คัพเค้กด่วนในแก้ว สูตรพื้นฐานสำหรับมัฟฟินช็อคโกแลตในไมโครเวฟ: คุณจะกระจายมันได้อย่างไร คัพเค้กในแก้วโกโก้ คาราเมล และท๊อฟฟี่

  1. วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำคัพเค้กคือใส่ถ้วย แต่แม่พิมพ์กระดาษ จาน จานแก้วหรือจานอบเซรามิกแบบธรรมดาก็เหมาะเช่นกัน
  2. แป้งขึ้นมากในไมโครเวฟ ถ้าคุณไม่ต้องการให้มันหนีไป อย่ากรอกแบบฟอร์มเกินกว่าหนึ่งในสาม
  3. เตรียมพร้อมสำหรับเค้กที่เสร็จแล้วหลุดออกทันทีที่คุณนำออกจากเตาอบ
  4. เวลาทำอาหารแตกต่างกันไปตามไมโครเวฟ บางครั้ง 30 วินาทีจากนาทีที่ประกาศอาจเพียงพอ ในกรณี ให้ตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้เสียบบ่อยๆ (ควรแห้ง)

tablefortwoblog.com

วัตถุดิบ

  • แป้ง ¼ ถ้วย;
  • โกโก้ไม่หวาน 2 ช้อนโต๊ะ;
  • ผงฟู ¼ ช้อนชา;
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ ⅛ ช้อนชา
  • นม ¼ ถ้วย;
  • วางช็อกโกแลต 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ผสมแป้ง โกโก้ ผงฟู น้ำตาลและเกลือ เพิ่มนมและน้ำมันพืชและผสมแป้งจนเนียน เทลงในแก้วน้ำมันขนาดใหญ่ ใส่ตรงกลาง. ไม่ต้องเจาะรูเพราะแป้งจะขึ้น

วางเค้กในไมโครเวฟอย่างเต็มกำลังเป็นเวลา 70 วินาที

2. เค้กน้ำผึ้ง


sweet2eatbaking.com

วัตถุดิบ

สำหรับเค้ก:

  • เนย 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนโต๊ะ
  • 1 ไข่ขนาดกลาง
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
  • ผงฟู ¼ ช้อนชา;
  • เกลือ 1 หยิบมือ.

สำหรับครีม:

  • เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลผง 4 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ใส่เนยลงในไมโครเวฟเป็นเวลา 20 วินาที จากนั้นผสมกับน้ำผึ้ง ไข่ และวานิลลา ใส่น้ำตาล แป้ง ผงฟู และเกลือ แล้วผสมจนเนียน ไมโครเวฟ 70-90 วินาที

ตีส่วนผสมสำหรับครีมด้วยส้อม 1-2 นาที ตกแต่งเค้กน้ำผึ้งเย็น ๆ ด้วยครีม


lovewah.com

วัตถุดิบ

สำหรับคาราเมลเค็ม:

  • น้ำตาล 200 กรัม
  • เนย 90 กรัม
  • ครีมหนัก 120 กรัม
  • เกลือ 1 ช้อนชา

สำหรับเค้ก:

  • เนย 3 ช้อนโต๊ะ
  • 1 ไข่;
  • นม 3 ช้อนโต๊ะ
  • แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
  • ผงฟู ½ ช้อนชา;
  • เกลือ ½ ช้อนชา

การทำอาหาร

ขั้นแรก เตรียมคาราเมลเค็ม วางกระทะลึกบนไฟร้อนปานกลางแล้วละลายน้ำตาลลงไป คนตลอดเวลา เมื่อน้ำตาลเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้ใส่เนยลงไป หลังจากที่ละลายแล้ว ให้เทครีมลงในกระทะและปรุงอาหารจนคาราเมลข้น ลบจากความร้อนใส่เกลือและคนให้เข้ากัน คาราเมลจำนวนนี้เพียงพอสำหรับคัพเค้กมากกว่าหนึ่งชิ้น

ตอนนี้คุณสามารถไปที่เค้กได้โดยตรง ใส่ เนย 10 วินาทีในไมโครเวฟให้ละลาย เพิ่มไข่และนมแล้วตีจนเนียน จากนั้นใส่แป้ง น้ำตาล ผงฟู และเกลือ แล้วผสมให้เข้ากัน

ใส่แป้งลงในชาม ใส่คาราเมลเค็ม 1 ช้อนโต๊ะลงไปตรงกลาง วางเค้กในไมโครเวฟด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 1 นาที ตกแต่งเค้กที่เสร็จแล้วด้วยคาราเมลอีก 1 ช้อนโต๊ะ

อย่างไรก็ตามหากต้องการสามารถเปลี่ยนคาราเมลได้ ก็จะอร่อยไม่แพ้กัน

4. บลูเบอร์รี่มัฟฟิน


สูตร.sparkpeople.com

วัตถุดิบ

  • บลูเบอร์รี่แช่แข็ง ¼ ถ้วย;
  • แป้งเมล็ดแฟลกซ์ ¼ ถ้วย;
  • ผงฟู ½ ช้อนชา;
  • ลูกจันทน์เทศบด ½ ช้อนชา;
  • น้ำเชื่อมหวานหรือน้ำผึ้งหนา 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผิวส้มขูด ½ ช้อนชา;
  • ไข่ขาว 1 ฟอง.

การทำอาหาร

ผสมบลูเบอร์รี่ละลาย แป้ง ผงฟู และลูกจันทน์เทศ จากนั้นเติมน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง ความเอร็ดอร่อย และโปรตีนลงไป แล้วผสมจนเนียน

หล่อลื่นแก้วหรือแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน เทแป้งลงไป แล้วนำเข้าไมโครเวฟ 90 วินาที


bigbolderbaking.com

วัตถุดิบ

  • กล้วยชิ้นเล็ก ๆ (ประมาณ 5 ซม.)
  • แป้งโฮลเกรน 3 ช้อนโต๊ะ;
  • ผงฟู ½ ช้อนชา;
  • อบเชย ¼ ช้อนชา;
  • เกลือ 1 หยิบมือ;
  • น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
  • นม 2 ½ช้อนโต๊ะ
  • ลูกเกด 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

บดด้วยส้อม เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในน้ำซุปข้นที่ได้และผสมให้ละเอียด ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 45 วินาที เวลาทำอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับไมโครเวฟ ด้านบนของเค้กที่เสร็จแล้วควรแน่นเมื่อสัมผัส ถ้าหุงนานเกินไปจะเหนียว


reusegrowenjoy.com

วัตถุดิบ

  • กล้วยสุก 1 ลูก;
  • 1 ไข่;
  • โกโก้ ¼ ถ้วย.

การทำอาหาร

บดกล้วยด้วยส้อม ผสมกับไข่และโกโก้และไมโครเวฟเป็นเวลา 90 วินาที

สำหรับฟรอสติ้ง ผสมน้ำร้อน ⅛ ถ้วย โกโก้ 2 ช้อนชา และน้ำตาล 2 ช้อนชา ปล่อยให้เย็นสักครู่แล้วเทลงบนเค้ก


bitzngiggles.com

วัตถุดิบ

  • แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
  • ผงฟู ½ ช้อนชา;
  • น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
  • เนยจืด ½ ช้อนโต๊ะ;
  • นม 4 ช้อนโต๊ะ
  • วานิลลาสกัด ½ ช้อนชาหรือวานิลลินที่ปลายมีด
  • เกลือหนึ่งหยิบมือ;
  • น้ำตาลอบเชย 1 ช้อนชา

การทำอาหาร

ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นส่วนผสมสุดท้ายแล้วเทลงในหม้อหรือเหยือก ไมโครเวฟเป็นเวลา 60-90 วินาที จากนั้นใช้มีดเอาโดนัทออก ตักใส่จานแล้วโรยด้วยน้ำตาลอบเชย


todaysparent.com

วัตถุดิบ

  • แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
  • ผงฟู ¼ ช้อนชา;
  • 1 ไข่;
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผิวมะนาวขูด 1 ช้อนชา;
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
  • 2 สตรอเบอร์รี่;
  • น้ำตาลผง 1 หยิบมือ.

