล้วจัดใส่จาน
คราวนี้เราขอเสนอให้คุณทำเค้ก "มันฝรั่ง" อันโด่งดัง ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่
วางช่องว่างบนจานแบนและแช่เย็น หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถวางกาต้มน้ำและเชิญเพื่อนของคุณไปที่โต๊ะ 
สิ่งที่สามารถทำได้จากคุกกี้จูบิลี่? นี่คือความแตกต่างของขนมอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงซึ่งทำจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง
ตกแต่งพื้นผิวของขนมด้วยผงโกโก้หรือช็อคโกแลตขูด หลังจากนั้นให้ใส่เค้กในตู้เย็นแล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมง ตัดขนมที่ทำเสร็จแล้วเป็นชิ้นเท่า ๆ กันและให้บริการ
ถ้าคุณ อย่างตั้งใจอ่านคำแนะนำของเรา คุณจะพบว่าคุกกี้สามารถทำอะไรได้บ้าง คุณจะพบสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายของหวานที่เรียบง่ายและอร่อยด้านล่าง:
อย่าลืมใส่ขนมในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้คุกกี้จะนิ่มและชุ่มไปด้วยครีม
คุณสามารถเตรียมของอร่อยนี้สำหรับงานเลี้ยงเด็กเพื่อทำให้วันเกิดและแขกของเขาพอใจ
แบ่งชิ้นงานออกเป็นหลายส่วนและกำหนดรูปร่างของจอมปลวก แช่เย็นเค้กแล้วเสิร์ฟ
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคุณสามารถทำอะไรกับคุกกี้สำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัวหรือโต๊ะในวันหยุด สูตรทั้งหมดที่เรารวบรวมไว้ในบทความนี้นั้นง่ายมาก แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถทำซ้ำได้ที่บ้าน ดังนั้นให้เลือกใครซักคนแล้วเริ่มทดลอง
10 สิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่ผู้ชายมักจะสังเกตเห็นในตัวผู้หญิง คุณคิดว่าผู้ชายของคุณไม่รู้อะไรเกี่ยวกับจิตวิทยาผู้หญิงเลย? นี่ไม่เป็นความจริง. ไม่มีเรื่องเล็กเรื่องเล็กที่จะซ่อนจากการจ้องมองของคู่ของคุณที่รักคุณ และนี่คือ 10 สิ่ง
10 อันดับดาราที่ล้มละลายที่สุด ปรากฎว่าบางครั้งแม้แต่ชื่อเสียงที่ดังที่สุดก็จบลงด้วยความล้มเหลว เช่นเดียวกับกรณีเหล่านี้ คนดัง.
14 วิธีแสดงความรักของแมว ไม่ต้องสงสัยเลยว่าแมวรักเรามากเท่ากับที่เรารักพวกเขา หากคุณไม่อยู่ในประเภทของคนที่ถูกใจสิ่งนี้
13 สัญญาณบ่งบอกว่าคุณมีสามีที่ดีที่สุด สามีเป็นคนที่ยอดเยี่ยมจริงๆ น่าเสียดายที่คู่สมรสที่ดีไม่ได้เติบโตบนต้นไม้ ถ้าคนรักของคุณทำ 13 อย่างนี้ คุณก็ทำได้
9 "เรื่องแย่ๆ" ที่คุณทำได้ในตอนนี้ เป็นในบ้านของคุณ หากคุณรู้ว่าสิ่งของเหล่านี้อย่างน้อยหนึ่งรายการถูกจัดเก็บไว้ในบ้านของคุณ คุณควรกำจัดมันโดยเร็วที่สุด
11 สัญญาณแปลก ๆ ที่บ่งบอกว่าคุณเก่งเรื่องบนเตียง คุณยังอยากเชื่อไหมว่าคุณกำลังมอบความสุขให้คู่รักของคุณอยู่บนเตียง? อย่างน้อยคุณก็ไม่อยากหน้าแดงและขอโทษ
