จานอันแสนวิเศษที่นุ่มนวลและเบาราวกับตัวเจ้าสาวในวันแต่งงานของเธอ สลัดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและคุณสามารถปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารนี้ได้อย่างต่อเนื่องเนื่องจากผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่จากส่วนประกอบมีอยู่ในตู้เย็น อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถปรุงด้วยเนื้อสัตว์หรือผักเพื่อให้ทุกคนสามารถเลือกได้เอง
สลัดชั้นพร้อมผักและชีสเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ส่วนประกอบประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยจุลินทรีย์หลายชนิดซึ่งจะต้องได้รับการเก็บรักษาไว้ระหว่างการให้ความร้อน ทางออกที่ดีที่สุดคือการอบผักรากในเตาอบ
ส่วนผสมสลัดเจ้าสาว:
- หัวบีทสีน้ำตาล – 220 กรัม;
- แครอท – 160 กรัม;
- มันฝรั่ง – 210 กรัม;
- หัวหอม – 90 กรัม;
- 4 ไข่;
- 2 แตงกวา
- ชีส – 160 กรัม
- มายองเนส – 80 มล.;
- ผักชีฝรั่ง – 45 กรัม
สลัดเจ้าสาวสูตรทีละขั้นตอน:
- ล้างมันฝรั่ง แครอท และหัวบีทเพื่อขจัดสิ่งสกปรก แล้วต้มในกระทะต่างๆ เมื่อผักนิ่มแล้ว พักให้เย็นและปอกเปลือก จากนั้นบดบนเครื่องขูด
- ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นชิ้นบางและเล็ก
- ต้มไข่ไก่ เย็น ปอกเปลือกและสับ
- ตะแกรงชีส
- ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้น
- หากต้องการทำให้จานสดยิ่งขึ้น ให้ล้างผักชีฝรั่งในน้ำเย็น สับให้ละเอียด (เหลือกิ่งก้านไว้สำหรับตกแต่ง 2-3 ก้าน) แล้วเติมมายองเนส ทาซอสนี้ในแต่ละชั้น ยกเว้นชั้นสุดท้าย
- วางหัวบีทที่ด้านล่างของจาน จากนั้นจึงใส่แครอทและมันฝรั่ง โรยหัวหอมแล้วตามด้วยชีสและไข่
- ตกแต่งสลัดด้วยแตงกวาและก้านผักชีฝรั่ง
- ทิ้งจานไว้สักครู่แล้วจึงเสิร์ฟ
สลัดเจ้าสาวกับชีสละลาย
อันนี้ประกอบด้วย ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์รสชาติจึงแตกต่างไม่ซ้ำกับจานที่แล้ว ทุกคนสามารถชอบตัวเลือกนี้ได้ทั้งชายและหญิงดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมของว่างสำหรับวันหยุดได้อย่างปลอดภัย
ส่วนผสมในการทำอาหาร (4 เสิร์ฟ):
- เนื้อไก่รมควัน – 290 กรัม
- 4 ไข่;
- ชีส – 140 กรัม
- มันฝรั่ง – 190 กรัม;
- หัวหอม – 90 กรัม;
- มายองเนส – 110 มล.;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล – 15 มล.;
- น้ำตาล – 10 กรัม
วิธีทำสลัดเจ้าสาว:
- หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็กๆ และอย่าลืมเอาหนังออก (ถ้ามี)
- วางผลิตภัณฑ์ที่สับแล้วลงบนจาน หล่อลื่นเล็กน้อยด้วยมายองเนสเช่นเดียวกับชั้นที่เหลือ
- ปอกหัวหอมสับละเอียดมากเทน้ำดองซึ่งเตรียมจากน้ำเปล่าผสมกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และน้ำตาล มันคุ้มค่าที่จะทิ้งมวลไว้ในรูปแบบนี้สักระยะหนึ่ง จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วใส่หัวหอมลงในสลัด
- ล้างมันฝรั่งและต้มในเปลือกโดยตรงจนนุ่ม ปอกเปลือกหลังจากเย็นแล้วถูชั้นถัดไปลงในสลัด
- ต้มไข่ เติมน้ำเย็นเมื่อพร้อม ปอกเปลือกและสับแล้วเติมลงในอาหารเรียกน้ำย่อย
- โรยชีสขูดด้านบนแล้วคุณสามารถทาชั้นบนสุดด้วยน้ำสลัดได้หากต้องการหรือจะปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ใส่ซอสก็ได้
เคล็ดลับ: เมื่อต้มมันฝรั่ง คุณควรเติมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำ แต่เพื่อให้ซึมผ่านผิวหนังและรากผักมีรสเค็ม คุณจะต้องเจาะผิวหนังบางๆ
สูตรสลัดเจ้าสาว
จานนี้มีรสชาติที่ผิดปกติมากเนื่องจากใช้ผลไม้แห้งจำนวนมากในการเตรียม สิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งคือถั่วบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งเพิ่มกลิ่นหอม
ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):
- บีทรูท – 240 กรัม;
- แครอท – 220 กรัม;
- ชีส – 120 กรัม
- แอปริคอตแห้ง – 170 กรัม
- ลูกพรุนแห้ง – 180 กรัม
- ลูกเกด – 90 กรัม;
- กระเทียม 3 กลีบ
- ถั่ว – 110 กรัม;
- มายองเนส – 75 มล.;
- เกลือ – 4 กรัม;
- ทับทิมปอกเปลือก – 80 กรัม
เตรียมสลัดเจ้าสาว:
- ต้มหัวบีท หลังจากปรุงอาหาร เย็น ปอกเปลือก และเสียดสี
- ตากเมล็ดถั่วให้แห้งในกระทะ จากนั้นคุณจะต้องบดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วเทลงในหัวบีทขูด เพิ่มมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วผสม
- ขณะที่บีทรูทกำลังสุก คุณต้องเทน้ำเดือดลงบนผลไม้แห้งทั้งหมด หลังจากที่น้ำเย็นลงแล้ว ให้ล้างออกด้วยน้ำเย็น ตัดแอปริคอตแห้งและลูกพรุนเป็นเส้นบาง ๆ
- ล้างแครอท ปอกเปลือก และขูดเป็นดิบ เพิ่มแอปริคอตแห้งและลูกเกดลงในส่วนผสม ผสมกับมายองเนสเล็กน้อย
- บดชีสและผสมกับกลีบกระเทียมที่ผ่านการกดแล้ว คุณต้องผสมส่วนผสมกับมายองเนสด้วย
- ในการประกอบสลัดคุณต้องใส่แครอทลงไปที่ด้านล่างของจานตามด้วยหัวบีทและลูกพรุน
- โรยพื้นผิวให้เท่ากันด้วยชีสและกระเทียม
- ประดับด้วยเมล็ดทับทิม
เคล็ดลับ: คุณควรเลือกลูกเกดที่มีก้านซึ่งถือว่ามีคุณภาพสูงสุดและ สินค้าสดซึ่งผ่านการตากให้แห้งเรียบร้อยแล้ว
วิธีเตรียมสลัดเจ้าสาว
สดและ จานเบาซึ่งจะทำให้ผู้ที่เล่นกีฬาและควบคุมน้ำหนักของตนพอใจ สลัดก็ค่อนข้างจะอิ่มเพราะมีเนื้อต้มอยู่ด้วย
ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):
- แอปเปิ้ลเขียว – 190 กรัม
- หัวหอม – 80 กรัม;
- 5 ไข่;
- เนื้อไก่ – 330 กรัม;
- มายองเนส – 90 มล.;
- ชีส – 120 กรัม
สลัดเจ้าสาวทีละขั้นตอน:
- ต้มไก่จนนุ่มหลังจากล้างเนื้อแล้ว เย็นในน้ำซุป หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชามสลัด เคลือบด้วยมายองเนสเดรสซิ่ง
- สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้ววางในชั้นถัดไป
- ต้มไข่ ปอกเปลือก แล้วขูดออก เพิ่มลงในสลัดเคลือบด้วยมายองเนส
- แอปเปิ้ลจะต้องเนื้อแน่น เปรี้ยวเล็กน้อย และชุ่มฉ่ำ ล้างผลไม้ ปอกเปลือก สับเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัด
- ขูดชีสที่ด้านบนซึ่งจะเป็นชั้นสุดท้ายสำหรับจาน
ชีสดอง – 140 กรัม
เกลือ – 6 กรัม
ขั้นตอนการเตรียมการ:
- ล้างและปรุงรากผักจนนิ่ม เย็นและปอกเปลือก จากนั้นจึงขูด
- คุณสามารถใช้หัวหอมมากกว่าปกติเล็กน้อย เนื่องจากคุณใช้หอมแดง ซึ่งเป็นพันธุ์ที่ไม่เผ็ดมากและเหมาะสำหรับสลัด ปอกหัวหอมแล้วสับ
- ต้มไข่ให้แข็ง เย็น เอาเปลือกออกแล้วสับ
- วางหัวบีทลงในชามสลัดก่อน จากนั้นจึงใส่แครอทและมันฝรั่ง ตามด้วยหัวหอมและไข่
- แต่ละชั้นควรทาด้วยมายองเนสเพื่อความชุ่มฉ่ำ หากต้องการคุณสามารถโรยผลิตภัณฑ์ด้วยเกลือและเครื่องเทศได้
สลัดเจ้าสาวเหมาะสำหรับการบริโภคในชีวิตประจำวันมากกว่าทำให้ร่างกายที่หิวโหยสมบูรณ์แบบ คุณสามารถเลี้ยงครอบครัวด้วยของว่างสำหรับมื้อเย็นและคุณยังสามารถนำภาชนะไปทำงานได้อีกด้วย และผู้ที่ลองจานนี้ครั้งแรกจะต้องสอบถามขั้นตอนการเตรียมอย่างแน่นอน
ความคิดเห็นบนอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับสลัดของเจ้าสาวเป็นเพียงแง่บวกเท่านั้นซึ่งหมายความว่าจานนี้จะกลายเป็นที่นิยมในอนาคตอันใกล้นี้เช่นเดียวกับสลัดโอลิเวียร์และเสื้อคลุมขนสัตว์
สวัสดีเพื่อนรัก! ตามคำขอมากมายของคุณในความคิดเห็นบนเว็บไซต์และในกลุ่ม VK ฉันได้เตรียมไว้สำหรับคุณแล้ว พัฟสลัดเจ้าสาวกับไก่และชีสละลาย ใน ในเครือข่ายโซเชียลมีความคิดเห็นที่ขัดแย้งกันมากมายเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดที่ถูกต้อง: กับไก่หรือหัวบีท?