ผสมแป้ง น้ำตาล และผงฟู ใส่ไข่ น้ำมัน ความเอร็ดอร่อย น้ำผลไม้ และสตรอเบอร์รี่ 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น ผัดใส่ในแก้วที่ทาน้ำมันและไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที

ปล่อยให้เค้กเย็นเป็นเวลา 5 นาทีแล้วตกแต่งด้วยชิ้นสตรอเบอรี่และน้ำตาลผง


bbcgoodfood.com

วัตถุดิบ

สำหรับเค้ก:

  • เนยนิ่ม 85 กรัม
  • น้ำตาล 85 กรัม
  • 2 ไข่;
  • แป้ง 85 กรัม
  • ผงฟู ½ ช้อนชา;
  • เร็ว 2 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป;
  • วอลนัทหนึ่งกำมือ

สำหรับครีม:

  • กาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนชา;
  • นม 1 ช้อนชา
  • เนยจืด 25 กรัม
  • น้ำตาลผง 100 กรัม

การทำอาหาร

ตีเนยและน้ำตาลจนเป็นครีม ใส่ไข่ที่ตีแล้ว แป้ง ผงฟู กาแฟ และถั่วสับส่วนใหญ่ โอนแป้งไปยังจานที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟและปรุงอาหารด้วยไฟเต็มเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นตั้งไฟเป็นไฟกลางและปรุงอาหารต่ออีก 2 นาที เค้กที่เสร็จแล้วควรขึ้นและยืดหยุ่นได้

ในขณะที่เค้กกำลังเย็นตัวให้ทำเปลือกน้ำrostาล ในการทำเช่นนี้ให้ละลายกาแฟในนมแล้วผสมกับเนยและน้ำตาลผงจนเนียน ทาครีมให้ทั่วเค้กและตกแต่งด้วยวอลนัท


chitrasfoodbook.com

วัตถุดิบ

  • 20 คุกกี้โอรีโอ;
  • นม 1 แก้ว;
  • ผงฟู ¾ ช้อนชา;
  • น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

บดคุกกี้ ใส่นม ผงฟู และน้ำตาล แล้วผสมจนเนียน แป้งไม่ควรเหลวเกินไปหรือหนาเกินไป วางลงในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันหรือกระดาษรองอบ

ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 3-5 นาที หลังจากผ่านไป 3 นาที ให้ตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยการจิ้มไม้จิ้มฟันเข้าไป ถ้ายังมีแป้งเหลืออยู่ แสดงว่าเค้กยังไม่พร้อม

ปล่อยให้เค้กที่เสร็จแล้วเย็นลง หากดึงออกจากแม่พิมพ์ขณะร้อน อาจแตกหักได้


bakeplaysmile.com

วัตถุดิบ

  • แป้ง ½ ถ้วย;
  • โกโก้ ¼ ถ้วย;
  • น้ำตาล ½ ถ้วย;
  • เนยละลาย 75 กรัม
  • นม ½ ถ้วย;
  • ไอศกรีม 2 สกู๊ป.

การทำอาหาร

ผสมแป้ง โกโก้ และน้ำตาล ใส่เนยและนมลงไปผัดจนเนียน เทแป้งลงในจานอบขนาดใหญ่หรือจัดวางในแก้วสามใบ ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 วินาทีที่กำลังไฟ 70% ถ้าเค้กไม่ผ่าน ให้เพิ่มอีกครึ่งนาที

ตกแต่งขนมที่เสร็จแล้วด้วยช้อนตักไอศกรีม


immaeatthat.com

วัตถุดิบ

  • ⅓ ถ้วยข้าวโอ๊ต;
  • ผงฟู ½ ช้อนชา;
  • เกลือ ⅛ ช้อนชา
  • ละลาย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะพร้าว;
  • ½กล้วยสุก
  • 2 วันที่อ่อน;
  • อบเชย ½ ช้อนชา

การทำอาหาร

ผสมข้าวโอ๊ต ผงฟู และเกลือ ใส่เนยและกล้วยบด คลึงแป้งที่ได้เป็นเส้นแคบ ๆ ที่ยาวมาก ๆ

ตัดอินทผลัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดด้วยส้อมเพื่อให้มีความสม่ำเสมอเหมือนวาง เพิ่มอบเชยและผสมให้เข้ากัน เกลี่ยแป้งให้ทั่วแป้งแล้วพับครึ่งตามยาว จากนั้นม้วนเป็นขนมปัง


immaeatthat.com

โอนซาลาเปาลงในแก้วหรือจานกลมและไมโครเวฟเป็นเวลา 1.5-2 นาทีจนสุกทั่ว ขนมปังสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยโยเกิร์ตหรือน้ำตาลผง


casaveneracion.com

วัตถุดิบ

สำหรับเค้ก:

  • 1 ไข่ขนาดใหญ่;
  • น้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 8 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งเพสตรี้ 8 ช้อนโต๊ะ หรือแป้งธรรมดา 6 ช้อนโต๊ะ และแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด;
  • ผงฟู ¼ ช้อนชา;
  • ซินนามอน ½ ช้อนชา;
  • ลูกจันทน์เทศบด ¼ ช้อนชา;
  • เกลือ 2 หยิบมือ;
  • กล้วยสุก 2 ลูก;
  • ถั่วสับ 3 ช้อนโต๊ะ.

สำหรับการเติม:

  • แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • อบเชย 1 หยิก;
  • เนยเย็น 2 ช้อนโต๊ะ.

การทำอาหาร

ตีไข่กับเนยและน้ำตาล ใส่แป้ง ผงฟู อบเชย ลูกจันทน์เทศ และเกลือ แล้วผสมให้เข้ากัน บดกล้วยด้วยส้อมแล้วใส่ลงในแป้ง ผสมจนเนียนแล้วใส่แป้งเป็นก้อนใหญ่หรือแบ่งเป็นสามวง โรยด้วยถั่วสับ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับราดหน้า มันควรจะกลายเป็นร่วน เทท็อปปิ้งลงบนแป้งแล้วไมโครเวฟแก้วหรือกระป๋องทีละอันด้วยกำลังไฟเต็มเป็นเวลา 90 วินาที หากคุณกำลังทำเค้กในรูปแบบเดียว ให้เพิ่มเวลาเป็น 2 นาที


Jill Runstrom/Flickr.com

วัตถุดิบ

  • แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
  • วานิลลาสกัด ½ ช้อนชาหรือวานิลลินที่ปลายมีด
  • อบเชย ¼ ช้อนชา;
  • ผงฟู ¼ ช้อนชา;
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
  • 1 ไข่เล็ก
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะ.