เค้กที่เร็วและง่ายที่สุดที่พนักงานต้อนรับสามารถทำให้แขกของเธอพอใจคือเค้กหลากหลายที่ทำจากคุกกี้ พวกเขาโดดเด่นด้วยความสะดวกและความเรียบง่ายในการเตรียมการนอกจากนี้พวกเขาไม่จำเป็นต้องอบนั่นคือสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เตาอบ ปกติแล้วคุกกี้เค้กจะรีบทำเป็นของหวานเบาๆ แต่มีเค้กที่เป็นตำนานอยู่บ้าง เช่น "ไส้กรอกอบ" "แซนวิช" ที่ทำจากเนยและคุกกี้สี่เหลี่ยมสองอัน หรือ "ทีรามิสุ" อบ
แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรการทำเค้กของตัวเอง แต่บางขั้นตอนก็เหมือนกันทุกสูตร ตัวอย่างเช่น หากใช้ไส้คอทเทจชีส ควรใช้คอทเทจชีสที่ไม่สะอาดเพื่อไม่ให้ไส้แห้งขณะเติม หากคุณไม่บีบคอตเทจชีสก่อนปรุงอาหาร เค้กจะนุ่มมากและชั้นของคุกกี้จะดูดซับของเหลวส่วนเกินจากการเติมนมเปรี้ยว
เมื่อตกแต่งเค้ก ก่อนอื่นคุณต้องใส่กระดาษ parchment ที่ทาน้ำมันไว้บนจานแล้วตัดตามแนว ต้องขอบคุณเธอ เค้กคุกกี้จะง่ายต่อการตัดเป็นส่วนๆ - สำหรับแขกแต่ละคน นอกจากนี้เค้กดังกล่าวสามารถตกแต่งด้วยไอซิ่งด้านบนก่อนอื่นจะต้องทำให้เย็นลงและพื้นผิวจะถูกทาด้วยแยมบาง ๆ ที่มีชั้นบาง ๆ จากนั้นจึงสามารถใช้เคลือบได้
อยากกินชาอร่อยๆ ก็ทำได้นะคะ ไม่ต้องอบเค้กกล้วย... มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วเพียงพอจากผลิตภัณฑ์ธรรมดา เค้กของเรารสชาตินุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ อร่อย! เมื่อฉันทำมันเป็นครั้งแรก ครอบครัวของฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าสูตรนี้ใช้แครกเกอร์ธรรมดาที่ไม่ใส่เกลือ
และกลิ่นวานิลลากล้วยก็ทำให้ทุกคนหลงใหลจนตอนนี้เค้กนี้รวมอยู่ในรายการของหวานที่ครอบครัวโปรดปราน คุณสามารถตกแต่งได้ตามดุลยพินิจของคุณตามที่จินตนาการของคุณบอกคุณ ฉันชอบใช้กล้วยเท่านั้นในสูตรนี้ เค้กจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล
4) ใส่ชั้นของแป้งที่ได้ลงบนจานกล้วยสับบนวงแหวน จากนั้นเราทำซ้ำการกระทำของเราอีกครั้ง: ชั้นของมวล, ด้านบน - วงแหวนกล้วย
เค้กนี้ทำให้แขกและสมาชิกในครอบครัวของฉันมีความสุข มันอร่อยมากจนไม่สามารถหลุดออกมาได้! รูปลักษณ์ที่สวยงามและการเติมที่อร่อยทำให้แขกของฉันพอใจ และค่าใช้จ่ายเล็กน้อยในการทำอาหารทำให้ฉันพอใจ
1) ก่อนอื่นคุณต้องบดคุกกี้ ควรใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องบดเนื้อเพราะการทำงานด้วยมือจะใช้เวลานาน
การเจียรไม่ควรละเอียดเกินไป แต่ไม่หยาบเกินไป พยายามอย่าเจอคุกกี้ชิ้นใหญ่นี่เป็นสิ่งสำคัญ 2) จากนั้นคุณต้องนำกระทะเทนมลงไปผสมกับเนยและน้ำตาล คนเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เนยเป็นชิ้นเดียวอีกต่อไป
5) ใส่ลูกพรุนและถั่วลิสงลงในส่วนผสมที่เย็นแล้ว ไม่ใช่ทั้งลูก แต่สับตามชอบ คุณสามารถตัดได้ทั้งขนาดใหญ่และขนาดเล็ก - สิ่งนี้ไม่สำคัญ
ทำครีมกับนมข้น เนย และถั่ว และเคลือบด้วยวาฟเฟิลและบิสกิต ปล่อยให้ยืนในตู้เย็นค้างคืน