แต่ฉันยังคงชอบสูตรสลัดเจ้าสาวกับไก่ซึ่งส่วนผสมทั้งหมดเป็นสีขาวเนื่องจากควรอยู่ในชุดเจ้าสาว และเวอร์ชันของสลัดเจ้าสาวกับหัวบีทมักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นสลัด Mistress ซึ่งเตรียมด้วยหัวบีท
เตรียมสลัดชั้นเจ้าสาวกับไก่สำหรับวันหยุด
โดยทั่วไปแล้ว เราจะไม่สร้างเมียน้อยให้กับเจ้าสาว แต่เราจะเตรียมสลัดเจ้าสาวด้วยชีสแปรรูป ไก่รมควัน มันฝรั่ง และส่วนผสม "สีขาว" อื่นๆ การเตรียมอาหารจะใช้เวลาไม่นาน และหากคุณกำลังมองหาเมนูง่ายๆ อร่อย และ... สลัดราคาไม่แพงฉันเปิดอยู่ ตารางเทศกาล– ฉันขอแนะนำสลัดเจ้าสาวที่หรูหราสำหรับการเตรียมอย่างมั่นใจ!
ส่วนผสมที่จำเป็น
- 200 กรัม เนื้อ ไก่รมควัน
- 3 ชิ้น ไข่ต้ม
- 2 ชิ้น มันฝรั่งต้ม
- 180 กรัม (2 ชิ้น) ชีสแปรรูป
- 1 หัวหอม
- 150 กรัม มายองเนส
- มะนาวครึ่งลูก
- เกลือและน้ำตาล
การเตรียมการทีละขั้นตอน
เราหั่นเนื้อไก่รมควันเป็นก้อนปอกเปลือกและขูดมันฝรั่งแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวและขูดตามในรูปของฉัน
เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ในการทำสลัดให้ชุ่มฉ่ำ
ขูดไข่ขาวและชีสแปรรูป เพื่อให้ชีสเค้กขูดง่ายขึ้น ให้นำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที
เรามาเริ่มประกอบ Bride Salad กันดีกว่า สลัดหลายชั้นนี้ควรประกอบในชามสลัดแก้วหรือบนจานแบนโดยใช้วงแหวนเสิร์ฟ ฉันตัดวงแหวนเล็กๆ ออกจากขวดพลาสติกเพื่อแสดงให้คุณเห็นทุกชั้นของสลัดเจ้าสาวอย่างชัดเจน
การประกอบสลัด: ชั้นและลำดับ
ดังนั้นชั้นแรกคือเนื้อไก่รมควันซึ่งต้องทาด้วยมายองเนส
ชั้นต่อไปคือ มันฝรั่งต้ม+ มายองเนส
ค่อยๆ เคลือบชั้นมันฝรั่งด้วยช้อนเพื่อทำให้สลัดเจ้าสาวชุ่มฉ่ำ
แล้ว ชีสแปรรูป+ มายองเนส
ถึงจุดนี้ คุณสามารถถอดวงแหวนเสิร์ฟออกจากสลัดได้
ทำไมสลัดถึงเรียกว่า "เจ้าสาว"? อาจเป็นไปได้ว่าเมื่อเห็นจานสีขาวโปร่งสบายผู้สร้างก็นึกถึงการเปรียบเทียบกับชุดแต่งงานอันเขียวชอุ่ม บางทีจินตนาการของคุณอาจนำไปสู่ที่อื่น แต่ไม่ว่าคุณจะเรียกสลัด "เจ้าสาว" กับไก่รมควันด้วยรสชาติและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดทั้งคุณและแขกของคุณจะชอบมัน
อัลกอริธึมการทำอาหาร
เพื่อเตรียมสลัดที่อร่อยและหรูหรา คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารเฉพาะด้าน สิ่งสำคัญคือต้องเลือกส่วนประกอบที่เหมาะสมและรวมเข้าด้วยกัน จานพร้อม. สูตรทีละขั้นตอนสลัดฤดูหนาว "เจ้าสาว" มีห้าขั้นตอน
- การตระเตรียม. ส่วนผสมที่ต้องใช้ความร้อนจะถูกต้มจนนุ่ม
- การบด ผลิตภัณฑ์บางชนิดจำเป็นต้องตัดด้วยมือ และบางชนิดต้องขูด
- การประกอบ. ตามสูตรผลิตภัณฑ์จะวางเป็นชั้น ๆ ซึ่งแต่ละชิ้นแช่ในมายองเนส
- การตกแต่ง. ชั้นสุดท้ายคือไข่ขาวขูด ซึ่งทำให้จานดูขาวเหมือนหิมะ คุณสามารถเสริมการตกแต่งด้วยสมุนไพรสด มะกอก ผักชิ้นและของตกแต่งอื่น ๆ
- การทำให้ชุ่ม หลังจากเตรียมสลัดก็พร้อมรับประทานทันที แต่ถ้าคุณปล่อยทิ้งไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง อาหารจะดูดซับรสชาติของกันและกัน และอาหารก็จะอร่อยยิ่งขึ้น
เมื่อเสิร์ฟ ให้เน้นที่เนื้อสลัดที่ไม่สม่ำเสมอ ทางออกที่ดีคือวางไว้ในจานแก้วใส คุณยังสามารถจัดสลัดบนจานแบนโดยใช้กระทะเค้กโลหะเป็นกรอบ
สลัด "เจ้าสาว": สูตรอาหาร
สูตรสลัด “เจ้าสาว” ที่บ้านสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการของสมาชิกในครอบครัว มีตัวเลือกจานมากมาย คุณสามารถใช้ส่วนผสมที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว หรือคุณสามารถสร้างส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเองก็ได้
คลาสสิค
ลักษณะเฉพาะ. ไก่รมควันรสชาติจัดจ้านควรรับประทานคู่กับอาหารที่มีรสชาติจืดจางกว่า ส่วนประกอบทั้งหมดจะอิ่มตัวด้วย "ควัน" และจะส่งผลให้ได้อาหารจานเผ็ดและในเวลาเดียวกัน
เลเยอร์
- มายองเนส.