การทำอาหาร

ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน เทแป้งลงในแก้วที่ทาน้ำมันและไมโครเวฟเป็นเวลา 90-120 วินาที

เป็นไปได้มากว่าหลายๆ คนคงทราบดีว่าคุณสามารถอบคัพเค้กในแก้วด้วยไมโครเวฟได้ มันง่ายมากและ ทางด่วนให้รางวัลตัวเองด้วยของหวานแสนอร่อยสำหรับดื่มชา

สูตรสำหรับส่งถึงเด็กเพราะทุกอย่างทำได้ง่ายที่สุด - เขาผสมองค์ประกอบที่ระบุของส่วนประกอบเทลงในแก้วแล้วอบในไมโครเวฟ

สองสามนาทีและของว่างบนโต๊ะของคุณ ฟันหวานทุกคนจะต้องซาบซึ้งอย่างแน่นอน

บทความนี้ขอเสนอสูตรอาหารที่คัดสรรมาอย่างดี คัพเค้กแสนอร่อยที่จะถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อ่านด้านล่าง!

คัพเค้กวานิลลาในไมโครเวฟในแก้ว

ส่วนประกอบ:

35 กรัม ซาฮาร่า; 55 กรัม แป้ง; น้ำเปล่า 85 มล. โซล 35 มล. น้ำมัน; 30 กรัม ถั่ว; 5 กรัม วานิลลิน

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. ฉันร่อนแป้งด้วยตะแกรงครัวเล็ก ๆ ใส่น้ำตาลวานิลลาและผสมให้เข้ากัน
  2. ฉันเพิ่มถั่วเทแรสต์ น้ำมันและน้ำ
  3. ฉันคนส่วนผสม ฉันเอามวลในเตาไมโครเวฟออก
  4. ใน 3 นาทีที่กำลังไฟสูงสุด คัพเค้กง่ายๆ ในแก้วจะพร้อม

เค้กชอคโกแลตส้มในเตาอบในแก้ว

สูตรจะช่วยให้คุณอบคัพเค้กสองสามชิ้น ทำแป้งในชามขนาดใหญ่แล้วแบ่งเป็นวงกลมตามดุลยพินิจของคุณ

ส่วนประกอบ:

120 กรัม โกโก้; 400 กรัม น้ำตาล แป้งและแป้ง; น้ำส้ม 250 มล. สารสกัดส้ม 5 มล. 2 ชิ้น ไก่. ไข่; 120 กรัม สล. น้ำมัน; ช็อกโกแลตนม 2 แท่ง.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. ฉันผสมน้ำตาลครึ่งหนึ่งที่ระบุ ผงในชามหว่านด้วยตะแกรง
  2. เสริมด้วย น้ำมัน ใช้เฉพาะในรูปแบบที่นิ่มนวลเท่านั้น
  3. ฉันแนะนำสารสกัดและ 1/5 ของน้ำผลไม้ไก่ ไข่ในแป้งเค้ก
  4. ฉันคนให้เข้ากันเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่สม่ำเสมอ ฉันหว่านแป้งและโกโก้ ฉันตีจนมวลของเค้กเป็นเนื้อเดียวกัน
  5. ฉันละเลงแก้ว น้ำมัน. ฉันใส่ 2/3 ของมวลช็อกโกแลต อบในไมโครเวฟด้วยไฟแรงสูงสักสองสามนาที
  6. ฉันบดช็อกโกแลตให้ร้อนในไมโครเวฟ ฉันผสมกับน้ำตาล ผง.
  7. ฉันเทน้ำผลไม้ลงในเคลือบเช่นกัน ฉันปิดคัพเค้กทั้งหมดด้วยส่วนผสมที่ได้ ฉันปล่อยให้พวกเขาแห้ง

ของหวานแสนอร่อยจะช่วยเติมความหวานให้กับฟันหวานภายในเวลาไม่กี่นาที ลองเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณด้วยอาหารเช้าแสนอร่อย!

มัฟฟินช็อคโกแลตในแก้วง่ายๆ ในไมโครเวฟ

ส่วนประกอบ:

วนิลา; 1 พีซี ไก่. ไข่; นม 65 มล. 15gr. ช็อกโกแลตแท่ง; 30 กรัม ผง; 55 กรัม แรสต์ น้ำมัน; 35 กรัม น้ำตาล ทราย.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. ผสมโกโก้และแป้งเข้าด้วยกัน อย่าลืมร่อนส่วนผสมสองสามครั้ง
  2. ฉันเพิ่มน้ำตาลและผสม ฉันเพิ่มไก่ลงในแก้ว ไข่.
  3. ราดราสท์ค่ะ เนยและนม ช็อคโกแลตที่บี้
  4. ฉันกำลังนำรถตู้ น้ำตาล ส่วนผสมควรเป็นเนื้อเดียวกัน
  5. ฉันเปิดไฟแรงในไมโครเวฟแล้วส่งขนมไปอบ 3 นาที
  6. รอให้หมวกขนมอบ ฉันได้รับคัพเค้ก เท่านี้ก็ชงชากินได้แล้ว!

มัฟฟินกล้วยในไมโครเวฟใน 5 นาที

ส่วนประกอบ:

6 ชิ้น ไก่. ไข่; 1 พีซี กล้วย 65 กรัม พีเอสเอช แป้ง; 7 กรัม ผงฟู; นม 45 มล. 30 กรัม น้ำผึ้ง; 25 กรัม ถั่ว.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. ฉันปอกกล้วยแล้วนวดด้วยส้อมจนข้นเหมือนน้ำซุปข้น ฉันใช้เครื่องปั่นและทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน
  2. ฉันเทนม, น้ำผึ้ง, ใส่วานิลลินและผสม
  3. ฉันเพิ่มถั่วพวกเขาสามารถสับ
  4. ฉันนำไก่มา ไข่เกลือและผสม
  5. ฉันใส่แป้งลงไป หว่านไว้ก่อนแล้วค่อยแนะนำผงฟู
  6. ผสมและเพิ่มแป้ง
  7. ฉันใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาที

มัฟฟินช็อคโกแลตไส้ของเหลวในแก้ว

คุณยังสามารถทำคัพเค้กขนาดเล็กที่เรียกว่า fondant ในเตาไมโครเวฟได้อีกด้วย ทุกคนชอบคัพเค้กเพราะง่ายต่อการเตรียม ใช้เวลาน้อยที่สุด และรสชาติของมัน

คุณสามารถเพิ่มถั่วที่บดแล้วลงในคัพเค้ก ซึ่งช่วยคงเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่ม คัพเค้กเหล่านี้จะทำให้แขกของคุณประทับใจ

ส่วนประกอบ:

100 กรัม แป้ง; 50 กรัม ซาฮาร่า; 2 ช้อนโต๊ะ โกโก้ 1 ชิ้น ไก่. ไข่; อบเชย; 80 กรัม ดาร์กช็อกโกแลต น้ำ 15 มล. สล. น้ำมัน; 2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. กู. ฉันตีไข่ใส่น้ำตาล ฉันแนะนำแป้งให้แน่ใจว่าได้ร่อน จากนั้นผงโกโก้และอบเชย ฉันผสมและเติมน้ำ
  2. ฉันบดช็อคโกแลตเพิ่มลงในแป้ง ฉันเทมวลลงในถ้วย
  3. ฉันอบในเตาไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาทีพลังของอุปกรณ์คือ 800 วัตต์ หากเวลาไม่เพียงพอให้เพิ่ม

มัฟฟินแครอทและแอปเปิ้ลที่ไม่มีไข่ในเตาไมโครเวฟ

ส่วนประกอบ:

75 กรัม แป้ง; 2 กรัม เกลือ; นม 15 มล. อบเชย; 3 กรัม ผงฟู; 35 กรัม ซาฮาร่า; 45 กรัม แครอท; 15 กรัม น้ำซุปข้นแอปเปิ้ล; 30 กรัม สล. น้ำมัน; 45 กรัม แอปเปิ้ล 30 กรัม ถั่ว; วนิลา; 30 กรัม นครฟิลาเดลเฟีย.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. ฉันจาระบีถ้วยที่จะเตรียมเค้ก น้ำมัน.
  2. ฉันเพิ่มอบเชยลงในแป้งและผงฟู ฉันหว่านมวลด้วยตะแกรงและเพิ่มวานิลลาน้ำตาลและเกลือ
  3. ฉันเทนมฉันเสริมการนวดของน้ำซุปข้นแอปเปิ้ล
  4. ฉันใส่ sl น้ำมันในชามใส่ในไมโครเวฟและความร้อน ฉันปล่อยให้มันเย็น ฉันเทลงในชาม ผสมกันได้ดี
  5. ฉันปอกเปลือกและถูแครอทถูบนเครื่องขูด ฉันล้างแอปเปิ้ลแล้วสับ เพิ่มแครอท ถั่ว แอปเปิ้ล และผสม
  6. ฉันใส่แป้งลงในถ้วยแล้วอบในเตาไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาทีด้วยกำลังสูงสุด เค้กควรปล่อยให้เย็นแล้วปิดด้วยถั่วและชีส

คัพเค้กเวอร์ชั่นไดเอทในเตาไมโครเวฟ

ส่วนประกอบ:

20 กรัม สารให้ความหวาน; โซล 5 มล. น้ำมัน; 15 กรัม พีเอสเอช รำข้าว; 10 กรัม ข้าวโอ๊ต; 15 กรัม นมผงพร่องมันเนย; 5 กรัม เปลือกส้ม 4 กรัม ผงฟู; นม 85 มล. 5 กรัม โกโก้.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. เอสแอล ต้องใช้น้ำมันในการหล่อลื่นถ้วย
  2. ฉันใส่รำลงในชามนอกจากนี้ยังมีสารให้ความหวานข้าวโอ๊ตนม (2 ชนิด) โกโก้และความเอร็ดอร่อยผงฟู
  3. ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในถ้วยหลัก
  4. ฉันใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาทีแล้วอบขนมด้วยกำลังสูงสุด

สูตรเค้กคาราเมลไมโครเวฟ

ส่วนประกอบ:

60 กรัม แป้ง; 2 ท๊อฟฟี่; ผงฟู; นม 45 มล. น้ำมัน 15 มล. เกลือ; 1 พีซี ไก่. ไข่; 65 กรัม ซาฮาร่า; 45 กรัม โกโก้.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. ผสมผงฟูกับแป้ง แล้วพบกันใหม่.
  2. ฉันเพิ่มนมอุ่น เกลือ เนยและน้ำตาล
  3. ฉันนำไก่มา ไข่และเทลงในชาม
  4. ฉันใส่ท๊อฟฟี่ลงในแป้งแล้วจุ่มลงในแป้ง
  5. ฉันส่งไปอบในเตาไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที

"คัพเค้กใน 5 นาที" ในเตาไมโครเวฟ

สูตรการทำคัพเค้กในเตาไมโครเวฟนั้นง่ายมาก นี้จะอบใน 5 นาที คัพเค้กสามารถปรุงด้วยแยม โรยหน้าด้วยไอซิ่งหรือโรยหน้าด้วยครีม

ส่วนประกอบ:

2 ช้อนโต๊ะ. โกโก้และแรสต์ น้ำมัน; 3 ช้อนโต๊ะ นม; 1 พีซี ไก่. ไข่; 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง; 1.5 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. ฉันกำลังเชือดไก่ ไข่ นม น้ำตาล และแรสต์ น้ำมัน.
  2. หว่านแป้งผสมกับโกโก้และผงฟู ฉันกำลังทำแบทช์ ผสมกับเครื่องผสมหรือปัด
  3. ฉันเติมแป้งลงในถ้วยอบคัพเค้กเป็นเวลา 5 นาทีในแก้ว
  4. ฉันปล่อยให้มันยืนแล้วฉันก็ตกแต่งขนมอบเย็น ๆ ด้วยซัค แป้งที่คุณเลือก
  • น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำตาล ผง. ละลายได้อย่างสมบูรณ์เมื่อผสมกับส่วนผสมที่เป็นของเหลวอื่นๆ น้ำตาลจะยังคงเป็นผลึก ดังนั้นคุณต้องพยายามทำให้มันละลาย ถ้าไม่สำเร็จก็จะไหม้และขนมอบจะเน่าเสีย
  • ถ้วยควรหล่อลื่นอย่างไม่เห็นแก่ตัว หรือสล. น้ำมัน. วิธีนี้จะทำให้คัพเค้กหลุดออกจากถ้วยได้ดี
  • คัพเค้กพร้อมแล้วเมื่อมียอดสปริง การอบในเตาไมโครเวฟเท่านั้นที่จะไม่เป็นสีแดงก่ำ
  • ต้องนำเหยือกออกหลังจากผ่านไปครึ่งเวลาสำหรับสูตร ประเด็นก็คืออุปกรณ์ไมโครเวฟของแต่ละคนมีความแตกต่างกัน ดังนั้นจึงสามารถอบคัพเค้กล่วงหน้าได้
  • คุณต้องเติมแป้งลงในถ้วย 2/3 ของส่วน ในกรณีนี้แป้งจะขึ้นแต่จะไม่ไหลออกจากถ้วย
  • การอบจะนิ่มถ้าส่วนผสมเป็นของเหลว เช่น แพนเค้ก การนวดแป้งอย่างหนาแน่นแสดงว่ามัฟฟินจะเหนียว ในกรณีนี้คุณต้องเจือจางแป้งด้วยนมหรือน้ำไก่ ไข่, น้ำซุปข้นผลไม้.
  • คัพเค้กในแก้วจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับชา ของหวานสำหรับทำงาน ของว่างสำหรับปิกนิก หรือตัวเลือกสำหรับ อาหารจานด่วนปฏิบัติต่อแขกที่มาพักโดยไม่ได้แจ้งล่วงหน้า สูตรสำหรับคัพเค้กในถ้วยในเตาไมโครเวฟนั้นเป็นสากล
  • กู. ควรตีไข่และน้ำตาลให้เข้ากัน เพื่อให้คัพเค้กดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น ให้ใส่โกโก้ น้ำเบอร์รี่หรือเปลือกส้มลงในแป้ง คุณสามารถตกแต่งคัพเค้กด้วยไอซิ่ง คุณสามารถปรุงเองได้โดยไม่มีปัญหา ค้นหาสูตรบนเว็บไซต์ของฉัน
  • มันจะดีกว่าที่จะทำคัพเค้กด้วยฟิลเลอร์แล้วมันจะไม่แห้ง ตัวอย่างเช่น ผลไม้ ช็อคโกแลต เบอร์รี่ เป็นต้น
  • การหว่านแป้งก่อนใส่ลงในแบทช์นั้นสำคัญมาก ด้วยเหตุนี้มวลจะเต็มไปด้วยออกซิเจนและดังนั้นแบทช์จะยิ่งใหญ่ขึ้น คัพเค้กจะออกมานุ่ม โปร่งสบาย และอ่อนนุ่ม

สูตรวิดีโอของฉัน

เราแต่ละคนเคยได้ยินเรื่องเช่นคัพเค้กในถ้วย แต่วิธีทำ โดยปกติต้องมีสูตรสำหรับการเตรียมอาหารเมื่อแขกโทรมาบอกว่าต้องการมาหาคุณ แต่อย่าหนี ไปหาของอร่อยในร้าน

คุณสามารถเตรียมคัพเค้กในถ้วยและดูแลแขกของคุณได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ยิ่งไปกว่านั้น เวลาทำอาหารที่คุณต้องการจะอยู่ที่ประมาณ 15 นาที