บดคุกกี้ด้วยมือของคุณเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ถั่วสับและนมข้น ผสมทุกอย่างให้เป็นเค้กที่มีรูปร่างใดก็ได้จากมวลนี้และแช่เย็นจนแข็งตัว (คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานานมันจะไม่ทำร้ายเขา) เมื่อแข็งตัวแล้ว สามารถราดด้วยช็อกโกแลตไอซิ่งหรือช็อกโกแลตละลายได้ จากนั้นใส่กลับเข้าไปในตู้เย็นและเก็บไว้จนกว่าจะถึงเวลากินเค้ก
บดชีสกระท่อมด้วยเนยและน้ำตาลแบ่งมวลออกเป็น 2 ส่วน เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะในหนึ่งส่วน โกโก้ในอีก - ลูกเกด วางชั้นของคุกกี้บนกระดาษฟอยล์หรือโพลีเอทิลีน (แต่ละตับถูกชุบในนมล่วงหน้า) ทาคอทเทจชีสกับลูกเกดบนชั้นนี้ จากนั้นคุกกี้อีกครั้งด้านบน - คอทเทจชีสกับโกโก้และคุกกี้อีกชั้นหนึ่ง ปรุงไอซิ่งด้วยน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ เนย 1 ช้อนโต๊ะ แล้วเคลือบด้านบนของเค้ก ใส่เค้กในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
จุ่มคุกกี้ในนมอุ่นๆ แล้วเกลี่ยบนกระดาษสะอาด อัดจารบีด้วยเนย ใส่คุกกี้เป็นชั้นๆ ให้ทั่วแป้ง แล้วคุ๊กกี้อีกครั้งเพื่อให้คุณได้กระท่อม ใส่ในเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
ตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสมจนโฟมแข็ง ค่อยๆ ใส่แป้งโกโก้ที่ร่อนแล้วคลุกแป้ง โอนแป้งลงในจาระบีแล้วโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ทรงกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 20 ซม. นำเข้าอบประมาณ 25-30 นาทีที่ 200 ° C จนบิสกิตเด้งขึ้นเมื่อกดเบา ๆ แช่เย็น นำออกจากแม่พิมพ์
เทเจลาตินกับน้ำต้มสุกเย็นทิ้งไว้ 30 นาที ระบายน้ำ อุ่นเจลาตินที่บวมในอ่างน้ำจนละลาย
ตีเนยจนเนียน วิปปิ้งต่อเนื่อง ใส่นมข้นจืด บรั่นดี กาแฟ แล้วก็เจลาติน นี่คือจุดที่สำคัญมาก: คุณต้องใส่ครีมในตู้เย็นเพื่อให้เย็น แต่ให้แน่ใจว่าไม่มีเวลาที่จะยึดอย่างสมบูรณ์
ตัดบิสกิตออกเป็นสามชั้นใส่ครีมระหว่างพวกเขาโรยแต่ละชั้นด้วยวอลนัทที่บดแล้ว เหลือครีมบางส่วนไว้ตกแต่งด้านบน
ขั้นตอนสุดท้ายต้องใช้ทักษะ: ติดฟางในรูปแบบของรั้วที่ด้านข้างของเค้กตกแต่งด้วยริบบิ้นเทศกาล ตกแต่งพื้นผิวด้วยครีมและช็อคโกแลตที่เหลือ แช่เย็น
ครีม: ตีเนยกับนมข้นจืด
แบ่งคุกกี้ออกเป็นหลายส่วน (ขึ้นอยู่กับว่าเค้กมีกี่ชั้น แต่ 3-4 จะดีกว่า) จุ่มนม 1 ชิ้น หล่อเลี้ยงเล็กน้อย (ห้ามแช่) และวางบนจานแบนขนาดใหญ่เพื่อให้ได้ชั้นสี่เหลี่ยม หล่อลื่นด้วยครีม แล้วก็คุกกี้แอนด์ครีมอีกครั้ง ขนาดและความสูงของเค้กเป็นตัวเลือก ตกแต่งด้วยผลไม้ เบอร์รี่ ถั่ว มะพร้าว หรือโรยด้วยคุกกี้สับ ขอแนะนำให้ให้เวลาแช่
เราใช้คุกกี้สี่เหลี่ยมใด ๆ จัดวางผสมครีมเปรี้ยวน้ำตาลและวานิลลินเพื่อลิ้มรสกระจายคุกกี้ในชั้นนี้วางกล้วยหั่นเป็นวงกลมด้านบน และชั้น 4-5 ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง ... และ voila !!!