- หัวหอมสีเขียวหรือดอง กำหนดปริมาณตามรสนิยม
- มายองเนส.
- มันฝรั่งต้มสองสามลูกขูด
- มายองเนส.
- มายองเนส.
- ชีสแปรรูปหรือแข็งขูด
- มายองเนส.
หากต้องการดองหัวหอม ให้หั่นเป็นวงหรือเป็นชิ้นเล็กๆ ทิ้งไว้ 20 นาทีโดยผสมน้ำส้มสายชูบนโต๊ะและน้ำต้มสุกในปริมาณเท่ากัน น้ำดองจะขจัดความขมออกจากหัวหอมและเพิ่มความเผ็ดร้อน
อาหาร
ลักษณะเฉพาะ. สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร วันหยุดถือเป็นความท้าทายอย่างแท้จริง ส่วนใหญ่ อาหารวันหยุดมีแคลอรี่สูงและเป็นอันตรายต่อรูปร่าง หากคุณหรือคนที่คุณรักกำลังดิ้นรนกับน้ำหนักส่วนเกินคุณสามารถเตรียมสลัดในรูปแบบโภชนาการที่ไม่ด้อยกว่าสลัดแบบคลาสสิกได้
เตรียมซอส
- ผสมครีมเปรี้ยวไขมันต่ำสิบช้อนโต๊ะกับมัสตาร์ดสองสามช้อนโต๊ะ
- บดไข่แดงสองฟองจนเนียนด้วยน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ผสมครีมเปรี้ยวและส่วนผสมไข่
- เติมเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อยตามชอบ
เลเยอร์
- อกไก่ต้มสับละเอียด
- ซอส.
- ไข่ไก่ต้มสี่ฟอง
- ซอส.
- หัวหอมดอง.
- ซอส.
- ฮาร์ดชีสขูด
- ซอส.
- ลูกพรุนสับจำนวนหนึ่งกำมือ
- ซอส.
- แอปเปิ้ลสองลูกสับหยาบ
- น้ำมะนาวเล็กน้อย
- ซอส.
- สับครึ่งแก้ว วอลนัท.
- ซอส.
- ไข่ไก่ต้มขูดสี่ฟอง
อาหาร "เจ้าสาว" สามารถเตรียมได้ไม่เฉพาะกับไก่เท่านั้น แต่ยังมีแฮมฉ่ำอีกด้วย เพื่อเน้นความเบาของจานและ องค์ประกอบที่มีประโยชน์ให้วางไว้บนใบผักกาดขาวปลี
สีสัน
ลักษณะเฉพาะ. สำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวแนะนำให้ทำสลัด "เจ้าสาว" กับหัวบีท น่าพึงพอใจมากกว่าเวอร์ชันวันหยุดสุดคลาสสิก นอกจากนี้ผักยังจะเพิ่มสีสันใหม่ให้กับจานอีกด้วย ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟสลัดเป็นบางส่วนโดยใช้วงแหวนพิเศษในการประกอบ
เลเยอร์
- หัวบีทต้มปานกลางขูด
- มายองเนส.
- ไก่รมควันสับละเอียด 300 กรัม
- มายองเนส.
- แครอทต้มสองอันขูด
- มายองเนส.
- มันฝรั่งต้มขูด
- มายองเนส.
- หัวหอมสีเขียวสับ
- มายองเนส.
- ไข่ไก่ต้มสี่ฟอง
- มายองเนส.
- ชีสรมควันขูด
- มายองเนส.
- ไข่ไก่ต้มขูดสี่ฟอง
ผักต้มเยอะๆ อาจทำให้สลัดดูจืดชืดได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะเตรียมจานด้วยชีสรมควันซึ่งจะเพิ่มความเผ็ดร้อนและกลิ่น "ควัน"
แปลกใหม่
ลักษณะเฉพาะ. หากคุณชอบที่จะทดลองกับเนื้อสัมผัสและรสชาติ “เจ้าสาว” แบบคลาสสิกอาจดูน่าเบื่อสักหน่อย ให้ความสนใจกับ สูตรอร่อยสลัด "เจ้าสาว" กับเห็ดรสเผ็ดที่มีกลิ่นหอมและอ่อนโยน ตับไก่รวมทั้งสับปะรดรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย
เลเยอร์
- ตับไก่ต้มสับ 300 กรัม
- มายองเนส.
- สับปะรดกระป๋องสามถึงสี่วง (สับละเอียด)
- มายองเนส.
- ชีสแปรรูปขูด
- มายองเนส.
- แชมเปญดองสับ 150 กรัม
- มายองเนส.
- ชีสแปรรูปขูด
- วอลนัทสับครึ่งแก้ว
- มายองเนส.