คัพเค้กในถ้วยสามารถปรุงได้ตามสูตรต่างๆ อาจเป็นเค้กช็อกโกแลต เค้กที่เติมผลไม้รสเปรี้ยว หรือแม้แต่ในถ้วย

ดังนั้นวันนี้เราจะพิจารณาสูตรอาหารต่าง ๆ สำหรับทำอาหารในถ้วยซึ่งคุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกและคนที่คุณรักได้

เช่นเดียวกับขนมอื่น ๆ คัพเค้กสามารถปรุงได้ตาม สูตรคลาสสิคด้วยการเพิ่มผลไม้และแม้กระทั่งผัก

ดังนั้นวันนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับสูตรอาหารจำนวนมากในถ้วยและคุณสามารถลองปรุงอาหารตามที่คุณต้องการ

สูตรคลาสสิค

เค้กนี้อร่อยมาก รสช็อกโกแลตและแป้งที่ร่วนเป็นสิ่งที่สามารถมอบให้คุณได้ มีการนำเสนอส่วนผสมสำหรับคัพเค้กหนึ่งชิ้น ดังนั้นหากคุณไม่ได้ปรุงอย่างใดอย่างหนึ่ง แต่มีหลายอย่าง ให้เพิ่มจำนวนผลิตภัณฑ์ตามจำนวนคัพเค้กตามลำดับ

เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ, แป้งสาลี 4 ช้อนโต๊ะ, ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ, ไข่, นม 3 ช้อนโต๊ะ และเนย 3 ช้อนโต๊ะ ก่อนละลาย

เค้กจัดทำขึ้นตามอัลกอริทึมต่อไปนี้:

  1. ต้องแน่ใจว่าเช่นเดียวกับการอบผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดจะต้องร่อนแป้งเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ออกมาสวยงาม เราเติมน้ำตาลทรายผงโกโก้ลงในแป้ง เราผสมทุกอย่างให้ละเอียด
  2. ในชามที่แยกจากกัน ผสมไข่กับเนย กฎบังคับคือให้นวดผลิตภัณฑ์จำนวนมากแยกกัน ผลิตภัณฑ์อื่นๆ แยกจากกัน
  3. เมื่ออาหารทั้งสองชามพร้อมแล้ว ให้ผสมให้เข้ากัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้หวาน, ถั่ว, ผิวส้มลงในแป้งได้
  4. เราเปลี่ยนแป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในแก้วแล้วส่งไปอบไม่ใช่ในเตาอบ แต่ในไมโครเวฟ เวลาในการอบคือ 5 นาที โปรดทราบว่าเมื่อคุณโอนแป้งลงในแก้ว ไม่ควรเกินครึ่งแก้ว นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้กระจายระหว่างการอบ เตาอบไมโครเวฟ.

หลังจากที่ของหวานของคุณพร้อมแล้ว คุณสามารถดูแลแขกของคุณได้ เห็นด้วยพอ สูตรด่วนการปรุงอาหารและประหยัด

แน่นอนว่าทุกคนในตู้เย็นมีกล้วยที่เหม็นอับและได้สีที่ไม่ค่อยสวยอยู่แล้ว สามารถใช้ทำเค้กได้

เค้กกล้วยหอม

สูตรค่อนข้างเรียบง่ายและเข้ากันได้ดีกับไอศกรีม มันอร่อยเป็นพิเศษและไอศกรีมก็เพิ่มเครื่องเทศเข้าไป

เนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ นม 1 ช้อนโต๊ะ กล้วย แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย,ผงฟูครึ่งช้อนชา

เราเตรียมดังนี้:

  1. ก่อนอื่นคุณต้องทุบกล้วยด้วยส้อม มันจะดีกว่าที่จะนุ่มมากและไม่มีก้อน;
  2. แยกผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่หลวมในชามแยก เราผสมผลิตภัณฑ์ของเหลวทั้งหมดเข้าด้วยกัน หลังจากผสมทุกอย่างแล้วคุณต้องผสมให้เข้ากัน
  3. หลังจากผสมทุกอย่างแล้ว เราก็เปลี่ยนแป้งเป็นแก้วแล้วใส่ในไมโครเวฟ 10-15 นาที เวลาในการอบขึ้นอยู่กับกำลังของเตาไมโครเวฟ คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมเป็นระยะ ๆ โดยการเจาะเค้กด้วยไม้จิ้มฟัน เค้กพร้อมเมื่อแห้ง ใส่แป้งลงในแก้วอีกครั้งเพียงครึ่งทาง

โปรดทราบว่าเมื่อตีไข่ คุณไม่จำเป็นต้องตีไข่แรงๆ เพราะในสูตรนี้ แค่ผสมให้เข้ากันจนเป็นฟองเบา

เรานำของอร่อยออกจากไมโครเวฟแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ คัพเค้กดังกล่าวเป็นที่นิยมโดยเฉพาะสำหรับเด็ก ๆ ดังนั้นคุณแม่ทุกคนจึงสามารถปรุงเป็นอาหารเช้าได้อย่างง่ายดาย

แม่บ้านหลายคนชอบทำมัฟฟินกับผัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านที่ลูกไม่กินผักมากนัก ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงขนมอบด้วยการเติมแครอท

คัพเค้กกับแครอท

สิ่งสำคัญในสูตรนี้ที่คุณต้องจำไว้คือเตรียมโดยไม่ต้องใส่ไข่ สำหรับผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

แป้งสาลี 6 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ, ผงฟูสำหรับแป้งหนึ่งในสี่ช้อนชา, เกลือปริมาณเท่ากัน, อบเชยเล็กน้อยและลูกจันทน์เทศ

ที่นี่เราต้องการนมเย็น 5 ช้อนโต๊ะและน้ำมะนาวครึ่งช้อนโต๊ะ ส่วนผสมเหล่านี้ผสมและผสมเป็นเวลา 10 นาทีก่อนปรุงอาหาร

ใส่น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ วานิลลิน 1 ใน 4 ช้อน แครอท ขูด 3 ช้อนโต๊ะ ถั่วและลูกเกด 1 ช้อนเต็ม

อย่างที่คุณสังเกตเห็นแล้ว มีผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารมากกว่าในสองสูตรก่อนหน้าอีกมาก แต่ก็คุ้มค่าที่จะเตรียม

ท้ายที่สุด พนักงานต้อนรับทุกคนต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวของเธอ จำกฎนี้ไว้ ผลิตภัณฑ์จำนวนมากทั้งหมดจะถูกผสมในชามแยก ส่วนที่เหลือทั้งหมดในชามอื่น

มาทำอาหารกันต่อ:

  1. หลังจากผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกันในภาชนะที่แยกจากกัน เราต้องผสมให้เข้ากัน
  2. แป้งของคุณพร้อมแล้ว สิ่งเดียวที่เราเพิ่มสุดท้ายคือลูกเกดและถั่ว
  3. ภาชนะทำอาหารควรเป็น 2/3 ที่เต็มไปด้วยแป้ง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้เพิ่มขึ้นอย่างแรงและไม่ไหลออก

เวลาในการอบขึ้นอยู่กับกำลัง ถ้าจู่ๆ เค้กไม่อบ ให้เพิ่มอีก 30 วินาทีแล้วตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟันอันเดิม

แน่นอนว่าขนมอบทำอะไรได้บ้างถ้าไม่มี เกล็ดมะพร้าว. ดังนั้นเราจะเตรียมขนมอบด้วยการเติมชิป

คัพเค้กมะพร้าว

อย่าลืมเตรียมมันไว้ด้วย จริงๆ แล้วมันดูเหมือนหิมะที่ยังไม่ได้แตะต้องที่เพิ่งตกลงมาและนอนอยู่บนพื้น