800 กรัม คุกกี้ (แบบแห้งจะไม่ทำงาน)
250 กรัม เนย,
นมข้นจืด 1 กระป๋อง
4-5 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้
วอลนัท 1 ถ้วย (สามารถใช้ลูกเกดไร้เมล็ดแทนถั่วได้)
บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชามผสมกับถั่ว แยกเนยละลายในกระทะใส่โกโก้ข้นคนตลอดเวลานำไปต้ม เทคุกกี้โกโก้ร้อนกับถั่วผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ในถุงพลาสติกร้อน ปั้นเป็น "ท่อนซุง" มัดด้วยเชือกแล้วนำไปแช่ช่องฟรีซ ในหนึ่งชั่วโมงเค้กก็พร้อม
ในการทำเค้กคุกกี้และคอทเทจชีส "ความฝัน" เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:
ขั้นแรก มาเตรียมครีมเค้กกันก่อน ในการทำเช่นนี้แบ่งชีสกระท่อมออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันใส่น้ำตาลผงในแต่ละส่วนเพื่อลิ้มรสเพิ่มโกโก้ลงในส่วนใดส่วนหนึ่งแล้วผสมให้เข้ากันในเครื่องปั่นจนได้มวลครีม
คุณสามารถใช้คุกกี้อะไรก็ได้ แต่รูปทรงแบนจะดีกว่า เรามีคุกกี้ "Yubileinoye" สองประเภท - ปกติและช็อกโกแลต วางคุกกี้ช็อกโกแลตบนฟอยล์สองชั้น ก่อนหน้านี้จุ่มนม ยาวหกชิ้นและกว้างสามชิ้น ควรมีระยะห่างระหว่างคุกกี้ประมาณ 0.5 ซม.
บนชั้นของคุกกี้ช็อกโกแลตชิป ค่อยๆ วางครีมชีสกระท่อมหวานสีขาวแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมด
ตอนนี้ใส่ครีมช็อกโกแลตไว้ด้านบนแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
จากนั้นคุณจะต้องยกฟอยล์ขึ้นอย่างระมัดระวังและปั้นคุกกี้ด้วยรูปสามเหลี่ยม
มันกลับกลายเป็นว่าถ้าบ้าน ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่เราวางคุกกี้กว้างสามอัน อันหนึ่ง (ตรงกลาง) - ฐานของ "บ้าน" และอันด้านนอก - "กำแพง"
ตอนนี้ยังคงเทเค้กของเราด้วยไอซิ่งช็อคโกแลตที่ด้านบน ในอ่างน้ำ คุณต้องละลายช็อกโกแลตแท่งสองแท่งด้วยการเติมนมเล็กน้อยเพื่อทำให้ไอซิ่งทินเนอร์ คุณสามารถใช้ดาร์กช็อกโกแลตได้ แต่เราใช้ช็อกโกแลตนม เนื่องจากเราทุกคนมีฟันหวาน
เราส่งเค้กจากคุกกี้ไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ชุดไอซิ่งและครีมนมเปรี้ยว
เมื่อเค้กเย็นตัวลงคุณต้องหั่นเป็นชิ้น ปรากฎว่าสามเหลี่ยมสวยมาก และรสชาติก็เลิศมาก ฝันได้คำเดียว!!!
เพลิดเพลินกับชาของคุณ !!!