- ไข่ไก่ต้มขูดสี่ฟอง
เพื่อให้สลัดดูมีสีสันและสดใสยิ่งขึ้น ให้ใส่พริกไทยดำป่นเล็กน้อยและกระเทียมขูดลงในมายองเนส ดูจากรีวิวแล้ว เครื่องเทศเหล่านี้ใช้ได้ดีกับอาหารทุกชนิดที่มีสับปะรด
ด้วยกลิ่นโน๊ตแบบตะวันออก
ลักษณะเฉพาะ. พัฟสลัดอีกเวอร์ชั่นสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสเค็มและหวานต้องเติมลูกแพร์ลงไปด้วย กลิ่นฟรุ๊ตตี้และกลิ่นหอมของเครื่องเทศจะทำให้คุณดื่มด่ำกับบรรยากาศโรแมนติกแบบตะวันออก
เลเยอร์
- ไก่รมควันสับละเอียด 300 กรัม
- โยเกิร์ตธรรมชาติ
- หัวหอมดอง.
- โยเกิร์ต.
- อัลมอนด์คั่วสับหนึ่งกำมือ
- ลูกแพร์ขนาดใหญ่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- น้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย
- อบเชยเล็กน้อย
- โยเกิร์ต.
- ส่วนผสมขูด ชีสแปรรูปกับแครอทต้มขูด
- โยเกิร์ต.
- ไข่ไก่ต้มขูดสี่ฟอง
ตามกฎแล้วการเตรียมสลัดไม่ได้ทำให้เกิดคำถามใดๆ การผสมผสานที่ลงตัวของผลิตภัณฑ์ทำให้อาหารจานนี้อร่อยเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตามการรู้ความลับบางอย่างทำให้คุณสามารถเปลี่ยนมันให้เป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารได้ มีคำแนะนำสี่ประการในการเตรียมสลัดเจ้าสาวอย่างเหมาะสม
- ให้มันโปร่งสบายเพื่อให้สลัดดูสวยงามยิ่งขึ้นเนื่องจากความงดงามของมัน ให้ขูดส่วนผสมโดยตรงในระหว่างขั้นตอนการประกอบจาน
- อย่ากระจายมายองเนสวิธีนี้คุณจะกดอาหารลงไปเท่านั้น แล้วสลัดจะออกมาแบน จะดีกว่าถ้าทำตาข่ายมายองเนสแบบหนา
- เตรียมชีส.หากคุณเลือกสูตรสลัด "เจ้าสาว" กับชีสละลายคุณต้องเก็บไว้ในช่องแช่แข็งประมาณ 30-40 นาที มันจะแข็งตัวและเสียดสีได้ง่าย แทนที่จะทาบนเครื่องขูด หากคุณใส่ดัตช์ รัสเซีย หรือชีสแข็งอื่น ๆ ลงในสลัด อย่าสับมันหยาบ แต่ใช้เครื่องขูดเนื้อละเอียด ซึ่งจะทำให้จานโปร่งและสว่างมากขึ้น
- การทดลอง.จำนวนส่วนผสม ลำดับ และจำนวนชั้นไม่ใช่ความเชื่อ แต่เป็นเพียงคำแนะนำเท่านั้น คุณสามารถเพิ่มหรือยกเว้นผลิตภัณฑ์จากสูตร เพิ่มเลเยอร์ใหม่ เปลี่ยนตำแหน่งได้
ตอนนี้ไม่มีใครจำได้ว่าใครเป็นคนคิดสูตรสลัด "เจ้าสาว" กับชีสและ อกไก่- ยังไม่ทราบองค์ประกอบดั้งเดิมของจาน ทุกวันนี้แม่บ้านได้คิดค้นตัวเลือกสลัดขึ้นมาหลายสิบตัวซึ่งแต่ละตัวเลือกก็มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง คุณสามารถทำส่วนของคุณได้ด้วยการทดลองผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ สิ่งสำคัญคือการรักษาการออกแบบสีขาวเหมือนหิมะและพื้นผิวที่มีรูพรุนเล็กน้อย
ฉันคิดว่าสลัดมีชื่อเพราะชั้นบนสุดเป็นไข่ขาว สีขาวมีความเกี่ยวข้องกับชุดแต่งงาน นอกจากนี้โปรตีนยังถูกขูดและดูเหมือนจะมีลักษณะคล้ายลูกไม้ นี่คือที่มาของสลัดเจ้าสาว หากคุณกำลังมองหา สูตรคลาสสิกแล้วมันไม่น่าจะมีอยู่ในธรรมชาติ คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยไข่ขาวขูดแล้วเรียกเจ้าสาวได้ อย่างไรก็ตาม เรายังคงสับสนและค้นหาอินเทอร์เน็ตเพื่อค้นหาอาหารจานนี้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ผลลัพธ์การค้นหาของเราคือสองสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายของสลัดเจ้าสาวซึ่งเรานำเสนอให้คุณทราบโดยละเอียดในวันนี้ทีละขั้นตอน
สลัด "เจ้าสาว": สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
เวอร์ชันนี้ผสมผสานเนื้อรมควันรสเผ็ดกับไข่และชีสที่นุ่มลิ้นได้อย่างลงตัว ชื่อของสลัดไม่ได้ถูกเลือกโดยบังเอิญเพราะลูกด้านบนทำมาจาก ไข่ขาวมันจะดูเขียวชอุ่มและโปร่งสบายเหมือนกับชุดแต่งงานของเจ้าสาว สลัดกลายเป็นรสชาติที่ค่อนข้างละเอียดอ่อน แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถทำให้อิ่มได้ดีฉันคิดว่านั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมทุกคนที่ลองชิมควรจะชอบ แม้จะมีลักษณะเป็นหลายชั้น แต่สลัดก็ค่อนข้างง่ายในการเตรียม ดังนั้นจึงสามารถทำได้ภายในเวลาเพียง 30 นาที (โดยคำนึงถึงส่วนผสมที่เตรียมไว้ล่วงหน้า)
วัตถุดิบ:
- ขาไก่รมควัน (ใหญ่) – 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
- ไข่ – 4 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป (ประเภท Druzhba) – 1 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- มายองเนส – 100 กรัม;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
วิธีเตรียมสลัด “เจ้าสาว”
ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดด้านบน เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟ! ผลลัพธ์ที่ได้คือสลัดที่อร่อยและน่าสนใจชื่อ "เจ้าสาว"!
หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนไก่รมควันเป็นไก่ต้มได้ตลอดเวลา คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลขูดลงในสลัดได้และยังเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่น ๆ
สลัด "เจ้าสาว" กับหัวบีท
เจ้าสาวมีสลัด รสชาติที่ละเอียดอ่อน- เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดถูกขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางจึงทำให้โปร่งและเบา เพื่อความโปร่งสบายและเบานี้สลัดจึงได้รับชื่อ "เจ้าสาว" มีสูตรทำสลัดมากกว่าหนึ่งสูตรภายใต้ชื่อนี้ วันนี้เราจะมาพูดถึงสลัดเจ้าสาวกับหัวบีทและมายองเนสปรุงรส ผู้ที่จำกัดการบริโภคมายองเนสสามารถเตรียมซอสจากครีมเปรี้ยวและมายองเนสได้ นำส่วนหนึ่งของซอสนี้และครีมเปรี้ยวหนึ่งส่วนมาผสมให้เข้ากัน ผลที่ได้คือน้ำสลัดแคลอรี่น้อยลงดังนั้นจึงเป็นสลัด
สิ่งที่เราต้องการ:
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวบีท - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 75 กรัม;
- ชีสแปรรูป - 75 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส.
วิธีเตรียมสลัด "เจ้าสาว" กับหัวบีท
ความสนใจ! ชั้นไหนจะต้องเคลือบมายองเนสจะมองเห็นได้ชัดเจนในภาพ
สลัดก็ดูสวยงาม มีสีขาวราวกับหิมะ ราวกับผ้าคลุมหน้าเจ้าสาว และไม่ต้องการการตกแต่งที่สดใสใดๆ เพราะเหตุนี้จึงถูกเรียกว่าสลัด "เจ้าสาว" สินค้าที่อยู่ในรายการทำให้จานอร่อยนี้จานใหญ่
สูตรสลัดเจ้าสาวกับไก่ ไส้กรอก สับปะรด
เมื่อใกล้ถึงวันหยุดแม่บ้านหลายคนพยายามหาสลัดที่อร่อยและน่าสนใจ ตอนนี้แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์และโอลิเวียร์ไม่เกี่ยวข้องกัน สถานที่ของพวกเขาถูกยึดครองโดยสูตรอาหารใหม่โดยใช้ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง
สลัดนี้ถูกเรียกเช่นนี้เพราะในสูตรมีดอกไม้สีขาวเด่น ผลลัพธ์ที่ได้คือความอร่อยและ สลัดที่ผิดปกติ- ข้อได้เปรียบหลักคือราคาต่ำและรสชาติเข้มข้น
วัตถุดิบ:
- ขาไก่รมควัน 1 ชิ้น
- ไข่ 3 ฟอง
- 1 หัวหอม
- ชีสแปรรูปหรือปกติ 100 กรัม
- มายองเนส
- มันฝรั่งต้ม 2 อัน
สูตรอาหาร:
- เตรียมอาหารของคุณก่อน ควรทำล่วงหน้าเพื่อที่คุณจะได้เริ่มเตรียมสลัดได้ในตอนเช้า
- ต้มมันฝรั่งกับไข่ และหมักหัวหอมในน้ำส้มสายชู
- ถอดสะโพกไก่ออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- วางไก่ไว้ที่ด้านล่างของภาชนะ และมีหัวหอมจากน้ำดองอยู่ด้านบน
- หล่อลื่นทั้งหมดด้วยมายองเนสแล้ววางไข่แดงไว้ด้านบนแล้วทาด้วยซอส
- วางชีสแปรรูปสับไว้บนไข่แดงแล้วปรุงรสด้วยซอส
- หลังจากชั้นนี้ขูดมันฝรั่งแล้วทาด้วยมายองเนส
- ชั้นบนสุดเป็นผ้าขาวและก็ถูด้วย ไม่จำเป็นต้องทามายองเนส
สลัดเจ้าสาว: ส่วนผสมและสูตรคลาสสิกทีละขั้นตอนพร้อมไก่รมควัน
สูตรนี้ใช้ไก่ต้มแทนไก่รมควัน พยายามใช้เนื้อสัตว์เป็นสี่ส่วนมากกว่าอก มันอ้วนกว่าและเนื้อก็ฉ่ำกว่า
วัตถุดิบ:
- ไก่ต้ม 1 ส่วน
- ไข่ 3 ฟอง
- 2 มันฝรั่ง
- ชีสแปรรูป 2 อัน
- กระเทียม 2 กลีบ
- แครอทต้ม 2 อัน
- มายองเนส
สูตรอาหาร:
- ต้มไข่กับมันฝรั่งและแครอท
- ไตรมาสไก่ต้มในน้ำเค็มและทำให้เย็น