เพื่อเตรียมความพร้อม เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

แป้งสาลี 4 ช้อนโต๊ะ, ผงฟูหนึ่งในสี่ช้อนชา, น้ำตาลทราย 2.5 ช้อนโต๊ะ, กะทิ 4 ช้อนโต๊ะ (สามารถแทนที่ด้วยนมปกติได้), เกล็ดมะพร้าวหนึ่งช้อนชา, ผิวเลมอนหนึ่งในสี่ช้อนชา

มาทำอาหารกันต่อ:

  1. ด้วยสูตรนี้ ทุกอย่างก็ง่าย ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยกเว้นผิวมะพร้าวและผิวเลมอน อย่าลืมผสมเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่ในแป้ง
  2. เมื่อก้อนทั้งหมดแตกแล้ว ให้เพิ่มความเอร็ดอร่อยและขี้กบ ผสมทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อให้ทุกอย่างกระจายทั่วแป้งแล้วโอนไปยังเหยือก เติมภาชนะ 2/3 แล้วส่งทุกอย่างไปที่ไมโครเวฟ ใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 2 นาที สิ่งสำคัญคือต้องระวังไม่ให้มันไหม้ ตามที่เราตกลงกันในตอนต้น มันควรจะกลายเป็นหิมะขาวสำหรับเรา ดังนั้นเวลาอบจึงสำคัญมาก

ทันทีที่สตรอเบอร์รี่เริ่มสุก คุณสามารถทำขนมสตรอเบอร์รี่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีจำนวนมากในสวนของคุณ โดยทั่วไปแล้ว สตรอเบอร์รี่ในขนมทุกชนิดอร่อยมาก ดังนั้นลองเตรียมสูตรต่อไปนี้

สตรอเบอร์รี่ทรีตเมนต์

สำหรับการปรุงอาหาร เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

เนย 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ วานิลลินครึ่งช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี ¼ ถ้วย อบเชยครึ่งช้อนโต๊ะ สตรอเบอร์รี่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 4 ช้อนโต๊ะ

  1. คุณต้องผสมทุกอย่างยกเว้นสตรอเบอร์รี่ แต่ในสูตรนี้ เราแยกผสมผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวและปริมาณมาก หลังจากผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วให้ค่อยๆใส่สตรอเบอร์รี่ลงไป จะผสมกับแป้งก็ได้ หรือจะแช่ในแป้งก็ได้หากต้องการ
  2. เติมแป้งลงในถ้วย ½ แล้วส่งเข้าไมโครเวฟ เวลาอบคือ 5 นาที

สูตรต่อไปนี้เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบการอบด้วยช็อกโกแลต ดังนั้นเราจะเตรียมคัพเค้กช็อคโกแลตกับคุณซึ่งนุ่มจนละลายในปากของคุณ

มัฟฟินช็อคโกแลต

เพื่อเตรียมความพร้อม เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

แป้งสามช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย นม น้ำมันพืช ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกเพิ่มในสัดส่วนที่เท่ากัน 3 ช้อนโต๊ะ โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ ผงฟูครึ่งช้อนชา น้ำตาลทรายป่น

ในสูตรนี้ไม่ต้องผสมทุกอย่างแยกกัน คุณสามารถผสมทุกอย่างพร้อมกัน แต่เราจะพิจารณาสูตรทีละขั้นตอน:

  1. ในชามต่าง ๆ ให้ผสมผลิตภัณฑ์จำนวนมากและแยกผลิตภัณฑ์ที่เหลือ เราต้องการสิ่งนี้เพื่อหลีกเลี่ยงก้อน
  2. เราเปลี่ยนทุกอย่างเป็นจานอบแล้วส่งไปยังไมโครเวฟ เวลาอบสูงสุดคือ 3 นาที

เรานำออกมาเสิร์ฟที่โต๊ะ คุณสามารถตกแต่งด้านบนของเค้กได้หากต้องการ ช็อคโกแลตไอซิ่ง. ในการทำเช่นนี้ให้ใช้โกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะนม 2 ช้อนโต๊ะและน้ำตาลทรายและปรุงอาหารด้วยไฟจนทุกอย่างละลายหมด เทเคลือบเสร็จแล้วด้านบนและปฏิบัติต่อแขก

หลายคนชอบขนมอบที่ให้รสขมเล็กน้อยในกรณีนี้จำเป็นต้องเพิ่มคอนญักหรือเหล้ารัมลงในขนมอบ ดังนั้นสูตรการทำอาหารต่อไปนี้จึงถือว่ามีเหล้ารัมตามสูตร

รัมในคัพเค้ก

โดย สูตรนี้เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

แป้งสามช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทราย - สามช้อนโต๊ะ, นม 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ, ผงฟูหนึ่งช้อนชา, ไข่ไก่, ผงโกโก้, เหล้ารัม 1 ช้อนชา สูตรนี้เหมาะที่สุดสำหรับผู้ใหญ่ไม่ควรนำเสนอขนมอบให้กับเด็ก

เราเตรียมดังนี้:

  1. เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้ ให้ผสมทุกอย่างแยกกันในภาชนะที่ต่างกัน
  2. หลังจากผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้ว คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่นๆ เพื่อลิ้มรส เช่น ผลไม้ ผลไม้หวาน หรือถั่ว
  3. เราเปลี่ยนทุกอย่างเป็นแก้วแล้วส่งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาที
  4. นำขนมออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น เสิร์ฟพร้อมชา กาแฟ หรือโกโก้

คุณสามารถทำคัพเค้กด้วยการเติมกาแฟสำเร็จรูป ดังนั้นฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับความลับของสูตรนี้ด้วย

แป้งกับกาแฟ

สำหรับสูตรนี้ เราต้องการผลิตภัณฑ์:

แป้งสาลี 75 กรัม กาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ โกโก้ 35 กรัม น้ำตาลทราย 45 กรัม ผงฟู นม 30 มล. น้ำมันพืช 30 กรัม ไข่ไก่ วานิลลิน

หากคุณไม่มีถ้วยตวง เมื่อทำอาหาร คุณสามารถเน้นที่จุดต่อไปนี้ หนึ่งแก้วมีผลิตภัณฑ์จำนวนมาก 200 กรัม และช้อนโต๊ะ 10 กรัม

การทำอาหาร:

  1. เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแยกกัน: ผลิตภัณฑ์จำนวนมากและของเหลวแยกกันในภาชนะต่างๆ
  2. เราโอนแป้งสำเร็จรูปลงในภาชนะแล้วส่งไปยังไมโครเวฟ อบในไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาที
  3. เสิร์ฟความอร่อยที่เสร็จแล้วไปที่โต๊ะและมอบความสุขให้คนที่คุณรัก

เช่นเดียวกับอาหารจานอื่น ขนมนี้มีความลับในการทำอาหาร ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับพวกเขาเพื่อให้คัพเค้กของคุณอร่อยและโปร่งสบาย

เคล็ดลับการทำอาหาร:

  1. เพื่อให้ขนมอบของคุณโปร่งสบาย ก็เพียงพอที่จะร่อนแป้งผ่านตะแกรง ด้วยเหตุนี้การอบจึงอร่อยขึ้น
  2. เมื่ออบมัฟฟินในเหยือก ไม่จำเป็นต้องเติม 2/3 ของส่วนนั้นอีก นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้แป้งกระจายไปทั่วไมโครเวฟ
  3. เมื่อเตรียมอาหารจานนี้ คุณไม่จำเป็นต้องเปิดเตาอบ คุณสามารถใช้ไมโครเวฟได้ เวลาในการอบขึ้นอยู่กับกำลังของเตาอบเท่านั้น ดังนั้น ยิ่งเตาอบมีความแข็งแรง เวลาในการปรุงอาหารก็จะยิ่งสั้นลงเท่านั้น
  4. เพื่อให้แป้งนุ่มและอร่อย จำเป็นต้องเติมผงฟูและวานิลลินระหว่างทำอาหารเพื่อเพิ่มกลิ่น
  5. หลังจากเลือกผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้ว อย่าลืมว่าต้องสด พวกเขาไม่ต้องการการเตรียมตัวพิเศษ สิ่งเดียวคือถ้าสูตรมีเนยในกรณีนี้จะต้องละลายล่วงหน้า ไม่ใส่เนยลงในแป้งนี้
  6. เนื่องจากเราอบด้วยไมโครเวฟโดยเฉพาะ คุณจึงต้องใส่ใจกับอาหาร ห้ามส่งภาชนะโลหะและภาชนะที่ปิดทองเข้าไมโครเวฟ คุณสามารถใช้ได้เฉพาะจานเซรามิกเท่านั้น ในภาชนะดังกล่าวทุกอย่างถูกอบอย่างดีและสะดวกในการนำทุกอย่างออกจากแม่พิมพ์
  7. เพื่อไม่ให้แป้งไหม้คุณสามารถทาเนยด้วยเนยได้

เรียนทำอาหารไม่ใช่เรื่องยาก แค่ใช้สูตรที่ผ่านการทดสอบก็พอแล้ว ฉันเสนอเฉพาะสูตรที่ฉันใช้เองเท่านั้น ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับคุณภาพของการอบ

สูตรวิดีโอของฉัน

ของหวานที่เราจะพูดถึงในวันนี้จะต้องถูกใจคนชอบทานของหวานอย่างแน่นอน แต่ไม่มีเวลาหรือโอกาสไปยุ่งกับสูตรอาหารที่ซับซ้อน คัพเค้กน่ารับประทานในแก้วสามารถเข้าไมโครเวฟได้ในเวลาไม่กี่นาที และรสชาติของขนมดังกล่าวก็ไม่ได้ด้อยไปกว่าเค้กและขนมอบเลย ซึ่งใช้เวลาหลายชั่วโมงกว่าจะปรุง นอกจากนี้ การเปลี่ยนองค์ประกอบของส่วนผสมจะทำให้การทำขนมอบหวานแตกต่างกันไปในแต่ละครั้ง

สูตรคัพเค้กทีละขั้นตอนในแก้ว

ฉันเรียนรู้เมื่อ 3 ปีที่แล้วว่าคัพเค้กแบบแบ่งส่วนสามารถปรุงในไมโครเวฟได้ สามีของฉันไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นคนหวาน แต่บางครั้งเขาก็ต้องการทำขนมอร่อย ๆ ให้กับตัวเอง เนื่องจากเขาถือว่าส่วนใหญ่ของสิ่งที่ฉันปรุงมีแคลอรีสูงเกินไป เขาจึงมีความคิดที่จะมองหาตัวเลือกที่เบากว่าบนอินเทอร์เน็ต ตอนนั้นเองที่เขาค้นพบวิดีโอสั้นๆ ที่แสดงวิธีการอบคัพเค้กจากผงโปรตีนเชคและน้ำมันพืชที่ใช้แทนน้ำตาล แม้ฉันจะสงสัย แต่ผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง ฉันเริ่มมองหาตัวเลือกที่คล้ายกันและพบวิธีอบคัพเค้กในแก้วด้วยไมโครเวฟหลายวิธี ฉันแบ่งปันสิ่งที่ดีที่สุดกับคุณ

คัพเค้กง่ายๆกับถั่ว

เหมาะสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก รสจัดจ้านและการออกแบบที่เรียบง่าย

วัตถุดิบ:

  • 1 ไข่;
  • 2–3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า;
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
  • ถั่วลิสงปอกเปลือก 20 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1 หยด;
  • น้ำมันพืช;
  • 1 ช้อนชา นมข้น;
  • 1 เซนต์ ล. แยมผิวส้มหลากสีสับ

การทำอาหาร:

  1. ผสมน้ำตาลและไข่ในชามขนาดเล็กจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

    ผัดส่วนผสมด้วยส้อมหรือปัดจนผลึกน้ำตาลละลายหมด

  2. เพิ่มแป้งร่อนและกลิ่นวานิลลาลงในชามผสม

    ร่อนแป้งเพื่อให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจนและเค้กก็ดูสวยงามยิ่งขึ้น

  3. ใส่ถั่วลิสงลงไป

    ใส่ถั่วลิสงดิบหรือถั่วลิสงคั่วลงในแป้ง

  4. จารบีแก้ว น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น
  5. เทแป้งลงในแก้ว

    เทแป้งลงในแก้วที่ทาน้ำมันไว้แล้ว

  6. วางชิ้นงานในไมโครเวฟและปรุงอาหารอย่างเต็มกำลังเป็นเวลา 2-3 นาที

    มันเป็นสิ่งสำคัญ! เวลาอบเค้กอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรุ่นของเตาไมโครเวฟและกำลังไฟสูงสุด เพื่อให้แน่ใจว่าจานพร้อม ให้ตรวจสอบความพร้อมในการอบด้วยไม้เสียบ

    ในไม่กี่นาทีเค้กจะเพิ่มปริมาณและอบ

  7. ตกแต่งคัพเค้กเสร็จแล้วเสิร์ฟในถ้วย

    คัพเค้กสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะในแก้ว

  8. ตัวเลือกที่สอง: ทำให้ขนมเย็นลงเล็กน้อยวางบนจานเทนมข้นแล้วโรยด้วยแยมผิวส้ม

    ในจานเสิร์ฟ ของทานเล่นดูน่ารับประทานไม่น้อย

วิดีโอ: คัพเค้กในแก้ว

คัพเค้กช็อคโกแลตในแก้ว

สูตรมหัศจรรย์ที่เหมาะกับทั้งวันธรรมดาและวันหยุด

วัตถุดิบ:

  • 1 ไข่;
  • 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง;
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผงโกโก้;
  • 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลทราย;
  • 3 ศิลปะ ล. นม;
  • 3 ศิลปะ ล. เนยละลาย
  • 1-2 ช้อนชา ช็อคโกแลตหยด

การทำอาหาร:

  1. เตรียมอาหาร.

    ในการเตรียมของหวานแสนอร่อย คุณต้องใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดเพียงเล็กน้อย

  2. ร่อนแป้งและโกโก้ลงในชามลึก ฉันแนะนำให้คุณเพิ่มผงโกโก้คุณภาพสูงและอย่าหันไปใช้เครื่องดื่มแห้งที่มีส่วนผสมนี้

    ยิ่งโกโก้ดี ของหวานยิ่งอร่อย

  3. ใส่น้ำตาลลงไป คุณยังสามารถใช้น้ำตาลผง

    สำหรับความหวานให้เติมน้ำตาลหรือน้ำตาลผงลงในเค้ก

  4. ผสมส่วนผสมแห้งให้เข้ากัน

    สะดวกในการผสมส่วนผสมแห้งสำหรับแป้งด้วยที่ตีหรือส้อม

  5. เพิ่มไข่ลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน

    ผัดส่วนผสมของแป้งกับไข่เพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่ในมวล

  6. เทนมและผสมอีกครั้ง

    แป้งควรเรียบและสม่ำเสมอ

  7. เพิ่มเนยละลายลงในมวลช็อกโกแลตผสม

    ใส่เนยลงในแป้งเป็นครั้งสุดท้าย

  8. คลุกแป้ง ช็อคโกแลตหยด.ส่วนผสมนี้สามารถละเว้นหรือแทนที่ด้วยส่วนผสมอื่นตามที่คุณต้องการ

    คุณสามารถเพิ่มช็อกโกแลตหรือสารปรุงแต่งรสอร่อยอื่นๆ ลงในแป้งได้

  9. โอนแป้งไปที่แก้ว ใส่ในไมโครเวฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 1-2 นาทีอย่างเต็มกำลัง
  10. เสิร์ฟเค้กสำเร็จรูปพร้อมเครื่องดื่มร้อนหรือเย็น

    เค้กช็อคโกแลตมีกลิ่นหอมมากและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์

จากต่อไปนี้ คำอธิบายทีละขั้นตอนวิดีโอสูตร คุณจะได้เรียนรู้การทำช็อกโกแลตในรูปแบบอื่น

วิดีโอ: เค้กช็อคโกแลตไมโครเวฟใน 5 นาที

คัพเค้กกล้วยในแก้ว

ตัวเลือกนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบโน้ตที่แปลกใหม่ในขนมอบที่ละเอียดอ่อน

วัตถุดิบ:

  • กล้วย 1 ลูก;
  • 1 ไข่;
  • 1 เซนต์ ล. เนยละลาย
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
  • 1/2 ช้อนชา ผงฟู;
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผงน้ำตาล;
  • น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง;
  • วิปครีมสำหรับตกแต่ง

อะไรจะง่ายกว่านี้ เรานวดแป้งในแก้วใส่ในไมโครเวฟและในไม่กี่นาทีขนมจริงก็พร้อม! เตาไมโครเวฟรับมือกับงานนี้ได้อย่างน่าทึ่ง และความแตกต่างบางอย่างที่ต้องนำมาพิจารณาด้วยวิธีการทำอาหารนี้ (เกี่ยวกับพวกเขาที่ส่วนท้ายของบทความ) จะไม่ป้องกันคุณจากการให้อาหารที่บ้านอย่างรวดเร็วและอร่อย เวลาสำหรับของหวานนั้นไม่มีนัยสำคัญอย่างน่าขัน มีสูตรคัพเค้กในไมโครเวฟใน 5 นาที มีคัพเค้กในไมโครเวฟใน 3 นาที แต่เร็วที่สุดซึ่งเตรียมจากส่วนผสมของผลิตภัณฑ์เดียวกันคือมัฟฟินในหนึ่งนาที ในไมโครเวฟต่อหน้าต่อตาคุณมีความมหัศจรรย์ของการเปลี่ยนมวลของเหลวให้กลายเป็นเค้กที่ยอดเยี่ยม แต่ในความเป็นจริง เวลาทำอาหารของเค้กขึ้นอยู่กับพลังของไมโครเวฟและคุณสมบัติของการออกแบบเท่านั้น ชุดผลิตภัณฑ์มักจะเหมือนกันในหลายสูตร: แป้ง, น้ำตาล, โกโก้, นม, ไข่, เนย แต่มีข้อยกเว้นบางสูตรก็ถือว่าเบา ได้แก่ คัพเค้กไมโครเวฟแบบไม่มีนม คัพเค้กไมโครเวฟแบบไม่มีโกโก้ คัพเค้กไมโครเวฟแบบไม่มีไข่ และทั้งหมดนี้เป็นคัพเค้กอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ นี่คือสิ่งที่เทคโนโลยีครัวสมัยใหม่มาถึง ของหวานเหล่านี้มักจะเตรียมในภาชนะครัวขนาดเล็กที่เรียบง่าย มันกลายเป็นคัพเค้กในแก้วในไมโครเวฟอย่างสมบูรณ์แบบ, คัพเค้กในถ้วยในไมโครเวฟ, คัพเค้กในไมโครเวฟในแม่พิมพ์ซิลิโคน

และเพื่อที่จะกระจายรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่ได้ ก็เพียงพอที่จะเปลี่ยนสัดส่วนและส่วนผสมของส่วนผสมตามรสนิยมของคุณ นมจะเพิ่มความนุ่มและความนุ่มให้กับเค้ก คัพเค้กในไมโครเวฟกับนมมีสีอ่อน ๆ และเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล เค้กช็อคโกแลตสีเข้มและเข้มข้นในไมโครเวฟ กระจายและคิดค้นสูตรของคุณเองสำหรับคัพเค้กในไมโครเวฟ เทคนิคนี้ช่วยให้คุณทดลองผลิตภัณฑ์เพียงเล็กน้อย คุณจะ ผลิตภัณฑ์ทำอาหารในถ้วยหรือคัพเค้กในแก้วในไมโครเวฟสูตรจะไม่เปลี่ยนด้วยเหตุนี้ไม่มีความแตกต่างเพียงแค่เปลี่ยน รูปร่าง. ดูภาพว่าคัพเค้กหน้าตาเป็นอย่างไรในไมโครเวฟ ภาพถ่ายดูเหมือนจะแตกต่างกันไปสำหรับทุกคน แต่หลักการในการเตรียมตัวก็เหมือนกัน

การทำคัพเค้กด้วยไมโครเวฟใน 5 นาทีไม่ใช่เรื่องอัศจรรย์ใช่ไหม ให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบจานนี้ คัพเค้กในไมโครเวฟใน 5 นาที - สูตรถ้าคุณยังไม่ได้ทำนำไปที่เว็บไซต์ เขาจะช่วยคุณในสถานการณ์ที่คุณต้องทำอาหารอย่างรวดเร็วสำหรับแขกที่ไม่คาดคิด คัพเค้กในไมโครเวฟคือสิ่งที่คุณต้องการในช่วงเวลาดังกล่าว

วิธีทำคัพเค้กในไมโครเวฟ? สูตรอาหารมากมายจะบอกเกี่ยวกับเรื่องนี้

นอกจากนี้เรายังมีเคล็ดลับในการปรุงคัพเค้กด้วยไมโครเวฟ:

คัพเค้กจะเพิ่มขึ้นอย่างมากระหว่างการปรุงอาหาร ดังนั้นภาชนะต้องเติมแป้งเพียงครึ่งทางเท่านั้น

ถ้าแป้งขึ้นเหนือขอบถ้วย ให้ปิดไมโครเวฟทันที

อย่าตั้งเวลาสูงสุดจากสูตรทันทีในครึ่งแรกของเวลาที่ต้องการก็เพียงพอแล้ว จากนั้นตรวจสอบความพร้อมของขนมอย่างต่อเนื่องดำเนินการต่อไปในช่วงเวลาสั้น ๆ

โปรดทราบว่ามัฟฟินจะไม่เป็นสีน้ำตาลในไมโครเวฟ การรอนานเกินไปสำหรับเอฟเฟกต์การทำอาหารนี้จะทำให้เค้กเริ่มไหม้เกรียม

พยายามทำให้แป้งสำหรับเค้กในไมโครเวฟเหลวมาก แป้งส่วนเกินจะทำให้เค้กเป็น "ยาง" และรสจืด

ต้องตีไข่ที่มีน้ำตาลอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษจนน้ำตาลละลายหมด มิฉะนั้น ผลึกของไข่จะเริ่มไหม้ในเตาอบ

แนะนำให้ร่อนแป้งเพื่อไม่ให้วัตถุแปลกปลอมเข้าไปในแป้งและตัวแป้งเองก็อิ่มตัวด้วยแป้งที่มีออกซิเจน

เมื่อเค้กพร้อมแล้ว ปล่อยให้เย็นหลังจากนำออกจากเตาอบ