- แบ่งไก่เป็นชิ้นแล้วหั่นเป็นก้อน วางที่ด้านล่างของภาชนะแล้วทาด้วยมายองเนส
- วางชีสขูดกับมายองเนสและกระเทียมไว้บนไก่ ควรผสมชั้นนี้ในชามแยกต่างหากแล้วใส่ลงไป แบบฟอร์มเสร็จแล้ว, การปรับระดับ
- โรยหน้าด้วยแครอทขูดและมายองเนส จากนั้นตามด้วยมันฝรั่ง
- หลังจากนั้นให้วางไข่แดงแล้วโรยหน้าด้วยไข่ขาว
- อย่าลืมทามายองเนสแต่ละชั้นด้วย
วิธีเตรียมสลัดเจ้าสาวกับไก่ต้มและชีสละลายอย่างโอชะ: สูตรอาหาร
สลัดนี้เรียกว่าค็อกเทลสลัดเพราะวางเป็นชั้นๆ ในสูตรนี้เนื้อไก่จะถูกแทนที่ด้วยไส้กรอกรมควัน ด้วยเหตุนี้รสชาติของสีน้ำเงินจึงเข้มข้นและแปลกตา
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอกซาลามิ 200 กรัม
- มันฝรั่งต้ม 2 อัน
- มายองเนส
- 1 หัวหอม
- ชีสแปรรูป 2 อัน
- แครอทต้ม 2 อัน
- ไข่ 4 ฟอง
สูตรอาหาร:
- สลัดค่อนข้างแปลกเนื่องจากที่นี่ไข่ไม่ได้ต้ม แต่ทอด
- เทไข่ลงในภาชนะแล้วตีด้วยเกลือแบ่งเป็น 2 ส่วนแล้วทอดแพนเค้ก 2 อัน
- หลังจากนั้น ปล่อยให้ไข่เจียวเย็นแล้วหั่นเป็นเส้น
- หั่นหัวหอมเป็นชิ้นๆ แล้วหมักในน้ำส้มสายชู
- วางไส้กรอกที่หั่นเป็นเส้นที่ด้านล่างของชามสลัด และใส่มายองเนสไว้ด้านบน
- เพิ่มหัวหอมและแครอทสับบนเครื่องขูด
- จากนั้นวางมันฝรั่งสับแล้วตามด้วยแผ่นไข่
- ชั้นบนสุดเป็นชีสแปรรูป
- แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส
วิธีเตรียมเจ้าสาวสลัดให้อร่อยด้วย
ไส้กรอกรมควัน: สูตรเป็นชั้นๆ
สลัดที่แปลกและราคาไม่แพงมาก มันมีผักและทำให้ราคาไม่แพง การรวมกันค่อนข้างผิดปกติ
วัตถุดิบ:
- แครอทดิบ 2 อัน
- หัวผักกาดต้ม 2 อัน
- ชีสแปรรูป 2 อัน
- มายองเนส
- ลูกพรุน
- กระเทียม
สูตรอาหาร:
- คุณต้องต้มบีทโดยใส่แครอทลงในสลัดดิบ
- หลังจากนั้นวางแครอทสับเป็นชั้น ๆ ที่ด้านล่างแล้วโรยด้วยลูกเกด
- หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนสและโรยหัวบีทชิปด้านบน
- วางลูกพรุนที่แช่ไว้แล้วและสับไว้บนชั้นสีชมพู
- กระจายมายองเนสให้เท่ากันด้านบน
- ชั้นถัดไปคือชีสกระท่อมกับกระเทียม คุณสามารถผสมกระเทียมกับชีสและมายองเนสในชามแยกต่างหากได้
- เสิร์ฟหลังแช่เย็น
สลัดเจ้าสาว: สูตรกับกระเทียม, ชีส, ลูกเกด, หัวบีท, ลูกพรุน
นี่ไม่ใช่สลัดพัฟ แต่เป็นสลัดปกติ การผสมผสานของผลิตภัณฑ์นี้ถือว่าแปลกมากและเหมาะสำหรับนักชิม
วัตถุดิบ:
- ตับ 300 กรัม
- โถสับปะรด
- วอลนัทหรือถั่วลิสง 300 กรัม
- มายองเนส
- กระเทียม 2 กลีบ
- โถใส่เห็ดกระป๋อง
สูตรอาหาร:
- ต้มตับ. คุณสามารถใช้อย่างใดอย่างหนึ่ง ควรแช่เนื้อในนมก่อนต้มจะดีกว่า
- หลังจากนั้นให้หั่นเป็นเส้นหรือเสียดสี
- ทอดถั่วในกระทะแล้วสับ คุณสามารถบดมันเบา ๆ ในเครื่องปั่น
- หั่นสับปะรดเป็นลูกเต๋า และแชมปิญองเป็นชิ้นเล็กๆ
- สำหรับสลัด คุณสามารถนำเห็ดน้ำผึ้งมาได้และอย่าหั่นหากมีขนาดเล็ก
- เพิ่มกระเทียมและปรุงรสจานด้วยมายองเนส วางบนจานและตกแต่งตามต้องการ
สลัดเจ้าสาวกับตับและสับปะรด: สูตร
สูตรที่ผิดปกติและเรียบง่าย คุณสามารถปรุงอาหารมื้อเย็นเองได้ หากคุณเปลี่ยนมายองเนสเป็นโยเกิร์ต คุณจะได้อาหารลดน้ำหนัก
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล 3 ลูก
- ชีส 150 กรัม
- ลูกพรุนจำนวนหนึ่ง
- ไข่ 3 ฟอง
- มายองเนส
สูตรอาหาร:
- สลัดที่ผิดปกติจาก ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ, แหล่งโปรตีนและวิตามิน
- จำเป็นต้องแช่ลูกพรุนในน้ำเดือดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- บดชีสแล้ววางลงบนจาน ทาด้วยมายองเนส
- วางขี้กบไข่ไว้ด้านบนและลูกพรุนสับด้านบน
- มีแอปเปิ้ลอยู่ด้านบน เพื่อป้องกันไม่ให้สีเข้มขึ้น ให้โรยด้วยน้ำมะนาว
- อย่าลืมเคลือบมายองเนสแต่ละชั้นด้วย
สลัดเจ้าสาว: สูตรกับแอปเปิ้ล
สลัดนี้เหมาะสำหรับคนรักอาหารทะเล มีรสชาติเข้มข้น เบามากเพราะมีผักเยอะ
และ วัตถุดิบ:
- กุ้งต้มและปอกเปลือกจำนวนหนึ่งกำมือ
- แตงกวา 1 ลูก
- แอปเปิ้ล 1 ลูก
- แครอทต้ม 1 อัน
- มายองเนส
สูตรอาหาร:
- ต้มแครอท ปอกเปลือกแตงกวาและแอปเปิ้ล
- วางแตงกวาหั่นบาง ๆ ที่ด้านล่างของชามสลัด
- โรยหน้าด้วยแครอทต้มแล้วตามด้วยแอปเปิ้ล
- ลูกบนสุดคือกุ้ง อย่าลืมทามายองเนสแต่ละชั้นด้วย
สลัดเจ้าสาว: สูตรกุ้งแตงกวา
สลัดเจ้าสาว: สูตรที่ไม่มีเนื้อสัตว์พร้อมหัวบีทและแครอท
สลัดนี้เป็นสิ่งที่อยู่ระหว่างเสื้อคลุมขนสัตว์กับเจ้าสาว ไม่มีส่วนผสมของปลา ไส้กรอก หรือเนื้อสัตว์
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งต้ม 2 อัน
- หัวผักกาดต้ม 2 อัน
- แครอทต้ม 2 อัน
- กระเทียม 2 กลีบ
- ชีสแปรรูป 2 อัน
- ไข่ 2 ฟอง
- มายองเนส
ร สูตรอาหาร:
- นี่คือสลัดค็อกเทลที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ
- จำเป็นต้องต้มมันฝรั่ง แครอท และบีทรูท
- หลังจากนั้นให้วางมันฝรั่งขูดเป็นชั้นๆ ที่ด้านล่างและแครอทไว้ด้านบน
- จากนั้นใส่ชีสขูดกับกระเทียมและไข่
- ลูกบอลบนสุดคือหัวบีท แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส
- หากต้องการคุณสามารถเพิ่มหัวหอมดองได้
วิธีตกแต่งสลัดเทศกาลให้สวยงามสำหรับเจ้าสาวสำหรับปีใหม่, วันเกิด, 8 มีนาคม, 14 กุมภาพันธ์, 23 กุมภาพันธ์, วันครบรอบ, งานแต่งงาน: ไอเดีย, ภาพถ่าย
เตรียมตัว สลัดแสนอร่อย- ครึ่งหนึ่งของการต่อสู้ จะต้องมีการตกแต่งและตกแต่งอย่างเหมาะสม ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เทคนิคมาตรฐานได้ ทุกคนรู้จักผักใบเขียวดอกไม้จากผัก แต่คุณสามารถใช้ที่ถอดออกได้หรือ แบบฟอร์มซิลิโคน- ในกรณีนี้จะได้สลัดหยิก ด้านล่างนี้คือรูปถ่ายของการออกแบบจานที่เป็นไปได้
ตกแต่งอย่างไรให้สวยงาม
สลัดวันหยุดเจ้าสาวในวันที่ 8 มีนาคม?
วิธีตกแต่งสลัดเทศกาลของเจ้าสาวให้สวยงาม
ปีใหม่?
จะตกแต่งสลัดเทศกาลของเจ้าสาวในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ให้สวยงามได้อย่างไร?
จะตกแต่งสลัดเทศกาลของเจ้าสาวในวันวาเลนไทน์ให้สวยงามได้อย่างไร?
ตกแต่งสลัดงานแต่งงานของเจ้าสาวอย่างไรให้สวยงาม?
จะตกแต่งสลัดเทศกาลของเจ้าสาวในวันครบรอบของเธอให้สวยงามได้อย่างไร?
วิธีการตกแต่งสลัดเจ้าสาวตามเทศกาลสำหรับวันเกิดของเธออย่างสวยงาม?
อย่างที่คุณเห็น Bride Salad มีความหลากหลายและมีรสชาติที่น่าสนใจ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
วิดีโอ: สลัดเจ้าสาว